Iz katere kovine je bolje variti žar? DIY kovinski žar. Kovinski žari za žar: elegantno kovanje

Popoln piknik v naravi je običajno povezan z žarom in druženjem ob ognju. Postopek pečenja mesa na žaru doda slovesnost in toplino trenutku med sproščanjem s prijatelji. Običajno so v akcijo vpleteni moški, ki trdijo, da »kebab ne prenese ženskih rok«. Ne bomo izpodbijali njihove pravice do kuhanja mesa na premogu, ki je prišel iz antičnih časov, ampak bomo pogledali, kako narediti žar z lastnimi rokami, zagotovili bomo fotografije, risbe in uporabne videoposnetke.

Rojstvo dišečih koščkov mesa v dimu je nekakšen zakrament, ki lahko stopi srce sleherne nedosegljive lepotice, in če si sami naredite še žar, bo kebab postal skorajda kulinarična mojstrovina.

Dejavniki uspeha za pripravo okusnega šiška

Uspeh kuhanja mesa na oglju je odvisen od naslednjih dejavnikov:

• Pravilno marinirano meso. Ne bi smeli iskati ultra-modernih receptov, ki vključujejo uporabo majoneze, omak in fermentiranih mlečnih izdelkov. Klasični kebab je kis ali vino, začimbe in peteršilj. Druge marinade so primerne le za najbolj mehke in nežne kose mesa. Organske kisline v peteršilju in kisu so boljše za učinkovito denaturacijo mesa. V tem primeru ta proces pomeni razgradnjo beljakovinskih molekul do stanja, ki bo najprimernejše za prebavo v telesu. Poleg tega kislo okolje ne dopušča ognju, da bi v hrani ustvaril rakotvorne spojine, ki so škodljive za vaše zdravje. Kosi mesa, ki jih boste pekli na žaru z lastnimi rokami, morajo biti kocke s stranicami, ki merijo vsaj 4-5 cm, tako da se ne bodo izsušile, ampak bodo mehke in sočne.

• DIY žar. Zasnova žara mora biti dimenzij, primernih za polaganje nabodal z zadostnimi razmiki. Običajno je dolžina žara enaka dolžini nabodala, minus 15 cm. Širina se lahko izračuna iz pogojev, da je na vsakem nabodalu najmanj 80 mm prostora. Razdalja do premoga ne sme biti večja od 100 mm, globina ognja pa do 250 mm z režami za nabodala vzdolž dolge strani.

• Stene žara. Čim debelejši so, tem bolje. In ne smete očistiti saj z njihove površine, saj je to vir IR žarkov, brez njih pa boste dobili le meso, pečeno na ognju. Da kebab ni le okusna, ampak tudi zdrava jed, mora biti zračna luknja na dnu, kot na fotografiji, ki jo predstavlja naša spletna stran Remontik.

• Ko tok zraka prehaja skozi premog od spodaj navzgor, bo v njem izgorel kisik in preprečili boste škodljivo oksidacijo živilskih encimov. Če so luknje za pihanje ob strani, bo kisik ostal v izhodnem toku, kar pomeni, da kebaba ni mogoče šteti za zdravega.

• Dišeče oglje. Oglejte si arhiv domačih video posnetkov žara, pečenega na žaru. Zato boste ob okušanju hrane, kuhane na drva iz sadnega drevja, opazili najširše nasmehe prisotnih. Drva iz marelic, češenj, hrušk, jablan in drugih sadnih dreves bodo jedi dala edinstven vonj in okus.

• Izdelava žara z lastnimi rokami. Na internetu lahko najdete fotografije in risbe, potrebne za izdelavo žara različnih vrst z lastnimi rokami - od navadne kovine do kamna ali opeke. Spodaj si bomo ogledali vse modele, od najpreprostejših (iz kovine) do bolj zapletenih, kot je kamnita peč ali žar-kadilnica.

Prednosti kovinskih žarov naredi sam

Glavna prednost kovinskih žarov je njihova nizka cena. Tudi če kupite vogale, pločevine, cevi in ​​palice, potrebne za delo, bo cena materialov veliko nižja od končnega izdelka, kupljenega v trgovini. No, če upoštevamo, da je za to zasnovo mogoče uporabiti tudi kovinske smeti v obliki valjev, sodov, ostankov vogalov in kosov pločevine, potem bodo stroški končnega izdelka blizu nič.

Druga nesporna prednost je enostavnost izdelave. Vsakdo, ki zna variti, lahko ponovi zapleteno strukturo. Poleg tega se takšni žari zlahka namestijo na novo mesto in jih lahko vzamete s seboj na piknik. Zadostna debelina stene omogoča, da žar služi več let. Poleg tega boste uživali v rezultatu. Ko ste z lastnimi rokami ustvarili mojstrovino iz odpadnih kovin, se je boste spominjali s ponosom.

Pozor! Žari z nezadostno debelino stene lahko pregorijo, ob pregretju lahko puščajo, zaradi vlage in dežja lahko rjavijo.

DIY žar iz pločevinastega materiala

Če nameravate izdelati žar iz pločevinastega materiala, vam bo dolgo služil, če je debelina zadostna in lahko kovina prenese visoke temperature, ne skrbite za gorenje. Poleg tega se izdelek z debelino kovine 4-5 mm ne bo premaknil, kar se pogosto zgodi pri konstrukcijah, varjenih iz strešnih plošč. Običajno je za izlete na prostem morda potrebna naprava z debelino stene 1-2 mm. Njegova teža bo nekoliko manjša, žar zložljivega dizajna, katerega risbe boste videli spodaj, je enostaven za transport.

Preden začnete z delom, se morate založiti s potrebno količino kovine debeline 2-4 mm, vogalom s širino police 40 mm, kotnim brusilnikom in varilnim strojem, električnim vrtalnikom s svedri, markerjem, ravnilo in konstrukcijski kvadrat. Za izdelavo nog morate pripraviti kvadrat ali cev s prečnim prerezom 400 mm 2 ali več.

Delo pri izdelavi prenosnega žara iz pločevinastega materiala poteka v naslednjem zaporedju:

• Risba se prenese na kovinsko pločevino in z brusilnikom se izrežejo praznine. Z materialom debeline 2 mm nanesite risbo v obliki razvoja in nato upognite obdelovanec pod pravim kotom vzdolž črte, kjer stranske stene mejijo na dno.

• Vzemite pločevino.

• Izmeri ga.

• Izrežite zahtevano obliko.

• Robove lista očistimo za dno.

• List upognemo in primemo.

• Stranske stene so varjene pravokotno na dno s pomočjo kvadrata, po katerem so šivi skrbno varjeni vzdolž črte naslona.

• Vse vrzeli so odstranjene.

• Vzamemo varilni stroj in zvarimo spoje.

• Čiščenje šivov.

• S svedrom s premerom najmanj 12 mm se izvrtajo luknje za pretok zraka na dnu stranskih sten ali dna (se razlikuje glede na risbe, ki se uporabljajo pri izdelavi žara z lastnimi rokami). Če je pretok zraka speljan skozi dno, je pomembno zagotoviti dodatno spodnjo škatlo za pepel.

• Del škatle je izrezan.

• Nato sta pokrov in pregrada varjena.

• Izvrtajte luknje za palice s premerom 13 mm.

• V dolgih stenah je vredno narediti reze za nabodala. Dobro je, če izmenično izrežete utore dolžine 6-8 cm in 3-5 cm. Tako lahko nastavite želeno višino nabodala nad ogljem.

• Žar pripravimo za uporabo: dodamo drva, dolijemo vodo in opravimo testiranje.

• Naslednja faza vključuje preučevanje fotografij žarov s portala "Remontik" ali ustvarjanje samostojnega okvirja, kjer bo nameščen žar, sestavljen z lastnimi rokami. Ta okvir je izdelan iz kovinskega profila in kota z uporabo vijačne ali varjene povezave. Njegova zasnova mora vsebovati police za drva, posodo in posodo.

• Če se odločite za izdelavo žara z lastnimi rokami iz kovine nepomembne debeline, tako da ga lahko vzamete na prostem, vam ni treba uporabiti okvirnih risb, saj vam ne bodo koristile. Dobro je, če na vogalih dna privarimo kratke kose kovinske cevi premera do 25 mm, v katere bomo kot noge vstavili cev manjšega premera (do 20 mm) ali cevne odseke. Njihovo dolžino morate izbrati glede na lastne potrebe.

• Za lažje prenašanje je vredno privariti ročaje palic na vrh kratkih sten žara.

• Streha, ki je nameščena nad žarom, bo zaščitila kamin pred dežjem in snegom. Ni težko narediti, dovolj je zagotoviti več stropov in stranskih stebrov, na katere se naknadno položi strešno železo.

• Ne pozabite okrasiti svojega dela z različnimi kovanimi dekorativnimi elementi, ki jih lahko kupite v maloprodajni verigi. Nato okvir in izdelek zaščitimo s posebno kovinsko krtačo in nanesemo toplotno obstojno barvo. Ko je sušenje končano, se izdelava kovinskega žara z lastnimi rokami šteje za zaključeno in začnejo cvreti kebab.

Med delom boste lahko popravili risbe in z lastnimi rokami naredili žar, ki najbolje ustreza estetskim in tehnološkim zahtevam.

Naredite zložljiv žar iz kovine z lastnimi rokami

Če nameravate prevažati popolnoma kovinsko dimenzionalno škatlo, razmislite o ustvarjanju zložljive strukture, tako da se seznanite z našimi diagrami. Takšni izdelki so enostavni za ponovitev, kompaktni in precej trpežni. Poleg tega lahko prenosno napravo sestavite v nekaj minutah. Vabimo vas, da se seznanite z risbami in podrobnimi diagrami, ki vam bodo omogočili ustvarjanje žara z lastnimi rokami. Fotografije postopka in navodila po korakih vam bodo pomagale razumeti najmanjše podrobnosti.

Shema zložljivega žara

Za delo boste potrebovali popolnoma enaka orodja in materiale kot za izdelavo trdne varjene konstrukcije. Poleg tega se lahko založite z ojačanimi kovinskimi škarjami, pritrdilnimi elementi in kompletom matric. Ali ste pripravljeni začeti ustvarjati zložljiv žar z lastnimi rokami? Naša podrobna navodila vam ne bodo dovolila, da bi naredili napako. Odločite se za zahtevane dimenzije izdelka, pri čemer upoštevajte dimenzije prtljažnika vašega avtomobila. Ponujamo najboljšo možnost, ki je primerna v večini primerov:

• dolžina - 600 mm (primerna za šest obrokov, po potrebi pa jo lahko povečate za 100 mm na nabodalo);
• širina - 300 mm;
• višina stene - 150 mm (pod rešetko bo razdalja 20 mm);
• višina podpornih nog je 600 mm (dobro je, če dolžina nog popolnoma sovpada s širino žara, ker iščete kompaktno zasnovo).

Običajno vsak model zložljivega žara, ki ga naredite sami, katerega videoposnetek ustvarjanja boste videli spodaj, vključuje naslednje elemente:

• okvir iz kovinskega vogala;
• stranske in vzdolžne stranice;
• pritrdilni elementi;
• rešetka.

Navodila po korakih za zložljiv žar za žar

• Če želite ustvariti okvir iz vogalov, morate zvariti pravokotnik želene velikosti (če za osnovo vzamete dimenzije žara, z lastnimi rokami zvarite okvir dolžine 570 mm in širine 230 mm). Na vogalih konstrukcije morate zvariti 50 mm odseke vodovodne cevi z zunanjo velikostjo 17 mm. V prihodnosti bodo vstavljeni v podporne noge.

• Noge zahtevajo štiri cevi z notranjim premerom 18-20 mm. Čepe je smiselno namestiti na strani cevi, ki jih bomo potisnili v zemljo.

• Iz pločevine izrežite stranske elemente in dno konstrukcije, v njih izrežite utore in izvrtajte luknje.

• V skladu s shemo žara privijte dno na okvir. Če želite to narediti, morate izvrtati luknje tako, da na dno konstrukcije položite okvir vogalov.

• Kot rešetke se lahko uporabi rešetka, varjena iz armature ali palice s premerom 8-10 mm. Na robovih rešetke privarite noge dolžine 20 mm iz istega materiala.

• Strani pritrdite na štiri pletilne igle (palice). Če želite to narediti, morate na njihovih koncih narezati navoje za krilne matice in privariti palice na spodnji in zgornji strani kratkih sten. Če nimate možnosti uporabe varjenja, lahko napere pritrdite s podkvastimi vijaki. Vsi vijaki morajo biti nameščeni na strani kamina, da se prepreči sintranje njihovih navojev.

• Za sestavljanje strukture takšnega žara z lastnimi rokami ne potrebujete navodil - postopek je zelo preprost. Dovolj je, da pritrdite dno na noge, nato pa štrleče konce naper potisnite v reže na stranskih stenah in jih privijte s posebnimi krilnimi maticami. Po zaključku pritrditve sestavljenih stranskih sten na dno žara in namestitve rešetke v notranjost se lahko šteje, da je postopek končan.

DIY žar iz plinskega bloka ali soda

Jeklenka s propanom ali kovinski sod sta odličen predmet za izdelavo stacionarnega žara. Ta oblika ima več možnosti izdelave - s pokrovom na tečajih in brez njega. Če nameravate z lastnimi rokami zgraditi žar iz soda ali valja, priporočamo, da začnete z risbo. Da bi vam pomagali, naš gradbeni portal "Remontik" ponuja preučevanje podobnega načrtovalnega diagrama, kjer lahko vnesete potrebne spremembe.

Ne bomo pisali o potrebnem orodju, saj že veste, kaj morate imeti pri roki. Med materiali boste potrebovali enake palice, cevi in ​​vogale.

Mlinček vam lahko pomaga pri ustvarjanju žara iz valja z lastnimi rokami. Z njegovo pomočjo lahko prerežete sod na polovico njegove dolžine, višine ali odrežete spekter s strani. V prihodnosti bo morda deloval kot pokrov za žar.

Nadaljnja dela je treba opraviti v naslednjem zaporedju:

• Stojalo naredimo tako, da cev upognemo v polkrog, nato pa nanjo privarimo noge. Če cevi ne morete upogniti, morate zvariti dva vogala, ki sta pod kotom drug proti drugemu, nato pa na njihove robove privariti nosilce. Kot rezultat bi morali biti dve strukturi, predstavljeni v obliki črke M. Vsi elementi so med seboj povezani z varjeno mrežo palic, ki bo posledično delovala kot polica za napeljave in drva.

• Polovico soda je treba postaviti na stojalo in nato zvariti.

• S pomočjo kovinskega vogala je rez prefinjen - nosi ne le estetsko obremenitev, ampak lahko zagotovi tudi dodatno udobje pri polaganju nabodal.

• Če nameravate žar uporabljati kot žar, potem na straneh soda privarite stojala ali stojalo za njegovo namestitev. Za žar je treba na notranjo stran soda (cilindra) privariti nosilce, namenjene za namestitev žara.

• Na dnu stranskih sten morate izvrtati luknje s premerom 12-15 mm za pretok zraka. Bolje jih je narediti v vzorcu šahovnice.

• Možna je možnost, ko je cev izdelana na stojalu, tako da je njen sprednji rez precej nižji od zadnjega. V tem primeru bo visoka zadnja stena zaščitila kamin pred vetrom. V tem primeru vam ni treba izboljšati reza z vogalom - samo previdno očistite robove z brusilnikom. Vodoravna rešetka, nameščena vzdolž sprednje črte reza, bo služila za peko na žaru, za kuhanje šiškanega kebaba pa boste morali na visoko zadnjo steno privariti polico za nabodala širine 5 cm.

• Namestitev pokrova praviloma ne povzroča težav. Na cev je pritrjen z več močnimi zankami. Zaradi obdelanega roba pokrova je celotna konstrukcija še bolj urejena.

• Sod s pokrovom se lahko uporablja tudi kot kadilnica. Če želite to narediti, morate na njegovo stran pritrditi cev za dimnik. Sod lahko oblikujete vnaprej, tako da lahko na polnilni vrat posode pritrdite cev.

Okrasni elementi v obliki rož, kodrov in listov, kupljeni na gradbenem trgu ali izdelani z lastnimi rokami, bodo pomagali narediti žar lepši. Streha in kovinska kolesa v starinskem slogu, ki bodo pomagala pri transportu, bodo dala konstrukciji žara čaroben videz. Z drugimi besedami, lahko imate neomejen prostor za ustvarjalnost.

Pozor! Če se odločite za izdelavo žara iz plinske jeklenke z lastnimi rokami, zvarite več vogalov s polico 50-80 mm vzdolž njegovega dna. Tako bo premog enakomerno razporejen po površini dna, ne da bi se zbral v debeli plasti na sredini.

Končna obdelava kovin

Po končanem delu je treba kovinsko rešetko očistiti rje s kovinsko krtačo. Postavite ga na brusilnik ali vrtalnik. Varjene spoje je treba očistiti s smirkovim kolutom brusilnika.

Nato se zunanje površine razmastijo in pobarvajo s posebnimi toplotno odpornimi laki in barvami. Okrasje v obliki kodrov in listov lahko oplemenitimo s pajčevino in jim tako damo videz starodavnih izdelkov. Notranjosti izdelkov ni treba barvati. Prav tako ne očistite strani ogljikovih usedlin, ki so se pojavile med delovanjem. Menijo, da pozitivno vpliva na kakovost pripravljene hrane.

Naredite opečni žar z lastnimi rokami

Stacionarni opečni žar, izdelan z lastnimi rokami, se odlikuje po trdnosti - ima debele stene, ki dolgo časa zadržujejo toploto in vam omogočajo kuhanje žara ali čudovitega kebaba z lastnimi rokami, ne da bi pri tem zažgali meso. . Včasih je zasnova žarov za žar ena celota s teraso in gazebom, ki je celoten kompleks, ki dopolnjuje slog vrtne parcele. Ko zgradite ta žar, lahko kuhate ne le šiš kebab, ampak tudi skuhate šurpo, ribjo juho, pilaf in dimite ribe ali perutnino.

Vendar pa trdnost opečnih žarov povzroči njihovo pomembno pomanjkljivost - zasedati morajo stalno mesto. Ne boste ga mogli premakniti ali skriti v skrajni kot. Zato je treba skrbno izbrati njegovo lokacijo.

Korak za korakom gradnja opečnega žara z lastnimi rokami

Kot vsaka druga zgradba tudi žar potrebuje temelj. Idealna rešitev v zvezi s tem bi bila tračna podlaga z globino jame do 0,6 metra. Napolnjena je s kamnom ali velikim drobljenim kamnom in napolnjena s cementno-peščeno malto. Nad površino tal je treba položiti temelj iz lomljenega kamna (do 0,3 m višine). Za tak kamin bi bila najboljša možnost pisane opeke za peč ali naravni kamen. Zidarstvo je precej zapleteno in zahteva izkušnje. Kakor koli že, opečni žar lahko zgradite z lastnimi rokami, glavna stvar je, da delo opravite brez naglice in previdno.

Pred začetkom gradnje priporočamo, da natančno preučite zasnovo takšnega žara. Običajno so vsi sestavljeni iz kurišča z nizkim dimnikom. V njej je nameščena rešetka, pod katero je komora za pepel (več ali ena), zaprta s posodo za pepel. Pod jamo za pepel morate ustvariti nišo za shranjevanje drv.

Za gradnjo zidanega žara boste potrebovali: 400 kosov opeke, rečni pesek, glino, več rešetk, bakreno napo za napo, vogal 40x40 mm in 30x40 mm, vrata ali ventile pepelnika.

• Izbrati morate mesto za peč - pod krošnjami gazeba ali na odprtem prostoru. Sestava raztopine je neposredno odvisna od tega. Za prvo možnost boste potrebovali toplotno odporen cement, za drugo pa je primerna tudi glinena malta.

• Poskrbite za podlago.

Moja najljubša zabava v naravi ali na deželi je jed na žaru na svežem zraku. Za pripravo potrebujete kakovostno meso, malo spretnosti in seveda pravi žar za žar.

V prodaji je ogromen izbor teh naprav, od lahkih prenosnih do stacionarnih, ki so nameščeni v državi. Vendar pa lahko vsak človek, ki se spoštuje, izdela kovinski žar z lastnimi rokami.

Izvor koncepta - žar

Beseda "žar", prevedena iz nekaterih kavkaških narečij (od koder je namreč prišla kultura kuhanja žara), pomeni košaro premoga. To je metoda kuhanja mesa, ki je priznana kot klasična - vnaprej pripravljene kose nanizamo na nabodalo (kovinsko ali leseno) in ocvremo na vročem oglju.

Čez nekaj časa so k nam prišle zahodne tradicije - žar. Ta način kuhanja se razlikuje od načina kuhanja na žaru. Nad vročim ogljem se postavi rešetka, na katero se polagajo veliki kosi mesa, narezani čez zrno. Nabodala v tem primeru niso potrebna.

Obstaja še ena vrsta naprave za cvrtje mesa - žar. Nad košaro s premogom je postavljen raženj, na katerem lahko ocvrete velike kose mesa in celo cele trupe.
Sodobne izvedbe industrijskih žarov pogosto združujejo žar in žar.

Napredek ne miruje in najstarejša metoda kuhanja mesa je bila deležna izboljšav. Namesto košare za premog lahko uporabite plinski gorilnik ali električni grelni element. Ogledali si bomo klasične vrste žara - z uporabo premoga.

Glavne vrste

Kljub navidezni preprostosti zasnove je treba upoštevati določena pravila. Najprej si oglejmo glavne vrste žarov:

Prenosni brez košare

Pravzaprav to sploh ni žar, ampak dva vodila, na katera lahko namestite nabodala. Kot koš s premogom se uporablja vdolbina v zemlji ali kurišče iz kamenja in zemlje. To je najbolj priročna naprava v smislu mobilnosti. Nepogrešljiva možnost za pohodništvo. Vendar z njim ne morete kuhati kakovostnega kebaba. Včasih piknikniki okoli ognja preprosto položijo nekaj najdenih opek.

Prenosni žar s košaro za premog

Najpogostejši dizajn. Koš je izdelan iz kovine (najboljša možnost je nerjaveče jeklo). Odstranljive noge so privijačene na dno. Sama košara je lahko zložljiva ali masivna. Od tega je odvisna kompaktnost pri prenašanju. Na tem žaru lahko skuhate polnopravni šiški ali žar, če na vrh namestite rešetko. Motoristi to napravo običajno vzamejo s seboj, ko organizirajo piknik v naravi.

Mobilni žar

Razlika od prenosnega je, da je zasnova nerazstavljiva. Uporablja se v podeželski hiši, na dvorišču zasebne hiše, ulični kavarni. Opremljen z ročaji za prenašanje in včasih s kolesi za lažji transport. Narejena je iz debelejše kovine in ima lahko nastavke: rezalno mizo, obešalo za lonec, držalo za raženj. Večje objekte lahko opremimo z dimnikom in streho;

Stacionarni žar

To je konstrukcija, nameščena na temelju. Lahko je element poletne kuhinje ali gazeba. Izvaja se v kombinaciji z žarom, žarom, pečico. Praviloma ima svoj dimnik. Ta žar je lahko izdelan iz kovine ali iz opeke. Druga možnost je boljša z vidika ekonomičnosti in funkcionalnosti. Velikosti so omejene le z domišljijo lastnika.

Za poletne koče in podeželske hiše je žar že dolgo postal skoraj obvezen element. Nič ni lepšega kot oddih od dela pravičnega na svežem zraku, ob žaru v prijetni družbi. A le pravi žar zagotavlja dobro peko z žara in drugih jedi na oglje. Ugotovimo skupaj z uporabniki FORUMHOUSE, kako izbrati popoln žar.

Trg danes ponuja ogromno naprav za piknike na prostem - od prenosnih zložljivih do trdnih kovanih in stacionarnih kompleksov za žar. Takšni izdelki stanejo veliko denarja, vendar ni dejstvo, da bodo lastnike zadovoljili z enostavno uporabo in dolgo življenjsko dobo. Dobre naprave za pripravo žara po svojih željah ni težko narediti sam, so prepričani številni forumaši. Glavna stvar je upoštevati več pomembnih pravil, velikosti in parametrov, kot so višina žara, širina sten, razdalja med nabodali itd.

Žar, pravilna globina.

Žar je prave velikosti.

"Pravilna" namestitev mora biti ergonomska, to je priročna in varna za vzdrževanje, porabi najmanj goriva in ne zahteva nobenega "mahanja" vezanega lesa in drugih nepotrebnih manipulacij.

Izbira žara ni lahka naloga; upoštevati je treba material, velikost in dizajn. Tanko jeklo, iz katerega so izdelane tako imenovane "kamping" zložljive naprave, je morda najslabši material. Konstrukcije iz njega so krhke in nestabilne ter slabo zadržujejo toploto. Nad takšno enoto boste morali nenehno mahati z "ventilatorjem", ki razpihuje oglje - to povzroči, da kebab na nabodala na dnu zogleni in gorijo na vrhu. Na to se lahko navadite, toda do takrat lahko sam žar izgori: tanka jeklena pločevina preprosto ne bo vzdržala redne uporabe. Zato, če bi morali občasno uporabiti možnost "kampiranje", je bolje, da premog kuhate ločeno na prižganem ognju in ga nato stresete v kurišče.

Številne poletne prebivalce privlačijo zložljive strukture zaradi možnosti, da ob koncu sezone zaradi varnosti odstranijo napravo. V tem primeru morate izbrati preprost in zanesljiv sistem za montažo in demontažo, brez zank in sponk za nabodala, ki hitro odpovejo.
Idealen žar: debelina jekla 3-5 mm.

Pristojna kovinska enota za poletno rezidenco mora imeti po mnenju izkušenih uporabnikov FORUMHOUSE debelino stene najmanj tri do pet milimetrov.

Varjeno44:

- Vse je popolno - preprosto. Debelina jekla za žar je 3-4 mm, dolžina sten 600 mm, širina 350 mm, višina stene žara 150 mm, brez izvlečnih polic za pepel. Zgoraj obrobite jeklo po celotni dolžini s profilom 20*20, snemljive noge so izdelane iz profila 30*30. To je osnova, na katero je enostavno postaviti streho, drvarnico, stojala za ražnje in stranske police.

Optimalna razdalja med nabodali na žaru

Vdolbine za nabodala je bolje narediti v obliki navpičnih zarez, da se lahko nabodalo obrne za 90 stopinj, svetuje forumaš Kuznecs. Razdalja med nabodali na žaru je 70 mm. Za boljši videz in zaščito pred korozijo je priporočljivo, da samo napravo pobarvate s toplotno odporno barvo.

Mnogi ljudje so zaskrbljeni glede rež za žar, na kakšni razdalji od premoga naj bodo. V tem primeru dimenzije niso pomembne: luknje v stranskih stenah, ki jih pogosto najdemo v kupljenih napravah, mnogi forumaši menijo, da so nesmiselne in celo škodljive. Zaradi njih je meso na nabodala neenakomerno ocvrto, dodaten pretok zraka od spodaj pa bo izzval pojav plamena. V kurišču optimalne globine brez rež bo premog zaradi pretoka zraka od zgoraj enakomerno in dolgo tlel. Kot možnost je za pospešitev vžiga premoga včasih od spodaj na voljo puhalo, zaprto z loputami. Med cvrtjem so lopute tesno zaprte - končnega premoga ne piha veter in enakomerno gori.

Kakšna naj bo optimalna višina sten žara?

Višina stene za žar je vrednost, ki sproža največ vprašanj. Večina uporabnikov se strinja, da mora biti višina žara za žar precej velika: efektivni minimum, ki vam omogoča kuhanje dobrega žara in varčevanje z gorivom, je 13-14 centimetrov. To so optimalne velikosti in priporočljivo jih je izbrati. Z višino stene 18-20 centimetrov boste potrebovali preveč premoga, sicer bo kebab izpadel "posušen".

Poletni prebivalec I,
Moskva:

– Idealna ali skorajšnja razdalja od oglja do mesa na nabodala je 11-13 cm, to pomeni, da je neto višina kurišča 15 cm, da se bodo stranice pravilno zožile proti vrhu : poraba drv ali premoga je manjša, toplote za kuhanje pa dovolj.

Uporabnik Aleks286 Za svojo napravo sem naredil dno, nastavljivo po višini: sprva je bilo 14 centimetrov, vendar ga lahko dvignete tako, da zmanjšate globino kurišča na 8 centimetrov. Višina žara za žar mora biti univerzalna, saj vam takšna vsestranskost omogoča uspešno kuhanje različnih jedi na premogu: ne samo mesa, ampak tudi rib, zelenjave itd.

Alex286:

– Na dno so obojestransko privarjene plošče 2 mm, nanje pa so pritrjeni kvadratni ročaji 10 mm. V spodnjem položaju ležijo ročaji ob straneh pekača. Na sredini plošč so privarjene kljuke. Če želite temperaturo kuhanja povečati z zmanjšanjem globine kurišča, dvignite dno za ročaje in ga s temi kavlji zataknite za stranice pekača.

Optimalna višina žara za žar.

Da bi dobili okusen kebab, ni dovolj, da izberete samo škatlo s kovinskimi stranicami. Pravi lastnik si prizadeva zagotoviti, da ni le zanesljiv, ampak tudi čim bolj priročen in večnamenski. član foruma Vkokorin Med kupljenimi izdelki sem dolgo iskal takšnega, a na koncu nisem našel ničesar po mojem in sem izdelal transformator po lastni zasnovi - z zložljivimi rešetkami, pokrovi in ​​policami. Testi so bili opravljeni s solidno petico!

Žganica. Razdalja med nabodali

Prednosti transformatorja:

* Zložljive rešetke. Ko so nad kuriščem, je priročno kuhati na njih: postavite litoželezno ponev, kotliček itd. Ko so rešetke zložene nazaj, postanejo priročne mize ob straneh žara.

* Odstranljiva litoželezna rešetka spodaj.

* Odstranljivi pokrovi imajo več namenov. Od zgoraj - tako, da voda ne pride v kurišče, ker v njem ni lukenj in voda nima kam odteči. Spodaj je kot polica. In če jih položite na zložene palice, dobite dve mizi.

Vkokorin:

– Tečaji za rešetke so kosi cevi s premerom, ki je nekoliko večji od okovja. Najprej jih privarimo na končano rešetko, nato skoznje napeljemo kos ojačitve in jo privarimo na rešetko. Globina kurišča je zadostna za kuhanje v kotlu, ki je nameščen na vrhu rešetke.

Mnogi lastniki pa verjamejo, da je kovinska naprava, tudi najuspešnejše zasnove, še vedno slabša glede zanesljivosti, vzdržljivosti in udobja od stacionarne enote. Prenosni žari so nepogrešljivi za izlete na prostem, vendar radi rjavijo in izgubijo obliko, kar vpliva na njihove uporabne lastnosti. Druga stvar je trdna opečna konstrukcija.

Žganica. Stranska višina.

Kamnita peč

Opečni žar ali kamnita peč na mestu je idealna za pripravo najrazličnejših jedi in je majhna arhitekturna oblika, ki lahko odlično okrasi pokrajino. Toda stroški izdelave takšnega kapitalskega ognjišča bodo pomembnejši.

Toda preprost žar iz šamotne opeke je enostavno in poceni zgraditi, vendar bo trajal dolgo in bo veliko bolj ekonomičen pri porabi goriva kot jekleni. In sploh vam ni treba polagati opeke na malto.

Takšen agregat ob previdni uporabi zdrži petnajst let, pravi član foruma JimDaddy .

JimDaddy:

– Dno je ravna opeka. Stene, prva vrsta so ravne opeke, druga vrsta so opeke na robu. Končna višina je 18 cm, kar je blizu idealne. Postopoma se bo stran opeke, ki je obrnjena proti ognju, sesula; takšne opeke je mogoče premakniti na dno, nedotaknjene opeke z dna pa na stene. Takšne pregrade se ne bodo pojavljale pogosteje kot enkrat na tri leta. Pokrijte kurišče s pločevino, pritisnite pločevino z opeko.

član foruma queser izumil in oživel zasnovo zložljivega mobilnega “lego žara” iz opeke. Kot zagotavlja avtor, je njegova enota "pomanjšana" po velikosti, ki jo je mogoče izbrati glede na apetit podjetja, prosti prostor, proračun itd., Je enostavno sestaviti in razstaviti ter prihrani drva.

Kot je razvidno iz diagrama, na katerem so navedene vse dimenzije, je zasnova preprosta, kot vse genialno. Po mnenju njegovega ustvarjalca se "dizajner" zlahka prilega prtljažniku avtomobila, ne zahteva skrbnega ravnanja (z lahkoto bo preživel ducat zim na prostem), vsak poškodovan element pa je enostavno zamenjati. In če žaru Lego dodate toplotno intenzivno pokrovko, postanejo možnosti kuhanja primerljive z rusko pečjo ali tandoorjem.

Če spretnim rokam, materialu, pravilnim dimenzijam in orodjem dodate malo domišljije, bo vaša enota postala pravi okras mesta. To je umetniško delo, ki ga je ustvaril član foruma VZenev. Njegovemu zmaju ni mogoče odrekati funkcionalnosti: je žar, žar in prekajevalnica hkrati.

Pridružite se razpravi o različnih dizajnih. Ugotovite, katero barvo je najbolje uporabiti za Pridružite se načrtovanju in gradnji kamnitih peči in žarov. Oglejte si naš video s podrobnim opisom gradnje

V tem članku bomo preučili možnosti, kako zgraditi žare z lastnimi rokami iz kovine: dimenzije, fotografije in risbe ter priložena navodila po korakih! Pogovorimo se o prednostih takšnih konstrukcij, pa tudi o lastnostih jekla, iz katerega so izdelane. Spodaj podrobno predstavljamo štiri mojstrske tečaje.

• Najprej vam bomo povedali, kako narediti žar iz plinske jeklenke: foto navodila z razlagami vam ne bodo dovolila napak pri namestitvi. Uporabili bomo standardno 50-litrsko jeklenko;
• Drugo poglavje vsebuje navodila za namestitev žara iz 200-litrskega kovinskega soda;
• Nato bomo razpravljali o standardni prenosni tipski zasnovi iz 5 mm toplotno odpornega jekla. Priložena je tudi risba kovinskega žara z dimenzijami;
• Na koncu vam bomo povedali, kako sestaviti prenosni žar za kampiranje iz 3 mm jekla.

Naučili se boste izdelovati iz kovine

Prednosti kovinskih žarov

Kovinski žar ima številne prednosti. Njihovi glavni vključujejo:

• moč in zanesljivost;
• nizki stroški. Stroški ustvarjanja takšne zasnove so bistveno nižji od izdelkov v prodaji;
• mobilnost - preprosta in enostavna namestitev in transport po lokaciji.
• svoboda ustvarjalnosti. Ker ta izdelek izdelujete sami, ga lahko okrasite po želji;
• vzdržljivost. Ta žar vam bo ob pravilni uporabi in ojačitvi dna konstrukcije služil desetletja;

Žari različnih višin

Vendar ima ta zasnova tudi več pomembnih pomanjkljivosti:

• material sčasoma rjavi. Še posebej pod vplivom neugodnih okoljskih dejavnikov, kot je vlaga. Če pa za izdelavo izberete napačno kovino, je verjetnost, da bodo stene konstrukcije oslabele;
• postopek priprave kebaba ali drugih jedi v kovinskem žaru je slabši od tistega v opečni konstrukciji, saj ta material slabše zadržuje toploto;
• morate imeti veščine za delo z varilnim strojem, da naredite žar z lastnimi rokami iz kovine. Risbe, fotografije in dimenzije ekipe naše spletne strani vam bodo pri tem pomagale;
• žari iz plinskih jeklenk so precej težki, zato jih ni vedno priročno premikati po mestu. Za udobnejše gibanje so takšne strukture izdelane na kolesih.

Če želite projekt narediti sami, morate vsaj površno razumeti razrede toplotno odpornega jekla. Več o tem pozneje.

Iz soda z nogami

Značilnosti toplotno odpornega jekla

V tem bloku predlagamo, da se seznanite z značilnostmi toplotno odpornega jekla. Iz tega predlagamo izdelavo žara (tretji mojstrski razred), ker ... glavna naloga je strukturna celovitost in odpornost na deformacije skozi čas. Druga točka je zagotoviti, da jeklo čim dlje rjavi.

Kot primerne kovine predlagamo, da upoštevate značilnosti dveh razredov toplotno odpornega jekla: 09g2s, 15khsnd (nl-2). Poleg toplotno odpornih lastnosti imajo številne prednosti:

• traja dolgo časa, da rjavi;
• V trgovinah lahko kupite debeline 2mm, 3mm, 4mm, 6mm. Na splošno je ta debelina dovolj za izvedbo projekta (15HSND (NL-2) samo 6 mm ali več). Debelina kovine 6 mm je primerna, če želite narediti trden stacionarni žar (je težak);
• Odlično za rezanje in kuhanje.

09G2S - razlaga in lastnosti jekla

09GS2 je nizkolegirano konstrukcijsko jeklo s povečano mejo vzdržljivosti. Ta znamka se pogosto uporablja za varjenje jeklenih konstrukcij, vključno s primernimi za žare. Uporabite ta razred jekla, če želite narediti prenosnega.

V prodaji lahko najdete plošče debeline 2 mm, kar je idealno za prenosne žare in žare. Vendar vam nič ne preprečuje izdelave stacionarnega žara iz jekla razreda 09G2S. Za podrobnejše razumevanje ogrevalnih lastnosti predlagamo, da preučite spodnjo tabelo.

Dekodiranje jekla 09G2S se izvede na naslednji način:

1. 09-0,9% ogljikove komponente;
2. G- Vsebuje mangan;
3. 2 – mangan 2%;
4. C – silicij, manj kot 1%.

15HSND (NL-2) - razlaga in lastnosti jekla

Jeklo 15HSND (nl-2) ima odlične fizikalne lastnosti pri izpostavljenosti visokim temperaturam in je odporno na pregrevanje. Ta kakovost omogoča uporabo pri kuhanju struktur z debelimi stenami, vključno z žari.

To jeklo je bolj primerno za stacionarne konstrukcije kot za prenosne, zaradi svoje debeline - najmanj 6 mm. Kako se 15HSND (NL-2) obnaša pri povišanih temperaturah si lahko ogledate v tabeli

15HSND se dešifrira na naslednji način:

1. 15 – 0,15 % ogljika
2. X – krom 0,6-0,9%
3. C – silicij 0,4-0,7%
4. N – nikelj 0,3-0,6%
5. D – baker 0,2-0,4%

Če se še niste odločili, katero od teh vrst jekla je vredno kupiti za izdelavo kovinskega žara, se zanašajte na ceno v vašem mestu in razpoložljivost jekla za prodajo.

Izvedite pripravljalna dela

Pred začetkom glavne faze dela se morate ustrezno pripraviti.

1. Odločite se za vrsto namestitve. Ali bo struktura stacionarna ali prenosna? V bistvu lahko kovinske žare enostavno prevažamo in namestimo kamor koli;
2. Odločite se, kje boste namestili strukturo. Hkrati ni pomembno, ali gre za prenosno ali stacionarno namestitev; v vsakem primeru lahko toplota iz nje poškoduje vašo vegetacijo, drevesa ali druge elemente na mestu.
3. Mere in fotografije kovinskega žara, ki ga naredi sam, so dobro znane. V bistvu so v naslednjih mejah: širina - od 50 do 120 cm in globina - od 15 do 20 cm.

Te velikosti žara so optimalne. Omogočajo vam, da v notranjost postavite žar, več nabodal in premog. Hkrati slednji ne vplivajo na izdelek, ki se pripravlja.

Kako narediti žar iz plinske jeklenke: foto navodila!

Ta zasnova temelji na 50-litrski plinski jeklenki. Njegova dolžina doseže 96 cm, kar vam omogoča, da vanj enostavno namestite 9 nabodal. Če se želite naučiti, kako narediti žar iz posode za propan z lastnimi rokami, sledite tem korakom:

1. pripravite potrebna orodja in materiale;
2. oblikujte videz vašega bodočega žara;
3. pripravite valj za rezanje;
4. odrežite balon;
5. namestite pokrov;
6. narediti stojalo;
7. naredite luknje za nabodala, pa tudi prezračevanje;
8. pobarvaj.

Kako narediti žar iz plinske jeklenke: foto navodila z lastnimi rokami

Orodja in materiali

Za izdelavo žara iz plinske jeklenke bomo potrebovali orodja in materiale:

Orodja:

• bolgarščina;
• varilni stroj;
• vrtalnik;
• nastavljiv ključ;
• vladar..

Materiali:

• stara posoda za propan;
• ročaj z lesenim vstavkom;
• zakovice;
• profesionalna cev;
• kotiček;
• trak.

Risba, projekt, diagram

Zdaj morate pripraviti risbe žara z lastnimi rokami iz kovine na fotografiji. Vzemite ravnilo in kredo ter na balonu označite rezalne črte glede na podane mere. Dimenzije žara, izdelanega iz plinske jeklenke v tem projektu, morajo biti naslednje:

• Dolžina plinske jeklenke je 960 mm.
• Standardna višina (in v našem primeru tako višina kot širina) plinske jeklenke, iz katere naredimo projekt, je 290 mm. Pokrov smo izrezali točno na sredini - 145 mm.
• dolžina reza - 884 mm;
• število lukenj za nabodala - 9 kosov, vsaka 5x11 mm;
• dimenzije ročaja - 260 mm;

Vsi ostali podatki so prikazani na risbi.

Legenda:

In še dva nasveta:

• Višina noge. Povprečna višina moškega je 175 cm, ženske pa 162 cm. Upoštevajte to pri določanju višine, na kateri bo nameščen žar iz propanske jeklenke. Priporočamo uporabo višine noge 80 cm.
• Debelina jekla. Kot smo že omenili v članku v odstavku »Značilnosti toplotno odpornega jekla«, je priporočljivo uporabiti od 2 do 6 mm, odvisno od namena in vrste jekla.

Priprava jeklenke za žar (izčrpavanje plina)

Najprej moramo sam balon pripraviti za rezanje. Običajno so v starih jeklenkah ostanki plina, ki jih je treba odstraniti. Za to potrebujete:

1. Odprite ventil in postavite jeklenko na stran. če iz njega izhaja plin, počakajte, da popolnoma izstopi.
2. Odvijte zgornji del pipe z dvema plinskima ključema. Po tem bi moralo jeklenko zapustiti še nekaj plina.
3. Na jeklenko priključimo cev z vodo in odpremo vodo. Počakamo, da se popolnoma napolni.

Navodila po korakih, kako narediti žar iz propanske jeklenke

Ko je posoda popolnoma napolnjena z vodo, lahko začnete rezati kovino:

1. Namestimo pokrov za žar iz propanske jeklenke. Da bi to naredili, ga popolnoma razrežemo po predhodno začrtanih črtah (kot na risbi).
   
2. V pokrov in valj izvrtamo luknje s svedrom, nakar ga pritrdimo z vogalniki in nato z zakovicami.
   
3. Ročaj zvarimo z lesenim vložkom, da se ne opečemo
   
4. Naredimo stojalo. Za to vzamemo 4 dele profesionalne cevi, od katerih vsak meri 15x15x800. Tudi vogal 850 mm, trak 1750 mm in še dva dela cevi 15x15x280. Nato dva dela traku, po 450 mm, upognemo v obliko valja in skuhamo. Za stabilnost na okvir privarimo dva kosa 280 mm valovite cevi od spodaj. Spojimo valovito cev s kotom 850 mm na vrhu in preostanek traku 850 mm na dnu. Naredi sam stojalo za žar iz plinske jeklenke, kot je na fotografiji, je pripravljeno.
5. S svedrom 8,5 mm naredite luknje v dnu cilindra za prezračevanje.
   
6. Naredite luknje za nabodala. Na sprednji strani 5x11 mm je to najboljša možnost. S hrbtne strani uporabite 11 mm sveder.
   
7. Za bolj udobno premikanje in upravljanje privarite ročaje na obeh straneh. Priporočamo tudi varjenje police na desni strani.
   
   

Izboljšujemo in krepimo

Kar zadeva izboljšave, tukaj lahko svobodno počnete, kar želite, ne bojte se eksperimentirati. Pred žarom iz rezervoarja za propan lahko dodate majhno mizico, zraven naredite še en majhen žar in celotno strukturo spremenite v čudovito kadilnico.

Prekajevalnica za žar iz plinske jeklenke

Druga "nadgradnja" vašega žara je lahko utrjevanje mesta, kjer ga postavite. Če želite to narediti, vam priporočamo, da preberete naš drugi članek o tej temi.

Takšne žare lahko naredite tudi s kovinsko streho - fotografije bodo predstavljene na koncu članka.

Primeri žara iz plinske jeklenke

Upamo, da ste po branju tega članka o izdelavi domačega žara iz rezervoarja za propan odkrili veliko novih in uporabnih stvari. Želimo vam veliko sreče pri gradnji!

In kot običajno, vam bomo končno priložili fotogalerijo primerov žara iz jeklenk profesionalnih poletnih prebivalcev.

Z lastnimi rokami gradimo žar iz soda

Če želite z lastnimi rokami zgraditi žar iz soda, se morate najprej seznaniti z njegovimi dimenzijami in značilnostmi.

Kovinski sod za žar dolžine 882 mm, premera 595 mm. Takšni 200-litrski sodi imajo praviloma naslednje značilnosti:

Zdaj pa preidimo na gradnjo žara. V tem primeru risba kovinskega žara z dimenzijami ne bo potrebna, saj pri namestitvi takšne strukture ni nič zapletenega. Tehnologija je enaka kot pri gradnji.
Vzamemo kovinski sod in z dolgim ​​ravnilom ali desko naredimo oznake, kot je prikazano na fotografiji.

S 6 mm svedrom naredite 4 luknje na vsaki strani. Upoštevajte, da morate imeti vijake enakega premera. Sem bomo kasneje pritrdili tečaje pokrova. Dimenzije med luknjami so odvisne od tega, katere tečaje uporabljate. Izmerite razdaljo neposredno na mestu.

Z brusilnikom z drobnimi zobmi smo rezali po že označeni črti.

Pokrov bo zasedel približno četrtino celotnega oboda domačega žara iz soda.

Ko izrežemo pokrov z vseh strani, ga vzamemo iz soda.

Uporabili bomo kovinski brusilnik, da zgladimo kovino, kjer smo rezali.

Naslednji korak je vstavljanje vijakov in matic v tečaje v vnaprej pripravljene luknje, tako da se pokrov lahko odpira in zapira. Pritrditev je prikazana na fotografiji.

Zdaj je čas, da naredite kovinske noge za žar z lastnimi rokami. Vzamemo star železen vogal in označimo dva odseka po 170 cm - to bodo naše noge, ki jih lahko pritrdimo na sod brez uporabe varilnega stroja.

Kot rezultat bomo dobili nogo, dolgo 85 cm - precej udobno za povprečno človeško višino (upoštevajte, da noge niso pravokotne na tla pri 90 stopinjah). Pri izdelavi takšnih žarov z lastnimi rokami iz kovine bodo dimenzije na fotografiji zelo koristne.

Za pritrditev nog na sod jih postavite, kot je prikazano na fotografiji, in z 8 mm svedrom izvrtajte 3 luknje. Ena na vrhu in dve ob straneh žara. Ne pozabite, da morate imeti 8 mm vijake.

V luknjo vstavimo vijak z matico in podložko, s čimer pritrdimo nastalo nogo. V preostale luknje in matico privijemo vijak.

Če želite narediti ročaj, vzemite majhen blok in vanj na obeh koncih privijte dva samorezna vijaka. V pokrov izvrtamo tudi dve luknji. Nato je ročaj s samoreznimi vijaki pritrjen na pokrov soda z vijaki in podložkami. Mere lahko naredite na oko. Če ne morete na oko, vzemite razdaljo 170 mm med luknjami. Sedaj ostane le še izdelava mreže in vaš DIY žar za žar bo pripravljen!

dober apetit!

Vabimo vas, da si ogledate druge možnosti fotografij za žar za žar iz soda.

Izdelava žara iz toplotno odpornega jekla

Čas je, da razmislimo o tretji možnosti za kovinski žar, ki ga naredite sami. Tokrat uporabljamo jekleno pločevino 5 mm - 0,6 m2, kotnik 50 - 270 cm, valovito cev 15x15 - 3 metre, vijake 4 kos M8x50, 8 matic M8 in 8 podložk D-8.

Prvi korak je izdelava risbe žara. Parametri zasnove bodo naslednji:

• širina 600 mm;
• dolžina 300 mm;
• višina 200 mm;
• skupna višina z nogami 800 mm;
• razdalja med režami za nabodala je 60 mm.
• Vse ostale podatke si lahko ogledate na spodnjem diagramu.

Risba dimenzij

Združimo stranske plošče preprostega kovinskega žara in naredimo žebljičke z varilnim strojem.

Naslednji korak bo označitev prihodnjih prezračevalnih lukenj. Vrtali bomo v treh ponovitvah – 5 mm, 8 mm in 12 mm, s postopnim povečevanjem premera reza.

Označimo reže za nabodala in jih nato izrežemo z brusilnikom. Razdalja med režami je v našem primeru 60 mm. Naredimo 9 rezov globine 8 mm.

Stene sestavljamo z žebljički.

Varimo roke in noge. Uporabljamo vnaprej pripravljeno valovito cev 15x15 in vogale.

Skupna višina 80 cm.

To je delo opravljeno! Vabimo vas, da si ogledate video posnetek žara z lastnimi rokami.

Najenostavnejši kovinski žar, ki ga je mogoče odstraniti

Najpreprostejši žar se lahko na primer prilega običajnemu pokrivalu za dežnik! No, če ne želite zamenjati prevleke dežnika, potem sešijte novo.

Dimenzije preprostega zložljivega prenosnega žara so naslednje:

• dolžina prečke 500 mm;
• dolžina noge 450 mm;
• širina prečke - 30 mm;
• širina nog - 10 mm;
• debelina jekla - 3 mm;

Za izdelavo zložljivega žara z lastnimi rokami iz kovine sledite navodilom.

Žaro s kladivom zabijemo v zemljo ob kurišču
Lahko ga ohladite v vodi ali pa preprosto počakate.

Priročno se zvije v eno strukturo

Velikosti so zelo privlačne, da jih vzamete s seboj na pohod, ribolov ali samo v naravo

Kako pobarvati žar in ga zaščititi pred korozijo

Zdaj pa odgovorimo na vprašanje, kako barvati kovinski žar. Po končanem delu je potrebno instalacijo prebarvati, najbolje z akrilno barvo v pločevinki (potrebna je zaščita v obliki rokavic, respiratorja in posebnih oblačil) ali toplotno obstojnimi laki KO/08, KO/815. Ta stopnja je zadnja. Rešuje več težav:

1. Oblika ima popoln videz - uporaba lepega žara je bolj prijetna kot uporaba raztrganega.
2. Toplotno odporna kovinska barva za žar bo zaščitila strukturo. Posledično se bo proces korozije upočasnil.
3. Ker barva ustvari gladko površino, je postopek čiščenja domačega kovinskega žara iz saj po uporabi poenostavljen.

Žari s kovinsko streho: fotografije in prednosti

Ko ste uporabili eno od navodil po korakih in zgradili kovinski žar za vašo dacho, morate razmisliti o strehi za to. Streha bo opravljala več pomembnih funkcij:

1. Zaščita kovinskega žara pred kakršnimi koli zunanjimi vplivi, kar posledično ne bo povzročilo hitrega rjavenja.
2. Možnost uporabe naprave v vsakem vremenu - sončnem in nevihtnem.
3. Z gradnjo luči na strehi vam bo priročno cvreti meso v temi - nič ne bo zagorelo!
4. Konstrukcija s streho ima veliko bolj soliden videz kot le prostostoječa konstrukcija.

Obstaja več vrst nadstreškov za žar, navajamo: Pri izdelavi žarov s kovinsko streho lahko ločimo več vrst kritin. Fotografije bodo predstavljene spodaj.

• Kovinski gazebo z žarom, izdelan iz opeke ali drugega materiala;
• nadstrešek iz polikarbonata;
• Streha, privarjena na okvir (lahko dodate tudi pult, umivalnik itd.).

Vabimo vas, da si ogledate žare s kovinsko streho: fotografije več možnosti spodaj. In če želite to narediti sami, potem preberite članek o namestitvi nadstreška iz valovite cevi in ​​polikarbonata sami; to znanje vam bo pomagalo narediti streho za žar.

V tem članku smo pogledali, kako narediti kovinski žar na štiri načine:

• z uporabo 50l plinske jeklenke;
• iz kovinskega soda 200 l;
• iz toplotno odpornega jekla 5 mm;
• iz 3 mm jeklene pločevine.

Upamo, da so bili naši mojstrski tečaji koristni in da lahko zlahka naredite kovinski žar z lastnimi rokami!

Kovinski žar je najlažje narediti. Zato je najpogostejši, zlasti med tistimi ljudmi, ki radi nekaj naredijo z lastnimi rokami in se nenehno sprostijo na deželi ali v naravi.

Vrsta

Kovinski žari so:

Prenosni so lahko v celoti ali delno zložljivi.

Zložljivi izdelki

Prva vrsta je ena struktura, ki jo je mogoče zložiti prenosni kovček. Ti kovinski žari so namenjeni turistom. Zato so njihove značilnosti:

• majhne velikosti;
• relativno majhna teža.

Večina risb takšnih žarov vključuje pekač z dimenzijami 45x26x16 cm (DxŠxV). Za veliko podjetje ni zelo primeren, saj bo kuhanje kebaba trajalo zelo dolgo.

Druga značilnost pravih zložljivih žarov je poseben material. Za njihovo proizvodnjo se uporabljajo tanko ognjevarno nerjaveče jeklo. Hkrati so vse zanke izdelane iz njega z lastnimi rokami. Zahvaljujoč temu se izkaže, da je žar precej lahek.

Nerjavno jeklo je zelo enostavno očistiti saj. Samo obrišite ga s krpo in povrne se videz ogledala. Tako lahko zložljiv žar pospravite v nahrbtnik in ne skrbite, da bo kaj v notranjosti umazano.

Zložljive žare izdelujemo tudi iz pločevine. Lahko so zgornjih dimenzij, lahko pa so tudi večje. Izdelki so nekoliko težki in zato primerni za krajša potovanja. Takšni modeli so dobra možnost v primerih, ko je v avtomobilu zelo malo prostora.

Zložljivi in ​​stacionarni modeli

Prenosne, popolnoma zložljive žare je mogoče tudi kompaktno zložiti. Vendar pa bo kompaktnost slabša kot pri zložljivih. Navsezadnje shema predvideva velike dele. Hkrati pa ustvarjalci uporabite stojala z višino 1 m. So veliko večji od podobnih elementov zložljivega žara. Zaradi velike velikosti in višine zložljivi prenosni žari ustvarjajo veliko udobja med pripravo žara.

Delno zložljivi modeli in njihove skice predvidevajo možnost odstranitve nog. Pekač je enodelna struktura.

Stacionarni so težki in jih je mogoče prenašati le po dvorišču. Odlikuje jih veliko število lepih dekorativnih elementov. Mnogi od njih so. Takšni žari imajo žerjavico, ki je skoraj enaka kot pri zložljivih konstrukcijah. Vsi ostali elementi so lepo oblikovani in odvisni od domišljije ustvarjalca. Pogosto takšni žari spominjajo na junake iz pravljic, vlake, avtomobile in druge predmete. Številni stacionarni žari so vgrajeni v okvir s streho.

Idealen model

Njegove lastnosti so odvisne od oblike pekača. Vsaka oblika ima svojo optimalno velikost.

Risba idealnega klasičnega pravokotnega kovinskega žara ima naslednje značilnosti:

1. Širina - 250 mm. To je dovolj za namestitev 6-8 kosov mesa. S to vrednostjo toploto z vzdolžnih stranskih sten sprejemajo vsi kosi, vključno s tistimi v sredini. Ta toplota je potrebna za nastanek zlato rjave skorje. Če povečate širino, bodo srednji kosi brez skorje.
2. Dolžina - približno 1 m. Upošteva se, da mora biti na vsakem nabodalu 8-12 cm roba na obeh straneh. Izkazalo se je, da lahko v meter dolg žar postavite 8 nabodal. To je povsem dovolj za povprečno podjetje. Ne smete ga podaljšati, ker bo moral kuhar teči od enega konca do drugega. Bolj priročno je stati na enem mestu.
3. Višina - 200 mm. Optimalna višina je 150 mm. Drva pa so drugačna in proizvedejo svojo količino toplote.
4. Vertikalni izrezi v vzdolžnih stranskih stenah. Njihova dolžina mora biti 50 mm. Ta vrednost vam bo omogočila izbiro višine nabodala glede na vrsto drv. Meso naj bo 30-70 mm od premoga.
5. Luknje na dnu. Moralo bi jih biti veliko. Premer vsake luknje mora biti 10-15 mm. Razdalja med luknjami in vrstami lukenj mora biti 20-30 mm. Risbe idealnega žara lahko vključujejo mrežasto dno. Ta možnost je boljša, ker se poveča pretok zraka do premoga. Mreža mora biti izdelana iz žice s premerom nad 4 mm.
6. Debelina kovinske stene - 2 mm, in še bolje 4-6 mm. To bo zagotovilo dolgo življenjsko dobo in ustvarilo potrebno toploto za kuhanje žara.
7. Višina celotne strukture je odvisna od višine kuharja. V večini primerov - 1 m.

Preberite tudi: Žari za žar

Kako narediti popoln model

Najprej potrebujete narišite svojo risbo. V tem primeru se upoštevajo zgornja pravila. Risba vam bo omogočila določitev dimenzij vsake stranske stene. Med risanjem se določi izvedba možnosti demontaže žara. Če je to mogoče, je treba dolžino stranskih sten povečati za 2 cm. Ti dodatni centimetri bodo ukrivljeni robovi. To pomeni, da bo treba 1 cm vsake strani, ki meji na stebre, upogniti pod kotom 90 °. Zavihati je treba tudi 1 cm spodnjega roba stranic poljubnega pekača. To počnejo znotraj strukture.

Glede na sestavljeno risbo razrez pripravljene pločevine in profilna cev ali vogali. Na dnu so izvrtane luknje. V vzdolžnih stranskih stenah so narejene reže. V primeru ustvarjanja popolnoma zložljive konstrukcije sta v stojalih izdelani dve dolgi odprtini. Njihova dolžina naj bo enaka višini pekača. Namišljene črte, ki bodo potekale skozi odprtine, naj tvorijo pravi kot.

Če ustvarite neločljiv žar z lastnimi rokami, najprej zvarite stranice. Nato so nanje privarjeni regali. Ni vam ga treba variti. To bo izboljšalo prenosljivost zasnove. V tem primeru mora biti vsak par regalov izdelan v obliki črke "H". V tem primeru morajo biti konci regalov 1-2 cm višji od vodoravne predelne stene. Za zanesljivo pritrditev lahko na stranice pekača na ravni vrha regalov privarite 4 štrleče kovinske kvadrate dimenzij 2x2 cm. Te kvadrate in regale je treba pritrditi s kavlji v obliki črke. P”.

Za dodatno stabilnost lahko konce stebrov naredite ostre, da jih zabijete v tla.

Model z grlom

Ta žar spominja na veliko steklenico. Zasnova je sestavljena iz treh delov:

1. Širok valj. Njegova višina je 180-200 mm.
2. Izrezan stožec. Višina - 100-150 mm.
3. Ozek valj. Ima višino 100-150 mm.

Spodnji del ima veliko lukenj. Niso samo na dnu, ampak tudi v stranskih stenah. Zgornji so izdelani na višini 130 mm. Prisotnost stranskih lukenj je zelo zanimiva lastnost. Pravi žari ne bi smeli imeti takšnih lukenj, saj skozi njih do mesa pride veliko kisika. Spremeni kemične procese v mesu in jed ne izpade tako, kot bi morala.

V primeru peke mesa na tem žaru pa temu ni tako, ker je v žerjavnici zgorelo toliko lesa, da so stranske luknje zamašene s premogom. S postopnim tlenjem premoga se bodo luknje sprostile, toda do tega trenutka je postopek kuhanja mesa končan. Posledično se nekaj lesa zavrže.