Postni korenčkovi kotleti v počasnem kuhalniku. Slastni korenčkovi kotleti. Sladko z rozinami in jabolkom

Nepravično je domnevati, da jedi, kuhane na pari, ki nimajo dovolj svetlega in izrazitega okusa, ne zaslužijo pogostega kuhanja. Parjena hrana je zelo zdrava in primerna tudi za majhne otroke, ki se šele učijo jesti "odraslo" hrano. Danes bomo pripravili parjene kotlete v počasnem kuhalniku: ne obljubljamo hrustljave zlato rjave skorje, zagotavljamo pa nežno teksturo in prijeten okus!

Tudi tisti, ki imajo raje ocvrto hrano, bodo cenili te neverjetno okusne kotlete. Da se vam stopijo v ustih, mleto meso razredčimo z bučkami.

Sestavine:

• majhne bučke - 2 kosi;
• mleto goveje meso - 200 g;
• mleto svinjsko meso - 200 g;
• čebula - 1 kos;
• krušne drobtine – 100 g;
• sol, črni poper - po okusu.

Kako kuhati parjene kotlete v počasnem kuhalniku:

1. Bučke operemo in odstranimo semena, če so prevelike. Z mešalnikom zelenjavo pretlačimo v pire.
2. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo.
3. V eno globoko posodo dajte mleto govedino in svinjino, čebulo, bučkin pire, paniranje, sol in mleti črni poper. Mleto meso temeljito premešajte - najprimerneje je, da to storite z rokami. Tukaj namenoma nismo dodali jajca: brez njega se mleto meso izkaže za manj "lepljivo", kotleti pa zračni in ohlapni.
4. V večnamenski kuhalnik nalijte 0,5 litra vode. Oblikovane kotlete položimo v posodo na pari, ki jo bomo na programu "Spar" kuhali naslednjih 50 minut.

Končane parjene kotlete v počasnem kuhalniku okrasite s sesekljanim koprom ali peteršiljem in česnovo kašo za okus.

dober apetit!

Parjeni kotleti v počasnem kuhalniku za otroke

Vsaka mama si želi, da bi njen otrok jedel zdravo in raznoliko hrano. Za popoln razvoj rastočega organizma so potrebne živalske beljakovine, s katerimi so bogati mesni izdelki. To pomeni, da so parni kotleti v počasnem kuhalniku lahko idealna jed za otroško kosilo.

Katere izdelke boste potrebovali:

• mleto piščanec - 300 g;
• čebula - 1 kos;
• jajce - 1 kos;
• zelena čebula - 10 g;
• sol - ščepec;
• sveža kumara - 1 kos;
• češnjev paradižnik - 3-4 kos.

Kuhanje parjenih kotletov v počasnem kuhalniku za malčke:

1. Čebulo olupimo in v blenderju zmeljemo v pasto.
2. Čebulno kašo zmešamo z mletim mesom, dodamo tudi jajce in malo soli. Sestavine temeljito premešajte.
3. Oblikujte majhne polpete, nato pa jih položite v posodo za kuhanje na pari. Preden vklopite multicooker, v njegovo posodo nalijte 0,5 litra vode. Nastavite način "Steamer" na 1 uro.
4. Pripravljeni parjeni kotleti v počasnem kuhalniku bodo videti še posebej okusni v družbi rezin kumare in češnjevih paradižnikov.

Telečji kotleti na pari v počasnem kuhalniku za otroke

To je še en recept za najbolj nežne kotlete, ki jih bo vaš dojenček požrl na obe lici!

Tukaj so izdelki, ki jih morate pripraviti:

• teletina - 300 g;
• stari beli kruh - 3 kosi;
• majhna čebula - 1 kos;
• piščančje jajce - 1 kos;
• krompir - 3-4 kos .;
• voda - 0,5 l;
• sol - po okusu.

Parni kotleti v počasnem kuhalniku

1. Čebulo temeljito zmeljemo z mešalnikom.
2. Če želite dobiti mleto teletino, uporabite mešalnik ali mlin za meso.
3. V eni skledi zmešamo mleto meso, v mleku namočene bele kruhove drobtine, jajce in ščepec soli.
4. Krompir olupimo in narežemo na 4 dele ali pustimo celega, če ni zelo velik.
5. Mleto meso oblikujte v majhne, ​​lične polpete in jih položite v posodo za kuhanje na pari. Večnamensko ponev napolnite z vodo, vanjo položite krompir in malo soli ter na vrh postavite parno posodo z rezinami. Zaprite pokrov in programirajte način "Parni kotel" za 25 minut.

Pametna oprema vas bo z zvočnim signalom obvestila, da so parjeni kotleti v večnamenskem kuhalniku pripravljeni. Jed postrežemo s kislo smetano.

Parjeni ribji kotleti v počasnem kuhalniku

Parjeni ribji kotleti v počasnem kuhalniku so okusna dietna jed, ki se odlično prilega prilogi iz kuhanega krompirja, riža ali sveže zelenjave. Ponujamo vam preprost recept za pollock kotlete.

Zahtevani izdelki:

• pollock file - 700 g;
• bučke - 350 g;
• čebula - 1 kos;
• cvetača - 300 g;
• jajca - 2 kos .;
• peteršilj - več vejic;
• začimbe za ribe - po okusu;
• voda - 1,5 l.

Parjeni kotleti v počasnem kuhalniku: postopek kuhanja:

1. Ribji file vzamemo iz zamrzovalnika, tako da je do kuhanja popolnoma odmrznjen.
2. Bučko, cvetačo in čebulo operemo, olupimo in narežemo na kocke.
3. Koščke zelenjave skupaj s filejem polaka prestavite skozi mlin za meso.
4. Pripravljenemu mletemu mesu dodamo jajca, začimbe in sol. Vse sestavine dobro premešamo.
5. V ponev večnamenskega kuhalnika nalijemo 1,5 litra vode in nanjo postavimo posodo za kuhanje na pari.
6. Iz mletega mesa naredite srednje velike kotlete in jih položite v posodo, nato pa za pol ure vklopite program "Para".

Medtem ko se ribji kotleti kuhajo v počasnem štedilniku, začnite pripravljati prilogo za ribe, na primer pire krompir.

Dušeni puranji kotleti v počasnem kuhalniku

Ko je ura že dolgo odbila 6 zvečer in vaš želodec kljub strogi dieti vztrajno zahteva hrano, vam bo na pomoč priskočil čudovit recept za "lahke" kotlete z zelo zdravo sestavo.

Za pripravo 4 obrokov jedi boste potrebovali:

• mleto puranje - 400 g;
• čebula - 1 kos;
• korenje - 2 kos .;
• špinača - 250 g;
• sol in mleti črni poper - po okusu.

Dušeni puranji kotleti v počasnem kuhalniku: navodila za kuhanje:

1. Korenje olupimo, narežemo na velike kose in kuhamo v vreli slani vodi do polovice kuhamo 5-7 minut, nato pa zelenjavo zmeljemo v mešalniku.
2. Polovici mletega mesa dodamo čebulo, prav tako sesekljano z mešalnikom, skupaj s korenjem in majhnim ščepcem soli in popra, nato vse premešamo.
3. V drugo soljeno polovico mletega mesa položite špinačo - izdelke premešajte do gladkega.
4. Roke zmočite s hladno vodo in iz srednje velikega mletega mesa oblikujte kotlete, ki jih položite v posodo za kuhanje na pari.
5. Posodo multicookerja napolnite z 1,5 litra vode, postavite parni kuhalnik na vrh in vklopite način "Steam" za 25 minut.

Medtem ko se kotleti kuhajo v počasnem kuhalniku, se lotite priprave vitaminsko bogate listne solate.

Dušeni korenčkovi kotleti v počasnem kuhalniku

Še vedno ni znano, kdo je prišel na idejo o peki kotletov iz korenčkovega čipsa. Da, to načeloma ni zelo pomembno: glavna stvar je, da je okusna vegetarijanska jed zelo koristna za otrokovo telo, pa tudi za tiste, ki občasno doživljajo težave z delovanjem želodca in črevesja.

Za pripravo 3 obrokov vzemite:

• srednje veliko korenje - 4 kosi;
• jajca - 2 kos .;
• zdrob – 100 g;
• maslo - 50 g;
• sol - po okusu;
• zelenjava in kisla smetana - za okrasitev končne jedi.

Način priprave parjenih kotletov v počasnem kuhalniku:

1. Korenje olupimo, speremo pod tekočo vodo in zelenjavo naribamo na drobno.
2. V korenčkovo zmes stresemo zdrob, dodamo ščepec soli, dobro premešamo in zmes odstavimo za 15 - 20 minut, da zdrob malo nabrekne.
3. Sedaj v zmes stepemo jajca in sestavine ponovno premešamo. To je to, korenčkovo mleto meso za parne kotlete v počasnem kuhalniku je pripravljeno! Oblikujemo ga v majhne okrogle kotlete. Mimogrede, sploh se ne držijo vaših rok.
4. V posodo nalijte 0,5 litra vode, dajte kotlete v posodo za kuhanje na pari in jo postavite v večnamenski kuhalnik za 40 minut v načinu "Para".

Bodite prepričani, da poskusite korenčkove kotlete, začinjene s kislo smetano! To je ravno tisti primer, ko kotletov ne morete jesti preveč.

Dušeni zelenjavni kotleti v počasnem kuhalniku

Ponujamo vam recept za neverjetno okusne in zdrave kotlete, ki ne vsebujejo niti enega grama mesa! Pripraviti jih je zelo preprosto: naredite priprave, vse ostalo bo namesto vas naredil vaš multicooker!

Tukaj so izdelki, ki jih potrebujete:

• pesa srednje velikosti - 1 kos;
• krompir - 2 kos .;
• čebula - 1 kos;
• korenje - 1 kos;
• zdrob – 2 žlici. l.;
• suhe slive - 5 kosov;
• sezam - ščepec;
• sol - po okusu.

V počasnem kuhalniku pripravite parjene zelenjavne kotlete:

1. Korenje olupimo in naribamo s pomočjo drobnega strgalnika. Korenčkove ostružke iztisnite iz soka.
2. Pesi odrežite lupino, nato pa zelenjavo sesekljajte na srednjem ribniku in iztisnite odvečni sok.
3. Čebuli odstranimo lupino in jo narežemo na majhne kocke. Združite vso sesekljano zelenjavo in premešajte v globoki skledi.
4. Tam dodajte zdrob.
5. Krompir skuhamo v ovoju, nato ohladimo in olupimo. Zelenjavo nastrgamo na grobo strgalo in dodamo zelenjavni mešanici v skledi.
6. Suhe slive predhodno poparite v vreli vodi. Čez nekaj časa odlijemo vodo, suho sadje osušimo in drobno nasekljamo, nato pa ga damo v skledo z "mletim mesom" za kotlete. Ne pozabite dodati soli in vse temeljito premešati.
7. Iz pripravljene zelenjavne mase naredimo kotlete in jih potresemo s sezamom.
8. Kotlete položite v posodo na pari. Posodo pametnega stroja napolnite z 0,5 litra vode in kuhajte kotlete na pari v multivarku pol ure v načinu "Steamer".

Takoj, ko se oglasi signal, da je jed pripravljena, se kotleti takoj postrežejo k mizi, začinjeni s kislo smetano ali paradižnikovo omako s svežimi zelišči.

Parjeni kotleti v večnamenskem kuhalniku Redmond. Video

Korak za korakom recept za parjene korenčkove kotlete v počasnem kuhalniku s fotografijo.

• Narodna kuhinja: Domača kuhinja
• Vrsta jedi: Recepti za multicooker
• Težavnost recepta: Zelo enostaven recept

• Čas priprave: 11 minut
• Čas kuhanja: 1 uro
• Število porcij: 5 porcij
• Količina kalorij: 118 kilokalorij

Preprost recept za parjene korenčkove kotlete v domačem multivarku s fotografijo in opisom priprave po korakih. Enostavna priprava doma v 1 uri. Vsebuje samo 118 kilokalorij.

Sestavine za 5 obrokov

• Korenje (srednje velikosti) 4 kosi.
• Jajca 2 kos.
• Zdrob 100 gr

Korak za korakom

1. Olupljeno korenje naribamo na drobno strgalo. Zmešajte z zdrobom in pustite 20 minut.
2. Mešanici dodamo jajca in premešamo. Zdaj si roke zmočimo z vodo in iz korenčkove mešanice oblikujemo kotlete. Sedaj jih lahko povaljamo v drobtinah, paniramo v zdrobu, ocvremo kar tako, na olju ali brez olja ali kuhamo na pari. Naredili bomo prav to.
3. Kotlete preložimo v plastično posodo multikuhalnika, v multikuhalnik nalijemo vodo (po navodilih), rešetko spustimo, posodo postavimo na rešetko in nastavimo čas kuhanja 40 minut.
4. Da, ti kotleti, kuhani na pari v počasnem štedilniku, ne bodo imeli lepe skorje, so pa bolj zdravi.
5. Po želji lahko surovo korenje rahlo podušimo na maslu, preden ga zmešamo z zdrobom.

Trenutno priljubljeno:

Piščančja solata, Vinegretta, Preproste, enostavne, hitre solate, Rojstnodnevne solate, Rakova solata, Solate iz rakovih palčk, Zeljna solata, Gobove solate, Cezarjeva solata, Jajčna solata, Sled pod bundo, Solata mimoza, Mastična torta, Medena torta, Rojstni dan TortePite, Domači piškoti, Pite, Palačinke in palačinke, Šarlota, Palačinke, Šarlota z jabolki, Cheesecakes, Žemljice, Pecivo, Draniki krompirjeve palačinke, Mannik - zdrob pita, Pita z jabolki, Palačinke na kefirju, Somuni, Krofi, Kolački, mafini, kolački , Kolački, Palačinke z mlekom, Cheesecakes, Beljaši, Štrudelj, Mafini, Cheesecake, Hačapuri, Zeljna pitaV pečici, Nadevane jedi, V počasnem kuhalniku, Zamrzovanje, Krompir v pečici, Polnjene paprike, Kaša v počasnem kuhalniku, Meso v v pečici, Piščanec v pečici, Krompir v počasnem štedilniku, Piščanci v počasnem štedilniku Kaša, Enolončnice, Kotleti, Pilav, Skutina enolončnica, Polnjeni zeljni žemlji, Cmoki, Lazanja, Omleta, Umešana jajca, V testu, Polpeti, Polpeti z in brez mesa, Zrezki, Golaž, Dušeno zelje, Pica, Kotleti, Meso po francosko v pečici, Ragu, Kaša z mlekom, Lagman, Prosena kaša, Skutina enolončnica v pečici, Bučna kaša, Krompirjeva enolončnica, Zdrobova kaša, Piščanec v omaka, leni ohrovtovi zavitki, ribji kotleti, enolončnice v počasnem štedilniku, riževa kaša glazura za torto in peko, smetana za torto in peko kvašeno testo, testo za pite, testo za pico domača luna, domače vino, domače vino iz grozdja, alge zelje za ozimnica, Paradižnik za ozimnico, Paprika za ozimnico, Zeleni paradižnik za ozimnico, Za prste oblizniti za ozimnico, Marmelada za ozimnico, Kislo zelje, Domače kislo zelje, Sok za ozimnico, Vložene medene gobe, Domača marmelada, Konzerviranje, Brez sterilizacije, LechoZa rojstni dan, Novoletna miza Krompir z mesom, Piščanec s krompirjemItalijanska kuhinja, Francoska kuhinja

Kuhanje parjenih korenčkovih kotletov: iskanje po sestavinah, nasveti, ocene, fotografije po korakih, štetje kalorij, enostavno tiskanje, spreminjanje porcij, podobni recepti

Olupljeno korenje naribamo na drobno strgalo. Zmešajte z zdrobom in pustite 20 minut. Mešanici dodamo jajca in premešamo. Zdaj si roke zmočimo z vodo in iz korenčkove mešanice oblikujemo kotlete. Sedaj jih lahko povaljamo v drobtinah, paniramo v zdrobu, ocvremo kar tako, na olju ali brez olja ali kuhamo na pari. Naredili bomo prav to. Kotlete preložimo v plastično posodo multikuhalnika, v multikuhalnik nalijemo vodo (po navodilih), rešetko spustimo, posodo postavimo na rešetko in nastavimo čas kuhanja 40 minut. Da, ti kotleti, kuhani na pari v počasnem štedilniku, ne bodo imeli lepe skorje, so pa bolj zdravi. Po želji lahko surovo korenje rahlo podušimo na maslu, preden ga zmešamo z zdrobom. Da kotleti v ponvi ne bodo razpadli...

Da kotleti med cvrtjem ne bodo razpadli, mletemu mesu dodamo nabrekel zdrob. Dovolj je ena žlica zdroba na kilogram in pol mletega mesa.

Da bodo kotleti bolj puhasti in okusni, poskusite mletemu mesu dodati stepen beljak.

Da se narezani kotleti ne bi sprijeli drug drugega, mletemu mesu dodamo krompirjevo moko.

Najbolj okusne kotlete dobite, če vzamete enake dele mlete govedine in svinjine.

Če boste v kotlete dali preveč kruha, bodo postali mastni. Ker kruh rad vpije olje, dodano med cvrtjem.

Kotlete je treba ocvreti v zelo vroči ponvi. V nasprotnem primeru bodo začeli izgubljati sok in okus.

Najbolj okusni ribji kotleti so pripravljeni iz velikih tolstolobikov, dušenih z zelenjavo.

• Jajčni beljak - 45 kcal/100g
• Jajčni rumenjak - 352 kcal / 100 g
• Jajčni prah - 542 kcal/100g
• Piščančje jajce - 157 kcal / 100 g
• Nojevo jajce - 118 kcal/100 g
• Korenje - 33 kcal/100 g
• Kuhano korenje - 25 kcal/100 g
• Posušeno korenje - 275 kcal/100 g
• Zdrob - 340 kcal/100 g

Vsebnost kalorij v živilih: korenje, jajca, zdrob

1000.meni

Sanje vegetarijanca - korenčkovi kotleti v počasnem kuhalniku

Zanima me, kdo je prišel na idejo o pripravi korenčkovih kotletov? O tem še nisem preučil informacij in ne poznam niti ene zanesljive različice odgovora na to vprašanje. Zdi se mi, da je bil po eni od različic legende izumitelj teh kotletov človek, ki je delal korenčkov sok in med tem ugotovil, da mu je ostalo veliko korenčkovih ostružkov, s katerimi bi moral nekaj narediti. . Tako je naredil korenčkove kotlete, jih ocvrl in jih pri večerji zadovoljen poplaknil s korenčkovim sokom. Tako ali drugače, če imate sokovnik in radi pripravljate korenčkov sok, vam lahko ponudim recept za korenčkove kotlete v počasnem kuhalniku.

Tukaj sem potreboval:

• Korenje - 4 kosi srednje velikosti,
• Jajca - 2 kos.,
• Zdrob - 100 g,
• Olje za cvrtje – jaz sem uporabila maslo, lahko pa tudi rastlinsko.
• Zelenje in kisla smetana - za serviranje s končno jedjo.

Metoda priprave korenčkovih zrezkov v počasnem kuhalniku

Uporabila sem nekaj izdelkov, ker še nimam sokovnika, korenje pa naribam po starem. In ta dejavnost me po pravici povedano kar hitro utrudi. Torej, če je sekljanje štirih korenčkov še vedno zabava in majhna obremenitev za mišice rok, potem se zame začne industrijska lestvica. Na primer, kilograma korenja zagotovo ne znam naribati. Če pa potrebujete impresiven kup kotletov za več ljudi, vse sestavine večkrat pomnožite. Kot kaže praksa, nikoli ne morete imeti preveč korenčkovih kotletov.

Mimogrede, v celoten proces lahko enostavno vključite otroke, ki so dosegli vsaj nekaj zavestne starosti. Otroci lahko igrivo naribajo vse razpoložljive korenčke, mesijo in delajo pecivo, vi kot kapitan ladje pa boste le ukazovali ter na koncu prižgali in izklopili multicooker. Je pa moj dveletni sin sposoben v približno minuti in pol povzročiti vsako naravno katastrofo, če ostane sam v kuhinji. Zato zaradi varnosti vsa kuhanja prevzamem jaz, otrok pa gleda in si zapomni.

Najprej vse korenje zdrgnem na fino strgalo. Sploh ne traja dolgo in na koncu je malo korenčkove kaše, ravno dovolj za ducat kotletov. Lahko pa tudi drugače: korenje naribamo na grobo strgalo, nato pa ga dušimo na olju 10-15 minut.

Nato v zmes vmešam jajca in vse skupaj še enkrat premešam.

Iz nastale korenčkove "mlete" odtrgam koščke in naredim ploščate kolačke.

Ne lepijo se na roke, kar me izjemno veseli. Korenčkove kotlete sem poskusila pripraviti na različne načine: povaljala sem jih v zdrobu (lahko dodam tudi drobtine) in ocvrla v počasnem kuhalniku kot palačinke. Ta metoda je popolna v primerih, ko multicooker ostaja edina naprava za kuhanje hrane - na dacha ali na potovanju. Somune lahko pečete tudi brez olja, če uporabite rešetko za peko. In najlažji način je kuhanje na pari. Vsaj meni se tako zdi. Navsezadnje cvrtje še vedno zahteva osebno prisotnost: vsakih 15-20 minut morate biti blizu večnamenskega kuhalnika in torte obrniti z lopatico. Toda s parnimi kotleti je vse preprostejše: vklopite ga 40 minut in pustite. In ničesar vam ni treba obračati.

Edina točka: kotleti pridejo ven brez hrustljave skorje, kot ocvrti kotleti. To so ravno ti lahki korenčkovi zrnci. :) A ni pomembna samo forma, ampak tudi vsebina. Poskusite! Všeč bi vam bilo s kislo smetano.

Čas kuhanja: 1 ura Število obrokov: 3.

Vam je bil recept všeč? Kliknite na srce:

multipovarenok.ru

Dušeni korenčkovi kotleti v počasnem kuhalniku

Korenčkovi kotleti v počasnem štedilniku so okusen dodatek prilogi, ki se vedno izkaže za mehko, s sočno in gosto strukturo, poleg tega pa je izjemno okusna.

Parjena hrana je dandanes zelo zdrava, saj ne vsebuje olja in maščob, ki negativno vplivata na naše zdravje.

Pomembno je tudi omeniti, da so korenčkovi kotleti v počasnem kuhalniku kot nalašč za majhne otroke, ki šele začenjajo obvladovati različne "odrasle" jedi.

Dušeni korenčkovi kotleti imajo rahlo, nežno skorjo, ki jedi doda pikantnost in dodaten okus. Nasprotno, polnjenje kotletov se izkaže gosto, a neverjetno okusno. To jed je bolje postreči vroče, medtem ko je obdarjena z izjemno aromo in mehkobo.

Vsakomur bo všeč ta konsistenca kotletov. Poleg tega bo malokdo razumel, da je jed dejansko narejena iz znanega korenja.

Kaj je glavna prednost jedi?

Parjeni korenčkovi kotleti so obdarjeni s številnimi vitamini in koristnimi lastnostmi, ki jih potrebujejo tako otroci kot odrasli. Vsi vedo, da korenje pozitivno vpliva na vid, srčno-žilno aktivnost in splošno stanje telesa. Zato lahko korenčkove jedi varno postrežemo kot zajtrk, kosilo in večerjo.

Nemogoče je ne opaziti, da se bo takšen dodatek k prilogi zdel še okusnejši, če nameravate pripraviti kotlete z zelišči, kar bo jedi dalo dodatno aromo in izjemen okus.

S čim naj jed postrežemo?

Dušene korenčkove kotlete lahko postrežete s skoraj vsako prilogo:

• žito
• krompir
• dušena zelenjava
• riž

Poleg tega jih lahko varno kombiniramo z mesnimi jedmi kot dodatek.

Če boste predjed postregli samostojno, jo lahko začinite z majonezo, kislo smetano ali poljubno omako. Edina izjema: kotleti ne bodo posebej okusni, če jim dodate adjiko ali kečap.

Način kuhanja

Mnogi verjamejo, da morate korenčkove kotlete speči iz ostružkov. Čeprav je v resnici za kuhanje mogoče uporabiti katero koli obliko zelenjave.

Sestavine:

Prvi korak je priprava korenja.

1. korak

Korenje olupimo, operemo in naribamo na drobno strgalo.

2. korak

Korenčkovi zmesi dodamo sol in zdrob ter dobro premešamo. Nato zmes pustimo 10-15 minut, da korenje spusti sok in zdrob rahlo nabrekne.

3. korak

V zmes vlijemo jajca in sestavine ponovno premešamo. Dodamo začimbe in sesekljana zelišča. To je vse - mleto meso je pripravljeno.

4. korak

V skledo večnamenskega kuhalnika nalijte nekaj vode, v napravo postavite posodo za kuhanje na pari in nastavite način "Para".

Nato mleto meso z žlico polagamo v lonec in počakamo, da se zapeče (če želite, lahko mleto meso povaljate v drobtinah).

V povprečju to traja 15-20 minut - 10 na eni strani, 15 na drugi strani.

To je vse - parjeni kotleti so pripravljeni.

Vse kar morate storiti je, da jih preložite na krožnik in že jih lahko postrežete. Po želji jih lahko prelijete z majonezo ali kislo smetano.

recepti-vmultivarke.ru

Slastni korenčkovi kotleti

Danes bomo pripravili hrano, ki je zdrava tako za odrasle kot za majhne otroke - korenčkove kotlete v počasnem kuhalniku. Poleg tega lahko otrokom dajemo korenčkove rezine od enega leta in pol.

Odkar pomnim, sem vedno oboževal korenčkove kotlete. Toda prej jih nismo kuhali sami, ampak smo kupovali polizdelke v trgovinah Kulinariya. Doma so polizdelke preprosto dali v ponev in jih ocvrli. Potem so te trgovine izginile in se zaprle. In ker je moja ljubezen do jedi ostala, sem morala sama doma skuhati korenčkove kotlete, znotraj in zunaj.

Prvič me je bilo zelo strah - vse se je zdelo zelo težko in dolgo. Toda v resnici se je izkazalo, da zapletenosti sploh ni. In ni tako dolgo. Največja težava je ribanje korenja na ročnem strgalniku. In ko se je v moji hiši "naselil" kuhinjski robot z nastavkom za strganje zelenjave, ta postopek ni več strašljiv. Potem pa se je pojavil »čudežni lonec«, ki me je rešil tega, da med dušenjem korenja nisem morala stati ob štedilniku. Navsezadnje je v multivarku način, v katerem bo zelenjava dejansko dušena, ne pa zažgana ali ocvrta. Na splošno je kuhanje korenčkovih zrezkov v počasnem kuhalniku užitek, zato pogosteje razvajajte sebe in svoje otroke s to zdravo jedjo.

1. Pripravite korenje - dobro ga operite, olupite in ponovno operite. V navaden kozarec nalijte ¼ mleka (vsebnost maščobe po vašem okusu), lahko pa bo potrebovalo malo več mleka. Odmerimo zdrob. Potrebovali boste še jajce, sol, drobtine in olje za cvrtje. Po želji lahko dodamo sladkor in zdrob nadomestimo z ovsenimi kosmiči. Toda valjani oves naj bo tak, ki ne zahteva dolgega kuhanja.

2. Korenje zmeljemo na grobem ali srednjem Rende. Korenje takoj položite v ponev za več kuhalnikov.

3. Odlijte mleko. Za tiste, ki se želite sladkati, dodajte granulirani sladkor na tej stopnji. Nato zaprite večnamenski kuhalnik in vklopite način "Cuhenje" za 1 uro. (Naj vas spomnim, da je v Oursson MP5010PSD ta program brez pritiska in zelo rahlo duši (brez aktivnega vrenja) kljub visoki moči naprave).

4. Približno 10 minut pred signalom dodamo zdrob in premešamo. Da zdrob ne bo v grudice, ga dodajamo v tankem curku. Zaprite pokrov in pustite do konca programa. Nato lahko pustite na ognju še 10-15 minut.

Objavljeno 26.11.2017
Objavil: Svetlaya74
Kalorije: Ni določeno
Čas kuhanja: 40 min

Dušeni dietni korenčkovi kotleti v počasnem kuhalniku, pripravljeni po našem receptu po korakih, so okusen in zdrav obrok za vso družino. In upoštevajte, da jih pripravite, potrebujete najmanj sestavin in časa. Za kuhanje skupaj s pripravo boste porabili le 30-40 minut.

Zahtevane sestavine:
- korenje 215 g,
- piščančje jajce 1 kos,
- sladkor 1 žlica,
- sol 2-3 ščepca,
- rozine 30 g,
- zdrob 4 žlice,
- vanilijev sladkor 1 žlička.

Kako kuhati s fotografijami korak za korakom

Za kotlete uporabite kakovostno korenje. Temeljito sperite pod tekočo vodo in odstranite lupino. Naribajte na srednjem strgalu. Bolje je, da ne uporabljate grobega strgala, saj bodo končni kotleti preveč "kosmati". Če je korenje zelo sočno, z rokami iztisnite sok. Odvečna tekočina bo motila nastanek kotletov.




Sesekljanemu korenju dodamo kokošje jajce in premešamo.




Dodamo vanilijev sladkor, sol, zdrob, granulirani sladkor. Temeljito premešajte.






Dodamo rozine, ponovno premešamo in pustimo 15-25 minut, da zdrob dobro nabrekne. Če so rozine suhe, jih prelijemo z vrelo vodo za 5-10 minut. Nato vodo odlijemo, rozine osušimo in dodamo korenčkovi mešanici.




Izkazalo se je, da je masa precej gosta in je zelo primerna za oblikovanje. Z žlico zajemite majhen del korenčkove mešanice in z rokami oblikujte majhne kotlete. Iz te količine je nastalo 6 majhnih kotletov. V posodo večnamenskega kuhalnika nalijte 200-300 ml vode in namestite rešetko za paro. Položite pripravke korenja. Zamenjajte pokrov. Zaženite program soparnik/zelenjava. V tem primeru, če se kotleti kuhajo pod visokim pritiskom, je dovolj 6-7 minut. V navadnem počasnem kuhalniku je čas kuhanja 30-40 minut.




Korenčkovi kotleti so pripravljeni. Postrezite toplo s kislo smetano ali marmelado. dober apetit!






s spoštovanjem Svetlaja. Hvala.

In izpadejo zelo okusne

Potrebovali boste:

• Piščančje prsi (file) - 800 gr.
• Korenje - 1 kos.
• Čebula - 1 kos.
• Jajce - 1 kos.
• Sol in poper - po okusu

Kako kuhati parjene piščančje kotlete v počasnem kuhalniku:

File piščančjih prsi pretlačite skozi mlinček za meso ali z mešalnikom. Posebej nasekljamo čebulo ali jo preprosto naribamo na grobem strgalu. Zmešajte z mletim piščancem. Dodamo jajce, sol in poper po okusu. Korenje narežemo na kocke ali trakove.

Mešajte.

Oblikujte polpete tako, da si roke navlažite s hladno vodo. Kotlete položite na soparo. V posodo večnamenskega kuhalnika nalijte vodo in namestite soparnik. Nastavite program kuhanja na pari za 25-30 minut. Zaprite pokrov soparnika in pritisnite START. Takoj, ko voda v multivarku zavre, se bo začel čas kuhanja kotletov.

Sem pa dobila tako lepe piščančje kotlete na pari. Končane kotlete previdno položite v posodo ali ponev in dodajte drugo serijo oblikovanih piščančjih kotletov za kuhanje.

Dušene piščančje kotlete postrezite s svežo ali konzervirano zelenjavo ali prilogo po želji. Moja družina je zahtevala svežo zelenjavo. Konec koncev je to odlična kombinacija s piščancem.

Svetlana in moja domača stran vam želita dober tek!