Domača solata iz preprostih sestavin. Lahke in okusne solate

Zelo priporočam, da poskusite preprosto, okusno in zadovoljivo solato "Obzhorka" s piščancem. Obstaja več vrst te solate, ta je najpreprostejša in najbolj demokratična :)

Piščanec, korenje, čebula, vložene kumare, česen, rastlinsko olje, sol, poper, majoneza

Kaj skuhati za rojstni dan? Po tem receptu s fotografijo pripravite okusno praznično piščančjo solato za svoj rojstni dan. Recept za rojstnodnevno solato je preprost, enostaven, poceni in izviren. In ta jed je hitro pripravljena. In je zelo primerna kot otroška solata za otroški rojstni dan. In odrasli ga bodo cenili zaradi okusa, lepote in izvirnosti ... Pomagajte si!

Piščančji file, jajca, jabolko, sveže kumare, majoneza, limonin sok, paradižnik, zelenjava

Ste že dobili nepričakovane goste? No, pustimo jih, vedno smo veseli gostov :) Rakova solata s krutoni "Instant". Gor! In že na mizi!

Rakove palčke, krutoni, konzervirana koruza, kitajsko zelje, trdi sir, majoneza, česen, sol, mleti črni poper

Instant solata! Ko bodo nepričakovani gostje slekli plašče in sedli za mizo, boste že imeli pripravljeno okusno, obilno predjed. In če gostje niso prišli, si pripravite papalinsko solato;)

Konzervirane papaline, konzervirana koruza, konzervirani fižol, trdi sir, česen, krutoni, zelišča, majoneza

Nekdo bo rekel, da solata Mimosa ni nov recept. Ja, ampak ta solata je okusna, lepa in celo nekako vesela. Če se razpoloženje izkaže za "deževno", ga popravimo s solato Mimosa. In kako kuhati mimozo ne samo s krompirjem, ampak z jabolkom in sirom, vam bom povedal in pokazal zdaj.

Sardine v konzervi, sairija v konzervi, čebula, krompir, maslo, majoneza, jajca, jabolko, trdi sir, zelena čebula

Slastne solate so nepogrešljiv del praznične mize. Solata "Moj raj" iz zelenjave, jajc in klobase bo zagotovo všeč ljubiteljem Olivierja.

Prekajena klobasa, kuhan krompir, kuhano korenje, vložene kumare, jajca, zeleni grah v pločevinkah, trdi sir, majoneza

Recept za neapeljsko solato ni le čudovita dekoracija praznične mize, ampak tudi okusna in enostavna jed. Ni težko uganiti, zakaj je drugo ime te jedi solata "8 plasti." Pripravite to solato za svoj rojstni dan in ne pozabite na to, ko izbirate novoletne solate.

Solata, konzervirana koruza, konzervirani zeleni grah, paprika, jajca, slanina, olive, sir, majoneza, gorčica, rastlinsko olje, sladkor ...

Ta barvita solata je okrašena na nenavaden način - njene komponente so razporejene po sektorjih. Vsak gost lahko ustvari solato po svojem okusu)))

Rakove palčke, kumare, konzervirana koruza, konzervirani fižol, krutoni, majoneza, zelenjava

Preprosta, okusna in zdrava solata. In večbarvna zelenjava navdušuje oči s svetlimi barvami. V samo 10 minutah boste ustvarili naboj zdravja in razpoloženja za vso družino.

Belo zelje, sveže kumare, rdeča paprika, rumena paprika, peteršilj, rastlinsko olje, sol, sladkor, kis, brusnice

Zelo okusna solata. Preprosto, okusno in zadovoljivo. In kar je najpomembneje, moj mož je srečen :)

Krekerji, fižol, konzervirana koruza, vložene kumarice, česen, šampinjoni, čebula, rastlinsko olje, sol, poper, majoneza, češnjev paradižnik...

Kakšna naj bi bila po vašem mnenju solata? Nenavaden, okusen, enostaven za pripravo? Prosim, tukaj je preprosta, hitra in kar je najpomembneje okusna solata!

Ruski sir, prekajeno meso, prekajen piščanec, izkoščičene črne olive, kitajsko zelje, krutoni, čips, sol, poper, olivno olje, sončnično olje

Preprosta zelenjavna solata z novo noto. No, zelo okusna večplastna solata iz pese. Če vzamete pusto majonezo in izključite jajca, potem lahko to jed pripravite med pustom.

Pesa, krompir, korenje, jajca, zelišča, mleti črni poper, majoneza, sol

To solato je enostavno narediti za večerjo ali za praznik. Je hiter, okusen in ga ni nerodno postreči gostom. Zato mi je všeč solata z rakovimi palicami in kitajskim zeljem.

kitajsko zelje, rakove palčke, paprika, konzervirana koruza, zelenjava, zelena čebula, majoneza, sol, poper

To je najbolj okusna solata iz jeter polenovke, kar sem jih kdaj jedel. priporočam. Nenavaden. lepa Samo. Nežno. Čudovita možnost solate za rojstni dan ali novoletni prigrizek.

Jetra polenovke, korenje, kuhana jajca, sir, čebula, majoneza

Ta solata iz fižola in rakovih palic je lahko prava rešilna bilka za sprejem nepričakovanih gostov. V nekaj minutah boste postregli to izdatno in zelo impresivno barvito jed. Vendar pa za delovno gospodinjo vsaka minuta vedno šteje, zato vam svetujemo, da si zapomnite to hitro solato z rdečim fižolom.

Rakove palčke, konzervirana koruza, čebula, kuhana jajca, konzervirani fižol, majoneza, sol

No, zelo okusna solata s kuhanim mesom, zelenjavo in majonezo. Srčno in nekako posebno. Lahko ga postrežete za večerjo ali na praznični mizi.

Svinjina, korenje, čebula, sladkor, kis, zeleni grah v pločevinkah, majoneza, sol, poper, rastlinsko olje

Za praznike vam bom ponudil piščančjo jed z nenavadno kombinacijo sestavin - solato s piščancem, kivijem in jabolkom. Enostavno, a lepo, elegantno. Solato "Malahitna zapestnica" lahko pripravite za novo leto, za rojstni dan ali za romantično večerjo.

Piščančji file, jajca, kivi, jabolko, korenje, korejsko korenje, trdi sir, česen, majoneza, limonin sok

Lahka solata. Lahka solata - hranljiva solata iz lahko prebavljivih živil, zalita z rastlinskim oljem, jogurtom, omako ali prelivom z nizko vsebnostjo maščob.

Hrana neposredno vpliva na naše počutje. Če želite občutiti lahkotnost, energijo in vedrino, jejte zdravo, lahko hrano, ki telo nasiči s koristnimi snovmi, vendar vas ne izčrpa, ostane le ena želja - ležati na kavču. Ali želite jesti in se počutiti udobno in enostavno? Pozabite na težke solate z več sestavinami, zabeljene z mastno majonezo. Pravzaprav majoneza samo pokvari solato, njene koristi in pozitivne učinke na zdravje. Zadovoljiti se boste morali z bolj zdravimi prelivi – limoninim sokom, oljčnim oljem, kakovostno sojino omako, jogurtom, manj mastno kislo smetano itd.

Za solato izberite le zdrava živila. Izogibajte se klobasam in prekajenemu mesu, ki jih danes pogosto dodajamo solatam. Samo sveži morski sadeži, zelenjava, nežni siri z nizko vsebnostjo maščob, sadje. Ne pretiravajte s sirom in jajci. Ne pozabite, da ostanki hrane iz hladilnika niso zdrava hrana. Vsi izdelki morajo biti sveži. Iz istega razloga vam ni treba veliko kuhati - vedno je bolje narediti in pojesti svežo solato, kot pa misliti, da bo predvčerajšnjim prav tako pomagalo izboljšati vaše zdravje. Ta solata nima ne vitaminov ne svežine.

Pomemben je tudi način predelave hrane. Če pripravljate solato iz rib, potem vam je ni treba cvreti - bolje jo je dušiti ali skuhati. Enako velja za piščanca, če se odločite narediti solato s filejem. Zelenjava za lahke solate se vzame sveža. Samo operite jih in narežite. Zato so lahke solate hitre solate. Zdrava hrana lahko prihrani čas! Škoda, da ljubitelji hitre prehrane tega ne vedo!

Govoriti je treba tudi o soli, ki je provokator bolezni srca, zavira odvajanje tekočine iz telesa in povečuje apetit. Sol dodajte v minimalni količini - le ta solata je lahka in dietna.

Okus lahke solate, ki se morda zdi nekoliko pusta, lahko popestrite s pomočjo pravilno izbranih začimb. Dobre možnosti so koriander, cimet, ingver in seveda mleti črni poper. Začimbe ne obogatijo le okusa, ampak tudi kurijo maščobe. Občutek lahkotnosti bo vsak dan večji! Mnogi ljudje krivijo začimbe za spodbujanje apetita. Če ste lačni, pojejte le nekaj dodatnih žlic solate, saj ima zelo malo kalorij. V primerjavi z vsako solato, zabeljeno z majonezo, je dietna solata perje!

Solata je običajno prigrizek, sestavljen iz več sesekljanih izdelkov in začinjen z neko omako ali rastlinskim oljem. Kot omako lahko uporabimo kislo smetano, jogurt, majonezo itd. Da bi bila solata okusna, je pomembno, da pravilno upoštevate razmerja sestavin in poznate njihovo medsebojno združljivost. Zahteva časa so najenostavnejše solate, ki so hitro pripravljene, sestavine pa so najobičajnejše. Danes lahko takšne recepte za preproste solate najdemo v izobilju na straneh specializiranih spletnih mest, v literaturi in na televiziji. Vsaka gospodinja ima v svojem arzenalu nekaj "lahkih solat", ki ji pomagajo ob pravem času.

Takšne solate lahko pripravimo tako iz zelenjave kot sadja. Obstaja tudi veliko število zanimivih rešitev iz mesa, sira in morskih sadežev. Pravilna izbira sestavin vam včasih omogoča, da iz običajnih izdelkov ustvarite pravo kulinarično mojstrovino. Na primer, vzemite preprosto kombinacijo - korenje, jabolko, kislo smetano - in na mizi boste imeli čudovit "hiter" prigrizek, samo okusno solato. Ali še preprosteje - kumare s kislo smetano. To je "preprosta in okusna" solata!

Preproste piščančje solate so zelo dobre in hranljive. Uporaba piščančjega fileja in klobas v solatah je zdaj zelo pogosta po vsem svetu. Zmešajte piščančji file, zelišča, olivno olje in kis in dobili boste preprosto rojstnodnevno solato. Za vsak praznik si lahko na poti izmislite recepte za preproste in okusne solate iz tega, kar imate trenutno v hladilniku. In ni vam treba prizadevati presenetiti gostov z velikim številom izdelkov v solati. Manj sestavin, boljši in svetlejši bodo "slišani" okusni odtenki vsakega izdelka in se ne bodo zamašili. Da bi rojstnodnevno solato naredili preprosto in okusno, morate le pokazati iznajdljivost in domišljijo, pravilno in lepo zmešati najpreprostejše sestavine v eni jedi.

Če še vedno ne morete narediti preproste solate, vam bo fotografija s spletnega mesta pomagala razumeti načela priprave takšnih jedi. Predstavitev solate je ena glavnih zahtev za te jedi. Zato obvladajte recepte za preproste solate s fotografijami in takoj naredite kakovostno predstavitev svoje stvaritve.

Oglejte si naše druge nasvete za pripravo preprostih solat:

Ne preobremenjujte solate z velikim številom sestavin, naj vsaka od njih da svoj največji okus končni jedi;

Preproste klasične solate lahko postrežemo kot prilogo h kateri koli glavni jedi iz mesa, rib ali perutnine;

Bodite pozorni na estetski videz solate. Ne pozabite, da je solata okras vaše mize;

Prepričajte se, da so sestavine vaše solate sveže. Neprijetnega vonja po postani zelenjavi ne morete več skriti; pokvarila bo celotno jed;

Pokvarljive izdelke za solato je treba kupiti tik pred pripravo;

Zelo pomembno je slediti postopnemu dodajanju določenih izdelkov. Krekerje, če so predvideni v receptu, dodamo tik pred serviranjem. Zeliščno solato pred serviranjem začinimo tudi z omako ali oljem, sicer bo solata postala mlahava, neugledna;

Sir za solato mora biti oster, rahlo začinjen, s svetlim okusom;

Preproste sadne solate so sladice in jih postrežemo ob koncu praznovanja.

Ta kategorija jedi spremlja jedilnik vsake države in je prisotna na vsakodnevnih in prazničnih mizah. Govorimo o solatah, ki lahko popestrijo vsako, še tako preprosto in najbolj pusto prilogo. Njihova sestava in stopnja kompleksnosti sta odvisni le od preferenc kuharja, zato je lahko recept zelo proračunski, nizkokalorični in hiter.

Kako narediti preprosto solato

Za tovrstne jedi je značilna predvsem enostavnost izdelave. Brez triurnega kuhanja mesa, čeprav je lahko prisotna toplotna obdelava, in brez skrbnega rezanja zapletenih oblik iz izdelkov. Poleg tega preprosta in okusna solata v glavnem ne vključuje eksotičnih sestavin, zato je tudi poceni. Toda tudi solato za rojstni dan ali drug praznik lahko imenujemo "preprosta", zato vam ni treba misliti, da je to le jed za vsakodnevno mizo.

V naglici

Pomanjkanje časa se lahko kaže tako ob delavnikih kot ob praznikih, zato mora vsaka gospodinja vedeti, kako v naglici pripraviti preprosto solato. Profesionalni nasveti:

• Uporabite konzervirano hrano. Ni vam treba razmišljati o tem, kako skuhati tuno, lososa ali lignje – gredo lahko naravnost na krožnik. To je zelo pomembno tudi pri stročnicah (fižol, grah). Strokovnjaki zagotavljajo, da je to najlažji način, da v nekaj minutah ustvarite okusno solato, tudi za novoletno mizo.
• Dodajte prekajeno meso, klobase, klobase, šunko - ni jih treba kuhati.
• Poskusite izbrati komponente tako, da ne potrebujejo toplotne obdelave, same solate pa ni treba infundirati.
• Ne pozabite na poudarke. Praženi oreščki, krekerji, nesladkane jagode - izdelki, ki bodo koristili tudi najpreprostejši sestavi.

Za vsak dan

Zelo težko je vsakodnevno pripravljati kompleksne jedi, še posebej za sodobno žensko, ki nima skoraj nobene proste minute. Pri tem ji pomagajo preproste solate za vsak dan, ki temeljijo predvsem na sveži zelenjavi in/ali sadju. Je zdrav, okusen, enostaven, odličen za pomoč pri hujšanju ali ohranjanju teže/prostornine na trenutni ravni. Vso zelenjavo, razen jajčevcev in bučk, lahko jeste surovo, če ji dodate malo zelišč, sira in oljčnega olja, pa dobite preprosto sredozemsko hitro solato.

Takojšnje kuhanje

Če iščete recepte za praznične predjedi, za katere ne boste morali ves dan preživeti v kuhinji, strokovnjaki pravijo, da se osredotočite na predstavitev. Tudi najhitrejše solate iz preprostih sestavin lahko postrežete tako, da nihče ne bo uganil, koliko minut in penijev je bilo porabljenih za njihovo ustvarjanje. Kar zadeva oblikovanje, obstaja več posebej uspešnih možnosti, ki vedno delujejo:

• Nenavadne "jedi". Narekovaji so uporabljeni, ker vsi načini serviranja ne vključujejo sklede solate, sklede itd. Tako preproste solate lahko ponudite v porcijah kot predjed, tako da jih položite na tartlete ali polovice zelenjave z močnimi stenami - kumare, bučke, paprike itd.
• Igranje z barvo. Rumena paprika, zelene kumare in rdeči paradižnik so preproste sestavine, brez toplotne obdelave, a kakšen svetel semafor v krožniku!
• Obrazec za oddajo. V prozornih posodah lahko sestavne dele prigrizka položite v plasteh, na ravno posodo - v jasni obliki, podobno zapestnici granatnega jabolka ali sončnici.

Solate so preproste in okusne - recepti s fotografijami

Spodaj predstavljeni recepti za hitre solate vodilnih kuharjev in preprostih gospodinj so primerni za pripravo hitrega kosila, pa tudi za praznično mizo ali srečanje z nepričakovanimi gosti. Čas priprave vsake od predstavljenih jedi ne presega pol ure, večina kompletov jedi pa je cenovno dostopnih. Recepti imajo opise po korakih, ki vas bodo rešili pred napakami.

Klasični piščanec Cezar

• Čas: 30 minut.
• Število porcij: 2 osebi.
• Vsebnost kalorij v jedi: 2216 kcal.
• Namen: za prigrizek.
• Kuhinja: evropska.

Klasična cezarjeva solata s piščancem je preprosta le z vidika algoritma delovanja, saj njene komponente niso proračunsko prijazne in je ni mogoče imenovati nizkokalorično. Najprej morate poskusiti najti dober trdi sir ali parmezan, kar pomeni italijanska kuhinja. Drugič, potrebujete dobro ekstra deviško oljčno olje in dijonsko gorčico. Glede na tehnologijo ustvarjanja to tudi ni najpreprostejša solata, vendar je pripravljena osvojiti celo začetnico gospodinjo.

Sestavine:

• piščančje prsi - 210 g;
• beli kruh (po možnosti štruca) - 120 g;
• češnjev paradižnik - 100 g;
• listi zelene solate - 70 g;
• Parmezan - 50 g;
• stroki česna - 3 kosi;
• oljčno olje - 130 ml;
• piščančja jajca - 2 kosi;
• limonin sok - 40 ml;
• Dijonska gorčica - 15 g.

Način kuhanja:

1. Opran file počez narežemo na kocke, damo v pomaščen pekač (15 ml). Cvremo do globoko rjave barve.
2. Drobtine narežemo na kocke, premažemo z mešanico naribanih strokov česna in masla (15 ml). Sušimo na pekaču 20 minut.
3. Solato operemo in natrgamo z rokami. Nalijte na ravno ploščo.
4. Na vrh položimo koščke piščanca, krutone in četrtine češnjevega paradižnika.
5. Dodamo rezine parmezana (naredimo z lupilcem zelenjave).
6. Skuhajte mehko kuhana jajca, tekoče rumenjake stepite z gorčico, limoninim sokom in maslom. Dodamo nariban česen. Jed začinimo.

Iz piščančjih prsi

• Čas: 20 minut.
• Število porcij: 3 osebe.
• Vsebnost kalorij v jedi: 711 kcal.
• Namen: za večerjo.
• Kuhinja: domača.
• Zahtevnost priprave: enostavno.

Ta preprosta piščančja solata je idealna za rojstni dan ali drugo priložnost, tudi moško, saj je zelo nasitna. Bolje je, da vzamete gobe v pločevinkah - na ta način boste skrajšali čas dela v kuhinji in za isti namen lahko uporabite prekajenega piščanca. Strokovnjaki poudarjajo, da je za to solato pomembno stanje zelenja. Če je ovenel, ga lahko pustite stati v mrzli vodi z raztopljenim jabolčnim kisom (1 žlica na 250 ml) – listi so v eni uri sveži.

Sestavine:

• piščančje prsi - 300 g;
• konzervirane gobe - 150 g;
• vložene kumare - 180 g;
• rdeča čebula - 150 g;
• peteršilj - 50 g;
• koper - 50 g;
• korenje - 150 g;
• mlet poper;
• lahka majoneza - 30 g;
• olje za cvrtje.

Način kuhanja:

1. Oprane prsi narežemo na majhne kocke, prepražimo v vroči ponvi in ​​dodamo olje. Med postopkom poprajte.
2. Čebulo narežemo na pol obročke in prelijemo z vrelo vodo.
3. Zelenje operemo in pustimo, da se posuši.
4. Kumare narežemo na rezine, gobe na koščke.
5. Korenje na grobo naribamo in zmešamo z ostalimi sestavinami.
6. Začinite z majonezo, potresite z zelišči.

Oglejte si še en zanimiv recept za solato s piščančjimi prsi.

Iz lignjev

• Čas: 10 minut.
• Število porcij: 2 osebi.
• Vsebnost kalorij v jedi: 471 kcal.
• Namen: za prigrizek.
• Kuhinja: domača.
• Zahtevnost priprave: enostavno.

Morski sadeži, še posebej konzervirani, so odlična osnova za vsako preprosto, zdravo in okusno solato. Klasični dodatki k njim so sveža zelenjava: kumare, paradižnik, paprika, zelišča. Če upoštevamo najpreprostejšo solato z lignji, bo vsebovala malo čebule, majonezo (zato bodo konzervirani morski sadeži postali mehkejši) in kuhano jajce. Za bolj izviren okus dodajte ... grenivko.

Sestavine:

• konzervirani lignji - 250 g;
• rdeča čebula;
• lahka majoneza - 1 žlica. l.;
• jajca 2 kat. – 2 kos.;
• grenivke - 100 g.

Način kuhanja:

1. Čebulo narežite na pol obročke in jih nato narežite na pol.
2. Jajca položite v vrelo vodo in jih po 8 minutah odstranite. Grobo naribajte.
3. Odstranite film z rezin grenivke in meso narežite na kocke.
4. Lignje vzamemo iz kozarca in pustimo, da tekočina odteče. Narežemo na trakove.
5. Zmešajte, začinite z majonezo.

S konzervirano koruzo

• Čas: 10 minut.
• Število porcij: 2 osebi.
• Vsebnost kalorij v jedi: 1059 kcal.
• Namen: za prigrizek.
• Kuhinja: domača.
• Zahtevnost priprave: enostavno.

Pred serviranjem je priporočljivo, da to preprosto solato s koruzo pustimo stati 15 minut, lahko pa jo odnesete na mizo takoj, ko so sestavljene vse plasti. Za povečanje sitosti strokovnjaki tukaj pogosto dodajo prekajenega piščanca, ki ga postavijo med ananas in koruzo. Če slednjega ne konzerviramo, ampak zamrznemo, ga samo vlijemo v ponev in segrevamo 1,5 minute. Predelani sir lahko nadomestite z mocarelo ali sulugunijem, vendar jed ne bo več tako poceni.

Sestavine:

• ananas v pločevinkah - 250 g;
• konzervirana koruza - 200 g;
• predelani sir - 200 g;
• prepeličja jajca - 8 kosov;
• stroka česna – 2 kos .;
• lahka majoneza - 3 žlice. l.

Način kuhanja:

1. Jajca prelijemo s hladno vodo. Ko zavre, štejte 5 minut.
2. Ohladimo, olupimo, narežemo na kocke. Položite na dno solatne sklede.
3. Odstranite koruzo z žlico z režami in jo potresite po vrhu.
4. Ananas narežite na kocke, če imate kolobarje. Pustimo, da odteče sok, tako da jih prelijemo v cedilo. Nato tretjo plast prestavimo v solatno skledo.
5. Pokrijte z majonezo in naribanim česnom.
6. Sire naribamo in potresemo po vrhu.

Tukaj je še nekaj hitrih in enostavnih možnosti solate.

Iz kozic

• Čas: 25 minut.
• Število porcij: 2 osebi.
• Vsebnost kalorij v jedi: 1032 kcal.
• Namen: za prigrizek.
• Kuhinja: evropska.
• Zahtevnost priprave: enostavno.

Ta solata s kozicami je preprosta, a zadovoljiva, saj vključuje riž. Naj vas ne skrbi čas, ki ga potrebujete – spodaj je opisano, kako zelo hitro skuhati kosmiče. Tudi s kozicami ne bo težav, tudi če ste kupili sveže zamrznjene - preprosto jih vržete v ponev z vrelo vodo in kuhate točno 3 minute. Edino, kar bo trajalo, je odstranitev lupine, odstranitev repa in glave.

Sestavine:

• solata s kozicami brez - 240 g;
• poltrdi sir - 150 g;
• mesnati paradižnik - 250 g;
• arborio riž - 3 žlice. l.;
• suha italijanska zelišča - 2/3 žličke;
• oljčno olje - 2 žlici. l.

Način kuhanja:

1. Pekač namastite z oljem (polovica prostornine), vlijte riž, ne da bi ga izpirali.
2. Pražimo 1,5 minute in obvezno mešamo z lopatko.
3. Zalijemo s pol kozarca vrele vode in odkrito kuhamo na močnem ognju, dokler tekočina ne izgine.
4. Še 2-3 krat prilijemo vrelo vodo, dokler riž ne postane mehkejši. To bo trajalo 17 minut.
5. Sir grobo naribamo, paradižnik narežemo na kocke.
6. Kozice za minuto prelijemo z vrelo vodo, olupimo (če so v lupini).
7. Vse izdelke damo v solatno skledo, premešamo, potresemo z zelišči. Dodamo maslo in postrežemo.

Iz svežega zelja

• Čas: 10 minut.
• Vsebnost kalorij v jedi: 378 kcal.
• Namen: za večerjo.
• Kuhinja: domača.

Najenostavnejši zeljne solate za vsak dansestavljen iz te zelenjave v kombinaciji s čebulnimi obročki, kapljico kisa in oljem. Ta možnost je idealna za zelje, brstični ali pekinški ohrovt, medtem ko se cvetača in svež brokoli najbolje kombinirata s paradižniki, fižolom in krutoni ali veliko sira. Spodnji recept se osredotoča na belo zelje.

Sestavine:

• mlado zelje - 300 g;
• korenje - 200 g;
• kumare - 170 g;
• koper - 40 g;
• oljčno olje - 3 žlice. l.;
• zelena čebula - 50 g;
• mleta paprika (mešanica) - 1/2 žličke;
• groba sol.

Način kuhanja:

1. Zeljni glavi odstranimo zgornje liste. Preostanek narežemo na trakove.
2. Korenje grobo naribajte - lahko uporabite korejsko strgalo.
3. Olupljeno kumaro z lupilcem za zelenjavo zmeljite na kocke ali dolge "nitke".
4. Preprosto zelenjavno mešanico potresemo s koprom in sesekljano čebulo. Popopramo, solimo, začinimo z olivnim oljem.

Z rakovimi palicami

• Čas: 5 minut.
• Število porcij: 3 osebe.
• Vsebnost kalorij v jedi: 1091 kcal.
• Namen: za prigrizek.
• Kuhinja: domača.
• Zahtevnost priprave: enostavno.

Ta je hiter in preprosta solata iz rakovih palic- idealna rešitev, če je zvonec že obvestil o prihodu gostov, miza pa je še prazna. Deset minut srečanja, umivanja rok in kratkega pogovora je čas, ki ga gospodinja potrebuje za pripravo te solate. Lahka, poceni, okusna, a tako lepa, da je odlična tudi za rojstni dan ali novo leto. Kitajsko zelje lahko nadomestimo s poljubnimi listi solate - imajo podoben okus in videz.

Sestavine:

• rakove palice - 200 g;
• zeleni grah v pločevinkah - 200 g;
• trdi sir - 180 g;
• kitajsko zelje - 250 g;
• lahka majoneza - 2 žlici. l.;
• strok česna;
• mleti poper

Način kuhanja:

1. Rakove palčke narežemo na kocke.
2. Pekinškemu zelju odstranimo zgornje liste, preostale operemo in nasekljamo.
3. Naribajte česen in sir.
4. Zmešajte te sestavine, dodajte zeleni grah, ujet z žlico (na ta način ne bo odvečne tekočine).
5. Začinimo z majonezo, premešamo in takoj postrežemo.
6. Če imate vrečko krutonov (ali vam čas dopušča, da jih naredite doma), jih lahko dodate kot piko na i - okrasijo vse preproste solate.

Iz pese

• Čas: 15 minut.
• Število porcij: 2 osebi.
• Vsebnost kalorij v jedi: 569 kcal.
• Namen: za večerjo.
• Kuhinja: domača.
• Zahtevnost priprave: enostavno.

Preprosta solata iz pesez zelenim jabolkom, suhimi slivami in peščico orehov - dobra možnost za osebo, ki želi shujšati. Toda tudi če zanemarimo njegove lastnosti izgorevanja maščob, je jed zelo koristna v smislu vitaminske sestave, učinkov na črevesje in celoten prebavni trakt. Sladek okus odlično odvrne željo po sladicah. Če govorimo o preprostih in hitrih solatah, ki jih lahko jeste zvečer in celo postavite na praznično mizo, potem tega recepta zagotovo ne gre prezreti.

Sestavine:

• pesa – 300 g;
• zelena jabolka - 2 kosi;
• suhe slive - 50 g;
• orehi - 40 g;
• nizkokalorični jogurt brez dodatkov - 2 žlici. l.

Način kuhanja:

1. Suhe slive prelijemo z vrelo vodo za 10 minut.
2. Peso operemo, olupimo in grobo naribamo. S polovico volumna prekrijemo dno solatne sklede.
3. Jabolko olupite in odstranite predel s semeni. Enako naribamo in na vrh položimo le polovico.
4. Suhe slive narežemo na trakove in jih porazdelimo po vrhu.
5. Ponovno položite preostalo mešanico pese in jabolk v plasteh.
6. Prelijemo z jogurtom in potresemo z oreščki. Pojeste lahko takoj ali pustite stati pol ure.

S fižolom

• Čas: 30 minut.
• Število porcij: 2 osebi.
• Vsebnost kalorij v jedi: 1259 kcal.
• Namen: za prigrizek.
• Kuhinja: domača.
• Zahtevnost priprave: enostavno.

to preprosta fižolova solatani najhitrejši od vseh tukaj razpravljanih, vendar preprost v smislu tehnologije ustvarjanja in cenovno dostopen v smislu palete izdelkov. Strokovnjaki svetujejo, da kupite fižol v pločevinkah z omako, da vam ne bo treba dodatno spreminjati okusa (čisti fižol ni za vsakogar). Krekerje lahko tudi kupite, namesto da bi jih pripravljali sami - to bo skrajšalo čas ustvarjanja, recept pa lahko uvrstite v kategorijo ne le preprostih, ampak tudi hitrih solat.

Sestavine:

• rdeči fižol v pločevinkah - 280 g;
• kuhano-prekajena klobasa - 130 g;
• paradižnik - 220 g;
• šopek peteršilja;
• rženi kruh - 100 g;
• stroka česna – 2 kos .;
• majoneza - 30 g.

Način kuhanja:

1. Kruh narežite na plasti, naribajte s koščki česna.
2. Narežite na tanke kratke palice, posušite pri 190 stopinjah (trajalo bo 20 minut).
3. Klobaso narežemo na rezine in na trakove.
4. Paradižnik lahko narežemo na kocke.
5. Fižol prejemite z rešetkasto žlico in zmešajte z ostalimi sestavinami solate.
6. Začinite z omako iz kozarcev in majonezo. Potresemo z natrganim peteršiljem.

Iz zelenjave

• Čas: 5 minut.
• Število porcij: 3 osebe.
• Vsebnost kalorij v jedi: 854 kcal.
• Namen: za večerjo.
• Kuhinja: evropska.
• Zahtevnost priprave: enostavno.

Ko razmišljate o preprostih zelenjavnih solatah za vsak dan, morate biti pozorni na grško, ki je zaradi odsotnosti dragih sestavin in enostavnosti ustvarjanja osvojila ljubezen kuharjev in gospodinj z različnimi stopnjami kulinaričnih izkušenj. Paradižnik, kumare, paprika, nekaj zelene solate, olive in feta. Tudi zadnjih nekaj izdelkov je na voljo v vseh trgovinah, nekateri kuharji pa feto zamenjajo s feta sirom ali adigejskim sirom. Po analogiji z grščino lahko ustvarite svoje preproste solate na osnovi zelenjave, dopolnjene z mehkim sirom.

Sestavine:

• sveže kumare - 300 g;
• paradižnik - 400 g;
• feta sir / sir - 200 g;
• sveže črne olive - 100 g;
• velika paprika;
• oljčno olje - 1 čajna žlička;
• limonin sok - 1 čajna žlička;
• listi zelene solate - 60 g.

Način kuhanja:

1. Operite vso zelenjavo.
2. Papriki izrežemo semena in jo nasekljamo na kocke.
3. Kumare olupimo in narežemo na polkroge. Paradižnik in sir – podobno kot pri papriki.
4. Olive prečno razdelimo na polovice.
5. Zmešajte vse sestavine te preproste okusne zelenjavne solate, začinite z mešanico olja in limoninega soka.
6. V kupčku zlijemo na oprane in grobo natrgane liste solate.

Video

Lahka solata. Lahka solata - hranljiva solata iz lahko prebavljivih živil, zalita z rastlinskim oljem, jogurtom, omako ali prelivom z nizko vsebnostjo maščob.

Hrana neposredno vpliva na naše počutje. Če želite občutiti lahkotnost, energijo in vedrino, jejte zdravo, lahko hrano, ki telo nasiči s koristnimi snovmi, vendar vas ne izčrpa, ostane le ena želja - ležati na kavču. Ali želite jesti in se počutiti udobno in enostavno? Pozabite na težke solate z več sestavinami, zabeljene z mastno majonezo. Pravzaprav majoneza samo pokvari solato, njene koristi in pozitivne učinke na zdravje. Zadovoljiti se boste morali z bolj zdravimi prelivi – limoninim sokom, oljčnim oljem, kakovostno sojino omako, jogurtom, manj mastno kislo smetano itd.

Za solato izberite le zdrava živila. Izogibajte se klobasam in prekajenemu mesu, ki jih danes pogosto dodajamo solatam. Samo sveži morski sadeži, zelenjava, nežni siri z nizko vsebnostjo maščob, sadje. Ne pretiravajte s sirom in jajci. Ne pozabite, da ostanki hrane iz hladilnika niso zdrava hrana. Vsi izdelki morajo biti sveži. Iz istega razloga vam ni treba veliko kuhati - vedno je bolje narediti in pojesti svežo solato, kot pa misliti, da bo predvčerajšnjim prav tako pomagalo izboljšati vaše zdravje. Ta solata nima ne vitaminov ne svežine.

Pomemben je tudi način predelave hrane. Če pripravljate solato iz rib, potem vam je ni treba cvreti - bolje jo je dušiti ali skuhati. Enako velja za piščanca, če se odločite narediti solato s filejem. Zelenjava za lahke solate se vzame sveža. Samo operite jih in narežite. Zato so lahke solate hitre solate. Zdrava hrana lahko prihrani čas! Škoda, da ljubitelji hitre prehrane tega ne vedo!

Govoriti je treba tudi o soli, ki je provokator bolezni srca, zavira odvajanje tekočine iz telesa in povečuje apetit. Sol dodajte v minimalni količini - le ta solata je lahka in dietna.

Okus lahke solate, ki se morda zdi nekoliko pusta, lahko popestrite s pomočjo pravilno izbranih začimb. Dobre možnosti so koriander, cimet, ingver in seveda mleti črni poper. Začimbe ne obogatijo le okusa, ampak tudi kurijo maščobe. Občutek lahkotnosti bo vsak dan večji! Mnogi ljudje krivijo začimbe za spodbujanje apetita. Če ste lačni, pojejte le nekaj dodatnih žlic solate, saj ima zelo malo kalorij. V primerjavi z vsako solato, zabeljeno z majonezo, je dietna solata perje!