Lep dan vsem!
V tem članku bomo govorili o tem, kako narediti okusne ovsene palačinke z mlekom. Kdo ne obožuje te jedi? Pripravimo ga lahko tako za zajtrk kot sladico ali preprosto, kot pravijo, da ubijemo črva.
Tu je osem najbolj zanimivih in okusnih načinov priprave te jedi.
Po tem receptu so palačinke z ovsenimi kosmiči in cimetom. Za pripravo bomo potrebovali:
- Ovsena kaša - 140 g
- Pecilni prašek - 0,5 tsp.
- Vanilijev sladkor - 10 g
- Sol - 1 ščepec
- Cimet -1-2 žlički. (po okusu)
- Jajce - 1 kos.
- Mleko - 250 ml
- Sladkor - 1 žlica. (neobvezno)
- Rastlinsko olje - za cvrtje
Vzamemo krožnik in vanj stresemo moko, pecilni prašek in vanilijev sladkor. Dodamo ščepec soli in cimeta.
Po tem vse temeljito premešajte.
Jajce razbijte v ločen krožnik in dodajte mleko.
Zdaj dodajte sladkor in vse temeljito premešajte.
Testo naj malo odleži - približno 10-15 minut. Ko postane dovolj gosta, lahko začnete s peko.
Palačinke v majhnih porcijah položite na pomaščeno ponev in pecite.
Pečemo nekaj minut, nato pa palačinke obrnemo, če je spodnja plast dovolj pečena.
Ko so palačinke dovolj pečene, jih preložimo na krožnik in postrežemo.
S kislo smetano ali marmelado bo zelo okusno!
Ovsene palačinke z maslom (video recept)
Za pripravo palačink po tem receptu bomo potrebovali:
- Mleko - 100 g.
- Ovsena kaša - 1 skodelica
- Jajce - 2 kos.
- Maslo – 30 g.
- Pecilni prašek - 1 tsp.
Pripravimo ga takole:
- Jajce razbijemo v krožnik in ga stepemo.
- Jajcu dodajte mleko. Vse premešaj.
- Dodamo sladkor in ovsene kosmiče ter dobro premešamo.
- Prilijemo stopljeno maslo, dodamo pecilni prašek in ponovno premešamo.
- Pustimo, da vzhaja 15-20 minut, nato pa se lotimo peke.
Videoposnetek prikazuje, kako narediti te palačinke
dober apetit!
Palačinke z jabolki na ovsenih kosmičih
To je recept za okusne ovsene palačinke z jabolki. Za njihovo pripravo bomo vzeli:
- Jabolko - 1 kos.
- Ovsena kaša - 1 žlica.
- Voda - 1 žlica.
- Mleko - 1 žlica.
- Jajce – 1 kos.
- Pecilni prašek - 1 tsp.
- Sladkor in sol - po okusu.
Začnemo s kuhanjem ovsenih kosmičev. Če želite to narediti, nalijte vodo v ponev in prelijte ovsene kosmiče.
Takoj, ko voda zavre, prilijemo mleko.
Dodamo sladkor in sol ter kuhamo do mehkega. Medtem ko se kaša kuha, olupimo jabolko.
Nato naribamo olupljeno jabolko.
V kuhano kašo stresemo naribano jabolko in premešamo. 
Sedaj v mešanico dodamo jajce in dobro premešamo, dodamo pecilni prašek in vse ponovno premešamo.
Lahko začnete cvreti. Segrejemo ponev, vlijemo olje, dodamo testo in pražimo do konca.
Palačinke obrnemo na drugo stran in jih na enak način spečemo.
Končane palačinke preložimo na krožnik in postrežemo. dober apetit!
Recept za čokoladne palačinke s sojinim mlekom
Za pripravo čokoladnih ovsenih palačink vzemite:
- Ovsena kaša - 0,5 žlice.
- Sojino mleko - 250 ml
- Pšenična moka - 0,5 tbsp.
- Cimet in olivno olje
- Rožič, lan
Kdo ne ve, kaj je rožič - to je prah, ki spominja na kakav.
Pa začnimo. Zmešajte eno čajno žličko lanu s tremi žlicami. žlice vode. Tako dobimo laneno jajce.
Premešamo in odstavimo, da zmes doseže pravo konsistenco. V tem času se lahko lotite mešanja vseh suhih sestavin: moke, cimeta in rožiča.
Sestavine premešamo in odstavimo. Zdaj pa preidimo na laneno jajce. Dodajte mu olivno mleko.
Po mešanju dodamo olivno olje in vse skupaj še enkrat dobro premešamo.
Nato postopoma dodajamo vse prej zmešane suhe sestavine in nenehno mešamo, da ne nastanejo grudice.
Dodamo eno čajno žličko sode in malo citronske kisline, premešamo in pustimo stati.
Zdaj segrejemo ponev, nalijemo olje in pečemo palačinke na obeh straneh 2-3 minute.
Ko so palačinke pripravljene, jih položite na krožnik, dodajte svoje najljubše dodatke: kislo smetano, med, kondenzirano mleko itd. in začnite jesti.
dober apetit!
Nenavaden recept s pomarančo
Za pripravo pomarančnih palačink bomo potrebovali:
- Pomaranča - 1 kos.
- Sladkor - 5 žlic. l.
- Jajce - 2 kos.
- Ovsena kaša - 2 žlici.
- Pecilni prašek, sončnično olje, cimet
- Orehi - 50 g.
- Mleko - 250 g.
Zmeljemo orehe. Če uporabljate ovsene kosmiče (valjani oves), jih zmeljemo v blenderju.
Segrejte mleko in ga vlijte v valjane ovsene kosmiče.
Premešamo in pustimo stati 20 minut, iz pomaranče iztisnemo sok.
Vzemite mešanico ovsenih kosmičev, dodajte sladkor in dve jajci, prelijte s sokom in dodajte orehe.
Nato dodamo cimet in pecilni prašek ter vse premešamo.
Dodajte malo rastlinskega olja in stepite z metlico. Zdaj lahko začnete s peko. Segrejte ponev. Prilijemo olje in nato testo oblikujemo v palačinke. Lahko jih naredite tudi v obliki palačink – kar vam je ljubše.
Ko so palačinke z obeh strani dovolj ocvrte, jih preložimo na krožnik in postrežemo.
Palačinke s hruško
Ta recept uporablja hruško kot dodatek. To sadje bo palačinkam dalo dišečo aromo in nenavaden okus. Otrokom bo všeč!
V krožnik nalijte kozarec ovsenih kosmičev.
Na vrh dodamo na majhne kocke narezano hruško.
Dodamo jajce in vse dobro premešamo. Sedaj segrejte ponev na ogenj, vlijte olje in položite testo za peko.
Končane palačinke zložimo v kup, med njimi pa naredimo plast hrušk ali drugega sadja. Prelijemo z medom in postrežemo.
dober apetit!
Bučne palačinke na ovsenih kosmičih
Za pripravo nežnih bučnih palačink z ovsenimi kosmiči bomo potrebovali:
- Ovsena kaša - 200 g.
- Buča - 200 g.
- Jajca - 3 kos.
- Moka - 100 g.
- Mleko – 1 kozarec.
- Sol, sladkor in sončnično olje.
Ovsene kosmiče prelijemo z mlekom.
Medtem ko se kosmiči vlijejo v mleko, očistimo bučo in jo naribamo.
Dodajte bučo žitom. Jajca ločimo na rumenjak in beljak. Zmesi dodamo rumenjake.
Celotno maso temeljito premešajte, dokler ni gladka.
Zdaj preidemo na beljake, dodamo pol žlice sladkorja in jih stepemo.
Stepeni beljak dodajte mešanici ovsenih kosmičev in dobro premešajte.
Segrejemo ponev, razporedimo testo in spečemo palačinke.
Pražite do zlato rjave barve.
Ko so palačinke pripravljene, jih položite na krožnik in postrezite s kislo smetano.
Video priprave bananinih palačink
V tem receptu so palačinke narejene z bananami.
Za to boste potrebovali:
- Banana - 2 kos.
- Jajce – 1 kos.
- Mleko - ¼ skodelice.
- Ovsena kaša - 1 skodelica.
- Sladkor in sol.
- V blender dajte sladkor, jajce, banane in dodajte mleko.
- Vlijemo sladkor in vse mešamo do gladkega.
- Odstranite posodo iz mešalnika, dodajte moko in temeljito premešajte, da ne nastanejo grudice.
- Potem je vse kot običajno. Ponev segrejemo, dodamo olje in začnemo cvreti palačinke.
Video prikazuje korak za korakom pripravo teh palačink.
dober apetit!
Kot so nutricionisti že dokazali, zajtrka ne smemo izpustiti, saj je njegova naloga našemu telesu dati energijo za aktiven, uspešen dan. Hiter prigrizek kave in piškotov ali jabolko za zajtrk ni primeren.
Večina zdravstvenih raziskovalcev meni, da je kaša. Bogate so z vlakninami, vitamini in minerali. Toda najbolj dragocena stvar pri žitih je prisotnost počasnih ogljikovih hidratov. Kašo naše telo počasi prebavlja, zato z njo dobimo dolgotrajen občutek sitosti.
Ovseni kosmiči so idealni za zajtrk. Razumem, da je jesti ovseno kašo zjutraj leto za letom žalostno. Danes imamo recepte za ovsene palačinke.
Obstajajo sladke palačinke, slane s čebulo in korenjem ter vitaminske z jabolki - na splošno za vsak okus. Vsaj vsak dan v tednu naredite nove. Da bo življenje bolj zabavno.
S čim nahraniti družino za zajtrk? To naj bo sveža, topla, zdrava hrana, ki vsebuje žitarice. Tako je, to so ovsene palačinke. Recept za tiste, ki ne marate začeti dneva s sladkarijami.
Z aromo gheeja, vitamini čebule in korenja je to resen zajtrk za tiste, ki potrebujejo veliko energije za produktiven dan. Te palačinke obvezno postrezite s kislo smetano.
- 1 skodelica ovsenih kosmičev (celih ali zdrobljenih)
- 1 skodelica piščančje juhe (ali samo vrele vode)
- 1 jajce
- 1/2 čebule
- 3 žlice drobno naribanega korenja
- 1 žlica škroba
- sol, začimbe po okusu
- 1 žlica stopljenega masla
- 3 žlice rastlinskega olja za cvrtje
1. Ovseno kašo prelijte z zelo vročo juho (skoraj vrelo vodo) in pustite pod pokrovom 15 minut. V tem času lahko nadaljujete s svojim poslom. Kosmiči naj popijejo vso tekočino. Če kosmiči nenadoma ne vpijejo vode, jih za 30 sekund postavite v mikrovalovno pečico.
2. Tri korenje na finem graterju, sesekljajte čebulo v mešalniku ali drobno sesekljajte.
3. Kosmiče zmešamo s korenjem, čebulo, škrobom, jajcem, soljo, začimbami in dobimo testo.
4. Segrejte ponev, nalijte malo rastlinskega olja in za prijeten vonj in okus dodajte žlico stopljenega masla.
Na majhnem ognju pražimo, da porjavi, nato obrnemo, pokrijemo s pokrovko in pečemo še 1-2 minuti.
Skupaj je ta količina izdelkov približno 10 palačink. Ne pozabite jih postreči s kislo smetano. dober apetit!
Dietetne palačinke brez jajc in mleka
Predstavljamo vam recept za okusen in dišeč fitnes zajtrk za vso družino. V tem receptu bomo pripravili palačinke s svežim pomarančnim sokom in lupinico. Sončne palačinke za sončno razpoloženje za ves dan.
In tudi tisti, ki ne marajo ovsenih kosmičev, bodo uživali v teh sladkih pomarančnih palačinkah.
Za pripravo bomo potrebovali:
- 16. stoletje l. mleta ovsena kaša (uporabite neinstant oves)
- 3 žlice. l. ovseni kosmiči (lahko zdrobljeni)
- 3 žlice. l. trsni sladkor
- 1 čajna žlička pomarančna lupina
- Sok ene pomaranče
- Cimet - po okusu (ščepec)
- Približno 200 ml. toplo vodo.
Iz tega nabora sestavin bo približno 15 majhnih palačink.
1. Vse sestavine združite v skledo in temeljito premešajte, dokler ni gladka.
Morda boste potrebovali malo več ali malo manj vode. Konzistenca ne sme biti niti gosta niti tekoča, približno kot kisla smetana. Namesto vode lahko uporabite le pomarančni sok. Ko testo nekaj časa odleži, se lahko zgosti; v tem primeru dodajte še malo soka ali vode.
2. Ponev segrejemo in namastimo z oljem.
3. V ponvi prepražimo do zlato rjave barve. V ponev dajte po porcijah po jedilne žlice: 1 porcija – 1 jedilna žlica. Te palačinke lahko spečete v pečici.
dober apetit!
Ovsene palačinke z banano brez jajc
Recept za slasten zajtrk z bananino ovseno kašo brez jajc, ki je lahko prebavljiv in daje zdravje celotni družini. Ta recept uporablja laneno moko namesto jajc. Ona je tista, ki lepi testo in preprečuje, da bi palačinke brez jajc razpadle. Približen čas kuhanja je 25 minut. Ta recept lahko imenujemo prehranski.
Za pripravo bomo potrebovali:
- 2 banani
- 1 žlica l. lanena moka
- 5 žlic. l. ovseni kosmiči
- Voda - 50 ml.
- 1/3 žličke soda
- 1 čajna žlička cimet
- Za dekoracijo - jagode, med, kisla smetana, po želji
Ta komplet izdelkov bo prinesel približno 8-10 kosov.
Če pri roki nimate lanene moke, jo lahko nadomestite z 1 jajcem.
Spodaj je podroben video z receptom za kuhanje po korakih.
dober apetit!
Recept za ovsene palačinke z jabolki in vodo
Recept iz serije zdrava prehrana. Velika količina vlaknin v ovsenih kosmičih je bistvena za dobro delovanje črevesja. Vsebuje tudi veliko železa, kalcija, magnezija in vitaminov. Redno uživanje ovsenih kosmičev izboljša delovanje možganov, izboljša razpoloženje in nivo vitalne energije. Umske sposobnosti in spomin se izboljšajo.
Toda vsi ne obožujejo ovsenih kosmičev. Rešitev je zelo preprosta – dodajte svoje najljubše sadje in pripravite okusne palačinke.
Danes bomo dodali jabolka.
Za pripravo bomo potrebovali:
- Ovsena kaša - 1 skodelica
- Voda - 2 skodelici
- Jajce – 1 kos.
- Sol - 0,5 tsp.
- Sladkor - 1 žlica.
- Moka - 6-8 žlic.
- Pecilni prašek - 0,5 tsp.
- Jabolko - 1 kos.
- Cimet - po okusu
- Rastlinsko olje - za cvrtje
1. Instant ovsene kosmiče namočite v vroči vodi, pokrijte s pokrovom in pustite nabrekniti 10-15 minut.
2. Pripravljenemu kosmiču dodajte sladkor, sol in jajce. Zmešajte sestavine.
3. Dodamo moko, pecilni prašek in cimet ter vse skupaj dobro premešamo. Testo mora imeti konsistenco tekoče kaše.
4. Jabolka narežemo na majhne kocke, približno 1 cm, in jih združimo s testom.
5. Testo z žlico stresamo na segreto in pomaščeno ponev in oblikujemo palačinke. Pečemo jih v segreti ponvi na vsaki strani približno 3 minute, da zlato zarumenijo.
Palačinke so pripravljene. Jemo jih lahko tako tople kot hladne.
Dober apetit in dobro razpoloženje!
Bučne palačinke z ovsenimi kosmiči
Pripravimo si živo oranžne palačinke za odličen začetek dneva in dobro zdravje!
Buča je hranljiva zelenjava, ki telesu prinaša številne koristi, na primer obnavlja naše zaloge vitaminov skupine B, mineralov in elementov v sledovih. Zato ga pogumno vključite v našo zdravo prehrano.
Za pripravo bomo potrebovali:
- Bučni pire - 220 gr.
- Jajce – 1 kos.
- Jajčni beljak - 2 kos.
- Ovsena kaša - 100 gr. (5-6 žlic.)
- Pecilni prašek - 0,5 tsp.
- Sladkor - 1 žlica. l.
- Sol - ščepec
Bučo potrebujemo pečeno ali dušeno v ponvi, da jo zlahka zmečkamo.
1. Združite vse izdelke in dobro premešajte.
2. Testo pustimo stati na mizi 15 minut, da pecilni prašek opravi svoje. Če nimate pecilnega praška, lahko uporabite sodo bikarbono, namočeno z limono.
3. Če želite, da so palačinke bolj zračne, lahko beljake penasto stepete z mešalnikom.
Spodaj je video z navodili po korakih.
Te palačinke so zelo okusne, postrežene s kislo smetano in medom.
Preprost recept za ovsene palačinke z vodo
Zelo preprost recept za ovsene palačinke na vodi. Imajo znan okus zaradi dejstva, da vsebujejo belo moko. Posebej dobre so za zajtrk.
Za pripravo bomo potrebovali:
- ovseni kosmiči - 5 žlic. l.
- voda - 100 ml.
- jajce - 3 kos.
- moka - 2 žlici. l.
- sladkor po okusu
- rastlinsko olje
1. Začnemo z ovsenimi kosmiči, jih prelijemo z vrelo vodo, pokrijemo in pustimo stati pol ure.
2. Jajca, sladkor in moko zmešamo, dodamo pripravljene kosmiče in vse dobro premešamo.
Namesto moke lahko vzamete zdrob in ga skupaj z ovsenimi kosmiči prelijete z vrelo vodo, da nabrekne. Z zdrobom se palačinke izkažejo za heterogeno, zanimivo strukturo.
3. Segrejte ponev, namažite z rastlinskim oljem. Testo vlijemo v porcije z žlico ali majhno zajemalko, prepražimo na obeh straneh do okusne zlato rjave barve.
Končane palačinke postrezite z medom. dober apetit!
Zeljne palačinke iz surovega zelja
Iznajdljive matere se bodo zelo potrudile, da bodo svojo družino nahranile z zdravo hrano. "Razmršene" palačinke so odličen primer kulinarične ustvarjalnosti - v tem primeru se za zeljem skrivajo ovseni kosmiči.
Te palačinke so popolnoma drugačne od običajnih ovsenih palačink. Spominjajo na kotlete. Vsi jih imajo radi. Zelje rahlo hrustlja, ovseni kosmiči pa dajejo palačinkam mehkobo. Čudovite "razmršene" dišeče in slastne dobrote za zajtrk.
Za pripravo bomo potrebovali:
- Ovsena kaša - 0,5 skodelice
- Jajca - 2 kos.
- Belo zelje - 350 g.
- Moka - 6 žlic. (z diapozitivom)
- Čebula – 1 kos.
- koper
- Začimbe
- Olje za cvrtje
1. Ovsene kosmiče prelijte z vrelo vodo, pokrijte in pustite stati 15 minut.
2. Zelje, čebula, koper. sesekljajte, vse premešajte, dodajte začimbe.
3. Iz nastalega testa spečemo palačinke in jih pogostimo z našimi najdražjimi.
Spodaj je video z receptom za kuhanje po korakih.
Uživajte v zajtrku!
Pozdravljeni, tovariši!
Verjetno lahko danes brez dolgih uvodov. Ker je že peti poletni dan in me je prijateljica končno peljala na sprehod in poklepetat o tem in onem. Tako smo poklepetali o najbolj perečih težavah poletja: kako jesti in se ne zrediti, kaj piti, da shujšaš in kako shujšati, če greš čez 2 uri na plažo.
In zato si bomo pustili čas za tarnanje o tem, kakšen odličen recept je danes in kakšne zdrave ovsene palačinke bomo pripravili naslednjič. Zdaj pa le preberite 3 najboljše recepte za ovsene palačinke in naredite svoje zaključke.
Mimogrede, današnji recepti so ravno iz kategorije "kako jesti in se ne zrediti". Zapiši.
Recept 1. Ovsene palačinke z mlekom
Ne vem za vas, ampak meni se zdi, da so takšne palačinke veliko okusnejše od pšeničnih.
Seznam izdelkov (za 15 palačink):
- ovseni kosmiči - 200 g (po možnosti fino mleti)
- jajca - 1 celo + 1 beljak
- med - 1 žlica.
- mleko - 250 gr.
- pecilni prašek - 1 tsp.
- rozine ali suhe brusnice - neobvezno
Če vas sladkor ne skrbi in imate radi bolj sladko, lahko namesto medu vzamete 2 žlici. Sahara.
Način kuhanja:
- V globoki skledi zmešajte ovsene kosmiče, jajca in med. Med nenehnim mešanjem postopoma dodajamo mleko, nato dodamo pecilni prašek in po želji suho sadje. Ni treba dolgo mešati.
- Na zmernem ognju segrejte ponev, nalijte nekaj kapljic rastlinskega olja in obrišite odvečno količino s papirnato brisačo.
- Testo po žlicah polagamo na vročo ponev in s hrbtno stranjo žlice oblikujemo okrogle palačinke.
- Ko se na zgornji strani palačink pojavijo počeni zračni mehurčki, palačinke obrnemo in pečemo še na drugi strani 2-3 minute.
- Pripravljene palačinke lahko postrežemo z naravnim jogurtom in žlico medu.
Recept 2. Palačinke iz ovsene in polnozrnate moke
Če sem iskren, imam raje ta recept, saj je polnozrnata moka tudi skladišče koristnih elementov. Da, in okus teh palačink je veliko bolj zanimiv.
- ovsena moka * - 150 gr.
- polnozrnata moka - 50 gr. ( naročilo s popustom , promocijska koda POR7412)
- kefir ali kislo mleko - 200 gr.
- mleko - 125 gr.
- jajca - 1 celo + 1 beljak
- med - 1,5 žlice.
- pecilni prašek - 1,5 tsp.
- ščepec soli
- vanilin - 1 ščepec ali ekstrakt vanilije (neobvezno) (koda za popust POR7412)
*Za pripravo ovsene moke preprosto pretlačite oves v mešalniku.
Način kuhanja:
- V globoki skledi z metlico stepemo kefir, mleko, jajca in med do gladkega.
- Dodamo ovsene kosmiče in polnozrnato moko, pecilni prašek, sol in po želji vanilin.
- Z metlico rahlo premešamo, da se suhe in tekoče sestavine povežejo.
- Na srednjem ognju segrejte ponev in namažite z rastlinskim oljem. S papirnato brisačo odstranite odvečno olje.
- Testo po eno žlico naenkrat polagamo na vročo ponev in s hrbtno stranjo žlice s krožnimi gibi oblikujemo okrogle palačinke.
- Palačinke obrnite, potem ko se na njih pojavijo počeni zračni mehurčki. In na drugi strani pražimo še 2-3 minute.
- Za zajtrk postrezite polnozrnate ovsene palačinke z medom, javorjevim sirupom, svežimi jagodami in sadjem.
Recept 3. Banana-ovsene palačinke
Najbolj dietna različica palačink je brez mleka, kefirja, sladkorja, medu, masla itd. A hkrati zelo okusno. Še več, ta recept najhitrejši vseh možnih. In edina posoda, ki jo boste umazali, sta mešalnik in ponev.
Seznam izdelkov (za 10 palačink):
- jajca - 3 kos.
- ovseni kosmiči - 125 gr.
- banana - 1 kos.
- pecilni prašek - 2 tsp.
- cimet - po okusu
- sveže ali posušene jagode - neobvezno
Osebno vam svetujem, da v testo vseeno dodate nekaj jagodičevja, saj bodo tem dietnim palačinkam dodale dodaten okus, svežino in sladkobo.
Način kuhanja:
- Vse sestavine (razen jagodičevja) dajte v mešalnik in mešajte do gladkega.
- Na zmernem ognju segrejte ponev proti prijemanju in na vročo ponev položite eno žlico testa.
- S hrbtno stranjo žlice oblikujemo okrogle palačinke in na vsako položimo nekaj jagod.
- Pražimo 3-4 minute, da spodnja stran porjavi. Obrnemo in pražimo še na drugi strani 2-3 minute.
- Ovseno-bananine palačinke postrezite s svežim sadjem in jagodami.
Ovsene palačinke so ena najbolj okusnih jedi ruske kuhinje. Priprava jedi ne bi mogla biti lažja, še posebej, ker so vse sestavine vedno na voljo v našem hladilniku. Za bolj zanimivo prezentacijo in dodatno sladkost jih lahko postrežete z jagodami.
Recept za ovsene palačinke na vodi
Te palačinke lahko pripravite s sladkorjem ali brez te sestavine. V slednji različici jih običajno postrežemo z zelenjavnimi solatami kot prilogo.
Tehnologija:
Dietne palačinke na kefirju
Recept je primeren tudi za tiste, ki se držijo pravilne prehrane, vendar ne prenesejo ovsene kaše. Zaradi prisotnosti dodatnih sestavin se okus te sestavine praktično ne čuti, vendar se ohranijo vse koristne lastnosti.
Kaj je potrebno:
- zrela banana;
- mleti cimet - 1 žlička. l.;
- cvetlični med;
- ovseni kosmiči - 50 g;
- kefir - ½ (70 ml) stekla;
- olje - 5 žlic. l. (1 žlica v testo);
- rjavi sladkor - 2 žlici. l.;
- pecilni prašek - 1 tsp;
- moka (predhodno presejana) - 100 g.
Kako dolgo kuhamo: 35 minut.
Število kalorij: 240 kcal.
Tehnologija:
- Kosmiče zmeljemo v prah z mešalnikom ali mlinčkom za kavo. Posebno pozornost posvetite roku uporabnosti izdelka. Po eni strani ne sme biti suh, po drugi pa nikakor vlažen. V nasprotnem primeru se bodo palačinke izkazale za grenke;
- V globoki skledi spremenite banano (z mešalnikom, vilicami) v pire. V tem receptu je bolje uporabiti preveč zrelo banano (po možnosti s temno lupino). Takšno sadje ima običajno pretirano sladkost - v tem primeru se sladkor lahko izpusti;
- V banano vlijemo kefir, dodamo pecilni prašek, cimet, sladkor in žlico masla. Če pri roki nimate rjavega sladkorja, ga lahko nadomestite z belim. Prvi v tem receptu bo jedi dal aromo in okus karamele;
- V nastalo mešanico morate dodati zmešane suhe sestavine (ovseni kosmiči + moka). Kot rezultat bi morali dobiti običajno testo za palačinke, ki bo, ko dvignete žlico, steklo s površine v debeli plasti;
- Na zmernem ognju segrejte preostalo olje in v majhne dele dodajajte testo. Da bi dobili palačinke idealne velikosti, pri cvrtju uporabite posebne kuhalne obroče. Vendar jih odstranite šele, ko se testo "strdi" in se ne razleze;
- Končano jed postrezite pri kateri koli temperaturi, za sladkobo pa jo lahko pokapljate z medom.
Jabolčne palačinke z ovsenimi kosmiči
Ne veste, kako bi otroka naučili jesti zdrave ovsene kosmiče? Obstaja izhod! Dovolj je, da vzamete veliko sladko jabolko, uporabite nekaj kulinaričnih trikov in vaš otrok bo zahteval več.
Kaj je potrebno:
- kefir - 100 ml;
- soda in sol na konici noža;
- veliko jabolko;
- ovsena kaša - 1,5 skodelice;
- limonin sok - ½ žličke;
- sladkor - 2 žlici. l.
- velika jajca - 2 kosi;
- olje - toliko, kot je potrebno za cvrtje.
Kako dolgo se kuha: 30 minut + čez noč, da ovseni kosmiči nabreknejo.
Število kalorij: 180 kcal.
Tehnologija:
- Za otekanje je treba kosmiče preliti s kefirjem in dati v hladilnik za eno noč. Do jutra bodo kosmiči absorbirali kefir, nabreknili in rezultat bo gosta kaša;
- V ločeni skledi solite jajca in stepite s sladkorjem;
- Mešanico dodajte ovsenim kosmičem in dodajte sodo bikarbono. Mešanica;
- Preden glavni mešanici dodamo naribano jabolko, pokapljamo s sokom citrusov. Mešanica;
- Jabolčne palačinke ocvremo na običajen način do zlato rjave barve.
- Končano jed prelijemo s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob ali naravnim jogurtom.
Bananine palačinke z ovsenimi kosmiči
Še en način, da zadovoljite svojega otroka z njegovimi "najljubšimi" ovsenimi kosmiči, vendar z dodatkom aromatičnega tropskega sadja. Mimogrede, če so banane preveč sladke, vam ni treba dodajati sladkorja.
Kaj je potrebno:
- posneto mleko - 50 ml;
- prezrele banane - 2 kosi;
- ovsena kaša - 100 g;
- sladkor - 1 žlica. l. "brez diapozitiva";
- veliko jajce.
Kako dolgo kuhamo: 20 minut.
Število kalorij: 147 kcal.
Tehnologija:
- Kosmiči morajo biti zmleti v praškasto stanje;
- Banane spremenite v pire. To lahko storite z vilicami ali mešalnikom, kakor želite;
- Stepenemu jajcu dodamo banane, prilijemo mleko in pripravljene ovsene kosmiče. Še zadnjič stepite in rezultat je gosto testo;
- V ponvi proti prijemanju (lahko tudi brez) segrejemo olje in začnemo cvreti bananine palačinke.
Postne bučkine palačinke v pečici
Da bodo bučkine palačinke res puste, jih spečemo brez olja, v ponvi s keramično ali neoprijemljivo prevleko. Še ena pomembna točka: izdelkov ne oblikujte prevelikih, sicer bodo ob obračanju razpadli.
Kaj je potrebno:
- mleti poper po okusu;
- bučke - 2 kosi;
- mleko - 30 ml;
- sol po okusu;
- veliko jajce;
- žitarice - 3 žlice. l.;
- glavica čebule
Kako dolgo kuhamo: 35 minut.
Število kalorij: 120 kcal
Tehnologija:
- Kosmiče lahko po želji zdrobimo ali pustimo kot običajno. Komponento prelijemo z mlekom. Medtem ko pulpa nabrekne, začnite pripravljati druge sestavine;
- Čebulo in bučke je treba naribati ali sesekljati v kuhinjskem robotu (kar vam ustreza). Končano mešanico solimo in iztisnemo sok - ne potrebujemo ga;
- Stepemo jajce in po mešanju dodamo zelenjavno mešanico ovsenim kosmičem. Poper in premešamo;
- Na tej stopnji morate pokriti pekač s pergamentom in vklopiti pečico, da se segreje;
- Testo oblikujemo v čim bolj podobne velikosti palačinke in pečemo na 200C približno 20 minut. Nekje na sredini kuhanja, to je na 10. minuti, izdelke obrnite.
Pusto jed postrežemo s kislo smetano (seveda z minimalno vsebnostjo maščobe) ali naravnim jogurtom.
Zelenjavne palačinke z mesom
Izdelki iz bučk in celo v družbi piščanca in ovsenih kosmičev bodo kljub svoji lahkotnosti nadomestili obilno večerjo.
Kaj je potrebno:
- olje - toliko, kot je potrebno za cvrtje;
- velike bučke;
- sol po okusu;
- jajca srednje velikosti - 2 kosi;
- sladkor - 1 žlica. l.;
- piščančji file (kuhan in sesekljan) - 200 g
- kosmiči - 100 g.
Kako dolgo kuhamo: 30 minut.
Število kalorij: 51 kcal.
Tehnologija:
- Prvi korak je, da bučko naribamo skupaj z lupino. To lahko storite s kuhalnico (če je na voljo);
- V zdrobljeno komponento stepemo jajca, dodamo sol in granulirani sladkor. Mešanica;
- Dodajte kosmiče in pustite testo dobesedno četrt ure, da lahko zadnja sestavina nabrekne;
- Ponovno premešamo. Če ima bučkino testo tekočo konsistenco, morate dodati še malo ovsene kaše. Dodajte file in premešajte;
- Segrejte olje in na zmernem ognju pecite palačinke, dokler niso pečene.
- Če so v testu bučke, je priporočljivo dodati sol skoraj pred cvrtjem. Izdelek je precej voden, v prisotnosti soli pa sprošča veliko količino soka. Iz istega razloga ni priporočljivo pripraviti preveč testa, saj ne boste imeli časa za hitro cvrtje izdelkov, zadnje serije pa se bodo razširile po ponvi. V tem pogledu so mlade bučke še posebej aktivne;
- Ključ do sijaja ovsenih palačink bo idealna konsistenca testa, ki naj bo podobno gosti kisli smetani in nikakor ne namazano;
- Zadnja skrivnost je v tinkturi testa. Pri kuhanju si vzemite čas in pustite, da kosmiči dodobra vpijejo tekočino, tako da bo vaše pecivo puhasto in mehko.
dober apetit!
Ovsene palačinke so dokaj preprost recept za pripravo, poleg tega je ta žita prisotna v vsakem domu, zato za pripravo te jedi ni treba posebej kupovati izdelkov. Vsi vedo o lastnostih valjanega ovsa, zato se ne bomo zadrževali na koristih takšnih palačink za telo.
Komplet izdelkov
- Ovseni kosmiči - 100 g;
- Piščančja jajca - 2 kosa;
- Mleko - 100 ml;
- Granulirani sladkor - 50 g;
- Olje za cvrtje na rastlinski osnovi.
Recept je za 2-3 osebe.
Postopek kuhanja
- Palačinke bodo narejene z mlekom, zato je treba mešanico valjanih ovsenih kosmičev napolniti s tem izdelkom. Priporočljivo je, da nastalo tekočino pustite, dokler ne nabrekne, nato pa jo zmeljemo z mešalnikom.
- Jajca dobro stepemo s kristalnim sladkorjem, nato dodamo mlete kosmiče in premešamo
Ponev pristavimo, da se segreje in vanjo vlijemo žlico olja.
Ovsene palačinke pečemo nekaj minut na obeh straneh na zmernem ognju. - Ovsene palačinke skuhamo in postrežemo tople. Ta jed ima nizko vsebnost kalorij, zato je idealna za dietno prehrano.
Ovsene palačinke na kefirju
Če ste se lotili vprašanja pravilne prehrane, vendar se je težko odpovedati različnim dobrotam, potem se bo recept za takšne palačinke dobro prilegal vašemu jedilniku.
Potreben nabor izdelkov
- Vsak kefir - pol kozarca;
- Ovseni kosmiči - pol kozarca;
- Rastlinsko olje za kuhanje;
- Granulirani sladkor - 50 g;
- Moka - pol kozarca;
- Soda in sol - pol čajne žličke;
- Vanilin sladkor ali vanilin po okusu.
Recept je pripravljen v največ 30 minutah in ni visoko kaloričen.
Kako kuhati
- Kosmiče, vanilijev sladkor in kefir je treba zmešati in pustiti nekaj časa stati.
- Z metlico ali vilicami stepemo jajce in dodamo malo olja.
Prisotnim kosmičem dodamo jajčno mešanico. - V drugi posodi morate zmešati pšenično moko s sladkorjem, soljo in sodo.
Vse mešanice zmešajte skupaj in dovedite do homogenosti. - Ponev je treba namastiti z oljem in segreti na majhnem ognju.
Zahvaljujoč uporabi kefirjeve osnove je okus jedi precej nežen. Pripravljene ovsene palačinke lahko postrežemo ohlajene z marmelado, marmelado ali drugimi dobrotami.
Ovsene palačinke z jabolki
Priprava takšnega prigrizka ni težka. Recept je sestavljen iz že pripravljene kaše.
Obvezne sestavine
- Ovsena kaša;
- Jabolka - 1,2 kos .;
- Moka - 2 žlici. l.;
- Sladkor in sol po okusu;
- Olje za cvrtje.
Recept je za dve porciji.
Recept
- Ovseno kašo je treba skuhati in ohladiti.
- Jabolka naribamo.
- Vse sestavine zmešamo in po žlicah stresemo v segreto ponev.
- Ovsene palačinke je priporočljivo ohladiti in jih zaužiti namesto zajtrka ali malice.
Zvite ovsene palačinke na vodi
Recept za takšne palačinke je hitro pripravljen in ima nizko vsebnost kalorij. To vam omogoča, da greste na dieto in hkrati jeste okusno in zdravo hrano.
Sestavine
- Hercules - 100 gr.
- Voda - 150 gr.
- Dodate lahko bujonsko kocko
- Ena čebula
- Piščančja jajca 3 kos.
- Začimbe po okusu
- Zelenje kopra
Recept je za dve porciji.
Tehnologija kuhanja
- Čebulo je treba drobno sesekljati in prepražiti v ponvi do zlato rjave barve.
- Zelenje kopra se drobno seseklja.
- Ovsene kosmiče prelijemo z vrelo vodo in pustimo nekaj časa stati. Tja lahko dodate kocko bujona katerega koli okusa, potem bodo imele zvite ovsene palačinke nenavaden okus.
- Nato morate ovsenim kosmičem dodati vse preostale sestavine in dobro premešati.
- Palačinke pečemo v segreti ponvi nekaj minut na vsaki strani.
- Postrežemo ohlajeno.
Ovsene palačinke z banano in mlekom
Recept bo pomagal popestriti prehranske zajtrke in prigrizke
Potreben nabor izdelkov
- Zrela banana - 300 gr.
- Ovseni kosmiči - 100 gr.
- Eno kokošje jajce
- Mleko - 70 ml.
Recept temelji na treh porcijah.
Priprava
- Osnova za palačinke z mlekom. Zato ovseno kašo, zdrobljeno z mešalnikom, prelijemo z mlekom.
Banane je treba pretlačiti z vilicami. - Vse pripravljene sestavine je treba zmešati v eni posodi. Zmes mora imeti konsistenco kisle smetane.
Palačinke lahko pečete tudi brez olja, če imate ponev s premazom proti prijemanju. - Bananino-ovsene palačinke postrežemo tople ali z marmeladami in konzervami.
Ovsene palačinke
Ta jed je dobrega okusa zaradi jogurtove osnove, poleg tega pa so obdarjeni s številnimi koristnimi lastnostmi zaradi ovsene kaše v sestavi.
Obvezne sestavine
- Ovsena moka - 300 gr.
- Jogurtova osnova - 300 gr.
- Dve piščančji jajci
- Sladkor - dve žlici. l.
- Rastlinsko olje za cvrtje
- Ščepec soli
- Soda, gašena z limoninim sokom - četrtina žličke.
Priprava
- Jogurt naj bo topel.
- Ovsene kosmiče zmešamo z jogurtom in drugimi sestavinami.
- Zmes naj nabrekne v pol ure.
- Potem lahko začnete cvreti.
- V ponvi mora biti majhna količina olja za cvrtje, ki ga lahko enakomerno porazdelite po ponvi.
- Palačinke iz ovsenih kosmičev je treba ocvreti na vsaki strani dve minuti na majhnem ognju.
dober apetit!