Veličastni izop je rastlina, ki je vedno uporabna v gospodinjstvu. Izop, oz modra šentjanževka, iz družine Lamiaceae, raste v Aziji, Sredozemlju, na Kavkazu in na Krimu. Obožuje stepske terene in skalnata pobočja. Gojenje izopa je že od antičnih časov veljalo za pomemben in sveti ritual. Vsak duhovnik in šaman je s to rastlino ravnal nežno in skrbno. Veljalo je, da je izop dih bogov.
Izop je prijetno dišeče zelišče ali grm. Rože - modre, bele ali roza. Rastlina cveti od julija do septembra, dokler se na njenih vejah ne pojavijo plodovi, podobni oreščkom.
V naravi je do 50 vrst izopa, glavne pa so: zdravilni (navadni) izop, kredasti izop in janežev izop.
Izop se uporablja v kulinariki kot začimba, v parfumeriji, medicini, iz izopa pa izdelujejo celo liker.
Pomembno! Če gojite več vrst izopa, morate vsakemu grmu dati prostor, da se lahko medsebojno oprašujejo.
Nega rastlin
Sajenje in skrb za izop sta preprosta. Rastlina dobro prenaša nizke temperature in veter. Izop zahteva skrbno nego, ob upoštevanju vseh pravil lahko raste na enem mestu do 5 let.
Datumi pristanka
Čas sajenja izopa je odvisen od tega, kako ga vrtnar želi saditi:
Izbira mesta za sajenje
Ugotovimo, kje je bolje posaditi izop. Glavni pogoj za sajenje izopa je, da morajo biti tla lahka in rodovitna. Najbolje ga je saditi na sončnem območju z zmerno vsebnostjo apnenca v tleh. Jeseni je bolje, da v tla dodate gnoj, majhen odmerek kalijeve soli in superfosfat, medtem ko zemljo globoko prekopate.
Prepričajte se, da na mestu, kjer boste posadili izop, kislost tal ne presega norme.
Zalivanje, gnojenje in pletje
Da bi vaš izop lepo cvetel in bil uporaben, morate poznati nekaj pravil za nego. Tla morate navlažiti takoj, ko je to potrebno, tudi redno plevel in občasno krmljenje.
Pomlad je primerna za prvo gnojenje, nato pa je treba gnojiti po vsaki rezi. Zadnje hranjenje v sezoni naj bo fosforno-kalijevo gnojilo mesec dni pred prvo zmrzaljo.
Pomembno! Za zimo morate vedno izvajati sanitarno obrezovanje izopa. Naslednje leto bo rasla in cvetela bolj produktivno.
Vsaka tri leta je treba rastlino razdeliti in poglobiti, v tem primeru bodo mlade rastline pospešile rast in cvetenje.
Izop cveti vse poletje, do konca avgusta pa plodovi dozorijo. Če gojite rastlino za sušenje, jo lahko odstranite, ko še cveti. V času cvetenja je rastlina najbolj visoki ravni koncentracija eteričnih olj.Če imate na svojem mestu stare rastline, jih je treba pred zimo pokositi do višine 5 cm od tal.
Razmnoževanje izopa
Izop se razmnožuje s semeni, potaknjenci in delitvijo grma. Zdaj si bomo podrobneje ogledali te vrste razmnoževanja modre šentjanževke.
Izop se dobro razmnožuje s semeni. Da bi jih nabrali, morate socvetja odrezati skoraj tik preden dozorijo. Nato jih položite na debel papir, da se posušijo in dozorijo. Že zrela semena zlahka izpadejo iz semenskih strokov. Da semena lažje ločimo od strokov, socvetja obrnemo na glavo in jih stresemo na papir. Gojenje izopa s semeni je možno na dva načina: sadike in nesadike.
Zanimiv podatek!Če so semena porjavela, jih je treba zbrati.
Za sadike, posebne škatle z prava tla, marca pa seme izopa posejemo v toplo zemljo. Pristanek ob odprto tla je treba opraviti maja. Semena izopa ne potrebujejo stratifikacije in kalijo v približno 2 tednih.
Zanimiv podatek! Stopnja kalivosti semen izopa je 80%.
Potaknjenci
Najuspešnejši in učinkovit način Da bi ohranili sorto, so potaknjenci.Če želite to narediti, izberite najbolj veličastno in lep grm. Pred sredino junija (pred cvetenjem) morate rezati do 15 cm dolge potaknjence in odrezati spodnje liste. Nato vsak potaknjenec potopimo v rastno sredstvo in, ko potaknjence posadimo v posodo s peskom, vsakega pokrijemo s kozarcem. Potaknjence je treba zelo previdno zalivati ali še bolje poškropiti. Morali bi se ukoreniniti v približno enem mesecu. Ukoreninjene potaknjence posadite v pripravljeno drevesnico za prezimovanje.
Pomembno! Prej ko boste potaknjence pripravili, hitreje jih boste lahko posadili v zemljo, pa tudi rastlina bo bolje prezimila.
Razdelitev grma
Razdelitev grma je najlažji način za razmnoževanje izopa. Optimalen čas za takšno razmnoževanje pride v poštev pomlad. Jeseni morate v bližini koreninskega območja nasuti rodovitno zemljo, tako da je celoten spodnji del poganjkov pokrit z debelo plastjo zemlje. Če ni dežja, je treba tla pod tem grmom izopa redno zalivati, ko se izsušijo. Kasneje bodo poškropljeni poganjki pognali korenine. Spomladi je treba ta grm razdeliti na poganjke in posaditi na stalno mesto, pri čemer med vsakim poganjkom pustite razmik približno 30 cm.
Uporaba izopa na različnih področjih
Izop je čudovit in koristna rastlina. Lahko ga imenujemo skladišče uporabnih lastnosti.
Zdravilo
Zdravilne lastnosti izopa so znane že v antiki. Vedno je bil zelo cenjen ne samo v klasični medicini, ampak je bil priljubljen tudi med šamani in tradicionalnimi zdravilci.
Eterično olje izopa, pridobljeno z destilacijo, se uporablja za izboljšanje zdravja ljudi. Zelo dobro koristne lastnosti
eteričnega olja izopa se kažejo pri vnetem grlu in astmi. Odlično zdravilo za zdravljenje revmatizma, ki ima antiseptične in antispazmodične lastnosti. Izopovo olje blagodejno vpliva naživčnega sistema , priporoča se pri depresiji, stresu in živčni izčrpanosti. Odlično pomaga pri različnih alergijske reakcije
. Zdravilne lastnosti izopa pomagajo tistim, ki trpijo zaradi hipotenzije, zvišujejo krvni tlak na normalno.Če imate bronhitis ali hud prehlad, 10 kapljicam izopovega olja je priporočljivo dodati 20 kapljic poljubnega olja rastlinsko olje
in izvajajte drgnjenje za izboljšanje dihanja in zmanjšanje simptomov.Če imate živčno bolezen:
živčna izčrpanost, stres - potem morate narediti kopeli z izopom (5-10 kapljic olja v kopeli) in ostati v njej do 7 minut..
Olje se odlično obnese pri aknah, ranah, ekcemih, hematomih, bradavicah in celo podplutbah.
Aromaterapija in parfumerija
Lastnosti eteričnega olja izopa so bile cenjene že v antiki. Že prvi krščanski verniki so imeli to olje za sveto. Izopovo olje se v kozmetologiji uporablja za nego različne vrste
kožo. Zmanjšuje in odpravlja akne, razdraženost in vnetja. Glavne lastnosti eteričnega olja izopa so, da odlično vlaži in odpravlja suho kožo ter jo naredi elastično in mehko. Eterično olje rumeno-zeleno, svetlo, s. Z njegovo uporabo v aromaterapiji lahko izboljšate počutje, dvignete ton in razpoloženje osebe ter povečate stopnjo vzdržljivosti. V parfumeriji se izopovo olje uporablja kot 4. nota parfumskih kompozicij, ki krepi šibkejša olja v kompoziciji.
Kuhanje
Kot začimba za izop se uporabljajo listi in deli vej, ki še niso oleseneli. Njegova tanka in bogata aroma, grenko-trpkega okusa, je kot nalašč za pripravo številnih jedi. Hkrati pa poleg izboljšanja lastnosti okusa, svojo hrano obogati tudi s koristnimi snovmi.
Izop – zelnata trajnica družina Lamiaceae, raste v naravi v Sredozemlju in Srednji Aziji ter na skalnatih pobočjih Kavkaza, Altaja in gora Vzhodna Evropa, najdena v divjem stanju. Že več stoletij ga gojijo kot začimbno, zdravilno, eterično olje, medonosno in okrasna rastlina.
Izop dobro uspeva v osrednji Rusiji. Sadijo ga v gredice, skalnjake, neformalne vrtove in seveda ga integralni element“pikantne” vrtove. Uporablja se tudi kot mejna rastlina in kot ozadje za vrste z bolj razkošnimi in vpadljivimi cvetovi. Ujema se z drugimi aromatične rastline, enoletnice in trajnice, iz njegovih kompaktnih grmov s pokončnimi poganjki ustvarijo nizke žive meje, ki zonirajo vrt.
Izop je prezimno odporen, ne potrebuje zavetja, je nezahteven do tal, odporen na sušo in daje dobro samosejanje. Hkrati, tako kot večina južne vrste, rojena v sončnih, sušnih regijah, rastlina ne prenaša premočevanja in stagnacije vlage. Izop je treba saditi na sončnih, suhih območjih. Ne potrebuje preveč rodovitne zemlje. Pomembno je, da je substrat ohlapen in ima alkalno reakcijo, saj rastlina v naravi živi na gorskih pobočjih, sestavljenih predvsem iz apnenca. Kisla tla so neprimerna za gojenje te kulture, prav tako območja s tesno podtalnico.
Skrb za nasade izopa vključuje rahljanje tal, pletje, obrezovanje in gnojenje. Rastline, vzgojene iz semen, potrebujejo posebno skrbno nego v prvem letu življenja. Razvijajo se zelo počasi, zato je treba plevel pravočasno uničiti, da ga le-ta ne zaduši. Izop normalno prezimi brez zavetja srednji pas Rusija, čeprav od časa do časa vrhovi poganjkov še vedno rahlo zmrznejo, zlasti pri starejših primerkih.
Če jeseni skrajšate vse poganjke na višino približno 15 cm, bodo grmi v naslednji sezoni imeli polkroglo obliko, se bodo močno razvejali in bogato cveteli.
Izop se razmnožuje s semeni, delitvijo grma in potaknjenci. Delitev grma je najbolj enostaven način vzreja - izvaja se spomladi. Nastale delitve so med sajenjem rahlo zakopane in zalivane. Vrtnarji izvajajo tudi drugo preprosto metodo. Sestavljen je iz dejstva, da se jeseni v dno grma vlije rodovitna zemlja, ki pokriva spodnji del vseh poganjkov. Če atmosferske vlage ni dovolj, se grm občasno zaliva. Do pomladi bo vsak poganjek na taki rastlini pustil korenine. Poganjke ločimo in posadimo na razdalji približno pol metra drug od drugega.
Potaknjenci se dobro ukoreninijo tako spomladi kot v poletno obdobje. Približno 10 cm dolge potaknjence sadimo v pesek, mešanico šote in peska ali celo v navaden vrtna zemlja(v prvih dveh primerih je stopnja preživetja večja). Zasaditve senčimo in redno (vendar ne pretirano!) vlažimo. Če potaknjence pokrijete s filmom, steklom ali plastične steklenice, bo ukoreninjenje potekalo hitreje.
Izop se goji iz semen in sadik ter brez njih sadikna metoda(setev marca oz. maja). Stratifikacija ni potrebna, semena kalijo brez nje približno teden in pol po setvi. Grmi se razmnožujejo tudi s samosetvijo, vendar za selekcijo najboljši material Priporočljivo je, da socvetja odrežete tik pred dozorevanjem semen (to se določi s pojavom rjave barve). Socvetja so položena na papir, sčasoma semena dozorijo in zlahka padejo iz škatel.
Izop lahko zlahka štejemo za eno najbolj brez težav rastlin za osebno parcelo. Je nezahteven, praktično ga ne prizadenejo patogeni in ne potrebuje zalivanja ali gnojila. Nasprotno, rastlina trpi zaradi prekomernega hranjenja in prekomerne vlage.
Pekoč okus in nenavaden vonj izopa, ki spominja na mešanico žajblja in ingverja, cenijo kulinarični strokovnjaki, zato se veje rastline pogosto uporabljajo pri pripravi različnih jedi in pijač. Da bi imeli to začimbo vedno pri roki, lahko izop posadite v lonec in ga postavite na okensko polico. Tako kot na odprtem terenu je v zaprtih prostorih nezahteven in potreben rahla tla, dobra osvetlitev in zmerno hidracijo.
Na gredicah se izop kombinira s sedumom, rmanom in timijanom. IN dišečih vrtov sadimo ga skupaj s sivko, rožmarinom, žajbljem in origanom. Rastlina je odlična medovita rastlina, zato na rastišče privablja številne žuželke. Izop cveti precej dolgo - od julija do oktobra. Vsaka roža živi le teden dni, vendar jo nenehno nadomeščajo nove, ki grmovju zagotavljajo stalno dekorativnost. Rastline ozelenijo pod snegom. Stari primerki ne preživijo vedno zime. Za varčevanje videz sestave, nove grmovnice, pridobljene iz semen ali potaknjencev, posadimo namesto padlih grmov. Mladi grmi izopa začnejo veličastno cveteti že ob naslednje leto.
V naravi izop raste na Krimu, v Kazahstanu in v sredozemskih državah. Vklopljeno vrtne parcele uspešno gojijo v dekorativne namene.
Visok trajni grm, posut z majhnimi socvetji modre, vijolične, roza odtenki, imenovana tudi izopova trava, modra šentjanževka in jožefka.
Če vam ta rastlina še ni znana, bodite pozorni na nezahteven izop, sajenje in skrb zanj je izjemno preprosto. Veličastni grmi niso le lepi, njihovi poganjki se že dolgo uporabljajo kot začimba in slovijo po svojih zdravilnih lastnostih.
Doseže višino 80 centimetrov. Cvetenje se začne junija in traja do oktobrskih zmrzali. Dišeča medovita rastlina je bogata s cvetnim prahom in bo pritegnila čebele.
Skupina več grmov izopa bo ugodno okrasila krajinsko zasnovo in gospodinji zagotovila začinjeno zelišče za omake, solate in juhe, marinade in kisle kumarice, razne ribje in mesne jedi. Skozi sezono lahko mlade popke in liste večkrat odrežemo, poganjki pa bodo ponovno zrasli.
Rastoče
Ta nezahtevna lepotica cveti tudi na ne zelo rodovitna tla. Toda ne glede na to, kako preprosto je sajenje, skrb za izop zahteva pozornost, potem lahko dobro raste več kot 5 let na enem mestu. Rastlino lahko razmnožujemo s semeni, delitvijo grma in potaknjenci.
Semena sejemo v odprto zemljo maja ali gojimo v sadikih marca. V drugem primeru jih damo v posode z zemljo, po vrhu potresemo z malo zemlje in pustimo v rastlinjaku.
Če čas nočnih zmrzali še ni minil, lahko vrh pokrijete s filmom. Poganjki se bodo pojavili v 14 dneh. Potem ko je stabilen toplo vreme, vzgojene rastline posadimo na stalno mesto, med grmovjem pazite na razdaljo 8-10 centimetrov. Zemljo najprej prekopljemo in dobro zrahljamo.
Grmi izopa so razdeljeni spomladi pri sajenju, ne zakopajte pregloboko. Da bi dobili potaknjence, lahko jeseni napolnite dno grma s spodnjimi poganjki z rodovitno zemljo, nato pa jo redno zalivajte. Poganjki bodo pognali korenine, spomladi jih je mogoče ločiti od matičnega grma in posaditi na stalno mesto. Za boljše gojenje mlade rastline obrežemo.
Skrb
Glavno pravilo pri skrbi za izop je redno, vendar zmerno zalivanje. Tla boste morali tudi plevela z rahljanjem in pognojiti z mineralnimi oz organska gnojila. To je še posebej pomembno v prvih mesecih življenja rastline in v primeru počasne rasti. Odrasli grmi zahtevajo veliko manj nege, tudi v vročini so videti sveži in jih redko prizadenejo bolezni. Obrezovanje poganjkov bo podaljšalo cvetenje in nastali bodo novi brsti.
Če samosejanje ni zaželeno, se socvetja vnaprej odrežejo in posušijo. Nato jih lahko stresete na list papirja in zberete dozorela semena, ne bodo izgubila sposobnosti preživetja 3-4 leta.
Izop običajno dobro prenaša mraz, vendar je na območjih z ostrejšim podnebjem bolje, da ga za zimo mulčimo, na primer s šoto.
Izop na mestu
Uporaba izopa v krajinsko oblikovanje zagotovo bo. Dolgo ostane okrasna in se dobro kombinira z drugimi dišečimi rastlinami tako v vrtovih, ki posnemajo divjo naravo, kot na gredicah. različne stile. Bushes bo pomagal ustvariti lepo živa meja in ločene cone mesta. Poleg tega je odporna na sušo, zato pogosto postane okras za skalnata in.
Aplikacija
Aromatično zelišče izopa je uporabno pri kuhanju, jedem doda pikantne, grenke note in izboljša apetit. Je pa tudi odličen zdravilec. Zdravilne lastnosti Ljudje so čudežne rastline uporabljali že pred mnogimi stoletji.
Odvarki, praški in obkladki dobro razkužijo in celijo rane, nekaterim olajšajo stanje kožne bolezni, na primer ekcem in furunkul. Pri kašlju in za blaženje povišane telesne temperature skuhamo tudi sveža zelišča, le 2 čajni žlički prelijemo s kozarcem vode in na majhnem ognju zavremo, lahko dodamo žlico medu. Poparek izopa se uporablja za grgranje pri vnetem grlu, mazanje oči pri konjunktivitisu in za lajšanje mačka.
Vršičke poganjkov nabiramo v času cvetenja. Priporočljivo je, da jih sušite počasi, lahko jih preprosto položite na tkanine ali obesite majhne šopke. Nato zelišče damo v kozarec in dobro zapremo s pokrovom, da se aroma ohrani dlje.
Izop lahko doseže višino do 70 cm, ima 3 barve - roza, belo in modro. Listi in cvetovi imajo sposobnost izločanja eterično olje pikantna aroma, zaradi katere se je ta rastlina pogosto uporabljala pri kuhanju, kozmetologiji in v zdravilne namene. V krajinskem oblikovanju se goji kot okrasna rastlina v posamičnih ali skupinskih zasaditvah, upravičeno bo zasedla glavno mesto v, med kamni ali ob poti. Izop je zelo močna medovita rastlina, čebele se nanjo dobesedno lepijo, to pa je lahko razlog za čebelarjenje. Cvetenje poteka med junijem in oktobrom, nato pa rastlina tvori plodove (orehe). Semena so zelo majhna in ostanejo sposobna preživetja 3-4 leta. Odstotek kalivosti 80%.
Na splošno gojenje in skrb za izop nista težavna, le da je za sajenje potrebna ohlapna, lahka tla.
Kraj in tla
Izberite mesto za sajenje izopa, ki je sončno, v senci. aktivna rast ne bo. To je grm, odporen na sušo, v glini ali mokriščih ne bo prijeten. Kisla tla. Zaradi čreslovin, ki se sproščajo, izopa ne sadimo v bližino zelenjavni pridelki. Jeseni globokemu kopanju tal dodamo gnili gnoj, superfosfat in kalijevo sol, območje pa očistimo plevela. Če gnojila ni bilo mogoče uporabiti jeseni, potem vsako leto spomladi kvadratni meter potrebujejo dolivanje goriva lesni pepel(1 kozarec).
Pristanek
Izop gojimo s semeni, ki jih posejemo pred zimo, da opravijo fazo stratifikacije naravne razmere(to ni obvezno) ali spomladi za sadike. Da bi konec marca dobili sadike izopa, zmešajte semena s peskom v razmerju 1:3 in ko se pojavita 2 prava lista, jih pikirajte v ločene lončke. V fazi 5-6 pravih listov lahko sadike izopa presadimo na stalno mesto v odprtem terenu, ko se zemlja že segreje ( približen čas sadike sadimo konec maja). Sadike izopa so zakopane 5-10 cm, tako da rastna točka ostane na površini tal. Razdalja med sadikami je 25-35 cm, nato pa po ukoreninjenju za udobno rast posadite mlade rastline tako, da je med njimi razdalja 50 cm. Približno obdobje od setve sadik do sajenja v odprto zemljo je 50-60 dni.
Če posadite izop spomladi naravnost v odprto zemljo, nato pa jih po mešanju semen s peskom raztresemo po brazdi in potresemo z zemljo največ 1 cm, rahlo stisnemo in mulčimo s šoto, tako da se zemlja pri zalivanju ne izpere in na tleh ne nastane skorja. . Če semena sejete jeseni, pred zimo, potem vam ni treba mulčiti s šoto, da ne povzročite vlaženja. Semena začnejo kaliti pri temperaturi +2°C. Prvi poganjki se začnejo pojavljati po 12-14 dneh.
Metoda gojenja izopa s sadikami je dobra, ker se cvetenje pojavi v letu sajenja, pri setvi semen v odprto tla pa šele v drugem letu.
Skrb
Odstranite odcvetele rastline, da se lahko rastlina osredotoči na cvetenje in ne na tvorbo semen.
Zalivajte izop zmerno, stagnacija vode povzroči gnitje koreninskega sistema. Prav tako ni vredno prenasičiti zemlje z gnojili, sicer bo cvetenje slabo. Od hranjenja svež gnoj Izop izgubi aromo. Prvo gnojenje se izvede 3-4 tedne po pojavu sadik, vlijemo raztopino v korenine rastlin (2 žlici polnega kompleksa mineralnih gnojil na 10 litrov vode).
Bolje je, da odstranite stare grme izopa in vsako leto jeseni opravite sanitarno obrezovanje, pri čemer odstranite poškodovane, posušene poganjke za več bujno cvetenje naslednje leto. Po 5-7 letih je priporočljivo zamenjati grmovje izopa z mladimi z delitvijo koreninskega sistema, pri čemer površinsko poglobite delitve.
Izop praktično ne poškodujejo škodljivci zaradi močnega, specifičnega pikantnega vonja.
Izop najlažje razmnožimo s semeni, lahko pa tudi z delitvijo. Če želite to narediti, upognite spodnje poganjke na tla, pritrdite s sponkami in potresite z zemljo. Ko se poganjki ukoreninijo, jih ločite od matičnega grma in ponovno posadite na stalno mesto.
Izopa za zimo ni treba pokrivati, spomladi si grm opomore in požene nove poganjke.
Semena izopa se nabirajo malo preden dozorijo, v obdobju porjavitve. Odrežemo socvetja in jih položimo na papir, da dozorijo. Čez nekaj časa vzemite socvetje in jih obrnite z glavo navzdol. Z rahlimi nihanji bodo zrela semena začela sama odpadati. Ročno zbiranje Dobra stvar pri semenih izopa je, da na ta način ne boste imeli naključnega samosejanja in praznin v nasadih.
Izop je trajnica ali do 60 cm visok grm iz družine ustničark. Med ljudmi se zaradi majhnih modrih cvetov, zbranih v socvetju kot klas, uporablja drugo ime za zelišče - modra šentjanževka. Vendar pa obstajajo vrste z belo in roza cvetovi. Razvejano deblo je gosto posejano s podolgovatimi ali črtastimi listi.
Izop raste v stepah, na gričih in gričih. Najdemo ga na jugu in srednjem delu evropskega ozemlja Rusije, v Sibiriji. Goji se kot začimba ter za okrasno in medicinsko uporabo.
Pogosti tipi
Zdaj je na svetu znanih več kot 50 vrst kulture. Najpogostejše vrste: medicinski izop, kreda, janež.
Značilnosti vrste:
- Zdravilna (navadna) - grmičasta rastlina s trdim steblom do 60 cm v višino in olesenelimi vejami. Cvetovi (modri, beli, rožnati) rastejo v pazduhah listov s povešenimi robovi. Cvetenje se nadaljuje od sredine poletja do septembra. Zdravilne lastnosti izopa so dale vrsti ime.
- Janež (janežev lofant) je razvejana trajnica 50-110 cm visoka z vijolično rjavimi lisami na listih. Na vsaki veji je vijolično modro socvetje v obliki klaska (8-15 cm), ki ob drgnjenju oddaja vonj po janežu. Po zdravilnih lastnostih je enak ginsengu, elevterokoku in limonski travi.
- Kreda - nizka, do 30 cm, rastlina, podobna zdravilnemu izopu, izžareva močno balzamično aromo. Tako imenovan, ker raste v naravi na kredastih tleh. Uvrščen v Rdečo knjigo Rusije in Ukrajine.
Kemična sestava in lastnosti
Spojina zdravilni izop dobro preučeno in zdravilne lastnosti temelji na prisotnosti določenih snovi, ki imajo poseben učinek na organe in sisteme.
Delovanje komponent:
Zdravilne lastnosti medicinskega izopa (navadnega) so zelo izrazite, zato se morate pred uporabo kot samostojnega zdravila ali kot sestavine kompleksnega zdravljenja zavedati omejitev uporabe. Obstajajo tudi neposredne kontraindikacije za njegovo uporabo pri nekaterih boleznih.
Informacije! Izop vsebuje snovi, ki delujejo rahlo toksično, zato je jemanje izdelkov, ki ga vsebujejo, potrebno časovno omejiti. Pred uporabo se posvetujte s svojim zdravnikom, da pojasnite odmerek - prekoračitev lahko povzroči vazospazem.
Kdaj ne smete uporabljati izopa:
- epilepsija;
- bolezni ledvic;
- hipertenzija;
- povečana kislost želodčnega soka;
- starost do 12 let;
- dojenje;
- nosečnost.
Izop in kuhanje
Za kulinarične namene se uporabljajo mladi nežni listi in vrh socvetja - pikantni vonj izopa doda jedem aromo in pikantnost, grenkoba v sestavi pa spodbuja izločanje želodčnega soka.
Začimbe dodajajo mesu, mletemu mesu, klobasam, paštetam, zelenjavi, marinadam, kislim kumaricam, majhna količina drugih začimb pa okrepi aromo izopa. Zaradi močne pikantne arome in specifične sestave morate biti previdni pri dodajanju izopa zelenjavi - lahko pokvarite okus, če ga naredite grenkega.
Kot začimbo je treba izop uporabljati v standardizirani količini - 0,5 g v juhah, 0,3 g v glavnih jedeh, 0,2 g v omakah. Po dodajanju začimb jedi ni priporočljivo pokriti - aroma postane premočna in lahko zasenči vse druge vonjave.
Tradicionalna medicina in izop
Zelišče izopa je priljubljeno zdravilo tradicionalna medicina, in na njegovi osnovi se pripravljajo decokcije, poparki, tinkture in sirupi.
Možnosti uporabe:
- Odvarek – posušeno zelišče izopa (100 g) dodajte v 1 liter vode (100 ° C) in pustite na ognju 5 minut, nato raztopite sladkor (150 g), filtrirajte in uporabite 100 ml na dan za bolezni dihal.
- Tinkturo pripravimo iz 1 litra suhega belega vina in suhega izopa (100 g) v temi in na hladnem ob stalnem stresanju 21 dni. Sprejem 1 uro. l. 3-krat na dan. Indikacije za uporabo: napenjanje, kolitis. Uporablja se v obkladkih za pospešitev regeneracije kože okoli ran.
- Poparek - zelišče (20g) stresemo v vrelo vodo (1l), zavijemo in pustimo stati 25 minut, precedimo. Uporabljajte 3-krat na dan pri slabem apetitu, za zmanjšanje fermentacije, zunaj pri boleznih ustne votline, konjunktivitisu, herpesu.
- Sirup – pripravimo (30 minut) poparek iz 100g zelišč in vrele vode (1l), precedimo, raztopimo sladkor (1,5kg) in kuhamo do sirupa. Vzemite 1 žlico. l. vsaj 5-krat na dan.
Kako gojiti izop
Pri izbiri mesta za gojenje izopa je treba upoštevati, da lahko na enem mestu raste 5-10 let, nato pa ga je treba presaditi, sicer se število cvetov znatno zmanjša in rastlina postane manjša.
Pridelek ne zahteva posebnih zahtev glede tal, preveriti morate le kislost - izop slabo prenaša kisle zemlje. Če ni mogoče saditi na drugem mestu, potem je zemlja apnena.
Območje mora biti suho, dobro osvetljeno, vendar je sprejemljiva rahla delna senca. Ko so posajene v senci, se grmi raztegnejo, postanejo šibki in neopazni, barva cvetov pa je manj nasičena.
Jeseni morate pripraviti kraj za sajenje rastline. Priprava je sestavljena iz kopanja in hkratnega dodajanja komposta (5 kg na 1 m²), superfosfata in kalijeve soli (30 g oziroma 20-30 g na 1 m²). Ko se zemlja spomladi odmrzne, jo ponovno izkopljemo in dodamo amonijev nitrat ali sečnino (15-20 g na 1 m²).
Gojenje s semeni
Izop lahko sadimo tako jeseni kot spomladi - vse je odvisno od razpoložljivosti semen, priložnosti in vremenskih razmer.
Zaradi majhnosti se semena mešajo s finim rečni pesek in razporedite v navlažene utore globine 1 cm, rahlo posute z zemljo, nato s šoto, da se na površini ne oblikuje skorja. Kaljenje začne po 10-14 dneh pri temperaturi +2°- +3°C, rastlina bo začela cveteti naslednje leto.
Metoda gojenja sadik
Semena za sadike sejemo v začetku marca v majhne posode. Pokriti ga morate s plastjo zemlje največ 1,5 cm - semena so majhna in težko prebijejo debelo plast. Posode so prekrite s filmom, steklom in shranjene v toplo mesto. Če sta lista 2, ju poberite v posamezne skodelice, rastno točko pa pustite nad tlemi.
Po 50-60 dneh, ko je rastlina oblikovala 5-6 listov, zunanja temperatura ni nižja od 10 °, se posadi v odprto zemljo, pri čemer je razdalja 30-40 cm med grmovjem. Zasaditve zaščitimo pred morebitnimi zmrzali.
Nega sajenja
Kot katera koli druga rastlina, izop potrebuje pletje, rahljanje, zalivanje in gnojenje.
Faze oskrbe:
- Zalivanje je potrebno zmerno, brez namakanja tal, tako da koreninski sistem počutil se je udobno;
- mlade rastline (1-2 leti) hranjenje z organsko snovjo in mineralna gnojila je treba izvajati enkrat na 30 dni, razen dušika na začetku cvetenja;
- cvetenje traja dlje, če odrežemo odcvetele popke;
- jeseni, pred nastopom hladnega vremena, je treba opraviti sanitarno obrezovanje mladih poganjkov, pri čemer pustite dolžino 10-12 cm - to bo aktiviralo rast stebel v naslednji sezoni;
- Za zimo ga ni treba pokrivati, zemljo v bližini debla morate samo pokriti s suhim listjem in slamo, da zaščitite korenine.
Informacije! Zaradi močnega specifičnega vonja škodljivci ne marajo izopa. Tudi bolezni se ga izogibajo.
Izop lahko razmnožujemo s setvijo semen, delitvijo grma in potaknjenci.
Način delitve grma
Delitev grma je zelo priročen in enostaven način. Če želite to narediti, izberite močan grm, ga izkopljete po cvetenju in razdelite na dele (delitve). Vsak oddelek posadimo v luknjo in dobro zalijemo. Sajenje je treba opraviti pred nastopom zmrzali, tako da se koreninski sistem ukorenini na novem mestu.
Potaknjenci
Potaknjence lahko vzamete v celotni rastni sezoni. Od poljubnega močnega poganjka odrežite 10 cm dolge kose in jih posadite v mešanico enake delešota in pesek, poglobitev za 50%. Pokrijte s kozarcem ali kozarcem na vrhu, da ustvarite učinek tople grede. Nega je sestavljena iz zalivanja in zaščite nasadov izopa pred močnim soncem.
Rastlinjak odstranimo, ko se pojavijo poganjki, jeseni pa sadike presadimo na svoje mesto. Naslednje leto bo rastlina začela cveteti.
Zbiranje semen
Izop se dobro razmnožuje s samosetvijo in če pustimo, da se semena po dozorevanju raztresejo, bodo zasaditve dobile površen, neurejen videz, zrasle rastline pa bodo šibke in neopazne. Da se to ne bi zgodilo, poganjke s semenskimi stroki, ki so začeli rjaveti, ne da bi čakali, da seme popolnoma dozori, odrežemo in obesimo v stroke, da se posušijo in dozorijo.
Pri sejanju v tla spomladi semena podvržemo stratifikaciji, pri setvi sadik pa to ni potrebno.
Da se semena ne razlijejo, so škatle vezane s krpo.
Gojenje izopa na osebna parcela prinaša dvojne koristi - vir zdravilnih surovin in dekorativno oblikovanje ozemlja. Kultura izgleda odlično v družbi trajnic in bo okrasila alpski tobogan in trato, bo ustvaril živo mejo ob poteh in posadil skupaj z drugimi zdravilne rastline bo na vašem ozemlju ustvaril čudovit uporaben kotiček. Skrb zanj je preprosta in neobremenjujoča.