Indijski granatno jabolko: njegove edinstvene lastnosti

Kakšna je cena Indijska kumara momordika ( povprečna cena za 1 kg.)?

Moskva in moskovska regija.

Indijska kumara momordica (drugo ime: indijski granatno jabolko momordica) je precej nenavadna rastlina za naše ljudi, ki, čeprav spada v družino bučnic in njeni plodovi nekoliko spominjajo na podolgovato bučo, vendar ta velika kumara izgleda čudno. Njegova površina je prekrita s številnimi "bradavicami".

Mimogrede, momordica je pri nas dobila več imen: imenujejo jo kitajska grenka melona, ​​indijska kumara oz. Indijski granatno jabolko. Samo ime te rastline izhaja iz latinskega "momordicus" - dobesedno prevedeno pomeni "grizenje". To ni naključje - značilna lastnost indijske kumare momordike je, da so vsi njeni deli pokriti s posebnimi žleznimi dlačicami, ob dotiku se na človeški koži pojavijo draženje in celo opekline. Zato je priporočljivo delati z indijsko kumaro momordico v rokavicah in z dolgimi rokavi.

Indijska kumara momordica izvira iz subtropskih in tropskih območij Azije, Avstralije in Afrike. Omeniti velja, da nekatere vrste te rastline gojijo na Krimu. Za našo državo je ta pridelek precej nov, vendar ga mnogi amaterski vrtnarji z veseljem gojijo okrasne sorte Momordica indijske kumare na okenskih policah, balkonih in rastlinjakih.

Praviloma je običajno, da se za hrano uporabljajo samo nezreli zeleni plodovi indijske kumare momordike, ki se odlikujejo po kisli in rahlo grenki kaši, a prijetnega okusa. Med zorenjem postane pulpa indijske kumare momordike zelo grenka in ni primerna za uživanje. Da bi odpravili rahlo grenak okus nezrele zelenjave, jo je priporočljivo nekaj časa namakati v rahlo osoljeni vodi in jo občasno menjati. Mimogrede, semena indijske kumare momordike so tudi užitna - po dozorevanju plodov pridobijo sladek okus in jih uživamo celo surove.

V Aziji se poganjki in plodovi indijske kumare momordike najpogosteje uporabljajo za pripravo solat in posebnih začimb za dodajanje. mesne jedi. Poleg tega jih pogosto dodajamo zelenjavnim enolončnicam in juham. Dodani so tudi listi indijske kumare momordike pripravljene jedi- igrajo vlogo začimb, ki dajejo pikanten kisel ali grenak okus.

Ta zelenjava se dobro ujema z različne vrste meso, kokos, mlad krompir in navadne kumare. Za semena Momordica je značilen tropsko-tropski okus, zaradi česar se pogosto uporabljajo pri kuhanju kot dodatek k slaščicam - tortam, piškotom in žemljicam.

Znane so tudi koristne lastnosti indijske kumare momordike, ki so posledica vsebnosti nekaterih aminokislin, alkaloidov, saponinov, fenolov in olj v tej zelenjavi. Plodovi Momordice vsebujejo vitamine B, C, kalcij in karoten. Še posebej veliko te snovi vsebuje seme rastline.

Kalorična vsebnost indijske kumare momordike 15 kcal

Energijska vrednost indijske kumare momordike (razmerje beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov - bju).

Momordica (»momordica« v prevodu iz latinščine pomeni »grizenje«) je zelnata plezalna trta z zapletenimi plodovi, ki spominjajo na podolgovate. Druga imena za rastlino so kitajska grenčica, indijska kumara. Površina vseh delov momordike je prekrita z žlezastimi dlakami, ki dražijo človeško kožo in povzročajo opekline.

Domovina rastline so tropski in subtropski predeli Avstralije, Afrike in Azije. Mnogi amaterski vrtnarji gojijo pridelke kot okrasna rastlina v rastlinjakih, na balkonih ali okenskih policah.

Botanični opis

Momordica - enoletnica oz trajna trta z dolgimi stebli, ki dosežejo dolžino 2-5 metrov. Listi so veliki, izrezljani in svetlo zelene barve. Cvetenje sovpada z aktivnim nastajanjem poganjkov. Cvetovi so svetlo rumeni, dvodomni, na dolgih pecljih in dišijo po jasminu.

Jajčniki se razvijejo takoj po oprašitvi. Zunanjost ploda je prekrita z nagubano kožo (izrastki v obliki bradavic) podolgovate ovalne oblike s koničastim vrhom.

Semena indijske kumare so zaščitena s tanko, trpežno lupino, po velikosti so podobna jedrcu lubenice in so rdeče-rjave barve. V notranjosti momordike je sočen perikarp temno rubinastega odtenka. Ima okus po buči in... Papilarna površina jagode je grenka. Ko dozori plod v spodnjem delu poči, sledi zvijanje v tri mesnate cvetne liste, iz katerih izpade 15-30 semen.

Kemična sestava

Momordica – zdravilna rastlina, katerega poganjki, plodovi, stebla in listi vsebujejo kompleks hranil:

• zapleteno;
• linolna, linolenska in arahidonska;
• glikozidi;
• smole;
• fenol;
• alkaloidi.

Sestava lupine rdečega semena vključuje eterično olje, ki vsebuje zdravilni karoten (32%). V človeškem telesu oranžna rastlinski pigment spremeni v vitamin A, ki pomaga izboljšati ostrino vida. Pečka grenke melone so bogata z likopenom, ki ima močan antioksidativni učinek in preprečuje nastanek bolezni srca in ožilja.

Uporabne lastnosti

Med koristnimi lastnostmi momordike so:

1. Odpravlja pomanjkanje vitaminov.
2. Izboljša stanje zob.
3. Uravnava redoks procese v telesu (zavira razvoj rakavih celic).
4. Deluje protivnetno.
5. Ohranja normalno strjevanje krvi, prepustnost krvnih žil, delovanje in kostni aparat.
6. Spodbuja proizvodnjo insulina.
7. Odstranjuje toksine.
8. Uničuje bakterije in viruse.

Indikacije za uporabo

Hvala bogatim kemična sestava Momordica ima zdravilni učinek na človeško telo in se uporablja za zdravljenje:

Grizeča indijska kumara je naravno protivirusno, protimikrobno in analgetično sredstvo. Krepi, izboljšuje potenco (kaže lastnosti afrodiziaka), čisti, znižuje raven krvi.

Kontraindikacije

Rastlina je prepovedana za uživanje v naslednjih primerih:

• s posamezno nestrpnostjo;
• med nosečnostjo (Momordica ima abortivni učinek);
• med dojenjem;
• pri boleznih nadledvične žleze, želodca, ščitnice.

Uporaba pri kuhanju

Celuloza momordike se uživa v nezrelem stanju, zato nima grenkega okusa in ima okus po kumari.

Priporočljivo je, da plodove zberete 8-10 dni po pojavu. Ko dozori, jagode dobijo oranžen odtenek, postanejo mehkejše, vendar bolj grenke, semena pa so slajša. Slednje uživamo surove. Semena lahko toplotno obdelamo. Pod vplivom visoke temperature postanejo mehkejši.

Indijska kumara je živilo, ki se pogosto uporablja v azijskih kuhinjah. Še posebej priljubljena je na Okinawi (na otoku japonskega arhipelaga Ryukyu). Meso in semena plodov vinske trte pražimo, kuhamo in dodajamo enolončnicam, juham in solatam. Momordica se odlično poda k nesladkanemu jogurtu, mesu in kumaram. Grenka melona je postala priljubljena v kuhinjah amazonskih plemen, kjer jo uporabljajo kot začimbo za kisli okus in pikantno aromo. Za ublažitev grenkega odtenka jagode predhodno skuhamo v slani vodi. Veliki plodovi so vloženi in dušeni z zelenjavo in mesom.

Zanimivo je, da je momordica sestavni del začimbe za kari. Kombinira se z zelišči in dodaja mesnim in ribjim jedem. Iz pulpe sadja pripravljajo marmelado in pripravljajo domače alkoholne pijače (likerje, tinkture, vino). Jagode, ki jih vsebuje sadje, so še posebej dragocene za kulinarične strokovnjake. Zaradi oreškovega tropskega okusa semena služijo kot naravni dodatek k slaščicam - žemljicam, piškotom, tortam.

Uporaba v medicini

Iz vseh delov momordike se izdelujejo tinkture in pripravki za zdravljenje opeklin, kožnih bolezni (ekcem, luskavica) in furunculoze. Izvleček rastline se uporablja v kozmetologiji za povečanje napetosti kože in glajenje gub. kitajska grenka melona odvečne maščobe iz telesa, zato ta lastnost določa uporabo izdelka v dietna prehrana za hujšanje.

Uporaba v medicini:

1. Semena. Vsebujejo maščobna olja in karoten, ki znižujejo raven holesterola, povečujejo hemoglobin in krepijo imunski sistem. Poleg tega se uporabljajo za zdravljenje bolezni in.
2. listi. Decokcije pomagajo premagati kašelj, bolečine različnih etiologij in prehlad. Za zmanjšanje se uporabljajo poparki iz listov momordike krvni tlak, normalizacija proizvodnje insulina in ravni krvi. Zato so decokcije koristne za bolnike s sladkorno boleznijo in hipertenzijo.
3. sadje Pomagajo obnoviti vid, očistiti krvne žile iz holesterolnih plakov, zmanjšati verjetnost razvoja bolezni srca in zatreti agresivne učinke rakavih celic.

V tradicionalni medicini se iz indijske kumare izdelujejo pripravki v obliki raztopine za notranjo uporabo za zdravljenje (akutne oz. kronična oblika), stabilizacijo delovanja trebušne slinavke. Da bi izboljšali bolnikovo stanje, potek jemanja zdravila traja 3-5 tednov. Odmerjanje in pogostost uporabe določi zdravnik na podlagi anamneze.

Praviloma je za odrasle to 1-3 krat, 1 ampula vsakih 7 dni, za otroke, mlajše od dveh let - ¼ dela naenkrat, za otroka od 2 do 6 let - ½ ampule naenkrat, za otroke starejši od 6 let - cela ampula.

Tradicionalni recepti:

1. Sadna tinktura. Uporablja se za zdravljenje psoriaze, revmatizma, prehladi in splošno krepitev imunskega sistema. Način priprave: sadeže drobno nasekljajte, položite v steklene posode, nalijte 500 ml, pustite 14 dni. Vzemite na prazen želodec 30 minut pred obroki 3-krat na dan. Potek zdravljenja je 3 dni.
2. Odvar semen. Uporablja se kot diuretik pri vročini in za zdravljenje hemoroidov. Načelo priprave: 20 g semen momordike prelijemo z 200 ml vrele vode, kuhamo 10 minut. Pustite juho 1 uro, nato precedite. Vzemite 50 ml 3-4 krat na dan 7 dni.

Informacije niso vodilo za samozdravljenje, ampak služijo kot poenostavitev uradne različice navodil za zdravilo. Preden vzamete izdelek, se posvetujte s strokovnjakom.

Gojenje in nega

Momordico lahko gojimo v sobi (na okenski polici, balkonu), v rastlinjaku ali rastlinjaku kot zelenjavo. vrtni pridelki, okrasna rastlina.

Indijsko kumaro razmnožujemo s semeni, redkeje s potaknjenci. Ta toploljubna trta doseže do 5 metrov dolžine, tvori več poganjkov, ki pritrdijo rastlino z nitastimi viticami na oporo. Svetlo zeleni listi momordike spominjajo na liste, svetlo rumeni cvetovi pa na kumare. Rastlina izgleda še posebej impresivno v obdobju zorenja plodov, ki visi na tankih dolgih nogah. Sprva so biserno beli, nato spremenijo barvo in postanejo svetlo oranžni.

Momordica je posajena v odprto tla. Zaradi goste lupine so semena rastline predhodno namočena v nasičeni raztopini kalijevega permanganata (1 dan), nato v topli vodi. Po obdelavi jih speremo, položimo v vlažno krpo, ki jo zavijemo plastična folija in postavljen v toplo mesto, kjer se temperatura vzdržuje pri 30-40 stopinjah nad ničlo. Po kljuvanju vsako seme položimo na rob v pollitrski kozarec hranljiva tla 1,5 cm globoko. Nato pokrijte s kozarcem ali vrečko. Sadike so posajene v rodovitna tla, zaliti toplo vodo. Zaščitite rastlino pred nenadnimi temperaturnimi spremembami in prepihom. Nadaljnja nega kot obiranje kumar. Redno gnojite (organsko in mineralno) 2-krat na mesec.

Bolje je saditi semena konec marca - v začetku aprila. Pri temperaturah nad +20 stopinj se bodo sadike pojavile v 10-15 dneh. V topli sezoni rastlina potrebuje redno zalivanje.

Momordica je svetloljubna trta, ki ne prenaša sence. Napaka sončni žarki vodi do zmanjšanja števila plodov.

Za razmnoževanje s potaknjenci odrezane poganjke rastlin najprej hranimo v mešanici peska in šote ali vodi za ukoreninjenje. Hkrati temperatura okolju mora ustrezati 25 stopinj Celzija in več. Po ukoreninjenju pripravljeni potaknjenci se lahko posadi na odprtem terenu. Da bi se rastlina ukoreninila, bi morali ustvariti čim več udobne razmere za njeno rast. V ta namen posajene potaknjence za 2-4 dni pokrijemo s steklenim kozarcem, da ustvarimo "učinek tople grede".

Plodove Momordice obiramo 8-10 dni po vzniku, sicer kasneje dobijo neprijeten grenak okus. Poleg tega, če trta dozori veliko plodov (hkrati), rastlina oslabi. Da bi to preprečili, jih zberite pravočasno.

Zaključek

Momordica je naravno zdravilo, ki čisti telo različnih tujih patogenov. Vsi deli rastline se v tradicionalni in ljudski medicini uporabljajo kot analgetik, protivnetno in antiseptično sredstvo.

Kitajska grenka melona lajša stanje bolnikov s srčnim infarktom, razjedami, sladkorno boleznijo, artritisom in možgansko kapjo. Odvarki in tinkture na osnovi momordike pomagajo pri urolitiazi, prostatitisu in sklerozi. Poleg tega izboljšujejo vid in aktivirajo delovanje možganov ter pregradne funkcije telesa.

Plodovi, listi, korenike, stebla in semena rastline so kontraindicirani za uživanje nosečnic, saj lahko povzročijo spontani splav.

V kulinariki se uporabljajo sveži mladi poganjki indijske kumare. Kuhajo zdravilne juhe, okusen boršč. Dodajajo se solatam, vinaigretam in mesnim jedem. Momordica vsebuje vitamin E, ki ščiti človeško telo pred spremembami, povezanimi s starostjo. Ščiti pred tumorji in neguje kostni mozeg. normalizira presnovo maščob, izboljša reproduktivno funkcijo, preprečuje aterosklerozo, preprečuje alergijske reakcije, revmatoidne bolezni in osteohondroza.

Za krepitev imunskega sistema je priporočljivo, da plod momordike skupaj s semeni zmeljete v mlinčku za meso, dodate pest in 200 ml. Dobljeno maso pustite 12 ur, zaužijte 5 g pred zajtrkom, kosilom in večerjo. Zaradi grenkega okusa se izdelek lahko spere z vodo.

Na mizi naših gospodinj se ne znajde vsak sadež iz družine buč. Na primer, momordica je še vedno precej redek izdelek. To rastlino odlikujejo dolge trte, dišeča socvetja in veliki svetli plodovi. Eksotična narava zelenjave ji je dala veliko nenavadnih imen: indijski granatno jabolko, nora melona, ​​rumena kumara, balzamična hruška, grenka buča, krokodilja kumara. Momordica dolguje tako raznolike vzdevke ne le svoji oranžni barvi, temveč tudi nenavaden okus, ki spominja tako na bučo kot na kaki.

Komponente

Živo obarvana kumara, prekrita z bradavicami, je morda zastrašujoča s svojim nenavadnim videzom, v resnici pa je zelo hranljiv izdelek. Ta zelenjava vsebuje veliko olj, aminokislin, fenolov, glikozidov, alkaloidov in smol. Zato lahko tudi semena momordike izkazujejo antiseptične in protivnetne učinke ter lajšajo otekline.

Zdravilne lastnosti rastline so povezane z bogatim naborom vitaminov. Tako folna kislina regenerira celično strukturo, nikotinska kislina pa je odgovorna za redoks procese. Vitamini iz skupine B izboljšajo stanje las, kože in tkiv. Zaradi betakarotena pride do uničenja prostih radikalov, tj. Boj proti raku je v teku. Izdelek vsebuje tudi pantotensko kislino, ki pospešuje nastajanje celične energije.

Biološko redkejši aktivne snovi se tudi širijo medicinska uporaba Plodovi Momordice. Vitamin E preprečuje zgodnje staranje in deluje antioksidativno, vitamin F pa tonizira celotno telo in ga napolni z močjo. Najpogostejša sestavina - askorbinska kislina - se nahaja tudi v tej zelenjavi, zato se imunski sistem krepi z vsakim koščkom momordike.

Plodovi buče, pa tudi mladi poganjki, vsebujejo kalij, selen, cink in silicij, ki uravnavajo številne organske sisteme. Vendar pa listi vsebujejo tudi koristne snovi. To so železo, fosfor, natrij in kalcij. Brez takih mineralov presnovni procesi v telesu potekajo nepravilno in ko pride do pomanjkanja mikro- in makroelementov, se stanje osebe opazno poslabša. Zato je uživanje momordike tako pomembno.

Rastlina je zelo uporabna za diabetike. Njeni plodovi vsebujejo karantin, snov, ki ne samo znižuje krvni sladkor. Ta komponenta normalizira proizvodnjo insulina v telesu in poveča število beta celic v trebušni slinavki.

Najmočnejši antioksidant, likopen, se nahaja tudi v plodovih momordike. Indijska kumara zavira rakave celice tako, da ustavi rast tumorjev v jetrih in prostati. Izdelek zmanjšuje verjetnost sarkoma in melanoma, učinkovit pa je tudi v boju proti levkemiji.

Momordica vsebuje triterpenske saponine v koreninskem sistemu, zato se uporablja pri zdravljenju revmatizma. Plodovi so odličen vir fitoncidov, ki ubijajo okužbe in blažijo vnetne procese.

Uporaba buče za hujšanje je posledica dejstva, da približno 85% sestave vsega sadja predstavlja voda. Zato je vsebnost kalorij v izdelku zelo nizka. Lahko jeste tudi liste, stebla, korenine in semena; vsebujejo veliko flavonoidov in organskih kislin.

Uporaba

Zgodovinska domovina nore melone je jugovzhodna Azija in nekatera ozemlja Indije. Domnevajo, da so plemena Majev poznala ta izdelek, Evropejci pa so se z rastlino seznanili šele v 16. stoletju. Momordica ne velja za klasično pridelek buč, ker ima suhe in dolga stebla, kot tudi veliki mehko zeleni listi. Med cvetenjem rastlina izžareva čudovito aromo jasmina.

Vodeni in hrustljavi plodovi momordike so po okusu podobni kumaram in bolgarski poper. Rjava semena zelenjave dajejo rahlo grenkobo. Vendar to ne preprečuje, da bi se izdelek uporabljal tudi kot del mnogih nacionalne jedi narodi Azije in Afrike.

Mladi poganjki so našli svojo uporabo v sodobni kuhinji kot del solat, juh in prigrizkov. Plodove uživamo surove in celo nezrele, saj to nikakor ne vpliva na njihove koristi. Res je, da med zorenjem zelenjava postane bolj trpka in ostra. Popolnoma zrel izdelek pa ima sladkast okus, zato ga uživamo svežega. Potrebna je toplotna obdelava v tem primeru za mehčanje trdih vlaken. Razpis sveže liste Momordiki lahko damo v boršč in vinaigrette.

Mesnate velike plodove običajno ocvremo rastlinsko olje. Vendar so enako dobri dušeni, vloženi, vloženi ali kuhani. Momordica je tudi del legendarne začimbe - karija. Lahko ga naredite na osnovi zelenjave različne pijače: vino, liker, liker, tonik. Tudi marmelada iz rumenih kumar se izkaže za okusno. Da rastlina ne bi imela grenkobe, lahko njene plodove vnaprej namočimo v slano vodo.

Znotraj katerega koli sadja momordike se po zorenju oblikujejo rubinaste jagode, ki so zelo sladke in imajo okus po tropskem ananasu z notami orehov. Jagode se običajno uporabljajo za okrasitev tort in različnih slaščic.

V Aziji momordico dodajajo različnim zelenjavnim enolončnicam. Kombinira se s krompirjem, kokosom in celo jogurtom. Amazonska plemena so dajala liste in plodove v jedi iz fižola, da bi hrani dodali pikanten okus in aromo. Tudi na Japonskem je ta zelenjava zelo priljubljena in velja za enega od razlogov za dolgoživost ljudi.

Učinkovitost

Obstajajo informacije, da v Starodavna Kitajska Samo cesar in člani njegove družine so smeli jesti momordik. V Indiji je veljal za rastlino bogov, na Japonskem - za rastlino dolgoživcev. Pri nas je to eksotično kumaro mogoče kupiti za testiranje v korejskih trgovinah. Čeprav naši vrtnarji verjamejo, da je gojenje momordike veliko bolj zanimivo in koristno.

• Indijski granatno jabolko spodbuja delovanje imunskega sistema. Pomaga pri odstranjevanju odpadkov in toksinov.
• Jagode povečajo ostrino vida in pozitivno vplivajo na splošno stanje oči.

Znane so tudi naslednje lastnosti momordike: antispazmodične, protivnetne, antiemetične, adstringentne in pomirjevalne lastnosti. To rastlino priznava uradna medicina in se uporablja pri proizvodnji zdravil, ki stabilizirajo delovanje trebušne slinavke.
Jagode so za razliko od grenke kaše sladke in vsebujejo maščobno olje, bogato s karotenom. Povečuje hemoglobin v krvi in ​​krepi človeški imunski sistem. Jagode se uporabljajo tudi za zdravljenje peptičnega ulkusa in gastritisa: 1 seme žvečite pol ure pred obrokom in pojejte z 1 čajno žličko medu. To je treba storiti 3-krat na dan, potek zdravljenja je 9 dni. Semena vsebujejo 32% eteričnega olja zdravilno olje momordicin, bogat z zdravilnim karotenom.

Menijo, da so vsi deli rastline hranljivi in ​​zdravilni – korenine, listi, semena, cvetovi in ​​plodovi. Sveže mlade poganjke in liste momordike uporabljamo v solatah in vinaigretah, iz njih pripravljamo okusen boršč in zdravilne juhe. »Momordica uničuje rakave celice, bakterije in viruse, zdravi hipertenzijo, hemoroide, želodčne razjede, sladkorno bolezen in celo levkemijo. Poveča imuniteto, lajša bolečine. Hitro odstrani odvečno maščobo, pospeši metabolizem in naredi vašo postavo vitko. Znižuje raven holesterola v krvi, čisti krvne žile. Zdi se, da lahko čudežna kumara pozdravi vse bolezni, vključno z revmatoidnim artritisom, glavoboli in bolečinami v sklepih, opeklinami, luskavico, depresijo, furunculozo, hepatitisom, prostatitisom, urolitiazo, sklerozo. Momordica zdravi tudi očesne bolezni in povečuje ostrino vida. Vse kar ostane je preveriti!

Znanstveniki so dokazali, da ta rastlina povečuje skupno količino beta encimov v trebušni slinavki in blagodejno vpliva na delovanje telesa pri proizvodnji inzulina, kar pomeni, da snovi, ki jih vsebuje indijski granatno jabolko, pomagajo uravnavati koncentracijo sladkorja v krvi. Druga koristna lastnost momordike, ki je bila odkrita relativno nedavno, je sposobnost zaviranja rakavih celic in tumorjev. Izvedene so bile študije, ki so pokazale, da zdravila, ki vsebuje rastlinski izvleček, pomaga zaustaviti širjenje tumorjev prostate. Številne študije so dokazale protilevkemično in protimaligno delovanje sestavin rastline proti sarkomu, melanomu, raku jeter in levkemiji.

Zdravilni recepti z momordico

Za krvni tlak, diuretik: 1 žlico semen momordike prelijemo s pol litra vode in kuhamo 20 minut v vodni kopeli. Pustite, da se ohladi, vzemite četrt kozarca 3-krat na dan. Ta decoction se v virih ljudske medicine včasih omenja kot zdravilo za hemoroide. Nato se uporablja za izdelavo hladnih losjonov. Proti prehladu, luskavici, revmi: Momordica plod v sveže narežemo kocke položimo v steklen kozarec in prelijemo z 0,5 litra vodke. Momordiko je treba stati 2 tedna. Po tem se tinktura vzame pred obroki, čajna žlička. Splošno krepilno sredstvo: sadje skupaj s semeni zavrtimo skozi mlinček za meso in vlijemo 1 kozarec medu ter dodamo kozarec orehi. Pustite 12 ur, pojejte 1 čajno žličko pred glavnimi obroki. Izdelek je precej grenak, zato ga lahko sperete z vodo.

Momordica je značilna povečana hranilna vrednost, veliko boljši od paprike in jajčevcev, priljubljenih med vrtnarji. Plodovi Momordice vsebujejo veliko beljakovin, ogljikovih hidratov, sladkorjev, kalcija, fosforja, vitaminov ("A", "B", "B1", "C" itd.). Vitamin E v sadju ščiti telo pred prezgodnje staranje, vitamin "F" pa daje živahnost in moč.
Posebno veliko je plodov momordike folna kislina, zaradi pomanjkanja katerega trpi kostni mozeg, obstaja pa tudi nevarnost rakavih tumorjev.
Momordica se uporablja kot naravno zdravilo za uničevanje rakavih celic, bakterij in virusov, za zdravljenje hipertenzije, hemoroidov in za izboljšanje imunosti. Ta rastlina hitro odstrani odvečno maščobo iz telesa, pospeši presnovo in naredi postavo vitko.

Za zdravljenje momordike zdravniki svetujejo uporabo absolutno vseh zdravilnih delov rastline - korenin, listov, semen, cvetov in plodov.
Momordica se še posebej pogosto uporablja v tibetansko-kitajski ljudski medicini. Momordica se uporablja kot lajšalec bolečin, za zdravljenje bolezni srca in ožilja, raka, želodčnih razjed, za zniževanje krvnega sladkorja, za proizvodnjo insulina in za zdravljenje sladkorne bolezni.
Momordica je dragocena za telo v prizadevanju za upočasnitev procesa staranja in doseganje aktivne dolgoživosti.

Plodovi in ​​semena Momordike znižujejo raven holesterola v krvi, preprečujejo nastanek holesterolnih oblog, čistijo krvne žile, zmanjšujejo verjetnost srčnih in možganskih kapi, zdravijo levkemijo, revmatoidni artritis, glavobole in bolečine v sklepih, opekline, luskavico, depresijo, furunculozo, hepatitis.
Momordica zdravi tudi očesne bolezni in povečuje ostrino vida.
Odvarki in tinkture Momordice zdravijo prostatitis, urolitiazo, sklerozo, izboljšujejo delovanje možganov in krepijo imunski sistem.

IN v zadnjem času raziskovalci so se začeli resno zanimati za njegove zdravilne lastnosti, predvsem pa za vpliv na delovanje trebušne slinavke. Izkazalo se je, da plodovi momordike povečajo sekretorno aktivnost trebušne slinavke in povečajo proizvodnjo insulina. Klinična preskušanja so pokazala, da lahko uvedba momordike v prehrano bolnikov s sladkorno boleznijo znatno zmanjša odmerek sintetičnih insulinskih analogov.

Sposobnost zdravil momordike, da zavirajo razvoj rakavih celic, je še ena spodbuda za eksperimentatorje. Protikancerogeni učinek momordike je bil večkrat potrjen z rezultati različnih raziskav. Ugotovljeno je bilo, da je proces metastaziranja raka prostate mogoče ustaviti s pomočjo izvlečkov momordike, ki deluje tudi proti levkemiji, sarkomu in melanomu. Vzhodni zdravilci že dolgo uporabljajo momordiko za zdravljenje raka na jetrih in hepatitisa ter predpisujejo njena zdravila v številnih primerih hudih nalezljivih bolezni. Poleg razstrupljanja telesa (odstranjevanje toksinov) momordica deluje kot imunomodulator, nežno spodbuja imunsko obrambo, kar vam omogoča učinkovit boj proti številnim boleznim.

Tinktura plodov Momordice

Plodove momordike brez pečk narežite na majhne koščke. Tesno jih napolnite trilitrski kozarec. V kozarec nalijte vodko (0,5 l) in zaprite s pokrovom. Pustite stati dva tedna na hladnem in temnem mestu.
Tinkturo plodov momordike pijte tri dni na prazen želodec (30 minut pred obroki), 1 čajno žličko 3-krat na dan.
Tinktura plodov Momordike je učinkovita pri prehladu (kašelj, izcedek iz nosu, povišana telesna temperatura), luskavici in revmi. Uporablja se tudi kot sredstvo za krepitev imunosti telesa.

Odvar semen momordike

Približno 15-20 zdrobljenih semen momordike prelijemo z 1 kozarcem vrele vode in pustimo na majhnem ognju 10 minut. Nato pustite eno uro in filtrirajte.
Tinkturo iz semen momordike pijemo 50 mg 3-4 krat na dan pri hemoroidih in kot diuretik pri vročinskih obolenjih.

• Zdravilo, pripravljeno iz pulpe, pomaga pri zdravljenju nalezljivih kožnih patologij. Uporablja se zunanje.
• Pri akutnih boleznih dihal so koristne inhalacije iz momordike.
• Odvarki iz rastline se uporabljajo za zdravljenje prostatitisa, urolitiaze in skleroze.
• Tinkture sadja se priporočajo za zdravljenje bolezni gastrointestinalni trakt.
• Jagode vsebujejo snovi, ki znižujejo raven holesterola v krvi. Zato se momordica uporablja pri zdravljenju patologij srca in krvnih žil.
• Odvar listov je učinkovit kot profilaktično med epidemijami gripe.
• Ima tudi analgetični učinek, ki se uspešno uporablja pri poslabšanju artritisa.
• Sveže jagode zmanjšujejo srbenje in preprečujejo otekanje na mestih pikov žuželk.
• Odvarek Momordice pomaga pri pekočini in kožnih izpuščajih.
• Če oseba dobi opekline z bencinom, je treba uporabiti vroč obkladek iz medu in listov. Rana se hitreje celi, ne okuži se in ne pušča brazgotin.

Širok in vsestranski medicinska uporaba momordiki. Ogromen je zdravilna moč in koristne lastnosti se že dolgo uporabljajo v indijski, kitajski in tibetanski medicini. V Indiji so momordico uporabljali za reševanje ljudi pred smrtjo zaradi kačjih ugrizov. Rokopis, najden v tibetanskem samostanu, pravi, da Momordica zdravi več kot tisoč bolezni. Za zdravljenje se uporabljajo vsi deli rastline: korenine, listi, semena, cvetovi in ​​plodovi. Še posebej pogosto se uporablja v tibetansko-kitajski medicini za zdravljenje bolezni srca in ožilja, želodčnih razjed, zniževanje ravni sladkorja v krvi, proizvodnjo inzulina in zdravljenje sladkorne bolezni, upočasnitev staranja in podaljševanje aktivne dolgoživosti. Dandanes se momordika pogosto uporablja kot zdravilo za uničevanje rakavih celic, bakterij, virusov, zniževanje krvnega tlaka, zdravljenje hipertenzije, hemoroidov, krepitev imunosti in kot sredstvo proti bolečinam.

V momordiki so odkrili številne edinstvene zdravilne snovi, druge zdravilne rastline ne zmenkov. Kultura priznana uradna medicina, iz njega so pripravljena številna zdravila - Momordica compositum, Hepel, Hepar chelidonium, Homaccord itd. Uporaba momordike spodbuja hujšanje, hitro odstrani odvečno maščobo iz telesa, naredi postavo vitko, privlačno in lepo. Sadje in semena znižujejo raven holesterola v krvi, preprečujejo nastajanje holesterolnih oblog, čistijo krvne žile in zmanjšujejo verjetnost srčnih in možganskih kapi.

Momordica zdravi levkemijo, revmatoidni artritis, glavobole in bolečine v sklepih, opekline, luskavico, depresijo, furunculozo in jetrni hepatitis. Zdravi tudi očesne bolezni in povečuje ostrino vida. Sprošča charantaine - mešanico steroidov, ki uravnava raven sladkorja v krvi, uničuje trdovratne viruse herpesa in gripe, zdravi vročino, otekline in vnetja.

Odvarki, tinkture in izvlečki so veliko učinkovitejši od drugih zdravil, povečujejo potenco, zdravijo prostatitis, urolitiaza, skleroza, izboljša delovanje možganov. Plodovi zdravijo debelost, alkoholizem in kajenje. Momordica se pogosto uporablja v kozmetologiji. Poparek iz njegovih listov gladi gube, izboljša stanje kože, jo naredi mlado, elastično in žametno.

Sodobna znanost je ugotovila, da snovi, ki jih vsebujejo plodovi te rastline, lahko zmanjšajo skupni holesterol, raven sladkorja v krvi pri diabetikih, spodbujajo proizvodnjo insulina in celo zdravijo nekatere vrste raka. Zdravila na osnovi momordike se uporabljajo za zdravljenje luskavice, gripe in prehlada. Številni poskusi so pokazali, da izvlečki njenih listov in plodov lahko uničijo stafilokoke, streptokoke in celo HIV.

Plodovi in ​​semena Momordice v receptih tradicionalna medicina uporablja se na naslednji način: sadna tinktura. Sadje momordike je treba drobno sesekljati, dati v stekleno posodo, preliti z 0,5 litra vodke, pokriti s pokrovom in pustiti stati 2 tedna. v hladnem in temnem prostoru. Po pripravi momordiki pijte tinkturo na prazen želodec 30 minut pred obroki, 1 čajno žličko trikrat na dan tri dni. Ta poparek naj bi bil učinkovit pri prehladu, povišana temperatura, izcedek iz nosu, kašelj, revmatizem, luskavica, uporablja se tudi za splošno krepitev organizma, vendar te lastnosti rastline uradna medicina ni potrdila. Odvar semen. Za pripravo semena momordiki (15-20 g) prelijemo z vrelo vodo (250 ml), kuhamo 10 minut, nato pustimo eno uro in filtriramo. Odvar se jemlje 50 ml 3-4 krat na dan za vročino kot diuretik ali za hemoroide. Listi Momordice se ne uporabljajo v receptih tradicionalne medicine. Štejejo se za preveč strupene in lahko povzročijo škodo.

• Odvar semen. Zdravilo se uporablja kot protivnetno sredstvo in diuretik. Odvar se uporablja tudi pri zdravljenju hemoroidov. Za 1 kozarec vode - 5 - 20 g semen momordike, zdrobljenih v kavnem mlinčku. Kuhajte pri nizkem vrenju 10 minut, nato pustite 1 uro. Zdravilo vzemite do 4-krat na dan, 50 ml.
• Semena v prahu. Semena Momordice zmeljemo v kavnem mlinčku. Predpisano v odmerku 3-5 g na odmerek. Pogostost dajanja in indikacije so enake kot pri uporabi decokcije.
• Sadna tinktura. Za pripravo zdravilne tinkture se uporabljajo nezreli plodovi, ki jih zdrobijo, dajo v stekleno posodo (do polovice volumna) in napolnijo s 40% alkohola (vodka). Infuzijo izvajamo 14 dni. Zdravilo je predpisano trikrat na dan, 1 čajna žlička, pol ure pred obroki. Tinkturo je treba jemati v tečajih 3 dni.

škoda

Vendar, ne glede na vse koristne lastnosti rastline ni posedoval, z njenim uživanjem ne pretiravajte. Če želite izkusiti čudežni učinek njegovih plodov, jih ni treba poskušati pojesti čim več naenkrat, saj to ne bo pozdravilo bolezni in povsem možno je, da se razvije alergija. Poleg tega obstaja zelo stroga kontraindikacija za uporabo momordike, to je nosečnost; pri uporabi ekstrakta in plodov te rastline se poveča tveganje za spontani splav. Individualna intoleranca na izdelek je tudi ena od kontraindikacij. Zato morate, preden poskusite to ali ono neznano sadje ali zelenjavo, izvedeti čim več o njem, tudi pri koristna rastlina Obstajajo določene prednosti in slabosti, na katere je vredno biti pozoren.

Pozor! Momordica je kontraindicirana pri nosečnicah, saj ima abortivne lastnosti.

Zdravljenje z momordico lahko povzroči povečano slinjenje in alergijske reakcije. Semena Momordice lahko povzročijo zastrupitev in anemijo pri otrocih. Kontraindikacije za uporabo momordike Nosečnice in doječe matere ne smejo jemati momordike. Kitajska tradicionalna medicina odsvetuje uživanje rastline momordike pri boleznih nadledvične žleze, želodca (lahko povzroči zgago, poslabšanje razjed) in zaprtju. Zdravljenje z momordico pri boleznih ščitnice je prav tako kontraindicirano.

Na internetu lahko pogosto najdete navodila o alergijah pri "prenajedanju" plodov momordike. Če smo pošteni, je treba opozoriti, da momordica ni jagoda, okusne preference Evropejcev pa se radikalno razlikujejo od preferenc prebivalcev vzhoda, zato je "prenajedanje" praktično izključeno. Hkrati lahko povzroči individualna nestrpnost alergijske manifestacije(srbenje, izpuščaj, vneto grlo itd.) - na momordico se morate navaditi.

Kar zadeva zdravljenje z zdravili momordica, jih med nosečnostjo ne predpisujejo, saj obstajajo informacije, da imajo nekatere biološko aktivne snovi, vključene v momordico, abortivne lastnosti. Tudi nosečnice ne smejo uživati ​​momordike. Uvod v prehrano momordiki v obdobju dojenje lahko povzroči alergije pri otroku.

Biološki učinek na telo različnih delov rastline je različen. Tako na primer, če uživanje semenske lupine blagodejno vpliva na stanje prebavil (kar pomeni razjede na želodcu in dvanajstniku), lahko pripravki na osnovi listov povzročijo poslabšanje bolezni. Upoštevati je treba vse prednosti in slabosti v prisotnosti bolezni, kot so hipotiroidizem in tirotoksikoza, pri boleznih prebavil in nadledvičnih žlez.

Če z uživanjem pretiravate, lahko dobite alergijsko reakcijo. Pri nekaterih ljudeh se alergija kaže precej agresivno, celo do dušenja. Bodite previdni!

Momordica je strupena za jetra. Olupkov semen nikoli ne dajajte otrokom.

Tabela vrednosti

Hranila
Beta karoten
lutein
Vitamin B1 (tiamin)
Vitamin C
Vitamin K
Vitamin H
Natrij
magnezij
kalcij
fosfor

Da, da, tako ljudje imenujejo momordiko. Tudi temu se je "zataknilo". čudna rastlina imena, kot so nora melona, ​​rumena ali indijska kumara, balzamična hruška, grenka melona, ​​indijsko granatno jabolko in celo krokodilja kumara.

Sodeč po fotografiji momordike, ljudje pridejo do vseh teh imen samo ob pogledu na ta čudež narave. Na prvi pogled je ta stvar neužitna, zato ni presenetljivo, da mnogi dvomijo, ali jo je mogoče jesti. Bradavičasti plodovi spominjajo na kožo krokodila, še posebej, če so nezreli. Ko dozorijo, se obarvajo rumeno ali oranžno rumeno.

Ta rastlina je čezmorska, vendar so jo vzljubili tudi naši vrtnarji, pa ne le zaradi njene dragocenosti zdravilne lastnosti, o katerem bomo govorili malo nižje, a tudi za dekorativnost. Ker je to trta, jo vrtnarji pogosto sadijo vzdolž živih mej in gazebov.

Semena Momordice

Seme bizarne oblike, rdeče-rjave barve, velikosti semena lubenice, s tanko, a trpežno lupino.

V 1 plodu je 15-30 semen. Izpadejo, ko plod ob dozorevanju v spodnjem delu poči in se zvije v tri mesnate cvetne liste.

Optimalni čas za sajenje semen za sadike je konec marca - začetek aprila. Semena posadimo na rob do globine 1,5 cm v rodovitno zemljo. Takoj po sajenju jih morate zaliti z vodo pri sobni temperaturi, nato jih ne zalivajte 2-3 dni.

sadike momordike

Poganjki Momordica se pojavijo po 10-14 dneh pri sobni temperaturi najmanj +20 ° C. Tla s sadikami je treba vzdrževati v zmerno vlažnem in toplem stanju, rastline pa zaščititi pred prepihom in nenadnimi spremembami temperature. Priporočljivo je gnojenje tal dvakrat na mesec, izmenično organska in mineralna gnojila.

Momordiko razmnožujemo tudi s potaknjenci. Da bi to naredili, poganjke postavimo v vodo in počakamo, da se pojavijo korenine. Temperatura okolja ne sme biti nižja od +25 °C. Ukoreninjene potaknjence posadimo v odprto zemljo in nekaj dni pokrijemo s steklenim kozarcem.

Kdaj nabirati sadje

Zbiranje je priporočljivo 8. - 10. dan po pojavu, takrat še nimajo grenkega okusa. Tako kot mnoge pridelke pogosto obiranje sadja spodbuja nastanek novih jajčnikov. Se pravi, pogosteje ko nabiramo sadje, bolj aktivno bo plodovanje.

Momordica ima enake bolezni in škodljivce kot vse rastline buč: pepelasta plesen, bakterioza, bela gniloba, listna uš. Zdravljenje teh bolezni in zaščita pred škodljivci poteka na enak način kot na primer pri kumarah.

V notranjosti momordike je sočen perikarp temno rubinaste barve. Je prijetnega okusa, ki spominja na nekaj med bučo in kakijem. Površina sadeža je rahlo grenka, zato momordico pogosto imenujejo "grenka buča". Mnogi ljudje imajo radi to svojevrstno grenkobo in verjamejo, da sploh ne pokvari okusa.

Momordica: fotografija

Momordica dolgoplodna

Koristne lastnosti te vrste je težko preceniti. Iz rdeče lupine okoli semena dobimo zelo zdravo olje. Ima podoben učinek kot zdravila, ki vsebujejo vitamin A. To olje se uporablja za zdravljenje ran, opeklin in razjed. Njegova uporaba povečuje odpornost telesa, priporoča se osebam z okvarjenim vidom. Semena te momordike delujejo protivnetno, antiseptično, protivnetno in dekongestivno. Uporabljajo se za peptične razjede, kot diuretik in protivnetno sredstvo.

IN orientalska medicina Uporabljajo se vsi deli rastline. Listi gake pomagajo pri zdravljenju kožnih abscesov in se uporabljajo pri pikih kač in žuželk. In korenina Cochin Momordica se jemlje kot ekspektorans za bronhitis.

Ta sadež imenujemo tudi indijski granatno jabolko, grenka melona, ​​balzamična hruška, rumena kumara. Momordica je razvrščena kot eksotična zelnate rastline, ki ga je narava ljubeče ustvarila, da je koristno za osebo in razveselite oko s seboj.

Značilnosti rastline

Momordica raste v tropskih razmerah- na Kitajskem, v Indiji, Indoneziji, Južna Amerika, na Filipinskih otokih, njegova domovina je jugovzhodna Azija. Krim se ponaša tudi z nekaterimi vrstami rumene kumare. Indijsko granatno jabolko velja za sorodnika zelenjave, ki jo poznajo vsi v državah CIS - buče, kumare, bučke. Momordica raste na trtah, ki dosežejo približno 5 metrov dolžine. Izgledajo precej estetsko in celo impresivno. Izrezljani listi rastline ob dotiku malce "grizejo" prste. Zahvaljujoč temu je momordica dobila svoje "grizko" ime. Socvetja imajo rumena in subtilna aroma, ki je všeč žuželkam.

Plod je po obliki podoben kumaram in ga nekateri povezujejo s podolgovato bučo. Ko dozorijo, njihova prvotno rahlo rumena barva postopoma postane bolj nasičena in dobi oranžen odtenek. Koža momordike po videzu spominja na kostanj, vsa je posuta s številnimi majhnimi in bodičastimi mozolji. Zrel plod razpoka na več delov, razgali se njegov temno rdeč plod. Neverjetna lepota Semena Momordice imajo rjava in originalni vzorci indijski stil. Okus plodov nekoliko spominja na kaki in malo melone.

Prehranske lastnosti

Običajno je jesti celulozo momordike. Toda v receptih tradicionalne medicine lahko uporabite absolutno vse njegove dele, vključno z lupino, semeni in celo "griznimi" listi. Vsebujejo celoten kompleks vitaminov in mineralov, ki so zelo koristni za človeško telo.

• Beljakovine, ogljikovi hidrati in maščobe.
• Aminokisline.
• Alkaloidi.
• Vitamini A, B, E, C in F.
• Mineralne soli, fosfor in kalcij.
• Fenoli, olja, smole, saponini.
• Folna in nikotinska kislina.
• Charantine je naravna spojina, ki pomaga zmanjšati koncentracijo sladkorja.

Kulinarične lastnosti

Za solate in prve jedi je mogoče uporabiti liste in mlade poganjke rastline. Sami plodovi se zaužijejo rahlo zelenkasti, medtem ko še nimajo značilne grenkobe zrelih momordik. Toda njihova semena so primerna za uživanje šele, ko so zrela. Semena zrelih plodov so sladkastega okusa in primerna za uživanje. kulinarične jedi in v samostojna oblika. Meso se uporablja v zelenjavnih in mesnih prilogah. Okusna je dušena in kuhana, lahko jo tudi kisamo in konzerviramo. Plodove uporabljajo celo za pripravo marmelade, likerjev, likerjev in vin.

Semena z visoko vsebnostjo eterična olja uporablja kot aromatična začimba za različne jedi, v pekarstvu in slaščičarstvu.

Indijsko granatno jabolko je zagotovo prisotno v sestavi popularne Indijska začimba curry. Veliko zanimivih in nenavadne jedi lahko pripravimo iz momordiki. Če želite razveseliti svojo družino in presenetiti goste, vam bodo na pomoč priskočili izvirni recepti.

Polnjena momordica

Sadje prerežite na pol in postrgajte meso. Riž rahlo zavremo in dodamo mleto svinjino in govedino. Uporabite svoje najljubše začimbe po okusu; najboljši so timijan, pehtran, kumina. Pripravljeno sadje nadevamo z mletim mesom, rižem in začimbami. Položimo jih v posodo, primerno za dušenje. Nalijte vodo (lahko uporabite juho) do višine vsebine posode, dodajte sol in poper. Na šibkem ognju kuhajte približno 35 minut, dokler se ne zmehča. Namesto vode lahko uporabimo tekočo smetano ali kislo smetano majhna raven vsebnost maščobe

Nadevane momordike lahko spečete tudi v pečici, tako da jih prečno ali vzdolžno prerežete.

Vložena momordica

Momordico je treba oprati in narezati na rezine. Postavite jih v nekovinsko posodo. Na rezine momordike dodajte ribezove liste, nekaj strokov česna, več vej kopra, črni poper. Pripravimo marinado: žlico soli in žlico sladkorja razmešamo v litru vode, dodamo pol kozarca naravnega jabolčnega ali vinskega kisa. Nalijte marinado v ponev iz nerjavno jeklo ali emajlirano, zavremo in prelijemo sadje. Jed je pripravljena za uživanje po dveh dneh. Popoln kot predjed za praznično mizo.

Tako lahko pripravite momordico dolgoročno shranjevanje, ko ste predhodno sterilizirali kozarce.

Poleg dušenja in vlaganja lahko z indijskim granatnim jabolkom pripravite ogromno preprostih in zelo nenavadnih jedi. Če običajnim umešanim jajcem dodate predhodno ocvrto momordiko, si lahko privoščite hiter in zdrav zajtrk, hkrati pa dobite energijo in pozitivno energijo za cel dan.

Zdravilne lastnosti

Tradicionalna medicina že dolgo priznava to rastlino. Zato se na njegovi podlagi proizvaja veliko število medicinske potrebščine, izdelano po najnovejše tehnologije. Večinoma so ta zdravila homeopatska.

Kitajski zdravilci že dolgo uporabljajo lastnosti momordike, ki jo uporabljajo kot antiseptično in imunomodulatorno snov.

Za kuhanje zdravilna tinktura, morate vzeti plodove momordike. Sadno kašo ločite od lupine, narežite na kocke in dajte v večjo nekovinsko posodo s prostornino približno tri litre. Nato v skledo nalijte približno 500 ml vodke, ki mora popolnoma pokriti vsebino posode. Infuzijo pokrijte s tesnim pokrovom in pustite v hladilniku dva tedna. Tinkturo Mamordica morate zaužiti 30 minut pred obroki, 1 žličko. trikrat na dan.

To zdravilo se jemlje pri prehladih in nalezljivih boleznih za povečanje obrambe telesa. Pozitiven vpliv Ta napitek je pomemben pri revmatizmu, pa tudi pri drugih vnetjih.

Priprava zdravilne decokcije

narediti decoction iz momordike morate vzeti njena semena v količini 20-25 kosov. Treba jih je zdrobiti. To lahko storite ročno ali z mešalnikom. V majhno ponev vlijemo 300 ml vode in postavimo na ogenj. Ko voda zavre, ji dodajte predhodno pripravljene surovine in po vrenju kuhajte na majhnem ognju 10 minut. Nato pokrijte s pokrovom in pustite približno 1 uro. Vzemite decokcijo 50 ml 3-4 krat na dan.

To zdravilo je izjemno učinkovito kot diuretik. Uporablja se za zmanjšanje telesne temperature in lajšanje oteklin.

Listi Momordice v obliki tinktur in decokcij se uporabljajo v kozmetične namene za kožo obraza. Imajo pomlajevalni, tonični, antiseptični učinek. Po uporabi tega izdelka postane koža čvrsta, elastična in sveža. Pore ​​se zožijo in postanejo manj opazne, obraz je videti spočit in žameten.

Uporaba vitaminsko bogatih poparkov notranje obogati telo hranila. Izboljša se stanje las in nohtov, ohranja se zdravje zob.

Plodovi imajo nizko vsebnost kalorij in so vredni lastnosti okusa s sestavo, ki je maksimalno nasičena s koristnimi in potrebnimi snovmi. V 100 gramih izdelka je le približno 20 kalorij. Zato ga je priporočljivo vključiti v prehrano ljudi, ki želijo izgubiti odvečno težo.

Kontraindikacije

Kljub izjemni uporabnosti momordice je še vedno ne bi smeli zlorabljati, da ne bi povzročili škode. Če jeste veliko tega sadja, se lahko pojavijo neprijetni simptomi, podobni zastrupitvi: omotica, šibkost in slabost.

Sestava indijskih granatnih jabolk, bogata z vitamini in mikroelementi, morda ni koristna za vse. Z izjemo ljudi, ki imajo posamezne alergijske reakcije, je treba momordico uživati ​​zelo previdno:

• Nosečnice in doječe ženske.
• Otroci, mlajši od 3 let in starejši.
• Ljudje, ki trpijo zaradi bolezni prebavil.
• Za tiste, ki so že imeli posamezne alergijske reakcije na eksotično sadje.

Video: uporaba momordike