Samo imejte čas za obračanje
Poletni prebivalci običajno sušijo presežek svojih žetev za žetev v pečicah svojih kuhinjskih peči, kar zahteva stalno spremljanje procesa: malo se zamotite in vse bo zgorelo. Ta metoda ima še eno pomembno pomanjkljivost - povečano (odvisno od vrste peči) porabo plina ali električne energije.
Namesto tega mnogi vrtnarji v vročih dneh položijo svoj plen na sonce na liste vezanega lesa ali kartona.
Toda tudi tukaj so velike nevšečnosti: prvič, vse to zavzame veliko prostora, in drugič, spet je potreben stalen nadzor, kajti ali bo sunek vetra prevrnil rjuhe, nato pa bo nenadoma pljusknil dež ali pa ptice pridem na pogostitev zastonj...
Anatolij Andrejevič Gnatčenko je v svojem članku "" govoril o napravi, ki jo je mogoče enostavno izdelati iz odpadnega materiala.
A zdelo se mi je, da bi bil, tudi prazen, preglomazen in težak. In če jo naložite polno sadja in jagodičja, potem sama (še posebej za starejše) se takšna sušilna škatla ne bo mogla več premakniti s svojega mesta.
In tehnično rešitev zaščitnega ohišja (avtor je predlagal uporabo toge kovinske mreže) in njegovo pritrditev na škatlo prav tako težko imenujemo priročno. Zato sem lani izdelal svojo različico solarnega sušilnika, s čimer sem odpravil zgoraj opisane konstrukcijske napake:
In najprej, se mi zdi, da sem izbral najbolj optimalne dimenzije konstrukcije, ki so s tem določile njeno majhno težo - 90x60 cm. Nosilne stene škatle so bile izdelane iz obrobljenih desk debeline 20 cm. , ki so bili obdelani z električnim skobeljnikom in pritrjeni drug na drugega s pomočjo samoreznih vijakov in izvijača.
In zadnja stena okvirja je bila izdelana iz plošče iz vlaknene plošče, ki je bila obložena z železno pločevino za mehansko trdnost celotne konstrukcije (čeprav lahko brez njega).
Za pokrivanje sprednje strani sušilnega stroja sem ob zunanjih robovih stranic okvirja in spodnje plošče pribil plastične vogale z razmikom, ki je potreben za nadaljnjo montažo stekla. Samo steklo je bilo navadno okensko steklo, debeline 3-4 mm. Najprej sem ga izrezal v celoti - 60x95 cm Po eni strani je s takšnim steklom manj težav - takoj odpreš ali zapreš celotno škatlo. Po drugi strani pa se morate potruditi, da ga vsakič vstavite v utore. Zato lahko kot možnost razrežete steklo na odseke širine 30-35 cm ali ga zamenjate s polikarbonatom, steklenimi vlakni ali celo filmom.
Ker na soncu temperatura v sušilniku doseže 70°, sem v spodnjo in zgornjo desko okvirja izvrtal pet lukenj premera 20 mm za kroženje zraka. Zaradi enakomernega pretoka zraka v dveh do treh dneh ob rednem mešanju vsebina sušilnika doseže polno kondicijo.
Sušilno korito sem izdelal iz pocinkane mreže z velikostjo mreže 70×70 mm, robove pa sem upognil, da se sadje ne bi kotalilo z nje in da je konstrukcija dobila togost. Geometrijske dimenzije mreže so odvisne od širine stranskih desk okvirja in kota namestitve sušilnika glede na sonce, ki znaša približno 30° glede na obzorje.
Na tej stopnji sem na stranske deske pribil lesene perle preseka 1,5 cm, na katere sem namestil pet palet.
Nosilne noge sušilnika sem izdelal iz dveh količkov dolžine 1 m. Od vsakega od njih sem odžagal 20 cm delcev, ki sem jih pritrdil s samoreznimi vijaki na stranske deske, da sem oblikoval spodnje nosilne noge. Njihove daljše dele pa sem s sorniki in podložkami pritrdil tudi na stranske deske okvirja – to bodo že zložljive nosilne noge, ki omogočajo namestitev sušilnega stroja pod poljubnim kotom na sončne žarke.
Priročno in donosno
Solarni sušilnik je stabilen tudi pri precej močnem vetru, če dežuje, ga lahko pokrijete s filmom, oljno krpo ali premaknete pod nadstrešek. Imeti takšen sušilnik na vaši dači je zelo koristno, saj se sadje lahko suši od julija, na srečo je v tem času veliko toplih sončnih dni.
Pri takem sušenju sadja se ohrani veliko več vitaminov kot v pečici. Ne bom se zmotil, da vsakdo, ki kuha suho sadje v pečici, vsaj v količini 5-10 kg, porabi 100 kW. In to, po tarifi 3 rubljev na kilovat, daje skupaj približno 300 rubljev. Če upoštevamo še, da stroški električne energije nenehno rastejo, potem se poveča tudi vrednost sušilnega stroja, ki ga predlagam.
Najpomembneje pa je, da je brez težav, vzdržljiv, ne zahteva posebne nege, zavzame malo prostora, pozimi ga lahko dvignemo na podstrešje hiše, postavimo v lopo, v garažo, pod stacionarni nadstrešek, ki ste ga predhodno ovili s filmom pred prahom in vlago ali prišili za Ima poseben kovček.
Lansko leto sem v njem posušil 5 kg vseh vrst surovin za razne kompote, pa kandirana jabolka in hruške - izkazalo se je kar veliko, vsega tega nisem niti tehtal. V takem sušilniku lahko sušite druge vrtne pridelke, pa tudi sveže ulovljen zdrob in rahlo soljene majhne ribe. Primerna je tudi za sušenje gloga, šipka in seveda gob. Palete se enostavno čistijo z gobo in ne rjavijo.
Če sušilnik postavite s hrbtno stranjo proti sončnim žarkom ali ga pokrijete s kartonom, potem lahko v njem sušite zdravilna zelišča, liste malin, ribeza, mete, melise.
Kot lahko vidite, dragi vrtnarji, bo ta sušilnik nepogrešljiv za izpolnitev mnogih fantazij, ki se vam porajajo.
In še nekaj: kolegi, imate dovolj časa, da nabavite potrebne materiale in naredite enak ali podoben okolju prijazen solarni sušilnik; iz čistega lesa, ki ekonomsko upravičuje stroške plačila električne energije. Želim vam dobre letine v prestopnem letu 2016 na vaših dačah!
Nova igrača Psi, Mačke, Piščalka Squeaky Plišasti Zvok Sadje Zelenjava...
71,32 rubljev.
Brezplačna dostava★★ ★★ ★★ ★★ ★★ (4.80) | Naročila (602)
Večnamenski sekljalnik za zelenjavo, gospodinjski sekljalnik za krompir, rezalnik krompirja...
V tem članku bomo videli, kako narediti preprost sušilni stroj z lastnimi rokami, ki deluje na sončno energijo. To bo odlična rešitev, če radi varčujete ali če vaš dom že dolgo porablja energijo iz alternativnih virov - vetrne energije ali sončnih žarkov. Omeniti velja, da bo izdelava takega sušilnika sama bistveno cenejša od nakupa že pripravljene tovarniške naprave.
Solarni sušilnik deluje po tem principu, ko v napravi kroži vroč zrak. Z aktivnejšim kroženjem in višjimi temperaturami zraka se bodo živila hitreje posušila. V tem primeru morate pravilno narediti vstopne in izstopne luknje z zahtevanim premerom, da dosežete optimalno temperaturo in hitrost pretoka zraka.
Seznam materialov za sušenje:
kvadratne cevi;
kovinske pločevine;
polikarbonatne plošče;
par vratnih tečajev in mehanizem za zaklepanje;
vijaki, samorezni vijaki, drugi majhni predmeti.
Seznam orodij za delo:
varilni stroj;
bolgarščina;
vrtalnik;
marker in merilni trak;
kovinske škarje;
pisarniški nož;
žaga za kovino.
Navodila po korakih za sestavljanje naprave
Prvi korak je izdelava okvirja. Avtor se je odločil narediti iz kvadratnih cevi. Za izdelavo okvirja se uporablja brusilnik in varjenje. Izberete lahko poljubno velikost, pri čemer upoštevate potrebe mojstra in količino materiala.
V tem projektu avtor ponuja kovinska vrata. Izdelan je iz pločevine in kvadratnih cevi. Potrebno je, da se vrata tesno prilegajo okvirju, sicer bo naprava delovala manj učinkovito, če obstajajo vrzeli.
Preden se lotimo pokrivanja naprave naredimo pritrdila za pekače. Izdelani so iz lesenih blokov.
Naslednja faza je namestitev takšne stvari, kot je absorber v sušilnem stroju. Za izdelavo uporabimo kovinsko pločevino - namestimo jo na samem dnu sušilnika, kjer se bo segreval hladen zrak. Plošča je pobarvana v črno s toplotno odporno barvo.
Ko je absorber nameščen, se lotimo montaže zunanje obloge. Za pritrditev uporabljamo samorezne vijake ali varilni stroj.
V sušilni stroj naj ne pridejo žuželke – v ta namen je na prezračevalnih oknih pritrjena mreža proti komarjem.
Trenutno imamo skoraj dokončan dizajn. Ostaja le še pritrditev vrat s tečaji in zaklepnim mehanizmom.
Izdelava pekačev je zelo preprost postopek. Izdelane so iz kovinske mreže.
Ne smemo pozabiti, da morate za največjo učinkovitost sušilnega stroja izbrati primerno lokacijo zanj, kjer bo ves dan sonce.
Za spremljanje temperature v sušilni stroj postavite termometer. Normalno sušenje bomo dosegli v območju 50–55°C.
Čas branja ≈ 4 minute
Posušena zelenjava in sadje imata odlične lastnosti kot vitaminski dodatek v hladni sezoni. Ta metoda žetve vam omogoča skoraj popolno ohranitev vseh dragocenih elementov. V tem članku bomo govorili o tem, kako narediti sušilnik za zelenjavo in sadje z lastnimi rokami.
Vrste sušilnikov za zelenjavo in sadje
Preden začnete izdelovati to zasnovo, morate razumeti vrste sušilnikov in načelo njihovega delovanja. Sušenje hrane zahteva dva pogoja. Eden od njih je ustvarjanje toplega temperaturnega režima približno 40 ºС, pri katerem se začne izhlapevanje vlage iz izdelkov. Drugi pogoj je ustvariti prezračevanje, da se odvečna vlaga pravočasno odstrani iz naše omare.
Da bi zagotovili te pogoje, lahko načrtujete domači sušilnik sadja in zelenjave z uporabo električnih ventilatorjev in grelnikov. Tovrstna sušilna omara je dražja in porablja elektriko, ki je v sodobnem času draga.
Okolju prijaznejša in varčnejša možnost je solarni sušilnik sadja in zelenjave. Zasnova deluje s pomočjo toplote sončnih žarkov in ne potrebuje dodatnih virov energije.
Princip delovanja solarnega sušilnika sadja
Naš sušilnik bo sestavljen iz lesene omare s sekcijskimi pladnji za sadje in zelenjavo ter ogrevanega dela, ki je pokrit s steklom in se nahaja pod kotom na omaro. Ta ureditev je najbolj optimalna in vam omogoča, da celotno strukturo zavrtite v smeri sončnih žarkov.
Načelo delovanja namestitve je naslednje. V skladu z zakoni fizike se vroč zrak pod steklom grelnega dela dvigne navzgor in prehaja skozi rešetkaste pladnje z izdelki. Skozi posebne stranske odprtine na vrhu konstrukcije se odvečna vlaga iz sušilnika odvaja z zrakom.
Tako pride do naravnega kroženja zraka s hkratnim učinkom ogrevanja in prezračevanja. Ta konstrukcijski model zagotavlja vse potrebne pogoje za kakovostno sušenje izdelkov.
Postopek izdelave
Z gradnjo sušilnika za zelenjavo in sadje z lastnimi rokami začnemo z izdelavo lesenega okvirja omare. Število pladnjev, ki jih je mogoče namestiti v notranjost, bo odvisno od višine strukture. Dimenzije omare lahko izberete po lastnih željah glede na širino in dolžino pladnjev.
Kot material za okvir uporabljamo lesene tramove. Zadnjo in stranske stene omare obložimo s ploščo ali vezanim lesom. Tudi pladnji so izdelani iz lesenega okvirja in kovinske mreže. Namesto kovinskih rešetk lahko uporabite običajne mreže proti komarjem.
Omaro postavimo na dolge noge, ki jih varno pritrdimo s pomočjo prečnih lesenih prečk. Nato nadaljujemo z urejanjem ogrevalnega dela. Da bi to naredili, je podrl okvir iz lesenih blokov, ki je nameščen pod kotom na omarico in pritrjen na prečko na zadnji strani konstrukcije.
Dno grelnega elementa je lahko izdelano iz kovinske pločevine ali lesene vezane plošče. Na dno lahko postavite pločevinke s pijačo, da še bolj segrejete zrak. Zgornji del okvirja pokrijemo s steklom.
Končna faza izdelave sušilnega stroja je izdelava prezračevalnih enot in strehe omare. Na vrhu omare je spredaj in zadaj pribita vezana plošča z 8 okroglimi luknjami. na vsaki strani, kjer bodo izhajale vlažne pare.
Konstrukcija je na vrhu prekrita s streho iz vezanega lesa ali kovinskih plošč. Po tem se izdelajo vrata omarice, ki naj poskrbijo za tesno zapiranje našega sušilnega stroja. Če želite ustvariti še večji učinek tople grede, lahko izdelek pobarvate s črno barvo.
Z upoštevanjem teh navodil lahko preprosto naredite ekonomično različico sušilne omare, ki uporablja brezplačno sončno energijo. Članek je zajel vsa osnovna vprašanja o tem, kako narediti učinkovit sušilnik za sadje in zelenjavo, ki zagotavlja ohranitev vseh koristnih mikroelementov in vitaminov.
Video o tem, kako narediti sušilnik sadja z lastnimi rokami
Materiali in orodja za domače delo:
Seznam materialov:
- kvadratne cevi;
- pločevina;
- polikarbonatna plošča;
- dva tečaja za vrata in zaklepni mehanizem;
- vijaki, samorezni vijaki in drugo.
Seznam orodij:
- varjenje;
- bolgarščina;
- vrtalnik;
- marker in merilni trak;
- kovinske škarje;
- pisarniški nož;
- žaga za kovino.
Postopek izdelave solarnega sušilnika:
Prvi korak. Izdelujemo okvir
Vse se začne z izdelavo okvirja. Avtor je kot material uporabil kvadratne cevi. Vse je sestavljeno z brusilko in varjenjem. Kar se tiče velikosti, lahko izberete katero koli od njih, odvisno od vaših potreb in razpoložljivosti materialov. Avtorja so tukaj vodile dimenzije polikarbonatne plošče.
Kakšne oblike naj bo sušilnik, vidite na fotografiji, lahko pa si izmislite svojega.
Drugi korak. Izdelava vrat
Avtor izdeluje kovinska vrata, tukaj boste potrebovali pločevino in kvadratne cevi. Najprej morate odrezati štiri kose kvadratne cevi in jih zvariti v pravokotnik, ki naj se po obliki prilega okvirju sušilnega stroja. Vrata se morajo tesno prilegati okvirju, saj če nastanejo vrzeli, se učinkovitost naprave zmanjša.
No, na koncu je okvir prekrit s kovinsko pločevino. Tukaj lahko uporabite samorezne vijake, vijake z maticami itd. Varite lahko tudi jekleno pločevino. Vrata so nameščena po oblogi.
Tretji korak. Pokrivanje sušilnika
Preden obložite sušilni stroj, boste morali narediti pritrditve za pekače. Za te namene lahko uporabite lesene bloke. Lahko jih pritrdite s samoreznimi vijaki ali še bolje z vijaki. Vsega skupaj ima avtor prostora za 4 palete.
Zdaj morate v sušilnik namestiti tako stvar, kot je absorber. Za izdelavo boste potrebovali kovinsko pločevino. Ta list je nameščen na samem dnu sušilnega stroja, da tam ogreje hladen zrak. List mora biti pobarvan črno s toplotno odporno barvo.
Kar se tiče debeline kovine, tanjša kot je, hitreje bo sušilni stroj začel delovati, ko je izpostavljen sončni svetlobi. Kot material je bolje uporabiti baker ali aluminij, saj dobro prevajata toploto, vendar bo tudi jeklo delovalo.
Po namestitvi absorberja lahko sestavite zunanjo oblogo. Lahko se pritrdi s pomočjo samoreznih vijakov ali z varjenjem. Pomemben element sušilnika je streha, mora biti prozorna, saj bodo skozi njo prehajali topli sončni žarki. Streha je lahko iz stekla, polikarbonata in drugih materialov.
Da muham in drugim živim bitjem prepreči vstop v sušilni stroj, avtor na prezračevalna okna pritrdi mrežico za masko.
To je vse, dizajn je skoraj pripravljen. Zdaj morate samo zavarovati vrata. Tam bodo potrebni tečaji vrat, mehanizem za zaklepanje, prav tako ne bo odveč pritrditi ročaja.
Četrti korak. Izdelava pekačev
Tu so potrebni pekači, ki se razlikujejo od tistih v običajnih pečicah. Dobro morajo prepuščati zrak, da se hrana lahko posuši. Izdelane so zelo preprosto. Za njihovo izdelavo boste potrebovali kovinsko mrežo in lesen tram.
Najprej boste morali narediti okvirje iz lesa. No, potem so ti okvirji preprosto pokriti z mrežo. Za enostavno nameščanje in odstranjevanje pladnjev vijaki ob straneh niso popolnoma priviti, pladenj pa se drži na njih.
Peti korak. Testiranje sušilnega stroja
Najprej mora biti sušilni stroj pravilno nameščen. To mora biti tako mesto, da je čez dan največ sonca. Skozi pokrov bodo svetili sončni žarki, zato je enota ustrezno usmerjena.
Nato mora solarni sušilnik ostati na soncu vsaj dva dni. To se naredi tako, da iz njega izstopijo vsi neprijetni vonji in škodljive snovi.
Najprej morate v sušilni stroj dati dva pladnja hrane, če se s to nalogo uspešno spopade, lahko število pladnjev povečate na tri ali štiri. Vreme naj bo sončno in po možnosti brez vetra. Izdelki naj bodo narezani čim tanjše, da se bodo hitreje in bolje posušili.
Za spremljanje temperature boste morali v sušilni stroj postaviti termometer. Za normalno sušenje mora biti v območju 50-55oC. Če je temperatura nižja, jo lahko povečate tako, da spodnjo odprtino pokrijete s krpo. Tako bo zrak počasneje krožil, a se bo bolj ogrel.
To je vse, sušilnik je pripravljen. V njej lahko uspešno sušite listje, meso, sadje, zelenjavo, ribe, korenine in še marsikaj.
Samosestavljen sušilnik za zelenjavo in sadje bo postal nepogrešljiv pomočnik poletnega prebivalca v sezoni žetve in predelave. Svetovna mreža in izkušnje ljudskih mojstrov ponujajo veliko tovrstnih projektov, delček jih najdete tukaj.
S pomočjo sušilnega stroja si lahko za ozimnico zagotovite okusne in zdrave pripravke iz mesa, rib, gob, zelišč, zelenjave in seveda sadja.
Sušenje ali sušenje svežih živil je eden od starodavnih in še vedno priljubljenih načinov konzerviranja. Odkar so ljudje prvič pomislili na pripravo hrane za prihodnjo uporabo, se je nabralo veliko načinov sušenja.
Prva in najzgodnejša različica takšne priprave je uporaba sončne energije. Njegova glavna prednost se šteje za minimalne stroške. Potrebovali boste poceni material za pekač in občasno mešanje, da preprečite sprijemanje izdelkov.
Vendar obstaja minus, ki v veliki meri razvrednoti vse prednosti te metode. Zahteva gladko, sončno vreme, in takih dni v naših razmerah ni veliko.
Novejša, a tudi starodavna metoda je uporaba ruske peči. V notranjosti je položenih več opek, na katere je postavljen pekač z zelišči, sadjem, jagodami, gobami in drugim sadjem. Druga možnost je, da iste izdelke obesimo v šopke blizu peči. Vendar pa v trenutnih razmerah vsak dom nima peči.
S prihodom plinskih peči se je podobno načelo ohranjanja začelo uporabljati v mestnih stanovanjih. V pečico postavimo pekač ali rešetko; postopek poteka na majhnem ognju pri odprtih vratih. Kljub vsem prednostim je treba bencin plačati, ni predrag, a še vedno minus za družinski proračun.
Učinkovitejša možnost je domači sušilnik, sestavljen iz razpoložljivih sredstev po eni od preverjenih shem. S to metodo se upoštevajo številne nianse, brez katerih je nemogoče ohraniti hranilne lastnosti katerega koli izdelka. V tem primeru:
- zagotovljen je optimalen temperaturni režim, ki odstranjuje vlago iz sadja, mesa ali rib;
- ustvarjeni so pogoji za potrebno kroženje zračnih tokov, ki odpravljajo prekomerno vlago v sušilni komori;
- obstaja racionalna organizacija njegovega notranjega prostora, ki omogoča pravilno namestitev največjega števila izdelkov;
- vse, kar je znotraj strukture, je zanesljivo zaščiteno pred žuželkami, prahom in drugimi zunanjimi dejavniki, ki lahko negativno vplivajo na vsebino.
Ob istem času Večina vitaminov in hranilnih snovi se ohrani, je nevarnost botulizma, katerega bakterije se razmnožujejo v vlažnem okolju, zmanjšana, tveganje za nastanek plesni pa zmanjšano.
Značilnosti sušilnih naprav
Da bi zagotovili zgornje pogoje in želeni rezultat, mora domača sušilna enota izpolnjevati določene tehnične zahteve:
- temperaturo v notranjosti je treba vzdrževati pri največ 70 ° C, kar bo zagotovilo maksimalno dehidracijo, vendar ne bo dovolilo prekomernega sušenja;
- Prostornino komore je treba izračunati ne le glede na število izdelkov, namenjenih za pripravo, je treba upoštevati del prostora za prosto kroženje zraka;
- zasnova naprave naj vam omogoča prilagajanje časa sušenja; če jo sestavite sami, to lahko dosežete tako, da pekače preprosto približate viru toplote ali pretoka zraka.
Po potrebi in možnosti lahko napravo opremimo z grelci in termostati, električnimi ventilatorji in drugo opremo, ki bo njeno uporabo naredila učinkovitejšo in udobnejšo.
Vrste sušilnih komor
Naredi sam sušilni stroji so razvrščeni na enak način kot njihovi tovarniško izdelani primerki. Najprej jih je treba razdeliti na naprave, ki uporabljajo sončne in električne naprave, opremljene s senčili in ventilatorji. Prvi so drugačni
- enostavnost oblikovanja;
- med montažo zahtevajo minimalno posebno znanje in izkušnje;
- ekonomičen v smislu materialov, potrebnih za montažo in nadaljnje delovanje.
Kljub raznolikosti takšnih naprav je njihova zasnova na splošno enaka. To je omarica različnih velikosti, običajno iz lesa, z luknjami za prezračevanje, steklenimi stenami po obodu ali na eni strani, ki omogočajo vstop toplote. Njihovi kolegi, ki uporabljajo elektriko, imajo bolj zapleteno napravo. Po principu delovanja jih delimo na klasične električne sušilnike s konvektivnim ali infrardečim načinom ogrevanja in dehidratorje, ki imajo funkcijo za natančno nastavitev temperature, kar vodi do popolne dehidracije izdelka.
Konvektivna
Pri tej možnosti se sušenje pojavi z usmerjenim tokom segretega zraka. Zasnova zagotavlja senco, ki se lahko nahaja nad, pod ali v vodoravni ravnini.
Najlažji način za izdelavo takšne naprave je, da sestavite komoro, v njej namestite grelec in grelnik ventilatorja. Kakovost obdelave pa postane žrtev preprostosti oblikovanja. Plodove sušimo od zunaj, pri čemer zadržimo vlago v sredici. Niso primerni za dolgotrajno skladiščenje, ker hitro splesnijo in predstavljajo tveganje za okužbo z botulizmom. To pomanjkljivost je mogoče zmanjšati z daljšim časom sušenja, vendar to povzroči izgubo pomembnega dela koristnih lastnosti in poveča porabo energije.
Infrardeči
Te naprave uporabljajo infrardeče sevanje, katerega učinek je kar najbolj podoben sončnemu. Učinek je bolj enakomeren, vitamini in mikroelementi so bolje ohranjeni. Rezultati sušenja so bolj primerni za dolgo življenjsko dobo.
Resna prednost te sorte je nizka poraba energije. Toda tu obstaja večje tveganje, da naredimo napake, izsušimo izdelke in izgubimo njihove koristne lastnosti.
Težje je sestaviti takšno napravo, izbrati boste morali ustrezen infrardeči oddajnik in izbrati shemo za njegovo pravilno namestitev.
Prevedeno v človeški jezik se tovrstne naprave imenujejo dehidrator. Zasnova teh naprav je zasnovana za maksimalno odstranjevanje vlage. Kljub dejstvu, da se isti izraz pogosto uporablja za označevanje običajnih sušilnikov, je razlika med njimi v prisotnosti termostata, ki nadzoruje temperaturo.
Zahvaljujoč takšnim konstrukcijskim izboljšavam pride do sušenja v optimalnih pogojih v sprejemljivo kratkem času. Takšna naprava najbolj primeren za sušenje govedine, svinjine ali rib. Rezultat: maksimalno brez vlage, enakomerno posušen, sposoben ohraniti potrošniške lastnosti do naslednje letine in dlje. Toda za sestavljanje dehidratorja z lastnimi rokami tega ne morete storiti z improviziranimi sredstvi;
Zahtevani materiali
Izdelavo lastne sušilne enote morate začeti z risbo in pripravo potrebnih orodij. Za najpreprostejše zasnove zadostuje približna shema, bolj zapletene pa bodo zahtevale podrobno izdelavo posameznih elementov naprave. Nabor orodij je odvisen tudi od kompleksnosti projekta, vendar bodo najverjetneje potrebni elementi na seznamu:
- žaga za kovino in letalo;
- različne vrste izvijačev in kladiva;
- vrtalnik in klešče;
- spajkalnik;
- raven;
- čopič za barvanje.
Materiali so izbrani tudi glede na projekt in izbrano vrsto naprave. Za konvektivni model boste potrebovali:
- palice za okvir in listi vezanega lesa za obloge;
- isti materiali so primerni za sestavljanje pladnjev;
- fina mreža;
- nadstreški za krila in vijaki za pritrditev;
- električni ventilatorji s senčniki ali žarnice z žarilno nitko 150 W;
- žica z vtičem za povezavo z omrežjem.
Isti materiali so primerni za telo infrardeče naprave, vendar namesto senčil ali svetilk z ventilatorji boste morali kupiti:
- film, ki se uporablja za ogrevanje tal;
- terminali, sponke in gumice;
- izolacija v bitumenski in PVC izvedbi.
Najenostavnejši modeli so sestavljeni iz minimalnega nabora komponent. To so isti leseni materiali za telo, poleg tega boste potrebovali steklo ali polikarbonat.
Konstrukcija sušilne omare po korakih
Ker imata solarna in električna različica sušilnika kar nekaj konstrukcijskih odtenkov, je treba zaporedje montaže vsakega od njih obravnavati ločeno.
sončna
Najenostavnejša različica takšne strukture je sestavljena iz ohišja iz vezanega lesa s steklenimi vrati in policami v notranjosti. Nameščen je na sončni strani pod kotom, tako da toplota maksimalno vpliva na notranjo komoro.
- Najprej morate razrezati plošče vezanega lesa glede na zahtevane velikosti. V ploščah so izrezane prezračevalne luknje, ki bodo nameščene na vrhu in na dnu.
- Nato je omarica sestavljena, spoji pa so pritrjeni s samoreznimi vijaki, ki so priviti v palice. Nosilci so pritrjeni na zunanjo stran stranskih sten, pri čemer se izračuna kot naklona omare, tako da sonce opoldne čim bolj pokrije notranjo votlino.
- Zadnja stran je prešita s kovinsko pločevino, ki bo povečala toplotni učinek. Prezračevalne luknje na vrhu in na dnu so prekrite z mrežo proti komarjem.
- Na stranskih stenah z notranje strani so nosilci za police priviti s samoreznimi vijaki. Pritrjeni morajo biti pod vnaprej izračunanim kotom, v skladu s položajem omare.
- Ko je ta faza dela končana, lahko omaro pobarvate. Notranjost mora biti pobarvana s črno barvo, ki akumulira toploto. Zunanja je bela, ki je zelo odbojna.
- Medtem ko se barva suši, lahko začnete sestavljati pladnje. Njihov okvir je sestavljen iz palic z obvezno prečko na sredini, ki bo okrepila strukturo. Dno vsakega pladnja je prešito z mrežico, ki zagotavlja prost pretok segretega zraka.
- Za sprednjo stran je izdelan okvir, katerega dimenzije morajo ustrezati obodu omare. Na vrhu je pritrjena polikarbonatna plošča ali steklo.
Ko je zunanji okvir pripravljen in fiksiran v delovnem položaju, je sušilnik za sadje, zelenjavo, gobe in zelišča pripravljen za uporabo.
Električni
Če želite sestaviti električno različico, vam ni treba sestaviti omare iz nič. Stara omara ali majhna omarica zadostne velikosti bo povsem v redu. Nekateri obrtniki za te namene prilagodijo stare hladilnike. Razmislimo o možnosti iz omare, ki je najpreprostejša glede stroškov dela.
- Odvisno od lokacije ventilatorja mora biti zgornja ali spodnja ravnina nočne omarice opremljena z luknjami; več kot je takšnih lukenj, boljše je kroženje zraka. Če je njegova pritrditev predvidena na zadnji strani, so v vratih narejene prezračevalne luknje.
- V naslednjem koraku obložimo stene z materialom, ki bo vzdrževal temperaturni režim.
- Nato na notranji strani pritrdimo vodila, na katerih bodo pladnji. Slednje sestavimo iz letvic in jih zašijemo s komarnikom.
- Na zadnji strani smo izrezali luknjo s premerom za grelnik ventilatorja ali nekaj lukenj za žarnice z žarilno nitko. Če pričakujemo infrardeči vir toplote, zadnjo steno pokrijemo s predhodno pripravljenim filmom. Kabel za napajanje prinesemo ven.
- Če želite običajen sušilnik spremeniti v dehidrator, dodajte termostat v tokokrog in odstranite krmilne elemente.
- Improvizirani sušilnik lahko zaprete s starimi vrati; če jih ni ali se ne prilegajo, sestavite preprost okvir in ga prekrijete z vezanimi ploščami z velikim številom lukenj. Ne pozabite namestiti zapaha ali kljuke, da preprečite odpiranje vrat med delovanjem.
- Po tem preostane le, da sestavljene pladnje položite v komoro in naprava se lahko šteje za pripravljeno za testiranje.
Kot lahko vidite, za izdelavo sušilnika z lastnimi rokami ni treba vložiti posebnih naporov in ta naprava ima veliko prednosti. Sušilni stroj lahko izdelate sami iz odpadnega materiala, ne da bi za to porabili veliko denarja. Uporabite naše nasvete in navodila ter uživajte v vitaminih kadarkoli v letu.