Rastline, ki imajo zdravilne lastnosti, je neverjetno darilo narave človeku. Zdaj v našem sodobni svet Težko je najti kotiček, ki ga civilizacija ne dotakne, kjer bi lahko nabirali takšne pridelke. Toda nekatere od njih je mogoče kupiti v lekarni in celo gojiti na svojem vrtu.
Presenetljivo je, da lahko številne zdravilne rastline igrajo vlogo okrasnih. Zdravilni izop je ena izmed teh rastlin, razpravljali bomo o njegovem gojenju iz semen, izvedeli bomo, kako se sadi in kakšno nego potrebuje takšna roža.
Izop je večletni posevek, splošno znan kot zdravilna rastlina. V mnogih evropskih državah uporablja se za zdravljenje bolezni dihalni trakt in nevrozah, uporablja pa se tudi za pripravo splošnih tonikov.
Poleg tega je izop znan tudi v aromaterapiji. Ta rastlina se pogosto uporablja tudi v kulinariki kot začimba. Zdravilni izop lahko gojite na svojem vrtu kot dekorativna kultura.
Ta rastlina ima tanke suličaste zelene liste. Na njej se oblikujejo precej žilavi poganjki, ki olesenijo in pogosto dosežejo višino štirideset do osemdeset centimetrov.
Hyssop officinalis začne aktivno cveteti v drugem letu življenja in to obdobje traja precej dolgo. Traja od julija do oktobra.
Cvetenje je precej obilno, rožnato, modro oz vijolične rože, ki se zberejo v klaske. Imajo privlačno aromo in so sposobni odganjati škodljivce.
Gojenje zdravilnega izopa na lastnem vrtu
Pristanek
Za uspešno gojenje Za takšno rastlino naj bralci Popular About Health postavijo dovolj osvetljeno mesto. Odlična možnost Obstajalo bo območje, osvetljeno s svetlim soncem, in območje, v katerem je rahla delna senca. Pomembno je, da mesta za gojenje izopa ne pihajo vsi vetrovi. Ta rastlina ne mara mokrišč, zato je najbolje, da jo posadite na gričih in na območjih, za katera je značilna zadostna globina podzemne vode.
Sajenje zdravilnega izopa na lastnem mestu je možno z gojenjem iz sadik, s potaknjenci ali z delitvijo grma.
Gojenje izopa iz semen
Ko gojite iz semen, morate sejati sadilni material za sadike okoli začetka marca. Raztresemo ga po vlažni zemlji, potresemo z majhno plastjo zemlje (približno nekaj milimetrov) in poškropimo. Posevke pokrijemo s plastiko ali steklom in jih postavimo na dokaj toplo mesto. Ko se pojavijo sadike, odstranite pokrov. Sadike prestavimo v hladnejši prostor, da se ne raztegnejo preveč. Ko sadike nekaj časa zrastejo, jih razredčite ali posadite v ločene posode. Mlade rastline potrebujejo zmerno zalivanje in organizacijo dobra osvetlitev. Sčasoma jih je treba utrditi in nato prenesti v stalno mesto raste. Zemljo je treba najprej prekopati in temeljito zrahljati. Optimalen interval med posamezne rastline- dvajset centimetrov in med vrsticami - petdeset centimetrov. Ko se goji iz sadik, izop začne cveteti letos.
Prav tako lahko semena zdravilnega izopa posejemo neposredno v odprto tla- zgodaj do sredine maja. V tem primeru jih je treba pokriti s filmom za obdobje možnih povratnih zmrzali. In ko se vzpostavi stabilno toplo vreme, je treba rastline preseliti na stalno mesto.
Druge metode razmnoževanja
Potaknjence izopa je najbolje izvajati pozno spomladi - zgodaj poleti. Če želite to narediti, morate rezati potaknjence; vrhovi poganjkov morajo delovati kot njih. Optimalna dolžina potaknjencev je petnajst centimetrov. Od njih morate odstraniti spodnje liste, nato potopiti rez v Kornevin in ga posaditi v posodo s peskom. Priporočljivo je, da potaknjence pokrijete s kozarcem. Takšne rastline je treba sistematično škropiti in po enem mesecu jih je treba popolnoma ukoreniniti.
Kar zadeva razmnoževanje z delitvijo grma, te možnosti za izop ne moremo šteti za optimalno, saj ima ta rastlina precej šibek koreninski sistem in morda ne prenaša procesa delitve.
Skrb za izop
Ta rastlina je popolnoma nezahtevna. Odrasle izope ni treba zalivati, so odporne na bolezni in napade škodljivcev in zlahka prenesejo zimo brez zavetja.
Potrebno je le občasno zrahljati zemljo in izvajati pletje. Zalivanje se izvaja dvakrat ali trikrat na sezono, le med posebej hudo sušo. Hkrati pa za vsako kvadratni meter tla naj porabijo petnajst do dvajset litrov vode.
Pomembna faza skrb za rastlino izopa je obrezovanje. Ta postopek se izvaja v jesenski čas, pri čemer stebla na rastlini ne smejo biti daljša od petnajst centimetrov. Mlade grme lahko spomladi tudi obrežemo, da še bolj spodbudimo boksanje. Pravilno obrezovanje vam omogoča, da naredite grm privlačen, mu dajte polkroglo obliko in dodate intenzivnost cvetenju.
Pri gojenju zdravilnega izopa ne dovolite samosetve. Socvetja odrežemo takoj po cvetenju. To bo, mimogrede, pripomoglo k čim daljšemu obdobju cvetenja.
Hyssop officinalis je popolnoma nezahtevna rastlina, ki ne potrebuje skoraj nobene nege in jo zlahka gojijo tudi vrtnarji začetniki.
V naravi izop raste na Krimu, v Kazahstanu in v sredozemskih državah. Vklopljeno vrtne parcele uspešno gojijo v dekorativne namene.
Visok trajni grm, posut z majhnimi socvetji modre, vijolične, roza odtenki, imenovana tudi izopova trava, modra šentjanževka in jožefka.
Če vam ta rastlina še ni znana, bodite pozorni na nezahteven izop, sajenje in skrb zanj je izjemno preprosto. Veličastni grmi niso le lepi, njihovi poganjki se že dolgo uporabljajo kot začimba in slovijo po svojih zdravilnih lastnostih.
Doseže višino 80 centimetrov. Cvetenje se začne junija in traja do oktobrskih zmrzali. Dišeča medovita rastlina je bogata s cvetnim prahom in bo pritegnila čebele.
Skupina več grmov izopa bo ugodno okrasila krajinsko zasnovo in gospodinji zagotovila zelišča za omake, solate in juhe, marinade in kumarice ter različne ribje in mesne jedi. Skozi sezono lahko mlade popke in liste večkrat odrežemo, poganjki pa bodo ponovno zrasli.
Rastoče
Ta nezahtevna lepotica cveti tudi na ne posebej rodovitni zemlji. Toda ne glede na to, kako preprosto je sajenje, skrb za izop zahteva pozornost, potem lahko dobro raste več kot 5 let na enem mestu. Rastlino lahko razmnožujemo s semeni, delitvijo grma in potaknjenci.
Semena sejemo v odprto zemljo maja ali gojimo v sadikih marca. V drugem primeru jih damo v posode z zemljo, po vrhu potresemo z malo zemlje in pustimo v rastlinjaku.
Če čas nočnih zmrzali še ni minil, lahko vrh pokrijete s filmom. Poganjki se bodo pojavili v 14 dneh. Potem ko je stabilen toplo vreme, gojene rastline posadimo na stalno mesto, pri čemer med grmovjem držimo razdaljo 8-10 centimetrov. Zemljo najprej prekopljemo in dobro zrahljamo.
Grmi izopa so razdeljeni spomladi pri sajenju, ne zakopajte pregloboko. Da bi dobili potaknjence, lahko jeseni napolnite dno grma s spodnjimi poganjki z rodovitno zemljo, nato pa jo redno zalivajte. Poganjki bodo pognali korenine, spomladi jih je mogoče ločiti od matičnega grma in posaditi na stalno mesto. Za boljše gojenje mlade rastline obrežemo.
Skrb
Glavno pravilo pri skrbi za izop je redno, vendar zmerno zalivanje. Tla boste morali tudi plevela z rahljanjem in pognojiti z mineralnimi oz organska gnojila. To je še posebej pomembno v prvih mesecih življenja rastline in v primeru počasne rasti. Odrasli grmi zahtevajo veliko manj nege, tudi v vročini so videti sveži in jih redko prizadenejo bolezni. Obrezovanje poganjkov bo podaljšalo cvetenje in nastali bodo novi brsti.
Če samosejanje ni zaželeno, se socvetja vnaprej odrežejo in posušijo. Nato jih lahko stresete na list papirja in zberete dozorela semena, ne bodo izgubila sposobnosti preživetja 3-4 leta.
Izop običajno dobro prenaša mraz, vendar je na območjih z ostrejšim podnebjem bolje, da ga za zimo mulčimo, na primer s šoto.
Izop na mestu
Uporaba izopa v krajinsko oblikovanje zagotovo bo. Dolgo časa ohranja svoj dekorativni učinek in se dobro ujema z drugimi aromatične rastline tako v vrtovih, ki posnemajo divjo naravo, kot na gredicah različne stile. Bushes bo pomagal ustvariti lepo živa meja in ločene cone mesta. Poleg tega je odporna na sušo, zato pogosto postane okras za skalnata in.
Aplikacija
Aromatično zelišče izopa je uporabno pri kuhanju, jedem doda pikantne, grenke note in izboljša apetit. Je pa tudi odličen zdravilec. Zdravilne lastnosti Ljudje so čudežne rastline uporabljali že pred mnogimi stoletji.
Odvarki, praški in obkladki dobro razkužijo in celijo rane, nekaterim olajšajo stanje kožne bolezni, na primer ekcem in furunkul. Pri kašlju in za blaženje povišane telesne temperature skuhamo tudi sveža zelišča, le 2 čajni žlički prelijemo s kozarcem vode in na majhnem ognju zavremo, lahko dodamo žlico medu. Poparek izopa se uporablja za grgranje pri vnetem grlu, mazanje oči pri konjunktivitisu in za lajšanje mačka.
Vršičke poganjkov nabiramo v času cvetenja. Priporočljivo je, da jih sušite počasi, lahko jih preprosto položite na tkanine ali obesite majhne šopke. Nato zelišče damo v kozarec in dobro zapremo s pokrovom, da se aroma ohrani dlje.
Ta pridelek pikantnega okusa je nekoč veljal za divjo rastlino, a zahvaljujoč lepa socvetja Izop so začeli gojiti in se približati človeku. Glavna vrednost trajnice je njena biološke lastnosti– Izop velja za zdravilno zelišče.
Čeprav je izop zelnata rastlina, navzven je videti kot grm. Njena naraščajoča tetraedrska pubescentna stebla včasih dosežejo višino 70 cm, če je bila rastlina posajena v rodovitna tla, potem bo grm razvil vsaj 50 stebel s podolgovatimi klinastimi listi.
Rastlina pritegne s svojimi rožnato-vijoličnimi ali temno modrimi cvetovi (včasih najdemo tudi bele). Zbrani so v majhnih prekinitvenih socvetjih v obliki klasov, enakomerno razporejenih vzdolž stebel. Cvetovi oddajajo omamno aromo, ki privablja čebele. Zato se izop pogosto goji kot medovita rastlina.
Vrste in sorte
Omembo te grmičaste trave najdemo v starodavnih razpravah. Lastnosti izopa so bile uporabljene že v času Avicene. Danes ne uporabljajo samo daril divje narave, ampak tudi aktivno gojijo izop in ustvarjajo nove sorte za vzrejo. V naravnih razmerah rastejo 3 sorte te rastline.
Najpogostejši je zdravilni izop. Lahko ga srečate v stepah in na gorskih pobočjih. Zgornji opis se popolnoma ujema te vrste. Grmovje cveti, izžareva neverjetno aromo, od junija do septembra.
To ime je prejela, ker se rastlina prva naseli na kredastih formacijah. Cveti samo z modrimi socvetji, vendar je aroma precej močna, balzamična. Ne privablja le čebel, ampak tudi pašne živali. Obstojen vonj Izop se uporablja tudi v parfumeriji. Vse to vodi do degeneracije rastline, ki je že navedena v Rdeči knjigi.
Vrsta ima majhno višino, njeni grmi se pogosto uporabljajo v mejah in za okvirje grebenov in alpskih toboganov. Ne dišijo le socvetja rastline, ampak tudi listi – res dišijo po janežu. Sami cvetovi se uporabljajo v hrani in njihovi odtenki vam omogočajo, da okrasite katero koli jed.
Rejci so že dolgo pozorni na ta pridelek. Njihov cilj je izboljšati prehranske in zdravilne lastnosti rastline. Navsezadnje ne le poletni prebivalci gojijo izop - uporabljajo ga tudi v industrijske proizvodnje. Najpogostejše sorte veljajo za " Rožnati flamingo", "Nikitski beli", "Ametist", "Doktor" in številni drugi.
Kdaj saditi sadike
Razmnožuje zelnata trajnica semena. Lahko jih takoj posejemo v odprto zemljo, vendar se najpogosteje zatečejo k metodi sadik, kar omogoča gojenje bolj odpornih grmov. Da bi maja posadili kalčke na mestu, jih je treba posejati v škatle za sadike v prvi polovici marca, tj. 60 dni pred presaditvijo v tla.
Ni potrebno kupovati sadik izopa - zlahka jih gojite doma na okenski polici. Če želite to narediti, je dovolj, da kupite majhno škatla za sadike in ga napolnite s čistim peskom.
Semena lahko preprosto zmešate s peskom, vendar je bolje, da v njem naredite plitke brazde na razdalji 3 cm drug od drugega, ne pozabite jih navlažiti. Po 10-12 dneh lahko vidite prve poganjke. Ko imajo sadike vsaj 3 prave liste, lahko začnemo s pikiranjem v ločene kozarčke (plastične ali šotne) in v njih gojimo sadike.
Sajenje na odprtem terenu
Od trenutka setve semen za sadike do njihovega prenosa v odprto zemljo mora miniti približno 2 meseca. Da bi razumeli, da je rastlina pripravljena na to, se preštejejo pravi listi - moralo bi jih biti vsaj 6. Ugoden čas za sajenje sadik na parceli je druga polovica maja, ko ni več nevarnosti zmrzali.
Za začetek so sadike posajene na razdalji 25-35 cm drug od drugega. Po ukoreninjenju pa jih je priporočljivo razredčiti tako, da odvečne presadimo na drugo gredico. Sadike ne smemo saditi globoko v zemljo – največ 10 cm, da rastišča ne prekrijemo z zemljo.
Sejanje semen v odprto zemljo
Nekateri gojijo izop in na način brez semen, pošiljanje semen neposredno v odprto zemljo. To naredimo konec aprila ali v začetku maja, semena pomešamo s peskom. Seme se porazdeli po plitvih utorih (0,5-0,8 cm), razdalja med katerimi mora biti najmanj 50 cm.
Semena najprej potresemo z majhno plastjo zemlje (1 cm), nato s plastjo šote. Preprečil bo izpiranje zemlje med zalivanjem in nastanek skorje na tleh. Včasih se izop poseje pred zimo, potem se ne sme uporabljati mulčenje. V vsakem primeru bodo semena začela kaliti, ko temperatura zraka doseže +5°C.
Prve poganjke lahko pričakujemo že čez 1,5 tedna. Ko je na rastlini vsaj 8 pravih listov, je treba vrste redčiti, med grmi pa pustiti 20 cm. prosti prostor.
Izop je nezahtevna rastlina, zato ne potrebuje posebno nego za tabo. Grm se počuti udobno na vseh tleh, razen na močvirnih tleh.
- Ne zahteva kulture in obilno zalivanje– dovolj je, da občasno namakate gredico v vročem vremenu. Ampak visoka vlažnost uničujoče za cvet.
- Hranjenje mora biti tudi zmerno, sicer bo vsa energija šla za rast grma v škodo cvetenja. Kompleks mineralnih gnojil v koncentraciji 2 žlici. Mesec dni po kalitvi najprej dodamo vedro vode. Naslednja hranjenja se ponavljajo enkrat na 30 dni v celotnem obdobju cvetenja. V gredico ne smete dodajati gnoja - to bo uničilo aromo zelišča.
- Pomembno je sanitarno obrezovanje rastline, ki se izvaja pred zimo. To spodbudi grm, da se naslednje leto bujno razvije.
- S škodljivci se ni treba boriti, saj jih specifičen vonj rastline odganja.
Pri gojenju izopa je treba upoštevati dejstvo, da se lahko aktivno razvija na enem mestu največ 7 let, nato pa začne propadati. Izkušeni poletni prebivalci Priporočljivo je, da rastlino ponovno posadite vsakih 5 let, medtem ko razkosate grmovje za razmnoževanje.
Izop - sajenje in nega: video
Koristne lastnosti in kontraindikacije
V nekaterih evropskih državah se uporablja izop uradna medicina. V Rusiji so lastnosti tega zdravilno zelišče uporabljajo predvsem tradicionalni zdravilci.
Izop ima farmakološki učinek na človeško telo, ki je podoben zdravilni žajbelj. V terapiji se uporabljajo izključno zgornji deli poganjkov s socvetji. Tu je največje kopičenje eteričnih olj, smol, taninov, kislin (oleanske in ursolne), pa tudi pigmenta izopina.
IN ljudsko zdravilo Uporabljajo izkašljevalne, antispazmodične in antiseptične lastnosti rastline. Izop pozitivno vpliva na naslednje zdravstvene težave:
- bolezni gastrointestinalnega trakta;
- kolitis kronična oblika, napenjanje in zaprtje;
- laringitis, traheitis, bronhitis;
- angina in anemija;
- različne nevroze in revmatične bolečine.
Odvarki izopa se uporabljajo tudi zunaj - za izpiranje ust pri gingivitisu in stomatitisu, za izpiranje očesne veznice, pri razjedah, ranah, hematomih, modricah (v obliki obkladkov).
Izop spodbuja tudi boljšo prebavo, zato ga pogosto uživamo za povečanje apetita.
Vsak postopek zdravljenja je treba obravnavati individualno, kajti kjer so koristi za nekatere, bodo zagotovo kontraindikacije za druge. Poleg tega lahko izop uvrstimo med rahlo strupene rastline, kar je treba upoštevati.
- Pri zdravljenju bolezni prebavil je treba upoštevati kislost želodca - če je povišana, je izop kontraindiciran.
- Pripravkov na osnovi izopa ne smejo uporabljati hipertoniki in ljudje z ledvičnimi težavami.
- Pri nosečnicah to zelišče lahko povzroči spontani splav.
- Izop je kontraindiciran tudi za doječe matere - negativno vpliva na laktacijo.
- Tudi rahla toksičnost, pa tudi visok odstotek eterična olja– to je že razlog, da otrokom, mlajšim od 12 let, ne dajemo izdelkov na osnovi izopa.
- Ljudem z epilepsijo dajemo pripravke iz te rastline le po posvetu z zdravnikom in strogo v določenih odmerkih.
V vseh drugih primerih, ko se kultura lahko uporablja v ljudskem zdravilne sestavke, morate to storiti previdno - preveliko odmerjanje lahko povzroči resne posledice.
Ni zaman, da se izop imenuje rastlina pikantnega okusa - dejansko se uporablja v prehrambeni industriji. Trava je na primer ena od sestavin priljubljenega likerja Chartreuse. A začimbe se ne dodajajo le pijačam – najdemo jih tudi v nekaterih oljih in klobasah, ki jih proizvajajo v evropskih državah. Tujci nadevanim jajcem dodajajo izop in ga zmešajo s skuto.
V domači kuhinji naših rojakov se izop (mladi listi in socvetja) uporablja kot zelišče v različnih jedeh. Aroma kulture dobro dopolnjuje prehranske lastnosti mesnih in ribjih izdelkov. Zelišče daje solatam pikanten okus. Poleg bazilike, zelene, kopra in drugih zelišč se izop uporablja v domačem konzerviranju.
Toda pri uvajanju te rastline v prehrano morate vedeti, kdaj jo ustaviti, da ne povzročite zastrupitve telesa. Še enkrat, preden začinite jedi z izopom, se morate spomniti kontraindikacij za to.
Če zelišče še uporabljate pri kuhanju, se morate strogo držati tega pravila – posode v nobenem primeru ne pokrijte s pokrovom. Bistveni vonji izopa bodo preželi vso hrano in jo pokvarili. Ampak jabolčni kis ta lastnost bo le dodala izvirnost. 4 vejice izopa nekaj dni infundiramo v kisu, nato pa s to mešanico začinimo solate (vendar to ni za vsakogar).
Izop. Pikantna rastlina: video
Izop je nezahtevna užitna in zdravilna trajnica, ki je zaradi svoje raznolikosti postala priljubljena med Evropejci. Na žalost se to zelišče z aromo muškatnega oreščka še ni ukoreninilo na vrtovih današnjih ruskih poletnih prebivalcev, čeprav lahko to stori celo začetnik pridelovalec zelenjave.
Priprava tal za gojenje izopa
Izopa ne smemo gojiti v bližini nasadov zelenjavne rastline, zato je njena postelja običajno narejena stran od vrta. Kompakten grm te rastline se bo odlično prilegal tako cvetličnemu vrtu kot kamnitemu vrtu. Izop lahko postavimo kot živo mejo ob poti ali nizko ograjo.
Priprava mesta, izbranega za gojenje izopa, se začne jeseni. Tla globoko prekopljemo, hkrati odstranimo korenine trajnih plevelov in jih napolnimo s kompostom ali šoto v razmerju 3-5 kilogramov humusa ali na kvadratni meter bodoče postelje. Zelo nezaželeno je gnojiti tla pod izopom s svežim mulleinom: tisti, ki rastejo na grmovju, izgubijo uporabne lastnosti in aromatičnost. apneni pozno jeseni.
Spomladi na vsak kvadratni meter bodoče parcele 50-60 gramov mineralno gnojilo ali stekla lesni pepel. Če jeseni niste imeli časa za dodajanje organske snovi, lahko to storite spomladi.
Setev in vzgoja sadik izopa
Semena izopa razmnožujemo s setvijo zgodnja pomlad(konec aprila - začetek maja), oz. Podrobnejše informacije o drugih načinih razmnoževanja te kulture najdete v članku "".
Semena te rastline so zelo majhna in težko kalijo (kalčki se pojavijo šele 12-14. dan po setvi). Da bi zagotovili njihovo bolj enakomerno setev, jih je priporočljivo zmešati s sipko šoto ali peskom v razmerju 1:3. Če sejete spomladi, torej semenski material Dodate lahko 10% njihove teže semen označevalnih rastlin (vodna kreša). In še lažje je sejati.
Nato so v postelji pod izopom označene brazde na razdalji 20-35 centimetrov, v katere se vlijejo semena in pokrijejo s plastjo zemlje 0,5-1 centimetra. Zemljo po setvi nekoliko potlačimo, da je ne izpere dež. Da bi preprečili nastanek talne skorje, je postelja mulčena s šoto ali mešanico šote in peska. Pri setvi pred zimo se ta tehnika ne uporablja, saj lahko povzroči navlaževanje semen.
Gojenje izopa in sadikna metoda. Ta metoda je upravičena, če nameravate to rastlino postaviti na nedavno deviško zemljo ali na stisnjena tla. Semena izopa sejemo za sadike 50-60 dni pred načrtovano sajenjem v odprto zemljo, to je v srednji pas V Rusiji se to obdobje zgodi približno konec marca - začetek aprila. Najprej se semena dajo v škatlo s plodnim substratom, in ko sadike dosežejo stopnjo dveh pravih listov, jih posadimo v ločene lončke. Ko vsaka rastlina pridobi 5-6 listov, jih lahko premaknete na stalno mesto. Praviloma se sadike sadijo konec maja - v začetku junija, ko se zemlja dobro segreje. Med grmovjem pustite razdaljo vsaj 25-30 centimetrov.
Nega izopa
Prvo sezono se izop razvija počasi, zato ga lahko pleveli močno zatirajo. Zato njene sadike potrebujejo redno pletje in pravočasno redčenje. Ko sadike zrastejo do 10 centimetrov, med njimi pustite razdaljo 25-30 centimetrov.
Odrasli grmi izopa ne potrebujejo zalivanja, saj v suhem vremenu rastline oddajajo posebne hlapne spojine, ki jih ovijejo kot v meglico in jih ščitijo pred žgočo vročino. sončni žarki. Seveda takoj po sajenju sadik in preden se ukoreninijo, ni priporočljivo zanemariti pogostega in zmernega zalivanja.
V prvem letu gojenja se izop hrani tri tedne po vzniku. Rastline zalivamo pri korenu z raztopino katerega koli popolnega mineralnega gnojila (2 žlici na 10 litrov vode). Od naslednjega leta se podobno hranilno zalivanje izvaja po vsakem rezanju zelenja, pa tudi po sanitarnem obrezovanju posušenih in poškodovanih poganjkov. Poleg tega se gnojila v razsutem stanju uporabljajo zgodaj spomladi s hitrostjo 50 gramov superfosfata, 30 gramov sečnine, 30 gramov kalijevega sulfata na kvadratni meter sajenja.
Zaradi specifičnega vonja je izop neprivlačen za škodljivce in ga praktično ne prizadenejo bolezni. Na enem mestu lahko grmi te začimbe rastejo do 5 let, nato pa bodo morda potrebovali pomlajevanje, ki se izvaja z delitvijo grma ali potaknjenci.
Če imate radi okus in aromo izopa, potem so možnosti za njegovo uporabo pri kuhanju omejene le z vašo domišljijo. Hkrati je dovolj, da na svoji parceli pridobite le tri rastline tega pridelka, da v celoti zagotovite svojo družino s posušenim izopom do nove letine.
Izop ima več izjemnih lastnosti: svetlo dekorativnost, prijetno pikantno aromo in izjemno koristne lastnosti. Izop se goji na odprtem terenu osebne parcele v velikih nasadih pa kot medonosna, okrasna in zdravilna rastlina. In čeprav je izop popolnoma nezahteven, skrb zanj še vedno zahteva pozornost. Če natančno upoštevate priporočila za sajenje in gnojenje izopa, bo cvetel obilno in lepo več let, tako kot na fotografiji. In kako to doseči, je opisano v tem članku.
Izop - opis, rastišče in vrste.
Izop, imenovan tudi modra šentjanževka, spada v družino Yasnotkov. Kultura je 50-70 cm visok zelnat grm s temno zelenimi majhnimi suličastimi listi. Socvetje, ki krona steblo, je sestavljeno iz majhnih, gosto posajenih, dvoustnih cvetov, po 5-6 kosov, ki se nahajajo v pazduhah listov. Brsti v socvetju ne cvetijo hkrati, rastlina pa ima dolgo časa dekorativni videz. Zaradi tega je izop odličen material za krajinsko oblikovanje. Listi in stebla rastline imajo pikanten, grenak okus, cvetovi pa se močno širijo prijetna aroma z notami kafre.
Izop je rastlina, ki ne bo okrasila le vrta, ampak bo ob notranjem uživanju koristila tudi telesu.
IN naravne razmere visoke svetle sveče socvetja izopa - modre, bele, modre in celo roza cvetovi, najdemo v južnih in srednjih zemljepisnih širinah evropskega dela celine, na jugu Zahodne Sibirije, v Srednji, Mali in Srednji Aziji, ob vznožju Alp, na Kavkazu in v Karpatih, vendar v Sredozemlju velja za rojstni kraj izopa.
Prej je bilo približno 50 vrst rastlin razvrščenih kot člani rodu Hyssop, v sodobnem pogledu pa je vanj vključenih le 7 vrst, med katerimi so najbolj priljubljene:
Izop: gojenje in nega
Izop že stoletja gojijo kot okrasno, eterično, medonosno in začinjena rastlina. Ta prezimno odporna trajnica, odporna na sušo, ne potrebuje preveč hranljiva tla. Za sajenje so idealne vrtne površine, ki so dobro osvetljene s soncem in imajo suha in rahla tla.
Pomembno! Na področjih, kjer se približajo podtalnica, izop dolgo ne bo rasel - če vlaga stagnira, lahko korenine rastlin gnijejo. Vedeti morate tudi, da je zemlja z alkalno reakcijo bolj primerna za izop - navsezadnje ta rastlina v naravi živi na pobočjih apnenčastih gora.
IN idealne razmere in pri dobro nego Izop lahko raste brez ponovne zasaditve do 10 let!
Rastlina zahteva minimalna nega in gnojenje
Potrebuje zelo malo:
- Redno, a rahlo zalivanje.
- Gnojenje z mineralnimi in organskimi gnojili.
- Pletje.
- Obrezovanje poganjkov.
To še posebej velja za mlade rastline - zrel izop izgleda odlično tudi v hudi vročini. Izop ima dobro "imunost" in nanj praktično ne vplivajo patogeni in ne trpi zaradi škodljivcev žuželk. Vendar pa lahko zboli zaradi pretirane nege - zalivanja in prekomernega hranjenja.
Obdobje cvetenja izopa traja od julija do konca septembra, vendar se lahko podaljša do zmrzali, če redno obrezujete cvetoče sveče, nato pa bodo na poganjku zrasle mlade veje z brsti. Odrezane veje lahko posušimo in uporabimo kot začimbo ali aromatični dodatek v čaju.
Cvetove izopa lahko uporabimo za pripravo zdravih zeliščnih čajev
Trajni izop je rastlina, odporna proti zmrzali, dobro prezimi pod snegom. Toda v regijah z hude zmrzali, ga je treba mulčiti, na primer s šoto. Da bi naslednje leto grm se je dobro razvejal, dal veliko močnih poganjkov in obilno cvetel; priporočljivo je, da odrežete veje za zimo in pustite približno 20 cm nad tlemi.
Razmnoževanje in sajenje
Izop se razmnožuje s semeni, potaknjenci in delitvijo grma. Semena lahko dobite sami. Če želite to narediti, ko zgornji deli poganjkov začnejo rjaveti, morate odrezati več socvetij, jih položiti na papir, da dozorijo semena, nato pa previdno stresati veje, da semena padejo iz škatel.
Semena izopa
Semena maja jih lahko takoj spustite v odprto zemljo. Običajno sejejo v vrste, pri čemer seme poglobijo v zemljo za približno 1 cm, na medsebojni razdalji 20-25 cm. Ko rastline ustvarijo 5-6 listov, jih je treba po potrebi razredčiti, pri tem pa ohraniti razdaljo med grmi. Zrasle in okrepljene rastline lahko zdaj presadimo na stalno mesto.
Da bi dobili več zgodnje cvetenje se lahko uporablja sadikna metoda pristanki. V začetku marca semena posejemo v škatle in jih damo v toplo mesto. Ko imajo sadike že 5-6 pravih listov, jih posadimo v ločene lončke. Maja lahko že sadimo rastline v cvetlični vrt, če je zunaj dovolj toplo.
Pomembno! V obeh primerih sadike potrebujejo nego - gnojenje in redno zalivanje, na odprtem terenu pa tudi pletje.
Kalček izopa (20 dni po sajenju semena)
Potaknjenci za sajenje(spomladi ali poleti) odrežemo iz zelenih poganjkov. Kose dolžine 10-15 cm je treba takoj posaditi v tla. Za boljše ukoreninjenje so prekrite s filmom ali plastična steklenica in dobro zalijte, vendar ne pretirano. Grm bo cvetel šele naslednje leto.
Najlažji način razmnoževanja je razdelitev grma. Izvaja se spomladi ob presajanju trajna rastlina. Potaknjence posadimo v odprto zemljo, v plitve luknje in zalijemo.
Izop v krajinskem oblikovanju. Kombinacija z drugimi rastlinami.
Izop je kljub svoji "poldivji" naravi zelo svetla in okrasna rastlina, poletni prebivalci pa jo zelo radi gojijo na svojih gredicah. Izop se dobro ujema z drugimi rastlinami, odpornimi na suho, v skalnjakih, alpskih toboganih in gredicah pa lahko služi kot ozadje za bolj "žlahtne" sosede. Popoln je za ustvarjanje živih mej in robov. zelišča posajeno " modra šentjanževka"zraven mete, sivke, rožmarina, origana in žajblja v njihovih "dišečih" vrtovih.
Koristne lastnosti izopa: video
Izop: fotografija
