Industrijsko gojenje jagod v rastlinjaku vse leto. Posel z jagodami v državi ali kako zaslužiti na jagodah

Osebna kmetija postaja vse bolj priljubljena in vse bolj dosega tržno raven. Takšen posel prinaša dober denar, poleg tega pa je poln možnosti za vodenje. Danes si bomo ogledali gojenje jagod kot posel: dobičkonosnost, samooskrba, ocene uspešnih podjetnikov in njihova priporočila, kako se izogniti različnim težavam. Začnimo.

Kaj je to?

Posel z jagodami ima nizko vstopno oviro in o tej točki se bomo podrobneje posvetili kasneje. Poleg tega je gojenje pridelka doma precej enostavno in ne zahteva preveč opreme. So pa tudi slabosti.

Organizacija zahteva precej visoke stroške za ogrevanje in porabo vode, zlasti pozimi. Če pozimi ne boste poskrbeli za dovolj ogrevanja, ne boste mogli gojiti jagod, primernih za prodajo. Poleg tega boste morali nenehno skrbeti za rastline.

Malo verjetno je, da bo lastnik takšne pridelave dovolil, da so tujci v svojem domu, zato bo vaš čas porabljen za nego jagod, in čeprav gojenje jagod ni težko, je zamudno. Ne pozabite, da je samozadostnost tega posla res visoka; sezona je dovolj za povrnitev stroškov odprtja.

Kje naj gojite jagode?

Jagode lahko gojite v rastlinjaku ali na odprtem terenu in tukaj je izbira precej enostavna.

Možnost odprtega tla je za podjetnika precej omejujoča, saj bodo jagode obrodile šele od maja do junija, medtem ko je zimska pridelava popolnoma nemogoča. Bolj primeren je rastlinjak in tukaj je razlog:

1. Omogoča vam vzpostavitev celoletne pridelave jagod.
2. Odpravlja vpliv vremena na pridelek.
3. Stane veliko manj zemlje.
4. Ima veliko zanimanje za trgovine in supermarkete.
5. Zagotavlja možnost velikega dobička v jesensko-zimski sezoni.
6. Odlično povračilo v samo eni sezoni.
7. Naredi sadje bolj estetsko.

Nedvomno so prednosti dobre, vendar bi bilo napačno, če ne bi opazili pomanjkljivosti rastlinjaka. Slabosti so naslednje:

• Stroški odprtja drevesnice v rastlinjaku so res visoki v primerjavi s stroški drevesnice na prostem.
• Potreba po organizaciji umetnega opraševanja.
• Jagode začnejo pridobivati ​​manj naraven okus, kar zmanjša naravno aromo.
• Potrebna je stalna osvetlitev zemlje, blizu naravne, kar bo stalo.

Analizirajte slabosti in prednosti različnih možnosti in izberite, kakšno bo vaše industrijsko gojenje jagod.

Izbira sorte

Pri domači pridelavi je podjetništvo odvisno izključno od tega, kako uspešno kupite semena in kako okusne so vaše jagode. Poleg tega sorta jagod vpliva na uspešnost njenega gojenja v določenih pogojih.

Zaradi dejstva, da se jagodičje razmnožuje z "brki", ne pozabite, da je za posel vredno kupiti rastline, ki so zrasle iz "brkov" prvega in drugega reda. Pomembno je spremljati razvoj rozete, moč korenin in se neposredno seznaniti s kazalnikom pridelka.

Tu so najboljše sorte jagod po mnenju mnogih podjetnikov:

1. Alba - dokaj majhni grmi dajejo visoke donose. Velja za zgodnjo sorto, ima odlično odpornost na bolezni, ima svetlo rdeče stožčaste jagode in ta vrsta dolgo ne izgubi barve. Odlična transportnost.
2. Darenka je domača sorta, ki se upira glivičnim boleznim in se ne boji škodljivcev. Ocene govorijo o odličnem okusu sadja, poleg tega pa so zelo velike in elastične.
3. Octave je morda najzgodnejša sorta med predstavljenimi, idealna za gojenje v rastlinjakih, primerna pa je tudi za odprto zemljo. Izjemno produktiven in precej odporen na mehanske obremenitve med transportom. Ima najbolj prijetno aromo.
4. Sonata - to sorto odlikujejo izjemno sočni in nežni plodovi, sladek okus in prijetna aroma, zato je ena najboljših za prodajo v trgovinah. Ponaša se z dobro odpornostjo proti škodljivcem in toleranco na temperaturne spremembe.
5. Rusanovskaya je še ena sorta rastlinjakov, ki vam omogoča žetev večkrat na leto. Ima dokaj prijetno okroglo obliko sadja, sočno rdečo barvo in je dolgo časa odlično shranjena.
6. Med je ena najboljših možnosti za zaslužek, saj začne zoreti izjemno zgodaj. Ima precej velike svetle jagode v obliki stožca, vendar je okus sladek in kisel za vse. Jagode imajo občutljivo aromo, dobro prenašajo temperaturna nihanja, vendar so občutljive na prehrano tal.

Poleg teh predstavnikov strokovnjaki ugotavljajo dostojne lastnosti in nagnjenost k gojenju v drevesnicah v naslednjih sortah:

• Elsanta;
• oporoka;
• Kama;
• Cambridge;
• Rdeči Capulet.

Išče rastlinjak

Nadaljujemo z iskanjem potrebnih prostorov za vzrejo. Seveda lahko kupite ločeno parcelo, kjer bo rastlinjak, vendar je potrebne hektarje zdaj težko in drago najti, zato si je vredno že na začetku zastaviti vprašanje iskanja zemljišča. Če je iskanje lokacije končano, je čas, da ugotovite, kakšne rastlinjake je treba namestiti za industrijsko gojenje.

Prodajajo se v naslednjih vrstah:

1. Steklo.
2. Polikarbonat.
3. Filmski okvir.

Rastlinjaki slednje vrste so najbolj proračunski in cenovno dostopni, zato jih pogosteje kupujejo podjetniki začetniki, vendar je to napačno. Plenica običajno ne pomaga zaščititi rastlin pred banalnimi zmrzali, da ne omenjam resnično nizkih temperatur.

Steklena otroška soba je v tem primeru bolj primerna, saj stene omogočajo odlično ogrevanje prostora. Slaba stran pa je potreba po posebnem temelju, za katerega nekateri nimajo ne denarja ne prostora.

Polikarbonatni rastlinjaki so najdražji, a najučinkovitejši v tem poslu. Ne potrebujejo posebne podlage, so trpežne in res pošteno opravljajo svoje delo. Jagode, gojene v polikarbonatnem rastlinjaku vse leto, bodo povrnile stroške podjetja v eni sezoni, zato je bolje, da ne varčujete, če je mogoče.

Ko ga prenesete, ga lahko uporabite za ustvarjanje svojega.

Kako gojiti sadje?

Vaš prihodnji posel temelji na gojenju jagod, zato morate biti prepričani, da boste lahko pravilno pridelali pridelek. Za gojenje v rastlinjaku so navdušeni vrtnarji uvedli dve glavni vrsti gojenja jagod.

Prvi je zelo preprost in razumljiv tudi za podjetnika začetnika: zemljo morate posuti z jagodami v posebnih ločenih posodah. Območje drevesnice vpliva na število posod in njihovo razporeditev: v vrsti, v kaskadi, navpično. Pripraviti morate le najbolj priročno postavitev in ne skrbeti za zemljo pod rastlinjakom.

Obstaja tudi druga možnost, najbolj priljubljena med ljudmi, ki so že izkušeni na tem področju, ki pomaga gojiti jagode v industrijskem obsegu. Imenuje se nizozemska in predvideva, da morajo biti sadike jagod ali gozdnih jagod posajene v posebne vreče z zemljo, dolge dva metra.

Same sadike so posajene skozi ločene luknje s premerom osem centimetrov. Ta metoda zmaga nad prvo, saj vam omogoča, da napolnite veliko več prostora z rastlinami. Vreče lahko obesite, postavite na balkon, postavite v garažo - pomembno je, da rastline dobijo zadostno osvetlitev in prehrano ter zaščito pred zunanjimi vplivi.

Ne glede na možnost, ki jo izberete za gojenje jagod skozi vse leto, je pomembno, da pravilno pristopite k negi rastline in pravočasnim postopkom. Tukaj je nekaj glavnih pravil in priporočil:

• Sadike je treba posaditi strogo v pripravljeno zemljo. Zemljo lahko vzamemo z vrta; primerna je le pomešana z vrtno zemljo.
• Tudi pred sajenjem je vredno obdelati zemljo z raztopino kalijevega permanganata. Ne škodi, če hrani dodamo gnojilo.
• Sami gomolji morajo biti posajeni nizko na povprečni globini, da ne izpostavljajo koreninskega sistema in dajo rastlini popolno svetlobo.
• Tudi pri zalivanju rastlin z zalivalko lahko poplavite liste in same plodove, zato pazite na to.
• Za resnično podjetje je bolje pridobiti pravi namakalni sistem, ki dovaja vlago neposredno do korenin grmovja. Zelo redko se zgodi, da se vrtec prodaja s podporo takega sistema.
• Voda za jagode mora biti topla in pomembno je, da zalivamo vsaj enkrat na dan.
• Rastlino je treba vse leto vzdrževati pri temperaturi, ki ni višja od 25 in nižja od 18 stopinj Celzija.

Vaša poslovna ideja je samostojna pridelava jagod za prodajo, saj vas zanima izključno to, da lahko pridelane jagode prodate v trgovini ali v roke drugim ljudem. Bodite prepričani, da sledite izvajanju vsake točke.

Trudimo se prodati blago

Za odprtje je bilo porabljenega dovolj denarja, zato si želim, da bi se stroški čim prej povrnili. Ko pridelate lastne jagode, je pomembno, da so videti primerne za prodajo in prijetne za oko.

Domače poslovanje vam omogoča, da ste bolj previdni pri sadju, zato se prepričajte, da jagod ne prenapolnite ali po nepotrebnem preuredite. Resnično pravilna rešitev je, da jagode naberemo v plastične enokilogramske posode in jih prepeljemo do kraja prodaje blaga.

Kje začeti s prodajo lastnih izdelkov? Obstaja odvisnost od sezone. Poleti je zelo učinkovito prodajati domače jagode na tržnici. V nekaterih mestih boste morda celo lahko našli prosti kotiček ali prostor v bližini drugih prodajalcev, vendar je pomembno, da se dogovorite za trgovanje na izbrani lokaciji.

Zimski čas odpira več možnosti za zaslužek s prodajo jagodičja in prodajo v supermarketih. Vaš projekt ima pravico skleniti pogodbo o dobavi izdelkov, ki izpolnjujejo zahteve trgovine. Možna je tudi povezava s predelovalci jagod za proizvodnjo sokov, jogurtov in drugih izdelkov.

Video: gojenje jagod - kako do velikih jagod?

Kako donosen je posel z jagodami?

Za začetek je vredno narediti mini tabelo s približnim seznamom stroškov in zneskov, ki bodo porabljeni za odprtje in začetek tega podjetja.

Ne pozabite, da boste morali mesečno porabiti nekaj denarja za nakupe, komunalne in transportne storitve ter druge stroške. Še lažje je ugotoviti dohodek: če z enega kvadratnega metra pridelamo 5 kilogramov jagodičja, jih s treh hektarjev zberemo skupaj 1500 kilogramov. V povprečju lahko zaslužite 500 rubljev na kilogram jagod. V enem mesecu lahko prodaja prinese približno 750 tisoč rubljev!

No, pozimi se cena jagodičja znatno poveča, tako da boste od plačila mesečnih stroškov v povprečju za leto prejeli 240 tisoč, zaradi česar je posel z jagodami vodilni v donosnosti. Poleg tega bo v prihodnosti mogoče širiti nasade in zaposlovati delavce.

Če najdete napako, označite del besedila in kliknite Ctrl+Enter.

Jagode zagotovo ljubijo mnogi, vendar obstaja en problem - sezonsko zorenje jagod. Trgatev poteka v juniju-juliju, takrat se lahko uživa samo v pripravkih (džem, marmelada, zamrznjen) ali pa kupite uvožen izdelek, ki ni vedno dobre kakovosti zaradi dolgega transporta in ogromne količine vnesenih kemikalij. v jagode za podaljšanje roka uporabnosti.

Ali si je mogoče zagotoviti sveže jagode vse leto?

Da, lahko! In ne samo poskrbite za sebe, ampak hkrati tudi dobro zaslužite.

Za večji dobiček ne potrebujete veliko – izdelajte poslovni načrt, se odločite za rastišče, izberite najboljša semena ali sadike, pridelajte pridelek in ga seveda prodajte.

Torej, odprimo podjetje z jagodami.

Poslovni načrt ali izračun stroškov in donosnosti gojenja jagod

Najprej se morate odločiti, kako in kje bodo rastline rasle; raven stroškov je neposredno odvisna od te točke.

Obstajata dve možnosti:

1. Odprta tla.
2. Rastlinjak.

Odprti posel je najcenejša možnost, vendar je primeren le za tradicionalno poletno obiranje jagod in ni primeren za doseganje stabilnega celoletnega dohodka.

Menijo, da gojenje jagod doma ni tako donosen posel kot na primer na odprtih površinah ali v rastlinjaku. To mnenje ni povsem pravilno, vse je odvisno od posameznih pogojev, razpoložljivosti prostega prostora za sajenje, pa tudi od izbire pravih sort.

Stroški gojenja v rastlinjaku

Če jagod ne želite gojiti na tradicionalen način – v zabojih, posodah ali gredah, jih poskusite gojiti v velikih plastičnih vrečah. Ta metoda ne zahteva velikih površin, kar poveča donosnost gojenja jagod in je veliko lažje skrbeti za rastline.

Dobičkonosnost

Po statističnih podatkih se vsako leto povpraševanje po jagodah poveča za povprečno 40%. V zvezi s tem je donosnost njegovega gojenja, zlasti jeseni, spomladi in pozimi, lahko 100-odstotna ali več.

Na primer, upoštevajmo donosnost majhne kmetije, tj. obstaja 1 telica s površino 80 m². Na takem območju je mogoče prosto postaviti 65 m² regalov, vsak m² uporabne površine s sadnimi rastlinami proizvede približno 5 kg jagodičja na mesec - 65x5x400 rubljev. (stroški jagod v izven sezone) = 130.000 rub. - dobiček.

Iz tako preprostega primera je jasno razvidno, da je tudi ob upoštevanju vseh potrebnih stroškov pri gojenju jagod v rastlinjaku ta posel zelo donosen.

Po mnenju strokovnjakov povračilo primarnih stroškov poslovanja z jagodami pri gojenju jagod v rastlinjaku ni več kot 3 mesece, temu je treba dodati še 3 mesece za rast rastlin, jajčnikov in zorenje jagod. Posledično se izkaže, da lahko v šestih mesecih dobite čisti dobiček.

Posel – jagode vse leto. Agrotehnika gojenja

Izbira rastlinjaka

Tla

Za zagotovitev intenzivnega in neprekinjenega pridelka navadna vrtna ali zelenjavna zemlja ni primerna, potrebno je uporabiti le obogaten, visoko hranljiv substrat. Za samostojno pripravo 500 kg primerne zemlje boste potrebovali:

• Slama (pšenična ali ovsena) - 300 kg.
• Mullein ali piščančji iztrebki - 190 kg.
• Mleta kreda – 7 kg.
• Urea - 3 kg.

Po pripravi vseh komponent se izvede kompostiranje. Da bi to naredili, jih položimo na kup v plasteh: 20 cm slame, 12 cm gnoja ali mulleina, sečnine. Položite plasti, dokler se ne oblikuje kup z višino približno 1,8–2 m; njegova širina je lahko poljubna, vendar je bolj priročno, če je kup 1,5 m. voda. V povprečju se postopek fermentacije začne v enem tednu. Da bi fermentacija potekala enakomerno, se sestavine vsakih 10 dni zmešajo z dodajanjem krede v enakih odmerkih. Po končanem procesu kompostiranja mora hranilna zemlja (substrat) vsebovati:

• barva - temno rjava;
• struktura - homogena, lahka;
• Ni vonja po amoniaku.

Pri ustvarjanju domačega podjetja se jagode gojijo pod enakimi pogoji kot v rastlinjaku: raven svetlobe, priprava hranilnega medija, zalivanje. Edina stvar, ki jo kmetijski tehniki priporočajo, so posode za sajenje sadik. V sobi, garaži ali na balkonu ni treba namestiti stojal z obsežnimi škatlami. Namesto tega lahko rastline razmnožite po nizozemski metodi v vrečah ali jih gojite v kakšni viseči kompaktni posodi.

Zalivanje

Za namakanje jagod je optimalno uporabiti metodo kapljičnega namakanja. Takšen sistem je sestavljen iz preprostih struktur:

• gibljive gumijaste cevi s predhodno izvrtanimi luknjami;
• kapalka;
• vir vode je navadna pipa ali posoda za zalivanje.

Pri kapljičnem namakanju voda teče neposredno pod rastlino, do koreninskega sistema in jo neguje, ne da bi zamašila zemljo.

Kako zaslužiti na jagodah - izvedba

Ne veste, kako zaslužiti z jagodami? Preden začnete podjetje, morate vnaprej razmisliti o tem, kako in kje boste pozneje prodali svoje izdelke. Glede na lastnosti jagod (občutljivo jagodičje, ki ga ni mogoče shraniti brez posebne opreme), je to vprašanje zelo pomembno.

Tržne metode

• Samostojna prodaja.
  Metoda je precej problematična, saj je, prvič, potrebno najeti maloprodajni prostor, vsaj kakšno stojnico, drugič, kupiti opremo za shranjevanje in hlajenje jagod in, tretjič, imeti veliko prostega časa za trgovanje.
• Prodaja jagodičja trgovskim verigam - supermarketi, zasebni prodajalci, mini trgovine.
  Ta možnost ni slaba. Po sklenitvi pogodbe o dobavi, predložitvi potrdila o kakovosti proizvoda in dokumenta o gnojilih, uporabljenih med gojenjem, lahko jagode dobavite v maloprodajno verigo in prejmete svoj zakoniti dohodek, ne da bi vas skrbelo.
• Dobava jagodičevja v predelovalne obrate.
  Praviloma takšna podjetja plačajo bistveno manj za zagotovljene izdelke, kot jih lahko prejmejo od prodajalcev svežih jagod, vendar obstaja tudi pozitiven vidik - količine. Za tiste z velikimi površinami sajenja jagod je ta možnost lahko izjemno donosna, če sklenete dolgoročno pogodbo s podjetjem z rednimi dobavami surovin.

Video o poslovanju z jagodami za začetnike

Na prvi pogled se zdi, da imajo vsi radi jagode in organizacija takega posla je odlična ideja. In to je res, kajti na čem lahko zgradiš donosen posel, če ne na hrani. Toda preden začnete s kakršnim koli poslom, morate ugotoviti vse njegove značilnosti - prednosti, slabosti in znane težave (pa seveda tudi načine za njihovo rešitev).

Morda bi morali svojo pot začeti doma (na primer v vrečah po nizozemski metodi) - in če je soba topla, boste vse leto deležni tudi sadja. Seveda gojenje jagod doma ne bo milijonski posel, temveč dodaten zaslužek ali hobi. Lahko pa preizkusite različne metode, sorte in nato nadaljujete v rastlinjak.

Zakaj potrebujete podjetje z jagodami?

Običajno je sezona obiranja jagod zgodaj poleti - konkurenca je močna in težko je vstopiti na trg. V preostalem delu leta, če kje najdete vrtne jagode, stanejo bajne denarce.

Zakaj torej ne bi poskusili izkoristiti svoje podjetniške žilice in začeli gojiti jagode v rastlinjaku vse leto? To je tako visoka donosnost! Ampak ne mislite, da bo enostavno! Jagode so ponosno jagodičje in potrebujejo veliko pozornosti. In za gojenje skozi vse leto boste morali ustvariti posebne pogoje - vendar je vse mogoče, če ste pozorni na to vprašanje (in ne samo branje forumov, blogov, socialnih omrežij in gledanje videoposnetkov o poslovnih idejah in motivaciji na internetu).

Učite se iz nasvetov tam, vendar izberite samo koristne informacije. Toda informacije brez prakse so nič!

Prednosti in slabosti gojenja v rastlinjaku

Če gojite jagode v rastlinjaku vse leto, lahko pridobite naslednje konkurenčne prednosti:

• celoletna rodnost jagod;
• veliko povpraševanje izven sezone;
• veliko število veleprodajnih kupcev (se spomnite zime in supermarketov?);
• Pri gojenju na odprtem terenu je verjetnost gnitja/krčenja/propadanja pridelka večja kot v hidroponskem rastlinjaku.
• izjemno visoka donosnost – vračilo v eni sezoni.

Vendar pa obstajajo tudi težave in slabosti:

• potreba po umetnem opraševanju jagod;
• 7-8-krat več naložb v primerjavi z gojenjem na odprtem terenu ne vse leto.
• "brojlerjev" povečanje dnevne svetlobe je velik strošek.
• jagode bodo nekoliko drugačne od tistih, ki rastejo na vasi.

Zelo pomembne so tudi vaše izkušnje pri delu z zemljo na splošno in zlasti z jagodami. Če je vaša izkušnja minimalna, vendar še vedno želite vse narediti sami, je bolje, da poiščete informacije, si ogledate video na YouTubu, pogledate naš vir ali kateri koli drug forum - zbirajte informacije. Ne bi smeli stopiti na stare zarjavele grablje tujih napak, kajne?

Primarni stroški

Nakup sadik

Jagode so rastline, ki se razmnožujejo z "brki" - za vaše sadike so primerne zdrave, lepe in rodovitne rastline iz "brkov" 1. in 2. reda. Pri izbiri bodite pozorni na razvitost in zavitost koreninskega sistema kalčka. Pomembna točka je izbira sort(e), ki jih nameravate gojiti. Najboljše sorte so Glima, Cambridge, Elsanta, Volya, Kama, Red Capulet, Vigee ali katera druga.

Previdno preučite informacije o teh (ali drugih, ki ste jih izbrali) sortah, preberite forume, bloge, vprašajte prijatelje, ki gojijo jagode v svoji podeželski hiši ali vasi. Morda se celo splača malo raziskati trg – kupiti različne sorte jagod in povprašati različne ljudi, ki jih poznate, katere imajo najraje – tako boste dobili najboljša in ustrezna razmerja med sortami za vaš rastlinjak.

Gradnja rastlinjakov

Če boste jagode vse leto gojili v rastlinjaku, kakršnega ste verjetno že velikokrat videli na podeželju – ima ogrodje, prekrito s plastično folijo – je to ena najcenejših možnosti. Takšnih rastlinjakov je v izobilju posejanih po vsej deželi in se uporabljajo ne le za jagode, ampak tudi za številne druge rastline. Vendar ne pozabite, da je film slab toplotni izolator - če zmrzne, lahko pridelek trpi.

Obstaja tudi možnost izdelave steklenega rastlinjaka - ta možnost je dražja, vendar se lahko ogreva.

Obstajajo tudi sodobnejši rastlinjaki iz polikarbonatnih materialov - najdražji med rastlinjaki, vendar so daljši, zanesljivejši in imajo številne druge primerjalne prednosti.

Pri ustanovitvi podjetja vam ni treba upoštevati stroškov delavcev - lahko delate neodvisno, vendar skrbno ocenite svoj prosti čas in kvalifikacije.

Nizozemska metoda gojenja

Pomagal vam bo prihraniti pri gojenju jagod izven sezone, tj. pozimi. Nizozemsko metodo je mogoče uporabiti tudi doma, prinesla pa bo tudi znaten dohodek. To je način gojenja jagod "v vrečah". Da, da, ne smejte se, res je - jagode gojijo "v vrečah" - v tej situaciji vreča deluje kot mini rastlinjak in, kot kažejo izkušnje, je to učinkovita metoda.

Potrebovali boste velike vreče, napolnjene s perlitom in šotnim mahom. V njih naredite luknje v šahovnici - kot karirasti list, s premerom 70-80 mm. Prav tako morajo imeti vreče namakalni sistem.

Za boljše razumevanje sistema si oglejte video na internetu, ki opisuje nizozemske rastlinjake, in preberite mesto za odloženo komunikacijo na internetu - forum. Na internetu je veliko videoposnetkov o gojenju jagod in gozdnih jagod v hidroponiki - tudi vredna možnost, veliko cenejša v primerjavi z gojenjem na odprtem terenu.

Vseh sort jagod pa ni mogoče gojiti v hidroponiki – pozanimajte se o značilnostih izbrane sorte.

Nega jagod

Sprva lahko vaše sadike hranite skoraj doma, seveda ne na odprtem balkonu. Sadike hranite v šotni zemlji (na voljo v vrtnarskih trgovinah). Če vzamete zemljo z vrta ali v bližnji vasi, jo dodatno pognojite - pazite na prisotnost dušika, fosforja, kalija in magnezija. Mlade sadike je treba zaliti s čisto toplo vodo vse do korenin, pri čemer pazite, da kapljice vode ne padejo na liste in jagode. Morda je vredno pogledati v smeri kapljičnega namakanja. Pomislite na temperaturo v rastlinjaku, saj je za jagode zunaj hladno. Vredno je vzdrževati temperaturo okoli 19 stopinj.

Ne pozabite na osvetlitev, opraševanje in redno dodajanje gnojil.

Težave pri trženju izdelkov

Da bi vaše podjetje ustvarilo največji dohodek, morate uporabiti najboljše prakse iz omrežja (video) in ne oklevajte vprašati nasvete strokovnjakov - navsezadnje se samo modri učijo na napakah drugih, ne da bi naredili svoje - ne bojte se iti na forum in vprašati nekoga, ki je že gojil jagode doma, bodisi v vrečah, na hidroponiki ali samo pri babici na vasi - ne boste izgubili ničesar, lahko pa prihranite denar (včasih pomembne) na napake drugih - kar bo samo povečalo donosnost vašega podjetja.

Torej, če govorimo o prodaji, potem ljudje, ki vodijo bloge in forume o jagodnem poslu, svetujejo sledenje trem različnim potem:

• Zima - prodaja preko velikih trgovin.
• Poletje – razprodaja na tržnici (najem prodajalca).
• Vse leto - prodaja jagodičevja predelovalcem (jagode, maline, gozdne jagode ipd. - njihov interes je običajno širok in stalen).

Najboljši prodajalci in poslovneži vam bodo povedali, da je varnost poslovanja v diverzifikaciji – zato poskušajte razširiti krog svojih strank, da ne izgubite dohodka zaradi razdrte pogodbe ali drugih okoliščin višje sile. Ne pozabite, da je vaš dobiček v gojenju jagod vse leto, neprekinjeno, saj bo vaš dohodek poleti manjši kot pozimi, to je normalno. Konkurenca je pozimi vaš motor, poleti pa tudi zavora - navsezadnje jagode gojijo v vsaki vasi (včasih tudi v rastlinjaku, a precej redko).

Dobičkonosnost + Video

Dobičkonosnost je splošni ekonomski izraz, ki označuje razmerje med dobičkom in stroški (stroški proizvodnje) izdelkov. Bistvo donosnosti gojenja jagod v rastlinjaku (v hidroponiki, zemlji ali "vrečah" - ni pomembno) je delo skozi vse leto.

Če upoštevamo vse cene, vključno z nakupom sadik v najbližji vasi, kjer so najboljše (no, skoraj najboljše) cene, najemnina, stroški dela, davki, gnojila in vzdrževanje - je bil povprečni strošek za 1 kg 150 centov. leta 2012 (zdaj približno dvakrat toliko). Če gojite v hidroponiki, so stroški nižji, kot če gojite v odprtem terenu. Če torej gojite v vrečah po nizozemski metodi, so stroški nižji kot pri hidroponiki in odprtih tleh.

Pri izračunu dobičkonosnosti upoštevajte vse stroške, ne pozabite upoštevati napake v izračunih - kaj če nečesa niste upoštevali, kaj če gre vse malo drugače.

Gojenje jagod je dobičkonosno z visoko dobičkonosnostjo do 100%. To ustvarja veliko in stalno povpraševanje po jagodah. Po statističnih podatkih se poraba jagod poveča za 20% letno. Marža na jagodah, zlasti pozimi, doseže 300%. Zato je dejavnost gojenja jagod uvrščena na seznam enih najhitreje povračljivih projektov. Kljub navidezni preprostosti posla jagode zahtevajo resno in stalno nego.

Prednosti in slabosti gojenja jagod

Pri gojenju jagod na odprtem terenu je obdobje plodov jagodnega grma 1 mesec (konec maja - začetek julija), tudi do 30% sadik umre, potrebno je več zemlje v primerjavi z rastlinjakom. Uporaba rastlinjakov vam omogoča nabiranje jagod skozi vse leto, vendar ima svoje značilnosti:

Prednosti	Napake
Visoka stopnja donosnosti 70-100% in marža na kilogram pridelanih jagod	Težave pri prodaji v poletni sezoni zaradi velikega števila konkurentov
Hitra povrnitev naložbe v prvi sezoni, celoletna žetev	Veliki investicijski stroški za izgradnjo rastlinjaka, postavitev pomožne opreme in sadilnega materiala
Zaščita pridelka pred neugodnimi vremenskimi vplivi	Slabši okus kot jagode na odprtem terenu. Potreba po ustvarjanju pravilne mikroklime v rastlinjaku

Jagode so sezonsko jagodičje, na voljo le pozno spomladi in zgodaj poleti. Preostali čas ga lahko kupite le zamrznjenega ali v obliki džema in marmelade. Za žetev pozimi je potrebno opremiti rastlinjak in kupiti remontantne sorte z nevtralnim dnevom.

Remontantna sorta jagod je rastlina, ki daje jagode na vejah tekočega leta, žetev pa je mogoče pridobiti večkrat na sezono.

V primerjavi z drugimi jagodičevji imajo jagode največji pridelek. Jagode so priljubljena poslastica za mnoge otroke in odrasle, bogate so z minerali in vitamini C, E, A, PP, skupine B in H. Kljub visoki dobičkonosnosti in povračilnosti podjetja gojenje jagod v rastlinjakih zahteva posebno znanje in opremo (razsvetljava, ogrevanje), da se ustvari pravo okolje za sadje.

Za primerjavo: stroški projekta odprtega tla so 15 tisoč dolarjev, stroški organizacije rastlinjaka pa 120 tisoč dolarjev.

Izbira sadilnega materiala

Pri izbiri sadik je pomembno upoštevati, da imajo največji in najboljši pridelek grmi, vzgojeni iz vitic prvega ali drugega reda. Takšne jagode popolnoma ohranijo lastnosti in lastnosti matične rastline. Pazljivo morate pregledati rozeto listov - mora biti močna, zelena, brez znakov poškodb ali bolezni. Koreninski sistem mora biti dobro razvit in močan. Naslednje sorte jagod dosledno kažejo največji donos: Kama; Elsanta; Red Capulet; oporoka; Glima; Vizhe.

Treba je skrbeti za prostor, kjer nameravate gojiti jagode, in njegovo opremo. Obstajajo tri vrste rastlinjakov: okvir (uporablja se za gojenje sadik), steklo in polikarbonat.

Najboljša možnost za industrijsko gojenje jagod so rastlinjaki iz polikarbonata.

Najlažji način za gojenje jagod je "nizozemski"

Nizozemska metoda gojenja jagod lahko znatno zmanjša stroške opreme za rastlinjake. Prednost metode je njena dostopnost in vsestranskost - tehniko lahko uporabljate doma, v garaži.

Bistvo tehnologije je naslednje - plastično vrečko, ki meri 2 x 2,5 m, je treba napolniti z mešanico šote in perlita (v enakih razmerjih), v vzorcu šahovnice, v vrečki je treba narediti luknje s premerom 7-8 cm, kamor sadike naknadno posadimo. Cevi za namakanje morajo biti priključene na vreče. To izvirno jagodno parcelo lahko enostavno postavite v skedenj ali na ložo - en kvadratni meter je dovolj za tri vrečke. Priporočljivo je, da rastlinam poleg naravne osvetlitve zagotovite tudi umetno razsvetljavo.

Opomba: po mnenju podjetnikov, ki so uporabili to tehniko, začetni stroški ne presegajo 1,8 tisoč dolarjev.

Kako gojiti jagode. Načini sajenja in stopnje razvoja

V drugi polovici februarja se grmičevje jagod posadi v posode, napolnjene z mešanico šote in perlita. Uporabite lahko tudi poseben temeljni premaz, ki se prodaja v specializirani trgovini. Če imate možnost zbrati zemljo na vrtu, jo obdelajte z raztopino kalijevega permanganata in obvezno uporabite gnojilo, ki vsebuje dušik, kalij, fosfor in magnezij. Mesec dni kasneje, v drugi polovici marca, okrepljene sadike presadimo v rastlinjak.

Pridelek jagod je v veliki meri odvisen od več dejavnikov.

• Skladnost z režimom zalivanja - vodo je treba vliti strogo v korenino, izogibati se vstopu v liste in zlasti na cvetove in sadje. Pogostost zalivanja se določi, ko se zemlja suši. Optimalen način zalivanja jagod je kapljični sistem.
• Zaščita pred zmrzaljo - udobna temperatura za rastline je od +18 do +20 stopinj.
• Umetno opraševanje.
• Gnojenje z gnojili, ki vsebujejo dušik.

Katero obliko poslovanja izbrati?

V spodnji tabeli je analiza različnih oblik vodenja rastlinjakov.

Oblika poslovne organizacije	Prednosti uporabe
Zasebne gospodinjske parcele ( osebna parcela)	Uporabljajo ga posamezniki za prodajo izdelkov velikim veleprodajnim centrom in distributerjem. Če želite registrirati pridelavo v rastlinjaku, morate imeti potrdilo okrajne uprave, ki potrjuje, da vam pripada poletna koča (do 2 hektarja) in organizacija gojenja jagod na njej (glejte " ").
IP ( samostojni podjetnik posameznik)	Uporablja se za samoprodajo jagod. Oblika samostojnega podjetnika omogoča pravno organizacijo prodajne mreže, sklepanje pogodb, najem osebja in prodajo v imenu vašega podjetja. Pri samostojnih podjetnikih se postopek certificiranja izdelkov zaplete.
OOO ( družba z omejeno odgovornostjo)	Uporablja se za organizacijo velikih proizvodnih podjetij ter za privabljanje partnerstva in izposojenega kapitala. Kompleksnejša organizacijska struktura, višji stroški registracije. Primerno za delo s trgovinami in veleprodajnimi centri.
kmečka kmetija ( kmečko kmetovanje)	Uporablja se za privabljanje partnerjev v vaš kmetijski posel. Kmečka kmetija, poenostavljena v obliki LLP (partnerstvo z omejeno odgovornostjo), pa tudi samostojni podjetniki in LLC, je obdarjena s pravno veljavo, zato je mogoče sodelovati s trgovinami in veleprodajnimi dobavitelji.

Če nimate podjetniških izkušenj, je priporočljivo, da registrirate svoje podjetje kot zasebno gospodinjstvo in začnete prodajati v majhnih količinah, kar vam bo omogočilo vzpostavitev vseh proizvodnih in poslovnih procesov ter določitev glavnih prodajnih poti. Pri povečanju obsega proizvodnje, pridobivanju dodatnega financiranja (kmetijska posojila) ali organizaciji lastnega prodajnega mesta je potrebna registracija kot samostojni podjetnik posameznik.

Optimalen sistem obdavčitve za pridelovalce kmetijskih pridelkov enotna kmetijska dajatev (EDK).

Davčna stopnja — 6%

Enotna kmetijska taksa se odpravi, ko je delež kmetijske proizvodnje nižji od 70 % in se za proizvajalca uporablja OSNO (splošni sistem obdavčitve).

Video lekcija "Enotni kmetijski davek"

Gojenje jagod: oblikovanje prodajne mreže

Načini prodaje jagod so odvisni od letnega časa. Poleti je pridelek hitreje prodati maloprodajnemu trgu in dobaviteljem na debelo. Pozimi se lahko obrnete v supermarkete in restavracije, saj imajo hladilno opremo za shranjevanje. Supermarketi in restavracije postavljajo vse večje zahteve glede kakovosti izdelkov. Največja ohranitev videza je dosežena pri transportu v košarah ali plastičnih škatlah. Predelovalna podjetja (ki odkupijo več kot 30% celotnega pridelka), osredotočena na proizvodnjo marmelad in jogurtov, sprejemajo izdelke vse leto. Oblikovanje prodajne mreže je eden ključnih dejavnikov poslovne uspešnosti.

Še preden so jagode zrele, je treba skleniti pogodbe oziroma dogovore o prihodnjih dobavah!

Dobičkonosnost dejavnosti gojenja jagod

Dobičkonosnost projekta gojenja jagod je odvisna od več dejavnikov: stroškov jagod; skupni stroški pridelave; trgovska marža.

Stroški zajemajo naslednje stroške: najem prostorov, plače delavcev, prevozne stroške, stroške sadilnega materiala, stroške ogrevanja, razsvetljave, namakanja. Povprečni znesek je 1,5 dolarja. Če želite zmanjšati stroške in znižati stroške jagodičja, uporabite nizozemsko metodo gojenja. Izven sezone se cena jagodičja poveča na 6 dolarjev. V začetni fazi ni potrebe po dodatnem osebju delavcev - oseba lahko samostojno opravi vse potrebno delo. O povečanju števila zaposlenih morate razmišljati, ko se poveča število nasadov jagod.

Ocena stroškov podjetja za gojenje jagod

S površine enega hektarja lahko pridelate do 50 ton. Posledično bo čisti dobiček podjetnika 225 tisoč dolarjev, donosnost pa 75%.

Glavne težave pri gojenju jagod

1. Ogrevanje v hladnem vremenu. Če ne razmišljate o ogrevalnem sistemu v rastlinjaku, je nemogoče rasti in dobiti pridelek.
2. Stalna skrb za rastline. Tak način življenja, ki vključuje opravljanje cele vrste del, ni sprejemljiv za vsakogar. Če kljub temu ne opustite ideje o jagodnem poslu, razmislite o zaposlitvi delavcev.
3. Začetni kapital. Ustanovitev podjetja bo zahtevala znatne finančne naložbe, vendar se bodo vsi stroški izplačali v prvi sezoni.

Preden začnete gojiti jagode, se posvetujte s poletnimi prebivalci in kmeti, vam lahko pomagajo preprečiti pogoste napake in ohraniti grmovje.

Ocena privlačnosti podjetja s strani spletne strani revije

Dobičkonosnost poslovanja	(4,0 od 5)	Poslovna privlačnost 3.5
Povračilo projekta	(3,5 od 5)
Enostavnost ustanovitve podjetja	(3,0 od 5)
Gojenje jagod je zelo donosen (~100) in hitro povračljiv (~1 leto) tip posla. Kljub sezonski naravi plodov (maj-julij) je mogoče organizirati rastlinjak s celoletno pridelavo, kar bo zahtevalo velike kapitalske naložbe v višini 2 milijona rubljev, kar je 10-krat več kot pri organizaciji na odprtem terenu; . Ključni uspeh podjetja je ustvarjanje distribucijske mreže za izdelke, za to je potrebno vnaprej skleniti dogovore z veleprodajnimi centri, supermarketi in prodajalci na tržnicah.

Jagode niso le okusne, ampak tudi resnično zdrave jagode. Dober pridelek tega pridelka je možen le, če se jagode gojijo pravilno in se upoštevajo vsi standardi. Poleti je gojenje jagod lahko dokaj dober in donosen posel, z organiziranim pristopom pa je takšna dejavnost lahko dobičkonosna vse leto.

Celoletno gojenje jagod je zelo donosen posel, saj lahko v sezoni z 1 hektarja zemlje pridelate približno 20 ton jagod, včasih žetev doseže 50 ton. Najvišje cene jagod so postavljene na samem začetku sezone in izven sezone. Če upoštevate vsa pravila in značilnosti sajenja jagod, lahko pobirate od aprila do konca jeseni. Za preprosto finančno upravljanje bi morali

Glavni stroški za začetek poslovanja z gojenjem jagod so nakup sadik (40-50 tisoč), gnojila, pomožni materiali in izdelava visokokakovostnega namakalnega sistema.

Ena od glavnih značilnosti gojenja jagod kot podjetja je, da to jagodičje ni zelo "škodljivo" in ne zahteva pretirane nege.

Obstajata dva glavna načina za gojenje jagod:

1. Na odprtem terenu;
2. Na zaprtih tleh (rastlinjaki).

Odprta zemlja daje nižje donose, vendar je cenejša. Ta način gojenja jagod je tudi enostavnejši in ne zahteva velike količine posebne opreme.

Preden začnete gojiti jagode na odprtem terenu, morate pripraviti zemljo. Načeloma sestava tal ne igra posebne vloge, vendar jagode najbolje uspevajo na črni prsti z lesnim pepelom. Višina gredic je odvisna od tega, kako blizu se podzemna voda približa površini zemlje.

Če se nahajajo dovolj blizu, mora biti višina postelj do 40 cm; če so vode globoke, potem je dovolj do 10 cm. Pred sajenjem jagod je potrebno odstraniti vse plevele, odstraniti vse škodljivce in njihove ličinke, pa tudi izkopati zemljo (približno 25 cm globoko) in dodati gnojilo, humus ali kompost.

Metoda gojenja jagod v rastlinjaku je bolj zapletena, a bolj priljubljena. Argumenti za gojenje jagod v rastlinjaku so celoletna letina in s tem visoke cene izven sezone. Vendar pa je strošek gojenja jagod v rastlinjakih približno trikrat dražji od gojenja v zaprtih prostorih.

Na splošno lahko izpostavimo naslednje prednosti in slabosti metode rastlinjaka:

1) Prednosti

• Gojenje jagod vse leto;
• Odpornost na slabo vreme;
• Zahtevana je manjša površina;
• Hitra povrnitev stroškov;
• Supermarketi imajo raje rastlinjake.

2) Slabosti

• Večji stroški za ustanovitev podjetja kot uporaba odprtega tla;
• Uporaba stalnega umetnega opraševanja;
• Okus jagode je manj intenziven;
• Potreba po nenehnem umetnem povečevanju dnevne svetlobe.

Obstaja tudi nizozemska metoda gojenja jagod, ki je sestavljena iz polnjenja plastične vrečke (2-2,5 m) s šoto. V vrečki so narejene majhne luknje v vzorcu šahovnice za sadike. Na to vrečko so priključene namakalne cevi. Takšne vreče lahko postavite skoraj povsod: od balkona do garaže, zato ni potrebe po zemljišču.

Dobičkonosnost poslovanja z jagodami

Pomemben sestavni del posla je tudi, kako se bodo jagode prodajale. Zelo priporočljivo je, da najprej pripravite poslovni načrt za gojenje jagod. možno:

1. Sveža prodaja;
2. Oddaja v recikliranje.

Strokovnjaki menijo, da odpiranje lastnih maloprodajnih mest ni vedno donosna rešitev, saj se na primer v zimski sezoni do 80% jagod proda prek supermarketov, spomladi in poleti pa se večina prodaje zgodi na tržnicah.

Ko ste kupili glavne komponente za ustanovitev podjetja, morate biti pozorni tudi na nakup hladilnika za jagode. Predstavitev je eden glavnih pogojev za uspešno prodajo jagod. Zahvaljujoč hladilnim komoram se lahko jagode ohranijo dva tedna.

Za gojenje jagod v industrijskem obsegu se nasad uporablja le eno sezono. Zaradi zmanjšanja stroškov in ohranjanja donosa se nasad običajno preorje po prvi žetvi.

Enoletne jagode je najbolje saditi poleti in jih redno zalivati, sadike pa moramo pripraviti jeseni in jih do sajenja hraniti v hladilniku. Poleg posebne priprave morate saditi jagode precej gosto, približno 180-220 tisoč rastlin na hektar zemlje.

Priljubljena metoda je sajenje več vrst jagod na enem območju z različnimi stopnjami zorenja plodov, s čimer se zagotovi redno obiranje v daljšem časovnem obdobju. Najbolj priljubljene sorte jagod, ki dajejo dobro žetev, so Talisman, Redgauntlet, Zenga Zengana itd.

Gojenje jagod je zelo donosen in zanimiv posel. Kot vsako drugo področje zahteva pripravo poslovnega načrta in premislek o vseh podrobnostih pridelave jagodičja. Vse, kar potrebujete za gojenje jagodičja, lahko kupite zelo enostavno. Če upoštevate vse značilnosti, se bo takšna naložba hitro povrnila in prinesla dober dohodek.

Predstavljamo vam video o poslu gojenja jagod:

Uporabni članki