DIY zidani žar. Naredi sam žar: izdelava žara iz opeke ali kovine, navodila po korakih s fotografijami. Polaganje opečnega žara: podstavek

Gradivo vam bomo poslali po elektronski pošti

Težko si je predstavljati počitnice v podeželski hiši brez mesa na žaru. Kovinski žari so nedvomno priročni in poceni modeli. Toda ne glede na to, kako skrbno ravnate z njimi, bo vsaka kovina sčasoma izgorela in morali boste razmišljati o novem nakupu. Poleg tega je treba kovinsko rešetko po uporabi odstraniti, da je v vaši odsotnosti ne poželi lovci na tujo lastnino. Najbolj pravilna in razumna rešitev je zgraditi opečni žar na vaši dachi. Uredniki spletnega mesta so za vas zbrali po našem mnenju najbolj zanimive ideje za končane projekte, pa tudi podrobna navodila za gradnjo od temeljev do zunanjega zaključka.

Lepa peč za žar bo krasila vaše dvorišče

Glavna stvar pri zasnovi vrtne pražarnice je pravilna porazdelitev toplote. V ta namen imajo žari in žari iz opeke tri navpične stene in dimnik za odvajanje produktov izgorevanja. Toplota iz goriva teče navzgor v pokrov, zato je delo na takšnem žaru užitek. Te vrtne pečice dolgo zadržujejo toploto, tako da lahko ocvrete več kot eno serijo mesa, medtem ko se oglje ohladi.

Vse se nanaša na praktično plat stvari. Obstaja pa tudi povsem estetska - takšne strukture, izdelane z lastnimi rokami, lahko postanejo pravi okras za rekreacijsko območje na vašem spletnem mestu. Glavna stvar pri tem je ohraniti razumna razmerja in pravilno združiti arhitekturo strukture s celotnim projektom posestva. Danes je najbolj priljubljen podeželski slog, ki združuje rustikalno preprostost in praktičnost s trdnostjo in posebno estetiko. Dekoracija iz naravnega kamna in močni nadstreški, ki se lahko skrijejo pred slabim vremenom, so glavne značilnosti tega sloga.

Oglejte si fotografijo, kako lahko izgledajo žari iz opeke.

Prednosti in slabosti zidanih žarov

Skeptiki lahko ugovarjajo: zakaj bi se ukvarjali s tako drago in težko konstrukcijo, ko je veliko lažje preživeti s tovarniško izdelanim žarom iz kovine z debelimi stenami? Poglejmo si prednosti in slabosti zidanega vrtnega kamina.

Prednosti	Napake
Dolga življenjska doba - takšni žari ne rjavijo in ne pregorijo.	Trdna zasnova zavzame veliko prostora in zahteva ločen prostor, ki je varen za delo z odprtim ognjem.
Odlično zadržuje toploto, kar vam omogoča varčevanje z gorivom in enakomerno pečenje mesa.	Zidani žar ni mobilen, ni ga mogoče premikati.
Možnost vključitve strukture v celoten arhitekturni ansambel, vreden dizajn rekreacijskega območja.	Za izdelavo žara je potreben poseben toplotno odporen material.
Možnost gradnje DIY in vsestranskost dodelave.

Velikost opečnega žara je neposredno odvisna od vaših potreb. Risbe in fotografije najrazličnejših modelov je enostavno najti na internetu, ne bo težko izbrati možnosti, ki je primerna posebej za vaše dvorišče.

Sorodni članek:

Kompleks opečnega žara: dimenzije in zasnova

Če nameravate zgraditi zunanji opečni žar, je smiselno razmisliti o kompleksni strukturi. Vključuje lahko delovne površine za razporeditev jedi in rezanje mesa, stojalo za drva za shranjevanje goriva, kotel in dodatne naprave za dimljenje mesa in rib.

Osredotočite se lahko na naslednje dimenzije:

• najmanjša širina pečice je 60 centimetrov, optimalna je 80. Dimenzije so v veliki meri odvisne od uporabljene opeke;
• Višina žara je 70 centimetrov. Te parametre je mogoče prilagoditi vaši višini;
• sama peč in prostor za gorivo se nahajata 10 centimetrov pod žarom;
• Višina žara je najmanj 2 metra, ob upoštevanju dimnika pa vse 3.

To so dimenzije najpreprostejše zasnove. Dodajte jim pulte in druge dodatke, ki jih potrebujete, in dobili boste splošne dimenzije kompleksa.

Kako izbrati pravo mesto za strukturo žara

Lokacija je pomembna točka pri gradnji kompleksa za žar. Obstaja več nasvetov za izbiro ozemlja:

• peči z odprtim ognjem ni mogoče postaviti v bližini lesenih zgradb in drugih vnetljivih predmetov;
• Bolje je izbrati lokacijo kompleksa stran od doma, tako da dim in arome hrane ne pridejo skozi odprta okna;

• dim iz peči naj ne moti vaših sosedov, sicer vam lahko načrte o žaru prekriža prihod gasilcev.

Če povzamemo te zahteve, se izkaže, da je najboljša možnost za postavitev žara na dvorišču na zavetrni strani.

Sorodni članek:

Projekti zidanih žarov: priljubljeni modeli

Vsaka gradnja se začne s projektom. Brez tega tudi v tem primeru ne gre. Skico vašega prihodnjega kompleksa je treba spremeniti v naročilo. To ni enostavno, zato bi bil za mojstre začetnike najboljši nasvet uporaba risb in fotografij projektov opečnega žara z že pripravljenim naročilom. Tako si bo enostavno predstavljati lokacijo vsake opeke. Takšne risbe za izdelavo opečnega žara z lastnimi rokami najdete brezplačno na številnih virih. Za vas smo jih izbrali nekaj primerov.

Kako zgraditi opečno peč za žar z lastnimi rokami

Zdi se, da je gradnja žara preprosta stvar. Kljub temu je vredno pristopiti z vso odgovornostjo. Trajnost strukture bo odvisna od vašega pristopa. Pravilno izbran material in stabilna konstrukcija, dobra končna obdelava - vse to so sestavni deli uspeha.

Izbira materiala in potrebnih orodij

Za izgradnjo temeljev boste potrebovali cement, pesek in gramoz ali drobljen kamen. Temelj je ojačan s kovinsko ojačitvijo. Za peč boste poleg zidakov morali kupiti še inox pločevino, kovinsko korito, strešnike, kovinski vogal in lesen tram.

In zdaj o tem, kakšno opeko uporabiti za žar. Upoštevajte: žar je mogoče zgraditi samo iz posebnih, ognjevarnih opek in nima vsak gradbeni material takšnih lastnosti.

Za gradnjo žara so primerne samo šamotne ali keramične opeke. Samo kurišče je običajno izdelano iz šamota, za izdelavo dimnika pa se uporablja keramika. Glavne zahteve za opeke za žar:

• gostota opeke v tehnični dokumentaciji je od 20 do 100 enot;
• odpornost proti zmrzovanju (v dokumentih označena s črko F) - od 30 do 300;
• opeka ne sme imeti razpok, čipov ali drugih vidnih napak;
• Poroznost materiala mora biti nizka, barva pa enotna.

Opeko lahko hitro preverite kar v skladišču: udarite jo s kladivom. Orodje se bo odbilo od dobre trdne opeke. Slaba kakovost se bo takoj "pojavila" v razpokah.

Za delo boste potrebovali običajno zidarsko orodje: lopato in korito za pripravo vezivne mešanice, gladilko, gradbeni nivo in orodje za fuge.

Osnove izdelave risbe opečnega žara z lastnimi rokami

Vse je odvisno od tega, ali boste zgradili samo peč s pokrovom ali okoli njega zgradili gazebo. Če govorimo samo o žaru, bo zadostovala primitivna risba z izračuni velikosti. Izhajati morate iz dimenzij gradbenih materialov. Višina temeljev je običajno 3-40 centimetrov, dimenzije so en kvadratni meter. Pod žerjavnico je običajno načrtovana polica za drva. Veliko težje je, če načrtujete opečni žar v gazebu. Tukaj boste morali začeti s postavitvijo same krošnje, izračunom njene površine in lokacijo žerjavnice.

Pred žarom mora biti meter prostega prostora, da je priročno kuhati. Prav tako morate razmisliti o tem, kje bo miza in načrtovati prostor za izvlečne stole.

Navodila po korakih za gradnjo pečice za žar s pečico in mizo za rezanje

Ugotovimo, kako samostojno ustvariti monolitni opečni žar z rezalno mizo.

Ilustracija	Opis akcije
	Delo se začne z določitvijo lokacije in označevanjem območja za kompleks žara. Po označevanju izberite približno 20 centimetrov zemlje in namestite stranice za nalivanje.
	Pripravljeno območje napolnite z drobljenim kamnom in pripravite ojačan okvir za vlivanje.
	Pripravljeno območje napolnite z betonom. Za vlivanje uporabite visokokakovosten cement razreda najmanj 300.
	Spodnji del žara je lahko izdelan tudi iz penastih blokov. Ne bodo izpostavljeni vročini, ker niso v neposrednem stiku s cvrtnikom.
	Avtor tega projekta je uporabil izvirno idejo - z valovitim skrilavcem je zapolnil dno žerjavnice. Naredil sem mu stranice in ga pritrdil z malto neposredno na temeljni zid.
	Podlago napolnite z betonom in počakajte nekaj dni, da se usede.
	Za pekač morate izdelati kovinski pladenj iz jekla z debelimi stenami.
	Majhno pečico za peko na odprtem ognju lahko naredite iz stare plinske jeklenke.
	Po namestitvi peči lahko označite mesto za žar in začnete polagati njegove stene.
	Polaganje izvajajte dosledno. Mimogrede, zadnja stena je lahko izdelana iz manj "okrasne" opeke, saj bo po prvem kuhanju še vedno črna od dima.
	Za namestitev cevi za dimnik postopoma zožite zid navzgor.
	Dimnik je lahko izdelan iz betonske cevi ali starega kovinskega soda.
	Rezalno mizo obložite s keramičnimi ploščicami. To površino bo enostavno očistiti.
	Spodnji del konstrukcije mora biti zaprt. Če želite to narediti, naredite lesena vrata.
	Namestite vrata in v notranjost postavite drva in potrebno opremo za kuhanje: pekače, rešetke itd.
	Nad pekač postavite rešetko za pečenje. Za namestitev rešetke med postopkom polaganja morate odstraniti kovinske zatiče, na katerih bo ležala.
	Uživajte v procesu. V takem kompleksu lahko kuhate pite in pečete meso in zelenjavo.

Video: polaganje opečnega žara po korakih

Kako lepo okrasiti opečni žar

Zasnova kompleksa za žar je lahko zelo raznolika. Lahko uporabite naravni kamen, na ozadju vrta izgleda zelo barvito. Priljubljeni so ploščice, barvne opeke, ometi in uporaba pravih ploščic.

Rekreacija na prostem v podeželski hiši ali koči ni popolna brez kuhanja na prostem. Nikogar ne boste presenetili z banalnimi kebabi ali pečeno zelenjavo, vendar v takšnih razmerah lahko kuhate pravi pilaf ali drugo zapleteno jed le v posebnem cvrtniku. To je peč za žar, katere zasnova vključuje namestitev kotla.

Splošna zgradba pečice za žar s kotlom in pomivalnim koritom

Peč za žar je kapitalna zgradba za kuhanje različnih jedi na ognju. Posebnost te naprave je, da proces kuhanja poteka na kovinski rešetki brez odprtega ognja, cvrtnik pa ni pokrit s pokrovom.

V terminološkem smislu pojem "žar" pomeni način pečenja mesa ali rastlinskih izdelkov na tlečem oglju pri temperaturi v območju 100–130 °C.

Za udobje kuhanja so takšne naprave posodobljene z dodajanjem dodatnih predelkov in naprav. Zelo priljubljena je postala izvedba, ki združuje peč za žar, pekač z možnostjo vgradnje kotla in podaljšek z umivalnikom. Treba je opozoriti, da lahko pekač enostavno spremenite v navaden štedilnik, če odstranite kotel in na luknjo položite litoželezne obroče različnih velikosti, ki tvorijo neprekinjeno površino.

Velika peč za žar ima veliko pozitivnih in nekaj negativnih lastnosti.

Tabela: prednosti in slabosti pečice za žar

Pros

Slabosti

zanesljivost in trajnost konstrukcije; požarna varnost, saj se med kuhanjem ne uporablja odprt ogenj; poseben okus kuhanih jedi, hrustljava skorja pa ohranja naravno vlago v hrani; vizualna privlačnost, zahvaljujoč kateri bo okrasil katero koli območje; zmožnost gradnje nadstreška ali gazeba nad njim, tako da močan dež ne bo motil kuhanja in komuniciranja s prijatelji; individualno oblikovanje, ki prikazuje kreativno razmišljanje, lahko zgradite strukturo po lastni zasnovi; sposobnost uporabe različnih kuharskih tehnik; raznolika struktura, ki je odvisna od lastnih zmožnosti in velikosti stavbnega območja; za njeno gradnjo so se razvili številni objekti, tako majhnih kot posodobljenih z različnimi inštalacijami in napravami, ki tvorijo cele komplekse za pripravo različnih jedi.

potreba po dodelitvi velikega območja za gradnjo in ni vsako mesto na ozemlju primerno; nezmožnost premikanja; potreba po namestitvi kapitalske podlage; potreba po njeni gradnji ne le zidarskih veščin, ampak tudi izkušenj v pečarskem poslu; visoki stroški.

Fotogalerija: že pripravljeni projekti peči za žar

Zasnova z uporabo rdeče in šamotne opeke izgleda zelo trdno Peč za žar lahko postavite tudi v kot Kompleksna gradnja zahteva pomoč profesionalnih gradbenikov Lahek zaključek ima privlačen videz Kreativen pristop k gradnji vam bo pomagal narediti izvirno dekoracijo za vaš vrt Nenavadna oblika pečice za žar pritegne pogled

Priprava na gradnjo: risbe in optimalne dimenzije

Pred gradnjo konstrukcije pečice za žar je treba izvesti pripravljalne ukrepe za izbiro mesta gradnje, pripravo risb in diagramov.

Pri izbiri mesta za gradnjo morate upoštevati naslednja pravila:

1. Med kompleksom peči in stanovanjsko stavbo mora biti razdalja najmanj 5 m.
2. Dostop do kuhinje ne sme biti predaleč od konstrukcije. Po potrebi se lahko nahajajo pod eno streho.
3. Stavba naj bo nameščena stran od stanovanjskih zgradb sosedov, saj jih lahko vonjave in dim dražijo.
4. Odločitev o vseh gradbenih vprašanjih je treba zaupati strokovnjakom.
5. Pred gradnjo je potrebno opraviti študijo tal in glede na njegovo kakovost izbrati ustrezno vrsto temeljev.

Velikost bodoče pečice za žar igra pomembno vlogo.

Če je površina z umivalnikom, žarom ali kotlom postavljena prenizko, se čez nekaj časa hrbet utrudi, če pa so delovne površine med kuhanjem previsoko, se ne morete izogniti opeklinam.

Če želite najti zlato sredino, se morate držati pravila - optimalna višina delovne površine pečice za žar mora biti nekoliko pod nivojem komolcev kuharja.

Če širina izbranega območja ne omogoča izdelave široke konstrukcije, se ta optimalni parameter lahko šteje za vrednost 240–250 cm. Tak kompleks peči bo kompakten in priročen.Širina pekača naj bo 63–65 cm.

Velikost peči za kotel bo 3,5 opeke na vsaki strani, kar ustreza 87 cm.

Izbira materiala, izračun potrebne količine

Za izdelavo peči za žar se uporabljajo različni materiali, vključno z opeko, kovino, kamnom in glino.

Slednji se lahko uporabijo za izdelavo monolitne strukture.

Glina je bila uporabljena v starodavni keramiki. Prve zgodovinske omembe takšnih struktur so bile najdene v 3. tisočletju pr. Danes se ta vrsta peči uporablja zelo redko. Za izdelavo potrebujete posebno vrsto mastne gline.

Kamnite peči za žar so pogostejše, vendar niso tako priljubljene, saj za njihovo izdelavo potrebujejo lomljenec, peščenjak in apnenec. Neprijetnost tega materiala je v različnih oblikah, zato je treba vsak element skrbno izbrati drug drugega.

Kompleksi peči iz kovine se danes pogosto uporabljajo zaradi relativne poceni materiala in enostavnosti njegove obdelave. Veliko število že pripravljenih modelov gre v prodajo. Doma so takšne strukture izdelane v kompaktnih velikostih.. Za to se uporabljajo jeklene pločevine ali cevi debeline najmanj 5 mm. Priljubljena možnost je uporaba starih rezervoarjev za propan. Debelina sten in dimenzije teh posod so primerne za izdelavo takih konstrukcij.

Najbolj priročen, kakovosten in vzdržljiv material za peč je opeka. Ima standardne velikosti in obliko.

Treba je opozoriti, da nobena vrsta opeke ni primerna za gradnjo pečice za žar.. Na primer, silikata ni mogoče uporabiti. Za žerjavnice, pečice in druge konstrukcije, ki delujejo pri visokih temperaturah, se uporablja ognjevarni rdeči in šamotni material. Zgorevalna komora je obložena samo z drugo vrsto.

Poleg glavnega gradbenega materiala boste potrebovali:

1. Betonska mešanica za polaganje temeljev.
2. Plošče ali vezane plošče za izdelavo opažev.
3. Armaturne palice za konstrukcijo kovinskega okvirja, ki krepi betonsko podlago.
4. Pesek in gramoz za temelj.
5. Žica, plastične objemke ali varilni stroj za pritrditev vseh povezav ojačitvene strukture.
6. Hidroizolacijski material za temelje. Za to se običajno uporablja debel polietilen ali strešna lepenka.
7. Kovinski umivalnik, pipa, odtočne naprave, gumijasta cev.
8. Kovinski vogali za namestitev pulta z umivalnikom, pritrdilnih elementov za žar in drugih konstrukcijskih elementov peči.

Vsi ti materiali zahtevajo natančne izračune.

Opeke, glinena malta

Za izgradnjo pečice za žar boste potrebovali 810–820 ognjevarnih rdečih in 30–35 šamotnih. Debelina šivov med njimi je 3–5 mm.

Beton, pesek, prod

Ker bo peč za žar združevala več delovnih področij, bo njegova zasnova zasedla veliko površino zemlje. Da bi bil ta kompleks stabilen, je potrebno narediti trajno podlago. Kot tak je primeren temelj plošče.

Za izračun natančne količine betona morate poznati skupno prostornino baze. Če želite to narediti, morate uporabiti posebno geometrijsko formulo. Ker bo temelj izdelan v obliki sploščenega paralelopipeda dimenzij 270x100x20 cm, je treba količino betonske mešanice izračunati po formuli V=h³, kjer je h dolžina stranice figure. Na primeru bo to videti takole: 2,7∙1,0∙0,2=0,54 m³.

Z isto formulo se izračuna prostornina peska in gramoza. Za podlago je potreben sloj vsakega materiala debeline 10 cm. Iz tega sledi, da je potreben pesek: 2,7∙1,0∙0,1=0,27 m³. To je enaka vrednost za gramoz.

Armatura

Da temelj ne bi počil pod težo peči, ga je potrebno okrepiti. Za to potrebujete kovinski okvir. Za njegovo izdelavo se uporabljajo armaturne palice debeline 12 mm. Kovinska konstrukcija je tridimenzionalni okvir v obliki dveh rešetk, ki sta med seboj povezani s kosi armature dolžine 15 cm. Velikost vsake celice v okvirju je 10x10 cm.

Ta material je bolj priročno izračunati v linearnih metrih.Če želite to narediti, je potrebno določiti skupno dolžino vseh armatur za okvir. Če želite to narediti, morate najprej izračunati število palic, ki se nahajajo vzdolž dolžine okvirja, nato po širini in med rešetkami.

Palice se izračunajo glede na dolžino konstrukcije. Dolžina vsakega od njih je 95 cm. Potrebno je določiti, koliko palic bo postavljeno vzdolž dolžine temelja, če je razdalja med njimi 10 cm. Za to potrebujete 270:10 = 27 kosov. Potrebno je dodati še eno palico, saj bo zaprla konstrukcijo z drugega roba okvirja. Če želite izvedeti, koliko je v linearnih metrih, potrebujete 27∙0,95=26,6 m.

Enako načelo izračuna se uporablja za izračun količine ojačitve vzdolž širine osnove. Za to 100:10=10 kosov, v linearnih metrih bo: 2,7∙10=27 m.

Te vrednosti je treba dodati, da dobimo skupni parameter za eno mrežo: 26,6+27=53,6 m.

Ker zasnova predvideva dve rešetki, potem je 53,6∙2=107,2 linearnih metrov.

Zdaj morate izračunati število ojačitvenih elementov, ki povezujejo oba dela okvirja. Te palice so nameščene vzdolž oboda (na presečišču vsake palice), pa tudi znotraj konstrukcije, na razdalji 90 cm drug od drugega v vrstah.

Iz prejšnjih izračunov je znano število palic po širini in dolžini okvirja: 28 + 10 = 38 m To vrednost je treba podvojiti, saj so elementi nameščeni vzdolž oboda konstrukcije: 38∙2 = 76 kosov. . Znotraj okvirja sta še dve vrsti po 10 kosov, torej 76+20=96 kosov. To vrednost je enostavno določiti v linearnih metrih: 96∙0,15=14,4 linearnih metrov.

Hidroizolacija za temelj

Če želite izračunati potrebno količino hidroizolacijskega materiala, morate najti površino baze. Območje te figure je določeno z naslednjo formulo: S=a∙b, kjer je a širina, b dolžina pravokotnika. Zamenjajmo vrednosti: 2,7∙1,0=2,7 m².

Navodila po korakih za izdelavo pečice za žar s kotlom

Ko je izbrano in pripravljeno mesto za gradnjo, izdelane risbe in diagrami bodoče strukture ter kupljeni potrebni materiali, lahko začnete dejansko gradnjo pečice za žar. Če želite to narediti, morate storiti naslednje:

1. Na izbranem območju naredite oznake za temelj bodoče peči. Za to lahko uporabite vrvice in količke.
2. V skladu z oznakami izkopljemo jamo globine 35 cm. Njeno dno mora biti izravnano in stisnjeno.
3. V jamo nasujte pesek, da se oblikuje enakomerna plast debeline 10 cm, ki bo bolje stisnjena, če bo navlažena.
4. Na vrh nasujte enako plast gramoza.
5. Izdelajte opaž iz obrobljenih plošč ali debele vezane plošče. Njegova višina mora biti najmanj 25 cm, tako da nivo vlitega betona ne doseže zgornjega roba stranice.
6. Postavite opaž na dno jame vzporedno z njegovimi stenami.
7. Izdelajte tridimenzionalni okvir s celicami velikosti 10x10 cm iz armaturnih palic debeline 12 mm, zato pod njo postavite lesene kocke ali delce opeke.
8. Nalijte betonsko mešanico. Za temelj uporabite cementni razred M 250. Armaturna kletka mora biti popolnoma skrita pod tekočo malto.
9. Pokrijte temelj s hidroizolacijskim materialom. Če želite to narediti, uporabite strešni material ali debel polietilen. To je potrebno za enakomerno izhlapevanje vlage v betonu. Če podlago pustite nepokrito, se bo zgornja plast hitro posušila. V prihodnosti lahko to povzroči razpoke baze. Betonska mešanica se strdi v 4-5 dneh. Prva dva dni morate odpreti hidroizolacijo in zaliti podlago z vodo vsakih 10–12 ur. Hitro izhlapevanje vlage preprečuje polietilen ali strešna lepenka. To zagotavlja enakomerno utrjevanje temeljne plošče.
10. Ko je osnova suha, jo je treba prekriti s plastjo strešnega materiala ali drugega hidroizolacijskega materiala, na njej pa le položiti opeko. Prvih 6–7 vrst se ne drži skupaj s cementno malto.
11. Peč za žar mora biti urejena v skladu s shemo. Vsaka naslednja vrstica mora biti premaknjena glede na prejšnjo v vzorcu šahovnice. Ta metoda ima ime - zidanje s pol opeke. To zagotavlja zanesljivo oprijem materiala.
12. Za zgorevalno komoro je potrebno uporabiti šamotne opeke. Lahko prenese temperature nad 1600°C. Preverite navpično in vodoravno vsako vrstico z gradbenim nivojem, kvadratom in navpično črto.
13. Ustvarite mesta za pepelnike in vrata.
14. Za kotel je potrebno izdelati zgorevalno komoro v obliki ravnega ali zoženega valja. Ta del peči je izdelan iz šamotne opeke.
15. Gradnja dimnika se lahko začne šele, ko se malta v zidu popolnoma strdi. Cev je mogoče zgraditi ne samo iz opeke. Za to se pogosto uporablja kovina.
16. Namestite pipo in umivalnik. Priključite cevi za dovod vode.
17. Ko se raztopina popolnoma posuši in se struktura peči skrči, jo lahko začnete končati. Za to lahko uporabite kamen, opeko, ploščice ali belilo.
18. Zaključni material mora biti pritrjen na pripravljeno podlago. Če želite to narediti, morate najprej ometati površino z uporabo montažne mreže z velikostjo celice 10x10 mm.
19. Če se odločite za belilo, potem morate uporabiti tisto, ki se ne umaže. Za to je primeren gašeni karbid ali apnena sol.
20. Za dekoracijo s kamni in ploščicami je dovolj, da površino očistite pred prahom in uporabite že pripravljene lepilne mešanice.

Video: DIY vrtna peč za žar

Nianse uporabe

Da bi vas peč za žar in njeni delovni elementi dolgo časa veselili, jo morate pravilno uporabljati:

1. Toplota bo enakomerna, če najprej odstranite stari pepel.
2. Dim iz ostankov prejšnjega kuhanja pod pepelom lahko pokvari okus jedi.
3. Pred uporabo je treba nov litoželezni kotel namazati s sončničnim oljem in nato 20 minut segrevati na štedilniku. Po potrebi dodajte olje. Po določenem času pustite, da se kotel posuši, nato pa odcedite preostalo olje. Notranjost obrišite s suho krpo. Zdaj je pripravljen za uporabo. Vsaka naslednja jed, kuhana v njej, bo okusnejša.
4. Udobnejša bo uporaba takšne peči, če so tla pred njo položena s kamnom, nad žerjavico pa je narejen nadstrešek ali streha.

Peč za žar lahko zgradite z lastnimi rokami, če dosledno upoštevate navodila in odgovorno obravnavate ta proces. Ta oblika vam bo služila dolgo časa in bo v celoti izpolnila vaša pričakovanja.

Kaj je lahko lepšega kot sprostitev z družino ali prijatelji na svežem zraku? Prijetno zabavo največkrat dopolni piknik s kuhanjem mesa ali rib. Za to na potovanjih uporabljajo različne zložljive naprave, kot je montažni žar ali žar. Če ste lastnik podeželske parcele, potem bo peč za žar, ko bo zgrajena, postala kraj, okoli katerega se lahko zberete z najdražjimi za okusno kosilo in prijetne pogovore. Kljub navidezni zapletenosti lahko opečni žar enostavno zgradite z lastnimi rokami. Fotografije obstoječih struktur, risbe in diagrami postavitve, nasveti in priporočila izkušenih proizvajalcev peči bodo močno olajšali delo.

Značilnosti in prednosti žara

Žar, zgrajen z lastnimi rokami, ne bo le funkcionalen dodatek, ampak tudi pravi okras primestnega območja.

Peč za žar je po funkcionalnosti veliko boljša od drugih modelov, namenjenih kuhanju na prostem. Zidani žar vam omogoča kuhanje šiška ali zrezka, peko rib ali zelenjave, dimljenje rib in mesnih izdelkov, kuhanje prvih in drugih jedi, suho sadje ali gobe in še veliko več.

Ker je žar do neke mere simbioza žara, žara, kadilnice in rešetke, ima žar tudi lastnosti, zaradi katerih je ta oblika edinstvena in učinkovita:

1. Struktura ima zadnjo steno, ki vam omogoča enakomerno porazdelitev temperature po celotni notranji prostornini in ohranja toploto.
2. Uporaba dimnika vam omogoča, da ustvarite vlek in odstranite dim iz območja kuhanja.
3. Zgorevanje goriva poteka v kurišču in ne v kovinski posodi, kot na primer pri žaru ali žaru. Zaradi tega je struktura varnejša in trajnejša.
4. Toplota v pečici za žar se porabi učinkoviteje, saj tudi po kuhanju opeke konstrukcije ohranjajo visoko temperaturo.

Velika prednost zasnove je, da vam žar omogoča ne le kuhanje hrane, ampak tudi ogrevanje prostora. To je lahko pravi božji dar za zaprte ali polodprte gazebe, ki vam omogočajo, da se udobno sprostite ne le poleti, ampak tudi izven sezone.

Vrsta

Obstaja veliko vrtnih peči za žar, med katerimi je več vrst modelov, ki imajo naslednje lastnosti:

• povečano kurišče odprtega tipa (uporablja se kot vrtni ali vrtni kamin) in vgrajeno rešetko ali ražnjem;
• toplotna komora, kot je ruska peč, za kuhanje pite, peciva itd.;
• prostor za žar ali stacionarna struktura za pripravo žara;
• niša za kotel;
• dimna komora za proizvodnjo domačega prekajenega mesa;
• kuhalna plošča.

Resnično univerzalne strukture so kompleksi za žar, ki so večnamenske strukture, ki vključujejo vse zgoraj omenjene dodatke.

Fotogalerija: možnosti oblikovanja

Peč za žar, opremljena s komoro za prekajevanje Eden najbolj priljubljenih modelov je žar s kuriščem, ki po obliki in funkcionalnosti spominja na običajen kamin. Večnamenska žar peč s kuhalno ploščo in prekajevalnico. Prava poletna kuhinja, kajne? Žar v kombinaciji z rusko pečico Žar z žarom in nišo za kotel

Zasnova vrtne peči za žar

Najenostavnejša peč za žar je opečna konstrukcija debela pol opeke, položena v obliki črke U. Višina konstrukcije je lahko od 1 metra ali več. Seveda, večja kot je peč, močnejša mora biti betonska podlaga, na katero je nameščena.

Zasnova preproste pečice za žar

Shema preproste vrtne peči z rešetko

Na ravni približno 70 - 75 cm od tal so izbokline izdelane iz opeke, položene čez zid v stranskih stenah konstrukcije. Med delovanjem se na te izbokline naslanja pladenj, v katerem kurijo oglje ali drva. Na razdalji 10, 15, 20, 25 cm od opečnih robov so v stranske stene žara vgrajena vodila. Zahvaljujoč možnosti prilagajanja višine stojala za hrano na želeno višino, lahko izberete optimalen temperaturni režim.

Stranske in zadnje stene peči opravljajo funkcijo zaščite pred vetrom in akumulacijo toplote. Povedati je treba, da ima v bolj zapletenih izvedbah delovna komora za žar obokano obliko in ozek dimni kanal, ki izboljša učinkovitost peči in poveča njeno učinkovitost.

Območje zgorevanja je izdelano iz šamotnih ognjevzdržnih opek, ki so položene na malto iz toplotno odpornega cementa in rečnega peska. V nekaterih primerih se uporablja glineno-peščena sestava, ki prilagaja masne deleže komponent glede na vsebnost maščobe v glini. Stene konstrukcije so postavljene iz rdeče obložene opeke z uporabo navadne cementno-peščene malte.

Pogosto je zasnova žara dopolnjena z udobnimi delovnimi površinami, rusko pečico, umivalnikom, različnimi nišami in policami. Tako je pečica bolj funkcionalna in enostavna za uporabo.

Pripravljalna faza

V pripravljalni fazi izberejo kraj za prihodnjo gradnjo, določijo obliko in velikost žara ter se založijo s potrebnimi orodji in materiali.

Odločitev o mestu za vrtno peč in njen dizajn

Pri izbiri oblike, velikosti in lokacije žara upoštevajte več pravil:

• razdalja od zgradbe do hiše ne sme biti velika, saj boste med kuhanjem morali večkrat hoditi naprej in nazaj;
• v bližini kamina ne sme biti dreves ali grmovja;
• med gradnjo se upošteva vrtnica vetrov - dim iz žara ne sme iti proti hiši;
• zasnova in slog strukture se morata ujemati s slogom posestva in ugodno poudarjati njegove prednosti;
• na majhnem območju bo majhna pečica z optimalno nameščenimi delovnimi območji videti harmonično;
• Velik žar zahteva gradnjo trdnih temeljev.

Poleg tega je treba predvideti, kako bo zagotovljena zaščita pred dežjem, razmisliti o zasnovi dodatnih elementov, kot so žar, kadilnica, delovna površina z umivalnikom itd.

Risbe in dimenzije bodoče peči

Ker ima vsako mesto svojo edinstveno pokrajino in oblikovne značilnosti, boste najverjetneje sami določili dimenzije in videz žara. Vendar pa je pri razvoju sheme treba upoštevati, da mora višina, na kateri se nahaja rešetka, zagotavljati udobje in varnost. Za ljudi s povprečno višino sta žar in miza nameščena na ravni devete ali desete vrstice opek. V nasprotnem primeru se boste morali nenehno sklanjati ali, še huje, biti nevarno blizu ognja. Paleta ali rešetka je nameščena na kovinske palice, nameščene med opeko ali naslonjene na izbokline v zidu. Bolje je, če je vsa dodatna oprema odstranljiva. V prihodnosti bo to olajšalo nego, poleg tega pa lahko rešetke, žar in pladenj za zimo odstranite, da kovina ne zarjavi.

Risba žara z naročili

Risbe ureditve žara

Pri svojem delu lahko uporabite risbe pečice za žar z dimenzijami 1500x7500 mm. Če jih vzamete za osnovo in dodate potrebne delovne površine, boste dobili funkcionalno strukturo, ki bo zadovoljila vse vaše potrebe. Po potrebi se lahko dimenzije spremenijo, pri čemer se ohranijo razmerja glavnih delov. Ne pozabite v načrt vključiti prostora za gorivo. Poleg tega vas opozarjamo, da je žar nameščen na višini približno 70 cm, pečica pa je nameščena 10 cm nižje.

Materiali in orodja

Med gradnjo boste potrebovali dve vrsti opeke - šamot, ki se uporablja za postavitev kurišča, in oblogo. Za zidanje bo potrebno pripraviti dve vrsti malte - glino za območje zgorevanja in pesek-cement za telo peči. Med postopkom dela lahko uporabite tudi že pripravljene gradbene mešanice. Poleg opeke, gline, peska in cementa boste potrebovali:

• gramoz ali majhen drobljen kamen - za temelj;
• palica ali armaturna mreža - za ojačitev betona;
• plošče za opaž;
• pločevina - velikost žara;
• vrata kurišča in pepela;
• rešetka;
• štedilnik z gorilniki;
• vrata za dimni kanal;
• jekleni vogali ali ojačitev za tla;
• vezan les debeline 20 mm - za izdelavo obokanega okvirja;
• strešna lepenka;
• betonski mešalnik;
• mlin s krogi za kamen in kovino;
• zidarsko in gumijasto kladivo;
• gladilka;
• navpična linija in raven mehurčkov;
• lopate (zajemalka in bajonet);
• tamperji;
• vedra;
• vrvica in zatiči.

Ko je vse pripravljeno, začnemo z označevanjem in gradnjo temeljev.

Navodila po korakih za gradnjo žara

Gradnjo pečice za žar iz opeke z lastnimi rokami je najbolje narediti v fazah, pri čemer nadaljujete na naslednji korak načrta šele po tem, ko je prejšnja stopnja v celoti zaključena. To vam bo omogočilo, da delo opravite učinkovito in brez napak.

Ureditev opažev in montaža armiranega pasu

Med gradnjo se konstrukcija ne sme zmočiti, zato je nad konstrukcijo nameščen nadstrešek ali pa je zid pokrit s plastično folijo.

• Obokani stropi niš so postavljeni od 9. vrstice opeke.

  9. vrsta je zaključena z vgradnjo preklad pod obokane stropove niš

• 10. in 11. vrstica tvorita strop in podstavek.

  Po polaganju 10. in 11. vrstice namestite mostičke pod mizo

• 12. vrstica se izvaja neprekinjeno. To je namizna plošča. Da bi ga poudarili na ozadju zidu in naredili strukturo bolj priročno, je na tej ravni izdelana četrtina opeke.

  12. vrsta. Od mizne plošče je območje zgorevanja položeno z ognjevzdržnimi opekami

• Od 13. do 15. vrstice je postavljeno kurišče.

  Vrstice 16 - 24 tvorijo zgorevalno komoro

• Da bi zagotovili gladko zoženje loka kurišča, je vsaka zgornja vrstica premaknjena glede na dno za ½ opeke.

  Zožitev cevi za žar

• Dimnik se dvigne na zahtevano višino in se zaključi s tako imenovano kapo - štrlino zidu za ¼. V tem primeru se uporablja samo peščeno-cementna malta. Da bi preprečili vstop padavin v konstrukcijo, je na dimnik naknadno nameščen kovinski pokrov.

Za okrasitev površine peči med gradnjo so zidani šivi vezeni. Poleg tega je po želji lahko strukturo ometano in pobarvano, da se ujema z drugimi strukturami, ki se nahajajo na vrtni parceli.

Značilnosti delovanja

Da bi vaša peč za žar pravilno služila in vas razveseljevala dolga leta, jo morate redno skrbeti. Žar vsakič po uporabi temeljito očistimo ostankov hrane, sicer bodo med nadaljnjim pečenjem hlapi in umazanija padli na svežo hrano. Dele žara lahko pomivate šele, ko se peč popolnoma ohladi. Mimogrede, žar za žar je najbolj dovzeten za uničenje, zato ga je treba vzdrževati čistega in suhega.

Površino kurišča speremo s sajami, ko postane umazana, dimnik pa očistimo saj na začetku vsake sezone.

Pri delu z žarom morate upoštevati nekaj preprostih pravil:

• V hladni sezoni ali po dežju ne bi smeli takoj zažgati žara s polno močjo, saj bo ostra sprememba temperature povzročila razpoke. Bolje je sušiti notranje površine pečice 20 - 25 minut pri majhnem ognju. Poleg tega, če nad dimnikom ni pokrova, je treba iz kurišča odstraniti vodo in sneg;
• Za prižiganje žara uporabite posebne tekočine, oglje in napravo, imenovano starter (posebna posoda za gorivo in oglje). Prepovedana je uporaba bencina, kerozina in drugih goriv in maziv;
• Ne pokrivajte žara s pokrovom v 15 minutah po vžigu. V nasprotnem primeru je možen nastanek vnetljivega plina, ki se lahko po odstranitvi pokrova in nenadnem dostopu kisika bliskovito vname in poči;
• Okus hrane z žara je neposredno povezan s kakovostjo goriva. Ni skrivnost, da je v tem primeru najboljša možnost les sadnega drevja;
• Čiščenje ognjišča iz ostankov zgorelega goriva je treba opraviti po vsakem kuhanju;
• Pri uporabi žara morate strogo upoštevati varnostne predpise, nenehno spremljati intenzivnost izgorevanja in uporabljati zaščitne rokavice.

Skrbno ravnajte s svojo pečico za žar, ki vas bo nagradila z dolgotrajno, brezhibno postrežbo in okusnimi, hranljivimi obroki.

Video: DIY opečni žar

Z dodelitvijo nekaj dni in določene količine denarja za gradnjo stacionarnega opečnega žara boste na svojem spletnem mestu dobili edinstveno strukturo, ki bo postala središče srečanj s prijatelji in sorodniki. Poleg tega, da vam bo vrtna peč dala priložnost, da razveselite svoje najdražje z okusnimi jedmi, boste pridobili tudi neprecenljive izkušnje, ki vam lahko dvignejo lastno samozavest in povečajo avtoriteto med sodelavci in znanci.

Žar na vaši poletni koči vam bo omogočil kuhanje okusne hrane kar na prostem. Lastnik dobi priložnost, da organizira piknike, počitnice in druge dogodke na svojem mestu in preseneti prijatelje s svojim izumom. Postavitev zunanje peči ni najlažja stvar.

Pripravljalna dela

Najprej bi morali narediti risbe. Zahvaljujoč takšnim risbam mojster ne bo samo pravilno zgradil same konstrukcije, temveč bo tudi vnaprej izračunal količino potrebnih gradbenih materialov.

Risbo boste morali narediti sami, saj univerzalne zasnove žara ni.

Obstajajo le splošna navodila, ki jih je mogoče upoštevati med gradnjo. Torej, sam žar ne sme biti nižji od 65-70 cm v višino. Hkrati bi moralo biti priročno za osebo, ki bo delala na njem. Peč je običajno narejena 10 cm pod samim žarom. Na splošno je peč izdelana na podlagi posebnih pogojev. Pri načrtovanju je treba upoštevati vsako najmanjšo podrobnost, da kasneje ne bo nevšečnosti pri uporabi naprave. Na primer, vnaprej morate izračunati, kje bodo visele pincete in kam lahko postavite drva in premog. Pri načrtovanju se upošteva tudi višina lastnika.

Ko je risba pripravljena, morate napisati seznam potrebnih materialov. Ne pozabite na materiale za temelj.

Izbira lokacije

1. Izbira mesta za žar je narejena v skladu z enim glavnim merilom - požarno varnostjo.
2. V bližini peči ne sme biti dreves ali suhega grmovja.
3. Peč naj bo nameščena stran od glavnih stavb (kopalnica, hiša, prizidek).
4. Pri gradnji žara upoštevajte glavno smer vetra. Ne sme pihati proti zgradbam. Poleg tega je treba upoštevati, da se lahko iskre prenesejo na sosede.
5. Ne sme se postaviti poleg igrišča, gazeba ali rastlinjakov.

Vedno se spomnite zahtev požarne varnosti.

Ko najdete pravo mesto, lahko začnete postavljati temelje.

Fundacija

Poceni in enostavni monolitni trakovi so idealni za strukturo. Ni ga treba preveč poglobiti.

1. Vzdolž oboda bodoče strukture se izkoplje jarek, globok približno 40 cm.
2. Na dno jarka je treba vliti mešanico drobljenega kamna in gramoza. Dno je temeljito zalito in stisnjeno.
3. Na gramoz in drobljen kamen so položene armaturne palice. Zložiti jih je treba tako, da tvorijo mrežo.
4. Ostane le še izdelava opažev in zalivanje jarka z betonom. Za temelj je treba uporabiti cement razreda 300.

Izbira opeke

Za gradnjo žara boste potrebovali dve vrsti opeke: ognjevarno in obloženo.

Od vseh vrst ognjevarnih zidakov je najboljša možnost šamotna opeka. Gre za gradnjo peči. Ta opeka vsebuje veliko gline in zelo dobro prenaša visoke temperature. Pri izbiri obrnjene opeke morate biti pozorni na trdnostne lastnosti materiala.

Za gradnjo so poleg opeke potrebne malte. Če želite to narediti, morate kupiti rdečo glino, pesek in cement. Za polaganje šamotne opeke bo potrebna glina. Iz nje morate narediti glineno raztopino. Cement in pesek bosta uporabljena za oblaganje malte.

1. Glinena malta zahteva rdečo glino, pesek, cement in vodo.
2. Glino je treba napolniti z nekaj vode in pustiti tam približno 5-6 dni.
3. Po tem morate glino zmešati z vodo, dokler ni gladka.
4. Nato sestavi dodamo malo presejanega peska in le malo cementa razreda 200.
5. Vse sestavine je treba mešati. Rešitev je pripravljena.

Navodila po korakih

Delovni nalog:

1. Postavitev podstavka.
2. Montaža peči.
3. Polaganje cevi.
4. Zaključna dela.

Podstavek

Podstavek za žar bi moral imeti v idealnem primeru kup drv. Količina drv v njem je za 3 kurišča. Delo uporablja navadne obrnjene opeke. Višina konstrukcije je približno 70 cm, vendar lahko mojster uporabi svoje dimenzije.

Kurišče in pečica

Ko je podstavek končan, lahko nadaljujete do peči. Široka mora biti približno 6 opek in globoka približno 3 opeke. Pri polaganju peči ni nič posebej zapletenega, le zapomniti si morate, da bo na vrhu šamotnega zidu še ena obloga.

Šamotne opeke polagamo v dveh vrstah. Na območjih stropov je bolje uporabiti armaturne palice. Vrstni red žara se izračuna vnaprej, v fazi risanja.

Cev

Dimnik je izdelan iz šamotne opeke in ilovnate malte. Za štedilnikom je narejen zob za izboljšanje oprijema. V notranjosti cevi je nameščen ventil.

Zaključna dela

V fazi zaključnega dela se izvede dekorativna obdelava žara.

Video: postopek polaganja opečnega žara

Žar se zelo pogosto zamenjuje z žarom ali žarom. Pravzaprav lahko v kateri koli od teh naprav pripravite okusno hrano. Vendar pa vsi trije modeli delujejo drugače.

Žar je najpreprostejša od teh naprav. Videli so ga vsi, ki so vsaj enkrat v življenju poskusili žar. Prav kebabe najpogosteje pripravljamo na žaru. Za tiste, ki se ne želijo ukvarjati z gradnjo, bo nakup žara rešitev za številne težave. Je poceni, enostaven za transport na različna mesta in ne zavzame veliko prostora.

Žar se danes uporablja predvsem v električni izvedbi. To je naprava, v kateri se izdelek vrti na ražnju.

V žaru lahko dimite različna živila in jih tudi sušite. Uporablja se lahko za kuhanje, parjenje in celo pečenje. Samo večina ljudi ne zanimajo vse funkcije naprave in so omejeni na najpogostejše.

Previdnostni ukrepi

Pri delu z žarom morate upoštevati varnostna pravila.

Varnostni ukrepi so naslednji:

1. Ne smete zanetiti ognja s kerozinom ali bencinom, za to obstajajo posebna sredstva.
2. Pri uporabi produktov za vžig ni treba z njimi nasičiti drv ali premoga. Takšne sestavke se uporabljajo za škropljenje drv.
3. Ne smemo pozabiti, da je dobro gorivo okusna hrana. Zato je treba za vžig uporabiti odobrene materiale. Poznavalci uporabljajo brezova drva in premog, zaradi česar so izdelki hranljivi in ​​aromatični. Uporaba napačnih kurilnih materialov lahko povzroči celo zastrupitev.

Video: polaganje žara z žarom

Fotografija

Če se odločate za nakup žara za žar, je najbolje, da to storite v spletni trgovini, saj so njihove cene veliko ugodnejše. Kovani žari so najbolj primerni za vrtne žare.

Sheme

Postopek priprave kebaba na navadnem železnem žaru je vsem dobro znan. Toda v vetrovnem vremenu ali ob nenadnem dežju postane cvrenje mesa problematično, če ne nemogoče. Veliko bolj priročno je narediti šiš kebab ali žar na stacionarnem opečnem žaru, ki se nahaja pod nadstreškom. V tem primeru vam nenadne vremenske muhe ne bodo pokvarile načrtov. Ta material vam bo povedal, kako narediti zunanji žar iz opeke z lastnimi rokami.

Sheme stacionarnih opečnih žarov

Razlike med zunanjimi kamini in tradicionalnimi zidanimi pečmi so naslednje:

• žar ali žar je zgrajen za ustvarjanje udobnih pogojev za pripravo različnih jedi na prostem;
• zasnova zunanjega žara je veliko preprostejša, zahteve glede materialov pa niso tako visoke;
• Skoraj vsak lastnik lahko doma ali v državi zgradi preprosto opečno zunanjo peč;
• Dimenzije in razporeditev žara so izbrane poljubno glede na želje in zmožnosti lastnikov stanovanja.

Vse te lastnosti, poleg gradnje temeljev na dvorišču, nekoliko poenostavljajo delo pri polaganju žara, nekoliko težje je graditi zunanje vrtne peči. Slednji so majhni kompleksi pečic, kjer lahko ne samo cvrete šiški kebab, ampak tudi kuhate različne jedi. Najprej pa si bomo ogledali najpreprostejšo različico stacionarnega žara, ki sploh ne zahteva rešitve.

Strukturo, prikazano na fotografiji, je mogoče postaviti v dobesedno pol ure na katero koli ravno površino. Za zlaganje 4 podpor je primerna katera koli opeka, le da je ravna. Višina opornikov je poljubna, odvisno od vaše višine, tako da lahko kuhate udobno. Nato se na vrh položi plošča, po možnosti izdelana iz ognjevarnega materiala, kot je beton ali mineralit. Nato se položi dno iz rdeče opeke (lahko je votlo), nato pa se stene postavijo po običajni tehnologiji z ligacijo.

Ta zasnova je dobra, ker ne potrebuje malte, se hitro postavi in ​​prevaža iz kraja v kraj. Poleg tega so višina in dimenzije žara po vaši presoji, vendar v razumnih mejah, tako da je struktura stabilna. Ne pozabite namestiti kovinskega žara na opečno dno in narediti majhne razpoke v zidu za dostop zraka.

Tovrsten mali žar lahko zgradite tudi na malto, tako da na vrh pritrdite kovinski zbiralnik dima v obliki dežnika. Zahvaljujoč temu se dim med kuhanjem ne bo razpršil v različne smeri in vam prišel v obraz. Spodaj je diagram opečnega žara, prekritega z betonsko ploščo in izpušnim pokrovom:

Pri gradnji te konstrukcije obstaja samo ena težava - vlivanje betonske plošče. Če pa so v gospodinjstvu majhni ostanki vezanega lesa ali OSB in lesenih blokov, se težava reši precej hitro. Regali so izdelani iz palic, opažne plošče pa iz vezanega lesa. Da mleko ne bi iztekalo iz betona in se vezan les ne zmočil, je treba notranjo stran opaža pred vlivanjem prekriti s plastično folijo. Tam morate postaviti armaturno mrežo s premerom 10-12 mm. Slika prikazuje diagram opažev in razporeditev žara:

Zbiralnik dima je izdelan iz pocinkanega strešnega jekla in je pritrjen na vrh žara. Ni priporočljivo prižigati ognja neposredno na betonski plošči, bolje je uporabiti kovinsko žerjavico.

Kompleksi peči na prostem

Naslednja možnost je peč za žar z dimnikom in dodatnimi omarami za kuhinjske pripomočke. Ustje kurišča in odprtine za omare so oblikovane z ločnimi oboki, niša za drva ima klasičen strop iz opeke, položene na jeklene vogalnike. Spodaj so risbe za opečni žar in vrstni red za njegovo gradnjo:

Kot je razvidno iz naročila, je kurišče znotraj obloženo s šamotno opeko, kar pomeni, da ne potrebuje ločene žerjavnice. Višina dimnika je poljubna, odvisno od lokacije peči in višine nadstreška nad njo.

Zadnja možnost, ki jo želimo predstaviti, je bolj zapletena zunanja peč za poletno rezidenco. To bo zahtevalo nekaj izkušenj in znanja o poslovanju peči. Pečica ni namenjena le peki ražnjičev, temveč tudi kuhanju hrane, saj je opremljena s kuhalno ploščo. V tem primeru namestitev zunanje peči zagotavlja kroženje dima in zahteva več materialov in dodatkov:

• polna keramična opeka – 450 kosov;
• rdeča votla opeka - 180 kosov;
• šamotna opeka – 201 kos.;
• razred cementa 400 - 200 kg;
• šamotna glina - 40 kg;
• pesek – 0,1 m3;
• kotiček 40 x 40 mm – 4 m;
• plošča iz litega železa 710 x 410 mm;
• vrata kurišča 410 x 410 mm – 1 kos;
• ventil - 1 kos;
• čistilna vratca 140 x 140 mm – 1 kos.

Tudi tu so notranji deli peči, ki so izpostavljeni odprtemu ognju ali visokim temperaturam, obloženi s šamotno opeko. Pripravo in gradnjo morate začeti s preučevanjem risbe opečnega žara, ki prikazuje dele peči in njen vrstni red:

Potrebni materiali za gradnjo

V našem primeru je glavni gradbeni material opeka. Pri gradnji preprostih žarov so zahteve za to nizke. Komora, v kateri je načrtovana postavitev žara, mora biti izdelana iz rdečih keramičnih opek ali celo votlih. Kar se tiče spodnjega nosilnega dela, je tukaj izbira materiala povsem po vaši presoji in zmožnostih. Naloga tega dela je podpora konstrukciji, ni izpostavljena visokim temperaturam, kar pomeni, da je lahko izdelana iz katerega koli primernega materiala.

Če ima preprost zunanji opečni žar, ki ga izdelate sami, neprijeten videz, ga lahko vedno ometate ali prekrijete s poceni porcelanskim granitom, vendar šele potem, ko se zidarska malta popolnoma posuši.

Druga stvar so zidane zunanje peči. Tukaj morate upoštevati vsa pravila kuharske umetnosti in uporabiti visokokakovosten material. Za gradnjo boste potrebovali trdno rdečo opeko brez razpok in poškodb, enako velja za šamotni kamen. Raztopino je treba uporabiti samo pesek-glino v razmerju 1: 1, za ognjevarne zidove pa raztopino šamotne gline. Takšne gradbene mešanice so komercialno na voljo v suhi obliki.

nasvet. Za polaganje preprostih žarov lahko peščeno-glineni malti za trdnost dodamo 20% cementa M400.

Vsaka vrtna peč ali žar je nameščena na trdnem temelju, zato se morate založiti s peskom, cementom in drobljenim kamnom za gradnjo temeljev. Ne pozabite na orodja, potrebna za zidarska dela, za obokane oboke pa boste potrebovali posebne predloge - kroge. Lahko jih izrežemo iz suhih zidov.

Postavitev temeljev

Gradnja temeljev je precej zapletena zadeva in zahteva geološko raziskovanje sestave tal. Toda gradnje kamina na dvorišču bi se morali lotiti nekoliko bolj preprosto in z nižjimi stroški. Univerzalni recept je armiranobetonska plošča. Njegovo polnjenje se izvede v naslednjem zaporedju:

• izkopajte luknjo 30 cm globoko in 10-20 cm večjo od bodočega stacionarnega žara;
• stisnite dno in ga prekrijte z drobljenim kamnom do globine 15 cm;
• namestite opaž, ki štrli 10 cm nad nivojem tal;
• pokrijte jamo skupaj z opažem s plastično folijo;
• vezati armaturno mrežo s premerom 12-14 mm s celicami 150 x 150 mm. Postavite ga na dno jame na vrhu filma, postavite opore;
• pripravite beton v razmerju 1 del cementa / 3 dele peska / 7 delov srednjega ali drobnega drobljenega kamna in ga položite v opaž;
• Po strjevanju pokrijte ploščo s filmom in počakajte 28 dni, dokler se popolnoma ne strdi.

Pred izdelavo žara je treba površino temelja prekriti z 2 slojema strešnega materiala, ki zagotavlja hidroizolacijo konstrukcije.

Najenostavnejši opečni žari za poletno rezidenco so zgrajeni v skladu z običajnimi pravili za polaganje kamnov s povezovanjem in poravnavo na raven in navpično. Tukaj je pomembno pripraviti dobro raztopino iz presejanega peska in gline, tako da v njej ni kamenčkov. Debelina zidanega spoja na glineni malti se vzdržuje znotraj 5 mm, na cementni malti - do 10 mm.

nasvet. Spodnji nosilni deli žara se lahko položijo na cementno-peščeno malto z majhnim dodatkom gline za plastičnost.

Če morate zgraditi opečni žar v obliki kompleksa dvoriščne peči, veljajo strožja pravila:

• vsaka opeka je namočena 2-3 minute v vedru vode;
• šamot in navadni zidaki se ne vežejo skupaj;
• opeke so prilagojene in obrezane zaradi vgradnje. Da bi to naredili, je treba vrsto najprej položiti brez malte;
• vodoravno in navpično konstrukcijo preverimo po polaganju vsake vrste kamnov.

nasvet.Če želite zgraditi žar iz opeke z okrasnim režastim šivom, med polaganjem malte ne smete segati na sprednjo stran kamna.

Da bi bolje razumeli zaporedje dejanj, so kot primer podana navodila po korakih za polaganje opečnega žara z omarami za kuhinjske pripomočke. Prejšnji razdelek prikazuje njegove postopke (3. možnost), ki jih je treba upoštevati. Torej, vrstni red zidanja je naslednji:

• od 1. do 8. vrstice so postavljene stene omar in lesena niša;
• 9. vrstica: s šablonami so postavljeni loki omar iz rdeče opeke, jekleni vogali so nameščeni nad drva;
• 10. vrsta: strop lesene niše je oblikovan iz ognjevarnih kamnov, rezanih na 18 cm in postavljenih na rob;
• 11. in 12. vrstica: vse niše se prekrivajo, medtem ko se po celotnem obodu opeke sprostijo navzven za četrtino;
• Vzdolž 15. vrstice je postavljeno kurišče iz šamotne opeke. Krog je izrezan in nameščen tako, da tvori lok;
• Vzdolž 20. vrstice so postavljene zunanje stene in kurišče. Obokani obok je postavljen iz šamotnih kamnov, izrezanih "na klin";
• od 20. do 24. vrstice se opeke razrežejo tako, da se postopoma premaknejo na prečni prerez dimnika;
• vsi kamni 24. vrste so izbočeni na četrtino, nato sledi gradnja dimnika.

Kot rezultat dobimo to lepo strukturo:

Zaključek

Če izberete žare za poletno hišo ali dom preproste zasnove, potem njihova gradnja ne bo težka. Kar zadeva zunanje peči, boste morali porabiti čas in trud, vendar je rezultat videti veliko boljši in bolj praktičen.