Kako očistiti ponev iz ogljikovih usedlin doma. Čiščenje litoželezne ponve. Kemične metode čiščenja

Ko se ponev segreje, ogljikove usedline sproščajo nezdrave hlape, ki povzročajo škodljive snovi ki jih vsebuje tak par, povečuje tveganje za nastanek raka.

Saje in obloge na zunanji površini ponve pogosto ostanejo neopažene. Sčasoma se njegova plast poveča, poveča pa se tudi količina zdravju škodljivih hlapov.

Za čiščenje ponve iz ogljikovih usedlin uporabljajo tako časovno preizkušene kot sodobne metodečiščenje.

Izdelki za čiščenje ponve iz ogljikovih usedlin

Danes se je težko izogniti kemične sestave, ki so namenjeni za gospodinjske namene, vendar jih je treba uporabljati pametno. Ne pozabite, da vsakega čistilnega sredstva ni mogoče popolnoma sprati s površine posode z vodo. Mešanice znanih blagovnih znamk - "Silit", "Sanita", "Dosya", "AOS" in "Feri" - dobro opravljajo to delo.

Če vas skrbi okolju, potem je bolje uporabiti spojine, kot sta "Zepter" in "Amway".

Ne smemo pozabiti, da so sestavki za čiščenje ponve agresivni in je zelo pomembno, da določena pravila:

1. Potrebno je odpreti okno ali vklopiti pokrov za prezračevanje;

2. Uporabite respirator;

3. Nosite gumijaste rokavice.

Čiščenje ponve s tradicionalnimi metodami

Posode iz litega železa

Takšno posodo lahko varno očistite brez uporabe kemikalij.

- Z uporabo pihalnik, usmerite plamen na ponev in jo čistite, dokler se ne ohladi; To operacijo je treba izvesti na na prostem, stran od ljudi, živali in vnetljivih zgradb.

— Litoželezno ponev lahko očistite s peščeno kopeljo. V ponev vlijemo pesek in ga segrevamo na majhnem ognju (ob upoštevanju zanemarjanja posode segrevanje traja do 3 ure). Seveda vam vonj med delovanjem ne bo ugajal, a saje bodo odpadle kot zažgana koža, ko boste potrkali po ponvi.

- Litoželezno posodo lahko očistite s 3 deli vode in 1 delom kisa. Raztopino vlijemo v posodo in segrevamo 3-4 ure na majhnem ognju. Paziti morate, da voda ne izhlapi. Seveda bo ponev po tej obdelavi začela dišati po kisu. To pomanjkljivost je mogoče enostavno odpraviti - v posodi morate zavreti sodo in vodo.

— Zavitek tablet aktivnega oglja lahko zdrobite in stresete v vlažno ponev. Po eni uri morate posodo očistiti z detergentom za pomivanje posode.

— Čiščenje ponve s silikatnim lepilom je odličen način za čiščenje takšne posode. IN velika zmogljivost nalijte 100 g lepila, dodajte 500 g natrijevega pepela in dodajte ostružke mila za pranje perila. Ko posode, potopljene v to raztopino, vrejo 30 minut, je litoželezno ponev zelo enostavno očistiti zunaj in znotraj. znotraj.

- Če je težko odstraniti ostanke zažgane hrane iz ponve, lahko to pomanjkljivost odpravite tako, da uporabite 0,5 kosov mila, ki ga drobno nasekljate in stresete v ponev, nato prelijete kuhana voda in postavite na majhen ogenj. S takšno obdelavo ponve pol ure vam omogoča, da popolnoma očistite posodo.

- Ponev lahko očistite s sodo, kisom in soljo - v ponev nasujte 30-40 gramov soli, vanjo vlijte 100 g kisa in vse skupaj segrejte do vrenja. Nato dodajte 70 g sode v posodo in zmanjšajte ogenj. Ko se posoda segreje 10 minut, odstranite ostanke zažgane hrane s sredstvom za pomivanje posode in gobo.

Čiščenje posode proti prijemanju

Posode s sodobnimi prevlekami čistimo z raztopino, ki vsebuje 3 litre vode, 50 g natrijevega pepela in 200 g detergenta. Posode potopimo v segreto mešanico in kuhamo 30 minut. Zaradi te obdelave se jedi ne bodo pokvarile.

Izdelke, ki so zaščiteni s premazom proti prijemanju, čistimo previdno, ne spreminjamo nenadoma temperature in vroče ponve ne spuščamo v hladno vodo, za čiščenje posode ne uporabljajte grobih abrazivnih materialov. Da bi preprečili nastajanje ogljikovih oblog, je potrebno takoj odstraniti morebitno preostalo maščobo.

Aluminijaste posode

Ponev iz te kovine očistite z abrazivni materiali nemogoče (potem ga lahko le zavržete), poleg tega so takšne posode občutljive na kisline in alkalije, zato z alkalnimi sredstvi ne bo mogoče odstraniti ogljikovih usedlin. Edina preostala metoda je čiščenje s sodo bikarbono. To je močno orodje za odstranjevanje ogljikovih usedlin in hkrati mehko, ki ne more poškodovati te kovine. Samo malo sode morate naliti na gobo in podrgniti umazane predele ponve, lahko pa pripravite raztopino sode in posodo kuhate 30 minut.

Ponve iz nerjavečega jekla

Ogljikove usedline s površine takšnih jedi lahko odstranite s soljo. Pol kozarca ga vlijemo v ponev, pustimo 3-4 ure, nato pa se ogljikove usedline zlahka sperejo. V ponev nadrobite vrečko aktivnega oglja, dodajte vodo in pustite 15 minut. Morebitne zažgane ostanke lahko odstranite z običajnim detergentom za pomivanje posode.

Po uporabi obvezno odstranite vso maščobo s ponve. notranja površina, in zunaj.

Pozor: Če sistematično odstranjujete ogljikove obloge s ponve, se zlahka znebite tanke plasti oprijete hrane in ne boste potrebovali resnih čistil. Posodo je bolje očistiti takoj – takoj po tem, ko se ohladi.

Kaj storiti, če se hrana prime ponve?

Kako odstraniti ogljikove usedline s površine ponve je jasno, toda kaj storiti, da po resnem čiščenju obnovite njeno "nelepljivo" oljno plast? Da preprečite prijemanje hrane na površino ponve, morate:

1. Na majhnem ognju na dno nasujte sol v plasti 0,5-0,7 cm, ponev segrevajte 20 minut;

2. Ko sol začne prasketati, jo morate premešati do samega dna. Ta stopnja traja približno 20 minut, po kateri morate izliti sol in počakati, da se jedi popolnoma ohladijo. Upoštevajte, da je uporabljena sol primerna za naknadno čiščenje posode na ta način;

3. Ko se posoda ohladi, ostanke soli splaknemo z vodo in ponovno segrejemo;

4. Ko se ponev segreje, dno ponve premažemo s poljubnim rastlinskim oljem;

5. Počakajte, da se olje malo zažge, vendar ne dovolite, da bi se na dnu posode oblikovale ogljikove usedline, nato pa ga previdno obrišite odvečno olje, papirnato brisačo, nato ponovno prelijte z oljem. To operacijo ponovite 3-krat. Kot rezultat, sijočo površino, mora biti zaščiten. Občasno je treba ta postopek ponoviti, da obnovite zaščitno plast olja.

Pozor! Posode iz litega železa ne pomivajte v pomivalnem stroju, saj lahko na dnu nastane rja.

Odstranjevanje rje iz ponve

Najprej se posoda očisti iz ogljikovih usedlin, kar vam omogoča, da pridete do območij, pokritih z rjo. Po tem se pekač posuši in pusti v pečici, segreti na 120 stopinj, 40 minut. Segreto posodo odstranimo iz pečica, premažemo z oljem in ponovno postavimo v pečico, ogreto na 230 stopinj, za eno uro. Pekač vzamemo iz pečice, pustimo, da se popolnoma ohladi, in ga ponovno rahlo premažemo z oljem.

Mnoge gospodinje se soočajo s težavo, ko zaradi stalna uporaba kuhinjski pripomočki izgubijo svoj prvotni videz. To je posledica pojava saj na notranjih in zunanjih stenah posode. In predvsem me zanima, kako očistiti ponev iz ogljikovih usedlin doma.

Mnogim takšen razvoj dogodkov ni všeč, saj se nihče ne želi ločiti od svojih najljubših kuhinjskih pomočnikov. Čistoča v kuhinji ima tudi pomembno vlogo pri tem, saj so dobro vzdrževane posode vizitka vsakega kuharja. Ta članek bo koristen za gospodinje, ki želijo pospraviti svoje ponve.

Saje so skupek stare maščobe in saj. Ko je izpostavljen visokim temperaturam, ta tandem sprošča rakotvorne snovi, ki so škodljive za zdravje ljudi. Z nadaljnjo uporabo takšne posode hrana, kuhana v njej, počasi uničuje zdravje družinskih članov.

Rezultati številnih raziskav so pokazali, da je stara maščoba v kombinaciji s sajami in ogljikovimi usedlinami odskočna deska za nastanek raka. Njihov učinek na telo predstavljajo motnje v delovanju notranjih organov in počasno zastrupitev. Zato težave ne bi smeli pustiti brez pozornosti.

Pravilno čiščenje ponve iz ogljikovih usedlin zahteva kompetentno izbiro čistilnega sredstva ob upoštevanju materiala, iz katerega je izdelek izdelan. Gospodinje za kuhanje uporabljajo posodo iz litega železa, aluminija, keramike in teflona. Vsaka od naštetih vrst zahteva ustrezen način čiščenja. Uporaba napačnega izdelka lahko poškoduje delovno površino izdelka.

Varnost in previdnostni ukrepi

Preden nadaljujemo z obravnavo učinkovitih načinov za čiščenje ponve iz ogljikovih usedlin doma, se pogovorimo o varnostnih ukrepih. Pogosto je madežev nemogoče odstraniti brez pomoči čistila. In izdelki kemične industrije vsebujejo snovi, ki jih ni mogoče imenovati koristne za telo. Zato se pri delu pri čiščenju pekača držite po pravilih.

1. Posodo pomivajte z gumijastimi rokavicami. Prodajajo se različni modeli, ki se razlikujejo po velikosti, debelini gume in prisotnosti notranje tkanine.
2. Pri uporabi kemikalij, kupljenih v trgovini, ne pozabite na respirator. Če ga nimate, uporabite večslojni povoj iz blaga. Ne pozabite, da agresivne snovi v čistilih ne vplivajo le na posodo, ampak tudi na vaša dihala.
3. Med postopkom s kemikalijami se bodo v zraku zagotovo pojavile neželene nečistoče. Zato je priporočljivo, da posodo čistite v prezračenem prostoru.
4. Če so v hiši otroci ali hišni ljubljenčki, poskrbite, da med postopkom ne obiščejo kuhinjskega prostora.

Kupljena protiogljična kemija

Kemična industrija ne miruje, zato imajo gospodinje dostop do širok razpon izdelki za boj proti sajam in stari maščobi. Ti izdelki so zelo učinkoviti in pomagajo hitro odstraniti zobne obloge.

V mnogih letih uporabe gospodinjskih kemikalij za boj proti ogljikovim usedlinam so gospodinje s poskusi in poskusi identificirale izdelke, ki najboljši rezultat. Govorimo o čistilnih kompozicijah "Mr. Muscle", "Shumanit", "AmWay", "Frosch", "Helper" in "Oxyday".

Navedeni izdelki zagotavljajo najboljše rezultate, če upoštevate navodila na embalaži. Princip delovanja je boleče preprost: raztopino nanesemo na površino ponve, počakamo nekaj ur in jo nato odstranimo s kuhinjsko gobo.

Kljub visoki učinkovitosti imajo gospodinjske kemikalije več resnih pomanjkljivosti. Ti izdelki so strupeni in predstavljajo potencialno nevarnost za zdravje, zato je treba ponev čistiti z gumijastimi rokavicami v prostoru z odprta okna.

Slabosti kupljenih kemikalij so gospodinjam dobro znane, zato mnoge dajejo prednost ljudskim zdravilom, ki pravi pristop zagotavljajo podoben rezultat, vendar so varnejši. O njih se bo še razpravljalo.

Ljudska zdravila proti saj

Dobra ponev – nenadomestljiva stvar, ki ob pravilni negi in skrbnem ravnanju zdrži več let in razveseljuje družino s čudovitimi jedmi. In ker se med kuhanjem na površini pojavijo saje, so si gospodinje izmislile veliko načinov za varno čiščenje ponve. Oglejmo si priljubljene metode. Zaradi udobja bomo ponve razdelili v kategorije glede na material izdelave.

Ponev proti prijemanju

Čiščenje ponve s premazom proti prijemanju zahteva največjo skrbnost. En napačen gib in na površini se pojavijo poškodbe, ki povzročijo, da posoda postane neuporabna.

• Pomivalni stroj . Sodobni gospodinjski aparati podpirajo funkcijo, ki se zlahka spopade z izgorelo maščobo v začetni fazi. če govorimo o Pri keramičnih izdelkih proti prijemanju uporabite tekoče čistilno sredstvo, da se izognete praskam. Izdelki v prahu niso primerni.
• Prebava . Prebava z raztopino, sestavljeno iz 3 litrov vode, 50 gramov natrijevega pepela in kozarca detergenta, pomaga pri obvladovanju saj v taki ponvi. Ponev postavimo v posodo z raztopino, pustimo vreti na zmernem ognju pol ure, nato površino obrišemo z mehko gobo.
• Coca-Cola. Ta metoda je v praksi že večkrat dokazala svojo učinkovitost. Če želite odstraniti ogljikove usedline, v ponev nalijte malo gazirane pijače in kuhajte pol ure. Če želite odstraniti ogljikove usedline od zunaj, ponev zavrite v pijači.

Video nasveti

Ne glede na to, katero od naštetih metod izberete, bo ponev vrnila svojo nekdanjo privlačnost in čistočo.

Ponev s teflonsko prevleko

Ob nepravilni uporabi se na površini ponve s teflonsko prevleko pojavijo usedline ogljika, kar izniči vse prednosti. Težavo otežuje dejstvo, da mehanske metode niso primerne za čiščenje takšnega izdelka. Kaj naj storim? Obstaja več rešitev.

1. Namakanje . Metoda je primerna za odstranjevanje rahlo zbitih ogljikovih oblog. Izdelek postavite v posodo z topla voda in pustite čez noč. Zjutraj brez poseben napor Očistite ponev ogljikovih usedlin.
2. pecilni prašek . Priskoči na pomoč v primeru starega onesnaženja. Dve žlici praška zmešajte s kozarcem vode. Dobljeno raztopino vlijemo v ponev, postavimo na štedilnik in zavremo. Ko se tekočina ohladi, odstranite ogljikove usedline z gobo.
3. Soda in detergent . Za odpravo stari madeži zmešajte kozarec detergenta s tremi žlicami sode in razredčite s tremi litri vode. V nastalo mešanico potopimo ponev in kuhamo pol ure. Ko se tekočina ohladi, površino pekača obrišite z gobo. Mimogrede, sesekljan milo za pranje perila- Odlična alternativa detergentu.
4. Citronska kislina . Napolnite veliko ponev z vodo in dodajte vrečko citronska kislina, spustite izdelek in kuhajte tretjino ure. Po preteku časa pustite posodo v raztopini, dokler se tekočina ne ohladi. Nato po površini pojdite s penasto gobo.

Kar zadeva zunanji del, je tukaj vse preprostejše, saj je površina manj občutljiva. Idealno za odstranjevanje madežev kupljene kemikalije v obliki gela ali kreme.

Stara ponev iz litega železa z velikimi usedlinami ogljika

Pojav saj na površini litoželezne ponve je neizogiben, še posebej, če posodo redno uporabljate. Na srečo je najlažje očistiti kuhinjski pripomoček iz te kovine. In v mnogih letih uporabe takšnih pripomočkov se je pojavilo veliko načinov čiščenja.

1. Citronska kislina . V ponev nalijemo vodo, dodamo citronsko kislino v razmerju 1 žlica na liter tekočine in kuhamo jedi v nastali mešanici vsaj 15 minut. Nato previdno postrgajte usedline ogljika ali jih odstranite s čistilno gobo.
2. Aktivno oglje . Uporaba farmacevtski izdelek- eden najpreprostejših in najbolj dostopnih načinov. Površino pekača navlažimo in potresemo z aktivnim ogljem v prahu, ki ga dobimo z drobljenjem tablet. Po eni uri operite z gospodinjskimi kemikalijami.
3. Kis. Zmešajte kis in vodo v razmerju 1 proti 3, raztopino vlijte v ponev, zavrite na majhnem ognju in pustite vreti 3 ure. V tem času se bodo vsi onesnaževalci zlahka odstranili. Da bi se izognili zastrupitvi s hlapi kisa, postopek izvajajte v prezračevanem prostoru.
4. Pesek. V ponev nasujte nekaj peska in jo postavite na štedilnik. Ogenj zmanjšajte. Po 2 urah izlijte pesek in izdelek sperite z vodo. Dodatno čiščenje ni potrebno. Svetujem vam le, da postopek izvedete naprej svež zrak, saj vroč pesek oddaja slab vonj.
5. pihalnik . Prižgite svetilko in usmerite plamen v ponev. Po minuti bodo usedline ogljika odpadle same. Ne priporočam čiščenja hiše na ta način, saj je igranje z ognjem slabo.

Če vas ne moti bolj radikalne metode, uporabite vrtalnik s kovinskim nastavkom. S hitrimi in rahlimi gibi očistite površino brez truda. Priporočam tako čiščenje v garaži, ne pa v kuhinji.

Aluminijasta ponev

Aluminijasti ponvi je težje povrniti prvotni videz kot litoželezni. Ta kovina ni prijazna do agresivnih gospodinjske kemikalije in čistilni izdelki v prahu. Problem je mogoče rešiti le na naslednji način.

1. V večjo posodo nalijte 10 litrov vode, dodajte 500 gramov natrijevega pepela, 100 gramov pisarniškega lepila in nariban kos mila za pranje perila. Vse temeljito premešajte.
2. Ponev potopite v raztopino in kuhajte pol ure, nato pustite v tekočini do jutra. Na koncu sperite z vodo in obrišite s krpo.

Za čiščenje zunanjosti aluminijaste ponve so primerna abrazivna sredstva, kot so žična krtača, sol ali pesek. Če se med čiščenjem na površini pojavijo praske, napravo zloščite s sodo bikarbono.

Keramična ponev

Keramični izdelek Zahteva vzdrževanje, odstranjevanje stare umazanije pa je zamudno, zato je priporočljivo pravočasno čiščenje. Če se pojavi težava, jo bodo pomagala rešiti naslednja sredstva.

• Medicinski alkohol . Najbolj učinkovito v boju proti manjšim madežem. Navlažite bombažna blazinica v medicinski alkohol in obrišite površino ponve, nato sperite z vodo.
• Prebava . Za celovito čiščenje nalijte vodo v posodo, dodajte detergent, spustite posodo in po pretečenem času splaknite z vodo.

Prodajajo se različni detergenti za pomivanje keramične posode, ki zlahka odstranijo ogljikove usedline. In čeprav so njihovi stroški visoki v primerjavi s ceno nove jedi to je penijev. Glede na ocene na spletu priporočajo Organics ali Frosch.

Ponev zahteva temeljito čiščenje pogosteje kot drugi kuhinjski pripomočki. Samo ena napaka - in prekrije se s plastjo zažgane maščobe. In to ni le vprašanje čistoče, ampak tudi nevarnost za zdravje. Ogljikove usedline vsebujejo rakotvorne snovi, ki se pri segrevanju razgradijo in vstopajo v telo. Hkrati vdihavamo strupene hlape. Vse to povzroča tveganje za raka. Kako enostavno in hitro očistiti ponev ogljikovih usedlin in maščobe?

Ponve so na voljo v različnih različicah. Razlikujejo se po funkcionalnosti, premeru, debelini in višini sten. Toda izbira sredstev in metod za čiščenje izdelka je neposredno povezana z značilnostmi materialov, iz katerih so izdelane posode. V osnovi so ponve narejene iz:

• lito železo;
• aluminij;
• nerjavno jeklo.

Sodobne ponve so preproste za čiščenje, ne potrebujejo veliko olja, hrana pa se zaradi visokotehnološkega premaza ne zažge:

• Teflon;
• keramika;
• emajlirano;
• marmor.

Priljubljene gospodinjske kemikalije

Sodobne ponve vas bodo dolgo ohranjale čiste, če jih po vsaki uporabi takoj pospravite v red. Za to obstajajo učinkoviti čistilni izdelki. Evo kaj blagovne znamke na uho:

• "Vila";
• "AOC";
• "Gala";
• "Silit."

Za umivanje zadostuje že nekaj kapljic ponev proti prijemanju od znotraj tudi iz stare maščobe. Pri delu z skladiščite zaloge Pri uporabi gospodinjskih kemikalij obstajajo štiri pomembna pravila:

• temeljito sperite- številne čistilne izdelke je težko spirati;
• delo z rokavicami- zaščitili bodo kožo vaših rok pred alergijskimi reakcijami;
• zagotoviti pretok zraka- morate odpreti okno ali vklopiti pokrov;
• nadenite si respirator- še posebej, če uporabljate "jedrska" čistila.

Kako hitro očistiti ponev: 2 "jedrska" izdelka

Včasih so usedline na posodi tako močne, da so navadni detergenti preprosto nemočni. Takrat se gospodinje po pomoč obrnejo na agresivna sredstva. Nekatere med njimi sploh niso bile prvotno namenjene jedem. Tehnologija ni varna in zahteva posebno nego. V bistvu se za odstranjevanje trdovratnih maščobnih oblog iz ponve uporabljata dva pripravka.

1. Odstranjevalec maščobe "Shumanit". Izdelek se prodaja v obliki kreme, gela in tekočine. Deluje hitro in raztopi tudi zažgano in dolgotrajno maščobo na površinah. Posebnost je, da zdravilo deluje dobesedno v nekaj minutah. Toda nekatere gospodinje, da dosežejo brezhibna čistoča, izdelek pustite delovati dlje. Toda tukaj je pomembno upoštevati, da je Schumanit strupen. Zato za trajno uporabo ni primeren in vse manipulacije je treba izvajati z rokavicami in zaščitno masko.
2. Čistilna tekočina kanalizacijske cevi . Najbolj agresivne, a učinkovite so kemične raztopine za čiščenje kanalizacijskih cevi. Izdelke je treba hraniti na mestu, zaščitenem pred otroki. Vsaka, tudi najstarejša in najdebelejša plast saj se bo odstranila, če ponev položite v raztopino, sestavljeno iz pol litra tega sredstva in petih litrov vode. Držite, dokler ne vidite, da je umazanija popolnoma odstranjena. Zahtevan pogoj: Reagent vlijte v vodo, vendar ne obratno, sicer se ne boste izognili aktivni kemični reakciji.

Za preprečevanje nastanka ogljikovih usedlin: preventivna nega

Da bi vaše ponve trajale dlje in da se na premazu ne bi delala stara maščoba, upoštevajte priporočila za nego in uporabo. Različne ponve imajo svoje nasvete.

• Lito železo.
• Pred kuhanjem je bolje, da ga dobro segrejete. Tako se bo manj zažgal. Pomivanje posode bo postalo lažje in ostankov bo manj. Aluminij. Da vam ne bo treba iskati načina, kako sprati staro maščobo iz aluminijaste ponve, med vsakodnevno uporabo uporabite pravilne sestave detergentov. Soda in soda se v tem primeru najbolje obneseta.
• toplo vodo in mehko gobo. Abrazivi so prepovedani. Nerjaveče.

Bodite previdni pri vsakem premazu proti prijemanju. Že ena praska je nevarna. Škodljivo je tudi spreminjanje temperature: tople jedi Ne morete ga takoj oprati. Ne uporabljajte agresivnih čistilnih sredstev ali kovinskih strgal. Izdelek lahko kuhate pol ure v naslednji raztopini: v 500 ml vode dodajte 200 ml detergenta in tri žlice sode. Med kuhanjem uporabljajte lesene ali silikonske lopatice. Po pranju posodo obrišite do suhega.

Litoželezne ponve

Hrana, pripravljena v njih, se izkaže za še posebej dišečo in okusno. Zato ne hitite, da bi zavrgli posodo, ki ste jo podedovali. Je dolgotrajen, praktičen in v mnogih primerih nenadomestljiv. Velik minus - ponve so težke in se hitro pokrijejo stara maščoba in saj, zlasti zunaj. Očistite litoželezno ponev iz dolgoročne saje To je mogoče storiti mehansko ali z uporabo ljudskih pravnih sredstev.

Z zunanje strani odstranimo zobne obloge...

Zunaj posoda iz litega železa bolje čist z mehanskimi sredstvi, brez kemikalij. To je delovno intenzivna naloga, zato naj jo opravi moški. Obstaja sedem načinov.

1. Kovinsko strgalo.Če je posoda stara in zanemarjena, se boste morali zelo potruditi. Bolje je, da ga predhodno kalciniramo na visoke temperature Oh.
2. Odpri ogenj. Preden uporabite strgalo, ponev držite nad odprtim ognjem plinski gorilnik ali postavimo v pečico, ogreto na 250°C. Velik minus je vonj po zažganem in hlapi. Odprite široko okno ali to storite zunaj. Na primer, nad ognjem vrtna parcela . Predhodna odstranitev leseni ročaji
3. ali jih hranite stran od ognja.
4. pihalnik. Človek s tem orodjem z lahkoto očisti tudi staro umazanijo, tako da preprosto pet minut usmeri plamen na površino. To je treba storiti na ulici, v podeželski hiši, v garaži. Brusilni stroj.
5. Šoba mora biti tipa končnega cvetnega lista. Čiščenje izvajajte zunaj, zaščitite se z respiratorjem, zaščitnimi očali in posebnimi oblačili. Električni vrtalnik.
6. Potrebujete šobo, na koncu katere je pritrjen kos brusnega papirja. Z nekaj truda lahko očistite najdebelejšo plast zažgane maščobe, nato pa ponev zbrusite z brusnim papirjem do sijaja. Peskanje. Takšna namestitev je na voljo na servisu avtomobilov. Čisti s peskom in stisnjen zrak. Avtomehanik hitro očisti
7. Pesek. Če želite odstraniti ogljikove obloge, ponev do vrha napolnite s peskom in pustite na majhnem ognju vsaj tri ure. Bodite prepričani, da prezračite prostor. Po potrebi podaljšajte čas obdelave. Nato mehansko poljubno na priročen način odstranite preostale ogljikove usedline in dobro sperite z vodo.

Med žganjem bodo kosi starih saj odpadli v kosih. Priporočljivo je, da občasno poberete obdelano plast z nožem. To bo pospešilo postopek.

... in notri

Od starih in preizkušenih metod se lahko spomnite receptov, ki uporabljajo vodikov peroksid, kis, milo za pranje perila, sol, sodo, limonin sok, pisarniški material ali silikatno lepilo.

Silikatno lepilo

1. V široko kovinsko posodo nalijte 10 litrov vode, na primer v umivalnik ali posodo za prekuhavanje oblačil.
2. Eno ploščico 72-odstotnega mila za pranje perila naribajte na grobem ribežu ali ga zdrobite na kateri koli primeren način.
3. Dodamo 200 g silikatnega lepila in 0,5 kg sode bikarbone, premešamo in raztopimo.
4. Posodo v celoti potopite v posodo.
5. Odprite okno ali okno.
6. Zavremo in pustimo na majhnem ognju, dokler se umazana plast ne zmehča. To bo trajalo od pol ure do pet ur.
7. Ohladite, odstranite, temeljito sperite pod tekočo vodo.
8. Po potrebi uporabite žično krtačo.
9. Če umazanija ostane, obdelajte s Schumanitom pol ure, dobro sperite.

Citronska kislina

1. Vzemite dve čajni žlički kisline na liter vode.
2. Raztopino kuhajte v ponvi 20 minut.
3. Ohladite, odstranite.
4. Preostalo umazanijo odstranite s kovinsko krtačo.

Kis

1. Zmešajte vodo in kis v razmerju 1:3.
2. Vlijemo v skledo, kuhamo pet ur in dodamo vodo.
3. Zagotovite dostop do svežega zraka.
4. Vonj po kisu odstranite tako, da po vrenju očistite notranjo površino. soda bikarbona.

Soda Ash

1. Nalijemo na dno, enakomerno porazdelimo sol, vlijemo pol kozarca ocetne kisline.
2. Pustite pol ure.
3. Dodajte pet žlic sode.
4. Prižgite ogenj.
5. Segrevajte deset minut.
6. Temeljito sperite pod tekočo svežo vodo.

Vodikov peroksid

1. Zmešajte sodo bikarbono in vodikov peroksid, da dobite pasto.
2. Pogrejte posodo.
3. S pripravljeno mešanico mažite deset minut.
4. Temeljito sperite.
5. Po potrebi uporabite krtačo.
6. Če rezultat ni zadovoljiv, ponovite postopek.

Kis in citronska kislina

1. V široko posodo nalijemo dva litra vode.
2. Raztopite pol kozarca limone in 200 g kisa.
3. Raztopino zavremo.
4. Ponev popolnoma potopite.
5. Pustite na ognju 20 minut.
6. Odstranite, ohladite in predhodno očistite s čopičem.
7. Postavite ga nazaj v raztopino in dodajte štiri čajne žličke sode.
8. Pustite na majhnem ognju približno 15 minut.
9. Ohladite, odstranite, očistite površino z žično krtačo.
10. Po potrebi postopek ponavljajte, dokler ni popolnoma sijoča.

Milo za pranje perila

1. Naribajte polovico bloka.
2. Položite na dno pekača.
3. Napolnite z vodo.
4. Pustite na ognju pol ure.
5. Izperite pod vodo.

Pralni prašek z rastlinskim oljem

1. V široko posodo nalijte vodo.
2. Dodajte pest prahu in nekaj žlic olja.
3. Ponev postavite v posodo.
4. Zavremo, počakamo pol ure.
5. Temeljito sperite z vodo.
6. Bolje je, da uporabite pralni prašek za roke, da preprečite čezmerno penjenje.

Amoniak in boraks

1. Zmešajte kozarec vode, 10 g boraksa in dve kapljici amoniaka.
2. Vlijemo na dno pekača.
3. Počakajte pol ure, sperite z vodo.

Posod iz litega železa ne pomivajte v pomivalni stroji. To bo povzročilo nastanek rje in izpralo oljno plast v notranjosti, zaradi česar se bo hrana zažgala.

Odstranjevanje rje

Včasih posode po odstranitvi ogljikovih usedlin ostanejo zarjavele. Kaj storiti v tem primeru? Ne pozabite, da je problem rje mogoče rešiti šele po popolni odstranitvi. maščobne obloge. Če se želite znebiti rje na posodi iz litega železa, sledite tem korakom: naslednje naročilo 12 korakov.

1. Namizni kis zmešajte z vodo v razmerju 1:8.
2. Raztopino vlijemo v široko in globoko posodo.
3. Pribor potopite v posodo z raztopino kisa in pustite pol ure.
4. Pečico segrejemo na 130°C.
5. Pekač vzemite iz posode, odstranite preostalo rjo, operite z vročo vodo in detergentom ter posušite.
6. Postavite v pečico obrnjeno narobe.
7. Pustite 30 minut.
8. Temperaturo dvignemo na 230°C in držimo približno eno uro.
9. Izklopite pečico in odstranite pekač.
10. Ko se pekač ohladi, obdelajte notranjo in zunanjo površino papirnato brisačo, namočeno v rastlinskem olju.
11. Robčke pogosto menjajte, da odstranite odvečno maščobo in dosežete želeni sijaj.
12. Zadnji korak je, da ga postavite v ohlajeno pečico, občasno odstranite in znova obrišite, dokler se pečica ne ohladi.

Obnova zaščitne plasti

Da se hrana ne zažge in dobro očisti ponev, jo segrejte z navadno soljo. Če želite to narediti, morate narediti naslednjih šest korakov.

1. Sol enakomerno porazdelite po dnu.
2. Ogrevajte pol ure.
3. Ves ta čas mešamo sol, da se dotakne dna.
4. Sol stresemo v kovinsko posodo in po ohlajanju v koš za smeti.
5. Pekač ohladimo in splaknemo.
6. Ponovno dobro segrejemo.

Aluminijaste ponve

So poceni, to je njihova edina prednost. Segrejejo se hitro in neenakomerno, hrana se v njih zažge, predvsem olje. Kovina sprošča telesu škodljive spojine. Čiščenje je težko; ne smete uporabljati izdelkov, ki vsebujejo kisline in alkalije, ter kovinskih strgal.

Z zunanje strani odstranimo zobne obloge...

Za popolno čiščenje se uporablja vrenje ali segrevanje s peskom. Če morate z zunanje strani očistiti samo stranice in dno, izberite naslednje recepte.

S silikatnim lepilom

1. Zmešajte silikatno lepilo (pol kozarca), milo za pranje perila (kos) in natrijev pepel (pol kozarca).
2. Raztopite v 10 litrih vode.
3. Ponev zavrite v posodi s širokim dnom, dokler ni popolnoma čista.
4. Po izpiranju zdrgnite z mehko krpo.

S soljo

1. Pripravite raztopino: 300 g soli na 10 litrov vode.
2. Posodo popolnoma potopite v raztopino.
3. Vre naj vsaj dve uri.

S peskom

1. Posode napolnite do vrha.
2. Segrejte in pustite dve uri.
3. Ostanke odstranite z nožem ali tapkanjem.
4. Temeljito sperite z vodo in detergentom.

... in notri

Aluminij kuhinjski pripomočki so bili med prvimi v uporabi. V tem času je bilo izumljenih veliko učinkovitih in poceni metod čiščenja. Poskusite naslednjih šest.

1. Soda bikarbona. Posodo obdelajte z mehko gobico ali zavrite z raztopina sode pol ure.
2. Apple. Če notranja površina ni zelo umazana, olupite polovico jabolka.
3. Zobni prah.
4. Popolnoma očisti aluminijasto prevleko v notranjosti. In če izdelek segrejete, ga obdelate s praškom in pustite čez noč, potem bo zjutraj po pranju in izpiranju posoda zasijala kot nova.
5. Čebula. Več čebul, olupljenih in narezanih na pol, je treba položiti na dno, napolniti z vodo in kuhati dve uri na majhnem ognju. Namizni kis. On bo čistil
6. temne lise. Preprosto obdelajte madeže s tem izdelkom.

Detergent in voda. Naslednja tehnika bo pomagala očistiti ponev vonja po zažganem in kisu: v ponvi zavrite vodo in pomijte posodo z detergentom. Vsakodnevna skrbna nega in opazovanje

1. preprosta pravila bo pomagal ohranjati vašega aluminijastega pomočnika popolnoma čistega. Upoštevajte še tri nasvete. brusni papir. Aluminijaste posode ne čistite z brusnim papirjem. Uničil ga boš
2. videz in povzroči škodo vašemu zdravju. Med obdelavo kovina oksidira. Oksid, ki vstopi v telo, uniči kostno tkivo.
3. Pralni prašek Ne pomivajte ga pogosto v pomivalnem stroju; ponev postane motna in temna.

Da preprečite, da bi produkti oksidacije prišli v hrano, jo pustite čez noč. aluminijasta posoda milna pena. Zjutraj peno sperite z vročo vodo in izdelek posušite. Tako se na izdelku ustvari zaščitna folija.

Ponve iz nerjavečega jekla

Ta kovina dolgo zadržuje toploto, zato jo je bolje uporabiti za pripravo enolončnic. Pozitivna stran je, da ponve iz nerjavečega jekla ne oddajajo škodljivih snovi, zato so varne, popolnoma ohranijo aromo in lastnosti okusa izdelki, ne postanejo zarjaveli, odporni na mehanske poškodbe. Vendar se hrana pogosto zažge. Druga pomanjkljivost je, da med uporabo nastanejo grdi madeži, ki jih ni mogoče oprati s sredstvi, ki vsebujejo trde abrazivne delce. Nerjaveče jeklo je najtežje negovati in ne prenese čistil v obliki praška oz trde pralne krpe. Te posode čistimo na naslednje načine.

Kamena sol

1. Sol enakomerno porazdelite po dnu.
2. Ogrevajte 15 minut.
3. Pustite stati nekaj ur.
4. Dodamo sol.
5. Izperite z gelom.
6. Izperite s čisto tekočo vodo.

Pecivo ali soda

1. Zmočite notranjost in zunaj topla voda.
2. Izdatno potresemo s sodo bikarbono.
3. Posebej umazana mesta zdrgnite s porozno gobo.
4. Pustite pol ure.
5. Izperite z vročo vodo, sperite s hladno.
6. Postopek lahko ponovimo.

Kis in citronska kislina

1. Natočite dva kozarca namizni kis v ponev, rahlo segrejte.
2. Odprite okno ali vklopite napo.
3. Izlijte embalažo citronske kisline.
4. Zavremo, izklopimo ogenj.
5. Pustite pokrito 30 minut.
6. Z mehko gobo očistite vse preostale ožgane ostanke.
7. Temeljito sperite.

Prevlečen s teflonom

Teflonsko prevleko nanesemo na posode iz aluminija in nerjavečega jekla. Glavne prednosti so odpornost na visoke temperature in agresivna okolja pri čiščenju. Učinkovit način Za čiščenje takšne ponve - pomivalni stroj. Če v hiši ni posebne opreme, potem očistite Teflonska ponev Preprosta metoda prekuhavanja z detergentom bo pomagala odstraniti dolgoročne ogljikove usedline. Ukrepati morate v šestih korakih.

1. V ponev nalijemo vodo.
2. Dodajte kapljico detergenta ali malo sode.
3. Zavremo, ugasnemo ogenj in počakamo približno eno uro.
4. Odlijte vodo in odstranite umazanijo z mehko krpo iz mikrovlaken.
5. Ponovno zavrite s čisto vodo.
6. Odlijte vodo in posodo do suhega obrišite z mehko kuhinjsko krpo.

Na enak način lahko z notranje strani operete ponev z nelepljivim premazom stare maščobe, le da zamenjate detergent pralni prašek, pisarniško lepilo ali sodo bikarbono. In za čiščenje teflonske ponve, vključno s ponev za palačinke, iz dolgoletnih saj ne samo znotraj, ampak tudi zunaj, obstajata še dva preprosta načina.

Kuhanje v Coca-Coli

1. Nalijte v velik kovinski bazen kokakola.
2. Ponev pomočite v pijačo.
3. Posodo postavite na ogenj in zavrite.
4. Kuhajte, dokler posoda ni čista.

Kuhanje s sodo

1. Pripravite raztopino treh litrov vode, 50 ml natrijevega pepela in kozarca katerega koli detergenta.
2. Raztopino vlijemo v posodo s širokim dnom.
3. Ponev postavite v posodo.
4. Nadaljujte z vrenjem največ pol ure.
5. Nato odstranite posodo, temeljito sperite in obrišite z mehko krpo.

Z marmorno prevleko

Postal priljubljen marmorne ponve. Narejen je iz lahkega aluminija, protilepkasti prevleki pa so dodani marmorni kosi za večjo trdnost. Ko nastanejo usedline ogljika, se izdelki iz marmorja očistijo kot vsak drug premaz proti prijemanju.

Da bi površina dolgo ostala nedotaknjena, jo je treba pred prvo uporabo temeljito oprati, posušiti in obdelati z rastlinskim oljem. Ni ga treba segrevati.

Takšne ponve zdržijo veliko dlje v primerjavi s teflonskimi ali keramičnimi, vendar ob upoštevanju štirih preprosta pravila delovanje.

1. Ne pretiravamo s pomivalnim strojem. Dovoljeno je pranje v napravi, vendar je bolje, da se ne ločite in to storite ročno.
2. Uporabljamo sodo. Zažgano hrano odstranite z malo vode s sodo bikarbono, počakajte deset minut in ostanke sperite z vodo z mehko gobo.
3. Ščitimo pred temperaturnimi spremembami. Bolje je, da operete takoj po uporabi, vendar pustite, da se ohladi in ga zaščitite pred temperaturnimi nihanji.
4. Ne praskamo.

Pri čiščenju uporabljajte mehko gobo ali krpo iz mikrovlaken.

Prevlečeno s keramiko Keramična prevleka se nanaša na izdelke iz aluminija ali litega železa. Odlikuje ga visoka trdnost in varnost. Segreva se enakomerno in dolgo časa ohlaja. Velik minus je, da ne zdrži dolgo. Že po nekaj mesecih začne premaz propadati in izgubi lastnosti proti prijemanju. Za podaljšanje življenjske dobe je pred prvo uporabo priporočljivo, da jo operete, posušite in rahlo obrišete z rastlinskim oljem, najbolje olivnim. In to po prvi uporabi keramična ponev

Kako lahko očistite zažgano keramično ponev? Poskusite ga najprej namočiti. Če se vam zdi, da preprosto namakanje ne bo pomagalo, potem posodo postavite na ogenj, dodajte vodo in malo gela, da poparite ostanke hrane. Potem jih bo enostavno odstraniti. Izkoristite še pet načinov.

1. Alkohol. Z običajnim alkoholom se zlahka spopadete s starimi madeži. Z njim navlažite vatirano palčko in obrišite površino. Po potrebi postopek večkrat ponovimo.
2. Čistilo za pečico.Če ogljikove obloge pokvarijo videz, lahko uporabite čistilo za pečico, ki ne vsebuje citronske kisline ali belila. Obdelajte zunanjost posode in pustite nekaj časa. Umazanijo nato odstranite z melaminsko gobo, ki je v nobenem primeru ne smete uporabljati za pranje notranje površine.
3. Soda bikarbona. Zmešajte z vodo, dokler ne nastane pasta in nežno obrišite površino.
4. Gorčice.
5. Z dodajanjem vode prašku naredite pasto, ki bo odlično odstranila zažgano maščobo znotraj in zunaj.

Boraks in amoniak.

V 200 ml vode dodajte nekaj žlic boraksa in tri kapljice amoniaka. Raztopino vlijemo v ponev in pustimo eno uro. Operite z mehko krpo in sperite s čisto vodo.

Emajlirano

Ponovno je vstopil na trg in ponovno pridobiva svojo nekdanjo priljubljenost. Toda zdaj z izboljšanimi lastnostmi proti prijemanju. Obstaja en minus - premaz se zlahka zlomi ob udarcu. Ostalo so le plusi: hrana v takih ponvah ne oksidira, zato je varna za zdravje. Posoda je enostavna za čiščenje, debela plast emajla ščiti pred praskami. Sklenina se dolgo segreva in dolgo oddaja toploto. Uporablja se predvsem za pokrivanje izdelkov iz litega železa. Takšne jedi je bolje uporabiti za dušenje. Čistilna sredstva - citronska kislina, soda, kis.

Obstaja veliko načinov za čiščenje ponve doma. V bistvu so poceni in enostavni za izvedbo. Vendar je bolje, če vsak dan spremljate čistočo posode in takoj po uporabi odpravite ostanke maščobe in ogljika. Tako boste ohranili zdravje svojih domačih in ponve. Tiskanje Kako očistiti stare zažgane ponve doma? Kaj je treba storiti, da so ponve vedno popolnoma čiste in da na površini ne ostanejo maščobe in saje? Ta vprašanja zanimajo številne gospodinje, saj

Ponve so najbolj dovzetne za vžig na zunanji in notranji površini. Saje same so plast maščobe in saj, ki je nastala zaradi izpostavljenosti visokim temperaturam in odprtemu ognju. Če ponve pomijete vsakič po uporabi, se lahko izognete nastanku debele plasti saj in maščobe, če pa teh ukrepov ne boste sprejeli, se boste morali oblog znebiti doma.

Zakaj je pomembno, da se ogljikovih oblog znebimo pravočasno?

Ker so ogljikove obloge ostanki stare maščobe in saj, se pri segrevanju takšne mešanice sproščajo rakotvorne snovi, ki so nevarne za zdravje ljudi. Vsakič, ko je hrana kuhana, bo počasi ubila družinske člane.

Zdravniki že dolgo dokazujejo, da so ogljikove usedline, saje in ostanki stare maščobe zanesljiva pot do razvoja raka. Postopoma škodujejo pravilno delovanje vse notranje organe, kar povzroča počasno zastrupitev.

Poleg tega lahko med mešanjem hrane, ki se kuha, odpadejo koščki sprijete maščobe in končajo v posodi. To ni samo nevarno, ampak tudi napačno.

Določite vrsto materiala, iz katerega so izdelane posode

Skrivnost pravilnega čiščenja starih ogljikovih oblog je v pravilni izbiri čistilnih sredstev in vrsti materiala, iz katerega je naprava izdelana. Danes gospodinje uporabljajo naslednje vrste ponv:

1. 1 Lito železo. Dovolj so rabljeni dolgo časa, in imajo debelo plast kovine, zaradi česar so trpežni.
2. 2 Nerjavno. Izdelani so iz trpežne vrste kovine, njegova debelina pa je zanemarljiva.
3. 3 teflon. to moderen videz ponve, ki ima posebno prevleko proti prijemanju. Že ima zaščitno plast, vendar zahteva pravilno nego, čiščenje in zaščita.
4. 4 Keramika. Ta vrsta je zelo priročna za pripravo različnih enolončnic in mesnih dobrot, vendar obstajajo pravila za čiščenje in vzdrževanje teh posod, ki jih je treba upoštevati.

Vsaka od predstavljenih vrst jedi zahteva svoj način čiščenja, zato morate natančno ugotoviti, iz katerega materiala je izdelana ponev, da ne poškodujete površine.

Čiščenje izdelkov iz litega železa

Kako očistiti litoželezno ponev pred ogljikovimi usedlinami? To vrsto kovine je najlažje očistiti stare maščobe. Če želite to narediti, lahko uporabite naslednje metode:

• pihalnik.

Za to delo boste morali za pomoč prositi moškega. Plamen pihalnika usmerimo na površino posode in ogljikove obloge bodo same od sebe začele odpadati s površine. Glavna stvar je zapomniti, da je za opravljanje takšnega dela potreben odprt prostor (po možnosti na ulici), stran od hiše ali živali, da se izognete požaru.

• Kres.

Površino iz litega železa je mogoče enostavno očistiti pri visokih temperaturah. Zunaj se lahko ogljikovih usedlin znebite z ognjem. Dovolj je, da ponev segrejete na odprtem ognju in z brusnim papirjem ali nožem odstranite zagozdene tvorbe. Ta metoda je idealna za ponve ali kotle iz litega železa.

• Pesek.

Da bi se znebili gorenja v notranjosti, morate v posodo vliti rečni ali običajen pesek in ga postaviti na majhen ogenj. Po nekaj urah le odsujte pesek in površino sperite s čisto vodo. Ta metoda pomaga odstraniti ogljikove usedline tudi brez dodatnega čiščenja. Edini varnostni ukrep: vsa dela je treba izvajati na odprto območje, saj vonj pri segrevanju peska ne bo prijeten.

• Voda s kisom.

Kis razredčimo z vodo v razmerju 1:3 in vlijemo v ponev. Posode postavimo na majhen ogenj in zmes zavremo. Tekočina naj vre na majhnem ognju približno 3 ure, nato pa bo površina popolnoma čista. Toda to zahteva lastne zaščitne ukrepe. Med vrenjem bodo kisove pare škodljivo vplivale na človekov čut za vonj, zato mora biti napa prižgana in okno mora biti odprto. Če se varnostna pravila ne upoštevajo, lahko oseba za dolgo časa izgubi občutek za vonj.

• Aktivno oglje.

Enostaven in cenovno dostopen način čiščenja površin je uporaba aktivnega oglja. Dovolj je, da navlažite oblogo posode in jo potresete z zdrobljenimi tabletami aktivnega oglja. Po eni uri ga je treba očistiti s katerim koli detergentom.

• Prebava.

Ta metoda bo idealno očistila ne samo ponve, ampak tudi katero koli vrsto ponve. Za pripravo sestave za prebavo vzemite 1 bar milo za pranje(rjava), 1 majhna steklenica silikatnega lepila, 200 g natrijevega pepela. Vse to dodamo v ponev z vodo in zavremo. Nato v to tekočino položimo ponev ali katero koli drugo posodo in kuhamo 30 minut. S to metodo lahko odstranite umazanijo, ki nastane na površini.

Maščoba se hitro odstrani s površine tudi pri kuhanju v raztopini vode in citronske kisline. Če želite to narediti, vzemite 1 žlico na liter vode. l. kisline, jedi pa kuhamo 15 minut. Nato ogljikove usedline s površine bodisi odstranimo s čistilno gobico ali previdno postrgamo.

• Mehansko čiščenje z uporabo svedra in železne krtače.

Mnogi gradbeniki vam bodo povedali, kako odstraniti ogljikove usedline s površine litega železa. Za to lahko uporabite vrtalnik in kovinski nastavek - krtačo za čiščenje površine. S hitrimi in lahkimi gibi bo celotna površina očiščena in zloščena. Glavna stvar, ki si jo morate zapomniti, je, da se ta metoda lahko uporablja v pomožni prostori ali v garaži.

Čiščenje površine proti prijemanju

Posodo s prevleko proti prijemanju je treba zelo previdno očistiti; če se pojavi najmanjša poškodba, jo lahko zavržete.

• Doma lahko čiščenje opravite na naslednje načine:

Pralno v pomivalnem stroju. IN sodobni avtomobili

Obstaja posebna funkcija, ki idealno očisti zažgano maščobo od zunaj in znotraj v začetnih fazah. Če je premaz proti prijemanju na keramični posodi, morate uporabiti tekoči izdelki

• Prebava.

da preprečite praske na površini.

• Ponev proti prijemanju lahko očistite tudi tako, da jo zavrete. Dovolj je pripraviti naslednjo raztopino: 3 litre vode, 200 ml detergenta in 50 ml natrijevega pepela. Ponev je treba v tej raztopini kuhati največ 30 minut, nato pa površino obrišite s katero koli mehko krpo.

Kuhanje v Coca-Coli. Ta metoda se je že dolgo izkazala za zanesljivo in učinkovito. Nekatere gospodinje imenujejo to pijačo "jaz očistim sama", saj se odlično spopada ne le z izgorelo maščobo, ampak tudi z usedline apna

na površinah.

Majhno količino pijače vlijemo v ponev in pustimo vreti 30 minut. Če se morate znebiti ogljikovih usedlin od zunaj, potem posodo damo v pijačo in zavremo.

Čiščenje aluminijaste ponve Čiščenje aluminijaste posode je veliko težje. Sama kovina se boji izpostavljenosti agresivnim čistilom, na katere je zelo občutljiva. praškasti izdelki Najboljša možnost Za takšne jedi bo uporabljena soda. Zunanji ostanki maščobe se odstranijo z lahkoto

trenja, lahko pa noter vzamete vodo, dodate sodo bikarbono in kuhate 30 minut. Pri čiščenju lahko pomagata tudi zobni prah in ščetka. Za gospodinjski aparati ali aluminijasto posodo zobna pasta in čopič lahko postane.

idealna rešitev

Keramična posoda je zelo zahtevna za vzdrževanje in za čiščenje potrebuje veliko časa. Včasih je treba uporabiti veliko silo, zato je treba ponev očistiti takoj, ko se umaže, in ne čakati, da se naredi velika in debela plast.

Ogljikove usedline s površine lahko odstranite z naslednjimi metodami:

1. 1 Kdaj manjša umazanija ki so se pravkar pojavile na površini, lahko uporabite medicinski alkohol. Nanese se na vato in obriše območje kontaminacije.
2. 2 Proti izgorevanju se lahko borite s pomočjo prebave. Samo napolnite posodo z vodo, dodajte malo detergenta in kuhajte 30 minut. Da se znebite umazanije od zunaj, posode položite v isto raztopino.
3. 3 Za keramične površine lahko uporabite detergente s posebnimi sredstvi. Prodajajo se v specializiranih trgovinah in so idealni za odstranjevanje ogljikovih oblog.

Odstranjevanje madežev na nerjavnem jeklu

Površina iz nerjavečega jekla je ena najbolj muhastih in zahtevnih za nego.

Zanj je strogo prepovedano uporabljati čistila v prahu, saj se praskam in madežem ni mogoče izogniti. Poleg tega so takšne površine najbolj dovzetne za vžig hrane med kuhanjem. Toda takšne ponve lahko očistite z naslednjimi metodami:

• Namizna sol.

Na dno ponve nalijte pol kozarca soli in pustite nekaj ur. Sol reagira z ogljikovimi usedlinami in maščobo ter jih zmehča. Po tem odstranimo sol in površino speremo. navadna voda in detergent.

• Soda bikarbona.

Vtiranje sode bikarbone na površine iz nerjavečega jekla je prepovedano. Dovolj je, da zmočite stene ponve, nanje nanesete sodo in pustite nekaj ur. Soda bikarbona prav tako reagira z maščobo in umazanijo ter jo zmehča. Po tem je dovolj, da površino očistite z vodo.

• Zažgano hrano in maščobo v notranjosti lahko sperete s kisom in citronsko kislino.

V notranjost vlijemo malo kisa in dodamo žlico citronske kisline. Vse skupaj pokrijemo s pokrovko in pustimo vreti nekaj minut.

V specializiranih trgovinah za keramične površine so na voljo posebna čistila. Vsi stanejo veliko denarja, a če upoštevate stroške same posode, so ti izdelki za nego in čiščenje keramičnih površin popolnoma upravičeni.

Preventivni ukrepi

Ko se vam je uspelo popolnoma znebiti morebitne preostale maščobe ali debele plasti na površini ponve, morate storiti vse, preventivni ukrepi da bi preprečili njegovo ponovno pojavljanje v prihodnosti. Če želite to narediti, morate upoštevati nekaj preprostih pravil:

1. 1 Zunanjo in notranjo površino je treba očistiti takoj po kuhanju, dokler se jedi popolnoma ne ohladijo.
2. 2 Površin posod ne pomivajte nenehno v pomivalnem stroju. Izvedite ročno čiščenje večkrat na teden. To vam bo omogočilo, da opazite nastanek pekočega na začetnih fazah in enostavno se ga je znebiti.
3. 3 Pred uporabo nova ponev treba ga je rahlo obdelati sončnično olje in operite z detergentom.
4. 4 Zmanjšajte uporabo čistil v prahu, železnih gobic ali drugih prask.

Zgoraj ste izvedeli, kako očistiti ponve iz različnih materialov. Najpomembnejša stvar, ki si jo mora zapomniti vsaka gospodinja, je, da ne smete dovoliti, da se na posodi tvori škodljiva in gnusna plast saj, ki ne le naredi posodo neprivlačno, ampak tudi škoduje zdravju vseh družinskih članov.

Od najstarejših časov izuma je ponev postala sestavni atribut vsake kuhinje. Zanesljiva, trpežna, priročna in trpežna - ponev med vsemi vrstami posode skoraj nima para in je primerna za kuhanje najbolj različne vrste hrano. Toda njegova pogosta uporaba in brez ustrezne nege vodi do nastanka saj in plasti mastnih oblog na njegovi površini. Poleg tega obstajajo situacije, ko se hrana v ponvi zažge. Morda ne bo enostavno vsega sprati, vendar je mogoče! O tem kako očistiti ponev od ogljikovih usedlin, odvisno od vrste ponve, o tem bomo govorili danes.

Ponve so lahko izdelane iz različnih materialov in v kuhinji skoraj vsake gospodinje so vsaj 2-3 ponve, od najbolj običajnih aluminijastih, jeklenih ali litoželeznih do bolj modnih - teflonskih, keramičnih ali kamnitih. Načini čiščenja ponve so najbolj odvisni od materiala, iz katerega so izdelane, še natančneje, od materiala, iz katerega je izdelana njihova prevleka.

Vrste ponv:

Kako očistiti posodo iz nerjavečega jekla

Če močno umazano ali zažgano ponev iz nerjavečega jekla potrebuje čiščenje, najbolj naraven način očistite - uporabite kuhinjska sol. To naredite tako, da na dno ponve nasujete pol kozarca grobe soli, poravnate, navlažite z vodo in pustite nekaj ur. Nato ponev enostavno operemo z običajnim detergentom in dobro speremo v topli tekoči vodi.

Drugi način, da se ponvi iz nerjavečega jekla znebite ogljikovih oblog, je, da zdrobite nekaj tablet aktivnega oglja in prah stresete na opečeno mesto, dodate malo vode in pustite stati 15 minut, nato pa sperite pod tekočo vodo.

Čiščenje s kisom ali citronsko kislino: v ponev nalijemo vodo, dodamo malo citronske kisline ali kisa, postavimo na srednji ogenj in pustimo, da tekočina zavre, pustimo vreti 10-15 minut, ogenj ugasnemo, tekočino odlijemo in ko je ponev nekoliko ohlajena, ponev sperite kot običajno, nato sperite pod toplo tekočo vodo. Upoštevajte, da je ta način čiščenja primeren za posode iz nerjavečega jekla, za aluminijaste ponve pa ni sprejemljiv!

Za čiščenje teflonske ponve ne boste potrebovali veliko dela, saj imajo te ponve premaz proti prijemanju, ki preprečuje prijemanje hrane. Teflonsko ponev preprosto namočite v toplo vodo in jo nato operite z gobo in neabrazivnim detergentom.

Pomembno: pod nobenim pogojem ne smete čistiti teflonske površine ponve s trdimi žičnatimi gobami ali jih čistiti z abrazivnimi sredstvi, ker lahko poškodujete premaz.

Kako očistiti aluminijasto posodo

Aluminijasto ponev je težje očistiti česar koli, ker je ta material zelo občutljiv in mehanski vpliv ter na vpliv alkalij in kislin. Večine čistil, ki se danes prodajajo, trdih gobastih in abrazivnih sredstev ni mogoče uporabiti za čiščenje takšne ponve, saj lahko uničijo njeno površino. Včasih je priporočljivo, da takšno posodo očistite s sodo, vendar aluminij ne mara sode. Spletna stran priporoča uporabo suhe gorčice namesto sode in kemičnih čistil ( gorčica v prahu). Če umazanija ni huda, se suha gorčica zlahka spopade z njo. Pri resnejših madežih bo pomagala mešanica suhe gorčice, soli in kisa: v umazano ponev stresite približno 1 čajno žličko. žlico gorčice in soli, vlijemo malo kuhinjskega kisa (9%), obrišite onesnažena mesta z gobo in to mešanico ter celotno ponev, vključno z dnom, pustite mešanico delovati 15-20 minut, nato temeljito sperite.

Ponve iz litega železa so še vedno v velikem povpraševanju, saj je hrana, kuhana na njih, še posebej okusna. Očitno je zato danes marsikatera gospodinja, ko kupuje komplet ponve za svojo kuhinjo, zagotovo kupila vsaj eno litoželezno. Ponve iz litega železa se seveda ne umažejo nič slabše kot katera koli druga, zato zahtevajo tudi pravočasno čiščenje, da odstranite maščobne obloge, saje in včasih zažgano hrano in celo rjo.

Če se hrana zažge v litoželezni ponvi, je treba ponev očistiti takoj po tej težavi, saj bo to veliko težje narediti, ko se posoda ohladi. Kaj narediti:

1. V ponev damo dve žlici soli.
2. Vanjo vlijemo kis, da je celotno dno prekrito z zmesjo.
3. Na močnem ognju zavrite.
4. Dodajte ¼ skodelice soda bikarbona in kuhajte, dokler tekočina popolnoma ne izpari na majhnem ognju.
5. Operite s toplo vodo in detergentom za pomivanje posode.

če zunanji delČe je litoželezna ponev prekrita s plastjo vdrte maščobe, jo lahko očistite na naslednji način:

1. V hladno ponev dodajte kapljico detergenta za pomivanje posode.
2. Nalijte vročo vodo in operite z najlonsko ali kovinsko gobo.
3. Ponev splaknite z vodo in obrišite do suhega.
4. Na pekač poškropite čistilo za pečico in pustite delovati toliko časa, kot je navedeno na embalaži izdelka.
5. Splaknite čistilo za pečico, pekač splaknite z običajna sredstva za pomivanje posode, izpiranje in brisanje.

Pomembno: vredno je upoštevati, da ima vlogo tanka plast maščobe na litoželezni ponvi premaz proti prijemanju, zato takšnih ponev ni treba čistiti, dokler niso popolnoma sijoče. Če ste svojo litoželezno ponev že očistili na ta način, bi bilo pametno, da jo pred uporabo segrejete z rastlinskim oljem, kot je navedeno spodaj.

Da se izognete pogostemu čiščenju ponve pred ogljikovimi oblogami, ponev takoj po kuhanju operite z najlonsko gobo v vroči vodi in ne pustite, da se posoda popolnoma ohladi.

Za čiščenje ponve rje, ki se lahko na ponvi ustvari zaradi dolge neuporabe, lahko naredite naslednje:

1. Rjo delno ali v celoti odstranite s kovinsko gobo za posodo in detergentom.
2. Pekač postavimo v pečico, ogreto na približno 250 °C, in segrevamo dve uri. Po postopku je treba posodo ohladiti. Ta postopek lahko izvajate samo s ponvami s kovinskim ali odstranljivim lesenim ročajem; v slednjem primeru ne pozabite odstraniti ročaja. Priporočljivo je, da pred segrevanjem pokrijete spodnjo polico pečice. aluminijasto folijo, potem lahko saje, ki so padle iz ponve, na koncu postopka enostavno odstranite skupaj s folijo.
3. Po potrebi lahko ponev dodatno obdelate tako, da jo za 2-3 ure namočite v raztopino, sestavljeno iz vroče vode in namiznega kisa (9%). enake dele, z dodatkom 1-2 tabele. l. tekočina za pomivanje posode. Čas namakanja je lahko daljši, odvisno od stopnje poškodovanosti rje. Nato je treba ponev temeljito oprati z navadnimi in kovinskimi gobami ter detergentom in obrisati do suhega.
4. Nanesite malo na čisto krpo rastlinsko olje(sončnično ali laneno), litoželezno ponev obrišemo znotraj in zunaj (če je ročaj litoželezen, potem tudi ročaj) in pečemo v pečici pri 180–200 °C eno uro. Nato pustite, da se pekač ohladi in jo lahko uporabite.

Kako očistiti keramično ponev

Pri čiščenju keramične ponve ne uporabljajte trdih gobic in ne dovolite nenadnih temperaturnih sprememb, saj lahko na površini keramike nastanejo razpoke, zato morate pred pomivanjem ponev najprej pustiti, da se ohladi in nato oprati. z mehko gobo in toplo vodo. Dovoljeno je pranje z neabrazivnimi detergenti. detergenti. Ne uporabljajte trdih delov najlonske gobe, kovinske gobe ali abrazivnih snovi.

Kako očistiti ponev s kamnito prevleko

Skrb za ponev kamnita obloga praktično nič drugače kot pri negi teflonske posode. Ponev ni treba čistiti s kovinskimi ščetkami in gobicami, da preprečite mehanske poškodbe premaza. Te posode je treba oprati na običajen način– v vroči vodi z običajnim neabrazivnim detergentom (tekočina za pomivanje posode). Pralno v pomivalnem stroju.

Nenadne spremembe temperature v ponvi s kamnito prevleko so izjemno škodljive (na primer, ne smete je izpostavljati vroči vodi pod hladno vodo).

Splošna pravila za nego ponve

Lažje kot je čiščenje ponve, bolje jo negujete:

• Ponve je treba takoj po kuhanju oprati z vročo vodo z najlonsko gobo;
• Pri vsakem pomivanju ne pozabite umiti zunanje strani ponve, s čimer temeljito odstranite ogljikove obloge ali maščobo, potem se kasneje med kuhanjem iz ponve ne bo kadilo ali smrdelo in vam ne bo treba izvajati »generalnega čiščenja«. ” za to;
• Po umivanju ponve jo je potrebno obrisati do suhega;
• Posode hranite na suhem in čistem mestu.

Kot lahko vidite, so pravila za nego tako starodavnega in uporabnega kuhinjskega atributa veliko preprostejša od metod čiščenja. Poleg tega si vsaka ponev zasluži skrbno pozornost že zato, ker se na njej pripravljajo jedi, ki jih mnogi od nas najbolj ljubimo!