Modre rože Izop ima značilen vonj. Izop se uporablja kot medovita rastlina, začimba in zdravilo. V svoji gojeni obliki se rastlina aktivno goji za krajinsko oblikovanje.
Zelišče izopa
Rastlina je v javnosti znana kot modra šentjanževka, izop trava, juzefka ali severna sivka.
V rodu izopa so tri glavne vrste rastlin.
- Navadni izop.
Raste v gorskih predelih in stepah. Drugačen zdravilne lastnosti in visok. Ta grm oleseni od korenine in ima relativno majhni listi. Ena od lastnosti rastline je njena plodnost: cvetenje poteka neprekinjeno skozi celotno sezono, ki traja od sredine poletja do sredine jeseni. Ušesa lahko brez strahu strižemo - cvetovi so beli, rožnati in modra se bo ponovno pojavil. Trajanje cvetenja vsakega socvetja je približno teden dni.
Razvejana stebla rastline dosežejo višino 80 cm in se razlikujejo po barvi: od svetlo zelene do temno zelene na vrhu.
Rastlina proizvede plod v obliki oreha s podolgovatimi temno rjavimi semeni, dolgimi do 2,5 cm.
- Kreda izop.
Ime je dobil po kraju rasti: v naravi ga najdemo na kredah, vendar je izjemno redek, saj je uvrščen v Rdečo knjigo.
Če navzven primerjamo s prejšnjo vrsto, te rastlinske sorte praktično ni značilne značilnosti. Poleg tega največja višina grma ne presega pol metra, včasih pa ostane na ravni 20 cm. Cvetovi so najpogosteje modri. večina značilna lastnost kreda izop – močna balzamična aroma.
- Janežev izop.
Razvejan polmetrski grm izopa ima liste z aromo janeža. Ta sorta se uporablja v kulinarične namene kot začimba, tako suha kot sveže. Liste, stebla in cvetove uživamo kot začimbo, ko je treba jedi dati grenak okus.
Žlahtnjenje sort
Hibridni izop je raznolik barvni razpon. Obstaja približno 10 priljubljene sorte, od katerih ima vsak določeno barvo. Ametist, Nikitsky white, Pink mist, Frost - te in druge sorte govorijo same zase.
Gojenje več sort na enem območju lahko privede do križanja, saj je podgrm navzkrižno oprašen. Da bi preprečili, da bi se to zgodilo, izop potrebuje prostorsko izolacijo.
Izop, gojenje
Grm je precej odporen na vse rastne pogoje. Vendar ima nekaj preferenc:
- dostop do sončne svetlobe;
- zmerna vlažnost;
- ohlapna tla;
- nevtralna in rahlo alkalna tla;
- zaščita pred mrazom pozimi z debelo plastjo snega.
Rastlina je trajnica. Iz ene korenine lahko raste 10 let. Izop se razmnožuje vegetativno (s potaknjenci, delitvijo korenike) in s semeni.
Razmnoževanje izopa s semeni
Zorenje dobra semenašele v drugem letu življenja rastline. Zbiranje semen poteka na ta način: sadje na dolga stebla narežemo, zvežemo v šop in z glavo navzdol za več dni obesimo na list papirja, da se dozorela semena sama razsujejo.
Semena lahko hranimo do 4 leta. Sejejo se neposredno v odprto tla ali najprej v rastlinjak. Čas za sajenje semen v rastlinjaku je marec. Na odprtem terenu - maj. Sredi jeseni sejemo tudi izop.
Če seme kalite v pladnju, morate v posodo nasuti zemljo, seme posejati v brazde z vdolbino 5 cm in po vrhu posuti plast zemlje, ki ni debelejša od 0,8 cm, da preprečite zmrzovanje v rastlinjaku lahko postavite rastlinjak - posteljo ali pladenj, prekrit s filmom. Poganjki zrastejo najkasneje po 2 tednih. Po drugem tednu lahko sadike prelomimo v razmaku 5 cm ali posadimo v lončke.
Sajenje se lahko začne takoj, ko se na kalčkih pojavi več kot 5 listov. To se bo zgodilo približno 1,5-2 meseca po pojavu prvih poganjkov.
Pred sajenjem v odprto zemljo zemljo najprej zrahljamo: prekopljemo z lopato in obdelamo z vilami. Lahko uporablja elektromehanske vrtno orodje. Pri sajenju sadik kalčke pikiramo in sadimo na razdalji približno 10 cm drug od drugega.
Če sejemo neposredno v gredico, pripravimo zrahljano zemljo in semena posejemo v vrste, ki jih plitvo pokrijemo z zemljo. Razdalja med vrstami naj bo vsaj pol metra. Takoj, ko se na sadikah pojavi 5-8 listov, lahko vrstice redčite in med rastlinami pustite razdaljo približno 20 cm.
V prvem letu se bodo pojavili cvetovi, vendar jih bo malo, semena pa ne bodo mogla opravljati reproduktivnih funkcij.
Izop, vegetativno sajenje
Polgrm lahko posadite tako, da poženete veje, razdelite korenino ali posadite del korenine. To se naredi predvsem spomladi.
Za osvežitev starajoče se 4 leta stare rastline jo izkopljemo in koren razdelimo na več delov. V tem primeru ni potrebna posebna protimikrobna obdelava - izop je odporen na spremembe in nezahteven. Deli korenine niso posajeni zelo globoko v zemljo.
Potaknjence je treba začeti jeseni. Pred nastopom hladnega vremena je grm temeljito posut s humusom, šoto in zemljo. Zaliva se, preden nastopi zmrzal. V tem primeru bodo poganjki bolj prilagojeni kalitvi. Vsaj 10 cm dolgi potaknjenci so ločeni od grma in takoj posajeni v tla. So dobro zaliti. Ko se utrdijo, je treba potaknjence obrezati, da bo grm debelejši.
Izop, nega rastlin
V zgodnji fazi rasti rastlina potrebuje nasičenost z vlago, kar je nemogoče brez rednega zalivanja. Ker se v divjih razmerah to ne zgodi in trava še naprej raste, je ni treba obilno zalivati. Dovolj je, da tla med sušo navlažite približno 3-krat na sezono. Norma zalivanja je 2 vedri na 1 kvadratni meter. m. Odrasli grmi ne potrebujejo umetnega zalivanja - dovolj jim je dež.
Da bi bil proces gojenja in cvetenja bolj aktiven, morate zrahljati tla - tako koreninski sistem se bo bolje razvijal.
Osiromašeno zemljo je treba gnojiti z mineralnimi ali organskimi gnojili. V prvih mesecih življenja grma je zelo pomembno, da ga hranite s koristnimi sestavinami. letnik in trajnica ne potrebuje posebne prehrane. Odrasli grmi skoraj nikoli ne zbolijo in izgledajo lepo v vsakem vremenu brez dodatne obogatitve z vitamini in minerali.
Da bi izop bolj bujno cvetel, ga je treba obrezati. To se naredi spomladi in jeseni. Spomladi - med pojavom poganjkov. Na mestu odrezanih poganjkov se bodo pojavili klasi socvetja. To ne le izboljša obračanje, ampak tudi daje pravilna geometrija rastlina, ki je pomembna za oblikovanje krajine.
V jeseni po obilno cvetenje ob koncu sezone se grm odreže, pri čemer se odrasla rastlina prezimi pod pokrovom snega. Škodilo mu ne bo skoraj nič. Če pa je bila rastlina posajena letos in so zime zelo mrzle in z malo snega, je vredno preprečiti, da bi korenine nedavno vzgajanih rastlin zmrznile in napolnile koreninska območja z debelo plastjo mulča (šota, suho listje, veje). ali žagovina).
Vrednost izopa kot rastline
Hvala za obstojen vonj eterično olje rastline se uporablja v industriji parfumov. Najbogatejša z olji, pa tudi z nektarjem, so socvetja izopa.
Kot medovita rastlina je izop nepogrešljiv, saj cveti konec poletja - začetek jeseni. V tem času se večina cvetov spremeni v semenske škatle in čebele praktično nimajo prostora za zbiranje nektarja. Izop je rešilna bilka za čebelarje - z njim se sezona zbiranja medu podaljša za 1-2 meseca.
Rečeno je bilo že, da je izop zelo dobra začimba. Začimba se odlično poda jedem iz graha, fižola in drugih stročnic. Sveža drobno narezana socvetja in listi izboljšajo okus mesnih in ribjih jedi, solat, omak in konzervirane zelenjave. Pikantna grenkoba začimbe pomaga aktivirati izločanje želodčnega soka - prvi znak dobrega apetita.
Travo nabiramo vse poletje, sušimo v šopkih, obesimo ali položimo na papir v temnem, prezračenem prostoru ali v senci na dvorišču. Posušeno rastlino shranimo v suhih kozarcih, da ohranimo aromo.
Zdravilno zelišče izop
Divja zelišča so že od nekdaj pritegnila pozornost zdravilcev s svojo zdravilnostjo oz strupene lastnosti. Izop ni izjema. Njegove koristi so precej velike.
Kako je uporabno zelišče izop? Ohlajena decokcija listov se uporablja kot protivnetno sredstvo za bolezni dlesni, stomatitis in razjede v ustih. Obkladke, namočene v juho, polagamo na rane, da se zacelijo, na furuncle ali področja ekcema. Kožne poškodbe zdravimo tudi s praški iz suhih zdrobljenih zelišč.
Rastlina je koristna za bolezni, kot so:
- bronhialna astma;
- prebavne motnje;
- revmatizem.
pri visoka temperatura in kašelj, za decokcije uporabljajo ne samo suha, ampak tudi sveže nabrana zelišča. Vzemite 1 žlico. l. (brez diapozitiva) rastline, prelijemo z 1 kozarcem vode in postavimo na majhen ogenj. Zavremo, pustimo 5-10 minut in filtriramo. Na ohlajeno topla temperatura dodajte 1 žličko v juho. med
Povsem enak recept, brez dodajanja medu, uporabljamo za drgnjenje oči pri konjunktivitisu in grgranje pri vnetem grlu. Odvar celo pomaga pri obvladovanju mačka.
Jemanje rastline je kontraindicirano pri telesnih stanjih in boleznih, kot so:
- nosečnost;
- dojenje;
- individualna nestrpnost do rastline;
- težave z ledvicami;
- epilepsija.
Vzorčno zelišče izop je predmet zavidanja vseh
Izop je sposoben okrasiti območja zasebnih hiš kot univerzalna rastlina. To je lahko živa meja ali ločena dekorativna komponenta. To bo element imitacije divjih živali oz alpskih gorah, ali eklektična komponenta katerega koli drugega sloga.
Prednost rastline je, da lahko ohrani dekorativno privlačnost. dolgo časa ne da bi zahteval posebna pozornost sebi, oz posebno nego. Poleg tega izgleda harmonično z drugimi predstavniki rastlinskega sveta.
Trava lahko raste samostojno na samosevni površini. Če se brezhibna lepota ne obvlada, se lahko spremeni v plevelni kaos, ki se ga je težko znebiti. V ta namen vsekakor odrežite zrela socvetja in iz njih poberite semena. Pravočasno odstranjevanje plodov iz grma prepreči izčrpanost rastline in je pripravljena na ponovno cvetenje.
Izop – koristno zelišče, ki je uporaben na številnih področjih: v krajinsko oblikovanje, medicina in kuhanje. Celo sezono cveti, diši in izgleda odlično. Na svojem mestu gojite svetel, dišeč grm - ne bo le okras, ampak bo prinesel tudi veliko koristi.
Izop, fotografija
Rastline z zdravilnimi lastnostmi so neverjetno darilo narave človeku. Zdaj v našem sodobni svet Težko je najti kotiček, ki ga civilizacija ne dotakne, kjer bi lahko nabirali takšne pridelke. Toda nekatere od njih je mogoče kupiti v lekarni in celo gojiti sami. osebna parcela.
Presenetljivo je, da lahko številne zdravilne rastline igrajo vlogo okrasnih. Zdravilni izop je ena izmed teh rastlin, razpravljali bomo o njegovem gojenju iz semen, izvedeli bomo, kako se sadi in kakšno nego potrebuje takšna roža.
Izop je večletni posevek, splošno znan kot zdravilna rastlina. V mnogih evropskih državah uporablja se za zdravljenje bolezni dihalni trakt in nevrozah, uporablja pa se tudi za pripravo splošnih tonikov.
Poleg tega je izop znan tudi v aromaterapiji. Ta rastlina se pogosto uporablja tudi v kulinariki kot začimba. Zdravilni izop lahko gojite na svojem vrtu kot dekorativna kultura.
Ta rastlina ima tanke suličaste zelene liste. Na njej se oblikujejo precej žilavi poganjki, ki olesenijo in pogosto dosežejo višino štirideset do osemdeset centimetrov.
Hyssop officinalis začne aktivno cveteti v drugem letu življenja in to obdobje traja precej dolgo. Traja od julija do oktobra.
Cvetenje je precej obilno, rožnato, modro oz vijolične rože, ki se zberejo v klaske. Imajo privlačno aromo in so sposobni odganjati škodljivce.
Gojenje zdravilnega izopa na lastnem vrtu
Pristanek
Za uspešno gojenje Za takšno rastlino naj bralci Popular About Health postavijo dovolj osvetljeno mesto. Odlična možnost Obstajalo bo območje, osvetljeno s svetlim soncem, in območje, v katerem je rahla delna senca. Pomembno je, da mesta za gojenje izopa ne prepihajo vsi vetrovi. Ta rastlina ne mara mokrišč, zato je najbolje, da jo posadite na gričih in na območjih, za katera je značilna zadostna globina. podtalnica.
Sajenje zdravilnega izopa na lastnem mestu je možno z gojenjem iz sadik, s potaknjenci ali z delitvijo grma.
Gojenje izopa iz semen
Ko gojite iz semen, morate sejati sadilni material za sadike okoli začetka marca. Raztresemo ga po vlažni zemlji, potresemo z majhno plastjo zemlje (približno nekaj milimetrov) in poškropimo. Posevke pokrijemo s plastiko ali steklom in jih postavimo na dokaj toplo mesto. Ko se pojavijo sadike, odstranite pokrov. Sadike prestavimo v hladnejši prostor, da se ne raztegnejo preveč. Ko sadike nekaj časa zrastejo, jih razredčite ali posadite v ločene posode. Mlade rastline potrebujejo zmerno zalivanje in organizacijo dobra osvetlitev. Sčasoma jih je treba utrditi in nato prenesti v stalno mesto raste. Zemljo je treba najprej prekopati in temeljito zrahljati. Optimalen interval med posamezne rastline- dvajset centimetrov in med vrsticami - petdeset centimetrov. Ko se goji iz sadik, izop začne cveteti letos.
Tudi semena zdravilnega izopa lahko posejemo neposredno v odprto zemljo - v začetku do sredine maja. V tem primeru jih je treba pokriti s filmom za obdobje možnih povratnih zmrzali. In ko se vzpostavi stabilno toplo vreme, je treba rastline preseliti na stalno mesto.
Druge metode razmnoževanja
Potaknjence izopa je najbolje izvajati pozno spomladi - zgodaj poleti. Če želite to narediti, morate rezati potaknjence; vrhovi poganjkov morajo delovati kot njih. Optimalna dolžina potaknjencev je petnajst centimetrov. Od njih morate odstraniti spodnje liste, nato potopiti rez v Kornevin in ga posaditi v posodo s peskom. Priporočljivo je, da potaknjence pokrijete s kozarcem. Takšne rastline je treba sistematično škropiti in po enem mesecu jih je treba popolnoma ukoreniniti.
Kar zadeva razmnoževanje z delitvijo grma, te možnosti za izop ne moremo šteti za optimalno, saj ima ta rastlina precej šibek koreninski sistem in morda ne prenaša procesa delitve.
Skrb za izop
Ta rastlina je popolnoma nezahtevna. Odrasle izope ni treba zalivati, so odporne na bolezni in napade škodljivcev in zlahka prenesejo zimo brez zavetja.
Potrebno je le občasno zrahljati zemljo in izvajati pletje. Zalivanje se izvaja dvakrat ali trikrat na sezono, le med posebej hudo sušo. Hkrati pa za vsako kvadratni meter tla naj porabijo petnajst do dvajset litrov vode.
Pomembna faza skrb za rastlino izopa je obrezovanje. Ta postopek se izvaja v jesenski čas, pri čemer stebla na rastlini ne smejo biti daljša od petnajst centimetrov. Mlade grme lahko spomladi tudi obrežemo, da še bolj spodbudimo boksanje. Pravilno obrezovanje vam omogoča, da naredite grm privlačen, mu daste polkroglo obliko in dodate intenzivnost cvetenju.
Pri rasti zdravilni izop Samosejanje ne sme biti dovoljeno. Socvetja odrežemo takoj po cvetenju. To bo, mimogrede, pripomoglo k čim daljšemu obdobju cvetenja.
Hyssop officinalis je popolnoma nezahtevna rastlina, ki ne potrebuje skoraj nobene nege in jo zlahka gojijo tudi vrtnarji začetniki.
Izop je nedvomno lepa rastlina. Vendar pa gojenje izopa ne bo le pomagalo okrasiti vaše parcele, temveč bo tudi dopolnilo vašo kuhinjsko zalogo začimb, saj se ta rastlina, ki ima oster kislo-ingverjev okus, že dolgo uporablja pri kuhanju. Sajenje in nega izopa ne zahtevata nobene prefinjenosti - rastlina zlahka prenaša sušo, mraz in razmere v tleh - ni zahtevna in raste na enem mestu do pet let. Zakaj torej ne bi eksperimentirali?
Vabimo vas k pogovoru o kako gojiti izop, zakaj je uporaben, kako se izop razmnožuje in kdaj je treba nabirati izop, da kar najbolje izkoristijo to kulturo.
Nekaj o izopu
Hyssopus officinalis L. je trajna polgrmičasta rastlina iz družine ustničark. Njegova domovina je sredozemska obala. Izop se goji
v državah srednje in južne Evrope, baltskih državah, Krimu, Zakavkazju in Srednji Aziji.
Stebla izopa dosežejo višino 70-80 cm, število stebel v eni rastlini pa doseže do petdeset. Cveti od konca junija do avgusta s podolgovatimi klasastimi socvetji do 15 cm, obarvanimi vijolično, manj pogosto - roza. Plod so štirje trikotni orehi temno rjave barve.
Sveži mladi listi in stebla izopa imajo prijeten kisličasto-ingverjev, oster, pikanten okus. Uporabljajo se v solatah, zelenjavi in mesne jedi, ribje konzerve. V kulinariki se uporabljajo sveži in suhi cvetovi izopa. Izop je bogat in eterična olja.
Gojenje izopa
Izop ni izbirčen glede tal - raste na nič drugega kot na močvirnatih in slanih tleh, in kar je najboljše - na čistih, ohlapnih, dobro osvetljenih območjih brez plevela. Ta kultura je odporna na sušo in mraz.
prej kako posaditi izop
, že od jeseni pripravljajo mesto: izkopljejo zemljo, dodajo organsko snov in fosforno-kalijeva gnojila.
Izop razmnožujemo s sadikami, semeni ali potaknjenci.
Izop cveti v prvem letu, ko se goji skozi sadike.
Izop: sajenje in nega
Sajenje izopa
izvajajo s semeni zgodnja pomlad. Za enakomerno setev semen izopa je bolje, da jih vnaprej zmešate s peskom. Globina sajenja je do 2 cm, razdalja med vrstami je 70 cm. Poganjki izopa se pojavijo v 15-20 dneh.
Vendar pa si lahko samo južnjaki privoščijo sejanje semen izopa v odprto zemljo. Prebivalci nad severne regije Priporočljivo je gojiti izop skozi sadike - v rastlinjakih, rastlinjakih ali v skodelicah, ki rastejo doma. Semena se posejejo plitvo - do 1 cm po 10 dneh se pojavijo sadike. Ko imajo sadike 5-6 pravih listov, rastline posadimo "za stalno" v odprto zemljo po vzorcu 70x30.
Gojenje izopa na odprtem terenu
predvideva rahljanje tal, pletje, redčenje na razdalji 30 cm (če je bil izop posejan neposredno v tla), po potrebi zalivanje (2-3 krat na sezono), pa tudi gnojenje z dušikom spomladi.
Na enem mestu lahko grm izopa raste 3-5 let, če pa se rastlina aktivno "uporablja" - listi in cvetovi so odrezani - je bolje, da grm obnovite najkasneje po 3-4 letih. Pridelek cvetja in zelenja pobiramo v drugem letu po setvi, po potrebi režemo. Pri rasti industrijska metoda Izop se kosi pri korenu, med sezono pa zraste 3-4 krat.
V naravi izop raste na Krimu, v Kazahstanu in v sredozemskih državah. Vklopljeno vrtne parcele uspešno gojijo v dekorativne namene.
Visok trajni grm, posut z majhnimi socvetji modre, vijolične, roza odtenki, imenovana tudi izopova trava, modra šentjanževka in jožefka.
Če vam ta rastlina še ni znana, bodite pozorni na nezahteven izop, sajenje in skrb zanj je izjemno preprosto. Veličastni grmi niso le lepi, njihovi poganjki se že dolgo uporabljajo kot začimba in slovijo po svojih zdravilnih lastnostih.
Doseže višino 80 centimetrov. Cvetenje se začne junija in traja do oktobrskih zmrzali. Dišeča medovita rastlina je bogata s cvetnim prahom in bo pritegnila čebele.
Skupina več grmov izopa bo ugodno okrasila krajinsko zasnovo in gospodinji zagotovila začinjeno zelišče za omake, solate in juhe, marinade in kisle kumarice, razne ribje in mesne jedi. Skozi sezono lahko mlade popke in liste večkrat odrežemo, poganjki pa bodo ponovno zrasli.
Rastoče
Ta nezahtevna lepotica cveti tudi na ne zelo rodovitna tla. Toda ne glede na to, kako preprosto je sajenje, skrb za izop zahteva pozornost, potem lahko dobro raste več kot 5 let na enem mestu. Rastlino lahko razmnožujemo s semeni, delitvijo grma in potaknjenci.
Semena sejemo v odprto zemljo maja ali gojimo sadikna metoda marca. V drugem primeru jih damo v posode z zemljo, po vrhu potresemo z malo zemlje in pustimo v rastlinjaku.
Če čas nočnih zmrzali še ni minil, lahko vrh pokrijete s filmom. Poganjki se bodo pojavili v 14 dneh. Potem ko je stabilen toplo vreme, gojene rastline posadimo na stalno mesto, pri čemer med grmovjem držimo razdaljo 8-10 centimetrov. Zemljo najprej prekopljemo in dobro zrahljamo.
Grmi izopa so razdeljeni spomladi pri sajenju, ne zakopajte pregloboko. Da bi dobili potaknjence, lahko jeseni napolnite dno grma s spodnjimi poganjki z rodovitno zemljo, nato pa jo redno zalivajte. Poganjki bodo pognali korenine, spomladi jih je mogoče ločiti od matičnega grma in posaditi na stalno mesto. Za boljše gojenje mlade rastline obrežemo.
Skrb
Glavno pravilo pri skrbi za izop je redno, vendar zmerno zalivanje. Tla boste morali tudi plevela z rahljanjem in pognojiti z mineralnimi oz organska gnojila. To je še posebej pomembno v prvih mesecih življenja rastline in v primeru počasne rasti. Odrasli grmi zahtevajo veliko manj nege, tudi v vročini so videti sveži in jih redko prizadenejo bolezni. Obrezovanje poganjkov bo podaljšalo cvetenje in nastali bodo novi brsti.
Če samosejanje ni zaželeno, se socvetja vnaprej odrežejo in posušijo. Nato jih lahko stresete na list papirja in zberete dozorela semena, ne bodo izgubila sposobnosti preživetja 3-4 leta.
Izop običajno dobro prenaša mraz, vendar je na območjih z ostrejšim podnebjem bolje, da ga za zimo mulčimo, na primer s šoto.
Izop na mestu
Izop se zagotovo uporablja pri oblikovanju krajine. Dolgo časa ohranja svoj dekorativni učinek in se dobro ujema z drugimi aromatične rastline tako v vrtovih, ki posnemajo divjo naravo, kot na gredicah različne stile. Bushes bo pomagal ustvariti lepo živa meja in ločene cone mesta. Poleg tega je odporna na sušo, zato pogosto postane okras za skalnata in.
Aplikacija
Aromatično zelišče izopa je uporabno pri kuhanju, jedem doda pikantne, grenke note in izboljša apetit. Je pa tudi odličen zdravilec. Zdravilne lastnosti Ljudje so čudežne rastline uporabljali že pred mnogimi stoletji.
Odvarki, praški in obkladki dobro razkužijo in celijo rane, nekaterim olajšajo stanje kožne bolezni, na primer ekcem in furunkul. Pri kašlju in za blaženje povišane telesne temperature skuhamo tudi sveža zelišča, le 2 čajni žlički prelijemo s kozarcem vode in na majhnem ognju zavremo, lahko dodamo žlico medu. Poparek izopa se uporablja za grgranje pri vnetem grlu, mazanje oči pri konjunktivitisu in za lajšanje mačka.
Vršičke poganjkov nabiramo v času cvetenja. Priporočljivo je, da jih sušite počasi, lahko jih preprosto položite na tkanine ali obesite majhne šopke. Nato zelišče damo v kozarec in dobro zapremo s pokrovom, da se aroma ohrani dlje.
Izop je nezahtevna užitna in zdravilna trajnica, ki je zaradi svoje raznolikosti postala priljubljena med Evropejci. Na žalost se to zelišče z aromo muškatnega oreščka še ni ukoreninilo na vrtovih današnjih ruskih poletnih prebivalcev, čeprav lahko to stori celo začetnik pridelovalec zelenjave.
Priprava tal za gojenje izopa
Izopa ne smemo gojiti v bližini nasadov zelenjavne rastline, zato je njena postelja običajno narejena stran od vrta. Kompakten grm te rastline se bo odlično prilegal tako cvetličnemu vrtu kot kamnitemu vrtu. Izop lahko postavimo kot živo mejo ob poti ali nizko ograjo.
Priprava mesta, izbranega za gojenje izopa, se začne jeseni. Tla globoko prekopljemo, hkrati odstranimo korenine trajnih plevelov in jih napolnimo s kompostom ali šoto v razmerju 3-5 kilogramov humusa ali na kvadratni meter bodoče gredice. Zelo nezaželeno je gnojiti tla pod izopom s svežim mulleinom: tisti, ki rastejo na grmovju, izgubijo uporabne lastnosti in aromatičnost. apneni pozno jeseni.
Spomladi na vsak kvadratni meter bodoče parcele 50-60 gramov mineralno gnojilo ali stekla lesni pepel. Če jeseni niste imeli časa za dodajanje organske snovi, lahko to storite spomladi.
Setev in vzgoja sadik izopa
Semena izopa razmnožujemo s setvijo zgodaj spomladi (konec aprila – začetek maja), oz. Podrobnejše informacije o drugih načinih razmnoževanja te kulture najdete v članku "".
Semena te rastline so zelo majhna in težko kalijo (kalčki se pojavijo šele 12-14. dan po setvi). Da bi zagotovili njihovo bolj enakomerno setev, jih je priporočljivo zmešati s sipko šoto ali peskom v razmerju 1:3. Če sejete spomladi, torej semenski material Dodate lahko 10% njihove teže semen označevalnih rastlin (vodna kreša). In še lažje je sejati.
Nato so v postelji pod izopom označene brazde na razdalji 20-35 centimetrov, v katere se vlijejo semena in pokrijejo s plastjo zemlje 0,5-1 centimetra. Zemljo po setvi nekoliko potlačimo, da je ne izpere dež. Da bi preprečili nastanek talne skorje, je postelja mulčena s šoto ali mešanico šote in peska. Pri setvi pred zimo se ta tehnika ne uporablja, saj lahko povzroči navlaževanje semen.
Gojenje izopa in sadikna metoda. Ta metoda je upravičena, če nameravate to rastlino postaviti na nedavno deviško zemljo ali na stisnjeno zemljo. Semena izopa sejemo za sadike 50-60 dni pred načrtovano sajenjem v odprto zemljo, to je v srednji pas V Rusiji se to obdobje zgodi približno konec marca - začetek aprila. Najprej se semena dajo v škatlo s plodnim substratom, in ko sadike dosežejo stopnjo dveh pravih listov, jih posadimo v ločene lončke. Ko vsaka rastlina pridobi 5-6 listov, jih lahko premaknete na stalno mesto. Praviloma se sadike sadijo konec maja - v začetku junija, ko se zemlja dobro segreje. Med grmovjem pustite razdaljo vsaj 25-30 centimetrov.
Nega izopa
Prvo sezono se izop razvija počasi, zato ga lahko pleveli močno zatirajo. Zato njene sadike potrebujejo redno pletje in pravočasno redčenje. Ko sadike zrastejo do 10 centimetrov, med njimi pustite razdaljo 25-30 centimetrov.
Odrasli grmi izopa ne potrebujejo zalivanja, saj v suhem vremenu rastline oddajajo posebne hlapne spojine, ki jih ovijejo kot v meglico in jih ščitijo pred žgočo vročino. sončni žarki. Seveda takoj po sajenju sadik in preden se ukoreninijo, ni priporočljivo zanemariti pogostega in zmernega zalivanja.
V prvem letu gojenja se izop hrani tri tedne po vzniku. Rastline zalivamo pri korenu z raztopino katerega koli popolnega mineralnega gnojila (2 žlici na 10 litrov vode). Co naslednje leto Tako hranljivo zalivanje se izvaja po vsakem rezanju zelenja, pa tudi po sanitarnem obrezovanju posušenih in poškodovanih poganjkov. Poleg tega se gnojila v razsutem stanju uporabljajo zgodaj spomladi s hitrostjo 50 gramov superfosfata, 30 gramov sečnine, 30 gramov kalijevega sulfata na kvadratni meter sajenja.
Zaradi specifičnega vonja je izop neprivlačen za škodljivce in ga praktično ne prizadenejo bolezni. Na enem mestu lahko grmi te začimbe rastejo do 5 let, nato pa bodo morda potrebovali pomlajevanje, ki se izvaja z delitvijo grma ali potaknjenci.
Če imate radi okus in aromo izopa, potem so možnosti za njegovo uporabo pri kuhanju omejene le z vašo domišljijo. Hkrati je dovolj, da na svoji parceli pridobite le tri rastline tega pridelka, da v celoti zagotovite svojo družino s posušenim izopom do nove letine.