Bučke so ena izmed najbolj priljubljenih vrtnin, ki jih najdemo na vrtu. Pri gojenju je nezahteven, za pripravo pa se uporabljajo njegovi plodovi veliko število kulinarične mojstrovine. V Rusiji zaradi podnebnih razmer sadijo sadike bučk. Že gojene rastline so posajene v odprto zemljo, tako da imajo plodovi čas za zorenje pred žetvijo.
Gojenje sadik bučk doma ni tako strašljivo in težko, kot se zdi na prvi pogled. Tudi vrtnarji začetniki se lahko spopadejo s to nalogo. Toda v vsakem primeru semena bučk in tla zanje zahtevajo skrbno pripravo, mlade sadike pa potrebujejo nego in pozornost. Le če so izpolnjeni zahtevani pogoji, bo možno rasti močne rastline ki bo dobro obrodila.
Kdaj posaditi sadike bučk
Sajenje sadik bučk se izvaja v strogem skladu s sortnimi značilnostmi rastlin, odvisno pa je tudi od podnebja regije, kjer se bodo gojile. Semena bučk začnejo saditi aprila ali maja - mesec dni preden se sadike preselijo v odprto zemljo.
Izbira in priprava tal za sadike
Najboljša možnost za gojenje sadik bučk bi bila hranilna tla z nevtralnim pH ali rahlo alkalnim okoljem. Mešanico zemlje pripravimo neodvisno ali jo kupimo že pripravljeno v trgovini. V slednjem primeru je treba izbrati tla za bučne pridelke.
Domačo zemljo pripravimo iz šote in travnate zemlje z dodatkom humusa in žagovine (razmerje vseh teh sestavin je 5: 2: 2: 1). Kisli substrat je priporočljivo zmešati z majhno količino pepela ali krede.
Priprava tal vključuje njeno dezinfekcijo. Najlažji način je, da na tla prelijete vrelo vodo - to je odličen preventivni ukrep proti bolezni, kot je črna noga.
Končano zemljo damo v oprane lončke s premerom približno 8-10 cm in globino približno 10-15 cm drenažne luknje. Prav tako je priročno uporabljati šotne lončke.
Dodelava in priprava semen
Po končani pripravi tal in posod se lotijo neposredno samih semen. Podvrženi so sortiranju, med katerim se odstranijo nesposobni in prazni primerki. Če želite to narediti, lahko semena položite v slano vodo in vidite, katera plavajo (tista, ki plavajo, so neprimerna za sajenje; ujamejo se in zavržejo).
Nato izbrana semena 5 ur hranimo v vodi pri temperaturi približno 50 stopinj. Po takšni "kopeli" jih je priporočljivo spustiti za približno 5 minut hladno vodo. Ta ukrep je odlična preventiva proti glivicam.
Sadilni material lahko hranite tudi v raztopini kalijevega permanganata približno 20 minut. Po takšni obdelavi ga je treba sprati s čisto vodo.
Da se semena prebudijo, jih je treba segrevati do 10-12 ur na radiatorju ali več dni na soncu. Nato morate začeti kaliti semena bučk - za to sadilni material položite na vlažno krpo. Ne morete uporabiti gaze, saj se bodo korenine zagotovo zapletle vanjo in se lahko zlomile. Vzkaljena semena zahtevajo takojšnjo sajenje.
Običajno so semena, kupljena v trgovini, že prestala potrebna priprava. To je navedeno na embalaži z njimi. V tem primeru ni treba pripravljati semena bučk za setev.
Setev semen
Sajenje semen bučk za sadike poteka v navlaženi mešanici zemlje. Da bi to naredili, se zemlja, položena 2/3 v lončke, razlije toplo vodo. Vsako seme položimo leže do globine 2-3 cm (običajno v eno posodo damo 1-2 semeni). Bučk ne smete saditi navpično - ne bodo mogle kaliti. Nato semena potresemo z zemljo in ponovno prelijemo z vodo, posodo pa prekrijemo s polietilenom.
Nega sadik
Gojenje sadik bučk je odgovorna naloga. Če majhnim sadikam doma po sajenju ne zagotovite ustrezne nege, potem morda ne pričakujete dobre letine.
Preden se pojavijo prvi kalčki, je treba v prostoru, kjer se nahaja posoda z nasadi, vzdrževati temperaturo približno 18-24 stopinj. Zalivanje v tem obdobju se izvaja približno enkrat na 7 dni s toplo vodo.
Takoj, ko se nad tlemi pojavijo prvi kalčki, film odstranimo iz posode, posode s samimi sadikami pa postavimo v svetel in nekoliko hladnejši prostor. Optimalna temperatura- podnevi okoli 15-18 stopinj, ponoči pa okoli 13-15. Ko kalčki dozorijo, temperatura ostane 17-22 stopinj podnevi in do 13-17 ponoči.
Osvetlitev mora biti stabilna in zadostna, tako da lahko posodo postavite na okensko polico. Zaslon iz folije, nameščen okoli sadik tako, da odbija svetlobo, ki prihaja od okna, in jo usmerja na grmovje, bo pomagal povečati količino svetlobe.
Vlažnost zraka je treba vzdrževati v zmernih mejah. Če je soba preveč suha, potem grelni radiator je položena vlažna krpa.
Če sta v lončkih 2 kalčka, je treba najšibkejšega odrezati s škarjami do same korenine. Ni ga treba izvleči, saj lahko med takim odstranjevanjem poškoduje močno rastlino.
Zalivanje se izvaja vsakih 10 dni. Voda se dovaja pri korenu, ne sme pasti na liste. Poraba - približno liter za 8 lončkov.
Približno 7 dni po pojavu zelenih poganjkov se bučke oplodijo. Gnojenje se izvaja s sečnino in superfosfatom, ki ju razredčimo v količini 0,5 žlice. l./l toplo vodo. Drugo gnojilo se uporablja 10 dni po prvem gnojenju, tokrat se pripravi iz nitrofoske in pepela (po 0,5 žlice), razredčenih v 1 litru vode. Vsa gnojila se uporabljajo šele po predhodnem zalivanju, sicer obstaja nevarnost poškodbe koreninskega sistema sadik.
Če se je bučka med rastjo močno podaljšala, je treba krono rastline stisniti. Priporočljivo je tudi, da v posodo dodate zemljo, kar bo omogočilo, da se korenine bolj aktivno razvijejo in oblikujejo dodatne korenine na steblu, ki je šlo pod plast zemlje.
Približno en teden pred sajenjem sadik na prostem je priporočljivo, da jih utrdimo. Da bi to naredili, se posode s sadikami podnevi odstranijo. svež zrak, najprej za kratek čas, nato pa pustite za daljše obdobje.
Sajenje sadik bučk na mestu
Sajenje sadik bučk zunaj se izvaja ne prej, kot imajo kalčki 2-4 pare polnih listov, to je v starosti približno 25-30 dni. Grmov ni priporočljivo pretiravati, saj bodo začeli porumeneti in odmreti.
Kdaj lahko posadite sadike v odprto zemljo?
Bučke sadimo v odprto zemljo od maja do julija. Glavna stvar je oceniti sortne značilnosti in čas zorenja sadja, kot tudi podnebne razmere in glede na te dejavnike izberite čas pristanka. Temperatura zraka naj bo približno 15 stopinj.
Za zbiranje svežega sadja drugačni časi in podaljšati obdobje pridelka, je priporočljivo saditi sadike ob različnih časih, po delih.
Izbira lokacije in priprava postelje
Mesto, ki je dobro osvetljeno s soncem, a hkrati zaščiteno pred vetrom, je idealno za bučke. Podtalnica mora ležati nizko. Najboljša tla za bučke - tista, ki vsebuje veliko humusa, rodovitna. Rastline bodo rasle tudi na izčrpanih tleh, vendar obilno pridelovanje Komaj jih čakaš.
Dobri predhodniki bučk so krompir, čebula, paradižnik, jajčevci, zelje in razna zelišča za zeleno gnojenje. A po kumarah in bučah ta zelenjava ne bo dobro uspevala in obrodila. Tudi v njihovi bližini bo imela rastlina težave z rastjo in razvojem.
Bučk se ne splača gojiti ves čas na istem mestu. Te rastline hitro izčrpajo zemljo.
Priprava gredice je naslednja: 14 dni pred sajenjem sadik zemljo prekopljemo do globine bajoneta lopate (približno 25 cm). Nato morate uporabiti gnojilo. To je lahko samopripravljena mešanica komposta ali humusa, žagovine, pepela (2 skodelici), superfosfata (2 žlici), kalijevega sulfata (1 žlica), sečnine (1 žlica). Ta količina snovi se uporablja na 1 m2 zemlje. Zemljo lahko pognojite jeseni ali spomladi.
Kako pravilno posaditi sadike v odprto zemljo
Sadike bučk so posajene v odprto zemljo po določeni shemi - običajno je navedena na embalaži s semeni. Ne smemo pozabiti, da mora biti med vrstami rastlin 1-1,5 m. prosti prostor. Na splošno ni mogoče posaditi več kot 3 grmov na 1 m2, sicer bodo utesnjeni.
Sajenje poteka v oblačnem vremenu. V vsako pripravljeno luknjo damo majhno količino pepela in humusa, same luknje pa prelijemo z vodo. Rastlino skupaj s grudo zemlje odstranimo iz posode ali damo v luknjo neposredno v šotni lonček do ravni kličnih listov. Nato je luknja napolnjena z zemljo, ki je rahlo stisnjena in mulčena.
V primeru nevarnosti zmrzali je treba nasade prekriti s polietilenom ali plastičnimi steklenicami.
Skrb za bučke na mestu
Zucchini ni muhast, in skrbi za odprto tla enostavno jim je slediti. Pomembno je le izvesti osnovne postopke - zalivanje, gnojenje, pletje in rahljanje tal.
Zalivanje
Bučke je treba zaliti v korenu z vodo, segreto na soncu (22-25 stopinj). Poseg izvajamo v večerni čas. V vročih obdobjih lahko grmovje dnevno zalivate. Dokler se jajčniki ne oblikujejo, se na 1 grm porabi približno 10-12 litrov vode. Gojene bučke z veliki listi zalivajte enkrat na nekaj dni, odvisno od vremenske razmere. Glavna stvar je, da nasadov ne zalivamo preveč. Pogostost zalivanja se poveča od trenutka, ko se pojavi sadje.
Pletje in rahljanje
Bolj ko je zemlja zračna, bolje prežema topel zrak, ki je pomemben za pravilen razvoj bučk. Da bi preprečili trdo zemeljsko skorjo okoli rastlin, zemljo redno rahljamo. Postopek je kombiniran s plevelom in odstranjevanjem plevela in se izvaja približno 2-3 krat v celotni sezoni. Hilling se izvaja ne prej, kot so rastline oblikovale 5 listov.
Hranjenje
Bučke obožujejo gnojila iz plevela. Zberejo se, dajo v sod, napolnijo z vodo in ob občasnem mešanju infundirajo en teden. Nato zmes filtriramo in razredčimo z vodo (1: 8). S to infuzijo zalijemo bučke 14 dni po sajenju sadik. Hranjenje se ponovi po 7 dneh. Zeliščni poparek lahko zamenjamo z dodatkom gnoja, razredčenega z vodo (1:10) in infundiramo več dni na soncu. Tretjič se gnojila uporabijo, ko se pojavijo jajčniki. Samo tokrat v zeliščni poparek(10 l) dodajte pepel (1 skodelico) in superfosfat (1 žlica).
Bučke so »jesenski kruh poletnega prebivalca«. Bučke so vložene, nasoljene in polnjene. Vsebujejo veliko število vitamini, minerali, sladkorji, beljakovine in ogljikovi hidrati. Bučke se pogosto uporabljajo v dietna prehrana. Rastlina je nezahtevna in jo lahko goji celo vrtnar začetnik. Dobiti dobra letina Pri sejanju semen in sajenju sadik v odprto zemljo se morate osredotočiti na povprečno mesečno temperaturo v vaši regiji.
Kakšna zelenjava je bučka?
Bučke spadajo v družino buč. To so enoletnice zelnate rastline, ki imajo obliko grma, nekatere sorte tvorijo trepalnice. Listi so precej veliki, temno zelena, lahko ima belo oz rumene lise. Neizkušeni pridelovalci zelenjave jih včasih zamenjajo za znake bolezni, vendar so to sortne razlike. Stebla in peclji so posejani z izrastki v obliki majhnih trnov, kar med obiranjem povzroča nekaj nevšečnosti.
Cvetovi bučk se razvijejo po moškem in ženskem tipu, velike oblike, svetlo rumene barve.
Plodovi bučk so podolgovati in valjaste oblike. Lahko so rahlo ukrivljeni, z rahlim rebrom. Oblika buče (vrsta bučk) spominja na zvezdo. Barva je precej raznolika: bela, svetlo zelena, smetana, temno zelena, svetlo rumena. Za prehrano, predelavo in prodajo se uporabljajo majhni mlečno zreli plodovi, težki od 300 do 600 g in stari 6–10 dni.
Zrele plodove pobiramo za semena jeseni.
Bučke so dietna zelenjava, imajo dragocene prehranske lastnosti, vsebujejo veliko natrijevih in kalijevih soli, vsebujejo grobe prehranske vlaknine, veliko rastlinskih beljakovin, vitaminov, različnih mineralov in sladkorjev. Videz rastline je odvisen od sorte. Bučke imajo izrezljane liste z bodičasto pubescenco, s srebrnimi črtami in črtami na površini. Plodovi so podolgovati, s slabo oblikovanimi semenskimi kamti, od svetlo zelene do vijolična
. Oblikujte kompakten grm. Navadne bučke so svetle barve in imajo plezajoča stebla. Bučke zlahka obdelamo na kakršen koli način. Lahko jih cvremo, dušimo, solimo, kisamo. Okusno je in. zdrava zelenjava Squash kaviar
- izdelek, ki je všeč skoraj vsem.
Mlade plodove bučk lahko jeste surove, vendar je to kontraindicirano, če ima prebavila visoko kislost.
Pogledamo klimatski graf regije in določimo rok sajenja Bučke so nezahtevne rastline. Kljub dejstvu, da je njihova domovina v tropih in subtropih, rastline uspevajo na naših prostranstvih s težkim podnebjem. Pri njihovem gojenju je pomembno upoštevati čas sajenja na odprtem terenu.Glavna zahteva: temperatura ne sme biti nižja od +15 o C
čez dan in +10...+12 o C ponoči v popolni odsotnosti nevarnosti jutranjih zmrzali. Če želite zbrati zgodnje sadje, morate sejati prej. Včasih pa obstaja nevarnost nenadnih ohladitev in jutranjih zmrzali. Spomladi zaradi toplo vreme
mladi posevki lahko močno poženejo, a že ena kratkotrajna jutranja zmrzal uniči mlade poganjke. Kaj morate upoštevati pri določanju datuma setve bučk? Težko je določiti natančne datume. Je mogoče le okvirno določiti večdnevno obdobje, odvisno od podnebne značilnosti
določeno regijo. Voditi morate podnebne grafe povprečnih temperatur za vsako regijo. To je enostavno narediti, samo vnesite iskalna poizvedba “Graf podnebja Kuban” ali vnesite ime drugega območja. Urnik preprosto določi, kdaj je potrebno+15 0 C. Spodaj so podani primeri grafov s zbirno tabelo za Kuban in Ural.
Podnebni graf kuban, ki kaže, da povprečna temperatura 15 stopinj Celzija se pojavi v začetku maja
Vsaka regija ima svoj podnebni razpored. Na primer, povprečna temperaturna krivulja Urala se razlikuje od Kubana.
Sredi maja se na Uralu pojavi povprečna temperatura 15 stopinj Celzija
Ob izkrcanju vrtni pridelki Osredotočiti se je treba na datume sajenja po regijah glede na povprečno mesečno temperaturo.
Tabela: približni datumi za sajenje bučk v odprto zemljo po regijah
Po preučitvi te tabele lahko vrtnar zlahka določi, kdaj sejati bučke za sadike. To je treba storiti 25-30 dni pred sajenjem v odprtem tleh. Setev se ne sme izvajati pred priporočenim rokom. Če poganjki poženejo prej, bodo ob mrazu odmrli. Če traja dlje časa nizka temperatura, potem bodo semena dolgo ležala v hladni zemlji in bodo proizvedla krhke poganjke.
Bučke lahko sejete v 2-3 odmerkih v razmaku 5-6 dni. To podaljša obdobje žetve.
Pripraviti se morate na nenadno spremembo vremena in imeti izolacijske materiale blizu gredice: plastična folija ali pokrivni material, klini, 15–20 kosov. opeke, pokrovi in posode.
Kako lahko lunarni koledar pomaga?
Iz tabele je razvidno, da ugodna obdobja za sajenje bučk dolgo - do 20 dni. Obstaja način za določitev časa pristanka - to je astrološka napoved določitev datuma sajenja po luninem koledarju, ki ga sestavijo strokovnjaki za vsako leto. Nekateri menijo, da je ta metoda neznanstvena, vendar so izkušnje pokazale, da se je vredno osredotočiti na lunin koledar.
Zelo verjetno je, da Luna res vpliva na razvoj rastlin. Nase lahko »pritegne« določene pridelke, posajene v ustreznem lunine faze, spodbujajo njihovo rast, lahko pa tudi »odganjajo«, zato lahko rastline zbolijo in celo odmrejo.
Vredno je preučiti lunarni setveni koledar za tekoče leto.
Video: kako uporabljati setveni lunarni koledar
Naj navedemo primer, kako je enostavno določiti z uporabo luninega koledarja točni datumi sajenje bučk. V Belorusiji, glede na tabelo, je treba posevek saditi v 2. in 3. desetih dneh maja, saj je v tem obdobju zelo verjetna ugodna povprečna temperatura. In lunarni koledar bo določil: 14., 15., 24. in 31. Na neki točki bo temperatura zagotovo 15 stopinj Celzija.
Bučke je enostavno gojiti. Glavna stvar je, da jih posadite pravočasno in zagotovite ustrezno nego skozi poletje, žetev pa bo zadovoljila lastnika.
Zdrava, okusna, tako sočna in nežna - to je vse, bučke. Na to rastlino smo tako navajeni, da si brez nje ne predstavljamo svojega jedilnika. V začetku poletja vsi uživajo v svežih bučkah, pozimi pa v konzervah. Kako gojiti to zelenjavo doma? Zelo preprosto!
Zucchini je vrsta buče. Prihaja iz Amerike, na naše ozemlje pa se je pojavila v 16. stoletju. Bučke vsebujejo veliko vlaknin, pa tudi askorbinsko kislino, beljakovine in številne druge koristne snovi in vitamine. Ker je dietni izdelek, je zelo koristen za vse, še posebej za otroke.
obstajajo domače sorte bučke in tuje. Oboje je zelo uporabno. Raznolikost sort je ogromna, zato se bučke razlikujejo po velikosti, barvi in celo hranilni vrednosti.
Bela
Ta sorta dozori zelo hitro, skoraj 35-40 dni po kalitvi. Zelenjava je srednje velika, ovalna, vendar rahlo podolgovata, bela. En plod tehta od 600 g do 1 kg.
Gribovski 37 
Zelo priljubljena sorta, ki daje več kot 8,5 kg pridelka na 1 m 2. Plodovi so svetlo zeleni, na peclju rebrasti. Ena bučka tehta od 700 g do 1,3 kg.
Golda F1 
Hibrid, za katerega so značilni oranžni, zlati plodovi. Dosežejo 50 cm dolžine in 2,5-3 kg teže.
Beloplodna 
Ta sorta razvije le nekaj kratkih poganjkov. Toda plodove pobiramo 36-44 dni po kalitvi. Ta vrsta bučk tehta do 600-900 g, površina je gladka in belkasta.
Genovese 
To je italijanska sorta, zelo donosna in zgodnja zorenja. Ima sposobnost dolgotrajnega shranjevanja in ima dobrega okusa. Plodovi so svetlo zeleni, valjasti, dolgi 17-19 cm in težki 900-1700 g.
rumeno sadje 
To je sorta bučk z visok donos. Žetev daje po 43-62 dneh. Plodovi so rahlo rebrasti gladka površina, rahlo zožen proti peclju. Bučke tehtajo 800-900 g.
Sosnovskega 
Zori zelo hitro - 33-34 dni po pojavu sadik. Ima dokaj velike plodove - 900-1600 g lastnosti okusa, ima nežno meso, sočno. Barva – bela, v zrelosti lahko kremasta.
gospod 
Začne obroditi pri 35-50 dneh. Grmovje je kompaktno. Plodovi so na dnu rebrasti, valjasti. Za bučke je značilna svetlo zelena barva z mrežastim vzorcem. Teža lahko doseže 500-600 g, dolžina pa 15-18 cm.
Bučke je dobro gojiti tako iz semen kot z uporabo sadik. Dobro obrodijo na odprtem terenu ali v rastlinjakih. Za izkušeni vrtnarji pogosta je setev bučk. Vendar je še vedno vredno vedeti nekaj skrivnosti.
Kdaj posaditi sadike bučk
Eden od pogojev za uspeh je prava izbiračas za setev bučk. To zelenjavo lahko sejemo za sadike približno konec aprila. V tem primeru bodo sadike imele čas za rast, ko bo dovolj toplo, da jih lahko posadimo v tla.
Priprava semena
Obstaja veliko načinov za pripravo semena bučk za setev. Najlažji način je, da jih nekaj dni hranite na odprtem soncu. Lahko jih segrejete v bližini baterije 1,5-2 meseca, jih držite en dan pri 40 0 ° C ali 3 ure pri 50-60 0 C. Z eno besedo, semena je treba segreti in kako dolgo odvisno od temperature. Semena lahko razkužite s kalijevim permanganatom, jih držite v raztopini 20 minut in nato sperite s hladno vodo.
Po tem je treba semena bučk zaviti v navlaženo krpo in polietilen. Postavimo jih na toplo in večkrat na dan prezračimo. Za boljšo odpornost rastlin lahko semena bučk utrdite tako, da jih hranite v hladilniku do 3 dni na spodnji polici.
Kalčki bučk so zelo krhki. Zato je najbolje, da jih ne pustimo zrasti do 5 mm, ampak posejemo nabrekla semena. V tem stanju, mimogrede, jih lahko celo za nekaj časa postavite v hladilnik.
Setev in nega sadik
Sadike bučk sejemo v rastlinjak ali lončke. Bolje je, da vzamete ločene posode širine 8-10 cm. Na dnu je položena drenaža: sphagnum ali žagovina listavcev. Sledi razkužena zemlja; primerna je kupljena zemlja ali mešanica šote in peska.
V eno posodo morate dati 1-2 vzklila semena na globino 3-4 cm. Na vrh - hranilno mešanico. Po setvi je treba tla nekoliko stisniti. Nato lonce pokrijemo s filmom in pustimo na toplem. Ko se pojavijo prvi poganjki, se sadike postavijo v najbolj sončno okno.
Ko se začne faza kličnih listov, je čas za sajenje sadik bučk. Da bi to naredili, je treba sadike dobro zaliti v 1-2 urah. Zelo pomembno je, da ne poškodujete občutljivih korenin sadik, tudi ne pustite jih na neposredni sončni svetlobi.
Nato je treba sadike gojiti pri temperaturi 17-22 0 C podnevi in 13-17 0 C ponoči. Zalivanje je treba opraviti po 5 dneh, približno 1 liter na 8 lončkov sadik, vedno s toplo vodo. Pomembno je zagotoviti, da vlaga pride pod liste in ne na njihovo površino. Gnojenje se opravi teden dni po prvih poganjkih.
Presaditev v odprto zemljo
Sadike bučk lahko presadite v odprto zemljo konec maja - v začetku junija. Pred tem lahko izvedete postopek utrjevanja rastlin. Da bi to naredili, lonce pustimo na balkonu ali blizu odprtega okna.
Sajenje poteka v starosti 20-25 dni. V tem času mora bučka imeti vsaj 2-3 prave liste sočne temne barve. Koreninski sistem mora biti že bel in pokrivati celotno zemljo lonca.
Na 1 m2 ne smemo posaditi več kot 3 sadike bučk. Med vrsticami je potrebno pustiti razdaljo 1-1,5 m.
Rastline sadimo skupaj s zemeljsko grudo, poglobimo do samih kličnih listov. Po stiskanju zemlje v bližini sadik jo zalijemo.
Bučke lahko sadite le v oblačnem, a toplem vremenu.
Če obstaja grožnja hladnega vremena, morate vsak grm pokriti z obrezovanjem plastična steklenica, posteljo lahko pokrijete tudi s polietilenom. Po sajenju, 1 dan kasneje, je priporočljivo zrahljati tla na območju z bučkami.
Mnogi ljudje raje sejejo bučke neposredno na vrt. To vam omogoča, da zmanjšate stroške truda in časa, vendar žetev ne bo nič slabša kot pri gojenju sadik.
Kdaj sejati bučke v zemljo
To čudovito zelenjavo lahko sejemo v odprto zemljo od začetka maja do sredine junija. Glavna stvar je zagotoviti, da so vse zmrzali minile in ne bo več hudega mraza. Ali pa bučke prvič pokrijte s filmom do začetka stabilne toplote.
Priprava postelje
Izbrati morate sončno in toplo mesto. Pomembno je, da na njem prej niso rasle rastline. pridelki buč. Izbira mineralnih in organskih gnojil je odvisna od kakovosti in sestave tal:
- V šotno zemljo dodamo humus, lahko dodamo kompost (2 kg na 1 m2), glineno zemljo (1 vedro na 1 m2), na 1 m2 pa vlijemo tudi 1 čajno žličko. kalijev sulfat, superfosfat, lahko dodate 2 žlici. l. pepel. Potem je treba posteljo izkopati.
- Glinena tla se gnojijo s šoto, humusom in žagovino (2-3 kg na 1 m2). Dodate lahko tudi 2 žlici. l. pepel in 1 žlica. l. superfosfat. Ilovnato zemljo na ta način pognojimo.
- Peščena območja je mogoče izboljšati s šoto, travnato zemljo (1 vedro na 1 m2), pa tudi s humusom z žagovino (3-4 kg na 1 m2).
- Na černozeme lahko nanesete 2 kg žagovina, 1 žlica. l. superfosfat in 2 žlici. l. pepel - vse na 1 m2.
Priprava semena
Zelo pomembna je tudi priprava semena. Pred setvijo v tla jih lahko pustimo en dan v raztopini kalijevega humata. Nato semena položimo v kos vlažne krpe in tam pustimo 1-2 dni. Tkanino je treba nenehno preverjati in navlažiti, da se ne izsuši. V tem času je treba semena shraniti na toplem - pri temperaturi 22-23 0 C.
Včasih bučke ne kalijo na odprtem terenu. Pogosto je razlog za to njihova neprimernost zaradi dolgoročno skladiščenje. Zato je najbolje preveriti kakovost semen približno mesec dni pred sajenjem. Da bi to naredili, se več semen hrani v vlažni krpi do kalitve.
Setev
Ko so zemlja in semena pripravljeni, lahko začnete s setvijo bučk. Luknje so narejene vsakih 5-6 cm optimalna razdalja. V vsako vržemo 2-3 semena na majhno globino (4-9 cm), odvisno od tal.
Na lahkih ilovicah je bolje sejati globlje, na težkih ilovicah pa bližje površini.
Nezadostno vlažna tla pred setvijo zalijemo, nato pa tudi rahlo zalijemo.
Pomembno je, da površino mulčite, za kar lahko uporabite kompost, šoto ali humus s plastjo približno 2 cm. Toda rezati ga je treba pravočasno, takoj ko se pojavijo prvi poganjki.
Ko se pojavijo sadike, je treba pustiti samo eno zdrava rastlina. Ostale je treba odstraniti, lahko jih presadite kam drugam.
Skrb za odrasle bučke je preprosta in ne zahteva veliko truda. Sestavljen je iz običajnih dejavnosti:
- glazura;
- Hranjenje;
Bučke ne potrebujejo rahljanja in nabiranja, kar lahko povzroči škodo koreninski sistem, in rastlina bo umrla.
Če želite izboljšati opraševanje, lahko pritegnete čebele. 1 čajna žlička se raztopi v kozarcu vode. medu, nato pa tekočino poškropimo po cvetovih bučk.
Zalivanje
Ta rastlina potrebuje zmerno zalivanje. Toda vodo je treba vliti v korenino in v nobenem primeru na liste. Preden se pojavijo cvetovi, je potrebno zalivanje enkrat na teden, 4-5 litrov na 1 m2. Ko se pojavijo plodovi, bučke potrebujejo več vlage. Nalijte do 10 litrov na 1 m2 1-2 krat na teden, odvisno koliko vroče vreme. Stanje sadja je odvisno od vode - hladna voda vodi do gnitja jajčnikov. Ko preveč pogosto zalivanje včasih postanejo korenine izpostavljene. Nato jih je treba skriti pod šoto s humusom.
Gnojila
Poleti je treba bučke trikrat gnojiti. Prvi se proizvaja še preden se pojavijo cvetovi. Če želite to narediti, vzemite raztopino posebne snovi "Rossa" (2 žlici na 10 litrov vode). Uporablja se tudi raztopina mulleina (0,5 l) in nitrofoske (1 žlica), razredčena v 10 l vode. Za eno rastlino morate porabiti 1 liter raztopine.
Drugo hranjenje se izvede, ko rastlina cveti. Za 1 grm porabimo 1 liter raztopine. Priprava je zelo enostavna: v 10 litrih vode raztopite 2 žlici. l. "Effekton" in 2 žlici. l. lesni pepel.
Ko plodovi začnejo zoreti, je čas za tretje hranjenje. Pripravek je enak kot pri drugem, le da Effekton-O raztopimo s pepelom. Zdaj se poraba poveča: na rastlino se porabi približno 2 litra raztopine.
Ne pozabi na foliarno hranjenje. Najboljše za uporabo posebno pravno sredstvo"Bud", raztopi 10 g v 10 litrih vode. Poraba – približno 2 litra na 10 m2. Takšno hranjenje se izvaja dvakrat na 10-12 dni.
Nastanek
Bučke so precej bujna in gosta rastlina. Če želite povečati pridelek, ga morate nekoliko razredčiti. Tako bosta svetloba in zrak dobro prehajala do plodov in cvetov. Iz sredine grma je treba odstraniti porumenele liste in 1-2 zdrava lista. To naredimo s škarjami za obrezovanje na samem dnu. Pomembno je zagotoviti, da bučke ne ležijo na listih. Zaradi tega bodo zgnile in postale neprimerne za shranjevanje.
Škodljivci in bolezni
Bučke so tako kot večina zelenjave na gredicah izpostavljene boleznim in različnim škodljivcem. Ta rastlina trpi tudi zaradi antraknoze pepelasta plesen, bela gniloba itd. Od škodljivcev je ta vrtnina najpogosteje prizadeta zaradi brstične muhe, ki jo tudi napada. melonska uš, pajkova pršica.
Več jih je splošna pravila ki vam bo pomagal preprečiti te težave:
- Izmenjava pridelkov;
- Pravočasno zbiranje in odstranjevanje rastlinskih ostankov in prizadetih vrtnin;
- Dezinfekcija tal ali vsaj globoko kopanje območja.
Pomaga tudi pri preprečevanju bolezni in škodljivcev pravilna obdelava semena pred setvijo.
Sajenje bučk, skrivnost velike letine: video
Zbiranje sadja
Bučke lahko začnete nabirati, ko zrastejo prvi plodovi. Ne smete jih pustiti za dolgo. Mlade bučke, debele največ 8-10 cm, so najbolj cenjene. Imajo nerazvita mlečna semena, pulpa takšne zelenjave pa je nežna in sočna.
Bučke je treba zjutraj odstraniti, tako da jih skupaj s pecljem odrežemo s škarjami ali nožem. Če ima pecelj neenakomerne, kosmate konce, plodov ne bo mogoče dolgo skladiščiti in hitro zgnijejo.
Stara zelenjava izgubi svojo hranilno vrednost. Njihova kožica postane trda, semena pa gostejša.
Kako shraniti bučke
Mlade bučke je treba hraniti v hladilniku. Pri temperaturi približno 0-2 0 C lahko ležijo približno dva tedna. Po tem plodovi izgubijo svežino, začnejo hrapaviti in celo gniti. Zrela zelenjava so shranjeni dlje - do 5 mesecev. Če želite to narediti, jih pustite na hladnem, suhem in visokokakovostno prezračevanje. Toda bučk ne smete dati v kleti, tam je običajno preveč vlažno - zelenjava bo hitro zgnila.
Za shranjevanje bučk je najbolje, da jih postavite v škatlo, ki ste jo predhodno obložili z borovo žagovino; za to je primerna tudi slama. Zelenjava se ne sme dotikati druga druge. Bučke se dobro hranijo tudi v hladilniku. Dati jih je treba v dobro zaprte vrečke in pustiti v predelu za zelenjavo. Bučke lahko za nekaj časa shranite v stanovanju, tako da jih postavite blizu vrat na balkon ali jih povaljate pod posteljo - tam je suho in temno.
Kaj kuhati - enolončnica iz bučk in piščanca
Iz bučk lahko pripravite marsikaj okusnega. Tukaj je ena od preprostih in okusnih jedi.
Enolončnica iz bučk in piščanca
Zanj boste potrebovali:
- mlade bučke (3-4 kosi),
- piščančje prsi (približno 800 g),
- 4 jajca,
- 2 čebuli,
- trdi sir (100 g)
- par žlic kisle smetane
- začimbe po okusu
Piščančje prsi operemo, osušimo, narežemo na majhne kocke in mariniramo v kisli smetani, začimbah in gorčici. Čebulo prepražimo v rastlinskem olju.
Bučke naribamo in po 10-15 minutah iztisnemo sok. Nato zmešamo piščanca, čebulo, bučke in dodamo jajca in začimbe. Celotna masa je položena v namaščeno obliko.
Pečemo do 40 minut pri temperaturi 180-190 0 C. 10 minut preden je enolončnica pripravljena, potresemo z naribanim sirom. Ko se jed zlato obarva, je čas za uživanje!
Imejte dobro letino in dober tek!
Med najbolj priljubljeno zelenjavo, pridelano na vrtu, velja omeniti bučke. So nezahtevne in vsebujejo veliko koristne elemente in vitamine, iz njih lahko pripravite veliko zelo okusne jedi, z njimi naredite priprave na zimo. Sestava te zelenjave vključuje fosfor in železo, kalij in magnezij, kalcij. Ob pravilni negi bodo bučke razveselile svoje lastnike odlična letina, tudi če jih ne gojijo prvič.
Kdaj posaditi sadike bučk v letu 2017?
Če živite v južne regije državi, lahko nakaljena ali suha semena bučk posadite neposredno v zemljo. Vendar je bolje, če želite začeti z žetvijo čim prej posejati semena za sadike vnaprej - doma ali v rastlinjaku. Vseh semen ne morete posaditi naenkrat, ampak sajenje razdelite na desetdnevne presledke. Potem boste imeli mlade bučke s tanko lupino, ki bodo rasle celo poletje in zgodnjo jesen. Čas sajenja sadik bučk je treba izračunati tako, da je možno sajenje v tla zadnje dni Maj ali začetek junija. Seveda jih lahko posadite prej, potem pa jih boste najverjetneje morali pokriti s filmom.
Vedeti morate, da se bučke tako kot druge buče slabo odzivajo na presajanje in slabo prenašajo motnje med rastjo. Zato je treba sadike presaditi zelo previdno in na splošno je bolje, da odraslih rastlin ne premaknete nikamor z mesta njihove stalne rasti. Bučke lahko posadite v odprto zemljo maja, prekrite s filmom.
Če najprej posadimo sadike bučk, takrat je njegova starost običajno 25-30 dni. Če so rastline preveč izpostavljene, se bodo zelo raztegnile in prerasle. Šibkejše rastline se bodo veliko težje uveljavile na mestu trajne rasti.
Če se držite lunin koledar, potem se v letu 2017 priporočajo naslednji dnevi za sajenje:
v marcu - 3-4, 7, 8, 9 in 12-13številke,
aprila — od 3 do 5 in od 8 do 9številke,
maja — 1, 2, 6 in 30številke.
Semena bučk se začnejo pripravljati mesec dni pred sajenjem v tla. Sadike, pripravljene za presaditev v tla, morajo v tem času imeti par pravih listov. Sajenje sadik bučk je treba izvesti glede na regijo, v povprečju je to obdobje od sredine marca do 15. maja. Osredotočite se na podnebje v vaši regiji bivanja. Mlade sadike bučk tudi pri minus ena ne bodo prenesle zmrzali. Zato ga lahko ponovno posadite šele, ko mine nevarnost zmrzali. IN srednji pas To se običajno zgodi po 25. maju. Če se kljub temu pričakujejo zmrzali, bo treba sadike pokriti oz netkani material, bodisi film ali plastične steklenice.
Sajenje semen
Prvi korak je kalitev semen. To ni nujno, je pa priporočljivo, saj bomo s tem izboljšali kakovost sadik in povečali število sadik. Semena je treba lužiti v šibkem kalijevem permanganatu dvajset minut. Po tem je treba semena bučk položiti na krožnik, prekriti z vlažno gazo in postaviti v toplo mesto. Še vedno lahko pokrijete krožnik plastična vrečka da preprečite prekomerno sušenje. Po nekaj dneh se bodo semena začela izlegati. Semena je treba posaditi v ločene posode; šotne skodelice. To bo preprečilo poškodbe koreninskega sistema mladih bučk med presaditvijo. Zelo pomembno je, da ob sajenju v zemljo ohranimo tanke korenine nedotaknjene, to pa lahko storimo tako, da semena posadimo v lončke s šoto.
Ko smo se odločili, kdaj posaditi bučke, je čas, da začnemo neposredno sejati semena. Kaj je treba storiti za to in kako nadalje skrbeti za sadike?
Tukaj boste našli cel blok publikacij na to temo.
To so članki, ki temeljijo na izvirni tehnologiji doktorja bioloških znanosti T. Yu Ugarova, in podroben opis napake pri vzgoji sadik paprike jajčevcev iz T. A. Oktyabrskaya, kjer preprosto in jasno razkrije skrivnosti mojstrstva, ki temelji na njej dolgoletne izkušnje, in priporočila znanega izkušenega vrtnarja Sergej Djakov, ki nam ponuja osebne skrivnosti, metode in načine krepitve in zdrave sadike pridobiti bogate letine.
Naši članki podrobno opisujejo, kako gojiti sadike zelenjave in nekaterih drugih poljščin. Priložene so tabele rokov setve zelenjavni pridelki, dognojevanje in sajenje sadik.
Med najbolj priljubljeno zelenjavo, pridelano na vrtu, velja omeniti bučke. So nezahtevne, vsebujejo veliko koristnih elementov in vitaminov, iz njih lahko pripravite veliko zelo okusnih jedi in jih pripravite za zimo. Sestava te zelenjave vključuje fosfor in železo, kalij in magnezij, kalcij. Ob pravilni negi bodo svoje lastnike razveselili z odlično letino, tudi če jih ne gojijo prvič.
Če živite v južnih regijah države, lahko kaljena ali suha semena bučk posadite neposredno v zemljo. Če pa želite žetev začeti čim prej, potem je bolje, da semena za sadike posejete vnaprej - doma ali v rastlinjaku. Vseh semen ne morete posaditi naenkrat, ampak sajenje razdelite na desetdnevne presledke. Potem boste imeli mlade bučke s tanko lupino, ki bodo rasle celo poletje in zgodnjo jesen. Čas sajenja bučk sadike je treba izračunati tako, da je sajenje v tla možno konec maja ali v začetku junija. Seveda jih lahko posadite prej, potem pa jih boste najverjetneje morali pokriti s filmom.
Vedeti morate, da se bučke tako kot druge buče slabo odzivajo na presajanje in slabo prenašajo motnje med rastjo. Zato je treba sadike presaditi zelo previdno in na splošno je bolje, da odraslih rastlin ne premaknete nikamor z mesta njihove stalne rasti. Bučke lahko posadite v odprto zemljo maja, prekrite s filmom.
Če bučke najprej posadite kot sadike, je njihova starost običajno 25-30 dni. Če so rastline preveč izpostavljene, se bodo zelo raztegnile in prerasle. Šibkejše rastline se bodo veliko težje uveljavile na mestu trajne rasti. Če se držite luninega koledarja, potem so v letu 2018 priporočeni datumi za sajenje 3-4, 7, 8, 9 in 12-13 marca, aprila lahko sadite od 3. do 5. in od 8. do 9. maja. primerne so številke 1, 2, 6 in 30.
Semena bučk se začnejo pripravljati mesec dni pred sajenjem v tla. Sadike, pripravljene za presaditev v tla, morajo v tem času imeti par pravih listov. Sajenje sadik bučk je treba izvesti glede na regijo, v povprečju je to obdobje od sredine marca do 15. maja. Osredotočite se na podnebje v vaši regiji bivanja. Mlade sadike bučk tudi pri minus ena ne bodo prenesle zmrzali. Zato ga lahko ponovno posadite šele, ko mine nevarnost zmrzali. V srednjem pasu se to običajno zgodi po 25. maju. Če se kljub temu pričakujejo zmrzali, je treba sadike pokriti bodisi z netkanim materialom bodisi s filmom ali plastičnimi steklenicami.
Sajenje semen
Prvi korak je kalitev semen. To ni nujno, je pa priporočljivo, saj bomo s tem izboljšali kakovost sadik in povečali število sadik. Semena je treba lužiti v šibkem kalijevem permanganatu dvajset minut. Po tem je treba semena bučk položiti na krožnik, prekriti z vlažno gazo in postaviti na toplo mesto. Krožnik lahko pokrijete tudi s plastično vrečko, da preprečite prekomerno sušenje. Po nekaj dneh se bodo semena začela izlegati. Semena je treba posaditi v ločene posode, za to je najbolje vzeti šotne skodelice. To bo preprečilo poškodbe koreninskega sistema mladih bučk med presaditvijo. Zelo pomembno je, da ob sajenju v zemljo ohranimo tanke korenine nedotaknjene, to pa lahko storimo tako, da semena posadimo v šotne lončke.