Jedi med dieto. Zdravo in okusno: hitre dietne jedi - recepti po korakih s fotografijami

Prekomerna teža je pogosta in velika težava naše sodobne družbe. Samo da bi se znebili te odvečne teže, ne bi smeli popolnoma zavrniti jedi ali jesti neprivlačne, zdrave hrane. Navsezadnje lahko shujšate okusno in z užitkom. Če želite to narediti, morate samo prebrati preproste recepte za dietne glavne jedi, recepte za dietne tople jedi, ki so za vas zbrani v tej podkategoriji.

Dietna kuhinja je prijateljica tistih, ki hujšajo

Dietni obroki za hujšanje so najboljša možnost izgubite odvečne kilograme ob uživanju okusne in zdrave hrane. Takšna prehrana zagotavlja telesu snovi, potrebne za polno delovanje. Psiha ne bo ogrožena, vaše zdravje bo ohranjeno, zmanjšanje maščobnih oblog pa vam bo všeč. Kilogrami se bodo počasi, a zanesljivo topili.

Napačne misli o dieti

V glavah mnogih ljudi je dietna hrana popolnoma brez okusa, ki jo je treba pogoltniti z veliko muko. To je v osnovi napačna ideja. Dietna prehrana vključuje meni, sestavljen iz jedi z omejeno vsebnostjo kalorij. Takšna hrana ni le zdrava in okusna, temveč zagotavlja tudi pravi gastronomski užitek.

Metode priprave dietnih jedi

Dietna hrana nekoliko omejuje način priprave hrane. Možnosti, ki vključujejo cvrtje, vključno s cvrtjem, so absolutno nesprejemljive. Toda sodobni kuhinjski aparati vam omogočajo, da pripravite gurmanske jedi na druge načine.

Je zelo okusno in poleg tega z minimalnimi stroški lahko pripravite dietne jedi v počasnem kuhalniku. Izdelki so večinoma kuhani na pari in dušeni. Jedilnik lahko popestrite tudi z različnimi solatami iz sveže zelenjave in sadja. S pravilnim pristopom bodo okusne dietne jedi naredile vašo mizo praznično!

Recepti za solate

Solata "Svežina"

Učinkovit in okusen način, da se znebite odvečnih kilogramov. Preprost recept za solato za tiste, ki želijo shujšati!

Sestavine:

• Rdeča pesa - 200 gr
• Korenje - 300 g
• Zelje - 300 gr
• Zeleni - - Po okusu
• Limonin sok - - Po okusu
• Oljčno olje - - Po okusu

Opis priprave:
1. Korenje in peso naribajte na srednjem graterju, zelje in zelenjavo drobno sesekljajte.
2. Zmešajte zelenjavo, začinite z limoninim sokom in malo vode.
3. Solato pustimo v hladilniku 30 minut, nato začinimo z olivnim oljem in pojemo. Ne dodajamo soli!
Solata za hujšanje je pripravljena. dober apetit!

Število porcij: 4

Solata "Pastel"

Čarobna solata očisti vaše črevesje toksinov kot metla! Od tod tudi ime. Okusno in zdravo. Zamenjajte večerjo s solato Metelka za 7-10 dni in opazno boste shujšali.

Sestavine:

• Zelje - 100 gramov
• Korenček - 1 kos
• Jabolko - 1 kos
• Rdeča pesa - 100 gramov
• Morski ohrovt - 100 gramov
• Suhe slive - 50 gramov
• Limonin sok - po okusu
• Rastlinsko olje - po okusu

Opis priprave:

Vse sestavine po želji zmeljemo. Zmešajte v veliki solatni skledi in začinite z limoninim sokom in rastlinskim oljem.
Ko začinite, ne pozabite pogosto premešati. Sestavin je veliko, solata bo obsežna, vendar je potrebno, da je vsak kos namočen v limoninem soku in rastlinskem olju. Ker ta dva izdelka pomagata pri prebavi in ​​razgrajujeta izdelek na koristne mikroelemente. dober apetit
Število obrokov: 3-4

Ingverjeva solata

To je neverjetno preprost recept za ingverjevo solato za hujšanje, ki traja le nekaj minut za pripravo. Glavni poudarek jedi je preliv. Če nimate nobene od navedenih sestavin, ni pomembno, vedno jih lahko nadomestite s tistimi, ki jih imate pri roki.

Sestavine:

• Korenje - 2 kosi
• Redkev - 100 gramov
• Ingverjeva korenina - 1 čajna žlička
• Peteršilj - po okusu
• Rižev kis - 1 čajna žlička
• Mlet česen - 1 ščepec
• Oljčno olje - 2 žlici. žlice
• Javorjev sirup - 1 čajna žlička (neobvezno)

Opis priprave:
1. Najprej temeljito operemo in olupimo korenje.
2. Vse sestavine solate je treba enakomerno sesekljati, kako pa je odvisno od vas. Lahko ga naribate, narežete na primer na kocke ali kroge.
3. Nato operemo in nasekljamo redkvice.
4. Ingverjevo korenino olupimo in nasekljamo. On je tisti, ki spodbuja intenzivno hujšanje.
5. Zelenje malo operemo in osušimo. V tem primeru je to peteršilj, lahko pa uporabite tudi drugega. Zeleno sesekljajte in dodajte solati.
6. Ostaja le še ena majhna stvar: ingverjevo solato za hujšanje doma je treba začiniti. Če želite to narediti, v majhni posodi zmešajte olivno olje, rižev kis in javorjev sirup. Dodajte mlet česen, po želji mleto papriko in ščepec soli (med dietami je bolje, da jo omejite). Preliv temeljito premešajte.
7. Vlijemo v solato, premešamo. To je to, jed je pripravljena za uživanje.

Število obrokov: 2-3.

Solata "Hitra dieta".

Danes imamo za večerjo hitro dietno solato iz mešanice solatnih listov in mocarele. Mocarela ima veliko beljakovin – 25 gramov na 100 gramov. Samo tisto, kar potrebujete. Na žalost je tako kot vsi siri precej kaloričen, običajno 280-300 kcal na 100 g, odvisno od vsebnosti maščobe v mleku, iz katerega je bil narejen. Poglejte vsebnost kalorij na embalaži, manj kot je, bolje je. Vzeli bomo majhen košček, da bo večerja res enostavna.

Sestavine:

• Solatna mešanica "rukola in radič" - 1 paket 100-125 g.
• Mozzarella sir - 50 gr.
• Omaka/solatni preliv:
• 1 žlica žlice oljčnega olja,
• pol st. žlica limoninega soka,
• 1 čajna žlička francoske gorčice z zdrobljenimi zrni (na voljo v trgovinah)
• 1 čajna žlička balzamičnega kisa.

Opis priprave:

1. Solatne liste oplaknemo s hladno vodo in osušimo s papirnato brisačo. Če je mešanica v zaprti embalaži, lahko ta korak preskočite.
2. Večje liste radiča natrgamo na majhne koščke in jih skupaj z listi kodraste rukole položimo na servirni krožnik.
3. Narežite mehak sir mozzarella in ga raztresite po vrhu.

Pripravite preliv:

1. Zmešajte gorčico, balzamični kis, limonin sok in olivno olje.
2. Preliv prelijemo čez solatno mešanico z mehkim sirom.

Postrezite takoj! Solato lahko jeste kadarkoli v dnevu. Če ste vse naredili pravilno, bo taka jed vsebovala največ 250 kcal.

Število obrokov: 2-3.

Solata z govedino in papriko

Sestavine:

• goveje meso - 200 g,
• sveže sadje paradižnika - 1-2 kos.,
• sveže sadje zelene solate - 1 kos,
• 1 glavica vijolične solatne čebule,
• sveža najljubša zelenjava,
• morska sol,
• mleta paprika,
• oljčno olje - 3 žlice. l.,
• gorčica - 0,5 žlice. l.,
• limonin sok - 1 žlica. l.

Opis priprave:

1. Goveje meso temeljito operemo in skuhamo v slani vodi, dokler se ne zmehča.
2. Meso ohladimo in narežemo na tanke trakove.
3. Čebulo olupimo in z nožem na tanko narežemo na pol obročke.
4. Zrele paradižnike narežemo na rezine.
5. Papriko operemo, prerežemo na pol in ji odstranimo pecelj in semena. Papriko ponovno operemo in narežemo na tanke trakove.

Izdelava nadeva:

1. To storite tako, da v skledi zmešajte oljčno olje, gorčico in limonin sok.
2. Dodajte ščepec soli in črnega popra.
3. Vse sestavine zmešamo in začinimo.

Solato z govedino in papriko takoj postrezite k mizi. dober apetit!

Število obrokov: 2-3

Solata iz rdečega fižola z olivami

Sočna in svetla solata privržence zdrave prehrane ne bo pustila ravnodušne!

Sestavine:

Opis priprave:

1. Paradižnik in kumaro narežemo na četrtine.
2. Iz fižola odcedite tekočino, čebulo narežite na pol obročke, dodajte olive.
3. Začinimo z limoninim sokom, olivnim oljem, poprom in soljo.
4. Potresemo s sesekljanim peteršiljem. dober apetit!

Število porcij: 2.

Recepti za prvo jed

Lečina juha s špinačo

Vsi vedo o prednostih leče, a sveže kuhana lečina juha s špinačo bo potešila vaš apetit in napolnila želodec, še preden se boste zavedli. Uspešna kombinacija leče in špinače daje juhi bogat, značilen okus.
Sestavine:

• špinača - 120 g;
• kup kopra;
• koren zelene - 200 g;
• zelena leča - 8 žlic;
• čebula - 1 kos .;
• kisla smetana - 170 g;
• hmelj-suneli - 10 gr .;
• korenje - 1 kos .;
• sirotka - 180 ml;
• sol, sladkor;
• sončnično olje;

Opis priprave:

1. Lečo operemo. Ko postavite ponev (2 litra) na ogenj in vrelo vodo, dodajte lečo, zmanjšajte ogenj in zavrite do polovice (ne več kot petnajst minut).
2. Korenje olupimo in narežemo na majhne trakove ali tri na strgalo.
3. Korenino zelene sesekljajte.
4. Sesekljajte koper s peteršiljem in špinačo.
5. Čebulo narežite na pol obročke.
6. Ponev temeljito segrejemo. V vročo ponev damo korenje, čebulo in zeleno ter jim dodamo hmelj suneli in pražimo do svetlo zlato rjave barve.
7. Zelenjavo stresite v ponev z lečo.
8. Ko vlijete sirotko in kislo smetano, zmanjšajte ogenj na največ in kuhajte največ deset minut.
9. Solimo, dodamo tudi malo sladkorja, da odstranimo kislost sirotke, dodamo sesekljana zelišča in juho premešamo.
10. Pustite, da se kuha pod pokrovom in nalijte na krožnike, začinite s kislo smetano in krutoni ali česnovimi kruhki

Število porcij:

Kitajska juha z brokolijem in ribjimi kroglicami

Kitajska kuhinja je znana po tem, da je vse pripravljeno zelo hitro. Izjema ni niti ta lahka kitajska juha z ribjimi kroglicami (skuša) in brokolijem, katere priprava ne traja več kot pol ure.

Sestavine:

• brokoli - 250 g;
• sveže zamrznjena skuša - 300 g;
• bujonske kocke - 2 kosi;
• por - 30 g;
• čili poper - 1 kos;
• piščančje jajce - 1 kos;
• morska sol, začimbe po okusu.

Opis priprave:

1. Pa začnimo z mesnimi kroglicami. File skuše ločimo od kosti, odstranimo kožo, ribo zelo drobno sesekljamo ali mleto meso zmeljemo v blenderju, začinimo z drobno narezanim porom in rdečo papriko, dodamo žličko morske soli.
2. Z mokrimi rokami oblikujemo majhne mesne kroglice iz mletih rib. Kitajska kuhinja slovi po svojih lepih kosih in majhnih, a zelo lepih kulinaričnih izdelkih. Mesne kroglice ne smejo biti večje od oreha; kuhajte jih na pari približno 3 minute.
3. Brokoli razrežemo na cvetke, kuhamo na pari 5 minut in pazimo, da se zelje zmehča, a ohrani zeleno barvo.
4. V ponev vlijemo liter vrele vode, dodamo dve kocki piščančje juhe (če jo imamo, lahko nadomestimo z navadno piščančjo juho), v juho dodamo brokoli.
5. V juho dodamo pripravljene ribje kroglice in drobno narezan zeleni del porovih listov. Na kuhalnik pristavimo ponev, juho zavremo in takoj odstavimo z ognja.
6. Kitajsko juho iz brokolija in mesnih kroglic postrezite vročo.

Število porcij: 4

Z juho zelene

Juha pomaga normalizirati metabolizem, posledično se kalorije juhe hitro porabijo in telo se očisti. Zato, če ne marate diet, a želite shujšati, pripravite dietno juho iz zelene!

Sestavine:

• zelena - 250 gramov,
• korenje - 150 gramov,
• paradižnik - 150 gramov,
• čebula - 1 kos,
• zelje - 250 gramov,
• lovorjev list - 2 kos.,
• poper v zrnu - 4-6 kosov,
• sol - po okusu (če je mogoče, je bolje, da je sploh ne dodate).

Opis priprave:

1. Zeleno olupimo in narežemo na majhne kocke.
2. Čebuli olupimo, operemo in drobno nasekljamo.
3. Korenje olupimo in narežemo.
4. Ohrovt operemo in nasekljamo.
5. Paradižnik operemo in narežemo na kocke.
6. Vso zelenjavo dajte v ponev.
7. Zalijemo z vodo, dodamo lovorjev list, poper v zrnu, sol in kuhamo 20-30 minut, dokler se ne zmehča.

Število obrokov: 6

Kremna pečena bučna juha s česnom

Kremna juha iz pečene buče je tako aromatična in okusna, da je ena porcija te bučne kremne juhe redko dovolj v posebni pripravi sestavin in uspešni kombinaciji začimb biti zelo bogatega okusa, ki ga bodo začimbe pomagale izboljšati in nariban ingver.

Sestavine:

• buča - 400 g;
• česen - 3-5 strokov;
• korenje - 1 majhna;
• čebula - 2 kos;
• sladka paprika, mleti črni poper - po 0,5 čajne žličke;
• rastlinsko olje - 3 žlice. l;
• sladkor - 2 ščepca;
• ingver (naribana korenina) - 1-1,5 žličke;
• sol - po okusu;
• voda ali juha (piščančja, zelenjavna) - 1 liter;
• smetana ali kisla smetana, zelišča - za serviranje juhe.

Opis priprave:

1. Glavice česna razrežemo na stroke, ne da bi jih olupili. Buči odstranimo mehko sredico s semeni, lupino odrežemo na tanko plast. Meso narežite na majhne kocke ali plošče. Položimo v pekač ali položimo na pekač (naj bo namazan z oljem). Postavimo v vročo pečico, kjer bučo in česen pečemo približno 20 minut (dokler se buča ne zmehča).
2. Istočasno se lotimo priprave zelenjave za juho. Čebulo narežemo na štiri dele in narežemo na tanke trakove. Korenje narežemo na majhne koščke.
3. V ponev z debelim dnom vlijemo olje in ga dobro segrejemo. Vanj stresemo čebulo, jo malo popražimo, da postekleni, dodamo dva ščepca sladkorja, da ima čebula karamelni okus.
4. Dodajte korenje, premešajte, prepražite zelenjavo, ne da bi spremenili barvo, dokler se ne zmehča.
5. Korenje in čebulo pustimo dušiti na majhnem ognju in vrnemo k buči. Odstranite pekač iz pečice in preverite pečenost zelenjave. Soka, ki se je sprostil iz buče, ne odlivajte, prav tako bo šel v juho. Česen malo ohladimo.
6. Korenčku in čebuli dodamo začimbe, premešamo in segrevamo, dokler se aroma ne okrepi.
7. Zelenjavi dodamo pečeno bučo. Česnu odstranimo lupine in ga prav tako dodamo k zelenjavi.
8. Prilijemo vodo ali juho, ki prekrije zelenjavo. Sol po okusu. Pustimo, da juha na majhnem ognju vzhaja na temperaturo. Takoj, ko začne vreti, ogenj zelo zmanjšajte. Juho kuhamo 10 minut, dokler zelenjava ni pripravljena.
9. Čisto na koncu kuhanja v bodočo kremno juho vtremo olupljeno korenino ingverja. To velja, če nihče ne nasprotuje prisotnosti ingverja v juhi. Če komu ni všeč, je bolje, da ingver nariba in ga posamično doda na krožnike, ko juho postreže.
10. Juho precedimo skozi cedilo. Zelenjavo zmeljemo z mešalnikom (če je zelenjavni pire zelo gost), razredčimo z juho. Vsebino blenderja stresite v ponev z zelenjavno juho in premešajte. Poskusite sol in po potrebi prilagodite okus.
11. Juhi lahko takoj dodamo smetano in jo segrejemo (ne zavremo!) ali pa pred serviranjem v krožnike damo smetano ali kislo smetano. Bučno kremno juho potresemo z zelišči, ščepcem začimb in postrežemo s krutoni ali krutoni. dober apetit!

Število obrokov: 6

Recepti za vroče mesne jedi:

Okusni kotleti iz mletega mesa z ajdo

Če ne veste, kaj bi skuhali iz včerajšnje kaše, ki je očitno nihče ne bo jedel, pripravite kotlete z ajdo in mletim mesom. Zelo okusna, ekonomična in nizkokalorična jed.

Sestavine:

• kuhana ajda - 1 žlica;
• mleto piščanec ali meso (govedina, svinjina ali kombinirano) - 400 g
• svež ali posušen koper - 1 šopek
• izbrano piščančje jajce - 1 kos;
• sol in poper - po okusu
• zdrobljeni krekerji - za paniranje
• malo rastlinskega olja za mazanje pekača.

Opis priprave:

1. Ajdo je treba kuhati, dokler ni pripravljena. Če ste ajdo že pripravili, ta korak samodejno preskočite. Ajdo temeljito operemo in preberemo. Postavite ga v ponev in napolnite s čisto vodo. Zavremo in pustimo vreti, dokler se ne zmehča, približno pol ure ali malo manj. Pripraviti morate tudi mleto meso, če imate meso. Zmeljemo ga v mlinčku za meso. Okusno in sočno bo, če vzamete enake dele svinjine in govedine. Toda mleto piščančje meso bo tudi okusno in ne suho. Nato zelenje temeljito operemo in nasekljamo. Uporabil sem koper in zeleno čebulo. Lahko pa se uporabljajo tudi druge vrste zelenja.
2. Zmešajte vse pripravljene sestavine. Stepite 1 veliko piščančje jajce ali dve majhni. Solimo, popramo in dodamo česen po okusu. Če nimate posušenega, lahko uporabite svežega, ga drobno sesekljate z nožem ali preidete skozi posebno stiskalnico.
3. Mleto meso za kotlete zmešamo z ajdo. Moralo bi se izkazati homogeno. Mešamo toliko časa, da postane bolj gosto in ne razpade pri oblikovanju polpetov.
4. Oblikujte majhne kroglice in jih sploščite. Lahko pa naredite tudi tradicionalno podolgovato obliko kotleta. Povaljamo jih v drobtinah. Namesto tega lahko uporabite pšenično moko ali sesekljane ovsene kosmiče.
5. Pekač ali pekač obložite s pergamentom. Namažite ga z majhno količino rastlinskega olja. Položite kotlete z ajdo. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Kotlete pečemo v pečici približno pol ure (lahko tudi malo dlje).
6. Da se ne zažge, lahko pokrijete s folijo in odstranite 7 minut pred koncem kuhanja. Nato se bo pojavila zlato rjava skorja.

Število obrokov: 2-3

Svinjski kotleti v pečici

Predlagam, da se danes odrečete ocvrtemu mesu in skuhate svinjske kotlete v pečici. Recept s fotografijo vam bo pomagal preprečiti težave pri pripravi jedi. Čeprav so zelo enostavni za pripravo, jih lahko obvlada tudi začetnik.

Sestavine:

• svinjski hrbet ali file - 500 g;
• vinski, jabolčni ali balzamični kis - 5-6 žlic. l.;
• kečap ali paradižnikova omaka - 2 žlici. l.;
• rastlinsko olje - 3-4 žlice. l.;
• granulirani sladkor - 1 tsp;
• piščančje jajce izbrane kategorije - 1 kos;
• mleko – 100-150 ml sol – po okusu;
• mleti črni poper - ščepec
• posušen česen - po okusu
• zdrobljeni krekerji (koruzna moka) - za paniranje.

Opis priprave:

1. Za pripravo kotletov po tem receptu potrebujete meso s hrbtne strani trupa, to je hrbet ali file, z malo maščobe. Z drugim delom bodo kotleti nekoliko žilavi. Svinjino narežemo na porcije.
2. Vsak kos svinjine nežno potolčemo s kladivom. Da bi se izognili trganju kotletov, lahko to storite s prozorno folijo.
3. Pripravite marinado. Zmešajte kis, kečap ali aromatično paradižnikovo omako, sladkor in rastlinsko olje. Drugih začimb in soli za zdaj ni treba dodajati.
4. Mešajte. Uporabila sem temen balzamični kis, zato je bila marinada precej temna. A to ni vplivalo na odličen okus kotletov.
5. Meso položite v posodo ali skledo. Zalijemo z marinado in jo enakomerno porazdelimo po kotletih. Posodo pokrijte s pokrovom ali pokrijte s filmom. Pustite marinirati pri sobni temperaturi 60 minut. In nato še za nekaj ur postavite v hladilnik ali pa se takoj lotite paniranja in peke.
6. V rahlo segreto mleko stepemo jajce. Dodamo sol in začimbe.
7. Mešajte do gladkega.
8. Na raven krožnik položite krušne drobtine ali koruzni zdrob. Vsak kotlet pomočimo v mlečno-jajčno zmes in obložimo s paniranjem.
9. Pekač ali velik pekač obložite s peki papirjem. Namažite s tanko plastjo rastlinskega olja. Panirane kotlete položite v eno plast. Pečemo v ogreti pečici do konca. Najprej pečemo pri temperaturi 220-200 stopinj, po 10 minutah zmanjšamo ogenj na 180 in kuhamo približno 10-15 minut.
10. Pripravljenost preverite na najdebelejšem kosu mesa. Če pri rezanju izteče bistri sok, so svinjski kotleti pripravljeni v pečici. Lahko jih postrežemo.

Število obrokov: 6

Mesne kroglice s paradižnikovo omako v počasnem kuhalniku

Jed je popolnoma nezahtevna, vendar se izkaže okusno. Ne dvomim, da bo vaša družina zahtevala več.

Sestavine:

Za mesne kroglice:

Za omako:

• čebula - 1 velika čebula;
• korenje – 1 kos. srednje velikosti;
• paradižnikova pasta (koncentrirana) - 40 g;
• sol - po okusu;
• mleti črni poper - po okusu;
• mleti koriander - ščepec;
• filtrirana voda - 1 kozarec.

Opis priprave:

1. Najprej morate skuhati riž. Temeljito ga sperite pod tekočo hladno vodo in kuhajte, dokler se ne zmehča. Ali skoraj do konca. Glavna stvar je, da se riž ne spremeni v kašo. Ker bo za pripravo jedi uporabljen multicooker, lahko riž skuhate v njem. Še posebej, če imate vnaprej nameščen program za kuhanje riža. Kuhan riž naj se nekoliko ohladi, preden ga dodamo ostalim sestavinam.
2. Potrebovali boste veliko čebule, da je bo dovolj tako za omako kot za mesne kroglice. Zato vzemite eno veliko čebulo ali nekaj majhnih. Čebulo drobno sesekljajte in jo takoj razdelite na pol, da ne pozabite.
3. Majhen šopek svežega kopra operemo, osušimo in nasekljamo. Zelenje bo poskrbelo, da bodo mesne kroglice bolj izvirne.
4. Olupite enega ali par (odvisno, kako radi imate to pikantno začimbo) strokov česna in jih drobno sesekljajte. Lahko pa ga prenesete skozi posebno stiskalnico.
5. Zmešajte riž, mleto meso, sesekljana zelišča, česen, mleti črni poper, sol, jajca. Mleto meso dobro pregnetite in stepite, da mesne kroglice med kuhanjem v počasnem kuhalniku ne razpadejo.
6. Iz mletega mesa oblikujte mesne kroglice. Naredim jih v obliki majhnih kroglic.
7. Povaljamo jih v malo moke. Skledo multivac namažite z rastlinskim oljem. Nastavite način "Cvrtje" za 5 minut. Mesne kroglice cvremo na eni strani 2,5 minute in enako na drugi strani.
8. Vzporedno s cvrtjem se lahko lotite priprave omake. Korenje narežemo na tanke trakove ali ga naribamo na grobo strgalo. Ni velike razlike.
9. Zmešamo s prej sesekljano čebulo. Dodamo paradižnikovo pasto, sol, mleti koriander in poper. Če je pasta preveč kisla, njen okus uravnotežite z majhnim ščepcem sladkorja.
10. Prihodnjo omako razredčite z vodo. Temeljito premešajte.
11. Popečene mesne kroglice prelijemo z omako. Zaprite pokrov naprave. Izberite način "Gašenje". Mesne kroglice kuhajte v počasnem kuhalniku z omako na tem programu 20 minut.
12. Ko se oglasi pisk in odprete pokrov, boste imeli mehke, okusne in nasitne polpete z gosto paradižnikovo omako.

Število obrokov: 6

Piščančji zrazy z gobami v pečici

Piščančji zrazy z gobami najlažje pripravite v pečici, da ne porabite odvečnih maščob, ki so na dieti nezaželene. Okusne jedi lahko dopolnite z zelenjavno solato in ne skrbite za dodatne kalorije.

Sestavine:

• 1 velik piščančji file;
• 2 jajci;
• 1 ščepec soli in mešanica paprike;
• 200 g šampinjonov;
• 1 čajna žlička olivno olje;
• 1 čebula;
• 30 g trdega sira z nizko vsebnostjo maščob.

Opis priprave:

1. Šampinjone operemo in narežemo na lističe.
2. Olupljeno čebulo narežemo na velike kocke.
3. Za 0,5 žličke. olivnem olju na močnem ognju med nenehnim mešanjem prepražimo čebulo do zlato rjave barve.
4. Čebuli dodamo sesekljane gobe, dodamo sol in poper - gobe bodo takoj dale veliko soka, ne da bi zmanjšali ogenj, jih nenehno mešamo, dokler vlaga popolnoma ne izhlapi.
5. Gobam dodamo drobno nariban sir in premešamo.
6. Piščančji file pretlačimo skozi blender in posolimo.
7. Dodajte nekaj jajc v file in premešajte končno mleto meso.
8. Na moker krožnik položimo žlico mletega mesa in nanj damo malo nadeva iz sira in gob.
9. Nadev prekrijemo z drugo žlico mletega mesa, z mokrimi rokami oblikujemo kotlet in ga položimo na pekač, obložen s folijo (folijo namažemo z 0,5 žličke olivnega olja).
10. Postopek ponovimo tako, da zrazy položimo na razdalji drug od drugega.
11. Pečemo na 200 stopinj. Po 25 minutah bodo zrazy z gobami pripravljeni - na vrhu bodo postali rožnati, na dnu pa rahlo skorjo.
12. Postrezite zrazno vročo, jed se odlično poda k solati iz sveže zelenjave.

Število obrokov: 4-6

Ribji recepti

Skuša na žaru v mikrovalovni pečici

Če morate pripraviti jed, kot pravijo, "v naglici", potem je skuša na žaru v mikrovalovni pečici, recept s fotografijo, ki ga ponujamo, prav to. Peka rib na žaru je dokaj enostavna in preprosta, predvsem pa zelo hitra. Poleg tega je to dokaj poceni jed, danes pa je to pomembno za številne družine.

Sestavine:

• skuša (velika) - 2 kosa;
• limona - 1 kos;
• vse začimbe za ribe (v tem mojstrskem razredu smo uporabili mešanico soli, posušenega česna, bazilike, bele gorčice, ingverja, timijana, peteršilja in čebule) - 1,5-2 žlički
• granulirani sladkor - ½ čajne žličke
• sol - 1-2 ščepca;
• mleti črni poper - 1/3 čajne žličke.

Opis priprave:

1. Skušo splaknemo pod tekočo vodo, ji odrežemo glavo, očistimo in dobro operemo od znotraj. V skledi zmešamo vse začimbe. Nato ribo izdatno natrite znotraj in zunaj ter jo poškropite s sveže iztisnjenim limoninim sokom.
2. Vse pustite pol ure, da se skuša dobro marinira. Nato ribe položite na žar.
3. Nato pripravljeno skušo damo v mikrovalovno pečico. Pecite v načinu super žar (dvojni žar), dokler ni popolnoma kuhan.
4. Po približno 14 minutah bo skuša, pečena v mikrovalovni pečici, pripravljena in bo imela komaj opazno čudovito skorjo.
5. Zdaj morate skušo vzeti iz pečice in jo, preden jo razrežete na porcije, pustiti le nekaj minut.
6. Skuša na žaru, kuhana v mikrovalovni pečici, je pripravljena!

Glavna in najpomembnejša prednost kuhanja rib na žaru je, da se med kuhanjem odstrani odvečna maščoba, zaradi česar je ta jed vključena v kategorijo dietnih jedi. Hkrati se riba izkaže za precej sočno in nežno. Kot rezultat, vi in ​​​​vaša družina dobite zdravo, zadovoljivo in malo maščobno jed z nenavadnim okusom in subtilno aromo začimb.

Število porcij: 4

Parjeni ribji kotleti

Ta recept lahko varno uvrstimo med dietne, primeren je tudi za otroške mize. Parjeni ribji kotleti so odličen način za "raztovarjanje" po dolgih počitnicah. Njihova hranilna vrednost je precej visoka, vendar je njihova vsebnost kalorij nizka. Sestavine niso bile izbrane po naključju. Ker je file osliča precej suh, morate iskati načine, kako ga narediti bolj sočnega.

Sestavine:

• 2 ribi (oslič),
• 200 g lososovih trebuhov;
• 1 piščančje jajce;
• 1 čebula;
• 2 sladki papriki;
• 3 žlice. moka;
• 0,5 žličke sol;
• začimbe;
• limona in zelišča - za serviranje.

Opis priprave:

1. Vzamemo dva srednje velika trupa osliča in ju obdelamo. Odstranite kožo, razdelite vzdolž črte grebena in izberite semena.
2. Tudi lososove trebuščke olupimo, preverimo, ali imajo kosti, in jih narežemo na koščke.
3. V posodo kuhinjskega robota damo kose fileja, lososove trebuščke, olupljeno in na več kosov narezano čebulo. Mleto ribo lahko naredite z mlinom za meso, električnim ali ročnim. Seveda bo kombajn prihranil veliko časa in truda.
4. Dodajte sol, začimbe in stepite kokošje jajce. Na splošno je bolje, da jajce razbijete v ločen krožnik, da se prepričate, da je sveže. In nato vlijemo v posodo mešalnika.
5. V skledo dodamo presejano pšenično moko.
6. Vse sestavine začnemo mleti v homogeno mleto meso. Zaradi trebuščkov bo dobil nežno rožnat odtenek.
7. Papriko olupimo in operemo, narežemo na majhne kocke. Lahko vzamete svežo zelenjavo ali zamrznjeno.
8. Koščke paprike vmešamo v mleto ribo.
9. Posodo soparnika pokrijemo s prozorno folijo ali folijo, da preprečimo iztekanje soka iz kotletov med kuhanjem na pari. Z mokrimi rokami oblikujemo kotlete in jih damo v soparnik. Pokrijte in nastavite časovnik na 40 minut.
10. Po pisku previdno odprite pokrov in pustite, da se ribji kolački nekoliko ohladijo. Nato jih preložimo na krožnik in postrežemo s poljubno prilogo: zelenjavo, paradižnikovim rižem, zelišči.

Število porcij: 4

Losos pečen v testu
e

Sestavine:

• Losos - 500 g
• Kisla smetana - 50
• Piščančje jajce - 2 kos
• Dijonska gorčica - 1 čajna žlička
• Mleta paprika - po okusu
• Sol - po okusu
• Mlet črni poper - po okusu

Opis priprave:

1. Lososa narežemo na porcije.
2. Začinimo, posolimo.
3. Pripravite testo. Če želite to narediti, stepite jajca, gorčico, kislo smetano in začimbe.
4. Kose rib potopite v testo.
5. Položimo v pekač.
6. Pečemo pri 190 stopinjah 15-20 minut.

Recept za "Losos, pečen v testu" je pripravljen, dober tek!

Število porcij: 2

Pompano riba z zelenjavo

Riba pompano je zelo podobna iverki in je tudi ploščata. Tu se podobnosti končajo. Ribe na zelenjavni posteljici v pečici po tem receptu pridejo sočne, mehke in nimajo vonja po morju, kot je skuša.

Sestavine:

• bučke 100 gr;
• 1 korenček;
• 1 riba pompanito;
• mlad krompir 150 ramov;
• rastlinsko olje - neobvezno;
• črni poper;
• limona;
• sol.

Opis priprave:

1. Neolupljene mlade bučke narežemo na kolobarje.
2. Mlado korenje narežemo na široke trakove; za to je priročno uporabiti drobilnik.
   Če korenček ni več mlad, ga nastrgamo na drobno strgalo.
3. Riba pompano je po sijaju podobna sledu - vendar nima vonja. Odmrznemo (lahko popolnoma), operemo in osušimo s papirnato brisačo.
4. Odrežemo glavo s škrgami in jo odstranimo. Na moje presenečenje je količina drobovja minimalna.
5. Ribe pompanito narežite na velike porcije.
6. Mladi krompir skuhamo do polovice, običajni krompir pa do mehkega.
7. Bučke in korenje dušimo v majhni količini vode, zelenjavo ohladimo.
8. Model namažite z rastlinskim oljem ali nalijte nekaj žlic vode.
   Na dno pekača položimo krompir in ga potresemo s soljo in sveže mletim poprom.
9. Položimo plast bučk in plast korenja. Za lepoto zvijte dušeno korenje v kolobarje; okus se ne spremeni, videz jedi pa se takoj spremeni.
10. Položite koščke rib.
11. Ribe po želji potresemo s soljo in poprom.
12. Pečemo ribe z zelenjavo 25-30 minut, dokler niso kuhane. Če kožo ribe zlahka prebodete z zobotrebcem in iz luknje priteče juha, je riba pripravljena.
13. Limono narežemo na kolobarje in vsak narežemo na kolobarje.
    Med koščke ribe ali na same kose položite limono.

Ribe postrezite izjemno vroče, z zelenjavno solato, krepkim domačim kruhom ali domačimi kumaricami. dober apetit!

Število porcij: 1

Hujšanje ne pomeni jesti samo zelje ali žvečiti dolgočasne kuhane prsi. Obstaja veliko zanimivih dietnih jedi, ki vam bodo pomagale popestriti vašo prehrano, jo narediti okusno in zdravo. Najzanimivejši, a enostavni za pripravo recepti za juhe, napitke, solate in sladice bodo poskrbeli, da bo hujšanje zanimivo in ne bo povzročilo občutka lakote. Z njimi bo hujšanje veliko lažje, dieta bo gladko prešla iz testa v način življenja.

Vsebina:

Splošna načela priprave dietnih jedi

Nizkokalorične dietne jedi za hujšanje so sestavljene predvsem iz zelenjave, mlečnih izdelkov, pustega mesa, perutnine in rib. Za kuhanje se uporabljajo nežne metode toplotne obdelave: pečenje na žaru, kuhanje, dušenje, pečenje. Multicooker, ki združuje več funkcij, bo dobra pomoč v gospodinjstvu. Prav vam bodo prišle tudi vrečke za peko, običajna folija, razni kalupi in pekači z neoprijemanjem.

Osnovna načela:

1. Najmanj maščobe. Ena žlica olja vsebuje približno 120 kcal, kar je 12-15% povprečne dnevne energijske vrednosti hujšajoče ženske. Maščobe je treba dodajati strogo z uporabo tehtnice.
2. Najmanj sladkorja. Sladkarije nimajo le visoke kalorične vrednosti, ampak tudi vplivajo na nihanje ravni glukoze v krvi ter izzovejo močno in nenadno lakoto. Kot sladila v dietnih jedeh je bolje uporabiti sveže in suho sadje, jagode ali naravne nadomestke sladkorja.
3. Najmanj pšenična moka, škrob. V prehrani za hujšanje je dovoljena prisotnost pekovskih izdelkov iz polnozrnatih žit, ržene moke, otrobov in ovsenih kosmičev. Vendar je bolje pripraviti druge dietne jedi.

Pomembno je, da se izogibate omakam iz trgovine. Tudi nizkokalorična majoneza vsebuje veliko maščob, kečapi so polni sladkorja in škroba. In ojačevalci okusa, vključeni v sestavo, prebudijo občutek lakote in zmanjšajo koristi dietnih jedi. Tisti, ki opazujejo težo, bi morali to popolnoma odstraniti iz svoje prehrane.

Recepti za prve dietne jedi

V prehrani morajo biti prisotne prve dietne jedi za hujšanje, ki napolnijo želodec, ustvarijo občutek sitosti, a hkrati vsebujejo malo kalorij. Obstajajo celo posebne diete, ki temeljijo na juhah. Hladne jedi so v vročem poletju osvežujoče in napolnjene z vitamini. Vroče juhe vam bodo pozimi pomagale ogreti, navdušile s ponudbo in popestrile jedilnik.

V jedeh za hujšanje ni priporočljivo kombinirati krompirja z žiti, testeninami ali stročnicami. Če je juha z rezanci ali fižolom, je bolje, da škrobnega gomolja ne dodate. Krompir lahko varno uporabite v receptih za zelenjavno zeljno juho in boršč.

Čebulna juha z zeljem

spojina:
Čebula - 6 kosov.
Zelje - 800 g
Poper - 2 kos.
Stebla zelene - 4 kos.
Paradižnik - 2 kos.
Zelišča, začimbe po okusu

Priprava:
Odmerite 2,5 litra vode, nalijte v ponev in zavrite. Čebulo narežemo na kocke, dodamo v ponev in dušimo 5 minut. Zelje sesekljamo, papriko narežemo, stebla zelene in vse skupaj dodamo čebuli, juho rahlo posolimo. Kuhamo 5 minut, dodamo sesekljan paradižnik. Jed dušimo na majhnem ognju toliko časa, da je vsa zelenjava kuhana. Na koncu dodajte poper, sveža zelišča, lovor in druge začimbe po okusu.

Dietna okroška

spojina:
Sveže kumare - 3 kos.
Kuhana jajca - 2 kos.
Redkev - 10 kosov.
Kuhan piščanec - 200 g
Zelena čebula - 1 šopek
Koper – 1 šopek
Kefir z nizko vsebnostjo maščob - 600 ml
Navadna ali mineralna voda - 400 ml
Limona - 0,5 kos.

Priprava:
Jajca olupimo, narežemo na kocke, damo v ponev. Piščanca razstavite na vlakna ali ga tudi nasekljajte. Priporočljivo je odstraniti kožo in maščobne delce. Vso zelenjavo in zelišča sesekljajte in premešajte. Zmešajte kefir in vodo, lahko vzamete mineralno vodo s plinom, dodajte sol, poper, iztisnite limonin sok, premešajte. Dodajte nadev glavnim izdelkom dietne jedi. Postrezite ohlajeno in hranite v hladilniku največ en dan.

Zeleni boršč "Poletje"

spojina:
Piščanec (file) - 250 g
Krompir - 2 kos.
Korenje – 1 kos.
Čebula – 1 kos.
Kislica - 2 šopka
Koper - 0,5 šopka
Jajca - 3 kos.

Priprava:
Piščančji file operemo, narežemo na kose, damo v ponev, dodamo 1,5 litra vode, zavremo. Odstranite morebitno peno, zmanjšajte ogenj in juho kuhajte 15 minut. Čebulo in korenje olupimo, narežemo na kocke, dodamo v ponev. Dodamo sol. Krompir olupite, narežite na koščke, po vrenju dodajte prvo zelenjavo. Kuhamo toliko časa, da se krompir zmehča. Kislico in koper operemo, narežemo na koščke, dodamo skoraj končani juhi. Poskusite sol, po potrebi dodajte, začinite s poprom in lovorjevimi listi, zavrite, ugasnite. Ponev pokrijemo in pustimo dietno posodo 10 minut. Ob serviranju na krožnik dodamo sesekljano kuhano jajce.

Recepti za glavne jedi

Dietnih glavnih jedi ne pripravljamo iz krompirja, mastnega mesa ali testenin iz mehke pšenice. Sestavljajo jih predvsem zelenjava, pusto meso ali perutnina, dobrodošle so stročnice.

Piščančji dietni kotleti

spojina:
File - 500 g
Jajce – 1 kos.
Bolgarski poper – 1 kos.
Korenje – 1 kos.
Čebula – 1 kos.
Česen – 2 stroka
sol, poper

Priprava:
Papriki odstranimo semena, zelenjavo narežemo na kocke in damo v skledo. Česen, čebulo in piščančji file zmeljemo skozi mlinček za meso. Dodamo na majhne kocke narezano korenje in eno surovo jajce. Mleto meso začinimo z začimbami in premešamo. Naredite majhne okrogle kotlete po 50-70 g, položite v pekač, jed pecite v pečici 25 minut pri 180 stopinjah. Ali pa postavite na pladenj za soparo in kuhajte 20-25 minut, potem ko voda zavre.

Dietno dušeno zelje z jetri

spojina:
Jetra - 300 g
Zelje - 800 g
Čebula - 100 g
Korenje - 100 g
Olje 1 žlica. l.
Začimbe, zelišča, česen po okusu

Priprava:
V večjo ponev, kotel ali lonec vlijemo žlico olja, da rahlo namasti površino, in postavimo na štedilnik. Čebulo nasekljamo, korenje na drobno naribamo in rahlo prepražimo. Izperite jetra. Če je izdelek goveji, ga narežite na trakove. Če so jetra piščančja, potem samo v kosih, kot želite. Dodajte k zelenjavi, pražite 1-2 minuti. Belo zelje sesekljamo. Uporabite lahko poseben strgalnik ali nož, ga rahlo posolite in pretlačite z rokami. Zelenjavo prenesite v skupno maso, premešajte, pokrijte in dušite v soku, dokler se ne zmehča. Dve minuti pred koncem jed začinimo s poprom, česnom, zelišči in posolimo.

Opomba:Živila za dietne jedi je bolje cvreti v kokosovem olju. Je veliko bolj zdravo in pri segrevanju oddaja manj škodljivih snovi.

Ratatouille (recept za pečico)

spojina:
Jajčevci - 250 g
Bučke (bučke) - 250 g
Čebula - 170 g
Oljčno olje - 10 g
Bolgarski poper - 100 g
Paradižnik - 800 g
Peteršilj, začimbe, kis po okusu

Priprava:
Čebulo narežemo na kocke, prelijemo v ponev z oljem za recept. Rahlo prepražimo. Odstranite semena iz paprike. Narežemo na kocke in dodamo čebuli. Dva paradižnika prerežite na pol, naribajte mezgo, odstranite kožo. V ponev dodamo paradižnikovo mešanico, pokrijemo in dušimo zelenjavo toliko časa, da se paprika zmehča. Jajčevce, bučke in preostale paradižnike narežemo na kolobarje. Zelenjavi v ponvi dodamo začimbe in sol. Po želji stisnite česen in začinite s kisom za dodatno začimbo. Polovico položimo v pekač in poravnamo plast. Razporedite koščke zelenjave, izmenično jajčevce s paradižniki, bučke, postavite na rob. Na vrh položite preostalo zelenjavno mešanico paprike in jo poravnajte. Jed pečemo 35-40 minut pri 180°C.

Dietne sladice

Za dodajanje sladkosti in izboljšanje okusa dietnih sladic za hujšanje se uporabljajo sadje in jagode, dodamo pa lahko tudi nadomestke sladkorja. So naravne in sintetične. Od naravnih vrst so najpogostejši izdelki na osnovi stevije. Pomembno je, da med uporabljate bolj previdno. Seveda je bolj zdrav od belega rafiniranega sladkorja, a ima tudi visoko kaloričnost.

Pomembno! Ne glede na nizkokalorično sadno sladico je priporočljivo, da jo zaužijete v prvi polovici dneva ali vsaj pred 16.00. V nasprotnem primeru bo jed upočasnila hujšanje.

Pečena jabolka s cimetom

spojina:
Jabolka - 3 kos.
Cimet – 1 žlička.
Med - 1,5 žličke.

Priprava:
Operite jabolka, priporočljivo je izbrati gosto sadje enake velikosti. Z nožem zarežemo škrbino s hrbtne strani tako, da naredimo lijak, vendar ga ne preluknjamo. V vsako jabolko dajte 0,5 žličke. medu, narezane posujte z mletim cimetom. Po želji lahko luknjice povečamo in jih napolnimo s skuto ali nemastnim kremnim sirom. Na dno pekača položimo kos folije, položimo jabolka in sladico v pečici spečemo do mehkega. Temperatura 200°C.

Jagodni sladoled

spojina:
Jogurt - 100 g
Poljubne jagode - 100 g
Med – 1 žlička.

Priprava:
Oprane jagode dajte v posodo mešalnika. Če imajo koščice, na primer češnje, jih odstranite. Mešajte do gladkega. Dodamo jogurt, med, ponovno stepamo. Postavite v zamrzovalnik za 40 minut. Odstranite, na hitro premešajte, položite v modelčke za sladoled in zamrznite.

Skutina sladica z banano

spojina:
Skuta - 300 g
Banana - 2 kos.
Limonin sok - 10 ml
Mleko - 100 ml
Želatina - 8 g

Priprava:
Združite mleko z želatino in premešajte. Pustite nabrekniti, čas je naveden na embalaži. Včasih je želatina instant, samo stati mora v tekočini 5-10 minut. Če je izdelek navaden, se čas poveča na pol ure. Banane olupite, narežite na koščke, jih pokapajte z limoninim sokom, da sadje ne potemni. Dobro pretlačite z vilicami ali stepite z mešalnikom. Združite s skuto, dobro premešajte. Želatino stopite v mleku do tekočega stanja, lahko to storite v mikrovalovni pečici ali vodni kopeli. Združite s skuto, dobro stepite, da postane puhasto, zmes vlijte v majhne modelčke, kozarčke ali skledice. Hladite 2,5-3 ure, dokler se ne strdi.

Recepti za dietne solate

Iz neznanega razloga je med hujšanjem običajno jesti sveže solate v neverjetnih količinah. Zelenjava je nedvomno zdrava, vendar jo je bolje kombinirati z beljakovinsko hrano. Le tako vas bodo nasitili, ne bodo raztegnili vašega želodca in bodo popolnoma nadomestili polnovreden obrok za kosilo ali večerjo. Najboljše možnosti za dodatke so jajca, piščanec, ribe, mlečni izdelki.

Recept za dietno cezarjevo solato

spojina:
Kuhan piščanec ali puran - 100 g
Češnje - 6 kosov.
Listi zelene solate - 80 g
Kuhana prepeličja jajca - 4 kos.
Kuhan rumenjak - 1 kos.
Česen – 1 kos.
Limonin sok - 1 žlička.
Gorčica – 1 žlička.
Naravni jogurt - 30 g

Priprava:
Oprane liste zelene solate položimo na ravno ploščo. Narežite piščanca ali purana in položite na vrh. Dodamo češnjev paradižnik in prepeličja jajca, narezana na četrtine, lepo razporedimo. Za omako zdrobimo gorčico z limoninim sokom, sesekljanim česnom in rumenjakom, vse skupaj razredčimo z naravnim jogurtom, po okusu dodamo sol. Dietno solato začinimo in takoj postrežemo.

Recept za solato Lady

spojina:
Kuhan piščančji file - 200 g
Sveže kumare - 250 g
Zeleni – 1 šopek
Konzervirani zeleni grah - 150 g
Kisla smetana 10% - 100 g

Priprava:
Kuhan file, kumare in zelišča sesekljajte, prelijte v skledo. Dodamo zeleni grah, sol in začinimo s kislo smetano. Lahko ga nadomestite z naravnim jogurtom in premešate.

Solata "Cipollino" (preprost recept)

spojina:
Kuhana jajca - 4 kos.
Zelena čebula - 1 šopek
Kisla smetana - 70 g
sol, poper

Priprava:
Sesekljajte zeleno čebulo in kuhana jajca, prelijte v skledo, lahko dodatno dodate koper ali peteršilj. Solimo, popramo, začinimo s kislo smetano, premešamo.

Video: Dietna solata v 15 minutah

Dietne pijače

Voda je ena glavnih sestavin pravilnega hujšanja. Vendar ga ne želite vedno uporabiti. Rešitev so nizkokalorične, okusne pijače, ki kurijo maščobe. Običajno so pripravljeni z dodatkom citrusov, zelišč, različnih vrst čajev ali fermentiranih mlečnih napitkov z nizko vsebnostjo maščob.

Voda "Sassi"

spojina:
Kumara – 1 kos.
Voda - 1,5 l
Limona - 0,5 kos.
Meta - 5-10 listov
Ingver - 10 g

Priprava:
Operite kumaro in limono, narežite na rezine, nalijte v 2-litrski kozarec ali karafe. Dodamo naribano svežo korenino ingverja. Meto operemo, natrgamo, damo v kozarec. Zalijemo s hladno prečiščeno ali izvirsko vodo, zapremo in postavimo v hladilnik za 10-12 ur. Vodo Sassi je bolje pripraviti zvečer, da jo lahko pijete ves dan med obroki.

Ingverjev zeleni čaj

spojina:
Ingver - 15 g
Limona - 2 rezini
Zeleni čaj - 1 žlička.
Vrela voda - 500 ml

Priprava:
Ingverjev čaj lahko skuhate v termovki, francoski stiskalnici (za kavo) ali samo v kozarcu. Ingver naribamo, odrežemo dve rezini limone z lupino, damo v že uporabljeno posodo in prelijemo z vrelo vodo. Pokrijte in pustite 5 minut. Dodajte liste zelenega čaja in premešajte. Pustite še 20-30 minut. Zelenega čaja ne smemo kuhati z vrelo vodo, saj s tem uničimo koristne snovi in ​​povzročimo grenkobo. Zjutraj uporabite hladno ali toplo, lahko dodate žličko medu.

Kefirjev koktajl za izgorevanje maščob

spojina:
Kefir - 200 ml
Cimet - 0,3 tsp.
Suhi zmleti ingver - 0,3 tsp.
Ščepec rdeče paprike

Priprava:
Združite vse sestavine kefirjevega koktajla, premešajte, pustite 10-15 minut, da začimbe sprostijo svoje estre in aromo. Ponovno premešajte, pijte namesto prigrizkov ali za potešitev nenadne lakote. Ponoči je koristno piti koktajl za izgorevanje maščob.

Mimogrede! Cimet ni vedno v vrečkah, kupljenih v trgovini. Pogosto je proizvajalec neiskren in uporablja cenejši analog - cassia. Ni škodljiva, daje tudi prijetno aromo, vendar nima veliko koristnih lastnosti in učinkov na izgorevanje maščob, kot naravna skorja cimetovega drevesa.

Video: Smoothie za kurjenje maščob

Dietne omake za različne jedi

Kečapi, majoneza, maslo so glavni sovražniki vitke postave. Zelo pomembno je najti dostojno zamenjavo zanje. Pravi preliv za solate, testenine in meso bo naredil še tako skromno jed okusnejšo, ne bo povečal vsebnosti kalorij in preprečil razgradnjo.

Jogurtov preliv za solate, mesne, perutninske, ribje jedi

spojina:
Naravni jogurt - 100 g
Limonin sok - 10 ml
Gorčica - 5-10 g
Sol, poper, česen po okusu

Priprava:
Za dietno omako je priporočljivo uporabiti naravni grški jogurt. Dodamo mu limonin sok in gorčico ter premešamo. Solimo in popramo po okusu, lahko dodamo zelišča in sesekljan česen, odvisno od sestave jedi, ki ji bomo dodali preliv.

Recept za paradižnikovo omako

spojina:
Paradižnik - 400 g
Bolgarski poper - 100 g
Čebula - 50 g
Jabolko - 100 g
Olivno olje - 1 žlička.
Sol, poper po okusu

Priprava:
Čebulo sesekljamo in prepražimo na žlički olivnega olja. Paradižnik poparite, odstranite kožo, narežite na koščke, dodajte čebuli. Jabolko in papriko prav tako nasekljamo, dodamo k zelenjavi, zavremo in kuhamo v izločenem soku do mehkega. Zelenjavo zmeljemo v blenderju in ponovno zavremo. Začinimo s soljo in dodamo poper za pikantnost.

Nizkokalorična pesto omaka za vsako jed

spojina:
Bazilika - 50 g
Parmezan - 50 g
Česen – 3 stroka
Pinjole - 1 žlica. l.
Olivno olje - 3 žlice. l.

Priprava:
Količina olja v dietni Pesto omaki se zmanjša. Zato je pomembno, da sočno baziliko in česen temeljito sesekljamo. Vse skupaj dajte v skledo mešalnika in mešajte do gladkega. Dodamo parmezan, maslo in pinjole. Stepajte 10-15 sekund. Pesto postrezite k dietnim jedem iz žit, mesa, perutnine in rib.

V glavah hujšajočih je dietna hrana nekaj neokusnega, a nujno potrebnega za hujšanje. Poskusimo razbliniti ta mit in dokazati, da dietne jedi niso le zdrave in pomagajo pri izgubi teže, ampak tudi okusne. Za sladkosnede lahko pripravite celo dietne sladice, ne da bi škodovali svoji postavi.

• Dietna prehrana predpisuje, kaj je potrebno in koristno za telo. Iz prehrane so izključeni maščobna, prekajena, rafinirana hrana, sladki sokovi in ​​gazirana voda.
• Kalorična vsebnost dietne hrane je običajno 1300-1500 kcal na dan. Priporočljivo je, da se držite naslednjega pravila: zaužijte več kalorij, kot jih vnesete s hrano.
• V vaši prehrani je treba dati prednost svežemu sadju in zelenjavi.
• Dietne jedi je priporočljivo pripravljati s kuhanjem, pečenjem ali paro. Ti načini kuhanja lahko znatno zmanjšajo vsebnost kalorij v hrani.
• Poln obrok (zajtrk, kosilo in večerja) omogoča 2-3 manjše prigrizke med glavnimi obroki. Majhne porcije in delni obroki vam omogočajo, da se izognete napadom "lakote".
• Za boljšo presnovo in izločanje toksinov morate piti 1,5-2 litra čiste vode.

Dietna hrana: recepti s fotografijami

Pri pripravi dietne hrane recepti za hujšanje niso težki in ne zahtevajo veliko časa. Ponujamo vam nekaj preprostih dietnih receptov za normalizacijo teže.

Zdrav dietni "pomarančni" smoothie za zajtrk

V mešalniku zmešajte rumeno ali oranžno papriko, korenje, kaki, 100 g manj mastnega kefirja ali jogurta. Nalijemo v kozarce. Zdrav dietni vitaminski zajtrk je pripravljen.

Tunina solata: dietna hrana, preprost recept

1. Listnato zeleno solato zložimo na velik krožnik.
2. Na vrh položimo koščke tune iz konzerve in četrtine kuhanega jajca.
3. Paradižnik narežemo na rezine in jih enakomerno razporedimo po posodi.
4. potresemo s sojino omako, okrasimo z olivami, sesekljano zeleno čebulo in zelišči (koper, peteršilj, bazilika).

Dietna juha iz zelene z mesnimi kroglicami

1. V vrelo vodo potopimo sesekljano zelenjavo: stebla stebelne zelene, sladko papriko, korenje.
2. Iz mletega puranjega ali piščančjega mesa oblikujemo polpete in jih damo v vrelo zelenjavno juho. Juho solimo po okusu in kuhamo 20 minut.
3. Končni juhi lahko dodate svoje najljubše začimbe in drobno sesekljan koper ali druga zelišča.

Dietna zelenjavna enolončnica

1. Za enolončnico lahko uporabite katero koli zelenjavo: sladko papriko, cvetačo, brstični ohrovt, čebulo, korenje, jajčevce, bučo.
2. Zelenjavo operemo, olupimo in narežemo v skledo na večje kose. Zelenjavni mešanici dodajte črni poper in druge začimbe po okusu. Dodajte malo soli in prelijte z majhno količino rastlinskega olja.
3. Pekač namažemo z rastlinskim oljem in napolnimo z rastlinsko mešanico. Zelenjavo pokrijemo s folijo in postavimo v pečico za 30 minut pri 200 stopinjah.
4. Dve jajci stepemo z mlekom in dodamo sol. Zmes vlijemo v model z zelenjavo, potresemo z naribanim sirom in pečemo še 10-15 minut, dokler ni popolnoma kuhana brez folije.

Kako shujšati z največjim rezultatom?

Kupil sem inovativen hladilnik. Poskušam odpreti po 18.00, on pa mi pravi: "Dan bo in hrana bo."

Pravzaprav je samo šala.

Mnogi ljudje vedo, da ne jesti po 6. uri ni možnost.

Da bi se znebili odvečne teže, morate le pametno pristopiti k prehrani, jesti pogosto in ne delati dolgih odmorov. Kaj bi morali jesti, da bi shujšali?

Dietne jedi za hujšanje - splošna načela priprave in sestave

Kuhanje je idealen način toplotne obdelave. Ne poveča energijske vrednosti izdelka. Vendar tudi to ne naredi okusnega. Dušene in pečene jedi so veliko bolj zanimive. Oseba, ki hujša, mora imeti v svojem arzenalu naslednje pripomočke: pekače, folijo, ponve proti prijemanju, kalupe, zlasti silikonske. V pomoč bo tudi silikonska podloga, na katero se nič ne oprime.

No, če morate še vedno nekaj kuhati, lahko uporabite začimbe za izboljšanje okusa. Niso kalorične, številne pa celo pospešijo presnovo. Vodilni: poper različnih vrst, ingver, cimet. Obstaja celo koktajl za izgorevanje maščob, recept za to dietno jed za hujšanje najdete spodaj.

Sladila: da ali ne?

Oh, toliko polemike o nadomestkih sladkorja! Se jih splača uporabljati? Pravzaprav lahko sladkanje živil prepreči ponovitev bolezni pri hujšanju. Kadarkoli si lahko privoščite sladek čaj, si privoščite dietno sladico in ne boste prikrajšani.

Pri izbiri nadomestka sladkorja morate dati prednost naravnim izdelkom in ne prekoračiti odmerka. Najbolj priljubljeni: Fit Parade, sukraloza, derivati ​​stevije. Toda nadomestki na osnovi fruktoze so zelo kalorični! Niso za hujšanje!

Leni zeljni zvitki: recept za dietno jed za hujšanje doma

Zeljne zvitke obožujejo vsi, pripravljajo pa jih le redki. Verjetno preprosto ne poznajo tega preprostega, hitrega in dietnega recepta za hujšanje doma. Uporabljajo se piščančje prsi. Toda na enak način lahko vzamete purana.

Sestavine

400 gramov prsi;

500 gramov zelja;

1 majhna čebula;

2 paradižnika;

1 korenček;

1 skodelica juhe ali vode.

Priprava

1. Zelje drobno narežemo, damo v skledo in z rokami pretlačimo.

2. Prsi zavrtite z olupljeno čebulo in jo pošljite v zelje.

3. Solimo, popramo, dodamo naribano korenje in premešamo z rokami.

4. Zeljne zvitke oblikujte v obliki majhnih kotletov. Oblika je poljubna, naredite lahko okrogle ali podolgovate zeljne svaljke.

5. Položimo v manjši pekač.

6. Paradižnik naribamo, lupino zavržemo in razredčimo z vodo. Uporabite lahko katero koli juho z nizko vsebnostjo maščob. Omako začinimo tudi z začimbami, vendar ne veliko. Ker se bo večina absorbirala.

7. S prelivom prelijemo zeljne žemlje in postavimo v pečico za 40 minut. Pečemo na 180°C. Jed ne potrebuje priloge.

Jetrna pašteta - dietna jed (domači recept)

Ko ste na dieti, si res želite pojesti kakšen sendvič. Torej ni problem! Lahko pripravite dietno pašteto iz piščančjih jeter, jo namažete na polnozrnat kos kruha in potešite strast. To pašteto lahko jeste tudi z zelenjavnimi ali žitnimi prilogami.

Sestavine

300 gramov jeter;

1 korenček;

1 čebula;

1 kuhano jajce.

Priprava

1. Oprana jetra damo v ponev. Dodamo olupljeno in narezano korenje ter grobo sesekljano čebulo.

2. Zalijemo s pol kozarca vode in pustimo vreti pol ure.

3. Izvlecite koščke zelenjave in jetrca ter jih dajte v blender. Dodamo začimbe in stepamo.

4. S preostalo tekočino iz ponve pripeljite pašteto do želene gostote. Ker ne vsebuje olja, se po ohlajanju ne bo močno strdilo. Zato ni treba narediti mase tekoče.

Solata "Brush": recept za dietno jed za hujšanje doma

Slavni recept za solato, ki učinkovito očisti črevesje in kot krtača iz njega pomete vse nepotrebno. Lahko ga zaužijete namesto večerje, vendar je veliko bolj učinkovito, če to storite na postni dan.

Sestavine

1 pesa;

2 korenja;

1 žlica limoninega soka;

1-2 žlici oljčnega olja;

300 gramov zelja.

Priprava

1. Olupljeno peso in korenje naribajte na trakove ali uporabite strgalo za korejske solate. Vrzi ga v skledo.

2. Dodamo na običajen način narezano zelje.

3. Prilijemo limonin sok in pregnetemo z rokami. Namesto tega lahko uporabite jabolčni kis.

4. Na koncu dodamo še olivno olje in čopič je pripravljen! Bolje je, da solate ne solite. Če pa je preveč pusto, lahko dodate malo morske ali adigejske soli, ne več kot 0,5 čajne žličke.

Čokoladni žele - okusna dietna jed (domači recept)

Žele je ideja za tiste, ki si ne morejo predstavljati življenja brez sladkarij. Ta recept za dietno jed za hujšanje doma temelji na kefirju. Lahko pa uporabite tudi nemasten jogurt. Pripravimo ga z nadomestkom sladkorja.

Sestavine

500 ml kefirja z nizko vsebnostjo maščob;

10 gramov želatine;

2 žlici kakava;

Ščepec vanilije;

7 tablet sakhzama (kar ustreza 7 čajnim žličkam sladkorja).

Priprava

1. Kombinirajte kefir z nadomestkom sladkorja. Uporabite lahko tudi tekočino. Pustite, da se raztopi.

2. Želatini dodajte 40 ml vode in pustite pol ure.

3. Kakav dajte v kefir in stepite z metlico. Privoščite si čokoladni koktajl.

4. Želatino raztopimo v vodni kopeli, jo vlijemo v kefir in vse skupaj še enkrat dobro premešamo z metlico.

5. Zdaj ga lahko vlijete v modelčke/kozarčke/posodice in postavite v hladilnik za 3 ure. Ta žele je po okusu zelo podoben sufleju in ga lahko zaužijete s čajem ali kavo.

Slastni muesli: recept za dietno jed za hujšanje doma

Ovseni kosmiči so počasni ogljikovi hidrati, ki jih je treba jesti za zajtrk. Dali vam bodo moč in energijo za ves dan. Če pa ste se naveličali ovsenih kosmičev, potem lahko pripravite muslije. Ta količina hrane bo za 3 porcije, torej za 3 dni.

Sestavine

220 gramov ovsenih kosmičev;

1 žlica medu;

1 žlica oreščkov (poljubnih);

1 žlica rozin.

Uporabite lahko drugo suho sadje in semena. Vendar ne pozabite, da so precej kalorični.

Priprava

1. Rozine operemo, osušimo z brisačo in stresemo v skledo.

2. Dodamo ovsene kosmiče, sesekljane oreščke in dodamo žlico medu. Če je sladkorno, ga morate stopiti.

3. Zdaj potopimo roke in dobro vtremo med z ostalimi sestavinami.

4. Položite na pekač, prekrit s silikonsko podlogo. Naredite plast največ centimeter.

5. Fry do zlato rjave barve.

6. Ko se müsli ohladi, ga prelij v neprodušno zaprto posodo. Dobro se hranijo in kadarkoli vzamemo pravo količino, jo napolnimo z mlekom in shujšamo!

Prsi v kefirju - dietna jed (domači recept)

Belo piščančje meso je idealen izdelek za ljudi, ki hujšajo. Toda žvečenje suhih prsi je suho in brez okusa. Drugače je od belega mesa v kefirju, pečenega v pečici!

Sestavine

1 prsi (od enega piščanca);

sol, poper;

2 stroka česna;

200 ml kefirja;

1 žlica olja.

Priprava

1. Vzemite prsi brez kože. Operemo, osušimo in z nožem naredimo globoke reze, da se piščanec bolje marinira.

2. Kefir zmešajte z začimbami in sesekljanim česnom.

3. Nalijte prsi in pustite dve uri. Če marinirate dlje, je bolje, da ga postavite v hladilnik. V tem času ga morate nekajkrat obrniti.

4. Kalup namažite z oljem, položite prsi, prelijte s kefirjem in v pečico!

5. Pečemo približno 35 minut, optimalna temperatura 180.

Solata iz lignjev: recept za dietno jed za hujšanje doma

Možnost beljakovinske solate z zelišči in paradižniki, ki bo odlična dietna večerja.

Sestavine

1 lignji;

2 paradižnika;

1 kup zelenja;

1 strok česna;

2 kuhana proteina;

0,5 žlice limoninega soka ali kisa;

1 žlica olivnega olja;

sol, poper.

Priprava

1. Očiščen trup lignjev kuhamo 4 minute v vreli vodi. Ohladimo in narežemo na trakove.

2. Dodamo paradižnik, ki smo ga narezali na rezine.

3. Beljake po želji narežemo. Toda poskušamo narediti nekaj podobnega slamici.

4. Dodamo zeleno in sesekljan česen.

Paradižnikova juha - dietna jed (domači recept)

Kakšna je prehrana brez prvih jedi! Telo hitro nasitijo, ogrejejo in nahranijo z vitamini. Različica paradižnikove juhe s piščančjo juho, lahko pa pripravite tudi vegetarijansko jed.

Sestavine

500 ml juhe;

100 gramov korenja;

100 gramov čebule;

150 gramov zelja (poljubnega);

2 stroka česna;

300 gramov paradižnika;

Žlica masla;

Priprava

1. Olupljeno čebulo sesekljajte in korenje naribajte. Popecite v ponvi na segreti žlici olja, bolje je olivnega.

2. Paradižnike zarežemo, jih za minuto prelijemo z vrelo vodo, nato speremo s hladno vodo. Odstranimo kožo, narežemo na kocke in dodamo popraženi zelenjavi. Dušimo 5 minut.

3. Juho pristavimo na kuhalnik in jo solimo.

4. Zelje sesekljajte in dodajte v juho. Nato sladko papriko narežemo na kocke. Zelenjavo kuhamo do mehkega.

5. Paradižnikovo maso damo v ponev in pustimo vreti minuto.

6. Dodamo sesekljan česen, začimbe, zelišča, pustimo, da zavre in ugasnemo.

Koktajl za izgorevanje maščob: recept za dietno jed za hujšanje doma

Pravzaprav noben izdelek ne more kuriti maščob. Obstajajo pa začimbe, ki bodo med stagnacijo pomagale potisniti težo naprej. Ta koktajl je priporočljivo uporabljati za pospešitev metabolizma ali podaljšan plato. Bolje je piti ponoči.

Sestavine

200 ml kefirja;

1/3 žličke suhi ingver;

1/3 žličke cimet;

Ščepec rdeče paprike.

Priprava

1. Vse začimbe dajte v kefir in dobro pretresite z vilicami. Pustimo stati 10 minut.

2. Popijemo zvečer eno uro pred spanjem in gremo počivat.

3. Namesto kefirja lahko s temi začimbami skuhate tudi zeliščni čaj, vendar ne zelenega. V nasprotnem primeru spanec to noč ne bo prišel!

Sladkorni nadomestki imajo posebne okuse. In da se jih znebite v dietnih jedeh, lahko dodate različne aromatične dodatke: vanilin, kavo, kakav, cimet.

Hrepenite po ocvrtem krompirju? Pečena buča ali zelena! Še bolje pa je, da ga spečete v pečici. Da bi to naredili, izdelek razrežemo na trakove, poškropimo z oljem, potresemo z začimbami in položimo na folijo.

Vsebnost kalorij v pire krompirju se bo znatno zmanjšala, če 2/3 izdelkov nadomestite s cvetačo.

Vsi vedo o prednostih jabolk za hujšanje. Jabolčni cmoki so zelo priljubljeni. Jesti sveže sadje čez dan pa je dolgočasno. Pečena jabolka so veliko bolj zanimiva. In skuhate jih lahko zelo hitro! Če želite to narediti, preprosto odrežite vrh, potresite s cimetom in postavite v mikrovalovno pečico za 3 minute. Dodate lahko kapljico medu.

Sončnična semena so nevaren sovražnik vitke postave. Poglejte kalorije! In izberite: pest semen ali porcijo kebaba.

Mnoga dekleta si želijo imeti atletsko telo. Svoj cilj lahko dosežete, če pravilno združite pravilno prehrano in telesno aktivnost. Dieta je odlična priložnost ne le za izboljšanje zunanjih parametrov vašega telesa, ampak tudi za izboljšanje zdravja vašega telesa. Vsi ne vedo, kaj jesti, da bi shujšali. Obstaja mnenje, da so nizkokalorična živila in jedi enolične in brez okusa. Pravzaprav to ni res.

Danes obstaja ogromno recepti za vsak dan, ki vam omogočajo, da doma pripravite prehranske, okusne in zdrave obroke za odrasle, najstnike in otroke. Da bi zadovoljili sebe in svoje ljubljene z dobrotami, ne da bi pri tem škodovali vaši postavi, je dovolj, da poznate značilnosti in osnovna načela PP, izberete recept in upoštevate tudi številna preprosta pravila in priporočila.

Omeniti velja, da obstajajo stroge ekspresne diete, ki vam omogočajo hitro izgubo odvečnih kilogramov, vendar so za takšne programe značilne znatne prehranske omejitve. Poleg tega imajo številne kontraindikacije in lahko škodijo telesu. Dietna prehrana je zvesta metoda, ki vam omogoča gladko hujšanje in prinaša le koristi ženskam in moškim. Dietni režim temelji na načelih PP:

• morate jesti v majhnih porcijah, 5-6 krat na dan;
• velikost porcije ne sme presegati 250 gramov;
• prehrana mora biti popolna in uravnotežena, ki v celoti zadovoljuje potrebe telesa;
• Obvezno je upoštevati režim pitja, dnevni vnos tekočine je 2 litra;
• Pri sestavljanju menija za teden naj vas ne vodi okus jedi, temveč njihova energijska in hranilna vrednost;
• spoznajte in upoštevajte BJU živil; razmerje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov lahko preučite v spodnji tabeli;
• preglejte svojo tehnologijo kuhanja, izogibajte se cvrtju, parite meso in zelenjavo, pecite v pečici, dušite v počasnem kuhalniku;
• iz prehrane izključite slaščice iz moke (), gazirane pijače, hitro hrano, polizdelke in izdelke iz pšenične moke;
• poskusite ne uporabljati maščobe pri kuhanju; po potrebi zamenjajte sončnično olje z olivnim oljem.

Dietna prehrana za vsak dan vključuje beljakovinska živila: meso (piščanec, puran, govedina, ribe), solate, juhe, žitarice. Pomembno je, da živila pravilno kombiniramo, hrano uživamo ob določeni uri in jo kuhamo po določenih pravilih. Za hujšanje morajo biti osnova prehrane beljakovine v kombinaciji z in. Za pridobivanje mišične mase, ki je pogosto zanimivo za športnike, so glavni kompleksni ogljikovi hidrati. Količina maščobe v obeh primerih mora biti čim manjša.

Kaj kuhati

Omeniti velja, da med dieto zajtrk velja za glavni obrok. Jutranji obrok naj bo čim bolj nasiten, da bo zagotovil energijo za cel dan. Najboljša rešitev je kaša (ajdova, riževa, ovsena). Kosilo mora biti hranljivo, vendar nizkokalorično; bučna enolončnica in piščančja jetra (na pari) so popolna. Večerja je čim lažja. Ne pozabite na prigrizke.

Kaj lahko jeste med glavnimi obroki? To vprašanje si pogosto zastavljajo ljudje na dieti. Jogurt in sadje z nizko vsebnostjo maščob bosta dobro potešila vašo lakoto, ne da bi škodovala vaši postavi.

Ocene kažejo, da izguba teže ni edina naloga, s katero se lahko spopade dietna prehrana; recepti za vsak dan s kalorijami, predstavljeni spodaj, pomagajo nasičiti telo s potrebnim naborom hranil, kislin, vitaminov in mineralov.

Čebulna juha

Kalorična vsebnost te jedi francoske kuhinje je 32 kcal na 100 gramov. Za pripravo boste potrebovali:

• čebula 3 kosi;
• paradižnik 1 kos;
• korenje 1 kos;
• belo zelje 1\2 glave;
• zelišča in začimbe po okusu.

1. Vso zelenjavo je treba olupiti, oprati in drobno sesekljati.
2. Postavite jih v ponev, napolnite z vodo in postavite na ogenj.
3. Jed lahko dobite zlat odtenek in edinstveno aromo, če na oljčnem olju vnaprej prepražite sesekljano čebulo in jo nato dodate v juho.
4. Juha naj vre 10 minut, nato pa pod pokrovom na nizkem ognju vre še 30 minut. Če pripravljeno maso premagate z mešalnikom, boste dobili občutljivo pire juho.

Piščančji kotleti

Vsebnost kalorij v 100 gramih končne jedi je 145 kcal. Kotlete morate kuhati v dvojnem kotlu. Recept lahko uporabite tako, da se držite ravni beljakovin. Za pripravo potrebujete naslednje sestavine:

• 700 g piščančjih prsi;
• 2 čebuli;
• 1 zelena;
• 100 gramov trdega sira z nizko vsebnostjo maščob;
• 2 jajci;
• začimbe in zelišča po okusu.

1. Pripravimo mleto piščanca.
2. Dodamo mu nariban sir, čebulo in zeleno.
3. Mletemu mesu dodamo jajca in začimbe ter dobro premešamo.
4. Kuhajte v dvojnem kotlu 30 minut.

Pečene ribe

100 gramov živila ne vsebuje več kot 50 kcal. Pomembno je razumeti, katere ribe so primerne za kuhanje. Bolje je dati prednost rečnim (karaški krap) ali pustim morskim sortam (ščuka, pollok). Priprava okusne in sočne ribe v pečici ni težka, za to potrebujete:

• 500 gramov križevega krapa;
• 1 limona;
• 20 ml olivnega olja;
• zelišča in začimbe.

1. Ribo očistimo, odstranimo kosti in filiramo.
2. Limono prerežemo na pol, iz ene polovice iztisnemo sok in z njo prelijemo file.
3. Ribe solimo, dodamo začimbe in pustimo marinirati 30 minut.
4. Folijo namažemo z olivnim oljem, vanjo položimo ribo in v zareze na fileju vstavimo rezine limone.
5. Pečemo v pečici pri 180 stopinjah 1 uro.

Polnjene gobe

Kalorična vsebnost jedi je 45 kcal na 100 g. Za pripravo morate vzeti šampinjone. Bolje je kupiti srednje veliko sadje. Ko začnete kuhati, vzemite:

• 200 gramov gob;
• 1 paradižnik;
• česen;
• 50 gramov sira z nizko vsebnostjo maščob;
• zelena.

1. Gobe ​​operemo, ločimo peclje od klobukov.
2. Stegna drobno nasekljamo, dodamo česen, sesekljana zelišča in na drobno narezan paradižnik.
3. Dobljeno maso položimo v gobje klobuke, potresemo z naribanim sirom in postavimo v pečico za 30-40 minut.

Ratatouille

Kalorična vsebnost jedi ne presega 100 kcal. Ta recept je kot nalašč ne le za tiste, ki hujšajo, ampak za vse družinske člane. Za pripravo morate imeti pri roki naslednje izdelke:

• 1-2 bučke;
• 1 jajčevec;
• 2 paradižnika;
• 2-3 sladke paprike;
• 3 korenje;
• zelena;
• olivno olje.

1. Jed je preprosta za pripravo. Vso zelenjavo je treba oprati, olupiti in narezati na rezine.
2. Pekač namažemo z oljem, nato pa nanj v določenem vrstnem redu razporedimo vse sestavine.
3. Obdelovanec prelijemo z oljčnim oljem, solimo, dodamo zelišča in začimbe ter postavimo v pečico za 45 minut.

Ti recepti so preprosti in enostavni za pripravo. Vse sestavine lahko kupite v najbližji trgovini ali tržnici. Uporabite predstavljene recepte pri ustvarjanju lastnega prehranskega menija za vsak dan. Jejte pravilno, bodite lepi in zdravi!