Črna marelica se zdaj aktivno širi po vrtovih osrednje Rusije. Hibrid daje letino vsako leto in je nezahteven. Številne sorte imajo odličen okus, plodovi so primerni za zimske priprave in uporabite v sveže.
Kakšno sadje je črna marelica?
Črna marelica velja za nov izdelek, ki se šele začenja širiti po svetu. Ruski vrtovi. Vendar je to sadje opisal tudi Michurin. Narava je sama naredila čudež, ko je navzkrižno oprašila češnjo in marelice, ki rastejo v bližini. Eden od vrtnarjev je sadje poskusil, ocenil okus in posejal seme. Tako se je pojavila črna marelica.
Rejci po vsem svetu, vključno z ruskimi, križajo sorte, da bi odpravili slabosti hibrida in povečali njegove prednosti.
Črna marelica ima plod, ki je manjši od običajnega, dlakav in skoraj črne barve.
Črne marelice so pogoste v Aziji, ZDA in zahodni Evropi. V Rusiji je ta nenavaden vrtni pridelek posajen v Zakavkazju, na Volgi in v moskovski regiji, nekatere sorte pa gojijo v Sibiriji in na Daljnem vzhodu.
Opis vrste
Rastlina ni zelo visoko drevo, podoben grmu. Krošnja večine sort ni odebeljena in jo je enostavno obrezati. Sposobnost cvetenja in vezanja plodov se je s češnje prenesla na marelico. pozna pomlad. Zato povratne zmrzali ne vplivajo na letino. Ni periodičnosti plodov, kot običajna marelica. Črne sorte obrodijo vsako leto.
Plodovi so manjši, pulpa je bolj vlaknata, koščica pa se težko loči. Površina je žametna, v barvi od oranžne do temno škrlatne in vijolične. Aroma je marelica, okus je pikanten s kislostjo. Če je sveža črna marelica po okusu slabša od tradicionalne marelice, potem ji je za konzerviranje nedvomno dana prednost. Pripravki iz črnih marelic so bolj okusni in bolj aromatični, okus pa večplasten.
Prednost svežih marelic ni vedno očitna. Vse sorte se ne odlikujejo po svoji aromi in svetlem okusu medu. Industrijski, ki se prodajajo v trgovinah, so dragi in medli. V primerjavi z njimi zagotovo zmaga črna marelica.
Meso sadja je sočno, vlaknato in se ne loči od semena.
Video: črna marelica
Značilnosti gojenja črne marelice
to vrtna kultura zelo enostaven za nego. Če navadna marelica pogosto trpi zaradi zimske zmrzali in spomladanske pozebe, zboli (zvijanje listov, citosporoza, monilioza itd.), nenehno privablja kolonije listnih uši, pri črni marelici pa je ravno obratno. Bolezni in škodljivci se nanjo ne razširijo niti z okuženih dreves, ki rastejo v bližini.
Pridelek je prezimno odporen, debla ne prizadene mraz, zato spomladi ni treba tesniti zimskih ran. Počasnejši spomladanski razvoj je bolj verjetno prednost, saj cvetenje začne, ko je že toplo. Poleg tega je črna marelica samooplodna, dobro pa jo oprašujejo tudi navadna marelica, sliva, trn in češnja.
Črna marelica je zelo impresivna v času cvetenja
Slabosti hibrida
- plodovi so manjši;
- pulpa je gostejša in bolj vlaknata;
- kost se ne loči od celuloze;
- nenavadna barva alarmira mnoge;
- sortne rastline se razmnožujejo s cepičem;
Sodobni rejci za ustvarjanje produktivnih in proti zmrzali odpornih rastlin križajo sorte med seboj, pa tudi s češnjami in trnuljami.
Sorte črne marelice - fotografija in opis
Marelica v Rusiji se šteje eksotično sadje, saj podnebje ne omogoča gojenja povsod. To pojasnjuje zanimanje rejcev za sadje: do danes je bilo vzrejenih že več deset zimsko odpornih hibridov.
Črni princ
Sorta je bila vzgojena na poskusni postaji v mestu Artjomovsk (Ukrajina) s križanjem pozne češnje in navadne marelice. To je hibrid z največjim plodom. Teža sadja v južne regije doseže 90 g, povprečna teža - 45–60 g, koža marelice je temno bordo, meso pa je oranžno, rdečkasto ali vinsko rdeče, odvisno od tega, kako toplo je bilo poletje. Pridelek dozori sredi avgusta. Sadje je sočnega, sladkega okusa s trpkostjo, značilno za češnjevo slivo. Mnogi imajo to sorto raje kot nektarine. Odrasla drevesa lahko rastejo s trnjem, lubje debla je temno z zelenim odtenkom na soncu.
Video: hibridne lastnosti
Sorta je bila vzgojena na Krimu s križanjem češnjeve slive in ameriške črne marelice. Avtorji so rejci iz Vseruskega raziskovalnega inštituta Vavilov. Hibrid upraviči svoje ime, plodovi so puhasti in ko popolnoma dozorijo, pridobijo temno vijolično barvo. Površina marelice res izgleda kot črn žamet. Druga značilnost so okroglo-ovalni plodovi z ostrim nosom.
Okrogel koničast plod je pokrit z žametno lupino.
Žetev dozori v začetku avgusta, teža sadja je 30 g, okus je sladek, aroma je marelica. Celuloza je sočna, pri semenu rumena, pod lupino rožnata.
Prednosti in slabosti sorte - tabela
Melitopol
In ta sorta ima ukrajinsko poreklo. Prva letina je bila pridobljena v Krimsku, vendar je bil hibrid vzgojen na raziskovalnem inštitutu Melitopol. Sadeža z zaprtimi očmi ni mogoče ločiti od navadne marelice. Na dotik - žametno, enake velikosti (50 g), okus - sladek, z medenim okusom, značilnim za navadne marelice. Oblika ploda je okrogla, šiv je komaj opazen, barva kože je temno bordo, meso je svetlo rdeče z rumenkastim odtenkom. Žetev se pobira že julija.
Ta sorta ima okrogle temne plodove s komaj opaznim šivom.
Prednosti in slabosti sorte Melitopol - tabela
Korenevskega
Plodovi tega hibrida zorijo v avgustu, vsak ima 45–50 g kroglaste oblike, koža je v bordo rdeči barvi, meso pa je v popolni zrelosti svetlo škrlatno. Sadje je sočno z okusom kutine in aromo marelice.
Plodovi Korenevskega črnega zorijo do začetka avgusta
Prednosti in slabosti sorte - tabela
Miška
Drugo ime sorte je Hummingbird. Je zelo kompakten, bonsaj. Največja višina - 3 m je primeren za gojenje v prostornih kadeh. Plodovi takšne rastline so seveda majhni - 30 g. Ne razlikujejo se po izvrstnem okusu. Glede na rastne razmere so lahko sladko-kisle ali sladko-kisle, vedno pa z aromo marelice. Žametnost kožice je komaj zaznavna, barva je rdeče-vijolična, notranjost rumeno-oranžna.
Plodovi miške so majhni in se do popolne zrelosti obarvajo vijolično.
Prednosti in slabosti miške - tabela
Lugansk
Raznolikost ljudske selekcije, po eni različici, je armenski hibrid Shlor Tsiran, ki se je poskušal prilagoditi ostrim podnebne razmere tudi Michurin. Plodovi so srednje veliki (25–30 g), okrogli, skoraj črni, močno puhasti. Aroma marelice je zelo šibka, vendar je okus prijeten, s kislostjo. Trgatev je pripravljena za trgatev konec julija.
Srednje veliki okrogli plodovi luganskega črnega so vijolično črne barve.
Črna marelica
Ta je zelo redke vrste marelica - črna marelica - je spontani hibrid med navadno marelico in češnjo. Najdemo ga v gojenju v državah zahodne in srednje Azije, Zakavkazja, pa tudi v zahodni Evropi in ZDA. Ne najdemo ga v naravi.
O tej nenavadni marelici sem prvič prebral od I.V. Vzgojil je eno od njegovih sort Shlor Tsiran (napačno razumljen kot Tlor Tsiran) pod lahkim pokrovom v lopi za umazanijo. Ocenjevanje lastnosti okusa plodovi črnih marelic je znanstvenik zapisal, da če jih zaužijemo sveže, »ne morejo vzdržati primerjave z najboljšimi sortami pravih marelic, kljub temu pa v primerjavi s plodovi uvoženih povprečnih sort, ki jih najdemo na naših trgih, veliko tistih, ki ne marajo blag okus slednjega, bo z veseljem dal prednost sadju črne marelice, ki ima posebno pikantno pikantnost okusa. Kar zadeva marelične marmelade, potem bodo zagotovo vsi brez izjeme na strani črne marelice, saj je marmelada iz njenih plodov, tako po videzu kot okusu, po kakovosti neprimerno višja od marmelad iz vseh drugih vrst marelic.”
Po mnenju I. V. Michurina sama sorta Shlor Tsiran ni primerna za sajenje v vrtovih v srednjem pasu, ker "čeprav les v večini zim ne trpi zaradi zmrzali, cvetni popki odmrejo." Po pravici povedano pa je treba povedati, da je imel I.V. Michurin rastline, vzgojene iz semen te sorte, in so prezimile na prostem precej varno.
V večini svojih morfoloških in bioloških značilnosti zavzema črna marelica vmesni položaj med matično vrsto. Njegovo sadje je manjše od sadeža marelice (20-30 g), pubescentno, barva kože je od rumene do temno vijolične. Meso je vlaknato, sočno, sladko in kislo, spominja na sorte debeloplodna češnja, vendar ima aromo marelice. Koščica pri večini sort ni ločena od pulpe. Okus plodov črne marelice je slabši najboljše sorte navadne, dobre pa so za razne domače priprave.
Od starodavnih sort črne marelice so najbolj znane Shlor Tsiran (Tsiran-Salar), ameriški črni, veliki pozni, Manaresi. VNIIR je bil napoten v krimski OSS super delo za razvoj novih sort tega pridelka. Naloga znanstvenikov je ustvariti produktivnejše in zimsko odporne sorte z izboljšanim sadnim okusom in ločljivo koščico. Da bi to naredili, črno marelico križajo ne le z lastnimi sortami, temveč tudi z daljnimi sorodnicami slive (kitajske, ruske in domače), češnjeve slive, navadne marelice, trnulje in češnje. Tako pridobljene sorte se tako razlikujejo od starih, da bi jih morda lahko imenovali nekakšna nova sadna kultura. Med novimi sortami je še posebej zanimiva Miška (cvetenje na sliki 1). Sorto je ustvaril G.V.Eremin v Krasnodarska regija(Krimsk). To je dobesedno pritlikavec, ki ga lahko gojimo celo v kadi. Hkrati je zimsko odporna (očitno primerna za srednje območje), odporna na bolezni, s sladko-kislimi, aromatičnimi sadeži. A. G. V. Eremin priporoča tudi svoje nove sorte Kuban Black in Black Velvet.
Kubanska črna
(na sliki 2) je naključni hibrid češnjeve slive s 
navadna marelica. Obdobje zorenja je povprečno. Relativno odporna na bolezni. Produktivnost je podpovprečna, a redna. Samosterilna. Plodovi so majhni (25 g), zelo dobrega sladko-kislega okusa.
Črn žamet (na sliki 3) je bolj produktivna in bolj zimsko odporna kot kubanska črna. Tudi njegovo drevo je manjše. Toda plodovi so tudi majhni (24 g), po okusu podobni kubanski črni.
Črna marelica je boljša od navadne marelice tako glede odpornosti proti boleznim (monilioza, klasterosporija, citospora) kot tudi glede zimske odpornosti, zlasti glede odpornosti proti hladnim udarcem ob koncu zime. Zato bolj redno obrodi sadje kot običajna marelica v južni Rusiji. Priporočljivo je preizkusiti nove sorte v težjih razmerah - v regiji Volga in srednji pas vse do Moskve (in, mimogrede, bolje je v nestandardni in nizkostandardni obliki grma). Rastline so postavljene na razdalji 4-5 m. Vse sorte se med seboj dobro oprašujejo, pa tudi češnja, ruska in kitajska sliva ter navadna marelica.
Črno marelico razmnožujemo s cepljenjem na češnjo, marelico, klonske podlage. Kuban-86, Alab-1, Eureka in drugi, pa tudi zeleni in oleseneli potaknjenci. Črna marelica, zlasti njene sorte Alab-1, Alab-2, Afganistan , se uporabljajo tudi kot klonske podlage za slive, marelice in breskve.
Skrb za črno marelico se praktično ne razlikuje od običajne. Za sajenje izberite najbolj sončno, najbolj toplo mesto. Rastlina mora biti zaščitena pred severnimi in vzhodnimi vetrovi.
Marelica ne prenaša stagnacije vode. Če je takšna nevarnost, izkopljejo več lukenj, naredijo drenažo in sadike postavijo na gomile.
Pristanek v pristajalne jame ne sme biti enotna. Glina je pomešana s peskom in šoto enake dele. Pri sajenju ne pretiravajte z gnojili. V naslednjih letih hranite le toliko, da ohranite rast. Če je rast prevelika, prenehajte s hranjenjem, če se odmerek zmanjša, povečajte odmerek.
Marelica, tako kot druge sadne kulture, zahteva zalivanje, ki se izvaja med močno rastjo poganjkov. V drugi polovici poletja se zalivanje ustavi, saj spodbuja rast poganjkov in do zime nimajo časa za zorenje. Rast poganjkov lahko ustavimo s pinciranjem jeseni, po tem pa pogosto začnejo rasti stranski poganjki, ki jih je treba takrat tudi pincirati.
Za pospešitev padanja listov, kar bo zagotovilo boljša priprava drevesa za zimo izkušeni vrtnarji priporočljivo jeseni, še zeleni listi, oprašimo s suhim lesnim pepelom.
Marelica bolj kot druge sadne kulture trpi zaradi sončne opekline na lubje in njegovo dušenje. Zato stebel ni mogoče prekriti z materialom, ki ovira izmenjavo zraka (polietilen, strešna lepenka, nogavice). Toda za zaščito dreves pred sončnimi opeklinami jih je treba pobeliti z vrtnim belilom z dodatkom bakrov sulfat. In to ne počnejo maja, kot mnogi mislijo, ampak pozna jesen in spet - zgodnja pomlad.
Marelica obožuje obrezovanje. Njegova tehnologija je v marsičem podobna jablani. Mnogi vrtnarji oblikujejo marelice v obliki "vaze".
Izbira sadno drevje ne miruje. Znanstveniki jih poskušajo vedno bolj izboljšati, povečati produktivnost, odpornost proti mrazu in suši, zaradi česar je s križanjem marelice in češnjeve slive nastal hibrid, kot je marelica soalycha ali, kot jo imenujejo tudi črna marelica. pojavil.
Splošne značilnosti
Ta hibrid najdemo samo v kulturno obliko, ne raste v naravi. Hibrid je postal zelo razširjen v Zakavkazju, Srednji Aziji in južnih državah. Zahodna Evropa. Vzrejajo ga tudi v Rusiji in Ukrajini. Biološke lastnosti marelični soalychi:
Značilnosti gojenja, nege in preprečevanja bolezni
Črna ima svoje značilnosti, ki so sestavljene iz metod razmnoževanja in ukrepov za nego.
Črno marelico lahko gojimo na dva načina:
- Glavni način razmnoževanja pridelka je cepljenje na sadike češnjeve slive, navadne marelice ali druge sorte marelične marelice.
- Drug način razmnoževanja so potaknjenci (uporabljajo se tako zeleni kot lignificirani potaknjenci).
Ko se hibrid razmnožuje s semeni, se sortne lastnosti praktično niso shranjeni.
Priporočljivo je, da izberete kraj bivanja za to kulturo južna stran parcela, z dobra osvetlitev, in zaščito pred vetrovi. Idealno mesto nahajajo se na območju hiše ali ograje, le na njihovi južni strani.
Marelica soalycha ni izbirčna glede vrste tal, ko pa raste na ilovnatih, težkih oz. kisle zemlje, bo plodov bistveno manj. Tla morajo biti rahlo ohlapna, tako da je stalen dostop kisika. Drevesa črne marelice ni priporočljivo saditi v nižinah, saj je tam temperatura vedno nižja kot na površini, kar bo negativno vplivalo na rastlino. V nižinah je tudi odvečna vlaga, kar je za rastline nezaželeno.
V primeru neposredne bližine podtalnica, za sajenje dreves je treba uporabiti tehnologijo s sodom. Za to potrebujete:
- kopati luknjo;
- na dnu nalijte drenažni sloj, sestavljen iz mešanice peska, šote in humusa;
- Na drenažno plast je nameščen sod, predhodno z izbitim dnom.
Ta tehnologija sajenja sadik bo drevo rešila pred prekomerno vlago, prav tako pa bo zaščitila deblo in spodnje poganjke pred močnim sneženjem (če obstaja).
Zalivanje odraslih dreves je treba opraviti enkrat na dva tedna, v količini 1–1,5 vedra vode na korenino. Mlade sadike je priporočljivo zalivati do konca julija, nato pa prenehati, da preprečimo nastanek in rast novih poganjkov. Če se zalivanje ne ustavi pravočasno, mlade sadike ne bodo imele časa dozoreti pred prvo zmrzaljo, kar bo na koncu povzročilo njihovo zmrzovanje in izgubo pridelka.
Hranjenje dreves je potrebno pridobiti dobra letina: izvajamo ga zgodaj spomladi, pred začetkom rastne sezone in konec jeseni, ko odpade listje, da naredimo zalogo hranil za zimo.
Obrezovanje vključuje oblikovanje in redčenje krošnje, ki zagotavlja normalno osvetlitev in prezračevanje rastline. Z odstranjevanjem nepotrebnih poganjkov bo drevo vso svojo energijo posvetilo dozorevanju plodov, osvetlitev bo pospešila njihovo zorenje in dobro prezračevanje odpraviti tveganje za njihovo bolezen. Posledično bo letina bogata in kakovostna.
to nenavadna sorta velja za odporen pridelek razne bolezni, vendar so nekatere njene sorte še vedno dovzetne zanje. Tabela najpogostejših, njihovih znakov in načinov boja proti njim.
| bolezen | Znaki | Načini boja |
|---|---|---|
| Monilioza | Spomladi se barva poganjkov in cvetov spremeni v rjav odtenek. IN poletno obdobje plodovi se prekrijejo s črno-rjavimi lisami ali celo zgnijejo. | Jeseni in spomladi je priporočljivo obdelati z 2% raztopino železovega sulfata ali 1-3% mešanico Bordeaux. |
| krasta | Na plodovih se pojavi bela prevleka. | Drevesa je treba obdelati z 0,2% kaptanom-50 ali 0,1% topsin - m. Postopek se izvede vsaj 3-krat. |
| Klasterosporioza | Pojav rdečih okroglih madežev na listih rastlin. | Prizadete lesne elemente je treba sežgati. Rastlino je treba obdelati s 3% mešanico Bordeaux. |
Sorte črnih marelic
Obstaja veliko sort črne marelice, z različne lastnosti in lastnosti. Najpogostejši med njimi so črni žamet, kubanski črni, melitopolski črni in črni princ.
Različica črnega žameta
Črno žametno marelico so vzgojili ukrajinski rejci s križanjem češnjeve slive in ameriške črne marelice. Ključne značilnosti:
Če je krošnja drevesa pravilno obrezana, jo je mogoče uporabiti v dekorativno oblikovanje vrtu, saj ima lepa barva in nenavadno sadje.
To sorto so vzgojili rejci namakanega vrtnarstva v mestu Melitopol. Velja za najbolj nezahtevna sorta od vseh ostalih. Njegove glavne značilnosti:
Marelico Black Prince so vzgojili ukrajinski rejci v mestu Artemovsk. Opis sorte:
Plodovi črnega princa so nagnjeni k odpadanju, zato je za ohranitev kakovostnega pridelka priporočljivo, da jih poberemo nekoliko prej in pustimo, da dozorijo v dobro prezračenem prostoru.
Kubansko črno marelico so vzgojili krimski rejci. Sorta je samoprašna in ima naslednje lastnosti:
- Drevo je srednje velikosti, z okroglo, gosto krošnjo.
Sadje ima:
- Les je odporen na hude zmrzali in razne bolezni.
- Plodovi so transportni in se dobro skladiščijo.
gl>
Hibrid marelice marelice ima veliko prednosti pred navadnimi sortami marelic, od katerih je glavna odpornost na hude zmrzali in glivične bolezni. Obstaja veliko sort črne marelice, ki imajo svoje značilnosti, kot so rast drevesa, okus, barva in velikost plodov.