Tropsko sadje, ki nejasno spominja na bučo, prekrito s tuberkulami, je bližnji sorodnik naših bučk in kumar, vendar višina stebla vinske trte znatno presega zelenjavo, običajno za ruski vrt. Zdravilne lastnosti momordike so začele obravnavati relativno nedavno, pred tem pa so aromatične plodove uživali izključno kot poslastico.
Lastnosti rastlin
Zaradi tesnega odnosa z vrtni pridelki Sicer momordiko imenujejo »indijska kumara«, vendar je to le eno od mnogih imen, med katerimi je najbolj razširjen izraz »grizenje plodov«. Ta definicija ni povsem pravilna, saj ne »grize« sam sadež, temveč njegovi nazobčani žametni listi, ki so po svoji »pekoči« lastnosti podobni našim koprivam.
Bogat perikarp momordike, ki izgleda kot granatno jabolko, se razgali, ko je plod popolnoma zrel in razpoka v tri enake režnje. Hkrati iz amnijskega dela pade do tri ducate ploščatih semen, poslikanih z okrašenimi vzorci - zelo dišečih in po okusu spominjajo na persimmon.
"Bite" raste po vsej Indiji, na Kitajskem in indonezijskih otokih; lahko jo srečaš v Južna Amerika in celo na filipinskih otokih. Pred kratkim so krimski amaterji začeli gojiti orientalske kumare in ne brez uspeha.
Uporabne lastnosti
Kitajci so bili prvi, ki so opazili blagodejne lastnosti momordike, in prvi so jih poskusili zdravilni recepti uporabo različnih delov te rastline. Ugotovljeno je bilo, da z rednim uživanjem plodov in poparkov iz zelenega dela vinske trte izginejo ali postanejo manj izraziti naslednji zdravstveni problemi:
- sezonsko pomanjkanje vitaminov;
- izpadanje las in zob:
- dermatološke težave, vključno z ekcemom in luskavico;
- okvara vida, ki ni povezana s poškodbami glave;
- razvoj rakavih celic;
- diabetes mellitus tipa 2;
- zastrupitev.
Uporaba momordike
Večina zdravilnih lastnosti momordike je povezana s prisotnostjo v rastlini karantina, snovi, ki aktivno deluje na sintezo beta celic v trebušni slinavki. Zahvaljujoč aktivaciji teh celic telo poveča proizvodnjo lastnega insulina. Ima velika teža pri zdravljenju sladkorne bolezni. Zdravilne lastnosti momordike pri reševanju tega vprašanja in drugih težav endokrini sistem so rastlini že omogočili, da zavzame močno nišo na seznamu osnovnih okoljsko naravnih zdravil.
Zdravilne lastnosti rastline momordica veljajo za vse njene dele:
- Semena – zaradi visoke vsebnosti likopena delujejo antioksidativno in preprečujejo razvoj ateroskleroze. Bogat pigment zunanjega dela semena v človeško telo predelane v vitamin A, ki pozitivno vpliva na vid in stanje kože.
- Zeleni del rastline se uporablja v decokcijah za lajšanje bolečin in zdravljenje kašlja, ki ga povzroča prehlad. V obliki izvlečkov in poparkov se zeliščni izvleček daje sladkornim bolnikom in bolnikom, ki so nagnjeni k nihanju (naraščanju) krvnega tlaka.
- Plodovi indijske kumare se uporabljajo pri poslabšanju vida, za zniževanje ravni "slabega" holesterola v krvi in če obstaja tveganje za nastanek raka.
Za zdravljenje odprtih kožnih lezij in kronične dermatologije zdravilne lastnosti Momordiki se odprejo, ko se uporablja kateri koli del rastline. Lokalni losjoni so narejeni iz infuzij na prizadetih območjih; pri subtilnih ali manj izrazitih težavah se rastlinski izvleček dodaja kremam, vtiranjem in kozmetičnim maskam.
Kontraindikacije za uporabo
Pripravki, ki vsebujejo izolirane snovi iz rastline momordike, so izključeni v vseh obdobjih nosečnosti zaradi njihovega izrazitega abortivnega učinka. Ni zanesljivih podatkov o negativnem vplivu rastlinskega izvlečka na otroka, snovi, pridobljene z materinim mlekom.
pri alergijska reakcija Pri uživanju plodov in semen Momordice je prepovedano uporabljati pripravke, ki vsebujejo to snov, za zunanjo uporabo. V primeru prej nediagnosticirane alergije bo znak za prenehanje uporabe lokalnih izdelkov z indijsko kumaro rdečina na mestu nanosa, pojav srbenja, izpuščajev ali madežev.
Odvisno od razpoložljivosti kronične oblike razjede in gastritis želodca ali druga patološka stanja prebavnega trakta, je treba Momordico uporabljati previdno in v majhnih količinah, saj so bili primeri poslabšanja bolezni.
Vrste momordike
Koristne lastnosti in uporaba momordike v zdravilne namene niso odvisne od sort vinske trte, ampak se uporabljajo za prehrano zaradi posebne lastnosti Nekatere vrste sadja ne vključujejo vseh sort rastlin. Najbolj priljubljene sorte:
- Momordica smrdljiva - ime govori sama zase - ko se sadje zlomi, se razširi oster, včasih neznosen vonj, vendar to skoraj ne vpliva na okus.
- Balzamiko je ena najbolj aromatičnih in oljnatih vrst, ki se zlahka goji in uporablja v kulinariki in medicini.
- Cochin je vodilni po vsebnosti vitamina A, ki je ves skoncentriran v lupini semena.
Momordica charantia je najpogostejša vrsta v Rusiji. Njegove zdravilne lastnosti se ne razlikujejo od drugih sort te rastline, vendar so plodovi, zbrani v nezreli obliki in nejasno spominjajo na kumare, bolj skladni z običajnim okusom naših rojakov kot začinjene "buče" dišečih sort.
Momordica za hujšanje
Odvisno od sorte momordike bo tudi njena vsebnost kalorij nihala, vendar tudi največje vrednosti "najdebelejšega" balzamičnega sadja ne bodo presegle 19 kcal. Zažgati odvečne maščobe S svežimi rastlinskimi semeni lahko nadomestite enega od glavnih obrokov ali pa si pripravite poparek, ki ga pijete na tešče dvakrat na dan, 40 minut pred obroki.
Za pripravo zdravilnega poparka oprana sadna semena (25 g) prelijemo s kozarcem vroče (80 0 C) vode in zavremo emajlirane posode na majhnem ognju približno 12 minut. Juho infundiramo pod pokrovom, dokler se popolnoma ne ohladi, nato filtriramo. Dobljeno količino tekočine razdelimo na dva odmerka. Poparek lahko pripravite zvečer.
Recepti za splošno krepitev
V jesensko-pomladnih obdobjih pomanjkanja vitaminov in splošnega pomanjkanja telesa v hranila Koristne lastnosti rastline momordica se uporabljajo za preprečevanje bolezni in nadomestitev porabljene energije. Zahvaljujoč svoji bogati sestavi mikroelementov rastlina zagotavlja ravnovesje vitaminov na celični ravni, kar telesu pomaga lažje prenašati »sezonski post«.
Pripravljeno za odrasle tinktura vodke na rodni del vinske trte, za kar cel plod zdrobimo z nožem, damo v kozarec in napolnimo z 0,5 l vodke. Po dveh tednih lahko tinkturo vzamete 1-3 čajne žličke trikrat na dan 30-40 minut pred obroki. Terapevtski tečaj je teden dni, preventivni tečaj je tri dni.
Za otroke in ljudi z oslabljenim telesom je pripravljena obnovitvena decokcija, ki je učinkovita tudi pri kompleksnem zdravljenju hemoroidov in vrst vročine. 15-20 g semen poparimo s kozarcem vrele vode in pustimo na majhnem ognju 10 minut, nato pa jih infundiramo približno tri ure. Pijte četrt kozarca 2-3 krat na dan en teden.
Pozor! To orodje ima izrazit diuretični učinek!
Diabetes pomoč
Zdravilne lastnosti momordike proti sladkorni bolezni so dokazane, vendar se ne smete sami odločiti, da bi opustili tradicionalno zdravila, zlasti od insulina, s poudarkom le na koristih rastlinske snovi. Možno je, da se med zdravljenjem zmanjša odvisnost od umetno apliciranega insulina, vendar mora endokrinolog sprejeti sklep o spremembi odmerka zdravila.
Za lajšanje sladkorne bolezni se iz zelenja momordike skuha čaj. Pol žlice drobno sesekljanih listov prelijemo z 250 ml vrele vode in pustimo vreti, dokler pijača ne preneha goreti. Lahko popijete 1-2 skodelici zdravilni čaj na dan, vendar dodajanje sladil ali dodajanje limone ni priporočljivo.
Uporaba v kozmetologiji
Azijke že dolgo uporabljajo celjenje ran in pomirjujoče lastnosti momordike v kozmetične namene, zato se večina skoraj nikoli ne srečuje s težavami z aknami ali sezonskim luščenjem kože. Izvleček Momordice je vključen v izdelke proti staranju kot glavni vir vitamina C in karotenoidov, po plastični operaciji pa je priporočljivo jesti pasto, pripravljeno iz zelenega dela rastline in medu, do petkrat na dan – tako proces regeneracije poteka pospešeno in deklica se lahko hitro vrne v običajen življenjski slog.
Kot preprečevanje aken in za ohranjanje turgorja kožo Kitajke vsak dan pijejo decoctions Momordica. V vroči sezoni kopeli dodamo bolj koncentrirane infuzije - to zmanjša aktivnost žlez lojnic in prepreči vnetje lasnih mešičkov na predelih kože, ki so prekriti z oblačili.
Navodila za uporabo:
Momordica je rastlina iz družine bučnic, ki se uporablja v uradnih, ljudsko zdravilo.
Farmakološko delovanje in lastnosti momordike
Momordiko imenujemo tudi grenčica, balzamična hruška, rumena oz nora kumara, indijski granatno jabolko.
Za plodove rastline je značilna visoka hranilna vrednost. Vodeno, hrustljavo meso sadeža je po okusu podobno bolgarski poper ali kumare, vsebuje železo, vitamin C. Listi Momordike vsebujejo veliko fosforja, ogljikovih hidratov in beljakovin.
Znano je tudi, da plodovi rastline momordike vsebujejo karantin, ki znižuje sladkor, povečuje število beta celic v trebušni slinavki in stabilizira proizvodnjo insulina.
Znane so tudi naslednje lastnosti momordike: antispazmodične, protivnetne, antiemetične, adstringentne in pomirjevalne lastnosti.
To rastlino priznava uradna medicina in se uporablja pri proizvodnji zdravil, ki stabilizirajo delovanje trebušne slinavke.
Obrazec za sprostitev
Farmacevtska industrija proizvaja raztopino rahlo slanega okusa, ki vsebuje rastlinski izvleček. Raztopino jemljemo peroralno, subkutano, intramuskularno, intravensko.
V ljudski medicini se plodovi in semena rastline momordike uporabljajo za pripravo tinktur in decokcij.
Indikacije za uporabo
Zdravilne lastnosti momordike se uporabljajo za zdravljenje akutnega, kroničnega pankreatitisa in dispankreatizma.
Navodila za uporabo momordike
Za zdravljenje momordike v raztopini se uporablja 3-5 tednov. Dovoljeni odmerek za odraslega je 2,2 ml (ena ampula z raztopino). Odrasli jemljejo raztopino 1-3 krat na teden. Otroci po 6. letu starosti. Otrokom, mlajšim od 6 let, lahko daste celo ampulo. – 0,5 ampule, otroci, mlajši od 2 let, dobijo 0,25 ampule. Način uporabe določi zdravnik.
Plodovi in semena Momordice v receptih tradicionalna medicina uporablja se na naslednji način:
- sadna tinktura. Sadje momordike je treba drobno sesekljati, dati v stekleno posodo, preliti z 0,5 litra vodke, pokriti s pokrovom in pustiti stati 2 tedna. v hladnem in temnem prostoru. Po pripravi momordiki pijte tinkturo na prazen želodec 30 minut pred obroki, 1 čajno žličko trikrat na dan tri dni. Ta poparek naj bi bil učinkovit pri prehladu, povišana temperatura, izcedek iz nosu, kašelj, revmatizem, luskavica, uporablja se tudi za splošno krepitev organizma, vendar uradna medicina te lastnosti rastline niso potrjene.
- Odvar semen. Za pripravo semena momordiki (15-20 g) prelijemo z vrelo vodo (250 ml), kuhamo 10 minut, nato pustimo eno uro in filtriramo. Odvar se jemlje 50 ml 3-4 krat na dan za vročino kot diuretik ali za hemoroide.
Listi Momordice se ne uporabljajo v receptih tradicionalne medicine. Štejejo se za preveč strupene in lahko povzročijo škodo.
Stranski učinki
Zdravljenje z momordico lahko povzroči povečano slinjenje in alergijske reakcije.
Semena Momordice lahko povzročijo zastrupitev in anemijo pri otrocih.
Kontraindikacije za uporabo momordike
Momordice ne smejo jemati nosečnice in doječe ženske.
Zdravljenje z momordico pri boleznih ščitnice je prav tako kontraindicirano.
"Grenka buča" Indijska kumara"ali" granatno jabolko "," nora melona "- vse to so imena iste rastline, uradno imenovane momordica. Koristi in škode te trte so začele skrbeti naše sodržavljane s pojavom semen nenavadne rastline na policah. Mnogi so ga začeli gojiti vrtne parcele V dekorativne namene. Kakšna rastlina je to, ugotovimo skupaj z vami.
Kakšno pleme
Ni zaman, da se imenuje "grenka buča" - rastlina spada v zimzeleno trto, ki raste v Afriki, Avstraliji, Indiji in drugih toplih državah. Danes ga gojijo v Ameriki in na Krimu, celo v severne regije vrtnarjem uspe gojiti toplotno ljubečo trto na okenski polici ali balkonu in naprej poletno obdobje posajene v odprtem tleh. Torej, kaj je momordica, koristi in škoda njenih svetlih plodov, kakšen je njihov praktični namen - več o vsem tem spodaj.
Aplikacija
Prva prednost te nenavadne trte je njena dekorativne lastnosti. Spominja na vrhove kumare, buče, mlado grozdje, se voljno oprime opore s svojimi antenami in hitro pridobiva na moči pod sončnimi žarki. Z lahkoto lahko splete majhno uto kratki roki, in lahko ponosno pokažete svojim prijateljem, da ne gojite karkoli, ampak momordico. Koristi in škode njegovih plodov običajno postanejo zanimive malo kasneje, ko začnejo zoreti in močno izstopajo med zelenimi poganjki. Dejstvo je, da plodovi te vinske trte vsebujejo veliko količino vitaminov in mikroelementov in se uspešno uporabljajo pri kuhanju.
Rastoče
Če ste na svoji dači gojili kumare, potem ne bo težko obvladati umetnosti gojenja eksotična vinska trta. Z veseljem bo živela odprto tla, še posebej, če zanj izberete zasenčeno mesto, brez neposrednega sončni žarki. Obvlada tudi rastlinjake in rastlinjake ter celo okenske police v stanovanjih. Samo predstavljajte si, kako boste svojo rodno trto pokazali prijateljem in ponosno rekli, da je to momordika. O koristih in škodi, ki jo lahko prinesejo njegovi plodovi, bomo razpravljali spodaj.
Rastlina se razmnožuje s semeni. Kljub prisotnosti trde lupine ne potrebujejo stratifikacije in imajo skoraj 100% kalitev. Pred sajenjem v zemljo jih morate en dan namočiti v bledo rožnati raztopini mangana. Ne čakajte, da se izležejo, sicer bodo semena zgnila. Najlažji način za vzgojo sadik je v šotni lončki, v katero se razliva svetloba, rodovitna tla. Momordica je zahtevna in odzivna na uporabo organskih gnojil.
V vsak lonček po robu položimo po eno seme do globine 1,5 cm. Zgoraj je treba pokriti z zemljo in zaliti. Naslednje vlaženje je treba opraviti po 2-3 dneh. Če se temperatura vzdržuje pri 20-22 stopinjah, se bodo sadike pojavile v 2 tednih. Če je na hladnem, boste morali počakati dlje.
Pri presajanju sadik na glavno "bivališče" namestite navpične opore, načrtujte lokacijo rastlin tako, da imajo dovolj svetlobe; v senci se bo jajčnik zrušil ali pa bodo plodovi majhni.
Uporabne lastnosti
Momordica je poseben sadež. Natančneje, gre za zelenjavo. Z zorenjem bistveno spremeni svoje okusne lastnosti, vendar njegove koristi ostanejo nespremenjene. Uporabni niso le plodovi, ampak tudi poganjki in listi. Rastlina je bogata s kalcijem, ki je potreben ne le za rast in razvoj zob in kosti, ampak prispeva tudi k normalnemu krčenju srčne mišice. Če pride do težav z srčno-žilni sistem, potem je momordica ravno to, kar je predpisal zdravnik.
Poleg kalcija je bogat s selenom, ki normalizira delovanje ščitnice; vsebuje silicij, ki sodeluje pri sintezi kostnega in mišičnega tkiva; še posebej je potreben v obdobju okrevanja po poškodbah in zlomih. Sadje je vir fosforja in pomaga spodbujati možgansko aktivnost. Bogata sestava vitaminov uravnava presnovni procesi maščobe, beljakovine in ogljikovi hidrati, normalizacija telesne teže. Znane so antioksidativne lastnosti momordike. Sadje z enako sestavo je treba še iskati.
Tradicionalna medicina
Nedavne študije so pokazale še eno čudovito lastnost - momordica pri sladkorni bolezni lahko bistveno izboljša bolnikovo stanje. Njene aktivne sestavine znižujejo raven holesterola in sladkorja v krvi, poleg tega indijska buča aktivira proizvodnjo inzulina in bolniku je manj verjetno, da se bo moral zateči k injekcijam. Sodobna farmakologija uporablja tudi izvlečke grenčine. Na njihovi osnovi se izdelujejo zdravila za zdravljenje luskavice, gripe in prehlada.
Momordica se pogosto uporablja tudi v ljudski medicini. Koristi zdravljenja so neverjetne. Rastlina ima analgetične lastnosti, pomaga pri boleznih srca in ožilja ter celo pri levkemiji. Opazili so vztrajno izboljšanje vida in stanja oči. Različne infuzije in decokcije dobro delujejo pri zdravljenju prostatitisa, urolitiaze in skleroze. Med drugim izboljšujejo delovanje možganov in krepijo imunski sistem.
Uporaba pri kuhanju
Celuloza sadja je podobna buči, le z opazno grenkobo. Medtem ko so plodovi mladi in zeleni, je grenkoba skoraj neopazna; Lahko jih ocvremo na olju in dodamo solatam. Povsem zreli plodovi v sebi skrivajo rdeča semena, ki imajo okus po kakiju in granatnem jabolku hkrati. So precej trdi, zato jih morate pred uporabo prekuhati.
Da bi odstranili grenkobo iz zrelih plodov, jih najprej namočimo v slani raztopini. Po tem jih lahko tudi popečemo in ponudimo kot prilogo k mesu. ObrtnikiŠli smo še dlje in se naučili vlaganja sadja v kozarcih. Rezultat je zelo izviren izdelek, katerega okus je zelo prijeten in osvežilen. Poleg tega se iz namočenih plodov te trte skuha zelo okusna in okusna hrana. zdrava marmelada, po kateri nikoli ne moreš razbrati, da je njen starš zagrenjen kurac. Mnenja potrjujejo njegovo visoko lastnosti okusa, čeprav z določeno mero eksotike.
Lahko se uporablja za vsakodnevno uporabo sveže liste, le nekaj kosov lahko zjutraj damo v čajnik, prelijemo z vrelo vodo in uživamo v poživljajočem in zdravem napitku.
Korenine rastline še nismo omenili. Uporabljajo se za infuzije in decokcije, saj se posušene dolgo hranijo. Poleg tega ima korenina izrazit protivnetni učinek. Za lajšanje vnetja in doseganje analgetičnega učinka je dovolj, da odrežete svežo ploščo in jo nanesete na primer na vneto dlesen.
Uporaba v dietetiki
Če ni individualne nestrpnosti, lahko v svojo dnevno prehrano vključite majhno količino čudežne zelenjave. Zaradi svoje bogate sestave ti sadeži normalizirajo presnovne procese v telesu, spodbujajo nemoteno hujšanje in dajejo človeku ogromno energije. Če človek poje enako količino hrane, a se počuti veselo in polno energije, bo v enem dnevu naredil veliko več stvari. To pomeni, da bo energija porabljena za dobro in ne "odložena" na trebuhu in drugih mestih.
Kontraindikacije
Torej, danes smo vam povedali o neverjetnem zdrava zelenjava imenovano momordica. Navodila za uporabo (tako rekoč) priporočajo vnos v hrano skoraj vsem ljudem. To je pravo skladišče koristnih snovi. Vendar se moramo zavedati, da je veliko elementov v njegovi sestavi v aktivnem stanju, zato lahko prevelik odmerek povzroči le škodo. Momordico obravnavajte kot izjemno uporaben dodatek, začimbo, katere presežek bo le poslabšal okus jedi.
Ti so kontraindicirani eksotična zelenjava nosečnice, saj lahko povzročijo prezgodnji porod. Če ste alergični na hrano, uvedite momordico v svojo prehrano zelo previdno.
"Momordica compositum"
Danes ni v vsakem mestu mogoče kupiti plodov ali vsaj semen te čudovite rastline. Zato so farmakološka podjetja izdala posebno zdravilo, ki vsebuje izvleček zelenjave in ga imenujejo "Momordica compositum". To je raztopina za injiciranje, ki ima adstringentne, analgetične, antispazmodične, antiemetične in sedativne lastnosti. Normalizira delovanje ščitnice in se uporablja pri zdravljenju pankreatitisa. To zdravilo je homeopatsko, saj vsebuje le izvlečke zdravilna rastlina. Vendar pa se morate pred uporabo vsekakor posvetovati z zdravnikom.
Naj povzamemo
Res čudovito darilo tropski gozdovi- momordica - vsa stvar je uporabna. Uporabljajo se njegovi listi, poganjki, korenine, sadje in jagode. Danes potekajo raziskave o sposobnosti te rastline za zatiranje in nevtralizacijo rakavih celic. Če bodo uspešni, bomo imeli zdravilo za najhujšo bolezen. Toda tudi danes se je temu treba zahvaliti nenavadna zelenjava. Njegovo zdravilna moč res neizmerno.
Indijski granatno jabolko je član družine buč. Vrsta vključuje več kot 200 letnih in trajne rastline, vendar na vrtnih parcelah najpogosteje najdete samo enega od njih.
Indijsko granatno jabolko ima različna imena: krokodilja kumara, nora melona, balzamična hruška, rumena kumara, kitajsko granatno jabolko.
Uradno se ta rastlina imenuje momordica, njena domovina pa je Indija ali vzhodnoazijske države. Imenujejo jo tudi krokodilja kumara, nora melona, balzamična hruška, rumena kumara, kitajski šipek.
Opis rastline
- Enoletna vzpenjajoča se zelnata trta z dolgimi in tankimi stebli, dolgimi do 2-3 m.
- majhna svetlo zeleni listi. Imajo petoprstno obliko z močno izraženimi nazobčani.
- Svetlo rumeni cvetovi podolgovate oblike. Vonj med cvetenjem spominja na jasmin.
- Poganjki in listi v rastni sezoni radi opečejo sluznico in kožo. Mesto stika postane rdeče in pokrito z majhno kapljico, kot po koprivah. Takoj ko se na trti pojavijo prvi zreli plodovi, ne povzroča več pekočega občutka.
- sadje cilindrični s zoženimi konci. V obdobju rasti so svetlo zelene, po zorenju pa dobijo rumeno barvo.
- Celotna površina ploda momordike je prekrita s konveksnimi, grobimi bodicami, ki spominjajo na bradavice. Velikosti so lahko od 7 do 20 cm.
- Po zorenju plod razpoka in tvori tri zaklopke. V notranjosti so velika semena, prekrita z rdečo sočno lupino.
- Rdeči perikarp ima okus po kakiju, samo meso pa spominja na zrelo bučo. Sadna lupina ima rahlo grenkobo.
Uporabne lastnosti
V Indiji jedo oba dela granatnega jabolka. Uporabne lastnosti imajo tako semena kot mesnato lupino. Mladi poganjki so bogati z vitaminom E in jih tudi uživamo. Dodamo jih kot zelenje v sveže solate. Iz njih lahko pripravite zeleni boršč in zelenjavne juhe.
Indijski granatno jabolko ima edinstvene zdravilne lastnosti, ki se lahko borijo proti:
- razvoj tako benignih kot malignih tumorjev;
- presnovne motnje;
- diabetes mellitus;
- gastritis in želodčne razjede;
- usedline holesterola v krvnih žilah;
- psoriaza;
- glavoboli;
- manifestacije artritisa.
Indijski granatno jabolko se lahko bori proti artritisu
Prehranjevanje sveže sadje Indijski granatno jabolko pospešuje izgorevanje maščob in krepi imunski sistem. Momordico je priporočljivo jesti ljudem s težavami z vidom, pa tudi tistim, ki trpijo zaradi urolitiaze.
Sajenje semen
Gojite pridelek sadikna metoda. Sajenje poteka konec marca ali v začetku aprila.
Pred sajenjem je priporočljivo, da semena nekaj ur namočite v šibki raztopini kalijevega permanganata. Ne smete čakati na kalitev, saj lahko kalčki v vodi zgnijejo. Sadilni material postavljeni v ločene lončke po več kosov. Globina vgradnje ne sme presegati 3-5 cm.
Tla naj bodo zmerno ohlapna. Za to lahko uporabite naslednjo mešanico:
- šota;
- listni humus;
- rodovitna plast zemlje;
- pesek.
Tla dobro navlažimo in vanjo postavimo lonec toplo mesto. Po 10-14 dneh se bodo pojavili prvi poganjki.
Sajenje na odprtem terenu
Konec maja posadimo sadike, ki so dosegle višino 20–25 cm odprte postelje. V tem času je grožnja povratnih zmrzali minila in rastlina ni v nevarnosti. Pri presajanju morate sadiko odstraniti iz lonca, da ne moti zemeljska kepa, ker to vpliva na njen nadaljnji razvoj.
Indijski granatno jabolko je treba zalivati, ko se zgornja plast zemlje suši.
Zalivanje prenehamo med cvetenjem pridelka in nadaljujemo, ko cvetovi ovenijo. Voda ne sme biti zelo hladna, da ne poškodujete občutljivih korenin rastline.
Poleg zalivanja momordica potrebuje:
- Odstranitev plevel. Uporabite pletje ali mulčenje. Priporočljivo je, da se borite proti plevelom, preden tvorijo semena.
- Gnojilo, ki se uporablja nekaj tednov po sajenju in med nastajanjem jajčnikov. Uporaba kemične mešanice, zeliščne infuzije ali humus.
- Podpora za dolge trepalnice. Najpogosteje navpična rešetka služi kot podpora. Tako deluje naravno prezračevanje in omogoča tudi lažji prodor. sončna svetloba do zorenja plodov.
- Opraševanje, zato je bolje, da momordico posadite na odprtem terenu, kjer lahko žuželke opraševalci dosežejo rastlino.
Indijske jedi iz granatnega jabolka
Najpogosteje se jedo momordiko sveže ali dodamo juham ali solatam. Lahko se tudi konzervira. Ta pripravek ima okus po vloženih kumaricah. Zberite nezrelo zelenjavo in jo namočite v slani vodi 3-4 ure, da odstranite grenkobo. Nato plodove naložimo v kozarce in konzerviramo kot kumare.
Momordica je še posebej dobra ocvrta.Če želite to narediti, odstranite semena iz sadja in ga narežite na koščke. Zelenjavo prepražimo rastlinsko olje, ki ga predhodno povaljamo v paniranju ali pomočimo v testo. To jed postrežemo kot prilogo k perutnini in ribam.
Majhno zrelo sadje je polnjeno z mletim mesom, rižem in zelenjavo. Nato jih spečemo v pečici ali dušimo z paradižnikov sok na majhnem ognju.
Za nekatere je čas setve semen za sadike dolgo pričakovan in lepa opravila, za nekatere težka nuja, spet drugi se sprašujejo, ali bi bilo lažje kupiti pripravljene sadike na tržnici ali pri prijateljih? Kakor koli že, tudi če ste opustili rast zelenjavni pridelki, zagotovo bo treba še kaj posejati. To so rože in trajnice, iglavci in še veliko več. Sadika je še vedno sadika, ne glede na to, kaj poseješ.
amaterski vlažen zrak in eden najbolj kompaktnih in redke orhideje pafinija je za večino pridelovalcev orhidej prava zvezda. Njegovo cvetenje redko traja dlje kot en teden, a je lahko nepozaben prizor. Nenavadne črtaste vzorce na ogromnih cvetovih skromne orhideje želite gledati neskončno. IN notranja kultura pafinijo upravičeno uvrščamo med težko gojljive vrste. To je postalo modno šele s širjenjem notranjih terarijev.
Marmelada iz bučnega ingverja je grelna sladica, ki jo lahko pripravimo skoraj vse leto. Buče se dolgo obdržijo - včasih mi uspe kakšno zelenjavo shraniti do poletja, svež ingver in limone so te dni vedno na voljo. Limono lahko nadomestite z limeto ali pomarančo, da ustvarite različne okuse – raznolikost sladkarij je vedno prijetna. Končano marmelado damo v suhe kozarce, hranimo jo lahko pri sobni temperaturi, vendar je vedno bolj zdravo pripraviti sveže izdelke.
Leta 2014 je japonsko podjetje Takii seed predstavilo petunije z vpadljivo barvo cvetnih listov – lososovo oranžno. Po povezavi z svetle barve Southern Sunset sky, se edinstveni hibrid imenuje African Sunset. Ni treba posebej poudarjati, da je ta petunija takoj osvojila srca vrtnarjev in je bilo veliko povpraševanje. Toda v zadnjih dveh letih je zanimivost nenadoma izginila iz izložb. Kam je izginila oranžna petunija?
V naši družini obožujemo papriko, zato jo sadimo vsako leto. Večino sort, ki jih gojim, sem testiral že več kot eno sezono, gojim jih nenehno. Vsako leto se tudi trudim poskusiti nekaj novega. Poper je toploljubna rastlina in precej muhasta. O sortnih in hibridnih sortah okusne in produktivne sladke paprike, ki mi dobro uspevajo, bomo razpravljali še naprej. živim v srednji pas Rusija.
Mesni kotleti z brokolijem v bešamelu - odlična ideja za hitro kosilo ali večerjo. Začnite s pripravo mletega mesa in hkrati segrejte 2 litra vode do vrenja za blanširanje brokolija. Ko bodo kotleti ocvrti, bo zelje pripravljeno. Vse kar ostane je, da zberemo sestavine v ponvi, začinimo z omako in pripravimo. Brokoli je treba hitro skuhati, da ohrani svojo živo barvo. zelena, ki ob daljšem kuhanju ali zbledi ali pa zelje porjavi.
Domače cvetličarstvo- ne samo vznemirljiv proces, ampak tudi zelo težaven hobi. In praviloma več izkušenj kot ima pridelovalec, bolj zdrave so njegove rastline. Kaj naj storijo tisti, ki nimajo izkušenj, a želijo imeti dom? sobne rastline- ne podolgovati, zakrneli primerki, ampak lepi in zdravi, ki s svojim bledenjem ne povzročajo občutka krivde? Za začetnike in neobremenjene vrtnarje dolgoletne izkušnje, vam bom povedal o glavnih napakah, ki se jim je enostavno izogniti.
Bujne sirove torte v ponvi z banano-jabolčno konfituro - še en recept za vsakogar najljubšo jed. Da preprečite, da bi kolački od sira po kuhanju odpadli, si zapomnite nekaj preprosta pravila. Prvič, samo sveža in suha skuta, drugič, brez pecilnega praška ali sode, tretjič, debelina testa - iz njega lahko oblikujete, ni tesno, ampak voljno. Dobro testo z malo moke boš dobil samo dobro skuto, ampak tu spet glej tisto “prvo”.
Ni skrivnost, da so se številna zdravila iz lekarn preselila v poletne koče. Njihova uporaba se na prvi pogled zdi tako eksotična, da nekatere poletne prebivalce dojemajo sovražno. Hkrati je kalijev permanganat že dolgo znan antiseptik, ki se uporablja tako v medicini kot v veterini. V rastlinjaku se raztopina kalijevega permanganata uporablja kot antiseptik in kot gnojilo. V tem članku vam bomo povedali, kako pravilno uporabiti kalijev permanganat na vrtu.
Mesna solata svinjina z gobami - podeželska jed, ki jo pogosto najdemo na praznični mizi v vasi. Ta recept je s šampinjoni, vendar, če je mogoče, uporabite gozdne gobe, potem ga obvezno kuhajte na ta način, bo še okusnejši. Za pripravo te solate vam ni treba porabiti veliko časa - meso postavite v ponev za 5 minut in še 5 minut za rezanje. Vse ostalo se zgodi praktično brez sodelovanja kuharja - meso in gobe se kuhajo, ohladijo in marinirajo.
Kumare dobro rastejo ne samo v rastlinjaku ali zimskem vrtu, ampak tudi na odprtem terenu. Običajno se kumare sejejo od sredine aprila do sredine maja. Žetev v tem primeru je možna od sredine julija do konca poletja. Kumare ne prenašajo zmrzali. Zato jih ne sejemo prezgodaj. Vendar pa obstaja način, kako približati njihov pridelek in okusiti sočne lepote s svojega vrta v začetku poletja ali celo maja. Upoštevati je treba le nekatere značilnosti te rastline.
Poliscias – odlična alternativa klasični pestri grmi in drevesa. Elegantni okrogli ali pernati listi te rastline ustvarjajo osupljivo praznično kodrasto krono, zaradi elegantnih silhuet in precej skromnega značaja pa je odlična kandidatka za vlogo najbolj velika rastlina v hiši. več veliki listi ne preprečite, da bi uspešno nadomestil fikuse Benjamin in Co. Poleg tega polyscias ponuja veliko večjo raznolikost.
Bučna cimetova enolončnica je sočna in neverjetno okusna, malo podobna bučni piti, a za razliko od pite je bolj nežna in se kar topi v ustih! To je popoln sladek recept za družino z otroki. Otroci praviloma ne marajo bučk, a nikoli ne mislijo pojesti kaj sladkega. Sladka bučna enolončnica je okusna in zdrava sladica, ki je poleg tega zelo preprosta in hitra za pripravo. Poskusite! Všeč vam bo!
Živa meja ni samo ena izmed bistveni elementi krajinsko oblikovanje. Izvaja tudi različne zaščitne funkcije. Če na primer vrt meji na cesto ali je v bližini avtocesta, je živa meja preprosto potrebna. "Zelene stene" bodo zaščitile vrt pred prahom, hrupom, vetrom in ustvarile posebno udobje in mikroklimo. V tem članku si bomo ogledali optimalne rastline ustvariti živo mejo, ki lahko zanesljivo zaščiti območje pred prahom.