Kakšne sladkarije pripraviti za rojstni dan? Sladice za otroke

Resen dogodek za vsako gospodinjo je sprejem gostov, v celoti poskrbeti za gala obrok, prijetno vzdušje in zabavni program. Najpomembneje pa je, da otroške rojstne dneve praznujemo doma, danes pa ponujamo sladko mizo kot poenostavljeno rešitev za vse mamice in babice. Navsezadnje so sladice najbolj pričakovana jed mladih gostov in obrok, v celoti posvečen sladkarijam, ne bo pustil za seboj nobenega otroka.

Še en pregledni članek za praznovanje otroškega rojstnega dne ne vključuje najbolj tradicionalnih sladkarij in možnosti pečenja v porcijah.

Seveda nihče ne more preklicati edinstvenega šarma klasičnih priljubljenih sladkih jedi. Krompirjeve in kremne torte, vafeljski zvitki, naribane in jabolčne pite, torte Napoleon in Kijev. Veličastni starodavni recepti bodo navduševali številne generacije otrok.

Vendar se danes osredotočamo na preproste sladke recepte s priročno samopostrežno postrežbo.

Sadje: preproste tehnike za lepo predstavitev

Kako postreči sladice, ki ne potrebujejo jedilnega pribora

Tankosti serviranja za serviranje Cake Pops in sladkih sadnih kanapejev so opisane v istoimenskem razdelku.

Sestavine za sladke in sadne kanapeje

Vse vrste sezonskega sadja, trdi siri, orehi, marmelada, marshmallows. In ne pozabite na oblikovano rezanje, vključno z modelčki za piškote in čajno žličko pulpe jabolka, hruške, lubenice in melone.

Win-win možnosti za sadne kanapeje:

• Kocka trdega sira, hruške, marmelada iz jagodičja, majhna rezina pomaranče.
• Kocke sadja, ovite kot v jadro s tanko rezino nizozemskega sira in lističem mete.
• Različne sorte marmelade, ki se izmenjujejo z rezinami limone ali pomaranče.
• Jagodni kanapeji: ena cela malina, borovnica, robida, jagoda. Lahko ga navijete izmenično s kvadratki sira ali v dolg trak trdega sira, kot perle v traku.

• Kocka sira, kocka kuhanega korenja, namazanega s sladkornim sirupom ali medom, polovica oreha in grozdje.
• Krog sladko-kislega jabolka, kocka sira, rezina limone in oliva.
• Marshmallows, jagode, pol oreha.

V stopljeno čokolado – belo ali črno – lahko pomakamo kateri koli košček sadja. In v kakšno kombinacijo nanizati svojo čokoladno sosedo, je stvar osebnega okusa.

Narezano sadje v skledi lubenice ali citrusov

Kanapeji so priročni in lepi. Lahko pa to storite drugače in nič manj učinkovito. Otrokom ponudite vilice in svobodo izbire med velikim izborom sezonskega sadja in zelenjave.

Pri serviranju uporabimo naravne posode – skledo iz lubenic in melon, sklede iz polovic grenivk in velikih pomaranč, iz katerih smo izločili pulpo.

Sadni in mlečni žele

Večplastni mavrični žele, prozoren žele s celimi jagodami in koščki sadja, žele torte, pogosto s plastjo skute - vse to ugaja otrokom veliko bolj kot odraslim. Še posebej, če je lepota postrežena v porcijah.

Če želite to narediti, morate zamrzniti žele v ločenih kalupih ali navadnih skledah.

Ali pa žele zaprite v rezino citrusov. Druga ideja bo zagotovo navdušila otroke na rojstnodnevni zabavi in ​​naredila vašo sladko mizo nepozabno!

Ribezov žele v limonovi lupini

Potrebovali bomo

• 3 srednje velike limone
• 200 gramov rdečega ribeza,
• 20 g jedilne želatine,
• 100 ml vode,
• 60 gramov sladkorja,
• 1 čajna žlička vanilijev sladkor.

Priprava

1. Namočite želatino.
2. Limone prerežite na pol in z žlico odstranite vso pulpo, ne da bi polomili lupino. Iz celuloze 2 limon iztisnite sok.
3. Ribez pretlačimo skozi sito in iztisnemo sok.
4. Zmešajte vodo, ribez in limonin sok.
5. Dodamo navadni in vanilijev sladkor ter tekočino zavremo.
6. Želatino popolnoma raztopimo in jo dodamo ribezovi tekočini.

Vroče nalijemo v posodice limonovih polovic in pustimo, da se ohladijo, nato postavimo v hladilnik. Ko se žele popolnoma strdi, polovice limon razrežemo na 2 dela. Neverjetna "ribezova limona" - pripravljena za postrežbo!

Druge barvite kombinacije za otroški žele: limetina lupina z mlekom ali malinov žele. Pomaranča - s kivijevim želejem. Grenivka - z želejem iz borovnic ali črnega ribeza.

Sladica iz skute in ananasa

Lepota te sladice je enostavnost priprave in dostopnost sestavin v vsakem letnem času. Otrokom bo všeč zaradi možnosti serviranja v porcijah in podobnosti z želejem.

Sestavine

• 400 g skute,
• 200 gramov kisle smetane,
• Konzervirani ananas (približno 1 pločevinka 600-800 ml),
• 500 ml ananasovega soka,
• 25 g želatine,
• ½ pločevinke kondenziranega mleka,
• Vanilin in zdrobljeno suho sadje brez semen - po okusu.

Priprava je neverjetno preprosta!

1. Želatino namočimo v ananasov sok za 1 uro, nato pa jo, kot običajno, raztopimo na majhnem ognju, ne da bi zavreli.
2. V mešalniku stepemo skuto, kislo smetano, kondenzirano mleko in vanilin.
3. Združimo z ohlajeno želatino in dodamo na kocke narezan ananas.

Nalijemo v posodice in pustimo v hladilniku, da se popolnoma strdi. Sladico pred serviranjem vzamemo iz skled in postrežemo v obliki polkrogel na kontrastnih krožničkih.

Skuta "Stripe"

Ta lahka sladica zahteva malo več truda kot prejšnja, vendar izgleda bolj impresivno. Hkrati se ohranijo vse prednosti porcijskih jedi iz želeja za sladko mizo za otroški rojstni dan.

Sestavine

• Skuta z nizko vsebnostjo maščob - 250 g,
• Jogurt - 250 ml,
• želatina - 25 g,
• Kakav v prahu - 4 žlice,
• Vanilin - ½ čajne žličke,
• mleko - 50 ml,
• Med ali sladkor - po okusu.

Priprava

1. Želatino namočite v mleku.
2. Zmešajte ga s skuto, jogurtom in medom ter dobro premešajte (mikser, blender).
3. Zmes razdelite na pol in enemu dodajte kakav v prahu.
4. Zmes eno za drugo polagamo v modelčke za žele ali sklede, tako da izmenjujoče bele in čokoladne plasti po strjevanju tvorijo črtasto sladico.

Ohladite v hladilniku 1 uro. Končano sladico vzamemo iz skled in postrežemo v obliki polkrogel, ki jih rahlo potresemo z naribano temno čokolado ali narežemo na porcije.

Bonboni iz mešanice suhega sadja

Vzemite orehe in 2-3 vrste suhega sadja, namočene v vodi pri sobni temperaturi in dobro oprane. Na primer suhe slive in suhe marelice. Sestavine damo v blender in zmeljemo v viskozno maso, ki ji po želji dodamo med ali sladkor.

Za izboljšanje gostote lahko dodamo žlico kisle smetane ali namočenega mleka v prahu (1 žlico mleka prelijemo z 2-3 žlicami vode).

Ko si roke namočite z vodo, zmes oblikujte v kroglice in jih povaljajte v najpreprostejših praških – mleku v prahu, kakavu, kokosu, sesekljanih oreščkih. Ohladite sladkarije.

Postrezite na pladnju z vstavljenimi nabodali ali cevkami za koktajle.

Uporabite lahko tudi rozine in datlje. Prav tako je priročno, da lahko bonbone hranimo v hladilniku do 2 tedna, kar pomeni, da jih lahko naredimo vnaprej.

Ajdovi bonboni “Pečen tartuf”

Za okusne in zdrave bonbone, kjer bo le redkokdo uspel uganiti glavno sestavino, potrebujemo naslednje sestavine:

• 200 gramov ajdove moke,
• 200 ml jogurta,
• 1 žlica sladkorja,
• 2 žlici. l. kakav v prahu,
• 5 žlic. pire iz suhih sliv,
• 3-5 celih suhih sliv,
• 0,5 žličke soda,
• 5 žlic. draga,
• sezam - 2 žlici,
• Sončnično olje - 1 žlica.

Priprava

1. Ajdovo moko presejemo in zmešamo suhe sestavine.
2. V mešalniku zmešajte pire suhih sliv, sončnično olje in jogurt do gladkega.
3. V zvito maso postopoma dodajamo mešanico suhih sestavin po 1-2 žlici.
4. Iz nastalega testa naredimo ploščate pogače, v sredino katerih položimo nekaj zelo drobno narezanih suhih sliv.
5. Kolač zapremo in oblikujemo kroglice.
6. Sladkarije pečemo 7-10 minut pri temperaturi 180 stopinj.

Končane bonbone okrasite z medom in sezamovimi semeni. To naredite tako, da bonbon do polovice potopite v med, ga vzamete ven, obrnete in ponovno do polovice potopite v posodo s sezamom.

Sladka klobasa

Dolgo znani, a ne najpogostejši recept nam bo omogočil, da popestrimo seznam priročnih sladkarij. V sadne kanapeje bomo lahko vključili tudi rezine sladke klobase.

Sestavine

• Piškoti "Jubilej" 500 gr.,
• Maslo 200 gr.,
• Kakav v prahu 2 žlici,
• Sladkor - 100 gr.,
• Mleko 1 steklo.

Priprava

1. Polovico piškotov v blenderju zdrobimo v moko, polovico pa z rokami nalomimo na majhne koščke. Če želite to narediti, je priročno uporabiti tehniko previdnega lomljenja "v plastični vrečki".
2. V kozici stopite maslo, nato prilijte mleko ter dodajte sladkor in kakav v prahu.
3. Ob stalnem mešanju nadaljujte s segrevanjem, dokler skoraj ne zavre.
4. Dodamo mlete piškote, premešamo in odstavimo z ognja.
5. V veliki skledi dodajte koščke piškotov v vročo mešanico.

Iz nastale mase oblikujemo klobase s folijo za živila ali pergamentnim papirjem. Oblikovane klobase postavimo v hladilnik za 5-6 ur. Za serviranje ohlajene klobase narežemo na rezine.

Cake Pops - ameriška mega-priljubljena sladica

Majhni biskviti, ki so popolnoma prekriti s trdo glazuro.

Najbolj zanimiva stvar pri tej senzacionalni sladici je, da so Cake Pops pravzaprav majhna "krompirjeva" torta na palčki. Priročen bifejski recept za skoraj najbolj znano poslastico naših zemljepisnih širin se vrača k nam iz Amerike.

Kako narediti Cake Pops? Lahko se poigrate z domačim biskvitom. Lahko pa prihranite na trudu, če zaupate ugledni blagovni znamki in kupite že pripravljene piškote v supermarketu.

Postopek oblikovanja kroglic je elementaren: biskvit se razbije na koščke in združi s plastičnimi mešanicami čokolade, sadja in kondenziranega mleka. Nastalo rahlo lepljivo testo razvaljajte v kroglice... In tu se zabava začne!

Tankosti priprave Cake Pops

1. Bodite prepričani, da potopite nabodala (ali banalne koktajlne cevi!) V ganache, jih zataknite v kroglice in postavite pripravke v hladilnik za 20 minut.
2. Ohlajene pomakamo v stopljeno čokolado ali glazuro in okrasimo s primernim posipom. Med slastnimi sipkimi okraski niso samo slaščičarske sladkorne drobnarije, ampak tudi naravne sestavine - sesekljani oreščki ali sezamova semena.
3. Preproste tehnike okraševanja Cake Pops si lahko ogledate tukaj - od 11:00:

Recepti za viskozne zmesi za mešanje s biskvitno maso so številni. To so lahko ganaši iz vseh vrst čokolade, marmelade, med in konzerve, pa tudi sladke mešanice, posebej pripravljene za Cake Pops.

Ponujamo vam 2 priljubljena recepta, ki ju lahko pripravite vse leto:

Mešanica češnjevega mleka

Zmešajte zamrznjene češnje (500 g) s kondenziranim mlekom (80 g) v mešalniku do gladkega.

Čokoladni ganache

Stopite čokolado (500 g), dodajte maslo (50 g), smetano (100 g) in sladkor v prahu po okusu.

Čokoladni piškoti brez moke

Piškoti izgledajo kot medenjaki. Na vrhu so suhi, na sredini pa mehka karamela. Ima okus po čokoladni karameli. Otrokom je priročno, da jih vzamejo in nosijo, kar jim omogoča, da svojega rojstnega dne ne spremenijo v sedenje za mizo s sladicami.

Potrebovali bomo

• 2 skodelici sladkorja v prahu,
• 1,5 skodelice čokoladnih koščkov,
• ½ skodelice kakava v prahu
• 3 kos. jajčni beljak,
• 1 žlica škrob,
• ¼ žličke sol.

Priprava

1. Čokoladne koščke stopite v vodni kopeli.
2. Beljake s ščepcem soli stepemo v čvrst sneg.
3. Beljakom postopoma dodajamo 1 skodelico sladkorja v prahu in še naprej mešamo.
4. Dobljeno mešanico dodajte kakavu v prahu. Tam dodamo stopljeno čokolado, škrob in sol ter zgnetemo testo.

Kroglice viskoznega testa z jedilno žlico povaljajte v sladkorju v prahu in položite na pekač, namaščen z rastlinskim oljem. Postavimo v pečico, ogreto na 175 stopinj, za 10-15 minut.

Sokovnik za skuto

Vse novo je dobro pozabljeno staro! To se pogosto dogaja pri kuhanju in osupljiv primer tega je bila "krompirjeva" sestava mega-popularnih Cake Pops, opisana zgoraj.

In zdaj vam bomo povedali, kako hitro in enostavno nahraniti mlade goste vašega otroka z odprtimi pitami s skutnim nadevom. Upoštevajte, da imamo spet opravka s sestavinami, ki so na voljo vse leto.

Sestavine za testo

Moka - 200 g, jajce - 1 kos, rumenjak - 1 kos, sladkor v prahu - 50 g, maslo - 100 g, pecilni prašek - 1/3 žličke, sol - 1 ščepec.

Sestavine za polnjenje

Skuta (9%) - 200 g, sladkor - 40 g, moka - 30 g, kisla smetana - 20 g, rumenjak - ½ kos. (polnilo) + ½ kos. (za mazanje), voda - 1 žlica. (za mazanje).

Izdelava nadeva

• Zmešajte in v mešalniku temeljito stepite skuto, sladkor, kislo smetano, moko in ½ rumenjaka.
• Nadev pustimo počivati ​​v hladilniku.

Začnimo s testom

1. Maslo z mešalnikom stepemo s sladkorjem v prahu, jajci, rumenjakom in soljo.
2. Moko pretlačimo skozi cedilo, dodamo pecilni prašek in po mešanju dodamo masleni zmesi.
3. Testo še naprej stepamo z mešalnikom, dokler ne nastanejo goste kepe. Zberemo grudice in z rokami pregnetemo testo.

Zvijemo klobaso, ki jo z nožem razdelimo na 5-6 enakih delov. Vsak kos sploščimo z rokami ali razvaljamo z valjarjem v krog ali oval.

Začnimo s Sočniki

• Na polovico kroga položimo približno 1 žlico nadeva in pokrijemo z drugo polovico testa – tako da se nadev malo vidi po obodu.
• Sok položite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem in premažite z rumenjakom za lepo barvo. Mast = ½ rumenjaka + voda.
• Pečemo na 200 stopinjah približno 20 minut.

Rojstnodnevni meni za otroke in še posebej sladka miza je odlična priložnost za vrnitev v svet otroštva. V spomin si lahko prikličemo klasične recepte ali pa se oborožimo s sodobnimi variacijami na temo klasike, v pripravo katerih želimo vključiti otroka samega.

Ne oklevajte – sodelujte! Navsezadnje je to koristna izobraževalna izkušnja, da se naš otrok zave, koliko dela in domišljije je vloženega v njegovo zanimivo odraščanje.

Sodobni starši raje praznujejo rojstne dneve svojih otrok v kavarni, a tudi doma lahko ustvarite edinstveno praznično vzdušje. Doma je mogoče narediti poceni meni za otroški rojstni dan, pri čemer vložite najmanj truda v njegovo izvedbo. Glavna naloga je okrasiti jedi tako, da vzbudijo apetit.

Meni za otroški rojstni dan

O jedilniku za otroški rojstni dan je vredno razmisliti vnaprej - predjedi in glavnih toplih jedi naj ne bo preveč, dovolj pa naj bo, da nahranimo vse goste. V otroški rojstnodnevni meni je vredno vključiti originalne prigrizke, zdrave zelenjavne solate, kanapeje, ki jih je enostavno jesti, in tartlete. Pri okrasitvi otroške hrane in ustvarjanju prazničnega razpoloženja morate biti domiselni. Pijače, ki jih lahko postrežete, so kompoti, sladki čaji in navadna mirna voda.

Za eno leto

Starši se sprašujejo, kakšen meni naj pripravijo za rojstni dan svojega 1-letnega otroka. Zaradi majhne starosti slavljenca vas to vprašanje ne bi smelo preveč skrbeti - zadostovala bo bifejska miza z otroško skuto in sadnimi pireji, s katerimi lahko povabljeni starši nahranijo dojenčke do enega leta. Na jedilniku se bo odlično podalo raznovrstno sadje, otroški piškoti in pakirani sokovi za otroke s slamicami. Kot glavno sladico lahko postrežete doma pečen biskvit s plastmi, obloženimi z mlado skuto.

2 leti

Ko gre za to, kaj pripraviti za rojstni dan 2-letnega otroka, morate izključiti slane in mastne jedi, začinjene z majonezo. Za otroke niso primerni ostri prigrizki, prekajeno meso in sadje s semeni. Približen jedilnik za dvoletne otroke bo videti takole:

• zelenjavna solata s korenjem in rozinami;
• pire krompir z ježkimi kotleti;
• krekerji s skuto in paradižnikom;
• jabolka v mehki karameli;
• posebni otroški sokovi ali kompoti.

5 let

Pri petih letih je že lažje izbrati jedi za otrokov rojstni dan, saj so skoraj vsi izdelki dovoljeni za otroke. Najboljše sestavine za predjedi, kanapeje in sendviče so kuhan piščanec, pusta govedina in oreščki. Kot prilogo je dobro postreči riž, krompir in testenine. Vzorec menija za rojstni dan petletnega otroka bi izgledal takole:

• krompirjeva in mesna enolončnica;
• zelenjavna solata iz paradižnika, kumar, koruze in kisle smetane;
• domač jagodni sufle;
• korenčkov napitek s pomarančo.

Naučite se kuhati zanimivo in še več.

Recepti za otroški rojstni dan

Obstaja veliko možnosti, srček. Skoraj vsak recept za odrasle je primeren tudi za otroški meni z rahlo spremembo - šunko in prekajeno meso nadomestimo s kuhanim mesom, odstranimo majonezo in kečap, poudarek pa je na svežih živilih: zelenjavi in ​​sadju. Če otrok želi sodelovati pri kuhanju, bodo recepti s fotografijami pomagali kuharju začetniku, da običajni hrani da praznični okus - upodobite svoje najljubše smešne junake iz risank na sendvičih ali pici, postrezite na nenavaden način.

Otroške solate

• Čas: pol ure.
• Število porcij: 5 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 78 kcal.
• Namen: za kosilo.
• Kuhinja: avtorska.

Otroške jedi so raznolike, saj obstaja veliko receptov za pripravo okusnih možnosti. Ta metoda vključuje uporabo korenja, jabolk in koruze. Zdrava vitaminska solata v meniju je krepka zaradi dodatka jajc in sočna ob uporabi kisle smetane ali nemastnega jogurta. Sol in poper naj bo čim manjši.

Sestavine:

• jabolka - 2 kosi;
• korenje - 2 kos .;
• jajca - 2 kos .;
• konzervirana koruza - pločevinka;
• kisla smetana - 50 ml.

Način kuhanja:

1. Skuhajte korenje, jajca, grobo naribajte.
2. Jabolka narežemo na kocke, zmešamo z izdelki, začinimo s kislo smetano.

Ali poskusite to možnost:

• Čas: 10 minut.
• Število porcij: 5 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 50 kcal.
• Namen: za kosilo.
• Kuhinja: avtorska.
• Zahtevnost priprave: enostavno.

Starši lahko najdejo ideje za menije za otroške rojstnodnevne zabave s preprostimi možnostmi. Ta recept vključuje uporabo okusnih in zdravih sestavin. Nizkokalorična solata bo všeč sladkosnedom, saj vsebuje sladke rozine, ki jih je najbolje jemati brez semen, da se otrok ne zaduši. Sveže korenje s kislo smetano bo telo nasičilo z vitaminom A.

Sestavine:

• surovo korenje - 3 kosi;
• kisla smetana - 50 ml;
• rozine - peščica.

Način kuhanja:

1. Rozine poparimo z vrelo vodo in zmešamo z naribanim korenjem.
2. Začinimo s kislo smetano in soljo.

Prigrizki

• Čas: pol ure.
• Število porcij: 10 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 98 kcal.
• Namen: za kosilo.
• Kuhinja: avtorska.
• Zahtevnost priprave: enostavno.

Sladka miza

• Čas: pol ure.
• Število porcij: 10 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 89 kcal.
• Namen: za sladico.
• Kuhinja: avtorska.
• Zahtevnost priprave: enostavno.

Sladka miza za rojstni dan bo obvezen del jedilnika, saj otroci obožujejo sladkarije in torte. Naj bodo zdravi in ​​okusni, a ne presladki. Izvirna ideja za praznični meni bi bila priprava mini piškotov na nabodala - jih je enostavno jesti, roke se ne umažejo, prigrizek pa izgleda zelo privlačno.

Sestavine:

• pripravljeni biskvit - 3 kosi;
• čokoladno-orehovo maslo - 50 ml;
• kondenzirano mleko - 50 ml;
• marmelada - 50 ml;
• čokolada - 30 g;
• slaščičarski preliv – 30 g.

Način kuhanja:

1. Torte razdrobite in razdelite na 3 dele. Prvo zmešajte s testeninami, drugo s kondenziranim mlekom, tretjo z marmelado. Oblikujte kroglice in jih navijte na nabodala.
2. Vsakega posebej pomočite v stopljeno čokolado in posip.

Vašemu otroku bo všeč tudi to pecivo:

• Čas: pol ure.
• Število porcij: 10 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 198 kcal.
• Namen: za kosilo.
• Kuhinja: avtorska.

Najpomembnejša ideja, kaj pripraviti za otrokov rojstni dan, bo torta na meniju. Ni vam treba skrbeti za izgubo časa – ta recept predvideva, da bo masa narejena brez peke. Priboljšek dovoljuje uporabo katerega koli jagodičja, ne le ribeza. Primerne bodo maline, jagode ali katera koli gozdna vrsta. Ta dišeča sirova torta bo všeč vsem gostom.

Sestavine:

• piškoti - 300 g;
• maslo - 100 g;
• skuta - 800 g;
• kisla smetana - 100 g;
• smetana - kozarec;
• želatina - 50 g;
• ribez - 300 g;
• jogurt - steklo.

Način kuhanja:

1. Maslo zmeljemo s piškoti do drobtin, ohladimo pol ure.
2. S pomočjo mešalnika stepemo skuto s kislo smetano, prilijemo smetano in želatino. Tretjino mešanice stepemo z jagodami, preostanku dodamo jogurt.
3. Obe zmesi izmenično vlagamo v pekač. Okrasite z ribezom in postavite v hladilnik za eno uro.

Otroška bife miza za rojstni dan

• Čas: pol ure.
• Število porcij: 10 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 97 kcal.
• Namen: za kosilo.
• Kuhinja: avtorska.
• Zahtevnost priprave: enostavno.

Nobena otroška bifejska miza ne more brez lahkih, a zadovoljivih prigrizkov na meniju. Najbolj priročno jih je postreči na velikih posodah ali pladnjih, tako da otroci pridejo k mizi in vzamejo, kar jim je všeč. Ob tem bodite pozorni, da vam hrana v rokah ne razpade. Idealen je prigrizek iz mišjega jajčka z redkvicami in zelišči.

Sestavine:

• jajca - 5 kosov;
• kremni sir - 200 g;
• redkev - 3 kosi;
• koper - 30 g.

Način kuhanja:

1. Jajca skuhajte, odstranite rumenjake, zmešajte s sirom. Napolnite bele polovice in jih položite navzdol.
2. Iz rezin redkvice naredite ušesa, iz kopra pa očesa in antene.

Ali poskusite alternativo:

• Čas: pol ure.
• Število porcij: 10 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 153 kcal.
• Namen: za kosilo.
• Kuhinja: avtorska.
• Zahtevnost priprave: srednja.

Kako pripraviti prigrizek, ki bo navdušil vse? Sestavine naj ostanejo skrivnost. Ta recept za meni vključuje kuhan riž in ga oblikujte v zlate kroglice. Otroci jih bodo takoj ocvrli – okusna jed izgleda privlačno in nekoliko spominja na tradicionalno sicilijansko predjed arancini.

Sestavine:

• smetana - 1,5 skodelice;
• trdi sir - 200 g;
• riž - 400 g;
• peteršilj - kup.

Način kuhanja:

1. Smetano segrejemo in v njej raztopimo nariban sir. Skuhamo riž, sesekljamo peteršilj.
2. Vse sestavine zmešamo, oblikujemo kroglice, povaljamo v drobtinah in ocvremo.
3. Pred serviranjem osušite s papirnato brisačo.

Otroški kanapeji

• Čas: pol ure.
• Število porcij: 10 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 94 kcal.
• Namen: za kosilo.
• Kuhinja: avtorska.
• Zahtevnost priprave: srednja.

Možnost krepkega kanapeja za otroke na njihov rojstni dan bi bili zvitki piščančjega fileja z naribanim sirom in ananasom. Po želji lahko dodate šampinjone, če pa dvomite, ali jih bodo otroci imeli radi, gobe raje odstranite. Pečeni mesni kokoni ne bodo samo okusni, ampak tudi zdravi, saj je piščanec dietno meso. Bolje jih je postreči z zelenjem.

Sestavine:

• piščančji file - 1 kg;
• sir - 200 g;
• ananas v pločevinkah - 200 g;
• sveži šampinjoni - 100 g.

Način kuhanja:

1. Piščanca narežemo na plasti, potolčemo, solimo. Na vsak list položimo nariban sir, ananas in rezine gob. Tesno zvijte in pritrdite z zobotrebci.
2. Pečemo v pečici pri 180 stopinjah 40 minut.

Ali alternativni topli prigrizek:

• Čas: 1 ura.
• Število porcij: 10 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 103 kcal.
• Namen: za kosilo.
• Kuhinja: avtorska.

Za tiste, ki imajo čas za pripravo domačih tartletov, je primeren recept za otroški meni s piščančjim nadevom. Ta krepka možnost bo všeč otrokom in tudi odraslim. Če ne marate piščanca, ga lahko nadomestite z rakovimi palicami. Mesu dodamo špinačo, sir in smetano.

Sestavine:

• moka - 2 skodelici;
• maslo - 250 g;
• voda - 160 ml;
• piščančji file - 200 g;
• špinača – šopek;
• sir - 100 g;
• smetana - 150 ml;
• jajca – 1 kos.

Način kuhanja:

1. Za testo zmešamo moko, mehko maslo, prelijemo s hladno vodo. Po pol ure izrežemo modelčke.
2. Za nadev file narežemo na kocke, zmešamo s sesekljano špinačo, naribanim sirom, smetano in jajcem.
3. Napolnimo tartlete, pečemo v pečici pri 180 stopinjah 20 minut.

Ljubitelji sladkega bodo navdušeni nad to možnostjo:

• Čas: pol ure.
• Število porcij: 10 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 54 kcal.
• Namen: za sladico.
• Kuhinja: avtorska.
• Zahtevnost priprave: enostavno.

Druga možnost menija, kako pripraviti okusne kanapeje, bi bil recept z uporabo sadja. Lahko vzamete katero koli vrsto - banane, pomaranče, jagode, kivi. Da preprečite, da bi krogi in rezine prezgodaj potemnili, jih je vredno poškropiti z limoninim sokom, vendar ne veliko, saj lahko otroci zavrnejo kisle kanapeje. Okras bodo smešni obrazi, narisani s stepeno smetano.

Sestavine:

• banane - 2 kosi;
• limonin sok - 10 ml;
• jagode - 10 kosov.

Način kuhanja:

1. Banane olupimo, narežemo na rezine, pokapljamo z limoninim sokom.
2. Koščke jagod nataknite na nabodala.

Tartleti

• Čas: pol ure.
• Število porcij: 10 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 124 kcal.
• Namen: za sladico.
• Kuhinja: avtorska.
• Zahtevnost priprave: srednja.

Tartleti za otroke, ki vsebujejo veliko smetane s pomarančami, so hranljivi in ​​okusni. Za lažjo pripravo vzemite že pripravljene košarice iz krhkega testa. Sladko-kisli tartleti, polnjeni z zdrobom, mlekom in pomarančami, bodo všeč otrokom katere koli starosti, vendar jih ne smete vključiti v jedilnik, če je otrok alergičen na citruse. Potem lahko pomaranče nadomestimo s katerim koli drugim sadjem.

Sestavine:

• že pripravljeni tartleti - 10 kosov;
• pomaranče - 2 kosi;
• zdrob – 120 g;
• mleko - 160 ml;
• sladkor - 10 g.

Način kuhanja:

1. Pomarančno kašo zmeljemo v blenderju, zavremo, potresemo s sladkorjem in zdrobom, kuhamo 5 minut ob stalnem mešanju.
2. Posebej zavremo mleko, skuhamo gosto zdrobovo kašo, ohladimo, narežemo na kose.
3. Zmešajte s pomarančno kremo v tartletih.

Sendviči

• Čas: pol ure.
• Število porcij: 10 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 108 kcal.
• Namen: za kosilo.
• Kuhinja: avtorska.
• Zahtevnost priprave: srednja.

Možnost win-win bo. Bolje je, da jih okrasite s smešnimi obrazi likov iz vaših najljubših pravljic ali risank - Nyusha iz Smesharikija ali podoba smeška bosta. Nadevi bodo topljeni sir v ploščah, piščančji file ali "doktorska" klobasa. Ne pozabite na zelenjavo in zelenjavo. Paradižnik, kumare in kuhano korenje bodo okrasili hrano.

Sestavine:

• toast kruh - 10 kosov;
• listi zelene solate - 10 kosov;
• predelani sir - 10 rezin;
• kuhana klobasa - 200 g;
• paradižnik - 5 kosov.

Način kuhanja:

1. Kruh rahlo popečemo, nanj položimo liste solate in krožnik sira.
2. Iz klobase naredite sliko prašiča in okrasite z rezinami paradižnika.

ali takole:

• Čas: pol ure.
• Število porcij: 10 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 99 kcal.
• Namen: za kosilo.
• Kuhinja: avtorska.
• Zahtevnost priprave: srednja.

Bolj zadovoljiva možnost za sendviče bi bila peka kruha v pečici ali mikrovalovni pečici. Nadev za ta prigrizek je kuhano meso, nariban sir in sveža zelenjava - paradižnik, paprika, zelišča. Osnova je lahko nekoliko postana štruca, ki jo zmehčamo z namakanjem v stepenem jajcu. Vsi gostje bodo uživali v toplih sendvičih.

Sestavine:

• štruca - 10 rezin;
• jajca - 3 kosi;
• sladka paprika - 1 kos;
• paradižnik - 3 kosi;
• piščančji file - 200 g;
• sir - 100 g;
• zelenice - kup.

Način kuhanja:

1. Rezine štruce pomočimo v stepena jajca in položimo na pekač. Nanj položimo nadev iz rezin paradižnika, rezin paprike, sesekljanega kuhanega mesa in naribanega sira. Potresemo z zelišči.
2. Pečemo v pečici na 180 stopinjah 10 minut ali v mikrovalovni pečici na srednji moči 5 minut.

Pizza

• Čas: pol ure.
• Število porcij: 12 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 204 kcal.
• Namen: za kosilo.
• Kuhinja: avtorska.
• Zahtevnost priprave: srednja.

Priprava rojstnodnevne pice za otroke je hitra in enostavna, če uporabite že pripravljeno testo, namesto da ga gnetete sami. Osnova je lahko listnato ali brezkvašeno testo, nadev pa poljubno kuhano meso, sveža zelenjava, veliko sira in zelišč. Lahko spečete veliko pico ali pa krožnike razdelite na porcijske kroge. Mini pice je bolj priročno jesti z rokami, ne da bi se bali umazati.

Sestavine:

• pripravljeno testo - 2 lista;
• jajca - 1 kos;
• puranji file - 200 g;
• paradižnik - 3 kosi;
• sladka paprika - 0,5 kos .;
• kisla smetana - 20 ml;
• paradižnikova pasta;
• sir - 50 g.

Način kuhanja:

1. Testo razvaljamo in položimo na pekač. Namažite s kislo smetano, pomešano z žličko paradižnikove paste, položite paradižnikove kocke, rezine paprike, sesekljan kuhan puranji file.
2. Potresemo z naribanim sirom in pečemo v pečici pri 180 stopinjah pol ure.

Ali pa naredite sami:

• Čas: 1 ura.
• Število porcij: 10 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 200 kcal.
• Namen: za kosilo.
• Kuhinja: avtorska.
• Zahtevnost priprave: težko.

Če ima mama čas, jo lahko napolni z nadevom po okusu. Bolje je izbrati manj mastno, brez majoneze in dodatka prekajenega mesa. Piščančji file v kombinaciji s konzerviranim ananasom je idealen. Izkazalo se bo hkrati zadovoljivo in z rahlim pridihom sladkosti. Otroci ne bodo mogli nehati jesti pice, dokler je ne pojedo vse.

Sestavine:

• kefir - 300 ml;
• suhi kvas - 10 g;
• sladkor - 15 g;
• moka - 2 skodelici;
• piščančji file - 200 g;
• konzervirani ananas - 150 g;
• sir - 100 g;
• orehi - 3 kosi;
• kisla smetana - 50 ml.

Način kuhanja:

1. Segrejte kefir, dodajte kvas, sladkor, moko. Zgnetemo mehko testo, ga razvaljamo, položimo na pekač. Malo počakamo, da podlaga vzhaja.
2. Namažite s kislo smetano, položite kuhan file na kocke, sesekljan ananas, potresemo z naribanim sirom in zdrobljenimi orehi.
3. Pečemo pri 220 stopinjah 20 minut.

Kako pripraviti mizo za otroški rojstni dan

Pomemben element je postavitev mize za otroški rojstni dan. Vredno je brez prižganih sveč, svežega cvetja z močno aromo in lahko lomljive posode. Vredno je narediti prigrizke, ki jih je enostavno jesti z rokami ali vilicami brez noža, ne da bi jih okrasili z majhnimi detajli. Idealna je samopostrežna miza, postavljena ob steno. Sendviče in kanapeje postrezite na velikih pladnjih, v sobi pa pustite prostor za igre na prostem.

Dekoracija otroških jedi

Pomemben del prazničnega menija je dekoracija otroških jedi. Sendviče in tartlete je dobro okrasiti s smešnimi obrazi, obrazi živali ali rožami. Solate je treba okrasiti s trakovi zelenjave v obliki ognjemeta. Pire krompir lahko obarvate s peso ali špinačo in ga postavite v obliko hiše ali avtomobila. Če imate na voljo slaščičarske dežnike, z njimi obvezno okrasite desertne sklede.

Okrasitev otroške mize

Ne pozabite na zasnovo otroške mize, ki določa razpoloženje počitnic. Nekaj ​​idej za otroško mizo izkušenih mamic:

• uporabite čudovit prt z risanimi junaki in enake prtičke;
• okrasite jedi za enkratno uporabo z barvnimi konfeti ali vse jedi postrezite v jedilnih posodah - tartletih, na rezinah krompirja;
• okrasite površino mize z raztresenimi bonboni, postavite vazo z lizikami;
• Za vsakega gosta postavite ploščico z imenom in na mizo privežite balon z darilom.

Oglejte si možnosti za vsak dan.

Video

Sladko darilo za rojstni dan z lastnimi rokami - mojstrski tečaji in nasveti v tem članku vam bodo povedali, kako pripraviti pravi praznik ne le za želodec, ampak tudi za slavljenca.

Kot veste, je kuhanje umetnost. Umetnost ustvarjanja mojstrovine z orodji iz običajnih izdelkov. Ni nujno, da je sladko darilo pečeno ali narejeno iz peciva. Obstaja veliko drugih možnosti, ki bodo ustrezale praznični mizi.

Naredite čudovito kitaro ali drug predmet iz sladkarij. Če želite to narediti, je dovolj, da imate kos kartona, lepilo in veliko sladkarij. Če je rojstni dan glasbenika, bo cenil vaše sladko darilo, če ne, naredite nekaj glede na interese prejemnika.

Za otrokov rojstni dan lahko podarite simboličen nabor sladkarij iz Kinders in majhnih čokoladic.

Preberite tudi:

Če znate in radi izdelujete najrazličnejše skulpture ali figure iz sadja, se vam ni treba učiti za kuharja ali diplomirati na kuharski fakulteti. Preprosti sadni kanapeji bodo okrasili mizo s svojim zanimivim dizajnom in bodo tudi čudovito sladko darilo.

Plakati s čokolado in sladkarijami, lizikami in piškotki - tako sladko rojstnodnevno darilo lahko podarite družini in prijateljem. Poleg vaših želja na plakat postavite svoje najljubše fotografije, jih dopolnite s pisanimi vzorci in svetlimi risbami.

Svoji sestri ali prijatelju lahko podarite zanimiv in nenavaden oboževalec (glej). Vzemite palčke za lase, prilepite bonbone in zavežite s trakom. Kitajske palčke lahko uporabite tudi kot element pogrnitve mize.

Vrečko majhnih bonbonov zavežite s trakom in pregib okrasite s sadnimi žvečilnimi bonboni. Na vrhu vrečke naredite majhne luknje in vanje položite gumijaste črve. To bodo antene metulja. S flomastrom nariši obraze.

Tako preprosta darila bodo razveselila tako otroke kot odrasle, še posebej, ker je njihova cena nizka. In eno darilo bo stalo minimalne stroške.

Mojstrovine profesionalcev

Nismo mogli mimo tega, da ne bi omenili legendarne ženske, ki je uresničila svoje sanje. Tatyana Shultz, umetnica iz Avstralije, ki je tudi slaščičarka, ustvarja edinstvene mojstrovine iz majhnih bonbonov, sladkega prahu in barvnega sladkorja.

Vse njene stvaritve so na voljo v različnih večjih slaščičarnah po vsem svetu. S pomočjo jedilnega lepila, slaščičarskega prahu in bleščic z dodatki lahko izdela užitne figure, majhne posipe in celo okrasi celotno sobo s slastnimi puhastimi marshmallows.

Če želite ustvariti podobne kompozicije, bodite potrpežljivi in ​​imejte sestavine. Za delo s sladkorjem in sladkarijami lahko uporabite majhno peščeno desko. Poskusite narediti risani lik, majhen kos torte ali ločeno zgodbo iz sladkarij. Vaši gostje, ne glede na starost, bodo naravnost navdušeni.

Torte in sladkarije s čestitkami

Masivna darila za sladko mizo ali kot darilo lahko naredite s sladkarijami in tortami. Prav tako niso prepovedane jedi, ki ne zahtevajo peke ali priprave testa.

Z veliko domišljije si lahko izmislite veliko področij uporabe majhnih bonbonov, frutel in pisanih kegljev.

Tradicionalna torta s fondantom

Sladko darilo v obliki torte, prekrite z mastiko, bo banalno, a ne enostavno za izvedbo. Zagotovo je vsaka gospodinja poskusila doma narediti sladek premaz za torte. Ne pozabite tudi na zrcalno glazuro, ki vam omogoča, da je površina sladice zrcalno sijajna.

	In za naše sladko darilo bomo potrebovali piškot. Tudi osnova za premaz z mastiko je lahko: Večplastna torta; Vafelj torta; Maslena torta.
	Pripravite barvni mastik za izdelavo figur in prekrivanje osnove torte. Lahko se naredi iz marshmallowa, sladkorja v prahu in škroba.
	Razvaljajte list fondanta, da prekrijete torto.
	Pokrijte torto, poravnajte gube in oblikujte vogal. Tako se lahko izognete nanosu plasti materiala.
	Z rokami ali likalnikom za pecivo zgladite fondant po krogu ali straneh torte. Če ima sladica kvadratno podlago ali več vogalov, pustite robove fondanta, kot prt, ne da bi odrezali odvečne kose.
	Iz preostalega fondanta naredite nekaj živalic za okrasitev torte.
	Za temo torte lahko uporabite bonbone iz M&M's oglasa.
	Za darilo ob rojstvu otroka lahko naredite medvedke in sredino torte napolnite z osnovnimi pripomočki za novorojenčka.

Namig: če nimate spretnosti za delo z mastiko in ne morete sami narediti figuric z živalmi, jih lahko kupite v kateri koli trgovini s slaščicami ali naredite po naročilu.

Torte in pecivo

Med sladka darila uvrščamo tudi pecivo in torte. Najverjetneje bo darilo okrasilo praznično mizo, vendar ni mogoče vsega takoj dati gostom, da bi ga raztrgali na koščke. Nekaj ​​jih pustite v hladilniku ali na okenski polici, da boste lahko tudi sami uživali v sladkem okusu.

Torej:

• Nenavaden okus kombinacije topljenega sira in jagodičja, potresenega s sladkorjem, bo zagotovo presenetil vas, pa tudi obdarovanca. S takšnim darilom lahko razvajate svoje goste - nikoli ne bodo pozabili okusa angleških sladkarij.

• Peci kolačke z različnimi nadevi in ​​nadevi za moža ali sorodnike. Naj vidijo vaš trud v ljubkih tortah. Vsako okrasite s figurami iz mastike, naredite napise z živilskimi flomastri in dodajte sladka zrna za lepoto.

• Kolački v obliki kaktusov– idealen prostor za uporabo slaščičarske vrečke ali brizge. Za razliko od kolačkov ima kolaček lahko poljuben nadev, ne le biskvit z rozinami za raznolikost.

• Znane žogice na palici, ki bo vsem gurmanom in sladkosnedom nadomestila sesalne bonbone. Polnilo lahko vsebuje celo alkohol, zato lahko tako "otročje" in na videz neškodljivo darilo podarite odraslemu rojstnemu fantu.

• : Relativno nova vrsta peciva, ki se po kuhanju iztisne iz brizge. V bistvu je to večplastna mini torta, ki se pripravlja kot koktajl – po delih v kozarcu.

• Se spomnite biskvita s kremnim nadevom? Mini različica je zdaj predstavljena v obliki čarobne torte. Ste v vašem daljnem otroštvu vsi poskusili marshmallow pecivo z meringo? Tukaj je alternativa z novim okusom.

• makaroni: delovno intenziven proces kuhanja bo zahteval ne le strokovne spretnosti, ampak tudi dodatna orodja s področja slaščic. Preproste torte lepo okrasite s pentljami, jih položite v škatlo in jih iz srca podarite.

• Ingverjevi ali krhki piškoti Lahko ga tudi okrasite z napisi in vzorci. Če ima prijateljica rojstni dan, ji podarite kozmetične piškote, vsakega naredite v obliki šminke, maskare ali pudra.

• Ta skodelica bo uporabna v pisarni, doma ali na poti.. Vzemite termovko kave, jo popijte, ugriznite v piškotek in uživajte v prijetnem prigrizku.

Če želite slavljenca presenetiti s slastnim pecivom, mu zraven podarite skodelico z vdolbino za dobrote. Kave vam ne bo treba nositi v rokah; lahko jo pospravite v žep in uživate v udobju in edinstveni sladki poslastici.

Kar zadeva skodelice in posode za darila, vam ponujamo tudi nenavaden mojstrski tečaj. Spodnja navodila z opisom po korakih.

Mojstrski tečaj slaščic

Spodaj je podroben pregled, kako narediti košaro, da jo napolnite z užitnimi darili. Košaro lahko pojeste, čeprav je škoda.

	Zgnetite krhko ali ingverjevo testo. Moralo bi biti mehko in ohlapno, zračno in lahkotno. Nato vzemite nekaj okroglega, da bo testo dobilo obliko skodelice ali košarice.
	Z drugim kosom testa naredimo enak polkrog.
	V pečici spečemo dva polkroga in podstavek za košarico. Nato dva polkroga zlepite z jedilnim lepilom.
	Tako izgleda končana skleda za košaro. Krog po okrasitvi prilepite na podlago (krožaček).
	Za barvanje uporabite beljakovo glazuro. Z njeno pomočjo bomo okrasili celotno košaro.
	Ko nanesete vse vzorce, pustite, da se dizajn posuši, da se lepilo ne zmeša z mokro glazuro.
	Dodatno spečemo nekaj piškotov v obliki rožic, metuljčkov ali drugih predmetov.
	Ne pozabite na ročaj za košaro. Okrasite vse podrobnosti po želji vaše domišljije.
	Košarice lahko napolnite z barvnim sladkorjem – zmešajte ga s tekočim barvilom in posušite.
	To je sladko darilo, ki ga boste podarili slavljencu.

Ne oblikujte sklede iz enega kosa, sicer se bo testo deformiralo. Poskusite ga zapeči na podstavke in ga nato prilepite z jedilnim lepilom. In videoposnetek v tem članku vam bo pokazal, kaj še lahko mojstri svoje obrti ustvarijo iz preprostih piškotov in glazure.

Sladkega darila za rojstni dan ni težko pripraviti z lastnimi rokami, glavna stvar je imeti pred očmi dober primer in več primernih idej. Potem slavljencu ne bo preostalo drugega, kot da pohvali vašo kreacijo in uživa v okusu svojih najljubših sladic.

Jedilnik za izvedbo otroške rojstnodnevne zabave doma.

Mnogi starši si prizadevajo, da bi otrokov rojstni dan naredili nepozaben. Zato iščejo zanimive jedi in načine dekoracije. Organizacija otroške zabave se bistveno razlikuje od rojstnega dne za odrasle. Konec koncev bo na zabavi veliko otrok, ki jih je treba zabavati.

Na splošno se meni za praznovanje otroškega rojstnega dne od odraslega razlikuje po minimalni vsebnosti škodljivih izdelkov. Zato je bolje, da vse majonezne solate začinite s svežim jogurtom, prekajeno meso pa s kuhanim mesom. Poleti je najlažje organizirati sladko mizo z veliko sadja. To so lahko različne solate, rezine, pecivo z jagodami in sadjem.

Seznam sladkih jedi:

• Solata iz lubenice
• Košarice za ananas
• Odprta pita z marelicami in želejem
• Jagodni sufle
• Naravni kompoti
• Sladoled s sadjem

Seznam solat in glavnih jedi:

• Cezarjeva solata"
• Zelenjavne solate s kuhanim mesom
• Pire krompir s pečenimi kotleti
• Sendviči z rdečo ribo
• Polnjene ribe

Pozimi ni veliko svežega sadja in zelenjave. V bistvu je vse uvoženo in precej drago. Zato pozimi postanejo krompir in meso, pa tudi kisle kumarice osnova vsake mize.

Sladke možnosti:

• Mlečni žele ali sufle
• Skutine enolončnice ali sirnice
• sladoled
• Torte z beljakovinsko smetano ali kondenziranim mlekom
• Kolački z marmelado ali marmelado

Možnosti glavne jedi in predjedi:

• Krompir z gobami in pečenim mesom
• Piščančji kotleti s sirom
• Pesna solata z govedino
• Zeljna solata s koruzo
• Morska solata

Za tako majhne otroke je zelo težko pripraviti obroke. Dejstvo je, da je veliko ljudi alergičnih na citruse in med. Takim otrokom ne bi smeli dajati hrane s skupne mize. Zato boste morali kuhati ločeno za odrasle in otroke.

Primer menija:

• Pire krompir s piščančjimi mesnimi kroglicami
• Piščančji kotleti, dušeni v kisli smetani
• Bučni pire
• Jetrna pašteta
• Skutin sufle
• Pečena jabolka s skuto

Kaj kuhati za otroški rojstni dan za dečke in deklice od 1 do 2 let: ideje, jedilniki, nasveti

Kaj kuhati za otroški rojstni dan za dečke in deklice od 1 do 2 let: ideje, jedilniki, nasveti

Pri tej starosti lahko otroci že jedo hrano s skupne mize. A kljub temu na mizo ne bi smeli dati veliko nezdrave hrane. Poskusite nadomestiti majonezne solate z nekakšnimi prelivi. Lahko je maslo ali domač jogurt, kisla smetana. Glavna naloga staršev je narediti počitnice zabavne. Otroci te starosti so zelo aktivni, zato, če je mogoče, uporabite storitve animatorjev. Najbolje je, da skupino otrok odpeljete v otroški zabaviščni kompleks, kjer lahko skačejo po trampolinu, tečejo v labirintu in se udeležijo zanimivih tekmovanj.

Primer menija:

• Kolački z risanimi junaki
• Cheesecake
• Kolački s smetano
• sladoled
• Raznovrstne torte

Čeprav lahko pri tej starosti otroke razveselite s pomfritom iz McDonald'sa in okusnim McFlurryjem. Vsekakor pa je glavna naloga staršev narediti počitnice zabavne oziroma aktivne. Otroci te starosti obožujejo tematske rojstnodnevne zabave. To pomeni, da si lahko uredite dan s popravki. V tem primeru si vsi otroci nadenejo kape s fiksativi, na skodelicah, kroglicah in krožnikih pa so tudi slike, ki ustrezajo temi. Praznik lahko dopolnite s penato s sladkarijami in presenečenji.

Kaj kuhati za otroški rojstni dan za dečke in deklice od 3 do 6 let: ideje, jedilniki, nasveti

Kaj kuhati za otroški rojstni dan za dečke in deklice od 3 do 6 let: ideje, jedilniki, nasveti

Kaj kuhati za otroški rojstni dan za dečke in deklice od 3 do 6 let: ideje, jedilniki, nasveti

To je precej težka starost, saj ima otrok določen krog prijateljev in hobijev. Pri organizaciji počitnic bodite pozorni na otrokove želje. Za fante lahko vzamete idejo o Ninja želvah, Minionih, Madagaskarju. Dekleta bodo cenila temo princes ali Moj mali poni. Ne pozabite vprašati svojega otroka, kako organizirati počitnice. Za razliko od mlajših otrok lahko šolarji nekaj časa sedijo. V skladu s tem je lahko tudi sam dopust napol v gibanju. Preostanek lahko preživite za mizo in bodite intelektualni. To so lahko igre erudicije ali želja.

meni:

• Sadna pica
• Jogurtov sladoled
• Sladica s sadjem in želejem
• Brez peke tort
• Domače sladkarije
• kolački
• B-B-Q
• Zelenjava na žaru
• Zelenjavne solate

Kaj kuhati za otroški rojstni dan za dečke in deklice od 7 do 11 let: ideje, jedilniki, nasveti

Kaj kuhati za otroški rojstni dan za dečke in deklice od 7 do 11 let: ideje, jedilniki, nasveti

Kaj kuhati za otroški rojstni dan za dečke in deklice od 7 do 11 let: ideje, jedilniki, nasveti

Bifejska miza pomeni veliko raznolikost hrane in veliko količino. Vendar pa otroci najpogosteje nimajo stolov. Običajno je bifejska miza kombinirana z aktivnimi igrami in tekmovanji. Zato naj bodo jedi čim bolj raznolike in zanimive.

Primer menija:

• Domače sladkarije na palčkah
• kolački
• torte
• Marshmallow
• Limonada
• Smoothie
• Raznolikost pijač
• Cheesecake

Najpogosteje je za otroke organizirana sladka miza. To so lahko različne limonade in pijače. Poleg tega so dobrodošle sladkarije. To je lahko domača torta ali žele. Primerne bi bile tudi domače sladkarije.

meni:

• Sadni žele
• Brez peke torte
• kolački
• Sadna nabodala
• Sadne solate

Če nameravate otroke zabavati dlje časa, jih morate temeljito nahraniti. Za te namene je primerna vroča jed. Lahko je krompir z mesno jedjo. Vse je odvisno od letnega časa. Starejši otroci bodo cenili žar. Če je vaš rojstni dan pozimi, potem pripravite pečenko.

Pečemo v lončkih

Sestavine za 8 oseb:

• 2 kg krompirja
• 1 kg mesa
• 0,5 kg gob
• 100 g sira
• 150 ml kisle smetane
• Začimbe
• Bouillon
• 3 čebule

Recept:

• Meso narežemo na trakove in jih popečemo v segreti ponvi
• Dodamo čebulo in še malo popražimo
• Dodamo gobe in dušimo 3 minute
• Mesno zmes porazdelite po ramekinah in nanje položite krompir.
• Zalijemo z juho in postavimo v pečico za 40 minut
• Odstranite iz pečice, dodajte sol, začimbe, kislo smetano in potresite s sirom.
• Pustite v pečici še 5-7 minut

Otroška topla jed za otroški rojstni dan: ideje, recepti

Otroška topla jed za otroški rojstni dan: ideje, recepti

Najbolje je pripraviti solate, ki jih zalijemo z oljem. Idealno, če je mešanica zelenjave in mesa.

Poletna solata

Sestavine:

• 2 paradižnika
• 3 kumare
• 2 papriki
• 1 vložena čebula
• 100 g kuhanega piščančjega mesa
• 100 g trdega sira
• Gorčica
• Olje

Recept:

• Zelenjavo narežemo na koščke in damo v večjo skledo
• Piščančji file in sir narežemo na kocke
• Zmešajte gorčico z oljem in soljo
• Z mešanico začinite solato in dodajte zelenje

Otroške solate za otroški rojstni dan: ideje, recepti

Otroške solate za otroški rojstni dan: ideje, recepti

Otroške solate za otroški rojstni dan: ideje, recepti

Idealna možnost za prigrizke so jedi v tartletih ali pita kruhu. Primerni so tudi sendviči s kanapeji.

Prigrizki v lavašu

Sestavine:

• Naribano korenje
• Ribje konzerve
• Jogurt
• 5 jajc
• 2 pita kruha
• zelena

Recept:

• Sardine v olju zdrobimo z vilicami in vmešamo zeleno.
• Pita kruh postavite na mizo in dodajte ribji pire.
• Pokrijte z drugim listom pita kruha in prelijte z naribanim korenjem, jajci in jogurtom.
• Vse skupaj zvijemo in pustimo v hladilniku 2 uri.
• Narežemo na tanke kose

Otroški prigrizki za otroški rojstni dan: ideje, recepti

Otroški prigrizki za otroški rojstni dan: ideje, recepti

Otroški prigrizki za otroški rojstni dan: ideje, recepti

Otroška pica: ideje, recepti

Otroško pico je najbolje pripraviti s sadjem. Osnova je lahko kupljeno krhko testo. Za več informacij o pripravi pice za otroke si oglejte video.

VIDEO: Otroška pica

Odlična ideja za serviranje solate so tartleti. Lahko so sadni ali zelenjavni z mesom.

Tartleti z mesom

Sestavine:

• 10 tartletov
• 300 g kuhanega piščančjega mesa
• Konzerva koruze
• 3 kumare
• Jogurt

Recept:

• Prsi skuhamo do mehkega in narežemo na kocke
• Kumare operemo in olupimo, narežemo na kocke
• Piščanca zmešajte z zelenjavo in koruzo, prelijte z jogurtom
• Solato položite v tartlete in okrasite z zelišči

Tartleti za otroški rojstni dan: ideje, recepti

Sladke tartlete

Sestavine:

• 10 tartletov iz krhkega testa
• Stepena smetana
• 300 g grozdja brez pečk
• Peščica jagod
• 3 breskve

Recept:

• Breskve narežemo na kocke, grozdje pa ločimo na jagode.
• Zmešajte breskve, jagode in grozdje
• Tartlete napolnite z izbranim sadjem in okrasite s stepeno smetano

Tartleti za otroški rojstni dan: ideje, recepti

Pripravite lahko tako sadne kot mesne kanapeje.

Kanapeji s kozicami

Sestavine:

• Pest velikih olupljenih kozic
• 0,5 kg češnjevih paradižnikov
• 200 g sira
• Nabodala
• Kisla smetana

Recept:

• Paradižnik prerežemo na dve polovici
• Sir narežemo na debele rezine
• Vsako polovico paradižnika premažite z jogurtom
• Na polovico položite sir in kozice
• Pokrijte z drugo polovico in pritrdite z nabodalom

Po svoji sestavi so sendviči lahko zelo običajni. Moral se boš zamočiti s predstavitvijo. Najbolje je, če naredite okraske v obliki ptic ali ježkov. Spodaj so zanimive možnosti sendviča za otroško mizo.

Najbolje je že na začetku izbrati koncept počitnic in se ga držati. Pogosto uporabljajo kupljene otroške kozarce in krožnike s podobami risanih junakov. To bo prihranilo čas pri dekoriranju jedi. Če pripravljate solate, si vzemite čas in jih dajte v tartlete ali jih okrasite, da bo otrokom zanimivo in zabavno. Spodaj je nekaj zanimivih možnosti oblikovanja otroških jedi.

Da bo zabava vaših otrok nepozabna, ne bodite leni in namenite nekaj časa organizaciji zabave. Povabite animatorje ali pripravite več tekmovanj.

VIDEO: Otroška rojstnodnevna zabava doma

Za razvajanje ljubljene osebe ne potrebujete posebne priložnosti. Vendar obstaja en poseben dan v letu, ko se želiš dati vse od sebe: datum njegovega rojstva. In seveda na ta dan poskušamo slavljenca razvajati na vse možne načine: pripravimo mu najbolj okusne dobrote in okusne sladice.

Običajno je vsakoletno praznovanje novega leta s pompom in slovesnostjo. Obstaja pa še en datum, ki se ne praznuje v tako velikem obsegu, a nič manj pomemben in pomemben za vsakega človeka - lastni rojstni dan, začetek osebnega novega leta. Na ta dan vsak rojstni dan pričakuje praznik, čudež, nekaj posebnega. In to je odličen razlog, da svoji ljubljeni osebi pokažete vso moč svoje ljubezni.

Na ta dan prijatelji in sorodniki toplo čestitajo slavljencu in se zberejo za praznično mizo. Vrhunec praznovanja pa so seveda sladice. In prva stvar, s katero je rojstni dan povezan, je tradicionalna rojstnodnevna torta, okrašena s svečami.

Cesarska torta

Seveda bodo sveče spremenile vsako torto, tudi tisto, kupljeno v najbližji trgovini. Vendar to sploh ni isto. Rojstni dan je poseben praznik, zato morajo biti sladice zanj posebne. Zato se je smiselno zavihteti k carju slaščičarstva – slavni Napoleonovi torti.

Te sladice niso za lenuhe. Da bi to razkošno umetniško delo s ponosom prenesli v svojo dnevno sobo, se boste morali zelo potruditi. Vendar se trud splača: listnato pecivo, prepojeno z neverjetno masleno kremo, je najnežnejši užitek, ki se topi v ustih. Sladice te ravni vedno povzročajo navdušenje in občudovanje!

Ustvarjanje tega čudeža je dolgotrajen proces, zato mora biti torta pripravljena vnaprej: vsaj 24 ur vnaprej (še bolje pa celo nekaj dni vnaprej). "Napoleon" se mora pravilno vpiti.

Pred napadom na slaščičarski vrh pripravite potrebne izdelke.

Za peko 4 tort boste potrebovali:

• moka - 350 g;
• kremna margarina - 200 g;
• voda (hladna) - 1/3 skodelice;
• sol - ½ čajne žličke;
• kis 3,5% - 1 žlica.

Sladice (napoleonske torte) ne moremo pripraviti brez kreme. Če ga želite ustvariti, boste potrebovali:

• maslo - 300 g;
• moka - 1 žlica;
• mleko - 1,5 skodelice;
• sladkor v prahu - 1 skodelica;
• rumenjaki - 2-3 kosi;
• vanilin - vrečka;
• alkohol - 1 žlica (neobvezno).

Tako, izdelki so pripravljeni, začnimo z ustvarjanjem.

1. Dobro ohlajeno margarino nastrgamo na grobo strgalo. Prenesite v veliko skledo. Dodamo moko, zelo hladno vodo, sol in kis. Vsebino posode sesekljajte z nožem, dokler ne postane grob pesek. Na hitro zgnetemo testo. Ne smete ga gnetiti dolgo časa.
2. Testo razvaljamo na pomokani površini v plast. Prepognemo na pol in ponovno razvaljamo. Priporočljivo je, da to operacijo ponovite 6 ali 7-krat. Testo občudujte s strani - na njem morajo biti jasno vidne nastale plasti.
3. Dobljeno testo zavijemo v prozorno folijo in postavimo v hladilnik za zorenje 3 ure (nikar v zamrzovalnik!).
4. Testo vzamemo iz hladilnika in ga razdelimo na 4 dele. Enega pustimo na mizi, ostale pa damo v hladilnik.
5. Testo razvaljamo v zelo tanko plast (približno 3 milimetre). Ko razvaljano testo zvijemo na valjar, ga prestavimo na pekač. Najbolje, da ga pokrijemo s papirjem za peko. Plast prebodemo po celotni površini z vilicami – tako se med peko ne bo napihnila. Pečico je treba predhodno segreti na 180-200 stopinj. Torte so pečene hitro - 5 - 7 minut. Glavna stvar je zagotoviti, da ne gorijo.
6. Na enak način spečemo ostale torte. Postavite na papir, dokler se popolnoma ne ohladi.
7. Medtem ko se torte ohlajajo, pripravimo kremo. Če želite to narediti, moko raztopite v hladnem mleku, postavite na majhen ogenj in kuhajte, dokler ne doseže konsistence goste kisle smetane, nenehno mešajte. Dodamo rumenjake in kuhamo še toliko časa, da se zmes zgosti. Odstranite obdelovanec z ognja in ohladite.
8. Med ohlajanjem zmešamo zmehčano maslo, sladkor v prahu, vanilin in alkohol ter vse temeljito zmeljemo. Lahko uporabite mešalnik. Dobljeno maso zmešamo z ohlajeno mešanico rumenjakov in moke ter ponovno temeljito premešamo. Krema je pripravljena.
9. Začnimo sestavljati Napoleona. Ohlajene torte razrežemo na velikost posode (za to je priročno uporabiti škarje). Prvo torto namažite s smetano, nanjo položite drugo in rahlo pritisnite. In enako naredimo z ostalimi tortami. Vrh torte po rezanju izdatno potresemo s preostalimi drobtinami. Ustvarjeno pravljico vsaj za en dan postavimo v hladilnik. Kot že rečeno, takšne sladice zahtevajo dolgo namakanje, zato bodite potrpežljivi.

Torej, čestitke: najbolj občutljiva praznična sladica je pripravljena!

Jogurtova fantazija

Katere druge sladice so primerne za slavljenčevo mizo? Ja, načeloma katera koli. Glavna stvar je, da so pripravljeni z željo in ljubeznijo.

Nimate časa za igranje z Napoleonom in vaš rojstni dan je pred vrati? Brez problema! Naredite lahko enostavno (tako za želodec kot za pripravo) jogurtovo torto. Ta mojstrovina izgleda zelo elegantno, za pripravo pa je dovolj hladilnik.

Pa začnimo. Potrebovali boste:

• kivi - 5-6 kosov;
• banane - 2 kosi;
• jogurt - 500 ml;
• piškoti iz krhkega peciva - 200 g;
• maslo - 70 g;
• sladkor - 70 g;
• želatina - 4 čajne žličke;
• limonin sok - 1 žlica.

Postopek kuhanja je preprost:

1. Piškote zmeljemo na poljuben primeren način. Maslo raztopimo in zmešamo s piškoti. Dobljeno maso položimo na dno pekača, obloženega s papirjem za peko. Poravnamo in postavimo v hladilnik.
2. Želatino namočite v majhni količini vode. Jogurt zmešajte s sladkorjem in drobno sesekljanim kivijem. Banane narežemo na rezine in jih položimo na skorjo.
3. Želatino raztopimo v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici, nekoliko ohladimo in zmešamo z jogurtom. Dobljeno maso vlijemo v model s torto in postavimo v hladilnik, da se strdi.
4. Končano torto okrasite s sesekljanim kivijem.

Takšne sladice bodo še posebej všeč tistim, ki pazite na svojo postavo.

Pijača "Osvežilna"

Med sladice sodijo tudi pijače, zato ne pozabite nanje. Če je pogostitev trajala že dolgo, bo "Osvežilna" pijača pomagala poživiti goste.

Za pripravo se morate založiti z litrom pomarančnega soka, litrom gazirane vode in litrom močnega čaja (približno 7 žlic čajnih listov na 1 liter vrele vode). Vse sestavine je treba hraniti v hladilniku.

V pravem trenutku pride do priprave prebujajoče pijače z bliskovito hitrostjo: vsak kozarec je tretjino napolnjen s čajem, nato s sokom in na koncu z mineralno vodo. Poleg tega lahko dodate rezino limone in nekaj koščkov sladkorja - za sladkosnede.

In video recept za čokoladno torto

Na koncu bi rad dodal, da na splošno ni vseeno, kakšne sladice pripravljate. Glavna stvar je vaša pozornost, toplina in skrb. Le oni lahko naredijo slavljenčev glavni dan v letu nepozaben!