Žar je eden od obveznih atributov poletnih počitnic. Če prostor in proračun dopuščata, ga je povsem mogoče urediti v lastni poletni koči. Danes obstaja veliko podrobnih navodil, ki korak za korakom opisujejo, kako sami narediti zidani žar.
Da, lahko preprosto kupite že pripravljen žar za vašo kočo, vendar je nekaj privlačnega v načrtih za gradnjo takšnega žara iz opeke z lastnimi rokami. Podeželski žar ni le zbirališče celotne družine in zanimiv element podeželskega oblikovanja.
Prednosti zidanega žara (žar)
- Možno je kuhati ne samo meso, ampak tudi druge izdelke. Na primer ribe, različni morski sadeži, zelenjava, perutnina, celo sladkarije.
- Večje dimenzije in okrogla (običajno) oblika pekača + zadnja stena prispevajo k enakomernejši porazdelitvi toplote po celotni površini.
- Izdelki niso nanizani na nabodala, temveč postavljeni na rešetko, pri čemer lahko spreminjate njen višinski položaj in tako izberete optimalen način.
- Toploto lahko pridobimo ne le s kurjenjem lesa ali premoga, ampak tudi iz drugih virov toplote.
- Obstoj kapuce.
- V nekaterih primerih je nameščen indikator temperature, ki zagotavlja dodatno udobje pri kuhanju.
- Pred kuhanjem mesa ni treba marinirati.
Izbira mesta za namestitev žara in njegovih dimenzij
Tukaj morate začeti. Na nekaj sto kvadratnih metrih, ko je dostopen dobesedno vsak »centimeter« zemlje, izbira ni tako enostavna. Toda risba žara je sestavljena glede na velikost segmenta, na katerem bo zgrajena peč.
Kaj se upošteva:
- Žar ne sme postati ovira za vsakodnevni delovni proces na dachi.
- Priporočljivo je, da peč postavite tako, da prevladujoči veter odvaja dim stran od hiše.
- V bližini tega mesta bi morala biti glavna cev.
- Težko je priporočljivo pripeljati do objekta popoln vodovod in ga celo potegniti skozi mesto.
- Da vremenske muhe ne bodo ovira pri pripravi žara, je priporočljivo nad žarom postaviti vsaj lahek nadstrešek.
- Zato v bližini ne sme biti visokih grmov in sadnih dreves.
- In če upoštevamo, da toplota iz peči nanje ne bo najbolje vplivala, potem postane potreba po nekoliko oddaljenosti od rastlinja še bolj očitna.
- Poleg samega žara je priporočljivo opremiti to območje s prostorom za shranjevanje drv, pa tudi postaviti majhno mizo in vsaj nekaj klopi (kot možnost).
Enako pomembno bo upoštevati naslednje:
- Površina tal mora biti ravna;
- V bližini kuhinje je priporočljivo postaviti prostor za žar. Tako boste po potrebi lažje opremili kuhalno površino s svetlobo ali vodo.
Pri gradnji žara je bolje, da se vnaprej odločite, kje boste kuhali meso, ga postregli in pomili posodo.
Žar je vir odprtega ognja. Njegova lokacija mora biti dovolj oddaljena od stavb, zlasti vnetljivih, pa tudi od dreves in grmovja.
Orodja
Seznam orodij, potrebnih za gradnjo opečnega žara:
- merilni trak,
- praviloma
- samokolnica,
- kreda,
- bajonet,
- kladivo,
- vile,
- lopata,
- vedro,
- gladilka za polaganje malte in fugiranje,
- sestavljanka,
- izbrati,
- dleto,
- gumijasta in tesarska kladiva,
- raven,
- žaga.
Izbira opeke za žar
Delovanje zidanega žara se zelo razlikuje od uporabe drugih zgradb.
Gradnja zidanega žara
Zato je treba pri izbiri opeke upoštevati naslednje pogoje:
- Visoke temperature. Pri zgorevanju nekaterih vrst lesa lahko temperatura doseže 1000 °C ali več.
- Nenadne spremembe temperature. V kratkem času se opeka segreje na visoke temperature in se nato zelo hitro ohladi.
Pozor! Za navadno rdečo ali apneno opeko je preprosto nemogoče vzdržati ta režim. Rezultat bo hitro uničenje, ki se kaže v pojavu razpok.
Nekatere vrste ognjevarnih opek so zasnovane tako, da prenesejo dolgotrajno izpostavljenost visokim temperaturam, na primer v industrijskih pečeh, vendar ne morejo prenesti nenadnega segrevanja in ohlajanja. Posledica njegove uporabe bo tudi hitro uničenje.
Zato je bolje uporabiti rdečo opeko. Zasnovan je posebej za znatne spremembe v toplotnih pogojih in lahko traja dolgo časa brez uničenja.
Pripravljalna dela
Temelj za opečni žar
Za žar v državi, glede na to, da je izdelan iz opeke, bi bila najbolj racionalna rešitev plošča. Prvič, je zagotovljena trdnost in stabilnost konstrukcije. Drugič, vam ne bo treba izvajati obsežnih izkopavanj, kar je za naseljeno poletno kočo izjemno nezaželeno.
Za začetek označite območje, pripravljeno za temelj. Če želite to narediti, lahko uporabite vrvico in zatiče (njegova velikost mora ustrezati površini žara na risbi).
Nato morate na določenem mestu izkopati luknjo (globina 30 cm bo zadostovala). V nastalo jamo morate namestiti opaž. Vanj bo nameščena raztopina za lepljenje. Ta mešanica je pripravljena iz peska in cementa v razmerju 3 proti 1.
Podnožje opečnega žara je treba okrepiti. Za te namene se uporabljajo tako armaturne palice kot armaturna mreža. Palice je treba položiti v podlago po polnjenju polovice pripravljene prostornine temeljev.
V primeru mreže bo treba le-to položiti dvakrat. Spodnji del temelja je treba napolniti s približno eno tretjino raztopine, nanjo položiti mrežo, napolniti še eno tretjino in položiti naslednji ojačitveni sloj. Nato preprosto napolnite temelj do želene višine. 
Polaganje opečnega žara
Da bi opečne stene izgledale lepo in enakomerno, je priporočljivo, da prvo vrsto materiala najprej položite brez malte. Na temelju lahko označite smernice za lokacijo vseh naslednjih vrstic v zidu.
Opečni žar je treba položiti v vzorcu šahovnice, tj. naslednja vrstica bo vedno premaknjena za polovico opečnega bloka glede na prejšnjo.
Pred polaganjem opeke morate zagotoviti, da je temelj dovolj utrjen. Če želite biti prepričani, je bolje počakati nekaj dni, preden začnete z delom.
Zidarska malta
Za polaganje žara se uporabljata dve vrsti malte:
Standardna malta za površine, ki niso v neposrednem stiku z ognjem. Glede na znamko cementa se izračuna količina peska:
- za M25 se uporablja razmerje 5 delov peska na 1 del cementa;
- za M50 - 4 proti 1;
- za M75 – 3 proti 1.
Za polaganje samega kurišča se uporablja šamotna glina. Ta ognjevarni material lahko prenese visoke temperature. V trgovinah z gradbenim materialom ga najdemo pod imenom "kaolin".
Postopek polaganja
Postopek polaganja opeke je neposredno odvisen od vrstnega reda izbrane zasnove/risbe žara, ki ga je treba strogo upoštevati, zato bomo spodaj navedli le splošna pravila in nasvete:
- Previdno položite opeke začetne vrstice.
- Vrsto morate začeti postavljati iz vogala in šele nato napolniti stranske stene.
- Širina razmakov med zidaki je 1 cm.
- Ohranite pravilne kote in raven zidakov.
- Raztopina za prvo vrsto mora biti gosta.
- Opeke naslednje vrstice nujno prekrivajo šive prejšnje vrstice.
- Pri polaganju naslednjih vrstic ne pozabite preveriti navpičnosti vogalov zidu.
- Vsak tretji šiv mora biti ojačan z mrežo ali jeklenimi palicami.
Stojalo za pečenje
Za podlago pod pekačem je treba med nasprotnimi stenami postaviti kovinske vogale ali armaturne palice.
Na njih je položen podstavek kurišča iz opeke. Za nas to vlogo igra kovinska paleta. Glavni pogoj je, da se kurišče zlahka očisti iz pepela.
V območju kurišča je treba pustiti stranske reže v zidu, ki niso napolnjene z malto. To bo zagotovilo vstop zraka v komoro. Navsezadnje je brez dotoka kisika proces zgorevanja goriva nemogoč.
Podstavek za žar je nameščen v prostoru med stenami konstrukcije. Če želite to narediti, lahko med njimi postavite kovinske palice ali vogale, na katere bo položena opečna podlaga. Kot alternativo lahko uporabite pladenj iz debele pločevine.
Dimnik za žar
Najenostavnejša možnost je namestitev kovinske škatle v obliki stožca, ki se zoži navzgor.
Izdelava opečnega dimnika je težja; tukaj so potrebne praktične izkušnje. Dovolj je le opozoriti, da je potrebno pravilno izračunati njegovo višino.
Za gradnjo kurišča in dimnika se uporablja samo ognjevarna opeka.
Delovna površina
Za lažjo uporabo opečnega žara zgradite posebno delovno površino neposredno ob njem. Pult mora biti v harmoniji s celotnim videzom nastale peči in biti priročen za uporabo. Lahko vzamete trpežne talne ali tlakovce.
Za delovno površino je pomembno, da je trpežna in enostavna za čiščenje.
+Bonusi
Izračun materialov za gradnjo žara iz opeke (na primer)
Žar, zgrajen po predlagani risbi, se uporablja za pripravo jedi katere koli kuhinje: ruske, evropske, orientalske. V njej lahko kuhate – dimite, cvrete, pečete, kuhate – za veliko število jedcev.
Materiali:
- Opeka - 1850 kosov. (brez cevi)
- Glina - 1 m³ pesek - 2 m³
- Palica ∅ 14 mm - 2,2 m
- Jekleni trak 50x5 - 1,2 m
- Jeklena pločevina S=5 mm - 1,5 m²
- Cev za vodo in plin 1/2″ - 0,4 m
- Jekleni kotiček 100x100 - 2,9 m
Naprave za peč:
- Rešetka 415x260 - 7 kosov.
- Vrata pepelnika 270x130 - 3 kom.
Ne smete takoj začeti kuhati kebabov. . Novozgrajeni žar, tako kot katera koli druga pečica, mora biti predgret. To pomeni, da se vsaj nekaj dni segreva v prostem teku, to je v nežnem načinu, z majhnim dodatkom drv. In šele po takšnem "vlomu" se lahko zgradba uporablja za predvideni namen, to je za kuhanje kebabov.
Risbe opečnih žarov z naročilom
Pri pripravi članka so bili uporabljeni materiali s spletnih mest:
my-fasenda.ru
centrog.ru
banivl.ru
bouw.ru
diz-cafe.com
strmnt.com
101dizain.ru
idealsad.com
better-house.ru
mukhin.ru
heat.guru
Ali ste pripravljeni zgraditi zidani žar?
- Da, vendar še nisem izbral dizajna
- Ja, seveda!
- Ne, pretežko je
- Da, vendar še nisem izbral dizajna
- Ja, seveda!
- Ne, pretežko je
Kako narediti opečni žar z lastnimi rokami: fotografije, diagrami, risbe in videoposnetki
Gazebo iz lesa naredite sami: navodila po korakih, risbe, dimenzije
Opečni žar: risbe, fotografije, videoposnetki. Navodila, kako to narediti preprosto
DIY opečni žar: risbe in fotografije, navodila po korakih
DIY opečni žar: risbe in fotografije navodila po korakih
Žar iz opeke naredi sam: risbe, fotografije, kako narediti
Izdelujemo žar in žar z lastnimi rokami iz opeke. Najenostavnejši
Naredi sam opečni žar po korakih s fotografijami
Naredi sam opečni žar - kako ga narediti (fotografije, diagrami)
Kako zanesljivo in poceni zgraditi žar iz opeke
Risbe in fotografije opečnega žara
Zidani BBQ, načrti in fotografije, preprost kompakten dizajn, ki se lahko uporablja tudi za kuhanje kot pečica.
Oglejmo si prerez zasnove žara, prikazanega na sliki.
- Rdeča opeka za peč, mm, 65x120x250 – 392 (kos).
- Vrata, mm, 250x140 – 1 (kos).
- Čistilna vrata, mm, 140x140 – 1 (kos).
- Rešetka, mm, 252x300 – 1 (kos).
- Vrata, mm, 250x210 – 1 (kos).
- Litoželezni štedilnik (plošča), mm, 710x410 – 1 (kos).
- Dimna loputa, mm, 192x340 – 1 (kos).
Slika prikazuje risbo žara s splošnimi merami.
Predstavljeno zasnovo peči lahko postavite pod nadstrešek na ulici ali v majhni sobi.
Namenjeno je:
- za ogrevanje prostora
- za kuhanje v posodah (ponve, litoželezna posoda, lonec)
- za kuhanje na oglju (nabodala, žar)
Višina plošče peči od nivoja tal je prilagojena višini monolitnega temelja nad nivojem tal.
Zidarstvo za žar, ki ga je oblikoval E.Ya. Kolomakina.
1. Naročilo.
2. Montaža vrat za pihanje in vrat za čiščenje dimnega kanala.
3. Naročilo.
4. V zidake so vrezani utori, v katere je nameščena rešetka.
5. Naročilo.
6. Namestitev kurilnih vrat.
7, 8. Naročilo.
Referenca:
Pri polaganju peči je potrebno opeke vezati.
Po vsaki vrsti položimo trak kvadratne pocinkane kovinske mreže: širina 100 (mm); celica 20x20 (mm); žice Ø 2 (mm).
Širina izrezanega utora v opeki za vgradnjo peči in rešetke je pet milimetrov večja od njunih zunanjih mer.
9. Naroči..
10. V zidake so vrezani žlebovi, v katere je nameščena litoželezna peč.
11. Polaganje oboka. V drugi vrsti oboka so na notranji strani v zidakih izrezani utori za namestitev nosilne cevi.
12. Izrežite podporne utore.
13, 14, 15, 16. Vrstni red.
17, 18, 19, 20, 21, 22, 23. Vrstni red.
24. V zidake so vrezani utori, v katere je nameščena dimna loputa.
Vrstici 25 in 26 zaključita polaganje peči.
Na fotografiji je opečna peč za žar, ki jo je oblikoval E.Ya. Kolomakina.
DIY zidani žar
Za mnoge prebivalce mesta je sprostitev na podeželju neizogibno povezana z dišečim obrokom na svežem zraku. Nekaj ur v naravi vam bo zagotovo vzbudilo apetit. Bo pa še večja, okus sveže pripravljene mesne jedi pa bo še prijetnejši, če jo skuhate sami na svojem žaru. No, poglejmo, kako ga narediti sami.
Značilnosti gradnje žara na poletni koči
Če želite postati lastnik svojega preprostega zidanega žara, vam ni treba vedno na pomoč poklicati strokovnjakov. Tudi intelektualni delavci lahko naredijo to preprosto napravo z lastnimi rokami - postopek je tako preprost in delovno intenziven.
Preden pa se lotimo praktičnih dejanj, bi bilo dobro, da se malo prepustimo razmisleku. Tako si lahko predstavljate videz prihodnje strukture, prisotnost spremljajočih elementov opreme in seveda prihajajočo lokacijo žara.
Pomembna točka pri takšnem načrtovanju je izbira materiala. In na podlagi praktičnih izkušenj mnogih lastnikov takšnih kulinaričnih struktur se opeka imenuje najboljši material.
Izbira območja za žar
Lokacija bodoče strukture je treba izbrati na podlagi dveh motivov:
- Pogoji za udobno uporabo
- Varnostne zahteve za ravnanje z odprtim ognjem
Priporočljivo je, da gazebo z žarom postavite nedaleč od hiše, saj boste morali od tam dobiti vodo in sestavine. Hkrati pa preblizu lokacije obstaja nevarnost, da lahko iskre iz žara dosežejo lahko vnetljive materiale obloge stanovanjskega objekta.
Priporočljivo je, da v bližini lokacije ni okrasnih in vrtnih nasadov, pa tudi gospodarskih poslopij in objektov za živali.
Integrirano območje za žar mora biti prostorno, da zagotovi majhno površino za prehranjevanje in sprostitev. Pri izbiri lokacije morate biti pozorni na prevladujoče vetrove na območju in postaviti strukturo na mesto, kjer so sunki vetra nepomembni.
Izbira oblike zgradbe
Glede na dimenzije, lokacijske pogoje in lastne želje ima lahko oblika glavne opečne konstrukcije žara za poletno hišo več vrst konfiguracije:
- Okrogla
- Šesterokotnik
- Pravokoten
- kvadrat
- Trikotna
Glede na izbrano obliko boste morali izbrati potrebno količino opeke in sorodnih materialov, da boste zgradili žar.
Kaj še morate upoštevati, preden začnete graditi žar
Poleg opisanih pogojev in možnosti, preden zgradite strukturo, morate razmisliti o nekaterih odtenkih.
Slog žara je lahko raznolik, vendar je v idealnem primeru treba kombinirati s slogom podeželske hiše.
Hkrati ni nobenih konstrukcijskih zahtev in odločitev o oblikovanju je v celoti odvisna od lastnika poletne koče.
Poleg tega morate upoštevati potrebo po izgradnji gazeba ali vsaj lahkega nadstreška. Posebno pozornost je treba nameniti dodatnim strukturnim elementom - umivalniku, pultu, pečici ali predelu za kajenje.
Z inženirsko natančnostjo je priporočljivo razmisliti o postavitvi žara, rešetk in nabodal v zasnovo opečnega žara. Zaradi varnosti je treba pod rešetke cvrtnika namestiti poseben pladenj za zbiranje izgorelih ostankov goriva.
Priprava materialov za žar
Glavni gradbeni element te strukture je opeka.
Pri polaganju opečnega žara z lastnimi rokami boste morali uporabiti dve vrsti opeke, od katerih je ena namenjena za oblaganje zidov, druga pa za postavitev samega okvirja za žar.
Torej, kako zgraditi opečni žar z lastnimi rokami? Za gradnjo boste potrebovali dve kategoriji osnovnih materialov:
- Ognjevarna opeka
- Klinker opeka
Hkrati je treba založiti cement, pesek, gramoz, glino - to so razsuti materiali.
Pomembno! Za polnjenje temeljev in pripravo delovnih raztopin bodo potrebni razsuti materiali. In ne pozabite, da bo glinena malta uporabljena za polaganje notranje površine pečice za žar, pa tudi dimnika. Cementna malta bo uporabljena za temelje in oblaganje s klinker opeko.
Poleg tega morate pripraviti:
- Plošča za gradnjo opažev
- Kovinska rešetka za žar
- Hidroizolacijski materiali
- Cev za dimnik z ventilom
- Kovinska mreža za temelj
Hkrati z materiali je treba pripraviti tudi orodje - potrebujete ga le nekaj.
Kako pravilno postaviti opečni žar?
Vaš delovni arzenal mora vključevati lopato, gladilko, vedro za malto in, če je mogoče, mešalnik malte in mlin za rezanje fasadnih opek.
Struktura temeljev
Kot vsaka gradnja tudi žar gradimo iz opeke iz temeljev.
Vrsta temelja - plošča.
Na pripravljeni površini se naredi vdolbina velikosti do 300 mm, na dno katere se položi pesek za izdelavo blazine. Nanjo nasujemo droben drobljenec in položimo kovinsko mrežo. Nastala osnovna plast je napolnjena z betonsko mešanico.
Do popolnega sušenja, ki bo končano v 5-6 dneh, se dela na mestu ustavijo.
Gradnja žara
Torej, temelj je pripravljen, zdaj pa ugotovimo, kako narediti opečni žar z lastnimi rokami. Faza se začne z neposredno gradnjo opečne peči za žar. Glede na konfiguracijo in vrsto konstrukcije so možne različne nianse v zasnovi peči. Toda kljub temu boste morali pri kateri koli vrsti izvesti nekaj splošnih elementov.
Najprej je na mestu položen hidroizolacijski material. Na njej je z navadnimi opekami položena prva faza gradnje. Takoj se naredi prostor za shranjevanje manjše zaloge drv - drvarnica. Če želite to narediti, lahko položite eno opeko.
Kurišče
V procesu gradnje teh konstrukcijskih elementov opečnega kotnega žara se morate spomniti načrtov izdelanega projekta, ki vključuje razpoložljivost dodatnih sredstev.
Po potrebi morajo biti pečice, ražnji in drugi atributi trdno nameščeni med postopkom polaganja kurišča peči in njegovih stenskih površin. Če imate pomivalno korito, je priporočljivo pustiti prostor v bližini podstavka peči za drenažni sistem.
BBQ žar
V tej fazi se med kurišče in zbiralnik izgorelih ostankov namesti kovinska rešetka. Uporabite lahko tudi kovinsko pločevino z debelino najmanj 5 mm.
Liste je treba postaviti približno na peto vrsto zidu.
Za zagotovitev trdnosti se po peti vrsti zidakov na cementno malto položijo kovinske palice s prečnim prerezom najmanj 3-5 mm ali ozke kovinske plošče podobne debeline. Štrleti morajo 75-80 mm čez zid.
Ko se malta strdi in položijo naslednje vrste, bodo ti štrleči elementi služili kot podpora za ploščo ali rešetko.
Nekaj za spomin! Ko gradite opečno peč za žar z lastnimi rokami, se morate držati majhnih velikosti, saj ima lahko previsoka konstrukcija šibek vlek, kar bo nenehno vodilo do dima.
Po končani prvi stopnji gradnje se oblika peči začne zožiti in se postopoma spremeni v dimnik.
Po več vrstah konstrukcije dimnika je na vrhu nameščena cev in utrjena s cementno malto.
Zunanji del zidnih površin žara polagamo s klinker opeko, za oblogo pa lahko uporabimo tudi okrasno opeko ali ploščice.
V fazi se na zunanjem zidu izdelajo zunanje oblike peči v obliki odprtin različnih oblik in lokov.
Zaključno delo
Po zaključku zidanja in namestitvi cevi in dodatnih elementov konstrukcije žara morate strukturi dati estetski videz. Če želite to narediti, morate očistiti šive med opečnimi vrstami pred dotokom malte, narediti in namestiti sedeže in mizo. Če je predvideno v projektu, morate zgraditi nadstrešek.
Video o tem, kako zgraditi opečni žar z lastnimi rokami
Gradimo opečni žar za dacho: od izbire dizajna do dekoriranja končne peči
Praviloma se mnogi radi sprostijo na dachi in kakšne bi bile počitnice brez okusnega žara!
Peč za žar iz opeke naredite sami: risbe in naročilo
Za pripravo takšne jedi potrebujete določen prostor. BBQ je kot nalašč za to! Če te naprave nimate, jo lahko naredite sami. Za oblikovanje DIY aparati za peko na žaru potrebni so materiali, ki so odporni proti ognju. To so opeke ali kovinske površine.
Lastnosti uporabljenih materialov za žar
Izdelava opečnega žara ni težka. Glavna stvar je izbrati visokokakovostno opeko in narediti pravilno malto. Odlična izbira bi bila keramična opeka, ki se od obložne opeke nekoliko razlikuje po zrnati in hrapavi teksturi.
Vendar ima opečna konstrukcija eno pomanjkljivost: ni je mogoče premakniti na drugo mesto. To je mogoče storiti le s posebno opremo.
Kovinski aparat za žar prav tako ne zahteva veliko truda za izdelavo. Izbrati morate kovino, ki ustreza obliki, varjenje pa ni uporabno za obdelavo strukture.
Omeniti velja, da sčasoma kovina rjavi in korodira zaradi temperaturnih sprememb, vendar je precej lahka, žar lahko premaknete na drugo mesto.
DIY zidani žar
Podrobna navodila za izdelavo žara najdete na internetu ali pa povprašate kakega štedilnika. Pomembno je pravilno oblikovati strukturo. Potrebno je, da je dim, ki izhaja, usmerjen navpično in ne povzroča nevšečnosti med kuhanjem. Če želite to narediti, upoštevajte pravila pri oblikovanju zgorevalne komore, uporabite 3 komponente:
- opečne niše;
- kovinske police, jeklene plošče iz stare peči;
- plošče pod podlago tlakovcev ali vlivanje v obliki temelja z opažem in cementom.
Žar iz opeke je hitro zgrajen, poglejte fotografije in video primere. Postopek izdelave ni zapleten, ne zahteva posebnih orodij.
Pojma žar in žar se pogosto zamenjujeta, saj sta zgrajena za kuhanje z dimom in premogom. Toda za pripravo žara je potreben žar, žar za žar pa je način kuhanja hrane na odprtem ognju z uporabo rešetke.
Navadna žar lahko spremenite v žar tako, da nanj pritrdite žar.
BBQ peč Obstajajo mobilni in stacionarni, velikosti so odvisne od opravljenih funkcij. Najenostavnejša peč je vgrajena v dimenzijah 0,18*0,07*0,9 m, spominja na običajen žar z rešetko.
Zgradi se nekoliko izboljšan žar s prostorom za kuhalno ploščo njegovih dimenzij 1,7*0,4*1,9 m. najenostavnejši kompleks peči ima dimenzije 1,2*2,2*1,9 m.
Peči so na voljo za gradnjo s kotlom, žarom, štedilnikom in drugimi dodatki za kuhanje na oglju. Vse kar morate storiti je, da izberete projekt, ki ustreza vašim potrebam. O tem, kako zgraditi opečni žar z lastnimi rokami, vam bomo podrobno povedali v tem članku. Priložene so risbe in fotografije nekaterih projektov. No, dimenzije opečnega žara, risbe in fotografije drugih modelov peči najdete na sosednjih straneh našega spletnega mesta.
Zakaj zgraditi zunanji opečni žar z lastnimi rokami?
Moderno različne zunanje plošče ne omogoča izbire enega samega modela - želite vzeti element iz vsakega projekta. Gradnja pečice za žar na vrtu iz opeke z lastnimi rokami vam omogoča, da jih združite v eno idealno pečico na vašem spletnem mestu.
Slika 1. Majhna, visoko estetska vrtna peč za žar iz opeke z žarom in delovno mizo. Gradnja tako preproste peči za žar z lastnimi rokami iz opeke in kamna je enostavna in hitra, še posebej, če obstajajo posebna navodila za polaganje žara z žarom.
TO prednosti opečne peči Lastna gradnja ima naslednje prednosti:
- sposobnost ustvarjanja lastnega projekta;
- tako zgrajena peč bo stacionarni— ne bo ukraden, tudi če so lastniki mesta dlje časa odsotni;
- zaupanje v materiale in vzdržljivost sestavljene peči;
- polaganje žara je tako preprosto, da ga lahko obvlada oseba brez izkušenj s pečarjem;
- daje območju klasičen slog oz podeželski slog;
- ustvarite razlog, da ste ponosni na svoje prijatelje.
Kakšne so zasnove zidane peči za žar in kebab?
Glavni projekti za gradnjo žara za zidano kočo so razdeljeni na 3 vrste:
- brez cevi- preprosta pečica, ki spominja na žar, ki zahteva minimalne stroške gradnje;
- s cevjo— izboljšan štedilnik, v katerem pri kuhanju hrane dim ne bo razpršen z vetrom v različnih smereh;
- s cevjo in kuhalno ploščo- za možnost priprave prvih jedi, na primer juhe, boršča, ribje juhe.
Najboljša možnost je ustvarjanje peči s cevjo brez peči, saj se najpogosteje družba zbere, da bi jedla tople ražnjiče s prav tako toplimi napitki.
Cev v zasnovi peči bo popotnike zaščitila pred naključnim razprševanjem delcev dima in letečega pepela.
Gradnja opečnega žara: ocena stroškov
Ena od prvih faz izvedbe projekta je izračun materiala, ki bo potreben za gradnjo peči. Vrtni žari za dacho imajo veliko diagramov, ki prikazujejo, kako narediti to ali ono strukturo, nekateri pa imajo tudi navodila. To je še posebej priročno za vnaprejšnjo določitev količine potrebnih gradbenih materialov.
Izračun količine navadne opeke za stavbo peči s cevjo(po vrstah): 38+10,5+10,5+10,5+10,5+33+33,5+13+13+13+13+35+35+9+9+9+9+9 +9+9+9+18+26 +22+20+12+10+9+7+5+5 = 474,5 kosov.
- navaden rdeča opeka 1. razred - 474,5 kosov;
Izračun količine ognjevzdržnih opek za polaganje kurišče(od 14. vrstice): 7+7+7,5+7,5+7+7,5+7+3 = 53,5 kosov.
- ognjevarna opeka za izdelavo kurišča - 53,5 kosov;
- betonska malta za vlivanje temeljev ali njihove mešanice vode, peska, drobljenega kamna, cementa v razmerju 4:4:4:1;
- kovinska cev 15-20 cm v premeru - 1 kos;
- tabla za oblikovanje opažev - 1 kos;
- grob pesek- 17 kg;
- armaturna mreža- 2 m;
- pločevina- 1 kos;
- namizna plošča- 1 kos;
- rešetka pečice za zbiranje premoga - 1 kos;
- silikon in toplotno odporna tesnilna masa za tesnjenje zidanih razpok - 1 cev;
- obrnjeni material.
Preden nadaljujete s fazo gradnje, preverite razpoložljivost orodja:
- lopata;
- nivo zgradbe;
- vrv;
- ruleta;
- kladivo.
Takšna orodja so tako preprosta, da je težko najti alternativo za njihovo uporabo.
Pozor! Pri gradnji peči boste potrebovali polovice opeke - te lahko naredite z brusilnim strojem.
Morda vas bo zanimalo tudi:
Izberemo in pripravimo lokacijo za gradnjo
Kraj, kjer lahko zgradite peč za žar z lastnimi rokami, je izbran glede na udobje in požarno varnost. Vklopljeno na razdalji 3-4 metre od peči Drevesa, grmovje in trava ne smejo rasti. Če so na mestu zgrajeni prizidki, kopalnica ali druge zgradbe, je treba peč postaviti na daljavo. Prevladujoča smer vetra ne sme biti proti lastnim ali sosedovim objektom.
Slika 2. Improviziran kraj za sprostitev z žarom v vrtnih goščavah. Zagotovo imate na svojem posestvu kotiček, kamor bi se odlično prilegel zidan žar. Fotografija nam ne omogoča ocene velikosti mesta, vendar bo celo majhna pečica videti bolje kot tako požgana zemlja.
Če govorimo o udobju uporabe prihodnjega kuhanja v zunanji peči, je najprimerneje postaviti strukturo poleg prostor za sprostitev- terasa, gazebo, terasa. Če na mestu ni takšnih mest, lahko izberete kateri koli kraj za žar in v bližini postavite mizo s stoli. Ne pozabite, da boste za kuhanje in vzdrževanje peči potrebovali veliko vode in drv. Velikost delovnega območja peči je izbrana glede na finančne zmožnosti in velikost območja.
- ki se nahaja na zavetrni strani stanovanjske stavbe. V nasprotnem primeru bo dim vstopil v hišo, prodrl v notranjost in pustil sledi saj zunaj;
- Neželeno je imeti rastline poleg zidanega žara - njihove vitalne funkcije bodo motene zaradi visokih temperatur.
Ko je lokacija izbrana, se morate pripraviti ploščad za območje peči. Tla so očiščena rodovitne plasti: trave, grmovja, dreves. Drevesa je dovoljeno odstraniti z vašega območja brez soglasja lokalnih oblasti, pod pogojem, da ni okoljskih omejitev.
Pozor! Ne pozabite, da lahko korenine, ki ostanejo v tleh, poženejo in poškodujejo tla na območju peči.
Običajno se med načrtovanjem in čiščenjem območja za prihodnjo gradnjo posadijo iglavci in sadna drevesa. Po tem lahko greš do faze vlivanja temeljev v skladu z obliko in velikostjo, ki jo predlaga vaš izbrani diagram risbe žara.
Gradnja zidanega žara
Peč na osebni parceli, ne glede na to, katere vrste je, je precej zapletena struktura in zahteva določeno znanje. Zato za vse, ki so se odločili zgraditi žar za svojo dacho z lastnimi rokami, navodila po korakih, ki je naveden na tej strani spletnega mesta, je preprosto potreben. Če je ročno polaganje peči za žar postopek, ki ga ne poznate, verjetno ne boste mogli položiti niti prve vrste zidakov brez takšnih navodil.
Pred začetkom gradnje je priporočljivo izvesti približek risanje izračunati potrebno količino materialov in pravilno konstrukcijo konstrukcije.
Proizvajalci peči z bogatimi izkušnjami ne uporabljajo risbe za zidanje (že vedo na pamet, kako položiti opečni žar z lastnimi rokami).
Če niste strokovnjak, boste poleg običajne risbe potrebovali tudi naročilo opečni žar, zidarske risbe ali podroben diagram zidanja žara.
Vsaka peč za žar je zgrajena iz opeke v plasteh - ena vrsta opeke za drugo. Število opek v vsaki vrsti ni enako in jih je mogoče različno zlagati. Če želite natančno vedeti, kako zgraditi opečni žar z lastnimi rokami in ne zamenjati ničesar, potrebujete risbe z naročilom. Tudi začetni pečar, ki ima v rokah takšne risbe, je prepričan, da bodo načrti za postavitev peči za žar pomagali preprečiti hude napake med gradnjo.
Kako narediti peči za žar za zidano kočo: temelj (korak za korakom)
Velika teža opečne peči zahteva trdno podlago. Enako primeren trak in monolitna temelj. Uporabili bomo priporočila strokovnjakov za peči in dali prednost monolitni možnosti.
Pozor! Delovni prostor okoli peči je najbolje tlakovati.
Torej, začnimo graditi žar z lastnimi rokami - navodila po korakih za vlivanje temeljev:
- izkoplje jamo v velikosti 1,5*2 m z globino do 0,4 m.
- dno je izravnano z lopato;
- vlije se plast peska 10 cm debeline, napolnjen z majhno količino vode, stisnjen;
- nameščen je lesen opaž, pritrjen s samoreznimi vijaki;
- položena je armaturna mreža;
- temelj se vlije z betonsko malto;
- pustite en teden, dokler se ne strdi.
Pozor! Pri mešanju se v raztopini nabira zrak, kar zmanjša trdnost strukture. Če želite odstraniti zrak, morate narediti luknje v nestrjenem betonu.
Polaganje opečnega žara: podstavek
Osnova, na kateri bo nameščena celotna konstrukcija peči, je prva faza, od katere se začne polaganje opečnega žara. Navodila po korakih, ki jih ponujamo tukaj, naj bi pomagala preprečiti napake, zaradi katerih je lahko celotna struktura na koncu neprimerna za uporabo.
Pozor! Na stopnji postavitve žara z lastnimi rokami se korak za korakom uporabljajo rdeče žgane opeke 1. stopnje in cementna malta.
Ko se podlaga strdi, jo skrbno preučimo prisotnost razpok. Treba jih je zapreti in počakati, da se strdijo.
Nato je označeno vezje peči. Strokovnjaki priporočajo raztezanje vrvice med kosi ojačitve, vstavljenimi v vogale. Opeke so položene vzdolž vrvice, namazane s cementno malto in položene 2. plast, začenši s polovico opeke.
Enakomernost zidu morate preveriti s pomočjo ravni.
Pozor! S kladivom potrkajte po vrhu in ob strani vsake opeke - to okrepi oprijem gradbenih materialov.
Rešetka za oglje je nameščena v drugi vrsti. Nanesite malto na konec opeke, da povečate zanesljivost zidu.
Naslednje vrstice se bodo začele z pol opeke. Nato je po predstavljeni shemi položenih 5 vrst opek. Od 6. se bo nahajal pekač za pečico- tukaj je narejena majhna štrlina. 3 vrstice so položene po vzorcu in nova polica za osnove kuhalne mize.
Nasvet! Izberite višino pečice in mize glede na enostavnost uporabe. S številom začetnih vrstic ste lahko svobodni - na noben način ne vplivajo na trdnost in zanesljivost konstrukcije.
Morda vas bo zanimalo tudi:
Polaganje peči za žar: kurišče
Pozor! Na tej stopnji boste potrebovali 2 vrsti opeke - navadno rdečo in ognjevarno, raztopino gline in peska. Opeke bodo položene v 2 vrstah - zunanja iz rdeče opeke, notranja iz šamota. Tudi dno kurišča je treba obložiti z ognjevzdržnimi opekami.
Razlog za kurišče in mizne plošče izvedeno v obliki estriha. Deske so položene v debelino ene opeke, razrezane na velikost razpona. Vrh je napolnjen z betonsko malto in levo za 5 dni.
Višina tega dela peči je odvisna od njegove oblike: 9 opek za pravokotno, 7 za obokano. Globina - do 70 cm. Cev se odstrani po več vrstah.
Slika 3. V teku je postopek gradnje opečnega žara. Fotografija je bila posneta v fazi, ko je bila že skoraj pripravljena postavitev krušne peči in zaključena gradnja drvarnice. Drugi modul je v fazi polaganja prve vrste opeke.
Pozor! Za odstranitev dimnika se površina zidu postopoma zmanjša, vsaka vrsta se zmanjša za polovico opeke v dolžino in ¼ v širino. Od 7. vrstice se bo začelo polaganje cevi z višino do 13 vrstic.
Polaganje dimnikov
Pozor! Na tej stopnji se uporablja rdeča opeka in cementna malta.
Dimnik v opečnem žaru, ki se nahaja v gazebu, je kupljen v trgovini s strojno opremo ali varjen iz listni material. Za tesnjenje prostega prostora med cevjo in pečjo uporabite toplotno odporna tesnilna masa. Gazebo mora imeti ognjevarno odprtino za izhod dimnika.
Pomembno! Na zgornjem koncu cevi je nameščena kapica, ki ustvarja ustrezen vlek in ščiti peč pred padavinami, ki bi lahko poslabšale njeno delovanje.
Lažje je kupiti mizo v trgovini in jo pritrditi na ustvarjeno polico silikonsko tesnilo. Če želite to narediti sami, morate po namestitvi plošče ometati s cementom in obrezati površino s ploščicami ali kamnom.
Okrasitev peči s cevjo
Po odstranitvi dimnika lahko poskrbite za videz žara. Če želite to narediti, okrasite pečice za kebab in žar z lastnimi rokami: tla položite z nedrsečim materialom, na primer, porcelanasta lončevina. V tem primeru se uporablja posebno lepilo. Fasado preletijo z brusilnim strojem in očistijo s čopičem, da odstranijo ostanke raztopine. Za izboljšanje estetskega videza konstrukcije lahko uporabite ploščice ali divji kamen.
Dodatni atributi
Da bi povečali udobje sprostitve ob zunanji peči, je priporočljivo poskrbeti za dodatne atribute.
Če želite okrasiti spletno stran in omogočiti prijeten čas zvečer, morate priskrbeti električno energijo in izvesti namizna osvetlitev, ognjišče, prostor pod streho, meje rekreacijskega območja ali mesta.
Fotografija 4. Podroben diagram opečnega žara, ki so ga izdelali angleško govoreči strokovnjaki. Na sliki je poleg same peči tudi opis delovne mize z zahtevanimi dimenzijami. Če boste zidani žar zgradili z lastnimi rokami, bodo potrebne risbe te vrste.
Delovna miza pripraviti hrano za kuhanje, stojalo za postavitev začimb, pripomočkov in dodatkov se nahaja poleg delovnega prostora.
Peč z dimnikom lahko v celoti postavite v zastekljeno gazebo in kuhate okusne kebabe vse leto ali namestite nadstrešek za osnovno zaščito pred padavinami.
Miza, klopi ali stoli so kupljeni ali izdelani kot pohištvo za sprostitev. Oblikovalci Ni priporočljivo kupovati poceni plastičnega pohištva- pokvari vzdušje kuhanja na prostem in lahko povzroči požar. Bolje je dati prednost kovanemu, lesenemu, pletenemu pohištvu v naravnih barvah.
Požarna varnost
Ne pozabite upoštevati predpisov požarne varnosti. Nihče ne želi prekiniti dopusta, da bi poklical gasilce in odpravil posledice požara na bližnjih objektih.
Pravila za namestitev peči za preprečevanje požara:
- potreba po gradnji na trdnih temeljih;
- zaključna obdelava s kovinskimi ploščami ali drug negorljiv talni material pred pečjo;
- postavitev na dostojni razdalji od vnetljive snovi, drevesa, grmovje, zgradbe.
Slika 5. Komplet uvoženih gasilnih aparatov različnih velikosti. Zaradi požarne varnosti mora biti katera koli opečna peč za žar opremljena z enim od teh predmetov: fotografija prikazuje, kako bogata je izbira lastnika dacha.
Pravila delovanja:
- ko pečica miruje, je pokrita pokrov tako da padavine ne motijo funkcionalnosti;
- zaščititi otroke od bližine peči;
- ne puščajte prižgane peči, predvsem s hrano, brez nadzora.
Različne opečne peči za žar: projekti, fotografije, risbe
Ko se ne morete odločiti samo za en projekt opečnega žara, vam lahko fotografije, diagrami, risbe zidane žara pomagajo pri odločitvi o vaši izbiri. Preučite izbor ilustracij, ki smo jih pripravili, da boste razumeli, kateri od projektov vam je najbolj všeč. Posebno pozornost posvetite kompleksnosti predlaganega dizajna: ali boste lahko izvedli ta ali oni projekt z lastnimi rokami?
Slika 6. Fragment navodil, ki prikazuje, kako zgraditi peč za žar iz opeke. Takšen postopek polaganja žara močno olajša delo, zlasti za tiste, ki nikoli niso zgradili opečnega žara z lastnimi rokami. Risbe, zato poskusite izbrati po vrstnem redu.
Slika 7. Grafični diagram opečnega žara. S tem projektom bo zelo enostavno zgraditi opečni žar za vašo dacho z lastnimi rokami.
Slika 8. Računalniški model opečnega žara: vrstni red in konstrukcijski diagram. Lažje bo zgraditi žar s podrobnejšim diagramom, vendar tudi takšna risba pospeši gradnjo konstrukcije.
Slika 9. Računalniško ustvarjen približni diagram opečnega žara. Zidarske risbe, priložene takšnemu načrtu, bodo dale natančne informacije o velikosti konstrukcije in postopku njene gradnje.
Slika 10. Shematična skica podstavka za projekt žara. Risbe z dimenzijami so potrebne, ne glede na to, katero vrsto peči izberete - kamnito ali opečno, majhno ali veliko, zapleteno ali ne.
Slika 11. Računalniško ustvarjen projekt opečnega žara. Brezplačen prenos takšnega projekta je zelo koristen, če želite z lastnimi rokami zgraditi vrtni žar iz opeke.
Slika 12. Pečar začetnik z lastnimi rokami polaga opeke za žar v vrstah. Fotografija je bila posneta v fazi, ko je temelj že pripravljen in je že položenih več vrst opeke.
Slika 13. Majhen zunanji žar iz opeke. Risbe takšne konstrukcije so izjemno preproste, če pa se odločite za izgradnjo opečnega žara z lastnimi rokami, je v tem primeru zaželen tudi postopek, ki podrobno opisuje polaganje opeke.
h 
Slika 14. Zidana peč z dvema cevema. Na naši spletni strani si lahko ogledate najbolj nenavadne projekte žara. Fotografija tega modela, na primer, kaže, da lahko peč za žar in šiški, zgrajena z lastnimi rokami, spominja na obris peči iz ruske koče.
Slika 15. Obstaja veliko različnih vrst žarov za zidano kočo. Na fotografiji je podolgovat model, prepognjen v kotu. S stranske stene je opazno, da je bila uporabljena originalna shema polaganja opečnega žara.
Slika 16. V bližini ograje iz desk je podeželski opečni žar, ki ga je lastnik mesta zgradil z lastnimi rokami. Ta struktura je sestavljena iz treh preprostih delov. Jasno je, da je bila uporabljena precej nenavadna postavitev opečnega žara.
Slika 17. Opečna konstrukcija za pripravo različnih jedi na prostem. Če želite z lastnimi rokami zgraditi še tako razmeroma preprosto pečico za žar, bo morda potrebno naročiti opeko.
Slika 18. Dvorišče podeželske hiše s prostorom za žar in pečjo z velikim dimnikom. Za izgradnjo tako zapletenega opečnega žara z lastnimi rokami so preprosto potrebni diagrami s podrobnimi dimenzijami in zaporedjem dejanj.
Uporaben video
Oglejte si videoposnetek, objavljen tukaj, v katerem si lahko ogledate, kako položiti opečni žar z lastnimi rokami. Prikazane so tudi vse ostale faze gradnje.
Povprečna ocena: 5 od 5.
Ocenil: 1 bralec.
Navadni in obložni kamen iz žgane gline je univerzalen gradbeni material. Zato lahko preprosto zidano žaro hitro zgradimo tudi brez malte. Stacionarno ognjišče iz tega materiala se šteje za preprosto, če njegova zasnova nima dimnika.
Glinena in keramična opeka preneseta ekstremne temperature, vendar imata bistveno krajšo življenjsko dobo v pečeh in ognjiščih kot šamotni šamot. Zato so najpreprostejši začasni žari izdelani iz navadne opeke, v stacionarnih kaminih enostavne izvedbe pa je lahko notranjost kurišča obložena s šamotno oblogo.
Tudi če pravokotni opečni škatli dodate noge iz istega materiala, bo struktura še vedno ostala žar. Takoj, ko mojster pokrije kurišče s streho, se samodejno spremeni v peč za žar, čeprav brez dimnika, vendar z luknjo za odstranjevanje produktov zgorevanja.
"marec"
Iz nekaj opek, po naključju najdenih ali posebej vzetih za podeželski piknik, dobite najpreprostejši kamin za cvrtje mesa na nabodala nad premogom. V tem primeru je treba upoštevati nianse:
- opeka ima standardne dimenzije 25 x 12,5 x 6 cm, da prihranite gradbeni material in prostor v prtljažniku avtomobila, jo je treba namestiti na rob;
- za normalno pečenje mesa brez gorenja morajo biti nabodala oddaljena 20 - 25 cm od premoga, zato bosta potrebni vsaj 2 vrsti opek;
- širina opečne "škatle" je za standardna nabodala 37 cm, to je 1 opeka;
- Dolžina žara za majhno podjetje je 75 cm, to je 3 opeke.
Vzeli so samo nekaj opek in na kraju samem naredili to izjemno hitro strukturo po tej risbi!
Tako boste skupaj potrebovali vsaj 16 opek standardnega formata. Vsak tehta 3,5 kg za skupno najmanj 56 kg. Tehnologija izdelave ognjišča je naslednja:
Ko se premog ohladi, se konstrukcija razstavi in travna ruša se položi na svoje mesto.
Klasični žar
Za stacionarni ogenj na mestu boste potrebovali podlago iz nekovinskega materiala (pesek ali drobljen kamen), stisnjen z vibrirajočo ploščo ali ročnim udarcem. Če teža konstrukcije presega 450 kg, bo potreben monolitni armiranobetonski temelj. Za domačega mojstra z minimalnimi zidarskimi znanji je primernejši zidani žar z lastnimi rokami, najpreprostejši in najcenejši na spodnji fotografiji v obliki pravokotne škatle.
Tehnologija izdelave je naslednja:
Lahko naredite tako poceni stacionarni žar
Glavne nianse za to spremembo ognjišča so:
- shema naročanja ni potrebna, saj je v tem primeru nemogoče narediti napako;
- spodnja vrsta (imenovana dno v pečeh) je potrebna za preprečevanje uničenja betona zaradi ekstremnih temperatur, priporočljivo je, da jo položite z ognjevzdržnimi opekami;
- hidroizolacija je potrebna za preprečevanje uničenja betonskega temelja in zidu zaradi vlage v tleh (ne zamenjujte s podtalnico!), Izdelana je iz valjanih bitumenskih materialov, katerih kosi so nameščeni pod temelj, preden se vlije ali prva vrsta na podlagi iz nekovinskega materiala.
Ne pozabite narediti hidroizolacije spodnje vrstice.
Vse druge izvedbe zidanih žarov so bolj zapletene, zato je potreben red. Vendar so bolj priročni za uporabo. Tukaj je še nekaj fotografij, kjer si lahko ogledate druge zanimive možnosti: 
Možnost z drvarnico
No, in video o tem, kako pravilno zidati:
BBQ peč
Za razliko od klasičnega žara žar poenostavi pripravo mesa, saj ga namesto na nabodala nataknemo na rešetko. Preprost proračunski žar za žar je zgrajen iz opeke po naslednji tehnologiji:
Shema že pripravljenega proračunskega opečnega žara
Pozor: Žar s predalom za pepel in rešetko nad njim za polaganje premoga velja za bolj priročnega za vzdrževanje.
Ta oblika se nekoliko razlikuje od opisane različice:
- po izdelavi nog pod hrbtno in stransko steno žara na vrsti žlice se opeka naslednje stopnje položi s čepom (samo stranske stene);
- nato se položijo še ena žlica in vrstice za vezanje.
Z zložljivim ognjiščem
Na nastalo spodnjo polico je nameščen kovinski predal za pepel. Na zgornji polici je nameščena rešetka za premog. Če na enak način naredite še eno polico, boste dobili priročno sušilnico za jagode in gobe.
No, in podroben video, za jasnost:
Brez rešitve
Če je na gradbišču ostala opeka z gradbišča, jo lahko uporabite za gradnjo poceni začasnega žara, takoj ko opazite nenaden prihod gostov. Glavne proizvodne nianse so:
- brez malte so pol-opečne noge preveč nestabilne, zato jih je bolje zamenjati s 4 podstavki (stebri) 1 x 1 opeka z vrsto povojev;
- namesto pločevine lahko uporabite kos katerega koli pločevinastega materiala (OSB, vezan les), vendar je treba nad njim položiti 2 neprekinjeni vrsti opeke;
- Višina škatle za žar je 2 - 3 vrstice, dimenzije so po presoji domačega mojstra.
Hitro zložite brez rešitve
Pozor: Zasnova se šteje za začasno, "v naglici"; opeke, obarvane s premogom in pepelom, je težko oprati, zato je bolje uporabiti navaden kot obložen kamen.
Za podrobna navodila si oglejte video:
Precej privlačen žar za žar z izvirnim dizajnom je različica iz več vrst opeke brez malte v obliki okrogle omare.
Žar v obliki cevi brez malte
To lahko hitro zgradite preprosto iz tega, kar imate pri roki.
Dodatni elementi za preproste žare
Ko načrtu dodate dodatne funkcije stacionarnega kamina, boste morali zanj ročno narediti risbe ali skice. Ker bo kurišče bolj zapleteno, lahko pride do napak pri gradnji zidu. Glavni dodatni elementi za preprost žar so: miza za rezanje, peč za žar in umivalnik.
rezalna miza
Poceni možnost, ki znatno poveča udobje uporabe, je najpreprostejši opečni žar z rezalno mizo, ki ga naredite sami, z uporabo naslednje tehnologije:
- zadnja stena se podaljša, povezovanje s sredinsko steno postane težje;
- poleg zgornjih struktur je ob strani, blizu zidu ognjišča, zgrajena še ena stena;
- Nanjo in stransko steno žara je položena mizna plošča iz naravnega/umetnega kamna.
Rezalno mizo lahko postavite na katero koli uporabniku prijazno stran glede na ognjišče.
Nizozemska pečica
Poleg mesa na nabodalih ali na žaru je pogosto treba kuhati še druge jedi v loncih, ponvah ali pa pogreti ali zavreti kotliček. Zato je namesto mize za rezanje prostor namenjen štedilniku.
Če želite to narediti, morate izvesti naslednje operacije:
- podaljšajte strukturo, začenši od spodnje vrstice;
- naredite sprednjo steno z vrati za zgorevalno komoro;
- opremite kuhalno ploščo s koncentričnimi litoželeznimi obroči za prilagajanje moči štedilnika.
Zgornja fotografija prikazuje diagram žara s kuhalno ploščo najpreprostejšega tipa.
Pranje
Za opremljanje žara z umivalnikom je dovolj, da namesto običajnega pulta namestite peč z režo za umivalnik, namestite dovod vode ali povečate višino zadnjega niza in nanj obesite umivalnik, kot na dnu. fotografija.
Distribucija oskrbe s hladno vodo (oskrba s hladno vodo) po celotnem območju je veliko težja kot zbiranje vode v umivalniku. Tudi pri sezonskem delovanju boste morali pozimi izprazniti tekočino in ohraniti sistem.
Tako je gradbeni material opeka primeren za izdelavo žara v naglici na terenu in na primestnem območju. Pri namestitvi rešitve lahko povečate funkcionalnost najpreprostejših žarov z uporabo pomivalnega korita, pulta, kuhalne plošče ali česar koli drugega, kar se vam zdi potrebno in priročno pri delu. Tukaj je pomembno dati prosto pot svoji domišljiji in se ne bati, zagotovo vam bo uspelo!
Za pripravo okusnih jedi na podeželju bi bila dobra možnost uporaba zidanega žara. Izdelava strukture z lastnimi rokami je precej preprosta.
Naš članek vas bo seznanil z načeli delovanja mini pečice, izvedeli boste, iz česa lahko sestoji.
Žar je najbolj priljubljen način kuhanja na prostem. Ta oblika je podobna žaru in ima standardno napravo.
Razlika med žarom in žarom
Strokovnjaki za žar, ki so z lastnimi rokami obnovili veliko zunanjih peči, vedo, da žar peče hrano od spodaj s tlečim premogom.
Hrana ni ocvrta na vrhu. Zato morate nabodalo nenehno obračati.
Z žarom so stvari drugačne. Meso je postavljeno na žar, sam žar postane nekoliko nižji od stranskih sten. To je celotno bistvo dela tega dizajna. V pečici za žar je pladenj videti kot polna plošča, brez rešetk.
Med tlenjem premoga se hrana zaradi odboja od sten same pečice postopoma cvri.
Stene žara so visoke, zaradi tega se nad izdelki oblikuje dimni pokrov, v njem se rahlo dimijo, kar jim daje posebno aromo. Če v takšno pečico položite kos trde svinjine, bo med pečenjem v pečici postala mehka in sočna.
Morda mislite, da višina nad stenami 25 cm ni pomembna, vendar ni tako. Kulinarični proces je občutljiva zadeva, hrana je dovzetna za najmanjše spremembe temperature.
Če boste pozorni, boste opazili, da večina piknikov v naravi ali na dachi ni popolna brez pečice za žar, žar ni tako priljubljen. Obstaja kar nekaj modelov opečnih peči za žar, tako da lahko preprosto izberete priročno možnost zase.
Kako sami zgraditi žar?
Na prvi pogled se zdi, da kuhanje v pečici za žar ni preprosto, kar pomeni, da je zasnova zapletena. Vendar to ni res, gradnja peči z lastnimi rokami je precej preprosta.
Tisti, ki obožujejo podeželska druženja, gradijo peči z lastnimi rokami. Vsak lastnik ima vedno pri roki materiale za njegovo gradnjo. Vsak človek je držal opeko v rokah, kar pomeni, da mu zidava peči ne bi bila težka.
Najprej postavijo opečne stene, nato izmerijo mesto, kjer bo stal pladenj za drva, zadnji korak je namestitev rešetke za hrano.
Pri gradnji pečice za žar je pomembno razmišljati o njenem videzu. Lepo oblikovana struktura bo najboljša dekoracija za poletno kočo.
Značilnosti oblikovanja
Preprosto povedano, peč za žar je najbolj primitivna opeka. Izdelajo ga v obliki črke "P". Tako preprosta struktura bo odlična možnost za kuhanje na prostem.
Izkušeni mojstri na štedilnike namestijo nosilce za nabodala, kar močno poenostavi delo pri cvrtju mesa, ni vam treba ničesar držati z rokami, le obrnite ga.
Materiali za pečico za žar
Peč za žar je sestavljena iz standardne rdeče opeke, ki je vedno na voljo na mestu. Nemogoče je premazati plasti opeke z navadno glino; tukaj potrebujete visokokakovostno cementno malto.
Ob zaključku gradnje takšne peči se cev vedno odstrani; služi kot izpušni pokrov, nadstrešek pred slabim vremenom in močnim vetrom.
Če obstaja izpušna napa, lahko takšno peč enostavno postavite v gazebo ali na odprto teraso, ne bo oddajala jedkega dima neposredno v vaš obraz.
Žari in žari so v zadnjem času postali zelo priljubljeni pri čisto vseh. Le kdo ne mara okusne hrane na prostem?
Vsi brez izjeme obožujejo okus sočnega, pečenega mesa. Zaradi takšnega užitka je vredno uporabiti vso svojo moč in izkušnje, da zgradite takšno peč. Ponosni boste na svoj izum, svoje najdražje pa razveselili z novimi recepti za kebab.
Fotografija zidanega žara
