Dobiti obilno letino zelenjave je mogoče tudi brez veliko izkušenj delo na vrtu. Samo slediti morate datumom setve in poznati vse značilnosti gojenja zelja na odprtem terenu.
Zelje je zelo zdrava in vsestranska zelenjava za pripravo: lahko ga cvremo, dušimo, kuhamo in pečemo. Uporablja se v sveže za pripravo solat in hladnih predjedi, vključena je v številne prve in druge jedi; naredi okusne enolončnice in odlične nadeve za pite. Poleg tega je treba opozoriti, da je zelje eden od nezahtevnih vrtnih pridelkov in ga zagotavlja ugodni pogoji ni nič hudega. Ampak vseeno uspešno gojenje belo zelje je odvisno od izpolnjevanja osnovnih zahtev.
Tla pod gredico jeseni pognojimo z gnojem, humusom ali kompostom za globoko prekopavanje.
Tla pod vrtno posteljo se jeseni gnojijo z dodajanjem gnoja, humusa ali komposta za globoko kopanje s hitrostjo pol vedra na 1 kvadratni meter. m območje. Mineralna gnojila morate uporabljati čim bolj previdno, saj je zelje nagnjeno k kopičenju nitratov. Zato jih je bolje popolnoma opustiti ali uporabljati v zmanjšanem odmerku.
Vlaga za zelje je izjemno pomembna in neposredno vpliva na nastanek pridelka. To zahtevnost je mogoče razložiti preprosto - voda, ki teče do korenin, intenzivno izhlapeva veliki listi, zaradi česar rastline hitro izgubijo vlago. Zato je treba, če je padavin premalo, zagotoviti redno zalivanje, po možnosti z škropljenjem, da nasičimo ne le tla, ampak tudi zrak z vlago.
Če imate na vaši dači peščeno zemljo, potem je za gredice z zeljem bolje izbrati nižine, kraje v bližini ribnika ali jih posaditi tam, kjer je lažje organizirati zalivanje.
Video o gojenju zelja
Setev semen neposredno v zemljo vas reši nepotrebnih težav.
Obstajata dva načina za pridelavo zelja: s setvijo semen v odprto tla ali prek . Vsaka metoda ima svoje prednosti in slabosti. Torej sajenje sadik vam omogoča, da dobite več zgodnje letine in poskrbite za nego rastočih rastlin, kar je pomembno pri gojenju na deželi, ko mesta ni mogoče obiskati vsak dan. Po drugi strani pa vas sejanje semen neposredno v zemljo reši pred nepotrebnimi težavami pri postavljanju posod s sadikami in kasnejšim ponovnim sajenjem.
Pri setvi zelja takoj stalno mesto Bolje je pokriti luknje stekleni kozarci ali prozoren plastične steklenice z odrezanim dnom. To bo ustvarilo "toplogredne" pogoje za hitro kalitev semen in nastanek rozete. In šele ko se listi utesnjujejo pod pokrovom, se odstrani.
Tudi pri načrtovanju gojenja lastnega zelja se je vredno odločiti za semenski material, katerega sortne lastnosti bodo določale čas setve in s tem pričakovani čas žetve.
- Zgodnje zelje odlikujejo nežni listi, zbrani v ohlapne srednje velike glavice. Žetev lahko dobite po 90-100 dneh od pojava sadik. Najbolj priljubljene sorte so June, Express, Golden Hectare, Transfer F1. Setev semen se izvaja od 10. marca do 25. marca.
- Srednje veliko zelje se goji za poletno porabo in domače konzerve. Zeljne glave so pripravljene za spravilo 4-5 mesecev po setvi semen. Sorte - Slava 1305, Symphony F1, Zastolny F1 in druge. Sejemo od konca marca do 10. aprila.
- Pozno zelje dolgoročno zorenje. Njegove goste, trde glave zelja dobro prenašajo prevoz in se lahko dolgo skladiščijo, zato ga najpogosteje gojijo za uživanje v zimski čas. Preverjene sorte: Stone Head, Kharkovskaya Zimnyaya, Morozko, Arktika F1, Garant F1. Priporočljivo je sejati za sadike ali v odprto zemljo od 5. aprila do 20. aprila.
Omeniti velja tudi, da če sadike gojimo na okenski polici pri sobni temperaturi, ki je dovolj visoka za zelje, bodo presaditev in prilagoditev zelo boleče prenašale, zato jih je treba dva tedna pred sajenjem utrditi. Pred temi težavami se lahko rešite tako, da na svoji dači posejete semena v rastlinjaku ali filmskih rastlinjakih, kjer podnevi zrak segreva močno spomladansko sonce, ponoči pa temperatura pade pod ničlo.
Video o izbiri semen
Natančnih datumov za sajenje sadik ni, opazili pa so značilno lastnost - mlajše kot so rozete, hitreje se ukoreninijo na novem mestu. Torej, če je zelje že oblikovalo 2-3 prave liste, je povsem pripravljeno za sajenje.
Pred sajenjem je treba sadike izdatno zalivati, še posebej, če so bile gojene v navadnih posodah in ne v šotnih skodelicah.
Ko izberete mesto za gredico, pozimi zbito zemljo prekopljete ali zrahljate, poravnate z grabljami in pripravite jamice po shemi sajenja:
- za zgodnje sorte in hibride - 30x40 cm;
- srednje zrelo zelje sadimo na razdalji 50x60 cm;
- velike glave poznih sort bodo potrebovale najmanj 55x70 cm.
Pred sajenjem je treba sadike izdatno zaliti, še posebej, če so bile gojene v navadnih posodah in ne v šotnih skodelicah. Enako velja za gojenje sadik v rastlinjaku, saj bodo rastline, nasičene z vlago, lažje prenašale presaditev in jih je lažje odstraniti iz rahle zemlje. Luknje zalijemo tudi z vodo in, ne da bi čakali, da se popolnoma vpije, posadimo mlade rozete zelja neposredno v to blato. Po ponovnem sajenju grmovje ponovno izdatno zalijemo in mulčimo z lesnimi ostružki z dodatkom zdrobljenih jajčne lupine. Takšno zavetje bo preprečilo hitro izhlapevanje vlage in zaščitilo zasaditve pred vdorom polžev, ki preprosto ne morejo premagati "bodeče" pregrade.
Obilno in večkratno zalivanje med ponovnim sajenjem bo zagotovilo, da bodo korenine zelja prodrle globoko v tla, kjer bo rastlina imela možnost samostojno pridobivati vlago, ne da bi potrebovala pogosto zalivanje.
Video o setvi sadik
Nega vrtnih gredic
Nadaljnja nega Skrb za zelje je zaščita pred številnimi škodljivci, preprečevanje bolezni, pa tudi nadzor vlažnosti in redno pletje.
Video o skrbi za posajeno zelje
Odličen način za reševanje varnostnih težav je uporaba sodobna zdravila kot na primer Prestige, ki ima tako insekticidne kot fungicidne lastnosti. In v tem primeru se ne smete bati uporabe "kemije", saj je učinek zdravila omejen na dva meseca, po katerem popolnoma razpade. Če torej dosledno upoštevate navodila in s takšnim razkužilom tretirate zelje že v fazi sadike, ga lahko zaščitite pred križnim bolhačem, kapusovo muho, mačjem črvom in listnimi ušmi ter preprečite razvoj glivičnih obolenj.
Kaputo pa lahko gojite brez vsake "kemije". Organski ukrepi za boj proti mrčesu so lahko popraševanje mokrih zeljnih listov z lesnim pepelom in tobačnim prahom z dodatkom mlete rdeče paprike v prahu. Dobra zaščita za nasade na dachi bo skupne zasaditve zelje s česnom, puhasto puhalo, ognjičem ali ogrcem, ki s svojim vonjem odganjajo škodljivce.
Semena za sadike sejem konec januarja - v začetku februarja. Predpripravljeno zemljo prinesem v prostor, napolnim posode, pri meni so to globoke, do 30 cm, kadi. Pripravljam semena za setev. Kalibriram jih po velikosti, majhne (manj kot 2 mm) zavržem. Kalibrirana semena dam v kaliko vrečke in jih operem s toplo vodo. tekoča voda pod pipo, nato ga položite v vročo (48-50 g) vodo za 15-20 minut, nato na hitro sperite s hladno tekočo vodo. Po tem semena za 20 minut postavim v raztopino kalijevega permanganata (1 g na 1 liter vode), ponovno sperem in posušim. Semena so pripravljena za setev. Sejem jih na globino 2 cm, kopeli pokrijem s filmom in jih postavim na okensko polico. Običajno se tretji dan pojavijo poganjki. Takoj odstranim film in obrnem kopeli dvakrat na dan, da se rastline ne raztegnejo.
Ko se pojavi prvi pravi list, sadike posadim v ločene skodelice in jih 3-4 dni malo zasenčim, da se hitreje ukoreninijo. Ko mine nevarnost zmrzali, sadike postavim pod film za utrjevanje. Teden dni kasneje ga posadim v rastlinjak, kjer takoj začne rasti. To je še posebej opazno po prvem hranjenju (2 litra fermentiranega mulleina s ptičjimi iztrebki, peščica pepela in 1 žlica superfosfata na vedro vode). Že konec maja - začetek junija se pojavijo trde glave Transfer in Cossack. Zelje je sladko in nežno.
Povprečje in pozne sorte Zelje sem gojil tudi preko sadik, vendar rezultati niso bili pomembni. Sadike so se močno raztegnile zaradi visoke temperature: aprila se na okenskih policah čez dan dvigne do 30°C. In odločil sem se za drugačno tehnologijo gojenja poznega zelja. Seme pripravim na enak način kot zgodnje zorenje sort. Nato jih prilepim na trakove toaletnega papirja, ki so enaki dolžini postelje. Razporedim jih takole: zelje srednje zorenja - vsakih 40 cm, pozno zorenje - vsakih 50 cm, 3 semena v enem gnezdu. Trakove z nalepljenimi semeni zvijem v rolado in shranim do sajenja.
Spomladi, ko vreme dopušča, ob straneh potlačim vnaprej pripravljene utore v gredici in jih zalijem. topla voda s kalijevim permanganatom in na obeh straneh položite trakove srednje zrelih semen zelja, tako da so razporejeni. Ob eni strani položim seme poznega zelja. Potresem ga z zemljo in pokrijem posteljo s filmom na lokih.
Za stiskanje druge strani postelje s poznim zeljem lahko posadite čebulo in koper. Hitro bodo dozorele, zelje pa bo prosto raslo. Manj zboli in manj verjetno ga bodo poškodovali škodljivci.
Semena začnejo kaliti pri temperaturi tal plus 5-10°C. Ko je nameščen toplo vreme, začnejo sadike hitro rasti. Pod filmom ima dovolj vlage. Šibke rastline pospravljam.
Vsako leto gojim več sort, ki so mi všeč: srednje - Losinoostrovskaya, Slava-1305, Nadezhda, Podarok; pozne - Morozko, Leader, Polar, Kharkovskaya zimnaya, Zimovka-1447, cvetačna snežna kepa, pa tudi druge vrste zelja - brstični ohrovt, koleraba, brokoli. Vsako leto testiram 3-4 nove sorte.
Seveda morate zelje zaščititi pred škodljivci. Na primer, sadike so začele veneti. Kdo je kriv? To so majhni beli črvi – ličinke kapusove muhe. Izvlecite rastlino in videli jih boste. Takšne sadike je treba neusmiljeno uničiti, da se druge rastline ne okužijo. Nato razredčite 3 v vedru vode škatlica za vžigalice amonijev nitrat in nahranite zelje.
Junija se lahko na listih zelja pojavijo gosenice kapusovega belina, ki pojedo vso mezgo lista, ostanejo le žile. Torej je pojav metuljev na vrtu znak za začetek nove vojaške operacije. Vsak teden boste morali pregledati liste s spodnje strani, uničiti jajčeca, ki jih je izlegel metulj, kasneje pa še mlade gosenice. In čeprav ne bo mogoče zbrati vsega, ne bo prišlo do množičnega širjenja škodljivca, bo mogoče storiti brez uporabe kemikalije.
Verjetno bodo listne uši "poskrbele" tudi za zelje, to je najbolj zoprn škodljivec. Listi prizadetih rastlin se bodo začeli zvijati in pokriti s svetlo rumenimi lisami, na katerih je mogoče opaziti, kako počasi rojijo ličinke pepelnato zelene kapusove uši. »Intervencioniste« hitro poškropite z milno raztopino ali tobačnim poparkom, ki ga pripravite iz vedra vode, 400 g tobačnega prahu (pustite dva dni) in nato dodajte 100 g mila.
Na splošno, tako da nihče ne posega v zelje, posadite ognjič na vrtu skupaj z njim. Zelje bo ponosno in lepo stalo do zmrzali.
Semena zgornjih sort zelja, pa tudi mnogih drugih poljščin, pošljem vsem, ki jih želite. Poslal vam bom katalog z podroben opis sorte zelenjavnih rastlin. Od vas čakam na ovojnico z o/a in priloženo dodatno znamko za 1 rubelj. 20 kopejk
Mnogi vedo, da je zelje zelo zdravo in hranljivo, vendar vsi ne vedo, kako ga gojiti. O tem govori naš današnji članek.
Znano je, kako koristna je zelenjava v prehrani ljudi. In najpogostejša, najbolj zaužita zelenjava na naši mizi je seveda zelje. To je vir vitaminov, mikroelementov, vlaknin, ki so zelo potrebni za človeško telo.
Kako pravilno gojiti zelje? Kako pravilno vzgojiti sadike zelja? Katere vrste zelja obstajajo? Ta in druga zanimiva vprašanja bomo obravnavali kasneje v tem članku.
Vrst zelja je kar nekaj: belo zelje, rdeče zelje, cvetača in redko zelje na naših vrtovih, brokoli, pekinško zelje, listnato zelje, savojsko zelje, koleraba, brstični ohrovt in celo okrasno zelje. Zelje je dvoletna rastlina. V drugem letu daje semena. Izjema so letne vrste - listnato, brokoli, Peking.
Ali želite na svojem vrtu gojiti zelje? Za to morate trdo delati. Začeti morate pozimi, februarja - marca. To časovno razporeditev narekuje geografska širina, na kateri se nahaja vaše spletno mesto. Na jugu Ukrajine in Rusije lahko semena posadite v zadnjih dneh januarja - prvih dneh februarja. Glavna stvar je, da od kalitve sadik zelja do sajenja v tla mine 50 - 60 dni. V srednjih in severnih zemljepisnih širinah se ti datumi premaknejo na marec, pri nekaterih vrstah zelja pa na april.
Kako vzgojiti zdrave sadike zelja
Najprej morate pripraviti semena za sajenje. Dobro bi bilo preveriti njihovo kalitev. Če želite to narediti, vzemite krpo ali večkrat prepognjen kos gaze ali širok povoj, ga navlažite z vodo in zavijte nekaj semen. V vlažni krpi jih hranite 4 - 5 dni na toplem pri 18 - 20°C. Semena se bodo izlegla in lahko približno ocenite njihovo kalivost.
Zdrave, močne, pravilno vzgojene sadike bodo obrodile odlična letina. Poskrbite za to vnaprej. Najenostavnejša obdelava semena speremo z vročo vodo. Temperatura vode naj bo približno 50°C. V tej vodi jih morate držati 15 - 20 minut, jih odstranite in prenesite v a hladno vodo. To bo močno zmanjšalo bolezni sadik. Nato semena čez noč položite v raztopino nitroamofoske ali nitrofoske (0,25 čajne žličke raztopite v 0,25 litra vode), zjutraj sperite s čisto vodo, posušite in hranite na hladnem 1 dan (lahko v hladilniku). Semena utrjujemo pri temperaturi 0 - 2°C, kar poveča odpornost na mraz bodoče rastline in pospeši kalitev. Po obdelavi semena sejejo v vnaprej pripravljeno zemljo.
Tla za gojenje sadik pripravimo na različne načine:
- mešanica rastlinske zemlje in gnilega gnoja po 50%;
- gnile borove iglice - 60%, grobi pesek - 20%; rastlinska zemlja - 20%;
- čista, po možnosti travna tla.
Lahko obstajajo tudi druge mešanice, glavna stvar je, da so rodovitne in ne kisle.
Priprava tal za gojenje sadik zelja poteka v več fazah:
- dezinfekcija;
- presejanje;
- apnenje;
- uporaba gnojil.
Tla najprej poparimo (ali kalciniramo na pekaču), da uničimo patogene organizme in semena plevelov, temperatura tal je 100-200˚C. Nato se razkužena tla dosežejo z vsebnostjo vlage 60-65% in presejejo na sitih. Velikost okenca sita je dovoljena 10 %.
Zemljo apnite (deoksidirajte) z dolomitno ali apneno moko ali mletimi jajčnimi lupinami.
V pripravljeno zemljo dodajte 1 žlico na vedro. l. superfosfat v prahu, 2 žlici lesnega pepela. Vse temeljito premešamo in vlijemo v škatle za gojenje sadik. Tla, pripravljena za sajenje, zalijemo s šibko raztopino (1 g na vedro) kalijevega permanganata. V zemljo naredite plitke utore, globoke do 1 cm, med utore pa posejte semena na vsak 1 cm v utore z enako pripravljeno zemljo. Zaboj postavite na okensko polico, kjer je veliko svetlobe in temperatura 18 - 20°C. Pojav sadik se pričakuje v 5-6 dneh. Tega trenutka ne smete zamuditi. Škatle s sadikami je treba premakniti v hladnejši prostor s temperaturo zraka 7 - 10 ° C. To je treba storiti tako, da se gojene sadike ne iztegnejo in odmrejo. Po 8 - 12 dneh se na sadikah pojavijo prvi pravi listi. Sedaj lahko sadike pikiramo, posadimo v kozarce ali lončke premera do 6 - 8 cm Skodelice napolnimo z isto zemljo, v katero smo posejali semena. Pri presajanju moramo sadike zakopati do kličnih listov. Za udobje so skodelice sadik postavljene v svetlobne škatle in postavljene na okensko polico. Pri temperaturi 18°C se pikirane sadike v nekaj dneh ukoreninijo in jih ponovno prestavimo v hladnejši prostor s temperaturo 13 - 14°C podnevi, pa do 10 - 12°C. ponoči.
Pri gojenju sadik zelja doma bodite potrpežljivi. Prva dva tedna po pobiranju opazimo šibko rast sadik. Toda po treh tednih lahko vidite 2-3 prave liste in njegova rast se pospeši.
Sadike zalijemo z vodo 18 - 20°C, ko se zemlja izsuši. Ne pozabite prezračiti prostora, kjer je škatla s sadikami. 7-10 dni pred presajanjem sadik na gredico zmanjšamo zalivanje, 3-4 dni pa popolnoma ustavimo, da zaustavimo rast rastlin. Toda 2 uri pred sajenjem na vrtu so sadike dobro napolnjene z vodo.
Utrjevanje sadik zelja se začne 15 dni pred sajenjem v tla. Utrdijo jih ne le nizke temperature, ampak tudi svetloba. Da bi to naredili, se film dvigne v rastlinjakih, škatle se odnesejo svež zrak. Zelje ljubi naravno svetlobo. Če pa so sadike rasle v zaprtih prostorih in nato prišle na svetlo sonce, potem njihovi listi morda ne bodo preživeli in bodo "zgoreli".
Sadike zelja hranimo na različne načine, odvisno od stanja rastlin. Nekateri ljudje opravijo prvo foliarno hranjenje, tj. po listih zalijte raztopino popolnega gnojila z mikroelementi (čajna žlička gnojila na liter). To hranjenje se izvede, ko se na sadikih pojavita dva prava lista. Drugo hranjenje se izvede, ko se sadike začnejo strjevati. to koreninsko hranjenje. 1 žlica l. sečnina in 1 žlica. l. Kalijev sulfat razredčimo v vedru vode.
Če je rast sadik šibka, jih hranite z nitrofosko (raztopina 1 čajne žličke na 3 litre). Prvo hranjenje je v fazi tretjega pravega lista, drugo - v fazi četrtega.
Zgodi se, da se pri gojenju sadik pojavi črna noga. Steblo postane tanjše in temnejše, rastlina pa lahko umre. Lahko se boriš proti temu. Treba je prenehati zalivati rastline, obdelati prizadeto rastlino z raztopino kalijevega permanganata in posuti steblo s pepelom ali kredo v prahu.
Če sadike prizadenejo bolhači, jih potresemo tudi z lesnim pepelom.
Za sajenje sadik na vrtu izberite zdrave, močne rastline. Najboljša je, če ima 4 - 6 pravih listov, zdravo konico, debelo steblo, kratke internodije in dobro razvito korenino.
Kako pravilno posaditi in gojiti zelje
Zdaj smo prišli do točke, ko je treba vzgojene sadike posaditi v zemljo. Kot mesto za zelje je bolje izbrati odprto, sončno območje z rodovitno zemljo.
Upoštevajte, da večina poljščin ne zahteva tako pogostih sprememb rastišča kot zelje. Ne sadite zelja na enem mestu več kot 2-3 krat.
Dobri predhodniki zelja: paradižnik, kumare, žita, stročnice, korenovke, čebula. Najboljša tla so ilovnata, rahlo kisla ali nevtralna, z visoko vsebnostjo humusa. Ta zemlja dobro zadržuje vlago, ki jo potrebuje zelje.
Pripravite območje za pravilno gojenje zelje se začne jeseni. Razpršite na njem 1 kvadrat. m 2 skodelici materialov, ki vsebujejo apno (dolomitna moka, puhasto apno, kreda v prahu). Ko izkopljete območje, ga pustite do pomladi. Spomladi se uporabljajo mineralna in organska gnojila. Dober je kompost na osnovi gnoja in šote ali humusa iz gnoja. Za 1 kv. m potrebuje 1 vedro. Od mineralnih gnojil je dobro dodati nitrofosko ali superfosfat v prahu (2 žlici), sečnino (1 žličko), lesni pepel (2 skodelici) na 1 kvadratni meter. m. Vse enakomerno raztresemo po gredici, izkopljemo in zalijemo. Včasih lahko med postopkom sajenja sadik dodamo gnojila neposredno v luknje. Zdaj je vaša parcela pripravljena za sajenje sadik zelja.
V južnih regijah se sadike zelja začnejo saditi v tla od sredine aprila, včasih tudi prej, odvisno od prevladujočega vremena. V severnih regijah - po 20. aprilu, morda kasneje. Gre za rast zgodnje zelje. Pozne sorte sadimo v tla teden in pol do dva tedna pozneje. Rastlina bolje zjutraj, zvečer ali v oblačnih dneh, ob urah, ko tako zemlja kot rastline izhlapijo najmanj vlage. Če morate saditi v sončnih dneh, rastline zasenčite s kosom kartona iz transportnih škatel.
Zgodnje sorte posajene na postelji po shemi: 60x40 ali 50x50 cm (približno 4 kalčki na 1 m2), pozne sorte - 70x50 ali 60x60 cm (3 na 1 m2).
Pri sajenju sadike potopimo v zemljo do kličnih listov, podolgovate pa potopimo v zemljo do pravega lista in tako preprečimo, da bi se korenine upognile navzgor. Zemljo stlačimo po dolžini korenin in okoli stebla ter naredimo jamico za zalivanje.
Po sajenju prva dva tedna zelje vsake 3 do 4 dni temeljito zalivamo. Za 1 kv. m izlijte 6 - 8 litrov vode. V prihodnosti se število zalivanj zmanjša na eno na teden. Toda nalijte 10 - 12 litrov (t.j. polno vedro) na 1 kvadrat. m. Ne pozabite - obilno zalivanje je še posebej potrebno pri vezanju vilic. Gojeno zgodnje zelje se obilno prelije junija in v začetku julija, pozno zelje - avgusta.
Po deževju ali zalivanju je treba zrahljati zeljno gredo. Globina rahljanja je 5-8 cm. Izvaja se približno enkrat na 6-7 dni. In po treh tednih po sajenju sadik se zelje prvič nakoplje. Po nadaljnjih 8-10 dneh se ponovno dvignite.
Da bi bila rastlina močna in zdrava, jo je treba v obdobju rasti hraniti 3-4 krat. Prvo gnojenje se opravi po sajenju tri tedne, pred hribovanjem. Na vedro vode dajte 0,5 litra mulleina, razredčenega v pasto. Pod vsako rastlino nalijte 0,5 litra.
Po 10 dneh - drugo hranjenje. Ponovno dajte 0,5 litra kašastega mulleina (ali piščančjih iztrebkov) na vedro vode in dodajte topno 1 žlico. žlica. Zalivajo pa že 1 liter na rastlino. Tako se hrani tako zgodnje kot pozno zelje. Za rastline poznega zelja se tretje hranjenje izvede junija. 2 žlici superfosfata razredčimo v vedru vode, dodamo 1 tableto mikroelementa. Četrto hranjenje je avgusta. 1 žlica žlico nitrofoske za vsako vedro vode.
Za preprečevanje in zatiranje škodljivcev (polži, polži, listne uši) rastline in tla okoli njih potresemo z lesnim pepelom.
Ko boste opravili vse to delo, boste lahko rasli dobro zelje in si zagotovite dragocen izdelek.
Kako gojiti cvetačo
Cvetača je dobila ime po tem, da je njena glava, sestavljena iz odebeljenih mesnatih pecljev, po videzu zelo podobna zelo razraslemu socvetju. Cvetača je precej zgodaj zrela, vendar so le v približno 15 - 20 dneh razvoja glave zelo nežne in krhke.
Za gojenje cvetače je najprimernejša temperatura med 15 in 20 stopinjami Celzija. Cvetača se dobro razvija v kombinaciji visoke temperature in nizke vlažnosti zraka in tal. Toda zasaditve zelja se slabo odzivajo na vetrove z nizko zračno vlago in visokimi temperaturami. Pomaga lahko škropljenje rastlin ali vsaj pogosto škropljenje. Pri pripravi tal za cvetačo dodajte humus, gnoj ali kompost iz organskih snovi in mineralna gnojila v približno enakih odmerkih kot za zgodnje belo zelje.
Zaradi relativno kratke rastne dobe je treba sadike cvetače vzgajati v razmaku 10 - 15 dni v 3 - 4 obdobjih. Prvi rok za sajenje je 20. - 25. april.
Sadike sadimo v pripravljeno zemljo po vzorcu, ki ga določa sorta. Vzorec sajenja se giblje od 75x20 do 60x40 ali 60x50 cm.
Ko se začnejo oblikovati glave, je treba cvetačo hraniti. Pri teh gnojenjih je treba dušikova gnojila uporabiti v odmerkih, večjih kot pri belem zelju, za 15 - 25%.
Pri gojenju cvetače lahko rastline hranimo s kokošjimi ali drugimi iztrebki, ki jih moramo desetkrat razredčiti. Pri hranjenju z mineralnimi gnojili mora izračun temeljiti na razmerju 8-12 gramov kalijevega klorida in 6-8 gramov amonijevega nitrata na vedro vode. Po vsakem gnojenju je treba rastline pognati višje in zrahljati medvrstno razdaljo. To je treba storiti po 15-18 dneh. Cvetača je običajno pripravljena za uživanje po 60 - 80 dneh od dneva, ko so sadike posajene na vrt. Teža zrele glave je lahko različna, običajno pa se giblje od 450 - 500 gramov do 1,5 kilograma, včasih pa lahko doseže 2,5 kilograma. Da bi glave ostale sveže, mehke in ohranile svojo snežno belo barvo, jih je treba pokriti pred žgočo vročino. sončni žarki, lomljenje in upogibanje 2 - 3 zgornjih notranjih listov.
Cvetača je, tako kot druge vrste zelja, dovzetna za napad kapusove muhe in lahko zboli za boleznijo kile. Sredstva za boj proti tem nadlogam so enaka kot pri drugih vrstah zelja.
Gojenje kitajskega zelja
Pekinško (drugo ime za solato) zelje. Eno redkih letnih zeljev, je precej hladno odporno, njegova zgodnja zrelost je zelo visoka, vendar je pridelek precej zahteven za vlago. pri pravilna kmetijska tehnologija Kitajsko zelje je zelo zgodaj zrela in zelo produktivna zelenjava. Za kompetentnega poletnega prebivalca in pametnega kmeta je to nekakšna rešilna bilka. Kitajsko zelje ima sorte - listno (solatno), polglavo in zelje. Kot hrana se kitajsko zelje uporablja v v različnih oblikah- tako sveže kot po vseh vrstah predelave. Najpogosteje se kitajsko zelje goji kot solatni pridelek.
Rastline sadimo z razmikom med vrstami 40-50 cm, med rastlinami pa 10-15 cm, če zelje gojimo za solato. Če jih gojimo kot glavo zelja, potem se razdalja poveča na 30-40 cm. Za porabo na odprtem terenu poleti in jeseni se semena posadijo v dveh obdobjih: junija in julija, na izbiro - bodisi gnezdenje. ali metodo vrstice. Odmerek semena je do 0,2 grama na 1 m2.
Zelo donosno je gojiti kitajsko zelje v zaščitenih tleh.
Če kitajsko zelje gojite v zimskih ogrevanih rastlinjakih s setvijo semen v samem začetku marca, lahko njegov pridelek v maju - juniju doseže 8 - 10 kilogramov na kvadratni meter.
Setev v začetku avgusta na zaščitena tla omogoča začetek žetve konec oktobra in jo prejme pod folijo (steklo) pred zmrzaljo.
Na odprtem terenu se kitajsko zelje običajno goji v dveh obdobjih: prvo je pomlad-poletje, drugo pa poletje-jesen.
Načini gojenja v teh obdobjih: v prvem obdobju - sadike in setev, v drugem - samo setev.
Semena za sadike sejemo v začetku aprila, sadike posadimo v zemljo konec aprila ali v začetku maja. Sadilni vzorec - 50x(30 - 40) cm Pozor! Sadike kitajsko zelje ne zakopljite ga popolnoma in rastline med rastjo ne pogrinjajte! Metoda sadik omogoča pridobitev polne glave zelja pred ekstremno vročino.
pri način setve Semena posejemo neposredno v tla aprila, dvajsetega ali v začetku maja. Rastline lahko posadimo zgoščene - do 10 - 15 cm in ko zrastejo do zrelosti solate, rastline odrežemo za porabo eno za drugo. Ko se preostale rastline zalistajo, jih eno za drugo ponovno izrezujemo. Torej je dovolj velika letina imajo vso sezono.
V poletno-jesenskem obdobju pridelavo izvajamo samo na grebenih in seme zakopljemo 1 - 2 cm. Setev priporočamo po 20. juliju, pridelek pa poberemo pred prvimi jesenskimi zmrzali. Pri gojenju kitajskega zelja je treba popolnoma odpraviti ne samo zalivanje, temveč tudi najmanjše grabljenje zemlje proti kalčkom med plevenjem in medvrstno obdelavo.
Zatiranje škodljivcev najlažje dosežemo z rastlinami, ki odganjajo škodljivce: timijan, žajbelj, zelena, navadni pelin in navadni pelin, vrtnica, poprova in navadna meta, rutica, glavnata in listnata solata, čebula, česen. Lahko jih posadimo v bližini ali z njimi zamulčimo.
Kako gojiti brokoli
Brokoli (druga imena - špargljevo zelje, calabrese) je zelje, ki je po okusu podobno cvetači, vendar ima bistveno večji pridelek - poleg glave na osrednjem poganjku lahko rastlina po odrezovanju osrednje glave oblikuje tudi glave na pastorkih. In žetev, pridobljena iz pastorkov, poveča donos in čas uporabe rastline.
Brokoli lahko gojimo na vseh tleh, ki so v dobrem stanju (rodovitna, suha, od peščenih do ilovnatih). Priporočljivo je imeti pH tal v območju od 6,0 do 6,5. Toda tla, bogata z organskimi snovmi, ne potrebujejo takšnega pH.
Za gojenje te zelenjave, ki izvira iz obal Sredozemsko morje, je podnebje srednjega pasu zelo primerno za njegovo zmernost. Zanimivo je, da zrele močne rastline prenesejo nočne zmrzali do minus 8 ali celo 10 stopinj Celzija. Tako lahko brokoli gojimo od maja do prvega snega. Toda v daljših obdobjih s temperaturami zraka pod plus 10 in nad 25 stopinj Celzija produktivnost rastlin in kakovost proizvoda močno upadeta.
Najbolj "prijetna" temperatura za doseganje dobrih donosov je od 15 do 25 stopinj in visoka vlažnost zraka in zemlje.
Brokoli gojimo tako s sadikami kot z direktno setvijo semen v zemljo.
Najlažji način je, da seme brokolija posejete v majhno gredico, ki jo pokrijete s stekleno ali plastično folijo, na primer skupaj s semeni paradižnika. Ko se pojavi tretji ali še bolje četrti pravi list, so sadike brokolija pripravljene za sajenje v odprto zemljo. Običajna površina hranjenja ene rastline je od 40x50 do 50x60 cm. Njegovih socvetij ni treba pokriti z listi pred neposredno sončno svetlobo. Toda s številnimi prednostmi ima brokoli tudi slabosti - zelo visoka vlažnost tal in zraka je nezaželena, prav tako morate pravočasno odrezati končano glavo, sicer bo v 2 - 3 dneh izgubil barvo in postal neprimeren za uživanje (je začne razpadati, cveteti in kasneje lahko celo proizvede stroke in semena).
Med gojenjem brokolija ni težko skrbeti - po gnojenju in zalivanju morate zrahljati zemljo, dvakrat do trikrat pognati steblo in redno pleveti. Prvo gnojenje se opravi približno 15 - 20 dni po sajenju sadik ali 20 - 25 dni po setvi semen v tla. Če želite to narediti, razredčite mullein v razmerju 1:10 ali piščančji gnoj 1:15-20, dodajte 1 čajno žličko v vedro raztopine. sečnina. Poraba - 5-6 litrov na m2. Drugo hranjenje - 12-15 dni po prvem - dve žlici nitroamofoske razredčimo v vedru vode. Poraba - 5-6 litrov na m2.
Najbolje je obirati zgodaj zjutraj, najbolje ko je rosa, ali pozno zvečer.
Osrednje glave je treba odrezati, preden odcvetijo, dokler se ne zaprejo in imajo premer 8-20 cm, tehtajo 400-600 gramov. Glava se odreže z delom stebla do 15-20 cm, uporablja se tudi za hrano. Na stranskih poganjkih iz aksilarnih popkov rastejo glavice dolžine 5-6 cm in teže 150-250 gramov. To poveča produktivnost rastline na 100–150% in podaljša obdobje rasti.
Kako gojiti okrasno zelje
Obstaja izviren način za okrasitev vaše parcele - gojite okrasno zelje na svoji gredici. Je zelo lep in spektakularen, še posebej v septembru in do sredine oktobra, ko vsi cvetovi zbledijo. Okrasno zelje se ne boji lahkih zmrzali in celo postane lepše od rahlega mraza, ko je temperatura tik pod ničlo.
Okrasno zelje je več vrst ohrovta. Razlikujejo se po barvi, velikosti in obliki listov. Najpogostejše sorte okrasnega zelja so tiste z velikimi raznobarvnimi rozetami na nizkem steblu. Njihovi listi so lahko valoviti, trdni ali celo razrezani. Barva jedra rozete se spreminja od temno bordo do bele. In najbolj svetlo bo šele jeseni - po prvi zmrzali. Gojeno okrasno zelje brez težav prenese tudi temperaturna nihanja do minus 8°C. Prej ste pri nakupu okrasnih sort v trgovinah tvegali sajenje tako resničnih mojstrovin vrtne umetnosti kot nejasnih, nepomembnih sort. V zadnjem času so se začele prodajati pisane sorte okrasnega zelja svetovne selekcije. Japonska je dosegla največji uspeh pri vzreji takšnih eksotičnih rastlin, to je rojstni kraj večine nam znanih sort, pa tudi najbolj zanimivih novih izdelkov.
V naših trgovinah so najpogostejše serije sort:
- Osaka. Najpogosteje so v seriji rožnate in bele barve, visoke do 60 cm, z značilno veliko rozeto, ki lahko zraste do 45 cm in z močno valoviti listi.
- Nagoya. Glavna barva listov je rdeča. To je močna rastlina z zapleteno prepognjenimi listi, ki izgledajo kot obrobje.
- Piglon. Najpogosteje so listi kremasto bele barve, rastlina je kompaktna, po strukturi listov rahlo spominja na vrtnico in ima valovite robove listov.
– Koralna kraljica. Povsem nenavadna sorta zelja z modrikasto rdečimi in močno razrezanimi listi, ki tvorijo bizarno koralno vejo.
To je le nekaj nepredvidljivih mešanic, ki jih najdemo v sortah okrasnega zelja, ki jih gojijo po vsem svetu.
Okrasno zelje je popolnoma nezahtevno in praktično ne potrebuje nege, zapomnite si le tri preprosta pravila kar bo koristno pri gojenju:
– začnite ga gojiti kot sadike, sadite zelje v majhne lončke, da se v prihodnosti ne bi mučili s ponovnim sajenjem. Posadite ga konec marca - v začetku aprila in do maja prenesite v tla. Hranite ga v temnem in hladnem prostoru, saj se lahko zelo raztegne zaradi odvečne toplote in svetlobe. Okrasno zelje lahko raste v kateri koli zemlji, glavna stvar je, da ga pogosteje gnojite in obilno zalivate. Zelo dobro prenaša tudi polsenco – zaščitite jo pred vdorom gosenic in drugih škodljivcev, saj lahko v nekaj tednih popolnoma uničijo njeno lepoto. Če vrt dopušča, ga previdno poškropite s kakršnimi koli insekticidi. Nekateri ga imajo za okrasno zelje in ga uporabljajo za prehrano, čeprav ima rahlo hrapave liste. v gredicah poleg navadne zelenjave . Nekateri ga posadijo neposredno v gredico skupaj z rožami, nekateri vrtnarji jo gojijo na vrtu, dokler ne začne pridobivati na svoji lepoti, nato pa jo, bližje jeseni, prenesejo na gredico. Mimogrede, zelje dobro prenaša presaditve, glavna stvar je, da pustite veliko grudo zemlje, da ne poškodujete korenike.
Drug dober način za gojenje okrasnega zelja je v velikih cvetličnih loncih ali lončkih s prostornino 10 - 15 litrov. V takšno posodo lahko posadite tri rastline in jih gojite, dokler njihova lepota ne zacveti ob strani, jeseni pa jih postavite častno mesto. Ne pozabite pa, da je treba okrasno zelje v loncih zalivati skoraj vsak drugi dan, v vročem vremenu pa še pogosteje. Uživajte v lepoti svojega okrasnega zelja v pozni jeseni in boste z veseljem in ponosom nadomestili izgubljeno energijo. tvoj lep šopek.
Kako je cesar gojil zelje
Rimski cesar Dioklecijan, potem ko je bil prisiljen v cesarsko upokojitev, je bil čez nekaj let znova povprašen za svoj prejšnji položaj. Toda poskus socesarjev Maksimijana in Galerija, da vrneta Dioklecijana na oblast, se je končal neuspešno - nekdanji cesar je prosilce zavrnil in hkrati opozoril, da če bi povabljenci videli, kako dobro je zelje, ki ga je vzgojil sam bivši cesar, je bilo, ne bi prišli s predlogom, da opusti zelenjadarstvo in postane cesar.
Po desetletju kataloške prevlade originalnih pestrih in pisanih sort tulipanov so se trendi začeli spreminjati. Na razstavah najboljši oblikovalci po vsem svetu ponujajo, da se spomnimo klasike in se poklonimo očarljivim belim tulipanom. Lesketajo se pod toplimi žarki pomladnega sonca in na vrtu delujejo še posebej praznično. Tulipani, ki po dolgem čakanju pozdravljajo pomlad, kot da nas spominjajo, da bela ni le barva snega, ampak tudi veselo praznovanje cvetenja.
Kljub dejstvu, da je zelje ena najbolj priljubljenih zelenjadnic, vsi poletni prebivalci, zlasti začetniki, ne morejo gojiti njegovih sadik. V stanovanjskih razmerah so vroče in temne. V tem primeru je nemogoče pridobiti kakovostne sadike. In brez močnega, zdrave sadike težko je računati na dobro letino. Izkušeni vrtnarji vedo, da je bolje sejati sadike zelja v rastlinjakih ali rastlinjakih. Nekateri celo gojijo zelje z direktno setvijo semen v zemljo.
Pridelovalci cvetja neumorno odkrivajo novo sobne rastline, zamenjava nekaterih z drugimi. In tukaj pogoji v določeni sobi niso majhnega pomena, saj imajo rastline različne zahteve za njihovo vzdrževanje. Ljubitelji lepote se pogosto srečujejo s težavami cvetoče rastline. Konec koncev, da bi bilo cvetenje dolgo in obilno, takšni primerki potrebujejo posebno nego. V sobah ni veliko nezahtevnih rastlin, ena izmed njih je streptokarpus.
Ognjič (ognjič) je cvet, ki med drugimi izstopa s svojo svetlo barvo. Nizke grmičke z nežno oranžnimi socvetji najdemo ob cesti, na travniku, v predvrtu ob hiši ali celo na zelenjavnih gredah. Ognjič je pri nas tako razširjen, da se zdi, kot da je pri nas rasel že od nekdaj. Preberite o zanimivih okrasnih sortah ognjiča, pa tudi o uporabi ognjiča pri kuhanju in medicini v našem članku.
Mislim, da se bodo mnogi strinjali, da veter dobro zaznavamo le v romantičnem pogledu: sedimo v udobnem topel dom, za oknom pa divja veter... Pravzaprav je veter, ki piha po naših krajih, problem in ni nič dobrega. Z ustvarjanjem vetrolovov z rastlinami razbijamo močan veter v več šibkih tokov in znatno oslabi njegovo uničevalno moč. O tem, kako zaščititi mesto pred vetrom, bomo razpravljali v tem članku.
Sodobne praproti so tiste redke rastline starin, ki so kljub minevanju časa in najrazličnejšim kataklizmam ne le obstale, temveč so v veliki meri lahko ohranile svojo nekdanjo podobo. Nobene predstavnice praproti seveda ni mogoče gojiti v zaprtih prostorih, vendar so se nekatere vrste uspešno prilagodile življenju v zaprtih prostorih. Odlično izgledajo kot posamezne rastline ali okrasijo skupino okrasnih listnih cvetov.
Pilav z bučo in mesom je azerbajdžanski pilav, ki se po načinu priprave razlikuje od tradicionalnega orientalskega pilava. Vse sestavine za ta recept so pripravljene ločeno. Riž skuhamo z gheejem, žafranom in kurkumo. Meso posebej prepražimo do zlato rjave barve, rezine buče prav tako. Ločeno pripravite čebulo in korenje. Nato vse po plasteh položimo v kotel ali ponev z debelimi stenami, prilijemo malo vode ali juhe in dušimo na majhnem ognju približno pol ure.
Bazilika je odlična univerzalna začimba za meso, ribe, juhe in sveže solate- dobro znano vsem ljubiteljem kavkaškega in Italijanska kuhinja. Vendar se ob natančnejšem pregledu izkaže, da je bazilika presenetljivo vsestranska rastlina. Naša družina že nekaj sezon z veseljem pije dišeč bazilikin čaj. Na gredici s trajnicami in v cvetličnih lončkih z enoletnimi cvetovi, svetlo začimbna rastlina se je našlo tudi dostojno mesto.
Thuja ali brina - kaj je bolje? To vprašanje je včasih slišati v vrtni centri in na trgu, kjer se te rastline prodajajo. Seveda ni povsem pravilno in pravilno. No, to je enako kot spraševati, kaj je bolje - noč ali dan? Kava ali čaj? Ženska ali moški? Zagotovo bo vsak imel svoj odgovor in mnenje. Pa vendar ... Kaj pa, če pristopite odprto in poskusite primerjati brin in tujo po določenih objektivnih parametrih? Poskusimo.
Rjava cvetačna kremna juha s hrustljavo prekajeno slanino je okusna, gladka in kremasta juha, ki jo bodo oboževali tako odrasli kot otroci. Če pripravljate jed za vso družino, vključno z otroki, potem ne dodajte veliko začimb, čeprav mnogi sodobni otroci sploh niso proti pikantnim okusom. Slanino za serviranje lahko pripravite na različne načine - popečete v ponvi, kot v tem receptu, ali pecite v pečici na pergamentu približno 20 minut pri 180 stopinjah.
Za nekatere je čas setve semen za sadike dolgo pričakovano in prijetno opravilo, za druge je težka potreba, tretji pa se sprašujejo, ali bi bilo lažje kupiti že pripravljene sadike na trgu ali pri prijateljih? Kakor koli že, tudi če boste opustili pridelavo zelenjave, boste najbrž vseeno morali kaj posejati. To so rože in trajnice, iglavci in še veliko več. Sadika je še vedno sadika, ne glede na to, kaj poseješ.
Ljubiteljica vlažnega zraka in ena najbolj kompaktnih in redkih orhidej je pafinija prava zvezda večine pridelovalcev orhidej. Njegovo cvetenje redko traja dlje kot en teden, a je lahko nepozaben prizor. Nenavadne črtaste vzorce na ogromnih cvetovih skromne orhideje želite gledati neskončno. IN notranja kultura pafinijo upravičeno uvrščamo med težje gojljive vrste. To je postalo modno šele s širjenjem notranjih terarijev.
Marmelada iz bučnega ingverja je grelna sladica, ki jo lahko pripravimo skoraj vse leto. Buče se dolgo obdržijo - včasih mi uspe kakšno zelenjavo shraniti do poletja, svež ingver in limone so te dni vedno na voljo. Limono lahko nadomestite z limeto ali pomarančo, da ustvarite različne okuse – raznolikost sladkarij je vedno prijetna. Končano marmelado damo v suhe kozarce, hranimo jo lahko pri sobni temperaturi, vendar je vedno bolj zdravo pripraviti sveže izdelke.
Leta 2014 je japonsko podjetje Takii seed predstavilo petunije z vpadljivo barvo cvetnih listov – lososovo oranžno. Na podlagi asociacij na svetle barve južnega sončnega zahoda so edinstvenega hibrida poimenovali Afriški sončni zahod. Ni treba posebej poudarjati, da je ta petunija takoj osvojila srca vrtnarjev in je bilo veliko povpraševanje. Toda v zadnjih dveh letih je zanimivost nenadoma izginila iz izložb. Kam je izginila oranžna petunija?
V naši družini sladka paprika imajo ga radi, zato ga vsako leto sadimo. Večino sort, ki jih gojim, sem testiral že več kot eno sezono, gojim jih nenehno. Vsako leto se tudi trudim poskusiti nekaj novega. Poper je toploljubna rastlina in precej muhasta. O sortnih in hibridnih sortah okusne in produktivne sladke paprike, ki mi dobro uspevajo, bomo razpravljali še naprej. živim v srednji pas Rusija.
Prejeti dobra letina zelje obstaja več osnovnih pravil. Prvič, zelje ljubi vodo, tj. Na podlagi tega ga postavite v nizek prostor (če je mogoče). Drugič, zelje ljubi svetlobo (rastlina z dolgim dnevnim časom), tj. Ne prenese senčenja, sicer boste na koncu ostali brez zeljnih glav, samo z listi. Tretji - največ ima zelje večje številoškodljivci, vsi jo imajo radi (listne uši, bele mušice, trips, kapusove molje in druge gosenice). Zato sklep - ponovna zasaditev na isto mesto po vsaj treh letih. Pravočasna obdelava z zaščitno opremo (odvisno od vaših pogledov na okolje – kemična zaščita ali naravna sredstva)
Prva stvar je vzgoja sadik zelja
Obstajata dve možnosti:
- kupiti (nevarnost je, da jim lahko karkoli spodrsne)
- pridelajte sami
dobro sadike zgodnje sorte zelja mogoče dobiti samo v zaprtih prostorih.
Na oknih raste krhko, pogosto trpi zaradi "črne noge". In z njo v stanovanju je veliko težav. IN doma težko prenašati temperaturni režim podnevi in ponoči.
tla pod sadike Uporabljam zgodnje zelje iz kumar, dodam na 1 kvadratni meter. m 1 vedro zdrobljene rdeče gline, 1 skodelica lesni pepel, 1 žlica. žlico superfosfata. Sadike sadim v odprto zemljo v zadnjih desetih dneh aprila - sredi maja.
Seme posejem 40 dni pred predvidenim datumom prodaje. Seme sadim v zemljo v intervalih 7 dni, da dobim sadike za celotno obdobje, dokler obstaja povpraševanje po njih. Pred setvijo jih namočim v talilni vodi, ki ji dodam 1 žlico. žlico medu v pol litra vode. Po 30 min. Semena posušim na drobnem cedilu in jih za preprečevanje bolezni poprašim s prahom bioloških pripravkov gamair in alirin.
Pred kalitvijo pridelke hranim pod dodatnim filmskim pokrovom pri temperaturi približno 20 stopinj. Ko se pojavijo sadike, temperaturo znižam na 10 stopinj in poskušam dati rastlinam največ sonca. Medvrstno razdaljo zrahljam in poprašim z lesnim pepelom, da preprečim glivične bolezni.
Po 2 tednih sadike zalijem z raztopino zdravila gliokladin. Sadike poznega zelja Gojim ga na odprtem terenu z bioogrevanjem. Na mestu bodoče postelje izkopljem približno 60 cm globok in 100 cm širok jarek, ga napolnim z gnilim kravjim gnojem, ki ga v plasteh zmešam s slamo ali starim senom. Ta masa proizvaja toploto približno 60 dni. Na vrh nasujem plast rodovitne zemlje z rdečo glino, ki vsebuje veliko mikroelementov in zadržuje vlago v koreninski plasti zemlje.
Seme pred setvijo tretiram enako kot pri zgodnjem zelju. V zemljo jih vnašam postopoma, da zadovoljim povpraševanje zapoznelega vrtnarja. Do kalitve hranim posteljo pod filmom, v hladnih nočeh pa pridelke dodatno izoliram.
Ko se pojavijo sadike, namestim žične loke in uredim filmsko prevleko. V toplih dneh odstranim zavetje. Rastline utrjujem in jih postopoma navadim na prosto. Pri nižjem ogrevanju se rastline hitro razvijajo. Če morate prilagoditi rast sadik, jih hranim z raztopino dušikovo gnojilo in ga obilno zalivamo. Zavrnil je gnojenje z gnojevko, saj povzroča črno nogo.
Po sajenje sadik na stalno mesto ga pokrijem z lutrasilom. Pod takim zavetjem so rastline zaščitene pred žgočimi sončnimi žarki in križnim bolhačem. Stopnja preživetja močnih sadik je skoraj 100%.
Obstajata dva načina gojenja zelja: sadike in brez sadik
V primeru prve možnosti je treba sadike gojiti v rastlinjakih. V tem primeru se semena segrejejo v topli vodi (približno 50 ° C), nato pa se pošljejo v hladno vodo za približno 5 minut. To zaporedje pomaga razkužiti in utrditi.
Sejati semena zgodnjega zelja stoji v začetku marca, sredi sezone - konec aprila, pozno - proti koncu marca. Semena so zakopana do globine približno 1 cm, nato pa prekrita s filmom na vrhu. Optimalna temperatura v tem obdobju je + 18 ° C. Običajno vzklijejo v 5-6 dneh. Nato film odstranimo in sadike hranimo pri temperaturi približno + 8 ° C. Ta točka je zelo pomembna, saj pri visokih temperaturah sadike prevzamejo podolgovato obliko.
Po nastanku prvega pravega lista (to se bo zgodilo 5-7 dni po kalitvi) se temperatura dvigne na +14, nato +17 °C. Sadike lahko zalijete s šibko raztopino kalijevega permanganata. Prav tako je pomembno zagotoviti dobro prezračevanje.
Približno dva tedna po pojavu sončnih vzhodov se sadike preselijo v velika površina. V idealnem primeru uporabite ločene modele ali lonce. Preden začnete saditi, morate zemljo temeljito zaliti. In šele po tem se sadike vzamejo iz zemlje, potopijo in gredo globoko v zemljo.
Sajenje v odprto zemljo je treba opraviti, ko ima zgodnje zelje približno 5 listov in višina več kot 13 cm. Kar zadeva srednje plodove in pozno zelje, morajo biti ti kazalniki naslednji: 6 listov in najmanj 15 cm.
pri metoda brez semen Učinkovitost žetve je odvisna od kakovosti zemlje, ki jo je treba začeti pripravljati v drugi polovici prejšnjega poletja. Po jesenskem oranju opravimo eno ali dve kultivaciji. Spomladi se njiva prebrane in nato obdela do globine približno 70 cm po metodi brez semena podnebne značilnosti cone.
Količina semena je približno 0,2 g. na kvadratni meter. Dokler ni poganjkov, po dežju morate brane čez vrste. Po vzniku sadik se vrste združijo v šopke. Optimalna razdalja je 50 cm, širina šopkov pa približno 10 cm Ko ima rastlina približno pet listov, sadike v šopkih razredčimo. Izbrane rastline uporabimo za sadike. Nadaljnja nega se ne razlikuje od sadik.
Tla. Zelje ne mara peščene zemlje in slabe organske snovi. Najboljša možnost so poplavna tla, poplavna tla, ki so dodatno oskrbljena z mineralnimi gnojili.
Zalivanje. Zelje obožuje vodo. Boljši donos se pojavi pri vlažnosti približno 70 % polne kapacitete poljske vlage. Vendar ne smete pretiravati, sicer se lahko razvije vaskularna bakterioza.
Oglejmo si kmetijsko tehnologijo belega zelja. Gojimo jo v zelenjavno-krmnih kolobarjih, sadimo jo tudi na tla po trajna zelišča, stročnice in čebula. Toda po križnicah lahko zelje gojimo šele po treh letih. Ker zelje pušča za njivo brez velika količina plevela, potem je na njegovo mesto naslednjo sezono smiselno posaditi kumare, paradižnik in čebulo. Zgodnje sorte zelja so najbolje postavljene na suha tla, bogata z minerali in organskimi snovmi. Optimalno je saditi srednje in pozno zelje na ilovnata tla, primerne so tudi majhne depresije ali nizke površine.
Tla obdelamo na naslednji način: po spravilu zgodnjih posevkov se lupljenje izvede do globine približno 40-60 cm, po pojavu plevela - jesensko oranje na globini približno 30 cm, če je zelje posajeno po poznih posevkih, nato lupljenje se ne izvaja.
Dobro letino lahko pričakujemo, če uporabimo dovolj gnojila. Če upoštevamo ne-černozemsko območje, je treba na srednje in pozne sorte zelja uporabiti približno 5 kg gnoja na kvadratni meter. m. Za zgodnje zelje je primernejši humus v količini 7-10 kg. Ne bi bilo odveč dodati amonijevega nitrata (približno 30 g / m²), superfosfata (približno 20 g), kalijevega klorida (približno 10 g), še posebej, če je območje ne-černozem.
Belo zelje lahko pobiramo v enem zamahu, če gre za zgodnje sorte, pri srednjih in poznih sortah pa v razmaku 5-7 dni. Kar se tiče regij, je na severu konec septembra, na jugu je december, v osrednjem pasu je oktober.
Glavni škodljivec za belo zelje so gosenice kapusovega metulja. Zatiramo jih ročno (z majhnim številom rastlin) ali s pomočjo kemikalij. Bolezni vključujejo clubroot ali črno nogo, vzrok za to je zalivanje s hladno vodo in gosto zemljo z stoječo vlago.
Zelje med rastjo zahteva veliko pozornosti, vendar lahko njegov pridelek nato razveseljuje družino vso jesen in zimo.
Še en “recept” za vzgojo sadik belega zelja, cvetače, brstičnega ohrovta, brokolija, kolerabe
Sadike belega zelja vzgajamo v zaščitenih talnih objektih na lončni in nelončniški način, s pikiranjem ali brez.
Na 1 m2 rastlinjakov posejemo 8-10 g semen (50 sadik na 10 m2), če gojimo brez pikiranja - 1-2 g, pri setvi v škatle velikosti 50x35 cm - 3 g semen. Globina setve je 0,5-1,5 cm.
Odvisno od tal in podnebnega območja gojenja se sadike sejejo: zgodnje zorenje in srednje zgodnje sorte- od sredine januarja do 15. februarja, srednje zorenje, srednje pozne sorte - od tretje dekade marca do 25. aprila, pozno zorenje - prvih deset dni maja. Sadike belega zelja morajo do sajenja na stalno mesto imeti 4-6 pravih listov z dobro razvitim koreninskim sistemom.
Po setvi semen zgodnjih in srednje zrelih sort je treba temperaturo v stavbah vzdrževati v območju 18-20 ° C. Ko se sadike pojavijo (3-4. dan), se temperatura zniža na 6-10 ° C v 5. -7 dni, da se sadike ne iztegnejo. Nato se v sončnih dneh temperatura dvigne na 16-18 ° C, v oblačnih dneh - na 12-16 ° C, ponoči - zniža na 6-10 ° C.
Sadike v fazi kličnih listov se potopijo na stalno mesto (lonci ali neposredno v zemljo rastlinjaka). Če sadike belega zelja gojimo brez pikiranja, je treba na površino lončkov dodati zastirko, ki spodbuja nastanek dodatnih stranskih korenin. Za preprečevanje črne noge dodajte 130-150 g pepela ali 200-250 g apna v zastirko na 1 m2.
Skrb sadike belo zelje je vzdrževanje optimalne temperature in vlažnosti zraka in tal. Zalivanje se izvaja zjutraj enkrat na 7-10 dni, pri čemer se porabi 10 litrov vode na 1 m2. Sadike je priporočljivo hraniti v fazi 2-3 pravih listov (20 g amonijevega nitrata, 40 g superfosfata in 10 g kalijevega sulfata na 10 l vode - na 1 m površine). Po 10 dneh se hranjenje ponovi, odmerek amonijevega nitrata se poveča na 30 g, superfosfata - 60 g, kalijevega sulfata - 20 g. Po gnojenju je potrebno rastline zaliti z vodo.
Pred sajenjem sadik belega zelja v odprto zemljo, 10-15 dni vnaprej, jih utrjujemo, postopoma znižujemo temperaturo in povečujemo prezračevanje ter zmanjšamo količino zalivanja. Utrjene sadike prenašajo zmrzali do -5 ° C.
Sadike srednje poznih in pozno zorenje sort gojijo na odprtem terenu. Tla pripravimo jeseni, organsko gnojilo vnesemo na 1 m2 6-8 kg in izkopljemo. Spomladi lahko uporabite mineralno gnojilo (30-40 g amonijevega nitrata, 40-50 g superfosfata in 25-30 g kalijeve soli), tla se stisnejo. Nato se naredijo grebeni širine 1-1,2 m in površina se izravna. Semena se posejejo pod oznako, razdalja med vrstami je 5-8 cm na globini 0,5-1,5 cm. Poganjki se bodo pojavili 5-6. Ko se na sadikah pojavi prvi pravi list, se izvede redčenje. Poleg zalivanja in gnojenja se v tem obdobju borijo proti križnicam. Sadike oprašimo s tobačnim prahom ali pepelom, plevel pa izpulimo. Od 1 m je donos sadik 200-250 kosov.
Tehnologija in metode gojenja drugih vrst zelja so podobne belemu zelju, z manjšimi razlikami.
Peking in kitajsko zelje imajo posebnost oblikovanja prehranjevalnega organa le v pogojih kratek dan- zgodnja pomlad in pozna jesen. Te rastline slabo prenašajo presaditev, zato jih gojimo neposredno s setvijo semen v tla.;
Sadika cvetača zelo zahtevna glede rodovitnosti tal, vlage, toplote in pomanjkanja mikroelementov - mangana in bora. Ta rastlina, ki ljubi vlago, še posebej med oblikovanjem glave, ne prenaša visoke temperature. Zvišanje temperature na 25-30 ° C in prekomerno izsušitev tal, pa tudi, če v tleh ni dovolj mangana in bora, nastanejo majhne ohlapne glave in v štoru nastane votlina.
Goji se predvsem s sadikami. Sadike, pripravljene za sajenje, morajo biti dobro razvite koreninski sistem in 4-6 pravih listov. Za spomladansko rastno dobo sadimo 55-60 dni stare sadike, za jesenski rok- 40-45 dni.
brokoli je vrsta cvetače, ki jo odlikuje ohlapna glava (socvetje) zelene, rumeno-zelene ali vijolične barve. Brokoli je manj zahteven glede rastnih pogojev kot cvetača. Gojijo ga tako s sadikami kot brez sadik.
Zelje ne tvori glave, ima ploščate in kodraste oblike. Kultura je izjemno nezahtevna. Je odporen proti zmrzali (prenese zmrzali do -20 ° C), prenese senčenje in nizko kislost tal. Lahko se goji s sadikami ali brez sadik. Pri metodi sadik se sadike posadijo na stalno mesto v starosti 45-50 dni.
brstični ohrovt ima visoko steblo, na katerem se v pazduhah listov oblikuje do 90 majhnih glavic (premera 2,5-7,0 cm). Brstični ohrovt ima dolgo rastno dobo (135-160 dni), zato ga gojimo predvsem v sadikah. Semena za sadike sejemo 20.-25. aprila v odprte drevesnice. Poganjki se pojavijo 5-6. dan. V tem obdobju sadike tretiramo s pepelom ali tobačnim prahom iz križnice, ki poškoduje klične liste in rastišče. Sadike sadimo na stalno mesto v starosti 40-45 dni.
U koleraba zelje Prehranjevalni organ je sočen in nežen stebelni plod. Obstaja zgodnje zorenje (od kalitve do tehnična zrelost do 80 dni), sorte srednjega zorenja (81-90), pozno zorenja (več kot 90 dni). Za pridobitev zgodnjega pridelka gojimo sadike. Datumi sajenja so določeni s časom porabe izdelkov. Najzgodnejši datum sajenja je konec aprila - prvih deset dni maja, srednje in pozne sorte - od 15. maja do 5. junija. Sadike so pripravljene za sajenje, če je 3-5 pravih listov. Pri metodi brez semen semena sejejo dva do trikrat v presledkih v 15-20 dneh. Kolerabo gojimo tudi kot drugi posevek, semena sejemo neposredno na gredice sredi julija - v začetku avgusta, odvisno od območja.
Gojenje zelja
Da bi dobili dobro letino belo zelje vedeti morate, da zgodnje sorte najbolje uspevajo na dobro odcednih območjih z lahkimi ilovnatimi in peščeno ilovnatimi tlemi. Srednje sezone in pozne sorte lahko posadite na območjih z ilovnato in šotna tla. Tla za zelje je bolje pripraviti jeseni.
O tem, kako pravilno gnojiti vrt, smo razpravljali v posebni temi.
Da bi gojiti zelje Previdno izkopljite območje in če so tla kisla, dodajte kredo ali dolomitno moko (200 - 400 g na 1 m²). Daje dobre rezultate jesenska aplikacija organska gnojila. Spomladi ne pozabite na mineralna gnojila: dodajte 10 g sečnine in lesnega pepela na 1 m², zemljo ponovno izkopljite, zrahljajte in naredite luknje. Gnojite lahko tik pred sajenjem sadik, tako da v vsako luknjo dodate kompost, lesni pepel in nitrofosko.
Za vzgojo sadik belega zelja posejte semena v zabojčke z rahlo in rahlo zemljo. mešanica zemlje(tratna zemlja in šota v razmerju 1: 1 ali travna zemlja, šota in humus v razmerju 2: 2: 1). Da bi preprečili razvoj clubroot zelenjavni pridelek, pred setvijo semena segrejte mešanico zemlje v pečici ali prelijte z vročo vodo.
Datumi za setev semen zelja za sadike: zgodnje sorte - sredina marca, sredi sezone - konec aprila, konec - začetek aprila.
V prvih desetih dneh maja je priporočljivo pikirati sadike srednjih in poznih sort zelja, jih presaditi v drevesnice na vrtu in prekriti s filmom. Sadike srednjih in poznih sort lahko sejemo neposredno v drevesnice.
Semena ne sejte prepogosto, saj se bodo sadike začele raztegovati.
Sadike belega zelja dobro uspevajo na hladnem ( optimalna temperatura podnevi - 14-18 ° C, ponoči - 6-8 ° C), vendar je za normalen razvoj potrebna dobra osvetlitev. Ob pomanjkanju svetlobe se bodo sadike raztegnile.
Sadike redno zalivajte s hladno, a ne prehladno vodo, pri tem pazite, da voda v tleh ne zastaja. Čas sajenja sadik v odprto zemljo je odvisen od zgodnje zrelosti sorte. Zgodnje sorte zelja posadite konec aprila - v začetku maja, sredi sezone in pozne sorte - v drugi ali tretji dekadi maja.
Sadike sadimo v vrste z razdaljo med rastlinami 25 cm in med vrstami 40 - 50 cm (pri poznih sortah povečamo razdaljo med rastlinami in med vrstami za 10 cm).
Po sajenju zelje temeljito zalijte in tla zastirajte s poljubnimi organskimi snovmi.
Zalivanje. Zelje je najbolj vlagoljubno vrtna kultura. V prvi tretjini rastne sezone zalivajte enkrat na 3-4 dni, kasneje - enkrat na teden. Poraba vode, odvisno od temperature zraka in vrste tal, je 2 - 4 litre za mlade rastline in 10 - 15 litrov za odrasle rastline.
Po zalivanju ne pozabite zrahljati ali mulčiti tal, da dlje zadržijo vlago.
Hranjenje. Za dobro žetev zelja uporaba gnojil pred setvijo ni dovolj. Med sezono je priporočljivo izvesti vsaj 2-3 gnojenja, za pozne sorte - 3-4.
Belo zelje prvič pognojimo 15 - 20 dni po sajenju sadik. Za ta namen je primeren mullein (0,5 kg na 10 litrov vode) ali mešanica dvojnega superfosfata, amonijevega sulfata in lesnega pepela (30, 60 oziroma 200 g na 10 litrov vode).
Če želite pridelati dobro letino belega zelja, po 10 - 15 dneh naredite drugo hranjenje po prvem. Pod zelje nanesite raztopino mulleina ali piščančjega gnoja ali kompleksnih mineralnih gnojil. V prihodnosti izmenično nanašajte organska in mineralna gnojila.
Mesto za sajenje sadik zelja je treba izbrati kot odprto in z rodovitno zemljo. Najboljši predhodniki za zelje so stročnice, kumare, pa tudi korenovke. Ne moreš več gojiti zelja tri leta na istem mestu. Sadike zelja lahko ponovno posadite na isto mesto ne prej kot po 4 letih.
Najboljša tla za zelje so ilovice. Če je zemlja kisla, jo je treba pripraviti jeseni. Če želite to narediti, v zemljo na 1 m2. dodajte 1 – 2 kozarca dolomitna moka ali kredo in jo izkopljemo. Vse sorte zelja so občutljive na prisotnost organskih gnojil v tleh. Zato na 1 m2. na slabo obdelanih tleh uporabimo 5–6 kg. gnoj, poplavna ravnica 4 - 5 kg., nižina 2 - 2,5 kg. Spomladi je potrebno uporabiti organska mineralna gnojila. Od organskih snovi običajno dodamo 3–4 kg komposta ali gnojnega humusa. na 1 m2, iz minerala 1 žlička. sečnina in 1 žlica. lesni pepel, nato previdno izkopljemo. Če nimate dovolj gnojil, jih lahko dodate v luknjo tik pred sajenjem zelja (0,5 kg komposta, 1 žlica lesnega pepela in 0,5 tsp nitrofoske, celotno sestavo temeljito pomešamo z zemljo). Po tem se celotno območje temeljito zalije. Sadike kapusnic sadimo v drugačni časi. Zgodnje sorte zelja sadimo konec aprila v začetku maja. Če želite to narediti, je priporočljivo izbrati oblačne dni; če so dnevi vroči, je bolje saditi sadike zelja popoldne. Razdalja med vrstami pri zgodnjem zelju je 40 - 50 cm, v vrsti pa pričnemo saditi od sredine maja do 1. junija. Razdalja med vrstami je 50 - 55 cm, med rastlinami v vrsti 30 - 35 cm. Sadike zelja zakopljemo v zemljo do prvega pravega lista.
Da bi se rastlina hitreje ukoreninila, jo teden dni 2-3 krat na dan škropimo z vodo iz zalivalke. Da bi preprečili, da bi kapusnica dobila sončne opekline Prve 2-3 dni po sajenju je zasenčeno. V eno luknjo lahko posadite 2 - 3 rastline zelja, ko začnejo rasti, se med njimi pojavi vodja. Potem lahko redčite in pustite najmočnejšo rastlino zelja.
Če vas zanima, kako zbrati 60 paradižnikov iz enega grma, potem sledite povezavi do te teme.