Buča upravičeno velja za eno najbolj okusnih in zdravih rastlinskih pridelkov. Poleg tega je enako okusen kot v sveže, ter kuhana, ocvrta in pečena. Buča vsebuje veliko količino esencialnih na človeško telo snovi in vitaminov, zato bi morala rasti na parceli vsakega vrtnarja. Obožujejo buče različne regije Rusijo, in to daje razlog za upoštevanje podnebne značilnosti vsak kraj. Količina letine, na katero kmet lahko računa, je odvisna od rastnih razmer.
Sibirija je prav posebno ozemlje, za katerega so značilne izjemno dolge zmrzali. Zmrzali na tem območju trajajo do prvega poletnega meseca. Ta pomemben dejavnik je treba upoštevati pri izbiri sorte zelenjave. Glavne lastnosti sadilni material za Sibirijo - odpornost proti zmrzali. Več sort buč popolnoma ustreza tem parametrom.
nasmehni se
Posebnost Smile je, da ta sorta ni samo hladno odporna, ampak tudi visoko donosna. Poleg tega je značilna kratka doba zorenja – po tem, ko poženejo prvi poganjki, minejo le trije meseci, preden lahko bučo uživamo. Kot rezultat, kmet prejme srednje velike (od pol kilograma do dveh kilogramov) oranžne plodove z gosto in sladko kašo. Pumpkin Smile lahko shranite do januarja - čeprav je malo verjetno, da bo "preživel" vse do zime - je preveč okusen.
Sprva je bila sorta Ulybka vzrejena kot okrasna sorta in služi svojemu namenu. Rastlina na mestu izgleda impresivno - veliki listi z izjemnim vzorcem, velikimi svetlimi cvetovi in osupljivo aromo. In plodovi so prava umetnina. Veliko se jih takoj pojavi na vrtu - do petnajst kosov. pri pravilno nego Sorta Ulybka daje do tri kilograme sadja iz enega grma.
Pumpkin Smile - sorta zgodnjega zorenja
Pega
Sorta "Vesnushka" je zelo primerna tudi za Sibirijo in Ural. Trikilogramski plodovi dozorijo precej hitro in se razlikujejo značilen videz– zelena lupina je "razredčena" s svetlimi pikami. Bučna pulpa je mehka, sočna, nežna in ima subtilen hruškast okus. Druge prednosti te sorte vključujejo: visok donos ob obilnem zalivanju in dolgoročno skladiščenje pri sobni temperaturi.
Sorta buč "Vesnushka"
ruski
Ruska buča je tudi hladno odporna in zgodnja sorta. Obdobje zorenja je približno tri mesece. Plodovi ruske so precej veliki - od dva do štiri kilograme. Hkrati se z ustrezno nego iz enega grma pridobi do dvajset kilogramov sadja - impresivni rezultati. Buča postane svetla in okusna - nežna sladka kaša z aromo melone.
Kmetom svetujemo, da posevek sejejo v aprilu, da bi ga lahko posadili v zemljo maja-junija. Istočasno lahko zemljo pognojite z organskimi gnojili, potem bo žetev bogatejša. Če želite bučo shraniti dlje časa, potem zagotovite ustrezne pogoje za to - suh zrak in dobro prezračen prostor.
Bučna semena "ruska"
Moskovska regija in srednja cona
Za ta območja obstajajo tudi sorte buč, ki v teh podnebnih razmerah najbolje preživijo.
Medicinski
Značilna lastnost te buče je njena oblika - je rahlo sploščena, vedno jo zlahka prepoznamo med drugim sadjem. Kmetje zelo cenijo zdravilno bučo zaradi čudovitega okusa, bogate arome, svetla barva, kot tudi za praktična kakovost– zgodnje zorenje (približno tri mesece). Navzven je bučo enostavno prepoznati ne le po njeni specifični obliki, temveč tudi po sivo-zeleni barvi kože z edinstvenim vzorcem.
Zdravljenje
Druga odlična sorta zgodnjega zorenja je zdravilna buča, ki ima tako kot drugi "bratje" odličen okus. Ovalni oranžni plodovi brez vzorca imajo sočno meso. Teža enega ploda je od 2,5 do 3 kilograme. Bučo lahko enostavno shranite 6 mesecev brez izgube okusa.
Če želite žetev dobiti avgusta, je treba to sorto buče posaditi junija. Pomembno je, da izberete dobro odcedna tla in po možnosti sončno mesto. Ta buča obožuje vodo, zato je bolje, da ne varčujete z zalivanjem. Strokovnjaki svetujejo, da luknje mulčite s šoto, kar bo preprečilo hitro izhlapevanje vode.
Sladka pita
Bučna "Sladka pita"
Sorta z okusnim imenom spada v zgodnje zorenje, to je za zorenje sadja, povprečna teža ki znaša od 2 do 3 kilograme, bo trajalo približno 3 mesece. Med značilnostmi buče je njena hrustljava in zelo okusna pulpa, ki je odlična za konzerviranje. Kmetje imajo radi to sorto zaradi visokega in stabilnega donosa, vendar ji morajo za to zagotoviti ustrezno nego: redno zalivanje, gnojenje, rahljanje in pletje. Sladko pito je idealno posejati v pogojih, ko zemlja doseže temperaturo 12 stopinj.
Kandirano sadje
Kandirano sadje je sorta, za katero je značilen visok donos in hitro zorenje(od 112 do 118 dni). Plodovi bodo precej veliki - približno 2 kilograma, zato morate semena sejati ob upoštevanju tega. Meso sorte kandirane buče je zelo okusno - sočno, hrustljavo in aromatično.
Velikoplodna buča "Kandirano sadje"
Kmetje priporočajo sajenje Tsukat na peščeno ilovnato in enostavno, ilovnata tla, saj na njej sorta daje najbogatejšo letino. Po sajenju morate počakati na prve poganjke in jih odstraniti šibke rastline, preostale pa obilno zalivamo, plevemo, pinciramo in hranimo.
Premiera
Če želite dobiti bučo univerzalni namen, takrat bo premiera idealna možnost. Če k temu dodamo zgodnje zorenje sorte in visok donos, ne boste več iskali drugih sort buč. Posledično kmetje dobijo velike gladke plodove z visoko vsebnostjo sladkorja, karotena in suhe snovi.
Semena morate posejati v času, ko je nevarnost zmrzali popolnoma minila, to je ne prej kot konec maja - začetek junija. Da bi bili nastali plodovi veliki in hitro dozoreli, morate na enem grmu pustiti od 2 do 4 plodove. Premiera je kar dobro ohranjena.
Gribovskaya zima
Velikoplodna zimska buča "Gribovskaya"
Za razliko od drugih zgoraj opisanih sort, Gribovskaya Zimnaya spada med sorte poznega zorenja - čas zorenja plodov je od 128 do 140 dni. Vendar je rastlina precej produktivna. Teža ene buče se giblje od 3 do 7 kg. Druge prednosti vključujejo dobro transportnost in možnost dolgoročnega skladiščenja.
Ta sorta buč je znana po nenavadnih jajčastih plodovih. Zrela buča ima svetlo oranžen odtenek, bogato okrašena z zelenkastimi vzorci. Plodovi so zelo okusni - sladki in sočni, poleg tega pa so precej veliki - približno 5 kilogramov. Odlikuje jih visoka transportnost in dober rok trajanja.
Izkušeni kmetje vam zagotavljajo: semena sorte morate posejati konec maja - v začetku junija.
Počitniška hiša
Sorta dacha upravičeno velja za eno najhitreje zorečih - v 70 dneh po kalitvi bo prva letina. Plodovi so ovalni ali jajčasti, rumene barve in le proge imajo temno zelen odtenek. Ta sorta buče je zelo sladka in sočna. Povprečna teža enega ploda je približno 3 kg.
Med glavnimi prednostmi sorte kmetje ugotavljajo visok donos, zgodnje zorenje in odpornost proti mrazu. Dobiti dober rezultat, morate sejati bučo šele, ko se zemlja segreje na vsaj 10 stopinj. Zelo pomembno je pravočasno zalivanje, plevel in hribovje rastline.
severozahod
Grmičasta pomaranča
Sorto Bush Orange odlikuje zelo skromna velikost. To je zgodnje zrela rastlina, ki daje svetle velike plodove, ki tehtajo približno 4 kilograme. Bučna pulpa je zelo okusna: sočna in sladka, ima pa tudi visoko vsebnost karotena. Tudi lubje buče je okusno – sladko in hrustljavo.
Med prednostmi sorte je mogoče opozoriti na njeno zgodnje zorenje in vsestranskost, saj se buča Orange Bush uporablja tako sveža kot pečena, dušena in ocvrta.
Troyanda
Sorta Troyanda je odlična za gojenje srednji pas– v takšnih podnebnih razmerah rastlina daje precej bogat pridelek. Plodovi na grmovju so veliki (do 7 kilogramov) in okusni. Najpomembnejša prednost sorte Troyanda je njena odpornost na bolezni. Poleg tega lahko bučo dolgo časa hranite.
Čit
Ta sorta je bila vzrejena že dolgo nazaj - na začetku 21. stoletja. To je ena redkih sort, ki jo kmetje popolnoma »razumejo«, saj od nje ne gre pričakovati neprijetnih presenečenj. Zanesljivo je znano, da bo velikost ploda zelo skromna in bo težko presegla težo treh kilogramov.
Navzven je zaobljena ploščata buča svetlo sive ali skoraj bela. Je zelo okusna, sočna, mehka, živo rumene barve. Ima visoko vsebnost sladkorjev in trdnih snovi.
Ta sorta ima drugo ime, ki je bolj pogosto med ljudmi - "želod". Rastlina si to zasluži zaradi zunanje podobnosti plodov z želodom, seveda v različnih razmerjih. Bučna pulpa ima oranžno-rumeno barvo mesa in zelo prijeten sladek okus.
Kar zadeva barvo lupine, so lahko možnosti različne: od zelene do oranžne. Včasih so ti odtenki zapleteno kombinirani med seboj.
Buča iz želoda na vrtu - fotografija
Očitno obstaja širok izbor sort buč, ki so primerne za odprto tla. Preučite značilnosti lokalnega podnebja in glede na to merilo izberite rastlino, ki se bo zagotovo ukoreninila na vašem območju.
Video - Najboljše sorte buč za odprto zemljo
Obstaja zelo veliko sort buč. Nekatere izmed njih so bolj primerne za gojenje za živalsko krmo, druge imajo kuharski mojstri prednost zaradi njihove sladkosti in sočnosti, tretje so bogat vir bučnih semen. Poleg tega obstajajo okrasne sorte buč.
Kako razumeti to raznolikost in katere sorte buč so primerne za vaše podnebje in bodo zadovoljile vaše potrebe? Ugotovimo.
Vrste buč
Preden začnemo opisovati najboljše sorte buče, morate vedeti, da je ta rastlina razdeljena na štiri vrste:
maslena buča. Muškatne buče so priznane kot najbolj okusne in zdrave, a tudi najbolj zahtevne za toploto. V naših zemljepisnih širinah imajo sorte muškatnih buč čas za zorenje, če jih posadimo skozi sadike. Njihova značilnost je petkoten pecelj, razširjen proti dnu. Semena te vrste buč so rjave ali rumeno rjave barve.
Velika buča. Zelo velike, zelo sladke buče z lahkimi, okusnimi semeni. Dolgo časa jih lahko hranimo v nespecifičnih pogojih, čeprav njihovo shranjevanje seveda zahteva veliko prostora. Zato poletni prebivalci, ki bodo morali te buče nekako povleči v mesto in jih nekje shraniti, najpogosteje zavrnejo buče z velikimi plodovi v korist sort s trdim lubjem in muškatnega oreščka. Posebnost te rastline je zaokroženo steblo in steblo, brez žlebov, listi pa so bolj podobni ledvici kot peterokotniku.
Buča s trdim lubjem. Buče s trdim lubjem, vključno s squashom in bučkami, imajo naši vrtnarji radi zaradi njihovega zgodnji datumi zorenje. Če buče z velikimi plodovi in muškatne buče pobiramo tik pred zmrzaljo, potem lahko sorte s trdim lubjem uživamo že pozno poleti - zgodaj jeseni. Sorte buč s trdim lubjem so še posebej cenjene zaradi okusnih semen kremne barve, čeprav so plodovi te rastline relativno majhni. Posebnost(poleg trde kožice v zrelosti) - dlakavo, bodičasto steblo in rebrasto, žlebasto steblo.
Okrasna buča.
Najboljše sorte buč
Sorte maslene buče
Bučna zlata hruška – relativno nov, a že ljubljen sorta butternut squash izvirna oblika solze oranžna barva. Celuloza sorte buč Zlata hruška je sočna, sladka, gosta, z okusom po oreščkih. Plodovi te sorte rastejo majhni, do 2 kg, kar je zelo priročno. Zlata hruška je zgodnja sorta, na eni trti rastejo 2-3 buče. Buče pobiramo tri mesece po kalitvi. Odpornost na bolezni in ohranitev te sorte muškatne buče sta zelo visoka.
arabska buča – morda najbolj pogost, prepoznaven in zanesljiv sorta butternut squash. Nanaša se na povprečje pozne sorte buče z rastno sezono 115-125 dni. Arabatska buča lahko zraste do 20 kg, čeprav v povprečju tehta 5-8 kg. Buča je dolga (0,5-0,8 m), proti vrhu odebeljena, lupina je krhka, tanka, rumeno-oranžne barve. Celuloza je svetlo oranžna, sočna, sladka, gosta. Arabatska sorta muškatne buče je brez težav shranjena 3-4 mesece. Uporablja se tako v kulinarične namene kot tudi za krmo.
Pumpkin Novo Po videzu in tudi po okusu spominja na arabatsko. Razlike so v tem, da je sorta buč Novinka nekoliko manjša (4-5 kg), rastna doba traja nekoliko dlje (125-135 dni), vendar se plodovi zelo dobro skladiščijo. Buča ima podolgovato valjasto obliko, meso je temno oranžno, sladko, gosto in zelo okusno.
Bučni vitamin se nanaša na pozne sorte buč, od kalitve do zrelosti mine 130-140 dni. Plodovi te sorte muškatnih buč so široki, valjaste ali ovalne oblike, bližje peclju pa imajo poudarjeno rebrasto. Zreli plodovi so rjavi z rožnatim odtenkom z mrežo okroglih zelenkastih lis. Meso vitaminske buče je temno oranžno, skoraj rdeče, sladko, hrustljavo in bogato s karotenom. Teža buče je 3-5 kg. Dobro se hrani v preprostih domačih pogojih.
Bučna perla je močna vzpenjavka s 5-7 stranskimi pletenicami. Buča sorte Zhemchuzhina spada v srednje pozno sorto (100-110 dni). Buče so okrogle valjaste oblike, zrastejo do 4-7 kg, lupina je oranžna, mehka, meso hrustljavo, sladko, debelo (več kot 10 cm), svetlo oranžno. to sorta butternut squash odlikuje zelo majhno semensko gnezdo. Plodovi se dobro in dolgo skladiščijo tudi pri nizkih temperaturah.
Buča Prikubanskaya Vrtnarji ga obožujejo zaradi stabilnega pridelka, dobrega ohranjanja in odličnega okusa. Prikubanska sorta muškatne buče je stara, zato ne bo prinesla neprijetnih presenečenj. Nanaša se na srednje pozne sorte zorenja (105-115 dni). Buče zrastejo majhne (2-5 kg), bledo oranžne barve, z malo segmentacijami ali brez njih, hruškaste oblike. Ta sorta maslene buče ima sočno sladko svetlo oranžno meso.
Hylea buča se nanaša na sorte srednje sezone (100-110 dni od kalitve do zrelosti). Plodovi sorte buče Hylea so lahko sferični, valjasti ali ovalni, oranžni ali rjavkasti, z voskastim premazom. Lupina je tanka, meso svetlo oranžno, sladko, sočno. Ta sorta maslene buče zraste do 6-8 kg. Glavna značilnost te sorte buč je odlična obstojnost plodov, ki se lahko hranijo do 1 leta.
Buča Palav Kadu Je odličnega okusa, izjemno sočen in sladek. Spada med pozne plezajoče sorte. Plodovi so okrogle oblike, tehtajo največ 10 kg, oranžne barve.
Buča Marina di Chioggia zelo nenavadnega videza, zato bo zadovoljil ne le želodec, ampak tudi oko. To je stara italijanska sorta muškatne buče, ki se je uveljavila tudi pri nas. Ne samo, da je grudasta površina buče impresivna, ampak tudi barva - mat zelena, včasih s sivo-modrim odtenkom. Buča Marina di Chioggia lahko zraste do 10 kg, vendar normalne razmere njegova teža ne presega 5-6 kg. Meso je suho, gosto, rumeno-oranžne barve, z majhnim semenskim gnezdom. To sorto buče lahko shranite do šest mesecev brez izgube okusa.
Pumpkin Butternut – svetel predstavnik muškatne buče. Tako svetla, da se ta sorta pogosto imenuje Muscat ali Nut - zaradi izrazitega okusa po orehih. Butternut buča je pozno zrela, vzpenjajoča se močno razvejana buča. Buče so majhne, tehtajo približno 1 kg, hruškaste oblike s svetlo oranžno ali rjavo-oranžno kožo. Meso je temno oranžne barve, mastno, vlaknato in zelo sladko. to sorta butternut squash Dobro se ohranja v stanovanjskih razmerah.
Sorte buč s trdim lubjem
Gimnosperm buča
cenjen, kot že ime pove, zaradi svojih semen brez lupine. Se pravi, brez lupin, razen prozornega filma, brez smeti. Ta semena je zelo priročno uporabljati pri peki, za pripravo različnih sladkarij orientalski stil, in uživajte samo ocvrto. Gimnosperm buča ima tudi nekaj slabosti - njeno meso ni tako sladko in sočno kot pri drugih namiznih sortah buč, a je vseeno precej okusno. Ta sorta se ne more pohvaliti z visokim donosom. Semena, posajena neposredno v zemljo, pogosto zgnijejo zaradi pomanjkanja zaščitne ovojnice, zato je priporočljivo, da sorto buč Gymnosperm sadite iz sadik, in stran od drugih sort buč, da ne pride do neželenega opraševanja. Suša oz visoka vlažnost Ta sorta spet ne prenaša dobro. Čeprav so mnogi pripravljeni trpeti zaradi semen brez lupine.
Trdo lubje buče Gymnosperm se nanaša na sorte srednjega zorenja, srednjega plezanja, barva sadja je lahko temno zelena ali z rumenimi "mrežastimi" brizgami. Teža plodov te sorte buče je 2-7 kg, dobro se hranijo vso zimo.
Buča bolgarska , tudi ona je bučni damski noht , - najbolj priljubljena sorta buč za semena. Sama semena imajo lepo, podolgovato obliko, ki resnično spominja na eleganten damski ognjič. Ta sorta buče s trdim lubjem je grmasta sorta in dozori v 95-105 dneh. Za bolgarsko bučo so značilni rahlo sploščeni okrogli gladki plodovi, lupina je svetlo siva ali rumena, meso je precej okusno, svetlo rumeno, teža ploda je 3-5 kg. Bolgar ima veliko semensko komoro, semena so rumeno smetanaste barve. Primerno za kratkotrajno skladiščenje.
Pumpkin Gribovskaya bush se nanaša na sorte zgodnjega zorenja (85-100 dni). Rastlina je močna, čeprav grmičasta. Plodovi redko zrastejo več kot 4,5 kg, lupina je rumeno-oranžna, z zelenim vzorcem, oblika je valjasta, na koncu zadebeljena. Celuloza buče s trdim lubjem Gribovskaya bush precej sladek, ne zelo gost, rumene ali oranžne barve. Sorta spada med namizne sorte, vendar po okusu ni impresivna - samo dobra buča. To sorto buče odlikuje dobra obstojnost, pa tudi to, da se ne razleze po celem vrtu.
Špageti squash (buča z rezanci) – zelo izvirna zgodnja sorta buče s trdim lubjem. Rastna doba je 70-80 dni. Rastlina se vzpenja, plodovi spominjajo na melono - ovalni, kremasti rumena, koža je zelo trda. Meso špagetne buče je bež, ni sočno, ima rahlo aromo vanilije, pri kuhanju pa razpade na posamezna vlakna (od tod tudi ime). Špagetne buče Zrastejo majhne - okoli 1 kg. Sorta je eksotična, vendar pri gojenju špagetne buče v naših razmerah ni težav.
Bučni mandlji Med sortami buče s trdim lubjem ima zelo okusno meso. Sorta buče Mandelj je dolgovzpenjača z rastno sezono 110-120 dni. Plodovi tehtajo 3,5-5 kg, gladki ali rahlo segmentirani, okrogli, oranžni, včasih z rjavo-zelenimi črtami.
Buča Danka Polka Običajno se goji za semena. to sorta buč s trdim lubjem Je srednje vzpenjajoč se grm z okroglimi bučkami oranžno zelene ali belo zelene barve. Plodovi zrastejo v razponu od 2-3,5 kg. Ne samo, da je semen veliko (v eni buči tudi do pol tisoč), so tudi zelo okusne. Meso ni zelo gosto, škrobnato in se uporablja predvsem kot živalska krma.
Bučna dežela se nanaša na sorte zgodnjega zorenja - prve plodove je mogoče pobrati po 70-85 dneh. Celuloza te buče sorta s trdim lubjem sočno, aromatično, sladko, do 4 cm debelo, semena so precej majhna. Buča je podolgovata, rumeno-oranžna z vzdolžnimi zelenimi črtami, tehta približno 3-4 kg. Podeželska buča je kratkoplezajoča in hladno odporna sorta, zato je zelo primeren za gojenje v severnih regijah. Buče lahko brez težav hranimo tudi do štiri mesece.
Bučna pega - sorta s trdim lubjem, ki popolnoma ustreza imenu: okrogle majhne buče (0,8-2,5 kg) zelene barve z belimi in rumenimi "pegami". Cenjen zaradi svoje kompaktnosti. Rastlina je grmičasta, s kratkimi trtami, zahteva vlago. Lupina pegave buče je usnjata, meso je rumeno-oranžno, ni zelo sladko, a z rahlim hruškastim vonjem. Semena so precej majhna. Sorto buč s trdim lubjem Vesnuška gojimo predvsem ob pomanjkanju sadilnega prostora.
Sorte buč z velikimi plodovi
Buča Titan- ena največjih buč, ki jih lahko gojite na svojem vrtu. Proizvajalci trdijo, da teža povprečnih buč doseže 120-180 kg, rekorderji pa dosežejo do pol tone. V naših razmerah, s klasično kmetijsko tehnologijo, debeloplodne buče sorte Titan zrastejo do 50 kg, kar je prav tako zelo impresivno. To je sorta srednjega obdobja (120 dni od kalitve do zorenja), za katero so značilne dolge trte, ogromne oranžne okrogle buče z jasno segmentacijo. Meso buče sorte Titan je rumeno, gosto, precej sladko, a ne neverjetno okusno. Titan je najboljša sorta buče za tiste, ki želijo gojiti rekorderja in ne dobiti okusnega sadja za kmetijo.
Bučna ruska osvojil srca vrtnarjev zaradi stabilnih donosov, enostavnosti nege, roka uporabnosti sadja in odličnega okusa. Na splošno je to zanesljiva buča in tudi zelo lepa. Rossiyanka je srednje vzpenjajoča se zgodnja rastlina (900-100 dni) z zaobljenim plodom, močno zoženim proti peclju, ki tehta 2-4 kg. Celuloza je nežna, sladka, z okusom melone, semensko gnezdo je majhno. Za to sorto buč z velikimi plodovi je značilen visok donos - iz ene rastline lahko pridobite do 20 kg pridelka. Bučna ruska- hladno odporna sorta.
Stofuntska buča – zelo stara, časovno preizkušena sorta buč z velikimi plodovi. Buča sorte Hundred Pound spada med do srednje sezone (vegetacijsko obdobje - 120 dni) rastline, z močnimi dolgimi trtami. Plod lahko zraste do 15-20 kg, pogosteje - 7-10 kg, okrogle ali ovalne oblike, s šibko segmentacijo, lupina pa je lahko rumena, bela, oranžna, siva ali rožnata. Meso stokilogramske buče je ohlapno, rahlo sladko, svetlo oranžne ali rumene barve. Ta sorta buče z velikimi plodovi je odporna na bolezni.
Marmorna buča – odlična možnost za tiste, ki radi žvečite surovo bučo, čeprav pečena Marmorna buča ne bo razočarala – tudi lupina je pečena mehka in okusna. Celuloza je oranžna, hrustljava, zelo sladka, bogata s karoteni. Ta sorta buč z velikimi plodovi je pozno zrela (130-140 dni), rastlina je dolgo vzpenjajoča. Povprečna teža buč je 2,5-4 kg, plodovi so sivo-zeleni ali zeleni, segmentirani, včasih s pegastim vzorcem ali nagubano površino, sploščeni. Marmorna buča daje visoke pridelke in se dobro skladišči.
Bučni nasmeh – prava najdba za ljubitelje buč z malo zemljišče. To je kompaktna, plezajoča, hladno odporna rastlina, ki so jo rejci prvotno gojili kot okrasno rastlino. Zato je buča Smile hkrati lepa in okusna. In to je produktivno - iz grma lahko zberete do 10 ali celo več majhnih porcijskih buč, ki tehtajo od 0,5 do 2 kg. Buče same so oranžne z belimi črtami, ploščate in včasih z izboklino na dnu. Celuloza je sladka, gosta, z rahlo aromo melone. Velikoplodna sorta buč Smile spada v zgodnje zorenje (vegetacijska doba 85-90 dni), shranjena v stanovanjskih pogojih do 4 mesece.
Bučni Centner Običajno se goji za semena - iz ene buče je mogoče dobiti več kot 800 kosov. Celuloza je tudi precej okusna - lahka, sladkasta, vendar se uporablja predvsem za hrano, saj buče Tsentner zrastejo velike in jih je neprimerno uporabljati pri kuhanju. Ta velikoplodna sorta buče se nanaša na zgodnje zorenje, buče so oranžne, segmentirane, zelo velike - do 60 kg, včasih pa tudi do sto teže. Sama rastlina je plezalna rastlina, visoko donosna sorta (do 7 plodov na rastlino).
Pumpkin Baby je sorta zgodnjega zorenja(vegetacijska doba – 90-100 dni), srednje vzpenjajoča se rastlina, srednja moč. Sorta debeloplodne buče Kroshka cenjen predvsem zaradi stabilnosti pridelka, odpornosti na bolezni, okusne, ne preveč sočne, a sladke svetlo rumene kaše. Sam plod zraste do 1,5-2,5 kg, lupina je svetlo siva, plod je okrogel in sploščen. Sorta buče Kroshka je odporna na glavne bolezni in se lahko dobro skladišči 3-4 mesece v stanovanjskih pogojih.
Gribovskaya zimska buča navzven spominja na prejšnjo sorto buče Kroshka, vendar je njena glavna razlika sposobnost shranjevanja in prevoza zelo dolgo brez težav. to sorta pozno zorenja buča z velikimi plodi(vegetacijska doba - 130-140 dni), dolgo plezajoča in produktivna. Za sorto zimske buče Gribovskaya so značilni okrogli, sploščeni plodovi, težki 3-6 kg, svetlo sivi, s šibko segmentacijo. Meso je svetlo oranžno, sladko, vendar ne zelo sočno.
Pumpkin Candy – prava najdba za ljubitelje porcijskih buč. Ta sorta je srednje sezone (obdobje od kalitve do zorenja je 115-130 dni), rastlina se dolgo vzpenja, plodovi tehtajo 1-2 kg, grobi, svetlo oranžni, skoraj rdeči, z zelenim vzorcem. Celuloza te buče je ena najslajših debeloplodne sorte buče vsebujejo tudi veliko vitamina C. Pumpkin Candy Odporna je na hladno vreme, iz ene rastline lahko dobite 3-5 buč.
Atlas buč - še en predstavnik velikanskih buč z velikimi plodovi, ki lahko dosežejo težo do 50-70 kg, čeprav najpogosteje buče rastejo znotraj 20 kg. Sorta je srednje sezone (110-130 dni), zelo produktivna, s plazečimi stebli. Sorta buče Atlant Ima podolgovato obliko, segmentirano in oranžno obarvano. Meso je gosto, sladko, mehko, primerno tako za krmo kot za prehrano. Ta sorta buče je odporna na bolezni in se dobro skladišči.
Seveda pa to niso vse sorte buč, saj definicija »najboljše sorte buč« ni univerzalna, vsak izbere po svojem okusu. Glavna stvar je, da pri nakupu semen bodite pozorni na. Pogosto se zgodi, da je na embalaži narisana lepa buča, vendar bo gojenje zahtevalo veliko truda - sadike, rastlinjake, nenehno hranjenje in ščipanje. Želimo vam dobro letino!!
Tatyana Kuzmenko, članica uredniškega odbora, dopisnica spletne publikacije "AtmAgro. Agroindustrijski bilten"
Izbira semen za setev ni enostavna, še posebej, če morate izbrati najboljše sorte buč za odprto zemljo. Da bi želena rastlina zrasla iz semen in vas razveselila z bogato letino, se je treba naučiti čim več o samem pridelku, načinih gojenja in podrobno razumeti kmetijsko tehnologijo.
Buča spada v rod zelnate rastline in predstavlja družino bučnic. Plod rastline je okrogle, podolgovate ali sploščene oblike, prekrit s trdo kožo, z rumeno, smetano, oranžno kašo.
Danes so žlahtnitelji ustvarili veliko število vrst, vendar vse niso primerne za gojenje v našem okolju.
Najpogostejše vrste so:
- trdo lubje;
- debeloplodna;
- muškatni orešček;
- debeloplodna.
Razdeljeni so v tri vrste, odvisno od namena sadja:
- krma;
- jedilnica;
- dekorativni
Namizni tip je namenjen za kulinarične potrebe, krmni tip se uporablja za krmljenje živine, dekorativni tip pa se uporablja kot dekoracija in poslastica.
Butternut squash na postelji in mizi: svet desertnih buč
Butternut squashes ima sočno, vlaknato meso z okusom po ananasu ali oreščkih. Po obliki so lahko okrogle, ovalne, sploščene, rebraste. Barva lupine je najpogosteje bež ali oranžna. V fazi tehnične zrelosti so lahko okrašene s svetlo zelenimi, belimi črtami ali pikami.
Mehika velja za rojstni kraj muškatne buče. In ni presenetljivo: samo tukaj lahko srečate največje in najokusnejše predstavnike te vrste. Impozanten ni samo okus, ampak tudi velikost. V Mehiki zrastejo ogromne in tehtajo več kot sto kilogramov.
Danes lahko vsakdo izbere svojo najljubšo sorto in jo goji na vrtu.
Vitamin
Butternut squash – najljubša poslastica otroci. Ima sladko meso, prijetno aromo in vsebuje veliko količino vitaminov: magnezij, mangan, vitamin A, kalij, vitamin C. Ta vrsta med skladiščenjem kopiči vsebnost sladkorja, sočnost in aromo. Da bi ga ohranili čim dlje, ga je treba trgati z repom.
Tudi druge sorte muškatnega oreščka imajo prijeten okus in aromo.
Prikubanskaja
Prikubanskaja
Eden najpogostejših domačem trgu. Odlikuje ga zgodnja žetev, valjasti plodovi do 3-4 kilograme.
Spada med največje muškatne sorte. Njegovi plodovi dosežejo osem kilogramov in se odlikujejo po nežni, aromatični pulpi svetlo oranžne barve.
Francoska sorta buče doseže do 20 kg, ima temno rdečo kožo, mehko rumeno sočno in sladko meso, ki je primerno za kuhanje in se uporablja kot krmni izdelek.
Mirani di Chioggia
Mirani di Chioggia
Italijanska lepota se od drugih razlikuje po svetlih, valovitih plodovih z majhnimi mozolji na koži. Tehta do 10 kg, ima sladko oranžno meso in prijetno aromo.
Gojenje maslene buče na vrtu zahteva trud, saj ta vrsta zahteva pozornost in nego. V osrednji Rusiji vsi muškati nimajo časa za popolno žetev, zato jih je bolje saditi s sadikami. Razdalja med rastlinami naj bo 60 cm; ljubijo sončna območja, ohlapno zemljo in obilno zalivanje.
Krmna buča v kmetijstvu na dachah
Krmna buča je dragocena, sočna hrana za domače živali. Njegove plodove je mogoče predelati in uporabiti za izdelavo silaže z žitnimi odpadki in svežo krmljenje.
Koristne lastnosti krmne buče
- Povečana rast pri prašičih.
- Poveča se proizvodnja mleka in poveča se vsebnost maščobe v mleku.
- Pomaga povečati reproduktivno sposobnost živali.
- Visoka raven donosa zaradi velikih plodov.
Pomanjkljivosti vključujejo pomanjkanje prijetne arome in nizke kulinarične lastnosti.
Sto funtov
Sorta buč Stofuntovka je priljubljena sredi sezone z visokim donosom. Rastlina ima sferične plodove, ki so prekriti z rumeno ali oranžno lupino s sivkastim odtenkom, imajo odličen rok trajanja in so dobro shranjeni skozi zimo ter se med prevozom ne poškodujejo.
Volzhskaya siva 92
Volzhskaya siva 92 - odporna na bolezni in suho vreme. Rastlina obrodi sadove v regiji Volga in daje najbogatejšo letino. Teža sivkasto-belih ploščato okroglih plodov presega 25 kg. Meso je srednje sočno, precej gosto in ima bogato rumeno barvo z oranžnim odtenkom.
Okrasne kroglice na vrtu
Okrasne sorte so zelo priljubljene med vrtnarji in vrtnarji zaradi raznolikosti oblik in barv. Majhne melone, gobe in mehurčaste hruške lepo izgledajo na gazebosih in vzdolž ograj.
Najlepši in nenavaden
Oranžna
Sorta buče, ki jo poznajo vsi vrtnarji. Njegovi plodovi tehtajo največ 300 g in spominjajo na svetlo oranžne pomaranče.
Plodovi niso nič manj privlačni - okrogle, rahlo rebraste kroglice imajo mlečno belo kožo in izgledajo impresivno v kompozicijah in kot okras na lokih.
Sladki cmoki
Mini buče tehtajo do 500 g in imajo bledo rumeno barvo lupine. Rumeno barvo dopolnjujejo zelene črte in bele pike. Sorta je namenjena ustvarjanju dekorativnih kompozicij.
Kleine Bicolor
Sorto buč Kleine Bicolor odlikujejo plodovi hruškaste oblike, razdeljeni na polovico z jasno konturo. Dve kontrastni barvi, rumena in zelena, dajeta poseben dekorativni čar, zato je priljubljena med cvetličarji.
v obliki turbana
V latinščini Cucurbita maxima var.turbaniformis- predstavljeno različne oblike, ki se med seboj razlikujejo po barvi in velikosti. Glede na obliko jih lahko razdelimo na več vrst:
- zvezda (kronska buča);
- bradavičast;
- hruškaste oblike;
- mandarina
Raznolikost vrst in oblik te sorte buč je zelo velika in jih je nemogoče vse razvrstiti. Vrtnarji in vrtnarji lahko vsako leto samo dopolnijo svojo zbirko z novimi sortami.
Kmetijska tehnika okrasne sorte nič drugače kot pri negi mošusnih vrst. Rastline so posajene na stalno mesto konec maja. Če je poletje kratko, je bolje, da to storite sadikna metoda. Okrasne rastline zahteva rahla tla in pogosto zalivanje.
Predstavniki te vrste so najpogosteje v obliki grma, najdemo pa jih tudi z dolgimi trtami. Uporabljajo se za kamuflažo gospodarskih poslopij, okrasitev ograj in gazebov. Vinske trte rastlin so težke in potrebujejo močno oporo, da se lahko uporabljajo v dekoraciji.
Najboljše sorte za Sibirijo in Ural
Rastline, ki se gojijo v Sibiriji in na Uralu, morajo imeti visoko odpornost proti zmrzali, zgodnjo zrelost in odpornost proti škodljivcem in boleznim. Prej so bile v tem območju za gojenje primerne samo krmne vrste. Niso imeli niti sladkega okusa niti prijetne arome. Danes obstaja veliko sort, ki imajo zimsko odpornost in odličen okus, vendar obstaja več vrst buč, ki so se izkazale za idealne pri gojenju v tem območju.
Sorta buče spada med okrasne vrste, vendar se uspešno uporablja pri kuhanju. Je hladno odporen, visoko roden in hitro zori. Od kalitve do tehnične zrelosti traja približno tri mesece. Majhni plodovi, do kilograma, lepo izgledajo na gredici pod pokrovom veliki listi z odprtim vzorcem. Sorta "Smile" se dobro ohranja do januarja.
Iz ene rastline lahko dobite do 15-20 plodov s svetlo oranžno kašo in sladkim okusom. Uspešno se goji v Sibiriji in na Uralu, kjer je odpornost rastline na mraz in sposobnost kratek čas obroditi sadove.
Sorta buče se je dobro obnesla ob nenadnih spremembah podnebne razmere. Rastlina ima grmičasto obliko in tvori 4-6 majhnih trt s kratkimi internodiji. Plodovi dosežejo do 3 kilograme, pulpa pa ima prijetno hruškovo aromo in nežen okus. Plod je svetlo zelen s svetlimi pikami po njem.
Z rednim, obilnim zalivanjem rastlina daje visok donos(360t/ha) in ugaja veliki plodovi ki imajo dolgo obdobje shranjevanje Med slabostmi je dovzetnost za pepelasta plesen, zato rastline potrebujejo zdravljenje s fungicidi. Sorta je idealna za gojenje na Uralu in v Sibiriji.
ruski
Sorta buče ima povečano hladno odpornost in vas bo zgodaj razveselila s prvo žetvijo. Plodovi "Rossiyanka" tehtajo od dva do štiri kilograme, iz enega grma pa lahko dobite žetev do petindvajset kilogramov. Sadna pulpa je sočna in aromatična z okusom melone.
Bučo gojimo v sadikah, da dobimo zgodnjo letino. Aprila so semena posajena kot sadike, maja pa se prenesejo iz skodelic v odprto zemljo. Na Uralu in v Sibiriji sadike posadimo v zemljo v začetku junija, tako da mladi poganjki niso poškodovani zaradi zmrzali.
Za uspešno shranjevanje sadja je treba izbrati suh, dobro prezračen prostor.
Najboljše sorte buč za moskovsko regijo in osrednjo Rusijo
Moskovska regija in osrednja Rusija sta primerni za gojenje vseh vrst buč, vendar obstajajo sorte, za katere je v tej regiji značilen visok donos.
Zdravljenje
Sorto zdravilne buče odlikuje zgodnja žetev in dobra zimska odpornost, cenjena zaradi prijetne arome, okusa in barve. Posebna prednost je zgodnje zorenje sadja in dolgo obdobje skladiščenja (šest mesecev). Buča ima specifično obliko in lep dizajn na olupku. Zahvaljujoč sočni mezgi je idealen za pripravo sokov in pirejev.
V odprtem terenu se goji s sadikami. Sadike sejemo v skodelice aprila, konec maja pa jih prenesemo v zemljo. Ob upoštevanju toplotni režim 20-25 stopinj, sadike se pojavijo osmi dan. Pred sajenjem v zemljo je potrebno sadike utrditi, rastline postopoma navaditi na prosto.
Gribovskaja
Gribovskaja
Vrtnarji in vrtnarji so že dolgo ljubili sorto buče Gribovskaya. Idealen je za predelavo in dolgoročno skladiščenje. Raven sladkorja in suhe snovi v bučah se poveča z optimalnim časom skladiščenja. Okusne lastnosti buče se ohranijo do nove žetve. Namenjen je dietnemu in otroška hrana.
Gribovskaya ima dolge trte, ki vam omogočajo bogato žetev. Plodovi so veliki (4-8 kg) z gladko kožo mlečno in svetlo oranžno meso. Odlični so pri prevozu na dolge razdalje.
Gribovskaya grm 189
Gribovskaya grm 189
Ima svetlo oranžne plodove jajčaste oblike. Zrele buče so okrašene z valovitimi zelenimi vzorci in imajo sladek okus ter nežno aromo.
Semena "Gribovskaya bush 189" sejemo neposredno v odprto zemljo konec maja.
Spada med zelo zgodnje sorte. Rastlina obrodi 70 dni po pojavu prvih poganjkov. So ovalne oblike in sladkega okusa. Teža sadja se giblje od 2 do 4 kilograme. Glavna prednost je visok donos in odpornost proti zmrzali. Da bi dosegli optimalne rezultate, semena posejemo v tla, potem ko se tla segrejejo na temperaturo 12-15 stopinj. Rastlina zahteva redno zalivanje in rahljanje tal.
Sladke gurmanske buče
Buče z visoko vsebnostjo sladkorja vključujejo sladke sorte: Kroshka, Big Max, Atlant, Mandelj.
Čit
Najzgodnejši v tej skupini je Tiny. Prvo žetev lahko pobiramo 90 dni po kalitvi. Privlači vrtnarje, ker ne zahteva veliko prostora. Majhna teža vam omogoča, da uporabite vso pulpo naenkrat.
Big Max in Atlas
Največji predstavniki te skupine. Njihova teža doseže do 50 kilogramov. Obe rastlini sta pozno zreli in imata bogato aromo ter prijeten, zelo sladek okus.
Pri gojenju na odprtem terenu jih je bolje posaditi na sončnih območjih, blizu ograje ali stene. Vse vrste sladkih buč se dobro obdržijo vso zimo, njihova sočna pulpa pa sčasoma postane še slajša.
Video
Dober dan vsem bralcem!
Danes vam želim povedati o sortah buč s fotografijami in opisi najbolj zdrava zelenjava. Veliko sort je že že mnogo let gojijo vrtnarji in uživajo zasluženo slavo. Obstajajo tudi nove sorte, ki jih morate poskusiti gojiti na svojem spletnem mestu.
Sorte sive in maslene buče lahko jeste surove v solatah.
Debelodne sorte se običajno dobro skladiščijo.
Najpogostejše vrste buč med vrtnarji so:
- Tverdorkoraya
- Muškat
- Debeloplodna
- Dekorativno - ta vrsta postaja tudi vse bolj priljubljena.
Sorte buč s trdim lubjem
Sorta "Acorn"- To bučo imenujemo tudi buča iz želoda. Ker njeni majhni plodovi izgledajo kot želod. Celuloza je oranžno rumena s sladkim okusom. Zunanja lupina je lahko različnih barv. Od temno zelene do oranžne in njihove kombinacije (zelena z oranžnimi pikami).
Sorta buče "Acorn"
Sorta "Aport"- buča srednje sezone, skoraj okrogla, pomarančna lupina brez vzorca. Rastlina je grm, plodovi zrastejo do 7 kg.
Sočno, oranžno rumeno, hrustljavo meso. Navduši s sladkim, kremastim okusom.
Sorta buče "Aport" Raznolikost "Nasmeh"- zgodnje zorenje buče. Zori v 85 dneh. V povprečju čeden majhen grm zraste 7-8 plodov in morda do 15. Buče so majhne - 1,5 kg. v povprečju. Svetlo oranžna s svetlimi črtami.
Značilna lastnost sorte je lepe rože in dobra kakovost ohranjanja. Pri sobni temperaturi mirno leži do januarja, ne da bi izgubil okus. Celuloza je sladka, aromatična, hrustljava, debela 3-4 centimetre.
Sorta buče "Nasmeh" Raznolikost "špageti"- ime te sorte je "govorenje". Pri kuhanju pulpa razpade na vlakna, ki spominjajo na špagete. Oblika in barva plodov spominja na melono. Nezrele buče so zelenkaste barve. Popolnoma zreli plodovi imajo lupino svetlo rumene barve.
Raznolikost špagetne buče Sorta "Vesnushka"- sorta zgodnjega zorenja grma. Majhni plodovi do 3 kg, s svetlo zeleno kožo s svetlimi pikami.
Celuloza je rumeno-oranžna, zelo okusna - nežna, sladkasta, z okusom hruške.
Sorta je produktivna in se dobro skladišči. Ljubi dobro zalivanje.
Sorta buč "Vesnushka" Sorta "Bush Gribovskaya 189"- sorta zgodnjega zorenja. Do prve žetve ni več kot 98 dni. Plodovi so ovalni, podolgovati, svetlo oranžna lupina s temno zelenimi in črnimi pikami, teža okoli 4 kg.
Pomarančna pulpa, odličen okus.
Sorta buč "Kustovaya Gribovskaya 189" Sorta "Dachnaya"- sorta srednje sezone. Plodovi so ovalni, oranžno-zeleni, težki do 4,5 kg. Svetlo oranžna pulpa, sočna, nežna, sladka z aromo vanilije, odličnega okusa.
Zelo produktivna sorta, primerna za gojenje v vseh regijah. Po obiranju ohrani okus 4 mesece.
Sorta buče "Dachnaya" Sorta "Bush Orange"- zgodnje zorenje rastline s kratkimi trtami, raste kompaktno. Plodovi te buče so okrogli, oranžni, težki do 5 kg.
Oranžna debela kaša do 7 cm, odličnega okusa. Ta buča se dobro in dolgo skladišči, je nezahtevna za rastne razmere in dobro prenaša sušo.
Sorta buče "Bush oranžna" Sorte buč z velikimi plodovi
V bistvu so to najbolj hladno odporne in nezahtevne sorte. Teža nekaterih sort lahko doseže do 100 kg.
Sorta "Ruski"- zgodnja zrela buča, plezanje. Plod izgleda kot svetlo oranžen vrh, ki tehta 3-4 kg. Oranžno, sladko meso z nežnim okusom melone. Sorta je hladno odporna in ima dober donos.
Bučna sorta "ruska"
Sorta "Navadna"- najpogostejša buča. Plodovi lahko tehtajo do 25 kg. A manjše kot so, okusnejše in slajše so.
Sorta buče "Navadna" Sorta "Gribovskaya zima"- pozno zorenje (zori v 140 dneh). Rastlina z dolgimi trtami. Plodovi so sploščeni, tehtajo več kot 3 kg. siva.
Svetlo rumeno ali rdečkasto meso. Odličen okus - sočen, nežen, sladek, gost, do 6 cm debel.
Sorta buč "Gribovskaya zima" Sorta "Winter sweet"- pozno zrela buča z dolgimi trtami. Plodovi so sploščeni in težki okoli 6 kg. Lupina je temno siva, razdeljena na segmente.
Rumeno-oranžna pulpa, zelo okusna - sočna, gosta, sladka. Priporočljivo za otroško hrano in pripravo sokov. Prenaša sušo.
Sorta buče "Winter sweet" Sorta "zdravilna"— zgodnje zorenje, ta sorta je priporočljiva za dietna prehrana. Lupina je siva, tanka. Oranžna, hrustljava, sladkasta, sočna pulpa.
Dobro ohranjena. Odporen na nizke temperature do -2◦C.
Sorta buče "Zdravilna" Sorta "Trgovčeva žena"- srednje zgodnja buča namen mize. Priporočljivo za gojenje v različnih regijah. Plodovi so sploščeni, svetlo oranžni, gladki, težki 15 kg ali več. Sadje je dobrega okusa. Lahko se hrani do 5 mesecev.
Sorta buče "Kupchikha" Sorta "Sweetie"- sorta srednje sezone z dolgimi trtami. Dobro raste na rodovitne zemlje. Plodovi dozorijo hkrati do 8 kosov, v povprečju 2,5 kg. Rdečkasta lupina z zelenimi pikami.
Svetlo oranžna, zelo okusna kaša - sočna, hrustljava, gosta. Vsebuje 8% sladkorjev, 1% karotena, veliko vitamina C. Produktiven.
Sorta buče "Candy" Sorta "Kherson"- srednje pozna plezajoča buča. Plodovi so ploščati, sivo zelene barve, sive lise, ki tehta 4-6 kg. Hrustljavo, oranžno, sladko, sočno meso, zelo okusno. Toploljubna sorta, odporna na sušo. Dobro ohranjena.
Sorta buče "Kherson" Sorta "Volzhskaya siva"- buča srednje sezone z dolgimi trtami do 8 metrov. Plodovi so svetlo sivi, skoraj okrogli, težki do 8 kg. Meso je rumeno ali oranžno, srednje sladko in sočno. Dobro se skladišči in je odporen na sušo.
Sorta buče "Volga siva" Sorta "Kroshka"- sredi sezone, plezalna buča. Plodovi so svetlo sivi, ploščati, težki do 3 kg. Rumena, ne zelo sočna kaša - sladka, gosta.
Sorta buče "Kroshka" Sorta "Altair"— lupina je siva. Meso je zelo sočno in sladko, rumeno-oranžne barve. Lahko ga jeste surovo.
Sorta buče "Altair" Sorte maslene buče
Te buče so odličnega okusa, dolgoročno skladiščenje, vendar so bolj muhasti pri gojenju in so bolj primerni za južne regije. Te buče lahko jeste surove. Ni strašljivo, da so takšni piščali. V ostrih podnebjih jih lahko gojimo s sadikami. Plodove lahko poberemo malo nezrele; doma bodo dozoreli.
Sorta "Butternut"- to sorto najdemo pod imeni "Oreh" in "Muscat". Navzven je videti kot hruška. Plodovi so majhni, do 1 kg. Oranžna, sočna, sladka in aromatična pulpa. Lahko ga dušimo, kuhamo, pečemo, bolje pa ga je jesti surovega. Ta sorta ima veliko koristne vitamine in minerali.
Sorta buče "Butternut" Sorta "Bylinka"— Lupina je siva. Sočno in sladko, svetlo oranžno meso. Slastno surovo.
Sorta buče "Bylinka" Sorta "Vitaminnaya"- pozno zrela buča z dolgimi trtami. Zeleni, ovalni plodovi, ki tehtajo do 6 kg. Zelo nežna pulpa, okusna in sladka (sladkor 5-7%), svetlo oranžna, hrustljava. Vsebuje povečano vsebnost betakarotena, uporaben v surovi obliki, za otroško hrano in pripravo sokov.
Sorta buče "Vitaminnaya" Video z opisom sort buč
Tukaj še niso navedene vse sorte buč s fotografijami in opisi. Teh je veliko več. Mislim pa, da boste izbrali bučo po svojem okusu. O tem okrasna buča O njegovih sortah bom pisal v drugem članku.
Danes obstaja več kot 800 sort in hibridov in le 35 jih je pravih sladkornih, še manj pa jih je primernih za doma pridelano. Katere sorte buč so najbolj okusne in sladke in katera možnost je prava za vas - preberite in izberite naprej!
Zgodnje zrele sladke sorte buč
Kljub ogromno različne sorte in kljub dejstvu, da so skoraj vsi zelo okusni, sočni in hranljivi, je vredno poudariti najslajše in zgodnje zorjene sorte.
Muškatna buča je najvidnejši predstavnik tega razreda. Vsebnost sladkorja je do 9%, kar je zelo dober pokazatelj za buče. S pravilno nego rastline in uporabo foliarnega hranjenja lahko njegova teža doseže do 100 kg, vendar je povprečna teža 25-40 kg. Ljubi sonce, v senci rastlina nabira manj sladkorja. Obilno zalivanje bo velik plus. Rok do tehnične zapadlosti je 90 dni.
Butternut buča je dobro znana sorta v Rusiji, jo je enostavno prepoznati po hruškasti obliki, gladka površina. Menijo, da je ta vrsta buče najbolj primerna za pripravo kaše, čeprav vsebnost sladkorja praviloma ne presega 5,5-6%. Buča je majhna, z dobrim zalivanjem in gnojenjem bo njena teža približno 30 kg, povprečna pa 9-15 kg. Čas do popolnega zorenja je 100 dni.
Zdravilna buča je ena najboljših zgodnjih sort v Evropi in Rusiji, čas do popolnega zorenja je 96-113 dni, je dobrega okusa, ima hrustljavo skorjo. Sladkor - 8-9%, povprečna teža sadja - do 30 kg. Je nezahteven do bolezni in zmrzali, zato ga je mogoče saditi tudi z rahlimi zmrzali.
Najslajše sorte buč so sorte srednje sezone z največjim donosom
Mandljeva buča - sorta je nezahtevna vremenske razmere in shranjevanje. Celo zimo ga lahko hranimo v kleti in sadje ne bo gnilo. Vsebnost sladkorja je 6-7%, vendar ima nenavaden, izrazit okus: skorja je hrustljava, izkaže se za odlično kašo in hitro vre. Teža ploda redko presega 5 kg, vendar z dobro nego zraste do 15 kg.
Marmorna buča je ena najboljših sort poznega zorenja, izjemno sladka (do 13% sladkorja), ima rahlo kislost, mehko skorjo in se hitro kuha. Najbolj primeren za marmelado, kašo, za stiskanje svež sok. Teža plodov je majhna - 5 kg, do tehničnega zorenja 140 dni po kalitvi. Za 1 kv.m. območje lahko zberete do 25-30 kg buče.
Ambar je ena najboljših sort srednje sezone, odlikuje jo dobra odpornost na bolezni, je nezahtevna do suše in tudi ne potrebuje močno gnojilo. Povprečni plod tehta 5-7 kg in ima vsaj 7 % sladkorja. Ena od glavnih prednosti je dolgoročno skladiščenje - bučo lahko eno leto hranimo v kleti in ne zgnije in ne izgubi okusa. Rastna doba pred tehnično zrelostjo je 135-140 dni. Hvala za visoka gostota sajenje, donos je do 40 kg na 1 m2.
Sorte srednje sezone so zelo priljubljene, saj jih je priročno saditi (ni potrebe po zelo zgodnje vkrcanje), imajo razmeroma dobre pridelke in enakomerno dozorevajo!
Najslajša buča - izberite pozno dozorele sorte
Gribovskaya zima je sorta pozno zoreče buče, zelo sladka (vsebnost sladkorja do 12%), ima okusno, sočno meso in hrustljavo skorjo. Obdobje tehničnega zorenja je 155-160 dni. Pri izdelavi tekoča gnojila Teža ploda doseže 5-6 kg. Meso je jajčno rumene barve, zlahka se loči in kuha pri nizkih temperaturah. Produktivnost doseže 20-25 kg na 1 m2. zaradi povečane gostote sajenja in dobre rasti stebla.
Sweet Winter Pumpkin je velika (do 20 kg) buča, ki raste 140-150 dni pred tehničnim zorenjem. Vsebnost sladkorja je 11-12%, odvisno od zalivanja in mesta rasti. V senci se količina sladkorja močno zmanjša. Rastlina je nezahtevna za škodljivce, periodična obdelava s pesticidi ni potrebna.
Buča Zarya Vostoka je dobra pozno zrela sorta, ima lepo videz, posebne okusne lastnosti: obstaja kislost, skorja je hrustljava in sladka, ko jeste bučo teden ali dva pred tehnično zrelostjo, lahko začutite vonj po svežem trsu. Zraste do 8-10 kg, vsebnost sladkorja do 11%, sorta je nezahtevna za vremenske razmere in skladiščenje. Čas zorenja je 140-155 dni.
Sladke sorte buč - je treba izbrati najslajšo?
"Ni vse zlato, ki … vsebuje veliko sladkorja." Omeniti velja, da so najslajše sorte buč praviloma zelo potrebne dobri pogoji za rast: veliko vlage, veliko sonca, veliko tekočih gnojil in podobno. Pogosto celo največ sladka buča z vsebnostjo sladkorja 13% lahko pridobi le 4-5%, saj je namenjen južnejšim zemljepisnim širinam, kjer je več sonca. Zato morate pri izbiri upoštevati:
- aklimatizacija sorte;
- njegova povprečna in ne največja produktivnost na svojem območju;
- potreba po »laboratorijski« oskrbi in možnost rasti v državi.
Najbolje je vzeti sorte s povprečnim donosom, majhne velikosti in nekoliko nadpovprečno vsebnostjo sladkorja. Sladka buča, katerih sorte smo pregledali zgoraj, bo idealna možnost za vašo dacho in bo dala rezultat, na katerega se boste zanesli.
In ne pozabite, da buča ni le sladka zelenjava, ampak tudi več kot 3 ducate vitaminov, hranil in mineralov, tako da, ne glede na sorto, ki jo izberete, sadite zdravje!
