Kako češnjam odstraniti koščice. Naprava za mehansko čiščenje. Kako preprosto in hitro olupiti češnje z napravo za luščenje iz Aliexpressa: ocene

Znano je, da češnjeve koščice vsebujejo cianovodikovo kislino, strupeno snov, ki v večjih količinah povzroči zastrupitev. Ne glede na to, kako nezanimivo je pridobivanje semen, jih je treba odstraniti, še posebej, če nameravamo kompot ali marmelado hraniti v kozarcih več kot eno leto. V tej težki zadevi bodo vsa sredstva le pomagala.

Kako odstraniti koščice iz češenj ročno brez posebnih pripomočkov

Da bi se koščic čim hitreje znebili, je v postopek odstranjevanja vključena vsa družina, tudi otroci. V tem primeru je najpreprostejši in najpogostejši način, da jih izvlečete ročno. Kako hitro brez pomoči češnjam odstraniti koščice posebne naprave? Vse je elementarno: kazalec se vstavi v luknjo, kjer je bila pritrjena vejica, in z njegovo pomočjo se odstrani kost.

Ta način, čeprav velja za preprostega in ne zahteva nakupa ali priprave posebnih naprav, je popolnoma neekonomičen. S prsti poleg kosti iztisneš veliko številočešnjevo meso in sok. Poleg tega po tem postopku vaše roke ostanejo rdeče za dolgo časa. Zato je za učinkovito odstranjevanje koščic iz češenj doma bolje uporabiti druge, bolj racionalne metode.

Z lasnico

Vsaka ženska v svojem domu bi morala imeti preprosto. Z njim lahko hitro in z minimalnimi izgubami v obliki češnjevega soka in pulpe odstranite koščice iz češenj.

Zatič je z obokanim podstavkom vstavljen v del jagode, kjer je bila vejica. Kost se s krožnimi gibi oprime podlage in jo izvlečemo z lasnico. Na ta način enostavno in hitro predelate velike količine češenj. A vseeno bo trajalo vsaj 10 minut, da olupite en kilogram jagod.

Žebljiček ali sponka za papir?

Alternativi žebljičku sta sponka in sponka za papir. Njihov princip delovanja je enak. Obokano podnožje žebljička ali žebljička vstavimo v luknjico češnje na mestu, kjer je bilo pritrjeno pecelj, in koščico izvlečemo. Upoštevati je treba, da morate uporabiti ne tisti del zatiča, kjer je pritrdilni element, ampak nasprotni del.

To so najbolj dostopne metode za luščenje češenj. Uporaba tako preprostih naprav vam omogoča, da prihranite veliko časa, medtem ko sok ne brizga v različnih smereh.

Stisnite česen, da se znebite semen

Za odstranjevanje koščic iz češenj lahko uporabite tudi najpreprostejšega. poceni model s posebno skoznjo luknjo. Njena fotografija je predstavljena spodaj.

Kako češnjam hitro odstraniti koščice s stiskalnikom za česen? Češnja se vstavi v luknjo na ročaju na eni strani, tako da je pritrdilna točka obrnjena navzgor. Ko pritisnete na ročaj, se zatič, ki je na nasprotni strani, potisne v luknjo in iztisne kost. Na tem principu temelji delovanje vseh podobnih mehanskih naprav za predelavo češenj iz koščic.

Enostaven način za odstranjevanje koščic iz češenj

Za to metodo boste potrebovali steklenico z ozkim vratom in palico (lahko vzamete palčko za suši ali slamico za koktajl). Kako češnjam z njihovo pomočjo odstraniti koščice?

Na vrh ozkega vratu je nameščena češnja z luknjo, od koder je pritrjen pecelj, navzgor. Na to mesto morate pritisniti s palico in preluknjati jagodičje. Tako bo koščica končala v steklenici, olupljena češnja pa bo ostala na vratu. Lesena palica, slamica za koktajl ali vžigalica – primeren je kateri koli predmet, ki lahko potisne koščico iz češnje.

Mehanski izkoščičevalnik češenj

Ker je češnjam ročno precej težko odstraniti koščice, so izumili posebne, ki gospodinjam olajšajo delo. mehanske naprave. Navzven izgledajo drugače, vendar je načelo delovanja enako za vse.

Urejen je na naslednji način. Vsako jagodo posebej postavimo na posebno mesto s skoznjo luknjo, po kateri z enostavnim pritiskom iztisnemo seme. Ta metoda ima nedvomne prednosti. Prvič, da bi izvlekli kost, vam je ni treba ujeti z lasnico, spono ali prsti. V vsakem primeru bo iz jagodičja iztisnjen. Drugič, tudi v zadevi, kot je odstranjevanje koščic iz češenj, je potrebna spretnost in s pomočjo te naprave bo trajalo zelo malo časa za izvedbo tega dejanja.

to mehanska metoda znebiti se jam, tako kot vse prejšnje, ima več vidnih pomanjkljivosti. Vsako jagodo je treba enakomerno položiti v separator s pecljem navzgor. Poleg tega so vaše roke vseeno umazane. Poleg tega s tem odstranjevanjem semen pride do izgube v obliki celuloze in soka.

Danes je edina prava alternativa predhodno predlaganim metodam odstranjevanje semen z uporabo posebno napravo, zasnovan za veliko količino jagod.

Poseben stroj za odstranjevanje češnjevih koščic

Za predelavo velikih količin jagodičja doma primerne pogoje posebna mehanska naprava za odstranjevanje koščic “Cherry”. Izdelan je iz umetne mase za živila. Ima pladenj, v katerega nasipamo jagode, namenjene predelavi, ter posodo za odstranjene pečke. Končane olupljene jagode padejo v posodo, ki je postavljena poleg naprave. Glavna prednost takšne naprave je, da zmanjša stik roke s sokom.

Stroj za izkoščičevanje češenj ima na dnu gumirano podlago, ki omogoča trdno pritrditev na mizo. To je zelo priročno v primerjavi z drugimi napravami, ki jih je treba držati v rokah.

Kako izkoščičiti češnje? Čiste, posušene jagode damo v pladenj, ki se nahaja na vrhu naprave. Zdaj se predelane že pripravljene češnje z enim klikom na ejektor prelijejo skozi utor v nadomestno posodo, semena pa končajo v posodi na dnu naprave.

Uporaba posebnega stroja za predelavo češenj iz koščic vam omogoča najučinkovitejšo uporabo prostega časa, saj je ta metoda najbolj učinkovita in učinkovita.

Vklopljeno velike industrije Za predelavo jagod se uporabljajo avtomatski stroji. Namenjeni so odstranjevanju pečk iz velikih količin češenj (do 90 kg na uro). Tako težki stroji se ne uporabljajo doma.

Kako sami narediti napravo za odstranjevanje semen?

Mnogi obrtniki raje ne kupijo drage naprave, ampak jo naredijo sami, še posebej, ker je načelo njihovega delovanja enako. Z njegovo pomočjo lahko češnjam hitro odstranite koščice.

Naprava je izdelana iz cevi s premerom 22 mm in širino stene največ 1 mm. Lahko je kovina, denimo aluminij, iz nerjavno jeklo ali plastike. Pomembno je, da kovina, uporabljena za izdelavo cevi, ne oksidira, saj lahko to vpliva na okus jagod.

Vzmet lahko vzamete iz mehanske igrače. Zagotoviti mora mehko delo Naprave: dobro potisnite in se hitro dvignite v nasprotni položaj.

Domač stroj je sestavljen iz majhne cevi dolžine približno 7 cm in premera 22 mm, posebne luknje s premerom 10 mm, kamor bo nameščeno jagodičje, in potiskala z vzmetjo, ki se lahko uporablja kot običajen žebelj. Načelo delovanja takšne naprave je podobno kemični svinčnik, dela na vzmeti. Z enim pritiskom na potiskalo iz češnje iztisnemo koščico, nakar se ta vrne v prvotni položaj.

Vse zgoraj predlagane metode za odstranjevanje koščic iz češenj so učinkovite na svoj način. Poleg tega bo vsaka gospodinja izbrala najbolj primernega zase. najboljša možnost.

Poletna sezona je v polnem teku. Upamo, da že uživate v okusnih domačih češnjah? No, ali pa vsaj "domače" jagode nekoga drugega, kupljene na trgu ali v najbližjem supermarketu. In če to poletje načrtujete češnjeve sladice, okusen kompot ali aromatične marmelade, vam svetujemo, da ugotovite, kako hitro očistiti sočne jagode iz semen. In hkrati si ne umažite rok. Skoraj.