Praznični prigrizek za novo leto.

Elektromotorji

Začetek vsake praznične pogostitve je nedvomno postrežba prigrizkov. Novoletna pojedina ni izjema. Prigrizki za novo leto so obvezen in pomemben del jedilnika, ne glede na to, katero obliko serviranja dobrot izberete, naj bo to tradicionalna ruska pojedina, ki nam je znana, ali zdaj moden bife. S svojim dizajnom, aromo in okusom so prigrizki oblikovani tako, da nam vzbudijo apetit in nas pripravijo na praznično novoletno razpoloženje.

Pri sestavljanju novoletnega jedilnika ne pozabite, da mora biti na praznični mizi veliko več prigrizkov kot na vsakodnevni. Pri izbiri prigrizka za novo leto poskusite upoštevati okuse svojih gostov in združljivost z drugimi jedmi na vaši novoletni mizi. Tradicionalno najbolj priljubljeni prigrizki so klobase, prekajeno meso in šunka, ribje dobrote in morski sadeži, siri, paštete, različne vrste aspika, kisle kumarice in marinade; ne smemo pozabiti na tako priročne in okusne prigrizke, kot so majhni sendviči in kanapeji . Pomembno vlogo pri serviranju prigrizkov za novo leto igra dekoracija samih prigrizkov in jedi, na katerih bodo prigrizki postreženi. Za dekoracijo lahko uporabite sveža zelišča, figure sveže in kuhane zelenjave, olive, jagode in vse, kar vam pove vaša domišljija. Tudi pri postrežbi preprostih in

na videz nepomembne narezke lahko to jed popestrite tako, da bo pri vaših gostih doživela osupljiv uspeh. Samo izberite lep širok plitek krožnik, ga obložite s svežimi solatnimi listi in vejicami zelišč, nanj lepo položite več med seboj dobro medsebojnih vrst narezkov, na sredino krožnika pa postavite dve ali tri vaze z različnimi omakami.

1. Vražja jajca so vedno priljubljena. Nekoliko spremenite recept in vašega nenavadnega prigrizka se boste z veseljem spominjali vse naslednje leto. Trdo skuhamo 12 jajc, ohladimo in olupimo. Vsako jajce prerežemo na dve polovici in odstranimo rumenjake. Štiri rezine slanine zlato rjavo prepražimo in v blenderju pretlačimo v pire. Rumenjake dodajte sesekljani slanini, ½ skodelice majoneze, 2 žlici. žlice naribanega sira cheddar in 1 žlica. žlico gorčice. Vse skupaj pretlačite v mešalniku do gladkega. S pripravljeno zmesjo napolnimo jajčne polovice in ohladimo. Postrezite na dolgem ozkem krožniku, okrašenem z listi zelene solate.

2. Še ena izjemno priljubljena praznična predjed so polnjeni paradižniki. Z malo potrpljenja in nege lahko svoje goste presenetite z nenavadnimi in izjemno nežnimi polnjenimi češnjevimi paradižniki. Temeljito operite 500 gr. češnjev paradižnik. Previdno odrežite vrh in s kavno žličko ali ročajem čajne žličke odstranite pulpo. Paradižnike obrnite s prerezano stranjo navzdol na papirnato brisačo, da odteče odvečni sok. Za nadev zmešajte 3 žlice. žlice smetane za stepanje, 150 gr. sir mocarela, 1 žlica. žlico drobno sesekljanih listov bazilike in 1 strok česna. Vse sestavine dajte v mešalnik in pretlačite do gladkega. S pripravljeno mešanico napolnite cevno vrečko ali plastično vrečko z odrezanim robom. Notranjost vsakega paradižnika rahlo poškropite z belim vinskim kisom in napolnite s sirno mešanico iz cevne vrečke. Paradižnik položite na širok krožnik in ga okrasite z lističi bazilike in mete.

3. Zelo enostavno je narediti majhne sendviče s prigrizki s soljenim lososom ali postrvjo. Iz štruce rženega kruha narežite tri rezine debeline največ 1 cm. Vsako rezino kruha narežite na 4 dele in rahlo prepražite na obeh straneh v majhni količini rastlinskega olja. Za pripravo omake dajte v blender ½ skodelice majoneze, 1 strok česna, 1 čajno žličko svežega ali posušenega pehtrana (pehtrana), ½ čajne žličke suhe gorčice, 1 čajno žličko kaper, 1 trdo kuhano jajce in 1 čajno žličko peteršilja. Vse skupaj stepamo do gladkega. Na vsak kruton položite 1 žličko omake, na vrh položite zvit kos soljenega lososa in vse skupaj potresite z drobno sesekljano zeleno čebulo.

4. Kanapeji z zvitki soljene postrvi so zelo okusni. Majhno kumaro narežemo na tanke rezine. Iz rezin kruha za toast s kozarcem izrežemo kroge približno enakega premera kot krogi kumare. 100 gr. zmešajte kremni sir z 1 žlico. žlico drobno sesekljanega kopra. 200 gr. Slano postrvi narežemo na tanke rezine. Vsako rezino postrvi namažemo s sirom iz kopra in zvijemo. Na krog kruha položimo rezino kumare, nanjo položimo zvitek postrvi in ​​vse skupaj pritrdimo z lesenim nabodalom ali zobotrebcem.

5. Še ena možnost za izjemno okusne in enostavne za pripravo praznične kanapeje. Kanapeji s kozicami. 150 gr. Srednje velike kozice skuhamo v slani vodi s koprom, ohladimo in olupimo. Dve rezini kruha za toast narežemo na majhne koščke in rahlo popečemo v ponvi brez olja, da se naredi tanka hrustljava skorjica, kruh pa ostane mehak v sredini. Vsak toast rahlo natremo s česnom in namažemo s kremnim sirom. Na vrh položimo tanko rezino sveže kumare, na kumaro kuhano kozico, na sredino kozice položimo polovico oliv. Kanape pritrdite skupaj z nabodalom.

6. Palačinke so nenavadna in nežna predjed, ki bo zagotovo presenetila in navdušila vaše goste. Zmešajte 1 liter mleka, 1 jajce, 1 žlico. žlica moke, 3 žlice. žlice rastlinskega olja, sol in sladkor po okusu. Iz nastalega testa spečemo tanke palačinke in jih ohladimo. Vsako palačinko namažemo s tanko plastjo topljenega kremnega sira, po vrhu položimo tanke rezine soljenega lososa (ali druge ribe), dolge trakove vloženih kumaric in avokada ter potresemo z drobno narezanim koprom. Palačinko previdno zvijemo v rolado, tesno zavijemo v živilsko folijo in postavimo v hladilnik za pol ure. Končni zvitek osvobodite filma in razrežite na 6 zvitkov.

7. Osvežujoč, nežen prigrizek iz kumar in sadja bo zagotovo všeč vsem ljubiteljem nenavadnih kombinacij okusov. Na majhne kocke nasekljajte 1 rdeče jabolko in 200 gr. konzervirani ananas. V suhi ponvi rahlo popražimo četrt skodelice oluščenih orehov in jih sesekljamo. V majhni ponvi zmešajte sadje, oreščke, dodajte ¼ skodelice kisle smetane z nizko vsebnostjo maščobe, sol po okusu. Vse temeljito premešajte in ohladite 30 minut. Narežite tri majhne kumare na 1 cm debele rezine. Na vsako rezino položite 1 čajno žličko mešanice sadja in oreščkov ter na vrhu okrasite z majhnim listom mete.

8. Slastne majhne omletne rolice bodo okrasile vsako mizo. Za pripravo omlete zmešajte 6 jajc, 2 skodelici mleka, 1 skodelico smetane, ½ skodelice moke, sol in beli poper po okusu. Pekač obložimo s peki papirjem, vlijemo jajčno mešanico in pečemo v pečici na 200 stopinj. dokler ni pripravljen. Za nadev zmešajte 1 skodelico kisle smetane, 150 gr. drobno sesekljan file sleda, 1 drobno sesekljana rdeča čebula in 1 žlica. žlico sesekljanega kopra. Končano omleto popečemo z nadevom, previdno zvijemo in narežemo na kroge.

9. Snack piškoti z morskimi sadeži lahko presenetijo in navdušijo vaše goste. Za pripravo ga lahko uporabite kot naravnega raka meso in njegove nadomestke, lahko vzamete tudi druge morske sadeže po svojem okusu. V globoki ponvi zmešajte 1 1/3 skodelice na tanke rezine narezanega rakovega mesa, 1 ¼ skodelice belih krušnih drobtin, 1 jajce, 1/3 skodelice svetle majoneze, 1/3 skodelice drobno sesekljane zelene čebule, 1 žlico. žlico drobno sesekljanega peteršilja. Dodajte ½ čajne žličke soli, 1 ½ žličke. žlice limoninega soka in po ¼ čajne žličke črnega popra, mletega timijana in paprike. Pekač obložimo s peki papirjem. Iz nastalega testa oblikujemo majhne piškote in jih položimo na pekač. Pečemo v pečici do zlato rjave barve. Postrežemo na širokem krožniku, okrasimo z rezinami limone in limete ter na sredino krožnika postavimo skledo s pekočo omako.

10. Nenavadni topli slaninski zvitki s suhimi slivami bodo zagotovo zadovoljili vaše goste. Suhe slive (20 kosov) za 3 ure namočimo v šeri. Odcedimo preostali šeri, v vsako suho slivo položimo po en lešnik, vrh suhih sliv pa ovijemo s tankim trakom slanine. Zavitke pritrdimo z lesenimi nabodali, položimo v pekač in pečemo v pečici 15 minut pri 180 stopinjah. Postrezite toplo!

Iskreno upamo, da vam bo naš izbor današnjih receptov pomagal okrasiti novoletno mizo in presenetiti goste z novimi nenavadnimi prigrizki. Na straneh Kulinaričnega raja lahko vedno najdete še večje število različnih receptov za prigrizke za vašo novoletno mizo.

Torej, leto 2019 je leto zemeljskega rumenega prašiča. Po vzhodnem koledarju se bo leto prašiča začelo šele 5. februarja. Toda, kot veste, gospodinjska magija dobro izboljša vaše razpoloženje. Zato naj se preprosta, inteligentna in umirjena žival pojavi malo prej, pa ga bomo srečali z vsemi častmi.

Če niste vegetarijanci, je postavitev mize enostavna. Perutninsko meso v različnih oblikah: od nog do zvitkov, rezin, julienov, solat in celih pečenih trupov - vse to bo zasedlo pravo mesto na novoletni mizi. Prašič se sploh ne pritožuje glede govedine, jagnjetine, rib, zelenjave, sadja, oreščkov in zelišč. Edina nezaželena sestavina je svinjina.

Izbira hladnih predjedi za praznično mizo je zelo vznemirljiva izkušnja. Toliko različnih receptov. Svojim domačim in prijateljem ponudite lososove zvitke, predjed z rakovim mesom in svežim paradižnikom. Prepričani smo, da jim bo zagotovo všeč!

Prigrizek s šampanjcem

Nobena praznična pojedina ni popolna brez šampanjca. Ta pijača se dobro ujema z mesom rakov, sirom, ananasom in rdečim kaviarjem.

Za pripravo prigrizka boste potrebovali:

• 150 g sira;
• 150 g rakovega mesa;
• 1 pest kokosovih kosmičev;
• 1 pločevinka konzerviranega ananasa (rezine);
• rdeči kaviar za okras.

Priprava: 15 min. Vsebnost kalorij na porcijo: 150 kcal.

1. Rakovo meso in sir drobno naribamo s strgalnikom. Zmešajte.
2. Oblikujte majhne kroglice, nato pa vsako povaljajte v kokosovih kosmičih in postavite v hladilnik.
3. Na ravno ploščo položite rezine ananasa in nanje položite ohlajene kroglice, prelite s kaviarjem.

Opomba gostiteljici: kroglice je bolje oblikovati z mokrimi rokami.

Paradižnik s sirom

Če pravilno kombinirate paradižnik, sir in majonezno omako, boste dobili čudovito predjed. Za pripravo jedi izberite sir po želji. Dodamo močan paradižnik in začnemo kuhati.

Potrebovali boste:

• 4 srednje veliki močni paradižniki;
• 300 g vašega najljubšega sira;
• majoneza po okusu;
• 3-4 vejice svežega kopra.

Priprava: 15 min. Število kalorij: 100.

1. Paradižnik operemo, osušimo s papirnatimi brisačkami in narežemo na rezine.
2. Naribamo kos sira. Sirne ostružke zmešajte z majonezo.
3. Na vsako rezino paradižnika položite sirni nadev. Potresemo s sesekljanim koprom.

Opomba gostiteljici: da bo okus prigrizka bolj bogat, morate paradižnik in sir za 10 minut postaviti v hladilnik.

Lososove zvitke

Predjed iz rahlo soljenega lososa in sira je pripravljena v nekaj minutah. Glavna stvar je, da vnaprej kupite paket rib in dve vrsti mehkega sira.

Potrebovali boste:

• 300 g rahlo soljenega lososa ali lososa;
• po 100 g mehkega sira in mocarele;
• sveža zelišča po okusu;
• mleti črni poper po želji;
• sol po vaši presoji.

Zahtevano: 25 minut. Število kalorij: 155.

1. Kos lososa narežite na rezine, poskušajte jih narediti tanke.
2. V posebni skledi zmešamo sire, dodamo sesekljana zelišča, poper in sol po okusu.
3. Nadev zavijte v rezine lososa. Ploščat krožnik obložimo z listi solate in nanj položimo zvitke.

Opomba gostiteljici: čeprav lahko uporabite poljubna sveža zelišča, priporočamo, da lososu dodate koper.

Drug način priprave zvitkov rdeče ribe se lahko naučite iz tega videoposnetka.

Topli prigrizki za novoletno mizo

Topli prigrizki so nepogrešljiv atribut praznične mize. In novoletna miza 2019 seveda ne bo popolna brez njih.

Panirane sirove palčke

Iz najpreprostejših sestavin lahko pripravite pravi čudež, če le imate željo.

Potrebovali boste:

• 300 g sira;
• 150 g mletih krekerjev;
• 150 g pšenične moke (najvišji razred);
• 250 g praženih sončničnih semen;
• 1 piščančje jajce (prva kategorija);
• 30 ml rastlinskega olja.

Kuhanje: 35-40 min. Število kalorij: 203.

1. Košček sira narežemo na enakomerne kocke.
2. Olupljena semena zmeljemo z mešalnikom in prelijemo v primerno posodo.
3. Dodamo jim mlete krekerje in dobro premešamo.
4. V skledi stepemo jajce, a le rahlo. V drugo skledo stresemo pšenično moko.
5. Vsak blok sira panirajte z moko, pomočite v jajčno mešanico, nato povaljajte v drobtinah in semenih.
6. Sirne palčke na vročem olju popečemo z vseh strani, nato jih položimo na papirnate brisače, da odstranimo odvečno olje.

Namig: sira ne smete dolgo hraniti v ponvi, da se ne stopi.

piščančji julienne

Ta prigrizek ima veliko različnih različic. Predlagamo pa, da julienne pripravite samo s piščančjim mesom. Izkazalo se bo okusno, okusno in zdravo.

Zahtevano:

• 1 redna čebula;
• 150-200 g piščančjega fileja;
• 150 g katerega koli trdega sira;
• olivno olje po okusu;
• 200 ml 10% smetane.

Priprava: 25 min. Vsebnost kalorij: 200 kcal.

1. Olupljeno čebulo narežemo na trakove in prepražimo na vročem olju, zadostuje 2-3 minute.
2. Belo piščančje meso sesekljajte na koščke po mesnih vlaknih. Ko je čebula rahlo prepražena, ji dodamo koščke mesa in vse skupaj ob stalnem mešanju pražimo 8-9 minut.
3. Smetano vlijemo v ponev in jo segrejemo. Naribamo sir.
4. V segreto smetano damo nekaj sirnih ostružkov in premešamo. Držite na štedilniku največ minuto.
5. Posebne modelčke za julienne, kovinske kokotnice, napolnimo z mesom in čebulo, na vrh prelijemo smetano, na kup potresemo nariban sir.
6. Pekač za kokote postavimo v zelo vročo pečico. Kuhajte do zlato rjave barve na vrhu (7-8 minut). Sklede za kokote postrezite neposredno iz pečice, eno na porcijo.

Namig: pekač za kokote postavite na krožnike s papirnatimi servietami, na kovinski ročaj pa nataknite kodralnik papirja.

Recepti za nenavadne solate

Iskanje nenavadnih solat pred novim letom se za gospodinje spremeni v glavobol. Enaki recepti krožijo po spletnih straneh in revijah. Okusno, a dolgočasno. Zato predlagamo, da pripravimo popolnoma drugačne solate - praznične, nenavadne in lepe.

"Novoletno pričakovanje"

S to solato ne bo težav. Najprej morate pripraviti vse sestavine posebej. Položite v prozorno skledo za solato v plasteh, da se barve ne mešajo in barvna kompozicija izgleda impresivno.

Potrebovali boste:

• 150 g zelja;
• 100 g špinače;
• 6 vloženih kumaric;
• 3 stroki sladke paprike;
• 180 g surove prekajene goveje klobase;
• 180 g sira;
• listi zelene in koper po okusu;
• 50 g kisle smetane in majoneze;
• 25-30 ml sojine omake;
• 3 rezine česna;
• 5 ml limoninega soka;
• 6 prepeličjih jajc;
• začinite po svojem okusu.

Trajalo bo: 40 min. Vsebnost kalorij na porcijo: 198 kcal.

1. Naredite omako: zmešajte kislo smetano z majonezo, dodajte sesekljan česen, svež koper, sok, sojino omako, poper, premešajte.
2. Ohrovt narežemo na trakove, špinačo, zeleno in koper poljubno nasekljamo. Vse sestavine dajte v globoko skledo.
3. Papriko in konzervirane kumarice narežemo na trakove in dodamo k zelenju.
4. Prepeličja jajca skuhamo na običajen način, ohladimo in nato olupimo.
5. Sir in klobaso narežemo na trakove, sestavin ne mešamo skupaj.
6. Vzemite steklene porcijske sklede in položite vse izdelke v plasteh: zelenjava z zelenjavo, omaka, sirne slamice, zelenjava z zelenjavo, omaka, klobasa, zelenjava z zelišči, omaka.
7. Solato obložimo s polovičkami prepeličjih jajc.

Opomba gostiteljici: namesto klobase lahko uporabite kuhan goveji jezik.

Prigrizek suši solata

Absolutna zmaga za vse ljubitelje morske hrane.

Zahtevano:

• 250 g rahlo soljenega lososa;
• 100 g rdečega kaviarja;
• 3 ohlajene rakove palčke;
• 7 kuhanih kozic;
• 1 skodelica riža;
• 1 avokado;
• 1 kos nori (posušene morske alge);
• 45 g finega sladkorja;
• 8 g kuhinjske soli;
• 2 jajci;
• 30 ml olivnega olja;
• 100 ml riževega kisa.

Kuhanje: 1 ura. Vsebnost kalorij: 205 kcal.

Kako narediti:

1. Skuhajte riž po navodilih na embalaži. Ohladite, zmešajte s prelivom. Za preliv: rižev kis zmešajte s 30 grami sladkorja, soljo, dobro premešajte.
2. Jajca stepemo s preostalim sladkorjem, solimo po okusu in pripravimo omleto.
3. Rakove palčke zmeljemo, posušene alge s škarjami drobno sesekljamo.
4. Riž razdelite na tri enake dele. Enega združite z rakovimi paličicami, drugega z morskimi algami, tretjega pustite brez dodatkov.
5. Avokado olupimo, narežemo na pol kolobarje, ribo pa narežemo na koščke. Popecite kozico.
6. Okrogel pekač obložimo s prozorno folijo. Solato položite v plasteh: rakove palčke z rižem, ribe, riž, avokado, riž z morskimi algami. Rahlo pritisnite zgornjo plast. Ponev pokrijemo s krožnikom, nato pa jo previdno obrnemo in odstranimo.
7. Omleto zvijte v cev, nato jo narežite na tanke trakove.
8. Solato prelijemo z umešanimi jajci, ocvrtimi kozicami in rdečim kaviarjem.

Opomba: vzamete lahko katero koli rdečo ribo.

Solata "Raca s pomarančami"

Trik tukaj je preliv iz oljčnega olja, portovca, pomarančnega in limoninega soka. Ko so vse sestavine na vilicah, lahko občutite, kako bogat okus ima solata, sladka in sveža hkrati.

Zahtevano:

• 250 g celuloze račjih prsi;
• 1 velika pomaranča;
• 140 g zelene solate;
• 1 g sveže mletega črnega popra;
• sol po okusu;
• 60 ml pomarančnega soka;
• 40 ml limoninega soka;
• 30 ml olivnega olja;
• 150 g koromača;
• 2 šalotki;
• 30 ml portovca.

Kuhanje: 1 ura. Vsaka porcija: 200 kcal.

1. Račje prsi na vsaki strani pod kotom zarežite. Natremo z mleto papriko in soljo.
2. V predhodno segreti ponvi brez olja popečemo z vseh strani (2-3 minute). Prestavimo v model in pečemo v vroči pečici, dokler ni meso pečeno.
3. Pripravimo preliv: iz pomaranč iztisnemo sok, dodamo limonin sok, olivno olje in portovec.
4. Šalotko drobno nasekljamo in dodamo prelivu.
5. Koromač narežemo na kolobarje in damo v solatno skledo. Dodajte ji zeleno solato in preliv.
6. Pomaranče olupimo, narežemo na rezine in jim odstranimo film. Na servirni krožnik položimo zeleno solato, začinjeno s prelivom. Na vrh položite rezine pomaranče in koščke račjega mesa.

Nasvet: solata se izkaže svetla ne le po barvi, ampak tudi po okusu, zato ne pretiravajte s soljo.

Izvirni prigrizki za novo leto 2019

V naši tradiciji novo leto ni le srečanje prijateljev in sorodnikov, ampak tudi bogata miza. To je predstava o kulinaričnih mojstrovinah gospodinje, zato kuhajte tisto, kar drugi ne zmorejo, in zmagajte v neizrečenem tekmovanju, ki vedno poteka med ženskami.

Avokado s kozicami

Postrezite predjed na mizo v polovicah avokada, okrašenih s kozicami - izgleda impresivno in bo zagotovo zadovoljilo vaše goste.

Za 2 osebi boste potrebovali:

• 1 avokado;
• 1 piščančje jajce;
• 50 g trdega sira;
• 6 kuhanih kozic;
• 20 ml smetane;
• majoneza po okusu;
• najljubša zelenica po okusu.

Kuhanje: 40 min. Vsaka porcija: 257 kcal.

Priprava avokada s kozicami:

1. Piščančje jajce skuhajte, ohladite, odstranite lupino. Naribamo olupljeno jajce in košček sira. Nariban sir razdelimo na tri enake kupčke.
2. Plod avokada prerežemo na dve polovici, odstranimo koščico in z žlico previdno odstranimo mezgo, da ne poškodujemo lupine, saj bomo olupljene polovice avokada napolnili s prigrizkom.
3. Meso pretlačite v homogeno maso.
4. V solatni skledi zmešajte naribano jajce, avokadovo kašo, 2 dela sira, prelijte malo smetane in dodajte majonezo. Dobro premešamo.
5. Ponev z oljem in strokom česna segrejemo, dodamo kozice in prepražimo.
6. Z zmesjo napolnimo čolničke, po vrhu potresemo sir in sesekljana zelišča ter naložimo popražene kozice.

Opomba: večja kot je kozica, bogatejši je okus solate.

Predjed iz lososa in avokada

Izvirna lososova predjed bo vašim gostom pričarala nepozabno pojedino okusa.

Zahtevano:

• 160 g rahlo soljenega lososa;
• 160 g skute;
• 2 jajci prve kategorije;
• 1 avokado;
• 8-10 ml oljčnega olja;
• 1 rezina kruha;
• limonin sok po okusu;
• začimbe po okusu.

Trajalo bo: 20 min. Vsebnost kalorij: 269 kcal.

Kako kuhati:

1. Kos lososa narežemo na rezine. Vzemite skledo za solato (250 ml) iz prozornega stekla in vanjo položite ribe. Morajo se tesno prilegati stenam sklede za solato in njenemu dnu, torej popolnoma prekriti površino.
2. Posodo pokrijemo s prozorno folijo, premažemo z oljem in vtepemo kokošje jajce. Potegnite in zavežite robove filma. V segreto vodo dodajte sol in jajce spustite neposredno v film, kuhajte štiri minute.
3. Avokado razdelite na dva dela, izrežite koščico in olupite. Meso damo v skledo, začinimo z limoninim sokom, dodamo skuto. Zmes mešajte, dokler ni gladka. Po okusu začinimo s črnim poprom in soljo.
4. Iz kosa kruha izrežite krog, njegov premer naj ustreza premeru solatne sklede, v katero je bil losos. Kruh na obeh straneh pokapljamo z oljem in popečemo na obeh straneh.
5. Odstranite jajce iz filma in ga pošljite ribam. Na jajce položimo mešanico sira in avokada, z mešanico pa zapolnimo tudi praznine v solatni skledi. Po vrhu pokrijemo s popečenimi kruhki in rahlo pritisnemo. Solatno skledo pokrijemo s krožnikom in jo obrnemo.

Nasvet: solato lahko okrasite z vejico kopra in olivami.

Ribji kotleti

Zagotavljamo vam, da teh kotletov zagotovo ni nikoli preveč. To je najhitrejša in najbolj izvirna novoletna ribja predjed.

Zahtevano:

• 1 pločevinka saury v pločevinkah;
• 2 krompirja + 2 jajci;
• 1 pesa;
• 100 g kuhanega riža;
• 25 ml rafiniranega rastlinskega olja;
• 100 g vrhunske moke;
• 100 g mletih krekerjev;
• dodajte črni poper po okusu.

Zahtevano: 25 min. Vsebnost kalorij na porcijo: 150 kcal.

Kako narediti:

1. Skuhajte peso, krompir, ohladite. Skuhajte riž. Saury damo v skledo in pretlačimo.
2. Peso in krompir naribamo in dodamo k ribam, premešamo. Dodamo kuhan riž, začinimo s soljo in poprom. V pripravljeno mešanico vmešamo jajce.
3. Za paniranje posebej stepemo kokošje jajce in v ločene sklede stresemo drobtine in moko.
4. Oblikujte majhne okrogle kotlete. Vsakega posebej panirajte v moki, nato v jajcu in drobtinah.
5. Segrejte ponev z oljem in pecite kotlete do zlato rjave barve. Ne cvrite dlje časa, saj je predjed narejena iz že pripravljenih sestavin. Postrezite z zelenjem.

Namig: peso za jed je bolje peči v pečici, trajalo bo dlje, vendar bo korenasta zelenjava svetla in prav nič vodena.

Za več receptov za okusne praznične predjedi si oglejte ta video.

Z lastnikom leta 2019, rumenim zemeljskim prašičem, se ni težko spoprijateljiti. Jasno je, da je bolje, da ne kuhate svinjine, in ne priporočamo kuhanja aspika iz svinjskega jezika ali želejevega mesa iz nog. No, Pig se ne pritožuje nad drugimi izdelki.

Novoletna miza je eden od pomembnih delov novega leta, prigrizki in solate pa njen okras. Vsaka gospodinja poskuša svoje goste presenetiti z najbolj okusnimi jedmi. Danes je to zelo enostavno narediti. Za vas smo zbrali najbolj okusne in najlepše recepte s fotografijami solat in prigrizkov za novo leto 2019, ki bodo presenetili vaše prijatelje in vam ne bodo povzročali težav. V našem članku najdete priljubljene jedi, s katerimi boste okrasili praznično mizo in nahranili svoje goste.

Preden začnete kuhati, se morate odločiti, s čim točno želite pogostiti svoje goste? Koliko ljudi pričakujete? Nato naredite seznam solat in predjedi. In pojdite v trgovino.

Narezki

Več kot en praznik ne mine brez narezkov in novo leto ni izjema, še posebej v letu psa, ki obožuje meso. Da bi razveselili oči vaših gostov, vam predlagamo, da narezke položite na velik, lep krožnik.

Nihče si ne predstavlja počitnic brez prigrizkov. Če k njihovi pripravi pristopite s posebno pozornostjo, ne morejo postati le okusna jed na vaši mizi, ampak tudi ustvarijo praznično vzdušje za vas in vaše goste.

Polnjeni šampinjoni s sirom

Najprej vzemite gobe in jih temeljito operite. Klobuk previdno ločimo od peclja in kuhamo do polovice. Medtem ko se gobe kuhajo, stebla gob narežemo na majhne trakove in jih skupaj s čebulo prepražimo v ponvi. Sir naribamo na srednjem ribniku, en del zmešamo s prepraženo čebulo in gobami. Pokrovčke položite na posebno posodo za mikrovalovno pečico in jih napolnite z nadevom, po vrhu pa potresite z naribanim sirom. Pred prihodom gostov postavite posodo za 5 minut v mikrovalovno pečico. Polnjene šampinjone lahko okrasite z listi zelene solate ali zelišči.

Lososove zvitke

Noben praznik ne mine brez ribjih jedi, predlagamo vam, da pripravite okusno predjed: lososovo rolado.

Vzemite: rahlo soljen losos, kremni sir, zelišča in pita kruh.

Lososa lahko kupite v trgovini ali ga skuhate sami, v vsakem primeru pa naj bo rahlo nasoljen. Nato ribo narežemo na rezine. Pita kruh odvijemo in ga temeljito premažemo s sirom, nanj položimo ribe in potresemo z drobno sesekljanimi zelišči. Pita kruh zavijte v zvitek in ga postavite v hladilnik za 2 uri. Nato zvitek narežemo na majhne koščke in postrežemo. S predjedjo lahko eksperimentirate, na primer: dodajte svežo zelenjavo.

Polnjen paradižnik

Polnjeni paradižniki bodo popestrili vaš jedilnik. Lahko jih kuhate z različnimi nadevi, vendar bomo imeli harmonično razmerje: riž in kozice. Navsezadnje se ta dva izdelka uporabljata skupaj v skoraj vseh jedeh. Te paradižnike lahko kuhate v pečici ali v mikrovalovni pečici. Glavno, da je jed pečena.

Za pripravo oplaknite kozice in jih položite v vrelo vodo, posolite in dodajte nekaj kapljic limoninega soka, kuhajte 5 minut in posušite. Medtem skuhamo riž kot običajno. En del kozic narežemo na trakove, zeleno in papriko drobno sesekljamo. Zmešajte riž, kozice, zelišča in poper ter sestavinam dodajte žlico majoneze.

Pekač namažite z rastlinskim oljem, položite polnjene paradižnike, pecite v predhodno ogreti pečici pri 190 stopinjah 15-20 minut. Pustite, da se paradižnik nekoliko ohladi, paradižnike položite na krožnik in okrasite s preostalimi kozicami in vejico zelišč. Postrezite to toplo.

Košarice s sirom

Ta predjed bo vreden dodatek k prazniku v našem meniju: novoletne solate in predjedi 2018, recepti s fotografijami.

Preden se lotimo kuhanja, moramo vnaprej pripraviti sirove košarice.

Če želite to narediti, sir naribajte na srednjem graterju. Dno plitvega krožnika namažemo z maslom (da se sir zlahka odstrani). Na krožnik položite tanko plast sira, premer košarice izberite sami. In damo sir stopiti v pečico za 10 minut ali v mikrovalovno pečico za 4-5 minut. Medtem ko se sir kuha, pripravimo kozarec za veliko košarico ali kozarec za manjšo in ga obrnemo na glavo, ko se sir stopi, ga prestavimo v kozarec in oblikujemo košarico. Da zagotovite, da se sir popolnoma strdi, postavite vse košarice v hladilnik, dokler se popolnoma ne strdi.

Ko izkoristimo prosti čas, pripravimo nadev za našo košarico, naj ne bo premoker, da se sir ne razmoči.

V ločeni skledi zmešamo narezano zelje, šunko in zelišča, vse skupaj prelijemo z žlico olivnega olja. Košarice vzamemo iz hladilnika in jih napolnimo s solato, obložimo z rezinami oliv in papriko.

Zdi se, kakšne solate lahko pripravimo za novoletno mizo, razen "Olivierja", "Pod krznenim plaščem" in drugih priljubljenih solat. Samo spremeniti ali dodati morate nekaj drugih izdelkov in že boste dobili popolnoma nov okus.

Kraljevska solata

V prihajajočem letu resnično želim razvajati sebe in svoje goste z morskimi sadeži, ponujamo vam, da vam pripravimo okusno in ljubljeno kraljevo solato.

Kraljevska solata velja za eno najboljših prazničnih solat, saj je v resnici sestavljena le iz okusnih in dragih sestavin: lignjev, rdečega kaviarja, kozic in seveda majoneze, vendar v tej solati ni priporočljivo uporabljati majoneze iz trgovine. Domača majoneza bo tej solati dala pikanten in nežen okus.

Lignje in kozice olupimo in skuhamo v slani vodi. Medtem ko se lignji in kozice ohlajajo, čebulo narežemo na tanke kolobarje. Vnaprej pripravite majonezo: zmešajte gorčico, limonin sok, jajca, sol in sladkor ter vse stepite z mešalnikom, nato pa v tankem curku vlijte oljčno olje. Stepajte na največji hitrosti še nekaj minut. In pustite, da se majoneza malo pokuha. Ko se lignji ohladijo, jih narežemo na kolobarje, medtem skuhamo jajca. Na dno krožnika položimo lignje, nato kozice, nanje naribamo kuhana jajca in položimo čebulo. Nato zmešajte solato z domačo majonezo in prelijte z rdečim kaviarjem. Solato za eno uro ohladimo v hladilniku in postrežemo gostom.

Solata iz lubenice

Lepota novoletne mize je v 90% odvisna od postavitve, zato predlagamo, da solato aranžirate v obliki rezine lubenice. S to solato ne morete le nahraniti svojih gostov, ampak tudi uživati ​​v toplih poletnih dneh.

Če želite to narediti, vzemite piščančji file in ga skuhajte v slani vodi, medtem ko se meso ohladi, narežite oljke na majhne rezine in naribajte sir na srednjem graterju. Nekaj ​​celih oliv in nekaj sira prihranimo za okras. Piščančji file narežemo, dodamo olive in sir ter premešamo, dodamo majonezo. Vzemite velik krožnik in položite solato, tako da oblikujete "rezino lubenice".

Zdaj pa preidimo na dekoracijo: vzdolž robov rezine položite "rezino" drobno naribane kumare, bližje sredini položite tanek trak naribanega sira, na sredino pa na drobno sesekljan paradižnik. Lubenico okrasite z na trakove narezanimi olivami in postrezite gostom.

"Cezar"

Noben velik praznik ne more brez priljubljene Cezarjeve solate. Ta solata je na meniju številnih restavracij in je zelo priljubljena.

Za pripravo boste potrebovali piščančje prsi: narežite jih na srednje kocke, dodajte sol, poper in prepražite v rastlinskem olju do zlato rjave barve. Štruco narežemo na kvadratke in popečemo v suhi ponvi.

Jajca skuhamo in razrežemo na 4 dele, češnjeve paradižnike pa na 2.

Solatne liste operemo in osušimo. Zdaj se lotimo oblačenja, za to zmešamo: limonin sok, žlico oljčnega olja, česen, gorčico, sol in poper.

Na dno krožnika natrgamo in položimo liste solate, prelijemo s prelivom, dodamo jajca, češnjeve paradižnike in ocvrt piščanec. "Cezarja" lahko pripravite tako po naročilu kot za skupno mizo.

Solata "Z ljubeznijo"

Pred kuhanjem morate pripraviti vse sestavine: skuhajte jajca in ločeno naribajte rumenjak in beljak, koper drobno nasekljajte. Lignje skuhamo in narežemo na manjše trakove, kozice pa skuhamo in olupimo. Prav tako drobno sesekljajte rakovo meso.

Solato položite v plasteh v obliki srca, v prvo plast položite rakovo meso in na vrhu potresite z zelišči, na vrhu namažite z majonezo. Nato beljakovine, lignje in spet premažemo z majonezo. Zadnja plast bo rumenjak, robove solate okrasite s celimi kozicami, na sredino pa položite rdeči kaviar. Pred serviranjem solato hladite nekaj ur.

Da bi bili vsi zadovoljni, uporabite naš izbor receptov za novoletne solate in predjedi 2019 s fotografijami, potem bodo vaši gostje z veseljem prihajali k vam vedno znova. S prihodom!!!

Zahvalite se za članek 3

Naročite se na naš kanal v Yandex.Zen!

Jedi iz kuhanih jeter so ena mojih najljubših. Zato, ko sem naletela na recept za novoletno jetrno torto, sem jo pripravila še isti večer. Goveja jetra, sir in jajca se odlično ujamejo!

Skutin snežak je zelo impresivna sladica za praznično novoletno mizo, ki bo zagotovo razveselila slavljence. Pripraviti ga je zelo enostavno!

Iz jajc lahko naredite svetel, preprost in okusen prigrizek za novo leto ali rojstni dan. Ta predjed bi bila primerna tudi za veliko noč. Vse kar potrebujete je, da skuhate jajca in jih okrasite z zelišči, zelenjavo in kaviarjem. Pa začnimo!

Novoletni prigrizek "Snežak"

Novoletno mizo lahko okrasite s čudovitim in vzpodbudnim prigrizkom "Snežak". Za to boste potrebovali jajca, kuhano korenje in zrna črnega popra. Prigrizek izgleda impresivno in bo trajal do jutra.

Prigrizek "Ribe" za novo leto

Predjed "Riba" za novo leto se namaže na kruh ali krekerje. To je odlična predjed za praznično mizo. "Riba" je pripravljena iz krompirja, tune, majoneze in začimb. Izgleda čudovito!

Novoletna predjed v listih zelene solate je kot nalašč za bifejsko mizo. Ta predjed je zelo enostavna za pripravo in priročna za uživanje - ne potrebujete jedilnega pribora. Potrebovali boste paradižnik, tuno, piščanca.

Naša družina ima že dolgo tradicijo kuhanja želejevega mesa za novo leto. Novoletno želeno meso je kuhano iz govejega mesa, izkaže se za nizko vsebnost maščob in vredno postrežbe na praznični mizi.

Jajca, polnjena z majonezo in česnom, so okusna in preprosta. Ta predjed, okrašena z zelišči in zelenjavo, je primerna celo za praznično mizo. Delim recept!

Zavitki s šunko in sirom so odlična predjed, ki se bo v hipu razprodala, ko jo boste postavili na praznično mizo. Čudovita kombinacija dveh preprostih sestavin.

Na novoletno mizo je treba postreči zelenjavo - svežo ali vloženo. In to je mogoče storiti na priročen in lep način. Predjed na nabodala za novo leto je zelenjava in sir, nanizan na nabodala ali palčke.

Glavna stvar na novoletni mizi so prigrizki. Seveda bi morali biti tradicionalni prigrizki, vendar jih želim razredčiti z novimi. Ponujam več možnosti za kanapeje za novo leto. Svetlo, okusno, novo! Poskusite!

Kraljevska predjed za novo leto so majhne palačinke z dimljenim lososom in kaviarjem. V velikem obsegu, po rusko, lepo! Črni kaviar lahko seveda nadomestimo z umetnim. Še vedno bo izpadlo spektakularno!

Čudovit prigrizek za novo leto lahko pripravite iz narezane zelenjave in zelenjave. Ni ga treba peči, cvreti ali vlivati. Samo vzemite končne izdelke in jih uredite v obliki božičnega drevesa. Preprosto, hitro, lepo in okusno!

Novoletna solata "božično drevo"

Svežo ali dušeno zelenjavo lahko izvirno postrežemo na novoletno mizo. Iz njih lahko naredite božično drevo. Za solato bomo potrebovali brokoli, cvetačo in granatno jabolko.

Lepa, okusna in okusna predjed za praznično mizo. Med vašimi gosti bo prava uspešnica, zato se splača poigrati s pripravo. Poskusite.

Ribji zvitek z želatino je preprosta in okusna jed za praznično mizo. Zahvaljujoč kuhanim jajcem je zvitek v rezanju videti zelo nenavaden in lep. Vašim gostom bo všeč. Poglejmo recept.

Če imate doma kadilnico, ste zelo srečni. Navsezadnje boste našli veliko okusnih in aromatičnih izdelkov, ki jih lahko pripravite z njegovo pomočjo. Na primer, doma lahko preprosto naredite dimljeni sir.

Želeirana riba z želatino je ena izmed klasičnih jedi ruske kuhinje. Ščuko bomo »poširali«, tako da jed lahko uvrstimo ne le med okusne, ampak bolj kot razkošne delikatese. Bomo poskusili? :)

Tradicionalna gruzijska jed pkhali je odličen dodatek k vašemu prazničnemu jedilniku.

Tartleti z jetri trske in jajci so čudovita poslastica za praznično mizo. Tartleti so primerni tako za natrpane bifeje kot za skromna praznovanja. Izgledajo zelo lepo in so poceni.

Palačinke z ribami so kot nalašč za pogostitev - za Maslenico ali rojstni dan. Lahko pa jih postrežete ob delavnikih, ko so palačinke ostale od včeraj. Priporočam pripravo zvitkov z rdečo ribo.

Zelo preprosto je pripraviti prekajeno mast s tekočim dimom v cvrtniku. Po mojem osebnem mnenju je to najpreprostejši in najbolj dostopen način za popolno dimljenje masti doma.

Odlična možnost za predjed, bifejsko mizo in primerna tudi za številne druge jedi - špansko kri ali recept za pripravo morcile.

Jetrca z jajčevci so moja značilna predjed, ki jo obožujejo vsi doma. Ta predjed lahko okrasi tudi vsako praznično mizo in bo všeč mnogim gostom.

Predjed iz jeter trske je zelo okusen in okusen kruton, ki ga je enostavno in hitro pripraviti. Enostavno: ocvremo krutone, zmešamo sestavine za nadev, namažemo nadev in že ste gotovi!

Gruzijska kuhinja slovi po kulinaričnih mojstrovinah. Če želite to videti, preizkusite recept za pripravo pkhali iz jajčevcev.

Če imate radi jedi s šunko, vam ponujam neverjeten recept za julienne z gobami in šunko.

Se vam ne zdi kaj zanimivega za pripravo na praznično mizo? Obstaja rešitev - okusna in dišeča gobova predjed iz šampinjonov, česna in feferona.

Tartleti z lososom so odlična izbira, če ste naveličani navadnih sendvičev. Na mizi bodo videti veliko bolj praznično.

Praznik se bliža in ne veste, kako ne samo nahraniti, ampak tudi presenetiti svoje goste? Predstavljam vam zanimive možnosti za postrežbo kanapejev s kozicami, ki bodo zagotovo očarale vse prisotne.

Gobe, polnjene z mletim mesom, so predjed, ki bo odlična dekoracija za vsako praznično mizo. In verjemite mi, ob koncu večera bo krožnik zagotovo prazen in gostje zadovoljni.

Želite svoje goste razvajati z zanimivo hladno predjedjo, pa vas je strah slišati »kakšen gnus, ta tvoja žele riba«? Ne skrbi! S tem receptom za žele iz ščuke vam tak stavek ne bo grozil!

Kraljeve kozice v testu lahko pripravite kot lahko predjed, na primer za pivsko mizo, ali kot samostojno jed. Pogosto jih ne kuhamo; so bolj poslastica. Ponujam svojo različico jedi.

Zanimiv recept za okusen in nenavaden prigrizek - preberite, kako kuhati šampinjone v testu, in vaš kulinarični arzenal bo dopolnjen z drugo idejo za izviren prigrizek.

Ta jed je preprosta, vedno okusna in nikoli ne postane dolgočasna. Primerna je za vsako praznično mizo: veliko noč, novo leto, rojstni dan in preprosto za nedeljsko kosilo za vso družino.

Druga možnost za polnjena jajca. Tako kot mi, Francozi, avtorji recepta, pripravijo to jed za praznično mizo in vsakič, ko udari razpoloženje. Jajca so odlična za postrežbo za veliko noč ali novo leto.

Uredniki so izbrali najbolj izvirne prigrizke za novo leto 2017, katerih recepti vam bodo pomagali ustvariti zanimiv novoletni meni, poln svetlih barv in nepozabnega okusa.

Prigrizki za novo leto 2017: recepti s fotografijami

"Pernati" lastnik prihodnjega leta obožuje vse svetlo, barvito, a hkrati preprosto in varčno, zato je lahko zadovoljiti petelina. Prigrizki za novo leto 2017 lahko kot glavno sestavino in dekoracijo vključujejo vse izdelke, katerih barve se ujemajo z naravnimi barvami ptice, kar bo zadovoljilo vse želje svetega bitja.

Okusne in preproste prigrizke za novo leto 2017 lahko pripravite iz sočne paprike, paradižnika in kumar, ki bodo učinkovito in ekološko dopolnili morske sadeže, meso in zelišča. Strokovnjaki priporočajo tudi, da ne zanemarite preprostih gastronomskih užitkov, na primer raznovrstne vložene zelenjave in narezkov.

Novoletni profiteroli "Ognjeni petelin"

Nežni profiteroli s skutnim nadevom in kaviarjem bodo postali pravi okras novoletne mize. Recept za to jed lahko upravičeno uvrstimo med "nedolgočasne" prigrizke za novo leto, s katerimi lahko prijetno presenetite svoje gospodinjstvo in počitniške goste.

Sestavine:

• 1 žlica moka
• 1 žlica vodo
• ščepec soli
• 200 g masla
• 150 g mehke skute
• 50 g rdečega kaviarja
• 4 jajca
• zelena

Priprava: Zavremo vodo in v njej stopimo maslo. Moko presejemo s soljo in suhe sestavine prelijemo z mešanico vročega masla - testo bo postalo kremasto in zelo gosto. Postopoma dodajte eno jajce naenkrat v testo in temeljito gnetite. Dobljeno testo razvaljamo v kroglice velikosti oreha in pečemo v pečici 15-20 minut pri 180-200 stopinjah. Medtem združite skuto s sesekljanimi zelišči, ki bo postala nadev izvirnega prigrizka za novo leto 2017. Ohlajenim profiterolom odrežemo "pokrovček", napolnimo s sirom in po vrhu okrasimo s kaviarjem.

“Elegantna” nabodala iz kozic z zelenjavo

okusnodoma.net

Morski prigrizki za novo leto 2017 bodo najugodnejša možnost na novoletni mizi. Te jedi imajo neprecenljivo lastnost - nizko kalorično vsebnost z visoko vsebnostjo beljakovin, kar bodo zelo cenili privrženci zdrave prehrane, ki vključuje ognjenega petelina.

Sestavine:

• velika kozica
• paprika (rumena in rdeča)
• šampinjoni
• zelenjava, česen, sojina omaka
• olivno olje, sol, poper

Priprava: Kozico olupimo, gobe narežemo na 2-4 dele, papriko narežemo na enako velike kvadrate. Vse sestavine za kebab združite v eno solatno skledo in prelijte z marinado iz oljčnega olja, sojine omake, sesekljanih zelišč, česna, soli in popra. Po 15 minutah kozice in zelenjavo eno za drugo nanizamo na lesena nabodala in spečemo v pečici ali na žaru (5-10 minut).

Italijanska predjed “Melanzana con fungi”

Ta italijanska jed, podobna "študentskim" prigrizkom v izvirni predstavitvi, lahko harmonično razredči novoletni meni. Hkrati bo ta recept za prigrizke za novo leto 2017 postal rešilec za gospodinje - njegova priprava traja le 15 minut, rezultat pa presega pričakovanja tudi najzahtevnejših gurmanov.

Sestavine:

• 3 jajčevci
• 400 g šampinjonov
• 3 surova jajca
• 1 čebula
• svetle sladke paprike
• oljčno olje, sol, poper, zelišča

Priprava: Jajčevce olupimo in narežemo na kocke, vlijemo v jajca, stepena s ščepcem soli. Ko zelenjava čim bolj vpije jajčeca, jo damo v segreto ponev in zlato rjavo pražimo. Medtem nasekljamo gobe in čebulo, dodamo k že popraženim jajčevcem in na majhnem ognju pokrito pražimo 10-15 minut. Papriko prerežemo na pol in odstranimo semena. V vsak čoln položite mešanico jajčevcev in gob. Okrasite z zelenjem. Za popestritev lahko zelenjavo pokapate z nekaj kapljicami gorčičnega olja.

Jellied "Bright Kaleidoscope"

Mnoge gospodinje menijo, da je priprava aspika težavna naloga in se pogosto trudijo, da receptov za to jed ne vključijo v novoletni meni. Toda aspik "Svetli kalejdoskop" spada v kategorijo "okusnih in preprostih prigrizkov za novo leto 2017" - njegov podroben recept vam bo pomagal enostavno in hitro pripraviti okusno jed tudi v odsotnosti profesionalnih kulinaričnih veščin.

Sestavine:

• 0,5 litra juhe (zelenjavna ali mesna po izbiri)
• 150 g sveže zamrznjene zelenjave (zeleni grah, korenje, koruza, paprika)
• 2 žlici. instant želatina
• goveji jezik
• zelena
• cele jajčne lupine

Priprava: Zavremo juho in v njej raztopimo želatino. Cele jajčne lupine (lahko jih shranite po pripravi drugih solat in prigrizkov za novo leto) sperite z vodo, napolnite 2/3 z zamrznjeno zelenjavo in sesekljanim kuhanim jezikom. Lupino prelijemo z juho z želatino in pustimo nekaj ur v hladilniku. Preden postrežemo, olupimo lupine in aspik položimo na servirni krožnik (v primeru težav jajca z aspikom za sekundo potopimo v vrelo vodo in povaljamo po mizi). Ta recept lahko še poenostavimo – ta aspik je še lažje pripraviti v tortnem pekaču.

Originalni kanapeji "Zlati petelin"

Nočete prigrizkov za novo leto 2017 razredčiti z banalnimi sendviči s klobasami in papalinami, vendar ne veste, kaj bi namesto tega kuhali zanje? Pri tem vam bo pomagal recept za kanapeje Zlati petelin - postrezite tradicionalne izdelke za sendviče v izvirnem dizajnu in vaši gostje bodo navdušeni nad vašo kulinarično domišljijo.

Sestavine:

• francoska bageta
• šunka ali surovo prekajena klobasa
• mehki sir (kot mozzarella)
• kumare in paradižnik
• olive in olive brez koščic
• nabodala za kanapeje

Priprava: Rezine bagete osušimo v pečici, medtem klobaso in paradižnik narežemo na tanke rezine, kumaro pa na vzdolžne rezine. Na bageto položimo plast sira in na vrh rezino paradižnika. Naslednja plast v kanapeju je klobasa ali šunka, zložena kot pahljača, nanjo je kot harmonika položena rezina kumare in na vrhu kanapeja pritrjena z nabodalom z navojno olivo ali olivo.

russianfood.com

Obstaja ogromno okusnih in preprostih receptov za prigrizke za novo leto 2017. Toda njihov glavni poudarek bo praznična dekoracija - Ognjeni petelin bo z veseljem videl svoje svetle "pernate" brate na vaši mizi. Prav tako ne pozabite prepojiti svojih jedi z ljubeznijo, dobrim razpoloženjem in nasmehom - takrat bo lastnik prihajajočega leta zagotovo prinesel srečo, materialno blaginjo in neizmerno srečo v vaš dom!

Imejte okusno novo leto!