Sezon żniwny w pełni. Czas porozmawiać o tym, jak gotować lekko solone ogórki.
Lekko solone ogórki to najpopularniejsza letnia przekąska. Świetnie smakują podawane z gotowanymi ziemniakami, kebabami, pieczonym kurczakiem, a także stosowane jako składnik sałatek lub po prostu chrupane dla przyjemności.
Świetnie smakują też ogórki solone. Zachwycają chrupkością i aromatem. I wymagają mniej wysiłku i czasu.
Wybór ogórków do szybkiego kiszenia
Lepiej jest brać ogórki tej samej wielkości, aby były równomiernie osolone. Nie wybieraj zbyt dużego. Im mniejszy ogórek, tym szybciej się ugotuje.
Gęsty, z cienką skórką. Lepiej wytrzymają obciążenie solą i będą twardsze.
Pryszczaty. Co stanie się wskaźnikiem właściwości marynowania.
Potrzebujemy również paczki. Sprawdź, czy jest nienaruszony i mocny. Na wszelki wypadek lepiej przygotować kilka torebek.
Lekko solone ogórki z czosnkiem i koperkiem w torebce. Szybki przepis na solenie w 5 minut
Mieszanina:
1 długi ogórek lub 4-5 małych
6 ząbków czosnku
Sól do smaku
1/2 cytryny
Świeży koperek
Przygotowanie:
Ogórki umyj i odetnij łodygi z obu stron.
Pokrój na kawałki o długości około 5 cm, a następnie na 4 części.
Zmiażdż czosnek. Posypać solą. Wyciśnij cytrynę.
Drobno posiekaj koperek.
Wszystkie przygotowane składniki umieść w torbie. Wypuść powietrze z worka, zawiąż go i zacznij potrząsać. Musimy nie tylko wstrząsnąć, ale postarać się, aby nasze paluszki ogórkowe były otoczone powstałym sokiem.
Potrząsaj przez 5 minut, aż wszystkie składniki zostaną równomiernie rozłożone pomiędzy ogórkami.
Lekko solone ogórki w torebce, szybki przepis w 5 minut – uniwersalny poradnik dla gospodyń domowych. Można go stosować przez cały rok. Dzięki niemu łatwo i szybko wymyślisz świetną przekąskę na lunch lub przyjazd gości w okresie letnim. A zimą zaskocz i zachwyć gości świeżymi, aromatycznymi, lekko solonymi ogórkami na stole. Smacznego!
Błyskawiczne lekko solone ogórki z wodą mineralną
Ogórki te można przygotować o każdej porze roku, odpowiednie są zarówno szklarnie, jak i grunty. Szmaragdowe i chrupiące lekko solone ogórki ozdobią każdy stół. Podstawowe przygotowanie! Smaczne i zdrowe! I co za aromat!
Mieszanina:
Ogórki - 1 kg
Woda mineralna - 1 l.
Sól kamienna - 2 łyżki. l. bez slajdu
Czosnek - 4-6 ząbków
Koper - mała pęczek
liść porzeczki
Przygotowanie:
Zmieszaj wodę mineralną z solą.
Posiekaj czosnek i koperek.
Jeśli masz pewność, że będziesz cieszyć się ogórkami co drugi dzień, lepiej przeciąć je na pół. Jeśli liczy się czas i jesteś przygotowany na to, że w ciągu jednego dnia mogą nie zostać wystarczająco posolone, możesz zostawić je w całości, przyjdą z czasem.
Wiele zależy od ogórków; niektóre są solone szybko, inne mają grubszą skórkę i dlatego solenie następuje z opóźnieniem.
Jeśli pokroisz ogórki, nie stracą one chrupkości – zostało to wielokrotnie przetestowane!
Na dnie i środku pojemnika umieść czosnek i koperek. Umieść ogórki w pojemniku. Przykryj pokrywką.
Wstawić do lodówki na jeden dzień. Ogórki kiszą szybko i są natychmiast zjadane! Smacznego!
Jak gotować lekko solone ogórki w torbie w ciągu 2 godzin w lodówce
Mieszanina:
Ogórek - 500 g
Sól kamienna - 0,5 łyżki. l.
Koper - 1 pęczek
Czosnek - 2-3 ząbki
Sok z cytryny - 1 łyżeczka.
Przygotowanie:
Przygotuj jedzenie. Dokładnie umyj ogórki i zioła, obierz czosnek, potrzebujesz tylko kilku ząbków. Odetnij końcówki ogórków i pokrój je wzdłuż na 4 części. Czosnek posiekaj niezbyt grubo nożem. Posiekaj warzywa.
Umieść ogórki w marynacie lub po prostu czystej torbie.
Polej je świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny, dodaj sól, czosnek, koperek.
Zawiąż szczelnie torebkę i potrząśnij, aby ogórki równomiernie nasyciły się solą, sokiem z cytryny, czosnkiem i ziołami. Pozostawić w ciepłym miejscu na 1,5-2 godziny.
Po dwóch godzinach solanki będzie więcej, ponieważ ogórki również dadzą sok. Gotowy! Przechowywać w lodówce!
Improwizuj z zieleniną. Oryginalności dodadzą nasionka kolendry, liście porzeczki i wiśni oraz gałązki bazylii. Smacznego!
Ogórki lekko solone bez zalewy we własnym soku w torebce
Szybki przepis na lekko solone ogórki bez solanki. Ogórki będą gotowe w ciągu kilku godzin i bez większego wysiłku! Przepis na szybkie lekko solone ogórki w torebce pomógł mi nie raz.
Mieszanina:
Świeże ogórki małe – 1 kg
Sól - 1 łyżka. l.
Czosnek - 3-4 ząbki
Koper - 1 pęczek
Przygotowanie:
Ogórki myjemy i odcinamy końcówki.
Drobno posiekaj koperek. Drobno posiekaj czosnek.
Umieść koper, sól i czosnek w plastikowej torbie.
Następnie dodaj ogórki.
Zawiąż paczkę. Aby go zapieczętować, lepiej włożyć go do innej torby. Wszystko dobrze wstrząśnij.
Włóż torebkę do lodówki, okresowo ją wyjmuj i potrząśnij. Po 6-8 godzinach lekko solone ogórki w torebce są gotowe.
Smacznego!
Błyskawiczne lekko solone ogórki z czosnkiem i koperkiem
Mieszanina:
1,5 kg małych ogórków
40 g soli
10 g cukru
30 g koperku
3 - 4 ząbki czosnku
Przygotowanie:
Aby ogórki były dobrze umyte i soczyste, należy je umyć i namoczyć w wodzie na 30-40 minut.
Koper, młode zioła, parasolki i czosnek dodadzą smaku naszym ogórkom. Pokrój warzywa według uznania nożem. Wykorzystujemy także liście zielonej porzeczki i liście chrzanu.
Ogórki z ziołami, solą i cukrem włóż do torebki. Zawiąż torebkę i potrząśnij nią, aby rozprowadzić sól i cukier pomiędzy ogórkami.
Włóż torebkę ogórków do lodówki na 5-6 godzin.
Wyjmij torebkę i połóż ogórki i zioła na talerzu. Lekko solone chrupiące ogórki z czosnkiem i koperkiem w torebce są gotowe do podania. Ciesz się szybką, aromatyczną i pyszną przekąską o każdej porze roku. Smacznego!
Szybki przepis na ogórki kiszone w rondlu
Smacznego!
Lekko solone ogórki w pojemniku lub torbie na 2 godziny w lodówce
W miejscowości Luchowice pod Moskwą znajduje się pomnik ogórka. Ogórki Łukhovitsky są znane w całej Rosji - bardzo delikatne, słodkie ogórki o cienkiej skórce.
Warzywo to cieszy się tak dużą popularnością, że w dowód wdzięczności mieszczanie postawili mu pomnik.
Mieszanina:
Ogórki „Lukhovitskie” - 1 kg
Sól kamienna - 1 łyżka. l.
Cukier - 1/2 łyżeczki.
Czosnek do smaku
Pieprz - 1 szt.
Przygotowanie:
Weź ogórki, umyj je, odetnij końcówki.
Posypać solą, cukrem, czosnkiem i pieprzem. Wszystko dobrze wymieszaj.
I umieść ogórki w pojemniku próżniowym na 2 - 3 godziny.
Wyjmij lekko osolone ogórki z pojemnika i usuń nadmiar soli papierowym ręcznikiem.
I włóż do lodówki na godzinę.
Ogórki są gotowe. Jeśli nie masz pojemnika, możesz po prostu posolić go w torebce. Można dodać koperek, liście porzeczki, chrzan. Smacznego!
Przepis na błyskawiczne chrupiące lekko solone ogórki
Dla wszystkich miłośników chrupiących, lekko solonych ogórków. Przepis jest prosty. Wystarczy jeden dzień, a na Twoim stole pojawi się wspaniała chrupiąca przekąska.
Mieszanina:
Ogórki świeże – 1,5 kg
Czosnek - 1 głowa
Koperkowe parasole
Liście czarnej porzeczki
liście wiśni
Liście chrzanu
Piment
Gorąca papryka
Liść laurowy
Woda - 1 litr
Sól kamienna - 2 łyżki. l.
Cukier (opcjonalnie) - 1 łyżka. l.
Przygotowanie:
Ogórki dobrze opłucz i namocz w zimnej wodzie na 4-5 godzin.
Obierz i posiekaj czosnek.
Umyj pachnące zioła. Można go przeciąć nożyczkami, aby uzyskać lepszy smak.
Rozpuść sól i cukier w zimnej wodzie. Dodać przyprawy, liść laurowy.
Przygotuj emaliowane wiadro. Wlać przygotowaną solankę. Umieść warzywa w solance. Dobrze wymieszaj.
Umieść ogórki w solance. Solanka powinna całkowicie przykryć ogórki. Na wierzchu połóż talerz i umieść ciężarek, aby ogórki nie pływały. Za jeden dzień chrupiące, lekko solone ogórki będą gotowe.
Następnie przenieś lekko osolone ogórki do lodówki, w przeciwnym razie staną się kwaśne. Smacznego, chrupaj z przyjemnością!
Notatka
Aby nasze ogórki chrupały, wykonujemy proste czynności.
Przed soleniem ogórki namoczyć w wodzie na 2-3 godziny. W tym czasie zostaną nasączone wodą i w przyszłości Twoje lekko solone ogórki będą chrupiące.
Użycie liści chrzanu w zalewie doda ogórkom dodatkowej chrupkości.
Chrupiące ogórki na zimę bez sterylizacji, przepis od Olgi Matvey
Smacznego!
Jak szybko ugotować lekko solone ogórki bez utraty koloru
Ogórki przygotowane według tego przepisu mają gwarancję chrupkości, umiarkowanie solenia i nie tracą naturalnego koloru podczas marynowania. Sekret jest prosty: do solanki dodaje się wódkę, aby zachować kolor.
Mieszanina:
Ogórki - 2 kg
Koper (parasole) - 2 szt.
Czarna porzeczka (liście) - 5 szt.
Chrzan (korzeń) - 20 g
Wiśnia (liście) - 5 szt.
Sól - 75 g
Wódka - 50 g
Woda - 1,5 l.
Przygotowanie:
Świeże zielone ogórki umyć, zalać wrzątkiem i od razu zanurzyć w bardzo zimnej wodzie.
Następnie składniki szczelnie umieścić w rondlu lub trzylitrowym szklanym słoju, posypując ogórki umytymi liśćmi i koperkiem. Wlać przygotowany zimny roztwór soli (50 g soli na 1 litr wody) i dodać 2 łyżki. łyżki wódki. Zamknij słoik pokrywką i umieść w chłodnym miejscu. Osobliwością tego preparatu jest to, że ogórki zachowują swój naturalny zielony kolor, nabierają niepowtarzalnego smaku i są bardzo dobrze przechowywane. Ilość przypraw podana w przepisie jest przybliżona; możesz ją zmienić według własnego gustu i uznania.
Pyszna przystawka, która cieszy oko naturalnym kolorem ogórków, jest gotowa. Smacznego!
Klasyczny przepis na lekko solone ogórki. Chrupiące lekko solone ogórki w 3-litrowym słoiku
Klasyczny zestaw składników na lekko solone chrupiące ogórki na 3-litrowy słoik:
Ogórki – 1,5-2 kg
Woda – 1,5 litra
Sól – 3 łyżki. l. (lub 2 łyżki na litr wody), nie stosować jodowanego
Koper z parasolami
Korzeń i liście chrzanu
Dobra główka czosnku lub 4-5 ząbków
Liście porzeczki - 6-8 szt.
Liście wiśni - 6-8 szt.
Liść laurowy – 3-4 szt.
Pół ostrej papryki
Gałązka estragonu (estragon)
gałązka lubczyku
Przygotowanie:
Ogórki bardzo dokładnie myjemy i zalewamy wodą. Pozostawić w wodzie na 3 godziny. Następnie umyj ponownie. Odetnij łodygi po obu stronach każdego ogórka.
Przygotuj solankę: zagotuj wodę i dodaj do niej sól. Następnie ostudź solankę do 70-75 stopni.
Umyj wszystkie warzywa i grubo posiekaj. Obierz czosnek i posiekaj go grubo. Obierz korzeń chrzanu i pokrój go na małe kawałki.
Na dnie słoika ułóż połowę koperku, połowę posiekanego czosnku, korzeń chrzanu, liście wiśni i porzeczki, gałązki estragonu i lubczyku, połowę ostrej papryki, dwa liście laurowe.
Ogórki i zioła układamy warstwami w słoiku lub misce do marynowania. Na wierzchu ułóż pozostały koperek, czosnek i liść laurowy.
Do słoika wlać ciepłą solankę. Należy uważać, aby solanka nie wylewała się aż po same brzegi pojemnika. Rozpocznie się proces fermentacji, płyn się rozleje. Wierzch przykryj listkami chrzanu.
Przykryj nylonową pokrywką, potrząśnij słoikiem, odłóż na bok - proces się rozpoczął.
Klasyczne lekko solone ogórki będą gotowe w 24 godziny. Ogórki wychodzą pyszne - smaczne, chrupiące, aromatyczne. A młode ziemniaki palce lizać! Smacznego!
Lekko solone ogórki w marynacie miętowej
Prosty, apetyczny i pikantny przepis na stworzenie lekko solonych ogórków na bazie naparu miętowego. Napar miętowy nadaje ogórkom nowe, niepowtarzalne nuty. Można je podawać jako przekąskę. Będą mogły ozdobić zarówno uroczysty bankiet, jak i codzienny stół. Świetnie nadają się do kaszy gryczanej, ziemniaków zasmażanych, kotletów, kotletów i gotowanego drobiu.
Skład na 1000 ml:
Ogórki - 400-450 g
Woda – 500 ml
Sól - 1 łyżka. l.
Parasol koperkowy - 1 szt.
Mięta - 2-3 gałązki
Czosnek - 1-2 ząbki
Przygotowanie:
Do pojemnika wlej zimną wodę, rozłóż ogórki i pozostaw na 40-60 minut. Wyjmij owoce z wody i odetnij końcówki.
Następnie włóż ogórki do czystego słoika. Staramy się wypełnić go aż do samej góry.
Do słoika dodaj kilka ząbków czosnku i parasol koperku. Do stworzenia lekko solonych owoców używamy suszonego lub świeżego koperku.
Przygotuj napar miętowy: do miski wlej zalecaną ilość oczyszczonej wody, dodaj sól kuchenną i liście mięty. Czekamy, aż napar się zagotuje.
Ogórki zalać wrzącą wodą miętową, przykryć pokrywką i pozostawić w pomieszczeniu na 24-28 godzin.
Gdy napar zmętnieje, a ogórki zmienią kolor, należy je ostudzić i podawać w dowolnej chwili.
Tylko 20-24 godziny - i możesz cieszyć się aromatycznymi ogórkami. Jeśli lubisz energiczne ogórki, pozostaw preparat na kolejne 30-35 godzin. W ten sposób uzyskasz ostrzejsze ogórki o wyraźniejszym smaku. Smacznego!
Ogórki błyskawiczne lekko solone. Przepis w słoiku w gorącej zalewie
Każda gospodyni domowa ma swoje własne przepisy na zwijanie ogórków, własne tajemnice. Oferuję kolejny prosty i niezawodny przepis na przygotowanie ogórków na zimę.
Jak przygotować pyszne lekko solone ogórki na zimę w 3-litrowym słoiku z gorącą zalewą
Ogórki na zimową kompozycję na 3-litrowy słoik:
Parasole koperkowe - 3-4 szt.
Czosnek – 5 ząbków
Liście czarnej porzeczki - 3 szt.
Liście chrzanu - 1 liść
Liście dębu - 2 szt.
Ogórek - 20 szt.
Ziarna pieprzu czarnego - 5 szt.
Liść laurowy - 3 szt.
Sól - 3 łyżki. łyżki
Cukier - 2 łyżki. łyżki
Ocet 9% – 100 g
Przygotowanie:
Ogórki są sortowane i dobrze myte. W razie potrzeby odetnij końcówki ogórków.
Słoiki są dobrze myte przy użyciu sody. Dokładnie umyj pikantne zioła.
Do dokładnie umytych słoików włóż 3-4 parasolki koperkowe, 5 ząbków czosnku, 3 liście porzeczki, posiekany lub cały liść chrzanu, 2 liście dębu.
Ogórki układa się pionowo, około 20 sztuk.
Czajnik się gotuje. Wszystkie słoiki zalej wrzącą wodą, przykryj pokrywkami i odstaw, aż druga woda się zagotuje (7-10 minut).
Woda jest spuszczana z puszek; nie będziemy jej potrzebować.
Napełnij słoiki po raz drugi przez około 10 minut. W tym czasie na piecu umieszcza się czystą wodę w celu trzeciego napełnienia.
Gdy woda się zagotuje, odlej wodę z puszek. Włóż do słoika: 5 ziaren czarnego pieprzu, 3 liście laurowe, 3 łyżki. łyżki soli, 2 łyżki. łyżki cukru, 100 g octu. Wlać trzecią czystą wrzącą wodę.
Słoik przykryć pokrywką, zwinąć, odwrócić słoiki do góry dnem i przykryć przygotowanym ogórkiem kocem do rana.
Ogórki konserwowe są gotowe na zimę. Smacznego!
Ogórki błyskawiczne gotowane na gorąco, lekko solone
Mieszanina:
Ogórek – 2 kg
Koper (parasole) - 3-4 szt.
Porzeczka, wiśnia, liście dębu - 5-6 szt.
Liście chrzanu - 1-2 szt.
Zieloni (pietruszka, koperek) - 1 pęczek (do smaku)
Przyprawy (pieprz, liście laurowe) - 2-4 szt.
Czosnek - 4-5 ząbków
Do solanki:
Woda - 1 l
Sól - 1,5-2 łyżki. łyżki
Przygotowanie:
Wybierz świeże ogórki i dobrze opłucz je w zimnej wodzie.
Czosnek obrać i pokroić na kawałki.
Dokładnie spłucz parasole koperkowe, porzeczkę, wiśnię, liście dębu, liście chrzanu, zioła (pietruszka, koper).
Następnie ogórki szczelnie przekładamy do słoika lub emaliowanej patelni, posypujemy czosnkiem i przyprawami (pieprz, liść laurowy).
Rozpuścić sól we wrzącej wodzie i ostudzić roztwór.
Zalać ogórki tak, aby solanka całkowicie je przykryła.
Lekko solone ogórki będą gotowe za dwa dni. Przechowuj je w szklanym pojemniku w lodówce. Smacznego!
Lekko solone pomidory w torebce. Szybki przepis w 5 minut
Smacznego!
Lekko solone ogórki i pomidory instant w torebce
Ekspresowy sposób dla tych, którzy mają szybko ochotę na coś słonego.
Mieszanina:
Ogórek (mały) - 500 g
Pomidory wiśniowe - 300 g
Sól kamienna - 1 łyżeczka.
Pieprz czarny (mielony, do smaku)
Czosnek - 2 ząbki
Chrzan (świeży, mały listek) - 1 szt.
Przygotowanie:
Ogórki myjemy i odcinamy końcówki. Przekroić wzdłuż na 4 części. Małe - na pół. Długie nadal są przecięte na pół.
Ogórki, rozgnieciony czosnek, posiekany koperek i chrzan umieść w plastikowej torbie, najlepiej dwie w jednej. Solimy tak jak sałatkę, a następnie dodajemy kolejną szczyptę, aby smakowała jak sałatka lekko przesolona. Nie przesadzaj z solą! Pieprz do smaku. Można dodać szczyptę ziaren pieprzu.
Przekręć torebkę i energicznie potrząsaj, aż pojawi się sok. Pozostaw na 10 minut.
Pomidory nakłuć widelcem 2-3 razy. Włożyliśmy to do tej samej torby. Zawiązujemy torbę lub mocno ją skręcamy. Delikatnie wstrząśnij kilka razy i włóż do lodówki.
Lekko solone ogórki i pomidory w torbie są gotowe. Smacznego!
Uwodzicielsko apetyczne lekko solone ogórki z subtelnym aromatem czosnku przyciągną uwagę wszystkich obecnych przy Twoim stole. Również przygotowane kiszone, elastyczne ogórki i pomidory sprawdzą się do sałatek, pikli, mieszanek, szczególnie zimą oraz podczas domowych i sylwestrowych biesiad.
Życzę pysznych lekko solonych ogórków na stół i udanych przygotowań do zimy!
Jeśli artykuł Ci się spodobał i okazał się przydatny, udostępnij go w sieciach społecznościowych. Przyciski mediów społecznościowych znajdują się na górze i na dole artykułu. Dziękuję, zaglądaj często na mojego bloga po nowe przepisy.
Ogórek to niewątpliwie bardzo popularne i ulubione warzywo wśród Rosjan. A ogórek kiszony w ogóle jest czymś świętym, ponieważ, moja droga, uważany jest za najlepszą przystawkę rosyjskiej uczty. Dlatego ludzie w Rosji zaczynają kisić ogórki, gdy tylko urosną. Pomimo obfitości letnich warzyw, wszystkie gospodynie domowe przygotowują tę przystawkę już w czerwcu - lipcu i nazywają się one ogórkami lekko solone. Kruche, a jednocześnie chrupiące, słodko-słone, z aromatem koperku i czosnku, lekko solone ogórki są po prostu niezastąpione w towarzystwie polanych pachnącym olejem słonecznikowym. A jeśli dodać do tego tłustą szklankę i szklankę lodowatej wódki - mmm... - tego kraju nie da się pokonać! Tutaj trzy popularne przepisy przygotowanie lekko solonych ogórków: szybkie lekko solone ogórki w torebce, metoda na gorąco i kiszenie wodą mineralną. Wybierz dowolny - z „Mamą Kuchenką” odniesiesz sukces!
Czego potrzebujesz do kiszenia ogórków?
Do kiszenia ogórków, oprócz soli potrzebne są aromatyczne przyprawy i zioła. Zwykle są to parasole koperkowe, liście porzeczki i wiśni oraz liście laurowe. Czasami stosuje się pikantne zioła: estragon (estragon), bazylia, mięta i inne zioła do smaku. Dodaje się także ziarna pieprzu czarnego, groszek ziele angielskie i ostrą paprykę (strąk lub kawałek strąka), czosnek, liście lub korzeń chrzanu – uważa się, że chrzan nadaje ogórkom szczególną moc. Jeśli jednak nie masz pełnego zestawu ziół i przypraw, możesz obejść się przy minimum: czosnek i koperek (parasole lub zioła).
Użyj grubej soli. Nie używaj soli jodowanej ani soli drobno mielonej – ogórki mogą zmięknąć.
Lepiej gotować lekko solone ogórki w szklanym słoju o pojemności 2 lub 3 litrów- wygodne przechowywanie w lodówce. Warto wiedzieć, że w trzylitrowym słoiku zmieści się 1,5 kg ogórków. Można użyć dowolnego emaliowanego lub szklanego pojemnika (miski, patelni), glinianego garnka, plastikowego pojemnika z pokrywką lub plastikowej torby.
Do marynowania należy wziąć świeże, elastyczne, małe ogórki. Jeśli nie masz pewności co do świeżości ogórków, namocz je w zimnej wodzie na kilka godzin.
Lekko solone ogórki z wodą mineralną:
- ogórki 1 kg
- czosnek 1 głowa
- sól 3 łyżki.
- woda mineralna gazowana 1 litr
- koperek (3-4 parasole lub pęczek zieleniny)
- liść laurowy 2 szt
- pieprz czarny 7 szt
- groszek ziele angielskie 4-5 szt
Przepis fotograficzny krok po kroku:
W przypadku dowolnej metody marynowania przede wszystkim dobrze umyj ogórki i odetnij końcówki na obu końcach.
Czosnek obierz, umyj i pokrój w plasterki.
Do czystej miski (ja mam szklaną) włóż koperek, trochę czosnku i przyprawy.
Na wierzchu ułóż ogórki i resztę czosnku.
Dodaj sól.
Napełnij wodą mineralną (ja używam Slavyanovskaya).
Ogórki kiszone wodą mineralną zwykle wychodzą bardzo chrupiące.
Jeśli kisisz ogórki w misce, tak jak ja, musisz położyć na wierzchu talerz, tak aby ogórki były całkowicie pokryte solanką. Marynując w słoiku, należy go przykryć pokrywką. Włóż go do lodówki. Aby zapewnić równomierne zamarynowanie ogórków, należy okresowo mieszać solankę w misce lub potrząsać słojem. Zwykle ogórki można zjeść już po jednym dniu, ale już po 2-3 dniach będą idealne. Pamiętaj, że im dłużej ogórki leżą w solance, tym bardziej się zasolą.
Lekko solone ogórki w plastikowej torbie:
- ogórki 1 kg
- czosnek 5-10 ząbków
- sól 1 łyżka. bez slajdu
- świeży koperek 1 pęczek
- przyprawy według uznania
Ogórki i czosnek przygotować w taki sam sposób jak w poprzednim przepisie. Drobno posiekaj koperek. Umieść wszystko w torbie na żywność (najlepiej dwie złożone razem), dodaj sól. Dobrze zawiąż torbę, potrząśnij i pamiętaj rękami, aby sól i koperek były równomiernie rozłożone na wszystkich ogórkach. Włóż torbę do lodówki. Bardzo małe ogórki będą gotowe w ciągu 30 minut do dwóch godzin. Jeśli ogórki są takie jak na zdjęciu, zajmie to 5-6 godzin. Dzięki tej metodzie marynowania możliwe jest przecięcie ogórków wzdłuż lub w poprzek w celu szybszego solenia. Można okresowo wyjmować ogórki z lodówki i potrząsać nimi, aby równomiernie się posoliły.
Ogórki lekko solone – metoda na gorąco:
- ogórki 1,5 kg
- czosnek 1-2 główki
- sól 5 łyżek. (bez zjeżdżalni)
- parasole koperkowe 4 szt
- liście wiśni 6-7 szt
- liście porzeczki 6-7 szt
- woda 1,5 litra
Ten przepis jest idealny do 3-litrowego szklanego słoika.
Ogórki i czosnek przygotować w taki sam sposób jak w poprzednim przepisie. Ogórki włóż do czystego słoika, posyp koperkiem, liśćmi porzeczki, wiśniami i ząbkami czosnku. Zagotuj 1,5 litra wody, rozpuść w niej sól i natychmiast wlej do słoika z ogórkami, przykryj plastikową pokrywką. Jeśli zrobisz to wieczorem, rano aromatyczne lekko solone ogórki będą gotowe. Przed jedzeniem lepiej schłodzić ogórki i przechowywać je oczywiście w lodówce. Przypominam jeszcze raz, że im dłużej ogórki leżą w solance, tym bardziej się zasolą.
Spróbuj - szybka i pyszna przystawka.
Lekko solone ogórki uznawane są za przekąskę numer jeden latem i nie ma w tym nic dziwnego, bo nie ma nic lepszego niż chrupiące pikle o pikantnym aromacie, które można podawać z ogórkami z masłem lub skwarkami. Lekko solone ogórki uważane są za tradycyjne danie kuchni rosyjskiej, jednak od dawna ogórki kiszono na Białorusi, Ukrainie, w Mołdawii i wielu innych krajach, zwłaszcza w Chinach.
Klasyczny przepis na ogórki lekko solone polega na zalaniu ogórków i ziół zimną zalewą, a następnie zaparzeniu ich przez kilka dni w ciepłym miejscu. Ta metoda krótkotrwałego marynowania ogórków nazywana jest zimną. Ponadto istnieją inne metody solenia - na gorąco i na sucho. Metoda gorąca, jak można się domyślić, różni się od metody zimnej temperaturą solanki, a mianowicie tym, że musi być gorąca.
W ostatnich latach szczególnie popularna stała się metoda przygotowania lekko solonych warzyw na sucho. Jego istotą jest marynowanie najczęściej pokrojonych w plasterki ogórków we własnym soku wraz z solą, przyprawami i ziołami. W wyniku tego solenia możesz przygotować lekko solone ogórki szybko w rondlu lub w pakiecie w ciągu zaledwie 1 godziny. Zgadzam się, że jest to bardzo wygodne, jeśli nie możesz znieść rozkoszowania się pysznymi ogórkami.
Niezależnie od tego, z jakiego przepisu skorzystasz przy przygotowaniu tej przystawki, pamiętaj, że ogórki muszą być bardzo świeże – jędrne i soczyste. Najlepiej oczywiście, żeby były to ogórki, które właśnie zostały zebrane. Ale nie zmartwij się, jeśli ich nie masz. Powolne ogórki można również „ożywić”. Wystarczy napełnić je zimną wodą i pozostawić na 5-4 godziny. W tym czasie nabiorą wilgoci, staną się soczyste i elastyczne.
Jeśli chodzi o wielkość ogórków, to do marynowania w słoiku najlepiej jest brać ogórki w fazie korniszona lub nie dłuższe niż 10 cm, jeśli mamy duże ogórki Natychmiastowe lekko solone ogórki w rondlu- tego właśnie potrzebujesz. Idealnie nadają się do marynowania na sucho, o czym wspominaliśmy powyżej. Cóż, teraz przejdźmy od razu do przepisów.
Szybko kiszone ogórki: najlepsze przepisy
Ogórki lekko solone (metoda na zimno)
Składniki:
- ogórki - 1,5 - 2 kg;
- czosnek - 3 ząbki;
- pieprz (słodki) - 2 szt .;
- stary koperek – 0,1 kg;
- liście wiśni - 5-6 szt .;
- liście porzeczki - 4-5 szt .;
- sól - 4 łyżki. l.;
- woda - 1 l.
Małe ogórki dobrze umyj pod wodą. Jeśli mają gorzką skórkę, należy je zalać zimną wodą i pozostawić do namoczenia na 6 godzin. Obierz czosnek, a następnie pokrój go w małe plasterki. Następnie umyj zielone liście, koperek i słodką paprykę (nie musisz usuwać nasion z papryki). Przygotuj wcześniej pojemnik, w którym będziesz marynować ogórki. Weź szklane słoiki lub głęboką miskę.
Na dnie pojemnika umieść paprykę, przyprawy i czosnek. Ogórki układamy tak, aby nie było między nimi dużych odstępów. Na wierzchu ułóż czosnek, przyprawy i pieprz. Następnie przygotuj solankę i polej nią ogórki. Ogórki powinny być całkowicie zanurzone w solance. Aby lekko solone ogórki szybko się ugotowały, należy je pozostawić na jeden dzień w ciepłym pomieszczeniu, ponieważ na zimno będą gotować znacznie dłużej.
Teraz spójrzmy, jak gotować lekko solone ogórki - przepis na szybkie gotowanie w rondlu.
Lekko solone ogórki w rondlu - przepis
Składniki:
- Ogórki – 1 kg.,
- Młody koperek - mała pęczek,
- Czosnek – 5-6 ząbków,
- Sól kamienna – 1 łyżka. łyżka.
Ogórki pokroić w plasterki lub cienkie paski. Możesz także użyć obieraczki do warzyw, aby pokroić je w cienkie, długie plasterki. Przełóż czosnek przez prasę. Koperek posiekaj nożem. Ogórki włożyć do rondla, dodać czosnek i koperek. Dodaj sól. Następnie dokładnie wymieszaj ogórki rękami. Przykryj patelnię pokrywką. Wstawić do lodówki na 1 godzinę.
Lekko solone ogórki - szybki przepis w rondlu, który teraz rozpoznasz, nazywany jest również koreańskim lub chińskim. Ogórki według tego przepisu są ostre, chrupiące i mają orientalny aromat dzięki zastosowaniu oleju sezamowego i sosu sojowego.
Ogórki kiszone po chińsku – przepis
Składniki:
- Ogórki – 1 kg,
- Sos sojowy – 100 ml.,
- Olej sezamowy – 3 łyżki. łyżki,
- Ziarna sezamu – 1 łyżeczka,
- Ostra papryczka chili – 1 szt.,
- Czosnek - 1 głowa.
Umyte ogórki pokroić wzdłuż na 4 części. Umieść je w rondlu. W osobnej misce wymieszaj sos sojowy, olej sezamowy i nasiona sezamu. Ostra paprykę pokroić w drobną kostkę. Obierz, a następnie drobno posiekaj czosnek. Do sosu dodać pieprz i czosnek. Wymieszaj marynatę i polej nią ogórki. Przykryj patelnię pokrywką i potrząśnij. Włóż ogórki do marynowania do lodówki na godzinę. Lekko solone ogórki je się po chińsku drewnianymi pałeczkami.
Szybkie lekko solone ogórki w torebce - przepis
Składniki:
- ogórki – 2 kg;
- sól – 2 łyżki;
- świeży koperek;
- czosnek – 1 szt.;
- olej roślinny – 6 łyżek;
- ocet – 4 łyżki;
- przyprawy do smaku.
To prawdopodobnie jeden z najszybszych sposobów przygotowania lekko solonych ogórków. Do tej metody solenia potrzebujesz średniej wielkości plastikowej torby. Najpierw dobrze umyj ogórki pod wodą. Jeśli skórka jest gorzka, możesz ją obrać, a lekko solone ogórki staną się jeszcze delikatniejsze. W takim przypadku ogórki należy pokroić, ponieważ jest to klucz do szybkiego ich marynowania. Następnie drobno posiekaj koperek i czosnek.
Do ogórków dodać czosnek, koperek, sól i zalać octem. Dodaj także olej roślinny. Aby wszystko dobrze wymieszać, włóż ogórki pikantne do torebki i energicznie wstrząśnij. Włóż torbę do lodówki. Nasze piękne Ogórki błyskawiczne lekko solone w torebce Będą gotowe po 2 godzinach, a po 20 minutach będą miały lekko solony smak.
Pikantne lekko solone ogórki z marchewką - przepis
Składniki:
- ogórki – 1 kg;
- czosnek – 1 ząbek;
- marchewka – 300 g;
- cukier – 60 g;
- sól – 1 łyżka;
- czerwona papryka – 0,5 łyżeczki;
- ocet – 50 ml;
- olej roślinny – 60 ml.
Ogórki można kisić nie tylko samodzielnie, ale także z różnymi warzywami, np. cukinią, marchewką, cebulą, bakłażanem czy owocami i jagodami (często wykorzystuje się jabłka). W tym przypadku ogórki zostaną marynowane z marchewką i czerwoną papryką, dzięki czemu będą jeszcze bardziej pikantne i smaczne.
Ogórki dokładnie opłucz w zimnej wodzie i odetnij końcówki z obu stron. Następnie pokrój je wzdłuż na co najmniej 8 kawałków. Marchewkę obierz i zetrzyj na grubej tarce. Wymieszać z ogórkami. Wciśnij czosnek na ogórki. Następnie dodać sól, cukier i pieprz. Następnie wlej olej roślinny, a następnie ocet. Ogórki dokładnie wymieszaj z dressingiem, przełóż do słoików i zamknij pokrywki.
Lekko solone ogórki pozostawiamy na około 1 godzinę w ciepłym pomieszczeniu, a następnie wkładamy do lodówki. Lekko solone ogórki są gotowe.
Lekko solone ogórki szybko (metoda na gorąco)
Składniki:
- ogórki – 1 kg;
- czosnek – 3 ząbki;
- liście porzeczki i wiśni;
- koperek (parasole);
- sól - 1 łyżka. na 1 litr wody.
Ten sposób przygotowania ogórków lekko solonych praktycznie nie różni się od klasycznego przygotowania ogórków lekko solonych, z tą tylko różnicą, że nasze ogórki zalewamy wrzącą wodą. To ten moment przyspieszy proces solenia. Opłucz ogórki pod zimną bieżącą wodą.
Aby były jeszcze bardziej chrupiące, można je namoczyć w wodzie na kilka godzin. Dobrze umyj warzywa. Obierz czosnek. Połóż połowę marynowanych warzyw na dnie szklanego słoika, następnie ułóż ciasno ogórki i czosnek na wierzchu. Połóż resztę zieleniny na wierzchu. Zagotuj wodę, następnie rozcieńcz w niej sól i zalej ogórki solanką. Zostaw je na jeden dzień w ciepłym miejscu. W ten sposób szybko i łatwo uzyskasz pyszne, lekko solone ogórki błyskawiczne.
Szybkie lekko solone ogórki w 5 minut
Składniki:
- ogórki – 800 g;
- olej roślinny – 0,1 l.
- sól – 1 łyżka.
Niesamowitą szybkość gotowania tych ogórków osiąga się dzięki ich drobnemu krojeniu. Ponieważ do tego przepisu można wykorzystać również ogórki szklarniowe, nazywa się go również przepisem zimowym. Ogórki dobrze umyć pod wodą. Odetnij ich końcówki i ostrożnie pokrój je w krążki (szerokość krążków wynosi około 4-5 cm), a następnie pokrój te krążki w cienkie paski (o grubości około 1 cm).
Paski ogórka włóż do miski, posyp solą, a następnie polej olejem roślinnym. Ogórki wymieszać z marynatą. Umieścić je w słoiczku, szczelnie zamknąć pokrywkę i energicznie potrząsać przez 5 minut. A teraz nasze szybko gotujące się lekko solone ogórki są gotowe. W ciągu zaledwie 5 minut możesz zdobyć tak niesamowitą przekąskę, która po prostu nie pozostawi nikogo obojętnym.
Składniki:
- ogórki – 3 kg;
- czosnek – 4 ząbki;
- ocet (9%) – 2 łyżki;
- pieprz czarny (groszek) – 2 łyżeczki;
- woda – 1 l.;
- sól – 2 łyżki;
- cukier – 1 łyżeczka;
Rozważ niezwykle proste rozwiązanie Szybki przepis na ogórek kiszony. Ogórki dobrze opłucz pod wodą. Odetnij końcówki z obu stron ogórka. Ogórki nakłuć nożem w kilku miejscach, aby lepiej się zamarynowały. Obierz czosnek i pokrój go na małe kawałki. Weź słoik, w którym umieścisz ogórki. Umyj go dobrze sodą. Następnie ułóż w nim ogórki i posyp czosnkiem i pieprzem. Następnie musisz przygotować solankę.
Rozważ szybki przepis na lekko solone ogórki. Zajmie to bardzo mało czasu, a już jutro będziesz mógł cieszyć się pysznymi ogórkami. Najpierw należy przygotować ogórki do marynowania, czyli dobrze je umyć, odciąć „tyłek” z obu stron i przekłuć każdy ogórek na środku nożem. Następnie zacznij przygotowywać solankę. Dodaj sól do wody. Gotuj solankę przez 3-4 minuty.
Następnie drobno posiekaj czosnek. Opłucz warzywa. Aby nasze lekko solone ogórki błyskawiczne były bardziej chrupiące, należy włożyć warzywa (porzeczkę, chrzan, liście dębu) do słoika. Umieść ogórki ciasno w słoiku i dodaj trochę zieleniny na wierzch. Aby były gotowe jutro, należy je zalać gorącą solanką. Słoiki z lekko solonymi ogórkami należy przechowywać w cieple przez co najmniej 5-7 godzin. Już następnego dnia odcedź solankę, zanim ogórki wchłoną dużo soli. Ogórki błyskawiczne lekko solone gotowy.
Szybki przepis na lekko solone ogórki
Składniki:
- ogórki – 2 kg;
- sól gruboziarnista – 3 łyżki;
- woda – 2 l.;
- koperek – 1 pęczek;
- czosnek – 5 ząbków;
- ostra papryka - do smaku;
- liście porzeczki, chrzan
- nasiona gorczycy – 3 łyżki.
Dokładnie umyj ogórki. Weź miskę lub dużą miskę, umieść tam ogórki i napełnij je wodą, tak aby były całkowicie zanurzone. Pozwól im usiąść na kilka godzin. Po upływie tego czasu odlej wodę i odetnij końcówki ogórków. Następnie zagotuj wodę. Zielone liście (porzeczki, chrzan) układamy na dnie naczynia, w którym gotuje się woda. Następnie włóż ogórki do osobnej miski, posyp je wcześniej posiekanym czosnkiem i koperkiem.
Możesz po prostu położyć całą paprykę na ogórkach. Posypać nasionami gorczycy. Do wrzącej wody dodać sól i wymieszać. Następnie usuń solankę z ognia i pozostaw do ostygnięcia. Ogórki zalać ciepłą solanką i położyć na wierzchu liść chrzanu. Gdy ogórki całkowicie ostygną, włóż je do lodówki. Według tego przepisu lekko solone ogórki będą gotowe drugiego dnia.
Ogórki lekko solone przygotowuje się w domu z gorącą lub zimną solanką, a swój niepowtarzalny chrupiący smak zyskują w lodówce.
- Ogórki – 1600 g
- Czosnek - 4 ząbki
- Solanka - 1 l
- Liście chrzanu - 3 szt.
- Parasole koperkowe - 2 szt.
- Liście wiśni - 10 szt.
- Ziarna kolendry - 0,5 łyżeczki.
- Ziarna czarnego pieprzu - 10 groszków
- Ziele angielskie - 2 groszki
- Woda - 1 l
- Cukier - 1 łyżeczka.
- Sól - 2 łyżki. l.
Posortuj ogórki i dobrze je umyj. Napełnij ogórki czystą wodą pitną i pozostaw na 4-6 godzin. Dzięki temu zabiegowi ogórki wchłoną brakującą wilgoć i będą mocniejsze, bardziej chrupiące i soczyste.
Odetnij ogony ogórków.
Ogórki można pozostawić w całości, w takim przypadku czas ich gotowania może się nieznacznie wydłużyć.
Dodatki (liście wiśni i chrzanu, parasolki koperkowe, czosnek) i przyprawy podzielić na 2 części. Jedną część połóż na dnie słoika. Czosnek można obrać.
Następnie ułożyć ciasno ogórki.
Wierzch ogórków posypujemy pozostałymi dodatkami i przyprawami.
P.S. Ogórków najlepiej nie wkładać do słoika do samej góry.
W osobnym pojemniku połącz sól, cukier i przegotowaną wodę.
Mieszaj solankę, aż cukier i sól całkowicie się rozpuszczą.
Zalewamy ogórki solanką.
Jeśli chcemy przyspieszyć proces gotowania ogórków, najlepiej zalać je gorącą zalewą. Możesz przekłuć każdy ogórek igłą dziewiarską.
Jeśli lekko solonym ogórkom się nie spieszy, najlepiej napełnić je schłodzoną solanką i nie odcinać ogonów.
Przykryj słoik pokrywką. Pokrywka nie powinna szczelnie zamykać słoika, dlatego najlepiej zastosować szklaną lub metalową pokrywkę. Słoik można luźno owinąć folią.
Słoik stawiamy na tacy, na wypadek gdyby w procesie fermentacji wyciekła z niego solanka.
Pozostaw ogórki w temperaturze pokojowej na 24-72 godziny. Czas gotowania będzie zależał od temperatury w pomieszczeniu, a także od wybranej metody gotowania.
Gdy ogórki zmienią kolor, a solanka w słoiku zmętnieje, należy je przykryć nylonową pokrywką i wstawić do lodówki. Jeśli nie zostanie to zrobione, mogą stać się kwaśne.
Przygotowane lekko solone ogórki podawaj na stole.
Przepis 2: Lekko solone ogórki z chrzanem (zdjęcia krok po kroku)
- Ogórki - 2-3 kilogramy
- Czosnek - 5-6 ząbków
- Chrzan (korzeń) - 1-2 sztuki
- Chrzan (liście) - 2-3 sztuki
- Koper (gałęzie) - 2-3 sztuki
- Sól (gruba) - 2 łyżki. łyżki
- Woda - 1 litr
Ogórki myjemy, odcinamy końcówki, przekładamy do miski i zalewamy zimną wodą. Pozostaw na dwie godziny.
Obierz korzeń chrzanu i czosnek, opłucz gałązki kopru i liście chrzanu. Czosnek i chrzan pokroić na małe kawałki.
Na dnie patelni lub słoika, w którym będziemy kisić ogórki, połóż odrobinę przygotowanego czosnku, chrzanu i koperku. Na wierzchu ułóż jedną warstwę ogórków i powtórz czynność. W ten sposób układamy wszystkie ogórki, naprzemiennie z ziołami i czosnkiem.
Przygotuj solankę z wody i soli. Weź tyle wody, aby całkowicie zakryła ogórki. Proporcja wynosi dwie łyżki soli na litr wody. Zalewamy ogórki solanką. O wodzie. Ogórki można napełniać gorącą lub zimną solanką. Napełnij go na gorąco, a w ciągu 24 godzin otrzymasz lekko solone ogórki. Zimna solanka wydłuży proces o trzy dni.
Ogórki „przykrywamy” liśćmi chrzanu, talerzem i obciążnikiem. Pozostawić na dzień do tygodnia (w zależności od wybranej temperatury solanki). Smacznego!
Przepis 3: chrupiące, lekko solone ogórki z lodówki
- Świeże ogórki – 1,5–2 kg
Przyprawa w słoiczku (w przeliczeniu na jeden trzylitrowy słoiczek):
- Liście porzeczki – 5–6 sztuk
- Liście chrzanu – 2–3 sztuki
- Koper – 20 g
- Czosnek – 1 główka
- Kora dębu – 50 g
- Sól – 2 łyżki.
- Woda – 1–2 litry
Dokładnie myjemy liście chrzanu i porzeczki pod wodą. Umyj ogórki i koperek. Ogórki zalać zimną wodą i pozostawić na 5 minut. Czosnek obierz, a ząbki pokrój w podłużne plasterki. Drobno posiekaj liście chrzanu i porzeczki, koperek, dodaj korę dębu. Korę dębu można kupić w aptece i nadaje ona ogórkom taki aromat i smak, że nie sposób ich odróżnić od prawdziwych ogórków beczkowych.
Przygotowane przyprawy wymieszać i podzielić na 3 równe części.
Bierzemy trzylitrowy słoik, myjemy go sodą i kładziemy pierwszą część przypraw na dnie.
Odcinamy końcówki ogórków z obu stron i bardzo ciasno i pionowo układamy pierwszą warstwę w słoiku.
Na pierwszą warstwę ogórków nałóż drugą część przypraw.
Następnie bardzo ciasno ułóż maksymalną liczbę ogórków i posyp jedną trzecią przypraw.
Przygotuj solankę. Weź 1,5 - 2 litry zimno wodę i rozpuścić w niej 2 łyżki soli.
Zalewamy ogórki solanką.
Przykryj pokrywką, ale nie szczelnie, aby słoik był przykryty, a ogórki „oddychały”.
Odstawić w chłodne miejsce (można włożyć do lodówki, ale wtedy proces się wydłuży). Około trzeciego dnia lekko solone ogórki są gotowe. Na wierzchu posiadają mleczną piankę. Teraz można je szczelnie zamknąć pokrywką i umieścić w lodówce.
Przepis 4: lekko solone ogórki w domu
- 2 kg ogórków
- pęczek koperku z kwiatostanami
- liście chrzanu
- czosnek
- cukier
Ogórki myjemy i odcinamy końcówki. Jeśli używasz, pokrój paprykę w pierścienie.
Na dnie słoika ułóż liście koperku i chrzanu (jeden listek zostaw), zmiażdż. Umieść tam czosnek i pieprz.
Chrzan nadaje ogórkom chrupkości, więc jeśli lubisz bardziej miękkie ogórki, możesz dodać mniej chrzanu.
Ogórki umieścić w słoiku. Lepiej ułożyć je pionowo – w ten sposób zmieści się więcej. Na zdjęciu widać, że nie do końca to zrobiłem.
Następnie przygotuj solankę. Na 1 litr wody dodać 2 łyżki cukru i 1 łyżkę soli. Niektórzy lubią to „bardziej słone” - na litr można dodać półtorej łyżki soli.
Solanka może być zimna lub gorąca. Jeśli zalejesz ogórki gorącą solanką, ugotują się szybciej, ale mogą znacznie zmienić kolor (nabiorą takiego samego koloru jak ogórki solone). Jeśli solanka z opcją „gorąca” po pół dniu staje się bardzo mętna, jest to normalne.
Napełnij ogórki solanką. Wierzch ogórków przykryj pozostałymi liśćmi chrzanu.
Słoik zamykamy pokrywką i odstawiamy gdzieś na jeden dzień, jeśli używamy gorącej solanki, lub na kilka dni, jeśli jest zimno, aby nie dać się skusić zawczasu...
Przepis 5, krok po kroku: lekko solone ogórki z czosnkiem
- małe ogórki – 1 kg;
- parasole koperkowe – 2 szt.;
- czosnek – 1-2 ząbki;
- słodka papryka – 1 mały strąk;
- liście wiśni – 2-3 szt.;
- liście czarnej porzeczki – 1-2 szt.;
- liście chrzanu – 1 szt. mały rozmiar lub pół średni;
- woda – 500 ml;
- nasiona kolendry – 1 łyżeczka;
- sól – 2-2,5 łyżki. l.
Aby lekko solone ogórki były bardziej chrupiące, należy je namoczyć w zimnej wodzie przez noc lub co najmniej 3 godziny. Wtedy nawet warzywa, które zaczęły więdnąć, zyskają pierwotną chrupkość. Do marynowania w ten sposób warto używać małych ogórków, aby zimna solanka szybciej wniknęła do środka warzywa i nadała mu smak. Jeśli masz duże ogórki, pokrój je w „beczki”, dzieląc je w poprzek na kilka części.
Odetnij końcówki umytych ogórków.
Paprykę umyć, pokroić na kilka kawałków, usunąć rdzeń. Jeśli do solanki dostanie się kilka nasion pieprzu, wszystko jest w porządku.
Przygotuj pojemnik do marynowania. Może to być szklany lub plastikowy słoik, a nawet rondelek. Na dnie czystej miski połóż paprykę, liście, obrany czosnek, nasiona kolendry i koperkowe parasolki. Niestety nie miałam świeżych liści wiśni, porzeczek i chrzanu, więc wykorzystałam je jako przyprawę.
Ogórki ułóż ciasno na wierzchu, tak aby między nimi było jak najmniej miejsca.
Sól rozpuścić w zimnej wodzie pitnej. Solanki nie trzeba gotować, do przygotowania ogórków według tego przepisu stosuje się zimny płyn, dzięki czemu pozostają chrupiące i smaczne.
Wlać solankę do słoików. Pozostaw pojemnik z ogórkami w temperaturze pokojowej na 2-3 dni. A potem możesz pobrać pierwszą próbkę. Przygotowane ogórki przechowuj w lodówce w hermetycznie zamkniętym pojemniku.
W ten sposób łatwo i stosunkowo szybko przygotujesz w domu lekko solone ogórki, chrupiące, z zimną zalewą. Ta przystawka „rozprasza się” w ciągu jednej lub dwóch minut. Testowane więcej niż raz.
Witajcie przyjaciele!
No cóż, lato w końcu w pełni, a może dla niektórych jesień już nadeszła. I nigdy nie robił aromatycznej przekąski z „zielonych rzeczy”. Czy rozumiesz, co mam na myśli? Dziś postanowiłam napisać ostatni post na temat lekko solonych ogórków, które będziemy przygotowywać wyłącznie według przepisów błyskawicznych. Starałam się wybrać najbardziej aktualne i klasyczne opcje, które zdobyły szacunek wśród blogerów i mojej rodziny.
Jaki jest sekret? Wszyscy jesteśmy przyzwyczajeni do jedzenia ich niezbyt słonych, ale takich, aby chrupały na zębach. A czosnek i koper nadawały wspaniały aromat. Dlatego zrozummy wszystkie subtelności i szczegóły tej interesującej i dość prostej metody gotowania.
Ten ogórkowy przysmak nie pozostawi nikogo obojętnym. Dzieje się tak, ponieważ będzie niezastąpionym pomocnikiem, jeśli wybierasz się na piknik lub masz dzisiaj dobrą zabawę w towarzystwie. Z pewnością postawisz na stole pyszne danie, np. Dla Pary i oczywiście wspaniałą przystawkę).
Dziś jestem w tak świetnym nastroju, że zaczęłam szperać w Internecie i znalazłam to zdjęcie, byłam mile zaskoczona. Czy możesz sobie wyobrazić, że w jednym mieście, a mianowicie gdzieś daleko ode mnie, w obwodzie moskiewskim, w Łuchowcach, wzniesiono pomnik, spójrz komu?
Może dlatego tak bardzo kochamy te słodkie i delikatne ogórki o dość cienkiej skórce zwane „Łuchowitskim”. Ogólnie rzecz biorąc, dzielę się z wami tym znaleziskiem.
No cóż, teraz zaczynamy gotować, pamiętajmy o wszystkich wskazówkach i zaleceniach, bo minęła pierwsza gonitwa za ogórkami, najadaliśmy się nimi na świeżo. Teraz stworzymy z nich super przekąski. Okaże się bardzo smaczne i niech te proste technologie gotowania staną się Twoim asystentem lub przewodnikiem. Życzę powodzenia!
Lekko solone ogórki z czosnkiem i ziołami – najlepszy przepis błyskawiczny
Szczerze mówiąc, prawdopodobnie sam się tego domyślasz, a może już kiedyś próbowałeś gotować w ten sposób. Standardowy zestaw produktów do tego arcydzieła jest dość prosty; zawiera dzwoniec, czosnek i oczywiście młode ogórki. Oczywiście nie obejdzie się bez soli i odrobiny cukru (choć nie zawsze jest to uwzględnione).
Aby dodać nut smakowych, można również użyć liści wiśni, chrzanu, porzeczki, estragonu itp.
Wszystkie te dodatki smakowe tylko sprawią, że smak będzie nasycony różnymi odcieniami i stanie się jeszcze bardziej intensywny. A jaka to będzie solanka, którą można po prostu spróbować wypić, och, jaka to będzie rozkosz.
Nasi przodkowie zawsze przygotowywali ten preparat w słoiku lub na patelni, ale teraz nowością stało się robienie tego w torbie lub torbie. Zgadzam się, okazuje się, że dość szybko, a także bez zbędnych kłopotów i zmywania, ale pierwszy przepis będzie klasyczny i rozważymy wszystkie etapy przygotowania w słoiku (możesz wziąć wszystko, filiżankę lub miskę).
Będziemy potrzebować:
na słoik lub pojemnik 3 litry:
- Świeże ogórki - około 2 kg, w zależności od wielkości
- Nieprzegotowana woda pitna – 1,5 l
- Sól - 3 łyżki, w przeliczeniu na 2 łyżki na każdy litr
- Czosnek - głowa
- Parasol koperkowy - 1 szt.
- Liść chrzanu, porzeczka (5 szt.), wiśnia (5 szt.)
- Liść laurowy - 3 szt.
- Ostra papryczka chili - 0,5 szt.
- Estragon lub lubczyk – opcjonalnie
Gradacja:
1. Posortuj warzywa, sprawdź je pod kątem wad i wyrzuć te, które nie nadają się do spożycia. Lepiej będzie, jeśli zabierzesz je świeżo zebrane z ogrodu. Jeśli masz je od dłuższego czasu, zanurz je w wodzie i wykąp. Pozwól im odpocząć i nawodnić się.
Wybieraj owoce, które nie są zbyt duże, są przyjemne w jedzeniu i ładniej wyglądają. Wskazane jest, aby wziąć ten sam rozmiar, aby zostały równomiernie posolone w krótkim czasie.
Myślę, że wszyscy rozumieją, że marynowane korniszony są tutaj idealne, nie bierz różnorodności jedzenia, w przeciwnym razie zachwycą Cię swoją miękkością.
Dlatego namocz ogórki w wodzie i odstaw na kilka godzin. Następnie wyjmij je i odetnij ogony z każdej strony. Kumuluje się w nich cała goryczka, a jeśli nie są to domowe warzywa, to także wszelkiego rodzaju azotany.
2. Następnie zalej wrzącą wodą wszystkie warzywa z listy, aby zabić wszystkie drobnoustroje. Obierz główkę czosnku i przekrój każdy ząbek na pół. Wszystkie składniki umieść na dnie miski.
3. Następnie zacznij ciasno do siebie dodawać ogórki w pozycji pionowej i poziomej, jeśli jest to słoik. A jeśli jest to basen, rozrzuć je w sposób chaotyczny.
Pamiętaj i działaj. Weź 2 łyżki soli na litr wody - to dokładne proporcje, których należy przestrzegać.
5. Odstaw jedzenie pod przykryciem na 12–24 godziny w ciepłym miejscu. W tym czasie rozpocznie się proces fermentacji, a im więcej czasu upłynie, tym bardziej kuszące będzie spróbowanie.
Następnie przechowuj je w lodówce, ale myślę, że nie potrzymasz ich tam zbyt długo, bo te chrupki na pewno Ci przypadną do gustu i zjesz je tego samego dnia. Smacznego!
Jak zrobić lekko solone chrupiące ogórki? Klasyczny przepis w słoiku z zimną zalewą
Osobiście w mojej rodzinie ta opcja jest również często wykonywana, moja prababcia zawsze mówiła, że bez takich marynat lato nie byłoby odpowiednie. To chyba prawda, po świeżym zawsze masz ochotę na coś lekko solonego, szczególnie gdy pojawiają się młode ziemniaki.
Zaletą tego solenia jest to, że ostatecznie korniszony zachowują wyraźny zielonkawy kolor i prawie nie żółkną. Chodzi oczywiście o sam przepis i technologię gotowania.
Mając to wszystko, poświęcisz dosłownie kilka minut na włożenie ogórków do słoika i zalanie zimną marynatą, a po kilku dniach będziesz cieszyć się smakiem i aromatem. Cóż, jest to zdecydowanie gwarantowane, aha-ha przez samą naturę).
Pamiętaj tylko o złotej zasadzie: nie jedz owoców, jeśli mają gorzki smak, bo to zepsuje cały smak. Dlatego koniecznie wypróbuj tę metodę, odcinając końcówki zielonych.
Spójrz, co za zwykły zestaw produktów i przypraw, nie ma tu nic zbędnego. Jesteśmy zdumieni, tak, to też się zdarza. Uwaga, przyjaciele.
Będziemy potrzebować:
- Ogórki - od 1 kg lub 5-6 szt.
- Czosnek - kilka kawałków.
- Parasol koperkowy lub prosty pęczek
- Woda pitna - 1 l
- Sól kuchenna - 4 łyżeczki
- Ziarna czarnego pieprzu - szczypta
- Liść laurowy - 2 szt.
Gradacja:
1. Weź więc warzywa i ostrożnie odetnij „tyłek” z każdej strony ostrym, zaostrzonym nożem. W związku z tym przed wykonaniem tej czynności należy je umyć pod bieżącą wodą.
2. Następnie weź mały szklany pojemnik i zacznij umieszczać go w zwykłym, pozbawionym wykładziny słoiczku. Zwykle wszystko to odbywa się poprzez umieszczenie ogórków pionowo. Następnie zrób zakładkę z koperkiem, może to być po prostu pęczek lub parasolka dla aromatu. No i oczywiście obrane ząbki czosnku, zwykle dodaję ich więcej, około 5-6 sztuk.
3. A teraz zaczynamy wyczarowywać marynatę lub, jak mówią, solankę. Wydaje się, że to nie są takie wielkie słowa i w ogóle nie da się tego zrozumieć. W rzeczywistości nic z tego nie jest prawdą. W misce lub rondlu należy wymieszać wodę z solą, otrzymamy zwykły słony płyn, do którego wrzucić kilka liści laurowych i szczyptę czarnego groszku. Zamieszać.
Dla tych, którzy mają trochę wolnego czasu, możesz ugotować ten bulion, ale wtedy będzie to już gorące solenie. Okazuje się również bardzo smaczne.
4. W każdym razie napełnij przygotowany słoik tą mieszanką i przykryj pokrywką. Proces fermentacji i utleniania rozpocznie się natychmiast, jeśli pozostawisz go w cieple. A jeśli w lodówce, proces ten będzie przebiegał wolniej.
Odstaw preparat na kilka dni, próbkę możesz pobrać po 24 godzinach, czyli po jednym dniu lub krócej, w zależności od tego, jaki smak preferujesz. Jeśli są lekko osolone, można je zjeść po 6-8 godzinach.
Następnie przechowuj słoik w chłodnym miejscu pod zamkniętą nylonową pokrywką. Nie zapomnij ugotować ziemniaków lub przygotować dania mięsnego na tę przekąskę.
Lekko solone ogórki z czosnkiem i koperkiem w torebce
I to jest przepis nienaganny, który nawet bez konserwacji powinien przede wszystkim podbić serca młodych ludzi. Ponieważ zawsze się spieszą, wracają z pracy zmęczeni i dają im coś szybkiego. Ta szczególna wersja ogórków w torebce uznawana jest za najlepszą, ponieważ ogórki są gotowane i w ciągu kilku godzin nabierają aromatycznego i lekko słonego smaku.
I jeszcze jeden mały niuans, powiedziałbym sekret, o którym nie wiedzą nawet wszyscy blogerzy. Jeśli się spieszysz, a przystawka powinna już być na stole, możesz bezpiecznie ją szybko przygotować, jeśli dość drobno posiekasz warzywa.
Im mniejsze są pokrojone, tym można je pokroić na kawałki, kółka lub kostki, tym szybciej zostaną posolone. A żeby były jeszcze słodsze, sugeruję dodać odrobinę cukru pudru.
Będziemy potrzebować:
- ogórki – 500 g
- czosnek - głowa
- czarne ziarna pieprzu
- pieprz mielony – opcjonalnie
- gruba sól - 0,5 łyżki
- cukier - 0,5 łyżeczki
Gradacja:
1. Wybieraj więc piękne i najlepiej tylko zebrane owoce tej samej wielkości. Umyj je pod bieżącą wodą. Odetnij „tyłek” każdego ogórka z każdej strony.
Jeśli korniszony są zbyt duże lub typu sałatkowego, przekrój je na połówki.
2. Obierz czosnek i pokrój go nożem kuchennym na małe kawałki. Lub użyj prasy czosnkowej.
3. Koper również trzeba drobno posiekać; odrzucić grube łodygi i nie używać.
4. Teraz zaczynają się cuda postępu naukowego))). Weź plastikową torbę i umieść w niej wszystko z listy. Oznacza to, że przygotowane ogórki, sól, cukier, pieprz i koperek.
Zawiąż końce nitką i potrząśnij na boki, możesz nawet trochę rzucić, najważniejsze, aby nie uderzyć w sufit). Po takich działaniach w torbie zacznie tworzyć się solanka, która pomoże świeżym ogórkom marynować do pożądanego stanu.
Pozostaw je do ostygnięcia na stole na 2 godziny, a następnie posmakuj dla swojego zdrowia. Następnie przechowuj go w torbie, choć najlepiej jest umieścić ją w jakimś szklanym lub plastikowym pojemniku. Lub użyj toreb, które mają trwałą powłokę; możesz oszukać i wziąć torbę i włożyć ją do torby.
Szybki przepis na ogórki kiszone w 2 godziny na patelni z ciepłą marynatą
Zdecydowanie super opcja, bo będzie w niej ziarenka gorczycy. A do tego kolendra i inne przyprawy sprawiają, że wyróżnia się z tłumu. Mam nadzieję, że od razu się w nim zakochasz i będziesz często go wykorzystywać w swojej praktyce.
Proces fermentacji na patelni będzie naturalny, co oznacza, że nie spowoduje żadnych problemów w jelitach.
Jedyną rzeczą jest to, że ogórki zabierz ze swojego domku letniskowego, ale przyprawy i sól możesz kupić w sklepie, który jest teraz w każdym domu lub prawie przy każdym wejściu.
Będziemy potrzebować:
- ogórki - 2 kg
- czosnek - 1 głowa
- nasiona kopru lub pęczek
- estragon - saszetka
- czerwona papryka - opcjonalnie jeśli lubisz ostre
- liść laurowy - 2-3 szt.
- goździki - 4-5 szt.
- ziele angielskie, pieprz czarny - 10 szt.
- nasiona gorczycy - 1 łyżeczka
- fasola kolendrowa - 0,5 łyżeczki
- sól - 2 łyżki
- ocet 9% - 6 łyżek
- liść chrzanu
Gradacja:
1. Zanim opiszę kroki, chcę powiedzieć, że nie trzeba gotować w rondlu; możesz wziąć zwykły słoik o pojemności 2 litrów lub trzech litrów.
W każdym razie zielone owoce należy umyć i w razie potrzeby odciąć końcówki. Następnie posyp je połową tego, co jest wymienione w składnikach - gorczycą, kolendrą i goździkami. Pamiętaj, aby dodać ząbki obranego czosnku, doda to jasnego i bogatego smaku. W razie potrzeby dodaj liście porzeczki lub wiśni.
2. Wlej wodę do innego garnka i zagotuj płyn. Dodać liść laurowy i wszystkie pozostałe przyprawy oraz przyprawy (nasiona kopru, estragon, liść laurowy, goździki, ziarna pieprzu, kolendra, musztarda). Dodać sól i ocet, gotować przez 2 minuty.
A następnie tym nadzieniem polej przygotowane ogórki. Aby solanka dokładnie nasyciła każdy owoc, możesz wykonać nacięcie, jak pokazano na tym zdjęciu.
3. Odczekaj kilka godzin w ciepłym miejscu pod pokrywką i spróbuj w dobrym nastroju, jeśli nie jesteś zadowolony ze smaku, pozostaw na jeszcze jakiś czas.
Lekko solone warzywa w torbie za godzinę w domu
Fajny! Kto by sobie w ogóle coś takiego wyobrażał. Gdyby mi powiedzieli 10 lat temu, nie uwierzyłbym, a tu w taką bajkę trzeba wierzyć. Ponieważ sam wypróbowałem tę prostą metodę i byłem całkowicie zachwycony.
Jeśli jesteś zaintrygowany, możesz również zapoznać się z bardziej szczegółowymi instrukcjami krok po kroku na moim blogu w innym
Ogórki w trzylitrowym słoiku dziennie
Myślę, że wszyscy znają tę metodę solenia. Jedyną rzeczą jest to, że nie trzeba robić kilku słoików tej warzywnej przekąski na raz, lepiej otworzyć jeden, opróżnić, a następnie ponownie posolić; Faktem jest, że takie ogórki, im dłużej siedzą w solance, tym bardziej stają się słone. I zgodzisz się, że wielu może się to nie podobać.
Będziemy potrzebować:
- zimna woda - 1,5 l
- sól - 2 łyżki
- ziarna pieprzu - 5 szt.
- koperek z parasolkami - 1-2 szt.
- chrzan - liść
- liście wiśni lub porzeczki - 3 szt.
- liść laurowy - 1 liść
- czosnek - 5 szt.
- ogórki - ile zmieści się w słoiku?
Gradacja:
1. Weź trzylitrowy słoik i umieść na dnie koperek, ząbki czosnku oraz liście wiśni i porzeczki. Po ziarnach pieprzu i zdecydowanie liść chrzanu dla chrupkości. Następnie ułóż ogórki pionowo.
2. Chociaż można je ułożyć poziomo, jak pokazano poniżej. Nie ma dużej różnicy. W tym przepisie, jak być może zauważyłeś, końcówki nie są obcięte; zrobiono to celowo, aby dłużej stały i nie kwaśniały.
Połóż sól na wierzchu i napełnij zwykłą wodą pitną. Przykryj nylonową pokrywką. Trzymaj je w ciepłym miejscu przez 24 godziny. Proces fermentacji rozpocznie się niemal natychmiast.
3. A potem pokrój je pięknie na talerz i ciesz się zdrowiem!
Ogórki przekąskowe po koreańsku – takich nie znajdziesz w sklepie
Niedawno poruszyłem ten temat szerzej. I ujawniła wszystkie tajemnice i niuanse. W tym poście opowiem o najpopularniejszej opcji gotowania. Jeśli nie jesteś z niego zadowolony, poszukaj innych
Jest to jednak zabójcza przekąska, która w tym roku jest hitem i bombą. Więc bądź świadomy, nie przechodź obok.
Będziemy potrzebować:
- ogórki - kilka sztuk.
- cukier granulowany - 2 łyżeczki
- sól kuchenna - 0,5 łyżeczki
- czarny pieprz - szczypta
- Przyprawa koreańska - 0,5 łyżki
- ocet 9% - 6 łyżeczek
- olej roślinny - 4 łyżeczki
- marchewka - 1 szt.
- czosnek - tylko trochę, kilka ząbków
Gradacja:
1. Umyj wszystkie niezbędne warzywa i pozwól, aby nadmiar wilgoci spłynął. Następnie pokrój świeżą marchewkę w kostkę. Lub użyj specjalnego koreańskiego urządzenia, tarki.
2. Następnie ogórki pokroić w słupki, nie powinny być zbyt długie, ok. 5-6 cm długości i 1-1,5 cm grubości. Można je według uznania pokroić w plasterki lub koła, a nawet ewentualnie w kostkę tylko przyspieszy proces marynowania.
Czosnek przeciśnij przez praskę czosnkową lub zetrzyj na drobnej tarce.
3. Pozostaje tylko przygotować specjalny sos, wymieszać w jednym pojemniku ocet, sól i olej roślinny. Następnie dodać cukier i przyprawę koreańską. Zamieszać. To tyle cudów, dopraw ogórki tą marynatą.
4. Dokładnie wymieszaj rękoma i odstaw do zaparzenia w lodówce na około 4 godziny. Przykryj folią spożywczą, aby zapobiec wyschnięciu naczynia. Szczęśliwych odkryć!
Szybkie lekko solone ogórki z musztardą
Uwielbiam energiczny i bogaty smak, nawet jeśli łączy się go z nutą pikanterii. Oczywiście. Po dodaniu suchego proszku i pietruszki otrzymasz kolejne arcydzieło, które proponuję obejrzeć w tym opowiadaniu. Jeśli mi nie wierzycie, to śmiało obejrzyjcie i nie zdziwcie się, jeśli będzie lizać palce, a może nawet połykać.
Będziemy potrzebować:
Jak kisić ogórki w wodzie mineralnej z koperkiem i czosnkiem
No cóż, teraz jest kolejna wspaniała opcja, jest na bazie wody mineralnej, dlaczego właśnie na niej. Faktem jest, że jest trochę solony i ma specyficzny smak, ale nie to jest najważniejsze, przyspiesza proces solenia. A bąbelki spełniają swoje zadanie bez zarzutu.
Ogólnie okazują się wyjątkowe i mają fajny i niesamowity smak. Warto spróbować to zrozumieć.
Będziemy potrzebować:
Gradacja:
1. Weź ogórki z pryszczami i odetnij dziobki z końcówek po obu stronach. Liście chrzanu, ułożone są dokładnie tak, aby chrupkość była widoczna w smaku, pokrojone na 3-4 części. Koperek posiekaj nożem kulinarnym, niezbyt drobno; jeśli jest młody, możesz nawet dodać gałązki.
Obierz czosnek i przekrój każdy kawałek na pół. No cóż, zapach przyjdzie, bardzo mi się podoba, a pokój zostanie zdezynfekowany).
2. Wsyp ziarna czarnego pieprzu do plastikowego wiadra lub innego pojemnika, wystarczy patelnia, miska lub słoik. Następnie przykryj spód połową liści chrzanu i połową posiekanego koperku.
Połóż połowę ogórków, posyp czosnkiem i ponownie zieleniną. Na koniec ponownie posypujemy ziołami i listkami chrzanu.
3. W osobnej misce w dzbanku z wodą mineralną rozpuść sól. Mieszaj, aż suche składniki się rozpuszczą.
4. Następnie napełnij wiadro tak przygotowanym płynem i przykryj pokrywką lub folią. Otwórz lodówkę i umieść ją na środkowej półce, po 1 dniu pobierz próbkę.
5. Ci przystojni goście przyjechali z fajnego miejsca, cali i zdrowi! I jaki zachwycający smak zewnętrzny, a zapach, aromat, wow, mniam!
Solenie na sucho pomidorów, cukinii i ogórków
Na koniec podam Wam jeden stary przepis, który jest uniwersalny. Ponieważ w ten sposób możesz marynować dowolne warzywa. Kiedy lato jest w pełni, nie jest to trudne.
To danie będzie bez solanki, to znaczy stosuje się solenie na sucho, a ta pyszna sałatka zachwyci Cię na stole. Co więcej, gdy w kręgu jest wesołe i hałaśliwe towarzystwo, jak mówi mój mąż, takie ogórki po prostu zapija się wódką, tylko hałas jest tego wart. A oprócz nich są jeszcze inne cuda w postaci pomidorów i cukinii. Fajne, jednym słowem.
Będziemy potrzebować:
- świeża młoda cukinia ze skórką - 0,3 kg
- ogórki - 0,3 kg
- pomidory - 0,3 kg
- czosnek - kilka ząbków
- koperek, bazylia lub inne warzywa
- mielony czarny pieprz - szczypta
- gruba sól - 1 łyżeczka
Gradacja:
1. Cukinię i ogórki pokroić w długie słupki lub kostkę, mniej więcej tej samej wielkości.
2. Usuń łodygę z pomidorów i pokrój je na ćwiartki. Czosnek pokroić w małe, cienkie plasterki.
3. Posiekaj nożem swój ulubiony koperek i bazylię.
4. Weź czystą, zwykłą torebkę na żywność i włóż do niej wszystkie warzywa wraz z zielonymi dodatkami. Posypać solą i mielonym pieprzem. Możesz to zrobić w dowolnej kolejności. Zawiąż torebkę i ściśnij ją na boki, aby lekko puścić sok. Pozostaw sałatkę na stole na 12 godzin.
5. Tak więc rano wrzucasz wszystkie warzywa do torby, a wieczorem na kolację siadasz i próbujesz z młodymi ziemniakami w miłej rodzinnej atmosferze. Smacznego!
To wszystko dla mnie, już dziś możesz tworzyć takie wspaniałe i wspaniałe roślinne kreacje. Najważniejsze jest, aby wydobyć je z ogrodu lub kupić więcej ogórków na rynku i zmielić je w dogodny dla siebie sposób. Jak zapewne zauważyłeś, jest ich bardzo dużo. Myślę, że ktoś już się w Tobie zakochał.
Pozostaje tylko życzyć wszystkiego najlepszego i wszystkiego najlepszego. Życzę wszystkim powodzenia i udanych wakacji! Do widzenia.