"Rizez
Narava je velikodušno obdarila ribez, ki ga je okrasila ne le s črnimi in rdečimi jagodami, ampak tudi z belimi, ki je vsaki sorti podelila značilne lastnosti. Grmi belega ribeza popestrijo vrtove, plodovi pa veljajo za zdravilne jagode.
Domovina ribeza sta Evropa in Rusija, kjer so okoli desetega stoletja našli grme z rdečimi jagodami. Beli ribez se je pojavil nekaj časa kasneje, kot posledica "udomačitve" pridelka rdečega jagodičja.
Rastlina spada v družino Gooseberry. Je trajni grm visok meter in pol. Toda v idealnem podnebju za rastlino lahko grm doseže dva metra.
Grm je okrašen s 3-5 gostimi listi, katerih robovi so nazobčani. Majhni, neopazni cvetovi, rumeno-zeleni, zbrani v krtačo, cvetijo maja.
Sočni, okusni plodovi so rumene, smetane ali svetlo rožnate barve, sferične oblike, s premerom 6-10 mm. Obdobje zorenja se pojavi v juliju in avgustu.
Rastlina ima številne prednosti:
- če se upoštevajo kmetijske prakse, rastlina daje letno obilne letine in je zelo primeren za razmnoževanje;
- jagode ostanejo na grmovju dolgo časa in ne odpadejo do pozne jeseni;
- ni dovzeten za ribezovo pršico, ki je glavni sovražnik grma;
- aktivno obrodi v suhih in deževnih vremenskih razmerah, zahvaljujoč močnemu in zelo razvitemu koreninskemu sistemu;
- odpornost proti zmrzali vas bo zato razveselila z okusnimi sadeži ne glede na vreme;
- Je nezahtevno jagodičje in zato zahteva minimalno nego;
- sadje univerzalni namen visoko ocenjeno lastnosti okusa in dobra transportnost.
Poleg pomembnih prednosti kulture obstajajo tudi manjše pomanjkljivosti, in sicer:
- če grm ni pravilno oblikovan, začne pozno obroditi sadje;
- na zasenčenih mestih slabo uspeva, slabo rodi in jo bolj poškodujejo bolezni in škodljivci.
Koristi in škode za zdravje
Poleg nežnega in edinstvenega okusa beli ribez velja za vir hranil, skladišče vitaminov in mineralov.
Zaradi zdravilne sestave je jagodičje eno najbolj zdravi izdelki in omogoča uporabo ne le v preventivne namene, ampak tudi pri zdravljenju številnih bolezni.
Imeti celotno paleto uporabne lastnosti, pozitivno vpliva na skoraj celotno človeško telo, ker:
- zagotavlja pravilno delovanje srca in ožilja;
- normalizira redoks procese, poveča imunost in ščiti telo pred virusnimi boleznimi;
- spodbuja izločanje žolča, pomaga krepiti jetrne celice;
- absorbira in odstranjuje soli težkih kovin iz telesa;
- pomaga znebiti odvečnega holesterola;
- je dober antipiretik;
- preprečuje izgubo spomina in razvoj skleroze pri starejših ljudeh;
- pomlajuje telo in upočasnjuje proces staranja;
- spodbuja duševno in telesno aktivnost telesa.
Toda ne glede na to, kako koristno je jagodičje, obstaja kategorija ljudi, ki bi se morali vzdržati njegovega uživanja, da ne bi poškodovali svojega telesa. Ta skupina vključuje bolnike z gastritisom, visoko kislostjo in nagnjenostjo k peptičnemu ulkusu.
Ker je sestava jagod bogata s organske kisline, ki lahko izzovejo poslabšanje teh bolezni. Prav tako se s sadjem ne smete navduševati, če imate tromboflebitis, saj lahko zaradi visoke vsebnosti vitamina K poveča strjevanje krvi.
Zdravilna jagoda je dobavitelj koristnih snovi telesu, kar blagodejno vpliva na zdravje ljudi. Glavna stvar je, da se spomnite kontraindikacij, kar vam bo omogočilo, da iz izdelka izvlečete največje koristi, ne da bi škodovali svojemu zdravju.
Pravila za sajenje in gojenje jeseni in spomladi
Rastlino je najbolje posaditi jeseni. Začnite dogajanje v drugi polovici septembra in do konca oktobra. Glavna stvar je, da ne zamudite roka, tako da imajo mlade sadike čas, da se ukoreninijo v tleh in se prilagodijo hladnemu vremenu. zunanje razmere. Sadimo jo lahko tudi spomladi, vendar je treba sajenje opraviti čim prej, takoj ko zemlja dopušča in še preden sadike pocvetijo.
- Določitev mesta pristanka
Ribez je zahteven glede lege, vlažnosti in toplote, saj ne prenese vlažnih, močvirnih ali zelo senčnih mest. Posevek bo najbolje obrodil na sončnem brezvetrju. Ob upoštevanju tega je treba sadike posaditi na južni ali jugozahodni strani. Sajenje je treba izvajati na ilovnatih, ilovnatih in peščena tla. Poleg tega je treba upoštevati raven umestitve podtalnica. In če njihova globina presega dopustna norma, potem jih je nujno posaditi na zemeljske gomile. Presežek vlage lahko povzroči pojav lišajev in smrt rastline.
- Tehnologija priprave jam za sajenje sadik
Nekaj tednov prej morate območje izkopati, očistiti plevela in nanesti gnojilo s kompostom in lesnim pepelom. Izkopajte luknje s premerom 50 cm in globino 40 cm pod grmičevjem. Dno jame opremite s humusom, pomešanim z zemljo. Če so tla zelo kisla, je treba dodati apno.
- Postopek sajenja
Kakovostno sadilni material je odločilni dejavnik pri sajenju ribeza, saj šibke in z boleznimi prizadete sadike ne bodo omogočile rasti v polnopravnih, rodovitnih jagodičjih. Dobra sadika mora imeti tri velike korenine, dolge približno 15 cm. Nadzemni del mora imeti vsaj dve veji, dolgi približno 40 cm.
IN sadilna jama Sadiko previdno postavimo pod kotom 45°, po možnosti nagnjeno proti severu, da bo korenina rasla proti jugu. Spustite ga za petnajst centimetrov, da bo rastlina bolje razvila dodatne korenine in začela hitro rasti. Nato previdno poravnajte korenike in jih prekrijte z rodovitno zemljo.
- Potrebni ukrepi po pristanku
Po končanem delu previdno stisnite zemljo okoli grma, jo dobro zalijte in mulčite s humusom. Prav tako odrežite poganjke sadike in pustite le dva popka nad površino tal. Ta postopek bo spodbudil razvoj zdravega koreninskega sistema, oblikovanje dobro razvejanega grma in vzpostavitev močnega in zdravega pridelka.
Prvič po sajenju morate spremljati vlažnost tal in rastlino po potrebi zaliti.
Nega vključuje izvajanje ustreznih postopkov, ki bodo pripomogli k povečanju pridelka in izboljšanju kakovosti jagod. Takšni dogodki vključujejo:
- Zalivanje. Beli ribez ima zelo rad vodo, zato ga je treba pogosto zalivati, zlasti v sušnih časih. Da bi zmanjšali izgubo vlage, je priporočljivo mulčenje tal okoli grma. Najbolj redno zalivanje je potrebno za rastlino v obdobju, ko se začnejo pojavljati in zoreti jagode. Da preprečite, da bi plevel vzel vlago, hranila in sončna svetloba v obratu, jih morate pravočasno odpraviti.
Vlaga, ki pride na liste in plodove med zalivanjem, je nesprejemljiva.
- Obrezovanje in oblikovanje. Da bi bili grmi močni in dobro obrodili, jih je treba pravočasno in pravilno obrezati. Prvo obrezovanje se izvede po sajenju. Odstranite vse veje in pustite tri popke na dnu poganjka. To bo rastlini pomagalo usmeriti vse svoje sile v rast korenin, kar bo kasneje omogočilo, da bo rastlina spomladi proizvedla močne plodne poganjke.
Šopek vejic belega ribeza Vsako jesen opravite formativno obrezovanje, pri čemer pustite približno tri močne poganjke. Preostale poganjke odrežite na samem dnu.
Pomembno je skrbno pregledati rastlino in preprečiti, da bi se grmovje zgostilo ali poganjki starali.
- Top preliv. Rastlina se odziva na dobro prehrano, ki vključuje kalijeve, dušikove, organske in fosforjeve dodatke. Po vsakem nanosu gnojila morate zemljo mulčiti z mešanico šote in gnoja. To bo pripomoglo k boljši absorpciji gnojil, poleg tega pa bo zaščitilo pridelek jagodičja pred rastjo plevela in zadrževalo vlago. Bo tudi koristno foliarno hranjenje raztopine kalijevega permanganata oz borova kislina. Ta škropiva bodo povečala velikost sadja in povečala njegov nabor.
Pravočasna izvedba teh postopkov bo ugodno vplivala na kakovost pridelka in razvoj grma kot celote.
Najbolj znane sorte
Uralsko bela
Sorta Ural bela srednje zgodnje obdobje zorenja. Gosto rastoč grm ima zmerno višino. Rahlo ukrivljeni poganjki srednje debeline imajo zelenkasto barvo z rožnato bledo prevleko. Veliki peterokraki listi imajo zelena z ostrimi dolgimi zobmi. Cvetovi so srednje veliki, čašni listi so rumeno-zeleni, ukrivljeni. Okrogle jagode rumena barva, obdarjen s semeni v majhnih količinah. Univerzalno sadje s prijetnim sladkim okusom in rahlo opazno kislostjo.
Bela vila
Bela vila- sorta srednje sezone, samoprašna. Produktivnost je visoka. Srednje velik grm se oblikuje zelo gosto in bujno. Čopiči so tanki in dolgi. Jagode o okrogla oblika, enodimenzionalni, težki od 0,6 do 0,8 grama. Barva plodov je bela, z rumenkastim odtenkom. Odlikuje jih tanka, a gosta koža. Nežen sladko-kisli okus, brez arome.
Sladica Bayana
Sladica Bayana – univerzalna sorta pozno obdobje zorenja. Po pridelku, kakovosti plodov in odpornosti na bolezni je ena najboljših sort bele lepotice. Grm je srednje velik, vendar zelo gost. List je 3-5 lopatic, velik, svetlo zelen, mat, spodaj rahlo puhast, podolgovat. Jagode so bele, okrogle, prozorne. Sočno sadje ob prijetnem sladek in kisel okus in tanko kožo.
Beli ribez je eden izmed najbolj nezahtevne rastline na vrtu. Enako pomembne so njegove okusne lastnosti, za katere je značilna vsebnost številnih koristnih snovi, zato je kultura v posebnem povpraševanju in je zelo priljubljena.
Beli ribez ima močnejši koreninski sistem kot črni ribez, zato lahko ob dobri in skrbni negi obrodi tudi do 8 let. Tako kot mnogi drugi grmi, beli ribez potrebuje letno gnojenje in pravočasno hranjenje. Kakovost žetve je neposredno odvisna od skladnosti s temi pogoji.
Sajenje belega ribeza - priprava tal in gnojenje
Da bi bila sajenje belega ribeza pravilno izvedena in da bi se rastlina dobro ukoreninila na novem mestu, morate izbrati dobro osvetljeno, suho mesto in pripraviti tla. Če želite to narediti:
- Kopanje zahtevana količina luknje, katerih širina je 50-60 cm in globina 35-40 cm. Zgornji sloj zemlja - bolj rodovitna, naložena je na robu jame, tla iz spodnjih plasti pa se zmešajo z mineralnimi in organskimi dodatki: od 8 do 10 kg šote ali humusa, do 200 g superfosfata, 25 g kalijev klorid, do 40 g. lesni pepel. Pomemben pogoj: korenine belega ribeza ne smejo priti v stik z mineralna gnojila. Zažgali bodo koreninski sistem in grm bo začel boleti.
- Pod kotom 45 stopinj. Rastlino postavimo v izkopano jamo, korenine grma previdno zravnamo in počasi prekrijemo z zemljo, plast za plastjo, pri čemer zemljo temeljito stisnemo. Da bi se sadike harmonično nahajale v svoji "hiši", jih lahko med sajenjem rahlo stresemo - to bo omogočilo, da se korenine poravnajo in zemlja enakomerno zapolni prazne prostore med koreninami.
- Grm rahlo zakopljemo za nekaj centimetrov, da se na zakopanem delu grma pojavijo novi poganjki in koreninski sistem postal debelejši.
- Razdalja med grmi mora biti vsaj 1 meter.
Skrb za beli ribez spomladi
TO poletno obdobje Grm belega ribeza je treba pripraviti vnaprej. Zgodnja pomlad izvajajo se naslednje dejavnosti:
- Ko začnejo prvi brsti na vejah nabrekniti, lahko ribez občasno zalijemo topla voda, katere temperatura ne sme preseči 70C. Rastlina zaradi tega ne bo trpela, vendar bodo imeli škodljivci žuželk zelo težko.
- Tla pod rastlino je treba rahlo zrahljati in pognojiti mineralne mešanice. Zgornji del obdelane zemlje lahko pokrijemo s plastjo gnile organske snovi. Deloval bo kot ščit pred insekti, zaščitil korenine v suhih dneh in zagotovil odlično prehrano rastline.
- V sončnih suhih dneh je priporočljivo grm obilno zalivati. Beli ribez ima zelo rad vodo. Z rednim zalivanjem lahko obrodi odlične, aromatične in sočne jagode.
- Cvetove mladih grmov je bolje potrgati v prvem letu, da se rastlina okrepi. Potem gojenje belega ribeza v naslednjih letih ne bo povzročalo težav.
Obrezovanje belega ribeza
Da bi grm spodbudili k dobri letini, ga morate vsako leto osvoboditi starih, obolelih vej, ki ne bodo več uporabne.
Iz grmov belega ribeza obrezujemo poganjke, stare 6-7 let. Previdno jih je treba posekati do same podlage, ne da bi pustili štore - gojišče gnilobe in okužbe. Ličinke žuželk se lahko gnezdijo na starih poganjkih. Redčena krošnja rastline dobro prepušča sončno svetlobo in dobro obrodi.
Obrezovanje lahko opravimo spomladi, preden se pojavijo prvi brsti, poleti po žetvi oz. pozna jesen ko rastlina »zaspi«. Najpogosteje vrtnarji obdelujejo grmičevje takoj po obiranju jagod. Listje in nepotrebne poganjke odstranimo iz rastline. Skrb za beli ribez vključuje tudi dodatno hranjenje tal. Tla je priporočljivo zaliti z raztopinami, ki jim dodamo mineralna in organska gnojila.
Metoda razmnoževanja belega ribeza - potaknjenci
Ko posadite več grmov belega ribeza, lahko s potaknjenci pomnožite njihovo število. V močni in uveljavljeni rastlini potaknjence s 5-7 popki previdno izrežemo iz srednjega dela.
Če to storite februarja, bodo potaknjenci, postavljeni v vodo, pognali korenine. Spomladi potaknjence položimo v vlažno, dobro zrahljano zemljo in jih pritisnemo pod kotom 45 ° C.
Sadike so pokrite s kozarci ali filmom, ki jih ščiti pred slabim vremenom. Če pride do potaknjencev jeseni, potem zemljo dodatno prekrijemo s smrekovimi pečmi in zaščitimo s plastjo gnile organske mase.
Potaknjenci so posajeni na dobro osvetljenem mestu. sončni žarki delajo čudeže z jagodami: postanejo sladke in trpkega okusa. V zasenčenih delih zemlje jagode rastline postanejo kisle.
Ljubiteljski vrtnarji se radi ukvarjajo z belim ribezom, saj obrodijo dobre letine zdravih in zelo okusnih jagod, iz katerih naredijo odličen jagodni žele, marmelado, tinkture in druge prehrambene izdelke. Jagodičje je bogato uporabni mikroelementi in vitamini, ki jih človeško telo pozimi nujno potrebuje. Sadne pijače, kompoti, marmelada s čajem odlično potešijo žejo, spodbujajo okrevanje med prehladom, so zelo okusne in prijetne. Tako otroci kot odrasli obožujejo beli ribez.
Sorte belega ribeza (video)
Beli ribez je veliko manj pogost kot črni ali rdeči. Le malokdo ve, da bele jagode vsebujejo veliko vitaminov C, A, E in P ter vitalnih kislin. So veliko bolj sladki in dišeči od svojih sorodnikov, prednost sort belega ribeza je tudi njihova nizka vsebnost alergenov, lahko jih uživajo odrasli in otroci, nagnjeni k alergijskim reakcijam.
Lahke jagode pomagajo pri prehladih in vnetjih mehurja, hipertenzija, revmatizem, urolitiaza, bolezni srca in ožilja ter prekomerna telesna teža. Ti sadeži pomagajo pri hitrem izgorevanju maščob in izboljšanju presnove; uporabljajo se za pripravo kompotov, sadnih pijač, želeja in marmelade. Danes si bomo ogledali najbolj priljubljene sorte belega ribeza.
Če se nameravate odpraviti na tržnico po sadike belega ribeza, potem vprašajte prodajalce:
- Kakšno letino lahko pričakujete?
- Ali je ta sorta dovolj odporna proti zmrzali?
- Kako dovzeten je za bolezni?
Najboljše sorte belega ribeza za moskovsko regijo.
V moskovski regiji se najbolje ukoreninijo naslednje sorte belega ribeza:
- Belyan
- Boulogne bela
- Sladica
- Minusinsk bela
- Uralsko bela.
Belyan
Belyan- to jagodičje ima prednost okusa pred drugimi sortami belega ribeza in po mnenju degustatorjev velja za najbolj prijetnega okusa. Barva jagod je svetlo rumena, grozdi so skoraj prozorni, gosti, srednja dolžina, visi. Ribez je odporen proti zmrzali in se je izkazal v srednji pas in moskovska regija.
- Produktivnost - do 4 kg. jagode iz 1 grma
- Teža jagod - 0,6 do 1,5 g.
- Nanaša se na sorte srednjega zorenja
- Je odporen na sušo, prenaša mrzle zime do -34 stopinj.
Prednosti: odporen na sušo, odporen proti zmrzali, okusen.
Napake: Jagode imajo tanko kožico in se med transportom lahko zgubajo, zato jih je bolje predelati na mestu.
Boulogne
Boulogne- srednje zgodnje zorenje, grmi so relativno nizki, gosti in dobro prenašajo gosto sajenje. Jagode so okrogle, kremne barve, z nežno sladko in kislo kašo.
- Produktivnost doseže 3-4 kg. jagode iz 1 grma
- Teža jagod je od 0,7 do 0,9 g.
- Zorenje - sredina julija
Prednosti: dober sladek in kisel okus, visok donos
Napake: zahteva zaščito pred antraknozo, slabo prenaša hude zmrzali
Sladica
Sladica- ta sorta belega ribeza se dobro ukorenini po vsej Rusiji, prenaša zmrzal in daje dobro letino. Zahvaljujoč močnemu koreninskemu sistemu se lahko spopade z redkim zalivanjem. Ni dovzeten za glivične bolezni.
- Produktivnost - do 6 kg z 1 grma
- Teža jagod - 1-1,2 g.
- Zgodnje zorenje
Prednosti: lahko pripravite kompote, žele, sadne pijače in zamrznete za zimo, odporne proti zmrzali, odporne na glivične bolezni.
Minusinsk bela
Minusinsk bela- jagodičje je drugačno dober okus(4,6 točke), vendar ne največji donos. Povprečni pridelek na grm je približno 3 kilograme. Plodovi so rumenkasti in imajo tanko kožico. Dobro prenaša mraz, je odporen na sušo, vzrejen je bil za vzhodno Sibirijo, vendar raste in dobro obrodi v moskovski regiji. Odporen na pepelasto plesen in listne uši.
- Produktivnost - 2,5 kg na grm
- Teža jagod - 0,8-1 g.
- Srednje zorenje
Prednosti: dobra zimska trdnost, odporna na bolezni
Napake: velika semena v jagodah.
Uralsko bela
Uralsko bela- sorta belega ribeza, odporna proti zmrzali. Grmovje je nizko, gosto, pridelek je dober. Jagode imajo prijeten nežen okus. Odporen je na vsako slabo vreme, vključno z zmrzaljo. Samooprašna sorta.
- Produktivnost - do 6 kg na grm
- Teža jagod - 1,1 g.
- Zorenje - zgodnje obdobje
Prednosti: ni izbirčna v oskrbi, idealna za sajenje v moskovski regiji in regiji Volga, ima visoko odpornost proti zmrzali
Napake: Z redkim zalivanjem sčasoma jagode postanejo manjše.
Opis najboljših sort belega ribeza
angleško belo
- Produktivnost - 4-6 kg. jagode iz enega grma
- Teža jagod - 1,1 g.
- Zgodnje zorenje
Prednosti: dobro prenaša zmrzal, plodov je dovolj velika velikost.
Napake: nizka samooplodnost, prizadetost z antraknozo.
Bela veverica
Bela veverica— sorta, odporna proti zmrzali, ni dovzetna za bolezni, začne obroditi že drugo leto po sajenju in je značilna stabilna plodnost.
- Produktivnost - 4,5 kg z 1 grma
- Teža jagod - 0,5-1 g.
- Srednje zgodnje zorenje
Prednosti: dobro prenaša zmrzal, praškasta plesen in antraknoza praktično ni prizadeta.
Bela belina
Bela belyana je sorta belega ribeza, odporna proti zmrzali, ki dobro prenaša sušo. Grmovje je nizko, rahlo razprto. Jagode so rahlo ovalne, s tanko občutljivo kožo, slabo prenašajo prevoz, vendar je okus odličen - 5 točk. Žetev dozori sredi poletja.
- Produktivnost - do 4 kg z 1 grma
- Teža jagod - 0,8-1,5 g.
- Zorenje - povprečno
Prednosti: dobra zimska trdnost, samooplodnost, čudovit okus jagod.
Napake: Lahko ga prizadene antraknoza
Belo grozdje
Belo grozdje- sorta belega ribeza srednje sezone, ki se ne boji dolgih in mrzlih zim in dobro prenaša sušo. Grm je kompakten, jagode so okrogle, velike, prozorne z rumenim odtenkom. Ločitev je suha. Okus je sladek, sladek.
- Produktivnost - 4 kg z 1 grma
- Teža jagod - 0,8-1 g.
- Zorenje - povprečno
Prednosti: se ne boji spomladanskih zmrzali.
Napake: nizka samoplodnost
Belaja Potapenko
Beli Potapenko - sorta ima dobro stopnjo preživetja in je primerna za sajenje na območjih s hladnim podnebjem. Bolezni ga skoraj ne prizadenejo. Grm je majhen in zakrnel. Jagode so belo-rumene barve in sladko-kislega okusa.
- Produktivnost - 5,8 t / ha
- Teža jagod - 0,5-0,8 g.
- Zorenje: srednje zgodnje
Prednosti: zgodnja plodnost, odličen okus plodov, ki po zorenju še dolgo visijo na vejah.
Napake:- povprečni donos
Bela vila je vodilna sorta med beloplodnimi ribezi. Dobro prenaša sušna poletja. Oblika ploda je okrogla. Grm se rahlo razprostira, veje so debele in srednje dolge. Jagode različne velikosti, večinoma velike, tehtajo od 0,8 do 2 grama. ima bela z rumenim odtenkom. Odprto suho. Okus je sladek in kisel, brez vonja.
- Produktivnost - 5,2 kg na grm
- Teža jagod - 0,8-2 g
- Zorenje - sredina julija
Prednosti: samoprašna, vsako leto daje dober pridelek, dobro prenaša prevoz, primerna za sladico
Versailles bela
Beli Versailles je morda najbolj znana in razširjena sorta belega ribeza. Konsistentno drugačen dobre letine in okusno velike jagode. Rastlina je nezahtevna, zlahka prenaša vročino in sušo, vendar mrzle zime lahko rahlo zmrzne. Grmovje zraste do enega in pol metra. Jagode so enodimenzionalne, velike, sladkega in kislega okusa. Roditi začne v četrtem letu.
- Produktivnost - 4-4,5 kg z 1 grma
- Teža jagod - 0,7-1,3 g.
- Zori konec julija - v začetku avgusta.
Prednosti: ne prizadene pepelasta plesen, enostavna za nego.
Napake: prizadeta z antracnozo.
nizozemsko belo
Nizozemska bela - ta sorta zori precej zgodaj, ima povprečen donos in zlahka prenaša zmrzal. Grm je majhen, srednje razvejan. Jagode so srednje velike, kremne barve, zelo sočne. Ločitev je mokra. Plodovi so sladko-kislega okusa.
- Produktivnost - 4-5 kg z 1 grma
- Teža jagod - 0,7-0,8 g.
- Zgodnje zorenje
Prednosti: enostaven za nego, samooploden, odporen na antracnozo.
Sladica
Desert - ta sorta zgodaj zori in ima visok donos. Odporen na zmrzal in neugodne razmere vremenske razmere. Sorta je odporna na različne bolezni. Grm ni velik, vendar so jagode velike, okrogle, prozorne in imajo rumeno-roza odtenek. Okus je sladek s kislostjo.
- Teža jagod - 1,2 g.
- Zgodnje zorenje
Prednosti: velik ribez, dobro prenaša neugodne vremenske razmere
smetana
Krema - ta sorta belega ribeza se dobro ukorenini v osrednji črnozemski regiji in pravilno nego prinaša odlična letina. Jagode so velike, kremne barve, s tanko lupino in sladko-kislega okusa. Grmovje je srednje velikosti in lahko v mrzlih zimah zmrzne.
- Produktivnost - do 6 kg z 1 grma
- Teža jagod - 0,9 g.
- Zgodnje zorenje.
Prednosti: velike velikosti plodov, skoraj ne prizadenejo bolezni, visok donos
Napake: slabo prenaša zmrzal, koža je pretanka
Primus
Primus je sorta, vzgojena na Češkem. Zanj je značilen visok donos, dobra zimska odpornost in odpornost na skoraj vse bolezni. Grm je pokončen, kompakten. Jagode po zorenju še dolgo ne odpadajo.
- Produktivnost - do 10 kg z 1 grma
- Teža jagod -1 g.
- Zori v začetku do sredine julija.
Prednosti: zimsko odporna, visoko donosna sorta, odporen proti žolčna uš in antraknozo.
Skakanje
Prygazhunya - ta sorta je bila vzgojena v Belorusiji s križanjem sort rdečega križa, češnje in bele grozdja. Srednje velik grm. Produktivnost je visoka. Dobro prenaša močne zmrzali in spomladanske zmrzali. Jagode so okrogle, roza barva okusi sladko in kislo.
- Produktivnost - 15 t / ha
- Teža jagod - 0,7-0,9 g.
- Srednje zorenje
Prednosti: dober donos, zimska trdnost
Napake: prizadeta zaradi pegavosti listov.
Smolyaninovskaya
Smolyaninovskaya bela - primerna za sajenje v podnebne razmere Srednje in Daljnega vzhoda Ruske federacije. Nanaša se na hitro rastoče rastline Poleti lahko veje zrastejo za 30 cm ali več, zaradi tega se krona hitro zgosti in zahteva pogosto redčenje. Jagode so prozorne, okrogle in sladko-kislega okusa.
- Produktivnost - 6,2 kg. iz 1 grma
- Teža jagod - 0,7-1 g.
- Srednje zgodnje zorenje
Prednosti: odpornost proti zmrzali do -30 stopinj, visok donos, dober okus.
Napake: srednja odpornost na škodljivce, zahteva redno obrezovanje.
Jüterborg
Yuterborgskaya - ta zahodnoevropska sorta je odobrena za gojenje v regijah severozahodne in vzhodne Sibirije. Srednje sezonska sorta beli ribez. Zlahka prenaša sušo, vendar je slabo odporna na antracnozo. Grm je gost in nizek. Jagode so srednje in velike, kremne barve, sladkega, nežnega okusa.
- Produktivnost - 7-8 kg. iz 1 grma
- Teža jagod - 0,7-1 g.
- Srednje zgodnje zorenje.
Prednosti: Dobro prenaša vročino, ima visoke pridelke, plodovi po zorenju še dolgo ne odpadajo.
Napake:šibka odpornost proti antracnozi.
Za znatno krepitev imunskega sistema in ohranjanje zdravja že mnogo let, zdravniki priporočajo uživanje le žlice jagod belega ribeza vsak dan v sezoni zorenja sadja. In sočni in prozorni plodovi čudovito odžejajo: na žgočem soncu lahko nekaj grozdov jagod nadomesti kozarec soka.
- Videz – trajni grm do višine 1,5 m
- družina– Saxifraga
- listi– 3-5 krpasti z nazobčanimi robovi, pecljati, gosti
- Rože– Majhne, neopazne, rumeno zelene, zbrane v grozdih, cvetijo maja, samooplodne pri conskih sortah
- sadje– Jagode s premerom 8-12 mm, rumenkaste, smetane ali svetlo rožnate barve, zorijo julija-avgusta
Beli ribez je v primerjavi s črnim bolj donosen - povprečni pridelek na grm je 8 kg. Posevek se slabše odziva na sušo in zasoljenost tal, je manj zahteven glede gnojenja, poleg tega je hitro rastoč in dolgotrajen.
Pogoji za gojenje belega ribeza
Beli ribez je svetloljuben, zato ga ne sadite pod drevesi. Odporen je na sušo, vendar se z nezadostno oskrbo z vlago zmanjša rast, plodnost in zimska odpornost. Grmovje posajeno na ohlapno, hranljiva tla zagotovljena zadostna količina organskih in mineralnih gnojil.
Sajenje belega ribeza
rastlina beli ribez lahko se izvaja spomladi, preden se popki odprejo, ali zgodaj jeseni (konec septembra - začetek oktobra). Razdalja med grmi je najmanj 1 m Jame globine 40 cm in širine 50-60 cm pripravimo 2-3 tedne pred sajenjem. Dodajte jim, mešajte, 8-10 kg komposta ali humusa, 150-200 g superfosfata, 30-40 g kalijevega sulfida. Sadike zakopljemo v zemljo do 8-10 cm od pogojnega koreninskega vratu in jih postavimo naravnost ali nagnjeno boljše izobraževanje dodatne korenine. Pokrijte s plodno plastjo zemlje, rahlo potlačite, obvezno zalijte in mulčite s humusom ali šoto. Nato veje skrajšamo na 4-5 dobro razvitih popkov.
pri ugodni pogoji beli ribez začne obroditi v 3. letu po sajenju in obrodi 15-20 let
Nastanek belega ribeza
V prvem letu po sajenju lahko zraste 5-6 močnih letnih poganjkov. Jeseni jim odstranimo 2-3 šibkejše. V naslednjih treh letih vsako sezono iz na novo zraslih poganjkov pustimo 3-4 močne poganjke, ostale izrežemo. Do jeseni petega leta bo grm sestavljen iz 18-20 skeletne veje različnih starosti. Stare veje obnovimo v starosti 6-7 let in več, pri čemer pustimo močne bazalne poganjke za zamenjavo, ostale, ki zgostijo grm, pa izrežemo na dnu. Vsako leto, če je potrebno, se izvaja sanitarno obrezovanje, pri čemer se odstranijo zlomljene, obolele veje, ki ležijo na tleh.
Svoje sadike belega ribeza
Beli ribez je najbolje razmnoževati z vodoravnimi potaknjenci. Da bi to naredili, se zgodaj spomladi iz grma naredi utor globine 5-8 cm, upogne se enoletni poganjek, položi v to luknjo, pripne na tla s kovinskim nosilcem in prekrije s šoto, svetlobo. ohlapen humus ali kompost. Med sezono obvezno zalivajte, po potrebi previdno zrahljajte in odstranite plevel. Do jeseni bodo na plasteh zrasli navpični poganjki. Previdno jih izkopljemo, ločimo od matičnega grma, razrežemo na ločene sadike in posadimo naprej stalno mesto na vrt ali v drevesnico za gojenje.
Spomladanska nega
In zdaj o naslednjih sezonsko delo. Zgodaj spomladi, ko brsti na grmovju še niso nabreknili, ne da bi čakali, da se sneg popolnoma stopi, lahko ribezove rastline prelijemo z vročo vodo, ki jo skoraj zavremo (približno 10 litrov na grm). Ta "tuš" je učinkovit proti škodljivcem in glivičnim boleznim. Tla pod rastlinami je treba rahlo zrahljati, dušikova gnojila(18-20 g amonijevega nitrata ali 13-17 g sečnine na 1 m2). Da bi zmanjšali izhlapevanje vlage iz tal, lahko ribez mulčimo z listi, gnojem ali šoto v plasti približno 7 cm, potem ko odstranimo plevel. Ta tehnika bo povečala donos.
Beli ribez - koristne in zdravilne lastnosti
Beli ribez zaradi visoke vsebnosti pektinskih snovi, vlaknin in kalija v jagodah odstranjuje strupene snovi in soli težkih kovin, vključno z radioaktivnimi, iz telesa.
Plodovi so bogati z vitaminom E, imajo antisklerotične lastnosti, upočasnjujejo proces staranja in pomagajo izboljšati reproduktivno funkcijo.
Zaradi odsotnosti barvil beli ribez pri otrocih ne povzroča alergij.
Jagode vsebujejo veliko železa in kalija, zato njihovo uživanje izboljša sestavo krvi in pomaga pri pravilnem delovanju srca.
Skupaj z rdečimi sortami, priljubljena jagodičja v naši državi. Ribezove grme najdemo povsod po vrtovih, sadovnjakih, poletne koče. Zrele jagode se uporabljajo za pripravo želeja, kompota, marmelade in tinkture. Jagode vsebujejo veliko koristnih snovi, zato jih je treba vključiti v otroško prehrano. Zelo koristen je tudi za starejše ljudi.
Naši predniki so aktivno uporabljali jagode rdečega in belega ribeza za zdravljenje in zdravljenje telesa. na primer svež sok ribez, razredčen toplo vodo, ki se uporablja za znižanje temperature. Uporabljene so bile protivnetne lastnosti jagod.
Če se odločite, da boste na svojem spletnem mestu posadili grmovje tega uporabnega jagodičja, se prepričajte, da to storite. Poleg tega skrb za njih sploh ni težka. Povedal vam bom vse o tem, kakšno nego potrebuje beli ribez, sajenje in nego, razmnoževanje tega pridelka:
Sajenje belega ribeza
Beli ribez je močna rastlina, odporna proti zmrzali. Vendar pa zelo ljubi toploto in sončno svetlobo. Bolje je saditi grmičevje na zavetrni strani, nekje na povišanem delu vašega mesta. Zelo dobro je posaditi grmovje ribeza ob ograji ali drugi ograji. Za ribezov grm dobro raslo, obilno rodilo, za to moramo poskrbeti rodovitna tla.
Najbolj primerno obdobje za sajenje je zgodnja jesen (najkasneje oktobra). Bolje je saditi sadike, katerih koreninski sistem ni zaščiten, z začetkom prvih dni septembra. Tako bodo imeli čas, da se bolje prilagodijo prihodnjemu mrazu.
Pripravite pred sajenjem sadilne jame približno pol metra v premeru. Razdalja od enega do drugega je vsaj meter in pol. Za vsako luknjo boste morali dodati humus, pomešan z zemljo (5 kg), dodajte 50 g katerega koli fosfatna gnojila, pa tudi en kozarec lesnega pepela. Vse to skupaj z zemljo dodamo v izkopano jamo. Sedaj vanjo položite sadiko in jo rahlo nagnite.
Koreninski vrat Bolje ga je poglobiti na 7-8 cm, kar bo kasneje spodbudilo rast novih, mladih korenin in poganjkov. Nato dobro prekrijemo z zemljo in zbijemo. Zdaj temeljito zalijte. Bolje je, da vsako luknjo mulčite s posajeno sadiko. Za te namene lahko uporabite šoto, žagovino ali humus.
Kaj ima rad beli ribez? Nega rastlin
Obrezovanje
Beli ribez, pa tudi rdeči, zahtevajo redno obrezovanje, skrbno zalivanje in rahljanje tal.
Prvič ribez obrezujemo takoj po sajenju. Odrezati morate vse poganjke in pustiti tri popke. Takšne sadike se bodo bolje ukoreninile in hitreje rasle.
No, formativno obrezovanje se izvaja prvih pet let po sajenju grmovja. Beli ribez se izredno hitro razrašča, zato odvečne veje obvezno odrežite že pri dnu grma. Pustite le 3-5 najmočnejših poganjkov.
Zalivanje
Da bi uživali v obilni letini, je treba grmovje redno zalivati. Ribez ljubi vodo, zato, ko se zemlja izsuši, pod vsak grm nalijte vsaj vedro vode. Še posebej spremljajte vlažnost tal med rastjo poganjkov, pa tudi med cvetenjem in plodom. Ne pozabite odstraniti plevela, zrahljati zemlje pod grmovjem ali jo mulčiti s šoto, gnojem ali žagovino.
bolezni
Beli ribez lahko poškodujejo škodljivci in bolezni. Ko se pojavi na listih pepelasta plesen, ali septoria, antraknoza, pršite grm z 1% raztopino Bordeaux mešanica. Samo takšno škropljenje je možno šele pred začetkom cvetenja. Potem bo to nemogoče storiti.
Kako delimo beli ribez? Razmnoževanje rastlin
Razmnoževanje belega ribeza se izvaja s plastenjem z uporabo zelenih, a že olesenelih potaknjencev.
Razmnoževanje s plastenjem:
Plasti se imenujejo dolgi poganjki grma, ki so dobro dozoreli. Preprosto jih upognemo k tlom in nato na 2-4 mestih tesno pripnemo. Ker poganjek ni odrezan od grma, se še naprej hrani iz svojih korenin, kmalu se bo veja, pritrjena na tla, sama začela ukoreniniti. Boljša reprodukcija opravite potaknjence ribeza spomladi. Nato se bo veja do jeseni dobro ukoreninila. Lahko ga ločimo od glavnega grma in nato posadimo na novo, pripravljeno mesto.
Razmnoževanje s potaknjenci
Priprava potaknjencev se izvaja poleti. Če želite to narediti, odrežite napol olesenele mlade poganjke te sezone, ki se nahajajo na straneh grma. Prepričajte se, da ima vsak potaknjenec 2-3 internodije. Odstranite spodnje liste in odrežite vrhove. Preostale liste odrežite na polovico (da zmanjšate izhlapevanje vlage). Sedaj položite potaknjence v posodo, napolnjeno z vlažnim peskom 2 cm globoko. Dajte jim nagnjen položaj do površine (45 stopinj). Zdaj pokrijte posodo s potaknjenci s polietilenom (zgradite majhen rastlinjak).
Močne, olesenele potaknjence je najbolje saditi sredi avgusta - v začetku septembra. Potem bodo imeli čas, da se ukoreninijo pred prvo zmrzaljo in bodo varno prezimili.
Kot lahko vidite, pri samostojnem gojenju belega ribeza ni posebnih težav vrtna parcela. Njegovo sajenje in oskrba, razmnoževanje - ne predstavljajo posebno delo. Zato, če še nimate grma z zdrave jagode, se prepričajte, da popravite ta nadležni nesporazum in posadite beli ribez na svoji parceli. Bodite zdravi!