Niebieskie wrzeciono rosnące w jej ogrodzie. Duże jagody okazały się zaskakująco smaczne i od razu poprosiłem, aby w miarę możliwości zostawiły mi sadzonki. Proszę opowiedzieć nam więcej o tej odmianie. Czy dobrze zimuje (w przeciwnym razie zimy u nas potrafią być dość mroźne) i kiedy dojrzewają plony?
Wśród gatunków jadalny wiciokrzew Odmiana Blue Spindle jest jedną z najpopularniejszych wśród ogrodników, szczególnie w surowych regionach Syberii. Nie jest to zaskakujące, ponieważ dla tej strefy klimatycznej odmiana została specjalnie wyhodowana i pomyślnie przeszła testy lokalne warunki atmosferyczne. Ponadto niebieskie, długie jagody należą do pierwszych, które dojrzewają i mają przyjemny smak.
Opis odmiany
Niebieskie wrzeciono ma dość przyzwoity rozmiar: wysokość dorosłego krzewu może osiągnąć 2 m, ale jego korona jest rzadka i lekko zaokrąglona. Pędy zielone rosną prosto, lekko pod kątem, nie ma pokwitania. Liście wydają się być złożone na pół, ale nie całkowicie, wydłużone, kolorowe kolor ciemnozielony, z niebieskawym odcieniem.
Od drugiej dekady czerwca na krzakach zaczynają dojrzewać duże, długie jagody. Masa jednej jagody wynosi 1,5 g, a długość prawie 3 cm, są lekko spłaszczone w pobliżu ogonków i ostre na końcu. Skórka wiciokrzewu ma charakterystyczny niebiesko-niebieski kolor z woskowym nalotem, gęsta, pokryta guzkami. Delikatny miąższ wydziela lekką kwaskowatość i zazwyczaj nie zawiera goryczy.
Odmiana Blue Spindle otrzymała swoją nazwę ze względu na bogaty kolor i wydłużony, kręty kształt jagód.
Zalety i wady
Wrzeciono niebieskie wiciokrzew – doskonały wybór Dla regiony północne, ale nawet w innej strefie klimatycznej krzew całkowicie zachowuje swoje cechy i podoba się pyszne zbiory. Odmiana jest warta uwagi, ponieważ ma wiele zalet, a mianowicie:
- Pierwsze zbiory można uzyskać średnio już 4-5 lat po posadzeniu, ale często pierwsze jagody można skosztować już w drugim roku życia krzewu;
- odmiana jest odmianą wcześnie dojrzewającą; w klimacie ciepłym owocowanie możliwe jest już pod koniec maja;
- wysoki plon (do 2,5 kg jagód na krzak);
- jagody należą do największych i bardzo smacznych;
- wysoki (krzak nie zamarza nawet bez dodatkowego schronienia).
Wrzeciono niebieskie jest odmianą samosterylną. Aby zwiększyć produktywność, zaleca się sadzenie w pobliżu niebieski ptak, Kopciuszek czy Kamczadalka.
Wśród wad tej odmiany warto zauważyć, że zbiory należy zbierać prawie codziennie, ponieważ jagody bardzo opadają. Ogrodnicy zauważyli również, że w suche lata, gdy opady są rzadkie i nie ma podlewania, wiciokrzew nabiera gorzkiego smaku.
Film o wczesnych zbiorach wiciokrzewu Blue Spindle
Niebieski wiciokrzew- Lonicera caerulea L. s.l. - rozgałęziony krzew z rodziny wiciokrzewów (Caprifoliaceae), dorastający do 2 m wysokości. Pnie pokryte są żółtobrązową lub brązową korą, złuszczającą się wąskimi, podłużnymi paskami. Młode pędy są gęsto owłosione, później stają się nagie. Liście są przeciwległe, szeroko lancetowate lub podłużne, o długości od 2 do 8 cm i szerokości od 1 do 4 cm, ostro zakończone, z krótkimi ogonkami. Młode liście są gęsto owłosione, dorosłe liście są słabo owłosione lub nagie.
Kwiaty wiciokrzewu niebieskiego są opadające, z podwójnym okwiatem, zwykle ułożonym parami w kątach liści na krótkich, owłosionych szypułkach, wyposażonych w gęsto owłosione przylistki. Kielich jest zielony, pięciozębny. Korona jest żółtawa, lekko nieregularna, w kształcie lejka, o długości 8-13 mm, z krótką rurką i 5 długimi, wąskimi płatami kończyn. Jest 5 pręcików, są one nieco dłuższe od korony lub jej równej długości. Słupek z jajnikiem dolnym i długim trzonkiem wystającym z rurki koronowej.
Wiciokrzew kwitnie w maju-czerwcu. Zapylane przez owady. Owoce dojrzewają w lipcu-sierpniu. Owocem jest soczysta, podłużno-eliptyczna jagoda wielonasienna o długości 9-12 (do 16) mm, koloru ciemnoniebieskiego z niebieskawym nalotem. Jagody ułożone są parami, łącząc się u nasady w rodzaj owocu.
Dystrybucja wiciokrzewu
Niebieski wiciokrzew(w szerokim znaczeniu) rozmieszczone w całej strefie umiarkowanej półkuli północnej, od równin po wyżyny. Rośnie jako podszyt w lasach iglastych, liściastych i mieszanych, zwłaszcza w lasach otwartych, rośnie na polanach i obrzeżach lasów. Preferuje siedliska dość wilgotne, dlatego chętnie się w nich zadomowi wilgotne lasy oraz zarośla wzdłuż wąwozów i dolin rzecznych. Sporadycznie spotykany na bagnach i podmokłych łąkach.
Wiciokrzew błękitny na całym swoim szerokim zasięgu dzieli się na kilka ras geograficznych, różniących się szczegółami budowy morfologicznej, kształtem, kolorem i smakiem owoców oraz niektórymi cechami środowiskowymi. Obecnie większość tych ras traktowana jest jako niezależna gatunki botaniczne. Z medycznego punktu widzenia wszystkie są równoważne, więc uznaliśmy, że można je podawać ogólna charakterystyka. Uważamy jednak, że warto byłoby wymienić niektóre z nich małe gatunki, rosnący w Rosji.
Prawdopodobnie najbardziej rozpowszechnioną w naszym kraju jest wiciokrzew modry, rozumiany w wąskim znaczeniu - Lonicera caerulea L. s.str.; występuje na całej Syberii i Dalekim Wschodzie, a także wchodzi do północno-wschodnich regionów części europejskiej. Wiciokrzew ałtajski – Lonicera altaica Pall, ex DC – żyje głównie w górach południowej Syberii. We wschodniej Syberii i Daleki Wschód Rośnie wiciokrzew jadalny - Lonicera edulis Turcz. były Freyn; od dawna jest udomowiony i uprawiany przez amatorów jako krzew ozdobny z jadalnymi owocami. Wiciokrzew niebieski, powszechny w europejskiej Rosji, nazywany jest zwykle wiciokrzewem Pallasa - Lonicera pallasii Ledeb. Niektórzy taksonomowie uważają kamczacką rasę wiciokrzewu błękitnego za niezależne gatunki~ Wiciokrzew kamczacki - Lonicera kamtschatica (Sevast.) Pojark. Ale powtarzamy jeszcze raz, w medycyna ludowa wszystkie nazwane rasy nie różnią się od siebie, ale są uważane za całkiem równoważne.
W ostatniej ćwierci XX wieku wzrosło zainteresowanie wiciokrzewem jako rośliną uprawną uprawa owoców. Wybrano formy o zaskakująco smacznych owocach. Teraz ten krzew jest dość popularny w ogrodach, a zwłaszcza w domki letnie zarówno w naszym kraju, jak i za granicą. W Europie Zachodniej założono małe plantacje wiciokrzewu, już nie amatorskie, ale przemysłowe. Zwykle nazywa się go wiciokrzewem jadalnym, ale w rzeczywistości uprawia się różne rasy wiciokrzewu błękitnego, w tym liczne mieszańce.
Gospodarcze wykorzystanie wiciokrzewu
Owoce wiciokrzewu na obszarach, gdzie roślina ta jest dość pospolita, rośnie dziko, zawsze była ceniona jako wspaniały produkt spożywczy i była zbierana w znacznych ilościach. Mają niezłe słodko-kwaśny smak, przypominający jagody. Je się je na świeżo, wyciska się z nich sok, robi się dżemy, konfitury, kompot, galaretki, robi się syrop i wino, a także nadziewa się z nich ciasta. Jagody wiciokrzewu zawierają około 4,5% cukrów, około 1% kwasów (w tym do 100 mg kwasu askorbinowego), witaminy P, B, B2, prowitaminę A, pektyny, garbniki i substancje barwiące, sole potasowe, magnez, fosfor, wapń, żelazo , mangan, jod, miedź i inne pierwiastki śladowe.
W jednej z popularnych publikacji pojawiła się informacja: „Szklanka soku z wiciokrzewu po godzinie jazdy na nartach przywraca siły szybciej niż inne produkty i szybciej usuwa produkty rozkładu. Ani rokitnik, ani jabłka, ani gruszki nie dają takiego rezultatu.
Wszystkie rasy wiciokrzewu niebieskiego są dobre rośliny miodowe. Pszczoły miodne Zbierają z nich nektar i pyłek.
Cechy zbioru wiciokrzewu jako surowca leczniczego
W medycynie ludowej cenione są nie tylko owoce wiciokrzewu, ale także młode gałązki ulistnione. Zbiera się je podczas kwitnienia rośliny, odrywając lub odcinając różne części krzak, żeby mu nie zaszkodzić. Gałęzie zawiązuje się w formie małych miotełek i wiesza do wyschnięcia na strychu lub w stodole. W tej formie można je przechowywać przez całą zimę. Weź w razie potrzeby wymagana ilość surowce i rozdrobnione. Jagody suszy się w cieniu lub w chłodnym rosyjskim piekarniku. Lepiej jest trzymać wiciokrzew świeży: mrożone, puree z cukrem lub w postaci soku z cukrem. Na Syberii dżem z wiciokrzewu uważany jest za środek leczniczy na różne choroby.
Wartość lecznicza wiciokrzewu i sposoby jego wykorzystania leczniczego
Regularne spożywanie jagód wiciokrzewu poprawia pamięć, obniża ciśnienie krwi, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, chroni organizm przed zatruciem solami metali ciężkich (m.in. w tym przypadku efekt leczniczy dostarczają substancji pektynowych). Są przydatne do choroby układu krążenia, nadciśnienie (szczególnie u osób starszych, gdy wysokiemu ciśnieniu towarzyszą bóle i zawroty głowy), duszność, anemia, niedobory witamin, malaria. Jagody mają silne działanie moczopędne, ściągające i przeciwzapalne.
Odwar z gałęzi i kory stosowany jest w medycynie ludowej na stany zapalne gardła i oczu, opuchliznę i cukrzycę.
Nalewkę z kwiatów stosuje się przy zapaleniu pęcherza.
Kąpiele z młodych gałęzi pomagają przy chorobach skóry.
Odwar z liści lub jagód stosowany jest jako środek antyseptyczny do płukania gardła przy bólu gardła i do przemywania oczu w przypadku zapalenia spojówek. Zaburzenia metaboliczne leczy się wywarem z liści i jagód. Sok z jagód działa bardzo bakteriobójczo i pomaga w leczeniu porostów i wrzodów.
Świeże owoce wiciokrzewu i sporządzony z nich dżem są uważane za dobre leki przeciwgorączkowe. Odwar z łodyg służy do wzmacniania i porostu włosów. Zmiażdżone liście mogą być korzystne w przypadku ran troficznych i trudno gojących się.
Egzema, łuszczyca i owrzodzenie troficzne są powszechnie leczone sokiem z wiciokrzewu.
Przygotowane dojrzałe owoce zagniata się, zalewa wodą (1 szklanka wody na 1 kg owoców), podpala, doprowadza do temperatury 60°C i podgrzewa przez 10 minut. Ogrzaną masę wyciska się, przeciera przez sito i ponownie poddaje obróbce cieplnej. Aby uzyskać sok, możesz użyć sokowirówki lub sokowirówki. Świeżo wyciśnięty sok sterylizuje się, filtruje i pozostawia na 3-5 dni. Następnie są butelkowane, ponownie sterylizowane i zamykane. Przed zakorkowaniem możesz dodać do soku cukier do smaku.
Weź gałęzie w ilości: 1 łyżeczki pokruszonych surowców na 1 szklankę wody. Po ugotowaniu odcedzić i pić 1 łyżkę bulionu 3-4 razy dziennie. Ten dobre lekarstwo Na silny ból V przewód żołądkowo-jelitowy, a także w przypadku obrzęków dowolnego pochodzenia.
Tradycyjni uzdrowiciele zalecają przyjmowanie 90 g owoców wiciokrzewu, popijając czerwonym winem, w ciągu 3-4 dni po porodzie, aby przyspieszyć i całkowite wyzwolenie z łożyska. Picie wywaru z nasion i liści przez kilka dni z rzędu może spowodować utratę płodności.
Zdaniem Rafała, Wiciokrzewem rządzi Mars i leczy osoby urodzone pod znakami Barana i Skorpiona.
Rozpościerający się:
W Rosji gatunek występuje w strefach subarktycznych i tajgi części europejskiej oraz na Syberii, poza Rosją - w górach Europa Zachodnia. Nagrano w sąsiednich regionach Tweru i Jarosławia. Jest znany w regionie moskiewskim od końca XIX wieku. (1) i znajduje się tu na południowej granicy pasma. Występuje tylko na północy regionu w obwodzie Dmitrowskim.
Liczba i kierunki jej zmian
Bardzo rzadkie gatunki, z ograniczoną dystrybucją, z tylko trzema znanymi lokalizacjami. Występuje rozproszonie, u pojedynczych osobników. W ciągu ostatnich dziesięcioleci siedliska uległy niemal całkowitemu zniszczeniu (2, 3).
Cechy biologii i ekologii
Krzew o wysokości 1–1,5 m (lub więcej) z licznymi gałęziami i brązowoszarą korą złuszczającą się w postaci podłużnych pasków. Liście przeciwległe, całe, szaro-owłosione. Kwiaty są żółtawo-białe, ułożone parami krótkie szypułki. Jajniki są zrośnięte. Owoce (powszechnie nazywane „owocami”) są soczyste, niebiesko-czarne. Kwitnie w maju-czerwcu, owoce dojrzewają na początku lipca. Rozmnażane wyłącznie przez nasiona. Występuje w miejscach o zwiększonej wilgotności stojącej: obrzeżach bagien, wilgotnych łąkach i obrzeżach wilgotnych lasów.
Czynniki ograniczające
Odwadnianie i oranie łąk, wydobywanie torfu, odwadnianie bagien i wilgotnych lasów.
Podjęte środki bezpieczeństwa
Wymienione w Czerwonych Księgach sąsiednich regionów Tweru (2002) i Jarosławia (2004). W regionie moskiewskim siedliska gatunku są chronione w rezerwacie w obwodzie Dmitrowskim.
Zgodność z reżimem ochronnym rezerwatu, w którym gatunek rośnie. Organizacja obszarów chronionych w miejscach, w których gatunek jest nadal zachowany. Zakaz wycinki lasów i karczowania krzaków.
Wskazane jest zachowanie puli genowej gatunku w warunkach kulturowych. Jest uprawiana od dawna. W Ogród botaniczny MSU uprawia się od końca lat pięćdziesiątych XX wieku i regularnie kwitnie i owocuje, wytwarzając żywotne nasiona.
Źródła informacji
1. Syrejszczykow, 1910; 2. Wichow, 1949; 3. Ignatov, 1994. Opracowane przez K.V. Kiseleva.
Wiciokrzew niebieski lub jadalny w literaturze nazywany jest Lonicera caerulea. Krzew ten pochodzi ze wschodniej Syberii, Japonii, Chin, Korei i Dalekiego Wschodu.
Kwitnący wiciokrzew krzewiasty zaczyna zachwycać mieszkańców swoimi kwiatami w pierwszej połowie lata. Krzewy owocowe Wiciokrzewy mogą kwitnąć różowymi, karmazynowymi, białymi, pomarańczowymi lub żółtymi kwiatostanami.
Istnieje kilka odmian tego krzewu - niebieski, ałtajski, wiciokrzew Palassa itp. Ale to jadalny wiciokrzew niebieski przyciąga największą uwagę.
W większości tego typu krzewów nie można nazwać zbyt wybrednym. Wymaga standardowej opieki.
W maju ten ozdobny krzew obficie pokryty jest kwiatostanami. Choć początkowo nie są zbyt rzucające się w oczy ze względu na wyblakły kolor, to po pewnym czasie na ich miejscu pojawiają się niebieskie lub błękitne, dość duże owoce. Ale zanim uformują się na gałęziach jadalne owoce, wyblakłe kwiatostany opadają. Jednocześnie krzew pokryty jest młodymi liśćmi, które wyróżniają się niebieskawym odcieniem z niezwykłą woskową powłoką.
Jako gatunek pojawił się w wyniku krzyżówek mieszańcowych. Z tego powodu gatunki kulturowe krzew, jagody są większe niż u jego dzikich przedstawicieli. Większość ogrodników sadzi wiciokrzew nie jako roślinę ozdobną, ale jako krzew owocowy.
Ponadto krzew ma o wiele więcej zalet. Wiciokrzew nadaje się do organizowania żywopłotów i dekoracji placu zabaw dla dzieci. Gałęzie krzewu nie są kolczaste, jagody są jadalne, a korona jest wystarczająco gęsta nawet po przycięciu.
Rosnący wiciokrzew
Ci, którzy zamierzają zebrać znaczne zbiory jagód, powinni posadzić kilka krzewów wiciokrzewu.
Aby hodować wiciokrzew, możesz zastosować jedną z następujących metod:
- sadzonki;
- posiew;
- nakładanie warstw.
Dla tych, którzy chcą uprawiać wiciokrzew metodą nasienną musisz uzbroić się w cierpliwość. Ta metoda jest dłuższa, ale niezawodna. Nasiona wysiewa się przed zimą. Z każdym nowym rokiem sadzonki będą zyskiwać siłę i rozwijać się. Ale zakwitną w pełni dopiero za 4-5 lat.
Aby nie czekać tak długo, możesz uzyskać pełnoprawny krzew z sadzonek. Aby uzyskać skuteczne warstwowanie, zaleca się lekkie nacięcie kory na gałęzi w określonym miejscu i ukorzenienie tego miejsca ziemią, nie odrywając pędu od krzewu matecznego.