Črna redkev ni kultivar. To je sorta, ki ima zgodnje, srednje in pozne sorte setve. Značilnosti, ki ločujeta vrsto, sta temna lupina in največja ostrina pulpe. Pridelovanje črne redkve v Rusiji sega v 12. stoletje. Uporabljali so jo kot izjemno zdravo in zdravilno zelenjavo. Kultura je prišla z vzhoda in so jo ljudje vzljubili zaradi svojih koristnih lastnosti in produktivnosti.
Gojenje črne redkve
Med ljudmi so zelo priljubljene srednje in pozno zorjene sorte s črno kožo in belim mesom. Upoštevati je treba čas setve semen redkvice, saj je dolžina dneva zelo pomembna za razvoj rastlin. Obstajajo:
- zgodnje drobnoplodne sorte, setev marca;
- zgodnje zorenje sort, setev konec aprila, v začetku maja;
- sorte srednje sezone, posejane v zenitu poletja;
- pozne sorte, setev sredi julija.
Priporočeni roki sajenja črne redkve, tehnika sajenja in nege so vedno na embalaži s semeni in jih je treba upoštevati. Sortne značilnosti omogočajo, da se ob pravilnem vzdrževanju posevka izognemo zapahovanju ali razpokanju korenovk. To je še posebej pomembno za izdelek, namenjen zimskemu skladiščenju. Vse sorte črne redkve imajo dveletno rastno sezono, kar pomeni, da lahko semena dobite šele drugo leto.
Običajno črno redkev posadimo v gredico, ki je bila prazna po zgodnjih solatah ali čebuli, ko se približa priporočeni datum. Pred tem se zemlja dobro izkoplje in napolni z gnojilom. Izkušeni pridelovalci zelenjave menijo, da bo redkev bolj sočna, če jo gojimo brez dodajanja komposta. Hkrati mora biti zemlja ohlapna in rodovitna.
Postelja se izkoplje z dodatkom kozarca pepela, treh žlic superfosfata in ene kalijevega klorida in. Zemljo prekopljemo do globine 35 cm, poravnamo in naredimo brazde ali jamice z razdaljo med rastlinami 15 cm in med vrstami 30. Semena sejemo na globino približno tri cm, po več v gnezdo, t.j. da kasneje lahko najmočnejšo sadiko pustimo. Med rastno sezono rastline redčimo še dvakrat, da preprečimo gnečo rastlin.
Tla na mestu sajenja morajo biti vedno vlažna in prekrita s pepelom, saj se ravno v tem času razbohotijo križnice. Sadike se bodo pojavile v nekaj dneh in njihova zaščita pred škodljivcem bo pomembna naloga. Nadaljnja oskrba bo sestavljena iz naslednjih dejavnosti:
- stalno vzdrževanje rastlin v vlažni plasti zemlje;
- odstranitev šibkih rastlin;
- zrahljajte zemljo in preprečite nastanek skorje;
- zaščitite liste pred škodljivci;
- žetev, preden nastopi zmrzal.
Ohranjanje vlažne zemlje odpravlja vprašanje, zakaj se redkev obarva. Poleg tega lahko trda glinasta tla vplivajo na kakovost korenovk. V takšnih razmerah se redkev grča in razpoka. Zato bo ključ do dobre letine izbira mesta sajenja in kakovost tal. Sveža organska gnojila se ne smejo uporabljati za izboljšanje tal in gnojenje.
Izkušeni vrtnarji svetujejo, da koreninski pridelek med gojenjem rahlo stresete, da odstranite stranske korenine. Rastlina, ki se prehranjuje samo s korenino, postane majhna in sočna.
Redkvice imajo veliko škodljivcev. Kako gojiti tržno črno redkev? Ličinke ali križnice ne smejo pokvariti korenovk. Bakterije in spore gnitnih gliv bodo skozi poškodovano kožo prodrle v kašo in takšno sadje ne bo shranjeno. Poleg tega lahko redkev poškodujejo kapusov hrošč, listne uši, polži in repični hrošč.
Za zatiranje škodljivcev se lahko uporabljajo biološka sredstva in encimi. Na primer, lipocid ali fitoverm. Hitro se razgradijo in ne vplivajo na kakovost korenovk. Največ škode utrpijo odebeljene zasaditve. Zato poletni prebivalci pogosto uporabljajo robove gredic za setev in gojenje črne redkve, pri čemer uredijo redke luknje po obodu nasadov krompirja, čebule in kumar, da bi izključili običajne škodljivce.
Kdaj pobirati črno redkev?
Za skladiščenje se gojijo pozne in srednje sorte črne redkve. Te sorte vključujejo Skvirska črna, Zimska okrogla črna; Gaivoronskaya. Sorte lahko hranimo do 200 dni. Da bi to naredili, je treba odstraniti zdrave korenovke pred prvo zmrzaljo, saj zamrznjene korenovke niso shranjene.
Pozno zoreča redkev Gayvoronskaya dobi tržni koreninski pridelek 110-120 dni po setvi. In srednje zrela črna zimska redkev je pripravljena za obiranje v 80 dneh. Kdaj pobirati črno redkev, je odvisno od izbrane sorte.
Za shranjevanje se vrhovi odstranijo iz korenovk, jih malo posušijo v temnem, hladnem prostoru in shranijo v kleti. Redkev vsebuje mineralne soli, elemente v sledovih in eterična olja. Zelo koristen izdelek je tudi zdravljenje v ljudski medicini.
V stari Grčiji je črna redkev veljala za kraljico zelenjave. Zlata kopija je bila ustvarjena in podarjena Apolonu. In v Egiptu je ta zelenjava veljala za hrano sužnjev.
Vendar je minilo tisoče let in redkev je še vedno nujna zelenjava na vseh celinah. Pomembno je vedeti, da je ta izdelek kontraindiciran za tiste, ki imajo težave z boleznimi notranjih organov v akutni fazi.
Jedi, ki vsebujejo črno redkev, telesu dovajajo kalij, ki spodbuja življenjske procese. To je skladišče mineralnih soli, vitaminov in mikroelementov. Vendar pa gorčično olje in estri, ki so v redkvi prisotni v visokih koncentracijah, dražijo ledvice, jetra in prebavila. Pri zdravem človeku to dejanje samo spodbudi organe k delovanju. Redkvična kaša lahko služi kot maska za lase in obkladek za boleče sklepe. Zato je treba redkev vključiti v zdravo prehrano.
Vse o redkvici - video
Redkev na fotografiji
Redkev je lahko okrogla ali ovalna, podolgovata ali valjasta; bela, zelena, rjava, črna, roza in rdeča, zelo podobna redkvicam.
V Rusiji se redkev povsod goji na odprtem terenu, ker je hladno odporna rastlina.
Seme redkvice začne kaliti pri temperaturi +2 ° C. Sadike prenašajo zmrzali do -3 ° C, odrasle rastline - do -5 ° C. Korenovke so relativno majhne, odvisno od sorte, tehtajo le 200 g vsak , včasih pa lahko tehta tudi do 1,0 kg.
Semena ostanejo sposobna preživetja 6 let. 1g vsebuje povprečno 100 kosov. semena Pri sajenju redkvice v odprto zemljo semena sejejo na globino 2-3 cm od setve do vznika.
Redkev je zahtevna za svetlobo, če je primanjkuje, se korenovke ne tvorijo. Nega je sestavljena iz pravočasnega prebijanja zgoščenih posevkov, zalivanja, rahljanja in odstranjevanja plevela.
Predhodniki redkvice so lahko vse kulture, ki so jim bile dodane organske snovi, razen repe, redkvice in vseh vrst zelja.
Pri gojenju in negi redkvice na odprtem terenu so dobri sosedje solata, por, stročnice in paradižnik. Ta kultura nima nič proti kumaram. Seje se na običajen način v dveh obdobjih: poletne sorte zgodnjega zorenja - v začetku aprila, zimske sorte - sredi julija.
Za lažjo nego je treba redkev posaditi na globino 1-2 cm po vzorcu 20 x 30 cm. Optimalna temperatura za rast in razvoj je +15...+18°C. Kultura je odporna na mraz, lahko prenese rahle zmrzali in se odziva na posledice organskih gnojil. Pridelek pobiramo konec oktobra.
Zimska redkev je bolj pikantnega okusa kot poletna redkev.
Ob upoštevanju pravilne tehnologije gojenja redkvice lahko iz vrste dolžine 1 m poberete 0,6 kg poletnih sort in 1,5 kg zimskih sort. Če je bila oskrba pri gojenju redkvice pravilna, je čas od setve do žetve za poletne sorte 3-6 tednov, za zimske sorte pa 10-12 tednov. Prezimne redkvice izkopljemo konec septembra ali oktobra in jih shranimo enako kot korenje.
Sadike redkvice v naših razmerah vsako leto poškoduje križni bolhač, ki izjeda več lukenj v listih. Proti bolhačem je treba sadike poškropiti s Fufanonom, Iskrai Double Effect itd.
Temnokožne sorte so večinoma prezimne sorte. Debela lupina vam omogoča, da dolgo časa ohranite svežino korenaste zelenjave.
"Slabost" redkvice ne vključuje le povečanih zahtev po vlagi v tleh, temveč tudi pogoste napade škodljivcev, kot sta križni bolhač, ki poškoduje liste, in poletna kapusova muha, ki lahko uniči pridelek korenovk.
Najboljše sorte redkev za gojenje v srednjem pasu
Obstaja veliko sort redkev, ki se razlikujejo po okusu, obliki in barvi korenin ter času zorenja.
Oglejte si fotografije sort redkev, opisanih spodaj:
Na fotografiji semena redkvice "majsko poletje". 
Redkev "Majsko poletje" na fotografiji
"Majsko poletje". Od pojava sadik do začetka odstranljive zrelosti traja 70-95 dni rasti. Oblika korenovk je valjasto-stožčasta, tehta 130-150 g, z belo sočno celulozo in belo sočno lupino, pol ostrega okusa. Sorta je odporna na cvetenje.
Semena redkvice "Margelanskaya" na fotografiji 
Redkev "Margelanskaya" na fotografiji
"Margelanskaya" (poletje)- zgodnja sorta redkvice. Korenina te vrste je valjasta, kratka (9-16 cm), temno zelene barve z belo konico. Celuloza je svetlo zelena, sočna, skoraj brez grenkobe.
Semena redkvice "Zimska okrogla črna" na fotografiji 
Redkvica "Zimska okrogla črna" na fotografiji
"Zimska okrogla črna". Rastna doba od kalitve do tehnične zrelosti je 70-95 dni. Kakovost ohranjanja je visoka. Korenina je črna, gladka, ploščata ali okrogla. To je ena najboljših sort redkvice za srednje območje: ima belo, gosto, sočno kašo z ostro-sladkim okusom. Teža do 500 g.
Semena redkvice "Zimska okrogla bela" na fotografiji 
Redkvica "Zimska okrogla bela" na fotografiji
"Zimsko okroglo belo." Korenina je bela, s svetlo zeleno pigmentacijo na vrhu, okrogla, dolžine 7-8 cm in v premeru je bela, rahlo škrobnata, gosta, sočna, srednje sladka. Teža korenin 200-450 g.
Prezimne redkvice izkopljemo pozno jeseni - oktobra in jih shranimo na enak način kot korenje.
Tradicionalno gojijo belo in črno redkev, zdaj pa je mogoče jedilnik popestriti z rdečo korenasto zelenjavo:
Koristne lastnosti redkvice
V Rusiji je redkev med ljudmi vedno uživala zasluženo ljubezen. Korenovko uživamo v obliki solat in začimb. Okus te zelenjave je odvisen od eteričnih olj, njena ostrina pa je posledica glikozidov. Koristne lastnosti redkvice so posledica vsebnosti sladkorjev, vlaknin, maščob, encimov, holina, vitaminov C, B in velike količine kalijevih soli, ki jih črna redkev vsebuje trikrat več kot bela redkev. Pozimi in zgodaj spomladi, ko še posebej primanjkuje vitaminov, se vrednost redkvice znatno poveča.
Spodbuja izločanje želodčnega soka, izboljša prebavo. Vlaknine blagodejno vplivajo na delovanje črevesja, krepijo peristaltiko in pospešujejo izločanje odvečnega holesterola iz telesa, kar je nujno pri preprečevanju ateroskleroze. Če pa imate peptično razjedo, vnetje prebavil in jeter ali hudo srčno bolezen, je uživanje redkvice nezaželeno.
Sok in naribana redkev pospešujeta celjenje gnojnih razjed in ran, saj delujeta protimikrobno. Ta učinek je razložen s prisotnostjo močne baktericidne snovi v redkvici - lizocima. Izrazite protimikrobne lastnosti so značilne tudi za semena redkvice, zlasti črne.
Če želite dobiti semena redkvice s svoje parcele, morate skrbno spremljati rodovitnost tal in preprečiti navzkrižno opraševanje teh rastlin z redkvico. Da bi se izognili boleznim, redkev ne sadite na gredice, kjer so prej rasle križnice, saj so vse te kulture prizadete s podobnimi okužbami. Po zbiranju je treba semena redkvice ustrezno pripraviti za sajenje in jih čim bolj temeljito razkužiti.
Gojenje redkvice za semena: tehnologija gojenja
Redkev je dvoletna rastlina. Prenese zmrzali do minus 5-6 °C.
Setev redkvice za pridobivanje matičnih celic se izvaja na rodovitnih območjih, dobro začinjenih z organskimi gnojili za prejšnji pridelek in ne okuženih z boleznimi in škodljivci, značilnimi za rastline družine Cruciferous.
V kolobarjenju zelenjave sta najboljša predhodnika redkvice krompir in kumare. Redkev ne morete sejati po zelju in drugih križnicah.
Najboljša tla za gojenje redkvice so rodovitna, nepremočena, z globoko obdelano plastjo, nevtralna ali rahlo kisla tla. Zemljo za redkev spomladi ali poleti izkopljemo do celotne globine rodovitne plasti. Za prekopavanje se na 1 m2 vnesejo mineralna gnojila: sečnina 10-15 g, superfosfat 30-40 g, kalijev klorid 15-20 g. Odmerek semena 0,5 g na 1 m2, semena posadimo na globino 1-2 cm. Če tla niso dovolj vlažna, je treba po setvi območje zaliti.
V skladu s pravilno tehnologijo gojenja redkvice za semena se setev izvaja tako, da so korenovke dobro razvite, vendar ne prezrele.
Matične celice se poberejo, preden nastopi zmrzal. Dolge sorte izkopljemo z vilami.
Spomladi se semenske rastline posadijo čim prej. Sadijo se le popolnoma zdrave rastline. Rozeto listov odrežemo z izbranih rastlin, pustimo rastno točko in peclje, dolge 4-6 cm, potopimo v mešanico gline in mulleina, vzetih v enakih razmerjih. Pri enovrstni saditvi rastline v vrsti sadimo 60 cm narazen; razdalja med vrstami je 70 cm.
Tehnologija gojenja redkev za semena vključuje pravočasno rahljanje, pletje, gnojenje in zalivanje. Da stebla ne bi padla, jih med rastjo privežemo na količke.
Redkvice se navzkrižno oprašujejo z redkvicami, zato si prizadevajte, da bodo v času, ko redkvice cvetijo, semena redkvice že odcvetela in se semena oblikovala ali celo začela zoreti. Preostale cvetoče poganjke redkvice moramo odstraniti in cvetove uničiti, da cvetni prah v njih ne dozori in navzkrižno opraši redkvico.
Ko semena semen spremenijo iz svetlo zelene v rumeno-zeleno, začnite s pobiranjem semen, ki bodo v tem času že rjava. Natrgana stebla sušimo na obešalnikih 10 dni in jih nato omlatimo. Stroke temeljito zmeljemo, nato jih prevejamo, da odstranimo semena. Z obiranjem ne morete zamujati, saj semena zlahka odpadejo.
Kako pripraviti semena redkvice za sajenje v zemljo
Ko pripravljate semena redkvice za sajenje v zemljo, morate lutke zavreči tako, da jih razvrstite ročno ali uporabite 5% raztopino kuhinjske soli, vanjo položite semena in pustite le tista, ki so se usedla na dno.
Nato je treba preskusiti kalitev tako, da se majhno število semen postavi v ustrezne pogoje za kalitev. Po pojavu ali odsotnosti kalčkov je mogoče napovedati, ali bodo kalčki na gredici ali sadike prijazni ali ne.
Prav tako ne smemo pozabiti, da je semenski material lahko okužen z različnimi glivičnimi ali bakterijskimi mikroorganizmi, ki so podedovani od bolnih matičnih rastlin. V ugodnih razmerah se bodo vzporedno z razvojem zarodka in kasneje rastline razvijale tudi bolezni. Zato je zelo pomembno, da pred setvijo izvedemo predsetveno obdelavo semen z razkužili.
Pri predelavi semen redkvice se tradicionalno uporablja kalijev permanganat ali preprosto kalijev permanganat.
Seme redkvice lahko segrevamo na soncu 2-4 dni. Da jih znebite fomoza (gangrene, gnilobe gumbov), peronospore, jih samo postavite v termo s toplo vodo pri 50 ° C za pol ure.
Sorte redkvic, primerno rastišče, tla. Kako kalibrirati in pripraviti semena (10+)
Kmetijska tehnologija redkvice - Sorte, parcela
Po klasifikaciji zelenjadnic je redkev dvoletna rastlina. Odvisno od sorte je lahko korenasta zelenjava različnih barv: črna, vijolična, rumena in bela. Kljub raznolikosti zunanjih barv notranjost redkvice vedno ostane snežno bela. Semena redkvice so okrogle oblike in zelo lahka – približno 160 semen predstavlja 1 gram.
Redkev je rastlina, odporna proti zmrzali, semena najprej vzklijejo pri dokaj nizkih temperaturah -1-2 stopinji Celzija, že vzkaljene sadike pa brez težav prenesejo zmrzal 3-4 stopinje Celzija.
Katere sorte redkev obstajajo?
Na splošno je redkev v naslednjih sortah:
- Prezgodnje
- Sredi sezone
- Pozno zorenje
Zgodnje dozorele sorte gojijo na severozahodu in so namenjene zgodnji porabi, saj njihovi plodovi dozorijo poleti. Najpogostejša sorta zgodnjega zorenja je Odeška 5. Polno obdobje zorenja je 55 dni. Korenina zgodnjega zorenja pridelkov je majhna, približno 50-100 gramov. Barva koreninskega pridelka je bela, oblika je ovalno-stožčasta z odtokom na dnu. Okus sadja Odesskaya 5 ni zelo pikanten, a precej sočen. Če nimate časa za pravočasno nabiranje, potem koreninski pridelek, takoj ko doseže polno zrelost, hitro vrže cvetoče poganjke.
Za jesen in zimo je bolje saditi sorte srednjega in poznega zorenja, na primer
- Zimska okrogla črna,
- Zimska okrogla bela 342,
- Grayvoronskaya 27
Največje povpraševanje pa je po tistem, ki ga poznajo skoraj vsi. Zimska črna okrogla redkev. Rastna doba je 50 dni daljša kot pri zgodnjih sortah. Takšna korenovka se zelo dolgo obdrži. Po obliki ima črna redkev okroglo-ploščato in okroglo-ovalno obliko. Okus je podoben sorti Odesskaya 5, če se semena posejejo zgodaj spomladi, potem lahko letino poberemo poleti, potem je takšna korenovka primerna za jesen zimska poraba.
Zimska okrogla bela 342 Spada v razred srednje sezone, odlikuje ga dobra kakovost ohranjanja in visoki donosi. Če tla niso zelo dobra (preveč suha ali mokra), poganjki pogosto vržejo veliko puščic. Okus je srednje pekoč in sočen.
Grayvoronskaya 27- To je klasičen predstavnik sort poznega zorenja. To sorto so začeli gojiti že zdavnaj, danes imamo nekoliko spremenjeno korenovko, zahvaljujoč dejavnostim Gribovske gojitvene in poskusne postaje. Obdobje zorenja je 100-120 dni. Korenina redkvice Grayvoronskaya 27 dobro leži in daje največje pridelke. To sorto lahko sadimo tako za poletno kot za jesensko-zimsko porabo. Korenovka je valjasto-stožčaste oblike, dolga, precej trda in ostrega okusa. Lupina je bela z zeleno na glavi.
Kako izbrati dobro mesto za sajenje
Za sajenje rastline je priporočljivo uporabiti rodovitno zemljo, ki vsebuje dovolj humusa in vlage. Najboljša možnost so ilovnata in peščeno ilovnata tla z globoko orno plastjo. Da bi bili koreninski pridelki veliki, je treba površino izkopati vsaj 35 cm, nato pa obvezno gnojiti. Najboljši predhodniki za redkev so zelenjavne kulture, kot so paradižnik, kumare ali grah. Redkev ni priporočljivo saditi na mestih, kjer so prej rasle križnice: zelje, fižol itd.
Priprava tal poteka v 2 fazah. S prihodom jeseni se tla oluščijo, tj. plitvo kopanje na globini 5-6 cm. Ta postopek je potreben, da vsi pleveli vzklijejo in se nato previdno odstranijo z globokim kopanjem. Če je zemlja zelo zamašena s plevelom, lahko postopek lupljenja ponovimo. Po preteku 14 dni je pomembno organizirati jesensko oranje, ali z drugimi besedami, potrebno je predel, ki se pripravlja, prekopati do celotne globine obdelovalne plasti.
Druga faza priprave tal za setev se začne spomladi, ko se zemlja neha razmazati in se ob kopanju drobi v majhne grudice. Za izravnavo površine in zrahljanje zgornje plasti se izvede branenje. Če je zemlja precej trda in gosta, je treba površino prekopati do 3/4 globine in jo nato prebrati.
Pred sajenjem semen je treba tla pognojiti. Če je bilo zemljišče predhodno pognojeno, je pred sajenjem dovolj, da uporabite le majhno količino mineralnih gnojil: 250 - 300 gramov amonijevega nitrata, 300 - 400 gramov superfosfata in 250 - 300 gramov kalijeve soli. Te številke temeljijo na površini 10 kvadratnih metrov. Ta dodatek poveča pridelek in kakovost pridelka. Za "revna" tla je treba jeseni ali spomladi dodati dodatnih 30 - 35 kg komposta. Sveža organska gnojila za redkev niso najbolj primerna, saj lahko povzročijo votlino in gnitje ploda ali njegove sredice.
Priprava semen za setev
Za sajenje so izbrane čiste sorte semen. Da bi povečali kalitev, jih je treba obdelati z granosanom (v razmerju 0,4 g na 100 g semen) ali posebno raztopino TMTD (0,8 g na 100 g semen).
Na naslednji stopnji je potrebno kalibrirati semena po teži in velikosti. Večja semena bodo bolj verjetno dala dobro in zdravo letino. Za kalibracijo uporabite običajno sito z luknjami 2-2,5 mm ali raztopino kuhinjske soli. Po obdelavi s kuhinjsko soljo je treba semena temeljito oprati.
Na žalost se v člankih občasno pojavljajo napake, ki jih popravljamo, članke dopolnjujemo, razvijamo in pripravljamo nove.
Redkev- eden od zgodnjih zelenjavnih pridelkov. Z njegovim nastopom začne čas uživati sveže, popolne vitamine iz zelenjave.
Sorte redkev, pridelane v Ukrajini v času Sovjetske zveze, so se odlikovale po odlični prilagodljivosti lokalnim razmeram, visokem donosu, tržnosti, nezahtevnosti in na splošno so imele rahlo grenkobo, ki je v solatah skoraj ni bilo čutiti, vendar je jedem dala nekaj pikantnosti. Samo sorta z dolgo belo korenino je imela sladek okus brez grenkobe - Ledeni žled (Slika 1).
V zadnjih 20 letih so se razširile sorte brez grenkobe Francoski zajtrk (slika 2), vendar zahteva zalivanje in dobro nego. Okus je boljši in bolj nežen, vendar so zahtevni za prevoz. Dobro se obnesejo na vrtu. Odločite se torej, kaj potrebujete - pridelati in prodati več pridelka in po nižji ceni ali dobiti okusne redkvice za svojo mizo.
riž. 1. Sorta redkev Ice icicle
riž. 2. Redkev sorte Francoski zajtrk
Na Inštitutu za zelenjadarstvo in melonarstvo ter na njegovih poskusnih postajah je bil ustvarjen velik sortiment redkvic: Osnova , Boginja (slika 3), Ksenija , Ruby , Katrusja , Merefyanochka , Rdeča z belo konico , Yasochka .
Mnogi ljudje gojijo ta pridelek v zaščitenih talnih objektih - rastlinjakih. Redkev- svetlobna rastlina, vendar ni vsaka sorta primerna za gojenje v rastlinjaku, še posebej, če sejemo februarja-marca. Najprej je treba opraviti test. Poleg tega imajo številne sorte zgodnjega zorenja za zaščitena tla majhne korenovke, ki hitro prerastejo in postanejo prazne. To je treba upoštevati.
riž. 3. Redkev sorte Boginja
Pri izbiri zgodnje zrelosti se pozornost ne posveča le trajanju obdobja od kalitve do žetve, temveč tudi rozetam listov. Korenovke so izbrane glede na velikost in z majhnim številom listov.
Gojenje semen redkvice dobro deluje v neposredni kulturi, vendar hkrati izgine izbor najboljših korenovk in po 2-3 reprodukcijah se pojavijo številni poganjki rastlin, ki ne tvorijo korenovk. Pridelek in njegova kakovost se močno zmanjšata. Brez zmanjšanja sortnih lastnosti lahko semena redkvice in redkvice gojimo samo enkrat brez ponovne zasaditve.
Med gojenjem matičnih celic ne smemo dovoliti, da bi korenovke prerasle. Biti morajo majhne velikosti, značilne za sorto in precej goste. Vrhove odrežemo, pustimo le osrednji list. Za izboljšanje kakovosti sorte lahko pred sajenjem uporabite sortiranje korenovk v vodi. Tiste, ki so potonili, izberemo, tiste, ki so lebdeli, zavržemo. Metoda zahteva nekaj spretnosti. Najzgodnejše korenovke dozorijo hitreje in jih lahko zavržemo. Treba je skrbno spremljati razmerje med velikostjo koreninskega pridelka in njegovo gostoto. Sajenje je kombinirano z zalivanjem. Korenovke so posajene z razmikom med vrstami 70 cm, v vrsti - 30–35 cm. Redkev– križanec, sorte se zlahka križajo med seboj, z redkvijo in divjo redkvijo, zato je minimalna izolacija v zavarovanem prostoru 600 m.
Rastline pobiramo, ko začnejo stroki rumeneti in semena porjavijo, jih izpulimo in zorijo 12–15 dni. Mlatite v suhem vremenu, takrat stroki zlahka počijo. Vendar obstaja ločen odtenek. Če so stroki presušeni, se lahko seme pri mlatenju razpolovi, če pa niso povsem posušeni, nekateri stroki ne počijo. V tem primeru jih je treba ločiti na sito, posušiti in omlatiti. Po obdelavi semena preverijo kalivost in kalitvena energija.
Na enak način se gojijo semena poletne redkvice.
Redkev. Matice vzgajamo ob pozni setvi semena (konec junija), sicer bodo rastline delno postreljene. Za matične celice izberemo gladke korenovke s premerom 7–10 cm. Po shranjevanju v kleti spomladi izberemo zdrave korenovke s prebujenimi brsti in zgodaj posadimo po vzorcu 70 × 35–40 cm.
Nabiranje in nega sta podobna redkvici. Tako kot redkev, tudi semena pozno dozorevajočih sort redkvic, kot je npr Dungan , ki je shranjen do pomladi. Na Kitajskem in Japonskem je vrsta redkev zelo raznolika; tukaj to ni tako pogosto. In v kleti moraš imeti sorte Skvirska zima , Okrogla črna oz Grayvoronovskaya . Za medicinske namene je preprosto potrebno. Z gojenjem lastnih semen boste dobili izbore, ki bodo bolj ustrezali vašim lokalnim razmeram.