Gojenje korenja - vse skrivnosti in tankosti nege. Kako vzgojiti dobro in veliko korenje

Korenovka, ki je vir karotena, naš pomarančni čudež, je vedno prisotna na naši mizi. To je ena naših najbolj priljubljenih in pomembnih zelenjadnic.

Nobena druga zelenjava ga ne more nadomestiti, saj vsebuje veliko snovi, ki so koristne za naše telo: veliko število vitamini, eterična olja, fosfolipidi, steroli, mineralne soli, mikroelementi.

In tudi sredica korenovke, ki je mnogi vrtnarji ne marajo, vsebuje apigenin, snov, ki blagodejno vpliva na delovanje srca. Drobno naribano korenje lahko zdravi opekline in gnojne rane.

V Rusiji so korenčkov sok uporabljali za zdravljenje vnetja nazofarinksa, bolezni srca in jeter. tudi korenčkov sok Utrujenost in spomladansko pomanjkanje vitaminov dobro blaži, če ga popijete po pol kozarca 3-krat na dan.

In skoraj vsi vedo, da je zelo koristen za ljudi s težavami z vidom.

Korenje se zelo uporablja v kulinariki, tako surovo kot za pripravo najrazličnejših jedi, pa tudi za sok.

Malo zgodovine

Po mnenju poznavalcev so korenje najprej gojili v Afganistanu, kjer ga je največ veliko število njegove vrste. Sprva korenja niso gojili zaradi njegovih korenin, temveč zaradi aromatičnih listov in semen.

Prva omemba uživanja korenčkove korenine najdemo v starodavnih virih v 1. stoletju. AD

Arheološke raziskave kažejo, da so korenje gojili veliko prej - skoraj 2 tisoč let pred našim štetjem.

Moderno korenje je bilo v Evropo prineseno v 10.-13. stoletju, tu pa se je pojavilo v času Kijevske Rusije.

Sprva so gojili rumene in bele korenovke, šele v začetku 18. stoletja pa so se pojavile omembe oranžnega korenja.

In legende pravijo tudi, da je v srednjem veku korenje veljalo za poslastico palčkov in so to korenasto zelenjavo zamenjali za zlate palice ...

Zahteve za korenček

Korenje je precej zahteven pridelek, sploh kar zadeva tla. Rada raste v rodovitni, rahli, rahli, prepustni in očiščeni zemlji.

Najboljše mesto za sajenje korenja bo tisto, kjer je bil gnoj uporabljen pred 1-2 leti, saj korenje zelo slabo reagira na svež gnoj. V tem primeru raste veliko grdih, razvejanih korenovk z zelo slabim okusom.

Tudi nestandardno korenje lahko raste pod naslednjimi pogoji:

če uporabite gnojila, ki vsebujejo klor, se bodo korenovke upognile ali razvejale;

če deoksidirate zemljo na predvečer sajenja, postane korenje večplastno;

če so v tleh kakršne koli motnje, na primer kamenčki, organski ostanki itd.;

če je v tleh odvečna vlaga, postane korenovka dlakava ali razpokana, vršički prekomerno rastejo;

če po nepotrebnem nanesete in hranite dušikova gnojila, se korenje začne vejati;

če sadike nepravilno redčimo;

če med rastjo korenčka ni dovolj vlage, korenček, ki poskuša vzeti manjkajočo vlago iz zemlje, naredi stranske korenine, kar slabo vpliva na njegov okus in videz (pulpa postane groba, korenovka je kratka in "rogati").

Na podlagi tega je treba k pripravi tal za sajenje korenja pristopiti z vso odgovornostjo.

Prvič , je bolje, da ga pripravite jeseni: temeljito ga izkopljite; če je potrebno deoksidirati zemljo, dodajte apno ali dolomitno moko za kopanje; Dodate lahko tudi fosforjeva in kalijeva gnojila. Na splošno je najbolje, da v tla za korenje dodate vse vrste dodatkov, pri čemer upoštevate vrsto tal na vašem mestu.

Če imate šotna tla, potem bi bilo dobro dodati rečni pesek, humus in ilovnato zemljo.

Če je zemlja ilovnata - rečni pesek, šota, humus, pri rodovitni černozemski zemlji pa spomladi dodamo le pesek.

Drugič , spomladi je treba območje za korenje, pripravljeno jeseni, precej globoko zrahljati, predhodno pa dodati kompleks mineralno gnojilo; poskusite izbrati vse kamenčke, tako da nič ne ovira rasti rastline.

Še ena pomemben pogoj Za rast korenčka je bistvenega pomena dobra osvetlitev posevkov. Senčenje zelo negativno vpliva na rast rastlin, zlasti v začetnih fazah.

Če so naše zasaditve goste in je veliko plevela, se korenje razteza, nastajanje korenovk se upočasni in veliko majhne korenaste zelenjave(tako imenovani underdog).

Korenje je razmeroma hladno odporna in suša odporna rastlina. Njegove sadike lahko prenesejo zmrzali do minus 2 O C, že zrele rastline pa do minus 4 O Z.

Toda za tiste korenovke, ki so preživele zmrzal, se rok uporabnosti še vedno skrajša.

Seme korenčka kali pri temperaturah nad 3 O C, optimalna temperatura za njeno rast pa je okoli 18-25 O C. Če se temperatura dvigne nad 25 O Rast rastlin se upočasni.

Pri izbiri mesta za sajenje korenja je priporočljivo upoštevati tudi dejstvo, da so najboljši predhodniki zanje rastline, kot so paradižnik, stročnice, zelje, krompir, kumare in zelene kulture.

Datumi setve korenčka

Rokov za setev semena korenčka je več in so odvisni od tega, kdaj in za kakšen namen želimo pridobiti pridelek.

Tako je treba na primer za zgodnjo žetev korenje sejati od sredine aprila do začetka maja ( zgodnja spomladanska setev). Korenje, posejano v teh obdobjih, lahko pobiramo v šopkih od konca junija do konca julija, od avgusta pa že dobimo pravo korenovko za poletno porabo.

Naslednje obdobje setve je od sredine maja do začetka junija ( poletna setev). To je glavni čas za setev korenja, ki ga bomo shranili za ozimnico.

Če želimo jeseni dobiti mlado korenje, potem lahko sredi julija sejemo kratkoplodne sorte.

A zimska setev semena (od 20. oktobra do 15. novembra) nam lahko zagotovi še več zgodnja trgatev. Vendar ni vsako spletno mesto primerno za te namene. Za predzimsko setev morate izbrati takšno mesto na našem poletna koča, v kateri se spomladi sneg prej stopi in naj bodo tla lahka, peščeno ilovnata, da pridelki spomladi ne plavajo.

Pri sejanju semen pred zimo jih le razkužimo in nato posušimo. Spomladi bodo pridobile vlago, nabrekle in naravno vzklile. Semena ni priporočljivo kaliti, saj bodo kalčki pomrznili. S temi roki setve bomo naslednje leto imeli sveže korenje od poletja do pomladi.

Poleg tega pri setvi poznega korenja pred 20. junijem razvoj rastlin ne sovpada z največjo aktivnostjo korenčkove muhe (v maju), kar omogoča pridelavo kakovostnejših korenovk.

Kako posejati semena korenja

Eterična olja, ki jih semena korenja vsebujejo v velikih količinah, preprečujejo hiter dostop vlage do zarodka in upočasnjujejo kalitev. Zato je pred setvijo potrebno opraviti predsetveno pripravo semena: dezinfekcija, namakanje, kalitev.

O tem, kako in tudi pravilno, si lahko preberete v že objavljenih člankih.

Nato tretirana semena posušimo in posejemo. S tem tretiranjem se sadike pojavijo veliko prej (po 6-10 dneh), če pa sejemo s suhimi semeni in v premalo vlažno zemljo, lahko vznik sadik traja tudi do 40 dni.

Korenje je najbolje gojiti na gredah. Pred setvijo temeljito zrahljamo pripravljene gredice do globine 10-15 cm, nato poravnamo površino in naredimo ozke utore do 5 cm in približno 2 cm globoko. Ni vredno delati utorov globlje, saj lahko to znatno upočasni zmanjša kalitev korenja. Naredimo utore na razdalji 25-30 cm.

Da bomo imeli prijazne in enotne poganjke, moramo semena posaditi na enako globino.

In tudi izkušeni poletni prebivalci Priporočljivo je, da semena korenčka posejete tako, da so zgoraj mehka, spodaj pa trda.

Da bi to naredili, poravnamo dno utorov in jih stisnemo z lesom, posebej pripravljenim za ta namen.

Po tem žlebove prelijemo z vodo in seme posejemo v navlaženo zemljo, pri čemer poskušamo ohraniti razdaljo med njimi 1,5-2 cm.

Na tako razdaljo je precej težko posejati drobno seme korenčka. Rad bi priporočil več načinov setve, ki lahko olajšajo ta postopek:

Drobna semena zmešajte s peskom: 1 žlico semen zmešajte z 1 kozarcem peska, nato dobljeno mešanico razdelite na 3 dele in vsak del porabite za 1 m2 gredice.

Semena korenčka zmešajte s semeni rastlin (solata, redkev). Poženejo veliko prej in nam tako pokažejo, kje se nahajajo sadike korenčka. To nam daje možnost, da prvo pletje korenčkove gredice, brez bojazni, da bi poškodovali rastline, izvedemo veliko prej kot običajno.

Zelo priročna je tudi tekoča setev korenja, pri kateri nakaljena semena zmešamo s tekočo pasto iz krompirjevega škroba. Nato jih previdno "vlijemo" v utore iz čajnika.

Nato semena zasujemo z rahlo presejano prstjo ali mešanico šote in peska ali čisto šoto z rahlim zbijanjem, da zagotovimo boljši stik semena z zemljo in dotok vlage.

Tla po setvi ni vredno zalivati, saj se lahko semena premaknejo v globlje plasti zemlje in bodo dolgo kalila ali pa sploh ne bodo kalila. Da preprečite izsušitev tal, lahko vrh postelje pokrijete s plastično folijo.

Poleg tega se bo pod filmom zemlja segrela veliko hitreje. Film je treba odstraniti, ko se pojavijo poganjki.

Kako skrbeti za korenje

Korenje potrebuje našo stalno pozornost. Skrb zanj pomeni občasno rahljanje tal, pravočasno zalivanje, po potrebi gnojenje, redno pletje ter zatiranje škodljivcev in bolezni. Najpomembnejši trenutek pri gojenju korenja je kalitev semen in pojav sadik.

V tem trenutku se lahko tvori talna skorja, ki jo je treba skrbno uničiti (po možnosti po zalivanju), saj preprečuje pravočasen vznik sadik. Da bi preprečili nastanek talne skorje, lahko pridelke mulčimo s šoto.

Ko se pojavijo prvi poganjki, lahko začnete s prvim rahljanjem. Delujemo zelo previdno in poskušamo ne poškodovati občutljivih kalčkov.

Najboljši čas za rahljanje je takoj po dežju in če dežuje za dolgo časa ne, potem najprej zalijemo korenje in šele nato nadaljujemo z rahljanjem.

Ko ima korenje 1-2 prava lista, posevke redčimo, med rastlinami pustimo razdaljo 3-4 cm. Drugo redčenje opravimo 2-3 tedne po prvem, nato naj bo razdalja med rastlinami 4-4 cm. 5 cm.

Z manjšo razdaljo korenovke ne bodo dosegle normalne velikosti, zlasti pozno dozorele sorte.

Da bi se izognili nastanku grdih korenovk, je treba redčenje pridelka opraviti pravilno.

Najprej gredico zalijemo in šele nato izpulimo odvečne rastline. Poleg tega potegnemo navzgor in ne vstran, ne da bi ga zrahljali, sicer se lahko glavna korenina zapuščenega korenčka odlomi in stranske korenine bodo začele rasti in tvorijo "rogati" koreninski pridelek.

Redčenje je najbolje opraviti zvečer, saj lahko vonj korenja, ki se pojavi ob poškodovanih rastlinah, pritegne škodljivce. Zavržene rastline je priporočljivo odstraniti z gredice in jih prekriti z zemljo ali kompostom, da zadušimo vonj.

Naj vas še enkrat spomnim, da je treba pletje in redčenje opraviti po dežju ali zalivanju, takoj po teh posegih pa je treba posteljo ponovno zaliti.

V tem primeru je treba zemljo okoli zapuščenih rastlin nekoliko stisniti, luknje v tleh pa zasuti.

Pomembna je tudi operacija, kot je hiling, saj med rastjo zgornji del korenovke so izpostavljene in na svetlobi pozelenijo, pri čemer nastane solanin, ki med skladiščenjem prodre v korenje in mu daje grenkobo.

Tudi nabiranje korenovk je najbolje opraviti v oblačnih dneh ali zvečer, da ne bi pritegnili korenčkove muhe.

Koliko vode potrebujete

Zalivanje korenja je zelo pomembno, saj ta rastlina ne mara odvečna vlaga, in suhost.

Korenje ima eno lastnost - pozno nastajanje žetve. Njena rastna doba traja približno 4 do 5 mesecev.

In rast korenovk se začne šele po koncu rasti listov, v zadnji četrtini rastne sezone.

Zato so rastline v obdobju rasti zelo zahtevne glede vlage v tleh, na koncu pa slabo prenašajo njen presežek in če obilno zalivanje, lahko koreninska zelenjava poči.

V toplem in sončnem vremenu, ko vlaga iz zemlje hitro izhlapi, korenje zalivamo 3-krat na teden.

Mladih rastlin ne zalivamo preveč, zadoščajo jim približno 4 litre vode na 1 m2. Ko korenovke rastejo, postopoma povečujemo količino vode.

Sredi rastne sezone lahko korenje zalivamo enkrat tedensko, pri čemer porabimo 8 do 10 litrov vode na 1 m2.

Kaj hraniti?

Če smo zemljo za sajenje korenja dobro pognojili že od jeseni, potem lahko pridelamo dober pridelek korenovk brez gnojenja.

Vendar je še vedno bolje narediti 2-3 več hranjenj v celotni rastni sezoni.

najprej Priporočljivo je gnojenje mesec dni po kalitvi (1 žlica nitrofoske na 10 litrov vode), drugo- 2 tedna po prvem. V začetku avgusta lahko korenje hranimo tudi z raztopino kalijevega gnojila - to tretji hranjenje Korenovke bodo postale slajše in tudi prej dozorele.

Najbolje je, da v drugi polovici rastne sezone pri zalivanju korenja v vodo dodate poparek pepela (1 liter poparka na 10 litrov vode), saj je pepel najboljše kalijevo gnojilo, ki ga vse rastline odlično absorbirajo.

Poleg tega pepel varuje rastline pred številnimi boleznimi in škodljivci. Korenčkove gredice lahko celo enkrat na teden pred zalivanjem samo potresete z lesnim pepelom.

Še vedno je zelo dobro imeti foliarno hranjenje raztopina korenja borova kislina(1 čajna žlička na 10 litrov vode). Dovolj bo, da takšno hranjenje izvedete dvakrat: med aktivna rast podzemni del korenja (prva polovica julija) in ko začne korenje zoreti (prva polovica avgusta).

Kdaj in kako nabirati korenje

Pobiranje korenja lahko poteka v več fazah.

Prvič, takoj ko korenovke zrastejo, jih lahko začnete selektivno izvleči za hrano. S tem postanejo preostale rastline v gredicah bolj svobodne, prejmejo več hrane, vlage in začnejo hitreje rasti.

In pozne sorte korenja, namenjene za ozimnico, pobiramo od druge polovice septembra do prve polovice oktobra, preden nastopi mraz.

Z obiranjem ni treba hiteti, saj korenovke v drugi polovici septembra hitro rastejo. Toda hkrati ne morete zamujati, saj je zamrznjeno korenje slabo shranjeno in umre.

Korenje lahko izpulite za vršičke, če je vaša zemlja rahla. Na gostejši zemlji bo to precej težko narediti in brez pomoči lopate ne bo šlo. Z rokami otresite odvečno zemljo.

Ko izpulimo korenovke, jih sortiramo: cele in zdrave pustimo za zimsko skladiščenje, poškodovane damo na stran za hitro predelavo, majhne in obolele pa je najbolje zavreči.

Nato tistim korenovkam, ki jih bomo shranili za skladiščenje, odrežemo vrhove prav do glave.

Če vam je bila všeč gojena sorta korenja in želite dobiti lastna semena te sorte, potem izberite najboljše korenovke (semena) in pustite približno 2-3 cm vrhov.

Tako obdelano korenje nato posušimo pod nadstreškom (ne na soncu) in shranimo.

Kako shraniti korenje

Korenje hranimo v kleti (kleti) v lesenih ali plastičnih zabojih. Po plasteh jo naložimo v zaboje, potresemo z mokrim peskom in poskušamo korenovke razporediti tako, da se med seboj ne dotikajo.

Namesto peska je dobro uporabiti tudi mah.

Rad bi priporočil še en način shranjevanja korenja - "zasteklitev" z glino. To naredimo takole: glino razredčimo z vodo do gostote kisle smetane, v to "glazuro" potopimo korenasto zelenjavo in jo položimo na rešetko, tako da odvečna tekočina sta steklo in premaz suha.

V takšni lupini naše korenje skoraj ne izgubi vlage in ostane sveže do pomladi. Seveda pa mora biti temperatura skladiščenja približno 0 0 C in skladiščenje suho.

Če iz nekega razloga prejšnji načini shranjevanja korenja niso primerni za vas, potem lahko korenasto zelenjavo tudi gosto potresete z zdrobljeno kredo in s tem zmanjšate verjetnost gnitja.

In če dodate dodatno korenasto zelenjavo čebulne lupine, potem bodo še bolje shranjeni.

V tem članku, dragi prijatelji, sem se dotaknil le tega vprašanja gojenje korenja, no, o vsej njihovi raznolikosti ter o boleznih in škodljivcih, ki pestijo korenje, nameravam spregovoriti v naslednjih člankih.

Se vidimo kmalu, dragi prijatelji!

Figa, smokva, smokva – vse to so imena iste rastline, ki jo močno povezujemo s sredozemskim življenjem. Kdor je že poskusil sadeže fige, ve, kako okusne so. Toda poleg nežnega sladkega okusa so tudi zelo koristne za zdravje. In tu je zanimiva podrobnost: izkazalo se je, da so fige popolnoma nezahtevna rastlina. Poleg tega ga je mogoče uspešno gojiti na parceli v srednji pas ali v hiši - v posodi.

Pogosto se težave pri gojenju sadik paradižnika pojavijo tudi pri izkušeni poletni prebivalci. Za nekatere se vse sadike izkažejo za podolgovate in šibke, za druge nenadoma začnejo padati in umreti. Stvar je v tem, da jo je težko vzdrževati v stanovanju idealne razmere za vzgojo sadik. Sadikam katere koli rastline je treba zagotoviti veliko svetlobe, zadostno vlažnost in optimalna temperatura. Kaj še morate vedeti in upoštevati pri vzgoji sadik paradižnika v stanovanju?

Okusna vinaigrette z jabolkom in kislim zeljem - vegetarijanska solata iz kuhane in ohlajene, surove, vložene, soljene, vložene zelenjave in sadja. Ime izhaja iz francoske kisove omake, olivno olje in gorčica (vinaigrette). Vinaigrette se je v ruski kuhinji pojavil ne tako dolgo nazaj, približno v začetku 19. stoletja; morda je bil recept izposojen iz avstrijske ali nemške kuhinje, saj so sestavine za avstrijsko sledovo solato zelo podobne.

Ko zasanjano prebiramo svetle zavojčke semen v rokah, smo včasih podzavestno prepričani, da imamo prototip bodoče rastline. Miselno mu dodelimo mesto na cvetličnem vrtu in se veselimo cenjenega dne pojava prvega popka. Vendar pa nakup semen ne zagotavlja vedno, da boste na koncu dobili želeno rožo. Rad bi opozoril na razloge, zakaj semena morda ne vzklijejo ali odmrejo na samem začetku kalitve.

Prihaja pomlad, vrtnarji imajo več dela, z nastopom toplejšega vremena pa se spremembe na vrtu hitro dogajajo. Na rastlinah, ki so bile še včeraj v mirovanju, že nabreknejo popki in pred našimi očmi vse dobesedno oživi. Po dolgi zimi je to dobra novica. A skupaj z vrtom oživijo tudi njegove težave - škodljivci in patogeni. Moški, cvetni hrošči, listne uši, klasterosporioza, manilioza, krastavost, pepelasta plesen - seznam bi se lahko nadaljeval zelo dolgo.

Toast za zajtrk z avokadom in jajčno solato je odličen način za začetek dneva. Jajčna solata v tem receptu deluje kot gosta omaka, ki jo začinimo s svežo zelenjavo in kozicami. Moja jajčna solata je precej nenavadna, je dietna različica najljubšega prigrizka vseh - s feta sirom, grškim jogurtom in rdečim kaviarjem. Če imate zjutraj čas, si nikoli ne odrecite užitka kuhanja nečesa okusnega in zdravega. Dan je treba začeti pozitivna čustva!

Morda je vsaka ženska vsaj enkrat prejela darilo cvetoča orhideja. Ni presenetljivo, saj je takšen živi šopek videti čudovito in cveti dolgo časa. Gojenje orhidej ni zelo težko. rastline v zaprtih prostorih, vendar neupoštevanje glavnih pogojev za njihovo vzdrževanje pogosto vodi do izgube rože. Če se šele začenjate seznanjati s sobnimi orhidejami, bi morali poiskati pravilne odgovore na glavna vprašanja o gojenju teh orhidej. lepe rastline v hiši.

Bujne sirove kolačke z makom in rozinami, pripravljene po tem receptu, v moji družini pojedo v hipu. Zmerno sladka, debela, nežna, z okusno skorjo, brez odvečno olje, z eno besedo, popolnoma enako, kot sta jo v otroštvu cvrli moja mama ali babica. Če so rozine zelo sladke, potem vam sploh ni treba dodajati granuliranega sladkorja; brez sladkorja bodo sirne pogače bolje ocvrte in nikoli ne bodo gorile. Pečemo jih v dobro segreti ponvi, namazani z oljem, na majhnem ognju in brez pokrova!

Češnjev paradižnik se od svojih večjih paradižnikov razlikuje ne le po majhnosti jagod. Za številne sorte češenj je značilen edinstven sladek okus, ki se močno razlikuje od klasičnega okusa paradižnika. Kdor še nikoli ni poskusil takšnih češnjevih paradižnikov z zaprtimi očmi, se lahko odloči, da okuša nekaj nenavadnega. eksotično sadje. V tem članku bom govoril o petih različne paradižnikečešnje, ki imajo najslajše plodove nenavadnih barv.

Pred več kot 20 leti sem začela gojiti enoletne rože na vrtu in balkonu, nikoli pa ne bom pozabila svoje prve petunije, ki sem jo posadila na deželo ob poti. Minilo je le nekaj desetletij, a presenečeni ste nad tem, kako drugačne so petunije iz preteklosti od današnjih mnogostranskih hibridov! V tem članku predlagam, da izsledimo zgodovino preobrazbe te rože iz navadne v pravo kraljico enoletnic in tudi razmislimo sodobne sorte nenavadne barve.

Solata z začinjen piščanec, gobe, sir in grozdje - aromatično in zadovoljivo. To jed lahko postrežete kot glavno jed, če pripravljate hladno večerjo. Sir, oreščki, majoneza so visokokalorična živila, v kombinaciji s pikantnim ocvrtim piščancem in gobami dobite zelo hranljiv prigrizek, ki ga osveži sladko-kislo grozdje. Piščanec po tem receptu je mariniran v začinjeni mešanici mletega cimeta, kurkume in čilija v prahu. Če imate radi hrano z ognjem, uporabite pekoč čili.

Vprašanje je, kako rasti zdrave sadike, vsi poletni prebivalci so zaskrbljeni zaradi zgodnje pomladi. Zdi se, da tukaj ni skrivnosti - glavna stvar za hitre in močne sadike je zagotoviti toploto, vlago in svetlobo. Toda v praksi, v mestnem stanovanju ali zasebni hiši, to ni tako enostavno. Seveda vsi izkušen vrtnar Obstaja preizkušen način za gojenje sadik. Toda danes bomo govorili o relativno novem pomočniku v tej zadevi - propagatorju.

Sorta paradižnika Sanka je ena najbolj priljubljenih v Rusiji. Zakaj? Odgovor je preprost. On je prvi, ki obrodi sadove na vrtu. Paradižnik dozori, ko druge sorte sploh še niso odcvetele. Seveda, če upoštevate priporočila za gojenje in se potrudite, bo tudi pridelovalec začetnik prejel bogato žetev in veselje do procesa. In da vaš trud ne bo zaman, vam svetujemo, da posadite visokokakovostna semena. Na primer, kot so semena iz TM "Agrosuccess".

Naloga sobnih rastlin v hiši je okrasiti dom s svojim videzom in ustvariti posebno vzdušje udobja. Zaradi tega smo pripravljeni zanje redno skrbeti. Nega ni samo pravočasno zalivanje, čeprav je to pomembno. Prav tako je treba ustvariti druge pogoje: primerno osvetlitev, vlažnost in temperaturo zraka ter opraviti pravilno in pravočasno presaditev. Za izkušeni pridelovalci cvetja v tem ni nič nadnaravnega. Toda začetniki se pogosto soočajo z določenimi težavami.

Po tem receptu je enostavno pripraviti nežne piščančje prsi kotlete s šampinjoni fotografije po korakih. Obstaja mnenje, da je težko narediti sočne in nežne kotlete iz piščančjih prsi, vendar to ni tako! Piščančje meso praktično ne vsebuje maščobe, zato je nekoliko suho. Ampak, če dodate k piščančji file smetana, beli kruh in gobe in čebula se bodo izkazale neverjetno slastni kotleti, ki bo všeč tako otrokom kot odraslim. IN sezona gob poskusite mletemu mesu dodati gozdne gobe.

Korenje spada v družino dežnikarjev. V naravi raste v Ameriki, Afriki, Avstraliji in Novi Zelandiji. Afganistan velja za njegovo domovino, saj tam raste veliko njegovih vrst. Menijo, da so korenje začeli gojiti pred štiri tisoč leti. V Rusiji je bil prvič omenjen v 16. stoletju.

Korenje zdaj raste dobesedno na katerem koli osebna parcela. Hkrati je muhast in za uspešno žetev je pomembno poznati pravila njegovega gojenja.

Jesenska setev

1. Korenje lahko sadite pozimi, žetev pa se bo pojavila dva tedna prej. Semena bodo zimsko utrjena, spomladi pa se bo koreninski sistem zaradi taljenja snega okrepil.
2. Sadimo samo jeseni zgodnje sorte, ki niso primerni za ozimnico.
3. Na območjih, kjer so zime zelo mrzle, je treba gredice prekriti z žagovino, listjem in smrekovimi vejami.
4. Posevke je treba postaviti na hribu, tako da semenskega materiala ne izpere talina.

Spomladanska setev

Najbolj priljubljena sezona za sajenje je seveda pomlad. Pomlad lahko razdelimo na zgodnje in pozno obdobje.

1. Korenovka je rastlina, ki ljubi vlago, zato jo lahko posadimo takoj po taljenju snega.
2. Sadite lahko konec aprila, ko je temperatura zraka +15 in se zemlja segreje do +5.
3. Če posadite prej, bo seme dlje kalilo.
4. Postelje lahko pokrijemo s filmom, da pospešimo kalitev semen.
5. Ko se pojavijo poganjki, se film odstrani.
6. Pozno obdobje spomladanska setev traja od konca maja do začetka julija. V tem primeru je treba žetev korenja pričakovati konec avgusta - v začetku septembra.
7. Korenje ljubi vlago; če uspete sejati pred močnim deževjem, vam ne bo treba dolgo čakati na sadike.

Izbira dobrega semena

Zgodnje sorte

Zgodnje sorte se odlikujejo po zmanjšani vsebnosti sladkorja. Niso primerni za dolgoročno skladiščenje, vendar vas bodo že dva meseca po sajenju razveselili s prvimi koreninami.

Gospa. Visoko donosna sorta, po treh mesecih pa ga lahko popolnoma odstranimo. Korenina ima podolgovato valjasto obliko, dolžino do 20 cm, svetlo rdeče barve. Ne razpoka. Povečana vsebnost karotena.

Zabavna F1. Hibrid iz Sibirije. Pridelek lahko v celoti poberemo po treh mesecih. Zraste do 20 cm in tehta okoli 200 gramov. Meso ima sladek in sočen okus.

Nantes 4.Žetev v 80 dneh. Oranžne barve, do 14 cm in teže 160 g. Oblika je cilindrična. Vsebuje veliko koristnega karotena. Primerno za vsa podnebna območja.

Sladkorna prst. Zori v 65 dneh. Oranžne barve, zraste 12 cm v dolžino. Sladek okus. Vsebuje veliko količino karotena.

Srednje sorte

Srednje sorte se oblikujejo v 105 – 120 dneh. Odlično skladiščenje pozimi.

Losinoostrovskaya. Oblika je cilindrična. Obdobje zorenja ne presega 100 dni. Nežno, zelo sočno korenje. Ne raste dobro na glini in pesku. Zahteva obilno sistematično zalivanje. Dobra raznolikost za dolgoročno skladiščenje.

Boltex. Visoko donosna sorta korenja, popolnoma oblikovana v 120 dneh. Svetlo oranžna barva, dolžina 19 cm, tanka koža.

Vitamin 6. Cilindrična oblika. Oranžna. Popolnoma oblikovan v 100 dneh. Do 19 cm primerno za zimsko shranjevanje.

Pozne sorte

Za pozne sorte je značilna dolga rast 110 - 130 dni. Primeren za dolgoročno skladiščenje.

Rdeči velikan. Sorto so razvili rejci iz Nemčije. Zraste v 110 dneh. V obliki stožca. Zrastejo 24 cm in 100 gramov. Meso je rdeče barve. Ohranja dolgo časa.

Kraljica jeseni. Zori v štirih mesecih. 22 cm sočnega korenja. Korenino je priporočljivo sejati pozimi.

Carlena. Oblikovana v 130 dneh. Sorta ljubi rahla in rodovitna tla ter pravočasno, obilno zalivanje.

Pri izbiri sorte korenja morate upoštevati podnebno območje kje se bo gojilo, stanje tal, obdobje zorenja. Kot tudi oblika, velikost in sposobnost shranjevanja. Ko se odločite, lahko nadaljujete z izbiro primernega mesta in pripravo tal.

Izbira mesta in priprava tal za sajenje

Pri izbiri lokacije morate biti pozorni na tri točke:

1. lokacija mesta;
2. kakovost dane zemlje;
3. pridelki, ki so prej rasli na tem mestu.

Korenje ljubi sončna mesta, brez sence. Kraj prihodnje setve naj bo ves dan pod soncem, sicer se bo nastajanje korenovk upočasnilo.

Raje ima svetlobo in rahla tla. Ampak ne kislo. Slabo raste v kislih tleh in ne pridobi sladkosti. Pesek in stara žagovina bosta pomagala izboljšati zemljo, apno, lesni pepel in kreda pa bodo pomagali zmanjšati kislost. to zelenjavni pridelek selektiven do predhodnikov.

Korenje je prepovedano saditi po peteršilju, kopru, komarčku, pesi in kislici. Uspešni predhodniki so paradižnik, buča, čebula, česen, krompir in zelena solata.

Tla za setev je bolje pripraviti jeseni. Kopati morate z lopato dolžine enega in pol bajoneta. Če kopljete plitvo, bo korenje zraslo v trdno plast in šlo vstran. Zato boste namesto gladkih, dolgih korenovk dobili grde primerke.

Gnojila dodamo v tla pred kopanjem. Gnili gnoj se postavi pol vedra na kvadratni meter. IN težka tla dodajte žagovino s hitrostjo 2 - 3 litre na meter. Korenje dobro raste, če dodate gnojila s fosfatom in kalijem; lesni pepel, pesek. Vse izkopljejo in pustijo. Spomladi vse znova prekopljejo, poravnajo in posejejo seme.

Ne smemo pozabiti, da je uporaba svežega gnoja kot gnojila prepovedana. Škoduje kulturi. Svež gnoj je bogat z dušikom, za korenovke pa je značilna sposobnost hitrega kopičenja nitratov. Korenje ne raste pravilna oblika, vonj svežega mulleina pa privablja različne vrtne škodljivce.

Tla so pripravljena, zdaj lahko pristopite k izbiri in pripravi semen.

Priprava semena

Semena korenčka kalijo dolgo, tudi do tri tedne. Lupina semena je prepojena z eteričnimi olji. Preprečujejo vdor vlage v notranjost. Najprej je treba sortirati semena. To se naredi s slano vodo. Semenski material vržemo v slano vodo in premešamo. Tiste, ki plavajo, zavržemo, tiste, ki se posedejo, pa lahko posadimo.

Štiri učinkovite metode, ki bodo zagotovile hitro kalitev:

1. Namakanje semen v biostimulansih (Epin, Fitolife) 20 ur.
2. Zdravljenje z vrelo vodo. Semena je treba položiti v krpo in hraniti v vroči vodi 20 minut. Nato noter hladno vodo.
3. Zakopavanje semen v zemljo. Semenski material je zakopan 10 dni. Ko ga vzamejo ven, imajo semena že kalčke. Lahko se posadijo.
4. Namočite. Semena korenčka za en dan zavijemo v mokro krpo ali vato.

Vsaka metoda bo pospešila kalitev semen.

Da bi povečali odpornost semen proti zmrzali, jih utrdimo. Da bi to naredili, namočena, a še ne vzklila semena damo v hladilnik, na polico za zelenjavo in hranimo en teden. Utrjevanje lahko izvedemo tudi z izmeničnimi temperaturami.

Semena kupljena rabljena, pridelana samostojno in ne znanih proizvajalcev. Semena velikih in priznanih proizvajalcev so običajno že pripravljena za sajenje, tretirana so tako z insekticidi kot fungicidi.

Granulirana semena, ki so bila industrijsko predelana, so popolnoma pripravljena za setev in predhodna priprava ne potrebujem. Nekatera semena se prodajajo v traku. To poenostavi sajenje in vam omogoča, da se v prihodnosti izognete redčenju korenja.

Proizvajalci ponujajo semena tudi v obliki tablet. majhna seme korenja v lupini mikroelementov in gnojil. Takšna semena so primerna za sajenje in takoj prejmejo vse snovi, potrebne za rast. S tega vidika bo nakup semen pri velikih proizvodnih podjetjih zmanjšal čas, porabljen za pripravo, in zagotovil večjo kalivost.

Sejemo lahko samostojno ali industrijsko pripravljena semena.

Sajenje semen korenja

Pred sajenjem semen je treba oceniti vlažnost tal. Če je suh, ga morate navlažiti. V gredico naredimo brazde 15 cm narazen in globoke 2 cm.

Obstaja več načinov sajenja:

1. Majhna semena se ročno raztresejo po utorih.
2. Namočena in vzklila semena sadimo bolj previdno.
3. Semena v obliki dražejev.
4. Iz brizge. Iz moke naredimo žele in ga dodamo hranila, ohladite, postavite semena v sestavo. S pomočjo brizge enakomerno posejemo v brazde.
5. Semena na trakovih papirja. Ta metoda se bo izognila nadaljnjemu redčenju.

Nato je vrh pokrit z zemljo in stisnjen ročno ali s posebno desko. Korenje je posajeno. V prihodnosti potrebuje sistematično nego.

Nega sajenja

Za dobro letino je potrebna naslednja nega:

• redno zalivanje;
• rahljanje;
• pravočasno pletje;
• redčenje;
• hranjenje

Zalivanje

Izvaja se po sajenju semen. On je zelo pomemben. Pomanjkanje vlage vpliva na okus. Korenje postane grenak okus. In začne proizvajati stranske korenine, ki iščejo vlago, kar vpliva na videz. Zalivajte enkrat na 7 dni, ob upoštevanju padavin. Začnejo s tremi litri na meter, z rastjo povečajo prostornino na 20 litrov.

Tri tedne pred žetvijo popolnoma prenehajte zalivati.

Rahljanje

Prehajajte med vrsticami. Pletje se izvaja, ko plevel raste. Ta postopek je mogoče kombinirati z redčenjem. Redčenje se izvede dvakrat. Ko se pojavijo listi in ko se oblikuje korenje. V idealnem primeru mora biti razdalja 15 cm, potem ko se pojavijo listi, je treba rastlino nahraniti. Lahko uporabite sečnino v količini 15 g. na meter Dobro se odziva na gnojila s fosforjem in kalijem.

Zbiranje gojenega korenja in njegovo skladiščenje

Bolje je pobirati korenje v suhem vremenu. Kopati bi morali z lopato. Vrhov ne odrežite, ampak jih odvijte. To ne bo škodovalo plodu. Hraniti v kleti pri +5 stopinj.

Korenje lahko postavite v vrečke z luknjami, škatle z žagovino in peskom. Prednostna je žagovina. Če klet ni dovolj vlažna, lahko žagovino navlažimo z vodo. Korenje raje visoka vlažnost.

Bolezni in škodljivci vrtnega korenja

Za pridelek zdravega, lepega in okusnega korenja je pomembno preprečiti, da bi zbolel, in preprečiti, da bi majhni škodljivci uničili prihodnji pridelek.

Rastlina je dovzetna za naslednje bolezni:

1. Suha gniloba. Glivice. Listi korenčka imajo sivo - rjave lise, je prizadet celoten koreninski pridelek. Pridelek lahko zgnije.
2. Siva gniloba. Povzroča mokro gnilobo.
3. Bela gniloba. Tudi glivica. Vpliva na vse na vrtu. Širi se z micelijem. Lahko pride v tla z gnojem.
4. Bakterioza. Razlog so bakterije. Najprej listi porumenijo, nato se razširi na sam koreninski pridelek in nastanejo razjede. Rastlina začne slabo dišati.
5. Pepelasta plesen. Pojavlja se kot bela obloga na rastlinah. Prizadeto mesto je trdo in se zlomi.
6. Cercospora ožig. Povzroča ga gliva. Na listih so vidne rjave lise. Postopoma se povečujejo in gnijejo.

Da bi preprečili bolezen, je pomembno, da se držite po pravilih:

• semena je treba razkužiti v šibki raztopini kalijevega permanganata;
• zemljo in rastline obdelajte z biološkimi pripravki, v juniju je treba celoten vrt obdelati z imunocitofitom;
• pognojiti.

Poleg bolezni obstajajo škodljivci, ki ljubijo to korenovko:

• korenčkova muha;
• korenčkov luskavec;
• korenčkov molj;
• koreninska ogorčica;
• krt čriček;
• žični črv;
• goli polž;
• zimski črvi.

Boj se zmanjša na škropljenje in zalivanje korenja z raztopinami različnih zdravil.

Korenje je priljubljena rastlina. Redkokatera jed je popolna brez njega. Bogata je s karotenom in drugimi vitamini. Karoten krepi spomin in je dober za vid. Je nizkokalorična in polna koristi. Z gojenjem tega pridelka na vrtu lahko dobite okusno dietni izdelek. Potrebno je malo truda in zadovoljni boste z žetvijo.

Gojenje korenja doma. Tla in kolobarjenje

To je rastlina z dveletnim ciklusom. V prvem letu se nabirajo korenovke, če jih pustimo v drugem letu, dajo semena. Korenje je hladno odporno, zlahka prenaša nizke temperature nad ničlo in se po zmrzali še naprej razvija.

Gojenje korenja doma zahteva strukturirano, lahko, nevtralno zemljo z nizko kislostjo. Peščena ilovica, lahka ilovnata tla- optimalno zanjo. Korenje potrebuje svetlobo; rastlina vene v najmanjši količini sence. Gojenje in skrb za korenje se izvaja po pripravi ustreznih pogojev na vrtu. Nega je sestavljena iz več točk: gnojenje tal, sajenje, pletje, redčenje, zalivanje.

Gojenje korenja bo učinkovito, če boste zemljo pripravili jeseni. Pustimo velike kope zemlje, ki jih spomladi poravnamo - tako se bolje ohrani vlaga in ličinke korenčkove muhe zmrznejo. Treba je razlikovati nekaj odtenkov, kako gojiti korenje različna tla. Neplodne se gnojijo s kompostom in humusom - dovolj sta dve vedri na 1 kvadratni meter. m. Če ima območje visoko kislost, jo zmanjšamo z dodajanjem krede, majhne količine žagovine in apna. Težko ilovnato zemljo pomešamo s rečni pesek, šota. Vse te postopke je priporočljivo opraviti pred kopanjem jeseni.

Jeseni je priporočljivo, da po žetvi površino prekrijete z zastirko (plast humusa, šote, pokošene trave ali žagovine) in posejete z zelenim gnojem. To so rastline, ki jih sadimo pred glavnim posevkom, da zemljo nahranijo s koristnimi snovmi in jo strukturirajo. Korenje, vzgojeno iz semena, je v takšni zemlji sočno in pravilne oblike.

Kmetijska tehnologija za gojenje korenja vključuje upoštevanje pridelkov, ki so rasli pred njim. Dobro bo, če gredice pred korenčkom posadimo s kumarami, bučkami, paradižniki, zeljem, krompirjem in stročnicami. Priporočljivo je, da ga posadite na enem območju največ tri leta.

Treba je upoštevati nekatere nianse rasti dobra letina korenje spomladi. V tem letnem času se zemlja gnoji:

• amonijev sulfat (15-20 gramov na 1 kvadratni meter);

• oborina (30-40 gramov);

• kalijev sulfat (25-35 gramov).

Rastlina je primerna za tla z zmerna vlažnost, vendar tudi ne suha: odvečna vlaga povzroči gnitje korenovk, med sušo pa se ne razvijejo.

Gojenje korenja iz semen

Pred sajenjem morate skrbno sortirati in pripraviti. Korenje gojimo iz semen v več fazah.

Priprava semena

Za semena korenčka je značilno majhna raven kalivost je le 55–75 %. Izgubijo ga, ko dolgoročno skladiščenje. Gojenje korenja doma bo učinkovitejše, če posadite sveža semena. Po skladiščenju 2–4 leta se preveri njihova kalivost: semena se položijo na navlaženo prtičko, prekrijejo s filmom in postavijo na mesto s temperaturo okoli +23 ° C. Nato izračunajo, koliko jih bo vzklilo.

Metode predhodne obdelave

Gojenje korenja zahteva pripravo ne le zemlje, ampak tudi semena. 20 dni po sajenju morajo vzkliti vitki, prijazni in energični kalčki, za to semenske lupine obdelamo in očistimo eteričnih olj.

1. namočiti. Semena, zavita v gazo ali krpo, 24 ur potopimo v vodo pri temperaturi približno +30 ° C. Priporočljivo je, da ga večkrat zamenjate za čisto. Namesto tega je dobro uporabiti raztopino pepela (velika žlica na liter vode);

1. namakanje in utrjevanje. Semena zavijemo v krpo, navlažimo in postavimo v hladilnik. Tam ostanejo 2–6 dni. Hkrati pazite, da bo vrečka nenehno mokra;

1. predelava topla voda. Vodo segrejemo na +50 ° C, vanjo potopimo semena, jih držimo 20 minut, nato jih hranimo v hladni vodi 2 minuti;

1. brbotanje. Vrečko iz gaze s semeni damo v posodo z vodo, nad pihalno cevjo akvarija, da vodo nasičimo z zrakom. Naprava je vklopljena in postopek se nadaljuje 18 ur;

1. kapljanje. Semena zavijemo v navlaženo krpo ali gazo in zakopljemo v vlažno zemljo 10–12 dni. Tla morajo biti hladna, globina - približno 30 cm;

1. kalitev. Semena vmešamo v šoto in pustimo 6–8 dni. Po kalitvi jih posejemo. Sadike korenčka ustvarimo tako, da jih gojimo v šoti in nato v gredicah;

1. Po vsakem postopku se semena očistijo, tekoča voda, sušite 20–25 minut - suhe jih je udobno držati v rokah - in jih takoj posadite. Pripravljena semena vzklijejo v 4–5 dneh.

Pristanek

Obstajajo tri obdobja za sajenje korenja:

• prvo sajenje - zgodaj spomladi, konec aprila, začetek maja. Sajenje poteka zelo zgodaj, takoj po odmrzovanju tal. Zamrznjena spomladanska tla in temperature do -4 ° C za rastlino niso strašljive;

• drugo je poletje, začetek junija. Poletno sajenje lahko traja do oktobra - začetka novembra. Temperatura tal naj bo +5 ° C in več;

• tretji - pozna jesen, oktober, november, začetek decembra. Sadijo jih, ko temperatura tal pade na +5 ° C. Skrivnosti vzgoje korenja: semena damo celo v zmrznjeno zemljo, če podnebje ni zelo ostro in je sajenje prekrito s plastjo snega 40– 50 cm.

Semena so majhna, zato jih lahko malo žličko zmešate s peskom. Kozarec peska zadostuje za 10 kvadratnih metrov. m jih lahko nalepite tudi na trak toaletni papir. V prodaji so tablete - semena, zavita v lupino uporabni mikroelementi. Izviren način s pasto - z njo se zmešajo semena in s kulinarično brizgo stisnejo na posteljico.

Postopek sajenja korak za korakom:

Pred gojenjem korenja spomladi, 7-14 dni pred sajenjem, na rastišču razbijemo grude zemlje in površino izravnamo. Zemlja se razsipa toplo vodo(+30…+40 ° C) in pokrijte s polietilenom. To bo posteljo navlažilo in ogrelo;

Treba je razlikovati med zasajenimi v različne pore. Gojenje korenja in skrb zanj ima svoje značilnosti. Spomladi in poleti posadimo nabrekla, vlažna semena. Konec jeseni, pred zimo, posejemo posušena semena na globino 1 cm z razdaljo 15 cm in srednje sorte, 20 cm - za pozne sorte . Korenje se bolje razvija v ozkih gredah (4–5 trakov);

Brazde zalijemo in posujemo s pepelom. Po sajenju je priporočljivo, da posteljo potresemo z zastirko (pozimi plast 3–4 cm). Spomladi ali pozimi so postelje pokrite s polietilenom na višini 5–7 cm nad tlemi, lahko pa jih položimo na opeke.

Kmetijska tehnologija za gojenje korenja. Pogoji

Gojenje korenja zahteva sistematično preverjanje in ustvarjanje potrebne lastnosti okolje in tla.

postelja

Gojenje korenja na dvignjene postelje in v vrstah - največ najboljši načini pridobite velikodušno letino.

Visoka greda je ogrodje, nekakšen opaž, v katerega se nasuje zemlja in se tako dvigne nad površino. Opaž je izdelan iz desk, skrilavca, vej in škatel. Gojenje korenja kot podjetja se pogosto izvaja na ta način.

Vrstice so narejene v obliki korita - videti so kot gomolji, vanje pa so posajena semena. Priporočena širina postelje ni večja od 1 m, priporočljivo je, da vrstice postavite na razdalji 20 cm drug od drugega.

Zalivanje in temperatura

Preden zrasteš dobro korenje, morate ustvariti zmerno vlažno okolje. Najboljši temperaturni režim je 20–22 stopinj (semena kalijo že pri +3). Dovolj je zalivanje enkrat na teden. Po sajenju ne potrebujete veliko vode - dovolj je približno 3 litre na 1 kvadratni meter. m. Kasneje, ko se koreninski pridelek začne razvijati, se norma poveča za 20 litrov. Mesec in pol pred žetvijo zalivajte manj pogosto: enkrat na 14 dni. Intenzivnost postopka se prepolovi - 10 litrov na 1 kvadratni meter. m, mesec dni pred žetvijo prenehajo zalivati.

Gojenje korenja v moskovski regiji ali katerem koli drugem mestu je možno, če imate dobro osvetljeno območje z lahkimi, rodovitnimi, zmerno vlažnimi tlemi.

Plevel, redčenje

Pravilna nega postelj je ena od pomembnih faz. Kako gojiti korenje: skrivnosti: prvo pletje se opravi 10–12 dni po tem, ko se pojavijo kalčki in se oblikujejo listi. Drugo pletje je 8–10 dni po prvem in nato po potrebi.

Najbolje je pletje po zalivanju, ob istem času, gredice redčimo. Med prvim plevenjem z redčenjem morate med poganjki pustiti 2-3 cm, med drugim - 4-5 cm, po postopku pa rastlino ponovno zalijemo.

Top preliv

Seznam postopkov, metod in nasvetov, kako vzgojiti dobro korenje pomembno mesto hranjenje poteka. Ko vzklijejo prvi kalčki, to je po enem mesecu, jih nahranimo: mullein in ptičji iztrebki razredčimo v 10 litrih vode, v raztopino pa vmešamo pepel. Ko se začne razvoj korenovk, jih hranimo drugič. Če je zemlja dobro oplojena, potem ta postopek ni potreben.

Škodljivci

Poskrbeti je treba za odstranitev vseh škodljivcev in zdravljenje bolezni. Nekaj ​​skrivnosti, kako pridelati zdravo korenje: korenčkova muha bo desetkrat obletela gredico, če boste zemljo potresli z rdečo papriko ali zamenjali gredice s korenčkom in čebulo, posaditi pa jo je treba prej. Dobro je tudi zamenjati s korenčkovimi gredicami, žajbljem in ognjičem - to bo zaščitilo pred pojavom škodljivcev.

Pogoji, ki vplivajo na kakovost pridelka

Gojenje korenja ima svoje značilnosti. Kako rasti veliko korenje? Rastlini je treba zagotoviti dovolj svetlobe. Njegovo pomanjkanje je vzrok za majhne plodove. Nezadostno redčenje – tanko korenje z velikimi vršički.

Preden gojite veliko korenje, morate upoštevati, da velikost ne pomeni vedno dobrega okusa. Preredki pridelki in obilna vlaga - korenovke so velike, razpokane, hrapave in brez okusa. Nezadostno zalivanje- plodovi so grobi in suhi.

Tla z gosto, kamnito, ilovnato strukturo dajejo slab okus, nepravilne oblike. Kislo – korenje bo nesladkano. Ni ga priporočljivo saditi po zeleni, hrenu, pesi, kumini in kopru.

Kmetijska tehnologija za gojenje korenja upošteva zmerno ravnovesje vlage v tleh. Evo kaj sončna svetloba nikakor ne bo škodilo rastlini - več ga je, bolje je.

Gojenje korenja v moskovski regiji na osebni parceli se lahko izvaja za lastne potrebe, pa tudi v industrijskem obsegu - rastlina je nezahtevna in daje dobro žetev. Upoštevati morate le zgornje nasvete, kako pravilno gojiti korenje.

Oranžna korenovka se zelo uporablja v kulinariki, tako surova kot za pripravo sokov in raznih jedi. Je bogata z vitamini, karotenom in je zelo koristna za telo. Gojenje korenja je preprost postopek, vendar obstajajo nekatera načela in pravila, ki vam omogočajo, da pobirate vedno dober pridelek.

Gojenje korenja na odprtem terenu

To je dvoletna zelnata rastlina, ki se oblikuje v prvem letu življenja. Ko sadite korenje, morate to vedeti kompetentno gojenje in skrbi noter odprto tla pomeni naslednje:

• setev korenovk se začne konec aprila;
• postelja naj bo na najbolj sončnem območju v senci, koreninski pridelek se bo slabo razvil in ne bo dal velikega pridelka;
• za pridobivanje sladkega korenja sejejo v tla, ki niso zelo kisla;
• prekomerno zalivanje lahko povzroči, da koreninski pridelek postane bolj grob in postane krma;
• zelenjava ima rada ohlapen substrat, sicer se popači;
• pri gojenju korenja se ne uporablja svež gnoj, sicer bo dobil grdo obliko;
• če zelenjave dlje časa ne zalivamo, bo izgubila sladkost in sočnost;
• če se zemlja po daljšem sušnem obdobju navlaži, lahko sadje poči;
• Brez redčenja rastejo šibki majhni plodovi.

Kako pravilno posaditi korenje v zemljo?

Korenje gojimo na gredah, kjer so prej rasle čebula, kumare, krompir ali pesa. Za bogat pridelek so potrebna bujna tla – v ta namen zemljo prekopljemo in poravnamo z grabljami. Za zmanjšanje kislosti se v tla doda pepel. Gojenje korenja v državi se izvaja iz semen, pred sajenjem jih namočimo 3-4 dni, nato posušimo. Nato naredimo 2 cm globoko gredico, v katero naložimo zrnje. Semena so zelo majhna, tako da ležijo ravno in ne padejo na eno mesto, vrtnarji so prišli do izvirnih načinov:

• pomešajo se s peskom - tako se zrna ne zlepijo in so enakomerno razporejena;
• Vsako seme s pasto pritrdimo na toaletni papir, nato pa trak enostavno položimo na gredico;
• pripravimo sestavo iz krompirjevega škroba, ki ji dodamo semena in enakomerno vlijemo v tla;
• Semena posadimo na razdalji 3-5 cm drug od drugega, med gredicami pa ohranimo razdaljo 15-20 cm.

Skrb za korenje na odprtem terenu

Nega pridelka v tleh po sajenju zahteva sistematičnost. Kako gojiti veliko korenje na vrtu:

• Zelenjavo je treba zalivati ​​pogosto in zmerno zvečer. Če vlage primanjkuje, lahko mlade korenine odmrejo, presežek pa bo povzročil izgubo sočnosti in sladkosti zelenjave. Vredno je zalivanje sadik trikrat na teden. Na kvadratni meter zemlje mora biti pol vedra vode. Od sredine rastne sezone se namakanje izvaja enkrat na teden. Nato se oblikovane korenine poženejo navzdol in tvorijo dolge in enakomerne plodove. Dva tedna pred spravilom korenja se zalivanje ustavi;
• Po 10 in 20 dneh nasad redčimo - prepogosto razrasle sadike odstranimo. Če se to zanemari, potem kalčki, posajeni blizu drug drugega, ne bodo omogočili razvoja velikega sadja - zelenjava bo zrasla majhna;
• Pletje je potrebno, da preprečimo, da bi plevel zasenčil kalčke;
• Rahljanje je pomembna faza pri gojenju korenja. Skorja na površini zemlje bo sadikam otežila kljuvanje;
• Semena vzklijejo v približno treh tednih.

Hranjenje korenja na odprtem terenu

Za gojenje korenja je gnojenje nepogrešljivo (2-krat na sezono), v ta namen uporabite mineralne spojine. Prva uporaba se izvede 3-4 tedne po pojavu kalčkov, druga - po nekaj mesecih. Priporočljivo je uporabljati tekoča gnojila. Če želite to narediti, v vedro vode dajte naslednje:

• jedilna žlica;
• dva kozarca lesnega pepela;
• mešanica 20 g kalijevega nitrata, 15 g dvojnega superfosfata in sečnine.

Kako gojiti korenje v rastlinjaku?

Gojenje korenja je pomembno tudi v pogoji v rastlinjaku. Prednost te metode je, da se bo zelenjava pojavila prej kot na vrtu. V ta namen so izbrane zgodnje sorte - Mokush, Eli Nantes, Amsterdam Forcing 3, Mokum. Kje se v takih primerih goji korenje:

• v polikarbonatnih strukturah;
• v s filmom pokritih rastlinjakih.

Glavna stvar je zagotoviti, da v rastlinjak vstopi veliko svetlobe in je zagotovljeno prezračevanje. če zimski vrt se segreje, potem se lahko izvede setev rastline vse leto. Korenje slabo uspeva v trdi podlagi, tla za gojenje morajo biti rahla. Postelje so narejene, shema sajenja semen: 2 cm - globina; 20-25 cm - širina. Pravila za nego zgodnjega korenja sovpadajo z gojenjem zelenjave na odprtem terenu in vključujejo zalivanje, pletje, redčenje in gnojenje. Zahvaljujoč rastlinjaku je žetev mogoče pridobiti, ne da bi čakali na jesen. Če gredo posadite v začetku aprila, zelenjavo pobiramo maja.

Kako gojiti korenje doma?

Zelenjava, pridelana na okenski polici, je lahko na voljo skozi vse leto. Za domača vzreja Majhne sorte korenja so primerne, na primer zgodnji Amsterdam. Daje majhne in sladke plodove. Kako gojiti korenje v stanovanju:

• pridobljena odcedna tla;
• izbrane so visoke (do 20 cm) posode za sajenje (pri tem so primerne plastične steklenice z odrezanim vrhom), na dnu morajo imeti luknje;
• Gojenje korenja doma je priporočljivo kadar koli v letu - semena se dajo v eno posodo, po tri naenkrat (nato ostane redčenje, pri čemer ostane najmočnejši kalček);
• lonci ne smejo biti izpostavljeni neposredni sončni svetlobi;
• voda z ustaljeno vodo;
• po 2 tednih se kalčki redčijo - med sosednjimi mora biti 2 cm prostora;
• Domače korenje lahko hranite z gnojili, ki vsebujejo dušik, vendar ne veliko - sicer bo to povzročilo hitra rast listi;
• Pridelek lahko poberete po 70 dneh in takoj posadite naslednjo serijo;
• Priporočljivo je, da zelenjavo sejete največ trikrat v eno zemljo.

Skrivnosti gojenja korenja

Tisti, ki poznajo skrivnost, kako gojiti veliko korenje, bodo lahko dobili žetev lepih in enakomernih korenovk:

• Bolje je kupiti barvna semena - že so obdelana s fungicidom;
• najbolj priljubljene sorte: Nantes, Losinoostrovskaya 13, Samson, Vitaminnaya 6;
• Za sajenje je primerna ilovnata zemlja, jeseni jo je treba izkopati, spomladi pa dodati humus;
• korenje raste še posebej dobro po čebuli;
• semena je treba pred sajenjem namočiti in nato posušiti;
• Spomladi se sajenje opravi, ko je toplo, potem ko češnja odcveti;
• sajenje zrn pozimi vam omogoča, da dobite žetev julija;
• Osnovna pravila oskrbe so redčenje sadik, odstranjevanje plevela, spremljanje vlažnosti tal in preprečevanje pojava skorje na površini.

Gojenje korenja po metodi Kizima

Ljubiteljska vrtnarka Galina Kizima ponuja svojo metodo setve, ki zelenjavo ščiti pred škodljivci in boleznimi. Značilnosti gojenja korenja po njegovi metodi:

• posteljo navlažimo in zalijemo z "Fitosporinom" večer prej;
• Zjutraj naredite utore na razdalji 5 cm;
• Po celotnem obodu posejemo semena ognjiča (odganjajo škodljivce), nato na vsak rob posejemo po tri brazde korenčka, na sredino pa postavimo enoletno čebulo;
• semena niso namočena nadaljnje sadike ni razredčeno;
• da ne bi redčili ali hranili korenja, vzemite 1 čajno žličko semen, praškasto frakcijo AVA (ali katero koli mineralno gnojilo, razen kalijevega klorida) in droben pesek;
• vse se zmeša in seje, kakor da se soli juha;
• tla poravnamo in pritisnemo z dlanmi;
• Ko se na kalčkih pojavijo štirje listi, se zalivanje ustavi.

Kitajska metoda gojenja korenja

Vsi so navajeni, da je gredica pred sajenjem popolnoma zglajena z grabljami, zelenjavo pa lahko posadite v visoke grebene. Hkrati prejmejo korenovke dobra osvetlitev, ki prispeva dobra rast in pridobitev imunosti na bolezni, po kateri je koreninski pridelek lažje obirati. Pravila za gojenje korenja v kitajščini:

• vzporedni grebeni so narejeni z motiko, višina - do 20 cm, razdalja med vrstami - 60 cm;
• Gnojilo se nanese na spodnji del grebena: za 1 m2 zemlje potrebujete pol vedra humusa, 15 gramov nitrofoske, 30 gramov;
• semena so posajena v dveh vrstah različne strani en greben, poglobljen za 2 cm;
• prvi mesec zalivanje je velikodušno;
• rastlino redčimo in odstranimo škodljivce;
• hranjenje se izvaja po običajni shemi;

Nizozemska metoda gojenja korenja

Tehnologija je podobna kitajski, razlika je v višini in širini grebenov. Nizozemski način gojenja korenja:

• za dobro letino se uporabljajo sorte Nantes, Berlicum in Flakke;
• grebeni so rezani na razdalji 75 cm drug od drugega, širina postelje je 20 cm, višina lahko doseže pol metra;
• priprava tal vključuje jesensko oranje in spomladansko rahljanje;
• na grebenih se enovrstična setev semen izvede v traku 6 cm, dvo- ali celo trivrstično, globina - 2 cm;
• nadalje - zalivanje, gnojenje, eno redčenje.

Kako zaliti korenje?

Nepravilno zalivanje zelenjavnih gredic vodi do dejstva, da koreninski pridelek raste ukrivljen, dlakav ali razpokan. Ta vrtnina ne prenaša suhosti oz odvečna vlaga. Pomanjkanje vode povzroči, da pridelek postane grob in izgubi sladkost, prenasičenost pa povzroči prekomerno rast vršičkov. Pomembno je vedeti, kako pravilno zaliti korenje, da korenovke rastejo gladke in sočne. Režim vlage se razlikuje v različnih fazah rasti sadik.

Kako zaliti korenje po sajenju?

Takoj po setvi in ​​pred prvimi poganjki je potrebna visoka vlažnost tal. Gredico morate zaliti z zalivalko skozi cedilo, da ne izperete semen. Na vprašanje, kako pogosto zalivati ​​korenje, izkušeni vrtnarji podajte naslednja priporočila:

• dvakrat na teden navlažite zelenjavo na začetku rasti, tako da je zemlja dobro nasičena;
• v juniju-juliju, po oblikovanju korenovk, se zalivanje zmanjša na enkrat na teden, količina vode pa se poveča. Nato korenine rastejo naravnost navzdol v iskanju vlage;
• v drugi polovici avgusta, potem ko so korenovke napolnjene, se zalivanje ustavi (navlaži med sušo). Če je zelenjava presušena in potem dežuje, lahko poči - na to morate biti pozorni.

Kako gojiti korenje brez zalivanja?

Pogosto je vlaga rastlin težavna in jo spremljajo številne težave - finančne, fizične, organizacijske. Gojenje korenja brez zalivanja:

• zemljo jeseni prekopljemo in spomladi obdelamo;
• za povečanje sposobnosti zadrževanja vlage v tleh je obogatena s šoto, gnojem in mineralnimi gnojili;
• Bolje je, da semena posadimo tako, da jih nalepimo na zvitek toaletnega papirja, ki ga navlažimo in položimo v zemljo, ročno posuto z zemljo;
• potem je postelja prekrita s črnim polietilenom;
• 15-17 dni se celofan odstrani;
• poleg tega je vlažnost tal zagotovljena tako, da se njena zgornja plast stabilno vzdržuje v ohlapnem (brez skorje) stanju;
• tla so prekrita z žagovino, suho travo, slamo, borovimi iglicami;
• s tem se bo izboljšal njen vodno-zračni režim, korenovke bodo rasle navzdol v iskanju vlage ter bodo zrasle močne in enakomerne.