Žar na vrtu. DIY žar na vrtu. Dodatne lastnosti žara

V sodobnem življenju lastniki stanovanj uporabljajo vrtne parcele predvsem za udoben oddih od vsakdanjega vrveža in prijetno zabavo. In kdo bi zavrnil okusno pripravljeno hrano, kuhano kar na žaru na podeželju?! Vsak lastnik osebne parcele ne bo zamudil priložnosti, da povabi svojo družino ali veselo skupino prijateljev na okusno večerjo. Toda postavitev takšnega območja ni tako težka. Glavna stvar je, da to vprašanje vzamete resno in uspelo vam bo!

Zakaj so prostori za žar postavljeni v podeželski hiši?

Z drugimi besedami, peč za žar je običajna različica kamina, ki je nameščen na prostem. Toda njegova glavna funkcija v tem primeru je kuhanje okusnih jedi neposredno na ognju! Dodatna, a nič manj pomembna funkcija je, da se vsa družina ali bližnji prijatelji zberejo za pripravo različnih jedi na žaru. je podjetje, ki že več kot 10 let gradi peči za žar; Nizke cene in pogarancijski servis.

V primerjavi z žarom je takšna peč uporabna tudi v slabem vremenu, saj je ogenj zaščiten pred vetrom in dežjem, poleg tega pa ste med peko lahko tik ob napravi, ne da bi vas skrbelo za lastno varnost. Poleg tega bo prostor za žar na vaši posesti odlično okrasil zunanjost!

Organizirajte prostor za žar z lastnimi rokami

Kraj, kjer se odločite za namestitev stacionarnega žara, je treba skrbno pretehtati. Seveda je najbolje, da se s tem vprašanjem ukvarjate v fazi urejanja celotne urejene zunanjosti vašega primestnega območja.

Na splošno so pogoji takšni, da je treba peč namestiti tako, da se popolnoma prilega celotni zasnovi celotnega mesta, ob upoštevanju arhitekture zgradb. Pomembno je tudi, da so do tega območja urejene poti za vaše udobje!

Najbolje je, da se prostor za žar nahaja v bližini gazeba ali katere koli druge vrste nadstreška. Tako se boste lahko zatekli v primeru slabega vremena, zabave pa ne bo treba odpovedati ali prestavljati.

Pri izbiri primernega mesta za postavitev žara lahko upoštevate tudi nekaj pravil:

• Dim ne sme priti v prostor z otroki, pa tudi v rekreacijski prostor, tako da lahko vsi dihajo in se tam udobno počutijo.
• Odprte različice peči ni treba postaviti zelo blizu hiše.
• Prav tako v bližini peči ne sme biti dreves ali grmovja.
• Da trate ne bi hitro poteptali, nanjo ne postavljajte žara. Najbolje je, da ga namestite na površino, opremljeno s kamni, opeko ali ploščicami.
• Prav tako ne nameščajte peči blizu ograje, ki vodi do sosedov.
• Pazite, da v bližini peči ni goriva.

Dobro bi bilo poskrbeti za osvetlitev tega območja. Tukaj že lahko fantazirate, takoj ko vam srce poželi!

Kako oblikovati prostor za žar?

Verjetno ste že videli izbrane fotografije prostora za žar in opazili, da jih je mogoče okrasiti na zelo zanimiv, udoben in priročen način. Zakaj torej ne bi ustvarili tako osamljenega kotička, kjer bi lahko ustvarjali mojstrovine kulinarične umetnosti in presenetili vsakega obiskovalca vašega doma!

Seveda je brezpogojno, da mora biti to območje harmonično oblikovano z drugimi zgradbami na vašem mestu. Seveda, če uporabljate kamnito oblogo in imate iz nje tudi poti, bi bilo logično okrasiti prostor za žar s tem materialom. Potem bo vse zelo harmonično.

Obstaja možnost, da je peč nameščena na ploščadi iz naravnega lesa ali morda na krovu. Potem je mogoče prostor za žar organizirati z lesom. Toda v tem primeru je pomembno upoštevati odtenek požarne nevarnosti!

Tudi klinker ali navadna različica opeke izgleda izvirno in nenavadno lepo. Z njegovo pomočjo je mogoče ozemlje izboljšati na najbolj nenavadne in lepe načine.

V primeru ometane, poslikane fasade stavbe je logično, da okrasite rekreacijski prostor in žar v istem slogu.

Mimogrede, stacionarno peč za žar lahko namestite celo na streho hiše ali na dvorišču. Toda ta možnost je tako rekoč rezervna možnost. Uporabite ga lahko, če ste ljubitelj družinskih ali hrupnih srečanj in radi kuhate na ognju, vendar preprosto nimate velikega prostora v bližini vaše hiše. Ne pozabite imeti gasilnega aparata v prostoru za peko na žaru in spremljajte njegov rok uporabnosti.

Prostor za žar na dvorišču je zelo lep za okrasitev v snežno beli barvi.

Na splošno ste lahko ustvarjalni, uporabite svojo domišljijo ali se obrnete na profesionalnega oblikovalca, tako da bo vaše dvorišče preprosto edinstveno in izvirno!

Če imate poletno hišo, je bolje kuhati in jesti žar in druge podobne jedi v udobju in na določenem mestu. Za udobje ločite kos zemlje na svojem mestu za žar in uživajte v počitnicah.

Mesta, kjer ne smete namestiti žara ali žara

Priporočljivo je, da stranišče, zabojnik za smeti, kompostni kup in druge neprijetne stvari izključite iz vidnega polja. Za otroke ni priporočljivo izbrati mesta v bližini ceste, pasje ute ali igrišča. Opravila se lotite z okusom, naj se vam pri pripravi hrane odpre pogled na čudovito okolico, reko ali le lep vinograd.

Seveda je zelo slaba možnost postaviti žar v bližini lesene ograje, stavbe ali parkirišča. Prav tako bo vročina najverjetneje izsušila travo, listje bližnjih dreves in rože. Posebno pozornost posvetite lokaciji žara stran od vnetljivih materialov.

Vedeti morate, v katero smer najpogosteje piha veter na vašem območju. Prostor za žar naj bo urejen tako, da dim in hlapi iz žara ne letijo v okna ne vam ne sosedom. Upoštevajte tudi, da boste kuhali večinoma čez dan, kar pomeni, da poskusite kuhalno površino postaviti v senco. Za tiste, ki radi kuhate po sončnem zahodu, je zadnji nasvet očitno odveč.

Postavitev prostora za žar

Če pod žarom pustite stisnjeno zemljo, bo v dežju ali spomladi tam močvirje in blato. Najbolje je, da območje tlakujete z ognjevarnim materialom. Vse od običajnih kamnov do betonskih ploščic in klinkerja bo zadostovalo.

Če postavite žar v kotiček vašega mesta, lahko ploščad pod njim dvignete za 25-40 cm in robove okrepite s steno iz kamnov ali opeke. In s povečanjem stene na nekaterih mestih boste dobili odlične sedeže. Bolje je poglobiti območje cvrtja, da bo zaščiteno pred vetrom. Sedeži okoli žara bodo ustvarili udobje in udobne pogoje za kuhanje.

Ne pozabite upoštevati, da kamin potrebuje enostaven dostop. Včasih je to dostop z ene strani, za nekatere modele žarov - z dveh ali celo z vseh strani.

Če ste za žar izbrali dovolj veliko površino, jo lahko naredite udobnejšo tako, da na več straneh dodate rešetko, po kateri se vzpenjajo rastline. To je zelo priročno, ko morate žar skriti pred radovednimi očmi ali pa se žar preprosto estetsko ne prilega pokrajini vašega vrta.

Žar v gazebu ali tik pod krošnjami.

Zgodi se, da dež zmoti počitek sredi kuhanja. Da bi se izognili takšnim neprijetnim dogodkom, lahko žar postavite pod streho. Naredite manjšo lopo za žar in kuharja, zraven pa večjo uto. V tak gazebo lahko postavite mize, stole in vse, kar potrebujete, glavna stvar je, da dež ne bo motil vašega prostega časa.

Za gazebo za žar je bolje uporabiti negorljive materiale - opeke, kovino ali beton. Če pa imate še vedno raje les kot material, potem morate plošče vsekakor impregnirati z zaviralcem ognja. Pred kamin postavite železno pločevino, s katero prekrijete drva, da leteča žerjavica ne zaneti ognja.

Ker so vam doma dovolj štiri stene, jih ne postavljajte v naravi. Dovolj je, da naredite eno prazno steno s severa in jo prekrijete z vinsko trto rastlin iz sosedov. Če se bo gazebo uporabljal pozimi, potem lahko naredite več praznih sten, ostale pa so drsne ali odstranljive, tako da lahko poleti uživate v čudovitem vrtu in svežem zraku.

Tako stacionarno kot prenosno ognjišče morata biti opremljena z dimnikom. Pri stacionarnem ga je treba izpeljati skozi streho, pri prenosnem pa zadostuje luknja v pokrovu. Za zaščito pred padavinami je na vrhu dimnika pritrjena tako imenovana kapa (dimnik).

Če boste pogosto uporabljali gazebo za žar, je bolje, da ga opremite z omarami, nišami in udobno mizo za pripravo hrane za kuhanje. Določite prostor za shranjevanje nabodal, posod, držal za lončke in drugih pripomočkov.

V tak paviljon bo priročno namestiti ne le svetlobo, temveč tudi električne vtičnice. Z njimi lahko kar na ulici prižgete različne električne naprave, od grelnika vode do radia in celo kosilnice.

Nazadnje v bližini namestite umivalnik. Lahko ga obesite na steber ali steno. Odtok odlijemo v sod brez dna, obložen s kamni. In če v bližini posadite rože, ki ljubijo vlago, se boste znebili njenega presežka.

Izbira mesta za žar na vrtu | V bližini hišehttp://site/wp-content/uploads/2013/08/besedka1-450x300.jpghttp://site/wp-content/uploads/2013/08/besedka1-450x300-150x150.jpg 2019-01-04T20:14:29+00:00 V bližini hiše Zgradbe Žar, Žara, AranžmaČe imate poletno hišo, je bolje kuhati in jesti žar in druge podobne jedi v udobju in na določenem mestu. Za udobje ločite kos zemlje za žar in uživajte v počitnicah Mesta, kjer ne bi smeli namestiti žara ali žara Priporočljivo je, da stranišče, zabojnik za smeti, kompostni kup ... izključite iz vidnega polja.V bližini hiše

Ni skrivnost, da mnogi počitnice na podeželju povezujejo predvsem s pripravo slastnih kebabov in drugih tovrstnih izdelkov. In če se v pogojih kampiranja lahko znajdete s kaminom ali opeko, potem morate doma poskrbeti za ureditev kapitalnega objekta. Izdelava žarov in žarov za vašo kočo z lastnimi rokami je veliko lažja, kot se zdi na prvi pogled, le založiti se morate s potrebnimi materiali in slediti preprostim priporočilom.

Vrste žara in njihove značilnosti

Vsi izdelki te vrste so razdeljeni v tri glavne vrste, od katerih ima vsaka svoje značilnosti:

Zložljive strukture	Odlikuje jih visoka mobilnost, saj zloženi zavzamejo zelo malo prostora. Lahko jih nosite s seboj v prtljažniku vašega avtomobila in jih razgrnete v nekaj minutah. Glavna pomanjkljivost je nizka zanesljivost in deformacija elementov zaradi visokih temperatur, saj se uporablja tanka kovina
Prenosni izdelki	Ta možnost je bolj zanesljiva, saj je izdelana iz debelejše kovine. Majhne strukture je mogoče premikati neodvisno, bolj masivne možnosti lahko premikata dve osebi. Za dekoracijo se pogosto uporabljajo kovani elementi iz jeklene pločevine
Stacionarne strukture	Ta možnost je najpogosteje izdelana iz opeke in je sistem s kuriščem za les, rešetkami in dimnikom. Poleg tega lahko zasnova vključuje delovno površino, umivalnik za umivanje rok in opreme ter predel za shranjevanje drv in pripomočkov

Za uporabo na dachi je najbolj primerna tretja možnost, ta zasnova bo trajala več let, cena projekta, če bo izvedena samostojno, pa bo precej dostopna.

Faze dela

Da bi bolje razumeli, kako narediti peč za žar za poletno hišo z lastnimi rokami, bomo celoten postopek razdelili na faze, ki jih je mogoče izvesti zaporedno, da zgradimo strukturo z minimalnim časom in trudom.

Priprava

Končni rezultat je v veliki meri odvisen od kakovostne priprave, zato te faze ne zanemarite.

Vključuje naslednje delo:

• Razvoj ali iskanje projekta za prihodnjo zasnovo. Izbran je glede na lokacijo, dodeljeno za gradnjo, želeno konfiguracijo in velikost. Enostavnejše možnosti niso opremljene z dimnikom, višje kakovosti pa imajo lahko ne le dimnik, ampak tudi različne dodatne elemente.

• Drugi pomemben vidik je izbira lokacije bodočega žara, nahaja se stran od stanovanjskih zgradb. Bolje je, če je delovno območje na zavetrni strani, tako da dim ne moti kuhanja. Če projekt predvideva oskrbo z vodo in kanalizacijo, je treba paziti na komunikacijo.

Nasvet!
Kombinacija je odlična rešitev za zmanjšanje stroškov gradnje.
To je zelo priročno, saj je prostor zaščiten s streho in hrane ni treba nositi nikamor - vse je na svojem mestu.

• Zelo pomemben dejavnik je pravilna višina dimnika, od tega je odvisen vlek v kurišču. Vsaka napaka je polna tveganja, da se dim ne bo spustil v dimnik, ampak se bo razširil naokoli.
• Prav tako je treba izračunati, koliko materiala bo potrebno, če imamo projekt pri roki, to sploh ni težko narediti. Za kurišče je najprimernejša ognjevzdržna opeka, za druge elemente je najboljša peč, ki je odporna na visoke temperature. Pomembno je izbrati kakovostne materiale.

Glavni oder

Delo se izvaja v naslednjem zaporedju:

• Najprej se izkoplje majhna jama glede na velikost podlage, katere globina se izračuna tako, da je mogoče najprej naliti 20-25 cm blazino gramoza. Na vrhu je položen ojačitveni pas armature in vlije betonsko podlago iz betona M200. Debelina temelja je odvisna od teže bodoče strukture.

Pomembno!
Da beton pridobi potrebne lastnosti trdnosti, traja vsaj 2 tedna, zato poskrbite za gradnjo temeljev vnaprej.

• Pri gradnji žara za poletno rezidenco z lastnimi rokami je pomembno, da uporabite visokokakovostno mešanico za zidanje. Najbolje je kupiti že pripravljeno sestavo, ki jo je treba le razredčiti z vodo; stane malo, vendar vam komponent ni treba kupiti posebej.
• Najprej je podlaga hidroizolirana s hidroizolacijo ali strešnim materialom, nato pa je položena prva vrsta.

• Na mestu žarnice je nameščen kovinski kotiček, med katerim so pritrjene palice iz armature ali preproste kovine, mora biti razdalja med njimi tolikšna, da se fini pepel razsuje za njegovo odstranitev.
• Za izboljšanje oprijema se pustijo 2-3 luknje velikosti polovice opeke.
• Dimnik je izdelan z zožitvijo, in vdolbina na vrsto ne sme presegati 30% debeline opeke. Višina dimnika mora zadostovati za ustvarjanje ugreza (če je izdelan v gazebu, mora biti cev višja od grebena strehe v stavbi).
• Če načrt predvideva delovne površine, so razporejene v skladu z načrtom. Za pulte je najboljši naravni ali umetni kamen, za umivalnike pa nerjavno jeklo.
• Po želji lahko površino obložimo s klinkerjem ali drugim oblogo, glavno je, da je odporen na vremenske vplive.

Kot lahko vidite, je peč-žar za poletno hišo precej preprosta, pomembno je preučiti tehnologijo in ne odstopati od nje. To navodilo vam bo pomagalo razumeti postopek; dodatne informacije so na voljo v velikih količinah na internetu.

Zaključek

Če še niste naredili žara v svoji podeželski hiši, potem morate razmisliti o tem vprašanju; trajalo bo zelo malo časa, da se na vašem spletnem mestu pojavi tako uporaben in potreben element. Videoposnetek v tem članku bo podrobneje razložil nekatere funkcije.

OLYMPUS DIGITALNI FOTOAPARAT

Kuhanje na prostem ima svoj čar, sploh če gre za žar. V zadnjem času je ta način kuhanja mesa vse bolj priljubljen. Običajno je takšno ognjišče izdelano iz opeke, čeprav obstajajo modeli iz kovine in drugih materialov.

Preden začnemo graditi takšno strukturo, je vredno ugotoviti, ali je sploh potrebna na vaši poletni koči? Morda obstajajo enostavnejši modeli, ki ga lahko nadomestijo.

Žar - kaj je to?

Vsaka referenčna knjiga vam bo povedala, da je to ime odprte brezplamenske pečice, kjer pride do naravnega kroženja zraka. Sam koncept te besede izvira iz "barbarskega".

Vendar še zdaleč ni jasno, v čem se žar razlikuje od precej. Na primer, z žarom je vse jasno - naprava je pokrita s pokrovom in zaradi lukenj v pekaču na vrhu in na dnu se ustvari prisilni vlek.

Če ne greste v podrobnosti, se lahko odločite, da sta žar za žar in žar eno in isto.

Primerjajmo:

• na obeh mestih lahko spečete polizdelek s toploto tlečega oglja (brez plamena) v odprti žerjavnici;
• zaradi enakomernega segrevanja se izboljša IR sevanje vročih sten kamina;
• obe napravi omogočata peko ali cvrenje mesa (zelenjave) na nabodalu in žaru.

Vendar pa vse ni tako preprosto, še posebej, če pogledate lokacijo nabodala ali žara. Pri žaru so nameščeni na vrhu, pri žaru pa imajo stranico visoko 200-250 mm, tj. pravzaprav je polizdelek postavljen v vdolbino.

Kaj dobimo

Čeprav ta razlika morda ne vpliva na videz, je zelo opazna v kulinaričnih značilnostih. Pri žaru izdelek zelo malo pride v stik z dimom, saj ga skoraj takoj odnese že majhen pretok zraka.

Hkrati stran:

• omogoča zadrževanje zelo rahlega dima, skoraj nevidnega očesu. To omogoča, da izdelek rahlo zavre;
• drži blazino vročega zraka. Zato lahko zlahka dobite okusno skorjo na žaru, ne da bi poškodovali izdelek. To je včasih zelo težko narediti na žaru; najpogosteje se kebab izkaže za zažgan.

Ta skorja ne le naredi jed okusno, temveč omogoča tudi spremembo fizikalne in kemične strukture izdelka. Z njegovo pomočjo je možno zadržati vlago v kosu, kar vam omogoča, da počnete dve stvari hkrati – pečete in kuhate meso.

Zahvaljujoč temu vam ni treba skrbno izbrati začetnih izdelkov, česar ne moremo reči o žaru, sicer ne boste mogli žvečiti mesa. V žaru klobase ne počijo, različna zelenjava, tudi paradižnik, pa se cvre kot ljubki malčki. Dejstvo je tudi, da se stara govedina, pečena na žaru pod hrustljavo skorjico, spremeni v nežno mlado govedino.

Izbira je narejena

Po odločitvi lahko začnete graditi žar na deželi. Bolje je narediti stacionarno možnost, čeprav obstajajo tudi poletni prebivalci, ki radi spremenijo improvizirane kamne v keltsko ognjišče. Ne pozabite ustvariti dodatne ograje okoli njega.

Namig: možnosti zlaganja zelo pogosto spominjajo na običajen žar, tako da na koncu ne boste mogli dobiti želenega rezultata.

Pomembna lastnost kamina za žar, ki je ne smemo prezreti, je, da ne potrebuje močnega vleka. V nasprotnem primeru bo vaša celotna zračno-dimna blazina preprosto pobegnila v ozračje in ognjišče spremenila v preprosto žerjavnico.

Seveda lahko pečete z njim, vendar ne boste mogli dobiti okusa "žar" in nežnosti. Iz zgodovine je znano, da so takšna keltska ognjišča izdelovali v kočah in jamah, kjer so uporabljali metodo »črnega ognja«, zato se za dimnik ni nihče zmenil.

Namig: za zaščito vašega kuhanja pred dežjem ali vetrom, ki lahko močno razplamtita ogenj, je priporočljivo namestiti nanjo cev za peč z dimno napo.

Njegova višina ne sme biti visoka, približno 1-1,2 m nad premogom. Prav tako morate prilagoditi vlek na dimniku, ki se pogosto imenuje kapa.

Na fotografiji - tradicionalni žar kamin

Možnosti oblikovanja

V razmislek vam ponujamo dve standardni možnosti:

Tradicionalno

Takšen kamin za žar ne bo težaven niti za začetnika v tej zadevi. Zid je treba položiti ravno v pol opeke. Njegova višina je 13 vrst; za izbokline pod rešetko ali dvignjeno žerjavico je treba 6. in 10. vrsto položiti ravno z boki. Ogrevanje je enostavno regulirano - rešetka je nameščena na različnih nivojih. Če morate namestiti brojlerja za žar, mora biti visoka. V tem primeru na vrh položimo kovinsko palico, ki bo služila kot opora za konce nabodal.

"barbarski"

Ta model je bolj primeren, poenostavi delo in prihrani opeke. V tem primeru je treba v šive vstaviti kose kovinskih palic Ø6-8 mm. Če jih je veliko, lahko natančno regulirate ogrevanje izdelka.

Slabost te izvedbe je poleg izpostavljenosti vremenskim vplivom tudi težavnost dela s premogi, zaradi česar se lahko celo opečete, če stopite nanje. Zato priporočamo, da jih naredite dvonadstropne.

Niša pod žerjavnico se lahko uporablja za sušenje drv in je postavljena ravno iz ene vrste opeke. Da bi se izognili zapletenim strukturam, uporabite kovinsko pločevino v okvirju iz kanalov ali vogalov, saj bo obremenitev majhna.

Nasvet: na spodnji ravni ne smete uporabljati plinskih ali penastih blokov s cementno-peščeno malto, potem boste morali porabiti denar za dodelavo, da bo struktura izgledala estetsko.

Fundacija

Poenostavljena različica je primerna za naš dizajn, saj je njegova teža majhna in ne bo opaznega krčenja.

Spodnja navodila vam bodo povedala, kako to storite:

1. Izkopljite jarek 3/4 globine lopate, če pa imate v bližini gramoz ali pesek, uporabite bajonet.
2. Betonske stebre za grozdne rešetke postavimo na nasip iz peska in gramoza ali neposredno v jarek, njihova cena je nižja od tistih, ki se uporabljajo za ograje (lahko jih uporabimo), njihova teža je manjša, prerez pa je trapezast. Položite jih s širokim robom navzgor.
3. Vzemite brusilnik in odrežite žične zanke s stebrov.
4. Z lesenim nabijačem jih pribijte vodoravno.
5. Odstranite travo in zemljo iz območja med njimi do globine 3/4 jarka.
6. Naredite opaž in lastnoročno zapolnite površino z gosto zmešano ilo, ki jo poravnate z gladilko.

1. Ne da bi se ustavili, tlakujte glino z lomljenimi kamnitimi ploščicami, tlakovci, granitom, diabazom ali drugim trdim kamnom.
2. Uporabite tamper in preverite nivo.
3. Lahko začnete polagati telo peči, vendar ne da bi stopili na tla, ki se bodo začela nekoliko sušiti. Ni ga priporočljivo teptati, dokler ne naredite 3-5 korakov.

Zidarstvo

1. Uporabite srednje maščobno raztopino gline.
2. Običajna opeka ne bi smela preplačati ognjevzdržne, saj temperatura plamena zaradi odsotnosti umetnega vleka ne bo presegla 800˚C.
3. Menjajte samo šive med vrsticami. Kotne opeke so tričetrtinske opeke.
4. Za udobje lahko začnete polagati prve vrstice vzdolž vodil. V tem primeru zabodite ravne kovinske vogale v tla na zunanjih kotih temeljev in jih poravnajte navpično. Odstranite vodila po 4. vrsti, saj bo lažje krmarjenje, ko je zložen.
5. Sušenje strukture traja približno 5 dni poleti, do 20 jeseni, še posebej, če je vreme oblačno. Ne pozabite pokriti kamina pred dežjem. Med delom se bo popolnoma posušilo.
   
6. Kamin lahko uporabljate, ko ga enkrat dobro zakurite.

Zaključek

Upamo, da ste se iz tega članka naučili veliko o žaru. Zdaj razumete njegovo razliko od običajnega žara in kakšne so njegove prednosti. Mislimo, da pri izdelavi kaminske peči ne boste imeli težav. Video v tem članku vam bo pomagal najti dodatne informacije o tej temi.

Dacha - za nekatere je ta beseda povezana z delom na vrtu ali skrbjo za drevesa, za druge s čistim zrakom, za veliko večino pa z žarom. Težko si je predstavljati boljše počitnice kot obisk koče z veliko, hrupno skupino in sedenje okoli žara. Pri tem materialu želimo izpostaviti žar, saj cvrenje mesa na kockah ali palicah ni zelo higienično in zdravo. Na splošno verjamemo, da se dacha brez žara, tako kot življenje sodobnega najstnika brez interneta, zdi resnična, vendar učinek sploh ni enak.

Vrste žara

Skupaj obstajajo tri glavne vrste podeželskih žarov: mobilni, prenosni in stacionarni. Oglejmo si vsakega od njih podrobneje:

Mobilni žar, ali kot ga imenujejo tudi zložljivi žar, je najbolj primeren za tiste, ki radi potujejo in želijo žar uporabljati ne le na dachi, ampak ga vzeti s seboj tudi na druga potovanja.

Glavne prednosti zložljivega žara so njegova mobilnost in majhna teža ter zelo privlačna cena. Zložen je podoben majhnemu kovčku, ki ga zlahka vržete v avto ali celo vzamete s seboj na kolo. Toda manjša je njegova teža, tanjši je material, kar vodi do pomanjkljivosti: nizka toplotna zmogljivost in sposobnost izgorevanja. Zato morate biti pri nakupu mobilnega žara pripravljeni na to, da se bo dokaj hitro obrabil.

Najbolj priljubljen in razširjen je prenosni žar.

Ta vrsta žara je že bolj trpežna in zanesljiva. Če je potrebno, ga lahko dve osebi (po možnosti moški) zlahka premakneta z enega mesta na drugega, na primer bližje soncu ali dlje od dežja. Prenosni žar je dražji od zložljivega, hkrati pa je bolj vzdržljiv, njegova življenjska doba se ne meri samo enkrat, ampak v sezonah. Edina pomanjkljivost je ne zelo prefinjen videz. Pogosto si ljudje želijo v svoji podeželski hiši ustvariti resnično prefinjen prostor za peko na žaru; najboljša rešitev za to je stacionarni žar.

Za izdelavo stacionarnega žara v državi uporabite opeko ali lito železo.

Ta vrsta žara je že celotna struktura, katere sestavni del je dimnik. Naj takoj opozorimo, da bo stacionarni žar iz litega železa ali opeke stal veliko več kot mobilni ali prenosni, kar je glavna pomanjkljivost. Prav tako je veliko večji po velikosti, vendar se ta pomanjkljivost s kompetentnim oblikovalskim pristopom pogosto spremeni v prednost. Tudi "prednost" stacionarnega žara je njegova velika toplotna zmogljivost; po segrevanju lahko zelo dolgo pečete, kar želite, in ne skrbite, da bo toplota premalo in bo meso surovo.

Pozorni moramo biti tudi na tako hitro razvijajočo se vrsto žara, kot je električni žar. V njem se nabodala vrtijo sama, meso pa se cvre s pomočjo toplote, ki jo sproščajo električne spirale.

Seveda je to zelo zanimiv izum, a ker ljudi pogosto pritegne proces kuhanja žara, se električni žar pri nas še ni uveljavil.

Naredite sami žar za vašo dacho

V zadnjem času se je med moškimi poletnimi prebivalci pojavila težnja, da z lastnimi rokami naredijo opečni žar za svojo poletno hišo. Tisti, ki so to že storili, so lahko ponosni nase, in tisti, ki še niso - ne bodite razburjeni, zdaj si bomo ta postopek podrobno ogledali. Prva stvar, ki jo morate narediti, je pripraviti načrt za opečni žar, izbrati mesto, kjer bo nameščen, in izračunati, koliko materialov bo potrebno.

Ko je priprava končana in je vse, kar potrebujete, pri roki, začnemo graditi žar. Najprej morate, kot pri kateri koli drugi gradnji, pripraviti temelje. Izkopljemo jarek potrebne velikosti, največ pol metra globoko. In ga napolnimo s peščeno blazino, na katero položimo armaturno mrežo in jo napolnimo z betonom. Ko se osnova žara posuši, lahko nadaljujete.

Osnova opečnega žara je lahko precej raznolika in odvisna od finančnih zmožnosti. Priporočljivo je, da prvo vrsto opeke položite na suho; to vam bo omogočilo, da v prihodnosti uporabite samo polovice in cele bloke, brez drobljenja na dele. Glede na vodovpojne lastnosti opeke je priporočljivo, da jo pred polaganjem zmočite, da se izognete nadaljnjim nevšečnostim. Opeko je treba položiti strogo v skladu z vnaprej označeno skico.

Zidarsko malto pripravimo na naslednji način: en del cementa, en del gašenega apna in tri dele peska zmešamo z vodo in zgostimo.

Od druge vrstice je opeka položena z odstopanjem polovice opeke (v obliki šahovnice), kar zagotavlja največjo stabilnost. Poleg tega je priporočljivo začeti z vogalov in zapolniti območje predelnih sten. Širina in višina podnožja opečnega stacionarnega žara ter prisotnost dodatnih predelkov, na primer za drva, sta odvisni od želja in zmožnosti lastnika.

Najpomembnejša in najtežja faza je polaganje žerjavnice. Za začetek polaganja opečne podlage so med nasprotnimi stenami nameščeni kovinski vogali in armaturne palice. Sama opečna peč za žar je izdelana iz kovine, ki ima visoko gostoto. Za učinkovitejše delovanje cvrtnika se na njegovem območju pusti več lukenj, ki niso napolnjene z mešanico za zidanje. S polaganjem nekaj opek na nekoliko drugačnem nivoju kot ostale lahko ustvarite prostor za uporabo rešetke.

Zdaj je vaš zidani stacionarni žar pripravljen za uporabo, vseeno pa priporočamo, da ga še nekoliko izboljšate. Na primer, zgradite dodatne predelke za gospodinjske namene, nekoliko olepšajte njegov videz ali ustvarite nadstrešek.

Seveda postopek gradnje žara z lastnimi rokami ni povsem preprost, in če česa ne razumete, si lahko vedno ogledate fotografije vsake faze dela na naši spletni strani in se seznanite z risbami ki vam bo pomagal ustvariti žar z lastnimi rokami.

Fotografije različnih žarov