- sorta, ki se goji po vsej Rusiji, katere glavne prednosti so enostavnost nege in visok donos. Lahko tudi zabeležite dolgoročno skladiščenje sadja in njegova dobra odpornost na transport tudi na dolge razdalje.
Vse to naredi južno poslastico eno najbolj priljubljenih med prebivalci naše države. pri pravilno gojenje in skrb Astrahanska lubenica Ne bo le odlična dekoracija za vsako mizo, temveč bo tudi potešila žejo in nasičila telo s koristnimi snovmi.
Večina kmetov in vrtnarjev raje goji to sorto. To je posledica dejstva, da je astrahanska lubenica odporna na razvoj patologij, ki so značilne za pridelke melon; odličen okus in so shranjeni več kot 2 meseca, ne da bi izgubili svoje prednosti.
Zrel plod ima okroglo ali rahlo podolgovato obliko, skorja je gladka in enakomerna. Barva površine je temno zelena s svetlimi črtami, ki imajo koničaste robove. Po mnenju strokovnjakov, bolj kot je očitna razlika med temnimi in svetlimi črtami, bolj izrazit bo okus sadja.
Meso zrele lubenice je svetlo rdeče. Je zelo sladka, sočna in aromatična. Semena so običajno temno rjave ali črne barve. Glavna razlika Astrakhan sorta- prisotnost debele skorje.
Astrahanska lubenica velja za srednje zgodnjo v zorenju - čas od kalitve semena do popolne zrelosti je približno 80 dni. Velikost zrele jagode se giblje od 8 do 10 kg. Je zelo toploljubna in zahteva zadostno količino sončne svetlobe. Ugodni pogoji med gojenjem bodo zagotovili sočnost plodov, sladek okus, lepa barva in aromo.
V sušnem obdobju se lahko v lubenici pojavijo praznine, ki nikakor ne vplivajo na kakovost tega pridelka melone. V tem primeru se ob stiskanju zasliši rahlo pokanje, kar kaže na zrelost lubenice.
Zahvaljujoč prilagajanju sort različnim podnebne razmere, pa tudi vzreja hibridov je postala možno gojenje Astrahanska lubenica v vseh regijah Rusije.
Gojenje črtastih jagod se izvaja na dva glavna načina:
- brez semen;
- sadike
Prva možnost pristanka je značilna za južne regije, drugo izvajajo kmetje v srednjem pasu in moskovski regiji.
S št sadikna metoda Semena posejemo v odprto zemljo, potem ko jih namočimo v kalijev permanganat. Suha semena takoj začnejo sejati v zemljo. Nakaljene je treba dati v žep iz blaga ali gaze in napolniti s toplo vodo. Vodo je treba menjati vsak dan, dokler se ne pojavijo majhni kalčki. Potem lahko začnete s setvijo.
Metoda sadik vključuje predhodno kalitev semen. Če želite to narediti, morate semena, obdelana s kalijevim permanganatom, razporediti na vlažno krpo ali toaletni papir in jih položiti v pladenj. V tem stanju semena hranimo pri temperaturi od 25 do 30 °C.
Ko se pojavijo kalčki, morate vzeti ustrezne posode (na primer skodelice za enkratno uporabo), jih napolniti s humusom, peskom in travo ali že pripravljeno šotno zemljo. Globina setve ne sme presegati 4 cm. Nato semena pokrijemo s filmom in postavimo na dobro osvetljeno mesto toplo mesto. Ko se pojavijo prvi listi, lahko sadike posadite v tla.
Tla za sajenje astrahanske sorte lubenic morajo biti lahka in ohlapna. Pripraviti ga je treba jeseni. To bo zahtevalo humus in druga gnojila, primerna za hranjenje pridelka (mešanice kalija in fosforja, dušik itd.).
Če so na rastišču prej rasle buče, melone, zelje ali kumare, obstaja nevarnost, da letina ne bo tako bogata, kot je bilo pričakovano, plodovi pa lahko spremenijo svoj videz. lastnosti okusa. Priporočljivo je, da lubenice posadite v zemljo, v kateri so gojili grah, krompir, koruzo in fižol.
Globina luknje za sajenje sadik ne sme biti večja od 6-8 cm. Lubenice so posajene na razdalji 1 metra drug od drugega. Da bi bili plodovi veliki in popolnoma oblikovani, je treba upoštevati ta pravila.
Seme astrahanske lubenice lahko kupite v kateri koli trgovini v vašem mestu, pa tudi naročite na spletu. Zaradi velikega povpraševanja po sorti Astrakhan med prebivalci naše države so semena na voljo vsem, ki želijo na svoji parceli posaditi to veliko sladko jagodičje.
Semena lahko kupite vnaprej - pozimi ali zgodaj spomladi. V ustreznih pogojih jih je mogoče hraniti dolgo časa. Pomembno je, da preprečite, da bi vlaga prišla na pakete semen in da jih ne pregrejete preveč.
Pred sajenjem suhih semen jih je treba namočiti v raztopini mangana. Če želite to narediti, morate preliti toplo vodo in ji dodajte kalijev permanganat, da dobite precej svetlo barvo. Semena lahko zavijemo v gazo in damo v pripravljeno raztopino 30-40 minut. Nato jih posadimo v zemljo.
Kaljenje semen ne zahteva poseben napor. Položimo jih v krpo ali gazo, ki smo jo navlažili z vodo in položimo v posebej pripravljeno posodo. Vodo menjamo enkrat na dan ali ko se blago suši. Vklopljeno na tej stopnji Pomembno je upoštevati toplotni režim: 30 ° C podnevi in ne nižje od 20 ° C ponoči. Takoj, ko se pojavijo prvi poganjki, lahko začnete saditi.
Danes lahko na trgu ali v specializiranih trgovinah kupite sadike astrahanske sorte lubenic. Glavna stvar je pravilno izračunati čas kalitve semen in čas sajenja sadik v odprto zemljo. Idealen čas za sajenje je konec maja, ko so tla dovolj ogreta s sončnimi žarki in ponoči ni zmrzali. Trgatev poteka avgusta in septembra.
Rez se naredi z ostrim dolgim nožem in črtasta skorja se brez napora loči. Sadje se zlomi na pol z veselim škrtanjem. In zdaj že lahko vidite vrste bleščečih temno rjavih semen, ki gnezdijo v sladki, aromatični, sočni kaši barve poletnega sončnega zahoda. Njegovo veličanstvo lubenica. Neprekosljiv čudež narave, vse jagode so jagode. Njegovo brezpogojno priljubljenost dokazuje raznolikost sort - na svetu jih je že več kot tisoč, žlahtnjenje pa se nadaljuje. Kako med njimi najti najbolj okusno sorto lubenic? Izberite. poskusite Uživajte.
To je prava "slavna osebnost", znana po vsem svetu. Znamka, ki ljubiteljem melon in melon iz različne države pozna Rusijo.
To je prava "slavna osebnost", znana po vsem svetu
Večina vrtnarjev jo raje goji, saj ima ta sorta izjemne agrotehnične lastnosti:
- odpornost na patologije in škodljivce melon;
- visok in stabilen donos;
- št posebne lastnosti v oskrbi;
- povprečno obdobje zorenja - 80 dni;
- dolg rok uporabnosti - približno dva meseca;
- odličen, bogat okus lubenice.
To lubenico je enostavno prepoznati. Podolgovate oblike, gladka skorja, globoka temno zelene barve, ki se izmenjujejo s svetlimi svetlimi črtami z neenakomernim, kot da bi bili "frotirni" robovi. In v notranjosti je dišeči čudež - do osem kilogramov pordele kaše, ki se topi v ustih in pusti 100-odstotni priokus lubenice.
Podolgovate oblike, gladke skorje, temno zelene barve, prepredene s svetlimi svetlimi črtami z neenakomernim, frotirnim robom
Mimogrede. Profesionalni vrtnarji in tisti, ki imajo odlična izkušnja uživanje lubenic, pravijo, bolj izrazit je kontrast temnih in svetlih črt, svetlejši in bogatejši so okusne lastnosti lubenice.
Profesionalni vrtnarji trdijo: bolj izrazit je kontrast temnih in svetlih črt, svetlejše in bogatejše so okusne lastnosti lubenice.
Sorta lubenice "Astrahan" zori v naravne razmere raste avgusta. Ta mesec ga morate kupiti, da boste v celoti uživali v okusu in se napolnili z vitamini.
Ogonjok
Eden od najstarejše sorte, izbran v šestdesetih letih prejšnjega stoletja, ljubljen in povpraševan do danes. Plod je grdega videza. Temna, enotna skorja brez prog. Povprečna teža - 3 kilograme. Kaj mu je prineslo priljubljenost že skoraj stoletje?
Ena najstarejših sort, selekcionirana v šestdesetih letih prejšnjega stoletja
S svojimi odličnimi lastnostmi, in sicer:
- tanka koža;
- zgodnja dozorelost;
- nezahtevni pogoji;
- majhno število semen;
- visoka produktivnost;
- sladek okus celuloze.
Mimogrede. Jedro te sorte lubenice primerjajo s sladkorjem, medom in celo trdijo, da se zdi, da je pulpa posuta s sladkorjem v prahu.
Jedro te sorte lubenic primerjajo s sladkorjem.
Za razliko od drugih zgodnje zorenje sort, vsebuje rekordno količino sladkorjev. To pojasnjuje neverjeten okus sadne kaše, ki ima tudi občutljivo teksturo.
Za razliko od drugih sort zgodnjega zorenja vsebuje rekordno količino sladkorjev
"Ogonyok" ima samo eno pomanjkljivost: ne traja dolgo. In na dolge razdalje se ne prenaša zelo dobro. Vendar ga je mogoče gojiti poletna koča celo srednji pas. In imel bo čas, da dozori pred oktobrskimi zmrzali in pridobi legendarno sladkost.
Zasluge za odkritje tega neverjetnega primerka si pripisujejo tako Američani kot Francozi. Zaradi svojih potrošniških lastnosti je vključen v vzrejni državni register Ruske federacije. Priljubljena ne le v Evropi, ampak tudi v Rusiji. Ime v prevodu pomeni "malinov sladkor" (ne po okusu, ampak po barvi). Njena pulpa je res intenzivno malinasta. In okus je sladek in bogat.
Zasluge za odkritje tega neverjetnega primerka si pripisujejo tako Američani kot Francozi.
Sorta ima številne prednosti, vključno z:
- zgodnje zorenje;
- sočno hrustljavo meso z visoko vsebnostjo saharoze;
- odličen rok trajanja in sposobnost transporta;
- povprečna teža, približno 12 kilogramov;
- visoka produktivnost;
- nizka dovzetnost za bolezni.
Sorta ima veliko prednosti
Po videzu, barvi, obliki in velikosti je sadje podobno astrahanski sorti, vendar je okus dvakrat bolj sladek, meso pa je še posebej "hrustljavo". Skorja je nekoliko bolj svetlo zelena in sijoča kot pri astrahanskem "bratu".
Po videzu, barvi, obliki in velikosti je sadje podobno sorti Astrakhan
Lahko leži dolgo časa, več kot 2,5 meseca. Sezona množične zrelosti se začne konec avgusta - v začetku septembra.
Ta velikan je bil prvotno vzrejen v Ameriki, nato pa izbran v Ukrajini. Med številnimi sortami izstopa s svojim izjemnim »videzom«.
Ta velikan je bil prvotno vzrejen v Ameriki
- Prvič, sadje ima podolgovato eliptično obliko.
- Drugič, njegova skorja je skoraj enakomerno svetlo zeleno-belkasta, prekrita z majhnimi "razpokami" kot antična amfora.
- Tretjič, teža ploda lahko doseže 18 kilogramov.
- In, četrtič, videz in okus se ujemata - svetel, sladek, stalen, sočen.
Teža sadja lahko doseže 18 kilogramov, sam pa je videti kot velikanska bučka
Mimogrede. Charleston Gray nikoli ne razočara pričakovanj strank. Videti je kot ogromna bučka. Notranjost je temno rdeča, polna soka. Povečano sočnost opažajo vsi ljubitelji te sorte. In tudi svetle barve njegova skorja ne dopušča, da bi se segrela na vročini.
Sorta se enostavno prevaža in dolgo časa skladišči
Sorta se zlahka prenaša in jo je mogoče dolgo časa shraniti. Je izredno roden, plodove pričnemo obirati konec julija. Res je, da je "Charleston Gray" redko viden na policah. Spada med gurmanske sorte in se skoraj v trenutku razstavi.
Za to sadje lahko mirno rečemo "majhno, a drzno". Čeprav ni tako "otrok", lahko teža ene zrele jagode doseže štiri kilograme. Toda v povprečju lubenice zrastejo približno 2,5 kilograma in so zelo priljubljene ne samo za uživanje sveže, ampak tudi za konzerviranje.
Za to sadje lahko mirno rečemo "majhen, a velik"
Mimogrede. Popolnoma okrogel, temno zelen, s komaj začrtanimi enakomerno narisanimi črnimi črtami ali brez vzorca na površini skorje, je "Sugar Baby" zelo lep v prerezu in ne izgubi svoje privlačnosti pri konzerviranju.
Popolnoma okrogel, temno zelen, s komaj začrtanimi enakomerno narisanimi črnimi progami ali brez vzorca na površini skorje
Je tako nezahteven, da raste in zori tudi v severnih regijah. Obstajajo legende o ohranjanju kakovosti sorte - od konca julija se lahko hrani sveža do pozna jesen. Seznam prednosti vključuje tudi:
Cel okrogel in sladek "Sugar Baby" je mnogim všeč. Od ne velike sorte v priljubljenosti in ljudski ljubezni praktično nima para.
Prednosti lubenic so nesporne. Tudi o okusu se ne bo nihče prepiral. To jagodičje že dolgo zaseda vodilno mesto med vsemi sortami sadja in jagodičja. In milijoni ljudi po vsem svetu čakajo na konec poletja, ne zato, ker obožujejo jesen, ampak samo zato, ker prihaja sezona lubenic.
Do konca poletja lubenica postane priljubljena poslastica Rusov. Astrahanska lubenica, vzgojena v sedemdesetih in še vedno priljubljena, je edinstvena blagovna znamka.
Astrahan ni samo sorta - je simbol okusne lubenice. Kakšna je in kako se goji astrahanska lubenica? Vzemimo eno za drugo.
Astrahanska lubenica zori od 70 do 81 dni. Značilne lastnosti:
- oblika ploda je okrogla ali podolgovata;
- površina je gladka;
- rdeča in sočna celuloza;
- skorja je elastična, debela dva centimetra;
- Ko je popolnoma zrel, doseže težo 10 kilogramov ali več.
Plodovi dobro prenašajo prevoz in so obstojni precej dolgo, kar je prednost za zasebne podjetnike.
Zgodovina priljubljenosti
Leta 1560 je bila prvič omenjena astrahanska lubenica. Do konca šestnajstega stoletja je bil že znan po vsej državi. Sam Aleksej Mihajlovič ga je naročil za svojo kraljevsko mizo.
Leta 1772 je sam car Peter prišel v Astrahan s svojo ženo, nato pa je poskusil tamkajšnjo kuhinjo. Lubenica mu je bila zelo všeč. V njegovo čast so celo skovali kovanec in priredili ognjemet.
Po tem je suveren odredil začetek gojenja te sorte v bližini Moskve, vendar zaradi neprimernega podnebja lubenice niso rasle. Ta problem je bil rešen šele v devetnajstem stoletju, ko so se razvile sorte, prilagojene hladnejšemu podnebju.
Šestdeseta leta tega stoletja so postala nov mejnik v razcvetu gojenja astrahanske melone. Dva podjetna kmeta sta začela prevažati lubenice po Volgi za prodajo. Tudi drugi niso bili na izgubi in so sledili njihovemu zgledu. Kmalu so v Volgogradu (prej Tsaritsynu) začeli gojiti lubenice.
Potem sta bili samo dve vrsti astrahanskih lubenic: majhne in velike. Lubenic pod 10 kilogramov niso prodajali. Z njimi so hranili domače živali, s prekuhavanjem in zgoščevanjem pulpe pa so izdelovali med iz lubenic.
Svoj muzej in svoj dopust
Leta 2006 je bil ustanovljen edinstven muzej astrahanskih lubenic. Nahaja se seveda v regiji Astrakhan, mestu Kamyzyak. Na razstavi so predstavljene vse vrste astrahanskih lubenic.
Osrednji del razstave so modeli različnih melon in melon. Tukaj lubenica ni samo jagodičje, ampak predmet študija. Tukaj lahko slišite podrobno zgodovino pridobivanja popularnosti v Rusiji, o kateri smo govorili tik zgoraj.
Po koncu programa obiska vam bomo ponudili okusno pravo astrahansko lubenico. Prestolnica lubenic - Astrakhan - ga priredi 27. avgusta. Na festivalu si lahko ogledate gledališke predstave, različna tekmovanja in plese.
Kako vzgojiti junaka
Vzgojiti dobro lubenico ni tako enostavno. Da bo lubenica zrasla sladka in velika, mora imeti zemlja za sajenje semen temperaturo približno 14 stopinj Celzija. Za nadaljnji razvoj korenin in oskrbo samega jagodičja s potrebnimi snovmi mora biti temperatura zraka višja od 25 stopinj.
Povprečna dnevna temperatura v času nastajanja plodov ne sme pasti pod 19 stopinj. Za dobro zorenje lubenic so potrebne tople noči in vroči dnevi.
Zanimivo vedeti: Igor Losenko iz Temryuka je leta 2009 pridelal največjo lubenico v Evropi.
Med razvojem petega in šestega lista mora biti dobra osvetlitev in dnevne svetlobe ne sme biti manj kot polovica dni. Plodovi se slabo obrodijo, če so dnevi dolgi. Tudi rastlina zmrzne, če osvetlitev ne traja več kot osem ur.
Številni dejavniki povzročajo bolezni: slabo vreme, nižja temperatura, majhna količina svetlobe. Vklopljeno odprto tla Lubenice gojijo v regiji Volga, na drugih območjih pa v rastlinjakih.
Nekateri hibridi te vrste:
- Sorta "Lady" ima velike, podolgovate ovalne plodove. Odporen na futarijo (bolezen, ki uničuje gomolje, liste in stebla). Dobro transportiran;
- "Skorik" - dozori zgodaj, v skladu s svojim imenom. Ima sferično obliko, sploščeno zgoraj in spodaj. Dizajn ima temno zelen trak z zamegljenim robom. Ta hibrid ima velika črna semena;
- "Yarilo" - zgodnje zorenje in produktivna sorta, risba je neizražena. Je standard regije Astrakhan;
- "Moonlight" je neverjetna lubenica z rumenim mesom. Na temnem ozadju ima široke svetlo zelene proge in malo semen;
- "Chill" je pozna sorta. Plodovi niso zelo veliki, vzorec je nejasen s črtami. Za zorenje traja približno sto dni. Čakanje se splača, saj gre za zelo sočno in sladko jagodičje.
Testiranje lubenice za nitrate doma
To vprašanje je še posebej pomembno, ko se lubenice šele začnejo prodajati. Previdnost v tej zadevi je razumljiva. Kljub ogromno vitamini, škodljive snovi, ki ga lahko vsebujejo lubenice, ne bo minilo brez sledu.
Znaki, da se je oseba zastrupila z nitrati, so:
- razdražljivost;
- omotica;
- nespečnost;
- splošna šibkost;
- slabost;
- črevesno vnetje;
- cianoza sluznice.
Na žalost lubenice, ki je polna nitratov, ni enostavno ločiti od navadne. Najboljši način- opravite analizo v laboratoriju. Lahko pa poskusite izvesti nekaj manipulacij s kupljeno lubenico doma.
Zdrobite majhen kos lubenične kaše v kozarec z čisto vodoČe voda postane motna, potem lahko jeste. Če voda postane rožnata, to pomeni, da je bilo med gojenjem uporabljenih preveč gnojil.
Dobra lubenica ima na rezu vidna zrna, kot bi bila sladkor, in če je rez sijajen, je treba razmisliti, ali jo vzeti.
Upoštevajte: Veliko nevarnost predstavljajo tudi mikrobi ali bakterije, ki se razvijejo zaradi nepravilnega transporta ali skladiščenja. Nikoli ne kupujte razpokane lubenice, saj ne veste točno, kdaj je razpoka nastala in ali so se v njej imeli čas razviti mikrobi.
Pred nekaj leti se je zaradi nepravilne uporabe semen sorta astrahanske lubenice spremenila. Okusno je, zdaj pa je živel dlje in razpoke. A kot prej, Astrakhan ni le sorta - je simbol okusne domače lubenice.
Spodaj vas vabimo, da si ogledate videoposnetek o tem, katere vrste astrahanske lubenice obstajajo, kaj lahko pripravite iz nje, ogledali pa si boste tudi muzej, odprt v čast astrahanske lubenice:
Lubenice iz Astrahana so legendarni izdelek. Ta znamka ima dolgo zgodovino, ki sega v 7.-8. Okus teh lubenic je bil vedno tako dober, da je leta 1660 car Aleksej Mihajlovič celo izdal cesarski odlok o dostavi črtastih lepotcev k kraljevi mizi v Moskvi. Vendar sorta Astrakhan in lubenica, pridelana v regiji Astrakhan, nista enaka pojma. Tudi črtastost ni njena značilnost, saj je značilna tudi za druge sorte: "King of Hearts" brez semen, slavni velika velikost karolinski križ itd.
Opis sorte
Slavna astrahanska lubenica ločena sorta je bil vzrejen leta 1977 s prizadevanji vodilnega žlahtnitelja Vseruskega raziskovalnega inštituta za pridelavo namakane zelenjave in melon K.E. Dyutin. To je klasična sferična ali rahlo podolgovata lubenica. Meso zrelega sadja je svetlo rdeče, sočno, aromatično, grobo zrnato z značilnim precej sladkim okusom. V sušnih obdobjih se lahko v plodovih pojavijo praznine, ki ne vplivajo na okus.
Lupina je gladka z vzorcem izmenjujočih se temnih in svetlo zelenih koničastih prog. Lubenica te sorte mora imeti debelo kožo. Povprečna teža plodov je 8-10 kg. Po času zorenja spada med srednje zgodnje sorte - od kalitve semena dozori 70-85 dni. Odporen je na večino bolezni, značilnih za melone, in je primeren in nezahteven za gojenje. Odlikujejo ga visok donos, odlična transportnost in stabilni plodovi - skladiščijo se lahko do dva meseca in pol.
Kakšna je škoda in koristi
Zrela lubenica je edinstvena dietni izdelek, ki praktično nima kontraindikacij za redno uporabo. Pravzaprav je 80% plodov sestavljenih iz vode, preostanek pa vsebuje rastlinske vlaknine, fruktozo, majhne količine glukoze in saharoze ter mikroelemente. Za lubenico je značilen izrazit diuretični učinek, zato je njena pulpa zelo uporabna za tiste, ki trpijo zaradi bolezni sklepov, srca in krvnih žil. Fruktoza se v človeškem telesu absorbira brez stroškov inzulina, kar pomeni, da lahko sadje sladkega okusa uživajo tudi bolniki z inzulinsko odvisno sladkorno boleznijo.
Črtasto sočno sadje so preprosto skladišče elementa v sledovih, kot je magnezij. Ob njegovem kroničnem pomanjkanju se krvni tlak dvigne. Pospešuje tudi vezavo oksalatov, kar preprečuje nastanek ledvičnih kamnov, ter ima pomembno vlogo pri procesih izločanja žolča in deaktivacije holesterola. Poleg tega magnezij sodeluje pri normalizaciji črevesne gibljivosti, pomaga pri lajšanju mišičnih krčev in zmanjšuje živčno razdražljivost.
V 100 gramih pulpe lubenice je vsebnost tega mikroelementa, ki je izjemno pomemben za človekovo zdravje, kar 224 miligramov. Z večjo koncentracijo se lahko pohvalijo le mandlji. Zadovoljiti dnevna potreba Vsebnost magnezija v telesu zadostuje za uživanje le 150 gramov zrelega in okusnega sadja.
Ta predstavnik melon in kalija je bogat. Res je, da je njegova vsebnost nižja kot v suhih marelicah, kakijih in bananah, ki jih obožujejo privrženci številnih diet. Čeprav upoštevamo tudi vsebnost kalorij, bo telo ob uživanju lubenice prejelo trikrat manj kalorij v primerjavi z banano.
Vendar je treba opozoriti, da lubenica ni dobra za vsakogar in ne vedno. Ne smejo ga jesti tisti, ki trpijo zaradi driske ali črevesnih motenj. Prav tako je kontraindiciran za tiste, ki so nagnjeni k edemu. S to poslastico naj bodo previdni tudi diabetiki, saj ima visok glikemični indeks.
Poleg tega je lahko škoda lubenice posledica uporabe nekaterih kemikalije. Najpogosteje so to nitrati. Njihova uporaba prispeva hitra rast in velika teža sadje Toda hkrati se takšne snovi v pulpi shranijo in z njo pridejo v človeško telo ter povzročijo oz. akutna zastrupitev oz kronična zastrupitev zaradi postopnega kopičenja.
Video "Lubenice v srednjem pasu"
Značilnosti gojenja
Če je do nedavnega kombinacija besed "gojenje" in "lubenica" nakazovala vroče južno podnebje, danes delo na prilagajanju in aklimatizaciji njenih sort ter pojav novih hibridov omogočata gojenje črtastega sadja tudi v zahodni Sibiriji, čeprav le v rastlinjakih.
V južnih regijah Rusije se sorta Astrakhan goji s sajenjem semen na odprtem terenu. Toda v regijah osrednje cone in v moskovski regiji se uporablja metoda sadik. Hkrati se 4–5 tednov pred sajenjem na mestu semena hranijo 24 ur v raztopini mangana in cinka, da zaščitijo bodoče poganjke pred boleznimi. Nato jih zavijemo v bombažno tkanino ali tanek papir in postavimo v vodo, kjer pustimo pri temperaturi približno +28 ° C, dokler se ne pojavijo kalčki.
Po tem jih posadimo v ločene posode, napolnjene s šoto. Ko imajo rastline 3-4 liste, lahko začnete saditi sadike. Hkrati se teden dni pred sajenjem pogostost zalivanja in temperatura postopoma zmanjšujeta. Glavne zahteve za njihovo gojenje v regijah srednjega pasu so zrak, segret na +21 - 29 ° C, sončno mesto in odsotnost plevela.
Treba je opozoriti, da so lubenice precej občutljive na predhodnike in ne marajo rasti po buči, meloni, kumarah ali zelju. Toda dobro obravnavajo sajenje po grahu, krompirju, fižolu ali koruzi. Sadike sadimo v zemljo z lahko mehansko sestavo v do 8 cm globoke luknje na razdalji približno meter. Lubenice kot predstavnice melon ne prenašajo kislih tal.
Ker potrebujejo veliko toplote, je treba tla med rastlinami pokriti s 4-5 centimetrsko plastjo zastirke, ki poviša temperaturo tal za skoraj 10 °C in prepreči njihovo izsušitev. Tudi med aktivna rast rastline je treba hraniti s kalijevo-fosfornimi mešanicami in dušikom.
Tehnologija gojenja lubenic vključuje pletje, rahljanje tal in zmerno zalivanje. Ostanke vegetacije po odstranjevanju plevela takoj odstranimo z mesta. Ker so lubenice odporne na sušo, se hkrati precej odzivajo na namakanje. V obdobju rasti glavnega stebla in listov potrebujejo povečano zalivanje. Po začetku plodov ga zmanjšamo, da pospešimo zorenje plodov.
Glavni škodljivci, ki lahko škodijo nasadom lubenic, so pajkova pršica, listne uši in žičničarji. Za preprečevanje in boj proti njim je najpogostejše sredstvo škropljenje z infuzijo česna ali pepela. Takšno zdravljenje je treba prekiniti mesec dni pred začetkom žetve. Močno okužene rastline je treba odstraniti z rastišča in sežgati.
Kaj morate vedeti
Astrahanska lubenica začne zoreti šele avgusta, njena letina pa doseže vrhunec bližje septembru. Vse, kar se pojavi na policah pred tem časom, je lahko zgodnje zorenje nizozemskih lubenic, pridelanih v regiji Astrakhan, pogosto z uporabo kemikalij. Zato je treba sadje pred nakupom skrbno pregledati. Če najdete majhno, rahlo pokvarjeno območje s piko na sredini, je to zanesljiv znak, da je bila solitra vbrizgana v notranjost z brizgo za pospešitev rasti.
Da bi pri izbiri ločili zrelo dobro lubenico od slabe, se morate osredotočiti na številne značilne lastnosti. Površina sadja ne sme imeti motnega premaza in ko se odseva sončna svetloba poudarek mora biti jasno viden na njem. Rumena lisa na lubenici ali tako imenovana »zaplata« je mesto, kjer pride plod med rastjo v stik s tlemi. Če je majhen, potem je dozorel sam udobne razmere. Velika lisa je znak pomanjkanja sončne svetlobe in toplote; takšno sadje bo vodeno in premalo sladko.
Pecelj ali "rep" dobre lubenice je izsušen in rumenkast. Če se je popolnoma posušilo, pomeni, da je bilo sadje kar nekaj časa skladiščeno obrano. dolgo obdobje. Če je rep popolnoma odstranjen, potem prodajalec nekaj skriva in je bolje, da ne vzamete te kopije. Prav tako zrela lubenica brenči, ko jo tapkamo, in poka, ko jo stiskamo z rokami.
Video "Gojenje sort lubenice"
Obstaja ogromno sort lubenic in pravilno vzgojiti določeno sorto ni lahka naloga. Ta video vam bo pomagal razumeti vse nianse.
Astrahanska lubenica- sorta, ki se goji po vsej Rusiji, katere glavne prednosti so enostavnost nege in visok donos. Opazite lahko tudi dolg rok trajanja sadja in njegovo dobro odpornost na prevoz tudi na dolge razdalje.
Vse to naredi južno poslastico eno najbolj priljubljenih med prebivalci naše države. S pravilnim gojenjem in nego astrahanska lubenica ne bo le odličen okras za vsako mizo, temveč bo tudi potešila žejo in nasičila telo s koristnimi snovmi.
Večina kmetov in vrtnarjev raje goji to sorto. To je posledica dejstva, da je astrahanska lubenica odporna na razvoj patologij, ki so značilne za pridelke melon, njeni plodovi imajo odličen okus in so shranjeni več kot 2 meseca, ne da bi pri tem izgubili svoje prednosti.
Zrel plod ima okroglo ali rahlo podolgovato obliko, skorja je gladka in enakomerna. Barva površine je temno zelena s svetlimi črtami, ki imajo koničaste robove. Po mnenju strokovnjakov, bolj kot je očitna razlika med temnimi in svetlimi črtami, bolj izrazit bo okus sadja.
Meso zrele lubenice je svetlo rdeče. Je zelo sladka, sočna in aromatična. Semena so običajno temno rjave ali črne barve. Glavna razlika med sorto Astrakhan je prisotnost debele skorje.
Astrahanska lubenica velja za srednje zgodnjo v zorenju - čas od kalitve semena do popolne zrelosti je približno 80 dni. Velikost zrele jagode se giblje od 8 do 10 kg. Je zelo toploljubna in zahteva zadostno količino sončne svetlobe. Ugodne razmere med gojenjem bodo poskrbele za sočnost plodov, sladkega okusa, prijetne barve in arome.
V sušnem obdobju se lahko v lubenici pojavijo praznine, ki nikakor ne vplivajo na kakovost tega pridelka melone. V tem primeru se ob stiskanju zasliši rahlo pokanje, kar kaže na zrelost lubenice.
Gojenje astrahanske lubenice
Zahvaljujoč prilagajanju sort različnim podnebnim razmeram, pa tudi vzreji hibridov je postalo mogoče gojiti astrahansko lubenico v kateri koli regiji Rusije.
Gojenje črtastih jagod se izvaja na dva glavna načina:
- brez semen;
- sadike
Prva možnost sajenja je značilna za južne regije, drugo izvajajo kmetje v srednjem pasu in moskovski regiji.
Z metodo brez semen semena posejemo v odprto zemljo, potem ko jih namočimo v kalijev permanganat. Suha semena takoj začnejo sejati v zemljo. Nakaljene je treba dati v žep iz blaga ali gaze in napolniti s toplo vodo. Vodo je treba menjati vsak dan, dokler se ne pojavijo majhni kalčki. Potem lahko začnete s setvijo.
Metoda sadik vključuje predhodno kalitev semen. Če želite to narediti, morate semena, obdelana s kalijevim permanganatom, razporediti na vlažno krpo ali toaletni papir in jih položiti v pladenj. V tem stanju semena hranimo pri temperaturi od 25 do 30 °C.
Ko se pojavijo kalčki, morate vzeti ustrezne posode (na primer skodelice za enkratno uporabo), jih napolniti s humusom, peskom in travo ali že pripravljeno šotno zemljo. Globina setve ne sme presegati 4 cm. Nato semena pokrijemo s filmom in postavimo na dobro osvetljeno in toplo mesto. Ko se pojavijo prvi listi, lahko sadike posadite v tla.
Tla za sajenje astrahanske sorte lubenic morajo biti lahka in ohlapna. Pripraviti ga je treba jeseni. To bo zahtevalo humus in druga gnojila, primerna za hranjenje pridelka (mešanice kalija in fosforja, dušik itd.).
Če so na rastišču prej rasle buče, melone, zelje ali kumare, obstaja nevarnost, da letina ne bo tako bogata, kot je bilo pričakovano, in sadje lahko spremeni svoj okus. Priporočljivo je, da lubenice posadite v zemljo, v kateri so gojili grah, krompir, koruzo in fižol.
Globina luknje za sajenje sadik ne sme biti večja od 6-8 cm. Lubenice so posajene na razdalji 1 metra drug od drugega. Da bi bili plodovi veliki in popolnoma oblikovani, je treba upoštevati ta pravila.
Semena astrahanske lubenice
Seme astrahanske lubenice lahko kupite v kateri koli trgovini v vašem mestu, pa tudi naročite na spletu. Zaradi velikega povpraševanja po sorti Astrakhan med prebivalci naše države so semena na voljo vsem, ki želijo na svoji parceli posaditi to veliko sladko jagodičje.
Semena lahko kupite vnaprej - pozimi ali zgodaj spomladi. V ustreznih pogojih jih je mogoče hraniti dolgo časa. Pomembno je, da preprečite, da bi vlaga prišla na pakete semen in da jih ne pregrejete preveč.
Pred sajenjem suhih semen jih je treba namočiti v raztopini mangana. Če želite to narediti, morate naliti toplo vodo in ji dodati kalijev permanganat, tako da dobite precej svetlo barvo. Semena lahko zavijemo v gazo in damo v pripravljeno raztopino 30-40 minut. Nato jih posadimo v zemljo.
Kaljenje semen ne zahteva veliko truda. Položimo jih v krpo ali gazo, ki smo jo navlažili z vodo in položimo v posebej pripravljeno posodo. Vodo menjamo enkrat na dan ali ko se blago suši. Na tej stopnji je pomembno upoštevati toplotni režim: 30 ° C podnevi in ne nižje od 20 ° C ponoči. Takoj, ko se pojavijo prvi poganjki, lahko začnete saditi.
Danes lahko na trgu ali v specializiranih trgovinah kupite sadike astrahanske sorte lubenic. Glavna stvar je pravilno izračunati čas kalitve semen in čas sajenja sadik v odprto zemljo. Idealen čas za sajenje je konec maja, ko je zemlja dovolj ogreta s sončnimi žarki in ponoči ni zmrzali. Trgatev poteka avgusta in septembra.
Ocene astrahanske lubenice
Zahvaljujoč svoji odpornosti na razvoj bolezni, ki so značilne za pridelke melon, je astrahanska lubenica postala ena najbolj priljubljenih sort v vseh regijah Rusije. Kmetje in vrtnarji ugotavljajo njegovo nezahtevnost pri gojenju, dolg rok trajanja in dobro transportnost. Ta sorta ne zahteva posebno nego ter dodatna sredstva za gnojenje in draga gnojila. Semena so poceni in se prodajajo v katerem koli mestu. Pravilno gojeno zrelo sadje je na trgu veliko povpraševanje, zato mnogi poletni prebivalci sadijo lubenice za prodajo.
Pregledi astrahanske lubenice kažejo, da ima večina potrošnikov raje to sorto. Glavna prednost je njegova sočna, aromatična, sladka in nežna pulpa. V vroči sezoni sok lubenice odlično poteši žejo in je dietni izdelek. Uživa se sveža in vložena. Obstaja veliko receptov, ki uporabljajo ta izdelek.
Poleg odličnega okusa kupci ugotavljajo tudi koristne lastnosti za telo. Po njihovem mnenju astrahanska lubenica pomaga zmanjšati krvni tlak, in tudi pomaga znebiti otekline. Nekateri trdijo, da lubenica pomaga izboljšati razpoloženje in splošno zdravje.
Sajenje, nega in zbiranje niso posebej težavni. To lahko stori celo začetnik poletni prebivalec. Samorasla astrahanska lubenica ne bo samo čudovita dekoracija mizo, ampak tudi vir vitaminov in uporabni mikroelementi. Ta presenetljivo velika črtasta jagoda bo všeč vsem družinskim članom.
Slavna astrahanska lubenica je bila leta 1977 vzgojena kot ločena sorta. Ima klasično sferično ali rahlo podolgovato obliko, svetlo rdeče aromatično, zelo sočno in sladko, grobo zrnato meso. Gladka debela črtasta koža. Povprečna teža sadja je 8-10 kg. V članku vam bomo povedali o sorti astrahanske lubenice, ko dozori, bomo podali ocene in priporočila za sajenje, nego in gojenje.
Astrahanska lubenica je ena največjih sort te rastline, ki ima poseben okus, barvo in velikost.
Opis sorte lubenice Astrakhan
Glavne značilnosti sorte so predstavljene v tabeli:
| Možnosti | Opis |
| Obdobje zorenja | srednje pozno |
| Čas od kalitve do tehnične zrelosti | 70-85 dni |
| Okusite | odlično |
| Predstavitev | odlično |
| Odpornost na bolezni | Imuniteta na antracnozo, fusarium, večino bolezni, značilnih za melone |
| Setveni mesec | maja |
| Shema setve | 90x50 |
| Gostota | Med vrstami 1 m, med rastlinami - 50 cm |
| Globina setve | 4 cm |
| Čiščenje | avgust–september |
| Prednosti | Odlična kakovost ohranjanja, dobra transportnost, enostavnost gojenja in nege |
| Produktivnost | Sorta je visoko donosna. Skupni pridelek 120 t/ha |
Značilnosti gojenja sorte lubenice Astrakhan
IN južne regije V Rusiji se ta sorta goji s semeni na odprtem terenu. V srednjem pasu in moskovski regiji uporabljajo predvsem sadikna metoda. 4-5 tednov pred sajenjem semena hranimo 24 ur v raztopini mangana in cinka, da zaščitimo bodoče poganjke pred boleznimi. Nato jih je treba zaviti v tanek papir ali bombažno krpo in postaviti v vodo. Tam jih bomo pustili pri temperaturi +28 stopinj, dokler se ne izležejo kalčki.
Nato jih posadimo v ločene posode, napolnjene s šoto. Ko imajo rastline 3-4 liste, lahko sadike posadimo v odprto zemljo. Hkrati se teden dni pred sajenjem postopoma zmanjšata temperatura in pogostost zalivanja. Glavne zahteve za gojenje lubenic v moskovski regiji in srednjem pasu so zrak, segret na +21-29 stopinj, odsotnost plevela in sončno mesto. Preberite tudi članek: → “Značilnosti gojenja lubenic v moskovski regiji.”
Astrahanska lubenica je postala znana prav zaradi svoje velikosti, za razliko od večine sort so njeni plodovi zelo veliki.
Lubenice so zelo občutljive na predhodnike. Slabo rastejo na mestih, kjer so prej gojili buče, melone, kumare in zelje. In dobro je - tam, kjer so rasli krompir, fižol, grah in koruza. Tla za sadike morajo biti mehansko lahka. Sadike postavimo v jamice na razdalji enega metra, do globine 8 cm. Lubenice tako kot vse druge melone ne marajo kislih tal.
Ker lubenice potrebujejo veliko toplote, je zemlja med rastlinami prekrita s 4-5 centimetrsko plastjo zastirke - to poveča temperaturo zemlje za skoraj 10 stopinj in prepreči, da bi se izsušila. Med aktivno rastjo se rastline hranijo z mešanicami dušika in kalija in fosforja. Preberite tudi članek: → “Mineralna in organska gnojila za lubenice: shema gnojenja.”
Tehnologija gojenja astrahanske sorte lubenic vključuje pletje, rahljanje in zmerno zalivanje. Rastlinske ostanke po odstranjevanju plevela je treba takoj odstraniti z mesta. Lubenice so odporne na sušo, vendar se zelo dobro odzivajo na namakanje. Ko glavno steblo in listi zrastejo, je treba rastline obilno zalivati.
Nasvet #1. Ko se začne plod, se zalivanje zmanjša - tako bodo plodovi hitreje dozoreli.
Na podlagi vrste astrahanske lubenice so rejci razvili sorto Rapid, ki zori v 58-60 dneh, in hibrid Photon F1, ki zori v 65 dneh. Obe vrsti lubenic sta zelo donosni in zelo okusni. Imajo rok uporabnosti 2-3 tedne, vendar se dobro prenašajo. Odporen proti fuzariju.
Kako skrbeti za astrahansko lubenico
Sadike lubenice so posajene konec maja - v začetku junija. Območje za lubenice mora biti dobro ogrevano, zaščiteno pred vetrom in osvetljeno s soncem. Priporočljivo je urediti postelje za lubenice na južni ali jugovzhodni strani. Dobri predhodniki lubenice – lucerna, sladka detelja, esparzeta, ozimna pšenica, čebula, enoletnice stročnice. Umetno opraševanje je zelo učinkovito. To je treba storiti zjutraj, pri temperaturi, ki ni višja od +18-20 stopinj.
Namig #2. Da bi pospešili rast trepalnic, jih stisnemo tako, da nad lubenicami ni več kot 3-5 listov. Deformirane in šibke poganjke popolnoma odstranimo.
Na eni rastlini ne sme biti več kot pet jajčnikov. Prvo gnojenje se izvaja v zalivalnih jarkih, ki se nahajajo na razdalji 0,25 metra od rastlin, potem ko dolžina trepalnic doseže 35-40 cm. V tem obdobju razvoja rastline se tekoči piščančji gnoj razredči v razmerju 1:20 ali raztopina na osnovi mulleina (1:10). Drugo gnojenje se izvede pred aktivno fazo brstenja. Tretji - po nastanku jajčnikov. Vsako hranjenje je dopolnjeno obilno zalivanje. Preberite tudi članek: → "Pravila za nego lubenic na odprtem terenu in v rastlinjaku."
Na fotografiji si lahko približno predstavljate velikost astrahanske lubenice.
Kako gojiti lubenico v moskovski regiji
Da bi podaljšali življenjsko dobo lubenic, jih je bolje gojiti skozi sadike v moskovski regiji. Najbolj najboljše rezultate pridobljen s sajenjem sadik lubenic v starosti 25-30 dni. Če nameravate saditi sadike pod začasnimi zavetišči, je treba to storiti v drugi polovici maja. Če želite sadike takoj posaditi v odprto zemljo, kar je v moskovski regiji zelo tvegano, še posebej, če je pomlad hladna, je treba to storiti v začetku junija.
Sadike lubenice se izležejo 5-6 dni po setvi in prav toliko časa je potrebno, da iz semena vznikne kalček, sklepamo: da bi ustrezali optimalen čas, je zahtevan časovni potek 35 dni. To pomeni, da je treba pripravo semen začeti v začetku aprila, če so za sadike zagotovljena začasna zatočišča. Če nameravate pridelek gojiti samo na odprtem terenu, odložite predelavo in setev semen do 25. aprila. Hkrati ne smemo pozabiti, da se moskovska regija ne more pohvaliti s toplim podnebjem.
Toda težava ni brezupna. Če upoštevate nekatera priporočila, lahko dosežete dobre rezultate.
- Spomladi morate gredo ogreti. Da se sneg hitreje stopi in se tla začnejo odmrzovati, marca po okolici raztresite pepel. In aprila gredice obilno zalivajte toplo vodo in pokrijte s filmom. Do maja se mora zemlja segreti, da se lahko rastline v njej normalno razvijajo.
- Metoda brez semen je morda celo boljša, saj izkušeni vrtnarji opazili: sadike lubenice so veliko bolj občutljive na pomanjkanje svetlobe kot na pomanjkanje toplote. Doma se hitro razteza in semena, posejana v odprto zemljo 2. maja, kalijo prijateljsko in hitro, rastline iz njih pa se nato razvijejo bolje in hitreje kot iz sadik.
- Pokrijte posteljo s filmom. To bo hitro segrelo zemljo. Korenine lubenice zahtevajo temperaturo približno +30 stopinj. In ko bodo res vroči dnevi, bo gredica popolnoma prekrita z listjem, ki bo absorbiralo odvečno sončno energijo, tako da ne bo prišlo do pregrevanja. Poleg tega je pokrivanje postelj s filmom metoda zatiranja plevela. In navsezadnje bo ohranil vlažnost tal.
- Čim prej odstranite pokrov z grmovja. Za rastline niso pomembni le toplota, prehrana, voda, ampak tudi neposredni sončni žarki in zrak. Najverjetneje boste šele maja in prvi teden junija morali pokriti s filmom. Listje lubenice je žilavo in močno, zato je malo verjetno, da bi ga kratkotrajni mraz poškodoval. Glavna stvar je, da so korenine tople.
Kaj morate vedeti pri izbiri astrahanske lubenice
Astrahanska lubenica začne zoreti avgusta, žetev pa doseže vrhunec bližje septembru. Tiste lubenice, ki se prej pojavijo na policah, so najverjetneje zgodnji nizozemski hibridi, pogosto pridelani s kemikalijami. Pri pregledu takšnih lubenic lahko najdete rahlo gnilo območje s piko - to je simptom dejstva, da je bila solitra vbrizgana z brizgo, da bi pospešila rast.
Na površini prave astrahanske lubenice ne sme biti mat premaza, ob odboju sončne svetlobe pa mora biti viden bleščanje. Rumena lisa na plodu je tam, kjer lubenica pride v stik s tlemi. Če je majhna, pomeni, da je lubenica sama dozorela v dobrih pogojih. Velika lisa kaže na pomanjkanje sončne svetlobe in toplote.
Takšna lubenica je vodena in premalo sladka. »Rep« dobre lubenice je rumenkast in izsušen. Če se popolnoma posuši, pomeni, da je lubenica že dolgo časa skladiščeno nabrano. Če "repa" sploh ni, potem je bolje, da takšne lubenice ne kupite. Zrela lubenica ob trepljanju brni in ob stisku z rokami prasketa.
Tako izgledajo prvi jajčniki astrahanske lubenice od blizu.
Bolezni in škodljivci astrahanske lubenice
Med boleznimi, ki prizadenejo lubenice, sta najpogostejši bakterioza in pepelasta plesen. Pri slednji bolezni trpijo stebla in listi: porumenijo in odmrejo. Če bolezen napreduje, trpijo plodovi. Z bakteriozo se pojavijo listi rjave lise, ki se je sčasoma razširila tudi na lubenice. V boju proti tem boleznim bo pomagala infuzija mulleina, razredčena z vodo v razmerju 1: 3, ali fungicidi: mešanica Bordeaux, Skor, Fundazol, Decis.
Napake pri gojenju lubenic
Gojenje lubenic je zapleten proces. Tudi če so izpolnjeni vsi pogoji, ni nobenega zagotovila, da bodo lubenice zrasle velike in okusne. Zdi se, da vrtnarji za sajenje lubenic izberejo najbolj sončna območja, jih zelo vestno zalivajo in plevejo. Posledično dobijo majhne in kisle plodove. Zakaj?
- Lubenice postanejo majhne, če jih gojimo v črni zemlji. Bogata je z dušikom, ki hrani predvsem liste. In ni več dovolj mineralov za rast plodov.
- Izkušeni vrtnarji priporočajo sajenje lubenic ne kot semena, ampak kot sadike. V tem primeru se poveča verjetnost pridobivanja večjih plodov. Paziti je treba, da so lubenice prosto nameščene in da druga drugi ne ovirajo rasti.
- Ko plodovi dozorijo, jih je treba obrniti. V nasprotnem primeru se bo pod njimi nabrala vlaga od dežja in začele bodo gniti. Poleg tega jih bodo pojedle mravlje. Mravljišča, ki se pojavijo v bližini lubenic, je treba takoj uničiti.
- Prepričajte se, da je vrt dobro ograjen - ptice se lahko pojavijo na mestu in lahko pojedo lubenice.
Na žalost ni vsako podnebje idealno za gojenje in razmnoževanje te rastline.
Odgovori na vprašanja o gojenju lubenic
Vprašanje št. 1. Ali je možno različne sorte naj sadim lubenice skupaj?
Vprašanje št. 2. Kako pravilno posaditi sadike lubenice v moskovski regiji?
V tej regiji je bolje saditi sadike v rastlinjaku. Ne prej kot sredi aprila. Nega za sadike je enaka kot za kumare ali buče. Če bodo vaše sadike še naprej rasle v rastlinjaku, je bolje, da trte privežete navpično. Jajčnike, ko pridobivajo na teži, bo treba tudi privezati, tako da jih najprej zapakirate v podporno mrežo.
Vprašanje št. 3. Kako cepiti lubenico na bučo?
Na buče običajno cepimo kumare in melone. Nima smisla cepiti lubenice, ki je že dobro odporna na bolezni koreninski sistem. Vendar bi rad govoril o eni metodi cepljenja - bližina. Steblo lubenice in buče morate prerezati na pol in ju tesno zavezati, zaviti v plastiko. Ko se zrastejo, lubenici odrežite steblo od spodaj, buči pa od zgoraj.
Vprašanje št. 4. Zakaj sem dobil samo eno lubenico na grm?
Pri lubenicah se ženski cvetovi množično pojavljajo na stranskih poganjkih. Zato je treba osrednji poganjek stisniti takoj, ko se pojavijo tri do pet pravih listov. V srednjem pasu in v moskovski regiji je na splošno priporočljivo pustiti največ tri plodove na trti, da imajo čas za zorenje. V ta namen morate po nastavitvi sadja stisniti in stranski poganjki, ostale pa obrežite, da se nanje ne zapravlja hrana. Lubenice je treba zalivati šele preden se plodovi nanesejo. Nato zmanjšajte zalivanje na minimum ali ga popolnoma izključite, če je zelo vroče.
Astrahanske lubenice so legendarna sorta, ki se goji po vsej Rusiji. Cenjen je zaradi svoje nezahtevnosti, visok donos in odlične lastnosti okusa. Poleg tega so jagode sorte zelo stabilne in jih je mogoče prevažati na dolge razdalje, kar cenijo številni kmetje.
Opis sorte
Sorto astrahanskih lubenic je leta 1977 vzgojil K.E. Dyutin. Te lubenice imajo gladko sferično obliko. Ko dozorijo, je njihovo meso svetlo rdeče barve in odličnega okusa. V sušnih letih so lubenice te sorte nagnjene k nastanku praznin, ki nikakor ne vplivajo na njihov okus.
Skorja astrahanske lubenice je gladka, z značilnim vzorcem izmenjujočih se temno in svetlo zelenih črt z nazobčanimi robovi. Posebnost Ta sorta je obvezno debeloskorja.
Povprečna teža teh jagod je lahko približno 8 kg. Glede na obdobje zorenja astrahanska lubenica spada v skupino srednje zgodnjih, od trenutka, ko se pojavijo kalčki, do začetka zrelosti mine od 70 do 85 dni.
Ta sorta ima tudi povečana stabilnost za večino bolezni, značilnih za melone, in plodove po žetvi lahko shranite do 2 meseca, ne da bi izgubili svoje lastnosti.
Tehnologija setve
Do nedavnega je veljalo, da dobra letina Lubenice je mogoče dobiti le v južnih regijah naše države, vendar je to prepričanje v osnovi napačno. S pojavom novih sort in hibridov se je geografija gojenja lubenic znatno razširila.
Obstajata dva glavna načina za gojenje lubenic: sadike in brez sadik. Prvi se uporablja v srednjem pasu z pozna pomlad in ponavljajoče se zmrzali, drugi pa na jugu.
Astrahanska lubenica: gojenje (video)
Metoda brez semen
S to metodo semena lubenic posejemo neposredno v zemljo. Pred setvijo jih je treba razkužiti v bogati rožnati raztopini kalijevega permanganata. V njej se hranijo približno pol ure in nato sperejo.
V zemljo lahko sejete suha ali kaljena semena. V prvem primeru se setev začne takoj po obdelavi semen. V drugem pa tretirana semena damo v vrečko iz tanke tkanine in napolnimo s toplo vodo. Vodo je treba menjati vsak dan, dokler se ne pojavijo kalčki. Po tem lahko začnete s setvijo.
Metoda sadik
Pri metodi gojenja sadik se semena predhodno jedkajo tudi v raztopini kalijevega permanganata. Za izboljšanje kalitve lahko dodate tudi stimulanse kalitve, na primer Epin. Nato je treba semena kaliti. Da bi to naredili, jih položimo na pladenj, na dno katerega položimo več plasti toaletni papir ali krpo in navlažite s toplo vodo. Posodo z namočenimi semeni postavimo v prostor s temperaturo približno 28-30°C. Hkrati morate zagotoviti, da se ne izsušijo.
Če so izpolnjeni vsi pogoji, se po 5-6 dneh semena izležejo in lahko začnete s setvijo. Za setev lahko uporabite poljubne plastične skodelice ali kasete. Napolnijo jih z mešanico, sestavljeno iz enakih delov humusa, peska in travne zemlje, ali pa se uporabi že pripravljena šotna zemlja, namenjena gojenju sadik.
Semena se sejejo na globino največ 3-4 cm. Sejejo se lahko eno po eno v skodelico ali celico, nato pa je priporočljivo, da se posevki pokrijejo s filmom, ki ga je treba odstraniti takoj, ko se začnejo pojavljati poganjki.
Po končani setvi pristajalni kontejnerji postavimo na najtoplejše in najsvetlejše mesto, kjer jih hranimo, dokler se ne pojavijo 3-4 pravi listi. Skrb za njih na tej stopnji je sestavljena iz pravočasnega zalivanja.
Najpomembnejša stvar pri gojenju sadik lubenice je vzdrževanje pravilne temperature. To ni več kot 25 ° podnevi in ni nižje od 16 ° ponoči. Če se ne držite zahtevanih temperatur, se bodo sadike zelo hitro raztegnile.
V času sajenja sadik v tla naj bodo stare približno mesec dni. Če vemo to, ni težko izračunati približnega časa setve, v srednjem pasu bo to prva polovica aprila, saj se bo zemlja dovolj segrela šele sredi maja. Tudi teden dni pred sajenjem je treba sadike utrditi. Da bi to naredili, ga za en dan odnesejo na balkon ali verando.
Pristanek v tleh
Za sajenje lubenic, svetlobe in rahla tla. Tudi ta pridelek ne raste rad po kumarah ali bučah, dobro pa se obnese z grahom in fižolom. Površine za sajenje lubenic je priporočljivo pripraviti jeseni. Da bi to naredili, jeseni v kopanje vnesemo humus.
Nato se v tleh naredijo luknje na razdalji 1 metra drug od drugega. Lubenice imajo rade prostor in lahko rastejo, če so posajene pregosto veliki plodovi ne bo delovalo. V vsako jamo posadimo 2 ali 3 rastline. Izkrcanje sadike lubenic odnesel skupaj s kepo zemlje iz posode, Korenine mladih rastlin so zelo občutljive, zato morate ravnati zelo previdno. Grmovje lubenic zakopljemo v zemljo do višine kličnih listov.
Pravila oskrbe
Skrb za lubenice vključuje redno zalivanje, rahljanje in pletje. Ta kultura je zelo odzivna na zalivanje in gnojenje. Vendar je treba upoštevati, da se vsa gnojila izvajajo na začetku rastne sezone. Prvič se izvajajo, ko mlade rastline začnejo proizvajati trepalnice. Če želite to narediti, lahko uporabite infuzijo mulleina in superfosfat. Drugi je med nastajanjem jajčnikov in uporablja se skupina kalijevo-fosforjevih gnojil.
Zalivanje lubenic ne sme biti pogosto, ampak obilno. Te rastline imajo zelo dolgo korenino, ki zelo dobro pridobiva vlago tudi iz velikih globin. Ko plodovi dozorijo, zalivanje prenehamo, da pospešimo njihovo polnjenje.
Škodljivci in bolezni
Med boleznimi pridelek lubenice najpogosteje prizadeneta pepelasta plesen in bakterioza. Pepelasta plesen prizadene liste in stebla, ki najprej porumenijo in nato odmrejo. S hudim napredovanjem bolezni trpijo tudi sami plodovi. Za boj pepelasta plesen uporabite infuzijo mulleina, ki jo razredčite v razmerju 1: 3 ali posebne fungicidne pripravke.
Pri bakteriozi se na listih lubenic pojavijo rjave lise, ki, ko nadaljnji razvoj bolezni se razširijo tudi na plodove. Za boj proti tej bolezni se uporabljajo mešanica Bordeaux ali fungicidni pripravki na osnovi bakra.
Žetev
Vrhunec zorenja astrahanske lubenice je avgusta in septembra. Zbirajo se, ko dozorijo. Sadje z vsakega grma je treba odstraniti v nekaj obdobjih. Za nabiranje je najbolje uporabiti vrtne škarje ali nož, s katerim previdno odrežemo steblo rastline.Če ga preprosto odtrgate, obstaja zelo velika verjetnost poškodb plodov, po katerih bodo hitro gnili.
Znak zrelosti lubenic je posušen pecelj in vitice. Skorja takšnih jagod je videti gladka in sijoča, stran, na kateri je lubenica ležala na tleh, pa se obarva rumena. Plodove je najbolje nabirati v suhem in jasnem vremenu.
Kako posaditi lubenico (video)
Gojenje astrahanskih lubenic ni posebej težko; s tem se lahko spopade tudi začetnik. In te samorasle črtaste jagode bo postala prava poslastica za vse družinske člane.
Da bi preprečili izgubo gradiva, ga obvezno shranite v svoj socialno omrežje VKontakte, Odnoklassniki, Facebook, samo kliknite na spodnji gumb:
Pozor, samo DANES!
Približevanje jeseni je povezano z velikodušnimi darili in zorenjem ene najbolj priljubljenih dobrot - črtaste lubenice. V tem letnem času zasedajo častno mesto na slovanski mizi.
Z botaničnega vidika je lubenica največja lažna jagoda na zemlji. Jagodičje je zato, ker raste na tleh, lažno pa zaradi prisotnosti debele, neužitne lupine.
To je edinstveno darilo narave, ki organsko združuje okus s koristmi in vsebuje številne snovi, potrebne za telo, v dostopni obliki.
Zgodovinsko ozadje
Astrahanska lubenica je resnično legendarni izdelek z bogato zgodovino. Kultivacijo – množično gojenje lubenice za uživanje – so začeli že stari Egipčani pred štiri tisoč leti. V Rusijo je prišel veliko pozneje, v 12. stoletju, skupaj s perzijskimi trgovci. Nova rastlina se je ukoreninila v rodovitnih južnih deželah in sčasoma so lubenice v Astrahanu postale običajen pridelek.
Prve pisne omembe lubenic iz Astrahana segajo v leto 1560. Nekaj sto let pozneje je Peter Veliki poskusil to jagodičje in ukazal, da se impresivno sadje dostavi na kraljevo mizo. Car je bil tako prežet z ljubeznijo do sladke poslastice z juga Rusije, da so lubenici v čast izdali spominski kovanec in izstrelili ognjemet. In mesto Astrahan je od takrat povezano z lubenicami.
Kot ločena sorta lubenice je bil Astrakhansky dokončno vzgojen šele v 70. letih prejšnjega stoletja, ko so na njem delali rejci Vseruskega raziskovalnega inštituta za pridelavo namakane zelenjave in melon in naredili opis sorte.
Videz in notranja vsebina
Če želite okusiti resnično okusno sadje, si večina ljudi prizadeva kupiti astrahansko lubenico. Menijo, da ima le on "pravi" videz in "pravo" impresivno velikost, bogata aroma, privlačne zrnate barve mesa in res sladkega okusa. Da bi ga razlikovali od drugih, morate vedeti značilne lastnosti Sorte astrahanske lubenice:
- oblika ploda: podolgovata ali okrogla;
- lubje: gladko, zelo močno, elastično, debelo - do 2 centimetra;
- vzorec: koničaste temno zelene črte na svetlo zelenem ozadju;
- pulpa: svetlo rdeča, hrustljava, grobo zrnata, z visoko vsebnostjo sladkorjev;
- teža ploda v fazi polnega zorenja: 8-10 kilogramov ali več.
Poleg navedenih parametrov astrahanske lubenice je treba opisu dodati naslednje lastnosti:
- srednje zgodnje obdobje zorenja: 70-85 dni;
- toleranca na bolezni in škodljivce;
- visok donos: doseže 120 t/ha;
- odlična transportnost;
- odlična kakovost ohranjanja: lahko se hrani do 2 meseca brez izgube kakovosti;
- tržnost: plodovi so poravnani in na pultu izgledajo odlično.
Kje in kako rasti
Lažje je najti prave astrahanske lubenice na mestih z optimalnimi pogoji za njihovo udobno rast - na jugu - tam je dobro uveljavljena industrijsko gojenje ti sladki velikani. Da bi dobili veliko in sladko sadje, se morate držati določenih pravil:
- Jeseni izberite mesto za sajenje melon: sončno, ogrevano, zaščiteno pred hladnimi vetrovi.
- Zemljo globoko prekopajte, odstranite plevel, dodajte humus.
- Dobrodošli kot predhodniki trajna zelišča ter žita, krompir, čebula in enoletne stročnice. Nesprejemljivi so pridelki nočne senke in buče.
- Tla morajo biti globoko obdelana, rodovitna, rahlo peščena in peščeno ilovnata, s kislostjo v območju 6,5-7,0.
- Pripravite luknje za rastline, globoke približno 8 cm, po vzorcu 100 x 100 cm. Vanj dodajte gnojilo.
- Semena predhodno namočite v raztopino mikroelementov ali kalijevega permanganata.
- Semena posejte v jamice na globino približno 4 cm, ko se zemlja segreje na 14°C.
- Optimalna dnevna temperatura zraka za rast rastlin in nastanek plodov se šteje za 25 ... 30 ° C, povprečna dnevna temperatura zraka pa je približno 19 ° C.
- Nega rastlin: pravočasno pletje, rahljanje, mulčenje tal, gnojenje, zalivanje.
- V obdobju aktivne rasti hranite dvakrat: najprej z dušikom, med nastavljanjem plodov pa s kalijevo-fosforjevimi gnojili.
- Zalivanje: obilno v obdobju rasti trsa, zmerno - z začetkom plodov.
- Preprečevanje škodljivcev (pršice, listne uši, žičnice): škropljenje z infuzijo pepela in česna ali insekticidov (najpozneje en mesec pred začetkom nabiranja zrelih plodov).
- Po potrebi - zatiranje bolezni: aplikacija Bordeaux mešanica in fungicidi na osnovi bakra.
- S pravočasnimi ukrepi odganjajte glodavce in ptice, da preprečite kvarjenje sadja za nadev.
Južnjaki v srednjem pasu
Ne samo na jugu, ampak tudi v ne-črnozemskem območju so se naučili doseči dostojne pridelke tega toplotno ljubečega pridelka. Tudi v srednjem pasu vas bo astrahanska lubenica razveselila z odličnimi debeloplodnimi sadeži, če bodo izpolnjeni dodatni pogoji.
Že pred revolucijo je bilo gojenje južnih melon vzpostavljeno v rastlinjakih na kraljevem dvoru, gosposkih posestvih in samostanih v osrednji Rusiji.
Za gojenje lubenice v zmerno podnebje je bilo uspešno, potrebna je pravočasna setev semen za sadike v ločenih posodah. Mlade rastline posadimo mesec dni po kalitvi, po koncu nevarnosti povratnih zmrzali, v rastlinjakih ali pod filmskimi pokrovi. Presaditev izvajamo previdno, rastlino prenesemo v luknjo z grudo zemlje, pri tem pa poskušamo ne poškodovati občutljivih korenin. Skrb za rastline lubenice pod zavetji na enak način kot na odprtem terenu, ne pozabite prezračevati rastlinjakov vroče vreme. Za nastanek velikih plodov in njihovo zorenje je priporočljivo poganjek stisniti po nastanku 2 plodov. In potem, če bo dovolj toplih sončnih dni, bo mogoče uživati v velikih in sočno jagodičje s svojega vrta!
Zberite pravilno in ohranite čim več
Sadje začnejo nabirati, ko dosežejo tehnična zrelost, ki je določen tako s časom kot videz. Naslednji znaki kažejo na zrelost:
- majhna svetla točka na lubju na mestu stika s tlemi;
- dobro posušen rep biča;
- zvonjenje pri trkanju lubja;
- značilen sočen prasketanje pri rezanju;
- odsotnost belkastih nezrelih semen v notranjosti.
Pobrano zrelo astrahansko lubenico z debelo kožo lahko brez izgube kakovosti shranite približno mesec dni v temi pri sobni temperaturi in nizki vlažnosti. Poleg tega je bolje, da ga obesite v mrežo ali vrvico. Za več dolgoročno skladiščenje potrebni so hladni pogoji prezračevane kleti ali kleti, kjer bo ležal ali visel 2 ali celo več mesecev. Odličen način konzerviranje - v "plašču" iz parafina, gline ali podobne snovi.
Kako in s čim se uživa
Pobrani pridelek je treba omogočiti ne le pravilno ohraniti, ampak tudi pravilno uporabiti. To velja tako za sveže kot tako ali drugače predelano sadje. Rezana lubenica se hrani v hladilniku največ en dan. In da bi ga uživali skozi vse leto, ga lahko shranite v optimalnih pogojih ali ga podvržete različnim metodam predelave:
- Celo lubenico kisamo, nasolimo, fermentiramo;
- zamrznite kašo ali iztisnjen sok;
- narežemo na tanke rezine ali koščke in posušimo - dobimo čips in kandirano sadje;
- v sok dodamo želatino in oblikujemo bonbone;
- iz koščkov s sokom naredi marmelado ali marmelado.
Astrahanska lubenica že vrsto let ne izgublja svoje priljubljenosti. Postala je resnično najbolj prepoznavna blagovna znamka, edinstven simbol okusa in znak kakovosti v svetu lubenic. Kupljen na tržnici, v trgovini ali vzgojen z ljubeznijo na lastnem vrtu, nas bo ta velikodušni dar narave razveseljeval s svojimi vrlinami in nam v neskončno zadovoljstvo!