Fižol je rastlina iz družine stročnic, ki raste kot grm in kot plezajoča trta. Rojstni kraj te kulture velja za Južno in Srednjo Ameriko. Tam je znana že od antičnih časov. Fižol so poznali že v starem Rimu, kjer so ga uporabljali kot hrano in kozmetični izdelek. Postala je tudi sestavina dekorativnega pudra, ki dobro gladi gube in deluje mehčalno. Ena od sestavin Kleopatrine edinstvene obrazne maske je bil fižol. V Evropi se je ta fižol pojavil relativno pozno, in sicer v 15. stoletju.
Iz čezmorskih držav so ga prinesli nizozemski in španski mornarji. Po nekaj desetletjih se je fižol razširil po vsej Rusiji. Takrat so fižol popularno imenovali francoski fižol. Prvotno je bil uporabljen v dekorativne namene: uporabljali so ga za okrasitev vrtov, verand in gredic. Fižol te rastline so začeli uporabljati kot prehrambeni izdelek šele po 3 stoletjih.
Kmalu so se razvile sorte mehkega fižola, katerega zrna so lahko uživali skupaj s stroki. Imeli so majhna semena in precej debelo lupino. Dandanes takšen fižol gojijo skoraj v vseh državah. Cenjena je kot pomembna dietni izdelek, ki ima edinstvene lastnosti.
V svetu poznamo več kot petdeset vrst fižola. V tem primeru lahko vse sorte razdelimo na:
- grm,
- kodrasti.
Rastlino lahko razvrstimo tudi glede na strukturo fižola. V tem primeru je kultura razdeljena na:
- sladkor,
- polsladkor,
- luščenje fižola.
Poleg tega imajo stroki sladkornih vrst lahko ali pa tudi ne opazna nitasta vlakna na stranskih šivih. Bolj zaželene so sorte brez vlaken. Fižol raste kot vinska trta in se zato med rastjo lahko ovija okoli opor. Rastlina daje boljši pridelek na zmerno vlažnih in srednje velikih ilovicah. Težka tla, v katerih se nahajajo visoko podtalnica, pasulja res ne mara. Kar se tiče plodov, se plodovi pojavijo šele od julija do septembra. Zorenje je v veliki meri odvisno od sorte fižola. Omeniti velja, da je v eni sezoni mogoče pobrati do pet žetev. V tem primeru pridelek običajno pobiramo v času, ko so listi fižola še sočni, plodovi pa nekoliko nezreli.
Kar zadeva kalorično vsebnost, 100 gramov fižola vsebuje približno 25 kilokalorij. Zaradi tega je uporaben za ljudi, ki želijo shujšati. Stročji fižol bogata vitamini A, B, C, E, karoten, folna kislina. Poleg tega fižol vsebuje železo, kalij, kalcij, cink, krom itd. Poleg tega fižol vsebuje ogljikove hidrate, beljakovine, maščobe in sladkorje. Zahvaljujoč koristnim lastnostim te rastline telo prejme vse, kar potrebuje za boj prostih radikalov, pa tudi elemente, ki pomagajo ohranjati bolj zdrave lase in kožo.
Mimogrede, nekateri nutricionisti menijo, da bi moral biti fižol obvezen element v meniju katere koli osebe, še posebej po 40 letih. Toda to ne pomeni, da ga ne bi smeli vključiti v prehrano pred to starostjo. Ko govorimo o vrednosti fižola, je treba opozoriti, da so koristne za ženske, ker krepijo prsi. Popolnoma dovolj je, da dvakrat na teden jeste jedi iz teh zrn. Če jih okusno skuhate, ste lahko prepričani, da bodo všeč vsem domačim.
Stročji fižol ima veliko uporabne lastnosti. Zlasti izboljša učinkovitost prebavni sistem, lajša revmo in bronhitis. Pomaga pri kožne bolezni. Prav tako je predvsem zaradi vsebnosti žvepla zelo dragocen za različne nalezljive bolezničrevesje.
Poleg njihovega kulinarične lastnosti, nekatere vrste fižola, imenujejo se okrasni, so odličen material za krajinsko oblikovanje. Na internetu lahko na zahtevo po fotografiji okrasnega fižola najdete na stotine neverjetnih fotografij, ki prikazujejo ta neverjetna rastlina. Vijolični okrasni fižol izgleda še posebej fascinantno. Nato vam bomo podrobneje povedali o značilnostih gojenja tega pridelka.
Okrasni fižol
Okrasni plezalni fižol je eden najbolj vidni predstavniki družina stročnic. To ime se najpogosteje uporablja za ognjeni ali turški fižol. to enoletna rastlina je trta, katere dolžina lahko doseže do 4 m. Okrasni fižol Je precej nezahtevna in se dobro znajde tudi na zasenčenih mestih, čeprav sprva velja za svetlobno rastlino.
Okrasni fižol ima široke zelene liste in lepe cvetove pretežno bele in svetlo rdeče barve, obstajajo pa tudi kombinirane sorte.
Upošteva se domovina te rastline, pa tudi njene gojene vrste Južna Amerika. Na naši celini se je okrasni fižol razširil že od 15. stoletja. Všeč mi je sorte fižol, okrasni ima tudi svoj fižol - velik in grob. Ne smejo se jesti. Poleg tega strokovnjaki menijo, da so nezreli plodovi lahko nevarni za zdravje.
Tako kot mnoge rastline iz družine stročnic lahko tudi okrasni fižol kopiči dušik v okoliški zemlji. To se zgodi zahvaljujoč nodulne bakterije, ki so sposobne posneti ta element v zraku. Ta lastnost naredi rastlino ne samo okrasni okras vrt, ampak tudi izjemno uporaben. Tla, obogatena z dušikom, vam omogočajo dober pridelek paradižnika, krompirja in drugih gojenih rastlin. Hkrati je bila zabeležena manjša pojavnost ožiga v posevkih, ki rastejo poleg okrasnega fižola.
»Sožitje« okrasnega fižola z gojene rastline v smislu zatiranja škodljivcev. Tako je bilo opaziti, da je število Koloradski hrošč na krompirju, posajenem poleg tega pridelka, se znatno zmanjša. Zahvaljujoč temu ni potrebe po uporabi kemikalije boj proti takšnemu škodljivcu.
Okrasni fižol: sajenje in nega
Sajenje okrasnega fižola se izvaja s setvijo semen neposredno v odprto tla. Tla morajo biti do sajenja dobro ogreta. Okrasni fižol praviloma sadimo sredi ali celo konec maja, saj je v tem času verjetnost zmrzali zmanjšana na nič.
Pred sajenjem se semena okrasnega fižola namakajo v vodi največ en dan. V tem primeru mora biti tekočina nekoliko toplejša od sobne temperature. Strokovnjaki svetujejo, da v vodo dodate nekaj stimulansov rasti. Semena posadimo na globino največ 1 cm, pri čemer naredimo luknje na razdalji 40-45 cm drug od drugega. Jamo napolnimo z vodo in vanjo posadimo 2-3 fižola.
Včasih se okrasni fižol goji skozi sadike. Vendar ta metoda ni zelo priljubljena, ker ta rastlina slabo prenaša presaditev. Za gojenje sadik se semena fižola posadijo v rastlinjaku sredi aprila. Za vsak grm je predviden ločen lonec. Za to je bolje uporabiti posebne šotne skodelice, pri katerem lahko sadike posadimo neposredno v zemljo in s tem ne poškodujemo rastline. Če takih skodelic ni, se pridelek ponovno posadi skupaj s grudo zemlje. Temperatura v rastlinjaku za gojenje sadik ne sme biti nižja od +18⁰С…+22⁰С. Poganjkov ni treba pincirati. Če bodo sadike v lončkih več kot mesec dni, jih je treba dati dodatno podporo. V ta namen morate ob kalčku previdno prilepiti majhno. lesena palica, za kar je povsem primeren star svinčnik.
Skrb za okrasne sorte
Če pride do zmrzali, je potrebno okrasni fižol izolirati s prekrivanjem plastična folija oz netkani material. To je treba storiti zelo previdno, da ne poškodujete pridelka. Druga možnost je, da zgradite majhen začasni rastlinjak. Če želite to narediti, vzemite jeklena žica 2 mm v premeru narežemo na kose 0,5-0,7 m (odvisno od višine rastline) in iz njih naredimo polkrog. Na razdalji 0,4-0,5 m drug od drugega vstavite žico v tla, tako da naredite okvir rastlinjaka. Za moč povežite vse polovične obroče z žico. Nato okvir prekrijte s prozorno folijo in ga na dnu pritrdite s kamni ali vkopljite z zemljo.
Nezahtevnost okrasnega fižola ne pomeni, da ga je mogoče gojiti kjer koli. Rastlina ima raje bogata tla z lahko strukturo. Poleg tega ima zelo rad vlago, zato ga je treba v vročih in suhih obdobjih obilno zalivati. Kar zadeva gnojila, ima okrasni fižol raje organske mešanice, razen svežega gnoja.
če organska gnojila ni, lahko uporabimo kompleksne mešanice, ki vsebujejo superfosfat. Tla okoli fižola je bolje zamulčiti, da bolje zadržijo vlago. To je mogoče storiti s katerim koli razsuti material razen gnoja. Bolje je uporabiti slamo ali žagovino.
Okrasni fižol je vzpenjavka, ki jo lahko uporabimo za lepoto vrtne kompozicije. Lahko ga posadimo okoli gazeba in takrat bo zaradi širokih listov ustvaril senco in lepe rože- odlično razpoloženje. Ta rastlina naredi lepoto okrasni loki, stožci, tende. Ko rastlina zbledi, nekoliko izgubi svoj nekdanji videz, vendar fižolovi stroki, ki nastanejo na mestu cvetenja, dajejo trti poseben čar.
Sorte okrasnega fižola
Najbolj priljubljene sorte okrasnega fižola v naših zemljepisnih širinah so:
- Mamut je sorta, ki jo odlikujejo veliki beli cvetovi.
- Bicolor – sorta, katere barve združujejo belo in rdečo.
- Francoski – okrasni rdeči fižol s svetlimi cvetovi.
Sestavek iz različne sorte okrasni fižol. Na primer, če je na dvorišču okrogel gazebo, lahko ga razdelite na tri sektorje in posadite mamuta, nato dvobarvno in francosko. Potem dobite čudovit prehod iz bele v rdečo. Okoli paviljona zabijte kljukice blizu lukenj z zasajenimi semeni in napnite debelo ribiško vrvico ali vrvico do strehe konstrukcije, da jo bo trta dosegla. Ko bo fižol odcvetel, se bo vaša vrtna uta spremenila v pravljično palačo.
fižol– eden izmed starodavne rastline pridelajo ljudje. Po pomembnosti med stročnicami je na drugem mestu za sojo.
Okrasni fižol se najpogosteje imenuje ognjeni fižol ali turški fižol - trdoživa plezalna rastlina z zelenimi listi in lepimi cvetovi, zbranimi v grozde. Ta čudovita enoletna trta zelo nezahteven in lahko zraste do štiri metre.
Pripada družini stročnice. In njegova domovina je Južna Amerika. Ime izhaja iz besede "phaseolus", ki v latinščini pomeni "jadrnica" - struktura rože res spominja na čoln pod jadri. Kot vrtna kultura okrasni fižol se uporablja že od petnajstega stoletja.
Rože okrasni fižol lahko ne samo rdeča, ampak tudi roza, bela ali pestra - odvisno od sorte. Plodovi so povešeni fižoli, veliki in hrapavi.
Najboljše sorte okrasnega fižola so: ‘Mammoth’ – ima velike bele cvetove; "Dvobarvni" - njegova rdeča barva je kombinirana z belo; "French" - s svetlo rdečimi cvetovi.
Kot drugi stročnice Na koreninah okrasnega fižola živijo gomoljne bakterije, ki lahko vežejo dušik v zraku in z njim obogatijo zemljo. Za razliko od zelenjave je manj zahtevna glede rastnih razmer. Toda to ne pomeni, da lahko okrasni fižol gojimo kjer koli. Najraje ima bogata in lahka tla. Nivo podzemne vode je nizek. to fižol Je vlagoljuben, zato v vročih poletjih zahteva obvezno zalivanje. Obožuje organska gnojila, vendar ne svež gnoj. Če ni organske snovi, so primerne tudi običajne kompleksne mešanice, ki vsebujejo superfosfat.
Razmnožite dekorativno fižol semena. So precej veliki in imajo rožnato ali pestro barvo. V vsako gnezdilno luknjo lahko posadimo dva ali tri fižola, vendar je treba med luknjami pustiti vsaj 40 cm razdalje.
Običajno se semena okrasnega fižola posadijo neposredno v tla čisto konec maja. Toda v severnih regijah, kjer so možne ponavljajoče se zmrzali, je bolje izbrati sadikna metoda razmnoževanje. fižol ne prenaša dobro presaditve, zato vzamejo majhne lončke - takšne, iz katerih ni težko odstraniti sadik skupaj s grudo zemlje, torej ne presaditi, ampak presaditi. Še bolje je uporabiti šotne tablete. Semena vanje sejemo od aprila do sredine maja, v zemljo pa posadimo junija, ko je dovolj toplo vreme. Če nameravate obdržati sadike v lončkih več kot en mesec, potem morate vnaprej poskrbeti za podporo - na sredino lonca zabodite majhen klin. Pinciranje sadik fižola se ne izvaja.
Ta rastlina je zelo toploljubna in težko prenaša nizke temperature. Če se torej pričakuje hladno vreme, je bolje, da ponoči zasaditve pokrijete s filmom ali netkanim materialom. Tla okoli stebel je bolje mulčiti. V ta namen je dovoljeno uporabiti poljubno količino organski material, vendar ne gnoj.
Rastlino po sajenju v zemljo le še usmerimo v želeno smer, pa se bo hitro opletla okoli opore, ki ji je namenjena. S to naravno sposobnostjo rastline lahko ustvarite vrtne grede, ograje in druge kompozicije iz okrasnega fižola. Če ga posadite v krog in pustite, da se zvije vzdolž vrvi, pritrjenih na drog v sredini, boste dobili zelo impresivno strukturo - stožčasto gredico, podobno živi piramidi.
Gosto listje fižola daje prijetno in prijetno senco, zato se ta rastlina pogosto uporablja za okrasitev platnenih streh, teras in samo prostorov za sprostitev. Seveda, ko rože ovenejo, videz fižol Malo se spremeni, a nič slabše: stroki, zbrani v šopke, niso nič manj zanimivi.
Glavna prednost dekorativni fižol - njegova sposobnost rasti v delni senci. Poleg tega ne le rastejo, ampak tudi cvetijo in dajejo dobra letina semena Na žalost njeni plodovi veljajo za neužitne, čeprav nekateri viri trdijo nasprotno, nezreli stroki pa so celo strupeni.
Zaradi lastnosti obogatitve tal z dušikom se večina vrtov in zelenjavnih vrtov dobro ujema s fižolom. vrtne rastline. Paradižnik in krompir, posajeni poleg njega, ne le bolje rastejo, ampak tudi manj prizadenejo tako zahrbtno bolezen, kot je plesen. Tudi koloradski hrošč ne mara fižola - njegove številke so pri skupne zasaditve z njo postane opazno manj.
Okrasni fižol lahko uporabite kot ozadje za različne cvetlični aranžmaji. Še posebej dobro je za izvirne možnosti vertikalno vrtnarjenje. Zaradi tega ga specialisti radi uporabljajo. krajinsko oblikovanje, navadni amaterski vrtnarji pa je ne prezrejo.
Ko slišimo besedo fižol, si človek intuitivno predstavlja pridelek stročnic, ki se že od pradavnine uporablja za prehrano. Toda izkazalo se je, da obstaja vrsta fižola, ki se lahko uporablja tudi v dekorativne namene; takšna rastlina je priljubljena in dobro znana skoraj vsem vrtnarjem in pridelovalcem cvetja. Uživamo lahko tudi fižol okrasne vzpenjavke, razen sorte škrlatni fižol.
Med ljubitelji cvetja se pogosto uporablja vzpenjav fižol poletne koče ravno v dekorativne namene, saj ga je enostavno posaditi in je rastlina nezahtevna v oskrbi. Zato začetni vrtnarji pogosto okrasijo svoje vrtove in parcele s to rastlino. Poleg tega ima fižol številne druge prednosti, zaradi katerih je pridobil tako priljubljenost.
Prednosti okrasnega fižola
Po vsem svetu so ogromno različne sorte vzpenjajočega fižola, med katerimi je mogoče identificirati najbolj priljubljene.
Sajenje okrasnega fižola
Kot večino rastlin jo lahko posadimo iz semen neposredno v odprto zemljo ali najprej kot sadike. Vsaka metoda je dobra na svoj način, zato se vsak odloči, katero izbrati. S katero koli uporabljeno metodo bo sajenje dalo dobri rezultati, če opazite nekaj odtenkov.
Sajenje sadik
Da bi sadike imele čas za rast in krepitev pred sajenjem v odprto zemljo, strokovnjaki svetujejo setev okrasnega fižola konec marca. Toda preden začnete s setvijo, morate vnaprej pripraviti posode; šotni lončki, ki jih je mogoče kupiti v kateri koli specializirani trgovini. Fižola ni treba predhodno kaliti Zato se nekaljena semena dajo v lončke do globine največ 1,5 centimetra. V vsak lonec morate dati eno seme. Nato morate navlažiti zemljo in jo pustiti pri miru do kalitve. Za maksimalno udobje Sadike je treba hraniti v prostoru s temperaturo od +18 do +22 ⁰ C.
Ko rastlina doseže 10 centimetrov višine, ji bo treba narediti oporo. Presadite sadike v odprto zemljo stalno mesto potrebno, preden se na njej začnejo oblikovati socvetja. In tudi za boljšo prilagoditev se sadike posadijo skupaj z zemljo, v kateri so rasle.
Sajenje na odprtem terenu
Plezalni fižol je treba posaditi s semeni na odprtem terenu, ko mine nevarnost nočnih zmrzali. Glavno vodilo začetnikov vrtnarjev je sajenje kumar, ki se tako kot fižol bojijo zmrzali. Zato je treba opraviti setev v prvi polovici maja, ko se zemlja segreje na zahtevano temperaturo (od +12 do +14 ⁰ C). Mesto sajenja je izbrano tako, da je dobro ogreto s soncem. Strokovnjaki svetujejo tudi sajenje fižola na območju, kjer so prej rasli krompir, paradižnik, kumare ali zelje. Semena za sajenje je treba pripraviti vnaprej, za to fižol prelijemo z raztopino kalijevega permanganata (1%) in pustimo stati 20 minut.
Po izteku obdobja se semena posadijo v tla, 3 fižola v vsako luknjo do globine največ 2 centimetra. Razdalja med luknjami naj bo približno 30 centimetrov. Hkrati s sajenjem morate takoj namestiti tudi oporo z višino najmanj 3 metrov. Kot oporo je bolje uporabiti lesene konstrukcije, saj se fižol ne zvija okoli plastike in železa.
Skrb
Čeprav je vzpenjajoči fižol enostaven za nego, še vedno zahteva pravočasno zalivanje, pletje in gnojenje. Poleg tega mlada rastlina strah nizke temperature, zato je treba mlade živali po potrebi pokriti s filmom. Optimalna temperatura, pri kateri bo rastlina normalno rasla, velja za +18 ⁰ C. Če je ta številka nižja, je potrebna izolacija.
Za okrasni fižol je zelo pomembno zalivanje, še posebej v sušnem obdobju. Značilnosti zalivanja rastlin je, da morate previdno zalivati iz zalivalke na sredino postelje, da voda ne pade na socvetja. Bolje je uporabiti toplo, ustaljeno vodo brez klora.
Pomembno je tudi pravočasno hranjenje rastline, ki ji bo le koristilo. Kot gnojilo je najbolje uporabiti fižol. organske spojine. Svežega gnoja ni mogoče uporabiti. Izkušeni vrtnarji Pogosto vnaprej pognojijo mesto, kjer bodo posajeni fižol. Posebej učinkovito je mulčenje s senom, žagovino ali slamo. Vendar se morate tega spomniti tudi pri uporabi kompleksna gnojila, ki vsebujejo superfosfat, se morate prepričati, da nobena kapljica snovi ne pade na liste in cvetove rastline, saj lahko, če pride na listje, rastlina dobi opekline, kar bo v nekaterih primerih težko nekako popraviti.
Fižol je rastlina iz družine metuljnic, ki raste tako kot grm kot kot vzpenjavka. Rojstni kraj te kulture velja za Južno in Srednjo Ameriko. Tam je znana že od antičnih časov. Fižol so poznali že v starem Rimu, kjer so ga uporabljali kot hrano in kozmetiko. Postala je tudi sestavina dekorativnega pudra, ki dobro gladi gube in deluje mehčalno. Ena od sestavin Kleopatrine edinstvene obrazne maske je bil fižol. V Evropi se je ta fižol pojavil relativno pozno, in sicer v 15. stoletju.
Značilnosti kulture
Iz čezmorskih držav so ga prinesli nizozemski in španski mornarji. Po nekaj desetletjih se je fižol razširil po vsej Rusiji. Takrat so fižol popularno imenovali francoski fižol. Sprva so ga uporabljali v dekorativne namene: uporabljali so ga za okrasitev vrtov, verand in gredic. Fižol te rastline so začeli uporabljati kot prehrambeni izdelek šele po 3 stoletjih.
Kmalu so se razvile sorte mehkega fižola, katerega zrna so lahko uživali skupaj s stroki. Imeli so majhna semena in precej debelo lupino. Dandanes takšen fižol gojijo skoraj v vseh državah. Cenjen je kot pomemben prehranski izdelek z edinstvenimi lastnostmi.
V svetu poznamo več kot petdeset vrst fižola. V tem primeru lahko vse sorte razdelimo na:
- grm,
- kodrasti.
Rastlino lahko razvrstimo tudi glede na strukturo fižola. V tem primeru je kultura razdeljena na:
- sladkor,
- polsladkor,
- luščenje fižola.
Poleg tega imajo stroki sladkornih vrst lahko ali pa tudi ne opazna nitasta vlakna na stranskih šivih. Bolj zaželene so sorte brez vlaken. Fižol raste kot vinska trta in se zato med rastjo lahko ovija okoli opor. Rastlina daje boljši pridelek na zmerno vlažnih in srednje velikih ilovicah. Fižol res ne mara težkih tal, v katerih se podzemna voda nahaja visoko. Kar se tiče plodov, se plodovi pojavijo šele od julija do septembra. Zorenje je v veliki meri odvisno od sorte fižola. Omeniti velja, da je v eni sezoni mogoče pobrati do pet žetev. V tem primeru pridelek običajno pobiramo v času, ko so listi fižola še sočni, plodovi pa nekoliko nezreli.
Kar zadeva kalorično vsebnost, 100 gramov fižola vsebuje približno 25 kilokalorij. Zaradi tega je uporaben za ljudi, ki želijo shujšati. Stročji fižol je bogat z vitamini A, B, C, E, karotenom in folno kislino. Poleg tega fižol vsebuje železo, kalij, kalcij, cink, krom itd. Poleg tega fižol vsebuje ogljikove hidrate, beljakovine, maščobe in sladkorje. Zahvaljujoč blagodejnim lastnostim te rastline telo prejme vse, kar potrebuje za boj proti prostim radikalom, pa tudi elemente, ki mu omogočajo ohranjanje zdravih las in kože.
Mimogrede, nekateri nutricionisti menijo, da bi moral biti fižol obvezen element v meniju katere koli osebe, še posebej po 40 letih. Toda to ne pomeni, da ga ne bi smeli vključiti v prehrano pred to starostjo. Ko govorimo o vrednosti fižola, je treba opozoriti, da so koristne za ženske, ker krepijo prsi. Popolnoma dovolj je, da dvakrat na teden jeste jedi iz teh zrn. Če jih okusno skuhate, ste lahko prepričani, da bodo všeč vsem domačim.
Stročji fižol ima številne koristne lastnosti. Predvsem izboljšuje delovanje prebavnega sistema, blaži revmo in bronhitis. Pomaga pri kožnih boleznih. Prav tako je predvsem zaradi vsebnosti žvepla zelo dragocen pri različnih nalezljivih črevesnih boleznih.
Poleg svojih kulinaričnih lastnosti so nekatere vrste fižola, imenovane okrasne, odličen material za krajinsko oblikovanje. Na internetu lahko na zahtevo za fotografijo okrasnega fižola najdete na stotine neverjetnih fotografij, ki prikazujejo to neverjetno rastlino. Vijolični okrasni fižol izgleda še posebej fascinantno. Nato vam bomo podrobneje povedali o značilnostih gojenja tega pridelka.
Okrasni fižol
Fižol vzpenjač je eden najvidnejših predstavnikov družine stročnic. To ime se najpogosteje uporablja za ognjeni ali turški fižol. Ta enoletna rastlina je vinska trta, katere dolžina lahko doseže 4 m. Dekorativni fižol je precej nezahteven in se dobro znajde tudi na zasenčenih mestih, čeprav sprva velja za svetlobno rastlino.
Okrasni fižol ima široke zelene liste in lepe cvetove pretežno bele in svetlo rdeče barve, obstajajo pa tudi kombinirane sorte.
Južna Amerika velja za domovino te rastline, pa tudi za njene gojene vrste. Na naši celini se je okrasni fižol razširil že od 15. stoletja. Tako kot gojene sorte fižola ima tudi okrasni fižol svoja zrna – velika in groba. Ne smejo se jesti. Poleg tega strokovnjaki menijo, da so nezreli plodovi lahko nevarni za zdravje.
Tako kot mnoge rastline iz družine stročnic lahko tudi okrasni fižol kopiči dušik v okoliški zemlji. To se zgodi zaradi nodulnih bakterij, ki lahko pritrdijo ta element v zraku. Zaradi te lastnosti rastlina ni le okrasni dodatek vrtu, ampak tudi izjemno uporabna. Tla, obogatena z dušikom, vam omogočajo dober pridelek paradižnika, krompirja in drugih gojenih rastlin. Hkrati je bila zabeležena manjša pojavnost ožiga v posevkih, ki rastejo poleg okrasnega fižola.
Z vidika zatiranja škodljivcev je koristno »sožitje« okrasnega fižola s kulturnimi rastlinami. Tako je bilo ugotovljeno, da se število koloradskih hroščev na krompirju, posajenem ob tej poljščini, bistveno zmanjša. Zahvaljujoč temu ni treba uporabljati kemičnih sredstev za boj proti takšnemu škodljivcu.
Okrasni fižol: sajenje in nega
Sajenje okrasnega fižola se izvaja s setvijo semen neposredno v odprto zemljo. Tla morajo biti do sajenja dobro ogreta. Okrasni fižol praviloma sadimo sredi ali celo konec maja, saj je v tem času verjetnost zmrzali zmanjšana na nič.
Pred sajenjem se semena okrasnega fižola namakajo v vodi največ en dan. V tem primeru mora biti tekočina nekoliko toplejša od sobne temperature. Strokovnjaki svetujejo, da v vodo dodate nekaj stimulansov rasti. Semena posadimo na globino največ 1 cm, pri čemer naredimo luknje na razdalji 40-45 cm drug od drugega. Jamo napolnimo z vodo in vanjo posadimo 2-3 fižola.
Včasih se okrasni fižol goji skozi sadike. Vendar ta metoda ni zelo priljubljena, saj ta rastlina slabo prenaša presaditev. Za gojenje sadik se semena fižola posadijo v rastlinjaku sredi aprila. Za vsak grm je predviden ločen lonec. Za to je bolje uporabiti posebne šotne skodelice, v katerih lahko sadike posadimo neposredno v zemljo, s čimer ne poškodujemo rastline. Če takih skodelic ni, se pridelek ponovno posadi skupaj s grudo zemlje. Temperatura v rastlinjaku za gojenje sadik ne sme biti nižja od +18⁰С…+22⁰С. Poganjkov ni treba pincirati. Če bodo sadike v loncih več kot mesec dni, jim je treba dodatno podpreti. V ta namen morate poleg kalčka previdno prilepiti majhno leseno palico, za katero je povsem primeren star svinčnik.
Skrb za okrasne sorte
Če pride do zmrzali, je treba okrasni fižol izolirati tako, da ga pokrijete s plastično folijo ali netkanim materialom. To je treba storiti zelo previdno, da ne poškodujete pridelka. Druga možnost je, da zgradite majhen začasni rastlinjak. Če želite to narediti, vzemite jekleno žico s premerom 2 mm, jo razrežite na kose 0,5-0,7 m (odvisno od višine rastline) in iz njih naredite polkrog. Na razdalji 0,4-0,5 m drug od drugega vstavite žico v tla, tako da naredite okvir rastlinjaka. Za moč povežite vse polovične obroče z žico. Nato okvir prekrijte s prozorno folijo in ga na dnu pritrdite s kamni ali vkopljite z zemljo.
Nezahtevnost okrasnega fižola ne pomeni, da ga je mogoče gojiti kjer koli. Rastlina ima raje bogata tla z lahko strukturo. Poleg tega ima zelo rad vlago, zato ga je treba v vročih in suhih obdobjih obilno zalivati. Kar zadeva gnojila, ima okrasni fižol raje organske mešanice, razen svežega gnoja.
Če organska gnojila niso na voljo, lahko uporabite kompleksne mešanice, ki vsebujejo superfosfat. Tla okoli fižola je bolje zamulčiti, da bolje zadržijo vlago. To je mogoče storiti z uporabo katerega koli materiala v razsutem stanju, razen gnoja. Bolje je uporabiti slamo ali žagovino.
Okrasni fižol je plezalna rastlina, iz katere lahko naredimo čudovite vrtne kompozicije. Lahko ga posadimo okoli gazeba, nato pa bo zaradi širokih listov ustvaril senco, njegovi čudoviti cvetovi pa bodo ustvarili odlično razpoloženje. Ta rastlina proizvaja čudovite okrasne loke, stožce in krošnje. Ko rastlina zbledi, nekoliko izgubi svoj nekdanji videz, vendar fižolovi stroki, ki nastanejo na mestu cvetenja, dajejo trti poseben čar.
Sorte okrasnega fižola
Najbolj priljubljene sorte okrasnega fižola v naših zemljepisnih širinah so:
- Mamut je sorta, ki jo odlikujejo veliki beli cvetovi.
- Bicolor – sorta, katere barve združujejo belo in rdečo.
- Francoski – okrasni rdeči fižol s svetlimi cvetovi.
Sestava različnih sort okrasnega fižola je lahko videti precej izvirna. Na primer, če je na dvorišču okrogel gazebo, ga lahko razdelite na tri sektorje in posadite mamut, nato dvobarvni in francoski. Potem dobite čudovit prehod iz bele v rdečo. Okoli paviljona zabijte kljukice blizu lukenj z zasajenimi semeni in napnite debelo ribiško vrvico ali vrvico do strehe konstrukcije, da jo bo trta dosegla. Ko bo fižol odcvetel, se bo vaša vrtna uta spremenila v pravljično palačo.
Tradicionalnih 6 hektarjev poletnemu prebivalcu ne daje veliko prostora za eksperimente, vendar ga učijo pametno uporabljati vsak meter zemlje. In gojenje okrasnih vzpenjavke postaja vse bolj priljubljena med vrtnarji: ne zavzame skoraj nič prostora na vrtu, okrasi parcelo (ali prekrije grdo ograjo) in prinaša dobro letino.
Na primer, v naših prejšnjih člankih smo govorili o gojenju - okusnem, skromnem in lepem. Predlagamo, da ji družbo posadite vzpenjav fižol - nič manj dekorativen in okusen.
Torej, tema našega članka je nega, sajenje in gojenje vzpenjajočega fižola.
Ali lahko jeste kodrasti fižol? Vrste plezajočega fižola
Nekateri poletni prebivalci začetniki sprašujejo Ali je kodrasti fižol užiten?. Seveda je užitno! Toda zrna in stroki nekaterih sort v svoji surovi obliki vsebujejo toksine, ki se pri kuhanju hitro uničijo. Tako kot običajni grmičasti fižol je tudi plezajoči fižol na voljo v naslednjih vrstah:
-špargljev vzpenjavi fižol (sladkorni, zeleni). Ta fižol pobiramo v nezrelem stanju in ga dajemo v solate, juhe itd. Če pa špargljev vzpenjajoči fižol hranite na rastlini do biološke zrelosti, lahko iz njih naberete drobna fižolova zrna.
Špargljev vzpenjavi fižol sorte "Blauhilda"
- zrnat kodrast fižol (oluščen). To so preprosti fižoli, zaradi katerih dobimo zrna, primerna za dolgoročno skladiščenje. Plezalni fižol se ponaša z večjimi zrni v primerjavi z grmov fižol, in njegova barva je izvirna.
Plezalni fižol, sorta "Fire Red". - polsladkorni kodrasti fižol. To je nekaj med špargljevim in zrnatim fižolom. Ko dozori, daje zrna, sam strok pa je mehkejši kot pri žitnih sortah in je mlad primeren za uživanje. Kasneje strok postane trd, z izrazito pergamentno plastjo.
Plezalni fižol: značilnosti gojenja
Sajenje vzpenjavega fižola
Nič drugače kot. Lahko samo opozorimo, da so zelo termofilni in ne prenašajo zmrzali, zato za gojenje plezajočega fižola izberejo le južna stran kjer ni mrzlih vetrov.
Tla za sajenje vzpenjavega fižola mora biti nevtralen in celo rahlo alkalen. V nasprotnem primeru je treba to storiti jeseni in hkrati dodati gnojilo - in superfosfat. In če so prej na tem mestu rasli krompir, zelje ali kumare, vam v prihodnosti plezajočega fižola sploh ni treba hraniti, saj je zemlja po teh pridelkih popolnoma obogatena z minerali za plezalni fižol. Mimogrede, po gojenju fižola postane zemlja izjemno bogata z dušikom - to je delo nodulnih bakterij, ki vežejo dušik, ki živijo v njenem koreninskem sistemu. Kot vse stročnice je tudi fižol zelo uporaben predhodnik, ki daje zemlji počitek.
Sajenje vzpenjavega fižola neposredno v tla se izvaja šele, ko mine nevarnost nočnih zmrzali (pozno pomlad - zgodnje poletje). Jejte zgodnje zorenje sort, katerih pridelek je mogoče pobrati v dveh mesecih po sajenju, obstajajo pa tudi pozni, ki zorijo več kot 100 dni. Slednje je bolje posaditi skozi sadike, da boste imeli čas, da v celoti uživate v žetvi, še posebej, če govorimo o O srednji pas, in ne o južnih regijah.
Sajenje plezajočega fižola skozi sadike
Začnejo ga pripravljati v začetku maja, tako da bo fižol do sajenja imel dva prava lista. in vstavite toplo mesto, nato pa jih potopimo v lončke ali skodelice tako, da je oster konec fižola v tleh, drugi pa rahlo "pokuka" iz zemlje. Priporočljivo je gojiti sadike plezajočega fižola pri temperaturi 16-18 0 C. Zahvaljujoč temu bodo rastline čokate, z dobrim koreninskim sistemom. V enem mesecu bodo sadike pripravljene za sajenje. Za sajenje pripravite luknje (v luknje lahko daste pepel, humus, kompost, če gnojilo ni bilo uporabljeno od jeseni), rastline posadimo v korakih približno 10-20 cm, do globine največ 5 cm. cm, v bližini nosilcev.
Sajenje plezajočega fižola s semeni
Predhodno namočeno v toplo vodo za en dan fižol posadimo v luknje ali vrste do globine prstne falange, to je približno 5 cm (lažja kot je zemlja, globlje). Sadite lahko po 1 kos naenkrat ali več naenkrat, odvisno od opore. V luknje se postavi pepel, humus ali kompost.
V primeru hudega mraza so posevki ali plezalni fižol prekriti z lutrasilom, filmom itd.
Podpora za plezalni fižol
Plezalni fižol zraste od enega in pol do treh metrov v dolžino, zato morate vnaprej poskrbeti za podporo. Podpora ne sme biti le visoka - približno 2,5 metra, ampak tudi močna, saj fižol zraste veliko težke zelene mase.
Kaj lahko uporabite kot oporo za vzpenjav fižol?
- lesene paviljone, ograje, stopnice, ograje in druge obstoječe strukture;
- verižna mreža. Ni najboljši dobra možnost: fižol bo tako tesno prepletel mrežne celice, da se bo težko znebiti celo suhih trepalnic. Poleg tega lahko rastlina s svojo težo preprosto premaga nezanesljivo pritrjen verižni člen;
- spodnje veje dreves. Fižol je dober sosed, saj je sposoben kopičiti dušik in izboljšati tla. Med pomanjkljivostmi - drevo ustvarja senco, ki je nezaželena za fižol; fižol vzpenja precej visoko in žilavo po vejah, zato je žetev in kasnejše odstranjevanje suhih ostankov lahko problematično.
- lesena konstrukcija kot "grozdje" ali "kumara". In ker je kumara odlična predhodnica za naš fižol, lahko kot oporo uporabite rastlino, na kateri ste lani gojili kumare.
-palice vkopane v zemljo do globine najmanj pol metra in se dviga nad tlemi vsaj dva metra. Police lahko postavite v obliki koče; črke "T" ali "P" z navoji, ki povezujejo vodoravne palice in tla; v obliki črke "V" itd.
Ko vzpenjajoči fižol zraste za približno 15 cm, ga dvignemo navzgor, med rastjo pa mu pomagamo, da "zgrabi" oporo: zasukamo ga vzdolž palice ali rešetke v nasprotni smeri urinega kazalca.
Skrb za plezalni fižol
Kot drugi vrtne rastline, plezalni fižol potrebuje redno zalivanje, pletje, rahljanje, stiskanje in mulčenje.
Kako hraniti plezajoči fižol?
Fižol ne potrebuje velikih odmerkov dušika, zato ga očistite dušikova gnojila ne sme se hraniti. Za prvo hranjenje, mesec dni po kalitvi, je priporočljivo hraniti plezajoči fižol s popolnim gnojilom. Če ima rastlina pomanjkanje dušika (tanki bledi poganjki, klorotični listi), kar se zgodi med sušo, lahko zalivanje kombiniramo z uporabo razredčene vode itd. Po enem mesecu ponovno hranjenje plezajočega fižola- že za nastanek plodov. Najlažji način je krmljenje pridelka (kozarec na grm) ali drugih gnojil, ki vsebujejo potreben kalij, magnezij in fosfor. 
Kako zalivati vzpenjavi fižol? Preden se stroki začnejo nastavljati, fižol ne potrebuje obilno zalivanje. Na brezvodni prehrani bo rastlina rasla nezahtevna, z močnim koreninskim sistemom, ne dovzetni za bolezni. Vendar se po cvetenju vse dramatično spremeni: če ni dežja, fižol temeljito zalivamo in zemljo okoli mulčimo. Brez vode dobra letina ne razumem
Kdaj stisniti fižol? Pinciranje vzpenjajočega fižola opravimo, ko ne želimo več, da bi rastlina rasla v dolžino. Prav tako lahko stisnete rastno točko, da usmerite sile rastline na zorenje fižola/rezil, ali pridelate nizek pridelek - na primer 1 meter ali 1,5 metra.
Kako nabirati stroke vzpenjajočega fižola? Kot navaden fižol - ko dozori. Pogosteje ko to počnete, več fižola bo vaš grm obrodil. Običajno plezalni fižol v avgustu-septembru izgleda takole: vrh cveti, v sredini so nezreli stroki, na dnu so zreli. Žetev plezajočega fižola traja približno mesec dni, do zmrzali. Z 1 "kvadrata" produktivne postelje se pobere 3-5 kg fižola.
torej gojenje vzpenjajočega fižola omogoča ne le okrasitev vašega vrta, ampak tudi dobro letino. In kakšne juhe, kakšen krompir se da pripraviti s fižolom! Poleg tega se številne sorte vzpenjajočega fižola odlikujejo po večjih in bolj nežnih zrnih kot pri grmičastih oblikah. Toda izbira sorte fižola je druga zgodba. In o tem bomo govorili v.
Tatyana Kuzmenko, članica uredniškega odbora, dopisnica spletne publikacije "AtmAgro. Agroindustrijski bilten"