Aby otrzymać wymaganą ilość witamin w zimnych porach roku, potrzebujesz warzyw i świeżych ziół. Nauczmy się, jak uprawiać zdrowe rośliny na parapecie.
W zimnych porach roku, gdy organizmowi brakuje witamin, z pomocą przyjdą warzywa liściaste i świeże, aromatyczne zioła. Zastanówmy się, jak uprawiać te zdrowe rośliny na parapecie zimą.
Zdrowe zbiory na parapecie
- Ogólne techniki rolnicze
- Rosnące warzywa
- Uprawiamy zioła
- Uprawa warzyw liściastych
Zakup świeżych warzyw o każdej porze roku nie stanowi już problemu. Kupując jednak pięknie wyglądające ogórki czy pomidory, pietruszkę, kolendrę czy koperek trzeba pamiętać, że ze względu na dużą zawartość azotanów mogą być szkodliwe dla zdrowia, a ich cena zimą może być wysoka.
Ponadto w tym czasie warzywa kupowane w sklepie nie mają smaku ani aromatu. Jeśli o każdej porze roku pragniesz rozpieszczać się bogatymi w witaminy sałatkami i daniami z dodatkiem warzyw liściastych i ziół, możesz urządzić mały ogródek warzywny na parapecie lub na ogrzewanej loggii.W warunkach mieszkaniowych uprawia się ogórki, pomidory, ostrą i słodką paprykę, a nawet bakłażany. A uprawa warzyw zielonych i liściastych na kuchennym oknie zimą nie stanowi żadnego problemu.
Jakie pojemniki można wykorzystać do uprawy
Małe łóżka można zorganizować przy użyciu drewnianych lub plastikowych palet, pudełek, doniczek ceramicznych lub plastikowych, a także dostępnych w gospodarstwie misek glinianych lub plastikowych. Jedynym warunkiem w tym przypadku jest obecność otworów w dnie pojemnika do odprowadzania wody.
Skrzynie można wykonać niezależnie od desek sosnowych lub świerkowych. Optymalne wymiary pudełek to: długość - 40...50 cm, szerokość - 20...30 cm, wysokość - 12...15 cm. Do produkcji można zastosować deskę o grubości 1 do 1,5 cm Należy zauważyć, że nie zaleca się wykonywania skrzynek ze skrawków mebli, ponieważ wysoka wilgotność sprzyja złuszczaniu się powłoki, a szkodliwe substancje mogą przedostać się do gleby, a tym samym do roślin.
Ogólne techniki rolnicze
Aby uzyskać dobre zbiory zieleni i warzyw liściastych, należy przestrzegać następujących zasad:
- Na dnie każdego używanego pojemnika należy umieścić drenaż, który jest używany w postaci keramzytu, drobnego żwiru lub łamanej cegły.
- Nie zaleca się używania gleby ogrodowej do uprawy zieleni na parapecie, ponieważ może ona zostać zainfekowana szkodnikami, które zniszczą całe i tak już niewielkie zbiory. Lepiej kupić w sklepie specjalne podłoże, zwłaszcza że zawiera już wszystkie składniki niezbędne do wzrostu i rozwoju roślin.
- Należy pamiętać, że rośliny do normalnego wzrostu potrzebują światła, dlatego pojemniki należy ustawiać na oknach południowo-zachodnim, południowo-wschodnim lub południowym. W środku zimy, kiedy dzień jest bardzo krótki, warto zadbać o dodatkowe oświetlenie. Aby to zrobić, użyj świetlówek zawieszonych na wysokości 50–60 cm od łóżek.
- Warzywa zielone i liściaste należy regularnie podlewać w miarę wysychania gleby. Do nawadniania używaj osiadłej wody z kranu. Należy pamiętać, że rośliny rosnące w doniczkach glinianych wymagają więcej wody niż rośliny „żyjące” w plastiku. Łóżka w oknach południowych należy podlewać częściej niż w oknach wschodnich lub południowo-zachodnich.
- Uprawy rosnące na parapecie wymagają regularnego karmienia - raz na 1,5–2 tygodnie. Aby to zrobić, możesz użyć zwykłego uniwersalnego nawozu do kwiatów w pomieszczeniach.
- Organizując ogródek warzywny na parapecie należy pamiętać, że temperatura powietrza przy oknie jest zawsze niższa niż w pomieszczeniu. Dlatego też, gdy na zewnątrz panuje silny mróz, zaleca się usunięcie łóżek z okna. Pomoże to zapobiec gniciu korzeni w niskich temperaturach. Optymalna temperatura do uprawy zielonych roślin na parapecie wynosi 18–20 stopni.
Rosnące warzywa
Spośród wszystkich odmian zieleni na parapecie najłatwiejsze w uprawie są koperek, pietruszka, zielona cebula i seler.
Koper jest rośliną bezpretensjonalną i nie wymaga szczególnej pielęgnacji podczas uprawy. Wysiewa się go w skrzynkach osobno lub razem z innymi zieleniami rozsypanymi, lekko posypanymi ziemią. Pędy pojawiają się w ciągu półtora do dwóch tygodni, a świeże warzywa można skosztować po około miesiącu.
Pietruszkę można uprawiać na parapecie na różne sposoby. Przed przymrozkami wykopuje się w ogrodzie kilka krzewów rośliny wraz z kawałkiem ziemi i przesadza do odpowiedniego pojemnika.
Pietruszkę można wysiewać z nasion, jednak pojawia się pewien problem. Olejki eteryczne zawarte w nasionach znacznie spowalniają kiełkowanie tej rośliny. Moczenie pomoże przyspieszyć kiełkowanie - przed siewem nasiona umieszcza się w kilku warstwach gazy i trzyma przez pół godziny pod ciepłą bieżącą wodą, a następnie moczy przez jeden dzień.
Pietruszka wymaga światła i wilgoci w glebie. Konieczne jest podlewanie takich łóżek po wyschnięciu, unikając zalania gleby. Po pojawieniu się sadzonek grządkę należy przerzedzić, pozostawiając najsilniejsze rośliny w odległości 3–4 cm od siebie.
Pietruszkę można również uprawiać na parapecie, wymuszając rośliny okopowe. Aby to zrobić, należy wybrać kilka krótkich, ale grubych korzeni (o średnicy co najmniej dwóch centymetrów), najlepiej z dobrze rozwiniętymi ogonkami. Korzenie należy sadzić w dobrze nawilżonej glebie w odległości 2–3 cm od siebie, a między rzędami należy pozostawić 4–5 centymetrów.
Do czasu wykiełkowania ogonków pojemnik należy przechowywać w chłodnym miejscu i umiarkowanie podlewać; po pojawieniu się zieleni przenieść na parapet. W ten sposób pierwsze zbiory można uzyskać już po 25–30 dniach. Najbardziej odpowiednie odmiany pietruszki do uprawy na parapecie, które dają dużo zieleni, to: Urozhaynaya, Saharnaya, Bordovinskaya.
Bardzo łatwo jest uprawiać zieloną cebulę na parapecie. Można to zrobić po prostu umieszczając cebulę w pojemniku z czystą wodą. Należy to jednak zrobić tak, aby jego dno ledwo dotykało powierzchni wody, w przeciwnym razie żarówka może zgnić.
Aby przyspieszyć wzrost, przed sadzeniem cebule można zalać gorącą wodą i przechowywać przez 12 godzin, następnie usunąć łuski, odciąć górną część ogona i umieścić w pojemniku do kiełkowania. Przy tej metodzie uprawy konieczna jest wymiana wody co 1-2 dni i regularne płukanie pojemników, w przeciwnym razie pojawi się nieprzyjemny zapach.
Cebulę zieloną można uprawiać na parapecie lub w pudełku z ziemią. Podczas sadzenia cebul nie należy głęboko zakopywać. Do czasu pojawienia się pierwszej zieleni pojemniki są utrzymywane w cieple, a następnie przesuwane na parapet. Cebula, podobnie jak koper, nie jest bardzo wymagająca pod względem światła, dlatego łóżka można umieścić w jasnym cieniu. Należy zauważyć, że nie należy odrywać pierwszych pojawiających się piór cebuli, w przeciwnym razie wzrost zieleni zatrzyma się.
Seler uprawia się w taki sam sposób jak pietruszkę – albo przez wyrywanie korzeni, albo z nasion. Wymuszając tę uprawę z roślin okopowych, należy wybrać korzenie o średnicy co najmniej 5 cm z dobrze rozwiniętymi ogonkami. Jeśli roślina okopowa jest dłuższa niż wysokość pojemnika, można odciąć jej dolną część lub posadzić korzenie pod kątem. Pielęgnuj seler w taki sam sposób jak pietruszkę, czyli zapewnij dobre oświetlenie i optymalne podlewanie.
Uprawiamy zioła
Najczęściej stosowanymi ziołami aromatycznymi do uprawy na parapecie są rzeżucha, bazylia, mięta i melisa.
Rukiew wodna jest uważana za najszybciej rosnącą roślinę, po wysianiu nasion w wilgotną glebę sadzonki pojawiają się w ciągu 4–5 dni. Roślina ta jest mało wymagająca pod względem oświetlenia, można ją uprawiać w zacienionych zakątkach parapetu, na oknach północnych lub północno-wschodnich.
Nasiona sadzi się na głębokość 1 cm i dobrze podlewa. Pierwsze zbiory można zebrać po 2-3 tygodniach. Do ogrodu na parapecie najlepsze odmiany rzeżuchy to szerokolistna, kędzierzawa i pieprzowa.
Najprostszym sposobem uprawy bazylii na parapecie jest przesadzenie gotowego krzewu z ogrodu, ponieważ nasiona tej rośliny niezwykle trudno kiełkują. Bazylia jest dość wymagająca pod względem światła i słabo reaguje na zmiany temperatury, dlatego pojemniki z tą uprawą należy ustawiać na południowych oknach. Konieczne jest podlewanie łóżek bazylią, gdy wierzchnia warstwa gleby wyschnie. Nadmierne podlewanie ma zły wpływ na samopoczucie rośliny.
Miętę i melisę uprawia się na parapecie na dwa sposoby - poprzez wysiew nasion lub przesadzanie krzewów z ogrodu. Nasiona należy sadzić płytko w dobrze nawilżonej glebie. Uprawy te wymagają podlewania i oświetlenia. Przy wystarczającej wilgotności gleby szybko pojawiają się sadzonki, po czym pojemniki z miętą i melisą przenosi się do dobrze oświetlonych okien południowych lub południowo-wschodnich.
Uprawa warzyw liściastych
Wśród warzyw liściastych do uprawy na parapecie najlepiej nadają się różne odmiany sałaty i kapusty pekińskiej.
Sałata liściasta jest rośliną mrozoodporną, dlatego można ją uprawiać w warunkach apartamentowych na dobrze izolowanych loggiach lub balkonach. Do takich łóżek najlepiej nadają się wczesne dojrzewające odmiany sałaty: Odessa, Red Credo, Lollo Biond i inne.
Nasiona sałaty liściastej sadzi się w dobrze nawilżonej glebie na głębokość 0,5 cm, sadzonki pojawiają się w ciągu 3–5 dni. Pierwszy zbiór, w zależności od odmiany, można zebrać po 4–5 tygodniach. Ta kultura jest bardzo wymagająca pod względem podlewania i oświetlenia. Konieczne jest obfite podlewanie sałatki, a w miesiącach zimowych konieczne jest dodatkowe oświetlenie łóżek świetlówkami.
Zimą na parapecie można także uprawiać kapustę pekińską. Nasiona tej rośliny sadzi się na głębokość 0,5–1 cm w bruzdach w odległości od sześciu do ośmiu centymetrów, pozostawiając 3–4 cm między nasionami. Rośliny są dobrze podlewane i umieszczane w ciepłym miejscu do kiełkowania. Po pojawieniu się pierwszych pędów pojemniki przenosi się do okna.
Kapusta pekińska jest rośliną o krótkim dniu, dlatego dobrze znosi lekkie zacienienie i nie potrzebuje dodatkowego oświetlenia w miesiącach zimowych. Konieczne jest oszczędne podlewanie grządki, gdy gleba jest całkowicie sucha. Do uprawy na parapecie konieczne jest stosowanie wcześnie dojrzewających odmian kapusty pekińskiej, których zbiór można zbierać po 25–30 dniach od pojawienia się pierwszych pędów.
Jak widać, uprawa zieleniny na parapecie zimą i wczesną wiosną nie jest trudna i poradzi sobie z nią nawet początkujący ogrodnik. Oczywiście dużych zbiorów nie dostaniesz, ponieważ w takich warunkach nie będziesz w stanie przeznaczyć dużo miejsca na ogród. Jednak przy minimalnym wysiłku i przestrzeganiu prostych zaleceń możesz zapewnić swojej rodzinie witaminy dokładnie wtedy, gdy są one najbardziej potrzebne.opublikowany
Subskrybuj nasz kanał Yandex Zen!
Jeśli masz jakieś pytania na ten temat, zadaj je ekspertom i czytelnikom naszego projektu.
Chyba zgodzicie się ze mną, że bardzo miło jest wejść do kuchni w mroźny zimowy poranek, aby napić się aromatycznej kawy i zrobić sobie kanapkę z warzywami.
Tak, nie kupione w sklepie, drogie i wyhodowane w nieznanym miejscu, ale z własnego, małego, przydomowego ogródka.
Jak miło jest patrzeć na zamarznięte okno i widzieć delikatne - małe przywitanie słonecznego lata.
Więc stwórzmy to!
Czego potrzebujesz do mini-ogrodu
◊ Kontenery. Najlepiej używać plastikowych (drewniane mogą przeciekać) lub szerokich glinianych garnków. Każdy rodzaj zieleni potrzebuje własnego domu (wiele roślin nie łączy się ze sobą).
◊ Gleba. Odpowiednią glebą jest mieszanina gleby ogrodowej, trocin, torfu i czystego piasku w równych proporcjach. Można kupić gotową ziemię pod sadzonki. Przed rozsypaniem do pojemników należy na ich dnie ułożyć cienką warstwę drobnych kamyków, kawałków łamanej cegły lub pokruszonej pianki. Jest to drenaż (podczas podlewania konieczne jest spuszczenie nadmiaru wody, w przeciwnym razie zieleń na parapecie może gnić).
◊ Lampy(luminescencyjne, widmo białe). W miesiącach zimowych konieczne jest oświetlenie małego ogrodu, aby światło dzienne wynosiło 13-15 godzin.
- Możesz kupić specjalne timery i ustawić z wyprzedzeniem czas podświetlenia, co jest bardzo wygodne.
◊ Folia polietylenowa. Konieczne jest stworzenie efektu cieplarnianego, aby nasiona lepiej kiełkowały.
Ale najważniejszą rzeczą, która jest potrzebna, jest chęć, aby zawsze mieć świeżość zieleń na parapecie zimą, dobry nastrój jesienią, stały dopływ witamin na wiosnę i piękno delikatnych sadzonek latem.
Uprawa koperku
To pachnące zioło jest dość bezpretensjonalne w życiu domowym. Znając kilka trików, możesz zapewnić sobie stały zapas pachnącej i bardzo zdrowej zieleniny.
Wybór odmiany
Nie każda odmiana kopru da Ci bujny koperek o doskonałym smaku. Do miniogrodu najlepiej nadają się następujące odmiany:
♦ Wczesne dojrzewanie. Zbiór będzie możliwy po 35 dniach od pierwszych pędów.
- Grenadier. Delikatny koperek, piękny, o jasnym odcieniu liści. Jest bezpretensjonalny, z bujną zielenią.
- Gribowski. Odporny na choroby, mało wymagający w pielęgnacji i warunkach temperaturowych. Ciemnozielone liście są pachnące i smaczne.
♦ Środek sezonu. Wytwarzają więcej zieleni i liści. Koper tych odmian będzie gotowy do dekoracji stołu 40-45 dni po wykiełkowaniu. Gatunki te tworzą również baldachimy i nasiona, idealne do marynowania, konserwowania i przyprawiania.
- Richelieu. Pachnące niebiesko-zielone koronkowe liście. Jedna z najpiękniejszych odmian, która stanie się ozdobą naszego przydomowego miniogrodu.
- Aelita(obfitolistny). Duża, gęsta, ciemnozielona korona ma doskonały aromat i doskonały smak.
♦ Późne dojrzewanie. Tworzą bujną, pachnącą zieleń. Odmiany te charakteryzują się dużą zawartością składników odżywczych.
- Kibray. Liście szerokie, zielone, z delikatnym żółtym odcieniem, zawierają dużą ilość witamin i mają słodkawy smak.
- Fajerwerk. Ciemnoniebieska korona jest pikantna i aromatyczna. Zieloni na parapecie z tą odmianą kopru są bardzo produktywni. Po cięciu szybko odrasta.
Posiew
Namocz nasiona na jeden dzień w ciepłej wodzie. Zmieniaj wodę co 6 godzin. Następnie lekko je osusz i natychmiast zasiej w obficie zwilżoną glebę.
Wysiewać w zagonach oddalonych od siebie o 15 cm, w przygotowanych bruzdach. Lub bezpośrednio na ziemię, posypując wierzch 2 cm warstwą ziemi.
- Rada. Wysiew nasion w odstępie 3 tygodni. Zapewnisz sobie wówczas pachnącą zieleninę na cały okres zimowy.
Przykryj wierzch koperkowego ogrodu plastikiem i ukryj go w ciemnym miejscu na tydzień, gdzie temperatura będzie wynosić co najmniej +20° C.
Gdy tylko pojawią się pierwsze pędy, w nocy obniż temperaturę powietrza.
Opieka koperkowa
| Czego potrzebuje koperek? | Porada | |
| Podlewanie | picie dużej ilości płynów | regularne podlewanie, szczególnie w okresie kiełkowania nasion |
| Najlepszy opatrunek | złożone nawozy mineralne (lepiej Rainbow) | nawozić glebę raz na 14 dni po podlaniu |
| temperatura powietrza | najlepsza dla niego temperatura wynosi od +18° do + 20° C | koperek na parapecie zniesie niższe temperatury (do +8°C), jeśli temperatura przekroczy +20°C, zwiększ światło (w przeciwnym razie będzie rósł wolno i za jasno) |
Możesz wysiewać warzywa stale (co trzy tygodnie) na uwolnionym obszarze po cięciu.
Uprawa pietruszki
Pachnąca pietruszka będzie użyteczną ozdobą każdego dania i stałym dostawcą witamin przez cały rok.
Podobnie jak koperek, ta zieleń na parapecie jest dość bezpretensjonalna w ogrodnictwie domowym.
Wybór odmiany
Pietruszka występuje w dwóch rodzajach. Korzeń (jego korzenie wykorzystuje się do gotowania, do sporządzania wywarów leczniczych) i liść (w celu uzyskania bujnej, gęstej i aromatycznej zieleniny na stół).
♦ Natka pietruszki. Tworzy grube, jasne korzenie. Do suszenia najlepiej nadają się odmiany wcześnie dojrzewające, a do długotrwałego przechowywania odmiany późno dojrzewające.
- Cukier(odmiana wczesna). Po 3 miesiącach od pojawienia się pierwszych pędów pietruszka jest gotowa do użycia. Takie ukorzenione warzywa na parapecie mają najlepszy smak.
- Zbiór(w środku sezonu). Pietruszka w pełni dojrzewa w ciągu 4-5 miesięcy. Biały miąższ warzyw korzeniowych ma słaby aromat.
- Berlin(późne dojrzewanie). Zbiór można rozpocząć po 5-6 miesiącach. Odmiana ta ma delikatnie pikantny smak i jest bardzo soczysta.
♦ Liściaste. Takie odmiany uprawia się ze względu na bujną, pachnącą zieleń. Pietruszka liściasta ma dwa rodzaje liści: regularne i kręcone (są bardzo efektowne przy dekorowaniu potraw). Cięte liście długo zachowują swój aromat i nie żółkną przez tydzień. Liściaste warzywa na parapecie odrastają bardzo szybko po cięciu.
- Kręcona Sue(wczesne dojrzewanie, kręcone). Można go ciąć po 1-2 miesiącach od wschodzenia. Ma ciemnozielone, kręcone liście. Jest pachnąca, bogata w witaminy i wyjątkowo piękna.
- Esmeralda(w połowie sezonu, kręcone). Gruba, kędzierzawa korona jest bardzo pachnąca i ma słodkawy smak. Zbiór można rozpocząć po 2 miesiącach.
- Bogatyr(późne dojrzewanie, gładkie). Jedna z najlepszych odmian pietruszki liściastej. Wyróżnia się szczególnie pachnącymi liśćmi i wysokim plonem. Pietruszkę tej odmiany można pokroić na stół po 2-3 miesiącach.
Posiew
Namocz bawełnianą szmatkę (lub gazę) w przegotowanej wodzie i umieść w niej nasiona. Owiń gazę pergaminem i połóż na zimno. Niech nasiona pozostaną tam przez tydzień.
Codziennie wietrz je i ponownie zwilż gazik. Po tygodniu nasiona są gotowe do zakorzenienia się w ziemi.
Zasiej je na głębokość 0,5 cm, przykryj warstwą ziemi na wierzchu. Następnie przykryj garnek plastikiem i umieść go w ciemnym miejscu.
Przykryj samą ziemię wilgotną szmatką. Podlewaj raz na dwa dni. Dbaj o nasiona - codziennie je wietrz i nawilżaj butelką ze spryskiwaczem. Po trzech dniach pojawią się pierwsze nieśmiałe pędy.
Zdejmij szmatkę z ziemi i przenieś samą doniczkę na dobrze oświetlony parapet. Gdy tylko pojawi się więcej pędów, z grubego drutu zbuduj podpórkę w kształcie kopuły i za jej pomocą podnieś folię nieco wyżej.
Można go całkowicie usunąć, gdy pędy zaczną kłować. Często spryskuj młode pędy wodą.
Młode pędy należy przerzedzić, tak aby odległość między nimi wynosiła co najmniej 4 cm.
Pielęgnacja pietruszki
| Co lubi pietruszka? | Porada | |
| Podlewanie | umiarkowane podlewanie | podlewaj raz na 3-4 dni, nie dopuść do całkowitego wyschnięcia gleby i odwrotnie, nadmiernego zawilgocenia gleby |
| Najlepszy opatrunek | standardowy roztwór superfosfatu | rozcieńczyć 5 gramów granulatu na 1 litr przegotowanej wody; pietruszka w domu wymaga karmienia raz w miesiącu |
| temperatura powietrza | najlepszy t° od +22° do +24° С | ta zieleń bardzo boi się przeciągów i zimna |
Jeśli liście trawy zaczną żółknąć, należy je natychmiast usunąć. Być może jest to oznaka choroby. Jeśli zażółcenie ponownie się pojawi, przygotuj wodny roztwór mydła organicznego i spryskaj nim całą roślinę.
Uprawa kolendry
Kolendra (lub kolendra) to roślina bardzo bezpretensjonalna, odporna na zimno. Należy do tej samej klasy co pietruszka (nazywana jest nawet „chińską pietruszką”).
Ale ta zieleń na parapecie wypełni cały ogród silniejszym, głębszym aromatem. Kolendra jest jaśniejsza, bogatsza w smaku, a jej liście są delikatniejsze.
Wybór odmiany
Aby uzyskać obfite zbiory, najlepiej sadzić odmiany kolendry olejkowej: Promień, Bursztyn, Zmiana.
Nawiasem mówiąc, zieloną kolendrę należy zjeść, zanim zakwitną. Kiedy pojawiają się kwiaty, kolendra wydziela specyficzny, niezbyt przyjemny aromat.
Posiew
Aby kolendra szybciej wykiełkowała, jej nasiona należy najpierw wykiełkować w wilgotnych trocinach w temperaturze powietrza od +17°C do +20°C.
Gdy tylko pojawią się pierwsze pędy, uzupełniamy zieleń na parapecie nową rośliną. Porośnięte nasiona kolendry sadzimy w zwilżonej glebie na głębokość 2 cm. Wysiewamy w rzędach w odległości 5-10 cm, nasiona przykrywamy warstwą ziemi.
Po raz pierwszy przykryj garnki folią. Pamiętaj jednak, aby codziennie je sprawdzać, podlewać i wietrzyć.
Za dwa, trzy tygodnie kolendra da się poznać już wypuszczając pierwsze pędy. I uroczyście przenosimy je do naszego przydomowego ogródka.
Na początku zieleń potrzebuje dobrej wilgotności powietrza (często spryskuj ją butelką z rozpylaczem).
Pielęgnacja kolendry
| Kaprysy kolendry | Porada | |
| Podlewanie | umiarkowane podlewanie | podlewaj stale, małymi porcjami, nie dopuść do wyschnięcia gleby, w przeciwnym razie roślina będzie słaba |
| Najlepszy opatrunek | złożone nawozy (najlepsze „Flora”) | rozcieńczyć kompozycję w ilości litra wody na 3-5 ml produktu |
| temperatura powietrza | korzystny t° od +10° C do + 12° C | kolendra wytrzymuje mrozy do – 5°C (kolendrę najlepiej uprawiać na balkonie) |
Pierwszy zbiór po pojawieniu się kiełków można zebrać miesiąc później. Kolendra na parapecie toleruje tylko jedno cięcie. Ale jeśli usuniesz 1-2 liście z kolendry, wydłuż ten okres o dwa tygodnie.
Po wycięciu wszystkich roślin wykop ziemię, zaktualizuj ją o jedną trzecią i dodaj popiół (50 gramów popiołu na 6 kg gleby). Następnie zwilżyć glebę podgrzanym roztworem manganu (1%) i ponownie zasiać kolendrę.
Zieleń na parapecie przyniesie Ci wiele przyjemności, radości z piękna, które własnoręcznie stworzyłeś, co w ponurą jesień i mroźną zimę będzie przypominać ciepłe lato.
Życzymy bogatych zbiorów domowych!
Teraz, drodzy czytelnicy, wiecie, jak uprawiać warzywa witaminowe (koperek, pietruszka, kolendra) w domu, a w kolejnym artykule z tej serii („Ogród warzywny na parapecie”) opowiem o ich uprawie w domu. Jakich roślin chciałbyś częściej uprawiać w swoim domu? Napiszcie o tym w komentarzach, a postaram się szczegółowo opisać proces uprawy tych roślin.
Do zobaczenia wkrótce!
Uprawa żywności w środowiskach miejskich jest popularna na całym świecie. Tak więc Britta Riley mieszka w małym mieszkaniu w Nowym Jorku. Wymyśliła hydroponiczny ogród pionowy. Zajmuje niewiele miejsca i zapewnia dobre zbiory. O swojej innowacji Britta.
Na Zachodzie, jeśli produkt jest oznaczony jako eko, bio lub organiczny, oznacza to dwie rzeczy. Po pierwsze, produkty te są uprawiane, zbierane i przetwarzane zgodnie z normami środowiskowymi, czyli bez pestycydów, nawozów sztucznych, stymulatorów wzrostu i innych „paskudników”. Posiadały certyfikaty, a poważne organizacje gwarantowały ich jakość. Po drugie, produkty organiczne są o rząd wielkości droższe od konwencjonalnych.
W Rosji rynek „czystej żywności” dopiero się kształtuje. Nie stworzono jeszcze systemów biocertyfikacji i kontroli. A różnica cen między bioproduktami a konwencjonalnymi warzywami i owocami sięga czasami 1000%! Dlatego dla nas najbardziej eko, bio i organiczne są produkty wyhodowane własnymi rękami.
Ale nie każdy ma we wsi dacze lub krewnych. Co powinny zrobić miejskie dzieci, przyzwyczajone do widoku ziemniaków umytych w siatkach i warzyw w próżniowych opakowaniach? Uprawiaj warzywa i owoce bezpośrednio na balkonie lub parapecie.
6 powodów, dla których warto założyć mini ogródek warzywny w domu
- Świeżymi warzywami i ziołami pełnymi witamin możesz cieszyć się przez cały rok.
- Oszczędność. Warzywa i owoce są drogie, zwłaszcza zimą. Posiadając przydomowy ogródek nie trzeba już dostosowywać się do pory roku (w lipcu jemy wystarczająco dużo pomidorów, a we wrześniu jabłek).
- Sam możesz wyhodować roślinę z maleńkiego nasionka własnymi rękami i możesz zbierać owoce. To twórcza aktywność, która ładuje pozytywną energią.
- Możesz poszerzyć swoją wiedzę z biologii, zdobyć przydatne umiejętności i zdobyć ekscytujące hobby.
- Twoje dzieci zobaczą, jak rosną pomidory, ogórki i inne warzywa, i zrozumieją, że w lodówce nie pojawiają się one w cudowny sposób; ich uprawa to poważna praca.
- Możesz zaskoczyć swoich przyjaciół i znajomych. Wyobraź sobie, że chcesz pochwalić się swoimi zbiorami, prezentując łóżka przy oknach. ;)
Czego potrzebujesz do uprawy warzyw i ziół w domu
- Miejsce. Zwykle jest to parapet lub balkon. Lepiej, jeśli są zwrócone w stronę słoneczną. Jeśli nie, do dodatkowego oświetlenia potrzebne będą lampy. W razie potrzeby istnieje możliwość poszerzenia parapetu lub dobudowania półek pod „łóżka” (minimalna odległość między półkami wynosi 50 cm).
- Możliwości. Grządkami do przydomowego ogrodu mogą być donice gliniane, plastikowe lub drewniane skrzynki. Najważniejsze jest to, że w dnie znajdują się otwory do odprowadzania wody. Zaleca się umieszczanie pojemników na paletach.
- Podkładowy. Istnieje wiele mieszanek gleby do ogrodnictwa wewnętrznego. Z reguły wykonuje się kilka warstw: torf, kompost, darń. Możesz samodzielnie przygotować glebę lub kupić ją w specjalistycznym sklepie.
- Posiew. Niektóre odmiany pomidorów lub ogórków dobrze rosną w domu, inne nawet nie kiełkują. Dlatego zanim zaczniesz uprawiać ogródek w pomieszczeniach, musisz usiąść na forach, przeczytać artykuły w Internecie i dowiedzieć się, jakie nasiona kupić.
Ponadto mogą być potrzebne nawozy, nawożenie, termometr i naczynie do osadzania wody (rośliny doniczkowe podlewa się wodą o temperaturze pokojowej, oddzieloną od chloru).
Półka na rośliny na parapecie" data-img-id="363908"> 
Stojak mobilny do łóżek data-img-id="363907"> 
Wiszący stojak do uprawy ziół" data-img-id="363910"> 
Rozwiązanie dla tych, którzy nie mają parapetu" data-img-id="363913"> 
Naczynia dla roślin kochających wilgoć" data-img-id="363914"> 
Mamy inwentarz, teraz musimy zdecydować, co dokładnie posadzić. Lifehacker pisał już o niektórych warzywach, które pięknie rosną na parapecie.
Dziś opowiemy o dziesięciu kolejnych takich roślinach.
Marchew
DenisNata/Depositphotos.com Różnorodność
: „Amsterdamski”.
Temperatura
: od 15 do 25 ºС.
Zbiór
: za ≈70 dni.
Aby uprawiać w domu, musisz wziąć miniaturowe odmiany marchwi. Można sadzić w skrzynkach, doniczkach lub po prostu wycinać plastikowe butelki z otworami w dnie. Glebę należy osuszyć.
Nasiona umieszcza się w ziemi na głębokość około 7 cm. Kiedy marchewki wykiełkują i wykiełkują na kilka centymetrów, należy je przerzedzić, pozostawiając najsilniejsze pędy w odległości około 2 cm od siebie. Nie zaleca się wystawiania łóżek na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.
Musisz często podlewać marchewki w domu, ale musisz upewnić się, że nie ma zbyt dużej wilgoci, w przeciwnym razie rośliny okopowe zgniją. Od czasu do czasu można karmić nawozami o niskiej zawartości azotu (jeśli jest go dużo, cały wzrost pójdzie na szczyty). Bardzo przydatne jest również od czasu do czasu spulchnienie gleby.
Pieprz
Pieprz uprawiany na balkonie Odmiany
: „wyspa skarbów”, „karzeł”, „akwarela”, „jaskółka” i inne.
Temperatura
: od 25 do 27 ºС.
Zbiór
: po 100–130 dniach.
Nasiona sadzi się najpierw w małych doniczkach, które przykrywa się folią spożywczą i umieszcza w ciepłym miejscu. Kiedy pojawią się pierwsze pędy (w ciągu jednego do dwóch tygodni), należy wykonać kilka małych nakłuć w filmie. Po pewnym czasie papryka stanie się silniejsza, wówczas można ją przesadzić do dużych doniczek lub wiader. Należy to robić ostrożnie, aby nie uszkodzić kręgosłupa. Ukorzenić roślinę o jedną trzecią, po czym podlać ją ciepłą (30 ºС) wodą.
W przyszłości pieprz można podlewać codziennie. Roślina ta kocha światło, dlatego oprócz światła naturalnego polecane są lampy o białym spektrum. Należy chronić paprykę uprawianą w domu przed przeciągami i bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.
Można nawozić nawozami azotowymi, ale sól potasowa i chlorek potasu zniszczą korzenie rośliny. Przy odpowiedniej pielęgnacji papryka na parapecie może owocować nawet przez dwa lata.
Wiśniowe pomidory
Levranii/Depositphotos.com Odmiany
: „karlik”, „bonsai”, „koralik” i inne.
Temperatura
: od 23 do 25 ºС.
Zbiór
: po 90–100 dniach (w zależności od odmiany).
Glebę, podobnie jak w przypadku pieprzu, wygodniej jest kupić w postaci gotowej. Zaleca się wzięcie pojemnika cylindrycznego: lepiej jest go wypełnić systemem korzeniowym.
Najpierw nasiona kiełkują w małych doniczkach: zakopuje się je na głębokość 1,5 cm, przykrywa folią spożywczą i pozostawia w ciepłym miejscu do momentu pojawienia się pierwszych pędów. Kiedy pomidory wyrosną, zanurza się je w większej i głębszej misce.
Ważne jest, aby roślina otrzymała równomierne oświetlenie. Aby to zrobić, możesz zawiesić świetlówki nad „łóżkami” lub regularnie obracać pojemniki w stronę okna.
Podlewaj ostrożnie: pomidorki cherry można łatwo przelać. Gdy roślina rośnie, zaleca się co jakiś czas spulchnić glebę i nawozić ją nawozami mineralnymi. W razie potrzeby pień pomidora można przywiązać do podpory (drewniany szpikulec lub ołówek). Ważne jest również, aby upewnić się, że na pomidorach nie pojawiły się szkodniki.
Nawiasem mówiąc, w przydomowych ogrodach dobrze rosną nie tylko pomidory koktajlowe, ale także zwykłe pomidory.
ogórki
Ogórki uprawiane na oknie Odmiany
: „Pokój Rytowa”, „Cud w oknie”, „Mrówka” i inne.
Temperatura
: od 21 do 24 ºС.
Zbiór
: za 35–45 dni.
Do ogórków potrzebne są dość duże pojemniki o pojemności co najmniej 6 litrów. Gleba powinna być luźna, z torfem lub kompostem.
Samozapylające odmiany ogórków dobrze rosną w domu. Najpierw musisz przygotować nasiona: wlewa się je do słabego roztworu soli, te, które pływają, wyrzuca się. Następnie odpowiednie nasiona moczy się przez 20 minut w roztworze nadmanganianu potasu, po czym płucze się je wilgotną gazą i sadzi w ziemi (pod folią). Kiedy sadzonki wykiełkują i urosną, można je sadzić w dużych pojemnikach.
Codziennie podlewaj domowe ogórki ciepłą wodą, ale z zachowaniem ostrożności. Liście można również spryskać butelką ze spryskiwaczem. Jako opatrunek pogłówny zaleca się azotan potasu.
Kiedy tworzą się i rosną pnącza ogórków, należy dla nich zbudować podpory, aby roślina mogła się tkać.
Rzodkiewka
Domowa rzodkiewka Odmiany
: „Carmen”, „Biały Kieł”, „Celeste F1” i inne.
Temperatura
: od 18 do 20 ºС.
Zbiór
: za ≈40 dni.
Rzodkiewki zaleca się sadzić w pojemnikach drewnianych lub glinianych, ale można też użyć zwykłych plastikowych kubków. Potrzebujesz luźnej, dobrze przepuszczalnej gleby. Przed sadzeniem nasiona można przetestować pod kątem kiełkowania, podobnie jak ogórki. Następnie należy je zakopać na głębokość 1–3 cm.
Po posadzeniu glebę należy podlać i przykryć folią. Kiedy pojawiają się pędy, „szklarnia” jest usuwana. Rzodkiewki z reguły nie są zbierane. Ale czasami umieszczają go na dwa lub trzy dni w niższej temperaturze - około 15 ° C. To utwardza roślinę i zapewnia lepsze zbiory.
Pięć dni po pojawieniu się pierwszych pędów przeprowadza się karmienie organiczne, a dwa tygodnie później - karmienie mineralne. W miarę wysychania rzodkiewki obficie podlewaj. Ważne jest również, aby powietrze w pomieszczeniu, w którym rośnie, nie było suche.
Szpinak
Domowy szpinak Odmiany
: „virofle”, „godri”, „gigantyczny” i inne.
Temperatura
: 15°C.
Zbiór
: za ≈40 dni.
Szpinak jest zielonym warzywem i uważany jest za bardzo zdrowy. Do uprawy w domu potrzebne są pojemniki o wysokości 15–20 cm. Można użyć gotowych mieszanek gleby. Najważniejsze, że zawierają torf.
Zaleca się namoczenie nasion w wodzie na jeden dzień przed sadzeniem. Siew odbywa się na głębokość 1–2 cm. Aby przyspieszyć kiełkowanie, można przykryć pojemniki folią. Szpinak kiełkuje około tygodnia po posadzeniu, wtedy można go zrywać.
Zimą, gdy w mieszkaniu włączone jest ogrzewanie i jest mało światła dziennego, zaleca się oświetlić roślinę lampami i spryskać ją sprayem (oprócz podlewania).
Zbiór można rozpocząć, gdy szpinak osiągnie wysokość 7–10 cm.
Bazylia
jamdesign/Depositphotos.com Odmiany
: „markiz”, „cytryna”, „Baku” i inne.
Temperatura
: od 22 do 24°C.
Zbiór
: za 50–55 dni.
Bazylia to jedna z najbardziej aromatycznych i ulubionych przypraw gospodyń domowych. Jednocześnie jest dość bezpretensjonalny i dobrze rośnie na parapecie.
Bazylię należy natychmiast posadzić w dużych pojemnikach (o pojemności co najmniej 1,5 litra). Najpierw musisz przygotować glebę do sadzenia: podlać ją dwukrotnie nawozami mineralnymi w odstępach pięciu dni. Nasiona pogłębia się o 1–1,5 cm Do momentu wykiełkowania rośliny należy ją podlewać co dwa dni. Dalsze podlewanie odbywa się codziennie, najlepiej rano.
Zielony czosnek
fotomod/Depositphotos.com Odmiany
: „Charków”, „rocznica” i inne.
Temperatura
: od 18 do 25°C.
Zbiór
: za 15–20 dni.
Z reguły do gotowania używa się cebul czosnkowych. Ale zielone pędy (strzałki) nadają się również do gastronomii: nadają się do robienia marynat i sosów.
Odmiany czosnku dzielą się na dwie grupy: zimową i wiosenną. Te ostatnie zwykle nie wytwarzają strzał, więc nie nadają się do uprawy w domu.
Dla tych, którzy kiedykolwiek uprawiali cebulę na parapecie, radzenie sobie z czosnkiem nie będzie trudne. Musisz wziąć zimowe ząbki czosnku, najlepiej z kiełkami. Możesz użyć dowolnej mieszanki gleby. Każdy ząbek sadzi się na głębokości 2–3 cm i w odległości 1–2 cm od siebie. Po posadzeniu należy ją podlać.
Pojemnik z czosnkiem należy trzymać na najjaśniejszym oknie w domu. Podlewaj w miarę wysychania gleby. Od czasu do czasu można karmić nawozami zawierającymi azot.
Mennica
martiapunts/Depositphotos.com Temperatura
: od 20 do 25°C.
Zbiór
: za ≈60 dni.
Mięta ma dość rozgałęziony system korzeniowy, dlatego do jej sadzenia należy wziąć głęboki i szeroki pojemnik. Zaleca się stosowanie gleby torfowej dowolnej odmiany.
Istnieją dwa sposoby sadzenia mięty: nasiona i sadzonki. To ostatnie pokazano na poniższym filmie.
Aby wyhodować miętę z nasion, należy je posadzić w ziemi na głębokość około 5 mm i podlać. Aby stworzyć efekt cieplarniany, możesz użyć filmu. Przed pojawieniem się sadzonek (około dwóch tygodni) glebę należy codziennie spryskiwać wodą. Po wykiełkowaniu należy posadzić miętę.
Mięta jest bezpretensjonalna. Latem należy ją chronić przed bezpośrednim nasłonecznieniem, zimą przed brakiem światła i nadmiernym podlewaniem. Od czasu do czasu roślinę można karmić mieszankami organicznymi.
Dojrzałe rośliny mogą osiągnąć metr wysokości. Z reguły mają dużo liści - do herbaty lub domowego mojito prawie zawsze znajdzie się mięta.
Truskawka
S.Bachstroem/Shutterstock.com Odmiany
: „jesienna zabawa”, „domowy przysmak”, „girlanda” i inne.
Temperatura
: od 18 do 20°C.
Zbiór
: za ≈30 dni.
Do ogrodu przydomowego odpowiednie są ampeliczne, powtarzające się odmiany truskawek. Owocują przez cały rok i nie są zbyt wymagające pod względem światła. Truskawki można sadzić w dowolnej mieszance gleby. Ale najpierw na dno należy wylać drenaż (keramzyt, małe kamyki), aby zabezpieczyć truskawki przed zastojem wody.
Truskawki można uprawiać z sadzonek lub nasion. Oba są sprzedawane w sklepach ogrodniczych.
Nasiona sadzi się w małych pojemnikach (na przykład plastikowych kubkach), obficie podlewa i przykrywa folią spożywczą. Po pojawieniu się pierwszych pędów folię usuwa się, a sadzonki umieszcza się w dobrze oświetlonym miejscu. Kiedy uformują się trzy lub cztery liście, truskawki zanurza się w większych pojemnikach.
Ta roślina kocha światło. Kiedy dni są krótsze od nocy, należy zastosować sztuczne oświetlenie. Podlewanie i opryskiwanie przeprowadza się w miarę wysychania gleby. Truskawki łatwo się nalewa.
Jako nawóz stosuje się roztwory o znacznej zawartości żelaza. Podczas aktywnego wzrostu truskawka wyrasta z wąsów, należy je przywiązać do podpór.
Jak widać, uprawa warzyw, ziół, a nawet jagód w miejskim mieszkaniu nie jest trudna, a wręcz przyjemna.
Jeśli masz doświadczenie w ogrodnictwie domowym, opowiedz nam o tym. Napisz w komentarzach, co i jak to się stało, że wyrosłeś na parapecie?.
Czy zauważyłeś, że zimą bardzo pragniesz letnich warzyw lub świeżego ogórka z ogrodu, a jeszcze lepiej pachnącego pomidora? Jesteśmy tak stworzeni, że pragniemy niemożliwego... Ale kto powiedział, że te marzenia są niemożliwe. Nawet zimą możesz uprawiać w domu wiele roślin ogrodowych – załóż na parapecie prawdziwy ogródek warzywny. Porozmawiajmy bardziej szczegółowo o tym, co można uprawiać na parapecie zimą.
Jakie warzywa i zioła można uprawiać na parapecie zimą?
Kiedy słyszysz słowo warzywa, pierwszą myślą, która przychodzi na myśl, jest uprawa koperku, pietruszki lub sałaty. Uprawa ich w domu jest dość łatwa. Aby to zrobić, potrzebujesz:
Początkującym ogrodnikom radzę zacząć od bezpretensjonalnych upraw: zielonej cebuli, pietruszki, rzeżuchy. Jeśli chodzi o zioła, możesz spróbować rozmarynu i bazylii. Przydadzą się nie tylko jako przyprawa, ale wypełnią mieszkanie swoim aromatem!
Teraz spójrzmy na to krok po kroku,
Przygotowanie nasion
Przed sadzeniem lepiej namoczyć nasiona przez noc w ciepłej wodzie, a następnie umieścić je na kilka godzin w różowym nadmanganianie potasu.
Siew
Do siewu możesz użyć dowolnego odpowiedniego pojemnika. Od pudełka i doniczki po pudełko na ciasto. Podoba mi się ostatnia opcja. Po wysianiu wygodnie jest natychmiast zamknąć miniogród pokrywką do ciasta i stworzyć tam warunki szklarniowe. Pokrywę zdejmuję dopiero po pojawieniu się pełnych pędów, a wcześniej należy ją codziennie wietrzyć. Siejąc w skrzynkach, przykryj je zwykłymi plastikowymi torbami.
Użyj kupionej w sklepie ziemi lub podgrzej zioła ogrodowe, aby pozbyć się szkodników i chwastów. Musisz podlewać swój przydomowy ogród osiadłą wodą. Nie używaj wody z kranu.
Aby rośliny nie rozciągały się w kierunku okna, należy codziennie obracać pojemniki z roślinami.
Jak uprawiać cebulę na warzywa w domu
Cebule na zieleniach w butelce W tym celu stosuje się cebulę rzepy wczesnych odmian. Te późniejsze mają długi okres przydatności do spożycia i nie będą dobrze rosły.
Jest to najłatwiejsza uprawa na parapecie. Nawet dzieci w przedszkolu próbują uprawiać cebulę. Rośnie szybko, jest użyteczny, dostępny.
Lepiej używać większych główek – dłużej zapewnią Ci witaminową zieleninę.
Najłatwiej jest wrzucić cebulę do wody – wystarczy, że do wody dotknie tylko jej czubek, w przeciwnym razie zacznie gnić.
Cebulę można sadzić w ziemi - blisko siebie. I regularnie podlewaj. Jeśli pościelisz takie łóżko raz na dwa tygodnie, zapewnisz sobie zieleninę na całą zimę.
Możesz wydalić cebulę w pionowych pojemnikach. Możesz je wykonać samodzielnie. W plastikowej butelce z ziemią wytnij otwory i włóż do nich cebulki.
Jakie warzywa można uprawiać na parapecie zimą?
Domowe pomidory Wiele warzyw dobrze rośnie na parapecie, jeśli stworzysz dla nich odpowiednie warunki.
Można nawet uprawiać ogórki i pomidory.
Przeczytaj szczegółowo w artykułach „” i „”.
Jakie warunki są potrzebne do uprawy ogórków i pomidorów na parapecie?
- Dużo światła - koniecznie uprawiaj na południowych, południowo-wschodnich oknach.
- Użyj dodatkowego oświetlenia; godziny dzienne powinny być dłuższe niż 12 godzin.
- Żyzna gleba, obowiązkowe nawożenie nawozami złożonymi i organicznymi.
- Zapewnij ogórkom odpowiednią temperaturę - nie niższą niż +20°C
- Najlepsze rezultaty uzyskasz, jeśli ukryjesz młode ogórki pod folią.
- Używaj wyłącznie odmian samopylnych.
Małe ogórki w domu Jak uprawiać rzodkiewki w domu
Kilka szczegółów w artykule „”. Należy przestrzegać tych samych wymagań oświetleniowych, co w przypadku wszystkich upraw domowych. Konieczne jest również wysiew wczesnych odmian.
Rzodkiewki w pudełku na parapecie Zimą na parapecie można uprawiać nie tylko warzywa i zioła. Ale także rośliny egzotyczne. Na przykład: mandarynki, cytryny, mango, awokado.
Dobrze rosną w domu, pomimo południowego pochodzenia. Wszystkie te rośliny nie stworzą prawdziwych drzew. Ale możesz zdobyć owoce.
Owocująca cytryna w domu Zimowy ogródek warzywny na parapecie to być może drobnostka, która łączy bezkompromisowego mieszkańca miasta, ogrodnika-amatora i doświadczonego mieszkańca lata. W końcu, aby stworzyć małe łóżko ogrodowe na oknie, mogą być tylko argumenty „za” i absolutnie niemożliwe jest wymyślenie czegoś przeciwko temu.
Uprawianie ogrodu warzywnego na parapecie zimą jest łatwe!
- Estetyka.
Nie bez powodu zieleń uważana jest za kolor uspokajający, a latem, gdy liście na drzewach i trawa na trawniku są w najlepszym wydaniu, nikomu nawet nie przyjdzie do głowy narzekać na jej obfitość i irytację. Tak więc kilka krzaków zieleni lub jeszcze lepiej roślin kwitnących i owocujących przynajmniej cieszy oko.
- Praktyczność.
Racjonaliści i sceptycy, dokonując wyboru między geranium a pietruszką, z pewnością wolą tę drugą - nie tylko piękną, ale i smaczną.
- Oszczędność.
Zieloni i świeże warzywa, które w lutym całkiem możliwe są do uprawy we własnym oknie, zimą są drogie, ale ich jakość i smak pozostawiają jednak wiele do życzenia. To albo owoce własnej pracy – smaczne, darmowe i dające przyjemność w procesie i wyniku.
- Cudowny czas.
Jak często, zwłaszcza kobietom, w mroźne zimowe dni ręce swędzą z chęci zrobienia czegoś lub zrobienia czegoś. Niektórzy potrafią robić na drutach, niektórzy umieją szyć, a jeszcze inni mogą odkryć w sobie niezwykłego eksperymentalnego ogrodnika, który nie, nie, a gdy tylko zrobi się cieplej, przeniesie się z parapetu do prawdziwego ogrodu.
- Żadnych trudności.
Bez względu na to, jak początkującemu ogrodnikowi może się wydawać, że uprawa roślin, a zwłaszcza żywności, jest domeną nielicznych, naprawdę nie ma nic trudnego w regularnym zbieraniu tej samej zielonej cebuli. Wręcz przeciwnie, może się to okazać łatwiejsze i ciekawsze niż uprawa nawet najbardziej bezpretensjonalnych roślin domowych.
Aby rozpocząć sadzenie ogrodu warzywnego na parapecie, będziesz potrzebować:
- Kontenery.
Najbardziej niezawodne są plastikowe lub gliniane. Każdy rodzaj rośliny powinien mieć swój własny pojemnik.
- Podkładowy.
Łatwiej i lepiej dla tych, którzy po raz pierwszy decydują się na rozpoczęcie prac ogrodniczych, jest zakup ziemi w specjalistycznym sklepie.
- Drenaż.
Drenaż można kupić żwirem lub, powiedzmy, połamaną cegłą lub drobnymi kamyczkami z pobliskiego stawu.
- Świetlówki o białym spektrum.
Absolutnie konieczne, szczególnie w przypadku zimy północnej, wydłużenie godzin dziennych dla roślin do co najmniej 13-15 godzin.
Jeśli posiadasz wymienione minimalne wyposażenie i wielką chęć uzyskania wyników i cieszenia się procesem, zbiory zimowych zbiorów będą nieuniknione.
Świeże zioła przez cały rok
Najprostszym sposobem uprawy zieleni jest nie tylko w letnich łóżkach, ale także na parapecie.
Niekwestionowanym liderem jest tutaj cebula zielona, ale są też inne smaczne rośliny, które łatwiej uprawiać w oknie:
- pietruszka i koperek;
- kolendra i bazylia:
- tymianek i mięta;
- melisa i szpinak;
- szczaw i rozmaryn;
- lawenda i estragon;
- seler i sałata itp.
Uprawa każdego z nich ma swoje własne niuanse, ale ogólnie proces nie jest skomplikowany.
Cebula
Co dziwne, na pierwszym miejscu w składzie zarówno cebuli, jak i jej zielonych piór jest nic innego jak cukier! Występuje w roślinie w postaci fruktozy, inuliny, maltozy i polisacharydu. Na drugim i trzecim miejscu w składzie ulubionych roślin i produktów spożywczych na pół etatu znajdują się białka i kwas askorbinowy. Ale specyficzny smak cebuli nadaje olejek eteryczny, który jest w niej zawarty w znikomych ilościach, a mimo to tworzy całą jej reputację.
Cebulę zieloną można uprawiać na dwa sposoby:
- w małych pojemnikach z wodą
- w płytkich skrzynkach z ziemią.
W pierwszym przypadku w wodzie powinna znajdować się tylko dolna część cebuli, zakupiona w zwykłym sklepie warzywnym, a wodę należy wymieniać raz lub dwa razy dziennie.
W drugim przypadku tylko dolna część cebulki i korzenie również znajdują się w ziemi.
Gdy pojawi się kilka wystarczająco długich zielonych piór, możesz pokroić pierwszy plon i cieszyć się świeżymi warzywami w sałatce.
Dokładnie w taki sam sposób jak cebulę, możesz wyhodować czosnek z goździków, w których wyrosła zielona kiełka.
Zieloni z nasion
Sadząc koperek, pietruszkę czy np. kolendrę trzeba uzbroić się w cierpliwość, bo pierwsze zbiory przyjdą nie wcześniej niż za miesiąc, jeśli wybierzemy odmianę wczesno dojrzewającą, i za prawie dwa miesiące, jeśli wybierzemy odmianę późno dojrzewającą różnorodność. Doświadczeni ogrodnicy zalecają, aby w ogóle nie martwić się wyborem i sadzić kilka odmian ulubionych warzyw, które dojrzewają z różnymi prędkościami, ponieważ każda z nich ma swoje własne cechy smakowe, każda wygląda inaczej, co pomoże udekorować Twoje sałatki na wakacjach stół w nietypowy sposób.
Tak więc wcześnie dojrzewające odmiany kopru „Grenadier” i „Gribovsky” są dość bezpretensjonalne i odporne na różnego rodzaju choroby, średnio dojrzewające odmiany „Aelita” i „Richelieu” wytwarzają bardziej aromatyczne warzywa, a późno dojrzewające „Kibray” ” i „Salut” wyróżniają się wydajnością i wyższą zawartością witamin i innych przydatnych substancji. To samo dotyczy pietruszki, kolendry (kolendry) i innych rodzajów zieleniny.
Jak wyhodować koperek z nasion:
- Nasiona namocz w ciepłej, nieprzegotowanej wodzie przez około jeden dzień, pamiętając o wymianie wody co 6-7 godzin.
- Po 24 godzinach wysusz nasiona i posadź je w dobrze nawilżonej glebie. Możesz siać w łóżkach, posypując je ziemią na wysokość kilku centymetrów.
- Następnie przykryj garnek folią i umieść go w ciemnym, ciepłym miejscu na około tydzień.
- Po pojawieniu się pierwszych pędów stopniowo obniżaj temperaturę, najpierw na krótki czas, a następnie zostawiaj ją na parapecie coraz dłużej.
Koper należy obficie podlewać, a temperaturę utrzymywać na poziomie 18-20 stopni Celsjusza. Jeśli dodasz nowe nasiona co 3-4 tygodnie, możesz zapewnić sobie świeży koperek przez kilka miesięcy.
Aby wyhodować pietruszkę z nasion, potrzebujesz:
- Nasiona owinięte w wilgotną gazę przechowujemy przez tydzień w chłodnym, ciemnym miejscu, pamiętając o ciągłym nawilżaniu gazy.
- Po tygodniu nasiona należy wysiać na głębokość pół centymetra.
- Następnie przykryj wilgotną ściereczką i podlewaj raz na 2 dni, czekając na kiełkowanie.
- Kiedy pojawią się kiełki, musisz przenieść pudełko na parapet.
Pietruszka nie lubi suchej i podmokłej gleby, dlatego warto ją podlewać raz na 3-4 dni i utrzymywać temperaturę na poziomie 22-24 stopni Celsjusza.
Sałatka z pietruszki, selera i korzenia
Jeszcze łatwiej i szybciej jest rozpocząć zbieranie plonów, czekając minimum czasu i wkładając minimum wysiłku, jeśli użyjesz zakupionych warzyw w doniczce.
Zimą sałatę, pietruszkę i seler często sprzedaje się w doniczkach, które większość kupujących wyrzuca po zjedzeniu zieleniny. Ale jeśli wybierzesz doniczkę z dobrym, nienaruszonym kłączem, o szerokości kilku centymetrów dla pietruszki i około pięciu dla selera, posadzisz je, pozostawiając wycięte sadzonki na powierzchni, a już wkrótce będziesz mógł uzyskać nowe zbiory zieleni.
Jak uprawiać warzywa zimą na oknie
Pomimo tego, że mieszkanie, jak się wydaje, jest tą samą szklarnią, w której owocują pomidory, ogórki i papryka na północnych szerokościach geograficznych, istnieje jedna istotna cecha, dzięki której uprawa warzyw zimą (oprócz krótkiego słonecznego dnia) jest znacznie trudne, a mianowicie ograniczona powierzchnia doniczki. Ze względu na niewielką objętość ziemi przekazanej roślinie, potrzebuje ona zauważalnie więcej uwagi i pielęgnacji, a także czasu, aby zaczęła przynosić owoce.
Wybierając nasiona warzyw do przyszłego ogrodu na parapecie, powinieneś wybrać te, które łączą w sobie wszystkie następujące cechy:
- hybrydy samozapylające (gwarantujemy, że nie będzie wśród nich jałowych kwiatów);
- krótki (aby wysokość okna była wystarczająca);
- odmiany o małych owocach (ponieważ szybciej dojrzewają).
Dla tych, którzy chcą uprawiać pomidory na parapecie, warto rozważyć odmianę wiśni. Dobrze znane pomidory o średnicy 2-3 cm uprawiane są od nieco ponad 200 lat i po raz pierwszy sprowadzono je z Peru i północnego Chile. Opieka nad nimi nie różni się od innych odmian pomidorów, ale owoce dojrzewają znacznie szybciej ze względu na swój rozmiar.
Do uprawy warzyw potrzebne będą:
- doniczka o pojemności 3-4 litrów na każdy krzak;
- ziemia zakupiona w specjalistycznym sklepie;
- drenaż.
Proces uprawy rośliny owocującej jest następujący:
- Dezynfekujemy nasiona w jasnoróżowym dwuprocentowym roztworze nadmanganianu potasu przez 2-3 godziny.
- Po kilku godzinach wyjmujemy tylko nasiona, które są na dnie i kładziemy je na suchej szmatce lub waciku do wyschnięcia.
- Nasiona sadzimy w jednorazowych kubkach. W tym celu należy umieścić do 5 nasion w ubitej ziemi, a następnie posypać warstwą ziemi o grubości 1,5-2 cm.
- Po wschodach przerzedzamy rośliny, pozostawiając najsilniejsze, aż pozostanie jeden krzak.
- Po około miesiącu przesadzamy sadzonki do dużych doniczek. Aby to zrobić, przechyl szklankę, trzymając roślinę palcami, a następnie włóż sadzonkę do dużej doniczki i dodaj ziemię.
Na początku należy regularnie podlewać rośliny, ale w żadnym wypadku nie należy ich nadmiernie podlewać. Zimą lepiej pozostawić glebę nieco suchą niż zbyt mokrą, a wraz z nadejściem wiosny wręcz przeciwnie, zwiększyć podlewanie.
Godziny dzienne dla roślin, niezależnie od aktualnego słońca, powinny wynosić co najmniej 10-12 godzin ze względu na sztuczne oświetlenie, a temperatura powinna wynosić co najmniej 20 stopni. Ponadto roślinę należy raz dziennie obrócić o 180 stopni, aby rosła równomiernie, bez nadmiernego pochylania się w kierunku słońca.
Czy zimą można uprawiać egzotyczne rośliny w domu?
Istnieją dwie przeciwstawne opinie na temat uprawy egzotycznych roślin w domu: jedni uważają, że jest to praktycznie niemożliwe, inni nie widzą w tym nic trudnego i wręcz pokazują cytryny i grejpfruty uprawiane własnoręcznie.
Faktem jest, że drzewa cytrusowe tradycyjnie rosną w rosyjskich domach, pomimo nieodpowiedniego klimatu, i są to zarówno udane, jak i negatywne doświadczenia. A wszystko dlatego, że jednym zadowala się piękne drzewo o mięsistych liściach, które nigdy nie opadają i nasycają pomieszczenie najczystszym powietrzem, podczas gdy inni z pewnością chcą zobaczyć dojrzałe owoce i uważają ich brak za wynik niezadowalający.
Tak naprawdę z nieprzetworzonej pestki cytryny lub pomarańczy zakupionej w zwykłym sklepie istnieje 90% szans, że wyrośnie piękne drzewo cytrusowe. Aby jednak udoskonalić swoją roślinę w tak zwane drzewo uprawne, a następnie uzyskać plon, należy wziąć pod uwagę wiele niuansów, a nawet zasięgnąć porady, a nawet pomocy specjalisty.
Jednak nic nie jest niemożliwe, a jeśli weźmiesz pod uwagę, ile czasu zajmuje rozwój egzotycznego drzewa, to jego nasiona można zasadzić w dowolnym momencie, a co zrobić później - zadowolić się niewielkim lub zrobić wszystko, aby się zaczęło przynieść owoce – zadecyduje czas, w miarę upływu czasu.
Jak wyhodować cytrynę w domu z nasion (wideo)
Nic nie stoi na przeszkodzie, aby przez cały rok cieszyć się zieleniną zarówno w oknie, jak i w sałatkach. Aby uprawiać warzywa na parapecie, będziesz musiał włożyć więcej wysiłku, ale jest to również łatwiejsze, niż mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Jednak zostanie prawdziwym ogrodnikiem, który będzie mógł pochwalić się własnymi cytrynami, będzie nieco trudniejsze, choćby ze względu na większą ilość czasu, jaki trzeba będzie poświęcić, ale tutaj nie ma rzeczy niemożliwych.