Zato se por uporablja kot sredstvo za povečanje človeške imunosti in odpornosti telesa na različne okužbe.
Poleg tega ima por čudovit – pikanten in nežen – okus in se pogosto uporablja za pripravo mesa, rib, zelenjavne jedi in solate.
Vzgoja sadik pora
Por ima dolgo rastno dobo, zato se v večini regij naše države ta rastlina goji s sadikami.
Čas setve semen za pridobitev sadik je naslednji:
- Sredi ali konec februarja (semena so posajena v okenskih škatlah za sadike).
- Drugih deset dni aprila (semena so posajena v stekleni rastlinjak), zadnjih deset dni aprila (semena so posajena neposredno na gredico, vedno prekrita s filmom).
Za trajanje pora dnevne ure je od deset do dvanajst ur, zato je pri sajenju semen v februarju potrebno zagotoviti dodatno osvetlitev za sadike.
Za setev pora uporabite majhne zabojčke z navlaženo zemljo. Semena posadite v vrste na vsakih pet centimetrov. Globina utora je do 1,5 centimetra.
Pridelke je treba prekriti s filmom in postaviti v toplo, dobro osvetljeno sobo. Ko se pojavijo prvi poganjki, lahko film odstranite in temperaturo v prostoru znižate na sedemnajst stopinj podnevi in na dvanajst ponoči.
V takšnih razmerah je treba semena hraniti še en teden, nato pa temperaturo dvigniti na dvajset stopinj čez dan in na štirinajst ponoči. Takšne pogoje je treba vzdrževati do konca obdobja rasti sadik.
Temperatura je najpomembnejši pogoj za dobro letino. Paziti morate, da temperatura ni previsoka (sicer bo por hitel izstreljevati puščice).
Po približno mesecu dni je treba odebeljene sadike razredčiti. Razdalja med rastlinami naj bo dva do tri centimetre.
Če želite sadike okrepiti, jih morate zaliti s kompostnim čajem. Gnojite vsaka dva tedna v celotnem rastnem obdobju. Liste pora je priporočljivo obrezati na osem do deset centimetrov, kar bo privedlo do pospešenega razvoja koreninskega sistema in odebelitve stebla.
Na predvečer sajenja je treba sadike utrditi, to je občasno vzeti ven in jih navaditi na naravne razmere. Ne pozabite, da se sadike pora razvijajo precej počasi in so pripravljene za sajenje, ko so stare vsaj šest do osem tednov.
Sajenje sadik pora
Najboljša tla za sajenje pora so rodovitna, lahka ilovnata z neagresivnim okoljem.
Površino za por pripravimo že jeseni, tako da na gredico dodamo vsaj šest kilogramov komposta. kvadratni meter tla. Spomladi je dovoljeno dodati še nekaj humusa ali komposta (do tri kilograme na kvadratni meter).
Por obožuje zemljo, na kateri so pred njim rasle kumare, krompir, stročnice, zelje in paradižnik.
Sadike pora sadimo na gredico maja. Pred sajenjem je treba liste in korenine skrajšati za tretjino, mnogi vrtnarji tudi potopijo korenine v tako imenovano "klepetavo" - mešanico mulleina in gline. Ta metoda poveča stopnjo preživetja sadik.
Jamice za sajenje sadik so globoke do trinajst centimetrov, na dno nasujemo malo pregnilega gnoja ali komposta. Sadike posadimo strogo eno rastlino naenkrat, korenine prekrijemo z zemljo in rastlino zalijemo.
Bolje je, če so gredice s porom ozke, če pa se izkažejo za široke, ni pomembno, v medvrstne prostore lahko posadite korenje: ti dve rastlini se popolnoma ujemata drug z drugim. Z jagodami se prijateljuje tudi por, čebula, pesa in zelena.
Kako pravilno skrbeti za por
Nega pora vključuje naslednje postopke:
Prav tako bi bilo koristno uporabiti tehniko, kot je mulčenje - obogatitev tal s pomočjo vrhnje organske plasti.
Ko stebla čebule dosežejo debelino premera kemični svinčnik, v luknje morate dodati zemljo. Hilling je treba opraviti vsaka dva tedna: v tem primeru bo steblo daljše in bolj belo. Najmanjše število osipov na sezono je štiri. Hilling je najbolje izvesti v kombinaciji z zalivanjem.
Por je rastlina, ki zahteva rodovitnost in vlago tal. V prvi polovici rastne sezone mora biti zalivanje in gnojenje še posebej obilno. Najboljše gnojilo tam bodo ptičji iztrebki in mullein. Gnojilo je treba uporabiti v obliki raztopin v razmerju ena proti dvajset (za ptičje iztrebke) in ena proti osem (za mullein).
Glavni produktivni del pora je seveda njegovo beljeno steblo, imenovano tudi »noga«. Če je nega izvedena pravilno, steblo doseže petdeset centimetrov v dolžino in do štiri centimetre v debelino.
Seveda je gojenje pora precej mukotrpno opravilo, a ne tako težko, kot se zdi.
Glavna stvar je začeti in potem bo šlo dobro in dobili boste pridelek odličnega izdelka, ki uživa zasluženo priljubljenost po vsem svetu.
Gojenje pora postaja vse bolj priljubljeno med ljubitelji podeželskega življenja. Danes predlagam, da se naučimo, kako gojiti por in kako skrbeti zanj od setve do žetve.
Por ali biserna čebula je starodavna rastlina, razširjena po vsem svetu, v Rusiji pa se je pojavila šele v zadnjem stoletju. Trenutno je por na tretjem mestu po priljubljenosti za česnom in čebulo.
Gojenje pora se seveda začne s semeni, oziroma z njihovo pripravo. Semena pora ostanejo sposobna preživetja 3 leta.
Seme razkužimo (pikiramo) enako kot seme kapusnic. Da bi to naredili, semena damo v vodo tik pred sajenjem: najprej v vročo vodo (40-45 ° C) in nato v hladno vodo.
Za hitro pridobitev sadik semena kalimo. Da bi to naredili, jih položimo na krpo, navlaženo z vodo (20-25 ° C) in pustimo na toplem. Po 2-3 dneh semena rahlo osušimo (do sipkosti, da se lažje seje) in takoj posejemo.
Opisani načini priprave veljajo za semena iz lasten vrt, če pa uporabimo kupljena semena, običajno priprava ni potrebna.
Če pa se odločite za gojenje pora, potem vam semena ni treba namakati in kaliti.
Vzgoja sadik pora
IN južne regije por gojimo brez sadikna metoda: semena sejemo neposredno v zemljo po 15. maju.
- sredi konca februarja (v škatlah za sadike na oknu)
- sredi aprila (v zastekljenem rastlinjaku) in konec aprila (pod filmom na gredici).
Dolžina dnevne svetlobe za por je 10-12 ur. Zato je pri setvi v februarju potrebno organizirati dodatno osvetlitev sadik.
Pripravljena semena sejemo v majhne škatle z navlaženo zemljo v vrstah na vsakih 5 cm. Globina brazde za setev je 1-1,5 cm. +25°C). Ko se pojavijo prvi poganjki, se film odstrani in temperatura v prostoru se zniža na +15...+17°C podnevi in +10...+12°C ponoči. Pri tej temperaturi se sadike hranijo en teden. Po tem se temperatura dvigne na +17 ... + 20 ° C podnevi in +10 ... + 14 ° C ponoči in se vzdržuje na tej ravni skozi celotno obdobje gojenja sadik.
Skladnost temperaturni režim – pomemben pogoj da dobim pridelek. Visoka temperatura v obdobju sadike je nevarno, ker prispeva k nastanku cvetne puščice ne v drugem letu življenja rastline (kot bi moralo biti), ampak v prvem.
Po mesecu dni odebeljene sadike preredčimo tako, da je razdalja med sosednjimi rastlinami v vrsti 2-3 cm. Sadike posadimo v lončke premera 4 cm.
Najboljše rezultate dosežemo z gojenjem sadik v šotnih lončkih, saj v tem primeru pikiranje ni potrebno.
Če razmere dopuščajo, sadike zalijemo s kompostnim čajem. Takšno hranjenje se izvaja redno (vsaka 2 tedna) skozi celotno obdobje rasti.
Med rastjo sadik je priporočljivo obrezati liste pora, tako da njihova dolžina ostane 8-10 cm. Liste lahko porežemo vsaka dva tedna, kar bo zagotovilo najboljša rast korenine, pa tudi odebelitev stebla.
Pred sajenjem sadike pora, tako kot druge kulture, začnemo postopoma utrjevati, torej odnašati na prosto, da se rastline navadijo na normalne in ne na notranje razmere.
Sadike pora se razvijajo počasi. Ko dosežejo starost 6-8 tednov, premer stebla 0,5-0,8 cm in se pojavijo trije listi, so sadike pora pripravljene za sajenje.
Presajanje
večina primerna tla za por - lahka rodovitna ilovnata z nevtralnim okoljem.
Ko jeseni pripravljamo rastišče za gojenje pora, lahko v gredico dodamo približno 6 kg komposta na 1 m2 zemlje. Spomladi lahko gredici dodamo humus ali kompost (približno 3 kg na 1 m2). Samo v nobenem primeru ne kopajte postelje.
Dobri predhodniki pora so krompir, paradižnik, kumare, stročnice in kapusnice.
Sadike pora sadimo na gredico maja.
Takoj pred vkrcanjem stalno mesto Pri sadikah je priporočljivo skrajšati liste in korenine za 1/3. Korenine rastlin lahko potopite v kašo - mešanico gline in mulleina enake količine. Ta tehnika izboljša stopnjo preživetja sadik.
Za sajenje sadik pora pripravimo jamice globine 10-13 cm, na dno katerih damo gnoj (obvezno pregnilo) ali kompost. Sadike čebule posadimo v vsako luknjo po eno rastlino. Korenine potresemo z zemljo, napolnimo luknjo do polovice in zalijemo.
Za por se uporabljajo naslednje sheme sajenja:
- dvovrstna - z razdaljo med sadikami 15-20 cm in razmikom med vrstami 30-35 cm;
- večvrstna - z razdaljo med sadikami 10-15 cm in razmikom v vrsti 20-30 cm.
Bolje je gojiti por, vendar to velja za večino zelenjave. V širše medvrstne razdalje lahko sejete na primer korenje. Ti dve zelenjavi se dobro ujemata. Tudi por je prijatelj z jagodami ( vrtne jagode), zelena, pesa in čebula.
Nega pora
Nega vključuje rahljanje tal, zalivanje, zatiranje plevela, zalivanje in gnojenje. Priporočljivo je, da ga uporabite, da si olajšate delo, pa tudi, da rastlinam zagotovite udobnejše pogoje.
Ko stebla rastline dosežejo premer svinčnika, se v luknje vlije zemlja. In potem se hiling izvaja vsaka dva tedna, kar vam omogoča, da dobite daljše beljeno steblo. Na sezono se izvedejo vsaj štiri hilinge. Bolje je, da rastline med zalivanjem pognetemo.
Por je precej zahteven glede zalivanja in rodovitnosti tal. Redno in obilno zalivanje in gnojenje se izvaja v prvi polovici rastne sezone. Dobra gnojila- to so ptičji iztrebki in mullein, ki se uporabljajo v obliki raztopin v razmerju 1:20 oziroma 1:8.
Glavni produktivni del pora je beljeno lažno steblo, imenovano tudi »steblo«. pri pravilno nego steblo doseže do 50 cm v dolžino in do 3-4 cm v debelino.
Por je hladno odporna poljščina. Odrasle rastline lahko prenesejo zmrzali do -5 ... -7 ° C in na območjih z blagim podnebjem lahko prezimijo pod snežno odejo na odprtem terenu. Vendar hladno in deževno poletje vodi v nastanek kratkega in tankega stebla.
Za pozne (zimske) sorte pora je značilna visoka mraz in zimska odpornost. Toda zaradi dolge rastne sezone nimajo časa za dokončanje rasti. Zato je priporočljivo gojiti takšne sorte v rastlinjaku (film ali steklo). Pri gojenju na odprtem terenu rastline presadimo v škatle za gojenje in prenesemo na toplo mesto. Presaditev se izvede jeseni pred nastopom zmrzali.
To je verjetno vse, kar sem vam želel povedati o gojenju in negi pora. Kako nabrati to čebulo in kako jo shraniti si lahko preberete tudi tukaj na spletni strani.
Gojenje pora je malce mukotrpno opravilo, a ne tako težko, kot se zdi na prvi pogled. Že veste, kako gojiti por, začenši s setvijo semen, in mislim, da lahko gojite dobra letina ta lok.
Pa dobro letino!
Svetujem, dragi bralci, da ne zamudite objave novih materialov na tem blogu.
Po poru v Rusiji ni veliko povpraševanje in to je popolnoma zaman - je zelo koristen pridelek, zato ga gojijo povsod v Evropi. Na primer, njegova letna poraba v Franciji je 6 kg, v Belgiji pa na splošno 10 kg. To zelenjavo je enostavno gojiti in primerna za oboje gojenje v rastlinjaku, in za vzrejo na odprtem terenu.
Opis rastline
Por gojimo zaradi lažnega belega stebla (stebla), ki tvori tesno oklepno steblo, ki prehaja v zelene dele listov. Slednje lahko tudi jeste
Mladi listi so najbolj okusni pri zgodnjih sortah pora.
Por ima nežen, rahlo pekoč okus. Njegovo hranilna vrednost določa vsebnost vitaminov, vlaknin, sladkorja, beljakovin in mineralnih soli. Vsebnost kalorij v poru je veliko nižja od vsebnosti kalorij čebula. Druga prednost kulture je nizka vsebnost eterična olja(por je pravi božji dar za ljudi na dieti).
Por je svetloljubna rastlina. Sajenje v temnem prostoru lahko negativno vpliva na barvo in okus zelenjave.
To čebulo lahko sušite, kisate, dodate k zelenjavni pripravki, uporabite kot začimbo in samostojno jed. Največji rok skladiščenje zelenja je 5-6 mesecev (v tem času ne izgubi svojih hranilnih lastnosti). Rastlina je trajnica. V prvem letu življenja tvori produktivni organ lažno steblo in rozeto.
Listi pora so ploščati, linearno suličasti, pol zloženi centralna vena. Dolžina enega lista ni večja od 90 cm, širina pa 3-6 cm. Barva - svetla, srednja in temna. V drugem letu po sajenju začne por oblikovati raven, visok pecelj, v zgornjem delu katerega je socvetje s kroglastim večcvetnim dežnikom.
Sorte
Oglejmo si glavne skupine sort pora:
- zgodnje zorenje– pobiramo jih avgusta ali v začetku septembra. Steblo je lažno, visoko, stupoformno ali ravno. Listi so svetlo zelene barve in prekriti z voskasto prevleko, razporeditev je ohlapna. Ker zgodnje zorenje sort Bojijo se mraza, njihova proizvodnja semen brez presaditve se izvaja samo na jugu. Najbolj priljubljena sorta je bolgarski velikan;
bolgarski velikan
- sredi sezone (ali jeseni)– zanje so značilna precej debela valjasta ali rahlo odebeljena lažna stebla s premerom 15-22 cm. Listi so močni, zeleni ali zeleno-sivi. V to skupino spada tudi sorta Karantansky, razširjena v Rusiji in precej nov tip Bluewing. Masovno čiščenje sredi sezone por poteka v začetku oktobra. Na območjih z milimi zimami lahko rastline pustimo v tleh do pomladi;
- pozno zorenje (pozimi)– hladno odporen, raste počasi. V regijah z milim podnebjem jih nabirajo med oktobrom in aprilom. Pozno zoreči pridelki imajo običajno majhno lažno steblo, odebeljeno na dnu, zelene liste z voskastim premazom, ki segajo od "noge" v obliki pahljače. Najpogostejša vrsta je.
Datumi pristanka
V povprečju je obdobje gojenja rastline na odprtem terenu 150-200 dni. Zmanjšamo ga lahko z vzgojo sadik. Bolje je začeti sajenje sadik februarja-marca. Če nameravate saditi v rastlinjak, je najbolje, da to storite sredi aprila.
Ne pozabite na obdelavo semen. Pred setvijo jih en dan namočimo v topli vodi in nato posušimo. To bo dalo bolj žive sadike in pospešilo proces zorenja. Za več podrobnosti o gojenju čebule nigella iz semen glejte.
Če boste rasli lastna semena, potem jih je treba najprej razkužiti v raztopini kalijevega permanganata. Trgovina sadilni material je že šel skozi vse faze predelave, zato ga ni treba razkuževati.
Tehnologija gojenja sadik
Prva stvar, ki jo boste morali narediti, je pripraviti hranilno mešanico komposta ali travne zemlje z dodatkom nižinske šote in humusa. Če nameravate por gojiti na šoti, dodajte 250 g na 5 kg navlažene mešanice dolomitna moka, 50 g superfosfata, 30 g in 40 g kalijevega sulfata, pa tudi dragocene mikroelemente.
Na voljo so mikrognojila v tabletah, enostavna za uporabo.
Semena ostanejo sposobna preživetja do 3 leta
Por zgodnjih sort zorenja se pogosto goji v skupinah po 3-4 kose. Pri sadikah v kockah se pri sajenju manj poškoduje koreninski sistem, rastline se veliko hitreje ukoreninijo in dobro rastejo.
Temperaturni režim, ki ga je treba upoštevati pri gojenju sadik, je 20-22 ° pred pojavom, 17-20 ° po in 8-14 ° ponoči.
Sadike je bolje gojiti brez pikiranja. Setvena količina: 2-3 g semena na zabojček 35*50 cm. Presaditev v odprto zemljo Idealna starost za sajenje sadik pora je odprto tla– to je 60-70 dni. Zakrnel šibke rastline med sajenjem zavrnejo. Posaditi jih je treba v navlaženih utorih 10-15 cm. Za gojenje pora so najbolj primerna ilovnata tla. Dobro uspeva po kumarah, fižolu, zelju, paradižniku in krompirju. Za več podrobnosti o sajenju pora glejte.
Ko pripravljamo mesto za sajenje pora, lahko v gredico dodamo kompost – 6 kg na kvadratni meter.
Sadike se prenesejo v odprto zemljo v mesecu maju, tik pred tem se skrajšajo korenine in listi - 1/3 bo dovolj. Korenine lahko potopite v mezgo – mešanico enake dele glina in mullein (izboljša stopnjo preživetja sadik).
Sajenje se izvaja neposredno v jame globine 10-13 cm, na dno lukenj se položi kompost ali gnili gnoj. Ena rastlina - ena luknja. Korenine so posute z zemljo.
Sheme sajenja pora - dvovrstna in večvrstna. V prvem primeru je razdalja med sadikami 15-20 cm, v drugem pa 10-15 cm. Por je najbolje gojiti na ozkih gredicah, tako kot vso drugo zelenjavo. Idealen sosed
čebula - korenje, lahko jih posadite poleg rdeče pese, zelene, jagod.
Skrb Nega pora vključuje zatiranje plevela, zalivanje, rahljanje tal, gnojenje in zalivanje. Priporočljivo je tudi mulčenje - to močno poenostavi postopek oskrbe pridelkov.
Ko stebla rastline dosežejo premer svinčnika, v luknje nasujte malo zemlje in vsaka dva tedna začnite z nasipavanjem. Zalivanje mora biti redno in obilno, ne pozabite na pravočasno gnojenje.
Idealna gnojila so mullein in, ki se najprimerneje uporabljajo v obliki raztopin.
Priporočljivo je gojiti pozne sorte v rastlinjaku, saj nimajo časa za rast pred nastopom hladnega vremena.
Značilnosti gojenja v rastlinjaku Por raste v rastlinjaku iz polikarbonata dolgo časa, zato je smiselno najprej gojiti sadike (od približno marca). Kot tla uporabite travno ali sphagnum šoto.
Preberite več o tehnologiji gradnje rastlinjaka iz polikarbonata. Pred sajenjem morate izkopati postelje z dodatkom gnoja in šote, nato pa dodati gnojilo (superfosfat ali kalijev klorid). V prihodnosti bo rastlina potrebovala 1-2 gnojenja z dušikom.
Primerno za to. Če sadite por v neogrevan rastlinjak
, potem pa ga je treba po nastopu hladnega vremena prekriti s plastjo slame in gnoja. Njegova debelina mora biti najmanj 15 cm.
Upoštevajte, da je veliko lažje gojiti por v ogrevanih rastlinjakih - čebulice se segrejejo in bolje rastejo. Optimalna temperatura v tem primeru je 19%, trajanje dnevne svetlobe je najmanj 12 ur.
Por redko prizadenejo škodljivci in bolezni. najboljši preventivni ukrep– upoštevanje kolobarjenja, zgodnja setev, pravočasno odstranjevanje plevela z mesta.
Čebulna muha rastlinam neposredno ne škodi. Žetev pojedo njihove ličinke.
Glavna »poznavalca« pora sta čebulna muha in tobakov trips. Za odganjanje čebulna muha Poleg korenja posadite por in medvrstno razdaljo večkrat na sezono potresite s tobačnim prahom ali zdrobljenimi semeni korenja. Preglejte nasade glede okužbe z belo gnilobo.
Spore gliv ostanejo v tleh več let, zato je za izboljšanje zdravja tal po koncu sezone potrebno apnenje.
Žetev in skladiščenje
Por nabiramo do pozne jeseni – rastlina prenese padec temperature tudi do -7 stopinj. Rastline previdno izkopljemo iz zemlje in pustimo, da se posušijo. Nato jih očistim sledov zemlje, obrežem korenine in poškodovane liste.
Najbolj na preprost načinČebula je trenutno shranjena v kleti. Zaželeno je, da je temperatura zraka v njej znotraj -1-+1 stopinj, vlažnost pa ne sme biti večja od 85%. Obdelana stebla je treba postaviti v škatle s peskom. V tej obliki se lahko hranijo do šest mesecev.
Stebla pora lahko shranite cela ali narezana.
Por lahko hranimo tudi v hladilniku. Za te namene so izbrana le najboljša stebla. Najprej ga je treba ohladiti pri ničelni temperaturi in nato razgraditi v plastične vrečke in se premakniti na zamrzovalnik (najboljša temperatura– -5 stopinj), kjer lahko leži 4-5 mesecev.
Video
Za več podrobnosti o gojenju pora si oglejte video
Zaključek
Por je uporaben in za nego nezahteven posevek. Da bi dobili dobro letino, nasade zalivajte in nanesite gnojila. Lahko se goji zgodaj, srednje in pozno zorenje sort, sejanje poteka v rastlinjaku ali na odprtem terenu. Pridelek pobiramo do pozne jeseni. Več podrobnosti glede časa sajenja pora glej.
Por - pri nas ni zelo pogost zelenjavni pridelek, čeprav se malo zelenjave lahko kosa z njim po okusu in uporabnosti. Vzgoja sadik pora v v zadnjem času je pridobil veliko popularnost med poletnimi prebivalci. Ta zelenjava je bila mnogim všeč lastnosti okusa(nežna aroma, pikanten sladek okus) in sposobnost enostavnega prilagajanja različnim podnebnim razmeram ter pridelave bogate letine. V kulinariki se por uporablja tako surov kot konzerviran, vložen, soljen in posušen. Poleg tega dobrega okusačebula ima koristne zdravilne lastnosti.
Toda večina por, ki se prodajajo v supermarketih na zelo visoka cena, pridelano v tujini. In naprej osebne parcele Redko je videti zaplato pora. In vse zato, ker se širijo napačne informacije, da je ta kultura zelo muhasta in da jo je težko gojiti sami. In to je popolnoma neresnično.
Nič manj se norčujemo z navadno čebulo ali z istimi kumarami - in jih ne zavračamo. Zdaj vam bomo povedali, kako in kdaj posejati por za sadike, da se boste lahko že od začetka jeseni posladkali z njegovimi sočnimi stebli.
To je dvoletni pridelek, ki ne tvori čebulic, kot smo vajeni, dragocena pa so lažna stebla, ki zrastejo v prvem letu po setvi. V drugem letu čebula požene pecelj in oblikuje semena. Ali je v naših razmerah treba gojiti por za semena? seveda ne. Na akciji lahko kupite največ produktivne sorte in hibridi, ki na koncu ne dajejo enako kakovostnih potomcev.
Zato je bolje kupiti svojo najljubšo sorto in ne izgubljati časa za pridobivanje semen, kar je precej težavna naloga. Poleg tega semena pora ostanejo sposobna preživetja 3 ali celo 4 leta. In za tiste, za katere ne poznate roka, jih preprosto namočite.
Stebla pora s spodnjimi široki listi velja za poslastico v evropski in azijski kuhinji. Američani najbolj ljubijo le beli del, premer pa mora biti vsaj 7 cm, čeprav do jeseni spodnji listi niso nič manj okusni kot steblo. Če čebulo pustite za zimo, se bo oblikoval poganjek, ki se imenuje zmagovalni.
Mimogrede, socvetje je zelo dekorativno in v Evropi por sadijo za semena ne na vrtu, ampak na gredicah. Za razmere srednjih zemljepisnih širin je najprimernejši por sorte Karatntansky - glej fotografijo, ki je od vseh najbolj odporna proti zmrzali.
Kemična sestava pora vključuje veliko število beljakovine, vitamini B2, Bj, B, C, PP in minerali (kalcij, kalij, železo, nikelj, magnezij, fosfor, mangan, železo). Zaradi visoke vsebnosti askorbinske kisline, karotena, kalija in nizke vsebnosti ostrih eteričnih olj ta dietni izdelek uporablja se za izboljšanje metabolizma, povečanje apetita, povečanje imunosti in tudi za zdravljenje številnih bolezni.
Uporablja se za bolezni:
- revmatizem;
- ledvični kamni;
- debelost;
- odlaganje soli;
- protin;
- ateroskleroza.
Kako vzgojiti sadike pora?
Metode gojenja čebule: metoda brez semen(direktna setev v zemljo) in sadični način. Neposredno sajenje semen v tla se uporablja predvsem v južne regije z dolgimi toplimi poletji. Tu se zemlja hitreje segreje. Za druge regije je gojenje čebule s sadikami bolj sprejemljivo.
Najboljše mesto za sajenje sadik čebule
Čebulo gojimo kot sadike v dobro obdelanih nižinskih predelih. rodovitna tla, napolnjena z organskimi gnojili. Primerna so rahlo kisla ali nevtralna tla. Lahko se goji tudi v dobro navlaženih ilovnatih in peščenih tleh. Neugodna tla so težka ilovnata tla. Za gnojenje zemlje se uporabljajo superfosfat, kalijeva sol, kompost in sečnina.
Por: sajenje semena za sadike
Rastna doba tega pridelka je precej dolga, zato je treba čebulo posaditi v sadike. Pri sajenju semen je treba upoštevati nekaj pravil:
- Sadilni material je treba namakati v topli vodi približno 25 minut. Nato semena nekaj dni pustimo zavita v vlažno krpo. To je treba storiti ne glede na način gojenja, postopek pospeši vznik sadik.
- Setev semen za sadike je treba opraviti ne prej kot v začetku marca.
- Tla za sadike so pripravljena vnaprej. Kot mešanica tal se uporablja travna zemlja s humusom ali šoto.
- Razdalja med linijami v posodi ne sme biti večja od 5 cm, globina setve pa približno 1 cm.
- Škatle s semeni je treba prekriti s filmom, da se ohrani zahtevana raven vlažnosti in toplote.
- Ko se pojavijo sadike, naj bo dnevna temperatura približno 18 stopinj, nočna temperatura pa 10 stopinj.
- Sadike potrebujejo gnojenje, ki se izvaja dvakrat z uporabo mineralnih gnojil.
- Redno zalivanje sadik je ključ do rasti močnih in zdravih sadik.
Preden posadimo sadike pora na gredico, jih moramo utrditi. Da bi to naredili, teden dni pred predvidenim sajenjem temperaturo v prostoru znižamo in posode s sadikami odnesemo na prosto.
Gojenje sadik čebule iz semen
Za vzgojo sadik čebule iz semen bi morali pripravljalna faza. Leži v posebna obravnava semena Semena so vložena topla voda 45, nato hladno. Za hitro kalitev semena tri dni namočimo v topli vodi. Ko se semena izležejo, jih pustimo, da se posušijo.
Nega sadik pora
Glede na pogoje gojenja semen se lahko prvi poganjki pojavijo 10–20 dni.
Por je poljščina, ki zahteva vlažna tla. Zato morate zagotoviti, da se zemlja ne izsuši. Toda hkrati ne smete preveč vlažiti.
Zalivanje sadik pora toplo vodo, previdno, da ne poškodujete stebla. Toda samo zalivanje ni dovolj, sadike je treba hraniti. Hranjenje z gnojili se lahko izvede enkrat, bolje pa je dvakrat.
Za krepitev koreninski sistem in odebelitev stebla je treba liste obrezati tako, da je njihova dolžina po obrezovanju 10 cm.
Tik pred sajenjem sadik v zemljo jih je treba postopoma utrjevati, vzeti ven, hkrati pa zmanjšati zalivanje. Po šestih tednih pride do sajenja na odprtem terenu.
Presajanje
Sadike čebule sadimo v odprto zemljo konec aprila in do začetka maja. Sadike posadimo v vrste na predhodno pripravljeno in pognojeno površino, pri čemer gremo nekoliko globlje, kot so bile v škatle za sadike. Korenine in listi so rahlo obrezani.