Kako sami sešiti torbo za pecivo iz blaga. Dekoracija s smetano brez slaščičarskih nastavkov. Vse najbolj zanimivo...

Slaščičarska vrečka za torto

Profesionalne slaščičarske vrečke za smetano so nepogrešljiv pripomoček pri delu slaščičarja, profesionalnega ali ljubiteljskega, pa tudi vsakega kuharja. V Supermarketu za slaščice VTK v širok razpon Predstavljena je ta zanesljiva in kakovostna oprema za dekoracijo pekovskih izdelkov in drugih sladic ter jedi. Ta kos posode se uporablja pri izdelavi sladkarij: za glazuro, za piškote ali meringe ter v interakciji z drugimi izdelki - na primer z majonezo, kremnim sirom, skuto, paštetami.

• Enkrat ali za večkratno uporabo;
• papir, polipropilen, poliuretan, silikon, blago.

obstajajo različne velikosti: veliki, srednji, majhni (mogoče jih je obrezati).

Poceni slaščičarske vrečke: kako izbrati

Za enkratno uporabo cevna vreča domači mojstri pogosto najraje zaradi svoje dostopna cena. Polietilenske ali silikonske so cenejše, impregnirane papirne so dražje; oba se po enkratni uporabi deformirata. Te vrečke so enostavne za uporabo: po uporabi jih zavržemo in ne potrebujejo vzdrževanja. Lahko se prodaja skupaj z ali brez priključkov; vendar pa je nasvete mogoče ponovno uporabiti.

Kremne vrečke za enkratno uporabo je mogoče kupiti kjer koli, njihovi glavni prednosti sta cena in dostopnost. Pomanjkljivost je, da je neprijetno delati s testom (na primer za profiterole) - ni lahko regulirati količine testa, ki prihaja ven.

Najti pravo in priročno kremno vrečko za večkratno uporabo je težje. Lahko je izdelan iz silikona ali impregnirane tkanine, opremljen z različnimi nastavki: različni po premeru in obliki luknje, namen - za glazuro, testo ali kremo. Pomanjkljivost te vrste je potreba po negi, pranju in sušenju (VTK prodaja naprave za sušenje silikonskih in tkaninskih "stožcev"). Način pritrditve je notranji ali zunanji, obstajajo adapterji.

Slaščičarska vrečka: kupite v Rusiji

Lažje je kupiti profesionalno slaščičarsko vrečko tam, kjer jo lahko najdete velika izbira in vse vrste izdelkov so na zalogi. Na primer, kulinarični stožec iz silikona, ki ga hvalijo strokovnjaki. Ti se zaradi prekuhavanja in sušenja ne deformirajo, so zaščiteni pred razpadanjem šivov, se hitro sušijo in jih je enostavno očistiti pred ostanki izdelkov.

Da bi donosno kupili visokokakovostne slaščičarske vrečke v spletni trgovini, se je bolje osredotočiti ne le na material in vrsto samega izdelka, temveč tudi na vrsto sorodnih izdelkov, ki so na voljo - adapterji, adapterji, šobe, stojala.

Kje kupiti slaščičarsko vrečko v Moskvi? Pri VTK: možen prevzem (Sheremetyevskaya, 85, stavba 1) oz brezplačna dostava v mestu (od 5.000 rubljev) Za prebivalce drugih ruskih mest ponujamo, da jih naročijo z dostavo po vsej državi:

• po pošti, EMS in drugo transportna podjetja- z minimalnim zneskom naročila 2000 rubljev.
• Dostavite lahko tudi v tujino - v CIS ali kjer koli na svetu - naročila od 4000.

Plačilo: v gotovini kurirju ali ob prevzemu, s kartico, prek blagajne Yandex ali Sberbank na spletu.

Če vam je težko odreči pogled na sladkarije, vse vrste pit, piškotov in drugih stvari, potem brez tega ne morete.

Govorimo o slaščičarski vrečki - najboljši prijatelj katerikoli slaščičar. Z njim lahko počnete marsikaj: okrasite torte, pecivo, polnite eklerje itd. Danes se bomo pogovarjali o tem, kako sami narediti torbo za pecivo.

Za kaj se uporablja cevna vreča?

Biti tvoj kulinarične mojstrovine vsi sorodniki in prijatelji občudovani, ne bi smeli biti le okusni, ampak tudi estetsko videti. Če želite to narediti, se boste morali seznaniti s tehniko okrasitve peciva s smetano. Če želite to narediti, naredite zalogo posebna orodja, kot npr brizga za pecivo ali cevno vrečko z več šobami.

Seveda lahko kupite že pripravljeno torbo v posebni trgovini, vendar je bolje, da jo naredite sami, saj je zelo enostavno. Poleg tega vam je ta veščina lahko zelo koristna, če v kuhinji uporabljate brizgo, ki se nenadoma pokvari in ni časa ali je drago obnoviti.

Torej, s pomočjo domačega izdelka se lahko rešite iz težke situacije, saj se to naredi zelo hitro in preprosto. Slaščičarske vrečke Lahko so za enkratno ali večkratno uporabo, odvisno od materiala, iz katerega so izdelani. Izdelki za enkratno uporabo so lahko izdelani iz plastične vrečke ali papirja, zelo priročni so, ker jih ni treba prati in jih je mogoče napolniti s skoraj vsemi vrstami krem. Vrečke za večkratno uporabo so lahko izdelane iz plastične steklenice ali blaga. Treba jih bo še posebej skrbno oprati, in če se uporablja bombaž, potem tudi kuhati in likati (kot razkužilo).

Kako narediti slaščičarsko vrečko iz plastične vrečke z lastnimi rokami

Torej, preidimo neposredno na proizvodnjo. domače vrečke. Začnimo z najpreprostejšim. Za to bomo potrebovali plastična vrečka in škarje. Torbica naj bo debela in prozorna, z zadrgo.

Postopek izdelave je zelo preprost:

1) odprite vrečko in jo z žlico previdno napolnite s smetano;

2) po tem pritrdite zaponko ali pritrdite paket z vozlom;

3) odrežite majhen vogal paketa - pripravljen!

Treba je opozoriti, da tako preprosta različica paketa ni večnamenska. Na primer, malo je verjetno, da bo z njegovo pomočjo mogoče narediti enako debelino; prav tako ne boste mogli narediti oblikovanih okraskov. Kadar pa ni druge možnosti, je ta možnost torbe povsem primerna.

Kako narediti vrečko za pecivo iz papirja

Papirna različica slaščičarske vrečke ima več več možnosti. Kot podlaga je primeren voščen papir ali pergament za pecivo. Če je papir dovolj debel, lahko kot nastavek uporabite izrezan vogal. Tako moramo za izdelavo papirnate slaščičarske vrečke izrezati trikotnik iz papirja in ga zviti v stožec.

Pomembna točka: Pazite, da med plastmi papirja ni vrzeli, saj lahko krema pronica skozi njih!

Kako narediti šobo iz plastične steklenice

Če morate narediti čudovite vrtnice ali druge okraske, ne morete storiti brez oblikovane šobe iz plastične steklenice.

Torej, pripravite:

plastična steklenica;

nož;

marker;

slaščičarska vrečka iz vrečke ali blaga.

Postopek izdelave šobe je naslednji:

1) najprej morate odrezati vrat plastične steklenice;

2) narišite želeni vzorec na pokrovu z markerjem, nato pa s poudarkom na risbi z nožem izrežite luknjo. Kot dizajn lahko naredite snežinko, krono ali katero koli drugo po vaši domišljiji;

3) privijte pokrov na vrat in pritrdite oblikovano šobo na našo domačo vrečko.

To je to, šoba je pripravljena. S tem mojstrskim razredom lahko naredite več oblikovanih prilog hkrati za večjo izbiro in gostje ne bodo ostali ravnodušni!

Poleg pokrovčka plastenke lahko kot nastavek uporabite tudi majhne pokrovčke stekleničk z razpršilom za nos, saj so njihove dimenzije odlične za ustvarjanje tankih linij.

Za lažje delo dekorativna obdelava peko, morajo začetniki slaščičarji upoštevati naslednja priporočila:

1) pri uporabi slaščičarske vrečke je treba vzorce delati z levo roko, z desno pa jih držati in rahlo stisniti;

2) ne poskušajte takoj narediti čudovitih pokrajin, začnite z nečim preprostim, na primer s pikami ali zvezdicami;

3) za nanašanje pik uporabite okroglo šobo: vzemite jo, iztisnite piko in jo takoj vrnite v navpični položaj, prav tako nehajte pritiskati;

4) zvezde lahko izdelamo na popolnoma enak način, vendar z oblikovano šobo;

5) tako da se roka med delom trese od napetosti, pod desna roka levo lahko nadomestite kot oporo;

6) pri nanašanju majhnih vzorcev ali napisov naj bo šoba čim bližje površini za peko.

Peka doma ni le poučna zabava, je tudi zelo sodoben hobi, glede na to, da sodobna slaščičarska industrija vse manj uporablja naravne sestavine in varne maščobe, pa tudi barvil, konzervansov in drugih kemičnih dodatkov ne omenjamo.

Zato, če imate vsaj malo časa, tudi eno uro, vam ni žal in ga porabite za pripravo preprostega okusa. domači recept pečenje. Na srečo jih je danes na spletu enostavno malo morje, od tradicionalnih »babičinih« do modernih gurmanskih sladic.

Gospodinje pogosto pečejo torte in pecivo doma. Glavni pripomoček za okraševanje pečenih kreacij je slaščičarska vrečka. Kaj pa, če ga ni? V tem primeru morate narediti torbo za pecivo z lastnimi rokami, fotografijo in navodila po korakih bo pomagalo. obstajajo različne načine za izdelavo takega elementa.

Doma narejena plastična vrečka za cevi

Najpogostejši način izdelave vrečke za peko je uporaba plastične vrečke. Za te namene je priporočljivo vzeti material iz visoka gostota. Paket ima lahko zadrgo. Običajni polietilenski material lahko preprosto zavežete v vozel.
Navodila po korakih za izdelavo torbe:

1. V plastično vrečko vlijemo vnaprej pripravljeno kremo ali peno za pecivo.
2. Torba se pritrdi z zaponko ali zaveže v vozel (z elastiko).
3. Iz enega vogala materiala s škarjami odrežemo majhen košček.

Rezultat je praktična slaščičarska vrečka iz celofana. Večji kot je odrezan vogal, debelejša krema se iztisne. Torej, če morate narediti lep tanek napis na torti, potem odrežite majhen vogal. V vsakem primeru strokovnjaki priporočajo, da vnaprej eksperimentirate z rezultatom.
Z doma narejeno cevno vrečko lahko preprosto okrasite že pripravljene piškote ali pripravljene torte. Zahvaljujoč tej napravi gospodinje naredijo simbolične napise ali čudovite slike na pekovskih izdelkih. Poleg tega plastična vrečka, nekatere obrtnice uporabljajo list pergamenta ali blaga. Dovolj za šivanje vrečke zahtevane velikosti in vanjo naredite luknjo.

Kako narediti cevno vrečko iz steklenice

Za izdelavo funkcionalne naprave boste potrebovali majhno plastično steklenico. Uporabite ga lahko za izdelavo torbe za kodraste modele. Ta izdelek bo trajal dolgo časa.

Za pripravo boste potrebovali naslednje elemente:

• pokrovček steklenice;
• odrežite vrat steklenice;
• plastična ali tkaninska vrečka;
• nož.

1. Na pokrov morate narisati želeni vzorec in ga previdno izrezati.
2. Pokrov je privit na izrezan vrat.
3. V slaščičarski vrečki iz blaga ali vrečki naredimo luknjo za vstavljanje vratu s pokrovom.
4. Vsi elementi so med seboj povezani.
5. V nastalo vrečko vlijemo kremo in naredimo želen vzorec.

Zahvaljujoč tej metodi lahko storite različne risbe rožice, snežinke oz geometrijske oblike. Dovolj je, da uporabite različne pokrove z luknjami. Tako bo dizajn torte ali druge jedi navdušil goste s svojo izvirnostjo.
obstajajo različne možnosti priprava slaščičarske opreme. Uporablja se lahko za okrasitev ne samo sladkih jedi. Uporablja se za okrasitev solat in juh. Na fotografiji je slaščičarska vrečka naredi sam, ki jo lahko enostavno in hitro naredi vsaka gospodinja. Takšne metode so še posebej pomembne za ženske, ki redko uporabljajo takšne naprave. Zato jih ni treba kupovati.

Slaščičarska vrečka je zelo pomemben atribut v kuhinji, ki pomaga okrasiti vsako jed s smetano. Z njegovo pomočjo lahko bolj zanimivo postrežete navaden zelenjavni pire ali omako. V tem članku vam bomo povedali kako narediti torbo za pecivo z lastnimi rokami.

Tako pomembno kuhinjsko napravo, kot je slaščičarska vrečka, je mogoče izdelati neodvisno iz razpoložljivih materialov. Za to ne potrebujete nobenih rokodelskih veščin. Edino kar je potrebno je vedeti, kako izgleda slaščičarska vrečka in za kakšne namene jo boste uporabljali.

Najlažji način ustvarjanje slaščičarske vrečke z lastnimi rokami - iz pergamenta izrežite trikotnik, ki ga je treba zviti v stožec. Pri tem je izjemno pomembno paziti, da med plastmi peki papirja ni vrzeli, saj lahko krema ali testo skoznje uhajata.

Ta torba ne bo zdržala dolgo. Lahko se šteje za napravo za enkratno uporabo za okrasitev sladice ali druge jedi. Toda to ni strašljivo, saj je takšno torbo mogoče narediti v nekaj minutah brez večjih težav.

DIY slaščičarska vrečka iz vrečke

Verjetno ima vsaka gospodinja v kuhinji vedno kakšen predal, v katerega pospravi plastične vrečke, ki so ji ostale po nakupih. Lahko najdejo uporabna aplikacija– iz njih naredite slaščičarske vrečke. Za to potrebujete:

• kremo ali testo nalijte neposredno v vrečko;
• luknjo, v katero ste vlili na primer smetano, morate zavezati z elastiko ali tesno nitjo;
• Na drugi strani vrečke, kjer so vogali, naredite majhen zarez, skozi katerega boste iztisnili kremo.

Namesto da bi za ustvarjanje uporabili običajno plastično vrečko naredi sam slaščičarsko vrečko, lahko uporabiš datoteko, ki je že izgubila pravo obliko, da se lahko uporablja za predvideni namen.

DIY slaščičarska vrečka iz blaga

Če pečete precej pogosto in nenehno uporabljate slaščičarsko vrečko, vam vse zgoraj navedene metode ustvarjanja ne bodo ustrezale, saj niso zelo praktične. Raje poskusite šivanje slaščičarske vrečke z lastnimi rokami iz navadne tikovine ali katere koli druge goste tkanine, ki se ne bo hitro nasičila s smetano ali testom in se zato ne bo zmočila. Pri izbiri blaga je pomembno tudi, da upoštevamo njegovo kakovost, da pri uporabi slaščičarske vrečke iz nje ne zbledi in s tem pokvari vsebine.

Kako sešiti slaščičarsko vrečko iz blaga:

1. Iz izbranega blaga izrežite dva enaka trikotnika.
2. Trikotnike zložite enega na drugega in zašijte šivalni stroj(lahko ročno) vse strani razen luknjice, skozi katero bomo iztisnili kremo ali testo.

Kot smo že omenili, je ta slaščičarska vrečka uporabna večkrat. Toda po vsaki uporabi ga je treba oprati navadna voda brez uporabe detergentov.

DIY nastavki za slaščičarsko vrečko

Da bi jedi imele privlačen in okusen videz, jih je treba lepo okrasiti s slaščičarsko vrečko, iz katere lahko iztisnemo kremne vrtnice ali druge vzorce.

Za to ni treba kupiti posebnih priključkov v trgovinah podjetij. Tako kot slaščičarske vrečke jih je povsem mogoče izdelati tudi sami. To lahko storite na dva glavna načina:

1. Uporaba plastični pokrovčki in ozka grla:

• Odrežite vrat steklenice;
• Ta vrat pritrdite na slaščičarsko vrečko na kakršen koli način, ki vam ustreza (lahko ga zašijete, prilepite s hitro sušečim lepilom ali ovijete s trakom ali trakom);
• Na pokrov narišite vzorec, ki ga želite (najlažje je, da na enaki razdalji drug od drugega narišete snežinke, zvezdice ali kroge);
• S pisarniškim nožem vzdolž ustvarjene konture vzorca izrežite luknjo, skozi katero boste iztisnili kremo.

1. Na materialu, iz katerega je bila izdelana slaščičarska vrečka, naredite posebne reze, tako da lahko dobite vzorce:

• Če želite narediti majhne marjetice, naredite trikotni rez na konici cevne vrečke (z ostrim kotom navzgor).
• Če želite narediti krizanteme, si predstavljajte, da je konica slaščičarske vrečke enakokrak trikotnik. Razpolovite ga in eno polovico odrežite.

Uporaba domače slaščičarske vrečke: koristni nasveti

1. Če še nikoli niste uporabljali cevne vrečke, jo obdržite doma narejena naprava v levi roki, z desno pa iztisnemo kremo na površino sladice.
2. naredi preprosti vzorci, dokler roke ne napolnite s kremo s pomočjo slaščičarske vrečke, sicer boste dobili nerodne udarce in videz torta bo uničena.
3. Če želite narediti napis na torti, potem držite slaščičarsko vrečko čim bližje pekovskemu izdelku, da boste dobili kvalitetno in lično dekoracijo.

DIY slaščičarska vrečka: fotografija

Ko se naučite spretno nanašati dekorativne elemente na torte s slaščičarsko vrečko, lahko ustvarite prava dela kulinarične umetnosti, ki vam bodo prinesla ne le estetski užitek, ampak tudi dober dobiček.

Video: "Slaščičarska vrečka naredi sam"

Veliko ljudi obožuje sladkarije, pa naj gre za pecivo, pecivo ali torto. Večino teh izdelkov smo navajeni kupovati v trgovinah in to ima svoje prednosti. Ne izgubljamo časa v kuhinji, obloženi z moko, in poskušamo ustvariti nekaj okusnega. Zgodi se, da se še vedno želimo poigrati v kuhinji in razveseliti svoje ljubljene z nečim okusnim, na primer s tortami s kremo na vrhu. Ni pa slaščičarske vrečke in tudi ni časa teči v trgovino iskat. Predstavljeni trije mojstrski tečaji vam bodo povedali, kako hitro in enostavno lahko iz improviziranih materialov sestavite torbo za pecivo.

Prvorazredna mati. Vreča za pecivo iz vrečke

Zahtevani materiali:

Plastična vrečka;
škarje;

Vsak dom ima preprosto plastično vrečko in škarje. In če se pojavi potreba po slaščičarski vrečki, jo je mogoče hitro in enostavno sestaviti.

Koraki izvedbe:

1. Vzemite paket, če ima zadrgo, potem je to le plus. Vrečko previdno napolnimo s kremo.
2. Nato vrečko zaprite z zadrgo ali njen konec zavežite v vozel.
3. S škarjami odrežite vogal vrečke. Slaščičarska vrečka je pripravljena, zdaj lahko iztisnete kremo.

Slabosti takšne vrečke so, da se krema neenakomerno iztisne iz nje in iz nje ne bo mogoče narediti nobenih oblikovanih okraskov.
Prednost je v tem, da je taka vrečka za enkratno uporabo in jo kasneje enostavno zavržemo.

Drugi mojstrski razred. Kuhinjska vrečka za pecivo iz pergamenta

Zahtevani materiali:

Kuhinjski peki papir ali voščen papir;
škarje;

Koraki izvedbe:

1. Najprej iz kuhinjskega pergamenta izrežemo trikotnik in ga zvijemo v stožec.
2. S škarjami izrežite vogal na koncu stožca.
3. Nato našo vrečko napolnimo s smetano, pri tem pa pazimo, da krema ne uhaja iz razpok.
4. Nato pritrdimo robove vrečke tako, da upognemo njene robove na vrhu.
5. Če niste zadovoljni, da bo krema izšla enakomerno. Nato lahko izvedete dodatno šobo.

Materiali za dodatno šobo:

Plastična steklenica;
marker;
gradbeni nož;

Koraki izvedbe:

1. Vzemite plastično steklenico in odrežite vrat z nožem.
2. Nato vzamemo pokrovček steklenice in z markerjem narišemo vzorec, ki ga potrebujemo, in ga izrežemo.
3. Nato privijte pokrov na vrat in nastalo šobo pritrdite na slaščičarsko vrečko.

Prednosti takšne torbe so, da lahko nanjo pritrdite veliko različnih nastavkov.

Tretji mojstrski razred. Slaščičarska vrečka iz blaga

Zahtevani materiali:

Vsaka gosta tkanina, na primer tikovina;
šobe;

Koraki izvedbe:

1. Najprej iz blaga izrežite trikotnike in jih nato sešijte.
2. Odrežite vogal nastalega stožca.
3. Nato v vrečko prišijte potrebne nastavke in šive upognite navzven.

Prednosti takšne slaščičarske vrečke so, da bo takšna vrečka zdržala zelo dolgo.

Pri izdelavi takšne torbe iz blaga ne pozabite, da mora biti blago gosto in tako, da ne zbledi. Takšno vrečko je treba oprati brez detergentov.

Takšna slaščičarske vrečke enostaven za uporabo, ne zahteva veliko časa za njegovo izdelavo. In so kot nalašč za tiste, ki ne kuhajo pogosto.
dober apetit!