Opis in uporaba seduma prominentnega. Kemična sestava surovin. Krompirjeva juha s sedumom in paradižnikom

Druga imena rastlin:

jagenjčki, živa trava, zajčje zelje, mrzlica, mladice, materina dušica, škržat.

Kratek opis seduma:

Veliki sedum (zajčje zelje) - je trajnica zelnata rastlina s plazečo, skrajšano koreniko. Korenine so odebeljene, vretenaste oblike, postopoma postajajo tanjše. Stebla so močna, ravna, v višino dosežejo 40–80 cm. Listi so majhni, sočni, mesnati, sedeči, s srčasto, steblo zaokroženo dnom, celorobi, včasih z 1-2 zobcema pri dnu.

Socvetje je rumeno, zapleteno, grozdasto-metlasto, široko (6–10 cm široko), gosto. Plodovi so ravni, zelenkasti. Semena so podolgovato ovalna, dolga približno 0,5 mm. Cveti od maja do oktobra, plodovi zorijo od sredine poletja do pozna jesen.

Mesta rasti:

Raste naprej peščena tla, suhih pobočjih, ob rečnih pečinah, v redkih borovih gozdovih ali kot plevel na poljih, čeprav v posameznih primerkih, vendar pogosto po vsem evropskem delu Rusije, v Zahodni Sibiriji, na Uralu in na Kavkazu.

Gojenje:

Razmnožuje se s semeni in vegetativno (zeleni potaknjenci in korenike), predvsem spomladi. Ko poganjki poženejo in se ukoreninijo, potaknjence in liste posadimo na stalna mesta. Za sajenje uporabite mešanico naslednje sestave: kompostna zemlja - 1 del, listna zemlja - 1 del, pesek - 1 del.

Priprava seduma:

Travo nabiramo v času cvetenja, ko rastlina biološko nabere največjo količino. aktivne snovi. Po tem, ko rezano rastlino ali liste dva dni hranite v temi pri temperaturi +5°C, količino organske kisline in biološko aktivne snovi podvoji.

Kemična sestava seduma:

Kemična sestava ni dovolj raziskana. Sedum vsebuje do 0,2% alkaloidov, glikozide flavonske skupine, organske kisline (citronsko, jabolčno in oksalno), tanine, vitamin C, karoten, kalcijeve soli in druge spojine.

Rastlina velja za akumulatorja organskih kislin. V nekonzerviranih tkivih seduma so našli oksalno, citronsko in ocetno kislino, po temi pa sta se pojavili jantarna in fumarna kislina. Vodni izvlečki iz zeli čemaža vsebujejo citronsko, izocitrično, jabolčno, jantarno in glicerinsko kislino. Sok listov vsebuje tudi sledi alkaloidov, citronske, jabolčne in oksalne kisline, flavonoide in druge fenolne spojine. Zelišče vsebuje flavonoide (glikozide kvercetina, kemferola, miricetina, izorhamnetina), organske kisline, sledi alkaloidov, fenole (arbutin); kumarini, tanini.

Listi vsebujejo: organske kisline (citronsko, jabolčno in oksalno), sledi alkaloidov, vitamin C, flavonoide in njihove spojine, elemente v sledovih.

Vse te učinkovine tvorijo osnovo kemične sestave seduma (zajčjega zelja).

Farmakološke lastnosti seduma:

Farmakološke lastnosti sedum določa njegova kemična sestava.

Vodni izvleček iz rastline sedum pospešuje presnovne in regeneracijske procese, ima toničen in protivnetni učinek, ima celjenje ran in hemostatske lastnosti, stimulira srce, poveča ton in amplitudo njegovih kontrakcij. IN ljudsko zdravilo zajčjemu zelju pravijo živo zelišče in njegov poparek pijejo kot splošno krepčilo pri impotenci in boleznih. prebavila in kot diuretik.

Uporaba seduma v medicini, zdravljenje s sedumom:

Pri različnih boleznih prebavil se decokcije in prah rastlinskih zelišč uporabljajo kot odvajalo in tonik.

Rastlinski pripravki zvišujejo krvni tlak in zožijo krvne žile. Alkaloid sedamin, izoliran iz rastline, deluje tonično na črevesje in povzroča odvajalni učinek. Diuretični učinek zdravila je povezan s prisotnostjo flavonov v rastlini.

Pripravki seduma se uporabljajo kot pomožna sredstva v oftalmološki praksi pri opeklinah roženice, svežih motnostih roženice, pri travmatskem iridociklitisu, v zobozdravstveni praksi pri parodontalni bolezni, v kirurgiji za pospešitev zlitja kostnih fragmentov, pri kontrakturah sklepov in pri trofičnih. razjede na nogah.

Izvleček seduma se uporablja kot biostimulant. Indikacije so enake kot za izvleček aloje.

Dozirne oblike, način uporabe in odmerki pripravkov iz seduma:

Iz zeli in listov seduma izdelujejo učinkovite zdravilne pripravke in oblike, ki se uporabljajo pri zdravljenju številnih bolezni. Poglejmo si glavne.

Tekoči izvleček iz listov seduma:

Tekoči izvleček iz listov seduma se pripravlja postopoma. Najprej poparek, nato pa izvleček iz njega.

Za pridobitev infuzije se surovine dajo v emajlirane posode in prelijemo z vrelo vodo v razmerju 1:10 (za notranjo uporabo) ali 1:5 (za zunanjo uporabo), zapremo pokrov, postavimo na vodna kopel 15–20 minut. Končano infuzijo filtriramo in uparimo do polovice prvotne prostornine. Hraniti na hladnem.

Infuzija velikega seduma:

Infuzija velikega seduma: kuhajte 200 ml vrele vode, 1 žlica. l. sveže zdrobljene liste, pustite stati 1 uro. Pijte 1 žlico. l. 3-4 krat na dan pred obroki. Zunanje s tem poparkom izpiramo gnojne rane, poparjeno zelišče pa uporabljamo v obliki oblog za lajšanje bolečin pri sklepnem revmatizmu. Poparek se pije pri neplodnosti in kot afrodiziak.

Infuzija listov seduma: kuhajte 1 skodelico vrele vode, 1 žlico. l. sveže liste, pustimo, zavite, 4 ure, precedimo. Vzemite 1-2 žlici. l. 3-4 krat na dan kot tonik, krepilno sredstvo za splošno oslabelost telesa, pljučno tuberkulozo, različne črevesne bolezni, kronične bolezni jetra in žolčnik kot antiskorbutno sredstvo.

Infuzija listov seduma:

Infuzija listov seduma: skuhajte 600 ml vrele vode, 4 žlice. l. listov seduma, pustite 4 ure, precedite. Uporablja se za izpiranje gnojnih ran.

Sedum sok:

Sedumov sok se jemlje peroralno po 30 kapljic večkrat na dan pri epilepsiji in zunaj kot zdravilo za rane, opekline, bradavice in otiščance.

Sok trave Sedum:

Sok trave seduma, pomešan z različne komponente za zunanjo uporabo: z medom – pri sooru in vnetju dlesni; s kremo – za razpokane bradavice in otekle žleze; z moko in rastlinskim oljem - za uničenje lišajev in drugih kožnih napak.

Voda, filtrirana skozi liste te rastline, pomaga pri globokih, starih razjedah in karbunkulih.

Če pijete decokcijo sveže rastline 1 mesec, se lahko popolnoma pozdravite črvov.

Mladi listi seduma:

Mladi listi seduma, rahlo kislega in prijetnega okusa, se uporabljajo za pripravo solat, vinaigretov, želejev in zeljne juhe. Listi se dobro mešajo zelenjavne jedi.

Tradicionalni zdravilci Pravijo, da uživanje mladega mleka odpravi posledice neplodnosti.

listi seduma:

Veliki listi seduma v količini 3 žlice. l. poparite z vrelo vodo, zavijte v gazo in uporabite kot obkladek pri revmi (proti bolečinam) in prehladu.

Sedum trava in korenine:

Zunanje se uporablja zel in korenine ogrinjala za celjenje ran, opeklin in kako učinkovito pravno sredstvo za odstranjevanje bradavic in otiščank. Pri dolgotrajnem nanašanju listov na žulje slednji postanejo beli, izgubijo občutljivost in odpadejo.

Sveže zdrobljeno zelišče:

Sveže zdrobljeno zelišče zdravi hemoroide, čebelji pik in poletne akne.

Zdravilo "Biosed":

Zdravilo "Biosed" - vodni izvleček seduma - je bilo testirano na kliniki poimenovano po. V.L. Filatov, na oddelku za očesne bolezni 2. moskovskega medicinskega inštituta. Kot rezultat testov je bilo ugotovljeno, da je dober biostimulans, ki pospešuje presnovne procese in regeneracijo, pomaga zvišati raven hemoglobina, povečati število levkocitov, eritrocitov in trombocitov. Pri ponavljajočih se krvavitvah pomaga pospešiti regeneracijo krvi pri živalih. Izkazalo se je tudi, da ima zdravilo tonik in protivnetni učinek, normalizira izločanje želodca. Poleg tega normalizira krvne beljakovinske frakcije, raven preostalega dušika v krvi in ​​poveča vsebnost fibrinogena. "Biosed" ima visok terapevtski učinek v primeru motnosti roženice očesa, z zapoznelim celjenjem zlomov kosti, z krčne žiležile, z razjedami želodca in dvanajstnika, trofičnimi razjedami na nogah in parodontalno boleznijo.

Zdravilo "Biosedum" se proizvaja v ampulah po 1 ml. Subkutano ali intramuskularno se daje odraslim 1-2 ml / dan, otrokom - glede na starost. Potek zdravljenja je 20-30 dni (do 45 injekcij). Glede na indikacije se tečaji zdravljenja ponovijo po 2-4 mesecih.

"Biosed" se uporablja za opekline roženice, sveže motnosti roženice, glavkom in travmatski iridociklitis. Dajemo subkonjunktivalno 0,3-0,5 ml ali v obliki kapljic za oko 1-2 kapljici 4-6 krat na dan. Uporablja se tudi z elektroforezo 5-7 minut dnevno (do 20 postopkov). Pri parodontalni bolezni se uporablja v obliki aplikacij, injekcij v tkivo dlesni ali elektroforeze. V otorinolaringološki praksi je zdravilo indicirano za kronične indolentne bolezni ENT organov.

Kontraindikacije za sedum:

Rastlina je strupena. Pri uporabi upoštevajte natančen odmerek. Ko rastlinski sok nanesemo na kožo, pride do vnetja s pojavom mehurjev.

Zdravilo "Biosed" je kontraindicirano pri bolnikih z ahilijo in malignimi neoplazmi.

Uporaba seduma na kmetiji:

Sedum se v ljudski veterini uporablja pri zdravljenju goveda. Odmerki zeliščnega poparka za teleta so 1/4–1/3 skodelice 2–3 krat na dan.

Malo zgodovine:

Po naročilu Karla Velikega so sedum sadili na strehe, saj so verjeli, da ščiti pred udarom strele, njegove liste pa so uporabljali proti raznim boleznim. In v Rusiji obstaja legenda, da je sedum pomagal epskemu ruskemu junaku Ilji Muromcu, da se postavi na noge.

Veliki sedum

Ime: Veliki sedum.

latinsko ime: Hylotelephium maximum L. Holub

družina: Crassulaceae

Vrsta: Predstavniki družine Crassulaceae spadajo med sukulente, to je, da so zanje značilni debeli, sočni listi; zelnate rastline. Najbolj značilna lastnost je obilno kopičenje organskih kislin v listih. Pri skoraj vseh proučevanih vrstah so v listih našli izocitrično in jabolčno kislino (do 10%). Druga značilna snov je sladkor sedoheptuloza. V listnem parenhimu je veliko sluzi.
Poleg tega se v listih nahajajo polifenoli – tanini in flavonoidi. Alkaloidi se pojavljajo, vendar so še vedno zelo malo raziskani. Največ so analizirali Sedum acre L., iz katerega so izolirali derivat piperidina.

Življenjska doba: trajnica.

Vrsta rastline: zelnata rastlina.

Korenine: Korenine so vretenaste, postopoma prehajajo v tanke konice.

Deblo (steblo): Steblo je sočno, pokončno, nerazvejano.

Višina: do 40 cm.

listi: Listi so mesnati, podolgovati, sedeči, po robovih nazobčani, kislega okusa.

Cvetovi, socvetja: Cvetovi so majhni, rožnati, s 5 cvetnimi listi, 10 prašniki in 5 pestiči, zbrani na vrhu stebla v čokato metlico.

Čas cvetenja: Cveti julija-oktobra.

sadje: Plod je peterolistni.

Čas zorenja: Zori od sredine poletja do pozne jeseni.

Čas zbiranja: Obiramo v suhem vremenu, zjutraj, ko je rosa že odpadla. Uporabite le na dan prevzema.

Širjenje: V Rusiji se veliki sedum nahaja v evropskem delu (regije Zgornji Dneper in Volga-Don) in vzhodni Sibiriji (regija Daurian, tujec). V Ukrajini - v Polesiju in gozdni stepi, predvsem zahodno od Dnepra, v črnomorski regiji.

Habitati: Raste predvsem v listnatih gozdovih, med grmovjem, na pobočjih grap, v vznožju, ljubi suha peščena tla.

Zdravilni deli: Zdravilne surovine postrežejo sveže nabrano travo.

Uporabne vsebine: Rastlina vsebuje polifenole, alkaloide, citronsko, jabolčno in oksalno kislino.

Dejanja: Dejstvo, da ta rastlina spada v vrsto sukulentov, je privedlo do ideje o testiranju možnosti uporabe kot biogenega stimulansa, kot je aloja. Takšna študija je bila izvedena na medicinskem inštitutu Zaporožje.

Zdravilo Biossedum se proizvaja iz seduma, ki po svojem delovanju spada v skupino biogenih poživil. To zdravilo se uporablja kot pomoč pri spodbujanju presnovnih procesov in regeneracije tkiv v oftalmologiji, terapiji, kirurgiji in zobozdravstvu.

V ljudski medicini se sedum uporablja pri krvavitvah iz maternice in kot splošno krepilno sredstvo.

Sveže zdrobljeni listi nanesemo na otiščance, opekline in gnojne rane.

Obkladki iz svežih ali suhih poparjenih zelišč lajšajo bolečine v sklepih zaradi revme in prehladov.

Omejitve uporabe: POZOR, SOKA NI MOGOČE UPORABLJATI PRI RAKASTIH OBOLENJIH IN ČE V ŽELODČNEM SOKU NI HIDRATNE KISLINE! UPORABA BIOSEDA JE KONTRAINDICIRANA PRI MALIGNIH TUMORJIH, GASTRITISU IN PEPTIČNI ULKUSNI BOLEZNI, KI JIH SPREMLJA OSLABLJENOST PREBAVILA. PRI MLAJŠIH OTROCIH ZDRAVILO POVZROČA LOKALNE ALERGIJSKE REAKCIJE.

Dozirne oblike :

Infuzija. 1 žlico svežih listov na 200 ml vrele vode, pustimo stati 4 ure, precedimo. Vzemite 1-2 žlici 3-4 krat na dan.

Obkladki. 3 žlice svežih ali suhih zelišč zavijte v gazo in potopite v vrelo vodo. Uporabljajte kot sredstvo proti bolečinam.

Zdravilni recepti:

Zeliščna infuzija . 1 žlico svežih listov na 200 ml vrele vode, pustimo stati 4 ure, precedimo. Vzemite 1-2 žlici 3-4 krat na dan.

Rastlinski sok pri vnetnih boleznih ženskih spolnih organov pomaga pospešiti reparativne procese, uporablja se za zdravljenje hemoroidov. Za pripravo soka surovine dobro operemo, poparimo z vrelo vodo, preidemo skozi mlin za meso in stisnemo. Sok razredčimo z vodo 1:1 in kuhamo 1-3 minute. Vzemite 1 čajno žličko 3-krat na dan med obroki.

Zeliščna infuzija priporočljivo za ženska neplodnost Uporabljajte tako interno kot za prhanje. 1 žlica surovine na 1 kozarec vrele vode, pustite 2 uri, precedite. Vzemite 1-2 žlici 3-krat na dan pred obroki ali za izpiranje (2 žlici poparka na 1 kozarec vrele vode).

Zeliščna tinktura priporoča se pri ženski neplodnosti, splošni in spolni oslabelosti, pa tudi po hudih boleznih in poškodbah kot splošno krepilno in krepilno sredstvo. 3 žlice zelišča na 200 gramov 40 % alkohola (1:5), pustimo 2 tedna, precedimo. Vzemite 20-30 kapljic z vodo, 3-krat na dan pred obroki.

ozdravi!

Trajna sočna zelnata rastlina iz družine Crassulaceae, visoka do 80 cm, je kratka, z odebeljenimi koreninami. Stebla so gosto olistana, debela, sočna, pri dnu ravna ali obokana, razvejana le v socvetju, zelena ali temno škrlatna. Listi so ploščati, okrogli ali ovalni, proti dnu se širijo, ovijajo steblo, goli, z modrikastim cvetom, mesnati, nasprotni, od temno zelene do temno vijolične, dolgi do 13 cm. Socvetje je široko, corymbose-paniculate, gosto, 5-10 cm v premeru, cvetovi so majhni, nameščeni na kratkih peceljih. Venec je ločen, cvetni listi so belkasto rožnati, beli ali zelenkasto beli, jajčasti, ostri. Plod je zbirna peterolistna rastlina, zelenkasta, ravna, z do 5 mm dolgim ​​izrastkom. Semena so rjava, podolgovato jajčasta, dolga približno 0,5 mm. Vonj je nenavaden, okus svežih listov je kiselkast. Cveti od konca julija do oktobra, trajanje cvetenja je 2-3 mesece. Plodovi zorijo septembra - oktobra. Razmnožuje se s semeni in vegetativno (zeleni potaknjenci, delitev korenike). Porazdeljeno po vsej Ukrajini, Rusiji, Moldaviji, Litvi in ​​skoraj po vsem Kavkazu. V Transbaikaliji je označena kot tujerodna rastlina. Raste na obronkih in posekah širokolistnih in mešanih gozdov, med grmovjem, na sončnih pobočjih grap in grap, predvsem na peščenih in kamnitih tleh. Običajno ne tvori neprekinjenih gošč.

ZBIRANJE IN SUŠENJE SUROVIN

IN zdravilne namene V bistvu se uporablja sveže nabrana trava seduma, ki se nabira v času cvetenja rastlin. Travo nabiramo le v suhem vremenu (najbolje zjutraj, potem ko rosa izhlapi) in jo režemo z noži, srpi ali škarjami. Sušite na zraku, pod krošnjami, na podstrešjih, v dobro prezračenih prostorih. Prepovedano je izruvati velikega seduma. Rok uporabnosti surovin je 2 leti. Vonj surovin je šibak in nenavaden. Korenine izkopljemo septembra - oktobra, narežemo na kose in posušimo na zraku. Rok uporabnosti korenin je 3 leta.

Druge vrste seduma so blizu sedumu, ki ima visoko vsebnost biološko aktivnih snovi: navadni (Sedum telephium L.), kavkaški (Sedum caucasicum Grossh.) in vijolični. Surovine teh vrst sedumov morajo ustrezati zahtevam regulativne in tehnične dokumentacije za travo sedum.

FARMAKOLOŠKE LASTNOSTI

Rastlina ima hemostatske in celjenje ran (v tem pogledu je sok rastline še posebej učinkovit). Sedum je biogeni stimulans, pospešuje presnovne procese v tkivih in njihovo regeneracijo, ima splošni tonični in protivnetni učinek. Uporablja se pri počasnih in slabo zaceljenih ranah, po hudih poškodbah in veliki izgubi krvi ter pri kroničnih vnetjih sinusov. Dober rezultat opazili med zdravljenjem parodontalne bolezni.

UPORABA V MEDICINI

Korenine, listi. V ljudski medicini poparek (zunanje) - za izpiranje ran, razjed, opeklin, ozeblin, ureznin; uporablja se za izpiranje ust in žrela pri vnetem grlu in stomatitisu; v obliki obkladkov – pri bolečinah v sklepih, mišicah, kosteh, pri revmi, protinu; uporablja za bradavice in otiščance.

Nadzemni del. Uporablja se kot surovina za proizvodnjo zdravilni izdelek"Biosed". Biosed deluje biostimulativno, splošno tonično in protivnetno: pospešuje presnovne in regeneracijske procese, v oftalmologiji - pri opeklinah in motnostih roženice, v zobozdravstvu - pri parodontalni bolezni, v kirurgiji - pri zlomih, trofičnih ulkusih, krčnih žilah. žil, v terapiji - pri ulkusnih boleznih želodca in dvanajstnika. Zdravilo poveča biosintezo krvnih beljakovin, ima razstrupljevalne lastnosti, normalizira sekretorno funkcijo želodca, priporoča se pri anemiji, presnovnih motnjah, hipertenziji, revmatizmu, okvarjeni prepustnosti krvnih žil, izboljša stanje pri boleznih jeter in žolčevodov. (v pediatrični praksi) ter bronhialna astma in astmatični bronhitis.

V ljudski medicini Belorusije se kot diuretik uporablja surovo zelišče ali vodni odvar; infuzija zelišča stimulira srce, poveča ton in amplitudo njegovih kontrakcij; pire sveže liste nanesemo na ureznine, vse vrste ran, hemoroidne stožce. Sok - za kronično koronarno srčno bolezen s pogostimi napadi bolečine, pljučno in srčno popuščanje, peptični ulkus želodca in dvanajstnika, kronične bolezni jeter in žolčnika, vnetne bolezni ženskih spolnih organov (pomaga pri pospeševanju reparativnih procesov), krepi kosti. fuzija.

OBLIKE ZDRAVILA, NAČIN UPORABE IN ODMERKI

Biosedum je steriliziran vodni izvleček iz konzervirane sveže trave seduma. Bistra tekočina svetlo rumene barve z rahlim specifičnim vonjem. Subkutano ali intramuskularno dnevno pri odraslih, 1-2 ml (do 3-4 ml) na dan; otroci, mlajši od 5 let - 0,2-0,3 ml, starejši od 5 let - 0,5-1 ml. Potek zdravljenja je sestavljen iz 20-30 (do 45) injekcij.

Po potrebi se ponovijo tečaji po 2-4 mesecih premora.

V oftalmološki praksi se biosed daje tudi subkonjunktivalno v odmerku 0,3-0,5 ml (10-25 injekcij na tečaj). V obliki kapljic za oči dajte 1-2 kapljici 4-6 krat na dan. Zdravilo se lahko predpiše tudi za elektroforezo 3-5-7 minut dnevno (do 20 sej).

V zobozdravstveni praksi se uporablja v obliki aplikacij, injekcij v tkivo dlesni in elektroforeze.

Pri uporabi zdravila se lahko na mestu injiciranja pojavi hiperemija in urtikarijski izpuščaj. Ti pojavi izginejo, ko je zdravilo ukinjeno.

Biosed je KONTRAINDICIRAN za bolnike z ahilijo in malignimi novotvorbami.

Na voljo v ampulah po 1 ml v pakiranju po 10 ampul.

♦ Infuzija korenin in listov seduma: 50 g surovine se infundira v 600 ml vrele vode v termosu 4 ure.

♦ Infuzijo listov seduma: 1 žlico sveže surovine prelijemo z 200 ml vrele vode, pustimo 5 ur, nato filtriramo. Vzemite 1-2 žlici 3-4 krat na dan.

♦ Infuzija listov seduma: 4 žlice surovine prelijemo s 600 ml vrele vode, pustimo 4 ure, nato filtriramo. Uporablja se za izpiranje gnojnih ureznin in ran.

♦ Odvar listov seduma: 20 g surovine prelijemo z 200 ml vode, kuhamo 10 minut, nato filtriramo. Pri boleznih ledvic vzemite 25-30 ml 3-krat na dan.

♦ Sok iz listov seduma: surovino dobro operemo, poparimo z vrelo vodo, preidemo skozi mlinček za meso in stisnemo. Končni sok razredčimo z vodo v razmerju 1: 1 in kuhamo 1-3 minute. Vzemite 1 čajno žličko 3-krat na dan med obroki. Pri zunanji uporabi z njim navlažimo robčke in nanesemo na prizadeta področja kože.

KONTRAINDIKACIJE IN MOŽNI NEŽELENI UČINKI: sok rastline se ne sme uporabljati pri raku in v odsotnosti klorovodikova kislina v želodčnem soku.

UPORABA NA DRUGIH PODROČJIH

Poganjki in listi se uporabljajo kot hrana za pripravo solat, svežih, kuhanih in vloženih. Zdravilo "Biosed SP" (v obliki suhega soka) - v veterini in živinoreji za zdravljenje, preprečevanje in povečanje produktivnosti živali in ptic. Krma za koze, ovce, jelene. Medovita rastlina. Dekorativni. Dobro izgleda v skupinah na travnikih in v mešanih mejah.

ELEMENTI KMETIJSKE TEHNIKE PRIDELOVANJA

Kot okrasne rastline se razmnožujeta predvsem veliki in škrlatni sedum vegetativni način(z delitvijo grmov in potaknjencev). Njihovo seme povprečno kali 10-15 dni po setvi, potaknjenci pa potrebujejo 15-20 dni, da se ukoreninijo. Najuspešnejše rezultate smo dosegli pri spomladansko-poletni setvi semen v rastlinjakih, potaknjence pa lahko sadimo skozi celotno rastno dobo. Pri razmnoževanju s semeni so sadike zelo majhne. Ko se pojavi en ali dva prava lista, ju odložimo v škatle ali na gredo. Mlade rastline zacvetijo v 2-3. Dobro se razvijajo na vseh obdelanih tleh, z dodatkom majhne količine (5-10 kg na 1 m2) humusa ali kompostne zemlje. Brez presaditve lahko rastejo 4-5 let. Nega je sestavljena predvsem iz plevela in odstranjevanja odcvetelih socvetij.

Posušene liste zmeljemo v prah. Uporabite kot vitaminsko začimbo za mesne, ribje jedi, juhe, boršč (za 1 porcijo - 10-15 g prahu).

Sedum solata. 1. Mlade liste seduma (150-200 g) temeljito sperite. hladno vodo , blanširajte 2 minuti. Nato narežemo z nožem, dodamo sesekljano zelena čebula

(25 g), trdo kuhano jajce, sol in začinite s kislo smetano (majoneza, rastlinsko olje) (25 g).

2. Paradižnik (150 g), kumare (100 g), zelena čebula (25 g), listi seduma (50 g) narežemo, solimo, premešamo, začinimo s kislo smetano (majoneza, sončnično olje) (25 g). Potresemo s koprom in peteršiljem.

Gobova solata s sedumom.

Gobe ​​(100-150 g) skuhajte do mehkega (soljene gobe predhodno namočite), sesekljajte, dodajte sesekljane liste seduma (100 g), zeleno čebulo (25 g), trdo kuhano jajce. Začinite s kislo smetano ali majonezo (50 g). Potresemo s koprom in peteršiljem.

V slani juhi ali vodi (500 ml) skuhajte krompir (25 g), korenje (25 g), čebulo (25 g), korenine peteršilja (15 g) (korenje in čebulo lahko predhodno dušite). 3 minute pred pripravljenostjo dodajte sesekljane liste seduma (200 g), kislico (100 g). Preden postrežemo, na krožnik položimo rezine trdo kuhanega jajca, kislo smetano (25 g), potresemo s koprom in peteršiljem.

Krompirjeva juha s sedumom in paradižnikom.

V osoljeni mesni juhi ali vodi (500 ml) skuhajte krompir (100 g) in korenine peteršilja (15 g). Sesekljano korenje (100 g) in čebula(50 g) popražimo na maslu (50 g) in svežem paradižnikovem soku (50 g). V juho dodamo sesekljane liste čemaža (100 g), popraženo zelenjavo, na rezine narezan rdeči paradižnik (250 g) in zavremo. Začinimo s stepenim rumenjakom in kislo smetano (50 g). Potresemo s koprom in peteršiljem.

Polnjenje seduma.

Mlade liste seduma (500 g) blanširamo 1-2 minuti, drobno sesekljamo, dodamo zdrobljene. rastlinsko olje(50 g) korenje (200 g), čebula (150 g), trdo kuhano jajce, sol, premešajte. Uporabite za nadeve mesni kotleti, mesne kroglice, mesne kroglice, pite, pite.

Okrasite s sedumom.

K poljubni zelenjavni prilogi dodamo zdrobljene liste seduma in premešamo. Uporabite kot prilogo k glavnim jedem.

Krompirjeve pite s sedumom.

Dodajte jajca (2 kosa) v pire krompir (400 g), premešajte. Maso razdelite na ploščate pogače, na vsako položite nadev (200 g), oblikujte pite, jih panirajte v moki (25 g), prepražite v rastlinskem olju (100 g). Za nadev lahko liste seduma zmešamo s korenčkom, zeljem, grahom itd. Pite postrežemo vroče z maslo ali kislo smetano.

Korenčkove palačinke s sedumom.

Olupljeno korenje (500 g) zmeljemo na drobno, dodamo sesekljane liste seduma (150 g), jajca (3 kosi), sol, moko (200 g), dobro premešamo. Pečemo palačinke sončnično olje(150-200 g). Postrezite s kislo smetano ali maslom.

Vloženi sedum.

Liste seduma (1 kg) nasekljajte, tesno položite, posujte s soljo (50 g), v emajlirano posodo, postavite pod tlak. Hraniti na hladnem in suhem mestu. Uporabite za priloge, juhe, boršč.

Članek o " Veliki sedum« je bil prebran 31993 krat

Ta rastlina ima kratko, zvito, odebeljeno korenino, največja dolžina ki je 70 cm vključena v družino Crassulaceae. Listi in stebla so precej sočni, debeli in mesnati. Stebla so pogosto gosto pokrita z listi (dosežejo 12-13 cm v dolžino), ki imajo rahlo koničasto, zaobljeno obliko in so privlačni s temno zeleno ali vijolično barvo.

Ljudje jo imenujejo zajčje zelje, škripavka, mlada in živa trava.

Veliki sedum lahko dosežejo višino 80 cm. Mehika velja za rojstni kraj tega seduma. Postala je razširjena v Ukrajini, Litvi in ​​Moldaviji.

Glede Rusije torej lahko ga srečaš v evropskem delu naše države v mešanih in listnatih gozdovih. Poleg tega raste v grapah in med raznim grmovjem.

Ugotovili smo, kje raste veliki šibnjak (aka zajčje zelje, navadni maček, debelolistni sedum), zdaj pa si ga poglejmo na fotografiji in preberimo opis.

Obdobje cvetenja

Čas cvetenja traja od julija do avgusta. Socvetje zajčjega zelja je široko in precej veliko (lahko doseže 10 cm v premeru) z majhne rože ki imajo specifičen vonj. Lahko je bele, rožnate ali zelenkaste barve.

Rože se nahajajo na vrhu rastline. Vsak od njih je sestavljen iz petih cvetnih listov in desetih prašnikov. Skupaj sta po videzu podobna majhni metli.

Semena so majhna in imajo rjav odtenek. Plodovi dozorijo jeseni.

Nega na domu

Veliki sedum bo okrasil vsak vrt, saj je drugačen majhna velikost in spominja na grm. Skrb zanj je precej preprosta, saj se zajčje zelje skoraj nikoli ne razraste. Če nameravate gojiti to rastlino v bližini svojega doma, morate upoštevati osnovna priporočila za njegovo gojenje:

1. Pristanek. To je zelo preprosto narediti, saj morate le izkopati majhno luknjo v tleh in tja položiti korenine te sukulente. Preden jih zakopljemo, je treba zemljo obilno zaliti, da se korenine hitro ukoreninijo na novem mestu.
2. Razsvetljava. Stalno mesto Lokacija velikega seduma mora biti sončna. Če bo prevladovala senca, bo rastlina izgubila svoj lep dekorativni videz in se preveč iztegnila ali popačila svojo obliko (segala bo proti svetlobi).

Napaka sončna svetloba Prav tako povzroči, da zeleni listi začnejo rumeneti ali bledijo, cvetovi pa se sploh ne pojavijo.

3. Temperatura. Nezahteven do vremenske razmere. Zelo dobro prenaša vročino in mraz.
4. Zalivanje. Ne mara preveč velikega seduma visoka vlažnost(sicer bodo korenine gnile). Zalivati ​​je treba šele, ko se vlaga popolnoma posuši. IN jesensko obdobje Zalivanje je treba zmanjšati.
5. Vlažnost ne sme biti previsoka, da ne povzroči smrti rastline.
6. Tla Vsak je primeren. Glavna stvar je, da ni preveč mokra in zaraščena s plevelom.
7. Top preliv. Preprosto gnojilo bo pomagalo izboljšati cvetenje in razvoj rastline: na 1 m2 uporabite od 5 kg do 10 kg humusa ali kompostne zemlje. V zemljo ga ne smete dodajati preveč, saj bo to zagotovo negativno vplivalo na cvetenje in razvoj seduma.
8. Čas počitka traja od novembra do februarja. V tem času je zalivanje seduma potrebno le, da preprečite popolno izsušitev tal.
9. Obrezovanje izvaja se po končanem cvetenju ( pozna jesen oz zgodnja pomlad), ko dopolni najmanj 3 leta starosti. Glavna nega Trik pri pripravi te sukulente je, da poberemo stara socvetja.
10. Prenos. Lahko se zaključi v 4-5 letih. Potaknjenci te rastline, posajene v tleh, se ukoreninijo v 15-20 dneh. Postopek ponovne zasaditve je najbolje izvesti spomladi ali jeseni.
11. Razmnoževanje poteka pretežno vegetativno (ločevanje potaknjencev in poganjkov). Včasih posadimo tudi semena, ki vzklijejo v največ 15 dneh. Najbolje je, da nov veliki sedum vzgojite v rastlinjaku tako, da semena posadite spomladi ali poleti.
12. Med škodljivci in bolezni Opozoriti je treba na naslednje vrste seduma:

• listne uši poškodujejo liste;
• gosenice žage napadejo rastlino julija;
• trips spodbuja ukrivljenost zgornji deli grm;
• mokarji jedo mlade liste seduma;
• glivične okužbe se pojavijo v zelo vlažnih tleh. Če se pojavijo na poganjkih, jih takoj posekamo in sežgemo.

Z uporabo se lahko znebite vseh škodljivcev kemikalije, ki jih lahko kupite v specializirani trgovini.

Zdravilne lastnosti

Da rešim vse koristne lastnosti velik sedum, ga je treba zbrati v obdobju cvetenja, vedno v suhem vremenu.

Vendar ne smemo pozabiti, da korenine previdno izkopljemo in zdrobimo šele v jesenskih mesecih.

Ta rastlina se pogosto uporablja v ljudski medicini. S pomočjo njegovih listov in korenin je mogoče:

• oprati gnojne rane;
• zdraviti razjede;
• znebite se opeklin, žuljev;
• odpraviti ozebline;
• pospeši proces celjenja ran.

Za normalizacijo se uporabljajo stebla in listi zajčjega zelja v obliki decokcij in poparkov. presnovni procesi v človeškem telesu in krepijo imuniteto.

Na telo delujejo tudi kot odličen tonik in protivnetno zdravilo, normalizirajo delovanje želodca in spravijo krvne žile v odlično stanje.

Vsi nadzemni deli Ta rastlina (vključno s cvetovi) je sposobna odstraniti strupene snovi iz telesa. Pogosto se uporabljajo kot diuretik.

Preden vzamete zdravila, decokcije in infuzije na osnovi seduma, se posvetujte s svojim zdravnikom.

Razmislimo o glavnih uporabah opisane rastline doma:

1. Pripravite se infuzijo lahko naredite iz 10 g listov, ki jih je treba preliti s kozarcem vrele vode. Po 5-urnem infundiranju tekočine skrbno filtriramo in vzamemo štirikrat na dan, ne glede na obroke. Zahvaljujoč tej infuziji je mogoče pozdraviti vneto grlo, stomatitis in skorbut.
2. Iz pripravljenega poparka ali poparjenih listov lahko naredite obkladki. Če želite to narediti, mokro mehko krpo v pripravljeno zdravilno tekočino in čez noč nanesite na boleče mesto. Okrepiti čudežne lastnosti sedumu bo pomagal topel šal, s katerim povijemo predel, ki ga zdravimo. Uporablja se pri bolečinah v sklepih, revmatizmu in mišicah.
3. Pomaga pri zdravljenju bolezni ledvic decoction iz listov velikega seduma. Ena porcija je pripravljena iz 20 listov rastline, ki jih je treba vliti v kozarec hladno vodo in vreti 10 minut. Vzemite 3 žlice trikrat na dan.
4. Za ozdravitev sok iz tega grma, morate zbrati sveže liste, dobro sprati in preliti z vrelo vodo. Pripravljen material preidemo skozi mlin za meso in iz nastale mase iztisnemo sok. Ni ga mogoče uporabiti v čisti obliki.

Treba je razredčiti čisto vodo v razmerju 1:1 in pustimo vreti največ 3 minute. IN zdravilne namene vzemite 5 gramov (med zajtrkom, kosilom in večerjo). Sedum sok se uporablja za:

• okronična ishemija;
• pljučna insuficienca;
• pljučna tuberkuloza;
• bolezni srca;
• razjede želodca in dvanajstnika;
• vnetni procesi reproduktivnega sistema pri ženskah;
• spodbuja zlitje kosti.

Ko nameravate to rastlino posušiti, je treba najprej prelijemo z vrelo vodo in temeljito zmeljemo, sicer lahko še naprej cveti (to močno zmanjša koristne lastnosti sočne). Postopek sušenja mora potekati v sušilniku ali na na prostem. Zelišče lahko shranite največ 2 leti. Korenine lahko uporabljate do 3 leta.

Poleg tega je zdravilo, imenovano sedum, narejeno iz "Biosed". Uporabljajo se na različnih področjih medicine:

1. Oftalmologija - za zamegljenost roženice in njene opekline.
2. Zobozdravstvo – za parodontalno bolezen.
3. Kirurgija – pri peptičnih razjedah, krčnih žilah, zlomih.

• bolezni krvi;
• želodec in dvanajstnik;
• slabokrvnost;
• motnje normalnega metabolizma;
• zoženje krvnih žil;
• bolezni jeter in žolčnega trakta;
• astma in bronhitis.

Uporaba seduma na drugih področjih

1. Sveže ali kuhane se uporabljajo v kulinariki za pripravo solat, pogosto pa jih dodajamo prvim jedem ali enolončnicam.
2. Izdelek Biosed v suhi obliki se uporablja za izboljšanje produktivnosti ptic in živali.
3. V surovi in ​​posušeni obliki se krmi za jelene, koze in ovce.
4. Pogosto se uporablja kot okrasna rastlina na tratah, ob robovih poti in v kombinaciji z drugimi rastlinami.

Ko gojite velik sedum doma, se prepričajte, da ima imej vedno dovolj sončne svetlobe in je ne zalivaj preveč z vodo.

Šele po previdnem in pravilno nego ta rastlina vas bo resnično nagradila lepe rože in listi, ki bodo vsak dan razveseljevali vas in vaše goste.