Dobava užitnega sadja.
Zgodba
Zelo lepe reke tečejo z višine gora, njihovi bregovi so bili polni raznovrstnega sadja in zelo bodičastih tankih palm, na vrhovih katerih raste sadni grozd, ki mu pravimo pihibaes, zelo velik in uporaben, saj iz njega delajo vino in kruh. In če posekajo palmo, iz notranjosti izvlečejo užitno steblo spodobne velikosti, okusno in sladko.
Biološki opis
Ravna vitka palma visoka 20-30 metrov. Deblo je po vsej dolžini ali samo v zgornjem delu prekrito s širokimi obroči dolgih (do 12 cm) črnih igličastih bodic, ki močno otežijo nabiranje.
Uporaba
Plodove po rezanju lupine kuhamo 2-3 ure v slani vodi, pogosto z dodatkom olja, nato pa jih jemo vroče. Običajno jih jemo s kakšno omako ali kot prilogo k mastnim jedem, saj je pulpa breskove palme nekoliko suha. Meso sadja se doda tudi krušnim izdelkom, iz njega pa pripravijo močno alkoholno pijačo. Jedrca jedrc so užitna in po okusu podobna kokosu.
Mehko sredico iz zgornjega dela debla (palmetto), tako kot nekatere druge vrste palm, uživamo surovo ali uporabljamo v različnih jedeh, konzerviramo.
Palmov les se uporablja kot gradbeni material, iz listov pa izdelujejo strehe koč.
Breskova palma je drevesna rastlina iz družine palm, ki daje užitne plodove.
Ravna vitka palma visoka 20-30 metrov. Deblo je po vsej dolžini ali samo v zgornjem delu prekrito s širokimi obroči dolgih (do 12 cm) črnih igličastih bodic, ki močno otežijo nabiranje.
Listi so dolgi (2,4-3,6 metra), pernato sestavljeni, s suličastimi, temno zelenimi, bodičastimi na robovih lističi. Tudi peclji so prekriti z bodicami.
Cvetovi so majhni, rumenkasto beli, zbrani v socvetjih do 30 cm, ki se nahajajo pod samo krono palme.
Plodovi, rumeni, oranžni ali rdeči, visijo v grozdih po 50-100 kosov. So skodelice, stožčaste ali ovalne, dolge približno 6 cm, z rahlo poudarjenimi šestimi stranicami. Pod tanko kožico je sladka, mokasta rumeno-oranžna pulpa in velika jajčasta koščica z ostro konico.
Plodove te palme obirajo od septembra do decembra, pri čemer drevo obrodi največ oktobra in novembra. Na eni palmi lahko zraste do trinajst grozdov takih sadežev. Palma cveti dvakrat letno. Če je zemlja dovolj vlažna, lahko breskova palma v Panami obrodi dve žetvi na leto.
Drevo začne obroditi pri 2-3 letih, potem lahko plodove obira odrasel človek, ki stoji na tleh. Ko palma raste v višino, so grozdi sadežev vse težje dosegljivi, zato pri obiranju denimo Panamci te grozde pobirajo s posebnimi napravami in čim bolj ublažijo padec teh nežnih plodov na tla.
Takole je Heinrich Walter Bätz, ki je sredi devetnajstega stoletja potoval po Amazoniji, zapisal o breskovi palmi ali kot jo imenujejo tudi peihuara: »Slavna »breskova palma«, pupunha ... (»Guilielma speciosa« ). Menim, da je ime dobilo po podobnosti barve in ne po okusu sadeža, ker je suh in mokast, okus pa lahko primerjamo s kostanjem s sirom. ... To drevo je čudovit okras; raste v šopih ob hišah, pokritih s palmovimi listi; ko je pupunha popolnoma razvita, doseže od petdeset do šestdeset metrov višine. Grozd zrelih sadežev močan človek težko dvigne in vsako drevo nosi več takih grozdov. Pupunha nikjer v Amazoniji ne raste divje. To je eden redkih rastlinskih proizvodov (vključno s tremi rodovi mandi oka in vrstami ameriških banan), ki so ga Indijanci gojili že od nekdaj ... In z njegovo pridelavo so se ukvarjala le bolj razvita plemena ... Približno dvanajst plodov je dovolj, da popolnoma nasiti odraslega."
Porazdelitev breskove palme
Domovina breskove palme je amazonska džungla v Braziliji, Kolumbiji, Ekvadorju in Peruju. To palmo že dolgo gojijo in širijo indijanska plemena na sosednja območja. Gospodarsko je najpomembnejša v Kostariki. Gojijo ga tudi v Panami, Nikaragvi, Hondurasu, Gvatemali, severni Južni Ameriki in na Antilih. Breskovo palmo so začeli gojiti na Filipinih leta 1924, v Indiji pa v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja.
Uporaba breskove palme
Poleg tega, da je sadje odličnega okusa, vsebuje tudi noro količino vitaminov, mineralov in organskih spojin, zaradi česar je preprosto edinstven prehrambeni izdelek. Sadje vsebuje veliko beljakovinskih struktur, ogljikovih hidratov, vitaminov C, E, A, B, K, pa tudi kalija, kalcija, železa, magnezija, fosforja in cinka.
Plodovi breskove palme so učinkovit vir energije. 100 gramov sadja vsebuje 37 gramov ogljikovih hidratov, ki so gradniki naše energijske oskrbe in z razgradnjo teh ogljikovih hidratov se naše telo lahko zelo hitro obnovi in napolni z energijo. Prav zaradi teh čudovitih blagodejnih lastnosti je priljubljena v južnoameriških državah in postaja vse bolj iskana po vsem svetu.
Prebavni sistem
Tako kot večina druge zelenjave in sadja je tudi sadje breskove palme odličen in vsestranski vir vlaknin. Ima pomembno vlogo pri prebavi, saj njegova groba vlakna upočasnjujejo proces prebave. To pa pozitivno vpliva na zmanjšanje napihnjenosti in pomaga pri preprečevanju resnejših bolezni prebavil, kot sta razjeda na želodcu in rak debelega črevesa.
Zdravje srca in sladkorna bolezen
Vlaknine igrajo zelo pomembno vlogo v boju proti sladkorni bolezni in lahko pomagajo telesu pri uravnavanju ravni insulina v krvi. Z upočasnitvijo absorpcije glukoze v kri vlaknine optimizirajo delovanje številnih organov, kot je trebušna slinavka. Prav tako vlaknine plodov breskove palme blažijo resnost posledic sladkorne bolezni, krepijo srce, čistijo telo odvečnega holesterola v žilah in arterijah ter s tem zmanjšujejo možnost ateroskleroze, srčnih infarktov in kapi.
Vizija
Eden najpomembnejših vitaminov, ki jih najdemo v sadju, je vitamin A, pa tudi drugi karotenoidi, ki pomagajo zaščititi telo. Karoteni pozitivno vplivajo na zdravje oči in s tem izboljšujejo vid, saj delujejo kot antioksidanti, zmanjšujejo sivo mreno, preprečujejo pa tudi degeneracijo makule v očesni celici.
Zaščita kože
Vitamin C, vitamin A, ki ju prav tako najdemo v čudežnem sadežu, skrbita za zdravo ravnovesje tekočin v telesu. Vitamini spodbujajo ponovno rast novih kožnih celic in ščitijo druge. Kalij v človeški krvi pomaga uravnavati ravnovesje vode v telesu, spodbuja izmenjavo tekočin v celicah in s tem ohranja funkcionalnost vseh pomembnih telesnih elementov.
Poleg tega sadje vsebuje številne ključne minerale, kot sta magnezij in kalcij, ki lahko normalizirajo bele krvničke in tako odpravijo kronične učinke prostih radikalov.
Sadje se ne uživa sveže.
Plodove po rezanju lupine kuhamo 2-3 ure v slani vodi, pogosto z dodatkom olja, nato pa jih jemo vroče. Običajno jih jemo s kakšno omako ali kot prilogo k mastnim jedem, saj je pulpa breskove palme nekoliko suha. Meso sadja se doda tudi krušnim izdelkom, iz nje pa pripravijo močno alkoholno pijačo. Jedrca so užitna in imajo okus po kokosu.
Mehko sredico iz zgornjega dela debla (palmetto), tako kot nekatere druge vrste palm, uživamo surovo ali uporabljamo v različnih jedeh ali konzerviramo. Po okusu je podoben stebelni zeleni. Ta del palme uživamo svež ali kuhan, zmešan z jajcem in uporabljen kot nadev za enolončnice. Tudi pri fermentaciji palmovega soka dobimo alkoholno pijačo. Pivo chicha nastane s fermentacijo nesoljene kuhane kaše teh sadežev, včasih pomešane s trpotcem. Proizvodnja takšne pijače je v Kostariki prepovedana, z izjemo rezervatov, kjer živijo Indijanci.
Jedrca so užitna in imajo okus po kokosu.
V Panami plodovi breskove palme zagotavljajo hrano številnim vrstam papig, tudi tistim, ki so na seznamu ogroženih in ogroženih.
Skrbno nabrano sadje (brez udrtin) lahko hranite pri sobnih pogojih en teden.
Palmov les se uporablja kot gradbeni material, iz listov pa izdelujejo strehe koč.
Listi breskove palme se uporabljajo za krmo prašičev in kokoši. Votla palmova debla služijo kot žlebovi za odvajanje vode, kot cevi ali korita za rože.
Trnje, s katerim ta izjemna palma ščiti svoje plodove pred živalmi, Indijci uporabljajo za tetoviranje, s katerim okrasijo svoja telesa.
Naprava za pobiranje sadja
V knjigi Chronicle of Peru Pedra Cieze de Leona:
Zelo lepe reke tečejo z višine gora, njihovi bregovi so bili polni raznovrstnega sadja in zelo bodičastih tankih palm, na vrhovih katerih raste sadni grozd, ki mu pravimo pihibaes, zelo velik in uporaben, saj iz njega delajo vino in kruh. In če posekajo palmo, iz notranjosti izvlečejo užitno steblo spodobne velikosti, okusno in sladko.
Cieza de Leon, Pedro. Kronika Peruja. Prvi del. Poglavje XI.
Opis
Ravna vitka palma visoka 20-30 metrov. Deblo je po vsej dolžini ali samo v zgornjem delu prekrito s širokimi obroči dolgih (do 12 cm) črnih igličastih bodic, ki močno otežijo nabiranje.
Uporaba
Plodove po rezanju lupine kuhamo 2-3 ure v slani vodi, pogosto z dodatkom olja, nato pa jih jemo vroče. Običajno jih jemo s kakšno omako ali kot prilogo k mastnim jedem, saj je pulpa breskove palme nekoliko suha. Meso sadja se doda tudi krušnim izdelkom, iz njega pa pripravijo močno alkoholno pijačo. Jedrca jedrc so užitna in po okusu podobna kokosu.
Mehka sredica iz zgornjega dela debla ( palmetto), tako kot nekatere druge vrste palm, se uživajo surove ali se uporabljajo v različnih jedeh, konzervirane.
Palmov les se uporablja kot gradbeni material, iz listov pa izdelujejo strehe koč.
Opombe
Povezave
Fundacija Wikimedia.
- 2010.
- Avenija herojev
Športnik-podmorničar
Oglejte si, kaj je "Peach Palm" v drugih slovarjih: breskova palma - (Bactris gasipaes, Guilielma gasipaes), drevo iz družine palm. Raste od Kostarike do Peruja. V Srednji in Južni Ameriki ga že od antičnih časov gojijo zaradi užitnih mokastih plodov, ki po okusu spominjajo na plodove pravega kostanja in... ...
GUILIELMA GASIPACA (N.V.K.) BAILEY - PALMA BRESKEV- glej 149. Drevo. G. gasipaca (N.V.K.) Bailey Peach Palm Gentes Herb. 2(1930) 187. Dahlgren (1936) 184, 186. S n. Bactris gasipaea N.V.K.; Guilielma speciosa Mart.; Bactris speciosa (Mart.) Karst.; G. ulilis Oerst. Bukasov (1930) 351 ... Imenik rastlin
Arecaceae ali družina palm (Arecaceae)- Palme so ena največjih družin cvetnic, ki štejejo okoli 210 rodov in 2780 vrst (G. Moore, 1973), po nekaterih podatkih pa do 240 rodov in okoli 3400 vrst. Palme so razširjene predvsem v tropskih in... Biološka enciklopedija
Poddružina kokosa (Cocosoideae)- Poddružina kokosovih orehov (Cocosoideae) vsebuje približno 28 rodov in več kot 580 vrst pernatih palm, omejenih na zahodno poloblo, razen oljne palme in Jubeopsis v Afriki ter pantropske kokosove palme. Vrste tega ... ... Biološka enciklopedija
Poddružina Phytelephantoideae- Majhna poddružina phytelephantoideae, posebna in visoko specializirana skupina palm. Ima 3 ali morda 4 rodove in do 15 vrst, ki živijo v tropskih deževnih gozdovih, včasih precej... ... Biološka enciklopedija
RASTLINE- Vloga R. v mitopoetskih idejah je določena predvsem s prisotnostjo posebne rastlinske ("vegetativne") kode, ki je povezana s sodelovanjem R. v številnih klasifikacijskih sistemih. Ena rastlinska podoba, ki uteleša ... ... Enciklopedija mitologije
Na palmi venezuelske breskve rasti, seveda ne breskve. Njegovo osemnajstmetrsko deblo in celo listi so pokriti z zelo ostrimi igličastimi bodicami, ki ščitijo dozorele plodove pred ljudmi in živalmi.
Breskova palma (latinsko, znanstveno ime "Bactris gasipaes") je drevesna rastlina iz družine palm iz rodu Bactris. Rod "Bactris" je največji rod 
palme v Novem svetu - razširjene od Mehike do Južne Amerike. V vsaki državi, kjer raste, ima ta palma svoje ime. V Panami ga imenujejo "pixbae" (izgovarja se "piba").
Rastlina je doma v džunglah Brazilije, Peruja, Kolumbije in Ekvadorja. Palmo že od antičnih časov gojijo in raznašajo indijanska plemena po vsej Amazoniji, največji gospodarski pomen pa je dobila v Kostariki. V zadnjih desetletjih breskovo palmo gojijo v srednjeameriških državah (v Gvatemali, Hondurasu, Nikaragvi, Panami, na samem severu Južne Amerike, pa tudi na Antilih. Na Filipinih so se prve zasaditve palm pojavile leta 1924). , v Indiji pa v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja .
Breskova palma daje užitne sadeže, tako kot nekatere druge vrste Bactris. Ta ravna, vitka, bodičasta palma je visoka od dvajset do trideset metrov in razvije več tankih stebel. Njeni listi so dolgi, pernati, pahljačasti, dolgi dva in pol do tri metre in pol. Breskova palma je visoka in vitka, doseže višino 20-30 metrov. Po vsej dolžini ali le po zgornjem delu je obdan z obroči dolgih (do 12 centimetrov) črnih igličastih bodic. Mimogrede, zelo otežijo nabiranje igličastih bodic, ki se nahajajo v vijugah.
Listi rastline so precej dolgi (od 2,4 do 3,6 metra). Imajo pernato zapleteno strukturo, imajo suličaste, temno zelene liste z bodičastimi robovi. Tudi peclji so posejani z bodicami. Cvetovi so rumenkasto beli, majhni. Moški in ženski cvetovi so zbrani v mešanih grozdih in se nahajajo pod samo krošnjo palme. Dolžina socvetja doseže 30 centimetrov.
Plodovi so oblikovani v grozdih, po 100 kosov, ki visijo v ogromnih grozdih, podobnih grozdju. Njihova oblika je lahko drugačna: okrogla, ovalna, stožčasta, skodelica. Dolžina ploda - 6 - 8 cm Teža grozda - 11 kg. Navzven so plodovi zelo podobni breskvam, od kod prihaja angleščina ("peach palm" in rusko ime za to drevo) "Breskova palma" Njegovo sadje pride v 3-4 letih. V ugodnih razmerah cveti in obrodi dvakrat letno. Obiranje sadja traja vso jesen. Najbogatejša letina se pobira oktobra.
Lupina sadeža je tanka, pod njo je sladka rumeno-oranžna pulpa sladkega okusa. V plodu je eno veliko seme. Pod tanko lupino teh sadežev je sladka rumeno-oranžna pulpa z dolgim stožčastim semenom. Sadje velja za tako dragoceno: človeku lahko pomaga ostati aktiven, ker vsebuje visoko raven ogljikovih hidratov, vendar je bolj zdravo od tistih, ki jih najdemo na primer v krompirju.
Mesnat zunanji del sadeža ima okus po kostanju in če ga skuhate v slani vodi, boste dobili okusno jed, bogato z vitamini. Včasih to sadje ocvrejo in jedo z melaso ali prelijejo s sladkornim sirupom.
Grozd zrelih sadežev močan človek težko dvigne in vsako drevo nosi več takih grozdov. Približno dvanajst sadežev je dovolj, da popolnoma nasiti odraslega človeka.
Koristne lastnosti plodov breskove palme
Plodovi vsebujejo veliko vitaminov A in C, škroba in rastlinskih maščob. Sadje se ne uživa sveže. Pravi poznavalci svežega sadja so različni 
Vrsta papige, katere število upada, ko se amazonski pragozd izkrči. Za prehrano ljudi jih kuhamo v slani vodi 2-3 ure, običajno z dodatkom rastlinskega ali masla. Toda najprej se lupina sadja odreže. Kuhano sadje jejte še vroče. Plodove običajno uživamo kot prilogo k mastnim jedem ali ločeno s kakšno omako, saj je tudi kuhana kaša nekoliko suha. Včasih se pulpa sadja doda pekovskim izdelkom, uporablja pa se tudi za pripravo močne alkoholne pijače, ki jo dobimo z destilacijo kaše, pridobljene s fermentacijo sadja.
Gurmani jedo tudi jedrca, ki po okusu spominjajo na kokos.
Skrbno nabrano sadje (brez udrtin) lahko hranite pri sobnih pogojih en teden.
Uporablja se tudi mehka sredica iz zgornjega dela palmovega debla (palmetto), ki jo lahko uživamo surovo ali uporabimo za konzerviranje in pripravo najrazličnejših jedi. Okus sveže sredice nekoliko spominja na okus stebel zelene.
Breskov palmov les je odličen gradbeni material. Listje lokalnih plemen se uporablja za izdelavo streh za koče. Iz listov lahko pripravimo tudi prevretek, ki ga Indijanci pijejo proti bolečinam v želodcu in glavobolu.
Breskova palma je v naravi neznana, o njeni domovini pa se še vedno ugiba. Vendar znanstveniki domnevajo, da so ga najprej našli v amazonski džungli v Braziliji, Kolumbiji, Ekvadorju in Peruju. To palmo že dolgo gojijo in širijo indijanska plemena na sosednja območja. Gospodarsko je najpomembnejša v Kostariki. Gojijo ga tudi v Panami, Nikaragvi, Hondurasu, Gvatemali, severni Južni Ameriki in na Antilih. Leta 1924 je bila palma breskve uvedena v gojenje na Filipinih, v sedemdesetih letih dvajsetega stoletja pa v Indiji.
Breskova palma je pomembna prehranska rastlina v tropski Ameriki. Gojijo ga že stoletja. Amazonska indijanska plemena uporabljajo plodove breskove palme v svojih verskih obredih. Breskov palmin les s prožnimi črnimi vlakni, močan in trd, se dobro polira. Južnoameriški Indijanci iz njega izdelujejo lovske loke, puščice, puščice in obredna bodala. Trnje, s katerim ta izjemna palma ščiti svoje plodove pred živalmi, Indijci uporabljajo za tetoviranje, s katerim okrasijo svoja telesa. V Amazoniji breskovo palmo imenujejo "peihuara", "pihiguao" - "Guilielma speciosa" ali "Guilielma gasipaes", kjer je eden najpomembnejših izdelkov v indijski prehrani.
Takole je o peihuarju zapisal Heinrich Walter Bätz, ki je sredi devetnajstega stoletja potoval po Amazoniji: »Slavna »breskova palma«, pupunha.... (»Guilielma speciosa«). Menim, da je ime dobilo po podobnosti barve in ne po okusu sadeža, ker je suh in mokast, okus pa lahko primerjamo s kostanjem s sirom. ... To drevo je čudovit okras; raste v šopih ob hišah, pokritih s palmovimi listi; ko je pupunha popolnoma razvita, doseže od petdeset do šestdeset metrov višine. Grozd zrelih sadežev močan človek težko dvigne in vsako drevo nosi več takih grozdov. Pupunha nikjer v Amazoniji ne raste divje. To je eden redkih rastlinskih proizvodov (vključno s tremi rodovi mandi oka in vrstami ameriških banan), ki so ga Indijanci gojili že od nekdaj ... In z njegovo pridelavo so se ukvarjala le bolj razvita plemena ... Približno dvanajst plodov je dovolj, da popolnoma nasiti odraslega."
Plodovi breskove palme imajo mokasto kašo in spominjajo na zrele breskve. So okusne in hranljive, vsebujejo veliko škroba, maščob, vitamina A in C. Iz plodov te sorte pripravljajo sladice, pijače in vina ter jih uživajo sveže. Uporabljajo se celo za izdelavo moke in masla. Plodove skuhamo v slani vodi, jih olupimo in odstranimo koščico ter jih jemo z majonezo ali sirom ali pa ocvremo. Kuhane plodove breskove palme prodajajo kot prigrizek na ulicah Kostarike. Sredico mladih poganjkov palme uživajo tudi prebivalci Paname. Po okusu je podoben stebelni zeleni. Ta del palme se uživa svež ali kuhan, zmešan z jajcem in uporabljen kot nadev za enolončnice. Tudi pri fermentaciji palmovega soka dobimo alkoholno pijačo. Pivo chicha nastane s fermentacijo nesoljene kuhane kaše teh sadežev, včasih pomešane s trpotcem. Proizvodnja takšne pijače je v Kostariki prepovedana, z izjemo rezervatov, kjer živijo Indijanci.
Listi breskove palme se uporabljajo za krmo prašičev in kokoši. Votla palmova debla služijo kot žlebovi za odvajanje vode, kot cevi ali korita za rože. Ti plodovi se v ljudski medicini uporabljajo za glavobole in bolečine v trebuhu.
V Panami plodovi breskove palme zagotavljajo hrano številnim vrstam papig, tudi tistim, ki so na seznamu ogroženih in ogroženih.
Plodove te palme obirajo v Panami od septembra do decembra, pri čemer drevo obrodi največjo letino oktobra in novembra. Na eni palmi lahko zraste do trinajst grozdov takih sadežev. Palma cveti dvakrat letno. Če je zemlja dovolj vlažna, lahko breskova palma v Panami obrodi dve žetvi na leto. Grozde sadja postaja vse težje dobiti, ko palma raste v višino, zato Panamci pri obiranju s posebnimi orodji trgajo te grozde in poskrbijo, da padec teh nežnih sadežev na tla poteka čim bolj gladko. V Kostariki rastejo palme, stare že od petdeset do sto let. Zreli plodovi tega drevesa ostanejo sveži zelo kratek čas; začnejo plesneti tri do pet dni po žetvi. V trgovinah se to sadje običajno prodaja že v pločevinkah. Takšni konzervirani izdelki, proizvedeni v zvezni državi Panama, so še posebej priljubljeni.
Plodove po rezanju lupine kuhamo 2-3 ure v slani vodi, pogosto z dodatkom olja, nato pa jih jemo vroče. Običajno jih jemo s kakšno omako ali kot prilogo k mastnim jedem, saj je pulpa breskove palme nekoliko suha. Meso sadja se doda tudi krušnim izdelkom, iz nje pa pripravijo močno alkoholno pijačo. Jedrca jedrc so užitna in po okusu podobna kokosu.
Mehka sredica iz zgornjega dela debla ( palmetto), tako kot nekatere druge vrste palm, se uživajo surove ali se uporabljajo v različnih jedeh, konzervirane.
Palmov les se uporablja kot gradbeni material, iz listov pa izdelujejo strehe koč.
Katere vrste palm obstajajo? Katere vrste palm rastejo na naši obali Črnega morja? Ali jih lahko gojite doma? Katero od njih lahko sami vzgojite iz semen? Na ta vprašanja bomo poskušali odgovoriti. Najprej nekaj splošnih informacij.
Za liste palm je značilna pernata in pahljačasta oblika. Listi so spiralasto razporejeni na pecljih. Cvetovi so enospolni ali dvospolni. Plod je koščica ali oreh.
Palme, vzgojene doma iz semen, so dolgo v stanju rozete in šele ko rozeta doseže zahtevani premer, začne steblo rasti v višino. Ta funkcija omogoča, da mlade palme, vzgojene iz semen, hranite v zaprtih prostorih. Za to so najbolj primerne naslednje vrste palm: kanarski datelj, Butia capitata, Sabal palmetto, Camerops nizek (čepeč), Washingtonia filamentous, Trachycarpus Fortune.
Datelj kanarski
Latinsko ime: Phoenix canariensis Chahand. Ta rastlina je dvodomna, zimzelena. Razvija se kot drevo, vendar bolj kot velik širok grm, visok 10-20 m, z masivnim, nerazvejanim lažnim deblom, pokritim z osnovami starih listov.
V odprtem terenu na obali Črnega morja palma doseže višino 12-15 m, na robovih listnega peclja so ostre igličaste bodice.
Ta palma cveti poleti in jeseni. Moška socvetja so dolga do 2 m, ženska socvetja so krajša. Plod je jajčast, rumenkasto rjav, dolg 2,5 cm, z grobo kašo, neužiten. Razmnožuje se s semeni.
Užitni datum
Kanarskega datlja ne smemo zamenjevati z užitnim dlanastim datljem (Phoenix dactylifera). Na žalost semena, pridobljena iz plodov užitnih datljev, slabo kalijo - navsezadnje, preden datlji pridejo do potrošnika, znatno izgubijo sposobnost kalivosti. Poleg tega lahko temperaturo, potrebno za kalitev, 20-25 °C, vzdržujemo samo v rastlinjakih in zimskih vrtovih.
Mesto Basra v južnem Iraku velja za svetovno prestolnico užitnih datljev. Tukaj je koncentriranih 420 sort te vrste. Arabska modrost pravi, da naj "podstavek palme stoji v vodi, njen vrh pa naj bo zakopan v vroče sončne žarke."
Dlanasti datelj je dvodomna rastlina. Stari Egipčani in Grki so znotraj krošenj obesili več moških metlic, ki so sproščale cvetni prah, saj brez umetne oploditve samice ostanejo brez plodov.
Butia capitata
Latinsko ime: Butia capitata. Ta vrsta palme izvira iz Brazilije. Raste v gorskih predelih na peščenih tleh. Deblo butije ima značilno glavičasto odebelitev na dnu, ki se postopoma zoži navzgor.
Pojav novih listov se začne aprila in se nadaljuje do konca septembra. V rastni dobi se oblikuje od 4 do 9 listov, vsak pa živi do 7 let.
Palma je lepa s svojo odprto krono, bujnimi socvetji in plodovi.
Na odprtem terenu črnomorske obale Kavkaza butia začne cveteti in obroditi sadove od starosti 10-12 let. V zaprtih prostorih redko cveti.
Butijino seme je okroglo, podolgovato, koničasto na koncih, do 20 mm dolgo in 10 mm široko, s tremi izrazitimi šivi. V spodnjem delu so tri zaobljene pore, zaprte z ohlapnim suberiziranim tkivom - to je kraj, kjer se pojavi zarodek.
Semena vsebujejo približno 60% tekočega kokosovega olja. Plodovi butije se uporabljajo za prehrano v surovi obliki ter za pripravo marmelad in likerjev.
Pred kalitvijo semen butije je priporočljivo opraviti njihovo dolgotrajno stratifikacijo v vlažnem pesku ali šoti. Možna je mehanska stratifikacija - žaganje semenskih lupin ali previdno uničenje suberiziranega tkiva z ostrim kovinskim predmetom.
Sveže zbrana semena po stratifikaciji kalijo v 35-45 dneh. V nekaterih primerih lahko postopek traja do 24 mesecev.
Butia capitata je odporna proti zmrzali - prenese temperature do -10°C. Odporen na sušo. Dobro raste v peščenih tleh.
V sobnih razmerah butija zahteva redno zalivanje, poleti pa je treba rastlino hraniti z gnojili za rože enkrat na dva tedna. Za to uporabite mešanico tal za palme, ki se prodaja v trgovinah.
Sabal palmetto
Ta vrsta palme (lat. Sabal palmetto) prihaja iz Severne Amerike. Njegovo posamezno deblo na odprtem terenu doseže višino 20 m, listi so pahljačasti.
Socvetja do 2 m dolga. Plod je črna kroglasta koščica.
Na obali Črnega morja sabal palmetto cveti in proizvede sposobna semena, ki običajno vzklijejo v štirih mesecih.
Stratifikacija pri temperaturi 35° (približno en mesec) skrajša čas kalitve. Kaljenje semena pospeši tudi namakanje v vroči vodi (približno 90°C), predvsem pa odstranitev pokrovčka nad zarodkom. V svoji domovini mlade, še nerazprte liste uporabljajo kot hrano kot zelenjavo, imenujejo jih "palmovo zelje!"
Hamerops počep
Botanično ime te vrste palme je Chamaerops humilis. V Evropo je prišel iz Afrike. V rastlinjakih ga gojijo že več kot 300 let. To je grmičasta palma z več debli, visokimi 2-3 m, ki rastejo iz skupne baze. V sočijskem arboretumu Znanstvenoraziskovalnega inštituta Gorlesecology so primerki, ki imajo 7-10 ali več debel v grmu.
Palma raste počasi. Čez poletje oblikuje do 7 listov, ki običajno živijo 7 let. Cveti maja-junija. Plod je koščica in dozori novembra-decembra.
Palma je odporna na sušo in nezahtevna za tla. Razmnožuje se s semeni.
Semena ne kalijo v pulpi sadeža. Po odstranitvi pulpe kalijo 2 meseca pri sobni temperaturi. Odstranitev pokrovčka povzroči pospešeno kalitev semena v 11 dneh.
Washingtonia nitasta ali nitasta
Latinsko ime: Washingtonia filifera. Doma je v jugozahodni Severni Ameriki. To je zelo lepa pahljačasta dlan. Deblo v svoji domovini doseže višino 30 m, listi imajo obliko pahljače, med segmenti listov pa visijo tanke odprtine.
Socvetja so kompleksna panikulata. Cvetovi so dvospolni in močno dišijo. Plod je nerazsvetljena koščica.
Na obali Črnega morja obilno cveti in rodi, plodovi dozorijo decembra. To je ena najhitreje rastočih palm.
Enostavno razmnožuje s semeni. Stopnja kalivosti 80-90%. Pri temperaturi 35 ° C v rastlinjakih se sadike pojavijo sedmi dan. V normalnih pogojih - v enem mesecu.
Ta vrsta palme bo videti dobro v prostornih prostorih - dvoranah, pisarnah, rastlinjakih. Nega ni težka, vendar obstaja ena posebnost - pozimi se bo počutila bolj udobno v hladnih razmerah. Če ne morete vzdrževati sobne temperature, ki ni višja od 20 ° C (po možnosti 15-18 ° C), je treba posodo z rastlino hraniti v pladnju z vodo in vsak dan škropiti. Ko je sobna temperatura visoka in zrak suh, lahko odvrže liste.
Semena ostanejo sposobna preživetja do 5 let.
Trachycarpus fortunea
Ta vrsta palme (lat. Trachycarpus fortunei) v svoji domovini, na Kitajskem, v Burmi, na Japonskem, zraste do 10 m. Na vrhu debla tvori šopek pahljačastih listov, katerih peclji segajo do dolžine od 0,5 do 1,5 m so enospolni, dvodomni, zbrani v velikih metličastih socvetjih. Plod je koščica. Obilno obrodi od 20. leta dalje. Cveti maja, plodovi zorijo decembra-januarja.
To je najbolj odporna proti zmrzali med vsemi pahljačastimi palmami.
Nezahteven za tla. Enostavno razmnožuje s semeni. Semena kalijo v enem mesecu.
Mlade rastline v zaprtih prostorih je priporočljivo enkrat letno presaditi v večje lonce. S tem pospešimo njihovo rast in odstranimo gnile in posušene dele korenin. Vsa dela pri ponovni zasaditvi je treba opraviti spomladi, na začetku rastne sezone.
Trachycarpus Fortune dobro prenaša presaditev tudi v odrasli dobi.
Marsikje na obali Črnega morja se obilno samoseje in divja.
