Kako rastejo arašidi? Kakšne so prednosti arašidov? Kmetijska tehnologija za gojenje arašidov

Drugo ime za arašide je " arašidi" Iz tega sledi, da arašidi ne zorijo kot drugi oreščki, tj. nad površino tal, ampak v tleh. Mimogrede, arašide je zelo enostavno gojiti v kateri koli podeželski hiši, če poznate vse skrivnosti gojenja tega pridelka.

Kako rastejo arašidi na vrtu

Po sajenju arašidov v tla in pod ugodnimi pogoji zrna kalijo in nad tlemi se pojavijo navadni majhni grmi. Čez čas se na steblu najprej razcvetijo rumeni cvetovi, iz katerih se nato oblikujejo stroki na dolgih gibkih repkih. Ti stroki postopoma tonejo vse nižje in končajo na tleh. Nato se stroki potopijo v tla. Da bi pospešili ta proces, se v bližini grma nalije kup zemlje - to se imenuje "hribovanje". Stroki končajo popolnoma pod zemljo in v temi in nizki vlagi popolnoma dozorijo. V teh strokih se nahajajo arašidi. V enem stroku so lahko od 1 do 3 kosi.

Kako rastejo arašidi - temperaturni pogoji

Arašidi so toploljubna rastlina. Smiselno ga je gojiti samo v južne regije ali povprečje. Toda v drugem primeru, če je temperatura zraka pod 20 stopinj, bo treba postelje pokriti z lutrasilom ali drugim podobnim materialom. Arašide lahko gojimo tudi v rastlinjakih.

Kako rastejo arašidi - Vlažnost

Arašidi so precej nezahtevni in lahko prenesejo celo hudo sušo. Toda za povečanje njegove produktivnosti ga je še vedno potrebno zalivati. Redno zalivanje je potrebno od trenutka, ko arašidi začnejo kaliti, pa dokler ne odcvetijo in se nastavijo. Nadalje, ko se stroki pogrezajo v tla, lahko zmanjšate zalivanje. Po kopanju, ko so stroki popolnoma pod zemljo, morate grmovje zaliti le, če je zemlja zelo suha. Vendar ne smete pretiravati z zalivanjem, da stroki pod zemljo ne začnejo gniti.

Kako rastejo arašidi - kdaj in kako jih posaditi

Dobro za arašide rodovitna zemlja(černozem ali ilovica) – dobro zrahljano in očiščeno plevelov in njihovih korenin. Gredice morajo biti načrtovane na sončnem mestu. Vzorec sajenja: 15-20 cm - med posameznimi grmi, 50-60 cm - med sosednjimi vrstami. Zrna arašidov zakopljemo 3-4 cm v zemljo. Arašide lahko sadimo v vrt, ko povprečna dnevna temperatura doseže 15 stopinj Celzija. Da bi povečali pridelek, morate aprila posaditi arašide v posebne skodelice za sadike in jih nato presaditi v odprto zemljo.

Kako rastejo arašidi - nega rastlin

Kot vsaka druga vrtna kultura, arašidi zahtevajo rahljanje tal, odstranjevanje plevela in zalivanje. Po kopanju grmovja se rahljanje izvaja zelo previdno, da ne poškodujete strokov v tleh. Hribovanje se izvaja večkrat na sezono, ko novi stroki zrastejo in padejo na tla.

Kako rastejo arašidi - čas žetve

Arašide izkopljemo iz zemlje na enak način kot običajni krompir. To je treba storiti, ko se grmovje skoraj popolnoma posuši. V južnih regijah je sredina septembra, v srednjih regijah je konec septembra. Izkopane grme skupaj s koreninami in stroki postavimo na suh prostor, da se posušijo. Po 10 dneh je treba suhe stroke ločiti od korenin in iz njih odstraniti zrna.

Da bi zagotovili dobro letino, je bolje posaditi arašide, ki se gojijo v istem podnebno območje. Uvoženi, ki se prodajajo na trgu ali v trgovini, morda ne obrodijo velike količine sadja. In seveda ne pozabite, da je treba posaditi v vlažno zemljo, tj. nepraženih arašidov.

Za veliko večino ljudi so arašidi znan izdelek. Toda vsi ne vedo, kako rastejo arašidi. V naši državi je toplotno ljubeča rastlina gojilo le malo število navdušencev. Danes je Kitajska vodilna v svetu pri žetvi arašidov.

Arašide pogosto imenujemo oreščki, vendar so v resnici stročnice. Ta letna rastlina ljubi toploto in vlago. Glavna razlika med arašidi in drugimi pridelki te družine je oblika cveta in način nastajanja plodov.

Kako izgleda arašid?

Arašidov grm ni zelo visok, ima več stebel. Ljudje, ki jih zanima, kje in kako rastejo arašidi, so nekoliko razočarani, ko prvič vidijo to na videz neopazno rastlino. Velikost, oblika in barva listov se lahko nekoliko razlikujejo glede na sorto. Arašidi cvetijo z rumenimi cvetovi, ki se skrivajo v globini grma.

Največjo pozornost si zasluži proces nastajanja in razvoja plodov. Začne se takoj po oprašitvi, takrat se začne pecelj hitro podaljševati in upogibati proti tlom. Tvorba semena se začne, ko gre oprašeni cvet 8-10 cm globoko v zemljo.

Slika vam bo pomagala bolj jasno razumeti, kako rastejo arašidi. Na internetu jih je kar veliko. Med celotnim obdobjem zorenja sadja rastlina potrebuje stalno zalivanje. To zagotavlja povečanje pridelka. pri pravilno nego iz enega grma lahko dobite od 50 do 100 zrn fižola.

Kje rastejo arašidi?

Število regij, kjer rastejo arašidi, se vsako leto povečuje. Arašide še vedno gojijo v industrijskem obsegu v Srednji Aziji, na Kavkazu, na Kitajskem in južne regije ZDA. Ampak amaterski vrtnarji danes prejemajo dobre letine in v bolj severnih regijah.

Kje je rojstni kraj arašidov?

Arašide so na rusko ozemlje prinesli popotniki iz Kitajske. Zelo za dolgo časa lokalno prebivalstvo ga je imenovalo kitajski oreh. Toda Južna Amerika velja za rojstni kraj te rastline družine stročnic. To so potrdile znanstvene raziskave, pa tudi arheološke najdbe. Brazilski pomorščaki so arašide prinesli v Afriko in šele nato so se razširili v Evropi, ZDA in na Kitajskem.

Danes domovina arašidov ni vodilna v svoji proizvodnji. Toda tukaj vsi tudi aktivno uporabljajo arašide za različne namene. Glavna uporaba arašidov je kuhanje, proizvajajo pa tudi olje, ki se uporablja za različne namene.

Kje v Rusiji gojijo arašide?

Če želite razumeti, kje rastejo arašidi v Rusiji, samo poglejte zemljevid države. Za pridelavo te poljščine bodo najprimernejše njive Krasnodarska regija. Toda v drugih regijah, kjer so poletja precej vroča in topla, lahko gojijo tudi arašide. IN osrednja Rusija Malo verjetno je, da boste lahko dobili veliko letino, vendar je tam še vedno mogoče gojiti arašide.

Kako pridelati lastne arašide

Če želite na svojem poletna koča, potem morate kupiti semena in ugotoviti, kako rastejo arašidi doma glede na vašo podnebno regijo.

Pred sajenjem semena arašidov namočimo, da vzklijejo. Če je poletje na vašem območju vroče, vendar ne predolgo, potem lahko vnaprej gojite sadike. In z nastopom toplih dni arašide presadite v odprto zemljo.

Ta rastlina ni preveč muhasta, ampak za pridobitev velika letina mu je treba zagotoviti naslednje pogoje:

1. Pri sajenju zrn arašidov je treba oblikovati majhne utore in med vrstami pustiti dovolj zemlje za prihodnje nabiranje.
2. Zalivanje mora biti redno; arašidi so rastlina, ki ljubi rahla in vlažna tla. Vendar vam ga tudi ni treba napolniti preveč. Po koncu vegetacijske sezone prenehajte zalivati ​​rastline.
3. Med cvetenjem in nastajanjem plodov je priporočljivo uvesti gnojenje.

Obiranje se začne pozno poleti ali zgodaj jeseni. Grm izkopljemo in pustimo, da se posuši. Oreščki naj se sušijo neposredno na steblu, v tem času bodo iz rastline posrkali vse najdragocenejše in hranljive stvari. Fižol lahko po treh dneh odložite v skladišče.

Arašidi so zelo koristni, zato je za ohranitev teh lastnosti potrebno zagotoviti pravilne pogoje shranjevanja pridelano. Visoka vlažnost lahko povzroči, da fižol postane plesen. V tem primeru arašidi postanejo neprimerni za uživanje.

Gojenje arašidov: video

Arašid je arašid, toploljubna rastlina, ki izvira iz Južna Amerika, prinesen v Evropo od španskega osvajanja. Ta članek vam ne bo samo povedal o zemeljskih oreških, temveč vam bo dal tudi idejo o tem, kako jih gojiti - gojenje arašidov na vrtu v odprto tla in doma.

Kratek opis kulture

Po znanstveni definiciji ta kultura pripada družini stročnice arašidi Pravilen odgovor na vprašanje, ali je arašid oreh ali fižol, je druga možnost, čeprav ga ljudje v vsakdanjem življenju štejemo za oreh. Pravzaprav so arašidi semena zelnate rastline. Je zaradi svojega razširjena po vsem svetu prehranske lastnosti in prisotnost številnih koristnih snovi v sestavi.

Kje rastejo arašidi?

Domnevajo, da so arašidi v Evropo prišli iz Južne Amerike, od koder so jih izvažali španski in portugalski pomorščaki. Portugalci so jo prinesli tudi v Afriko, kjer se je ta kultura dobro ukoreninila, nato je prišla v Evropo in kasneje v Severno Ameriko (južne države).

Arašidi so toplotno ljubeče rastline, podnevi potrebujejo temperaturo, ki ni nižja od +15 stopinj, ne moremo jo imenovati vlagoljubna rastlina - potrebuje samo zalivanje med cvetenjem.

Kar zadeva sestavo tal, arašidi najbolje uspevajo na ohlapnih in lahkih peščenih, ilovnatih ali peščeno ilovnatih tleh.

Podobno ugodni pogoji na ozemlju nekdanja ZSSR in sodobna Rusija južne regije, republike Zakavkazja in Srednje Azije. V zadnjih letih so vrtnarji pridobili pozitivne izkušnje s poskusi gojenja arašidov na svojih dačah (v osrednji Rusiji, na odprtem ali zaščitenem terenu), pa tudi s poskusi gojenja arašidov v lončkih doma.

Kako rastejo arašidi?

Pridelek se prideluje iz semen, rastna doba od setve do žetve je od 120 do 160 dni. Po kalitvi semena se a nadzemni del Rastlina, ki je razvejan grm visok 50 - 70 cm, lahko vidite na fotografiji.

Glavna značilnost arašidov je dejstvo, da arašidi cvetijo konec junija, samo en dan, v katerem je treba cvetove oprašiti, da nastanejo jajčniki. Ko se oblikujejo, se pecelj spusti pod zemljo, da nastanejo semena (plodovi arašidov).

1 – oplojen jajčnik, 2 – pod zemljo poglobljen pecelj.

Sajenje arašidov v rastni sezoni praktično ni prizadeto zaradi škodljivcev ali bolezni, zaradi česar je zelo privlačen pridelek za gojenje v industrijskem obsegu.

Prihod obdobja žetve nakazujejo porumeneli listi in poganjki rastline. Običajno je to od sredine do konca septembra.

Grme previdno izkopljemo, otresemo ostanke zemlje, obrnemo in posušimo na prostem. Sodobni kmetje za to uporabljajo posebne kmetijske stroje; postopek je popolnoma avtomatiziran.

Raste na vrtu

Možno je gojiti arašide na odprtem terenu v Rusiji, in ne samo v južnih zemljepisnih širinah, ampak tudi v moskovski regiji in celo v Sibiriji. V tem primeru primerno gojenje sadikna metoda in zaščita rastlin s pokrivnim materialom.

Sadike sejemo konec marca - začetek aprila takoj v ločene posode, iz katerih jih nato presadimo v tla. Semena arašidov je treba najprej olupiti in namočiti, dokler korenine do 1,5 cm dolge ne izkljuvajo (običajno 3-4 dni, včasih tudi dlje, vse je odvisno od kakovosti). semenski material). Da bi to naredili, so semena zavita v več plasti nenehno navlažene gaze in shranjena na toplem.

Izležena semena je treba zakopati nekaj centimetrov v zemljo, vendar ne globlje od 4. Nega je sestavljena iz pravočasnega zalivanja (ko se površina zemlje v loncu izsuši). Ko mine grožnja povratnih zmrzali in temperatura tal ni nižja od +15 stopinj, lahko arašide posadite v tla.

Za kulturo morate izbrati toplo, sončno mesto, kjer sonce sije ves dan, zatemnitev je nesprejemljiva. Ne mara te rastline močan veter. Sadike sadimo na grebene z razmikom vrst 0,5-0,6 m in med rastlinami vzdržujemo razdaljo 15-20 cm.

Sprva boste morda potrebovali dodatno zaščito v obliki pokrivnega materiala ali folije, ker... pri temperaturi +15 stopinj arašidi prenehajo rasti.

Nega arašidov je precej preprosta. glavni dejavnosti pa sta rahljanje in gnojenje. Pomembno je, da ne zamudite trenutka cvetenja arašidov, kasnejšega nastajanja jajčnikov in njihovega spuščanja pod zemljo. Po tem je treba gredice nagniti, podobno kot se nabira krompir. To je potrebno za popolno rast in prehrano sadja pod zemljo.

Režim namakanja ni težko vzdrževati - izvaja se le med cvetenjem arašidov. Preostanek časa - samo med dolgotrajno sušo. Obiranje arašidov je treba izvajati v toplem in suhem vremenu, da se plodovi sušijo na grmovju, izkopanem iz zemlje, 10 dni. Nato plodove ločimo od vrhov in shranimo. Arašidi morajo biti shranjeni v suhih, prezračenih prostorih, kjer vlažnost ne presega 65%.

Tako lahko sklepamo, da množična vzgoja pridelka, kot je arašidi, in njegovo gojenje v srednjem pasu ni nemogoča naloga.

V južnih regijah Rusije lahko sadite arašide neposredno v zemljo s semeni, podnebje omogoča pridelku skozi celoten razvojni cikel – od kalitve do žetve. Semena je treba najprej namočiti in kaliti. Setev izvajamo neposredno v zemljo, posadimo jih na globino do 7 cm. V prvih dneh po setvi in ​​preden se pojavijo močni poganjki, je treba posevke zaščititi pred pticami, ki zlahka kljuvajo semena iz tal. V nasprotnem primeru je nega podobna sadiknemu načinu vzgoje.

Gojenje arašidov doma

Ta kultura lahko raste tudi doma, v loncu na okenski polici. Arašidi in njihovo gojenje doma so ena najljubših tem vrtnarjev, ki imajo raje eksotične rastline na okenski polici. Obstaja več osnovnih zahtev, če jih izpolnite, lahko dobite dobro letino doma.

1. Uporaba prostornega zmogljivost pristanka zadostna globina in premer (vsaj 30 - 40 cm premera in enaka globina).
2. Tla naj bodo strukturirana, rahla, vedno z dodatkom peska.
3. V lonček posejemo le predhodno kaljena semena.
4. Zalivanje mora biti uravnoteženo, substrat ne sme biti preveč navlažen, niti se ne sme popolnoma izsušiti.
5. Skladnost temperaturni režim– ne nižja od +15 in ne višja od +30 stopinj Celzija.
6. Periodično hranjenje kompleksno gnojilo, ne več kot enkrat na mesec.
7. V vročem obdobju je treba grm arašidov poškropiti z vodo dvakrat na dan, zjutraj in zvečer.
8. Stalno spremljanje škodljivcev. Pri gojenju v zaprtih prostorih so lahko rastline izpostavljene napadom cvetnih škodljivcev.
9. Pod stebla z jajčniki, ki se nahajajo previsoko nad površino tal, je treba postaviti dodatne posode z zemljo, da jih poglobite, sicer bodo jajčniki umrli.

Če sledite tem preprostim pravilom, lahko vsak grm proizvede od 40 do 100 arašidov.

Arašidi so stročnice, ki so za Rusijo eksotične, a kot kaže, jih je mogoče gojiti tudi v regijah kritičnega kmetijstva, kot sta osrednja Rusija in Sibirija. Arašide lahko na svojem vrtu posadite tako, da najprej vzgojite sadike. Tisti, ki radi gojijo eksotične rastline doma na okenski polici, imajo tudi svoj način - vzgojiti grm arašidov v navadnem cvetlični lonček in si privoščite pridelek teh okusnih in zdravih "oreščkov".

Kako povečati produktivnost na vaši dachi

Letina se lahko izkaže za slabo iz več razlogov. različni razlogi, ki

niso odvisni od vrtnarja:

• vremenske razmere;
• izčrpana tla;
• ne kvalitetna semena;
• pomanjkanje rastlinske prehrane.

Kljub tem dejavnikom lahko dobite odlična letina tudi pod takimi pogoji! Naši bralci uspešno uporabljajo metodo, ki pomaga

povečanje produktivnosti večkrat na vaši strani!

Radi žvečite oreščke? Ni važno s pivom, s sodo ali kar tako, ampak oreščki: lešniki, indijski oreščki, mandlji, pistacije, vsak dan odletijo s polic trgovin dobesedno na tone. In najbolj priljubljeni med mladimi in starejšimi so arašidi. Pražen, nasoljen, kot del sadne mešanice - kot kaže analiza prodaje, se ta orešček med drugimi najbolj uživa v Rusiji. Seveda dejstvo takšnega povpraševanja ni moglo uiti moje pozornosti, zato je naša današnja tema gojenje arašidov.

Kje mislite, da gojijo arašide? Če odpremo Wikipedijo - vir " ljudska modrost", potem nam bo povedal, da zemeljski orehi (imenovani tudi arašidi) rastejo predvsem v južnih širinah Amerike in Afrike, v južnih regijah evropskih državah– Francija, Italija, Španija in celo v Ukrajini, nikakor pa ne v Rusiji.

Kratka analiza poslovanja: Stroški organizacije podjetja: 200.000 - 2.000.000 rubljev. Pomembno za mesta s prebivalstvom: za podeželje. Stanje v panogi: kako slabo je razvita kmetijska industrija. Težavnost organizacije podjetja: 3/5. Odplačilna doba: 2-3 sezone

Ampak! Očitno avtorji članka niso upoštevali značaja ruskega ljudstva, ki bo, če hoče, zagotovo to storil, dobil in gojil. In kot rezultat kratkih poskusov se arašidi uspešno gojijo in gojijo ne le na Kubanskem in Stavropolskem ozemlju, temveč tudi na dačah v bližini Moskve. Ker pa nas ta tema zanima s poslovnega vidika, lahko navedemo na desetine primerov gojenja arašidov doma in v industrijskem obsegu ter v drugih regijah naše države. Čeprav je pošteno povedano, je treba omeniti, da je ta poslovna ideja še vedno optimalna za podjetnike, ki živijo na jugu.

Na tem področju ni potrebno posebno znanje in da bi začeli uresničevati idejo o gojenju arašidov doma, bo dovolj, da se »oborožite« z znanjem, pridobljenim iz tega članka. Mimogrede, sploh ni potrebno, da ves svoj prosti čas posvetite tej dejavnosti; gojenje arašidov je lahko "uporabni" vir dohodka vašemu glavnemu dohodku.

Začnemo z registracijo podjetja

Takoj je treba opozoriti, da če je površina vaše gospodinjske parcele manjša od 1 hektarja zemljišča, potem ne boste potrebovali registracije - to se bo štelo za osebno pomožno parcelo. V situaciji, ko je zemljišče več kot hektar, arašidi pa se gojijo in prodajajo v velikih količinah, je treba uradno registrirati svoje podjetje, sicer se bodo pojavile težave z davčnim uradom.

Tukaj so 3 možnosti:

1. Registracija kmečke kmetije (kmečke kmetije)
2. Registracija samostojnega podjetnika
3. Registracija LLC

Razlike med prvima dvema vrstama podjetniško dejavnost praktično ne, v obeh primerih sta podjetnika fizična oseba in lahko uporabljata iste sisteme obdavčitve (o davčnih režimih lahko izveste tukaj). Razlika je le v tem, da je lahko kmečka kmetija združenje več občanov (tako družinskih kot tistih, ki so med seboj povsem nepovezani, razen poslovno), čeprav je kmetija registrirana na eno osebo.

Zemljišče

Seveda se domneva, da če ste bili pozorni na to poslovno idejo, potem jo že imate zemljiški viri. Lahko pa pride do druge situacije: ideja vas je »ujela« in odločili ste se, da jo začnete izvajati iz nič. V tem primeru zemljišče morate kupiti ali najeti. Mimogrede, v ozadju nedavnega sporočila predsednika države zvezni skupščini, v katerem je predlagal "odvzeti" zemljo neprevidnim lastnikom in jo dati tistim, ki se bodo resno ukvarjali s kmetijskimi dejavnostmi, morda bo to lažje narediti. Približne cene na tla, recimo noter Krasnodarska regija, se zdaj razlikujejo od 65 do 75 tisoč na 1 hektar. Seveda bo najem veliko cenejši.

Če želite določiti velikost parcele, najprej ocenite, koliko arašidov lahko gojite glede na višino začetnega kapitala za ustanovitev podjetja. Odločite se, ali boste potrebovali posebno opremo ali vse proizvodnih procesov bo opravljeno ročno; kje boste prodajali svoje izdelke, po kakšni ceni; ugotoviti prisotnost bližnjih konkurentov itd. Na splošno boste potrebovali podroben poslovni načrt prihodnji posel.

Katero sorto arašidov izbrati za gojenje?

Pri nas je za gojenje primerna samo ena vrsta arašidov - Arachis hypogaea (lat.) ali preprosto zemeljski oreh, tako imenovan, ker njegova semena, ki se uporabljajo za prehrano, dozorijo v zemlji. Ta rastlina je enoletna rastlina, spada v družino stročnic, njeno gojenje je praktično brez odpadkov - vrhovi se lahko uporabljajo kot krma za živino. To je za prihodnost, če kmetovanje vas bo tako navdušil, da se boste odločili tudi za rejo prašičev ali goveda (mimogrede, tukaj si lahko ogledate primer poslovnega načrta za govedorejo).

Če je z vrsto arašidov vse jasno - izbira je majhna, potem morate pri določanju sorte te rastline natančno preučiti podnebne razmere v vaši regiji. Različne sorte se lahko razlikujejo tako po času in načinu sajenja ter po obsegu pridelka. Domači rejci so razvili več sort, ki lahko rastejo tako v južnem delu naše države kot v njenem osrednjem delu. Ampak večina priljubljene sorte- to je Krasnodarets 13 in 14 (zato sem navedel stroške zemljišča v tej regiji).

Kako posaditi arašide

Arašide sadimo v ogreto zemljo (približno 150 C), rastna doba do dozorevanja pa je v povprečju 150-160 dni. Ta čas upoštevajte pri izbiri kraja za opravljanje takega posla. Vendar pa se v osrednjem zveznem okrožju arašidi uspešno gojijo v rastlinjakih, pa tudi zelena čebula na perju, peteršilju, špargljih ali česnu.

Sestava tal za rastlino ni tako pomembna kot razpoložljivost svetlobe, vode in toplote. Arašidi lahko rastejo tudi na ilovici oz peščena tla. Prisotnost teh rastnih dejavnikov (svetloba, toplota, voda) lahko neposredno vpliva na pridelek jesensko obdobje). Mimogrede, arašidi so tako nezahtevni pri gojenju, da lahko prosto rastejo tudi na poljih, ki že dolgo niso bila obdelana, z edinim pogojem, da na njih že nekaj let raste trava.

Toda barva zemlje, kot se je izkazalo, je pomembna za arašide. Rahlejša kot je zemlja, na kateri so posajeni arašidi, bolje se bodo ukoreninili, svetlejši pa bodo njihovi plodovi. Svetli sadeži so na tržnicah cenjeni nekoliko dražje od temnih, saj ima olje, pridobljeno iz svetlih arašidov, tudi svetlo, očem poznan barva kupca.

Zdaj pa malo o kazalnikih: s 50 kg (to ni "standardna številka!" Posadite lahko 20 ali 70 kg - odvisno od rastlinske sorte) posajenih arašidov na 1 hektarju zemlje lahko dobite do 1,5 ton pridelka. Strinjam se, številka je precej impresivna. In če vse prevedete v denar, potem bo semenski material stal približno 50 rubljev na 1 kg, stroškov žetve pa ne bo težko izračunati.

Pred sajenjem se semenski material rahlo vzklije posebne rastlinjake. Arašidi se dobro razumejo poleg paradižnika, zato jih pogosto sadimo skupaj. V ozadju "izgube" turškega "toka" paradižnika bo ta smer zdaj še posebej pomembna in o tem bom zagotovo govoril naslednjič.

Tveganja pri rasti

Kot pri vsakem poslu, ima tudi gojenje arašidov svoja tveganja. Večinoma to specifične bolezni, inherentno te vrste rastline in škodljivci v obliki žuželk in ptic. Prvo težavo lahko rešimo s pravočasno obdelavo njive, žuželke odpravimo s škropljenjem s pesticidi, ptice pa prestrašimo oz. ultrazvočni repelerji, ali na “staromoden” način - polnjene.

Potrebna oprema

Kot sem že rekel, majhne površine zemljo je dejansko mogoče obdelovati ročno delo, velike površine zahtevajo sodelovanje posebne opreme pri čiščenju:

• Večnamenski kombajn, ki opravlja več operacij - obračanje rastlin, da se posušijo na tleh, čiščenje tal, predelava semen na poti.
• Pogosto je alternativa tuji opremi (običajno kitajski) običajen traktor s plugom in drugimi priključki.

Če poleg prodaje izdelkov v surovi obliki tudi proizvajate končni izdelki, na primer:

• Praženi arašidi
• Soljeni arašidi
• Arašidi v različnih okusih
• Arašidovo maslo itd.

Potem boste zagotovo potrebovali dodatno opremo - različne pečice, linije za cvrtje, stiskalnice za olje (podobna ideja za proizvodnjo sončnično olje Na tej povezavi si lahko preberete - pakirni stroji. Kot kažejo izkušnje številnih podobnih podjetij, se vsi stroški povrnejo v 2, največ 3 sezonah, po katerih podjetje začne ustvarjati čisti dobiček.

To je vse za danes. Vso srečo!

Arašidi so toploljubna zelnata stročnica, ki raje zaliva relativno malo. Pleveli in vreme določajo čas žetve, ki nastopi 120-160 dni po sajenju semen. Pri obiranju grme arašidov popolnoma izpulimo iz tal in jih obrnemo, da se fižolovi oreščki posušijo, preden jih shranimo. Trenutno se proizvaja oprema za žetev arašidov, ki je sposobna izvajati celoten tehnološki cikel "kopanje-tresenje-obračanje".

Latinskoameriške, azijske in druge sorte gojijo v tropih, subtropih in hladnejših območjih azijske, afriške, avstralske, evropske in ameriške celine na lahkih rodovitnih tleh. Skupna površina svetovnih posevkov tega pridelka presega 16 milijonov hektarjev, z bruto letino fižola približno 14 milijonov ton s povprečnim donosom približno 9 c / ha.

Na ozemlju nekdanjega Sovjetska zveza Nasadi arašidov se nahajajo v srednjeazijskih, zakavkaških, ukrajinskih in južnih ruskih regijah. Žlahtnitelji so razvili sorte PERZUVAN 46/2, ZAKATALY 294/1, KRASNODARSKY 1708 in druge, ki jih je mogoče obirati pri 40 c/ha (z namakanjem) ali 10-16 c/ha (brez namakanja). Tehnologija njihove pridelave je podobna kot pri drugih vrstnih posevkih z valjanjem njive po setvi, ki se izvaja s semeni/fižolom v vlažnih tleh s temperaturo do 14-15°C. Za tretiranje semenskega materiala se uporabljajo pripravki GRANOSAN ali TMTD Z GAMA IZOMERJEM, za posevke pa MLETO ŽVEPLO, ki učinkovito upira pajkova pršica. Razporeditev semen - kvadratno grozdasta (0,7x0,7 m; 7-8 semen/4-5 zrn fižola) ali - širokovrstna z globino 0,06-0,1 m; pri setvenih količinah: seme - 50-90 kg / ha, fižol - 65-120 kg / ha. Rast arašidov podpirajo predvsem fosforjeva in dušikova gnojila.

Dejavnosti oskrbe vključujejo medvrstno obdelavo in odstranjevanje plevela v gnezdih/vrsticah z zakopavanjem med cvetenjem; do 8 zalivanj z rednim namakanjem; uporaba herbicidov pred vznikom (ATRAZIN, MONURON, 2,4-D in PROMETRIN).

Članek vsebuje veliko zanimivih informacij o arašidih, kako jih pravilno gojiti in ali so zdravi za uživanje. Je oreh ali ne? Kako izgleda in kako cveti? Ali je mogoče gojiti ta ameriški čudež v našem podnebju?

Arašidi, za katere vsi mislijo, da so oreščki, pravzaprav to niso. To je rastlina iz družine stročnic, ki izvira iz Amerike. Od tam so zemeljski oreščki (drugo ime za arašide) prišli v Indijo, Evropo in na Japonsko. V Italiji so ga imenovali "kitajski oreh". Arašidi so pri nas prišli iz Turčije konec 18. stoletja.

In v začetku prejšnjega stoletja se je začela uporabljati ne le kot prehrambeni izdelek, ampak tudi za proizvodnjo gospodinjske kemikalije, barve in pijače. Dandanes iz nje delajo celo moko. Toda najpogostejši izdelek je arašidovo maslo. Kdor želi na svojem posestvu gojiti tako eksotično rastlino, bi moral imeti informacije o tem čezmorskem gostu:

1. Arašidi – zdravi ali ne;
2. Opis arašidov;
3. Mleti mandlji;
4. Kako gojiti arašide;
5. Obiranje;
6. Težave med gojenjem.

Arašidi – zdravi ali ne?

Arašidi so zelo mastni in zato hranljivi. Za 100g. orehi, predstavljajo 50 gramov. maščobe ali 551 kcl. Tudi v 100g. Ta izdelek vsebuje skoraj 30% dnevnega deleža železa. Za tiste, ki skrbijo za svoje ožilje arašidi varen, saj ne vsebuje holesterola. Je pa popoln za vegetarijance kot nadomestek za živalske beljakovine. Bogata z arašidi in vitamini.

To je nepogrešljiv izdelek pri aterosklerozi in boleznih srca in ožilja. Je zelo močan antioksidant, primerljiv z jagodami in granatnimi jabolki. Pozitivno vpliva na živčni sistem in ohranja potenco. Pri ženskah pozitivno vpliva na kožo. Obstajajo pa tudi škodljive lastnosti.

Prvič, arašidi oziroma njihova koža so zelo močan alergen. Zato ga je bolje uživati ​​ocvrtega in olupljenega. Lahko pride celo do reakcije anafilaktični šok. Toda tudi v tej obliki lahko povzroči intoleranco.

Vredno je omejiti uživanje arašidov ljudem s težavami z gosto krvjo in žilami. Arašidi so zelo kaloričen izdelek in zato prispevajo k povečanju telesne teže.

Zelo pomembno je, da orešček pravilno shranite, sicer lahko postane strupen.

Vendar pa ni strogih prepovedi uživanja arašidov, če ni alergije. Glavna stvar je upoštevati dovoljeni odmerek. Približno 15-20 orehov na dan bo koristno. Ta odmerek je varen tudi za tiste, ki skrbijo za svojo postavo.

Opis arašidov

Malo ljudi je videlo, kako rastejo arašidi. Ni čudno, da se imenuje zemeljski oreh. Po oprašitvi se njeni jajčniki spustijo v tla, kjer nastanejo plodovi. Danes je približno 30 vrst tega enoletna rastlina. Po videzu arašidi spominjajo na majhen grm s številnimi poganjki. Dosežejo višino 40-75 cm. Znano tudi plazeče vrste, dolžina njihovih poganjkov je približno 20 cm. Koren ima obliko palice in sega 2 m v zemljo.

Cvetovi arašidov izgledajo zelo zanimivo. Roža živi samo en dan. Do kosila oveni in v nekaj dneh se posuši in odpade. V teh poldnevih naj bi prišlo do opraševanja. Še več, samo spodnji cvetovi, ki se nahajajo bližje tlom, obrodijo sadje. Zgornji so popolnoma nerodovitni. Cvetovi imajo svetlo rumeno barvo. Po smrti cveta se dolg pecelj z jajčnikom, ki je nastal na njem, postopoma spusti bližje tlom. Nato se potopi vanj in tam se oblikujejo plodovi.

Plod je bob v obliki kokona s zožitvijo. V notranjosti ima od 3 do 5 semen. Barva lupine semen je od rožnate do temno rdeče. Sadeži sami bela. Stebla in plodovi so poleg hrane za ljudi odlična hrana za domače živali.

Mleti mandlji

Poleg arašidov obstaja še ena rastlina, katere plodovi nastajajo v zemlji. To so mleti mandlji (čufa). Tu pa se podobnosti končajo. Za razliko od arašidov, mleti mandlji zelnata rastlina. A oba spadata med oljnice. Te rastline imajo različne domovine. Čufa prihaja iz Afrike, arašidi pa iz Amerike.

Pritlični mandelj je trajnica, visoka do 90 cm, vendar ga gojimo kot enoletni posevek. Po sestavi in ​​hranilnih lastnostih je manj masten kot arašidi in vsebuje sladkor. Kmetijska tehnologija je podobna negi arašidov, prav tako jih nakopljemo in posadimo šele, ko se uveljavijo. toplo vreme, in se izkopljejo ob prvi zmrzali. Jemo ga kuhanega in ocvrtega.

Kako gojiti arašide?

Mnogi vrtnarji želijo gojiti nekaj v tujini. Če so to arašidi, potem je glavna stvar zapomniti, da v tem ni nič zapletenega. Če temperatura ni pod +20 °C, bodo arašidi mirno rasli. Če se temperatura nenadoma zniža, bo treba to toploljubno rastlino pokriti s filmom. Če ne želite tvegati, ga lahko gojite v rastlinjaku. Za normalno rast in zorenje arašidi potrebujejo približno 140 dni brez mraza ali zmrzali. V severnih regijah je priporočljivo gojiti arašide kot sadike.

Pomembno je izbrati pravo mesto in zemljo za sajenje. Arašid raje topla zemlja, do sajenja mora imeti zemlja temperaturo približno 13ºC.

Zmrzali bodo uničili vse sadike. Zato smo pozorni na možnost povratnih zmrzali (v srednjem pasu se pojavijo okoli 25. maja, zato je sajenje najbolje opraviti v začetku junija).

Mesto, izbrano za sajenje, naj bo čim bolj sončno, brez sence in brez mrzlih severnih vetrov. Tla ne smejo biti premehka, ampak precej ohlapna. Ne pozabite dodati kalcija, saj pomanjkanje tega minerala slabo vpliva na rast in plodnost. Če so tla preveč kisla, jih je treba apneti.

Prav tako ne mara arašidov in slanih tal. Idealna možnost je černozem ali zemlja z vsebnostjo gline približno 15-20%, (ne več) vedno z nekaj peska. Tla za sajenje je treba pripraviti jeseni. Ne pozabite izkopati in dodati humusa. Spomladi ga izkopljejo drugič. Kislost tal za sajenje mora biti 5,8-6,2.

Bližina paradižnika blagodejno vpliva na sajenje, takšna bližina pa je koristna tudi za paradižnik, saj arašidi oskrbujejo zemljo z dušikom, ki zelo blagodejno vpliva na paradižnik. Po tem ne morete saditi arašidov stročnice da se običajne bolezni ne prenašajo. Dobri predhodniki- zelje in kumare.

Da vaš trud ne bo zaman, morate namestiti strašilo ali drug odganjalec ptic. Preverite, ali ni madežev, ki lahko pokvarijo sadike in poškodujejo postelje.

Priprava semen arašidov za sajenje

Semena arašidov lahko kupite v trgovinah ali na tržnici. Treba je razmisliti, zakaj so arašidi sajeni, saj se uporabljajo za pridobivanje olja in za preprosto uživanje. različne sorte. Jasno je, da ga ne smete saditi ocvrtega ali soljenega. Prav tako kakovostna semena ne smejo biti vlažna ali plesniva. Kupite arašide za sajenje samo surove in z lupino. idealna možnost- poiščite semena neposredno v škatli in jih tako hranite do sajenja. Dan pred sajenjem je priporočljivo, da semena damo v raztopino kalijevega permanganata, da preprečimo različne bolezni.

Izbor sorte

Obstaja več najpogostejših sort, razlikujejo se po vonju, barvi in ​​uporabi.

• Virginija je najbolj velika raznolikost, je tisto, kar najpogosteje opazimo v embalaži slanih oreščkov.
• Valencia - ima svetlo rdeče sadje; v Ameriki ga raje kuhajo in cvrejo. Strok ima običajno tri jedrca.
• španščina – dobra sorta za izdelavo olja.
• Tennessee - ima zeleno rjava stebla, sicer je podobna sorti Valencia.
• Španski - uporablja se za proizvodnjo orehov v čokoladi in kot surovine.

V bistvu imajo vse te skupine sort svoje podvrste in različne hibride, od katerih ima vsaka edinstvene lastnosti. Vsak vrtnar sam določi sorto za svojo parcelo.

Gojenje sadik

V osrednji Rusiji se arašidi gojijo v sadikah za pridobitev pridelka. To počnejo zaradi dolge rastne sezone, sicer bodo arašidi zamrznili ali pa ne bodo imeli časa za pridelavo pridelka.

Če želite to narediti, preprosto plastično skodelico napolnite 2/3 z rahlo, ohlapno zemljo s humusom in peskom. Oreh posadimo na majhno globino, brez lupine, vendar v lupini. Pri sajenju je ne zalivamo, da se oreh ne navlaži. Orehov ne smemo preveč navlažiti, sicer zgnijejo.

Po pojavu sadik nadzorujemo odsotnost prepiha. Rastlina lahko zaradi njih umre. Ko vreme in temperatura dopuščata, rastlino posadimo v odprto zemljo.

Lahko jih posadite bodisi v kvadratke bodisi v vrste. Optimalna razdalja med sadikami približno 20 cm in med vrstami - 60 cm. Globina luknje je 10 cm. Ko zemeljsko grudo izvlečemo iz kozarca, je ne stresamo, da ne poškodujemo korenin.

Skrb

Za arašide ni težko skrbeti. Pomembno je, da ga ne napolnite preveč. Zalivanje se izvaja enkrat tedensko z usedanjem toplo vodo, in dokončajte nekaj tednov pred žetvijo. Če pogosto dežuje, ne zalivajte.

Pomembno je tudi, da ne dovolite hitra rast plevela, sicer ne bo dobre letine. Pletje je zelo pomembno, vendar velja omeniti, da so pleveli nevarni le, dokler se listi ne zaprejo, nato pa jim arašidi ne dovolijo, da bi se prebili.

Arašidi zahtevajo kurjenje, najpomembnejša točka v vsej kmetijski tehnologiji. Prvo je treba opraviti približno 20 dni po začetku cvetenja, nato pa še večkrat na vsakih 10 dni. Načelo je enako kot pri kopanju našega krompirja. Vsi jajčniki morajo biti v tleh.

Če arašidi niso ozemljeni, žetve ne bo, saj se jajčniki po cvetenju pogreznejo v tla in tam se oblikujejo plodovi. Zalivanje po gričenju ni priporočljivo, saj bo to škodovalo rastlini.

Hranjenje z gnojilom

Po cvetenju je rastlino dobro hraniti s kalijem. - fosforjeva gnojila.

Obiranje

Ko postane rumenkast odtenek opazen na listih, je čas, da odstranite orehe. Če želite biti prepričani, morate izkopati en oreh in krmariti po njegovem videzu. To se običajno zgodi ob prvi zmrzali. Rastlino izkopljemo skupaj z orehi, zemljo previdno otresemo in v tej obliki hranimo 10-14 dni.

Nato morate sadje ločiti od grmovja. Arašidi na tej točki nimajo več okusa. Objavljamo ga na ravna površina, pladenj ali ponev in posušite na topli površini. Ne pozabite premešati sadja. Teden dni kasneje se orehi shranijo.

Ali so oreščki pripravljeni, se določi vizualno in na uho. Pri lomljenju se sliši značilen zvok, če stresete, pa slišite trkanje orehov, nato pa se pojavi znan okus. Oreščke lahko shranite cele ali potem, ko jih osvobodite lupine.

Skladiščenje poteka v vrečah iz blaga ali suhih škatlah, v prostoru z minimalno vlažnostjo. S pravilno kmetijsko tehnologijo je mogoče z enega grma zbrati približno 180 orehov (približno 100 g).

Težave med gojenjem

Poglejmo najpogostejše težave, ko samokultivacija arašidi.

bolezni

Glavne bolezni arašidov so pepelasta plesen, suha gniloba in virusne bolezni. Pepelasta plesen je glivična bolezen, z njim listi dobijo svetlo prevleko in nato porjavijo. Za suho gnilobo je značilen videz ozkega rjave lise od dna listov. Za preprečevanje je treba okužene rastline odstraniti in redno zdraviti s fungicidi.

Eden najpogostejših virusne bolezni– pritlikavost. Prvi znak je porumenelost listov in pojav nerazvitosti v rastlini. Bolezen je nalezljiva in je ni mogoče popolnoma pozdraviti, torej najboljša možnost uničite obolelo rastlino.

Škodljivci

Najpomembneje je zaščititi arašide pred pticami. Če na to ne boste pozorni, lahko uničite vse rastline. Listne uši se rade naselijo na spodnji strani listov, se hranijo z arašidovim sokom in lahko povzročijo zmanjšanje pridelka in popolno uničenje rastline. Ko rastline zdravimo proti listnim ušem, je vredno razmisliti o uničenju z mravljami, saj so prenašalci listnih uši.

Na trgu je dovolj kemikalije za ubijanje žuželk. Če se pršic ne znebite, lahko poškodujejo cvetenje. Kar bo posledično zmanjšalo donos. Rastline lahko napadejo tudi gosenice, pri katerih izjemno pomaga pepel.

Vzroki za slabši nastanek

Lahko je krt čriček; zelo pogosto skupaj s pticami uničijo sadike in semena. Če je bilo sajenje opravljeno s semeni, so lahko suha semena vzrok za slabo kalitev. In seveda temperatura tal.

Nasvete o gojenju arašidov boste našli v naslednjem videu:

Povedati je treba, da pri nas gojenje arašidov vedno bolj ni enostavno. vznemirljiva dejavnost, vendar se spremeni v dobičkonosno poslovno idejo, še posebej, ker je konkurenca še vedno nepomembna.

Opazovanje preprosta pravila, lahko vsak uživa v hranljivih ter uporaben izdelek, presenetite prijatelje eksotična rastlina in razveselite svoje najdražje z edinstvenimi jedmi z arašidi.

Vsebina članka:

Izkazalo se je, da arašidi ali arašidi sploh niso oreščki - so stročnice. Zagotavlja dragocene surovine za industrijo olja in maščob ter živilsko industrijo. Vznožje bolivijskih Andov v Južni Ameriki velja za njihovo domovino. V 16. stoletju so jo iz Indije ali Kitajske v kolonijo Macau v jugovzhodni Aziji prinesli Portugalci. Ni zaman, da so se njegovi plodovi sprva imenovali kitajski orehi. In šele konec 18. stoletja so arašidi postali razširjeni v Rusiji.

Sama beseda "arašidi" izvira iz grška beseda, kar pomeni "pajek" - morda zaradi podobnosti vzorca sadja s pajkovo mrežo. Oblikovani so kot kokon murve in zorijo kot gomolji krompirja pod zemljo, od tod tudi njihovo drugo ime "arašidi".

Oreščki (semena) različne oblike in barve so vsebovane v tem kokonu (zrnu). Lahko so črne in vijolične, svetlo in temno rdeče, svetlo roza in celo pestre.

Sestava arašidov: vitamini in mikroelementi

Kalorije arašidov na 100 g izdelka - 551 kcal:

• Beljakovine - 26,3 g
• Maščoba - 45,2 g
• Ogljikovi hidrati - 9,9 g

Koristne lastnosti tega oreha so ogromne, prav tako njegova vsebnost kalorij. Vsebuje arašide velike količine vsebuje antioksidante, ki jih predstavljajo predvsem polifenoli. Zaradi tega se uporablja kot profilaktično za bolezni srca in ožilja, procese zgodnjega staranja in maligne tumorje. Raziskovanje zadnja leta“Arašide” postavljajo na enako raven kot jagode (beri o tem), po antioksidativnih učinkih pa so takoj za granatnim jabolkom.

Vsebovano v njem koristne lastnosti- beljakovine naredijo izdelek precej nasiten. In telo ga dobro absorbira: za arašidove beljakovine je značilno optimalno razmerje vseh aminokislin.

"Arašidi" imajo choleretic učinek, bodo koristni za gastritis in peptične razjede želodca in dvanajstnika ter bodo ugoden učinek na genitourinarni sistem, bo pomagal obnoviti kožne celice, izboljšati pozornost, spomin in sluh. Nekaj ​​gramov arašidov je koristnih pri hudi izčrpanosti, nevrozah, depresiji in utrujenosti.

Vsi poznajo okus teh oreščkov, vendar se vsi ne zavedajo, da so dragocena oljnica. Navsezadnje so arašidi stročnice, kar pomeni, da vsebujejo 60 % maščob in 30 % beljakovin. Zato se večji del pridelka predela v olje. Višje ocene To odlično olje, skoraj tako dobrega okusa kot olivno olje, se uporablja pri pripravi najboljših vrst ribjih konzerv, pekovskih in slaščičarskih izdelkov, margarine, pa tudi v farmakologiji. Arašidovo maslo nižjih razredov se uporablja za izdelavo mila - tako se pridobi visokokakovostno marsejsko milo.

Beljakovina arašidov se uporablja za proizvodnjo visokokakovostne rastlinske volne - ardila, kot tudi za proizvodnjo lepila, umetnih mas in drugih izdelkov.

Praženi oreščki so že okusni, zato jih jemo cele, včasih sladkane ali nasoljene. In v zdrobljeni obliki se dodajo številnim slaščicam, pastam, kremam, kavi in ​​halvi. Res je, da so ti oreščki zelo kalorični: en kg arašidov v zrnju proizvede do 5960 kalorij!

Še ena zanimivost: v ZDA za izdelavo dinamita uporabljajo arašide, v Rusiji pa sojo.

Video o pripravi arašidovega masla

Škoda in kontraindikacije arašidov

Na žalost ima tudi uživanje arašidov negativni vidiki. Upočasni pretok krvi, jo zgosti, kar poškoduje krvne žile. Prav tako je kontraindicirano za ljudi z krčne žiležile

Še vedno pa je njegova glavna "slabost" alergični učinek ob pogosti uporabi. Alergijska reakcija se lahko kaže kot pordelost kože, srbenje, bruhanje, zgaga in celo otekanje grla in anafilaktični šok.

In zadnja stvar, ki lahko škodi, je visoka vsebnost kalorij. Torej, če se odločite shujšati in narediti svojo postavo vitko, potem tega izdelka ne smete zlorabljati - razen le malo in samo za dobro! Na splošno nutricionisti priporočajo, da ne zaužijete več kot 30 gramov oreščkov na dan, bolje pa je, da se omejite na dvajset.

Video o nevarnostih arašidov.

Arašidi so lepa enoletna pokončna rastlina stročnice do višine 50-60 cm z glavnim korenom, ki prodre do globine 150 cm.

IN zgornje plasti koreninski sistem zavzema premer do metra, kar določa visoka stabilnost do suše. Listi arašidov so temno zeleni in sestavljeni - pernati. Cvetovi so zbrani v socvetjih v pazduhah listov. Cvet je svetlo rumen ali oranžen.

Vsako socvetje cveti po en cvet, kar podaljša čas cvetenja od konca junija do jesenske zmrzali.

Cvet se odpre ob 7-8 uri zjutraj in cveti do kosila. Rastlina razvije do 2000 cvetov, fižol pa od 30 do 70.

Po nekaj dneh na mestu cveta začne rasti mladi jajčnik v obliki nekakšne zračne "korenine", ki se upogne in gre proti zemlji.

Botaniki imenujejo takšne jajčnike ginofore. Tako rastlina ščiti svoje potomce pred vročino in sušo.

Ko prodre v zemljo, konica ginoforja začne hitro rasti v valjasto ali kokonasto zrno, v katerem se oblikujejo 1-4 podolgovata ovalna svetlo rožnata semena.

Tehnologija gojenja arašidov

arašidov Potrebujemo območja s toplimi tlemi, intenzivno osvetlitvijo brez senčenja z drugimi rastlinami in dobro prezračenostjo. Tla naj bodo lahka peščena ilovica, černozem, nevtralna, z visoko vsebnostjo humusa, kalcija in magnezija (pri kisla tla Bolje je dodati kredo ali apno). Arašidi tudi ne prenašajo slanosti (takrat dodajte fosfogips ali uporabite druge metode za zmanjšanje slanosti tal).

Semena kalijo pri temperaturi +12-14 °C, optimalna temperatura je +25-30 °C; po septembrskem ohlajanju +12-13 °C semena ne tvorijo. Že rahla zmrzal je uničujoča, po jesenski zmrzali pod -3 °C pa seme v nezrelem fižolu izgubi sposobnost preživetja.

Arašidi imajo velike zahteve glede vlažnosti tal, zlasti v času cvetenja in nastajanja semen v podzemnih zrnih. Ne sme biti stagnacije vode. Prekomerna vlaga v septembru močno zavira zorenje semen.

Da bi ginofori hitro dosegli zemljo in začeli rasti v podzemna zrna, je treba rastline pognati. V primeru kršitve optimalni pogoji obstaja nizka odpornost na bolezni - širijo se gnitje korenin in listi postanejo pegasti.

Kako pravilno gojiti arašide

Priprava tal

Na vrtu imajo arašidi radi kolobarjenje. Sejemo ga po krompirju, kumarah in zelju, pod katere smo vnesli velike količine organskih gnojil.

Pridelka ne morete sejati po grahu, fižolu in drugih stročnicah, po katerih se razvije gniloba korenin. Arašidi so zelo odzivni na fosforjeva gnojila.

Da bi to naredili, je spomladi pri pripravi tal za setev bolje dodati nitrofosko s hitrostjo 50 g na 1 m². Med jesenskim kopanjem se hkrati doda humus do globine 25-30 cm - 1-3 kg na 1 m².

Koristno je, da ob setvi v vsako jamico dodamo dodatno pest humusa.

Setev in zalivanje

Setev se začne maja, ko se začne toplo vreme in se zemlja segreje nad +14-15 °C. Običajno setev izvaja po melonah. V gozdni stepi ti datumi padejo na 10. in 15. maj. Poleg temperature morate za kalitev semen upoštevati tudi možnost ponovne zmrzali od 20. do 25. maja, kar je škodljivo za arašide.

Posevek je bolje sejati z olupljenimi semeni, lahko pa tudi cela zrna. Ostanki ventilov se vržejo skupaj s semeni, kar pomaga pri kolonizaciji korenin s koristnimi mikroskopskimi glivami, ki živijo na površini ventilov.

Na dachi je bolje sejati arašide v kvadratni grozd 60 × 60 ali 70 × 70 cm, 5-6 rastlin na gnezdo. Sejemo lahko tudi v široki vrsti z medvrstnim razmikom 60-70 cm z razdaljo med rastlinami 15-20 cm. Globina setve je 6-8 cm.

Za setev se uporabljajo samo velika semena - majhna in drobna ne vzklijejo. Zalivanje arašidov na različne načine, vendar je seveda boljše kapljično namakanje ali namakanje po brazdah. Zalivanje se izvaja enkrat na 10-15 dni v juliju in avgustu v vročem in suhem vremenu. Zalivanje se izvaja samo z vodo, segreto na soncu.

Hilling

Ključna točka pri gojenju arašidov je zalivanje rastlin, brez katerega bo pridelek nizek.

Povzpnite se 2-3 krat. Prvič do višine 5-7 cm 10 dni po začetku cvetenja.

Naknadna hilinga se izvajajo vsakih 10 dni.

Glavna stvar je, da ne hitite z nalivanjem zemlje okoli rastline naenkrat.

Tako se bo zemlja po vsej dolžini stebla postopoma približala mladim ginoforjem, ki nastanejo po cvetenju.

Čiščenje

Arašide pobiramo, preden nastopi zmrzal. Fižol ločimo na zrel in nezrel. Zelo majhne se zavržejo. Sušimo v suhem, prezračevanem in toplem prostoru. Shranjujte v vrečkah in po potrebi luščite.

Pri shranjevanju v hladnem in vlažnem prostoru fižol in semena prizadenejo strupene mikroskopske plesni. Povprečni pridelek suhih semen v zelenjavnih vrtovih je 100-150 g/m².

Lahko je tudi višja - vse bo odvisno od rastnih izkušenj. Upoštevajte, da arašidi izgubijo sposobnost preživetja po 2-3 letih.

Kako gojiti arašide v državi: