Bučke so enoletnice zelnata rastlina. Spada v družino bučk. Bučke v kulinariki zelo razširjene, saj je dietni izdelek. Lahko ga cvremo, dušimo, polnimo. Prav tako je odličen kaviar.
Bučke sorte Iskander na vrtu
Tudi vrtnar začetnik lahko goji bučke na deželi, saj je skrb za to zelo preprosta.
Glavne značilnosti
V sadju te rastline vsebujejo vitamin A, PP in druge koristne snovi. Zato imajo vrtnarji vprašanje, kako skrbeti za bučke, ko jih gojijo odprto tla.
Glavna stvar je slediti vsem korakom tehnološki proces raste:
- priprava postelje;
- pripraviti semenski material;
- sadimo semena za pridobivanje sadik;
- skrb za mlade rastline;
- Zagotavljamo potrebno nego rastline v procesu rasti.
Zdaj obstaja veliko sort, ki so primerne za gojenje na odprtem terenu. Vsaka sorta ima svojo obliko, barvo in velikost plodov. Pri sajenju bučk je priporočljivo upoštevati nasvete na embalaži s semeni.
Priprava postelje
Zucchini ljubi veliko sončna svetloba, in se bojijo krajev s stalnim prepihom. Več svetlobe dobijo, bolje se rastlina razvija in obrodi.
To zelenjavo lahko gojimo po skoraj vseh vrtnih posevkih.
Izjema so sorte buč in same bučke. Po teh pridelkih je priporočljivo rastlino ponovno posaditi po treh letih. To bo preprečilo nastanek bolezni in škodljive žuželke.
Sejanje bučk v pripravljeno zemljo
Bučke res ne marajo težke in slabe zemlje. Vsako posteljo za setev je treba najprej izboljšati z gnojili z mineralnimi in organskimi dodatki.
- Glinena tla potrebujejo dopolnitev z mešanico, ki vključuje šoto, pepel in humus v enakih količinah. Za 1 m2 je potrebno 9 kg mešanice. Superfosfat se lahko uporablja kot mineralno gnojilo. Razredčimo ga z lesnim pepelom v razmerju 1:2.
- Šotno zemljo je treba gnojiti z mešanico dveh kilogramov komposta (lahko ga nadomestimo z gnilim gnojem), 25 g lesnega pepela, vedra gline, ene čajne žličke superfosfata in kalijevega sulfata. Skupaj z gnojilom je treba zemljo prekopati do globine 25 cm, nato pa površino izravnati in zaliti z raztopino Agricola-5 ali Ross, ki mora biti segreta na 35 ℃. Ena žlica snovi se razredči v vedru vode. Na 1 m2 je treba porabiti 3 litre raztopine. Da bi preprečili izhlapevanje vlage in toplote iz zemlje, jo je treba prekriti s filmom, namenjenim za rastlinjake.
- Z lahkimi ilovnatimi tlemi ravnamo enako kot z ilovnatimi tlemi.
- Peščena tla se hranijo s sestavo, ki vključuje 10 kg trate, eno vedro šote in 3 kg humusa in žagovine. Nato se območje obdela na enak način kot glinasta tla.
- Za černozem je dovolj, da uporabite gnojilo, ki ga sestavljajo: 2 kg žagovine, 2 žlici. žlice pepela in 1 žlica. žlico superfosfata.
Tla morajo biti ohlapna in hranljiva
Če se uporablja za sajenje v celoti nova postelja, potem se iz njega odstranijo vse ostanke, plevel in stare korenine. Vse temeljito izkopljemo in uničimo vse ličinke škodljivcev. Nato se tla pognojijo s sestavo, ki jo sestavljajo 3 kg komposta, 15 gramov nitrofoske in 2 žlici. žlice lesnega pepela. Nato gredico ponovno izkopljemo in zalijemo s segreto raztopino Rossa ali Agricola-5.
Najpomembneje je, da bučk ne sadite v kisla tla. Za preprečevanje lahko v tla vnesete apno ali dolomitno moko.
Še vedno ne morete saditi sadik blizu podtalnica. Voda ne sme stagnirati v bližini gredice.
Priprava semen
Če želite gojiti bučke v državi, morate pravilno pripraviti semena. Da se pojavijo močne in prijazne sadike, je treba semena hraniti v raztopini natrijevega humata 24 ur. Nato jih zvijemo v vlažen material in postavimo na toplo mesto za 2 dni. Temperatura zadrževanja mora biti 22-24 ℃. Ko se tkanina posuši, jo je treba ponovno navlažiti.
Namakanje semen je zagotovilo za prijazne poganjke
Da se semena hitreje izležejo, jih lahko 24 ur hranimo v raztopini z minerali ali v posebnem stimulativnem pripravku. Za sajenje ni priporočljivo vzeti zastarelih semen, obstaja velika verjetnost, da ne bodo vzklila. Tudi skrbna nega jim ne bo pomagala.
Izkušeni vrtnarji jih pred sajenjem semen vedno preverijo, ali lahko kalijo. Če želite to narediti, položite semena na vlažno gazo in počakajte, da se pojavi kalček.
Za zgodnje, kakovostne in obilno letino, že pripravljene sadike posadimo v zemljo. Ta metoda je priročna, ker sadilni material lahko pripravite kar v stanovanju.
Sajenje semen za pridobivanje sadik
Čas setve je odvisen od podnebja v določeni regiji. Običajno se v južni smeri sajenje zgodi v drugem in tretjem tednu aprila, v smeri zahod-vzhod pa v začetku maja.
Gojenje sadik bučk je treba začeti mesec dni pred sajenjem
Po 25-30 dneh lahko sadike že sadimo v gredice.
Če priskrbite bučke dobro nego, potem lahko dobite obilno letino. Običajno je rastlin precej majhno. Semena so posajena v majhnih posodah, za te namene so primerne plastične ali papirnate skodelice. V zemljo se doda mešanica hranil ali pa jo lahko kupite pripravljena tla, ki ima nevtralno stopnjo kislosti in veliko količino humusa.
Hranilno mešanico je zelo enostavno pripraviti sami. To bo zahtevalo 0,5 kg šote, 200 g travnate zemlje, 200 g humusa in 100 g žagovine. Če je zemlja zelo kisla, dodajte pest lesnega pepela ali krede.
Skrb za mlade rastline
Semena posadimo eno za drugo. Za vsako bučko pripravimo jamico globine 2-3 cm, ki jo dobro navlažimo. Da bi sadike bolje kalile, je treba vzdrževati temperaturo 20-23 ℃.
Na vrtu naj bodo bučke narazen
Takoj, ko se pojavijo kalčki, temperatura pade na 15 ℃ ponoči in 18 ℃ podnevi. Tako se boste izognili redčenju in hitremu raztezanju rastlin. Dovolj je, da ga hranite v tem načinu 5 dni, nato pa sadike vrnete v prvotni temperaturni režim.
Rastline potrebujejo zalivanje enkrat na teden.
Nega med rastjo sadik vključuje hranjenje dvakrat na dan:
- Prvo hranjenje se izvede takoj po pojavu kalčkov. Da bi to naredili, 2 grama zdravila Bud razredčimo v 1 litru vode. Ena rastlina zahteva 200 gramov raztopine.
- Drugo hranjenje se izvede po 10 dneh. Raztopino pripravimo iz 1 litra vode, 1 čajne žličke nitrofoske in ekološko hranjenje Effecton. Po enem mesecu je treba mlade rastline navaditi na odprto zemljo. Da bi to naredili, jih odpeljejo v rastlinjak. Mlade rastline lahko sadimo na gredico v začetku junija.
Bučke imajo precej šibek koreninski sistem, zato pri presajanju na dachi rastlino vzamemo skupaj z zemljo.
Bučke sadimo v gredice širine 50-60 cm. Vse rastline naj imajo razdaljo enega metra.
Skrb za bučke je na prvem mestu pravilno zalivanje. Zahvaljujoč njemu se rastlina popolnoma razvije in dobro obrodi. Vsaka stopnja razvoja zahteva določeno pogostost zalivanja, saj potrebuje različno količino vlage.
Pred cvetenjem se zalivanje izvaja enkrat na teden. En grm potrebuje 5 litrov vode. Ko se plodovi začnejo oblikovati in zoreti, je potrebno zalivanje 2-krat na teden. IN v tem primeru Na 1 m2 je potrebno 8-10 litrov vode.
Bučke lahko zalivate samo z vodo pri sobni temperaturi. Zalivanje je treba opraviti neposredno do korenin.
Zakaj bučke začnejo gniti?
Več dejavnikov lahko povzroči gnitje bučk:
- Bučk ne morete posaditi na istem mestu, kjer so rasle lani. Prav tako jih ni mogoče saditi po lubenicah, kumarah in melonah;
- bučke lahko gnijejo zaradi močnega namakanja tal;
- Grmi ne smejo imeti preveč listov. Pomanjkanje sončne svetlobe povzroča gnitje zelenjave;
- poškodbe rastlin zaradi bolezni, kot npr bela gniloba in pepelasto plesen.
Gnitje bučk se najpogosteje pojavi zaradi zgoščevanja
Prav tako ne zalivajte hladno vodo, zaradi tega, bučke gnilobe. Ne pokvarijo se samo jajčniki, ampak tudi oblikovana mlada zelenjava.
Gnojite bučke
Skrb za bučke ne vključuje le stalnega zalivanja, temveč tudi redno hranjenje:
- Prvo gnojenje se opravi še preden se pojavijo cvetovi. Za pripravo raztopine vzemite 1 žlico. žlico nitrofoske, 500 gramov mulleina ali piščančjih iztrebkov. V to zmes vlijemo vodo, dokler ne dobimo 10 litrov. En grm zahteva en liter hranjenja.
- Drugo gnojilo se uporablja med cvetenjem. Raztopino pripravimo iz 30 g lesnega pepela, 30 g organskega gnojila Efecton in 10 l vode. Uporablja se na enak način kot prvo hranjenje.
- Tretje hranjenje je končno. Proizvaja se, ko plodovi začnejo zoreti. Za gnojenje se uporablja podobna raztopina kot pri drugem gnojilu.
- Le snov Effecton je zamenjana z Effecton-O. Vsaka rastlina potrebuje 2 litra mešanice.
Bučke ljubijo vlažna tla
Tudi v času plodov se izvaja druga nega rastline, in sicer lahko izvajate foliarno hranjenje. Izvaja se vsakih 10 dni. Tla preprosto poškropimo z raztopino, sestavljeno iz 10 litrov vode in 10 gramov zdravila Bud.
Škodljive žuželke in bolezni bučk
Dobra nega vključuje trajna zaščita pred škodljivimi insekti in boleznimi. Najbolj priljubljene bolezni vključujejo gnitje korenin, antraknozo, pepelasto plesen in belo gnilobo.
Med škodljivimi žuželkami je treba bučke paziti na pršice, bele muhe, rastne muhe in melonine listne uši.
Melonina uš na bučkah
Najboljša zaščita pred boleznimi in škodljivimi žuželkami je upoštevanje kolobarjenja, pa tudi pravočasno odstranjevanje plevela in prizadetih plodov.
Izkušeni vrtnarji so, da bi se izognili težavam, začeli gojiti bučke na svojih dačah v vrečah, sodih in kompostnih kupih.
Sadje je treba redno zbirati. V nasprotnem primeru bodo zrele bučke upočasnile proces nastajanja novih jajčnikov. Ta pridelek lahko obrodi od julija do septembra. Od konca avgusta je treba pod nastajajoče bučke postaviti deske. Tako boste preprečili gnitje plodov.
Glavna stvar je, da ne preveč izpostavite bučke na vrtu. Dlje kot zreli sadeži ležijo neobrani, slabši je njihov okus.
Obiranje je treba izvajati redno, ne da bi plodovi prezoreli.
Stopnja zrelosti se določi na naslednji način:
- pri tapkanju je treba slišati dolgočasen zvok;
- Ko kožo otipate, mora biti čvrsta in gosta.
To zelenjavo lahko shranite v kleti 4-5 mesecev. Po tem začnejo izgubljati svoje potrošniške lastnosti.
Gojenje bučk za prodajo je donosen posel
Gojenje bučk na odprtem terenu ni priporočljivo za regije s hladnim podnebjem. Tam jih je najbolje posaditi v rastlinjakih.
V osnovi se štejejo bučke nezahtevna kultura. Tudi vrtnar začetnik lahko raste in dobi žetev, saj skrb zanje ni zelo težka.
V zadnjih 10-15 letih se je priljubljenost bučk med ruskimi potrošniki močno povečala. Razlog za to so odlične prehranske lastnosti te rastline: ugodno razmerje kalijevih in natrijevih soli v bučkah, majhna količina grobih prehranskih vlaknin, nizka vsebnost kalorij, prisotnost beljakovin, mineralov in vitaminov. Iz bučk pripravljajo različne dietne jedi, ki imajo antialergijske in antianemične lastnosti. Predelava bučk se izvaja tako industrijsko kot doma. Poleg tega je bučka zgodnji pridelek z razmeroma preprosto kmetijsko tehnologijo, dobro prenaša prevoz in se lahko dolgo časa skladišči.
Na enem grmu bučk lahko zraste 8-10 tržnih sadežev, pridelek na hektar, ko je ustvarjen optimalni pogoji pridelava doseže 80 ton.
Gojenje bučk je lahko donosen posel ob upoštevanju kmetijskih tehnologij. Stroški najema zemljišča so odvisni od regije in velikosti zakupljene površine in se lahko gibljejo od 500 rubljev do več tisoč rubljev na hektar. Čeprav je bučka rastlina, odporna na sušo, potrebuje zalivanje, zato je priporočljivo izbrati območja z oskrbo z vodo. Kmetovanje ukvarjajo s industrijsko gojenje bučke, mora imeti na razpolago tovorna vozila za prevoz pridelka ter opremo za oranje, brananje, luščenje zemlje, sajenje in spravilo rastlin.
Nevtralna tla ali peščena ilovnata tla z mineralni dodatki. Težka ilovnata tla in kisla šotna tla za to rastlino niso primerna.
Najboljši predhodniki bučke - krompir, zelje, čebula, korenasta zelenjava, stročnice in zeleni pridelki. Bučk ne smete gojiti po kumarah ali drugih bučah.
Za pripravo tal za sajenje bučk jeseni zemljo preorjemo do globine 20-25 centimetrov. Po prepozno pospravljenih pridelkih zemljo obdelamo s težkimi kolutnimi branami, na zasutih območjih pa luščimo s lemežnimi lemeži. Grebene porežemo jeseni z gradniki ali brazdami. Spomladi grebene obdelamo z brano, s čimer dosežemo ne le rahljanje površinske plasti prsti, temveč tudi povrnitev profila brazd.
Mineralna gnojila se delno uporabljajo jeseni, ostalo - pred setvijo. Bučke najbolje prenašajo gnoj ali humus v kombinaciji z mineralnimi gnojili. Kisla tla apna, da se reakcija približa nevtralni.
Pri izbiri sorte bučk morate biti pozorni na državo izvora. Večina jih je prodanih naprej ruski trg hibridi so bili vzgojeni v tujini. Domače sorte bučke so bolj primerne za gojenje v osrednjih in severnih regijah Rusije, medtem ko so uvožene bolj primerne za gojenje v južnih regijah, saj imajo daljšo rastno dobo. Ruske bučke je mogoče dolgo časa skladiščiti in so zelo primerne za kisanje in kisanje, a ker hitro zorijo, je treba plodove odstraniti iz grma takoj, ko dozorijo.
Sorta "Gribovsky 37" je zelo pogosta sorta bučk, spada v srednje zgodnje sorte, obdobje od kalitve do prve žetve traja 46-57 dni. Sadje ima bela in valjaste oblike. Odporen na bolezni. Univerzalna uporaba.
"Apollo F1" je hibrid zgodnjega zorenja. Obdobje zorenja je 38-41 dni. to visoko donosna sorta, dobro obrodi v vsakem vremenu. Rastlina je odporna na mraz in odporna na senco.
"Bela" - sorta zgodnjega zorenja z majhnimi plodovi in odličnim okusom. Rastlina je hladno odporna, odporna na gnilobo in pepelasto plesen.
"Masha F1" je zgodnji hibrid, ki se lahko goji tako v rastlinjakih kot na odprtem terenu na južnih ozemljih. Ta hibrid obrodi v vsakem vremenu, poleg tega je rastlina odporna na bolezni.
"Roller" je sorta, ki dozori prej kot druge sorte bučk. Obdobje od kalitve do žetve prve žetve je 36-38 dni. Sorta je odporna na mraz.
"Zebra" - sorta zgodnjega zorenja z zelo dobrim okusom. Njegova pomanjkljivost je dovzetnost za različne bolezni, vključno z gnilobo in pepelasto plesenjo.
"Sidro" je sorta zgodnjega zorenja, obrodi sadove svetlo rumene barve z isto kašo. Bučke so shranjene dolgo časa.
"Pharaoh" je odlična sorta za pripravo solat. Meso je sladko, hrustljavo, rumene barve.
"Aeronaut" je sorta zgodnjega zorenja, ima valjaste plodove z belkasto rumeno sočno kašo. Pogosto se uporablja v domači kuhinji. Dobro prenaša.
"Cavili" je ultra zgodnji hibrid. Plodovi so enako veliki, svetlo zelene barve, meso je nežno. Dobro obrodi tudi v neugodnih vremenskih razmerah. Ta hibrid se lahko goji tako v rastlinjakih kot na odprtem terenu.
"Lenutsa" je zgodnji hibrid z valjastimi plodovi. Zasnovan za univerzalno uporabo. Odporen na glavne bolezni bučk: pepelasto plesen in bakteriozo.
Sangrum je zgodnji hibrid s povečano vsebnostjo sladkorja v sadju. Produktivnost je visoka, obdobje plodov je dolgo in lahko prenese neugodne vremenske razmere.
Število rastlin na hektar površine je odvisno od pridelovalne površine. Na jugu se posadi 10-15 tisoč rastlin na hektar površine, v ne-črnozemski regiji - do 35 tisoč rastlin. Stroški semen bučk so odvisni od sorte in se gibljejo od 600 do 2000 rubljev na kilogram. Količina semena na hektar je 3-5 kilogramov.
Bučke se gojijo na odprtem terenu na dva načina: sadike in brez sadik. Metoda sadik je dražja in delovno intenzivna, a tudi bolj donosna. Z metodo sadik lahko žetev pridobimo 15-20 dni prej. Sadike uporabimo stare 25-30 dni, posadimo v dobro navlaženo zemljo, po dveh ali treh dneh zalijemo in ponovno posadimo na mesto odmrlih. Pri delu s sadikami lahko uporabite stroje za presajanje. Povprečni stroški taka oprema - 200 tisoč rubljev.
pri metoda brez semen semena se uporabljajo za gojenje. Setev lahko opravite pri temperaturi tal 10-12 stopinj, to minimalna temperatura za kalitev semena. Optimalna temperatura za kalitev semen – 22-27 stopinj. Bučke prenesejo kratkotrajne padce temperature do 5 stopinj, ko pa zmrznejo, rastlina odmre.
IN južne regije Na odprtem terenu lahko dobite dve žetvi bučk. Poletna setev se izvaja na površinah, očiščenih pred zgodnjimi pridelki, kot so krompir, zelje in cvetača, ječmen, pšenica, oves, rž, grah, koruza. Za pospešitev setvenih del uporabljamo natančno sejalnico. Ocenjeni stroški sejalnice so 500 tisoč rubljev.
Visok donos vam omogoča uporabo sistema kapljično namakanje pri gojenju bučk. Gostota rastlin pri tej metodi se giblje od 10 do 16 tisoč rastlin na hektar. Namestitev kapljičnega namakalnega sistema in polaganje namakalnih cevovodov se izvede vnaprej, pred sajenjem. Stroški namestitve kapljičnega namakalnega sistema so odvisni od proizvajalca, v povprečju znašajo 13-15 tisoč rubljev na hektar. Pred sajenjem se izvede zalivanje, da se ustvari pas vlage v tleh.
V fazi prvega pravega lista po potrebi izvedemo redčenje, rastline pustimo po 6-8 centimetrih. Po tem se zemlja zrahlja.
Bučke so dovzetne za različne škodljivce. V bistvu je melonska uš, trips in pajkova pršica. Da bi se znebili škodljivcev, se uporabljajo insekticidi. Najpogostejše bolezni bučk so pepelasta plesen, leronosloroza, antraknoza in bakterioza. Najboljša preventiva bolezni so skladnost s kolobarjenjem, prostorska izolacija, izogibanje gostoti posevka, skladnost z optimalnim režimom vode in hranil ter redno rahljanje tal. V primeru poškodbe bolezni se uporabljajo fungicidi.
Čas zalivanja je odvisen od vremenske razmere in zaloge vlage v tleh. Stopnja zalivanja - 300 kubičnih metrov na hektar.
Bučke so rastline, ki se odzivajo na gnojenje. Dodatna prehrana podvoji pridelek, izboljša okus plodov in skrajša čas zorenja pridelka za 8-10 dni. Gnojila se uporabljajo z vodo za namakanje v obliki gnojenja. Pred cvetenjem se izvede prvo gnojenje: 25 kilogramov amonijevega sulfata, 40-50 kilogramov superfosfata, 20-30 kilogramov kalijevega nitrata na hektar. Drugo hranjenje se opravi med cvetenjem, tretje - med plodom.
Prve plodove bučk pobiramo 8-10 dni po začetku cvetenja, nato pa vsake 2-3 dni. Med obiranjem sadja se običajno uporabljajo obirne ploščadi. Zbiranje poteka ročno, s pomočjo dodatnih delovna sila. Za en delovni dan so čistilci plačani od 400 rubljev. Plodove, obrane skupaj s pecljem, je treba takoj poslati na trg. Prezrelih plodov ni mogoče pustiti na rastlinah, sicer se bo produktivnost pridelkov zmanjšala.
Povprečni stroški gojenja bučk na enem hektarju z uporabo kapljičnega namakalnega sistema znašajo približno 500-600 tisoč rubljev.
večina donosen način prodaja bučk - trgovske verige, veleprodajne tržnice. Zgodnja žetev je veliko dražja (15-20 rubljev na kilogram), zato je uporaba sadikna metoda sistemi gojenja in kapljičnega namakanja se izkažejo za najbolj donosne. Stroški junijske žetve so 8-10 rubljev na kilogram. Ob pridelku 80 ton na hektar je donosnost pridelave bučk lahko tudi do 200-odstotna.
Bučke - preprosto popolna izbira Za dietna prehrana. Vsebuje veliko kalcija, kalija, bakra, fosforja, vitaminov, organske kisline, maščobe in beljakovine ter zelo malo kalorij. Je dušena, ocvrta, pečena, soljena in konzervirana, vključena v jedilnik za starejše in hranjena dojenčkom. Zato gojenje bučk na vrtovih dobi vse večjo distribucijo. So nezahtevne, skrb za bučke prinaša več užitka kot težav.
Bučke dobro uspevajo v rastlinjaku in na vrtu. Na jugu jih posejemo neposredno na vrt, v srednjem pasu pa lahko sadike bučk posadimo v tla zgodaj poleti. V treh toplih mesecih lahko dobite 10-20 plodov iz vsake rastline. Bučke so enoletne grmičaste rastline, sorodne bučam in kumaram; Ima velike lepi listi, svetlo zelena ali temno zelena, močno steblo, najpogosteje pubescentno.
Koreninski sistem je v primerjavi s kumarami bolj razvejan, zato lahko bučke preživijo sušna obdobja. Cvetovi obeh spolov so veliki rumeni zvončki. Plodovi so valjaste oblike in so skoraj beli, zeleni, zelo temni, progasti ali svetlo rumeni.
Gojenje bučk na vrtu (ali rastlinjaku) mora biti v skladu s pravili kolobarjenja. Tako se bučke ne gojijo po sorodnih kulturah - kumarah, bučah, bučah - njihove korenine se nahajajo približno na istem obzorju, kar pomeni, da so koristne snovi iz te ravni tal že izbrane, ampak mikrobi in patogene bakterije, ki so nevarne za so se nabrale sorodne rastline. Bolje je korenito spremeniti vrste rastlin, po čebuli, česnu, peteršilju, stročnicah, korenju, paradižniku ali krompirju. Ker so sadike bučk posajene ne prej kot junija, lahko imate čas za gojenje zelenega gnoja na mestu bodoče postelje.
Bučke potrebujejo toploto in vlago, vendar jih je bolje gojiti stran od podtalnice. Dobro rastejo, dokler temperatura ostane v območju +18 – +25 stopinj, neboleče pa prenesejo, če za nekaj časa pade na +5 stopinj.
Video »Kako pridelati dober pridelek mesec prej«
Demonstrativni video s primeri gojenja bučk, pa tudi nasveti za gojenje dobra letina en mesec prej.
Priprava postelj
Za bučke izberite sončno, a brezvetrno mesto. V senci ne bodo slabo rasle, vendar se bodo zelo podaljšale in plodovi ne bodo dobili potrebne količine hranil. Poleg tega senčno mesto bo zmanjšal pridelek, ker cvetni prah ne bo dobro dozorel ženske rože. S kratkimi dnevne ure Pospeši se cvetenje in samo zorenje plodov.
Tla morajo biti ohlapna in rodovitna, najbolj ustrezata črna prst in ilovica. Kako gojiti bučke, če tla niso primerna? Zelo preprosto je - pripraviti morate posteljo, ki jim je všeč. To je treba storiti jeseni - odstraniti ves plevel, globoko prekopati območje, narediti potrebne prilagoditve in gnojila, mineralna in organska. Če je zemlja ilovnata, dodajte pol vedra šote, peska in humusa, 2 skodelici lesnega pepela in 1 žlico kompleksno gnojilo za vsak kvadratni meter sadilne površine.
Če na mestu peščena tla, ji morate dodati celo vedro šote, humusa in travne zemlje, 2 skodelici pepela in 1 žlico nitrofoske. IN šotna tla Poleg komposta ali humusa (pol vedra) dodajte 1 vedro gline oz ilovnata tla, 2 skodelici pepela in 1 žlica kompleksa mineralno gnojilo. To je količina snovi za en kvadratni meter.
Pripravljeno ali dopolnjeno zemljo je treba zelo dobro prekopati, poravnati in oblikovati gredice, po možnosti visoke, do 80 cm široke, bučke dobro uspevajo na gnojenih tleh, če pa niso bile uporabljene od jeseni, spomladi uporabite lahko samo gnili gnoj, ne svežega. Če ni dovolj organskega gnojila, ga nanesemo neposredno v vsako luknjo. Tako lahko vsako luknjo obogatite z mešanjem humusa (1 liter), lesnega pepela (1 žlica) in mineralnih gnojil (1 čajna žlička) z zemljo. Ko je zemlja zelo slaba, lahko izkopljete luknje velikosti 30 krat 30 cm, jih napolnite z gnojem ali humusom, na vrh nasujete 15-centimetrsko plast zemlje in vanjo posadite rastline.
Bučke v rastlinjaku so posajene na razdalji pol metra drug od drugega. Pred tem se tla razkužijo z 1% raztopino kalijevega permanganata in 1 kvadratni meter Tla morajo prejeti vsaj 3 litre raztopine. Bučke na vrtu sadimo v vrste z razdaljo 70 cm, med rastlinami pa pustimo tudi 50–70 cm. Rastline se ne smejo stiskati in senčiti, korenine pa potrebujejo veliko prostora.
Setev in vzgoja sadik
Nepripravljena semena morda ne bodo dobro kalila, zato se z njimi pred setvijo izvedejo številne manipulacije. Najprej jih je treba ogreti; to lahko storite tako, da jih zavežete (ali preprosto namestite). toplo baterijo parno ogrevanje ponoči. Nato je treba semena razkužiti, za kratek čas jih namočimo s toplo enoodstotno raztopino kalijevega permanganata.
Priporočljivo je, da jih namočite v vodi še nekaj ur. toplo vodo, lahko uporabite ne samo vodo, ampak raztopino pepela, nitroamofosfata ali mineralnih gnojil. Po tem se semena operejo in položijo med plasti vlažne krpe. Ko se pojavijo "izlivi", daljši od 0,5 cm, je čas za setev.
Če je pomlad končno prišla, se je zemlja segrela na 14 stopinj, lahko semena posejete neposredno v gredico. 2 ali 3 semena zakopljemo 3 cm z "izlivki" navzdol, prekrijemo z zemljo, vrh pa bi bilo dobro zamulčiti s šoto. Ko imajo sadike pravo listje, jih razredčimo tako, da ena rastlina ostane v jami, druge pa odščipnemo, ne izpulimo, ker imajo zelo občutljive korenine. To počnejo, ko rastejo brez sadik. Največkrat pa najprej doma oz pogoji v rastlinjaku Vzgojijo sadike in jih nato posadijo na parcelo. Tako lahko prej dobite plodove.
Sadike presadimo na gredico pri starosti 20 ali 30 dni. Če veste to, ob upoštevanju časa prihoda toplote na vašem območju, se lahko enostavno odločite, kdaj sejati. Torej, če morate saditi bučke od 20. maja do 10. junija, jih morate sejati od 20. aprila do 5. maja. Če se nega bučk pričakuje v zaprta tla, setev se izvaja prej, 10. - 20. aprila. Bučke se dobro skladiščijo za dolgo časa, torej za shranjevanje zrelih plodov do pomladi naslednje leto Bolje je narediti brez sadik in semena posejati neposredno v gredico junija - plodovi bodo dozoreli pozneje, vendar bodo dolgo shranjeni.
Za sadike pripravite mešanico zemlje na naslednji način: zmešajte travnato zemljo (5 delov), šoto (3), humus (2); v 1 vedro te zemlje dodajte superfosfat (20 g), amonijev nitrat (10 g), kalijev sulfat (5 g), lesni pepel(1 kozarec). Vse to položimo v kozarce ali lonec velikosti približno 10 x 10 cm in prelijemo s kalijevim permanganatom (1%). Semena zakopljemo 2 cm, običajno jih posadimo po 2 v vsako posodo, in ko se pojavi pravi list, šibek kalček odščipnemo.
Sadike je treba gojiti pri temperaturi od +18 do +22 stopinj, tedensko zalivati toplo vodo ne da bi se zemlja izsušila. Pri starosti enega tedna se sadike hranijo tako, da se 5 litrov vode razredčijo z 1 žlico superfosfata in pol žlice sečnine. Sadike se drugič hranijo po drugem tednu. Za drugo hranjenje razredčite 1 žlico katerega koli kompleksnega mineralnega gnojila s 5 litri vode. Ni potrebe po potapljanju.
Pristanek v tleh
Sadike morate posaditi, ko dosežejo mesec dni starosti, ko se je toplota že trdno utrdila na vrtu. Ne smemo pozabiti, da so korenine mladih bučk zelo krhke, zato rastline previdno odstranimo skupaj s grudo zemlje, položimo v luknje, ki smo jih predhodno zalili s toplo vodo, pokrijemo z zemljo in zemljo okoli njih rahlo stisnemo. . Če obstaja tudi najmanjša grožnja zmrzali, je treba sadike pokriti; za to se običajno uporablja film ali netkana tkanina.
Skrb
Kako skrbeti za bučke? Kot pri vsaki vrtnini na vrtu – izpulite plevel, zrahljajte zemljo, zalijte, po potrebi nahranite, pravočasno poberite plodove. Bučke tedensko zalivajte samo s toplo vodo, vsaka rastlina naj prejme do 2 litra vode. Ko se rodnost močno razširi, zalivajte pogosteje (vsake 3 dni) ali večkrat. Vodo je treba vliti ne pri sami korenini, ampak pri prtljažni krog na steblu (s polmerom 20 cm). Plevel moramo odstraniti in ga ne puščati med vrstami, da ne ustvarimo nevarnosti okužbe ali pogojev za škodljivce. Tla je treba zrahljati, da se zagotovi pretok zraka do korenin.
Grmov ni treba pincirati, ko pa rastlina odcveti, je bolje odstraniti liste iz sredine grma, da žuželke lažje oprašijo cvetove, jajčniki pa dobijo boljšo svetlobo. V plezalnih rastlinah lahko odstranite trte brez jajčnikov, tako da rastlina ne izgublja energije na njih. Če ni žuželk opraševalcev (zlasti v rastlinjaku), potem lahko oprašite takole - odtrgajte moški cvet, previdno odstranite čašne liste in z njimi podrgnite po pestičih ženskih cvetov (3 - 4 cvetovi).
Gnojenje je mogoče prilagoditi glede na stanje tal. Vklopljeno rodovitne površine Bučke dobro rastejo in obrodijo brez enega samega gnojenja, ko pa je zemlja izčrpana, se izvedejo do tri koreninska gnojenja na sezono. Prvič - dva tedna po izkrcanju. Uporabite mullein, desetkrat razredčen z vodo, ali gnojevko z nitrofosko.
Gnojila uporabimo drugič, ko se začne cvetenje: 1 kozarec lesnega pepela in 1 žlico kompleksnega mineralnega gnojila razredčimo v 10 litrih vode. Ko se plodovi oblikujejo, jih lahko hranite z raztopino piščančjega gnoja ali vzamete po 1 žlico sečnine in kalijevega sulfata, razredčite z 10 litri vode. Grmovje lahko poškropite z raztopino sečnine; gnojila odlično absorbirajo, le pazite, da zelenega grma ne zažgete - na 10 litrov vode morate vzeti le eno žlico gnojila.
Bučke lahko trpijo zaradi glivičnih bolezni in drugih okužb. Včasih se čudijo pepelasta plesen, gniloba korenin in bakterioza. Bolezni izzovejo temperaturne spremembe, zalivanje s hladno vodo, prekomerna vlažnost - vsemu temu se je treba izogibati. Če je vlage preveč, lahko bučke ogrožajo polži. Pepel, raztresen okoli stebel, ali zobni prah bo pomagal v boju proti njim. Gosenice črvov lahko povzročijo resno škodo. Škodljivce je mogoče nadzorovati kemikalije ali decokcije in infuzije čebule, česna, celandina.
Zbiranje in shranjevanje
Najbolj nežne in okusne plodove obiramo, ko dosežejo 15–20 cm, kar pomeni nekajkrat na teden. Z rezanjem sadežev spodbudimo nastajanje novih ter imamo mizi vedno nežen vitamin. dietna jed. Ampak za zaznamke dolgoročno skladiščenje Bučke morajo biti popolnoma zrele. Tak sadež ima debelo in močno skorjo, ob trku pa se odzove z brnečim zvokom, kot zrela lubenica. Plodove odrežemo z ostrim nožem, pustimo 5 cm peclja, pred zmrzaljo jih shranimo v kleti ali hladilniku. Pred shranjevanjem se bučke ne perejo - samo suha obdelava.
Informacije za vrtnarje in vrtnarje s preizkušenimi metodami in skrivnostmi, ki bodo pripomogle k dobri letini.
Bučke so čudovite, okusne in uporaben izdelek. Mnogi vrtnarji jih gojijo. Da bi poželi celotno letino pomladno-poletno obdobje, je treba rastlino večkrat posejati. Kako gojiti bučke, da bo vsa družina uživala v žetvi? Ta zelenjava spada med toplotno ljubeče rastline družina buč, ki jih je treba postaviti na dovolj ogreta sončna območja vrta. Zemljo za sajenje je treba začeti pripravljati jeseni: pognojimo jo s humusom, dodamo kompost, prekopamo, spomladi pa pregnojimo in naredimo luknje. Setev bučk poteka s kaljenimi semeni ali sajenjem gojenih sadik šotni lončki na okenski polici. Da bi semena hitreje vzkalila, jih je bolje obdelati in kaliti tako, da jih 4 dni namočimo v raztopino z mikroelementi ali v navadno vodo pri sobni temperaturi. Tkanina pod njim mora biti vedno vlažna.
Pospešeno kalitev
Kako gojiti bučke z uporabo pospešeno metodo Utrjevanje, ki je zelo preprosto, dobro vpliva na rast semena. Samo tri dni jih morate postaviti na spodnjo polico hladilnika, nato pa nadaljujte s kalitvijo v vlažni krpi, dokler se ne pojavijo kalčki. Kaleno rastlino damo v tla po čakanju na konec spomladanskih zmrzali in segrevanje tal na globini 10 centimetrov do 12 stopinj. Rastlino med setvijo razporedimo kvadratno na vsakih 70 centimetrov, do globine približno pet centimetrov.
Kako gojiti bučke v hladnih regijah? Dobiti zgodnja trgatev zelenjave v hladnih regijah semena prekrijejo s polietilensko folijo, čez dan, ko je zrak dovolj topel, pa se odstranijo. Semena posadimo v tla trikrat, vsakih 5 dni, da dobimo žetev brez prekinitve. In potem skrbijo za rastlino, rahljanje tal, redno zalivanje, gnojenje in pletje. Ko se pojavijo prvi pravi listi, rastlino redčimo. Kako rasti dobre bučke in povečati rodnost? Če želite to narediti, takoj, ko se pojavi četrti list, je treba odstraniti apikalni brst. Rastlino obvezno dvakrat nahranimo z razredčenimi kravjimi ali kokošjimi iztrebki, nato pa kalčke dobro zalijemo. Bolje je, da to storite pozno popoldne. Pomembno je, da ima voda temperaturo najmanj 22 stopinj, saj lahko prehladna tekočina povzroči bolezen jajčnikov. Nato je treba vsako bučko pognati, tako da na vrh grma nalijemo zemljo. Zalivanje morate prenehati šele teden dni, preden je zelenjava popolnoma zrela.
opraševanje
Kako gojiti bučke, če jajčnik ni dovolj oblikovan? Produktivnost se poveča z opraševanjem ženski cvet, in če je jajčnikov malo, potem opraševanje ne bo dovolj. V taki situaciji izkušeni vrtnarji Vadijo, da razpršijo liste rastline, da žuželke lažje pridejo do cveta, ali pa s sladkim sirupom poškropijo grme, da privabijo čebele.
Gojenje v rastlinjaku
Kako gojiti bučke v rastlinjaku? Glavno pravilo, ki velja za vse načine gojenja te toploljubne zelenjave: veliko je odvisno od priprave semen za setev. In če je s semeni vse v redu, kdaj minimalna nega lahko zagotovimo, da bomo prejeli odlična letina. V rastlinjaku je bolje, da rastlino posadite blizu stene, gojene trte pa pustite zunaj v ujetništvu. Tako bodo "noge" zelenjave tople. Bolje je zalivati z vodo, segreto na soncu. In za boljše opraševanje, kot je navedeno zgoraj, bučke zgodaj zjutraj poškropite z raztopino vode z nekaj žlicami medu, razredčenega v njej, da pritegnete velika količinažuželke
Sadike bučk moramo zaščititi pred vranami in grapami, ki jih kljuvajo. Če želite to narediti, obesite trakove papirja ali filma, kot pri zaščiti jagod.
Nega bučk, ne glede na to, ali so bile posejane s semeni ali posajene s sadikami, je sestavljena iz rahljanja tal, plevela, zalivanja in gnojenja.
Prvo rahljanje tal se izvede ob vzniku sadik ali 5-7 dni po sajenju sadik; običajno se kombinira s plevelom. Če bučke gojimo s setvijo semen, potem ko se pojavi prvi pravi list, rastline redčimo, tako da pustimo eno na luknjo. V tem primeru rastline ne pulimo s koreninami iz tal, temveč jih priščipnemo na nivoju zemlje.
Rastline zalivajte redno, približno enkrat na 10 dni 8-10 l/m2, v času plodov se zalivanje podvoji. Rastline zalivamo popoldne samo s toplo vodo vsaj 22-25°C. Pri zalivanju s hladno vodo je možno množično gnitje mladih jajčnikov.. Ob koncu rastne sezone, 7-10 dni pred obiranjem, zalivanje prenehamo, da ne poslabšamo kakovosti sadja.
Od pogosto zalivanje bučke imajo morda izpostavljen koreninski sistem, ki ga je treba pokriti mešanica zemlje plast 3-5 cm V fazi 3-4 pravih listov je treba rastline pogrniti, saj to spodbuja nastanek dodatnih korenin. Vendar pa je potrebno hribe samo z rodovitno zemljo. Bučk ne moremo natreti kot krompir. grabljenje zemlje proti rastlini z motiko. Pri tem boste poškodovali koreninski sistem in namesto da bi pomagali, boste povzročili resno poškodbo rastline.
Hkrati rastline hranjenje prvič t v razmerju 10 litrov vode, 20 g amonijevega nitrata, 40 g superfosfata in 20 g kalijevih gnojil, z uporabo vedra raztopine za 10 rastlin. Drugič hranjenje izvaja se med cvetenjem s hitrostjo 20 g fosforja in 40 g kalijevih gnojil na 10 litrov vode za 5-6 rastlin. Hkrati pa izbira kalijeva gnojila, ne smemo pozabiti, da bučke slabo prenašajo klor; je treba uporabiti kalijev sulfat.
Zelo dobri rezultati Gnojenje rastlin z razredčeno infuzijo mulleina (1:10) ali piščančjega gnoja (1:15) daje rezultate.
Pomemben element za pridobitev visok donos bučke so stvaritev potrebne pogoje za dobro opraševanje ženskih cvetov. Zato je za izboljšanje opraševanja potrebno redno previdno premikati liste rastlin narazen, da bi žuželkam omogočili dostop do cvetov. In da bi privabili žuželke, morate raztopiti 1 čajno žličko medu v kozarcu vode in zjutraj s to raztopino poškropiti cvetoče rastline.
Mnogi vrtnarji moške cvetove potopijo v sladkorni sirup za 24 ur in z nastalo raztopino poškropijo ženske cvetove.
če dolgo časaČe je vreme oblačno in leta žuželk sploh ni, je potrebno ročno opraševanje cvetov. To storite tako, da naberete moški cvet, mu odtrgate cvetne liste in nanesete cvetni prah na pestič ženskega cveta (v sredini cveta). moški cvet Oprašite lahko 2-3 samice.
Ne smemo pozabiti, da bučk ni mogoče prenašati visoka vlažnost, torej, če gojite bučke pod filmom vse poletje, potem s prenehanjem jutranjih zmrzali v vroče vreme folijo je treba privzdigniti z obeh koncev in zavetje prezračiti ali pa celotno folijo preluknjati, to pomeni, da je treba vanjo narediti veliko lukenj.
Zbiranje in shranjevanje bučk
Obdobje od cvetenja do popolnega oblikovanja bučk je 15-20 dni. Obiranje se začne, ko plodovi dosežejo potrošniško zrelost, to je dolžino 15 cm in debelino 5-7 cm. V tem času so plodovi sočni in se plodovi zlahka režejo z nožem.
Ko je ugodno zunanje razmere se dogaja hitra rast sadje, in rodovitna tla vsaka rastlina v rastni sezoni proizvede do 15-20 plodov.
V obdobju intenzivne rasti je treba plodove nabirati vsak drugi dan, ne da bi prerasli. Nepravilno obiranje sadja močno upočasni nastanek naslednjih jajčnikov. Poleg tega glede na lastnosti okusa Pravočasno obrani plodovi so bistveno boljši od prezrelih.
Zrelost bučk določimo na dotik: lupina mora biti precej trda in ko jo potrkamo, se sliši dolgočasen zvok.
Bučke oberemo tako, da na vsaki pustimo dolg pecelj. Če je mogoče, jih je treba več dni hraniti na soncu, da se koža posuši in otrdi. Plodov naj se ne dotakne zmrzal, saj to močno vpliva na ohranitev kakovosti.
Zelenje bučk je dobro shranjeno pri temperaturi 0-2°C 12-14 dni, nato se kakovost plodov poslabša in postanejo bolj hrapavi.
Zrele plodove bučk lahko hranimo v suhi, zračni kleti ali v normalne razmere do 4-5 mesecev. Posamezno jih shranjujejo v mrežah, ki visijo s stropa, ali pa jih postavijo na police, obložene s slamo. Vendar se ne smejo dotikati.