Kako posaditi zeleno pecljato za sadike. Posteljnina. Rovska metoda gojenja zelene

Zelena velja za enega najbolj koristne rastline. Brez njega si je nepredstavljivo zdravo prehranjevanje in življenjski slog nasploh. Spodbujajo hujšanje, imajo številne koristne lastnosti in vsebujejo rekordno količino vitaminov in mineralnih spojin. Poleg tega ima zelena subtilen, a svetel in bogat okus. Zato ga zaradi njegovih hranilnih lastnosti cenijo tudi gurmani po vsem svetu. Nedolgo nazaj se je gojenje zelene izvajalo predvsem v medicinske namene. Danes pa se zelena uporablja skoraj v vsaki kuhinji.

V družini zelenih so tri vrste rastlin. Vsak od njih uživa zasluženo popularnost.

1. Vodja v gojenju - listna zelena. Poletnim prebivalcem je že dolgo znan. Gojijo ga zaradi zelenja.
2. Na drugem mestu je korenasta zelena, ki ima gosto veliko korenasto zelenjavo - repo, ki se uporablja kot zelenjava.
3. Pecljasta zelena Zaenkrat je na dnu prve trojice, vendar njegova priljubljenost vedno bolj narašča. Navsezadnje lahko v njej uporabite celotno zelenje in steblo.

Pecljato zeleno lahko uporabljamo kot zelenjavo v solatah, kot drugo jed pri dušenju, predelano s pečenjem, kuhamo na pari, kuhamo, dodajamo juham in uporabljamo kot prilogo. To je absolutno dietni izdelek, Vse dragocene lastnosti ki se po obdelavi s temperaturami ohranijo.

Agrotehnologija gojenja zelene pecelj

Rastlina v naših poletnih kočah še vedno velja za eksotično in ima kmetijsko tehnologijo nadpovprečne kompleksnosti. V bistvu je težava v posebnostih sajenja in oskrbe, pa tudi v procesu beljenja pecljev, kar je priporočljivo za izboljšanje kakovosti pridelka iz nesamobeljenih sort.

Pecljato zeleno gojimo iz semen. Priporočljivo je sejati sadike zelenjave - rastlina je muhasta in ni odporna na mraz. Zasaditve se izvajajo neposredno v tla samo v toplih območjih z visoko rodovitnostjo tal (černozemi).

Priprava tal na mestu

Najprej se pripravi tla odprto območje, kjer bo rasla peceljna zelena. Gojenje se izvaja v prostoru, odprtem za sonce, toplem, brez vetra ali prepiha, po možnosti v kotanji.

Nasvet! Nesamobeleče sorte je priporočljivo gojiti v rovih za lažje beljenje peclja. Samobelilne hibride lahko posadite v navadno gredico.

Rastlina potrebuje rodovitno, ne preveč gosto, dobro odcedno zemljo. Če jeseni pripravljate gredico ali jarek zelene, nanesite gnoj. Če se greben pripravlja spomladi, lahko dodamo le dobro gnilo gnojilo - zrel humus ali rastlinski kompost.

Semenski material

Peclična zelena ni poljščina, katere semena bi preprosto kupili, karkoli vam pride v roke. Semenski material mora biti skrbno izbran. Najprej se morate odločiti za sorto. Žlahtnitelji so danes razvili veliko sort peceljne zelene, ki se med seboj razlikujejo ne le po velikosti, ampak tudi po času zorenja, pridelku, okusu in drugih lastnostih.

Sorte peceljne zelene

Ime sorte	Značilno
"Atlant"	Od setve do žetve potrebuje približno 160 dni. Dolžina listnega peclja – 45 cm
"zlato"	Od setve do žetve – 150 dni. Listni peclji so tanki, rahlo ukrivljeni, dolžina - 50 cm
"Utah"	Odstranite ga lahko po 160 dneh. Ne-samobeljenje. Listni peclji so debeli, vendar kratki, 25-30 cm.
"malahit"	Izjemno zgodaj zrela samobelilna sorta, ki zdrži 90 dni od kalitve do žetve. Listni peclji so mesnati, debeli, vendar kratki, le 30 cm.
"Hrust"	Precej zgodnje. Pripravljenost - 120 dni. Zahteva beljenje. Njegova prednost je dolžina pecljev 35 cm.
"Moška hrabrost"	Dolgo zoreča sorta, ki poleg tega potrebuje beljenje. Zori v 165 dneh. Vendar ima zelo debele in dolge peclje, do 45-50 cm.
"Tango"	Sorta je dolgotrajna, vendar velja za najboljšo. Od setve do žetve mine celih 180 dni, vendar ga ni treba beliti, pecelj je debel, več kot 50 cm, zelo visoka hranilna vrednost in odpornost na bolezni
"Pascal"	Od setve do žetve ne traja veliko časa - približno sto dni. Treba ga je pobeliti. Pecelji so majhni, srednje dolgi - približno 30 cm.

Semena peceljne zelene imajo zelo dolgoročno kalivost - ne traja samo več let, ampak z leti raste. Zato je mogoče kupiti semena za prihodnjo uporabo in jih uporabiti po zbiranju v tretjem do šestem letu.

Setev semen za sadike

Ni treba sejati pred marcem, vendar ni treba odlašati s tem postopkom, še posebej, če ste kupili semena dolgotrajne zelene pecljate.

Pri gojenju zelene na pecljah boste morali biti potrpežljivi - zelenjava raste počasi. In v celotnem obdobju rasti je treba ne prenehati skrbeti za sadike.

Video - Sajenje peceljne zelene za sadike

Sajenje sadik na vrtu

Sajenje lahko opravite šele po nastopu res toplih dni. Sadike peceljne zelene ne bodo prenesle niti najmanjše nevarnosti zmrzali.

Praviloma je to maj, proti koncu. Morda je v toplejših predelih na sredini.

Do sajenja naj bi sadike zrasle na pet do sedem centimetrov. Toda kalčki morajo biti močni in ne podolgovati.

Do sajenja naj bi sadike zrasle na pet do sedem centimetrov

Sadike sadimo v jamice v gredici (samobeleče sorte) po vzorcu 25x25 cm, če smo izbrali nesamobeleče sorte. boljše izkrcanje proizvajajo v jarek. Razdalja med sadikami v tem primeru je 30 cm.

Prvo hranjenje se izvede takoj po sajenju. Uporablja se organska snov - gnoj, stelja, vodna raztopina 1:10 oziroma 1:20.

Mimogrede! Zgodnje zorenje sort lahko posejemo neposredno v zemljo. Sejati je treba tako, da v prihodnosti ne redčite sadik - takoj na razdalji 30-35 cm, posevke pokrijemo s filmom, tudi po vzniku sadik, do mraza vreme mine in sadike se okrepijo. Nadaljnja nega kot pobiranje sadik.

Skrb za peceljno zeleno

Gojenje sadik ni najtežji vidik kmetijske tehnologije peceljne zelene. Nato se začne skrb za rastline, ki vključuje več obveznih korakov.

1. Redno zalivanje. Njihovo pogostost lahko zmanjšamo z mulčenjem posajenih sadik. Toda z zastirko je težko nadzorovati vlažnost tal, ki jo je treba vedno vzdrževati na povprečni ravni. To pomeni, da mora biti zemlja vlažna, vendar je stagnacija vode strogo nesprejemljiva.
2. Potrebno je obilno hranjenje. Uporabljajo se tekoča gnojila. Postopki se izvajajo vsakih deset dni.
3. Če sorte niso samobelilne, jih ne bi smeli mulčiti, saj je za takšne sorte potrebno nenehno izvajati visoko hiling, vsake tri tedne. Osnove oblikovanja listov ni mogoče pokriti.

Težave pri gojenju zelene peceljne

Pri gojenju tega eksotična zelenjava Morda boste naleteli na naslednje težave.

1. Pomanjkanje vlage. Listni pecelj v srednjem delu postane trd in neužiten. Pred obiranjem je to težko ugotoviti. Obstaja samo en izhod - nenehno spremljati vlažnost tal.
2. V tla ne sadite šibkih ali neoblikovanih sadik. Oblikoval bo rastline s cvetnimi stebli, ki niso primerne za prehrano ljudi.
3. Če pride do prekomerne vlage in stagnacije vode, se lahko v rastlini razvijejo gnilobne bakterije, kar bo povzročilo gnitje jedra.
4. Od presežka dušikova gnojila peclji lahko začnejo pokati
5. Letino ogrožajo polži in polži. Ves plevel v bližini grmovja zelene je treba pravočasno odstraniti, da prekomerna vlaga ne privabi školjk.

Gojenje zelene na peclje je težavno in dolgotrajno opravilo. Ampak hvaležna. Ko se na vaši mizi pojavijo hrustljavi, okusni, hranljivi peclji, vam ne bo žal porabljenega časa in truda.

Kako beliti peceljno zeleno

Večino sort stebelne zelene je treba beliti, da se izognete morju žilavega zelenja na vlaknatih zelenih steblih. V idealnem primeru se zelena za peclje goji v globokih jarkih, posuta z zemljo, ko raste. Listni peclji zelene dobijo pod zemljo tisti krhek, nežen, sočen okus snežno bele sredice stebla. Poleg tega beljena zelena nima grenkega okusa.

Toda tudi če niste vedeli (ali pozabili) in zeleno posadili ne v jarek, ampak v običajno posteljo, jo je mogoče pobeliti na poseben zvit način.

Mesec dni pred žetvijo, to je v začetku septembra, je čas, da začnete postopek beljenja z izolacijo stebel zelene od svetlobe. V tem času se mora rastlina raztegniti vsaj 30 centimetrov navzgor. Listi so na vrhu zbrani v šop in ohlapno povezani z mehkim trakom iz blaga. Nato iz same zemlje stebla ovijemo z ovojnim materialom. Neoviti ostanejo samo listi. Navijanje pritrdimo z vrvico ali trakom in pustimo tri tedne. Po tem lahko zeleno izkopljete skupaj s koreninami, ne da bi odprli embalažo. Tistega, ki ga ne pojemo takoj, lahko zakopljemo v navlaženem pesku v kleti ali drugem hladnem prostoru.

Kateri materiali so primerni za ovijanje stebel zelene.

1. Časopisi in revije.
2. Ovojni papir.
3. Nepotrebna tapeta.
4. Karton in valovitost.
5. Škatle.
6. Temno plastične steklenice ali cevi, ki se prilegajo steblom.
7. Penofol.
8. Slama.

Nasvet! Stebel ne ovijte s črno debelo folijo, saj lahko zgnijejo. In bolje je, da v steklenice in cevi vlijete majhno žagovino ali suho listje lesa.

Če se sploh ne želite ukvarjati z beljenjem, kupite samobelilne sorte zelene za sajenje:

• "Zlato";
• "Latom";
• "Tango";
• "Znana oseba";
• "Zlato pero"

Samobelilne sorte so manj odporne na mraz. Pobrati jih je treba konec avgusta - začetek septembra, peclje, zaradi katerih se izvajajo vse manipulacije beljenja, je treba čim prej pojesti.

Najnovejša vrsta te zelenjavne rastline, ki se goji v pridelavi, je stebelna zelena. Če imate majhen košček tla na poletna koča, poskusite vzgojiti stebelno zeleno. Prinesel bo dišeče sočno zelenje, gosto hrustljavo steblo in nedvomne koristi telesu.

Zelena - dvoletna ali trajnica zelenjavna rastlina iz družine Umbrella. Cenjen za dobrega okusa in specifično pikantno aromo. Obstaja približno 20 divjih sort, vendar na dačah gojijo predvsem eno vrsto - dišečo. Vrtnarji raje izbirajo dvoletne sorte, ki v prvem letu dajejo zeleno maso in korenovke, v drugem pa semena. Malo ljudi ve, kako gojiti zeleno iz semen, kljub navidezni preprostosti.

Vrste in sorte rastlin

Preden gremo naprej navodila po korakih kmetijske tehnike gojenja, je vredno razumeti vrste rastlin. Obstajajo 3 glavne kategorije:

Poleg glavnih vrst obstaja široka paleta hibridnih sort. Vsak je dober na svoj način, z individualnim okusom in videzom. Glede na dobe zorenja jih delimo na zgodnje zorenje, srednje zorenje in pozne.

Gojenje zelene v državi

Ne glede na vrsto zelene, gojenje in nego odprto tla skoraj iste vrste, z izjemo nekaterih točk. Vsi imajo radi veliko svetlobe, pa tudi obogateno zemljo, ki diha. Medij je prednostno nevtralen ali rahlo kisel

Majhna senca rastlini ne bo povzročila posebne škode, nasprotno, listi pridobijo bolj intenzivno aromo. Območje za sajenje je pripravljeno vnaprej. Pred zimo jih zaorjejo z dodatkom organske mase (humusa), spomladi pa ponovno prekopljejo in naredijo gredice.

Zgodnje sorte lahko takoj posadite v odprto zemljo zgodaj spomladi, za poznejše sorte pa jih lahko uporabite sadikna metoda. Pomembno je, da na začetku izberemo pravi semenski material izjemno dobre kakovosti.

Koreninsko in stebelno zeleno v hladnih regijah, zlasti na Uralu in v Sibiriji, lahko gojimo le s predhodnim nabiranjem sadik doma ali v rastlinjaku.

Gojenje sadik

Sadijo jih v ločene premične posode in do pomladi hranijo na okenskih policah ali ogrevanih balkonih. Samo zahvaljujoč tej metodi je mogoče pridobiti začinjena zelišča do skrajnosti zgodnji datumi, kasneje pa - velika korenovka in mesnati peclji.

Če želite posejati semena zelene, jih najprej za približno 2 dni namočite v raztopino mangana, potem bodo lažje pognala izpod plasti zemlje. Lahko kalite na navlaženi gazi. To je posledica njihove prevelike majhnosti.

Kako gojiti zeleno iz semen, si lahko ogledate v tabeli:

Pogled	Postopek gojenja
List	Listne sorte zelene lahko prenesejo mraz, tako veliko izkušeni vrtnarji Takoj posadite semena v odprto zemljo. To se naredi takoj, ko nastopi stabilno toplo pomladno vreme. Ampak najboljši rezultat mogoče doseči s sadikami. Priprave se začnejo v začetku marca. Zemlja za sadike kupite že pripravljeno ali naredite sami, tako da v enakem razmerju zmešate šoto, humus, pesek in travnato zemljo. Semena so enakomerno porazdeljena po substratu brez globokega utapljanja. Po vrhu pokrijte s tanko plastjo šote in zalijte s kalijevim permanganatom ali raztopljeno organsko snovjo. Pokrijte s filmom, da ustvarite pogoje v rastlinjaku. Nadaljnja nega vključuje: dnevno prezračevanje, odstranjevanje kondenzata, ki se nabira v notranjosti, in zalivanje. Optimalno je vzdrževati temperaturo v območju 19-25 ° C. Teden dni po setvi jo znižamo na 17 °C. Za pospešitev kalitve je nameščena umetna razsvetljava. Ko se pojavita prva dva močna lista, se izvede potop s stiskanjem osrednje korenine. Ta shema izboljša njegovo rast. Približno 10-14 dni pred presaditvijo na prostem se sadike začnejo utrjevati. Ponovno zasajeno aprila-maja.
steblo	Pri gojenju in negi zelene na pecljah sta skoraj enaka kot pri listni zeleni. Obstaja majhna razlika v pravilih za presajanje v odprto zemljo. Pri setvi sadik te vrste zelene semena zakopljemo globlje, 10-12 centimetrov. Tudi spodnji del vratu ostane na površini in ni pokrit z zemljo.
Koreshkovy	Koreninska zelena ter njeno gojenje in nega imajo številne posebne lastnosti. Tu je primerna samo metoda sadik, ki je povezana z dolgo rastno dobo - od 150 do 180 dni. Semena doma posejemo v začetku februarja. Najprej se izvede stratifikacija: zavijemo v vlažno krpo 7-8 dni, nato prenesemo v hladilnik še 10 dni. Za sajenje zmešajte zemljo in humus v enakih razmerjih. Dva dni pred načrtovano setvijo se mešanica tal prelije s kalijevim permanganatom. Semena položimo v ozke brazde na razdalji 7-9 cm in jih pokrijemo. Pokrijte s steklom. Med kalitvijo vsak dan odstranjujemo steklo zaradi prezračevanja in odstranimo morebitne nabrane kapljice vode. Na začetku se temperatura vzdržuje pri 24 °C, nato se zniža na 18 °C. Nameščeno v bližini fluorescenčne sijalke osvetlitev ozadja, saj je februarja še vedno kratek dan. Za razliko od prejšnjih sort ta zahteva dvojno obiranje. Ne pozabite stisniti glavna korenina za tretjino skupna dolžina. Sadike posadite previdno, da ne poškodujete korenin. V nasprotnem primeru boste imeli več majhnih korenin, ki niso primerne za uživanje. Za pridobivanje velikih plodov je bolje, da zelene komponente ne odrežete vse poletje.

Nega sajenja

Pri sajenju zelene koreninski vrat pustite odprto, sicer bodo sadike ovenele. Skrb za zeleno v prihodnosti je enostavna:

Po popolni prilagoditvi grmov peceljne zelene na gredico rastlino pokopljemo in ta postopek večkrat ponovimo v celotni rastni sezoni. to daje lepa bela stebla z nežno strukturo in bogatejšim okusom. Zato s takim sprejemom posebna grenkoba v okusu izgine.

Podobne rezultate dosežemo na drug način: 2 tedna pred rezanjem peclje zvežemo v tesen snop in zavijemo v časopis. Pridelek pobiramo malo pred prvo zmrzaljo. Nega vključuje: zalivanje in rahljanje. Gnojilo se uporablja vsaka 2 tedna. Prednost imajo organski ali zeliščni dodatki.

Sadike začimbnih korenin, presajene v vrt, imajo raje razumno zalivanje in organska gnojila. Da bi korenina zrasla okrogle oblike, zemljo okoli nje občasno zgrabimo v višino. Vklopljeno končna faza listi so upognjeni k tlom ali odtrgani od spodaj. Splošna nega Ni veliko drugačen, vendar ga ne morete spud. Pobira se oktobra.

Presaditev v odprto zemljo

Pravilno obdobje za presajanje sadik na vrt je sredina maja, ko se zemlja dovolj ogreje in nočne zmrzali prenehajo. Izberite sončen in suh dan. Priporočljivo je saditi na dobro osvetljenem mestu, morda z malo sence. Da bi prihranili prostor, mnogi vrtnarji posadijo zeleno med vrstami drugih zelenjavnih pridelkov.

V pripravljeno gredico izkopljemo ozke plitve brazde v razmaku 20 cm in vanje lesni pepel. Grmičevje se razporedi na razdalji 30 cm in previdno odstrani iz lončkov, nato pa se razdeli na več delov. Močno poglabljanje ni potrebno preprečiti aktivno bočno rast korenin. Nato se gomolji zarastejo z brado, kar negativno vpliva na kakovost zelenjave.

Po postopku se tla izdatno navlažijo in obdelajo s Trichoderminonom. Priporočljivo je, da sadike pokrijete s filmom do junija. Prvo hranjenje kalijevo-fosforjeva gnojila 10−14 dni po izkrcanju. Ponovite po 7 dneh. Ko listi postanejo bledi, jih dodatno prelijemo z razredčenim kalijevim permanganatom, razredčenim v razmerju 0,5 grama na liter vode.

Ne glede na vrsto je zelena do oktobra popolnoma pripravljena za žetev. Ni priporočljivo puliti korenin iz zemlje z rokami. Izlupijo jih z vilami, nato pa previdno potegnejo za sam grm. Suho za na prostem in pospravljeno za shranjevanje v klet.

Bolezni in škodljivci

V odsotnosti pravočasnega preventivno zdravljenje fungicidi in insekticidi lahko povzročijo izgubo pridelka zaradi škodljivcev in bolezni. Podobno tveganje je opaziti v celotni rastni sezoni.

Bolezni, značilne za zeleno:

Da bi preprečili katastrofo, se je treba ne le redno zateči k preventivni ukrepi, temveč tudi pravilno skrbeti za zasaditve.

Nič manj nevarni so škodljivci žuželk: polži in polži, ličinke korenčkova muha, zajemalke. Škropljenje s sistemskimi insekticidi vas lahko reši pred njimi; primerni so na primer Agroverin, Fitoverm. Bližina druge zelenjave in rastlin dobro ščiti zeleno pred tovrstnimi napadi. Na splošno je ta vitaminska zelena obdarjena s precej močnim imunskim sistemom. Včasih ga primerjajo s plevelom, tako trdovraten je.

Zelena ni cenjena le zaradi svojih prednosti in okusa, ampak tudi zaradi vsestranskosti uporabe. Doda se solatam in zamrzne. Sveže zelenje in peclje zdrobimo v različne jedi, kar bistveno izboljša njihov okus in jim da edinstveno aromo.

Poleg kulinarike se pogosto uporablja v zdravilne namene. Pomaga pri boleznih ledvic, jeter in genitourinarnega sistema. Pozitivno vpliva na živčni in srčno-žilni sistem. Sok se uporablja za zunanje zdravljenje poškodb. kožo. Z redno uporabo se lahko znebite alergij. In gojenje te rastline je enostavno, saj ne zahteva posebnih veščin ali poglobljenega znanja.

Na internetu lahko najdete marsikaj okusni recepti, ki uporabljajo listno ali stebelno zeleno, gojenje ni posebej težavno in je primerno za naše podnebje, zato ni razloga, da bi zavrnili tako koristno rastlinsko rastlino!

Kaj določa uspeh pri gojenju zelene?

Če svoje jedi radi začinite s svežimi zelišči in si ne morete predstavljati svoje parcele brez zelene čebule, kopra in različne vrste solate, bodite pozorni na rastline, kot sta listna in peceljna zelena. Ne prestrašite se posebne arome in pikantnega okusa zelenja, ki je tako odličen, da ga vsekakor vključite v svojo prehrano kot začimbo ali kot prilogo k glavnim jedem.

Drugo vprašanje je, kako pravilno gojiti zelenjavo s peclji ali listnato zelenjavo, da bi pridobili rastline s bogata aroma, bujno listje, elastična stebla in odličen okus? Če želite to narediti, morate upoštevati nekatere nianse, o katerih bomo razpravljali v tem članku.

Video o sajenju zelene

Gredice je priporočljivo postaviti na sončna mesta, vendar se ta rastlina dobro znajde tudi v lahki senci, njeno listje pa v takih razmerah bolj diši. Najbolj primerna temperatura za rastlino je približno +20 stopinj, zmerno podnebje najbolje uspeva in lahko prenese celo rahle zmrzali. Sorte z rdečkastimi peclji so še posebej odporne proti zmrzali.

Semena zelene

Prednostna za gojenje zelene rodovitna tla, precej rahla, odcedna in hkrati sposobna zadrževati vlago. Kislost mora biti nevtralna, če pa je zemlja kisla, ji je treba pred sajenjem dodati apno.

Zelenjave ne sadite zraven pastinaka, sicer lahko obe rastlini prizadene isti škodljivec – zelena muha.

Sorte

Vrste listov in pecljev vsebujejo eterična olja, ki dajejo značilno aromo in okus, spodbujajo tek in prebavo. V kulinariki se tradicionalno dodajajo juham, omakam, solatam, vegetarijanskim paštetam in konzerviranju.

Zelena je zelenjava, ki jo je težko gojiti, vendar se zaradi njenega okusa in zdravju splača potruditi, da jo dodate na svoj vrt.

Najboljše sorte za gojenje

Zelena je v naravi dvoletna rastlina. V prvem letu požene rozeto listov in korenino s številnimi stranskimi koreninami, ki zrastejo do globine 20 cm rumene rože. V vrtovih, za pridobitev komercialni izdelki rastlina se goji kot enoletnica.

Na tržišču je veliko sort, tako listnatih kot listnatih. Običajno se razlikujejo po velikosti, času zorenja ali komercialnih lastnostih. Obstajajo sortne in hibridne sorte rastline. Za gojenje v ruščini podnebno območje te so optimalne peceljne sorte kot atlas, malahit, zlato.

Več si lahko preberete v ustreznem članku na naši spletni strani.

Med listnatimi sortami so po ocenah vrtnarjev vodilne sorte Kartuli in Zakhar. Hitro rastejo zeleno maso in so značilni visoki donosi.

Če nameravate doma gojiti zeleno, je lahko izbira sorte odločilen dejavnik, od katerega bo odvisen pridelek rastline. videz in lastnosti okusa.

Kako gojiti zeleno s pomočjo sadik

V našem podnebne razmere tako koreninske kot listne vrste vzgajamo samo iz sadik, saj potrebujemo dovolj semena visoke temperature za kalitev. To je rastlina s dolgo obdobje zorenje. Zelenjava najbolje uspeva v rodovitnih, ohlapnih tleh, ki dobro zadržujejo vlago. Obe rastlini ljubita dobro osvetljena območja ali rahlo delno senco. Ne rastejo v kislih tleh.

Zelena se v zgodnjih fazah rasti razvija počasi, zato jo je treba izbrati pravilno območje za pristanke. Najboljši sosedje zanj - fižol, grah, kumare, zelje, korenje in čebula. Ne mara družbe krompirja in koruze. Vonj rastline deluje repelentno na številne škodljive žuželke, na primer beli metulji.

Video o gojenju zelene pecelj

Listnata sorta zahteva najmanj težav - gojenje se zmanjša na pletje, rahljanje vrstic in redno zalivanje. Pomembno je le, da pri sajenju ne pozabite postaviti rastne točke nad tlemi in nenehno paziti, da se na postelji ne tvori skorja (mulčenje tal se bo temu izognilo).

Nega rastlin: pravila za zalivanje in gnojenje

Listne in rezalne sorte imajo visoke zahteve hranilna vrednost prsti, tako glede dušika, fosforja kot kalija. Priporočeni pH tal je 6,5 - 7,5. Če so kazalniki na vašem mestu višji, je treba zemljo deoksidirati z apnenjem (po možnosti jeseni) z dodatkom magnezija ali dolomitne moke.

Organska gnojila za ta pridelek:

• humus;
• granuliran ali posušen gnoj;
• kompost;
• tekoče gnojilo na osnovi fermentirane trave;
• vermikompost (gnojilo, ki ga proizvajajo deževniki).

Mineralna gnojila:

• Enokomponentni. Uporabiti jih je treba na podlagi rezultatov kemične analize tal. Analiza pokaže, kateri hranila(mikro- in makroelementi) v tleh za gojenje te rastline ni.
• Kompleksno. Pri njihovi uporabi bodite pozorni na vsebnost klora in žvepla. Zelena je klorofil, zato uporabljamo gnojila, ki vsebujejo kloride. Ne mara žvepla, zato je priporočljivo opustiti sulfatna gnojila.

Prejeti dobre letine pecelj in listne vrste Uporabite naslednje nasvete za nego:

• Pokrivanje z agrotekstilom. Mlade sadike so občutljive na nizke temperature, zato je v prvem obdobju po sajenju vredno pokriti posteljo s plastjo agrotekstila. Da bi podaljšali plodnost pridelka, se jeseni uporablja ista tehnika za zaščito zelenic pred prvimi zmrzali.
• Mulčenje. Rastline se dobro odzivajo na mulčenje, ki bistveno omejuje rast plevela v posteljah in spodbuja boljša ohranjenost vlage, ščiti pred pregrevanjem.
• Pletje. Rahljanje tal pozitivno vpliva na rast in razvoj grmovja. Tla med vrstami obdelamo s kultivatorjem, ploskim rezalnikom ali motiko.
• Zalivanje. Ta zelenjava potrebuje vlažna tla za pravilen razvoj. Dnevno zalivanje je potrebno, ko se masa zelenja poveča, nato pa po potrebi.

Bolezni in škodljivci zelene - preprečevanje in zatiranje

Bolezni rastlin lahko znatno zmanjšajo pridelek, pobran na rastišču. Naučite se prepoznati simptome in se naučite boja proti rastlinskim boleznim.

Pridelek lahko trpi zaradi težav, povezanih z glivičnimi okužbami ali pomanjkanjem enega ali drugega mikroelementa v tleh. Svetlo zelena oz rumena listov je lahko posledica pomanjkanja bora v tleh. izobraževanje rjave lise na potaknjencih kaže na potrebo po dodajanju molibdena. Te težave lahko preprečimo z vnosom med sajenjem kompleksno gnojilo ki vsebuje vse bistvenih mikroelementov v polni moči.

Bolezni, ki se pojavijo zaradi fizioloških razlogov, vključujejo odmiranje konic listov. To težavo povzroča prekomerna vlažnost v juliju in avgustu s hladnim vremenom in močnimi padavinami. Težavo pomagajo odpraviti večkomponentna gnojila, ki vsebujejo dušik, kalij in magnezij.

Zaskrbljujoči simptomi, kot so razbarvanje in lise na listih, venenje rastlin ali zaviranje njihove rasti, lahko kažejo na pojav glivična bolezen. Najpogostejši med njimi so predstavljeni v spodnji tabeli.

Ime bolezni	Znaki okužbe	Preprečevanje	Zdravljenje
Septoria zelene	Prve znake okužbe lahko opazimo že na sadikah, izražajo se v rjavkastih pegah na kličnih listih in listih. Nekaj ​​tednov po sajenju sadik v zemljo se na listih in pecljih okužene rastline pojavijo temno rjave kroglaste izrastke. Vir okužbe s septikemijo zelene so lahko okužena semena in lanski ostanki, ki so ostali v tleh. Razvoju te bolezni ugodno vpliva toplo in vlažno poletno vreme.	Težavi se lahko izognete tako, da izberete sorte, odporne na bolezni, in kupite semena, tretirana s fungicidom.	Ko se odkrijejo znaki okužbe s septriozo, je najbolje odstraniti obolele rastline. Zdravljenje z Amistar250SC in Quadris lahko pomaga v zgodnjih fazah.
Zgodnja opeklina	to glivična bolezen, ki vpliva na vse vrste. Povzročitelj te bolezni je gliva Cercospora apii, vir okužbe pa so lahko okužena semena in trosi, ohranjeni iz prejšnjega leta. Simptom težave so rastoče lise. Tkiva prizadetega dela listov postopoma porumenijo, porjavijo in se posušijo. Rast rastlin je znatno oslabljena.	Na območju, kjer so rasle obolele rastline, zelene ni mogoče ponovno zasaditi 3 leta.	Boj z zgodnja opeklina identičen prejšnjemu primeru.

Trench peceljne sorte lahko porežete konec jeseni ali jih po potrebi izkopljete. Samobelilne sorte so pripravljene za obiranje v 12-15 tednih po sajenju v tla. In listno zeleno začnemo rezati za zelenje že julija, takoj ko postane jasno, da odstranitev več stebel ne bo škodovala glavni rastlini.

Gradivo posodobljeno 28.02.2018 4802 13.2.2019 7 min.

Zelena peceljna je zdaj pogosto vključena v različne jedi, zlasti v solate. Lahko ga jeste surovo, pa tudi po toplotni obdelavi. Zelena peceljna velja za zelo okusno in zdravo rastlino.

Kako posaditi sadike

Če ima sorta peceljne zelene dolgo obdobje rasti, potem je bolje, da jo pridobite s sadikami. Ponavadi se postavi na okensko polico. Sadike sadimo konec februarja ali v začetku marca. Če semena ne pripravimo vnaprej, seme kali več kot 20 dni. Običajno so semena namočena v imunocitofit. Raztopino pripravimo s hitrostjo 1 tablete snovi na 20 ml vode.

Čisto škatlo pripravimo vnaprej in vanj vlijemo zemljo. Zemljišče je pripravljeno vnaprej. V enakih razmerjih zmešajte zemljo z vrta in humus, dodajte malo peska. Zdaj je treba tla zaliti, dan kasneje pa na vrh položiti plast snega.

Kako skrbeti

Zdaj je pomembno ustvarjati pravilno nego po presajanju sadik. Odstraniti je treba ves plevel in zrahljati zemljo. Če so bila posejana vzklila semena, jih morate odstraniti netkani material. Če je rast ustavljena, bo sčasoma prezgodaj prišlo do zapahovanja.

Zeleno morate prvič redčiti, takoj ko se pojavijo 4 do 6 listov. Razdalja med rastlinami mora biti 20 cm, ko je treba zeleno redčiti po 10 dneh. Posledično bo razdalja 40 cm.

V videoposnetku je razloženo, kdaj sejati pecljato zeleno za sadike, datumi sajenja:

Tla ne smejo postati kompaktna. Zato je rahljanje obvezno. Globina rahljanja mora biti približno 6 cm, če pa je prišlo do močnega dežja, je priporočljivo, da se pri rahljanju tla zrahljajo.

Top preliv

Zalivanje

Rastlino je treba zalivati ​​vsak teden. Za enega kvadratni meter potrebovali boste 20 litrov vode. Če pa je malo deževnih dni, se količina vode poveča na 25 litrov. Avgusta in septembra je običajno malo dežja. Pri zalivanju poskusite, da voda ne pride na same liste. Če je to dovoljeno, lahko rastlino okužijo glive in druge bolezni.

Svetloba in hribovje

Če želite doseči iz pecljev prijetna aroma in okusite, nato pa jih poskusite odstraniti stran od neposrednega sončni žarki.Tako se bo količina eteričnih olj zmanjšala, listi bodo postali svetli, okus pa bo prijeten.Če rastlino dvignete na hrib, bo hitro pridobila svetlo senco. Pri gričenju je treba zemljo postopoma vliti. Upoštevajte, da morate hribe napolniti samo z vlažno zemljo. Najprej je rastlina nagnjena, da ne pade.

Drugič do polovice stebla, tretjič pa skoraj do vrha glavice. Toda ta način kopanja ima eno pomanjkljivost: peclji lahko pridobijo ne zelo prijeten okus zemlje. Zato hiling v obdobju rasti ni priporočljivo. Po žetvi je bolje kopati v rastlinjaku. Toda v tem primeru se bo pridelek zelene zmanjšal.

Lahko pa uporabite drugo metodo. V prvih tednih septembra je rastlina običajno že popolnoma oblikovana, zato lahko vzamete tkanino in zavežete stebla. Zdaj lahko zemljo naberemo pod rastlino. Pecelje je treba zaviti v ovojni papir in povezati z vrvico. Ovoj naj ne prekriva listov, ampak se konča na robu. Običajno se okus zelene izboljša 3 tedne pred obiranjem.

Zelena je tako kot druge rastline dovzetna za škodljivce. Zato se morate pravočasno začeti boriti z njimi:

1. Borščova muha. Konec maja lahko začne odlagati jajca. Ti škodljivci lahko vso zimo preživijo v tleh. Če najdeš borščo muho, potem naslednje leto Tam ne morete saditi zelenjave.
2. korenčkova muha. Ličinke te muhe lahko poškodujejo korenine rastline. Zato je pomembno pravočasno izvesti pletje. Krmljenje in rahljanje se prav tako opravi pravočasno.
3. korenčkov lubac. To živo bitje je sposobno popiti ves sok zelene. Navzven bo rastlina videti depresivna.
4. fižolova uš. Ta škodljivec velja za največjega. Če najdete tega škodljivca, je treba zeleno obdelati z decokcijo vrhov paradižnika ali krompirja.
5. Zgodnja opeklina. Ta pojav se običajno pojavi z ostro temperaturno spremembo. Na listih boste videli lise z rjavo obrobo. Če je vlaga povečana, bo madež pridobil vijolično prevleko. Škodljivca se lahko znebite v 30 minutah s temperaturo 48 stopinj.

V videoposnetku je razloženo, kdaj posaditi zeleno pecljato za sadike:

Ob kateri uri poteka vkrcanje?

Ne glede na sorto zelene, ki jo vzamete, imajo vse dolgo rastno dobo. Semena zelene običajno posejemo aprila: od 20. do 25. aprila. Presaditev v odprto zemljo se opravi v maju: 15.-20.

Kdor želi vsako leto imeti zeleno na mizi, se je lahko loti setve. Opazovanje preprosta pravila, boste dosegli dobre rezultate.

Že v času starega Egipta in Grčije je bilo znano, da so zdravniki iz njenih korenin in listov pripravljali prevretke. Kasneje so to začimbo začeli dodajati solatam in drugim jedem, zaradi česar je bil njihov okus bolj bogat in pikanten. Tako je zelena pridobila na priljubljenosti in se začela širiti po svetu, gurmani pa niso cenili le njenega zelenega dela, temveč tudi pecelj in koreninski del.

Mnogi sodobne gospodinje Ne vedo le o koristnih lastnostih te rastline, ampak tudi, kako jo gojijo iz semen ali pecljev.

Vrste in prednosti zelene

Če se je prej gojilo izključno za proizvodnjo zdravilne infuzije in droge, danes mnogi vrtnarji poskušajo za to dodeliti kos zemlje v svoji dači. Tisti, ki jih resnično zanima možnost življenja brez bolezni in za nedoločen čas odložiti nastop starosti, vsak dan uživajo stebla, zelenje ali korenine te rastline. Tisti, ki nimajo osebne parcele, se poskušajo naučiti, kako gojiti peceljno zeleno iz semen doma.

To je posledica sestave snovi in ​​vitaminov, ki jih vsebuje njegovo steblo.

Zagotavlja veliko količino vitaminov PP, B1, B2, K, C, B5 in E dnevna norma človeško telo, tudi če vsak dan pojeste tanko steblo.

Vsebuje elemente v sledovih, kot so cink (del insulina), železo (osnova hemoglobina), fosfor (sodeluje v biokemičnih procesih), selen (ščiti pred tumorji), magnezij (naravni antidepresiv) in kalcij (del zob in kosti). ).

Glutaminska in nikotinska kislina še povečata vrednost stebla zelene.

Vsebuje tudi apiol, beljakovine in karoten.

Obstajajo 3 vrste zelene - koreninska, listna in peceljna. Vsak od njih ima svoj nabor koristnih lastnosti, ki pozitivno vplivajo na človeško telo. Nekateri ga uporabljajo kot začimbo, drugi za pripravo samostojnih jedi.

Izbor semena

Različne vrste zelene nimajo le različnih kemična sestava, razlikujejo pa se tudi po okusu. Številni domači vrtnarji se zanimajo za peceljno zeleno zaradi njenih koristnih lastnosti in okusa. Gojenje te sorte iz semen je nekoliko težavno, vendar je obdobje rasti veliko daljše.

Da bi rastlina hitreje rasla, je bolje izbrati zgodnje dozorele vrste, na primer "Golden", " Belo pero", "Malahit" ali "Junga".

Ta rastlina se goji v 2 fazah.

Setev semena zelene peceljne za sadike. Poganjki se bodo pojavili 2 tedna po setvi.

Presajanje kalčkov na stalno mesto.

Pri gojenju te rastline ni težav, le potrpežljivost je potrebna, saj obdobje zorenja traja od 160 do 180 dni.

Priprava semena

V mnogih pridelkih je semenski material predhodno razkužen in obdelan. Za začetnike je to tudi glavna točka pri vprašanju, kako gojiti zeleno pecelj. Priprava semen se začne s šibko raztopino kalijevega permanganata, v katero se potopijo 2-3 ure. Po tem jih lahko posejemo v predhodno pripravljeno in navlaženo zemljo.

Za to rastlino je mešanica enake dele humus, travna tla in šota. Mešanico zemlje je treba temeljito premešati, vliti v pripravljene posode, boljše škatle, in dan pred sajenjem dobro navlažite.

Pristanek

Pomembno vprašanje za tiste, ki se odločijo za sajenje iz semen, je, kdaj posaditi to rastlino. Optimalen čas je začetek marca, saj so sadike tega pridelka precej muhaste.

Pred setvijo je potrebno kalcinirati mešanica zemlje v pečici ali jo držite nekaj minut 30, kar jo bo znebilo patogenih mikroorganizmov in možnih škodljivcev. Priporočljivo je tudi, da pripravljeno posodo obdelate s kalijevim permanganatom.

Nekateri vrtnarji sejejo semena v vlažno zemljo, v kateri so narejeni majhni utori. Ni vam treba posipati z zemljo, ampak preprosto pokrijte posodo s filmom in jih postavite na toplo in sončno mesto. Edina zahteva na tej stopnji je nenehno pršenje tal, tako da je ves čas navlažena.

Mnogi vrtnarji vedo, kako gojiti peceljno zeleno iz semen v skodelicah.

Morate vzeti plastične skodelice za enkratno uporabo ali jih narediti iz debelega papirja in jih napolniti z mešanico zemlje.

Posode postavite v škatle in jih tesno stisnite drug proti drugemu.

Navlažite zemljo in vrzite nekaj semen v vsako skodelico, ne da bi jih prekrili z zemljo.

Pokrijte s temno vrečko ali filmom, preverjajte vlažnost tal vsakih 2-3 dni.

Po 10-15 dneh sadike razredčite in v vsakem kozarcu pustite 2-3 močne poganjke.

Da se sadike ne bi raztegnile, jim zagotovite veliko svetlobe, za kar je dovolj, da škatlo s kalčki postavite na sončna stran ali dodajte umetna razsvetljava. Če je bila stebelna zelena (raste iz semen) posajena v začetku marca, potem lahko konec maja sadike posadite v ločene posode. V regijah s kratkimi in hladnimi poletji je treba setev opraviti februarja, žetev pa avgusta.

Nega sadik

Gojenje sadik zelene peceljne iz semen ne povzroča velikih težav, zato je primerno tudi za vrtnarje začetnike. Včasih jih sadike te rastline vznemirijo, saj rastejo izjemno počasi.

To je lastnost same rastline - prvih 1,5-2 mesecev se rahlo dvignejo, po tem obdobju pa se raztegnejo pred našimi očmi. Zelena zahteva minimalno nego.

Dokler semena ne vzklijejo, jih škropimo le za vlaženje tal, saj rastejo na površini. Če zalivate drugače, jih lahko voda odplakne.

Najboljša temperatura zraka je +18-20 stopinj pred pojavom poganjkov in +15, ko se izležejo.

Poleti naj bo zalivanje obilno, pozimi zmerno, vendar voda ne sme zastajati. Lahko se uporabi drenaža.

Tekoče hranjenje organska gnojila izvajajo vsakih 10 dni.

Če doma pozimi gojite peceljno zeleno, boste potrebovali dodatno osvetlitev, ki je nameščena 0,5 m nad sadikami.

Beljenje stebel

obstajajo uvožene sorte peceljna zelena, ki zraste že pobeljena stebla. Kako gojiti zeleno pecljato iz semen enostavne sorte in mu daje odličen okus in predstavitev, vedo izkušeni vrtnarji.

Najprej pripravite trakove črnega polietilena širine 20 cm in glede na dolžino rastline. Za to lahko uporabite vrečke za smeti.

Drugič, 2 tedna pred spravilom je treba vsako rastlino oviti s temi trakovi in ​​jih na vrhu pritrditi z elastičnim trakom ali nitjo, da se ne odpnejo. Doma lahko namesto polietilena uporabite papir.

Tretjič, zelene ne nabirajte pred obiranjem, da se njena stebla ne nasičijo z vonjem zemlje.

Če je bila zelena posajena pozno, je mogoče njeno rast pospešiti z dodatnimi stimulansi.

Bolezni in škodljivci

Tudi začetnik lahko ugotovi, kako gojiti zeleno pecljato iz semen. Toda čeprav skrb za zeleno ne traja veliko časa, je ta rastlina muhasta. Na primer, če nima dovolj zalivanja, se bo "maščeval" z neokusnim srednjim delom stebla, ki postane popolnoma neužitno.

Gnitne bakterije lahko pridejo v rastlino, čeprav se navzven ne bodo pojavile. Pomembno je spremljati kakovost zalivanja, če je nezadostno, bo pecelj rastline začel pokati. Glavni škodljivci zelene na odprtem terenu so polži in polži, ki imajo radi sočna stebla. Doma je lahko problem zastajanje vode, ki povzroča gnitje korenin in s tem prispeva k pojavu plesni in gnilobe.

Shranjevanje pridelka

Ko so peclji odrezani, jih je priporočljivo takoj zaužiti. Tako ohranijo čim več svojih hranilnih in koristne lastnosti. Za shranjevanje te rastline boste potrebovali tesno, dobro zaprto plastična vrečka, v katerem peclje lahko hranimo v hladilniku od 2 do 5 dni.

Če uporabljate aluminijasto folijo, potem se lahko to obdobje podaljša na 7-10 dni. Če je zelenje na peclju rahlo ovenelo, izkušeni kuharji priporočajo, da ga za nekaj ur postavite v ledeno vodo. To ga bo osvežilo, listom vrnilo bogato barvo in elastičnost.

Pomembno je ne samo vedeti, kako gojiti peceljno zeleno iz semen, temveč jo morate znati pravilno in okusno kuhati. Dandanes ga zelo pogosto priporočajo ne le nutricionisti, ampak tudi gurmani in celo zdravniki.

Sočna in aromatična stebla dodajamo solatam, kjer se odlično ujema s paradižnikom, oreščki in porom. Nekateri kuharji z njim pripravljajo celo sladice, tako da ga zmešajo z arašidovim maslom.

Konkavna oblika stebel omogoča, da se uporabljajo kot posoda za prigrizke in solate. Na primer, lahko jih napolnite s solato na osnovi piščanca ali morskih sadežev. Aroma zelenjave jim bo dodala pikantnost. V takšnih "čolnih" lahko postrežete skutni prigrizek z jajci in piščancem, vse začinite z majonezo.

Številne gospodinje umešanim jajčkom ali omleti najraje dodajo stebla zelene in tudi najzahtevnejši gurman bo cenil te jedi z naribanim sirom.

Nutricionisti priporočajo, da se ljudje s prekomerno telesno težo naučijo, kako gojiti peceljno zeleno iz semen doma, da bo pri roki, ko postni dnevi. Izboljšuje presnovo ter s tem prispeva k postopnemu in zdravo hujšanje, ki ji ne bo sledilo novo pridobivanje telesne teže.

Zelena je nizkokalorična in nasiti telo. koristne vitamine in mikroelementi, ki so tako potrebni za osebo v dneh posta ali med dieto.