(29484) - Elena Karpova, 23.01.2008
Eden od glavnih pravila za nego posode in kuhinjskih pripomočkov je, da jih morate umiti takoj po jedi, brez odlašanja dolgoročno, še posebej za jutri. Če je hrana na posodi še vedno suha, potem je ne hitite strgati z jekleno volno ali nožem, ampak uporabite enega od naslednjih načinov...
- posodo namakajte nekaj ur in jo nato operite s krtačo ali mehko krpo;
- napolnite posode toplo vodo, dodajte sodo ali gorčico in čez nekaj časa operite z mehko krtačo ali gobo;
- V močno zažgana ponev(ponev) nekaj ur potresemo s soljo, nato jo operemo;
- zlijemo v ponev, v kateri se je nekaj zažgalo hladno vodo in dodajte soda bikarbona(1-2 žlici sode na 1 liter vode), vodo kuhajte 2-3 minute, nato začnite čistiti posodo.
Če nimate posebnega umivalnika, izberite enega za pranje kuhinjski pripomočki kovinski (emajlirani, pocinkani, aluminij) ali plastični bazen. Poleg tega potrebujete dve krtači (trdo in mehko). Za pomivanje posode so primerne stare najlonske nogavice, v katere lahko daste kos mila.
Jedi iz testa, mleka, surova jajca, ribje jedi, marmelado najprej operemo hladno vodo, nato še vroče, medtem ko ribe in kislo zelje splaknemo topla voda s kisom. Ribje posode lahko operemo tudi drugače: najprej s hladno vodo in milom, nato pa z vročo vodo. Mastno posodo lažje pomijete, če vodi dodate kis (1-2 žlici kisa na 1 liter vode).
Posoda, v kateri se je nekaj cvrlo, ne bo imela neprijeten vonj
, če po pranju vanjo kuhate uporabljen čaj.
Za odpraviti poseben vonj v škatli, kjer je shranjen kruh, njene stene temeljito obrišemo s čisto krpo, namočeno v kisu, nato pa škatlo dobro prezračimo.
Pomito posodo sušimo na posebnih stojalih ali stojalih. Po izpiranju z vročo vodo se hitro posuši. Jedilni pribor in stekleno posodo obrišemo do suhega s platneno brisačo (bombažne brisače lahko na posodi puščajo vlakna).
Pri negi posode in kuhinjskih pripomočkov uporabljajte različna čistila in detergente, sodo bikarbono, gorčico, kis, perilo in posebna mila;
posebno čiščenje izdelki v prahu za čiščenje zunanjih površin kovinskih pripomočkov ("Higiena", "Pemoksol", "Vila", "Drop" itd.);
detergenti - v prahu ("Posudomoy", "Svetly") in tekoči ("Yaroslavna", "Vilva"), natrijev pepel. Nekateri detergenti imajo sočasni učinek razkuževanja ali dezodoriranja.
Med čistilna sredstva obstajajo pripravki, ki vsebujejo abrazivne snovi, ki jih dodajajo za lažje odstranjevanje staro onesnaženje, ki jih ni mogoče odstraniti na drug način. Ti pripravki niso priporočljivi za vsakodnevno pomivanje posode in pomivalnih korit, za čiščenje posode iz poliranega aluminija, pa tudi pozlačenega porcelana.
Uporaba drog gospodinjske kemikalije, dosledno upoštevajte navodila, natisnjena na njihovi embalaži, zdravila uporabljajte samo za predvideni namen, saj niso vsa zamenljiva.
Izdelki namenjeni obdelavi vodovodnih napeljav in pralni praški niso primerni za pomivanje posode, saj za človeško telo škodljive snovi, ki jih vsebujejo, ostanejo na posodi tudi po večkratnem izpiranju.
Nega posode iz porcelana, fajanse, keramike, stekla in kristala
Za pomivanje lončene, porcelanske in keramične posode uporabite pripravke "Posudomoy", "Pemoksol", "Slava", "Chistol" in "Skaydra" itd. Lončene posode ne pomivajte prevroče. topla voda, uničenje glazure. Najboljša temperatura za to je plus 50-60 ° C. Porcelanaste posode z pozlato ne umivajte s sodo - pozlata se bo hitro odstranila. Rjave obloge s skodelic odstranimo tako, da jih obrišemo z vlažno kuhinjsko soljo, nato pa skodelice speremo.
Močno umazana posoda operite z raztopino alkalije ali sode in dobro sperite. Steklenino in kristal še posebej dobro operemo, če v vodo dodamo 1-2 žlici kisa in 1 žlico soli na 1 liter vode.
Da bi steklene in kristalne vaze ostale lesketajoče, jih umivajte samo s hladno vodo.
Bela plošča izgine, če vazo obrišete z namiznim kisom. Steklenina Bolje se lesketa, če jo po pranju najprej splaknete z vodo, ki ste ji dodali kis ali sol, nato pa še z navadno vodo. čisto vodo. Da se kristalne posode lepše svetijo, jih po pranju obrišemo z volneno krpo in modrikastim škrobom.
Prazne steklenice za mleko operemo najprej s hladno vodo, nato z vročo vodo. Če jih začnete pomivati z vročo vodo, se bo ostanki mleka na stenah plastenke spremenili v lepljivo maso in posodo bo težje pomivati. Steklenice in druge posode z ozkim grlom pomivamo na različne načine: z vodo z majhnimi koščki papirja ali z jajčnimi lupinami, s pomočjo kovinskih verig, kupljenih v trgovini za ruševine itd. rastlinsko olje dobro sperite z gorčično raztopino v topli vodi. Za enostavno ločevanje skodelic, ki so vstavljene eno v drugo, spustite zunanjo skodelico v toplo vodo ali položite kos ledu v notranji kozarec.
Nega emajlirane posode
Za čiščenje emajlirane posode Priporočeni pripravki so "Metallosk" in "Pemoxol", pa tudi fina sol in kis za pranje - raztopina pitne ali sode (1 žlica sode na 1 liter vroče vode); Po pranju posodo sperite s čisto toplo vodo.
Ne vlivajte hladne vode v vroče emajlirane posode in, nasprotno, v hladne jedi- vrela voda. To povzroči pokanje sklenine.
Za čiščenje emajliranega lončka za kavo, ki je od znotraj potemnel, zavrite vodo z dvema ali tremi rezinami limone.
Skrb za posodo iz aluminija in medenine
Zunanji površina aluminijastih in medeninastih pripomočkov se očisti Paste "Sanita" in "Vostochnaya", pa tudi mešanica krede s plovcem ali žično volno. Za nego teh jedi ne morete uporabljati izdelkov z visoko alkalnostjo - "Posudomoy", "Light", "Kodu", natrijev pepel. Posodo pomijte s toplo milno raztopino z mehko krpo. Močno umazano posodo speremo z vodo z dodatkom nekaj kapljic amoniaka. Po tem posodo dobro speremo z vročo vodo.
Zatemnitev na aluminijastih in medeninastih posodah lahko odstranimo tako, da jih obrišemo s krpo, namočeno v kis ali da v njej zavremo vodo in kis. Porjavele površine posode obnovimo tako, da jih obrišemo z radirko, da izbrišemo črnilo. Vodni kamen in aluminijev oksid, ki nastane na stenah, odstranimo tako, da v posodi zavremo nekaj kisle hrane, ki jo nato zavržemo.
Nega litoželezne, lesene in plastične posode
Ponev očistite s krtačenjem z grobo soljo in spiranjem z vodo.
Leseni pribor pomivamo z vsemi sredstvi, priporočenimi za pomivanje posode. Če želite, da nepobarvani leseni pripomočki postanejo nepremočljivi, jih namažite notranja površina(po pranju in sušenju) s stopljeno mešanico 70% kolofonije in 30% voska.
Lesene deske po pranju prelijemo z vrelo vodo.. Najbolje jih je sušiti v zaprta omara. Če deske sušimo na odprti rešetki, jih pokrijemo z gazo. Temne lise na plastične posode zlahka odstranite z vatirano palčko, navlaženo z alkoholom.
Skrb za jedilni pribor in kuhinjske pripomočke
Za čiščenje in pomivanje jedilnega pribora in kuhinjski pripomočki uporabite vse pripravke, ki so priporočeni za jedi.
Rja z nožev in vilic odstranite tako, da jih obrišete s koščkom čebule. Nože in vilice, ki dišijo po ribah, najprej obrišemo s soljo in nato operemo. Nožev in vilic z lesenimi potaknjenci ne puščajte dlje časa v vroči vodi, saj se lepilo potaknjencev raztopi. Po uporabi jih je treba oprati, nože in vilice pa po pranju takoj posušiti.
Da bodo noži in vilice sijoči, jih obrišite surov krompir ali drgnite z zmečkanim časopisom.
Nožev ne smete puščati na vročem štedilniku - rezilo pri segrevanju izgubi trdoto in elastičnost.
Nože lahko enostavno nabrusite, če rezila pred brušenjem pol ure namočite v šibko raztopino. kuhinjska sol.
Nožev ne postavljajte skupaj z vilicami, žlicami in drugimi kovinskimi predmeti. V stiku z njimi rezila nožev hitro postanejo topa.
Da bo lažje operite strgalo iz preostalega sira naribamo nanj kos surovega krompirja.
če kuhinja smrdi, vlijemo nekaj v ponev namizni kis in držite ponev na majhnem ognju, dokler kis ne izhlapi.
Kuhinjsko mizo moramo redno pomivati in brisati mokro krpo, ter občasno razkužimo z razkužilom (nekaj kapljic zdravila dodamo v vodo).
Da preprečite, da bi oljna krpa na mizi zbledela in zbledela, je ne umivajte z milom in pralni prašek, in obrišite s krpo, navlaženo s pol in pol vode in kisa. Ne postavljajte vročih loncev, kotličkov na oljno krpo in nanjo ne likajte.
Mlin za meso je lažje očistiti, če po mesu skozenj preložite surov krompir, kos črnega kruha ali kos papirja. Da bo mlinček za meso bolje deloval, občasno skozenj potisnite kakšen kos. milo za pranje perila. Po tem ga je treba temeljito sprati z vročo vodo. Aparata za mletje mesa ne sušite na štedilniku ali na toplem - tako bo potemnel in noži bodo hitreje otopili.
♦ Za čiščenje in pomivanje jedilnega pribora in kuhinjskih pripomočkov lahko uporabite vse pripravke, ki so priporočeni za posodo.
♦ Izdelki iz nikljevo srebro Lahko ga očistite z zobnim prahom in obrišete s prtičkom.
♦ Izdelki iz bakroniklja Učinkovito jih boste očistili, če v ponev vlijete čistilno sestavo, sestavljeno iz 1 žlice kuhinjske soli in zdrobljenih lupin dveh jajc na 1 liter vode. To sestavo zavremo, vanjo spustimo izdelke, predhodno oprane v vroči vodi, in kuhamo 20-30 sekund. Po tem je treba izdelek sprati z vodo in dobro obrisati z volneno krpo.
♦ Srebrni jedilni pribor in izdelke je mogoče očistiti na naslednje načine:
Kreda z amoniak. Po takem čiščenju je potrebno izdelke sprati z vodo in obrisati do suhega;
Postavite v vročo vodno raztopino zobnega kamna za nekaj minut, nato temeljito obrišite s semišem;
Najprej očistite z milom in vodo ter površino namažite z raztopino, sestavljeno iz enega dela natrijeve kisline in treh delov medu. Tudi visoko oksidirano srebro bo takoj postalo svetlo. Po čiščenju ga morate obrisati s krpo;
Pripravite pasto iz 50 ml vode, 50 g drobno mlete krede in 100 g kopalnega mila. Zdrobljeno milo raztopimo v vroči vodi, dodamo kredo in dobro premešamo. Pasto nanesite na volneno palčko in drgnite srebrne predmete, dokler ne zasijejo. Na koncu obrišite z mehko, suho krpo.
♦ Temne madeže rumenjakov na srebrnem jedilnem priboru lahko odstranite tako, da jih zdrgnete s pepelom. Vlažne madeže lahko enostavno odstranite tako, da srebro operete v toplem kisu.
♦ Srebrn jedilni pribor bo vedno zasijal, če ga takoj po uporabi potopite v vrelo vodo z majhno količino sode.
♦ Zatemnjen jedilni pribor iz bakroniklja in srebra lahko prekuhate v zgoščenem prevretku česnovo lupino in takoj bodo pridobili čistost in sijaj. Čas vrenja in nasičenost juhe sta odvisna od stopnje onesnaženosti opreme.
♦Srebrni predmeti, ki jih redko uporabljate, ne bodo oksidirale, če bodo zavite v folijo.
♦ Trdovratne madeže na jedilnem priboru lahko očistite limonin sok, nato obrišite z mehko volneno krpo.
♦ Rja na nožih, vilicah, škarjah zlahka odpravite na naslednje načine:
Svežo rjo odstranimo s čebulo, prerezano na pol, ali pluto, namočeno v rastlinskem olju;
Vosek zmeljemo in s tanko plastjo prekrijemo predhodno segret rjasti predmet. Nato ga obrišite z volneno krpo, namočeno v raztopino kuhinjske soli. Skupaj z voskom se bo odlepila tudi rja;
Močno zarjavele nože in vilice lahko enostavno očistite s pasto iz pepela in rastlinskega olja.
♦ Da bi se vaši noži in vilice lesketali, jih lahko obrišete s surovim krompirjem ali zdrgnete s suhim, zmečkanim časopisnim papirjem.
♦ Nožev ne shranjujte skupaj z vilicami, žlicami in drugimi kovinskimi predmeti. Ob stiku s takimi predmeti noži postanejo topi.
♦ Nože lahko enostavno nabrusite tako, da rezila pred brušenjem za pol ure postavite v šibko raztopino kuhinjske soli.
♦ Da bi strgalo lažje očistili ostankov sira, ga morate naribati majhen košček surov krompir.
♦ Mlinček za meso bo tudi enostaven za čiščenje, če po mesu izpustite surov krompir, kos črnega kruha ali kos papirja.
♦ Dolgočasen strgalnik Nabrusiš ga lahko, če ga podrgneš z brusnim papirjem, škarje pa nabrusiš, če z njim samo režeš brusni papir.
Navodila za nego kuhinjskega pohištva:Delovanje visečih predalov, predalov kuhinjski predali;
- Nega laminiranih površin v kuhinji;
- Čiščenje kuhinjske fasade iz masivnega lesa;
- Skrb kuhinjski elementi iz marmorja, granita in drugih naravnih kamnov;
- Nega kovinskih predmetov kuhinjsko pohištvo;
- Nega porcelanastih, keramičnih in steklenih površin;
- Vzdrževanje in čiščenje električnih aparatov in vgradnih aparatov.
Kot vsaka stvar, ki zahteva pozornost in nego, tudi kuhinjsko pohištvo ni izjema. Zapomnite si to prvo in najpomembnejše pravilo.
Uporaba kuhinjskih predalov
Poskusite enakomerno naložiti kuhinjske predale in kuhinjske predale, pri čemer pazite, da so drsni deli uravnoteženi. Predmete je priporočljivo postaviti na police po načelu: najtežje so bližje robovom (stenam škatle), lažje bližje sredini.
Ne pozabite, da statična navpična obremenitev kuhinjskih predalov iz iverne plošče ni večja od 5 kg, na dnu kovinskih škatel (metabox) - več kot 18 kg, (tandembox) - več kot 35 kg; na policah (omare, stojala) - več kot 8 kg.
Nega laminiranih površin v kuhinji
Če se na površini kuhinjskega pulta nabira vlaga, jo obrišite, da preprečite luščenje robne plastike.
Uporabite kuhinjo deske za rezanje drugače na laminiranih površinah kuhinjski pulti Ostale bodo sledi ureznin nožev in drugih ostrih in prebadajočih predmetov.
Delovne plošče iz laminata in iverne plošče so odporne na vlago, zato jih za čistočo preprosto obrišite z vlažno krpo ali podobnim. Uporabljajte loščila za plastiko in iverne plošče, vendar ne pozabite, da je kuhinja prostor za pripravo hrane, zato bodite pozorni na primernost teh izdelkov v stiku z živili.
In seveda morate izključiti uporabo detergentov za čiščenje, ki imajo trdne, abrazivne vključke, kisle ali alkalne raztopine Prav tako ni primeren za vse površine. Bodite previdni pri uporabi strgal in ščetk, ki niso priložene kuhinjskemu pohištvu.
Laminatni pulti imajo povečano požarno odpornost in lahko prenesejo znatne visoke temperature, vendar tega ne smete zlorabljati in če želite, da vam kuhinjsko pohištvo služi že mnogo let, potem uporabite posebna stojala.
Čiščenje kuhinjskih front iz masivnega lesa
Če ste srečni lastnik kuhinjski set iz masivnega lesa, priporočamo, da jih pozorno preberete nekaj preprosta pravila za nego masivnih lesenih fasad.
Kuhinjske fasade je treba brisati v smeri strukture lesnih vlaken, tako ne boste zamašili najmanjših utorov strukture lesa.
Ne pozabite, da je les biološko živ material, zato na njem ne uporabljajte čistil, ki lahko škodujejo živemu organizmu. Edino sprejemljivo sredstvo za zaščito fasad iz masivnega lesa so lahko posebni voski; natančno preberite navodila, za katere vrste masivnega lesa so primerni. Niso vse fasade iz masivnega lesa enake. Pri prodajalcu preverite, s katerimi izdelki je bila obdelana površina kuhinjskih fasad in na podlagi tega uporabite zaščitni vosek.
Vlaga ne škoduje površinam fasade, ampak kontakt odvečna vlaga skozi povezovalne šive na fasadah lahko povzroči mikrorazpoke, dovolj je, da obrišete fasado.
Nega kuhinjskih elementov iz marmorja, granita in drugih naravnih kamnov
Marmor in granit - značilnost takih površin je njihova visoka higroskopičnost (nagnjenost k vpijanju tekočin). Zaradi tega obstaja nevarnost, da na površinah nastanejo proge in trajni madeži. Priporočljivo je razmastiti marmorne in granitne površine vodna raztopina alkohol
Občasno na površine nanesite posebna vodoodbojna sredstva za marmor in granit. Po nanosu takšnih izdelkov in pred ponovno uporabo jih temeljito obrišite z mehko, suho krpo.
Po čiščenju mokra področja vedno obrišite do suhega.
Pomembno: nekatera živila in pijače, ki vsebujejo barvila, vključno z naravnimi barvili, lahko prodrejo globoko v strukturo kamna, zato, če pridejo takšne snovi v stik s površino, takoj obrišite "prizadeto območje" do suhega in razmastite z vodo alkoholna raztopina. Naravni kamen Precej muhast material, potrebuje nego in pozornost.
Skrb za kovinsko kuhinjsko pohištvo
Osnovno pravilo nege kovinski elementi Za kuhinjsko pohištvo to pomeni izključitev proizvodov na osnovi abrazivnih snovi, kot tudi gob, prevlečenih s kovino ali čipom.
Kontaminacija s površin iz nerjavno jeklo odstranite z vodo ali nevtralnim tekočim detergentom. Po uporabi detergenta ga takoj sperite z vodo in obrišite s krpo. Za močno onesnaženje priporočena uporaba specializirana sredstva za nego nerjavečega jekla. Ti izdelki zagotavljajo tudi dodatno zaščito z vodoodbojnim premazom.
Za čiščenje emajliranih površin pomivalnega korita ali štedilnika je priporočljivo uporabljati samo tekoča čistila, ki jih priporoča proizvajalec.
Nega porcelanastih, keramičnih in steklenih površin
Keramika (fajansa, porcelan) in steklene površine so krhki materiali in se lahko zlomi ob udarcu. Ne drgnite kovinskih predmetov po površinah in ne udarjajte po steklu s težkimi trdimi predmeti. Tudi predmeti iz kaljeno steklo ali "nezlomljivi" imajo svojo mejo moči, ko jo dosežejo, se zlomijo, zato je bolje, da z njimi ne eksperimentirate. Za čiščenje uporabite posebna sredstva za steklo in keramiko. Pri čiščenju ne uporabljajte izdelkov z abrazivnimi lastnostmi ali gobic, prevlečenih s kovino ali materialom, ki vsebuje vlakna.
Vzdrževanje in čiščenje električnih naprav in vgradnih aparatov
Pravila za nego in delovanje so navedena v navodilih za uporabo, zato jih pred uporabo električnih naprav le preberite.
Poleg zgoraj navedenega bomo izrazili svoje nasvete. Eden od "sovražnikov" kuhalna plošča- sladkorja ali izdelkov, ki vsebujejo sladkor, saj jih je težko odstraniti. Če pride sladkor na kuhalno površino, ga čim prej odstranite z vlažno krpo in potem vam ne bo treba posegati po dragih detergenti ali posebno jekleno strgalo.
V pogojih majhno stanovanje Pomembno si je zapomniti, da je razdalja od kuhalna plošča do sten kuhinjskega pohištva mora biti vsaj 25 mm, sicer obvezno uporabite toplotni ščit ali toplotno izolacijsko podlogo.
Nekateri modeli sodobnih pečic imajo prezračevalne luknje in reže na sprednji plošči omaric, zato jih ne zamašite. Pri vgradnji pečic natančno preberite navodila in preučite razporeditev prezračevalnih odprtin ter zagotovite prosto zračenje in dostop zraka v pečico.
Pri namestitvi kuhinjska napa zapomni si to najmanjša razdalja do električne plošče je 70-75cm, do plinskega štedilnika 75-85cm.
če odprta vrataČe je kuhinjski komplet nameščen nasproti svetilke, čas njegove izpostavljenosti ne sme biti daljši od 5 minut, sicer lahko pride do poškodbe fasade.
Zadeva: Kuhinjski električni aparati(mikser, kuhinjski robot, električni štedilnik, kuhalnik vode, električni samovar, pomivalni stroj), njihova uporaba, nega. Varnostna pravila pri delu z električnimi napravami.
Cilj: seznaniti študente s kuhinjskimi električnimi napravami in varnostnimi pravili pri delu z njimi.
Naloge:
oblikovanje idej o kuhinjskih električnih aparatih in varnostnih pravilih pri delu z njimi;
popravek in razvoj prostorske domišljije, kreativno razmišljanje, spomin, pozornost;
vzgajati študentom estetski okus, občutek za mero in zavesten odnos do dela.
Učne metode:
verbalno
vizualni
praktično
uporaba IKT
Oprema:
računalnik, multimedijski projektor, izobraževalna prezentacija.
Napredek lekcije:
Org. Trenutek.
lep pozdrav
Poročilo dežurnega.
Beseda učitelja: o vrstah dela in nalogah v lekciji.
Danes bomo v razredu ponovili obravnavano snov. Spoznajmo se nova tema, oglejte si predstavitev, zapišite nov material, naredimo fizični pregled. minuto, utrdimo novo snov s praktičnim delom in povzamemo učno uro.
II . Anketa za domače naloge.
1. Frontalna anketa:
Katero temo smo obravnavali v zadnji lekciji?(Pohištvo, oprema, notranjost kuhinje. Sanitarne in higienske zahteve za stanje kuhinje. Čiščenje kuhinje).
Kakšna je notranjost?(To notranji svet hiša, sestavljena iz posameznih stvari).
Čemu je namenjena kuhinja? (za shranjevanje in predelavo živil, pripravo in uživanje hrane)
Naštejte vrste kuhinj?(kuhinje-jedilnice, kuhinjske niše, enovrstne, dvovrstne, kotne).
Katere so glavne zahteve za kuhinjo?(čistoča, čistost zraka).
Bravo!
Nova tema.
Pogovor z učenci na temo z namenom ugotavljanja obstoječega znanja.
Datum in temo si zapišimo v zvezek.
Učiteljeva beseda. Danes se bomo z vami pogovarjali o gospodinjskih električnih aparatih, o naših nenadomestljivi pomočniki Hiše. Torej, zapišimo datum in temo naše lekcije (diapozitiv št. 1) -Kuhinjski električni aparati (mikser, kuhinjski robot, električni štedilnik, kuhalnik vode, električni samovar, pomivalni stroj), njihova uporaba, nega. Varnostna pravila pri delu z električnimi napravami.
Čemu so namenjene?
Poslušajte odgovore otrok.
(diapozitiv številka 2)Električni aparati - To tehnične naprave, ki ga poganja elektrika in opravlja nekatere koristno delo.
Kakšno koristno delo opravljajo?
Poslušajte odgovore otrok.
(diapozitiv številka 3)Kuhinjski električni aparati so pomočniki pri pripravi in shranjevanju hrane. Kuhinjske električne aparate delimo na velike in male.
(prosojnica št. 4) (prosojnica št. 5)
(diapozitiv številka 6)Varnostna pravila pri uporabi gospodinjskih električnih aparatov:
Ne vlecite vtiča iz vtičnice. Ko izklapljate električno napravo, držite telo vtičnice z roko.
Pazite, da kabli ali žice ne pridejo v stik s kovinskimi, vročimi, mokrimi ali mastnimi površinami ali predmeti.
Ne dovolite napetosti ali zvijanja kabla (vrvice).
Električno opremo vklopite šele, ko je nameščena v delovnem položaju.
Zaščitite električno opremo pred udarci, padci, umazanijo in vodo.
Če je vonj ali dim, glasen hrup ali vibracije, električno opremo takoj izključite iz napajanja.
Prepovedano je: samostojno odpiranje in popravilo gospodinjske električne opreme pod napetostjo; pustite vklopljeno električno opremo brez nadzora.
(diapozitiv številka 7) Uporabite tehnologije za varčevanje z energijo v vsakdanjem življenju
1. ne prižigati razsvetljave in električnih grelnih naprav, če ni nujno;
2. uporabljati varčen način delovanja električnih gospodinjskih aparatov;
3. Ko zapuščate stanovanje, se prepričajte, da so vse električne naprave izklopljene.
Phys. samo minuto.
III . Zavarovanje teme.
Praktično delo. (Prosojnice št. 8, 9, 10, 11)
Najdete dodaten predmet?
Zapiši predmete, prikazane na slikah, in razloži njihovo uporabo?
3. Poišči pare predmetov in jih zapiši v zvezek?
4. Ugani uganke.
IV . Povzetek lekcije.
Vsako leto se pojavlja vedno več električnih naprav. In morda boste čez nekaj let, ko boste odrasli, izumili nov gospodinjski aparat.
Danes so naslednji učenci delali pri pouku in bili ustrezno ocenjeni.
Ocenjevanje.
V . Domača naloga. Ponovi novo temo.
Uganke:
Štiri modra sonca
Babičina kuhinja
Štiri modra sonca
Zagoreli so in ugasnili.
Zeljna juha je zrela, palačinke cvrčijo,
Sonce ni potrebno do jutri.
Pifam, sopiham, sopiham
Nočem se več ogrevati.
Pokrov je glasno zazvonil:
"Pijte čaj, voda je zrela"
(kotliček)
Poboža vse, česar se dotakne
In če se ga dotakneš, ugrizne.
(železo)
Ima gumijast prtljažnik,
S platnenim trebuhom.
Ko motor brni,
Pogoltne tako prah kot smeti.
(sesalnik)
Občudujte, poglejte -
Severni tečaj je notri.
Tam se iskrita sneg in led,
Tam živi sama zima
Za vedno ta zima za nas
Prineseno iz trgovine.
(hladilnik)
Celotno vesolje živi v njem,
Ampak to je običajna stvar.
(TV)
Skozi polje in gozd
Teče po žicah -
Praviš tukaj
In tam ga lahko slišite.
(telefon)
V prvem delu članka, ki je bil že objavljen na našem portalu, so bila predstavljena osnovna pravila za nego velikih kuhinjskih aparatov – hladilnika, štedilnika, nape in pomivalnega stroja. To besedilo je nadaljevanje. Iz nje se boste naučili, kako pravilno skrbeti za druge. kuhinjski pomočniki hišna opravila.
Mikrovalovna pečica je že dolgo postala običajna naprava v naših kuhinjah. To je razumljivo - v njem je priročno kuhati ali segrevati hrano. Vzdrževanje mikrovalovne pečice ni težko. Glavna stvar je, da tega ne pozabite storiti.
Kuhinjski robot, blender, mikser, sokovnik
Skrb za to skupino naprav, od katerih je ena zagotovo v arzenalu vsakogar moderna gospodinja, sploh ni zapleteno. Presodite sami.
- Vse odstranljive dele kuhinjskega robota, mešalnika ali mešalnika lahko operete kot običajno – s toplo vodo, gobo in posebnim detergentom za pomivanje posode. Bolje je, da ne uporabljate abrazivnih sredstev. Naj vas spomnimo, da so lahko odstranljivi deli treh glavnih vrst: plastični, kovinski (nerjaveče jeklo) in stekleni (na primer posoda klasičnega mešalnika). Najverjetneje jih je mogoče oprati pomivalni stroj. Vendar ne vedno – to preverite v navodilih za uporabo naprave. Vedno obrišite in temeljito posušite vse odstranljive dele takšne opreme.
- Naneseno na sokovnik. Običajni (ne "agrumov") sokovnik ima vedno del - cedilo. Težko ga je sprati samo z gobo in vodo. V kompletu je lahko posebna krtača za čiščenje. Če proizvajalec ni tako radodaren, lahko uporabite staro zobno ščetko.
- Ampak kar ostane, je osnovni del Bolje je, da naprave, kjer je motor, sploh ne perete, ampak jo obrišete z vlažno krpo. Če je vlage veliko, lahko ta prodre v motor in povzroči njegovo odpoved. Seveda so te naprave namenjene predvsem preprečevanju takšne situacije, a kljub temu ni vredno tvegati.
Ena najlažjih naprav za čiščenje. Glavna stvar je, da ne poskušate obrisati njegove notranjosti.
- Da bi se opekač dobro počutil v vaši kuhinji, ne pozabite narediti dveh stvari: izpraznite pladenj z drobtinami in obrišite ohišje naprave. Prva je čisto enostavna – izvlekel sem pladenj, vanj stresel drobtine in končalo. Če pladnja ni, ohlajen toaster enostavno stresemo na glavo.
- In drugo ni težko. Ohišje toasterja je lahko plastično, kovinsko (inox), obstajajo modeli z okrasnim kromom oz stekleni vložki. Opekača kruha ni treba pomivati – če ga napolnite z vodo, ga lahko zavržete. Obrišite ga z vlažno krpo. Če so stari zapečeni madeži, pustite na njih krpo, namočeno v navadno čistilo - madež se bo zmočil in ga boste zlahka odstranili. Ne uporabljajte abrazivnih sredstev. Iz brisalca vetrobranskega stekla se bosta svetila krom in steklo.
Električni mlinček za meso
Tudi vzdrževanje mlinčka za meso ni težko. Načeloma je skrb zanj skoraj enaka negi predelovalec hrane& Co. Vendar je vredno poudariti nekaj točk.
- Mlin za meso je ena od naprav, za katero je treba skrbeti že pred uporabo. Gre za ustrezen prevoz. Med prevozom od trgovine do hiše je bolje, da ne ležite "na glavo". V nasprotnem primeru, če ima model menjalnik in ta (kot se zgodi) ni hermetično zaprt, lahko olje izteče. Če se to zgodi, dodajte olje do nivoja posebne oznake. Ne vklopite naprave brez olja.
- Če se noži v mlinčku za meso ne ostrijo sami, jih bo treba občasno nabrusiti ali celo zamenjati. Kdaj točno? Toda to boste morali ugotoviti sami: preglejte nož - če so na njem kakšne nepravilnosti, zlasti na rezalnih površinah, je čas. Poleg tega bodite pozorni na kakovost mletega mesa - to je tudi pokazatelj stopnje obrabe noža. Če se mleto meso izkaže za zmečkano in ni sesekljano kot običajno, to pomeni, da je treba nož naostriti ali zamenjati. Da se noži počasneje topijo, pri sestavljanju mlinčka za meso dobro zavijemo rob.
- Mlinček za meso (seveda vse razen motorja) lahko operete enako kot nastavke za kuhinjski robot ali mešalnik - s toplo vodo in čistilom za pomivanje posode. Ali pa v pomivalnem stroju. Aparat za mletje mesa boste lažje očistili, če pred tem postopkom skozenj pretlačite čebulo ali kos kruha.
Električni kuhalnik vode, parni kuhalnik
V vsaki kuhinji je kotliček. Včasih pa ga nekateri malomarni lastniki pozabijo pravočasno očistiti in gostom skupaj z vodnim kamnom natočijo čaj. To je napačno, neokusno in neestetsko.
- Lestvica od električni kotliček se zlahka odstrani. Najpogostejša metoda je čajna žlička citronska kislina na liter vode. Zavremo in pustimo na primer čez noč. Zjutraj raztopino izlijte iz kotlička in ga temeljito sperite. Možen nakup in uporaba posebno pravno sredstvo od lestvice. Druga možnost je uporaba kisa. Nekaterim pijača Sprite ne moti (odsvetujemo čiščenje z njo) ... Vsekakor velja opozoriti, da je odstranjevanje vodnega kamna iz kotlička zelo priporočljivo. Vsaj enkrat na mesec ali dva (odvisno od pogostosti uporabe in kakovosti vode, vodni kamen pa se bo prej ali slej naredil, tudi če uporabljate filtrirano ali ustekleničeno vodo). V nasprotnem primeru se bo kotliček hitro pokvaril, pitje čaja s koščki limete pa, kot že rečeno, ni preveč prijetno in zdravo.
- Zunanjo površino kotlička bolje obrišite z vlažno gobo; uporabite običajen gel za pomivanje posode. Če je (površina) iz nerjavečega jekla, lahko uporabite poseben izdelek. Pazite, da vlaga ne pride v stik z električnim priključkom. Po mokrem čiščenju obvezno obrišite kotliček.
- Z dvojnim kotlom je vse skoraj enako. V navodilih zanj vam bodo najverjetneje ponudili čiščenje s kisom. Izvesti ga je treba po 10 uporabah naprave. V posodo z vodo nalijte 2 skodelici kisa (5%), nato dolijte vodo do največje količine. Namestite pladenj, nanj postavite parno košaro (vse ni obvezno), vse skupaj zaprite s pokrovom in vklopite za približno 15 minut. Običajno je ta čas dovolj. Nato pustite, da se raztopina ohladi, odcedite in rezervoar sperite s tekočo vodo.
Aparat za kavo, aparat za kavo
Te naprave, z nekaterimi izjemami, zahtevajo bolj zapleteno nego kot tiste, ki so bile prej omenjene v tem gradivu. Kava je nasploh muhasta pijača, prav tako tudi naprave za njeno pripravo. Tukaj je le nekaj splošnih priporočil.
S tem naj se poslovim. Ne pozabite, da skrb za katero koli gospodinjski aparat izvajati le, ko je vtič izklopljen iz vtičnice. Večina izjem od tega pravila je obravnavana v tem gradivu. Najpomembnejša stvar je, da ne pozabite na red v kuhinji. " Generalno čiščenje» gospodinjski aparati vseeno naj bi potekala pogosteje kot enkrat letno. V tem primeru vam bo služil dolgo časa. Ne pozabite, da je čistoča ključ do zdravja!