Indija velja za rojstni kraj jajčevcev, od koder so prišli v Rusijo šele v 18. stoletju. Zaradi odličnega okusa, obilice možnosti kuhanja in zdrave prehrane so jajčevci hitro pridobili priljubljenost poleg druge zelenjave. Vendar pa za večino poletnih prebivalcev in vrtnarjev jajčevci ostajajo "temni konj" in ni vedno jasno, katero sorto je najbolje izbrati za vašo regijo in podnebje.
Aleksejevski
Zgodnja sorta jajčevca, odlična za regije z kratko poletje. Odporen na rahle zmrzali in večino bolezni. Ima plodove klasične cilindrične oblike, temno vijolične barve, povprečne teže okoli 170 gramov. Celuloza je bela, brez grenkega okusa ali trdih žil. Okusne lastnosti so ocenjene kot visoke.
Diamant
Visok donos sorta srednje sezone jajčevec. Zaradi svoje kompaktne velikosti je odlična za sajenje v rastlinjakih. Sijajni cilindrični plodovi se štejejo za popolnoma zrele, potem ko pridobijo rjavkasto rjavo barvo. Ta sorta je cenjena tudi zaradi svoje odlične lastnosti okusa, obilico vitaminov in mineralov. Odlično za konzerviranje.
Albatros
Sorta srednje sezone z dobro odpornostjo proti zmrzali, ki omogoča sajenje sadik jajčevcev neposredno v odprto zemljo. Grmi so kompaktni, visoki ne več kot 60 cm. Druga značilnost sorte so precej veliki plodovi, do pol kilograma, sploščene hruškaste oblike. Zato ima ta sorta posebno mesto v kulinariki.
Banana
Eden najbolj zgodnje zorenje sort jajčevec. Vendar pa je zaradi nizke odpornosti proti zmrzali sadike treba posaditi v odprto zemljo ne prej kot v začetku junija. Grm rastline je precej razvejan, vendar ima rahlo ukrivljen plod valjaste oblike, do 30 cm dolga in 3 cm v premeru je mehka bela, brez grenkobe, odlična za konzerviranje in cvrtje.
Baltik
Srednje sezonska sorta jajčevcev ob pravilni negi daje rekordne pridelke za to zelenjavo. Ljubi blago, toplo podnebje, primerno za sajenje na odprtem terenu v Ukrajini in južni Rusiji. Grm rastline je precej kompakten, visok do 70 cm, ima sadež sijoče črne barve in povprečno težo 200 gramov. V kulinariki se ta sorta jajčevca še posebej priporoča kot najprimernejša za pripravo kaviarja.
Povodni konj
Sorta srednje sezone, z dobro odpornostjo proti zmrzali in številnim boleznim, primerna za sajenje neposredno na odprtem terenu, zato je zelo priljubljena v moskovski regiji. Ločeno je treba omeniti visok donos sorte. Sam plod je hruškaste oblike in temno vijolične barve. Celuloza ima rahlo zelenkast odtenek, mehko konsistenco in odličen okus.
Valentina
Zgodnja sorta jajčevca, ki obrodi že konec tretjega meseca po polni kalitvi. Ima povprečno odpornost proti zmrzali, zato je varneje saditi sadike v zaščitena tla. Plod jajčevca je valjaste oblike in ko dozori dobi barvo od temno vijolične do črne. Lupina ploda je gladka, brez razpok. Meso je rahlo zelenkasto belo, čvrsto, brez grenkobe.
vera
Zgodnja sorta jajčevcev, primerna za sajenje pod filmom in na odprtem terenu. Ima visok donos. Grm je kompakten in lahko doseže meter v višino, zato ga je pogosto treba zakoličiti. Plod ima obliko rahlo raztegnjene hruške in je živo vijoličaste barve, težek do 200 gramov. Celuloza zelenjave je čisto bela, brez praznin. Odlično za cvrtje.
Galina
Zgodnja sorta jajčevcev za sajenje na odprtem terenu. Odporen na nočne temperaturne spremembe, ohranja dober pridelek v slabih vremenskih razmerah. Ob dobri žetvi je treba visoko steblo rastline vezati. Plod ima klasično obliko, srednje velikosti, tehta do 220 gramov. Pri kuhanju, brez grenkobe in praznin, se celuloza najpogosteje uporablja za konzerviranje.
Zmaj
Zgodnja sorta, primerna za regije s kratkimi, hladnimi poletji. Odporen na številne bolezni. Bolje je saditi sadike v zaščitena tla. Rastlina je polrazprta, visoka do enega metra. Plod po obliki spominja na hruško in ko dozori, pridobi temno vijolično barvo. Ima najvišji okus, zato se pogosto uporablja pri pripravi številnih jedi.
Giselle
Zgodnja sorta jajčevca. Odlikuje ga dobra odpornost proti zmrzali in možnost sajenja neposredno na odprtem terenu, kar je temu hibridu zagotovilo visoko priljubljenost v Sibiriji. Pravilna nega zagotavlja dolgo sadje in visok donos. Posebnost te sorte je možnost dolgoročnega skladiščenja plodov ob ohranjanju odličnega okusa.
zelena
Sorta zgodnjega zorenja. Najbolje je saditi sadike jajčevca v dobro ogreto, zaščiteno zemljo. Grm rastline je kompakten in nizko rastoč. Produktivnost je nizka. Glavna značilnost sorte so elipsoidni plodovi zelene sijajne barve. Celuloza zelenjave je bela, brez grenkobe in praznin. Okusne lastnosti so ocenjene kot dobre.
Clorinda
Srednje zgodnja sorta jajčevcev z zelo dobrim pridelkom. Ta hibrid je bil vzrejen posebej za gojenje v regijah s težkim podnebjem, dobro prenaša zmrzal in je odporen na večino bolezni. Grm je srednje razvejan in ga je treba zakoličiti. Plodovi so ovalne oblike, s čudovitim črno-diamantnim odtenkom, dolgi do 22 cm. Meso je brez grenkobe in ima odličen okus.
Kralj severa
Ultra zgodnja sorta jajčevca. Hitro zorenje sadje, dobra stabilnost odpornost proti zmrzali in boleznim, zaradi česar je ta hibrid idealen za gojenje v ostrih podnebjih in kratkotrajnih hladnih poletjih. Plodovi dosežejo dolžino do 30 cm. Meso jajčevcev je belo in nima grenkega okusa. Pogosto se uporablja pri konzerviranju in kuhanju.
Dolg pop
Zgodnja sorta jajčevca, vzgojena s strani nemških selektorjev. Sadimo jo v zaščitena tla, slabo prenaša zmrzal in je odporna na bolezni. Drugačen dobra letina nost. Plodovi so podolgovate oblike s bleščečo črno barvo. Meso je belo, čvrsto, rahlo grenkega okusa. Žetev se lahko dolgo časa hrani, ne da bi se sadje pokvarilo ali izgubilo okus.
Marcipan
Zgodnja sorta jajčevca. Sadike so posajene tako v zaščitenem kot odprtem terenu, vendar le v odsotnosti močnih zmrzali. Odporen na sušo in bolezni. Plodovi jajčevca so temno vijolične sijajne barve, dolgi do 15 cm in težki približno 300 gramov. Meso je belo, nežno in brez grenkobe. V kulinariki se najpogosteje uporablja za cvrtje in polnjenje.
Murzik
Zgodnja sorta jajčevca. Primerno za sajenje v zaščitenih in odprtih tleh, vendar ne prej kot v začetku junija. Odporen na bolezni, sušo in rahle zmrzali. Grm se razprostira in zakrne, zato se spodnji plodovi pogosto dotaknejo tal in se pokvarijo. Plod je ovalne oblike, sijoč, vijolične barve. Celuloza je bela, čvrsta, skoraj brez grenkobe.
Nadir
Ultra zgodnja sorta jajčevcev, sposobna pravilno nego dati žetev konec drugega meseca po sajenju sadik. Grm je kompakten in nizko rastoč, odličen za nizke rastlinjake. Plod je valjaste oblike, z gladko mat kožo temno vijolične barve, tehta do 200 gramov. Sama kaša je kremasto bela, gosta, brez grenkobe, okus je zelo visok.
Premier
Zgodnja sorta jajčevcev, pridelanih domačih rejcev. Dobro prenaša zmrzal in sušo ter je odporna na večino bolezni. V območjih z blagim podnebjem lahko sadike posadimo neposredno v odprto zemljo. Plod ima rahlo ovalno-valjasto obliko, zelo velik, do pol kilograma. Celuloza je čisto bela in nima grenkega okusa. Okus je odličen.
Pujsek
Srednja sezona sorte jajčevcev s povprečnim donosom. Ne prenaša zmrzali, sadi se le v dobro ogreto, zaščiteno zemljo. Grmovje rastline je polrazprto, visoko do 60 cm. Plodovi imajo obliko bleščeče svetlo vijolične barve, ki tehtajo do 330 gramov. Celuloza je bela, zelo nežna, brez grenkobe. Ima visoke okusne lastnosti. Sorta je odlična za cvrtje in dušenje.
Robin Hood
Zgodnja sorta jajčevca. Dobro prenaša zmrzal, je odporna na slabe vremenske razmere in številne bolezni. Zelo visoko donosna. Rastline se širijo, dosežejo višino do enega metra, potrebujejo dobro letino. Plodovi so hruškaste oblike, srednje velikosti, tehtajo do 300 gramov. Meso sadja je belo, čvrsto, brez grenkobe. Tudi po dolgotrajnem zamrzovanju ne izgubi okusa.
Romi
Sredi sezone hibridna sorta jajčevci, posebej vzgojeni za območja z ostrimi podnebji in hladnimi poletji. Odporen proti zmrzali, daje dobro letino tudi z minimalna nega. Plodovi jajčevca imajo podolgovato valjasto obliko, lupina je gladka, brez razpok, tehtajo do 300 gramov. Celuloza ima rahlo zelenkast odtenek, brez grenkobe. V kulinariki se uporablja za pripravo kaviarja in peko.
Samuraj
Srednje sezonska sorta jajčevca, hibrid. Glavna razlika sorte je karpalni jajčnik plodov, od tri do šest kosov v čopiču. Primerno za gojenje pod filmom in v odprto tla. Plodovi so valjaste oblike, temno vijolične sijajne barve, lupina z majhnimi razpokami. Povprečna teža sadja je približno 200 gramov. Meso je temno belo, čvrsto, a mehko, z rahlo grenkobo.
Sauran
Srednja sezona sorte jajčevca. Sorta ima dober donos, vendar je zelo zahtevna glede rastnih pogojev. Ne prenaša zmrzali, potrebuje obilno zalivanje in dolge dnevne ure. Srednje razprostrt grm srednje višine. Plodovi so hruškaste oblike, ko dozorijo, dobijo bleščečo temno barvo. vijolična. Celuloza je bela, ni grenka. Sadje se lahko dolgo časa hrani brez kvarjenja ali izgube okusa.
Karavan
Srednja sezona sorte jajčevcev. Slabo odporen proti zmrzali, ima dobro odpornost na večino bolezni. Grmi rastline so kompaktni, visoki do 90 cm, potrebujejo zakoličenje. Plodovi so miniaturni, v zrelosti se obarvajo temno vijolično, tehtajo do 170 gramov. Celuloza je kremne barve, mehka in ohlapna, ni grenka. Je odličnega okusa.
Črni čeden
Srednje sezonska sorta jajčevcev, visoko donosna. Sadike je treba posaditi samo v zaščiteno zemljo in jih zanesljivo zaščititi pred zmrzaljo. Rastline so kompaktne, nizke, z plodiščem na dnu stebla, zato plodovi pogosto končajo na tleh. Plod jajčevca je valjast, srednje velik, ko dozori, lupina postane črna z vijoličnim odtenkom. Celuloza je čvrsta, brez okusa grenkobe.
Črni princ
Zgodnja sorta jajčevca. Dobro prenaša zmrzal in je primerna za sajenje v nezaščitena tla. Je odporen na neugodne vremenske razmere, ima imuniteto proti boleznim in je zelo produktiven. Rastlina je srednje razvejana, visoka do 70 cm, ne potrebuje zakoličevanja. Plod je cilindrične oblike, barva lupine zrele zelenjave je svetlo vijolična. Celuloza je bela, ni grenka.
Hrestač
Super zgodnji hibrid jajčevca, od sajenja sadik do zorenja prvih plodov mine približno 45 dni. Slabo odporen proti zmrzali, sadike je treba posaditi samo v zaščitena tla. Enostaven za nego, odporen na bolezni. Grm je kompakten, srednje visok. Plodovi klasične oblike in barve, težki do 300 gramov. Žetev se lahko dolgo časa hrani, ne da bi se izdelek pokvaril ali izgubil okus.
Epsko
Zgodnji hibrid jajčevcev, ki so ga vzgojili rejci posebej za gojenje v težkem podnebju Rusije. Dobro prenaša zmrzal, je enostavna za nego in je odporna na sušo in bolezni. Rastlina je kompaktna in nizka. Plod ima raztegnjeno kapljasto obliko, gladko lupino, vijolično črno barvo, tehta do 300 gramov. Okusne lastnosti so ocenjene kot zelo visoke.
japonski škrat
Zgodnja sorta jajčevca, drugačna visok donos. Srednje odporen proti zmrzali, primeren za sajenje pod filmom in na odprtem terenu ne prej kot v začetku poletja. Grmi so nizki, visoki okoli 40 cm obilno pridelovanje morda bo treba vezati. Plodovi imajo obliko rahlo sploščene hruške, lupina je tanka, s svetlo vijoličnim odtenkom. Celuloza je bela, rahlo ohlapna, brez grenkobe.
Jajčevci so priljubljena zelenjava, ki se uporablja ne le za kuhanje kulinarične jedi, pa tudi za kisanje in konzerviranje. Prva naloga, s katero se srečujejo vrtnarji, je izbira primerne sorte, saj so rejci pridobili številne vrste te zelenjave, ki se razlikujejo ne le po videzu plodov, ampak tudi v rastnih razmerah.
Obstaja veliko sort s to lastnostjo.
Nancy F1
Ta zelenjavni pridelek ima majhne zelene liste bledega odtenka. Plodovi tehtajo 80 g in so jajčaste oblike. Barva jajčevcev je vijolična z sijočo površino. Celuloza ne daje grenkobe in je predstavljena v beli barvi. Sorta Nancy se odlično upira napadom pršic. Plodove lahko uporabimo za pripravke za ozimnico in v celoti.
Vijolični čudež F1
Grmi zrastejo do 60 cm v višino, steblo je rahlo povešeno, na njem so zeleni listi z nazobčanimi robovi. Zreli jajčevci so cilindrične oblike in bleščeče vijolične barve. Meso je rahlo zelenkaste barve, brez grenkobe. Žetev ima odlično predstavitev in odličen okus. Prav tako je odporen proti pajkova pršica in verticeloza venenje.
Lila megla
Steblo pridelka je močno spuščeno, njegova višina pa je 60 cm popolna oblika, gladka površina, ni nazobčanih robov. Pobiramo jih lahko 100-105 dni po setvi, imajo ovalno obliko, s kožico lila barve. Celuloza je bela in ni grenka. Raznolikost se upira bakterijska gniloba. Je univerzalen glede gojenja, saj je primeren za različne regije Rusije.
Bibo F1
Pri gojenju te sorte pride do plodov 55. dan po kalitvi. Višina grmov je 85 cm, zaradi česar potrebujejo podvezico. Zelenjava je ovalno-stožčaste oblike, njihova dolžina je mlečno bela, meso pa je belo, brez grenkobe. Jajčevci te sorte so med vrtnarji zelo povprašeni zaradi odličnega okusa in prehranskih lastnosti.
Belo jajce
Grmi so kompaktni, saj v višino dosežejo 70 cm, njihova oblika pa spominja na jajce. En jajčevec tehta 200 g, njegova dolžina je 10 cm, cenjena je zaradi visokega donosa in odličnega okusa. Celuloza je nežna in praktično ni grenka.
Redke sorte jajčevcev
Morda vas bodo zanimale naslednje sorte.
Kralj na severu
Za ta hibrid je značilna odpornost na nizke temperature. Trajanje rastne sezone je 3 mesece. Oblika ploda je valjasta in rahlo podolgovata. Dolžina zrele zelenjave je 30 cm, njena barva je temno vijolična, njena površina pa je sijoča. Iz 1 m2 lahko dobite do 15 kg zrelih jajčevcev.
Robin Hood
To sorto vrtnarji cenijo zaradi visokega donosa in zgodnjega zorenja. Višina grma doseže 1,5 m, prvo žetev pa lahko poberemo 3 mesece po kalitvi. Dolžina zelenjave je 15 cm, teža pa 350 g. Iz 1 m2 lahko dobite do 18 kg zrelih jajčevcev.
Romi
Ta hibrid se odlikuje po listju grma, katerega višina je 2 m, zelenjava ima podolgovato hruškasto obliko, njihova teža pa je nežno vijolična, meso pa je belo , okusno in ne grenko.
Fabina
Ta jajčevec je zelo priljubljen med vrtnarji zaradi zgodnjega zorenja, saj lahko plodove uživate že 2 meseca po kalitvi. Višina grma doseže 50 cm, vsaka rastlina pa lahko proizvede približno 10 jajčevcev. Posebnost sorte je odpornost na pršice.
Sanje vrtnarja
To je zgodnja sorta, ki se lahko goji na odprtem terenu. Žetev se izvede v 3. mesecu po kalitvi. Dolžina zrelega jajčevca je 80 cm. Glavne prednosti sorte: dolg rok trajanja, dolgo sadje in pomanjkanje grenkobe.
Priljubljene sorte
Med ruskimi vrtnarji so še posebej povpraševane naslednje sorte jajčevcev:
- Vijolični čudež. Njegova zelenjava je oblikovana kot valj. Teža ene zelenjave je 135 g.
- Vikar. Ima kratke hruškaste plodove, ena tehta 300 g, je bela, nežna in okusna.
- . Plodovi so črno-vijolične barve, s sijočo površino. Njihova oblika je rahlo ukrivljena. Pobrani pridelek se lahko uporablja za dolgoročno skladiščenje.
- Debeli gospod. Njegovi plodovi so okrogli in mesnati. Meso je snežno belo, mehko in neverjetno okusno.
- Črna luna. Ta sorta ima sferične, gomoljaste plodove. Celuloza je nežna in blagega okusa.
Črna luna
Okrogle sorte
Če vas zanimajo okrogli plodovi, potem so za vas primerne naslednje sorte.
Bumbo
Ta sorta vam omogoča gojenje velikih plodov belo-lila barve, brez grenkobe. Primeren za gojenje v zaprtih in odprtih tleh. Bolje je posaditi 4-5 rastlin na 1 m2. Žetev lahko opravite 120-130 dni po kalitvi. Iz 1 m2 lahko pridobimo 7 kg zrelih jajčevcev. Popolnoma prenašajo prevoz na dolge razdalje, ne da bi jih izgubili videz in okus.
meščanski
Jajčevci so temno vijolične barve in okrogle oblike. Hibrid je sposoben dolgo obroditi in roditi okusna zelenjava brez grenkobe. Bourgeois se goji na odprtem terenu. Grmi niso previsoki, srednje velikosti. Sorta je primerna za gojenje v osrednji Rusiji, ob stabilnem toplem vremenu.
Helios
Ti okrogli jajčevci so najbolj priljubljeni v Rusiji. Sorta je primerna za gojenje v zaprtih in odprtih tleh. Je visokorodna, saj lahko na 1 m2 pridelamo 5 kg plodov. Tehtajo okoli 300 g in so temno vijolične barve.
Viola di Firenzi
Ta hibrid daje visok donos v obliki okroglih in velikih plodov. Imajo vijolično barvo in značilne žile. Sorto lahko gojimo na odprtem in zaprtem terenu. Odporen je na temperaturne spremembe in druge negativne vremenske razmere.
Globus
Ta sorta daje okrogle in majhne jajčevce. Žetev je visoka - od 1 m 2 do 3 kg zrele zelenjave. Globus se goji na odprtem terenu južne regije. Grm je srednje velik in se razprostira, zato je treba to upoštevati. Barva jajčevcev je nenavadna, zato jo vrtnarji pogosto izberejo za pridelavo svetlega pridelka. Plodovi so vijolični z belimi črtami. Celuloza je bela in brez grenkobe.
Visok jajčevec
Če imate možnost rasti visoke sorte, potem vas bo zanimalo več o spodnjih sortah.
Diamant
To je jajčevec srednje sezone, ki obrodi že 119-130 dni po kalitvi. Njegovi plodovi so valjaste oblike, njihova dolžina je 15-20 cm, njihova teža je 140-400 g. Celuloza je zelena, v okusu ni grenkobe. Z 1 m2 lahko naberete do 4 kg jajčevcev. Sorta je zahtevna glede vrste tal in potrebuje veliko vlage. Treba je gojiti rastline sadikna metoda pri temperaturi 20-25 stopinj. Zelenjavo odlikuje visoka vsebnost sladkorja in izvrsten okus.
Donetsk plodno
To je sorta jajčevca srednje sezone, za katero je značilna visoka produktivnost in odpornost na bolezni. Rastlina odprtega tipa s kratkimi internodijami, zaradi katerih se doseže veliko število jajčnikov. Višina plodov je ovalno-stožčasta, njihova teža je 135 g, gladka, sijoča. Celuloza ima gosto konsistenco, belo barvo, odličen okus in kakovost. Sorto lahko gojimo na odprtem terenu ali v filmu z obvezno podvezico na navpično oporo.
vera
Zgodnje zrela vrsta jajčevca, ki se goji na odprtem in zaprtem terenu. Rastna doba traja 110-115 dni. Rastlina je nizka, razširjena.
- Višina grma doseže 70-75 cm.
- Plodovi so v obliki hruške in imajo svetlo vijolično barvo.
- Ena zelenjava tehta 150-200 g.
Njegovo meso je bledo rumeno, nežno in brez grenkobe. Ta sorta se lahko uporablja za dolgoročno skladiščenje. Z 1 m2 je mogoče zbrati 8-10 kg sadja. Sorta Vera se upira razne bolezni, pobrani pridelek pa lahko uporabimo za peko in konzerviranje.
Gandia
To je sorta srednje sezone, primerna za odprta in zaprta tla. Trajanje rastna sezona je 105-150 dni. Grm je visok in se razprostira. Plodovi so beli s svetlo vijoličnimi črtami. En jajčevec tehta 150-200 g. Meso je bledo rumeno, nežno in brez grenkobe. Pobrani pridelek je primeren za dolgoročno skladiščenje. Njegovi plodovi so odporni na različne vrste bolezni.
Nizozemske sorte jajčevcev
Veliko jih je priljubljene sorte vzrejen na Nizozemskem.
Destan F1
Ta hibrid nizozemski izbor zgodnje in visoko donosne. Grmovje ima močan koreninski sistem, dobro razvita stebla in liste. Zelenjava je majhna, a odličnega okusa brez grenkobe. Destan je sorta univerzalnega namena, saj se zbrana zelenjava lahko uporablja za kulinarično predelavo ali konzerviranje.
- Jajčevci tehtajo 150-220 g, dolžina - 15 cm.
- Meso je prekrito z gosto lupino temno vijolične barve.
- Površina ploda je gladka in sijoča.
Clorinda F1
To je srednje zgodnji hibrid, ki vam omogoča žetev 65-70 dni po kalitvi. Plodovi so v obliki hruške in so vijolične barve. Ta sorta jajčevcev je edina, ki spreminja barvo glede na mesto sajenja. Če zelenjavo gojimo v senci na odprtih gredah, bo zelenjava nekoliko svetlejša.
Dolžina jajčevca je 20-25 cm, njegova teža pa do 1,2 kg. Clorinda je srednje donosna sorta, tako da lahko iz enega grma dobite 10 kg zrelega sadja.
Mileda F1
Ta zgodnji hibrid je primeren za gojenje v odprtih in zaprtih tleh. Odlikuje ga visok donos in odličen okus plodov. Dolžina zrele zelenjave doseže 15-17 cm, teža pa je temno vijolična, meso je belo, brez grenkobe. Iz enega grma lahko zberete do 8-10 kg.
Anet F1
visoko produktivna sorta nizozemski izbor. Njena rastna doba traja 60-65 dni. Oblika zelenjave je podolgovata, spominja na valj. Grm je močan, razvejan, njegova višina doseže 80-90 cm.
Posebnost sorte je dolgo obdobje plodov, ki lahko ob pravilni negi traja do septembra. Sorta velja za odporno na nizke temperature in odporno na insekte, kot so pršice. Barva plodov je temno vijolična, meso je gosto in okusno. Ena zelenjava tehta približno 400 g.
Zgodnje (zgodnje zorenje) sorte
Obstajajo tudi sorte, ki jih lahko pobiramo prej kot običajno.
Aleksejevski
Za pridelek zelenjave je značilna majhna rast, saj je višina grma 50 cm, obrodi bleščeče plodove temno vijolične barve, katerih dolžina je 18 cm, teža pa 100-150 g.
Strokovno mnenje
Filatov Ivan Jurijevič, zasebni kmet več kot 30 let
Semena jajčevcev sorte Alekseevsky je treba posejati konec marca, da bi vzgojili sadike. Pripravljene in utrjene rastline je treba poslati v zaprtih prostorih v začetku maja. Če je v začetku junija toplo vreme in ni močnih vetrov, lahko film odstranite z gredice. Skrb za rastlino je preprosta: redno zalivanje, gnojenje, rahljanje tal.
Behemoth F1
Ni naključje, da je ta sorta dobila to ime, saj odrasla rastlina doseže višino 2 m, lahko jo gojimo le v visokem rastlinjaku, kjer je dovolj prostora za rast grma.
En plod tehta 350 g, njegova dolžina pa je zrela zelenjava podobna hruški. Notranjost jajčevca je bela s pridihom zelene.
Valentina F1
To je rastlina srednje sezone, s povešenim steblom. Njegovi listi so svetlo zeleni in imajo na robovih reže. Zelenjava je črno-vijolična, njena dolžina je 25 cm, oblika pa spominja na podolgovato hruško. Meso je nežno, bež, brez grenkobe. Posebnost sorte je sposobnost cvetov, da se nastavijo tudi v neugodnem vremenu.
Kvartet
Višina grma doseže 40-60 cm, plodovi so majhni: teža - 100 g, dolžina - 11-14 cm. Posebnost sorte je, da je barva zrele zelenjave brez sijaja. So rumenkasto vijolične in hruškaste oblike. Visoka priljubljenost kvarteta je posledica njegove odpornosti na sušo in različne gnilobe.
Maxik F1
Višina grma doseže 1 m. Rastna sezona traja 100 dni. Jajčevci so temno vijolične barve, njihova dolžina doseže 25 cm, je brez grenkobe. Kultura dobro prenaša temperaturna nihanja in se upira virusom kumar in tobačnega mozaika.
Nove sorte jajčevcev
Zanimalo vas bo tudi o novih izdelkih.
Pelikan
Za gojenje tega hibrida je potrebna filmska prevleka. Trajanje rastne sezone je 117-118 dni. Sam grm je kompakten, daje obilo listja, njegova višina pa doseže 1,8 m.
Listi so srednje veliki, široko ovalne oblike, zelene barve, na robovih rahlo razrezani. Zelenjava je oblikovana kot valj, njihova dolžina je 13 cm, premer pa 5,3 cm. Celuloza jajčevcev je nežna, gosta, brez grenkobe. Zrela zelenjava tehta 134 g, z 1 m2 pa lahko poberete do 8 kg.
Ping pong
Ta hibrid je bil pridobljen za gojenje v rastlinjakih. Žetev lahko opravite 116-117 dni po kalitvi. Višina grma doseže 0,8 m, listi so srednje veliki, široko ovalni, zeleni in razrezani vzdolž roba.
Dolžina zrelega jajčevca doseže 7 cm, premer pa 6,8 cm, njihova oblika je sferična. Njegova površina je bela in sijoča. Celuloza je gosta, ne grenka, bele barve. Teža sadja doseže 95 g, z 1 m2 pa lahko poberete do 9 kg zelenjave.
Baikal
Ta sorta je zasnovana za gojenje v zaprtih tleh. Žetev lahko opravite 100-110 dni po kalitvi. Grm kompaktne velikosti, pol razpršenega tipa. Listi so srednje veliki in zeleni. Zelenjava je hruškaste oblike, dolžine 15 cm, premera zrelega jajčevca je temno vijolična, z rahlim leskom. Celuloza je zelena, nežna in okusna. Teža zrelega jajčevca je 345 g, z 1 m2 pa lahko poberemo do 8,5 kg.
Baron
Ta sorta je zasnovana za gojenje v rastlinjaku in jo lahko pobirate 100 dni po kalitvi. Oblika zelenjave je valjasta, dolžina - 14 cm, premer - 5,4 cm. Zrela zelenjava ima temno vijolično barvo, njena površina je rahlo sijajna. Masa jajčevcev je 325 g, iz 1 m2 pa lahko dobite do 8 kg.
Bernard
Sorta je namenjena za gojenje v zaprtih tleh. Pridelek lahko pobiramo 120 dni po kalitvi. Grm je polrazporen in srednje visok. Zelenjava je cilindrične oblike, njihova dolžina doseže 13 cm, premer pa 5,3. Barva je vijolična, z rahlim leskom. Celuloza je bela, nežna. Povprečna teža jajčevcev je 380 g, z 1 m2 pa lahko poberemo do 6 kg.
Beli jajčevci
Sploh si ne morete predstavljati, kako lepi so plodovi belih jajčevcev.
Bela lilija
Plodovi te sorte so beli, nežnega okusa, ki spominjajo na šampinjone in nežno piščančje meso. Žetev se lahko opravi na 100. dan. Grm je visok in močan, obrodi plodove s povprečno težo 280 g, ni zahtevna za nego in gojenje, primerna za gojenje na odprtem in zaprtem terenu.
Bela noč
Ta sorta vam omogoča gojenje jajčevcev v obliki solze. Ena zelenjava tehta 500-600 g, višina grma pa lahko dozori do 6-9 plodov, katerih povprečna teža je 200-270 g zrela zelenjava možno na dan 105. Celuloza je nežna in nima grenkega okusa, pobrani pridelek pa je primeren za dolgoročno skladiščenje in prevoz.
Beli labod
Ta sorta ima gosto kašo, zato je zelenjavo mogoče dolgo časa hraniti. Beli labod srednje sezonska vrsta jajčevcev, saj pride do obiranja 110. dan po vstopu. Višina grma je 60-80 cm, ko je zelenjava težka 100 g, le da ima tanko kožo.
To vrsto jajčevcev je bolje gojiti v zaprtih tleh s stalnim temperaturnim režimom. Na enem grmu lahko naberemo do 12 plodov. Zelenjavne pridelke je mogoče gojiti na odprtem terenu le, če je ustvarjena zanesljiva zaščita pred zmrzaljo.
Labod
To je zgodnja sorta, primerna za gojenje na odprtem terenu. Če rastline redno zalivate in vzdržujete temperaturo vsaj 20 stopinj, lahko pridelek poberete 85-100 dni po kalitvi. Odrasla zelenjava tehta do 300 g, en grm pa vsebuje do 5 plodov.
štorklja
To je zgodnja sorta s plodovi jajčaste oblike, njihova teža je 100 g, obiranje pa je treba opraviti najkasneje v 3 mesecih od kalitve, sicer lupina potemni in postane trda.
Grmi zrastejo do 60 cm, imajo močne in močne veje. Rastlina dobro prenaša manjša temperaturna nihanja.
Ali menite, da so beli jajčevci boljši od črnih?
jašt
Najbolj produktivne sorte jajčevcev
Če vas zanima tako kakovost plodov kot njihova količina, potem so za vas primerne naslednje sorte.
Mornar
Visoko donosna sorta brez alkaloidov, ki ob upoštevanju vseh agrotehničnih pravil omogoča pridobivanje lepih in okusnih plodov. Zrela zelenjava ima izvirno barvo z belimi črtami in hruškasto obliko. En jajčevec tehta do 400 g.
Sorta poleti prenaša močno vročino in obrodi zgodaj poleti. Odporen je na najpogostejše bolezni jajčevcev: mozaik, gniloba, venenje.
Črtasti let
To je srednje sezonska vrsta jajčevcev, ki je tudi visokorodna. Uporablja se lahko za gojenje na odprtem in zaprtem terenu. Sorta je odporna na vremenske spremembe, vrtnarji pa jo obožujejo zaradi visokega sadja v vseh pogojih.
Celuloza je mehka, brez grenkobe ali praznin. Pobrani pridelek dobro prenaša prevoz in ga je mogoče dolgo skladiščiti.
Črni čeden pozno
Pri gojenju te vrste jajčevcev lahko prvo žetev dobite 130 dni po kalitvi. Grm je nizek, veje se širijo. Zelenjava je hruškaste oblike, barva je črna in vijolična. En jajčevec tehta do 900 g.
Sophia
To je pozno zrela rastlina, ki daje visok pridelek 130-145 dni po kalitvi. Plod je velik, hruškaste oblike in temno vijolične barve. En jajčevec tehta 700-800 g, je lahka in ima odličen okus.
Sorta je odporna na negativne vremenske razmere in pogoste bolezni jajčevcev. Sophia je primerna za gojenje na odprtem in zaprtem terenu.
Video
Ogledate si lahko tudi video, kjer vam bodo povedali o najboljših in zanimive sorte jajčevec.
Med vrtnarji so najbolj priljubljene naslednje sorte jajčevcev. To je posledica njihove nezahtevnosti v smislu gojenja, odpornosti na bolezni, visokega donosa in odličnega okusa. Ostaja le še izbira primeren videz jajčevcev, glede na vremenske razmere in osebne želje.
Pečejo jih, uporabljajo za pripravo okusnega in okusnega kaviarja, dušenih, dušenih in drugih jedi. Poleg tega lahko to zelenjavo uporabite za pripravo pripravkov za zimo. Popularno jih imenujemo modre. V tem članku bodo predstavljene tudi sorte jajčevcev za odprto zemljo, ki jih gojijo številni poletni prebivalci in kmetje. Ocena najboljši pogledi sestavljeno na podlagi številnih pregledov pridelovalcev zelenjave.
Jajčevci: sorte, fotografije, opis
Zgodnje zorenje, visoko donos, odporen na glive in virusne bolezni, škodljivci, okusni - to so vidiki, ki zanimajo vrtnarje, ki želijo na svoji parceli dobiti bogato letino jajčevcev. V tem članku si lahko ogledate fotografije in opise najboljših in najbolj priljubljenih pridelkov. Tukaj je le nekaj izmed njih, in sicer:
- Epic F1uspešno gojijo v Ukrajini in Rusiji. Prve plodove lahko naberete v 2 mesecih po sajenju. Sorta je zgodnja zorenja in izstopa v ugodni luči s svojim bogatim vijoličnim odtenkom, odličnimi okusnimi lastnostmi, dobrim donosom in odpornostjo na bolezni.
- KroglastaSorta jajčevcev je idealna za gojenje na vrtu. Od trenutka, ko so sadike posajene, dokler vrtnar ne pobere pridelka, mine približno 115 dni. Povprečna teža ena modra - 250-300 gr. Višina grma je do 60 cm, je zelo razvejana. Odlična produktivnost, transportnost in dober okus so glavne prednosti sorte.
- Albatros- visoko donosna in srednje sezonska vrsta modre barve, ki je tako priljubljena v mnogih regijah države. Njegov grm je precej kompakten, teža ploda pa je približno 400 gramov. Od kalitve do obiranja mine v povprečju 120 dni. Glavne prednosti Albatrosa so ohranjanje kakovosti, vsestranskost in brezhiben okus brez grenkobe.
Na fotografiji najboljše sorte jajčevci za odprto zemljo Vendar pa obstajajo druge sorte jajčevcev, ki so v velikem povpraševanju med pridelovalci zelenjave, ki živijo na jugu, v osrednji Rusiji, Ukrajini in drugih regijah. Nato predlagamo, da se seznanite z nekaterimi sortami, njihovimi opisi in fotografijami.
Ta sorta je relativno nova, a že priljubljena. Prve modre je mogoče zbrati približno 140 dni po sajenju materiala. V večji meri ga na svojih zemljiščih in vrtovih sadijo poletni prebivalci in mali kmetje. Kot lahko vidite na fotografiji, je grm majhen, a pol razprt. Plodovi so precej podolgovati, gladki in majhni (teža ene zelenjave je 200 g).
Glede na ocene je lupina modrih tanka, meso pa sploh ne vsebuje grenkobe. Vendar pa ima tudi druge lastnosti. Tako se Black Beauty uporablja za najrazličnejše jedi in domače pripravke. Rastlina je odporna na bolezni, produktivna in nezahtevna, odličen okus sadja pa bo navdušil prave gurmane. Od enega kvadratni meter Iz te zelenjave je pogosto mogoče zbrati do 7 kg sadja, zaradi česar lahko tekmuje z drugimi
Na sliki jajčevec Black Handsome Rastlina je dobila značilno ime, saj je v resnici nizko rastoča, a zelo produktivna. Širječi grm ne doseže višine več kot 40-45 cm, teža ene hruškaste zelenjave pa je približno 300 gramov. Barva sadja je bogata vijolična s sijajnim odtenkom. Celuloza ima prijeten bel odtenek, je gosta in ima odličen okus. Priporočena shema sajenja je 50x50 cm, na 1 kvadratni meter lahko postavite približno 6 grmov, vendar ne smete zgostiti zasaditve, saj bo to negativno vplivalo na pridelek. Sorta je zelo priljubljena med vrtnarji, saj je odporna proti zmrzali in precej zgodaj zori. Priporočljivo za sajenje v osrednji Rusiji in v regijah s hladnim podnebjem. Japonski pritlikavi jajčevec lahko uspešno gojimo tudi poleti oz zimski rastlinjaki, rastlina pa začne obroditi sadove v 2 mesecih po sajenju sadik v odprto tla.
Na sliki japonski pritlikavi jajčevec Jajčevec sorte Almaz je rastlina srednjega zorenja in je namenjena za gojenje v odprtih tleh na jugu države in v rastlinjakih na območjih s prevladujočim hladnim vremenom. Kmet bo lahko zbral prve plodove ne prej kot po 100-110 dneh. V hladnih regijah lahko traja 10-15 dni dlje. Pri gojenju v severnih regijah je priporočljivo saditi na odprtem terenu sadikna metoda za pospešitev plodov. Sorta Almaz dobro prenaša neugodne podnebne razmere in sušo. Grm raste nizko in precej kompaktno. Plodovi so oblikovani v obliki valja, povprečna teža je približno 150 gramov. Meso ima zelenkast odtenek, gosto in brez grenkega okusa. Po mnenju pridelovalcev zelenjave je rastlina nezahtevna in odporna na glivične bolezni. Plodovi imajo odličen rok trajanja in ohranjajo odlično predstavitev med dolgotrajnim prevozom.
Na sliki jajčevec Diamond Hibridna sorta zgodnjega zorenja, ki daje plodove okrogle oblike, katerih teža pogosto doseže 600 gramov. Barva lupine je črno-vijolična. Meso je gosto, brez grenkega okusa in je belo. Grm zraste do 160 cm v višino, zato je gojenje v rastlinjaku problematično in rastlino je treba vezati z rešetko. Ni priporočljivo zgostiti sajenja. Glede na močno razširjenost buržoazije ne smete posaditi več kot 3 rastline na 1 kvadratni meter zemlje. Vrtnarji priporočajo gojenje sorte z metodo sadik. V ta namen se konec marca semena po predhodnem namakanju posejejo doma. Vzklila semena eno za drugo posadimo v ločeno plastično skodelico in prenesemo v odprto zemljo skupaj s grudo zemlje. Po 2 mesecih se sadike lahko prenesejo v odprto zemljo. To je vredno storiti, ko je vreme toplo. Tla je treba pred sajenjem pognojiti z organskimi snovmi.
Na sliki je jajčevec Bourgeois Aleksejevski jajčevec: fotografija in opis
Visoko donosna sorta, ki je v povpraševanju med vrtnarji. Grm je srednje razširjen, doseže višino 50-60 cm, plodovi so temno vijolični, valjaste oblike, dobrega okusa, tudi v konzervirani obliki. Gosta kaša je bela, brez grenkobe. Teža vsakega jajčevca doseže 200 gramov. Pred žetvijo traja približno 110-130 dni. Sorta Alekseevsky je odporna na mozaik tobaka in kumar. Sejanje semen za sadike se začne v zadnjih desetih dneh marca, rastlino pa je treba posaditi v odprto zemljo ne prej kot 20. maja.
Video o produktivnih sortah jajčevcev za odprto zemljo:
Ta stran vsebuje najboljše zgodnje sorte jajčevcev za odprto zemljo in rastlinjake, različne barve, oblike in odtenki. Tukaj opisujemo nizko rastoče in visoke sorte, primerne za gojenje v različnih podnebne cone in regije. Sorte za moskovsko regijo, severozahod, Sibirijo, Ural, severne regije lahko izberete na podlagi mnenj v komentarjih, ki so jih pustili vrtnarji iz različnih delov Rusije, Ukrajine, Belorusije, baltskih držav itd. Uživajte v ogledu.
Jajčevec Early
Ultra zgodnje zorenje, nezahtevna sorta izbor jajčevcev Zahodno-sibirske zelenjavne poskusne postaje za odprta tla in filmska zavetišča. Grm je nizek, kompakten, standarden, visok 50-60 cm.
Plodovi so podolgovati z rahlo odebelitvijo proti dnu, v zrelosti temno vijolične barve, težki do 200 g, odličnega okusa. Te jajčevce priporočamo za kulinarično predelavo in konzerviranje.
Sorta zgodnjega zorenja jajčevca daje zagotovljen pridelek vsakem poletju, tudi v sibirskih razmerah.
Sejanje semen za sadike se izvaja konec februarja - v začetku marca. Pri sajenju sadik v tla za 1 m2. Na meter parcele posadimo do 6 rastlin.
Sibirski jajčevec zgodnje zorenje 148
Zelo zgodnja, produktivna sorta jajčevcev za gojenje v odprtih tleh in filmskih zavetiščih. Rastlina je nizka, standardna, visoka do 50 cm.
Plodovi so podolgovate hruškaste oblike, težki 150-200 gramov, temno vijolične barve, dobrega okusa brez grenkobe. Ti jajčevci so dobri za domačo kuhinjo in konzerviranje.
Sorta je zelo nezahtevna, prilagojena razmeram Urala in Sibirije. Prikazuje stabilen pridelek v vsakem vremenu.
Jajčevce gojimo preko sadik. Sejanje semen se izvaja konec februarja - v začetku marca. Sadike jajčevcev posadimo v tla po prenehanju nočnih zmrzali. Priporočljivo je, da rastline postavite v tla po naslednji shemi: 60-70 x 25-30 cm.
Jajčevec Vera
Zgodnja sorta jajčevcev za gojenje na odprtem terenu in v filmskih zavetjih. Obdobje od kalitve do začetka zorenja je 100-118 dni.
Grm je kompakten, visoki 70-90 cm, listi so srednje veliki, vijolično zeleni, narezani.
Plodovi so hruškaste oblike, v zrelosti svetlo vijoličaste barve z značilno svetlo črto pod čašo, dolgi 15-20 cm, težki 125-200 gramov. Lupina jajčevca je tanka, meso belo, brez praznin. Ti jajčevci se lahko uporabljajo v domači kuhinji in konzerviranju.
Prednosti sorte Vera: zgodnja zrelost, stabilen pridelek, visoka tržnost plodov.
Jajčevec Dolgo vijoličen
Zgodnje zorenje (95-110 dni od kalitve do začetka zorenja), produktivna sorta jajčevcev za odprta tla in filmska zavetišča. Grm je pokončen, kompakten, visok 40-55 cm.
Plodovi so podolgovato-valjasti, tehnična zrelost temno vijolična, v biološkem smislu - rumena ali rjava, sijajna, teža 150-300 gramov, dolžina 12-24 cm, celuloza je zelenkasto bela, gosta, sočna, nežna, okusna, brez grenkobe. Ti jajčevci so primerni za konzerviranje, vlaganje in kulinarično predelavo.
Vrednost sorte: odpornost na kompleks bolezni, visoka tržnost in transportnost plodov.
Hrestač za jajčevce
Zgodnje zorenje, visoko donos, nezahteven hibrid jajčevca. V srednjem pasu je priporočljivo, da ga gojite v rastlinjaku.
Grm je visok do 1,5 metra, vendar se ne razprostira.
Plodovi so okrogle hruškaste oblike (trebušasti), bleščeči, temno vijoličaste barve v zrelosti, tehtajo 200-250 gramov (v ugodni pogoji do 350), pulpa je srednje gostote, brez grenkobe, odličnega okusa. Ti jajčevci so primerni za dolgoročno skladiščenje in prevoz.
Produktivnost v podaljšanem kolobarju - 13-15 kg/m2, spomladi-poleti 7-8 kg na 1 m2 nasada. Priporočljivo je saditi rastline po shemi: 60 x 40 cm.
Vrednost jajčevca Nutcracker F1: zgodnje zorenje, visok donos in tržnost sadja, odličen okus izdelka.
Valentinovo iz jajčevca
Najzgodnejši (90-95 dni od kalitve do zorenja) med vsemi hibridi jajčevcev, ima zelo visoko odpornost na bolezni in dobro obrodi tudi pri pomanjkanju svetlobe in toplote.
Grm je polrazprt, visok 70-90 cm, odvisno od rastnih razmer. Listi so srednje veliki, zeleni, z zarezanim robom.
Plodovi so podolgovati, valjasti, poravnani, v zrelosti temno vijolični, tehtajo 200-220 gramov, dolgi do 26 cm, premer približno 5 cm. Meso je belo, brez grenkobe in praktično brez semen. Ti jajčevci se uporabljajo za domačo kuhinjo in konzerviranje.
Hibrid je odporen na TMV.
Gojijo skozi sadike, setev konec februarja-začetek marca. Sadike jajčevcev posadimo v tla po prenehanju nočnih zmrzali. Priporočljivo je, da rastline postavite v tla po naslednji shemi: 60-70 x 25-30 cm.
Jajčevec Bibo
Visoko donosen in na bolezni odporen nizozemski hibrid jajčevcev srednje sezone za rastlinjake in odprta tla. Glavna prednost tega jajčevca je, da nabrani plodovi dolgo ohranijo svoj okus.
Grm s kratkimi internodiji, ki zagotavljajo obilo jajčnikov na njem. Višina grma 80-90 cm.
Plodovi so ovalno-stožčasti, gladki, bleščeči, v zrelosti beli, težki 300-400 gramov, dolgi do 18 cm, premer do 8 cm Meso je gosto, belo, odlične kakovosti in okusa. Ti jajčevci so dobri za domačo kuhinjo.
Priporočljivo je vzgojiti sadike jajčevcev Bibo F1 brez pikiranja, kar zagotavlja zgodnejši pridelek.
Hibrid je drugačen hitra rast in sposobnost nastavljanja sadežev v ekstremnih razmerah.
Jajčevec Giselle
Zgodnje zorenje (107 - 117 od kalitve do začetka zorenja), hladno odporen, visoko donosni hibrid jajčevcev za rastlinjake in odprta tla. Grm je kompakten, do 120 cm visoki, listi so veliki, zeleni, rob lista je gladek, brez trnov
Plodovi so valjasti, temno vijolični, ob zrelosti sijoči, dolgi do 25 cm, premera do 7 cm, teža 300-500 gramov. Celuloza je bela, odličnega okusa. Primeren za dolgoročno skladiščenje.
Produktivnost glede na rastne razmere: v razširjeni rotaciji - 14-16 kg / m2, spomladi-poleti - 7-9 kg / m2.
Vrednost sorte: zgodnja zrelost, visok donos, kompaktnost rastlin, šibka bodičastost, visok okus plodov.
Pri sajenju sadik na stalno mesto na 1 kv. Priporočljivo je, da ne posadite več kot 4-6 rastlin, saj goste zasaditve vodijo do zmanjšanja pridelka.
Jajčevec Okus po gobah
Zgodnje zorenje (95-105 dni od kalitve do zorenja) sorta jajčevcev za rastlinjake in odprta tla. Grm je kompakten, visok 50-70 cm, listi so zeleni, rahlo valoviti.
Plodovi so cilindrični, beli v zrelosti, težki 150-200 gramov, s tanko lupino. Celuloza je mlečno bela, brez grenkobe, z nežno aromo gob. Priporočljivo za uporabo pri domači kuhinji in konzerviranju.
Vrednost sorte: visoka tržnost plodov, odlične tehnološke in okusne lastnosti. Sorta zlahka prenaša temperaturna nihanja.
Produktivnost jajčevci Okus gob - 4,8 - 6,4 kg/m². m (ob upoštevanju kmetijske tehnologije).
Jajčevec Galina
Zgodnje zorenje (105-110 dni od kalitve do zorenja) hibrid jajčevcev za gojenje v odprtih tleh, rastlinjakih in pod začasnimi filmskimi pokrovi. Grm je polrazprt, visok 60-80 cm, steblo ima močno antocianovo barvo. Listi so veliki, zeleni, z gladkim robom.
Plodovi so valjasti (rahlo hruškaste oblike), bleščeči, v zrelosti temno vijolični, srednja dolžina in premer, tehta 200-220 gramov. Bodice na čaši so odsotne ali zelo redke. Celuloza je belkasta, brez grenkobe, odličnega okusa.
Produktivnost komercialno sadje: 6,1-6,5 kg/m2.
Jajčevec Galina F1 dobro obrodi pri temperaturnih spremembah in je toleranten na neugodne vremenske razmere.
Hibrid jajčevca Galina F1 je vključen v državni register Ruske federacije za gojenje na odprtem terenu in pod filmskimi pokrovi na zasebnih kmetijah.
Jajčevec Fabina
Zgodnji hibrid jajčevca francoskih žlahtniteljev. Priporočljivo za gojenje v odprtih tleh in filmskih zavetiščih. Odprt grm, visok 45-60 cm, so veliki, zeleni, z nazobčanimi robovi. Na rastlini naenkrat nastane 6-8 plodov.
Plodovi so podolgovato-valjasti, v fazi zrelosti bogate temno vijolične barve, dolgi 20-23 cm, koža jajčevca je tanka, meso je belkasto-zeleno, brez grenkobe. Ti jajčevci so dobri za kuhanje in predelavo.
Hibrid je odporen na verticilium wilt in pršice.
Shema sajenja sadik: 100 x 40-35 cm. Produktivnost: do 6 kg na 1 m2. m.
Princ iz jajčevca
Zgodnje zorenje (95-104 dni od kalitve do začetka zorenja), visoko produktivna sorta jajčevcev za odprta tla in filmska zavetišča. Grm je kompakten, visok 65-70 cm, listi so srednje veliki, zeleni, z zarezanim robom.
Plodovi so valjasti, sijoči, v zrelosti temno vijolični, dolgi 20-30 cm, premer 5-7 cm, masa 150-200 g je belkasta, brez grenkobe, odličnega okusa. Te jajčevce priporočamo za kulinarično predelavo in konzerviranje.
Produktivnost: do 7 kg/m2 (z zalivanjem in gnojenjem).
Vrednost sorte: kompleksna odpornost na bolezni in spremembe temperature zraka, nezahtevnost, stabilen visok donos, visok okus in tržna kakovost sadja.
Sorta jajčevca Prince je vključena v državni register Ruske federacije za gojenje na odprtem terenu in pod filmskimi pokrovi na zasebnih gospodinjskih parcelah.
Jajčevec je toploljubna zelenjava, vendar so prizadevanja rejcev v preteklih letih naredila rastlino produktivno in odporno na hladno vreme. Nekatere sorte so primerne za gojenje na odprtem terenu, kjer se grmi dobro ukoreninijo in obrodijo veliko zrelega sadja. Morda so različne oblike in odtenki se jajčevci razlikujejo tudi po okusu celuloze. Da bi posadili pridelek na svež zrak in dobiš dobra letina, izberite sorte zgodnjega zorenja.
Merila za izbiro semen
To neverjetno zelenjavo lahko posadite na odprtem terenu ne le na jugu Rusije, ampak tudi v srednjem pasu. Izberite najboljša semena zgodnje dozorele sorte, odporne na večino vrtnih bolezni.
Spodnja tabela prikazuje sorte jajčevcev, primerne za gojenje na odprtih gredah.
| Ime sorte | Opis | Čas zorenja žetve |
| "joker" | Grm je visokoroden, močno obremenjen z vijoličnimi plodovi, ki so oblikovani kot elipsa. Odporen proti virusom tobačni mozaik. | julija |
| "Vakula" | To sorto so pridobili ruski rejci, odlikuje jo visok donos in enakomerno zorenje plodov. Vrtnarji jih cenijo zaradi okusa njihove kaše. | julija |
| "Sančo Panza" | Srednje sezone jajčevcev, ki so znani okrogla oblika sadje Grm je odporen na virus tobačnega mozaika in. | avgusta |
| "Negus" | Zgodnja sorta jajčevcev, za katero so značilni kompaktni grmi in nežen okus celuloze. Ustvarjen posebej za severne regije države. | konec junija in začetek julija |
| "Robin Hood" | Nezahteven in zgodaj zrel grm, ki daje veliko število sadje Primerno za sajenje v moskovski regiji, na Uralu in v Sibiriji. | avgusta |
| "Labod" | Majhni grmi z belimi hruškastimi plodovi. Celuloza je lahka, brez grenkobe. | avgusta |
| "Vrtnarjeve sanje" | Ena redkih zgodnjih sort, katerih plodovi so primerni za prevoz in dolgoročno skladiščenje. Mali vijolični jajčevci so valjaste oblike in odporni na glivične okužbe. | julija |
| "Princ" | Plodovi te sorte jajčevca dosežejo dolžino 30 cm, so nezahtevni in dobro prenašajo poletne mraze. | julija |
| "Okus po gobah" | Sorta, primerna za sajenje na odprtem terenu, barva plodov se spreminja od bele do mlečne. Odporen na temperaturne spremembe. | konec julija in začetek avgusta |
| "Hrestač" | Ta sorta jajčevca obrodi v 45 dneh po sajenju. Rastline lahko posadite v odprto zemljo tudi v hladnih poletjih. | konec junija |
| "mornar" | Sorto odlikuje črtasta barva plodov. Grmi so visoki in potrebujejo podstavke in oporo. | avgusta |
| "vera" | Produktivni grm doseže višino 70 cm, hruškasti plodovi zorijo skupaj. V odprtih tleh je produktivnost visoka. | avgusta |
| "Emerald F1" | Hibrid, odporen na bolezni, ki daje veliko zelenih plodov. Vrtne bolezni redko prizadenejo. | avgusta |
V povprečju obdobje sadik jajčevcev traja 60 dni. Mlade rastline je treba skrbeti in zmerno zalivati toplo vodo in po potrebi dodatno hranite.
Kultura zahteva tudi dnevno svetlobo najmanj 12 ur in optimalno temperaturni režim. Tik pred premikanjem grmovja na gredice jih je treba utrditi. Prostor, kjer se nahajajo sadike, je redno prezračen in izklopljen ogrevalne naprave v bližini rastlin.
Značilnosti sajenja in nege
Kljub odpornosti številnih sort na hladno vreme in vrtne bolezni, Pri premikanju grmov v odprto zemljo morate upoštevati naslednje točke:
- toplo vreme med obdobjem ukoreninjenja sadik;
- pravilno zalivanje;
- kakovost tal.
Za razliko od odraslih grmov so mlade rastline občutljive na nočne zmrzali. Posadite jih, ko nastopi stabilno toplo vreme, najpogosteje se to zgodi sredi maja ali v začetku junija. Zasaditve morajo biti dobro osvetljene s soncem in oddaljene od ribnikov in mokrišč. Tla za jajčevce so ohlapna in rodovitna. Po potrebi ga dopolnimo s travo, kompostom, humusom in žagovina. Toda v nobenem primeru ne dodajte velike količine svežega kravjega gnoja v tla, sicer bodo rastline zgradile zeleno maso v škodo prihodnje letine.
Predhodniki jajčevca so melone, stročnice, čebula in korenje. Ni priporočljivo saditi pridelka po paradižniku.
Jajčevec: izbira sorte (video)
Pred sajenjem sadik zemljo temeljito zrahljamo in gredice poravnamo z grabljami. Višina posamezne postelje naj bo približno 30 cm, širina pa 1 meter. Pripravljeno zemljo prelijemo s toplo raztopino gnilega kravjega gnoja, nato naredimo majhne vdolbine. Shema sajenja je odvisna od velikosti grmovja. Torej, za kompaktne rastline je primerna razdalja 30 cm, velike sorte jajčevcev pa so posajene 50 cm drug od drugega. V nobenem primeru ne zgostite nasadov, sicer bo to negativno vplivalo na pridelek.
Rastline v nepokriti zemlji lahko hranite z naslednjimi dodatki:
- raztopina piščančjega gnoja;
- gnili kravji iztrebki;
- kompost;
- lesni pepel.
Ne dovolite, da se tla redno zrahljajo, zlasti po padavinah. Stopnja zalivanja je odvisna od vremenske razmere, znano je, da jajčevci ne marajo vlage, zato v obdobjih močnega deževja gredic skoraj ne namakamo.
Nepogrešljiv pogoj za pridobivanje pridelka na odprtem terenu je namestitev zavetja nad posteljo. Za izdelavo se uporabljajo jekleni loki, na katere se raztegne film. Ponoči zavetje ščiti rastline pred mrazom in padavinami, v vročini pa ga je treba odstraniti.
Značilnosti najboljših sort za odprto zemljo
Rejci so pridobili veliko sort pridelkov, ki so primerni za gojenje na prostem. Oglejmo si podrobneje najbolj produktivne in zanimive sorte s seznama sort, predstavljenega v zgornji tabeli.
Edinstvena sorta "joker" znan po karpalnem tipu plodov. Na vsaki veji zori od 5 do 7 plodov. Toda grm je pogosto preobremenjen z njimi in ga je treba privezati. Zrela rastlina doseže višino več kot 1 meter in proizvede najmanj 2 kg sveži jajčevci. Plodovi tehtajo le 100 g vsak, so elipsaste oblike in obarvani živo vijolično. Njihova koža je tanka, meso je gosto in okusno. Dolžina majhnih jajčevcev se giblje od 10 do 16 cm, premer je 5 cm. Napolnijo se precej zgodaj, 85. dan po vzniku iz semen.
Grmi redko odvržejo jajčnike in so odporni na hladno vreme in virus tobačnega mozaika. Najbolje je, da seme kupite spomladi, doma ga posadite ne prej kot sredi marca.
Zanimivi so tudi okrogli jajčevci; "Sančo Panza". Kljub dejstvu, da odrasli grm doseže višino 1,5 metra, lahko njegovi vijolični plodovi tehtajo do 800 g.
Od trenutka, ko se pojavijo kalčki, do tehnične zrelosti pridelka mine povprečno 120 dni. Sferični jajčevci so primerni za konzerviranje in pripravo številnih jedi. Rastline so odporne na mraz in jih ne prizadenejo virus tobačnega mozaika in pršice.
Za tiste, ki želijo hitro in brez žetve jajčevcev dodatni napor, posebej ustvarjena sorta "Negus". Zorijo v samo 70 dneh po pojavu prvih poganjkov. Če pa je vreme oblačno, se lahko obdobje podaljša na 90 dni. Grmi so kompaktni in ne zrastejo nad 50 cm.
Plodovi v obliki soda so obarvani vijolično, njihova teža se giblje od 150 do 300 g. Meso je gosto, brez grenkega okusa. Nekateri primerki so primerni za pripravo semen.
Bele in zelene vrste
Včasih vrtnarji gojijo sorto jajčevca "Labod", ki je sredi sezone. Višina grmovja s svetlo zelenim listjem je približno 50 cm, od pojava sadik do oblikovanja plodov pa mine 100 dni.
Kremni plodovi zrastejo do 22 cm v dolžino, njihova teža se giblje od 190 do 220 g. Meso je nežno, belo in zelo okusno, zahvaljujoč tej kakovosti je sorta pridobila ime. Lupina je tanka, zato se ti jajčevci kuhajo cele, ne da bi jih olupili.
Sorta jajčevcev je znana tudi po belih plodovih. "Okus po gobah". Goji se za nenavaden okus sadna pulpa, ki zelo spominja na gobe. Grmi so srednje visoki in dajejo dobro letino v 95 dneh po pojavu kalčkov. Rastlina je odporna na temperaturne spremembe in mraz.
Sorte jajčevcev "Emerald F1" Redko gojijo v primestnih območjih, vendar je zelenjava, odporna na mraz in vrtne bolezni. Grm je visok, listje je veliko, trni na skodelici so redki. Plodovi so pobarvani v čudoviti zeleni barvi in se oblikujejo 105 dni po pojavu prvih poganjkov. Teža zbranih jajčevcev je bela, ima nežen okus in vsebuje največ koristnih snovi. Gojenje takšnih jajčevcev ni težko, saj so nezahtevne in ne zahtevajo posebne pozornosti vrtnarja.
Jajčevci: kako oblikovati grme (video)
Gojenje te toploljubne rastline na svežem zraku je postalo običajno ne le na jugu, ampak tudi v osrednji Rusiji. Primerne sorte dobro prenašajo mraz, se prilagajajo novim razmeram in dajejo obilno letino ob upoštevanju osnovnih pravil za nego rastlin.