Lahko olajša proces vsakodnevnega kuhanja in priprave na zimo. profesionalni električni rezalnik zelenjave, ki ga je na sodobnem trgu enostavno kupiti. Z napravo se zelenjava enostavno in hitro razreže na kose različnih oblik in velikosti, z minimalnim trudom in časom.
Ko razmišljate, kateri rezalnik zelenjave izbrati, je pomembno, da se odločite za namene nakupa in uporabe. Za pravilno izbiro priporočamo, da razumete vrste, funkcionalnost in glavne značilnosti takšnih naprav.
Razlike med profesionalnimi električnimi rezalniki zelenjave za domačo uporabo
Profesionalni električni stroj za zelenjavo je posebej zasnovan za potrebe gostinskih obratov. Nakup električni rezalnik zelenjave morda za gospodinjske potrebe (velika družina).
Razlike med profesionalnimi rezalniki zelenjave in povsem gospodinjskimi modeli so naslednje:
- Naprava vključuje več nožev iz nerjavečega jekla. Pogosto v profesionalnih modelih obstaja možnost prilagajanja velikosti reza.
- Naprava je opremljena z diski in rešetkami, ki vam omogočajo, da dobite sesekljano zelenjavo določene oblike: kocke, kroge, trakove.
- Napredna funkcionalnost.
- Najmanjše število plastičnih delov. Velika večina konstrukcijskih elementov je kovinskih (aluminij ali nerjavno jeklo).
- Telo električnih rezalnih strojev te stopnje je običajno masivnejše od gospodinjskih modelov. To zagotavlja visoko stabilnost naprave pri uporabi v intenzivnem načinu.
- Oprema je opremljena s posebnimi pladnji, potrebnimi za zbiranje že sesekljane zelenjave.
Nekateri modeli profesionalnih strojev imajo visoko specializiran namen in se uporabljajo za reševanje posebnega obsega nalog.
To so lahko na primer naprave za zelje ali korenovke, za surovo zelenjavo ali kuhano hrano, za pridobivanje končnega izdelka v obliki kock, slamic ali krogov. Visoko specializirani stroji se uporabljajo v velikih podjetjih živilske in predelovalne industrije.
Univerzalni rezalniki zelenjave so idealni za uporabo doma. Takšne naprave spadajo v profesionalno kategorijo, zato lahko delujejo precej intenzivno in produktivno.
Pregled funkcij in načinov delovanja
Profesionalna oprema za uporabo doma, stanovanja ali koče se lahko učinkovito spopade z naslednjimi nalogami:
- rezanje zelenjave na kose različnih velikosti in oblik: kocke, slamice, kroge, zvezdice, kvadratke itd.;
- ribanje zelenjave, zaradi česar se iz surovin oblikujejo čipi različnih velikosti;
- drobljenje - sekljanje zelenjave, zelišč in drugih izdelkov za njihovo nadaljnjo pripravo ali uporabo za kuhanje.
Naše matere se spominjajo drobilnikov zelja, ki so jih prodajali v sovjetskih časih. To so bile ogromne lesene deske z ostrim rezilom pod kotom. Lastniki takšnih desk so bili srečni ljudje - navsezadnje bi bilo ročno sekanje več deset kilogramov zelja preprosto nerealno. Te drobilnice so vso jesen med pripravami prehajale iz rok v roke ... V nekaterih družinah so se ohranile do danes. In vse bi bilo v redu, toda pomanjkanje minimalne zaščite je zelje včasih obarvalo s krvjo - zlahka bi ga opraskali s prstom, ne da bi izračunali debelino zeljne glave. Sodobni rezalniki zelenjave so bolj kompaktni, varni in večnamenski.
Za tiste gospodinje, ki se pogosto ukvarjajo z rezalniki zelenjave, sta dve lastnosti tega kuhinjskega pripomočka zelo pomembni: moč in ostrina. Na trgu je nešteto rezalnikov zelenjave, tako preprostih kot sofisticiranih, in da bi vam pomagali pri razvrščanju med raznolikostjo, je naše spletno mesto naredilo nekakšno raziskavo o nekaterih od teh pripomočkov, ki jih morate imeti.
Najpreprostejša stvar, ki jo je človek izumil za rezanje in sekljanje, je nož. Gospodinje so ga uporabljale stoletja, dokler v kuhinji ni prišel napredek. In navaden nož smo spremenili v priročno napravo 3 v 1 tako, da smo na rezilo preprosto spajkali nosilec za lupljenje krompirja. S takšnim nožem lahko preprosto režete karkoli, olupite krompir, odstranite najtanjšo lupino in tudi narežete zelje, pri čemer delujeta obe rezili hkrati. Toda z vsemi nedvomnimi prednostmi takšnega noža, slabosti še vedno prevladajo. Prvič, za rezanje desetih kilogramov zelja ni dovolj nobenih rok, in drugič, vsi se ne bodo mogli takoj prilagoditi delu s tem nožem. zato Nož za drobljenje 3 v 1 zaseda zadnje mesto v naši hit paradi.
- To je najpreprostejša naprava za rezanje kuhane zelenjave na kocke. Zdi se preprosta stvar, a kako pomaga hitro pripraviti vinaigrette ali solato Olivier! Način nanašanja lahko opišemo na kratko: »potisni in obrni«: rešetko položimo na vrat kozarca, kuhano zelenjavo pritisnemo 3-5 mm, obrnemo za 90º in končane enake kocke padejo v kozarec. Končano solato morate le začiniti in premešati. Ta naprava je prejela predzadnje mesto v študiji samo za svojo ozko specializacijo. 
prav tako zasedel 9. mesto. In vse zato, ker z njimi ni ničesar drugega za rezati, razen krompirja in jabolk. Čeprav je pošteno povedano, je treba opozoriti, da je preprostejša stvar, manjša je verjetnost, da se zlomi.
Navadna Lahko se uporablja tudi za rezanje zelja. Če želite to narediti, morate gosto glavo zelja prerezati na pol in jo "skobljati" z nožem, pri čemer odstranite najboljše ostružke zelja. Ta metoda verjetno ne bo primerna za priprave, vendar vam bo sponkasti nož pomagal ustvariti solato iz svežega zelja za večerjo. Z istim nožem lahko iz bučk narežete dolge tanke trakove za solato "Taščin jezik" ali iz jajčevcev za zvitke.
Nož za čips podobne oblike in načina delovanja odlično reže najtanjše rezine krompirja. Poleg tega se te rezine izkažejo za valovite. S tem nožem lahko režete ne samo krompir, ampak tudi katero koli zelenjavo za čips. Res je, da bo lupljenje krompirja ali korenja z njim drago, saj je ta nož zasnovan za izdelavo rezin debeline približno 1 mm.
Obstaja še en sorodnik noža s sponkami -
. To je nož s prečnimi rezili, ki vam omogočajo rezanje tankih dolgih trakov korenja za pikantno solato. Toda s takšnim nožem ni mogoče rezati samo korenja - tudi surova pesa se odlično reže z zvitim nožem, krompir za solato (ko je globoko ocvrt v obliki tankih rezancev) postane gladek in tanek. Z navadnim nožem seveda lahko poskusite rezati tanke trakove, vendar bo to trajalo zelo dolgo. Vsi ti trije noži - za lupljenje krompirja, rezanje čipsa in za korejsko korenje - si delijo 8. mesto v naši hit paradi rezalnikov zelenjave.
Z vladavino plastike v kuhinji se je pojavilo ogromno rezalnikov zelenjave za najrazličnejše potrebe. Tukaj npr.
. Rezalnik zelenjave je plastična ploščad z rešetkami nožev in podnožjem z navojno plastično skodelico, v katero se vlije čebula ali krompir. Obstajata samo dve mreži - z ozkim korakom (za čebulo) in širšim (za krompir). Načelo delovanja je preprosto: krompir ali čebulo položimo na podstavek z privito skodelico, na vrhu prekrijemo s ploščadjo z nožno mrežo in celotno strukturo stisnemo z določeno silo. Sesekljan izdelek se vlije v kozarec. To je idealno. Toda v življenju, kot se pogosto zgodi, ni vse tako gladko. Vseprisotni Kitajci uspejo izdelati rešetkaste nože iz tako občutljive zlitine, da se ob prvi uporabi včasih zlomijo. To je škoda. In ideja je dobra. Ta zelenjavni rezalnik je na 7. mestu v naši študiji uporabnih kuhinjskih pripomočkov.
z zamenljivimi nastavki za različne kose je bolj produktiven od prejšnjega tekmeca. To je plastični boben z luknjo za serviranje zelenjave, v katerega je pritrjen kovinski krožni nastavek za drobljenje. Ročaj, s katerim boste pognali celotno konstrukcijo, je prav tako plastičen in je s krogom povezan preko enostavnega prenosnega mehanizma. Na splošno ni ničesar za zlom. Vse kar morate storiti je, da izberete želeni nastavek, vstavite ustrezno zelenjavo v luknjo in začnete vrteti ročaj. V tem primeru je treba zelenjavo rahlo pritisniti na vrtljivi nastavek (brez fanatizma!). Takšne kombajne v najrazličnejših izvedbah našemu trgu prijazno ponujajo radodarni kitajski proizvajalci, zato igrate nekakšno loterijo »sreče ali nesreče«. Včasih takšni kuhalniki zvesto služijo leta, včasih pa v kuhinjah ne zdržijo niti en mesec. Za kakovost, ki nas pogosto pusti na cedilu, dobi ročni kombajn 6. mesto v naši raziskavi.
zavzame malo prostora v kuhinji ter deluje hitro in hrupno. To je kozarec s pokrovom, v katerem so nameščeni cik-cak noži, in ročaj z vzmetjo. Z udarcem po ročaju se noži spustijo do konca, ti se zavrtijo, vzmet pa vrne nože v zgornji položaj. Več klofut, manjša bo zelenjava narezana. Mimogrede, ta naprava ne more samo rezati zelenjave za solato - primerna je za orehe, čokolado, jajca, klobase in celo za drobljenje ledu. Zelo zabaven stroj, vaši otroci bodo resnično uživali v udarjanju po ročaju. Vendar pa majhen format pokala temu tekmecu ni omogočil preboja med prve tri. Za izvirnost in hitrost ta rezalnik zelenjave prejme 5. mesto.
Naslednji tekmec je trden, izdelan iz kovine in zanesljiv kot tank. Gre za mlinček za meso prirejen za rezanje zelenjave . Namesto nožev in rešetk so v železno pošast privijačeni okrogli stožčasti nastavki. Nastavki so lahko zelo različni: za ribanje korenja, pese in druge zelenjave, za sekljanje zelja, rezanje na rezine ali kocke ipd. Vse je odvisno od domišljije proizvajalca. Uporaba tega rezalnika zelenjave je preprosta in hitra. Mlinček za meso privijte na rob mize, privijte želeni nastavek in nadaljujte, obrnite ročaj in narežite zelenjavo. To, da je še treba delati z rokami, je minus. Toda v pestri sezoni priprav, še posebej na deželi, kjer ni elektrike, je ročni rezalnik zelenjave/mletje mesa nepogrešljiv. Toda ta rezalnik zelenjave je večen - to je plus. Za to dobi 4. mesto v naši kuhinjski uspešnici.
Naslednji tekmec je bolj verjetno strgalnik (na podlagi principa delovanja), vendar je bil zaradi svojih širokih možnosti nagrajen s častjo zasesti 3. mesto v hit paradi rezalnikov zelenjave. Oblikovanje strgalniki za zelenjavo
Preprosto: na plastični plošči (poševno ali v obliki črke V) je ostro rezilo, z različnimi nastavki pa lahko režete in naribate skoraj vsako zelenjavo. S tem rezalnikom zelenjave lahko hitro narežete krompir ali korenje na velike ali tanke rezine, čebulo na kolobarje (ali pol obročke, če čebulo najprej razpolovite), narežete korenje za korejsko solato ali krompir za cvrtje. Pravzaprav je to različica sovjetskega sekljalnika, le da je v manjši obliki, s pladnjem za naribano zelenjavo (včasih brez) in z zaščito pred urezninami - pri ribanju zelenjave je ne držimo z roko, ampak jo nabodemo na široko. plastičen somun z ježkom iz iglic in udobnim ročajem. To seveda pusti veliko odpadkov, a prsti so še vedno tam.
In čudež sodobnih kuhinjskih aparatov -
- dobro, ker ima skledo, iz katere se sesekljana zelenjava ne raznese po vsej kuhinji. Imajo pa kombajni tudi poseben pokrov z iztokom, skozi katerega zelenjava pada neposredno v položene posode (v primeru, ko se seklja več deset kilogramov zelenjave). Z vsemi svojimi nedvomnimi prednostmi ima kuhinjski robot eno, a zelo pomembno pomanjkljivost: prostornost. Njegova okornost vam ne dovoljuje, da bi ga uporabili za hitro rezanje solate za večerjo, saj se izkaže, da jo režete 5 minut in perete pol ure. Zato na tekmovanju v rezalniku zelenjave kuhinjski robot dobi srebro.
In končno sem dosegel prvo mesto
. Električna sestra ročnega mlinčka za meso in rezalnika zelenjave ima izjemno produktivnost in je precej kompaktna. Njegova zasnova se ne razlikuje veliko od njegovega ročnega sorodnika, le da je ta stroj na zunaj plastičen, poskrbljeno pa je za zaščito - posebno potisno steklo, sicer lahko pomotoma pošlješ pol prsta v solato, hitrost je nora!
Seveda se lahko z mnenjem komisije ne strinjate in izberete svoje zmagovalce. No, to je tvoja pravica! Glavna stvar je, da vam vaš zelenjavni rezalnik (ali cela družina različnih zelenjavnih rezalnikov!) služi dolgo in zvesto. Če želite to narediti, morate poskusiti izbrati pravi rezalnik zelenjave. Tu je nekaj pravil, ki vam bodo pri tem pomagala:
Kakovosten rezalnik zelenjave naj bo izdelan iz nerjavečega jekla, aluminija ali močne, vzdržljive plastike.
. Če potrebujete univerzalni rezalnik zelenjave, bodite pozorni na prisotnost kompleta nožev in nastavkov - primerni morajo biti tako za velike kot majhne kose.
. Poskusite izbrati nože z zamenljivimi rezili, v tem primeru jih je mogoče sčasoma enostavno zamenjati, namesto da zavržete rezalnik zelenjave zaradi topega noža.
. Vprašajte prodajalca, za kakšno vrsto zelenjave je primeren izbrani rezalnik zelenjave, škoda bi bilo kupiti super zelenjavni rezalnik, ki bi obdeloval le kuhan krompir.
. Rezila rezila za zelenjavo operite v topli vodi in detergentu za pomivanje posode. Vroča voda hitro otopi rezila rezalnikov zelenjave, prav tako abrazivna čistila.
Veselo nakupovanje!
Larisa Shuftaykina
Katera gospodinja ne sanja, da njene jedi niso samo okusne, ampak tudi izgledajo popolno? Kuhanje prinaša veliko užitkov – tako od samega kuhanja kot od okušanja kuhanega, vzame pa tudi veliko energije. Super je, da se na domačih trgih nenehno pojavljajo vse bolj napredne naprave, ki vam omogočajo prihranek truda in časa pri kuhanju. Danes bomo govorili o rezalnikih za zelenjavo - kaj so, kateri so bolj priročni za uporabo in katere bi morali izbrati. Kateri je najboljši rezalnik zelenjave, bomo ugotovili na podlagi mnenj uporabnikov – ocena 2019.
Kakšna naprava za rezanje zelenjave je to?
Rezalnik zelenjave je naprava ali naprava, ki vam omogoča sekljanje zelenjave in sadja za kuhanje ali konzerviranje. V bistvu je to isti strgalnik, le bolj funkcionalen, saj bo dober rezalnik zelenjave narezal na kocke, narezal na kocke in naribal ostružke.
Obstajata dve glavni vrsti rezalnikov zelenjave za dom:
- mehanski ali ročni;
- električni.
Merila za izbiro dobrega domačega rezalnika zelenjave
Če med ročnimi rezalniki zelenjave izbirate primerno napravo, pomislite, ali potrebujete posodo? Po eni strani je zasnova takšne naprave bolj stabilna, vendar bo po vsakem postopku treba posodo sprati, da se odstranijo ostanki hrane.
Število nastavkov za rezila, vključenih v komplet, prav tako igra vlogo. Gospodinje trdijo, da ne izkoristijo vedno v celoti funkcionalnosti rezalnika zelenjave - nekateri noži in nastavki niso povsem učinkoviti in preprosto ležijo v kuhinjskem predalu.
Če se odločite izbrati enega izmed električnih rezalnikov zelenjave za svojo kuhinjo, bodite najprej pozorni na:
- moč - ta značilnost bo omogočila razumevanje, kako hitro bo naprava delovala pod obremenitvijo. Vendar pa obstaja možnost, da bo naprava razpršila odrezane kose v različne smeri in boste morali namestiti široko posodo za rezanje;
- kakovost izdelave - naprava mora biti zanesljiva in varna, vse mora biti tesno zategnjeno in ne sme biti ohlapno med delovanjem;
- odločilno vlogo ima lahko tudi funkcionalnost, saj bo rezalnik zelenjave tem bolj učinkovit, čim več procesov bo pokrival;
- proizvajalca - seveda je stvar okusa in zmožnosti denarnice - ali naj bo vaša naprava blagovne znamke ali proizvaja manj znano podjetje. Vendar pa, sodeč po ocenah strank, ugledni proizvajalci več pozornosti posvečajo kakovosti naprave in njenemu naboru komponent.
Odločite se sami, kateri zelenjavni rezalnik se bo pokazal v vaši kuhinji, vendar smo vam pripravljeni predstaviti oceno zelenjavnih rezalnikov leta 2019.
TOP 7 električnih rezalnikov zelenjave
Pri izbiri rezalnika zelenjave običajno ocenjujemo dimenzije naprave, enostavnost uporabe in varnost ter število in vrste nastavkov. Pomembna je tudi moč, saj je od nje odvisna hitrost mletja. Nastavki so lahko različnih oblik in izvajajo rezanje na različne načine: drobno, veliko drobljenje, kocke, rezine, kocke itd. Da se boste lažje odločili, katero opremo kupiti, sem pripravil TOP 7 najboljših modelov za leto 2019, ki si zaslužijo pozornost.
To je rezalnik zelenjave za sekljanje surove in kuhane hrane. Barva karoserije je na voljo v štirih možnostih v kombinaciji z belo: rdeča, zelena, rumena. Ima gumirane noge za stabilnost. Opremljen s petimi zamenljivimi ploščami: komplet vključuje 3 strgalnike in 2 noža za rezanje. Za razliko od Kitfort KT-1351 ima odstranljivo steklo za njihovo shranjevanje, ki je nameščeno zadaj. Deluje neprekinjeno 10 minut. Moč - 150 W. Dolžina napajalnega kabla je 0,7 m, ki ga lahko shranite v predal za shranjevanje. Teža - 1,5 kg. Cena - 2350 rubljev.
Prednosti:
- lep dizajn;
- kompaktna velikost, stabilnost;
- enostavna montaža / demontaža;
- enostavno čiščenje;
- med delom se je nemogoče porezati zaradi zasnove nožev;
- zadostno število zamenljivih diskov z zanesljivim pritrditvijo in priročnim sistemom za shranjevanje.
Napake:
- plastična palica;
- ni samodejno, med delovanjem morate ves čas držati gumb za vklop, kar ni zelo priročno;
- nadomestni diski niso dovolj ostri;
- nizka moč;
- Ni zelo priročno polagati vrvice; ni koluta za navijanje.
Precej preprost rezalnik zelenjave, vendar svoje delo opravlja nič slabše od drugih, dražjih modelov. Ima dober komplet. Res je, da se je treba za delo potruditi, stisniti izdelek, ki ga zdrobimo, še posebej trde, saj so noži dolgočasni. V tem primeru morate istočasno držati gumb - obe roki sta zasedeni, kar ni povsem priročno. Ročno polaganje vrvice traja veliko časa in ni ga vedno mogoče zložiti lepo in brez pregibov. Največja prednost naprave je dostopna cena.
Rezalnik zelenjave v srebrni ali črni barvi, težek 1,6 kg. Noge niso gumirane, zato lahko drsijo po površini. V primerjavi s Kitfort KT-1318 ima manj nastavkov - 4. Ima pa disk za sekljanje na trakove. Ni prostora za shranjevanje nadomestnih diskov. Deluje neprekinjeno 10 minut. Model je močnejši - 200 W. Kabel je veliko daljši - 1,12 m Cena - 2500 rubljev.
Prednosti:
- lep razgled;
- majhne velikosti;
- kovinsko ohišje;
- visokokakovostna montaža;
- sestavlja intuitivno;
- optimalen nabor priključkov;
- hiter, močan;
- zlahka drgne;
- minimalni ostanki odpadkov;
- priročen potisnik;
- dolga vrvica.
Napake:
- brez predala za shranjevanje nastavkov;
- deluje hrupno;
- gumb se ne zaklene, obe roki sta zasedeni;
- po drobljenju ostane ploščat kos, ki se zatakne med šobo in vratom.
Ta drobilnik je precej kompakten, s kovinskim ohišjem, vendar noge niso gumirane, kar ogroža njegovo stabilnost. Nastavkov je manj kot Kitfort KT-1318, vendar jih je dovolj za vse osnovne posege. Moč je večja, zato se mletje zgodi hitreje. Slaba stran je pomanjkanje predala za shranjevanje nadomestnih diskov, ima pa naprava dolg kabel, kar olajša uporabo. Lahko ga priporočam za nakup, saj ima odlične lastnosti za svojo ceno.
Multi-rezalnik ima plastično ohišje in tehta več kot prva dva modela (1,94 kg). Predstavljen v rdeči in beli barvi. Od Kitfort KT-1318 in 1351 se razlikuje po velikem številu nastavkov (6 kosov), ki poleg standardnega kompleta vključuje disk za rezanje pomfrita. Ima večjo moč - 250 W, daljši kabel (1,2 m). Cena - 4 tisoč rubljev.
Prednosti:
- privlačen videz;
- velik nabor priključkov;
- reže gladko in lepo;
- dobra funkcionalnost, zmogljivost;
- visoka moč.
Napake:
- rahle vibracije med delovanjem;
- Nastavek za ocvrt krompirček ne daje popolnoma enakomernih kosov: izkažejo se kot palčke.
Rezalnik zelenjave odlične kakovosti z dobrim naborom funkcij in odlično močjo. Izdelke za solato nareže v 3 minutah, kar znatno prihrani čas in trud. Vibracije med delovanjem nevtralizirajo stabilne noge. Nekaj očitkov je na ploščo za pomfrit, ki reže z upognjenimi palicami z razdrapanimi robovi, vendar vsi drugi tipi nastavkov delujejo dobro.
Model je skoraj identičen Zigmund & Shtain SM-21. Ima pa več barvnih različic: belo, zeleno ali srebrno. Nabor priključkov, moč in dolžina kabla so podobni. Cena - 4100 rubljev.
Prednosti:
- lep dizajn;
- ne zavzame veliko prostora;
- šobe so enostavne za namestitev in menjavo;
- deluje hitro brez prekinitev;
- drgne in reže vse popolno in brez truda.
Napake:
- ni zelo dobra kakovost izdelave;
- obstajajo primeri poroke.
Ocene o delovanju naprave so pozitivne. Kakovost dela je normalna, moč je dobra. Toda več kupcev je prejelo okvarjene naprave, zaradi česar se je pojavilo vprašanje garancijskih popravil, ki so se v nekaterih primerih izkazala za neplačna, zamenjava naprave pa traja preveč časa.
Rezalnik zelenjave z belim ali rdečim plastičnim ohišjem. Teža 1,56 kg. Ima pet nastavkov, vključno z 2 strgalnikoma, napravo za rezanje rezin in trakov. Izdelani so v obliki stožca, v različnih barvah, ki ustrezajo posamezni operaciji. Zagotovljena je možnost kompaktnega shranjevanja. Zelenjava vstopi skozi precej široko odprtino. Nekateri niti ne potrebujejo predhodnega rezanja; končajo v posodi že pripravljeni. Moč je nižja kot pri Zigmund & Shtain SM-21 - 200 W. Kabel lahko shranite v predal. Cena - 4770 rubljev.
Prednosti:
- elegantno ohišje, stabilno;
- majhna teža, kompaktnost;
- nizka raven hrupa med delovanjem;
- enostavnost montaže / demontaže, spreminjanje priključkov;
- Enostavno čiščenje delov, primerno za pomivalni stroj;
- zadostna moč, enostavno in hitro se spopade z vsemi izdelki;
- dobro delovanje;
- možnost nakupa dodatnih priključkov ali zamenjave okvarjenih.
Napake:
- ne drgne brez ostankov, med šobo in telesom vedno ostane košček;
- mehka hrana gube;
- nenehno morate držati gumb;
- reža na spoju med ohišjem in dnom naprave;
- Postopek polaganja električne žice ni dobro razvit.
Model hitro in učinkovito seklja hrano. Seveda je njegova moč šibkejša od moči izdelkov Zigmund & Shtain ali Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube, vendar to ne zmanjša zmogljivosti. Večina rezalnikov zelenjave ima manjše pomanjkljivosti v obliki potrebe po pritisku gumba med delovanjem ali polaganju vrvice.
Najlažji multi-cutter drobilnik v oceni, teža - 1 kg. Možno ga je kupiti v rdeči ali beli barvi. Izlivni vrat je širok, vanj lahko položite nekaj cele zelenjave. Standardnim nastavkom je dodan disk za rezanje pomfrija. Nastavkov je samo 6, a jih ni kam shraniti. Moč - enako kot Moulinex DJ755G Fresh Express. Deluje z eno hitrostjo. Stikalo se nahaja na ohišju, zaradi česar naprava izstopa med drugimi preglednimi modeli, saj ni potrebno nenehno držati gumba. Kabel je daljši od vseh ostalih opisanih naprav (1,5 m). Ko končate, ga lahko pospravite v predal. Cena - 5500 rubljev.
Prednosti:
- kompaktna velikost, majhna teža;
- zanesljivi, ostri zamenljivi diski;
- velika nakladalna odprtina;
- zelenjava se seseklja brez ostankov;
- dobra hitrost rezanja;
- večnamenskost;
- enostavnost uporabe in vzdrževanja;
- zamenljivost šob z drugimi modeli proizvajalca.
Napake:
- ni prostora za shranjevanje prilog;
- zdrobljeni izdelki letijo ven z veliko hitrostjo; potrebni so pripomočki z visokimi stranicami, ki niso vključeni;
- drobilnik premajhen;
- nekaj težav pri rezanju mehke hrane.
Med modeli v oceni je Philips HR1388 Viva Collection najlažji in edini, ki deluje po vklopu s konstantno hitrostjo, ne da bi morali držati gumb. Zahvaljujoč oblikovanju vratu lahko večino zelenjave (krompir, paradižnik) tja položite cele, ne da bi jih razrezali na koščke. Z zamenljivimi diski ni težav, saj jih je mogoče zamenjati z drugimi iste znamke. Rezalnik zelenjave ima zaradi svoje edinstvene zasnove tudi pomanjkljivost, ki se izraža v razpršenosti sesekljanih izdelkov, saj letijo ven z veliko hitrostjo.
Najtežja naprava v oceni tehta 2,7 kg. Ima plastično telo. Zagotavlja pet nastavkov, vključno z strgalnikom za rezanje na kocke, ki ga drugi modeli v tej recenziji nimajo. Izdelani so v obliki odstranljivih kaset (in ne stožcev, kot drugi rezalniki zelenjave). Za shranjevanje jih je mogoče pritrditi na ohišje s posebnimi magneti. Rezalnik zelenjave je najmočnejši v tej kategoriji - 280 W. Nakladalna loputa, tako kot prejšnji multi-rezalnik, vam omogoča, da uporabite veliko zelenjave in sadja v celoti. Deluje na dveh hitrostih, ki se samodejno preklapljata. Gumb za upravljanje se nahaja na vrhu pokrova. Odstranljive dele (pladenj, potiskalo in nastavke) lahko pomivate v pomivalnem stroju. Cena - 10 tisoč rubljev.
Prednosti:
- zelo privlačen dizajn;
- zavzame malo prostora;
- priročen predel za shranjevanje zamenljivih diskov;
- narežemo na kocke;
- izdelki mirno padajo in ne razletijo;
- enostavno in hitro čiščenje;
- Rezalnik zelenjave učinkovito reže hrano.
Napake:
- Med delovanjem morate gumb držati z roko;
- majhni delci izdelkov padejo v stik z zamenljivim diskom, ki se nahaja v neposredni bližini motorja;
- visoka cena.
V oceni je to najdražji, a tudi najmočnejši rezalnik zelenjave z večbarvnimi nastavki nenavadne oblike in priročnim, dobro premišljenim shranjevanjem. Odlično reže hrano in ima dobre lastnosti. Morda je cena nekoliko visoka, vendar je vse pokrito s kakovostjo dela in zmogljivostjo. Slabosti ni toliko, glavna je standardna - potreba po držanju gumba. Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube je nekoliko slabši od Philips HR1388 Viva Collection, ki stane polovico manj in pušča proste roke pri delu z njim.
TOP 3 ročni rezalniki zelenjave
Ročni rezalniki zelenjave pomenijo, da se mora kuhar vseeno nekoliko potruditi, da hrano razreže. Ta vrsta rezalnika zelenjave je lahko v obliki stiskalnice ali običajnega strgalnika, vendar z različnimi rezili - to je drobilnik. Mimogrede, če sanjate, da bi lahko v nekaj minutah sesekljali solato Olivier ali vinaigrette, potem vam strgalnik ne bo ustrezal - takšen rezalnik zelenjave ne "zna", kako narezati zelenjavo na kocke. Obstajajo tudi mehanski rezalniki zelenjave z ročajem - zelenjavo samo naložite v posodo, nanjo postavite pokrov z noži in ročajem ter ročaj zavrtite. Več vrtljajev kot naredite, bolj drobno se bo narezala hrana v nakladalni posodi.
- Nicer Dicer Plus. Ta model spada v stiskalnico ročnih naprav. Ima prostorno prozorno posodo za sesekljano zelenjavo, tako da lahko vizualno nadzorujete količino sesekljanih izdelkov. V kompletu je 5 vrst rezov in čistilo. Lahko ga narežete na kocke, rezine in trakove, naribate - za to izdelek preprosto položite na ploščad z rezalnim elementom in ga s pokrovom pritisnite na vrh. Nekateri lastniki so se pritoževali, da plastika rezalnika zelenjave hitro izgubi svojo privlačnost in bogato barvo. Vendar pa je ta rezalnik zelenjave najbolj priročen in poceni v oceni, zato je takšne manjše pomanjkljivosti mogoče odpustiti.
- Borner Classic. Modeli te naprave že več desetletij pomagajo gospodinjam v kuhinji. Pravzaprav je to navaden strgalnik z različnimi rezili nožev, ki režejo in ribajo hrano – na oblance, slamice, rezine, krožnike. Vendar pa obstajata dve glavni slabosti - morate biti previdni in previdni, da se ne poškodujete. Poleg tega, kot smo že povedali, vam takšni rezalniki zelenjave ne bodo omogočili rezanja krompirja in druge zelenjave na kocke. Kakovosten strgalnik z zvončki in piščalkami za dom.
- Rezalnik zelenjave "Aligator"– model stiskalnice švedskega proizvajalca. Odlikujejo ga visokokakovostni materiali, lahko izberete bodisi lahko in poceni plastiko bodisi dražjo kovinsko možnost. Razveselili vas bodo tudi trpežna posoda za zbiranje potaknjencev in nastavki za kocke in palčke. Je bolj zanesljiv, a manj funkcionalen kot Nicer Dicer. Dobro se spopada z mehko zelenjavo in sadjem, ne da bi jih pretlačila v pire.
Nihče ne želi preživeti preveč časa v kuhinji. In le malo ljudi želi svoj čas posvetiti rezanju zelenjave, sadja in drugih izdelkov. A brez tega ni nikamor. Na pomoč bo prišel električni rezalnik zelenjave. Njegova cena je dostopna večini kupcev. In prinesene koristi so nesporne. Namesto dolgotrajnega rezanja hrane boste v le nekaj minutah dobili čiste kose.
Med različnimi proizvajalci in modeli vseh vrst drobilnikov se lahko izgubite. Zato predlagamo, da skupaj ugotovimo, kakšen je lahko profesionalni električni rezalnik zelenjave za dom in na kaj morate biti pozorni pri nakupu.
Večnamenski rezalnik zelenjave
Večina ljudi ima raje to posebno vrsto. Večnamenski gospodinjski električni rezalniki zelenjave vam omogočajo opravljanje številnih vrst dela. Zato so tako priljubljeni med gospodinjami. Imajo številne prednosti:
- Kompakten in ne zavzame veliko prostora v kuhinji. Zanje se vedno najde prostor v omari.
- So enostavni za uporabo.
- Imajo dobre rezultate.
- Omogoča vam zmanjšanje časa, porabljenega za kuhanje.
Kuhinjski robot lahko vključite večji električni rezalnik zelenjave za surovo zelenjavo. V tem primeru velika velikost naprave zahteva ločeno pripravljen prostor za shranjevanje. In pranje in čiščenje bo trajalo več časa.
Sekljalnik z mlinom za meso (2 v 1)
Priljubljen je tudi profesionalni električni rezalnik zelenjave za dom, katerega ena od funkcij je rezanje mesa. Uporaba dveh funkcij hkrati (rezanje in mlinček za meso) bistveno poveča število pripravljenih jedi. Poleg tega vam ni treba znova zapravljati denarja za nakup druge naprave. Ob pravilni negi in uporabi bo ta naprava zdržala več let.
Rezanje na kocke
Električni rezalnik zelenjave, ki je sposoben rezati hrano na kocke, spada v razred specializiranih naprav. Njegova prisotnost kot ločen predmet sploh ni potrebna. Večina rezalnikov zelenjave ima posebne nastavke, ki vam omogočajo, da v nekaj minutah narežete na kocke vse potrebne sestavine. Toda če res želite ta izdelek kupiti ločeno, zakaj potem ne? Proizvajalci ponujajo veliko izbiro.
Izbirna pravila
Profesionalni električni rezalnik zelenjave za dom bo služil dolgo časa, če bo izbran v skladu z določenimi priporočili.
Najprej morate biti pozorni na materiale, iz katerih je naprava izdelana. Najboljša možnost je drobilnik iz nerjavečega jekla. Na drugem mestu je trpežna nestrupena plastika.
Prepričajte se, da je električni zelenjavni rezalnik za surovo zelenjavo primeren tudi za sekljanje kuhanih živil. Ta možnost vam bo prišla prav. Na primer za rezanje sestavin v solato.
Dajte prednost tistim modelom, katerih odstranljive elemente je mogoče zamenjati. Večinoma to velja za nože. Pogosto jih je treba spremeniti.
Druga pomembna podrobnost je zaščita rezalnih elementov. Rezalni deli med delovanjem ne smejo biti dostopni rokam.
Bodite pozorni na proizvajalca. Bolje je dati prednost podjetjem, ki so se že izkazala s pozitivne strani.
Upoštevanje teh preprostih nasvetov vam bo omogočilo, da naredite pravo izbiro v korist visokokakovostne in zanesljive naprave.
Proizvajalci in cene
Trajnost opreme je neposredno odvisna od proizvajalca. Od tega, kako je potekal postopek montaže, ali so bili opravljeni vsi potrebni koraki in pregledi, kateri materiali so bili uporabljeni. Zato je tako pomembno izbrati pravega proizvajalca.
Danes na trgu malih gospodinjskih aparatov najdete izdelke proizvajalcev iz različnih držav: Rusije, Nemčije, Japonske, Italije, Poljske in drugih.
Električni rezalnik zelenjave, izdelan v Rusiji, se pogosto prodaja po boljši ceni kot njegovi analogi. Vendar to ni posledica dejstva, da je njegova kakovost slabša. Večinoma gre za gospodarske razmere in depreciacijo rublja.
Če govorimo o določenih blagovnih znamkah, potem bodite pozorni na Philips, Moulinex, Bosch. Ti proizvajalci so med kupci najbolj priljubljeni. O tem govorijo tematski forumi in ocene v spletnih trgovinah. Toda izdelki teh podjetij imajo tudi svoje pomanjkljivosti. Profesionalni električni rezalnik zelenjave za dom ima nizko moč. Poleg tega prva dva proizvajalca proizvajata rezalnike za zelenjavo brez posode. To bo zahtevalo dodatno čiščenje mize.
Električni rezalnik zelenjave lahko kupite v povprečju za tri do šest tisoč rubljev. Konkretna cena je odvisna od izbranega proizvajalca in funkcij, ki jih naprava opravlja.
Ocena najboljših drobilnikov
Pri nakupu električnega drobilnika se lahko zanesete na zbrane ocene. Veliko jih je. Predlagamo, da razmislite o enem od njih.
Na prvem mestu je Fresh Express Cube DJ905 iz Mulinexa. Ima široko paleto priključkov. To je drobljenje na trakove, rezine, rezanje na kocke. Električni rezalnik zelenjave tega modela ima pet rezalnih kaset, ki so za udobje pobarvane v različnih barvah: fino strgalo, grobo strgalo, drobilnik, majhne slamice, kocke. Shranjeni so v posebnem predalu na ohišju naprave. Prednosti modela vključujejo evropsko montažo (Francija), zaklepanje preobremenitve in možnost rezanja na kocke. Slaba stran je, da je nastavek za kocke težko očistiti. Pomanjkljivosti vključujejo ceno, ki je 9,5 tisoč rubljev.
Na drugem mestu je multi-rezalnik Philips HR1388, ki omogoča rezanje zelenjave, sadja, sira, klobas itd. Pet funkcij, ki vam omogočajo drobljenje, rezanje in julienne različnih velikosti, vključno s pripravo ocvrtega krompirčka. Proizvedeno v Turčiji. Njegov strošek je 4,2 tisoč rubljev. Prednosti naprave: funkcionalnost, elementi so primerni za pomivanje v pomivalnem stroju, velik premer vratu za polnjenje živil. Med pomanjkljivostmi - ni nastavka za rezanje na kocke in ni prostora za shranjevanje nožev.
Redmond RKA-FP4 zapira prve tri. Fino in grobo strgalo, rezine v dveh velikostih - to so funkcije, ki jih ima ta električni rezalnik zelenjave. Njegova cena je 3,8 tisoč rubljev. Z lahkoto in hitro se spopade s svojimi nalogami. Prednosti vključujejo majhnost in privlačno obliko, nizke stroške. Slabosti so majhna moč in nezadostno število priključkov.
Pravila oskrbe
Električni gospodinjski rezalnik zelenjave bo služil dolgo časa, če boste med delovanjem upoštevali potrebna pravila.
Po vsaki uporabi posode in nože operemo z detergentom in toplo vodo. Nekatere modele lahko pomivate v pomivalnem stroju. Toda za to mora obstajati navedba v navodilih. Po pranju je treba vse dele le še posušiti in zložiti.
Pogojev ni več. Preprosta nega bo vaši pomočnici omogočila, da bo uživala zelo dolgo.
Kako izbrati rezalnik zelenjave za vaš dom, tako da je priložen posodi in da vam bo dolgo služil? Strinjam se, da je na trgu zdaj veliko različnih možnosti. Preizkusili smo ga in svoje mnenje delimo z vami. Že slišim glasove: "Pravkar sem videl Naiser Dicer Plus na drugem mestu za 520 rubljev." Samo predstavljajte si, iz česa je narejen, kaj stane tako malo denarja. Noži iz folije, plastika stopljena iz smeti? Kako dolgo bo trajalo? Rezalnik zelenjave za domače solate brez dvoma vzemite le, če cena ni ugodna.
Kaj zahtevamo od sodobnih rezalnikov zelenjave? Kompaktno shranjevanje, enostavna uporaba, ostra rezila, ki se dolgo ne otopijo.
1. PRILJUBLJENA POLOŽAJ! Rezalnik za zelenjavo Nicer Dicer Plus DARILO - Pokrov “Non-boil”!!!
Veliko dodatkov, visokokakovostna jeklena rezila in priročna posoda za sesekljano zelenjavo, nič ne bo letelo po kuhinji. Ne mečka rezine se ne zahteva veliko truda, saj rezila so zelo ostra. Nadomesti strgalo, rezalnik in rezalnik.
In tudi darilo za vas: pokrov brez prekuhavanja!
|
Oprema rezalnika zelenjave Nicer Dicer Plus: |
Kako reže zelenjavni rezalnik Nicer Dicer Plus? |
|
|
2. Električni rezalnik zelenjave "Katyusha"
Brez dvoma je to zelo dober električni kompaktni rezalnik zelenjave, ki popolnoma nadomesti zajeten kuhinjski robot! Zna hitro narezati na rezine, kolobarje, pire in celo narežemo na kocke za pomfrit.
Zelo priročno je sesekljati čebulo v velikih količinah pri pripravi pripravkov, naribati bučke za bučni kaviar, sesekljati zelenjavo za druge pripravke! Enostavno čiščenje, priročna zložljiva posoda, ostra rezila.
|
Oprema za električni rezalnik zelenjave "KATYUSHA" |
Kako reže rezalnik zelenjave KATYUSHA? |
|
|
3. Spiralni rezalnik
Hit v segmentu spiralnih rezalnikov. Rezalnik zelenjave Spiral Slicer bo navdušil gospodinje zaradi svoje preprostosti in zanimivega rezanja zelenjave. Lahko narežete korenje, bučke in bučke, krompir, kumare itd.
Za okusne solate ali okrasitev jedi. Zelo ostra japonska rezila vas ne bodo pustila na cedilu, z različnimi velikostmi rezil na obeh straneh vam omogočajo ročno izdelavo neskončnih nizov dolgih cevastih rezin zelenjave v dveh debelinah (3 mm ali 5 mm). Idealno za korejsko korenje! In zelo enostaven za čiščenje!
4. Priročno! Rezalnik zelenjave Roto Champ
Morda najbogatejši nabor vseh vrst pripomočkov prihaja s tem rezalnikom zelenjave. Melje z ostrimi noži, vi pa obračate ročaj. Lahko se uporablja s skledo ali brez. Na voljo je celo posodica za shranjevanje rezin s pokrovom in hladilnim termo paketom.
|
Oprema za rezalnik zelenjave Roto Champ |
|
|
|
5. PRILJUBLJENA POZICIJA! Rezalnik zelenjave Pro V Premium
To je resnično univerzalen rezalnik zelenjave, strgalo in orodje za okraševanje hrane (rezbarjenje!). Ja, ja, zna narediti celo kodraste rezine iz kumare, redkvice, korenja itd.
Reže zelenjavo in celo klobase ter šunko. Tako lahko solato pripravite v enem zamahu, brez uporabe noža!
|
Oprema za rezalnik zelenjave Roto Champ: |
Kako reže zelenjavni rezalnik Roto Champ? |
|
|
6. Hitrostni rezalnik
Rezalnik in strgalnik zelenjave Speed Slicer je večnamensko orodje z varnim držalom za zelenjavo. Reže na vse možne načine, rezine, trakove, rezine, za pomfrit, kodraste rezine za okras jedi, nariba na grobo ali drobno, nareže zelje.
Prostorna posoda bo preprečila, da bi se izdelek raztresel po mizi in kuhinji.
|
Oprema za rezalnik zelenjave Speed Slicer |
Kako reže Speed Slicer? |
|
|