Gojenje navadnih češenj. Navadna češnja (rdeča, kisla)

Ljudsko prepričanje pravi, da se bo snega, tudi če je zapadlo veliko, stalil, dokler s češenj ne odpade vse listje.

Češnja je koščičasto sadje, njeni sadeži dragoceni tako za uživanje v sveže, ter za različne vrste tehničnih obdelav. Ne vsebujejo le sladkorja in organske kisline, temveč tudi biološko aktivne snovi- vitamini C, P, B2, B9, kumarini, železo in drugi, ki preprečujejo številne bolezni.

Drevo ali grm, doseže do 9-10 m višine. Listi so pecljati, široko eliptični, koničasti, zgoraj temno zeleni, spodaj svetlejši.

Kot lahko vidite na fotografiji, češnja navadne rože bela, zbrani v dežnikih 2-3 cvetov:

Obstaja pet čašnih in cvetnih listov, 15-20 prašnikov, en pestič. Plod je sladko-kisla, kroglasta koščica, premera do 1 cm.

Najdemo ga samo v kultivaciji, v naravi ga ne najdemo.

Spodaj je opis najbolj priljubljenih sort navadnih češenj.

Opis sort češenj Amorel pink in Annushka

Rožnata češnja Amorel– srednje veliko drevo, visoko 2,5-3 m, v južnih regijah zraste do 3,5 m, z redko, okroglo, s starostjo razširjeno krono. Skeletne veje so pepelnate barve siva, segajo od debla pod ostrim kotom, grobo. Poganjki so rahlo ukrivljeni, tanki in prožni, rjavi s prevleko srebrna barva. Vegetativni popki ovalno stožčasto, odmaknjeno od poganjka, generativno – okroglo ovalno. Listi rožnate češnje Amorel so od podolgovato ovalne do ozko jajčaste, srednje velikosti, temno zelene, goste, z rahlo valovitimi robovi in ​​dvojno nazobčanimi zobmi, ostrim vrhom in podolgovato bazo.

V enem socvetju so povprečno 4 cvetovi, majhni, v obliki krožnika, s široko ovalnimi cvetnimi listi, ki imajo ovalno dno in rahlo razcepljen vrh. Stigma pestiča se nahaja nad prašniki, čaša je ozko čašasta, zelena, z antocianovim pigmentom, pecelj je do 21 cm, s šibko antocianovo pigmentacijo.

Rodni vzorec je mešan, predvsem na cvetnih vejah.

Plodovi so srednje veliki, ploščato okrogli, z zaobljenim vrhom in širokim plitkim lijakom, trebušasti šiv je rahlo opazen. Lupina češnje Amorel je svetlo rdeča, meso je kremasto rožnato, nežno, sočno, vlaknato, sladek in kisel okus, v nezrelem stanju z trpkostjo, sok je neobarvan. Sadno seme je svetlo krem, okroglo, s gladka površina, zaobljeno dno in vrh, polsnemljiv. Plodovi so namenjeni sveži porabi in niso lahko transportni.

Roditi začne 4-5 let po cepljenju. Cvetenje je zgodnje, zorenje je zgodnje - zgodaj srednje. Žetev v krošnji je enakomerno porazdeljena. Sorta je samosterilna. Zimska trdnost je zadovoljiva, les vej v mrzlih zimah ni resno poškodovan.

V redkih primerih so rastline prizadete s kokomikozo; Podvržen množičnim napadom ptic. Da bi ohranili pridelek, je treba rastline pokriti z mrežami. Primeren za ljubiteljsko vrtnarjenje.

Prednosti - zgodnje zorenje sadja.

Napake - nizka transportnost sadja.

Sorta češnje Annushka– zimsko odporno drevo, srednje veliko, z razširjeno krono. Plodi na enoletni rasti in cvetnih vejah.

Plodovi so veliki, o okrogla oblika. Koža je sijoča, od svetlo rdeče do temno rdeče barve. Meso je rdeče, sočno, prijetno sladko in kislo. Sok je intenzivno obarvan. Pecelj je kratek, srednje debel. Ločitev ploda od peclja je suha. Kost je velika. Prenosljivost je dobra. Univerzalni namen.

Zgodnje obdobje zorenja, odstranljiva zrelost nastopi v tretji desetini junija - prvi polovici julija. Samooplodna. Začetek plodov v 3-4 letu rasti. Produktivnost je visoka, letna. Samooplodnost je dobra, vendar bolje obrodi, če jo posadimo skupaj s češnjami. Pri opisu sorte češnje Annushka je treba posebej opozoriti na visoko zimsko trdnost drevesa in cvetnih popkov ter odpornost na kokomikozo.

Sorte navadnih češenj Antracit in Molodezhnaya z opisom

Sorta češnje antracit– nizko rastoče drevo, do 2 m visoka krošnja, dvignjena, srednje gostote. Brst je stožčaste oblike in tesno pritisnjen na poganjek. List je obrnjen, temno zelen. Vrh je ostro zašiljen, osnova je zaobljena, nazobčan rob je topo nazobčan. Površina listne plošče je gladka, sijoča, ukrivljena navzgor. Žleze se nahajajo na dnu listne plošče. Listni pecelj je pigmentiran po vsej dolžini. Čaša sorte češnje antracit je opisana kot podobna ozkemu steklu, nazobčanost čašnih listov je šibka. Plodi na lanski rasti in na vejah cvetic.

Plodovi so veliki, v obliki širokega srca. Plodni lijak je širok, konica je zaobljena. Plodovi so skoraj črni. Meso je temno rdeče, srednje gostote, sočno, sok je temno rdeč. Kost je okrogla, rumena, vrh je zaobljen, dobro se loči od pulpe.

Cvetenje v srednjem obdobju (14.-20. maj). Srednje zorenje (16.-23. julij). Roditi začne v 4. letu. Sorta je delno samooplodna. Zanj je značilna visoka zimska trdnost.

Češnja antracit – sorta univerzalni namen.

Prednosti - dober donos, visoka tržna kakovost sadja za univerzalno uporabo.

Napake - nepopolna odpornost proti kokomikozi in moniliozi.

Navadna češnja Mladost – ali grm povprečne ali podpovprečne višine, krona je zaobljena, rahlo povešena. Listi so srednje veliki, svetlo zeleni, robovi listne plošče so narezani. Plodi na lanskoletni rasti in vejah šopka.

Plodovi so veliki, ovalni, temno bordo, primerni za svežo porabo in vse vrste predelave (džemi, marmelade, marmelade, kompoti). Okus je sladek in kisel, sladica, sadna pulpa je gosta in sočna. Sok je temno rdeč, koščica je srednje velika, zlahka se loči od pulpe.

Produktivnost je visoka, sorta je zgodnja z letnim plodom, samooplodna. Zimska odpornost je nadpovprečna. Odpornost na najnevarnejše glive (monilioza in kokomikoza) je povprečna.

Sorte češenj Brunette in Crimson

Češnja sorte Brunette - visoko donosna sorta povprečno obdobje zorenja. Drevesa so srednje velika - približno 2-2,5 m, krošnja je sferična, razširjena, srednje gostote. Listi so srednje veliki, temno zeleni, robovi listne plošče so narezani.

Plodovi so srednje veliki, okrogli, rahlo sploščeni, temno bordo, skoraj črni, zorijo od 20. do 25. julija, primerni za svežo porabo in za vse vrste predelave. Okus češnje Brunette je sladek in kisel, sladek, meso je nežno, sočno, sok je temno rdeč, koščica je majhna, ovalna, zlahka ločena od celuloze.

Sorta je zgodnja, enoletna, samooplodna, obrodi na lanskih prirastkih in cvetnih vejah. Prezimna odpornost je dobra, stabilnost cvetnih popkov povprečna. Odpornost na najnevarnejše glivične bolezni je povprečna.

Češnja sorte Bagryannaya– drevo pod povprečno višino, do 2 metra, z zaobljeno gosto krono. Listi so srednje veliki, podolgovato ovalni, temno zeleni z rahlim sijajem, rob lista je nazobčan. Plodi na enoletni rasti in cvetnih vejah.

Plodovi so nadpovprečno veliki, okrogli, temno rdeči, primerni za svežo porabo in različne tehnične predelave. Okus je sladko kiselkast, prijeten, osvežujoč, meso je srednje gosto, temno rdeče, sočno. Sok škrlatne češnje je rdeč, koščica je majhna, okroglo-ovalna, težko se loči od pulpe.

Sorta je zgodnja, samosterilna. Zimska trdnost cvetnih brstov in vej trajnic je povprečna. Odpornost na kokomikozo in moniliozo je povprečna.

Ena redkih sort zgodnjega zorenja.

Sorte češenj Bystrinka in Pamyati Enikeev

Sorta češnje Bystrinka- nizko rastoče drevo. Krona je sferična, dvignjena, srednje gostote. Poganjki so srednje veliki, ravni, rjavkasto rjavi, goli. Leče so majhne, ​​srednje velike, rumene barve. Brst je ovalen, srednje velik, močno odmaknjen od poganjka. List češnje Bystrinka, obrnjeno jajčast, zelen. Vrh je topo koničast, osnova je zaobljena, nazobčanost roba lista je nazobčano-krenata. Površina listne plošče je mat, rahlo nagubana in ukrivljena navzdol.

Plodovi so srednje težki, ovalne oblike. Sadni lijak je srednje velik, konica je zaobljena. Plodovi so temno rdeči. Meso je temno rdeče, srednje gostote, sočno, sok je temno rdeč. Koščica je ovalna, rumene barve, vrh okrogel, dno okroglo, dobro se loči od pulpe.

Plodovi so privlačnega videza, pulpa je nežna, sladka in kisla, dobrega okusa.

Cvetenje v srednjem obdobju (15.-18. maja). Srednje zorenje (8.-15. julij). Roditi začne v 4. letu. Delno samooplodna. Povprečni pridelek je 83,2 c/ha, največji 99,9 c/ha. Ločevanje ploda od peclja je dobro. Zimska trdnost drevesa je povprečna, cvetni brsti so visoki. Zmerno jo prizadene kokomikoza, hudo pa monilioza.

Sorta češnje Memory Enikeev– srednje veliko drevo, z okroglo ovalno krono srednje gostote. Listje krošnje je povprečno. Barva lubja debla je temno siva. Površina lubja debla ima vzdolžne razpoke. Smer rasti poganjkov je navpična. Barva lubja je svetlo rjava. Število leč je zelo majhno. Brst je glede na poganjek nekoliko odmaknjen.

Cvetni listi so beli, široko ovalni, prosto razporejeni, rahlo valoviti. Prašniki so kratki in številni. Pestič je kratek. Skodelica je čašaste oblike. Pecelj je dolg. Obstajajo lističi. Plodi predvsem na cvetnih vejah.

Plod češnje Pamyat Enikeev je širokosrčen. Glavna barva kože je temno rdeča. Sadna kaša je temno rdeča, srednje gostote, sok je rdeč. Pecelj je dolg, srednje debel. Stipule so odsotne. Kost je ovalna, dolga, srednje široka, majhna debelina. Plodovi so veliki, sladki in kisli, sladkega okusa, univerzalni namen, ločevanje peclja od ploda je polsuho.

Drevesa začnejo roditi zgodaj (3-4 leta). Plodovi zorijo skupaj. Sorta je samooplodna. Produktivnost je visoka. Drevo, poganjki in cvetni brsti so zmerno občutljivi na zmrzal, cvetovi - na spomladanske zmrzali. Odpornost na sušo in toploto je povprečna. Odpornost na kokomikozo je povprečna.

Sorte češenj v spomin na Vavilova in v spomin na Saharova

Sorta češnje V spomin na Vavilova– močno drevo s široko piramidalno krono srednje gostote in listja. Poganjki so zelenkasto rjavi, srednje debeli, ukrivljeni, z dolgimi internodiji. Cvetovi so veliki, beli, z rahlo valovitimi robovi.

Plodovi so veliki, enodimenzionalni, oblika ploda je okrogla, vrh in osnova sta okrogla, lijak je majhen. Zunanja barva je bordo, pulpa in sok sta temno rdeča. Konzistenca pulpe je občutljiva. Pecelj je dolg, srednje debel. Koščica je precej velika, okroglo-ovalne oblike in se zlahka loči od pulpe. Barva češnje Memory Vavilov je svetlo rjava, oblika vrha je ovalna, osnova je zaobljena. Sadna pulpa ima dober okus. Plodovi so primerni za svežo porabo in za tehnološko predelavo.

Datumi cvetenja so zgodnji. Drevesa začnejo obroditi 4 leta po sajenju na vrtu. Plodovi dozorijo istočasno.

Sorta češnje Spomin na Saharova– srednje veliko drevo – piramidalna krona srednje gostote, močno listje. Poganjek z zelo močnim posrebrenjem, popki srednje velikosti, vegetativno stožčasti, generativno jajčasti, močno odklonjeni glede na poganjek. Vrsta cvetenja in plodov pri navadni češnji te sorte je predvsem na cvetnih vejah.

Videz sadja je dober, sočnost pulpe je povprečna, okus je odličen, sladek.

Obdobje cvetenja - 2-3 dekade maja, zorenje v sredini, istočasno. Starost plodov je povprečna - 3 leta po sajenju, življenjska doba rastline je 20 let. Sorta je delno samooplodna. Drevo in poganjki zimske zmrzali stabilen; Rodni brsti so srednje odporni na zimske pozebe, cvetovi pa srednje odporni na spomladanske pozebe. Sorta je odporna na bolezni dlesni (gommoza).

Cherry Girlland in Gnome

Češnja sorte Garland– drevo je šibko ali srednje veliko, višina v odrasli dobi ne presega 3-4 metrov; Krošnja je okrogla, srednje gostote, z dobrim listjem, veje segajo skoraj pod pravim kotom. Lubje na deblu je sivo s češnjevim leskom, pri starih drevesih je črno-sivo, rahlo luskasto, rahlo hrapavo.

Cvetovi so veliki, beli, cvetni listi so okrogli, konkavni, na dnu valoviti, zaprti ali skoraj zaprti. Cveti pozno, sorta je samooplodna.

Plodovi so veliki, oblika od srčaste do okroglo stožčaste z zožitvijo proti vrhu, plodovi imajo jasno izražene robove, stranice so srednje sploščene, lijak je širok in plitek, vrh ploda je raven. , z majhnim plitvim lijakom, barva kože je temno rdeča. Celuloza je svetlo rdeča, z majhnimi svetlimi žilami, mesnata, nežna, sok je svetlo rdeč. Okus je sladek in kisel, prijeten.

Ta sorta ima pogosto dvojčke: na enem peclju sta dva ploda, kar je posledica prisotnosti posamezne rože dva pestila.

Plodovi zorijo v zgodnjem srednjem obdobju. Zimska trdnost drevesa je dobra.

Češnja sorte Gnome– nizko rastoči grm z razširjeno, povešeno krono srednje gostote. Lubje debla je rjavo in gladko. Poganjki rastejo vstran, ravni, včasih rahlo ukrivljeni, sivi. Število leč je povprečno. Cvetni listi so beli, eliptični.

Plodovi so srednje okrogli, na strani rahlo stisnjeni, rdeči. Meso je sladko kislo, s povsem zadovoljivim okusom.

Cvetenje kasneje - 30. maj - 8. junij. Zori pozneje - druga desetina avgusta, ne istočasno. Roditi začne v 4. letu. Zimska trdnost lesa in popkov je visoka. Cvetovi so odporni na spomladanske zmrzali; zaradi poznega cvetenja je verjetneje, da se bo sorta izognila zmrzali. Odporen na sušo. Dovzetni za kokomikozo in moniliozo. Odporen proti škodljivcem. Rodnost je zaradi samooplodnosti enoletna in dobra.

Opis sort Krasnodar sladke in Tamaris

Krasnodarska sorta češnje– srednje veliko drevo, krošnja je ravno zaobljena, rahlo povešena, srednje gostote. Cvetovi so zbrani v socvetjih po 3-4, srednje velikosti, venec je v obliki krožnika, cvetni listi so beli, široko obrnjeni, prosto razporejeni, prašniki so dolgi in kratki, pestič je dolg, nahaja se zgoraj in spodaj. prašniki, čaša je čašasta, čašni listi niso nazobčani, z antocianom.

Odlikuje ga mešani tip plodov, ki je skoncentriran na vejah šopkov in enoletnih rastiščih.

Plodovi so srednje veliki, okrogle oblike z zaobljenim vrhom, dnom z vdolbino, temno rdeči, z rožnatim mesom in temno rožnatim sokom. Celuloza je srednje gosta, zelo prijetnega desertnega okusa. Namen sorte je univerzalen, ima prijeten okus sveže sadje, primerna tudi za različne vrste predelave (kompoti, konzerve, sokovi).

Sorta spada v skupino zelo zgodnjega zorenja in srednjega cvetenja. Roditi začne v 5. letu in je delno samooplodna. Spada med redno rodne sorte, pridelek je dober (več kot 9,0 t/ha). Sorta kaže povprečno zimsko odpornost. Pri opisu sorte češnje Krasnodar je treba posebej omeniti njeno odpornost na sušo. Srednje odporna na glivične bolezni.

Češnja Tamaris– nizko rastoče drevo s široko zaobljeno, dvignjeno, redko krono. Plodovi na cvetnih vejah, ostrogasti tip.

Cvetovi so srednje veliki, beli, rožnate oblike. Oblika cvetnega lista je okrogla. Obdobje cvetenja je pozno. Stigma pestiča je višja od prašnikov.

Plodovi so veliki, z ravno zaobljenim vrhom, s srednjo vdolbino na dnu ploda in plitkim trebušastim šivom. Pecelj je srednji, srednje debel, med plodom in pecljem je ločevalna plast. Plodovi so temno rdeči z majhnim številom majhnih pokrivnih edemov na lupini. Kost je velika in okrogla. Sadna pulpa je temno rdeča, z vijoličnim sokom, srednje gostote, nežne konsistence, zelo sočna. Okus je sladek in kisel z visoko sladkostjo in srednjo kislostjo.

sadje pozni datum zorenje - v zadnjih desetih dneh julija, v začetku avgusta. Transportnost je povprečna.

Sorta je zelo samooplodna, vendar se pridelek poveča, če jo posadimo skupaj s sortami Žukovska, Turgenevka, Ljubska. Drevo je zelo zimsko odporno in zmerno odporno na sušo. Razmnožujemo z brstenjem na sadikih gojenih sort češenj.

Sorte češenj Turgenevka in Shalunya

Češnja sorte Turgenevka– drevo, visoko približno 3 m, podobno drevesu, z reverzno piramidalno dvignjeno krošnjo srednje gostote. Poganjki so srednje veliki, ravni, rjavkasto rjavi. Lubje na deblu in glavnih vejah je sivkasto rjavo. Sadje na vejah šopka.

Plodovi so veliki, v obliki širokega srca. Sadni lijak je srednje velik, konica je zaobljena. Plodovi so temno rdeči. Celuloza je temno rdeča, sočna, gosta, sok je temno rdeč. Kost se dobro loči od pulpe.

Cvetenje v srednjem obdobju (12.-15. maja). Zorenje plodov je povprečno (5.-15. julij). Roditi začne v 5. letu. Delno samooplodna. Produktivnost je povprečna. Zimska trdnost drevesa je visoka, cvetni brsti so povprečni. Povprečna odpornost proti kokomikozi in moniliozi.

Sorta češnje Shalunya– srednje veliko drevo, hitro rastoče, z razširjeno krono srednje gostote. Lubje na deblu je luskasto, sivo rjavo. Poganjki so srednje debeli, ravni, rjavkasto rjavi. Številne sive leče. Listi so srednje veliki, narobe jajčasti, kratko koničasti, temno zeleni, gladki, sijoči. Listna plošča je konkavna in upognjena navzdol. Rob lista je fino nazobčan. Listniki so kratki, močno razrezani, zgodaj padajo. Listni pecelj je kratek, debel, pigmentiran. Žleze so srednje velike, okrogle, obarvane. Plodovi na cvetnih vejah in enoletna rast.

Plodovi češnje Shalunya so veliki, enodimenzionalni, ravno zaobljeni, z zaobljenim vrhom, osnova ima vdolbino, jama je majhna, široka, ventralni šiv je majhen in neopazen. Barva plodov je temno rdeča, skoraj črna. Podkožne točke so neopazne. Lupina je gosta in se zlahka odstrani s sadja. Celuloza je temno rdeča, nežna, sočna. Kaviteta je enake barve kot pulpa. Sok je temno rdeč. Koščica je majhna, okrogla, prosta. Okus je sladko kiselkast, osvežujoč.

Sorta je samosterilna. Začne obroditi 3 leta po sajenju na vrt in hitro poveča svoj pridelek. Sorta je odporna na moniliozo in kokomikozo, zimsko odporna in odporna na sušo.

Sorte češenj Obilnaya, Shubinka in Oka Rubin

Sorta češnje Obilnaya– pritlikavi grm; krona je zaobljena, gosta, listje je močno; list ozek, ovalen, temno zelen; brez antociana, konica je močno zašiljena, osnova je ostra, nazobčanost roba je fino bifidasta, površina plošče je sijoča. Cvetovi so zelo majhni, cvetni listi so prosto razporejeni, beli, stigma pestiča se nahaja višje glede na prašnike. Mešani tip cvetenja in plodov.

Videz sadja je zadovoljiv, sočnost pulpe je povprečna, okus je povprečen, kisel.

Češnja sorte Shubinka- močno drevo. Krošnja je široko piramidalna, joka s starostjo in srednje gostote. Plodovi se pojavljajo predvsem na letnih rastiščih.

Plodovi so majhni, ploščato okrogle oblike. Ventralni šiv je jasno viden, tanek, sijoč. Lijak je majhen. Pecelj je dolg in tanek. Meso je temno rdeče, srednje gostote, sočno, nekoliko ohlapno. Okus je povprečen, kisel. Kamen je srednje velik, okrogle oblike.

Zimska odpornost češnje Shubinka je visoka, odpornost proti kokomikozi pa povprečna.

Prednosti sorte - visoka zimska odpornost.

Sorta češnje Oka ruby– drevo pri 8 letih visoko 2,5 m. Krošnja je sferična, povešena in srednje gostote. Plodovi na cvetnih vejah in sadnih vejicah.

Plodovi so enotni in srednji. Barva plodov je temno rdeča, meso je tudi temno rdeče, sočno. Navzven privlačen, sok je temno rdeč, sladko kisel.

Univerzalna sorta, primerna za svežo porabo, zamrzovanje in različne vrste predelave - sokovi, kompoti, marmelade.

Sorta je samooplodna, visokorodna, z letnim plodom. Začne roditi zgodaj - 2-3 leta. Zori v 3. dekadi julija. Visoka zimska trdnost, odporna na spomladanske zmrzali.

Za nekatere je čas setve semen za sadike dolgo pričakovan in lepa opravila, za nekatere težka nuja, drugi pa razmišljajo, ali bi bilo lažje kupiti že pripravljene sadike na tržnici ali pri prijateljih? Kakor koli že, tudi če ste opustili rast zelenjavni pridelki, zagotovo bo treba še kaj posejati. Sem spadajo rože, trajnice, iglavci in še marsikaj. Sadika je še vedno sadika, ne glede na to, kaj poseješ.

Ljubitelj vlažnega zraka in eden najbolj kompaktnih in redke orhideje pafinija je za večino pridelovalcev orhidej prava zvezda. Njegovo cvetenje redko traja dlje kot en teden, a je lahko nepozaben prizor. Nenavadne črtaste vzorce na ogromnih cvetovih skromne orhideje želite gledati neskončno. IN notranja kultura pafinijo upravičeno uvrščamo med težko gojljive vrste. To je postalo modno šele s širjenjem notranjih terarijev.

Marmelada iz bučnega ingverja je grelna sladica, ki jo lahko pripravimo skoraj vse leto. Buče se dolgo obdržijo - včasih mi uspe kakšno zelenjavo shraniti do poletja, svež ingver in limone so te dni vedno na voljo. Limono lahko nadomestite z limeto ali pomarančo, da ustvarite različne okuse – raznolikost sladkarij je vedno prijetna. Končano marmelado damo v suhe kozarce, hranimo jo lahko pri sobni temperaturi, vendar je vedno bolj zdravo pripraviti sveže izdelke.

Leta 2014 je japonsko podjetje Takii seed predstavilo petunije z vpadljivo barvo cvetnih listov – lososovo oranžno. Po povezavi z svetle barve Southern Sunset sky, se edinstveni hibrid imenuje African Sunset. Ni treba posebej poudarjati, da je ta petunija takoj osvojila srca vrtnarjev in je bilo veliko povpraševanje. Toda v zadnjih dveh letih je zanimivost nenadoma izginila iz izložb. Kam je izginila oranžna petunija?

V naši družini sladka paprika imajo ga radi, zato ga vsako leto sadimo. Večino sort, ki jih gojim, sem testiral že več kot eno sezono, gojim jih nenehno. Vsako leto se tudi trudim poskusiti nekaj novega. Poper je toploljubna rastlina in precej muhasta. O sortnih in hibridnih sortah okusne in produktivne sladke paprike, ki mi dobro uspevajo, bomo razpravljali še naprej. živim v srednji pas Rusija.

Mesni kotleti z brokolijem v bešamelu - odlična ideja za hitro kosilo ali večerjo. Začnite s pripravo mletega mesa in hkrati segrejte 2 litra vode do vrenja za blanširanje brokolija. Ko bodo kotleti ocvrti, bo zelje pripravljeno. Vse kar ostane je, da zberemo sestavine v ponvi, začinimo z omako in pripravimo. Brokoli je treba hitro skuhati, da ohrani svetlo zeleno barvo, ki ob daljšem kuhanju zbledi ali pa zelje porjavi.

Domače cvetličarstvo- ne samo vznemirljiv proces, ampak tudi zelo težaven hobi. In praviloma več izkušenj kot ima pridelovalec, bolj zdrave so njegove rastline. Kaj naj storijo tisti, ki nimajo izkušenj, a želijo doma imeti sobne rastline - ne podolgovate, zakrnele primerke, ampak lepe in zdrave, ki s svojim bledenjem ne povzročajo občutka krivde? Za začetnike in pridelovalce cvetja, ki nimajo veliko izkušenj, vam bom povedal o glavnih napakah, ki se jim je enostavno izogniti.

Bujne sirove torte v ponvi z banano-jabolčno konfituro - še en recept za vsakogar najljubšo jed. Da preprečite, da bi kolački od sira po kuhanju odpadli, si zapomnite nekaj preprosta pravila. Prvič, samo sveža in suha skuta, drugič, brez pecilnega praška ali sode, tretjič, debelina testa - iz njega lahko oblikujete, ni tesno, ampak voljno. Dobro testo z malo moke lahko dobimo le iz dobre skute in tu spet glej tisto »prvo«.

Ni skrivnost, da so se številna zdravila iz lekarn preselila v poletne koče. Njihova uporaba se na prvi pogled zdi tako eksotična, da nekatere poletne prebivalce dojemajo sovražno. Hkrati je kalijev permanganat že dolgo znan antiseptik, ki se uporablja tako v medicini kot v veterini. V rastlinjaku se raztopina kalijevega permanganata uporablja kot antiseptik in kot gnojilo. V tem članku vam bomo povedali, kako pravilno uporabiti kalijev permanganat na vrtu.

Mesna solata svinjina z gobami - podeželska jed, ki jo pogosto najdemo na praznični mizi v vasi. Ta recept je s šampinjoni, če pa imate možnost uporabiti gozdne gobe, jih obvezno skuhajte na ta način, bo še bolj okusno. Za pripravo te solate vam ni treba porabiti veliko časa - meso postavite v ponev za 5 minut in še 5 minut za rezanje. Vse ostalo se zgodi praktično brez sodelovanja kuharja - meso in gobe se kuhajo, ohladijo in marinirajo.

Kumare dobro uspevajo ne le v rastlinjaku ali zimskem vrtu, ampak tudi v odprto tla. Običajno se kumare sejejo od sredine aprila do sredine maja. Žetev v tem primeru je možna od sredine julija do konca poletja. Kumare ne prenašajo zmrzali. Zato jih ne sejemo prezgodaj. Vendar pa obstaja način, kako približati njihov pridelek in okusiti sočne lepote s svojega vrta v začetku poletja ali celo maja. Upoštevati je treba le nekatere značilnosti te rastline.

Poliscias je odlična alternativa klasičnim raznobarvnim grmovnicam in olesenelim. Elegantni okrogli ali pernati listi te rastline ustvarjajo osupljivo praznično kodrasto krono, zaradi elegantnih silhuet in precej skromnega značaja pa je odličen kandidat za vlogo največje rastline v hiši. več veliki listi ne preprečite, da bi uspešno nadomestil fikuse Benjamin in Co. Poleg tega polyscias ponuja veliko večjo raznolikost.

Bučna cimetova enolončnica je sočna in neverjetno okusna, malo podobna bučni piti, a za razliko od pite je bolj nežna in se kar topi v ustih! To je popoln sladek recept za družino z otroki. Otroci praviloma ne marajo bučk, a nikoli ne mislijo pojesti kaj sladkega. Sladka bučna enolončnica je okusna in zdrava sladica, ki je poleg tega zelo preprosta in hitra za pripravo. Poskusite! Všeč vam bo!

Živa meja ni samo ena izmed bistveni elementi krajinsko oblikovanje. Izvaja tudi različne zaščitne funkcije. Če na primer vrt meji na cesto ali je v bližini avtocesta, potem živa meja enostavno potrebno. "Zelene stene" bodo zaščitile vrt pred prahom, hrupom, vetrom in ustvarile posebno udobje in mikroklimo. V tem članku si bomo ogledali optimalne rastline ustvariti živo mejo, ki lahko zanesljivo zaščiti območje pred prahom.

Ali višnja, vrtna češnja (lat. Cerasus vulgaris; sinonim: Prunus cerasus, Prunus vulgaris), družina vrtnic, rod slive, podrod češnje. Znanstveno ime rodu Cerasus pogosto izhaja iz grščine. kerasos ali armenski. keraseni in je povezan z mestom Cerasus (Kerasunt, trenutno Giresun) na južni obali Črnega morja, od koder je po Pliniju češnje v Rim prinesel konzul Lucullus (1. stoletje pr. n. št.). Bolj verjetno pa je, da ime izvira iz perzijskega keras »češnja«, po katerem je dobilo ime zgoraj omenjeno mesto.

Iz Rima so češnje že v 1. st. n. e. razširjena po vsej Evropi - gojili so jo na ozemlju sodobne Belgije in Nemčije, v Veliki Britaniji. V Franciji so češnje gojili od 8. stoletja, na ozemlju Kijevske Rusije - vsaj od 12. stoletja.

Rusko generično ime češnja je razloženo na različne načine: po mnenju nekaterih znanstvenikov prihaja iz latinščine. viscum »ptičje lepilo« in se razlaga z dejstvom, da so lepljivo snov, ki štrli iz češnjevih debel, nekoč uporabljali za lovljenje ptic. Po drugih je prvotno slovansko in izhaja iz glagola "obešati", iz katerega je nastala "visna", kasneje pa "češnja". (prim. besedo visna »veja, povešena pod težo sadežev« v ruskih narečjih).

Opis

Dobro znano sadno drevo, ki doseže višino 3 - 7 m, se razprostira, skoraj sferična. Lubje debla je sivo-rjavo ali rjavo, gladko, z luščeno skorjo in velikimi prečnimi lečami. Poganjki so dolgi, goli, najprej zeleni, nato rdeče-rjavi. Popki so jajčasti, topi ali koničasti, rdeče-rjavi. Listi so enostavni, nadomestni, pecljati, široko eliptični, na koncih koničasti, z dvema linearnima, kaskadnima stipulama, temno zeleni, zgoraj sijoči, spodaj svetlejši, mat; gladka, gola, nazobčana vzdolž roba, v dolžino doseže 7-12 cm.

Cvetovi so beli, manj pogosto rožnati, dišeči, pravilni, dvospolni, do 2-2,5 cm v premeru, na dolgih pecljih, zbrani v majhnih (2-4) socvetjih v obliki dežnika. Pet cvetnih in čašnih listov, več prašnikov, en pestič, zgornji jajčnik. Češnjevi cvetovi cvetijo aprila - maja, preden se pojavijo listi. Cvetenje traja 10-20 dni.

Plodovi so temno češnjeve ali temno rdeče kroglaste koščice, sladke in kisle, z mesnato sočno kašo, premera do 2-2,5 cm, zorijo junija-julija. Koščica je kroglasta, trda, gladka, enosemenska, svetlo rumena. Seme (jedro semena) je strupeno.

Rastlina, odporna na senco, hitro rastoča, odporna proti zmrzali in suši. Bolje se razvija na humusnih tleh, rahla tla. Dobro se odziva na apnenje tal. Češnje razmnožujemo s semeni za pridelavo sadik, ki se uporabljajo kot podlage. Da bi ohranili sortne lastnosti in značilnosti, jih razmnožujemo vegetativno: s koreninskimi poganjki, cepljenjem, zelenimi in koreninskimi potaknjenci. Za navzkrižno opraševanje morajo biti na vrtu posajene vsaj 3 sorte češenj.

Češnja raste povsod, razen na skrajnem severu, visokogorju in puščavah. Gojijo ga v Zahodni Sibiriji, v evropskem delu Rusije, Srednji Aziji, Ukrajini, v stepskem območju Evrope (Italija, Nemčija, Poljska, Madžarska).

Prazno

Za zdravljenje se uporabljajo: plodovi, češnjevo lubje in sok, peclji (suhi), listi, veje, češnjev lepek. Čas za nabiranje plodov, semen in pecljev je junij-julij (v procesu nabiranja zrelih plodov), vej in listov je maj. Stebla se posušijo na običajen način, vendar morajo ostati zelene.

Koristne lastnosti navadnih češenj

Češnje vsebujejo sladkorje (fruktozo, glukozo), organske kisline (citronsko, jabolčno, mlečno, jantarno, salicilno, klorogensko), pektin in tanine, makroelemente (kalcij, kalij, magnezij, fosfor), mikroelemente (železo, baker), encime, antociane. , vitamini C, B2, PP, P, karoten, folna kislina, inozitol, kumarini.

Listi, peclji, lubje vsebujejo citronska kislina, tanini, glikozidi, kumarini, flavonoidi. Poleg tega listi in stebla vsebujejo kvercetin, rutin; v lubju - barvila; semena vsebujejo eterična in maščobna olja, glikozid amigdalin. Češnjevo lepilo vsebuje arabinozo.

Aplikacija

V medicini:
Plodovi češnje se uporabljajo za izboljšanje prebave in apetita; odžejajo, imajo antiseptične, obnovitvene, kapilarno krepilne, antioksidativne, izkašljevalne, protisevalne, protivnetne, antipiretične, tonične, diuretične in blage odvajalne lastnosti; lajšajo slabost in bruhanje, znižujejo visok krvni tlak, strjevanje krvi; so profilaktično, zmanjša verjetnost za nastanek raka.

Sveže češnje ali njihove vodne infuzije se uporabljajo za slabokrvnost, vročino, bolezni dihalni trakt, bronhitis, pljučnica, bolezni jeter, za izboljšanje metabolizma (na primer sladkorna bolezen); z vodenico, urolitiazo. Obstajajo informacije o pomirjujočih, antikonvulzivnih lastnostih vodnih infuzij češenj. Plodovi češnje z mlekom se uporabljajo pri zdravljenju artritisa.

Češnjev sok ima škodljiv učinek na piogene okužbe (streptokoke, stafilokoke) in povzročitelje dizenterije.

Odvarek stebel ima diuretične lastnosti in se priporoča za zdravljenje bolezni sklepov (protin), diateze sečne kisline, dizenterije, driske, pljučnice in edema. Češnjeve peclje uvrščamo v čaje za hujšanje.

Odvarki iz češnjevih vejic imajo antidiarični učinek pri kroničnem kolitisu in se uporabljajo za črevesno atonijo.

Listi se uporabljajo pri slabokrvnosti in napenjanju. Odvarki svežih listov v mleku so učinkoviti pri zlatenici različnih etiologij in sveže liste in tamponi z njihovim sokom - za izcedek iz nosu in poškodbe kože.

Pogosto se na straneh, posvečenih tradicionalni medicini, priporoča uporaba emulzij semen iz češnjevih koščic za protin ali ledvične kamne, vendar lahko uporaba takšnih izdelkov zlahka povzroči zastrupitev s cianovodikovo kislino. Zato je bolje uporabiti več varna sredstva ne da bi tvegali zdravje in življenje sebe ali svojih bližnjih.

Češnjevo lubje se uporablja za odpravo hiperurikemije (znižanje ravni sečne kisline v krvi); kot adstringent pri zdravljenju driske; kot hemostatik - za krvavitev iz maternice, pri zdravljenju fibroidov. Češnjevo lepilo se uporablja pri kožnih izpuščajih.

Na drugih področjih:
Sadno drevo. Češnjeve jagode uživamo sveže. Uporabljajo se pri pripravi cmokov, sadnih juh, pit, pit, peciva in tort, sokov, kompotov, želejev, uzvarjev, sadnih vin, sirupov, konzerv, džemov, marmelad, kandiranega sadja. Liste dodajamo pri soljenju, fermentiranju in kisanju zelenjave. Vejice - za peko in dimljenje domačih klobas, mesa itd.

Češnja je velikega pomena za čebelarstvo, saj dobra medovita rastlina. Lahko se uporablja kot okrasna rastlina v robnih in skupinskih zasaditvah, živih mejah. Češnjev les se uporablja za izdelavo pohištva, razne strugarske in mizarske obrti, lubje pa za strojenje usnja. Češnjev sok se uporablja za izboljšanje okusa zdravil.

Recepti tradicionalne medicine z navadnimi češnjami

Kontraindikacije

Plodovi češnje niso priporočljivi za uporabo v primeru individualne intolerance, bolnikov z razjedami na dvanajstniku in želodcu, sladkorne bolezni, debelosti, hiperacidnega (visoke kislosti) gastritisa. Pri kolitisu pijte le češnjev sok.

Pripravki iz lubja, vejic, pecljev, listov in še posebej češnjevih pečk se ne smejo uporabljati v nosečnosti in v otroštvu, mlajšem od 12 let. V drugih primerih je potrebno predhodno posvetovanje z zdravnikom.

Pečka (koščica) iz češnjevih koščic vsebujejo glikozid amigdalin, ki se pod vplivom gnitnih bakterij v črevesju razgradi in tvori cianovodikovo kislino, ki lahko povzroči hude zastrupitve, zlasti pri otrocih. Kljub temu, da se češnjeva semena pogosto priporočajo za uporabo v zdravilne namene, toplo priporočamo uporabo izdelkov, ki so varnejši za življenje in zdravje!

Poraba domačih konzerviranih izdelkov iz češenj

Pri uživanju češnjeve marmelade in kompotov s koščicami, ki so bili podvrženi dolgotrajni toplotni obdelavi, zastrupitev praviloma ni opaziti, saj pri dolgotrajnem segrevanju (pri 70-80 ° C) amigdalaza izgubi encimsko aktivnost, glikozid amigdalin se ne razgradi na njegovih sestavnih delov in ne nastane cianovodikova kislina. Toda tinkture in likerje je treba pripraviti samo brez semen. Domače češnjeve kompote, pripravljene tako, da brez daljše toplotne obdelave trikrat prelijete z vrelim sirupom, pripravite tudi tako, da jagodam najprej odstranite pečke.

Vsem znano sadno drevo - navadna češnja - raste na osebnih parcelah, v vrtovih in celo ob cestah. Rastlina je nezahtevna. Njegove jagode se jedo, uporabljajo v medicinske namene in kozmetologijo. Iz njega pripravljajo kompote in marmelade, likerje in različne tinkture. Jagode vsebujejo veliko koristne elemente, jih nutricionisti zelo cenijo.

Značilnosti sorte

Navadna češnja je začela svoj obstoj pred 8 tisoč leti pr. e. V Rusiji so se prve omembe rastline pojavile v 10. stoletju. Danes so češnje ena najbolj priljubljenih poljščin. Obstajata dve vrsti rastlin.

1. Grmaste češnje velike do 3 m.
2. Drevesa - do 8 m.

Rastlina je znana tudi pod sortnimi imeni Kislaya in Sadovaya. Grmaste češnje prve plodove obrodijo 3-4 leta po sajenju, drevesne češnje pa nekaj let kasneje. Navadna češnja ima bujno krošnjo, drevo zraste do 3-7 m v višino, deblo rastline je sive barve, veje se širijo. Listje je zeleno, gladko, rahlo sijoče. Listi so dolgi 7-12 cm in široki 4-5 cm. V času cvetenja navadna češnja požene bele cvetove s petimi venčnimi listi. Plodovi so zelo sočni, okrogle oblike, rdeče barve. Češnje začnejo cveteti aprila - maja, preden se pojavijo prvi listi. Plodovi se začnejo obarvati rdeče junija - julija.

Uporabne lastnosti

Navadna češnja vsebuje:

• 7-17% sladkorja;
• 0,8-2,5% kisline;
• 0,15-0,88% strojilnih elementov;
• ionizit;
• pektini in antociani;
• mineralni elementi;
• vitamini B in C, kompleksi karotena in folne kisline.

V jagodah se sladkor nahaja v obliki glukoze in fruktoze. Zahvaljujoč temu se raven hemoglobina osebe poveča. Vsebuje tudi organske jagodne kisline: citronsko in jabolčno. S pomočjo ionizita se izboljša presnova v človeškem telesu. Antocianini pomagajo krepiti sluznico krvnih žil in kapilar. Vitamini delujejo na telo kot splošno krepilne snovi.

Za zdravljenje zdravilci uporabljajo plodove, lubje, liste in cvetove navadne češnje. Sok jagod se uporablja za izdelavo antipiretika. Pripravljena decokcija stebel pozitivno vpliva na telo kot celoto. Semena jagod so nevarna za uživanje, če pa jih posušimo in zmeljemo, jih lahko uporabimo za obkladke pri protinu.

Listi navadne češnje imajo antiseptične lastnosti. Uporabljajo se za rane različnih plodov. Voda, pridobljena iz cvetov rastline, pomaga pri vnetju oči.

Uporaba sadja

Džem je klasičen pripravek iz češenj.

Iz jagodičja pripravljajo tudi kompote, sokove, marmelade, likerje in poparke. Posušijo jih in dodajajo pitam in zvitkom. Plodove uživamo tudi sveže, so sočni, sladki in aromatični ter pozitivno vplivajo na zdravje.

Navadna češnja se uporablja tudi za izdelavo pohištva in raznega leseni predmeti. Les je rjave barve in enostaven za obdelavo. Vsi obrtniki cenijo material.

Kontraindikacije

Obstajajo tudi kontraindikacije. Navadne češnje je prepovedano uživati ​​ljudem z boleznimi želodca in črevesja, visoko kislostjo in sladkornim bolnikom. Preden jeste rdeče jagode, se morate posvetovati z zdravnikom.

Sajenje sadik

Sadno drevje sadimo spomladi. Jeseni lahko kupite sadike in jih izkopljete za zimo. Kot zavetje so primerne smrekove veje. Pri izbiri sadik navadne češnje je pomembno paziti na standard, ki naj doseže 60 cm, veje naj bodo premera najmanj 2-2,5 cm in dolžine 60 cm. Tako običajno izgledajo dvoletne rastline.

Priprava tal

Tla je treba apneti, da se zmanjša kislost. Če želite to narediti, vzemite 400 g apna na 1 m2 oz dolomitna moka. Zemljo izkopljemo do 20 cm, pomešamo z organska gnojila. Pred nanosom gnojil zemljo apnite.

Sajenje drevesa

Sajenje češenj se izvaja spomladi, ko brsti še niso začeli cveteti. Jamo za sajenje je najbolje pripraviti jeseni. Tla na mestu morajo biti srednje kisla, peščena ali ilovnata. Nezaželeno je saditi sadike v nižinah, tam je preveč vetrovno. Vrtna češnja ima raje svetlo in toplo območje.

Med sajenjem je treba vzdrževati razdaljo 3 m med drevesi. Rastline so posajene v bližini češnje Kislaya za opraševanje, zato mora vrtnar izbrati vsaj 4 različne sorte sadno drevje. Na mestu so sadike posajene po načrtu - 2,5x3 m, če so sorte nizke, potem so posajene po vzorcu 2,5x2 m. Pravilo ne velja za samoprašne sorte.

1. Za sajenje izkopljemo luknjo globine 50-60 cm in premera 80 cm.
2. Pri kopanju morate ločiti zgornji sloj zemljo zmešajte z lesnim pepelom, organsko in mineralna gnojila. V luknjo ni priporočljivo dodajati apna in dušikovih gnojil, saj lahko ubijejo koreninski sistem.
3. V sredino luknje je zabit železen klin. Blizu nje se nasipa zemlja v obliki stožca. Primerno bo poravnati korenine sadike. Nato se rastlina spusti v luknjo, korenine skrbno naravnajo in prekrijejo z zemljo. Morajo biti poravnani s tlemi, da preprečijo gnitje.
4. V bližini posajene rastline se ustvari jarek. Nalijte zemljo in izlijte vedro vode. Po zalivanju je treba območje v bližini sadike mulčiti s humusom ali šoto.
5. Rastlino previdno privežemo na kol.

Zahteve v obdobju oskrbe

Mlade domače češnje je treba negovati še pred začetkom plodov. Nega je naslednja:

• redno zalivanje;
• obrezovanje;
• rahljanje zemlje;
• mulčenje s šoto ali humusom;
• hranjenje;
• preprečevanje in zdravljenje bolezni;
• zatiranje škodljivcev;
• čiščenje območja plevela.

Gnojila

Za dobro obroditev v obdobju zorenja jagod se uporabljajo gnojila. Potrebna količina gnojila se izračuna glede na stanje in starost rastline. Organske snovi se dodajo enkrat na 2-3 leta. Če želite to narediti, vzemite kompost iz gnilega gnoja. Ko je drevo staro 4-5 let in začne roditi, ga nahranimo s fosforjem in kalijeva gnojila jeseni, spomladi pa dajejo dušikova gnojila.

V rastni sezoni se gnojila uporabljajo 2-krat: po cvetenju in 2 tedna po njem. Mlade rastline dobijo vitamine v tesnem krogu.

Zalivanje

Rastlino začnemo namakati po koncu cvetenja. Sadove bodo hranili vsi potrebne elemente. Zalivanje se izvaja na globini 40-45 cm, tako da zemlja ni kisla.

Obrezovanje

Navadna češnja potrebuje obrezovanje, ker zelo hitro raste. Njegove veje postanejo daljše in krona je gosta. Če ga redčite, se bodo plodovi povečali, listje bo zdravo, veje šopka pa bodo živele dlje. Poganjke začnemo obrezovati, ko njihova dolžina ne bo ogolela.

Bolezni in škodljivci

Višnja pogosto trpi zaradi kokomikoze, monilioze, glivičnih bolezni in bolezni dlesni. Napadajo jo mokarji, žagarji, trske in listne uši, zato morate vedeti, kako zdraviti bolezni in s čim preprečiti bolezni.

Obdelava rastlin proti insektom

Ko smo drevo spomladi prvič obdelali s sečnino proti škodljivcem, ki so prezimili v njem, je treba postopek takoj ponoviti. To se naredi v obdobju brstenja. Urea se pogosto kombinira s škropljenjem. Za to uporabite raztopino bakrovega oksiklorida 80 g, karbofosa ali 60 g benzofosfata.

Ko češnjevi cvetovi odcvetijo, se uporabljajo raztopine za preprečevanje pojava žagarjev. V 10 litrov vode dodajte 80 g karbofosa. Približno 3 tedne pred obiranjem zrelih sadežev je treba rastlino obdelati s sredstvom proti skorjenju. Ko je pridelek že pobran, drevo ponovno poškropimo s posebnimi kemikalijami ali benzofosfati.

Zdravljenje bolezni

Na začetku brstenja drevo škropimo proti moniliozi, kokomikozi in bolezni dlesni z mešanico bakrovega oksiklorida v razmerju 35 g na 10 l vode. Bordeaux mešanica je primerna za zdravljenje. Ko je cvetenje končano, se zdravljenje ponovno izvede s fungicidi (za glivične bolezni). Če se je listje že začelo odpirati, uporabite druge kemikalije: kuprozan, ftalan, kaptan.

Zdravljenje se izvede 3-krat z mešanico Bordeaux ali bakrom. Postopek se izvede približno 3 tedne pred žetvijo. Po odstranitvi plodov je treba škropiti 4-krat.

Preventivni ukrepi

Če vrtnar ni imel časa za izvedbo preventive in so brsti na drevesu začeli nabrekniti, je treba uporabo sečnine prekiniti, saj bo pustila opekline. Namesto tega uporabite nitrafen, fitaverm, akarin itd. V tem obdobju je les obdelan s "Cirkon" ali "Ecoberin" - zdravila bodo okrepila imuniteto rastline.

Ko listi odpadejo z drevesa, morate izvesti sanitarno odstranitev vej in zdrgniti kose bakrov sulfat in vrtno igrišče. Vse odstranjene dele češnje zažgemo. Ko se začnejo prve zmrzali, drevo in tla na vrtu ponovno poškropimo s 5% raztopino sečnine.

Zaključek

Navadna češnja je priljubljeno sadno drevo. Razdeljen je po vsem svetu. Rastlina je nezahtevna pri negi, zato jo lahko goji vsak. Češnje imajo koristne in zdravilne lastnosti. Uživamo ga lahko svežega, iz njega pripravljamo marmelade, sokove in tinkture.

Fotografija: Navadna češnja med cvetenjem.

To je vsakomur poznana češnja, opevana od pesnikov in bardov, omenjena v pravljicah, zgodbah in legendah, ki že tisočletja raste ob človeških bivališčih. Navadna češnja je najpogostejša vrsta rodu v pridelavi. Njeni plodovi so tako priljubljeni in zdravi, da je v mnogih državah češnja postala simbol dekliške lepote ali zdravja; imenujejo jo "srčna jagoda". Že od antičnih časov so ljudje za praktične namene uporabljali druge dele tega drevesa, od lubja in gume do popkov in semen.

SISTEMATIKA

Navadna ali vrtna češnja (Cerasus vulgaris) spada v družino rožnatih, poddružino slivovih. Carl Linnaeus, ki je prvi dal češnje znanstveno ime, jo je uvrstil v rod sliv in rastlino poimenoval Prunus cerasus. Malo kasneje, leta 1768, je Philip Miller navadni češnji dal ime Cerasus vulgaris. Obe imeni se v znanstvenem svetu uporabljata kot sinonim.
Sadike navadne češnje iz Evrope, tako kot druge predstavnike rodu sliv, pogosto najdemo pod imenom Prunus.
Ime Cerasus izhaja iz mesta Kerak, vendar se po latinskih pravilih branja izgovarja "cerasus".

OBMOČJE IN KRAJ V BIOCENOZAH

Ker divjih prednikov navadne češnje v naravi niso našli, domnevajo, da gre za naravni hibrid češnje in stepske češnje. Znanstveniki se razlikujejo glede kraja njegovega izvora. Nekateri jo imenujejo domovina Balkana, drugi - Kavkaz ali Mala Azija. Za najnovejša različica Pove dejstvo, da so češnje prinesli na ozemlje rimskega cesarstva iz Male Azije, od koder so se razširile po Evropi.
Trenutno se vrtna češnja zaradi razširjenosti s pticami nahaja v naravnih biocenozah v Evropi in Aziji: raste na jasah in robovih listopadnih ali mešanih gozdov, v gozdno-stepskem pasu, v skupini z drevesi in grmi ali kot ločeno drevo.

BOTANIČNI OPIS ČEŠNJE

Življenjska oblika češnje navadno drevo ali grm s simpodialno vrsto razvejanosti, ki doseže višino 10 m. Običajno je češnja nižja, le 3-6 m.
Koreninski sistem palica.
Lubje na deblu in starih vejah je sivo, včasih sijoče, s prečnimi lečami. Lubje na mladih vejah je rdečkasto ali rdečkasto rjavo.
Listi so enostavni, pecljati, celi, gladki, svetleči, na vrhu temno zeleni, spodnja stran lista je svetlejša. Oblika listov je eliptična, listna plošča je koničasta. Dolžina peclja je 2-3 cm, dolžina listne plošče pa 6-8 cm.
Beli cvetovi so zbrani v krovnih socvetjih. Aktinomorfni cvet z dvojnim periantom: pet čašnih listov, niso zraščeni; pet cvetnih listov, prostih; prašnikov 15-20; en pest - značilna lastnost poddružina slive; zgornji jajčnik.
Navadno češnjo oprašujejo žuželke.
Čeprav češnje običajno imenujemo jagode, z biološkega vidika to niso. Plod navadne češnje je koščica: ena trda koščica, obdana s sočno pulpo rdeče, bordo ali češnjeve barve. Plodove ljubijo ptice in če drevesa niso zaščitena, na primer z mrežo, pridelek dobijo ptice.

Slika: Navadna češnja, plodovi in ​​listi.

KEMIJSKA SESTAVA ČEŠNJE

V lubju in lesu Navadne češnje vsebujejo kumarine, eterična olja, antiseptične snovi in ​​hidroksikumarine. To je tako imenovana "češnjeva smola" - češnjev gumi.

V boksih Navadne češnje vsebujejo: maščobna olja (32-40%), amigdalin in encim, ki ga razgrajuje - amigdalazo. Amigdalin po cepljenju tvori cianovodikovo kislino - strupeno snov, ki povzroča smrt.

V listih in mladih vejicah češnje vsebujejo:
eterična olja;
kumarin;
vodotopni vitamini;
tanini;
organske kisline (salicilna, jabolčna, citronska);
ogljikovi hidrati;
mikroelementi.

V sveže nabranih plodovih navadne češnje imajo številne biološko aktivne sestavine, vključno z:
pektini;
vitamini A, B1, B2, B3 (ali PP), B9, C;
antocianini;
encimi;
antioksidanti;
flavonoidi;
organske kisline (jabolčna, kininska, citronska, salicilna, jantarna, elagična);
tanini;
enostavni ogljikovi hidrati (monosaharidi glukoza in fruktoza);
kumarin;
makroelementi (magnezij, kalij, kalcij, železo, fosfor);
elementi v sledovih (baker).
Pri zamrzovanju ali toplotni obdelavi se izgubijo nekatere koristne snovi, na primer vitamini B1, B2, C.

ČEŠNJA - PRIDELNE RAZMERE

RAZMNOŽEVANJE ČEŠNJE

Navadne češnjeve oblike veliko število koreninskih poganjkov, z njimi se je treba boriti kot s plevelom. Toda navadna češnja se razmnožuje s pomočjo koreninskih poganjkov. Majhne češnje izkopljemo, ločimo od matične rastline in presadimo na novo lokacijo. Najbolje je, da to storite spomladi ali jeseni. Češnje se tako zlahka ukoreninijo, da lahko že poleti posadimo mlade rastline.

UPORABA IN KORISTI ČEŠNJE

Zahvaljujoč organskim in mineralnim sestavinam, ki jih vsebuje, plodovi navadne češnje vplivajo na skoraj vse sisteme in organe:
povečati odpornost telesa na okužbe in okrepiti imunski sistem;
zvezan in blokiran prostih radikalov;
odstraniti odpadke, toksine, soli in celo radioaktivne sestavine iz telesa;
normalizirati delovanje živčnega sistema (pomiriti, zdraviti depresijo);
krepijo krvne žile, povečujejo elastičnost sten kapilar, zmanjšujejo krvni tlak;
izboljšati delovanje srca;
preprečiti nastajanje krvnih strdkov v krvnih žilah.

Češnjeve vejice so že dolgo uporabljali za pripravo napitka, podobnega čaju.
Češnjeve liste in veje uporabljamo za vlaganje zelenjave in konzerviranje.
Ekstrakt češnjeve koščice, ki je strupen, se uporablja zunaj za zdravljenje protina.
Češnja ima drugo ime - kisla - zaradi okusa plodov, ki so tudi zelo zreli kisli. Ne smejo jih jesti ljudje z želodčno razjedo ali visoko kislostjo.
Previdni morajo biti tudi tisti, ki imajo pankreatitis ali kronični hepatitis.

SORTE ČEŠNJEV

V letih gojenja je bilo ustvarjenih veliko sort navadnih češenj - zgodnjih in poznih, odpornih proti zmrzali in toplote, sladkih, bolj kislih, rodnih in z veliki plodovi itd. Obstaja veliko hibridov, ki temeljijo na navadni češnji, na primer slavni vojvode – hibridi češenj in češenj. Značilnost kulture je potreba po navzkrižnem opraševanju za številne sorte, tj. Posaditi boste morali vsaj dve medsebojno opraševalni sorti.

Trenutno se navadne češnje uporabljajo tudi kot okrasno drevo v krajinskem oblikovanju. Selektivno ustvarjene sorte imajo dekorativne lastnosti, vendar slabo obrodijo ali imajo neužitne plodove. Med njimi izstopajo naslednji:
frotirne (na sliki) in pol-dvojne oblike;
oblika breskve - forma persicifolia, s svetlo rožnatimi cvetovi;
pestra oblika (s pestrimi belo-rumeno-zelenimi listi) – forma aurea-variegata;
sferična oblika - ni visoko drevo ali grm s majhni listi(forma umbraculifera);
nizko rastoča oblika forma semperflorens, ki cveti vse poletje;
oblika vrbe - z dolgimi tankimi listi (forma salicifolia);
forma acubaefolia - z zlato rumenimi lisami na listnih ploščah.