Kmetijska tehnologija za beli ribez.
Značilnosti sajenja in gojenja.
1. Splošne informacije o belem ribezu. Koristne lastnosti belega ribeza.
Beli ribez je zelo koristen zaradi visoke vsebnosti pektina, uporablja se za odstranjevanje toksinov in odpadkov iz človeškega telesa, pomaga pri preprečevanju razvoja vnetnih procesov, uporablja se pri zdravljenju bolezni prebavil in zavira razvoj novotvorb.
Jagode belega ribeza vsebujejo za zdravje pomembne mineralne soli in vitamine, kot so vitamin A, C in P, ter tanine in pektin. Kljub dejstvu, da je beli ribez po vsebnosti vitamina C slabši od črnega ribeza, tega vitamina ne vsebuje nič manj kot jagode in maline. Beli ribez ima večjo vsebnost železa, ki je nujno za ožilje, in kalija, ki blagodejno vpliva na delovanje srca in odvaja kri iz človeško telo odvečne tekočine, ki na primer preprečuje nastanek oteklin in vrečk pod očmi. V belem ribezu je tudi več vitamina P kot v črnem ribezu, vsebnost vitamina A pa je še večja. Glede na znanstveno raziskovanje Jagode belega ribeza vsebujejo tudi kumarine in furokumarine, ki so dragocene snovi, ki imajo protitumorske in protibolečinske ter druge zdravilne lastnosti. Kumarin je naravna snov, ki velja za zdravilo za zdravljenje čezmernega strjevanja krvi. Vsebnost pektina v belem ribezu je primerljiva z farmacevtska zdravila, in v njem je toliko joda kot v feijoi ali kakiju. Vsebujejo dragocene zdravilne in prehranske lastnosti, beli ribez pomaga izboljšati delovanje črevesja in želodca, s povečanjem znojenja pa izzove izločanje odvečnih soli iz telesa, deluje protivnetno, holeretično, hemostatsko, antipiretično in odvajalo. Beli ribez dobro čisti telo, zahvaljujoč visoki vsebnosti pektinov, ki prav tako pomagajo odpraviti "slab" holesterol.
2. Izbira mesta za beli ribez.
Beli ribez zahteva dobro osvetljeno mesto. V nasprotnem primeru se lahko vsebnost sladkorja v jagodah zmanjša in splošno zmanjšanježetev.
Beli ribez je treba posaditi ob ograje ali druge žive meje. Malo vetrne zaščite mu ne bo škodilo, še posebej na severni strani.
Beli ribez ne prenaša stoječe vode. Če obstaja možnost poplavljanja grma na območju, je treba po možnosti izvesti drenažo. V nasprotnem primeru bo grm imel slab razvoj ali celo smrt.
Beli ribez zahteva lahka, rahlo kisla tla (pH 6-6,5), srednje do rahlo podzolizirana, ilovnata in peščeno ilovnata tla.
3. Sajenje ribeza belo in nego.
Sadiko belega ribeza je treba pri sajenju v zemljo zakopati 5-10 cm.
Podružnice mlada sadika ribez porežemo na pol do dve tretjini.
Beli ribez ne zahteva obveznega navzkrižnega opraševanja, vendar je pridelek navzkrižnega opraševanja (prisotnost dveh ali več različne sorte) poveča, jagode postanejo večje in imajo boljši okus.
Hranilna površina enega grma belega ribeza je 1-2 m2. Razdalja med dvema sosednjima grmovjema je 1-1,5 metra.
Beli ribez je treba hraniti spomladi. Pri sajenju je treba dodati organsko gnojilo (konjski humus ali humus), iz mineralne prehrane lahko vzamete 70-80 g dvojnega superfosfata, 30-40 g kalijevega sulfata ali 100 g lesnega pepela.
Zalivanje belega ribeza je treba izvajati 2-3 krat na teden s hitrostjo enega vedra vode na odrasli grm dvakrat na dan (zjutraj in zvečer). Zelo pomembno dobro zalivanje v obdobju julij-avgust, ko pride do plodov, hkrati pa se na grmovje položijo cvetni brsti, ki tvorijo letino naslednjega leta. Če v tem obdobju pride do pomanjkanja vlage, so možne izgube pridelka tako v tekočem kot v naslednjem letu.
Beli ribez je rastlina, odporna proti zmrzali. Vendar pa je za zaščito grma pred zgodnjimi zmrzali in zimami brez snega priporočljivo mulčenje s konjskim humusom na območju okoli drevesnega debla.
4. Obrezovanje belega ribeza.
S pravilnim obrezovanjem ne morete samo povečati donosa grma in velikosti jagod, temveč ga tudi rešiti pred boleznimi.
Pri sajenju veje mlade ribezove sadike porežemo za polovico do dve tretjini. To mu bo pomagalo hitreje rasti.
Obrezovanje belega ribeza opravimo zgodaj spomladi, preden se odprejo popki (običajno mesec april), oz pozna jesen pred zmrzaljo, po obiranju.
Obrezovanje vej se izvaja blizu tal - štorov ne smemo pustiti.
Odstraniti je treba najstarejše (starejše od 10-12 let) in obolele poganjke.
Odstraniti je treba veje z jagodami, ki rastejo blizu tal in celo ležijo na njih.
Da bi povečali pridelek in preprečili pojav bolezni in škodljivcev, je treba grm občasno redčiti.
Od mladih poganjkov je treba pustiti le nekaj močnih in pokončnih. Šibke in ukrivljene je treba odstraniti.
Če želite star grm urediti (pomladiti), potem začnite vsako leto izrezovati nekaj najstarejših poganjkov. Ne morete vzeti in odrezati preveč poganjkov naenkrat, saj bo to za grm zelo velik šok.
Pravilno obrezan grm naj ima 2-3 veje vsake starosti (2 enoletni, 2 dvoletni...2 desetletni). Skupaj približno 15-20 vej.
Ribez - najljubši vrtna jagoda. Pri nas se goji povsod. Ta kultura je postala priljubljena zaradi svojega okusa, hranilnih in zdravilnih lastnosti. Žlahtnitelji so vzgojili na tisoče sort različne barve ribez Vsak od njih ima svoje značilnosti.
Ribez, tako kot druge poljščine, prihaja v različnih sortah. Vsak od njih ima svojo specifično obliko, velikost, barvo jagod, konsistenco kaše, okus, aromo in še veliko več.
Sorte ribeza se med seboj razlikujejo po velikosti plodov in gostoti jagod na njih. A različni izrazi zorenje vam omogoča, da podaljšate obdobje uživanja jagod v sveže.
Rdeči in beli ribez
Običajno se ribez teh dveh barv obravnava kot en pridelek, saj se jagode razlikujejo le po barvi. Rdeči ribez so poznali že v 5. stoletju. Za lepoto so ga gojili Nizozemci. Najprej njo dekorativne lastnosti, jagode niso bile zanimive. Rdeči ribez je v Evropi postal zelo priljubljen. V Rusiji so se s to kulturo seznanili šele v 15. stoletju.
Postala je znana veliko kasneje. Še v začetku prejšnjega stoletja je veljal za eno od sort rdečega ribeza z netipično barvo jagodičja za to vrsto. Ti dve sorti nimata izrazite arome, vendar se razlikujeta po okusu in koristne lastnosti. Najboljše sorte belega in rdečega ribeza so nezahtevne za rastne razmere, vendar se bolje počutijo na ilovnatih in peščenih ilovnatih tleh. To so zelo svetlobne rastline, nezahtevne za vlago. Ne smemo pozabiti, da če ni dovolj osvetlitve, jagode izgubijo okus in barvo. Kultura je odporna na bolezni in poškodbe.
pri pravilno nego ti dve sorti ribeza dajeta visok donos. Grmovje, posuto z rdečimi in belimi jagodami, izgleda zelo lepo. Plodovi belega in rdečega ribeza so dolgotrajnejši od črnega ribeza, jagode so enakomerno razporejene po grmu, manj zgoščene s poganjki. Rastlina lahko obrodi sadove 15-20 let, raste brez presaditve na drugo mesto.
Rdeči ribez: sorte
- "Varshevicha" se odlikuje po izvirnosti barve sadja. Imajo izrazito temno vijolično barvo. Je samooplodna sorta in pozno dozori. Velik, močan grm daje veliko okroglih ali rahlo stisnjenih plodov. Jagode so srednje velike s sočnim vijoličnim mesom, kislega okusa in tvorijo dolg grozd. Zreli plodovi ostanejo na vejah dolgo časa. Zaradi visokega donosa, nenavadne barve sadja in dekorativnega videza grma je ta sorta ribeza priljubljena med vrtnarji. Sveže jagode uživamo redkeje, pogosteje jih predelamo.
- "Ljubljeni" je sorta s povprečnim obdobjem zorenja. Grm ni značilen velike velikosti, srednje razvejano in debelo ravno steblo. Okrogle jagode so svetle in srednje velike. Na rokah jih je veliko in so enakomerno razporejeni. sadje sladek in kisel okus imajo univerzalni namen. Ta sorta se ne boji hudih zmrzali; visok donos in ni prizadeta
- Tipičen predstavnik srednje zrele sorte ribeza, katere fotografija je prikazana zgoraj, je "Svetlitsa". Grm je srednje velik, kompakten in ima pokončne poganjke. Okrogle jagode niso velike, vendar so zelo sočne in okusne. Ta sorta kljub majhnim jagodam daje visoke donose in ni dovzetna za glivične bolezni.
Rdeči ribez z velikimi plodi
- "Chulkovskaya" rdeči ribez pripada stara sorta, ki še danes pritegne pozornost ljubiteljev in poznavalcev te vrste pridelkov zaradi zgodnjega zorenja in okusnih lastnosti plodov. Sorto rdečega ribeza odlikuje majhna velikost. Najboljše sorte vključujejo Chulkovskaya ribez. Dolgi grozdi so posuti z velikimi rdečimi okroglimi ali hruškastimi jagodami. Odlikuje jih nežno, sočno meso in sladkast okus. Zrele jagode ostanejo na vejah dolgo časa, ne da bi odpadle. to sladka sorta Ribez uživamo svež ali predelan.
- Sorta "Jonker van Tete" ima srednje zgodnji izrazi zorenje. Ta nizozemska sorta ribeza je bila razvita v začetku leta 1941. Pri nas je pridobil priljubljenost v devetdesetih letih prejšnjega stoletja zaradi odličnega okusa in odpornosti na bolezni in poškodbe. Ta sorta daje visoke donose in je odporna na nizke temperature. Sorto rdečega ribeza odlikuje močan, velik, gost grm. Najboljše sorte vključujejo to posebno vrsto. Na dolgih ali srednje velikih grozdih lahko preštejete do deset zelo velikih svetlih jagod. Plodovi so okrogle ali hruškaste oblike, prekriti so z gosto, elastično kožo. Celuloza je sočna in zelo prijetnega okusa. Zato radi jedo ta ribez svež.
- Velikoplodna sorta ribeza "Ural beauty" je ena najboljših sort domači izbor. Odlikuje ga nizko rastoče grmovje in odpornost na bolezni. Zato se listi ohranijo do prve zmrzali. Kultura spada v zgodnje faze zorenja. Pomanjkljivost je, da se pridelek povečuje postopoma, premosorazmerno z dolgoletno rastjo lesa. Jagode so velike, imajo odličen okus in prijetno aromo.
Beli ribez: sorte
- "Prygazhunya" je sorta belega ribeza in ima srednje dobo zorenja. Grmovje rastline odlikuje srednja moč rasti, veje se širijo in ko je žetev obilna, se upognejo in povesijo. Na srednje dolgih grozdih je običajno veliko ne zelo velikih jagod svetlo rožnate barve in okrogle oblike. Sladko in kislo sadje ima univerzalni namen. Zrele jagode ostanejo na resicah dolgo časa in ne odpadejo. V tem času intenzivno pridobivajo lastnosti okusa. ribez bela sorta"Prygazhunya" je idealen za zamrzovanje. Ta sorta obilno rodi in ima odličen okus.
- "Nizozemski" beli ribez spada med stare sorte, vendar v v zadnjem času vztrajno nadomeščajo druge, obetavnejše vrste. Čeprav mnogi vrtnarji verjamejo, da je zaman. Grmovje te rastline ni zelo razširjeno, kompaktno, kar jim omogoča, da pri sajenju maksimalno izkoristijo območje mesta. Ta sorta ribeza bolje obrodi v vlažnih, rodovitnih tleh in je odporna na nizke temperature. Jagode so srednje velike in okrogle, rahlo stisnjene oblike. Njihova koža je prozorna. Semena in žile na površini so jasno vidne. Meso je sočno in ima odličen okus. Zrele jagode ne odpadajo in se obirajo v enem zamahu. Ta ribez je dober svež. Toda njegova obdelava ne bo vplivala na okus.
- Sorta belega ribeza "Versailles" je dobro znana vrtnarjem, ki jo gojijo na svojih parcelah. Privlačen je zaradi visokih donosov in okusnih velikih jagod. Njegovi grmi so kompaktni in srednje veliki. Ta ribez daje velike pridelke, raste naprej rodovitna tla. Dobro prenaša zmrzali. Po času zorenja sodi med srednje sorte. Velike jagode imajo tudi okroglo obliko. V procesu rasti se skoraj ne spreminjajo v velikosti. Njihova koža je prozorna, skozi njo so vidna semena in žile. Celuloza je zelo sočna, harmonično združuje sladkor in kislino, kar daje sadju osvežujoč okus. Jagode so še posebej dobre, če jih uživamo sveže. Poleg tega se iz njega pripravljajo marmelade, kompoti, sokovi, sirupi, marmelade in še veliko več.
Rdeči ribez: koristi
Jagode rdečega ribeza so bogate s kalijem, železom, jantarno in jabolčno kislino. Vsebujejo tudi karoten. Uživanje jagod spodbuja izločanje iz telesa odvečna tekočina, služi kot preventiva za bolezni srca in ožilja.
Plodovi rdečega ribeza se uporabljajo pri zdravljenju sladkorne bolezni. Odpravljajo slabost in spodbujajo apetit. Uporabljajo se kot diuretiki, protivnetna, hematopoetska, odvajala in tonična sredstva. Uživanje jabolčnega soka in soka, ki ga vsebujejo jagode, napolni telo z energijo. Zato se priporočajo za uporabo starejšim ljudem. Sok rdečega ribeza vzdržuje telesni tonus na ustrezni ravni.
Škoda rdečega ribeza
Očitno in neizpodbitno. Toda pri nekaterih boleznih je lahko škodljivo. V tem primeru ga je treba izključiti iz prehrane. Pitje soka je strogo kontraindicirano za ljudi, ki trpijo zaradi želodčnih razjed, hepatitisa, gastritisa in zmanjšanega strjevanja krvi.
Črni ribez
Ime te vrste kulture izhaja iz besede "ribez", ki v prevodu iz stare ruščine pomeni "obstojen vonj", značilen za to vrsto. Črni ribez je priljubljen med vrtnarji, njegove okusne jagode pa že dolgo obožujejo otroci in odrasli. Opis sort ribeza ponuja široko izbiro pridelkov. Navsezadnje je za to rastlino značilna odpornost na nizke temperature in glivične bolezni. Črni ribez je zgodnji, visoko donosna poljščina z letnim pridelkom. Nima velikih zahtev glede rastnih pogojev. In njegove jagode imajo odličen okus in zdravilne lastnosti.
Črni ribez: sorte
- "Mali princ" je zgodnja sorta. Odlikuje ga nizek grm in priročna oblika, ki poenostavi nabiranje. Odporen je na vse bolezni, močne zmrzali in dolgotrajno sušo. Sadje redno in obilno. Jagode na resicah so gosto razporejene in dozorevajo istočasno. Tako jih je lažje zbirati. Čopiči so majhni, na voljo v parih in posamezno. Jagode so sočne, svetlo črne barve, prekrite s tanko, nežno lupino. Všeč bodo ljubiteljem sladko-kislega sadja.
- Čipkasti črni ribez je zelo samooplodna sorta. Je odporen proti zmrzali. Ne boji se nenadnih vremenskih sprememb. Močna vročina ga ne moti. Redno rodi in ima konstantno povprečen pridelek. Ta rastlina je odporna na pepelasto plesen in antraknozo. Toda včasih ga prizadenejo pršice. Ukrivljene debele krtače so kratke in srednje velikosti. Okrogle jagode so velike, sijoče in sladko-kislega okusa. Če izberete, katere sorte ribeza so boljše, se lahko ustavite tukaj.
- "Baghira" spada v pozno sorto in je značilna visoka odpornost proti zmrzali in obilne letine. Rahlo zmrzovanje poganjkov opazimo, če se zmrzali in odmrznitve pogosto izmenjujejo. Ta sorta ni poškodovana zaradi plesni in antraknoze, vendar lahko pepelasta plesen včasih poškoduje rastlino. Na tankih majhnih vejah so plodovi enakomerno razporejeni. Jagode so enake velikosti in imajo izrazito črno barvo. Sijoča tanka koža je zelo trpežna. Plodovi imajo nežno aromo in sladek okus.
Velikoplodni črni ribez
- "Exotica" je največplodna sorta črnega ribeza. Drugačen visok donos in zgodnje zorenje. Grm je močan, visok, veje so pokončne in močne. Ne povesijo se od teže velikih jagod, ki enakomerno tvorijo grozd. Plodovi so sočni in prijetnega sladkastega okusa. Najboljše sorte črnega ribeza predstavlja ta vrsta pridelka.
- "Aleander" se nanaša na sorte črnega ribeza z velikimi plodovi. Odlikuje jo visok, razvejan grm in pod njim ležeče veje. listi temno zelena, močan in rahlo naguban. Rastlina je odporna na pepelasto plesen in antraknozo, vendar je nagnjena k poškodbam pršic. Kultura te sorte ribeza dobro prenaša ostre zimske mesece, vendar ni izpostavljena suši. udobne razmere za njegovo rast in obilno pridelovanje. Na dolgih, debelih obokanih grozdih je veliko velikih jagod. Imajo prijeten okus in dišečo aromo.
- "Selechenskaya-2" je vključena v najboljše sortečrni ribez. Visoki, kompaktni grmi imajo veliko močnih vej, ki jih ni treba zakoličiti. Ta sorta se ne boji glivičnih in klopnih bolezni. Zelo redko ga prizadene ledvična pršica. to univerzalna sorta, dobro prenaša močne zmrzali in dolgotrajno vročino. Na močnih ukrivljenih grozdih je veliko zelo velikih jagod, podobnih kosmuljam. Plodovi so pokriti s trpežno, debelo kožo. Med obiranjem se ne zlomijo. Jagode so okusne, sladke in imajo edinstveno nežno aromo.
Koristne lastnosti črnega ribeza
Opis sort ribeza ne bi bil popoln, če ne bi govorili o njihovih prednostih. Črnega ribeza je največ zdravo jagodičje vseh, kar obstaja. Imenuje se skladišče snovi, potrebnih za človeka. Je odličnega okusa in je cenjen zaradi visokih zdravilnih lastnosti. Jagode vsebujejo veliko število askorbinska kislina, karoten in biotin, ki ga imenujemo vitamin mladosti.
Črni ribez je že dolgo najden široka uporaba V ljudsko zdravilo. Vsebnost železa, kalija in magnezija omogoča uporabo plodov in listov pri slabokrvnosti, žilnih in srčnih boleznih. Črni ribez je bogat s pektini, fitoncidi, eteričnimi in tanini.
Jagode te vrste ribeza znižujejo raven holesterola, zdravijo ekcem in kožne bolezni ter pomagajo pri depresiji in stresu. S cvetovi in mladimi listi črnega ribeza zdravijo razjede in gastritis, z jagodami pa revmo in težave z ledvicami. Trenutno obstaja na tisoče receptov na osnovi črnega ribeza za različne bolezni.
Bolezni ribeza
Ribez, tako kot druge rastline, prizadenejo bolezni in poškodujejo škodljivci. Če na svojem mestu posadite najboljše sorte ribeza, se lahko izognete okužbi s številnimi nalezljivimi boleznimi. Vendar morate poznati najpogostejše.
- Antracnoza je bolezen listov, njihovih pecljev, pecljev in plodov. Vpliva na rastline od maja. Zanj je značilen pojav majhnih pik rjava, ki sčasoma rastejo. Listi začnejo rumeneti, se zvijati in odpadati. Poganjki se upočasnijo in nimajo časa za zorenje. Da bi preprečili bolezen zgodaj spomladi in pozno jeseni, morate izkopati zemljo okoli grma. In preden popki odcvetijo, poškropite z raztopino vitriola. Lahko uporabite mešanico Bordeaux. Med rastno sezono škropimo štirikrat: v času odpiranja popkov, ob koncu cvetenja, pol meseca po cvetenju, po obiranju.
- Mrzlica Terry je virusna bolezen, zato se lahko hitro širi. Prenašalci so stenice, ledvične pršice in listne uši. Za to bolezen so značilne spremembe v obliki in barvi listov in cvetov. Rastlina preneha obroditi sadove. Za boj proti bolezni odrežemo veje ali odstranimo celoten grm. Glavna stvar je boj proti širjenju bolezni.
Škodljivci ribeza
- Ledvična pršica je zelo majhna in jo lahko vidimo le skozi povečevalno steklo ali povečevalno steklo. To so poškodbe, ki dobijo kroglasto obliko in ne tvorijo listov in cvetov. Klop čaka zimo v ledvicah. Razdeljeno prek sadilni material, ptice in žuželke. Učinkovita sredstva boj proti temu škodljivcu še ni bil izumljen. Toda boj je treba voditi. Da bi to naredili, rastlino večkrat poškropimo: preden se popki odprejo, dva tedna po njej in preden se začne cvetenje. Raztopin za pršenje je veliko. V kateri koli trgovini so predstavljeni v širokem asortimanu.
- Žaga ima dober apetit. Poje vse liste. Njegove ličinke najdemo v zapredkih, ki so zakopani v tleh pod grmom rastline. Tukaj škodljivec čaka na zimo. Boj proti njemu je sestavljen iz jesenskega kopanja in škropljenja v več fazah: ko se brsti odprejo, nastanejo brsti in ob koncu cvetenja. Da preprečimo razmnoževanje škodljivca, njegove ličinke občasno otresemo in sežgemo.
Danes bomo govorili o belem ribezu. Povedali vam bomo, kako pravilno posaditi beli ribez spomladi, izbrati kraj za sajenje in primerna tla. Po branju ta članek, boste imeli dovolj znanja za vzgojo zdravega in rodovitnega ribeza.
Ste vedeli? Ribez spada v red Saxifragaceae. V tem redu so tudi potonike, bergenije in denarno drevo.
Najboljše sorte belega ribeza
Najprej morate ugotoviti, kakšna je razlika med belim ribezom in črnim ali rdečim.
Poleg barve ima beli ribez še druge lastnosti: za starejše je bolj primeren kot črni in rdeči zaradi svoje sposobnosti preprečevanja bolezni, povezanih s povečanim strjevanjem krvi.
Poleg tega beli ribez vsebuje manj askorbinske kisline, zato ga bolj cenijo ljudje z visoko kislostjo želodca. Izberimo največ dragocene sorte
ribez
Najpogostejša sorta belega ribeza. To je sorta srednje sezone, ki ima razprostrt nizek grm. Versajski ribez daje velike jagode (premer - 1,1 cm, teža - 0,7 g). Rastlina je srednje prezimno trdna in daje povprečen pridelek (približno 8 ton na hektar). Pomembno!
– Ta sorta belega ribeza je odporna na pepelasto plesen. srednje zgodnja sorta , ki je drugačen visoka stabilnost na mraz, zelo okusne jagode in prezgodaj. Grm te sorte je pol razprostrt, srednje višine . Jagode imajo maso 0,5 g, donos na hektar je približno 5,8 tone. Glavne prednosti te sorte so letna rodnost in visoka odpornost proti zmrzali temperaturni pogoji
Sibirija).
Ta sorta je bila vzrejena tudi v Sibiriji. Belyana ima povprečno obdobje zorenja. Grmi te sorte so majhni in pol razprti. Jagode lahko dosežejo težo 1,5 g, kar jih razlikuje od jagod prejšnjih sort. Zorijo sočasno (vendar imajo slabo transportnost). Sorta Belyan je imuna na pepelasto plesen. Glavni prednosti sorte sta samooplodnost in dober letni pridelek. Slabosti vključujejo dejstvo, da je rastlina dovzetna za antracnozo. Ta sorta je zimsko odporna in ima srednje zgodnje zorenje jagod. nizozemska bela daje dobro letino; Jagode so precej velike in okrogle. Grm te sorte nepravilne oblike
, kratko. Prednosti nizozemske bele so odpornost na antraknozo, samooplodnost in enostavno razmnoževanje s potaknjenci. Srednje sezonska sorta
Vse sorte belega ribeza imajo tako prednosti kot slabosti. Nekateri dajejo velik pridelek, vendar so malo odporni na bolezni. Drugi ne zbolijo, a tudi rodijo manj. Seveda obstajajo sorte, ki združujejo odpornost na bolezni in donos, vendar jih ni tako enostavno najti.
Glavna stvar pri izbiri ribeza je, da kupite tisto, kar potrebujete. Zato pri nakupu sadike natančno preglejte.
Pravilno sajenje belega ribeza
Ko opazimo želeno sorto, preidemo na pravilno izbiro sadik, sadilnih mest in pripravo tal.
Kako izbrati sadiko
Pri nakupu sadike je težko določiti njeno sorto, stanje in prisotnost bolezni. Zato bodite pozorni na naslednje:
- Korenine.Če je koreninski sistem sadike popolnoma odrezan, takoj izgine. Idealno bi bilo, če bi imel dve glavni korenini (dolgi vsaj 40 cm) in veliko majhnih stranskih korenin. Bolje je vzeti sadiko z mokrimi koreninami, ki jih damo v posodo z vodo ali posebno mineralizirano mešanico.
- Razvejanost poganjka.Če imate sadiko brez poganjkov ali kalčkov, potem morate tak nakup vsekakor zavrniti. Izberite dobro razvejane sadike z nedotaknjenimi vejami.
Najpogostejša sorta belega ribeza. To je sorta srednje sezone, ki ima razprostrt nizek grm. Versajski ribez daje velike jagode (premer - 1,1 cm, teža - 0,7 g). Rastlina je srednje prezimno trdna in daje povprečen pridelek (približno 8 ton na hektar). Previdno preglejte veje sadike. Če menite, da so suhi ali polsuhi, zavrnite nakup.
Za sajenje morate izbrati sončno mesto, ki ga rahlo pihajo vetrovi. Če je mogoče, izberite kraj, kjer podtalnica ležijo na globini približno 2 m.
Ne sadite ribeza v nižinah, kjer se bo spomladi kopičila vlaga. Na takih mestih bo rastlina prekrita z lišaji in ovenela.
Najpogostejša sorta belega ribeza. To je sorta srednje sezone, ki ima razprostrt nizek grm. Versajski ribez daje velike jagode (premer - 1,1 cm, teža - 0,7 g). Rastlina je srednje prezimno trdna in daje povprečen pridelek (približno 8 ton na hektar). Ribez daje največji pridelek pri opraševanju s cvetnim prahom drugih sort.
Priprava tal in gnojenje
Če govorimo o zemlji za beli ribez, potem je nezahtevna za substrat, v katerem je posajena. Posušila se bo in ovenela le na slanih močvirjih ali v premočeni zemlji.
Vendar pa je treba za pridobitev največjega donosa in zdravih sadik za sadike ribez posaditi v bolj rodovitna tla.
Beli ribez sadimo tako jeseni kot spomladi (ko se zemlja segreje). Za rastlino je idealna ilovnata zemlja, ki jo pred sajenjem izkopljemo in očistimo plevela.
Pri jesenskem sajenju se luknje izkopljejo vnaprej, tako da ima zemlja čas, da se usede. Njihova globina naj bo približno 40 cm in široka 50 cm.
Najpogostejša sorta belega ribeza. To je sorta srednje sezone, ki ima razprostrt nizek grm. Versajski ribez daje velike jagode (premer - 1,1 cm, teža - 0,7 g). Rastlina je srednje prezimno trdna in daje povprečen pridelek (približno 8 ton na hektar). Pri kopanju jame je treba zgornjo rodovitno plast ločeno odložiti. Spodnjo plast pomešamo z mineralnimi gnojili.
Pri sajenju se korenine porazdelijo po celotni depresiji in najprej prekrijejo z mešanico mineralnih gnojil (šota, humus, superfosfat), nato pa z zemljo iz zgornje plasti. Pomembno je, da ne pretiravate z gnojili, sicer boste zažgali korenine ribeza.
Rastlino je treba posaditi pod kotom 40-45˚, da razvije močan koreninski sistem. Pri sajenju več grmov v bližini ohranite razdaljo 1 m, da se rastline ne utopijo druga druge.
Gojenje in nega belega ribeza
Posadili ste grm in se je ukoreninil. Zdaj je glavna stvar pravilno skrbeti za rastlino, uporabiti gnojila in pravočasno obrezati.
Kako skrbeti za zemljo
Ko začnejo rastline nabrekniti prvi brsti, jo je treba občasno zalivati. topla voda(temperatura do 70˚С). Tako ga boste rešili pred možnih škodljivcev ki spi v zemlji.
Tla morate zrahljati in nahraniti beli ribez. Rahljanje je treba izvesti tudi, če je zemlja v bližini ribeza olesenela (korenine rastline morajo dihati).
Po obdelavi tal lahko tla v bližini grma pokrijemo z gnilimi listi ali drugo organsko snovjo. Torej boste hranili mlada rastlina, ga zaščitite pred škodljivci, izsušitvijo in hipotermijo korenin.
Ne pozabite na zalivanje. To je treba storiti pogosteje v vročih sončnih dneh. Vendar je vredno zavrniti vlaženje tal, ko temperatura močno pade ali močan veter, saj lahko korenine zmrznejo.
Tako beli ribez ne potrebuje posebne nege ali dragega gnojenja. Ob pravilni negi se bo sadika hitro ukoreninila in obrodila dobro letino.
Pravilno obrezovanje in oblikovanje grma belega ribeza
Obrezovanje ribeza je sestavni del nege rastline. Vsaka dodatna veja je izgubljena moč in energija rastline.
Poleg zdravih vej grm porablja energijo tudi za bolne veje, ki ne rodijo. Zato ne preskočite tega dela nege belega ribeza.
Ste vedeli? Nezrel ribez vsebuje 4-krat več vitamina C kot zrel. Med zorenjem se količina vitaminov zmanjša. Najmanj jih je v prezrelih jagodah.
Obrezovanje ribeza se prvič izvede takoj po sajenju. Istočasno se odstranijo vrhovi vseh poganjkov, pri čemer na vsakem ostanejo 3 brsti. Na ta način se oblikuje krona novega grma. 
Obrezovanje belega ribeza, za razliko od črnega ribeza, se ne izvaja jeseni, ampak spomladi (včasih poleti, po obiranju). Obrezovanje vključuje odstranjevanje starih vej (ki so stare najmanj 7 let), odmrlih poganjkov (prikazano na spodnji sliki), polomljenih, obolelih in zmrznjenih vej. 
Pravilen grm mora biti sestavljen iz 20 vej, katerih starost ne presega 8 let.
Če sledite navodilom, boste dobili grm z dobro razvito krono in velikim številom majhnih sadnih vej.
Žetev
Ribez je treba nabirati v toplem in suhem vremenu. Tako boste dobili izdelek, ki bo shranjen čim dlje. Jagode nabirajte z resicami, previdno, da jih ne zmečkate. Za zbiranje lahko uporabite široke košare ali druge posode s širokim dnom.
Najpogostejša sorta belega ribeza. To je sorta srednje sezone, ki ima razprostrt nizek grm. Versajski ribez daje velike jagode (premer - 1,1 cm, teža - 0,7 g). Rastlina je srednje prezimno trdna in daje povprečen pridelek (približno 8 ton na hektar).Če je treba jagode prevažati, jih poberemo, preden so popolnoma zrele.
Če jagode vaše sorte belega ribeza dozorijo istočasno, potem morate celoten pridelek pobrati pravočasno, da ne bo prezrel in odpadel. Če ribeza ne predelamo, ga na dan zbiranja postavimo v hladilnik in tam shranimo.
Prav tako je vredno vedeti, da če je rosa padla na ribez, jih je treba posušiti svež zrak in šele nato vstavite plastične vrečke in shranimo na hladnem.
Glavna stvar pri nabiranju ribeza je, da jagod ne zmečkate in jih ne shranjujete mokre, da preprečite gnitje.
Metode razmnoževanja belega ribeza
Najenostavnejši in najbolj priljubljen način razmnoževanja so potaknjenci.
Potaknjence vzamemo le z enoletnih poganjkov, poganjek mora biti zdrav in cel. Potaknjenec se razreže približno 25-30 cm po rezanju, ga je treba potopiti v parafin, da bodoča sadika ne izgubi vlage. V tej obliki lahko sadiko do sajenja hranimo v hladilniku. 
Pred sajenjem se parafin odreže z ostrim nožem. Potaknjenci so posajeni tako, da na površini ne ostaneta več kot 2 popka (in vsaj 4 pod zemljo). Po sajenju se tla gnojijo s šoto ali humusom. Glavna stvar v tem trenutku je čim bolj ohraniti vlago v rezu.
Drugi način razmnoževanja je vodoravno nanos. Da bi to naredili, se spomladi pod matičnimi grmi naredijo utori do 10 cm globoko. Vanje položimo razvite dveletne poganjke, jih zapičimo s kavlji in sredino poganjka prekrijemo z zemljo. 
Skozi poletje se potaknjenci mulčijo in obilno zalivajo. Ko pride jesen, ukoreninjene poganjke ločimo od materinski grm in presadili na drugo mesto. Tiste potaknjence, ki so slabo ukoreninjeni, pustimo naslednje leto, ne da bi se ločili od matičnega grma.
Belega ribeza doma ne razmnožujemo s semeni, saj je to zelo delovno intenzivno delo, odstotek pridelanih mladih rastlin pa je zelo majhen.
V naši državi je skoraj nemogoče najti vrtno parcelo brez dišečih goščav ribeza. Toda če so črne in rdeče jagode med vrtnarji zelo priljubljene, se sorte belega ribeza včasih izkažejo za nezasluženo pozabljene.
In pogosto mesto, ki mu je dodeljeno, ni najboljše in ni razvajeno z nego. In to je zelo zaman, oh, kako zaman. Navsezadnje ima beli ribez edinstvene prednosti.
In malo ljudi to ve v starih časih dobra gospodinja Svojemu ljubljenemu možu sem ponoči vedno prinesla skodelico soka iz belega ribeza - tako da moška moč postal močnejši.
Zakaj beli ribez? Znanost tega še vedno ni ugotovila. Toda v preteklosti so ljudje zagotovo vedeli, da prozorni plodovi krepijo tudi moško moč.
- Beli ribez se po okusu ugodno razlikuje od svojih ribezovih sester. Njegove jagode so zelo aromatične in okusne. Kultura dolguje svoj nežen okus visoki vsebnosti sladkorja.
Poleg tega je beli ribez popolnoma nealergen - varno ga lahko uživajo vsi ljudje. Čas je, da očarljivega beloplodnega lepotca bolje spoznamo.
Skrivnosti nežne rastline
Lastnosti belega ribeza so preprosto čarobne. To je dovolj nenavaden videz ribez, njegove jagode so neverjetne: nežne, svetle, včasih kremaste barve, s prozorno kožo.
Izgledajo kot majhne leče s prosojnimi očesnimi kostmi. In ti dojenčki imajo fantastične sposobnosti:
♦ Medicina. Bela princesa je pravo skladišče koristnih vitaminov (shranjuje velike zaloge tiamina, piridoksina, betakarotena, folna kislina, rutinsko).
Kultura vsebuje za človeka pomembne mikroelemente (magnezij, natrij, fosfor, kalij, kalcij) in organske kisline.
Svetle sorte ribeza odlikuje visoka vsebnost pektina (polisaharida, ki ima sposobnost odstranjevanja toksinov, škodljivih spojin in odpadkov iz telesa).
Moči belega ribeza:
- Obnovite polno aktivnost srčno-žilnega sistema.
- Ugodno vpliva na delovanje hematopoetskega sistema.
- Preprečite nastanek neoplazem.
- Ščiti telo pred prezgodnjim staranjem.
- Uravnavajo delovanje žolčnika.
- Preprečite pojav ateroskleroze.
- Izboljšajte delovanje jeter in nadledvične žleze.
- Prilagodite celični metabolizem.
- Obnovite vid in spomin.
- Okrepite živčni sistem.
Poznavalci trdijo, da če človek želi ohraniti dobro zdravje, pridobi zanesljiva zaščita pred napadi virusov in bakterij - vsak dan mora pojesti le pest svetlih jagod.
♦ Kuhanje. Kakšne čudovite marmelade, želeji, sadne pijače, marmelade, kompoti, sladice so narejene iz snežno bele princese!
Pri pripravi želeja vam sploh ni treba dodajati želatine (zaradi bogate vsebnosti pektina sladko-kisle jagode samostojno tvorijo obliko želeja).
- Da jedi iz svetlega jagodičevja ne bodo brezbarvne, jim lahko med kuhanjem dodate drugo sadje (češnje, maline, slive, črni/rdeči ribez, brusnice) za svetlejšo barvo.
Beli ribez je odlična osnova za aromatično domače vino, okusne likerje in tinkture. Le nekaj dišečih ščetk lahko v poletni vročini nadomesti 1-2 kozarca soka (jagode odlično odžejajo).
Pozor! Kljub ogromnim koristim te kulture je ni priporočljivo uporabljati v naslednjih primerih:
- Bolezni prebavil.
- Gastritis z visoko kislostjo.
- Ulcerativne bolezni črevesja in želodca.
Če pa res želite preizkusiti zdravilne lastnosti belega ribeza, lahko pojeste le nekaj jagod, obvezno pa jih kombinirajte z drugimi živili.
Potem bo ribezova kislina imela čas, da zapusti telo in se v njem ne bo kopičila.
Bioportret in sorte belega ribeza
Vse sorte belega ribeza odlikuje bogata letina. Zahvaljujoč močnemu, dobro razvitemu koreninskemu sistemu se pridelek sploh ne boji suše.
Njegove prozorne jagode dolgo ne odpadejo in se tesno držijo grmovja. To nežno bitje narave bo razveseljevalo svojega lastnika z okusnimi plodovi več let, ne glede na vreme (te sorte so prezimno odporne).
- Velik plus je prirojena zaščitna lastnost beloplodnih sort pred glavnim škodljivcem pridelkov ribeza - pršico.
Beli ribez, tako kot njegove sestre, spada v družino kosmulj. Običajno ne zraste več kot meter.
Toda v idealnem podnebju za grmičevje se lahko rastlina razteza do 3 metre.
Lepotec običajno cveti proti koncu pomladnih mesecev, na začetku pa se pojavijo dišeči plodovi poletna sezona.
Katera sorta je boljša
Državni register dosežkov rejcev vključuje 10 najboljših sort belega ribeza. Pri izbiri primerna sorta Bolje je, da se osredotočite na območje stalnega prebivališča.
Za osrednjo Črno zemljo, osrednje regije
♦ Bayan. Ena najboljših sort bele dacha lepote v smislu donosa, kakovosti jagod in odpornosti na bolezni.
Grm je močan, visok, ne zahteva dodatno obrezovanje. Bayana jagode so nežne kremne barve, zelo sladke z rahlo kislostjo.
♦ Bela vila (ali diamant). Grm rastline se oblikuje zelo gosto in bujno. Ima srednje velikosti. To sorto odlikuje dobra odpornost na bolezni in napade škodljivcev.
Diamantno beli ribez dobro prenaša zmrzal in ima odličen pridelek. Grm potrebuje podvezico.
Jagode rastline so prozorne, snežno bele z izrazito kislostjo.
♦ Krema. Sorta ima visoke kvalitete Kar zadeva odpornost proti zmrzali, se odlično upira boleznim in škodljivcem.
Kremni ribez je visoko donosen, njegove jagode imajo čudovit okus: so zelo nežne, sladke in kisle, sladice.
♦ Smolyaninovskaya. Rastlina je bujna, razgaljena in ima precej redko krošnjo. Ta vrsta je zelo odporna na glivične okužbe.
Jagode grma so velike, nežne, navdušujejo s čudovito belo barvo in odličnim okusom.
Severozahodne, severne regije
♦ Uteborg. Ta ribez ni visok in se odlikuje po gostoti grma. Sorta ni posebej odporna na bolezni.
Toda Yuteborgskaya je ponosna na visok donos (iz enega grma lahko poberete do 6 kg) in prijetne okusne jagode z nežno kožo.
Regija Ural in Volga
♦ Beljana. Znana, časovno preizkušena sorta belega ribeza (vzgojena je bila leta 1963). Grm je srednje velik in srednje razvejan.
Belyana ima odlične lastnosti, odporne proti zmrzali; lahko se upre tudi boleznim (razen antracnoze). Jagode imajo svetlo rumenkasto barvo.
So izjemno nežnega okusa, sladko kisli, osvežilni.
♦ Uralsko bela. To je ena najslajših vrst beloplodnega ribeza. Od lastnika ne zahteva posebne nege in je zelo odporen na mraz, sušo in bolezni.
Jagode uralskega ribeza so rahlo rumenkaste z rahlo opazno kislostjo.
Sibirija
♦ Minusinsk bela. Prava sibirska - rastline te sorte odlikujejo visoke zimsko odporne in toplotno odporne lastnosti.
♦ Beli Potapenko. Ribez te sorte nima visokih donosnih lastnosti, za razliko od svojih sester.
Toda popolnoma prenaša tudi najtežje zmrzali in sušna obdobja. Jagode so zelo nežnega okusa, sladke in kisle. So rahlo rumenkasti in prozorni.
Izkušeni vrtnarji spoštujejo drugo sorto belega ribeza - Versailles bela. To je stara, dragocena vrsta jagodičja (pred nekaj stoletji so jo vzgojili Francozi).
Versailles je najboljša sorta glede donosa (en grm lahko lastniku da do 8 kg jagod).
Vrtnarji uspešno gojijo Versailles White v skoraj vseh podnebnih območjih.
Nianse beloplodnih sort
Belooka princeska je zelo podobna svoji rdečeplodi sestri. Strokovnjaki pravijo, da je beli ribez sorta rdečega ribeza, njegov "albino".
Po biološkem portretu in načinih gojenja in nege sta si res zelo podobni.
Toda s črno so pomembne razlike. Za beli ribez:
- Zgodnejši začetek rastne sezone.
- Ni zgostitve grmovja.
- Donos je veliko večji (3-4 krat).
- Gojene sorte so samooplodne.
- Grmovje je bolj kompaktno, podolgovato navzgor.
- Jagode odpadejo šele pozno jeseni.
- Sorte so bolj odporne na bolezni in škodljivce.
- Višje zimsko odporne in odporne na sušo lastnosti.
- Sadje se pojavi veliko hitreje (2-3 leta).
- Žetev je bolj enakomerno porazdeljena po grmu.
- Daljša življenjska doba (sorte lahko obrodijo do 20-25 let).
Pridelek belega ribeza je odvisen od pravilne nege in prehrane. Samooplodne rastline obrodijo veliko jagod.
Toda s slabo oskrbo, pomanjkanjem hranila, večina prihodnjih plodov se "zavrže" (ribez razume, da nima dovolj moči za bogato letino).
Zato je zelo pomembno poznati podrobnosti skrbi za takšno kulturo.
Triki za gojenje belega ribeza
Beloplodne vrste se od črnoplodnih razlikujejo po svojih preferencah glede kraja bivanja na vrtu. če sorte aronije lahko prenaša zasenčena, vlažna mesta, potem belopolti lepotec potrebuje več svetlobe in suhega.
Idealno mesto za to bi moralo biti:
- Dobro odprta in osvetljena (če rastlina nima dovolj svetlobe, bodo jagode izgubile svojo sladkost). Vendar je zaželeno, da v vročem popoldnevu senca še vedno pade na ribez.
- Z lahko peščeno ilovno oz ilovnata tla(kislost tal 5-5,5).
- Z globino podzemne vode približno pol metra.
- Dobro zaščiten pred vetrovi.
- Zmerno hidrirano.
Beli ribez ni posebej izbirčen glede rastišča, uspešno raste na zemljiščih z različno rodovitnostjo. Edina stvar, ki jo ne prenaša, je popolnoma zasenčena, vlažna, mokrišča.
Če ima vaš vrt ravno takšne površine, lahko ribez gojite na nizkih gomilah.
Tankosti pristanka
Pri jesenskem sajenju je zelo pomembno, da ne zamudite roka, sicer se mlade sadike ne bodo mogle pripraviti na mraz.
Če nameravate ribez saditi spomladi, naredite to, preden pri beloplodnih sortah odcvetijo brsti.
♦ Priprava jame. Mesto je treba pripraviti vnaprej, da ima zemlja čas, da se usede (2 tedna pred časom sajenja). Premer sadilne jame naj bo 50-60 cm, globina pa 40-45 cm.
Pustite razdaljo med sadikami glede na sorto ribeza:
- Kompaktne, pokončne sorte: 1-1,5 m.
- Razprostranjene, bujne sorte: od 1,5 m.
Tla v pristajalna jama je treba dobro premešati z mineralnimi in organska gnojila(kompost 8-10 kg, superfosfat 150-200 g, lesni pepel ali kalijev sulfat 30-40 g).
♦ Pristanek. Pri sajenju mlade sadike belega ribeza poglobite za 10-15 cm, ne več. Potem bodo mlade živali lahko bolje razvile svoje dodatne korenine in začele hitreje rasti.
- Če sadiko postavite strogo navpično, boste imeli bolj kompakten grm, če je ribez rahlo nagnjen, bo rastlina postala bolj bujna.
Po sajenju je treba mlado rastlino obilno zalivati, tla v bližini korenin pa mulčiti s šoto ali humusom in previdno stisniti.
Nato grm obilno zalijemo in močno obrežemo na 3-4 popke, pri čemer pustimo le 10-15 cm dolžine od tal.
Ne bojte se tolikšnega obrezovanja! To bo le prispevalo k razvoju močnega koreninskega sistema in oblikovanju močne, zdrave kulture.
Skrb za lepoto
♦ Zalivanje. Koreninski sistem Belooki ribez (za razliko od črnega ribeza) leži globlje v tleh, te sorte lažje prenašajo sušo, vendar seveda potrebujejo vlago.
Ribez zalivajte v suhem vremenu enkrat na 9-12 dni. Poraba: 2-2,5 vedra na grm.
Zalivanje belega ribeza je treba povečati na 4-5 veder v naslednjih primerih:
- Tvorba jajčnikov (sicer lahko rastlina izgubi del prihodnje letine).
- Pred cvetenjem.
- Med hitra rast jagode
- 2-3 tedne pred žetvijo.
Porabo vode lahko spreminjamo (zmanjšamo/povečamo). Prepričajte se, da je s koreninami naseljena zgornja plast zemlje (55-60 cm) med zalivanjem popolnoma navlažena.
Med "mokrim" postopkom ne pozabite odstraniti plevela. Arogantni pleveli lahko ribezu odvzamejo dragoceno vlago, ki jo potrebuje.
♦ Obrezovanje rastlin. Tako pomemben dogodek se izvede na začetku spomladansko obdobje(marec-april). Poskusite priti tja, preden se brsti odprejo. Ali pa prestavite dogodek na pozno jesen.
Obrezovanje je za rastlino zelo pomembno – če je ribez predebel, slabo rodi. Toda tehnika obrezovanja se nekoliko razlikuje od obrezovanja črnoplodnih sort.
- Upoštevajte, da se sadni brsti teh poljščin oblikujejo predvsem na dnu enoletnih poganjkov in na kolobarjih (majhne sadne veje trajnic velikosti 2-3 cm).
Pri belorodnih posevkih jagode uspešno dozorijo tudi na starih poganjkih, zato takšne sorte ne zahtevajo prepogostega pomlajevalnega obrezovanja.
Zdrav grm belega ribeza naj bo sestavljen iz 16-20 vej različnih starosti. Sanitarno obrezovanje je najbolje opraviti poleti, po plodovanju.
Beli ribez obrezujemo:
- Veje, starejše od 6 let (se odrežejo brez panja).
- Nizko donosni, oboleli, zlomljeni, zakrneli poganjki.
Obrezovanje začnite tako, da odstranite veje, ki rastejo prenizko ali predaleč vstran. Poganjke je treba rezati na brst, ki je usmerjen navzven in navzgor od rastline.
Nastale reze premažemo z vrtnim lakom (še posebej previdno premažemo reze s premerom nad 8 mm).
- Od 6. leta življenja je treba ribezu odstraniti odvečne letne poganjke.
- Od 7. leta letno odrežemo 3-4 najstarejše poganjke grma, v zameno pustimo 3-4 mlade (nič) poganjke.
Letnih rastišč belega ribeza ni treba skrajšati - navsezadnje se cvetni popki nahajajo na njihovih vrhovih.
♦ Hranjenje. Beli ribez se odziva na dobro prehrano. Zelo ji bodo koristili dušikovi, kalijevi, organski in fosforjevi dodatki.
Vedite pa, da beloplodna lepotica sploh ne prenaša klora. Izberite celovito prehrano, ki ne vključuje kloridnih dodatkov.
V tretjem letu življenja ribeza ga je treba hraniti:
- V jeseni. Pod vsak grm dodajte mešanico superfosfata (20 g), kalijevega sulfata (15-20 g), organske snovi (kompost / humus, ½ vedra). Namesto kalija lahko uporabite pepel (½ skodelice).
- Zgodnja pomlad. Ribez potrebuje dušikove dodatke (amonijev nitrat 70-80 g).
Po vsakem nanosu gnojil zemljo obvezno mulčite z mešanico šote in gnilega gnoja. Mulčenje pomaga bolje absorbirati gnojila, ščiti rastlino pred rastjo plevela in zadržuje vlago za ribez.
Tekoči organski dodatki bodo zelo prav prišli belooki princesi. Bolje jih je uporabiti zgodaj spomladi, takoj po začetku cvetenja (v trenutku nastajanja jajčnikov) in 2 tedna pred žetvijo.
Kot tekoča hrana bi bila idealna infuzija mulleina (1:6). Lahko vzamete piščančji gnoj (1:15).
- Bolje je, da gnojevko vnesete v predhodno izkopane utore okoli grma (izdelane na razdalji 35-40 cm). Po dodajanju gnojila se utori napolnijo.
Za lepoto ribeza bo koristno tudi foliarno hranjenje z raztopinami kalijevega permanganata, amonijevega molibdena, cinkovega sulfata ali borove kisline (1,5-2 g snovi na 10 litrov vode).
Takšno škropljenje poveča velikost jagod pri beloplodnih sortah in poveča njihov nabor.
Beli ribez je zelo močna rastlina, brez težav prenese zmrzali do -45°C pod snegom. Ne boji se mraza, vendar se mora paziti spomladanske zmrzali.
Nenadna mraza spomladi lahko poškodujejo jajčnike in cvetove. Da do takšne nadloge ne bi prišlo, pokrijte zgodnja pomlad vaš najljubši s pokrivnim netkanim materialom.
Tako smo se seznanili s tremi glavnimi vrstami ribeza: in belim. To so glavne, obstajajo pa tudi... O tem bomo govorili v naslednjem članku na temo ribeza.
Se vidimo kmalu, dragi bralci!
Mnogi poznajo in obožujejo črni in rdeči ribez, te bogate z vitamini jagode so že dolgo znane prebivalke našega vrta. Toda druge sorte priljubljene sadni grm, na primer bela, zlata, roza in celo zelena (podvrsta črne).
Med njimi je najbolj znan beli ribez, ki ga že več desetletij sadijo v vrtove in predvrtove. srednji pas Rusija. Spada med sorte rdečega ribeza, ki so bile izbrane tudi glede na barvo jagod, zato ga morate v katalogih nekaterih kmetijskih podjetij iskati v razdelkih, posvečenih rdečemu ribezu.
Najboljše sorte belega ribeza
Če lahko najdete na desetine, če ne na stotine sort črnega ali rdečega ribeza, potem naši vrtnarji niso bili posebej zadovoljni s številom sort belega ribeza. Od skupnih sort lahko varno priporočamo največ 5-7 na podlagi glavnih pomembnih kazalcev. Merila za izbiro sort belega ribeza so naslednja:
okus jagod (najmanj 4,3-4,4 po mnenju strokovnjakov, sladkost);
velikost jagod (vsaj 1 gram);
donos (vsaj 3 kilograme na grm);
odpornost proti zmrzali (ribez mora prenesti zmrzali do 30 stopinj), ki zdaj pogosto prihajajo v moskovsko regijo.
Zato morate razumeti, da se pri izbiri sorte, primerne za moskovsko regijo, ne smete bati takšnih komentarjev, kot so "ribez je priporočljiv za Ural" ali "priporočljiv za Sibirijo" - to samo pomeni, da lahko te sorte zlahka prenesejo zmrzal .
Tako lahko na svojem vrtu varno posadite takšne sorte ribeza, kot so:
Belyan;
Boulogne bela;
sladica;
Minusinsk bela;
Uralsko bela.
Belyan
Ta sorta je verjetno najtanjša in dobrega okusa jagode iz vsega naštetega. Degustatorji jim dajo najvišjo oceno - 5 točk. Velikost jagod ni enaka, v grozdu lahko najdete plodove, ki tehtajo od 0,6 do 1,5 g. težko - na cesti se zmečkajo. Bolje je, da ga reciklirate lokalno. Ribez dozori zelo hitro in ga uvrščamo med sorte srednjega zorenja. Iz odraslega grma lahko lepo poletje zbrati do 4 kilograme jagod. Odporen na sušo, vendar zelo hude zmrzali(od 34 stopinj) strah.
Boulogne
Francoska sorta. Jagode so ocenjene s 4,5 točke, oni majhna velikost– do 1 grama, vendar zelo sladko in pikantno, kremaste barve. Iz grma lahko zberete do 4 kilograme. Ta tuji gost se boji ne le hudih zmrzali, ampak tudi antracnoze.
Sladica
Ta nemška sorta se odlikuje po zgodnjem zorenju in pridelku, iz petletnega grma lahko naberete do 6 kilogramov jagod. Povprečna velikost jagod je 1-1,2 grama, so rumene barve, sladkega in kislega okusa, primerne za vse vrste predelave. Ribez je zelo odporen proti zmrzali in se ne boji glivičnih bolezni.
Minusinsk bela
To jagodičje ima dober okus (4,6 točke), vendar ne največji donos. Povprečni pridelek na grm je približno 3 kilograme. Jagode tehtajo 0,8–1 gram, so rumenkaste in imajo tanko kožico. Je zelo odporen proti zmrzali in suši, vzrejen za vzhodno Sibirijo, vendar raste in dobro obrodi v moskovski regiji. Odporen na pepelasto plesen in listne uši. Ena izmed slabosti so razmeroma velika semena v jagodi.
Uralsko bela
Praktično idealna sorta. Ocena degustatorjev jagodičja - 5 točk. Velike rumene jagode tehtajo v povprečju 1,1 grama, z grma se lahko nabere do 6 kilogramov. Sorta se ne boji zmrzali ali pepelasta plesen. Edina pomanjkljivost je, da zahteva redko zalivanje in slaba oskrba jagode lahko zdrobimo.
Za tiste, ki že vedo, katere so najboljše sorte belega ribeza za moskovsko regijo, tudi sajenje in skrb zanje ne bosta povzročala težav, zanje ni težje skrbeti kot za večino sadnih grmov.
Sajenje in nega belega ribeza
Sadike, kupljene v drevesnicah, je bolje saditi zgodaj jeseni, v prvih desetih dneh septembra, potem bodo imeli čas, da se ukoreninijo pred zmrzaljo. Spomladi lahko posadite tudi sadike, vendar je to treba storiti, preden se brsti prebudijo, včasih pa se v tem obdobju zemlja še ni stopila.
Za sajenje morate izbrati mesto, ki ni vlažno, nižinsko, vendar ne bo zadovoljno z gomilami, iz katerih bo odtekala voda, ribez je vlagoljuben. Glede na vrsto tal sta glina in ilovica povsem primerna, vendar je treba v sadilne jame dodati šoto ali humus. Treba je izbrati svetlo mesto, donos grmovja je odvisen od količine sončne svetlobe.
Ribez je samooploden, za opraševanje ni treba izbrati para.
Skrb za ribez tudi ni težavna; grm bo potreboval gnojilo; dušikova gnojila, tudi superfosfat. Bolje je, da biološka gnojila uporabite enkrat na tri leta, vendar vam nič ne preprečuje, da bi v poletni sezoni nalili jagodno torto ali očistili gobe pod grmovjem, to spodbuja rast. Če imate doma peč, lahko dodate tudi nekaj pepela, da jo zaščitite pred škodljivci. Obvezno je pletje tal okoli grma in odstranjevanje trajnih plevelov. Priporočljivo je samo ročno odstranjevanje, brez pesticidov.
Če upoštevate vsa ta priporočila, vas bo grm belega ribeza dolgo časa navduševal s sladkimi, nežnimi jagodami.
Najboljše sorte belega ribeza za moskovsko regijo