Koper: właściwe sadzenie ulubionej zieleni ludzi. Jak sadzić koperek, aby zapewnić rodzinie świeże zioła przez cały rok

Świeże zioła zawsze pozytywnie wpływają na smak i aromat przygotowywanej potrawy. Wiosną, gdy organizm jest osłabiony zimowym niedoborem witamin, jedzenie kopru pomaga zrekompensować ten niedobór. Z tych powodów każdy mieszkaniec lata nie zapomina zasiać go na swojej działce. Kiedy wiosną sadzić koperek na otwartym terenie, aby uzyskać obfite zbiory pachnących ziół? Porada doświadczonych ogrodników, opis dokładne daty zgodnie z kalendarzem księżycowym pomoże ukończyć siew na czas.

Koperek - roślina kochająca ciepło, ale dobrze znosi krótkotrwałe spadki temperatury

Kiedy sadzić koperek na otwartym terenie z nasionami wiosną?

Koper dobrze rośnie na tym terenie, a dość często na daczy z zeszłorocznych nasion wyrasta wystarczająca ilość zieleni. Dlaczego jednak nie zasiać w tym roku nowych zbiorów?! Aby uzyskać piękną, pachnącą zieleń, należy wybrać odpowiedni teren na swojej daczy. Z obserwacji doświadczonych ogrodników wynika, że ​​koperek dobrze rozwija się na oświetlonych terenach z luźną, nawożoną glebą. Dla wygody lepiej ustawić łóżko z koperkiem w pobliżu źródła wody. Wtedy łatwiej będzie podlewać.

Letni mieszkańcy zalecają wysiew nasion kopru nie tylko wiosną, ale przez cały sezon. W takim przypadku zawsze możesz mieć wystarczającą ilość zieleniny dla swojej rodziny, zamrozić warzywa na zimę i sprzedać nadmiar na rynku. Optymalny czas Siew nasion różni się znacznie w różnych regionach.

Koper jest rośliną ciepłolubną, ale toleruje krótkotrwałe spadki temperatury do -5 stopni. Gdy wiosenne powietrze ogrzeje się do +3, możesz bezpiecznie rozpocząć siew kiełków. Nasiona kopru kiełkują w ciągu tygodnia. Dlatego na 7 dni przed planowanym terminem sadzenia zaleca się umieszczenie ich w ciepłym miejscu na wacie nasączonej wodą.

Aby pobudzić wzrost, możesz namoczyć materiał do sadzenia w preparacie „Cyrkon” lub „Epin”. Nasiona szybko wykiełkują i można je wysiać na wybranym obszarze. Jeśli spodziewane są przymrozki, przykryj łóżko na noc folia z tworzywa sztucznego.

Kiedy sadzić koperek w 2019 roku według kalendarza księżycowego?

Koper dobrze rośnie aż do pierwszych przymrozków. Jeśli zapewnisz roślinie regularne podlewanie, to przez cały sezon ogrodniczy możesz mieć dużo pachnącej zieleni. W ostatnich latach coraz więcej letnich mieszkańców jest kierowanych podczas sadzenia różne kultury NA sprzyjające dni kalendarz księżycowy. Zauważono, że wysiew nasion w czasie przybywającego księżyca pozytywnie wpływa na kiełkowanie nasion i tempo wzrostu sadzonek. Według kalendarza księżycowego na 2019 rok Księżyc będzie rósł w następujących terminach:

• luty – od 6 do 18;
• marzec – od 7 do 20;
• kwiecień – od 6 do 18;
• maj – od 6 do 18;
• czerwiec – od 4 do 16;
• lipiec – od 3 do 16;
• sierpnia – od 2 do 14;
• września – od 1 do 13.

Wysiew nasion kilka dni po nowiu zwykle ma pozytywny wpływ na wzrost szlachetne rośliny. Należy jednak wziąć pod uwagę specyfikę lokalnego klimatu, techniki rolnicze uprawy kopru, a także terminowe podlewanie i rozluźnianie odstępów między rzędami.

Koper - najczęstszy pikantna roślina. Ale żeby jego zieleń cieszyła oko, a jej smak i aromat zachwycały nasze receptory, minimalny zestaw Wymagana wiedza agrotechniczna. A wszystko zaczyna się od posadzenia rośliny.

Pochodzenie nazwy rośliny

Koper z rodziny baldaszkowatych otrzymał swoją klasyfikację naukową w 1753 roku: Anethum (łac.), co w tłumaczeniu oznacza pachnący, płonący. Starorosyjskie synonimy tego słowa to „kopr”, „drop”. Stare słowa już dawno wyszły z użycia, ale wygenerowane przez nie słowo „koper” pozostało. Nawiasem mówiąc, po ukraińsku nazywa się to „krip”, co jest bardzo zbliżone do wymowy staroruskiej.

Istnieje inna wersja nazwy: koperek spożywany jest drobno siekany i kruszony, ale wcześniej mówiono, że jest posypywany, stąd „koperek”. Autorowi podoba się pierwsza wersja.

Większość osób zapytana, z czego powstaje „woda koperkowa”, bez wahania odpowie, że z nasion kopru. Ale nie, z 1% roztworu olejku kopru włoskiego, rośliny bardzo podobnej wyglądem do kopru, także z rodziny Umbelliferae.

Ziemia do sadzenia na otwartym terenie

Mając na uwadze, że ojczyzną kopru są Morze Śródziemne i Indie, zaleca się umieszczanie grządek z koperkiem w najbardziej oświetlonych miejscach ogrodu. Roślina preferuje glebę obojętną lub lekko kwaśną, koper rośnie na niej zdrowo, a liście są bogate zielony. Koper również uwielbia wilgoć.

Takie zamieszki koperkowej zieleni można uzyskać tylko w słonecznym miejscu i dobrej glebie.

Przygotowanie łóżek na otwartym terenie

Koper rośnie również na glebach ubogich, jednak pełne zbiory tej rośliny uzyskuje się na glebie dobrze nawożonej. Pod sadzenie wiosenne Wskazane jest przygotowanie gleby pod koperek jesienią. Aby to zrobić, wykop go na głębokość łopaty, uprzednio rozsypując humus lub kompost na powierzchni w ilości 1 wiadra na 1m2. W przypadku braku materii organicznej zastępuje się ją nawozami mineralnymi: mocznikiem, solą potasową, superfosfatem (20–30 g na m2).
Jesienią lepiej przygotować łóżko na koperek

Kiełkowanie nasion kopru

Nasiona kopru zawierają dużo olejku eterycznego, który utrudnia ich kiełkowanie, dlatego nasiona wysiane w ziemię bez wstępne przygotowanie, wykiełkują w ciągu 2–3 tygodni, a specjalnie traktowane wykiełkują w ciągu nie więcej niż 3–7 dni.

Wstępna obróbka nasion nie jest bardzo trudna:

1. Nasiona wsypuje się do pojemnika z wodą, a pływające usuwa.
2. Pozostałe nasiona umieszcza się na dobrze zwilżonej ściereczce lub umieszcza w wilgotnym woreczku z gazy i umieszcza w ciepłym miejscu. Po wyschnięciu materiału zostaje on zwilżony.
3. Kiedy pojawią się pierwsze kiełki, nasiona umieszcza się w różowym roztworze nadmanganianu potasu na 2-3 godziny. To dezynfekuje materiał do sadzenia.
4. Nasiona są myte ciepła woda. Wszystko.

Przygotowanie nasion do sadzenia - wideo

Uważa się, że po 3–4 latach przechowywania nasion kopru zauważalnie spada ich zdolność kiełkowania. Ale autorowi tego artykułu z żalem wyrzuciło nasiona kopru, które znacznie dłużej leżały w pojemnikach jego rodziców w kuchni, i wiosną rozrzucił je na grządce obok świeżych posiew. Wynik wyraźnie nie był na korzyść tego ostatniego. Być może faktem jest, że olejek eteryczny odparował ze starych nasion, co zrekompensowało naturalny spadek kiełkowania podczas długotrwałego przechowywania.

Jeśli istnieje potrzeba przyspieszenia kiełkowania nasion kopru, tradycyjne przygotowanie nasion do sadzenia uzupełnia się następującymi technikami:

• moczenie nasion w gorącej wodzie (ręka jest tolerancyjna), wodę spuszcza się, gdy ostygnie, i tak dalej 2-3 razy,
• stosować do namaczania roztworów mikroelementów lub stymulatorów wzrostu, a także naparu popiołu,
• stosować podczas namaczania roztopionej wody,
• napowietrzanie wody nasionami kopru (wystarczy pompa akwariowa),
• traktowanie nasion wódką przez nie więcej niż 10–15 minut; wódkę z olejkami eterycznymi po wydobyciu z niej nasion stosuje się zgodnie z jej przeznaczeniem.

Aby ułatwić pracę, nasiona przed pracą z nimi umieszcza się w materiałowej torbie.

Kiedy, jak i jakie odmiany kopru sadzi się na otwartym terenie

W zależności od celu uprawy rośliny wybiera się odmiany kopru i termin jego sadzenia.

Odmiany kopru

• Wczesne odmiany kopru dają pierwsze zielone warzywa nieco ponad miesiąc po posadzeniu, ale niewiele. Do pierwszych marynat używa się gniazd. Jeśli część rozet pozostanie na łodygach, należy zająć się pierwszą zielenią przyszły rok Nie musisz się tym martwić: koper dobrze się rozmnaża przez samosiew. Odmiany te obejmują Gribovsky (bardzo pachnący), Umbrella, Dalniy, Redut, Grenadier (z dużym parasolem). Odmiana Gribovsky jest ceniona ze względu na aromat
• Odmiany średnio dojrzewające Richelieu, Umbrella, Amazon, Frost dojrzewają 2 tygodnie później niż wczesne, ale mają już więcej zieleni, większe parasole i są ogólnie bardziej pachnące niż wczesne. Odmiana Richelieu jest szczególnie ceniona ze względu na swój aromat, a jeśli zerwiesz z niej wszystkie liście, na łodydze pojawią się pędy boczne z dużymi czapkami.
  Jeśli oderwiesz wszystkie liście kopru Richelieu, z kątów łodyg wyrosną pędy boczne z parasolami
• Późno dojrzewające odmiany Bouquet, Salute, Alligator, Hanok, Dill zaczynają wypuszczać łodygi około 2,5 miesiąca po posadzeniu, a roślina przypomina mały krzew. Mają dużo liści, ale rozety mogą nie mieć czasu na uformowanie się, gdy zostaną posadzone na otwartym terenie. Rekordzistą pod względem wielkości parasola jest odmiana Salut: średnica kapelusza sięga 25 cm i waży prawie 100 g, ale ta odmiana nie różni się aromatem.
  Salute to typowy przedstawiciel koperek krzewiasty

Daty lądowania

Wiosenno-letnie sadzenie kopru na otwartym terenie odbywa się od końca kwietnia do lipca, sadzenie letnie Nadaje się wyłącznie do zbierania zieleniny. Terminy te wynikają z dwóch okoliczności:

Aby otrzymać wczesne warzywaćwiczyć i sadzić późna jesień od końca października w taki sposób, aby nasiona nie zdążyły wykiełkować przed nastaniem stabilnych przymrozków.

Istnieje również egzotyczny zimowy rodzaj kopru do sadzenia, który zapewnia również wczesne zbiory.

Metody sadzenia kopru

Sadzić można w bruzdach lub w rozsypce. W każdym przypadku przyjmuje się, że gleba została wcześniej nawożona. Sadząc w bruzdach glebę wstępnie zwilżamy, a po posadzeniu nasion posypujemy ziemią i lekko zagęszczamy. Podczas sadzenia losowego wygodniej jest dobrze podlać łóżko natychmiast po zakończeniu pracy.

Tabela: metody sadzenia kopru w różnym czasie

Wielu ogrodników nie sieje kopru, ale zadowala się tym, co zapewnia samosiew.

Koper uprawiany przez samosiew - wideo

Dbanie o koperek w otwartym terenie

Bezpretensjonalność koperku wcale nie oznacza braku opieki nad nim. Oto główne punkty, na które należy zwrócić uwagę.

Przygotowanie naparu z pokrzywy nie jest trudne. Łodygę świeżej pokrzywy kroi się na kilka części i zalewa wodą. Na 10 litrów wody 1 kg pokrzywy. Kompozycję umieszcza się w ciepłym, słonecznym miejscu i rozpoczyna się proces! Po kilku dniach masa zaczyna bąblować i wydzielać charakterystyczny zapach. Należy go regularnie mieszać. Po 1-2 tygodniach proces fermentacji ustaje i kompozycja jest gotowa do użycia. Przed użyciem jest filtrowany i rozcieńczany wodą w stosunku 1:10.

Z tego powodu zielony nawóz Relacje autora z sąsiadem z okolicy przez długi czas uległy pogorszeniu. Nawóz zapieczętowałem w 100-litrowej beczce i umieściłem przy płocie po słonecznej stronie działki. Beczka znajdowała się w znacznej odległości od jego i moich domów, jednak wszyscy czuli nieprzyjemny, mdlący zapach, choć do beczki dodano porządną ilość mięty. W ramach rekompensaty za szkody moralne nalałem sąsiadowi połowę przygotowanego naparu, ale nie od razu otrzymałem przebaczenie.

Sadzenie koperku w szklarni

Rozpowszechniony poliwęglan komórkowy podczas wyposażania szklarni domki letnie pozwala ogrodnikom wirtualnie zbierać koperek przez cały rok. Aby to jednak było możliwe konieczne jest ich zapewnienie dodatkowe ogrzewanie i oświetlenie. Jeśli tego nie zrobisz, możesz uzyskać pierwsze zbiory zieleni w kwietniu-maju, dwa miesiące wcześniej niż podczas sadzenia w otwartym terenie.

Sadzenie koperku w ogrzewanej szklarni z oświetleniem

Taka szklarnia jest zwykle instalowana do użytku komercyjnego: koszty jej wyposażenia i eksploatacji będą wielokrotnie wyższe niż koszt zieleni na potrzeby rodziny, którą kupisz w sklepie.

Moc grzejników i ich lokalizacja muszą utrzymywać temperaturę w szklarni zimą co najmniej 15–20 0 C, a lampy oświetleniowe muszą zapewniać okres światła dziennego wynoszący co najmniej 10 godzin.
W opcji - ogrzewanie promiennikami podczerwieni

Jeśli te warunki zostaną spełnione, uprawa kopru nie będzie stwarzać żadnych trudności. Do sadzenia kupujemy odmiany mniej wrażliwe na brak światła, takie jak Grenadier, Sewastopolski, Kutuzowski, Almaz, Amazon, Kibray. Przygotowanie nasion do sadzenia nie różni się od przygotowania do sadzenia w otwartym terenie.

Pomimo tego, że szklarnia jest ogrzewana, nie warto robić grządek na ziemi: powierzchnia ziemi jest najzimniejszym miejscem w szklarni. Dlatego stojaki na skrzynki z ziemią są zorganizowane na wysokości dogodnej do pielęgnacji rośliny.
Na takich stojakach wygodnie będzie dbać o koperek

Koper ma długi korzeń, więc wysokość skrzynek musi wynosić co najmniej 30 cm i wymagane są otwory drenażowe.

• Glebę, czyli mieszaninę żyznej gleby i torfu w stosunku 3:1, przygotowuje się wcześniej. Jest wypełniony nawozami mineralnymi. Ich ilość zależy od wielkości skrzynek: na 1 m2 należy dodać 15–20 g mocznika i soli potasowej oraz 20–30 g superfosfatu.
• Bezpośrednio przed sadzeniem w skrzynkach wykonuje się rowki o głębokości 1,5–2 cm, a odległość między rowkami wynosi 15–20 cm.
• Glebę zwilża się, nasiona wysiewa się w bruzdach w odstępach co 2–3 cm i przykrywa z wierzchu ziemią.

Na tym kończy się proces lądowania. Następnie musisz monitorować temperaturę i warunki oświetleniowe oraz utrzymywać wilgotność gleby. Gdy koperek osiągnie wysokość 3–5 cm, należy go przerzedzić, pozostawiając odległość między roślinami od 5 do 10 cm, w zależności od odmiany koperku.

Sadzenie kopru w nieogrzewanej szklarni

Ta opcja nie wymaga dużego koszty finansowe(oczywiście z wyjątkiem zakupu samej szklarni). Jesienne sadzenie nasion kopru w takiej szklarni, tworząc w niej komfortowe warunki wczesną wiosną warunki klimatyczne pozwoli Ci uzyskać świeże warzywa na przełomie kwietnia i maja.

Co ważne, nie trzeba zawracać sobie głowy dodatkowym wyposażeniem szklarni, a nasiona wysiewa się bezpośrednio do gruntu, jak opisano powyżej (patrz tabela). Jeśli zima była śnieżna, przewodność kapilarna gleby zapewni roślinie niezbędną wilgoć w początkowym okresie rozwoju, gdy śnieg topnieje, nawet przy jego braku w szklarni. Jeśli nie, wskazane jest wrzucenie śniegu do szklarni.

Koper strzela wiosną w nieogrzewanej szklarni - wideo

Uprawiając koperek w takiej szklarni, należy dokładniej monitorować wilgotność gleby w słoneczne dni i zapobiegać jej wysychaniu.

Sadzenie koperku w domu

Aby uzyskać koperek w domu przez cały rok, potrzebujesz bardzo niewiele:

• darmowy parapet okienny słoneczna strona mieszkanie,
• wysoka szuflada z otworami drenażowymi,
• odpowiednio przygotowana gleba,
• dobrze dobrane nasiona,\
• dodatkowe oświetlenie w krótkich okresach godziny dzienne.

Jeśli masz możliwość, delektuj się świeżym koperkiem. mały obszar wolna ziemia, to wcale nie jest trudne. Musisz mądrze wybrać nasiona, posadzić je na czas i za miesiąc lub dwa późna jesień ciesz się pachnącą zielenią.

Niektórzy postrzegają koperek jako chwast i ze wszystkich sił starają się go pozbyć. Inni próbują uprawiać te warzywa wszystkimi dostępnymi metodami i środkami. Pomimo tego, że uprawa jest uważana za trwałą i bezpretensjonalną, a sadzenie kopru jest dość proste, nie zawsze można zebrać bogate zbiory rośliny. Często nie jest możliwe osiągnięcie maksymalnej puszystości i aromatu tych warzyw. Dlatego warto dowiedzieć się, jak prawidłowo sadzić koperek?

Przed posadzeniem rośliny należy przestudiować jej cechy. Tylko w ten sposób można osiągnąć maksimum wynik pozytywny. Zatem specyficzny dla kopru jest:

Aby prawidłowo zasadzić koperek, należy wziąć pod uwagę wszystkie te cechy zieleni. Przecież znając specyfikę kultury, można wybrać najwięcej odpowiednie miejsce do łóżka ogrodowego, a także podkreślić kluczowe punkty siew

Wideo „Jak uprawiać pachnący koperek”

W tym filmie wyjaśniono, jak wyhodować aromatyczny koperek z nasion.

Przygotowanie nasion

Jak prawidłowo sadzić koperek? Przede wszystkim należy przygotować jego nasiona. Nasiona, które „przezimowały” w glebie, kiełkują szybciej niż te wysiane wiosną. Zjawisko to można łatwo wytłumaczyć obecnością w nasionach olejków eterycznych. Z powodu tych substancji nasiona mogą nie kiełkować na czas. Dlatego przed wysiewem nasion należy je odpowiednio przygotować i namoczyć.

Aby zdezynfekować nasiona i przyspieszyć ich kiełkowanie, należy umieścić nasiona w gazie i namoczyć je w wodzie. Jak długo trwa procedura? Musisz „moczyć” nasiona przez 3 dni. Temperatura wody powinna wynosić 50°. Wodę należy wymieniać około 5 razy dziennie, czyli mniej więcej co 5 godzin. W końcu potrafi się bronić.

Po zakończeniu przetwarzania nasiona można umieścić w tych samych workach z gazy, które zostały zdezynfekowane. Nasiona należy przykryć wilgotną szmatką lub trocinami i pozostawić tam na kilka dni. W takim przypadku temperatura powietrza powinna wynosić co najmniej 20 stopni. Procedura jest zakończona, gdy pojawią się pierwsze pędy. Można wysiać tylko materiał suszony przez pół godziny. W takim przypadku gleba powinna być obficie wilgotna.

Można również przeprowadzić napowietrzanie hydrotermalne i bąblować nasiona w natlenionej wilgoci. W domu możesz użyć kompresora akwariowego.

Jeśli chcesz uzyskać zbiory tak wcześnie, jak to możliwe, powinieneś spróbować wyhodować sadzonki kopru na parapecie. Gdy kiełki staną się już dość duże, sadzonki należy sadzić w otwartej glebie. Dzieje się to około 35 dni po siewie. Ta opcja uprawy jest bardziej skomplikowana, pozwala jednak na oszczędne wykorzystanie nasion i uzyskanie wysokiej jakości, gęstej zieleniny.

Terminy i technologia sadzenia

Koper toleruje niskie temperatury, a nawet przymrozki w okolicach -4°. Nasiona można wysiewać w połowie wiosny, kiedy nie ma już śniegu. Pierwszy pęd pojawia się najczęściej przy 3° komfortowa temperatura w przypadku uprawy warzyw waha się od 15°-20°.

Aby zebrać plony wcześniej, można rozpocząć siew kopru już w kwietniu. Najważniejsze, że temperatura jest odpowiednia. Stałe formowanie roślin można osiągnąć, „zasiewając” nasiona co 10-14 dni. W klimat umiarkowany Koper sadzi się zwykle w trzeciej dekadzie kwietnia.

Kultura czuje się bardzo dobrze na luźnej glebie w neutralnym środowisku. Lepiej nie siać rośliny na ciężkiej glebie, ponieważ zbiory mogą w ogóle nie zostać zebrane.

Aby wcześniej zasiać rośliny, należy przygotować teren pod ogród jesienią. Podczas kopania gleby warto dodać nawozy mineralne i próchnicę na głębokość 20 centymetrów. W takim przypadku na wiosnę wystarczy jedynie wyrównać glebę, tworząc w niej dziury o głębokości 2 centymetrów. Ile rzędów można utworzyć i w jakiej odległości od siebie? Rzędy formowane są co 0,2 metra. Następnie należy podlać ziemię i zasiać nasiona. Nasiona należy posypać ziemią i zagęścić. Nie ma potrzeby natychmiastowego podlewania, bo wtedy nasiona wnikną głębiej w glebę.

Siew zimowy i przedzimowy

Aby domowy koperek wcześniej pojawił się na stole, sadzi się go zimą. Glebę przygotowuje się jesienią, dodając minerały i nawozy organiczne. Gdy ziemia jeszcze nie zamarzła, należy siać. Liczbę sadzonek należy zwiększyć o jedną czwartą, należy uformować dziury o głębokości 1,5 centymetra. Łóżko jest pokryte ściółką. Ta procedura zapobiegnie pojawieniu się skorupy na ziemi, co uniemożliwi kiełkowanie sadzonek. W przypadku siewu zimowego zagęszczenie gleby nie jest konieczne.

Prowadzone są także nasadzenia zieleni semestr zimowy. Na kilka godzin przed sadzeniem należy oczyścić warstwę śniegu. Nasiona są rozrzucone na pewną odległość. A następnie pokrywa się je czystym humusem lub humusem zmieszanym z ziemią. Kiedy śnieg topnieje, nasiona wnikają głęboko w glebę i kiełkują pod wpływem stopionej wody.

Planując sadzenie zimą i przed zimą, uprawy należy przykryć materiałem i zabezpieczyć. Koper posadzony mniej więcej zimą da zbiory kilka tygodni wcześniej niż roślina „wiosenna”.

Tak więc koperek jest pospolitą zielenią. Jest częstym gościem na naszym stole. Roślinę wykorzystuje się powszechnie jako przyprawę, a także do sałatek i do dekoracji wielu potraw. Co dziwne, ta zieleń z dnia na dzień staje się coraz droższa. Dlatego w naszym interesie leży jego rozwój. Po pierwsze jest ekonomiczny, a po drugie jest produktem przyjaznym dla środowiska. Ponadto koper można sadzić zarówno wiosną, jak i zimą. Dzięki temu będziesz mógł cieszyć się plonami przez większą część roku. To prawda, że ​​najwyższej jakości, smaczne i aromatyczne zbiory można zebrać jedynie poprzez odpowiednią uprawę roślin i odpowiednią pielęgnację.

Wideo „Rosnący koperek”

Ten film pokazuje wszystkie zawiłości uprawy kopru w domu.

Koper jest rośliną wieloletnią roślina zielna, znane absolutnie każdemu. Jest uwielbiany za pyszny, korzenny aromat. Dowiedz się, jak rośnie koperek letni domek(sekrety, wskazówki i główne niuanse), a wtedy zawsze będziesz mieć pod ręką garść pachnących i świeżych ziół. Można go suszyć i zamrażać, a także stosować do sałatek i zup. Wykorzystuje się także kwiatostany i nasiona, głównie do przygotowania marynat do konserw warzywnych.

Przygotowanie nasion

Doświadczeni ogrodnicy i ogrodnicy zalecają namoczenie nasion przed posadzeniem kopru. Praktykuje się również uprawę kopru z sadzonkami, w obowiązkowy dotyczy to odmiany krzewów. Aby namoczyć nasiona, wystarczy owinąć je ściereczką i utrzymywać w wilgoci przez kilka dni, aż pęcznieją. Następnie należy je suszyć przez 20 minut na powietrzu i wysiać w przygotowanej glebie. Jednolite pędy pojawiają się z reguły po dwóch tygodniach. Przez cały ten czas konieczne jest utrzymanie stałej wilgotności. Nasiona kopru nie są wrażliwe na temperaturę i zaczynają aktywnie kiełkować już w +3 °C.

Czas siewu kopru

Uprawa koperku otwarty teren można przeprowadzić na dwa sposoby: siew wiosną lub późną jesienią. Roślina ta jest dość odporna na zimno i wytrzymuje mrozy do -6°C, dlatego nasiona można sadzić w ziemi późną jesienią (październik-listopad), termin zależny jest od regionu. Druga opcja polega na sadzeniu wiosennym. Rozpoczynają się również dość wcześnie, gdy tylko stopi się śnieg i lekko przeschnie gleba. Przewidywany termin przypada na okres od połowy kwietnia do końca maja. Koper bardzo dobrze rozmnaża się poprzez samosiew. Jeśli jesienią nie usuniesz parasoli z nasionami, najprawdopodobniej następnej wiosny cały ogród będzie usiany pachnącą zielenią.

Koper: sadzenie i pielęgnacja w otwartym terenie

łóżko dla siew wiosenny Trzeba to przygotować jesienią. Musisz wykopać ziemię na głębokość około 25 cm i dodać wiadro próchnicy (na jedno metr kwadratowy). Wiosną wystarczy wyrównać grządkę grabiami i wykonać w odległości 20 cm od siebie rowki o głębokości 2-3 cm. Należy w nie wysiać nasiona, posypując z wierzchu niewielką warstwą próchnicy. Podlewanie nie jest konieczne, dopóki nie pojawią się sadzonki.

Przez całe lato koper można wysiewać więcej niż raz, ale w odstępach 20-25 dni, aby uzyskać świeże zioła. To jest właśnie okres jego dojrzewania. W tym momencie roślina osiąga wysokość około dwudziestu centymetrów. Aby zdobyć nasiona, będziesz musiał trochę poczekać, aż parasole dojrzeją. Oto podstawowe zasady uprawy kopru w otwartym terenie. Wszystko jest dość proste i nie sprawi trudności nawet początkującemu ogrodnikowi.

Koper krzewiasty: cechy wzrostu

Odmiana ta pojawiła się niedawno na rynku nasion. Jego wygląd i technologia uprawy różnią się nieco od zwykłego kopru. Jeśli nie zastosujesz technik rolniczych, oczywiście będzie rósł, ale straci swoje elitarne cechy. Główną cechą tej odmiany jest jej wielkość i mocne liście. Koper krzewiasty może dorastać do półtora metra wysokości, dlatego odległość między roślinami powinna być duża (25 cm). Jest bardziej wymagająca pod względem żyzności gleby i klimatu, dlatego sadzi się ją w szklarniach. Możliwa jest również uprawa kopru na otwartym terenie, ale tylko metoda sadzonek(siew połowa kwietnia - początek maja). Sadzi się ją w ogrodzie, gdy temperatura powietrza wynosi 20-25°C.

Kapryśność kopru krzewiastego jest rekompensowana przez jego wysoki plon. Zatem 20 roślin zapewni Ci zieleń nie tylko na całe lato, ale także na zimę.

Jeśli ćwiczysz uprawę kopru na otwartym terenie, najlepiej usunąć łodygi kwiatowe, szczególnie w środkowy pas Rosja, ponieważ nasiona wciąż nie mają czasu na dojrzewanie nawet w szklarniach. Roślina będzie tylko marnować swoją energię. Tę odmianę najlepiej uprawiać wyłącznie na warzywa.

Choroby kopru

Jednym z głównych wrogów pachnącej zieleniny jest mączniak prawdziwy. Może pojawić się w dowolnym momencie w formularzu biała tablica na nasionach, łodygach i liściach. Mączniak prawdziwy występuje najczęściej późnym latem, kiedy noce stają się chłodne. W rezultacie roślina traci swoje walory smakowe i nie nadaje się już do spożycia przez ludzi. Może pojawić się mączniak rzekomy, który charakteryzuje się pojawieniem się chlorotycznych plam, które stopniowo żółkną.

Koper może również podlegać fomozie. Ta choroba grzybicza objawia się czernieniem nasion, łodyg i czasami liści.

Choroby te w zasadzie mogą pojawić się w dowolnym momencie, niezależnie od tego, czy uprawiasz koperek na otwartym terenie, czy w szklarni. Traktuj rośliny chemikalia jest to niemożliwe, dlatego można jedynie zastosować środki zapobiegawcze, a mianowicie naprzemienne uprawy, terminowe niszczenie chwastów i zakażonych okazów, a także dezynfekcję nasion kopru. Aby to zrobić, przed sadzeniem należy je podgrzać w gorącej wodzie (50 ° C) przez 30 minut.

Uprawa koperku: podstawowe niuanse

• Rębnia. Dzieje się tak, gdy nie ma potrzeby współczuć roślinom. W fazie 2-3 prawdziwych liści sadzonki należy przerzedzić, pozostawiając odległość między sąsiednimi krzewami co najmniej 6-7 cm. Pomaga to lepszy rozwój koperek, będzie mocny i równy. W przypadku odmian krzewów jest to na ogół procedura obowiązkowa i można ją przeprowadzić w kilku etapach, stopniowo zwiększając odległość między roślinami do trzydziestu centymetrów.
• Zieloni rosną w ciągu około miesiąca, więc w okresie wegetacyjnym nie jest wymagany żaden nawóz. W ostateczności, jeśli zauważysz zażółcenie liści, możesz podlać rośliny roztworem mocznika lub dziewanny.
• Młode warzywa można wyrywać bezpośrednio z korzenia, ale z roślin dojrzałych (25 cm i więcej) lepiej jest wyrywać tylko zielone liście.
• Do sadzenia wybieraj słoneczne miejsca, w których nie ma stagnacji wilgoci i żyzna gleba. W cieniu otrzymasz bladozielony lub prawie żółty koperek.

Uprawa koperku: wybór odmiany

Często hodowcy warzyw i mieszkańcy lata nie przywiązują wagi do odmian koperku, ponieważ warzywa są zielone. I jest to całkowicie błędna opinia. NA nowoczesny rynek nasion, wybór odmian kopru jest bardzo duży. Z reguły wszystkie różnią się dojrzewaniem, a czasem techniką uprawy rolnej. Dlatego uważnie czytaj etykiety na torebkach z nasionami aromatycznymi. Warto zwrócić uwagę na następujące odmiany koperku.

1. W połowie sezonu: Anna, Gribowski, Parasol, Lesnogorski, Salut, Wzory.
2. Późne dojrzewanie: Aligator, Borey, Superducat.
3. Odmiany krzewów: Buyan, Bouquet, Sultan.

Zbiór i suszenie plonów

Zieloni zbiera się do suszenia lub zamrażania 25-30 dni po pojawieniu się pędów. W tym momencie roślina osiąga wysokość 15-20 cm. Przed zamrożeniem warzywa należy umyć i osuszyć. Następnie koper należy posiekać i zapakować w torby lub pojemniki. Można go również wysuszyć. Należy to robić nie na słońcu, ale w cieniu, w dobrze wentylowanym miejscu. Suszony koperek przechowujemy w słoikach z ściśle przylegającymi pokrywkami lub w papierowych torebkach, to samo dotyczy nasion.

Koniecznie posadź pachnący koperek w swoim ogrodzie! Sadzenie i pielęgnacja w otwartym terenie nie będzie wymagało dużo czasu i wysiłku. Ale w rezultacie otrzymasz nie tylko smaczne, ale także bardzo zdrowe pikantne warzywa, a nasiona doskonale nadają się do stosowania w marynowaniu i marynowaniu warzyw, a ponadto mają właściwości lecznicze.

Dzięki pikantnemu aromatowi koperek stał się stałym elementem każdego ogrodu. Jednak pomimo ogólnej bezpretensjonalności sadzenie roślin często kończy się niepowodzeniem. Jaka jest przyczyna tego zjawiska i co musisz wiedzieć, aby prawidłowo uprawiać koperek na swojej działce wiosną, latem i jesienią?

Cechy rosnącego kopru

Idealna temperatura dla wzrostu kopru to +15-+20 C. Dzięki tej właściwości hoduj roślinę tak, aby uzyskać pachnące liście lepiej na wiosnę i jesienią. Latem sadzi się je zwykle wyłącznie pod parasole.

Ogrodnicy, którzy chcą zbierać plony pikantne zioła latem musimy wziąć pod uwagę jeden niuans. Gdy światło dzienne trwa 10-14 godzin, koper aktywnie tworzy nowe liście, a gdy dzień zaczyna trwać 15 godzin, plon natychmiast wytwarza szypułkę. Dlatego późną wiosną i wczesnym latem wczesne odmiany Nie zaleca się sadzenia tych, które szybko dojrzewają.

Przed zimą koper wysiewa się, gdy gleba nie jest jeszcze zamarznięta. Do siewu w grządce wykonuje się rzędy o głębokości 3,5 cm. Aby uzyskać dobre kiełkowanie, szybkość siewu materiału do sadzenia zwiększa się o 25%.

Kiedy sadzić koperek: daty sadzenia

Optymalny czas sadzenia zależy od celu, dla którego uprawia się aromatyczną zieleninę. Tak więc wiosną i jesienią sadzi się koperek, aby wyprodukować zieleninę, a latem - parasole.

Terminy sadzenia kopru na każdy sezon są następujące:

• wiosną Sadzimy roślinę natychmiast po osiągnięciu temperatury +2-+5 C i całkowitym rozmrożeniu gleby w wybranym miejscu. W zależności od położenia geograficznego regionu terminy sadzenia wahają się od połowy marca do połowy maja.
• Latem Możesz sadzić warzywa w dowolnym momencie. Aby stale mieć świeże warzywa, roślinę sadzi się 3-4 razy co 15-20 dni.
• jesienią wysiew odbywa się w październiku-listopadzie. Roślinę wysiewa się przed zimą, aby przyspieszyć pojawienie się liści na wiosnę: pierwszy zbiór kopru ozimego można zebrać 2 tygodnie wcześniej niż wiosną.

Wideo: sadzenie koperku przed zimą

Jak sadzić koperek w otwartym terenie: przygotowanie i sadzenie

Nawet początkujący ogrodnicy, którzy niedawno nabyli własną działkę, wiedzą, że przed posadzeniem nasion kopru w ziemi muszą przestudiować cechy i wymagania roślina uprawna. Co warto wiedzieć?

Wideo: siew koperku w otwartym terenie

Jak wybrać miejsce do sadzenia i przygotować łóżko

Do sadzenia kopru lepiej wybrać słoneczne łóżko lub łóżko w półcieniu. Zasiej roślinę niedozwolone w cieniu: z powodu niedoboru promienie słoneczne krzewy stają się cienkie i tracą swój pierwotny kolor. Ponieważ aromatyczne warzywa wolą rosnąć na luźnych glebach i nie tolerują podlewania, siej rośliny w miejscach, gdzie często występuje woda zatrzymuje się lub w miejscu, w którym zbliżają się do powierzchni wody gruntowe są niedozwolone.

Roślina woli rosnąć dalej gleby neutralne. Koper rosnący na glebie kwaśnej zabarwia się na czerwono, a na glebie zasadowej na żółto. W obu przypadkach roślina rozwija się powoli, co powoduje opóźnienie zbioru ziół.

Najlepsi sąsiedzi i poprzednicy do kopru należą ogórki, pomidory, kapusta i inne rośliny warzywne, do których zastosowano dużo nawozów. Aby rośliny nie konkurowały ze sobą o składniki odżywcze i wilgoć, warzywa i warzywa należy umieszczać w niewielkiej odległości od siebie. Jedynymi roślinami niekompatybilnymi z koperkiem są seler i marchew.

Jaka gleba jest potrzebna i jak ją przygotować

Koper lubi rosnąć na glebach luźnych, bogatych w składniki odżywcze. Glebę do sadzenia pikantnej rośliny przygotowuje się jesienią: dodaje się gnijący obornik lub kompost, a następnie ostrożnie wykopuje teren. Zużycie substancji na 1 m2 powierzchnia - 5-6 kg. Jeśli nie ma materii organicznej, łóżko jest nawożone zakupionym mieszanki mineralne takie jak „Kemira Universal”, „Rastvorin”.

Ważny! Ciężka gleba nie nadaje się do sadzenia: ze względu na słabą przepuszczalność powietrza koper choruje i rośnie powoli.

Jak przygotować nasiona

Po dwóch dniach nasiona wyjmuje się z wody, układa na gazie i przykrywa wilgotną szmatką. Zakładkę umieszcza się na talerzu i pozostawia w temperaturze pokojowej na 4 dni. Gdy tylko nasiona wykiełkują, materiał do sadzenia jest lekko suszony.

Jeśli nasiona kopru nie zostaną odpowiednio przygotowane, pierwsze sadzonki pojawią się po 2-3 tygodniach. Namoczony materiał do sadzenia kiełkuje 4-6 dni po posadzeniu. Ponadto taki zabieg dezynfekuje materiał sadzeniowy przed chorobami charakterystycznymi dla uprawy.

Bezpośrednie lądowanie

Sadzenie nasion kopru w otwartym terenie odbywa się w następujący sposób:

1. W przygotowanym miejscu wykonujemy rzędy o głębokości 2 cm za pomocą drewnianego kołka lub deski w odległości 20 cm od siebie.
2. Następnie zagłębienia umiarkowanie podlewa się wodą i wysiewa nasiona zgodnie z sezonową normą siewu, która wiosną wynosi 1 g na m2, a jesienią - 2 g na m2.
3. Zasiane rzędy pokryte są suchą ziemią. Kiedy koperek wysiewa się przed zimą, rzędów nie podlewa się przed siewem.

Oprócz tego, co zwykle prywatny schematy używane do sadzenia kopru dywan schemat. Aby ozdobić obszar bujnym zielonym kocem, materiał do sadzenia jest równomiernie rozrzucony na powierzchni i przykryty grabiami. Miejsce sadzenia jest obficie podlewane.

Przy okazji! Koper może być skuteczny rosną przez cały rok w domu na parapecie.

Wideo: jak i kiedy siać koperek

Jak dbać o koperek po posadzeniu

Aby roślina rosła i cieszyła się obfite żniwa, należy zapewnić koperek komfortowe warunki. Jakie manipulacje obejmują pielęgnację pachnących krzewów?

Podlewanie

Koper jest rośliną kochającą wilgoć, dlatego gleba w grządce musi być stale wilgotna. Nie należy jednak podlewać zieleni zbyt często i obficie: będąc na bagnistej glebie, rośliny rosną powoli i chorują. Co więcej, z powodu nadmiaru wody stężenie olejów zawartych w warzywach jest znacznie zmniejszone, przez co stają się one mniej aromatyczne.

Roślina nie może również długo rosnąć w czasie suszy: rozwój zostaje zatrzymany, liście stają się twarde i rozciągane pod wpływem azotanów. Aby stworzyć komfortowe środowisko, nasadzenia są podlewane 1-2 razy w tygodniu. W najgorętsze dni koperek podlewa się metodą zraszania.

Najlepszy opatrunek

Dla odmian kopru z krótkoterminowe Podczas dojrzewania nie stosuje się nawozów, ponieważ jest wystarczająco dużo zieleni składniki odżywcze, które zostały wprowadzone podczas przygotowywania łóżek. Jeśli krzewy rosną powoli, w wieku 2-3 prawdziwych liści są karmione mocznik lub nitrofoska, na podstawie obliczeń 10-15 g na m2. łóżka.

Koperek w połowie i późno dojrzewający jest karmiony dwukrotnie. Pierwszy raz nałożyć na rośliny, które wytworzyły 2-3 liście nitrofoska, mocznik w tej samej ilości, co w przypadku gatunków wczesnych. Drugi po nakarmieniu roślin 20-25 dni po pierwszym dokarmianiu: na 3-4 m2. obszar wnieść 15 g sól potasowa, 20 gr mocznik. Nawozy aplikuje się bezpośrednio pod korzenie, starając się nie dostać na liście. Po nawożeniu koper jest obficie podlewany.

Ważny! Azot dodaje się do rośliny tylko w pilnej potrzebie, ponieważ liście rośliny są zdolne do gromadzenia azotanów.

Pielenie i rozluźnianie

Aby mieć pewność, że składniki odżywcze dostaną się do zieleni i nie zostaną zmarnowane na wzrost chwastów, gdy tylko zajdzie taka potrzeba, grządkę kopru należy odchwaścić. Ponadto chwasty zagęszczają glebę i zatrzymują w niej wodę, co niekorzystnie wpływa na rozwój rośliny. Ponieważ aromatyczne warzywa wolą rosnąć na glebach oddychających, po podlaniu lub deszczu odstępy między rzędami są rozluźniane. Pierwsze spulchnianie przeprowadza się na głębokość 5-7 cm zaraz po wschodach. Następnie glebę spulchnia się na głębokość 8-12 cm. Jeżeli sadzonki wyrosły bardzo gęsto, należy je przerzedzić.

Schroń się w upale

Podobnie jak większość zieleni, koperek nie lubi bardzo ciepła. Z powodu wysokie temperatury gleba szybko wysycha, a roślina przestaje rosnąć, liście stają się wiotkie. Aby warzywa nie utraciły swojej struktury i właściwości organoleptycznych, nad łóżkiem zainstalowano mały baldachim.

Szkodniki i choroby kopru

Najpopularniejsze choroby - puszysty mączny rosa i stulejka. Pierwsza choroba pojawia się na liściach z białym nalotem, druga - z czarnymi plamami na łodydze i liściach. Z powodu nadmiernego podlewania koperek choruje zgnilizna korzeni, bakterioza, kędzierzawość liści i kędzierzawość liści.

Ponieważ koperku nie można leczyć chemikaliami, lepiej wcześniej zadbać o profilaktykę. W celu zabezpieczenia nasadzeń przed porażeniem chorobami grzybowymi zaleca się dezynfekcję nasion, przestrzeganie płodozmianu oraz utrzymywanie grządki w czystości, okresowo usuwając chwasty i chore rośliny.

Jeśli rośliny zostaną zakażone grzybem, sadzonki opryskuje się produktami biologicznymi. „Fitosporyna”, „Trichodermin”, „Mikosan-V”. Ponieważ produkty te składają się z pożytecznych bakterii, spryskane warzywa można wykorzystać do gotowania w ciągu kilku dni po zabiegu. Sposób przetwarzania warzyw i po jakim czasie można je spożyć podano na odwrocie opakowania produktu.

Jeśli chodzi o owady i szkodniki, koperek jest najbardziej podatny na atak mszyce, parasolki i pchły. Gdy tylko na roślinach zostaną zauważone mszyce, rośliny obficie podlewa się, kierując strumień wody na zaatakowane miejsca (np. manganem) lub posypuje popiołem lub cukrem pudrem. Krzewy i otaczająca je gleba są leczone przed pchłami ” Fitosporyna.”

Kiedy zbierać i jak przechowywać

Koper można zbierać 30-40 dni po wschodach. Bardzo zdrowe warzywa Przyjmuje się, że krzewy mają wysokość 5 cm. W zależności od potrzeb i upodobań ogrodnicy zbierają zieleninę, odcinając tylko pojedyncze liście lub całą łodygę.

Nie zaleca się zbierania przyprawy po rozpoczęciu kwitnienia, ponieważ do tego czasu liście stają się twarde i niesmaczne. Wskazane jest pozostawienie rośliny w ogrodzie po wyrzuceniu strzały tylko wtedy, gdy planujesz przygotować warzywa w puszkach na zimę.

Jeśli chodzi o porę dnia, koperek lepiej zbierać wcześnie rano, gdy roślina wyschnie od rosy. Nie zaleca się przygotowywania przyprawy w ciągu dnia: pod wpływem gorącego światła słonecznego delikatne liście więdną.

Warzywa umieszcza się w workach lub pojemnikach i umieszcza w lodówce. Koper można przechowywać w tej formie przez tydzień. Aby przygotować pachnące liście na zimę, suszy się je lub zamraża. Po wyschnięciu na słońcu wstępnie umytych warzyw umieszcza się je w słoikach lub workach i przechowuje w ciemnym miejscu.

Sadzenie kopru na otwartym terenie jest jedną z najprostszych manipulacji ogrodowych. Jeśli zostaną spełnione wszystkie wymagania rośliny, roślina szybko wykiełkuje i zapewni doskonałe zbiory. A jeśli przygotujesz także warzywa na zimę, możesz cieszyć się niezrównanym aromatem koperku przez cały rok.

Wideo: sekrety uprawy kopru

Koper (ogrodowy) to cenna roślina o smaku korzennym z rodziny Apiaceae. Kultura zawiera wiele witamin (C, B, P), karotenu i żelaza. Niezastąpiony przy zaburzeniach przewód żołądkowo-jelitowy. Olejek eteryczny z kopru służy do normalizacji metabolizmu i zwiększenia apetytu. Wraz z pietruszką jest popularnym dodatkiem aromatyzującym do przyrządzania wielu potraw.
Letni mieszkańcy starają się organizować produkcję zieleni przez cały sezon wiosenno-jesienny. Niestety dla wielu kwestia właściwej, wysokiej jakości uprawy kopru pozostaje aktualna.

Uprawy uprawia się zarówno w szklarniach, w domu, jak i na otwartym terenie. Sadzenie, uprawa i pielęgnacja kopru w otwartym terenie ma swoje zalety:

1. Wybór odpowiedniego miejsca do sadzenia jest łatwy.
2. Roślina najlepiej czuje się na otwartych przestrzeniach, ponieważ może osiągnąć wysokość półtora metra, a odmiany krzewów również zajmują wystarczającą ilość miejsca.
3. Łatwe do zorganizowania na miejscu obfite podlewanie bez stojącej wody.
4. Otwarta przestrzeń jest dobrze wentylowana, co jest dobre środek zapobiegawczy przeciw chorobom.

Ta metoda ma swoje wady.
Po pierwsze, przebywanie na świeżym powietrzu uzależnia uprawy od zmian pogody.
Po drugie, okres wegetacyjny zostaje skrócony do sześciu miesięcy.
Aby wyhodować zielony, bujny i pachnący koperek w otwartym terenie, należy zwrócić uwagę na główne czynniki:

• Wybierz sezonowy skład odmianowy uprawy.
• Wybierz odpowiednie miejsce do posadzenia rośliny.
• Dobrze jest przygotować nasiona i sadzonki na otwartym terenie.
• Ściśle przestrzegaj technologii uprawy.
• Zbieraj prawidłowo.

Odmiana koperku

Wybierając odmianę, zwróć uwagę na czas dojrzewania rośliny.

Wszystkie odmiany dzielą się na wczesne, średnio dojrzewające i późne.

1. Wczesne odmiany. Od nich nie dostaniesz na sprzedaż dużo zielonej masy, chociaż koperku będzie wystarczająco dużo do gotowania. Odmiany nadają się do stosowania w ochronie, ponieważ szybko kwitną i dojrzewają. Koper wysiewa się wczesną wiosną i przykrywa folią. Za 1,5 miesiąca będziesz już miał żniwa. Wczesne odmiany to Gribovsky, Umbrella i Grenadier.
2. Odmiany średnie np. Umbrella, Richelieu, Uzory - dojrzewają 2 miesiące po wysianiu nasion. Dają więcej zieleni - do 10 gałęzi. Nadaje się do przygotowania przypraw, a także do zamrożenia w celu przyszłego wykorzystania, sprzedaży i wykorzystania w okresie przechowywania.
3. Późne dojrzewanie. Najbardziej produktywne są późne odmiany - Aligator, Salyut, Buyan, Aurora, Kibray. To oni produkują bujną, luksusową zieleninę, którą można wykorzystać nie tylko do przygotowywania rodzinnych posiłków, ale także na sprzedaż. Zbiory otrzymasz 2-2,5 miesiąca po siewie.

Późne odmiany krzewów. Długo nie rozwijają parasoli, szybko wyrastają nowe liście, które można stale odcinać przez cały sezon bez ciągłego wysiewania nowych nasion. Odmiany te charakteryzują się gęsto rozmieszczonymi międzywęźlami łodygowymi, dzięki czemu wyglądem przypominają niewielkie krzewy i stąd wzięła się ich specyficzna nazwa.
Nie wszystkie późne odmiany mają czas na dojrzewanie w grządkach i wytwarzanie nasion. Ale mają zielone, soczyste, pachnące liście, których można używać przez całe lato.

Wybór miejsca do sadzenia zieleni

Aby sadzić i pielęgnować koperek w otwartym terenie, należy wybrać wystarczająco oświetlone miejsce lub półcień w ogrodzie. W cieniu nie będzie aktywnie rosnąć.
Kultura rozwija się w pełni na glebach obojętnych pod względem kwasowości. Jeśli gleba jest kwaśna, koper zmieni kolor na czerwony, jeśli jest zasadowy, zmieni kolor na żółty.
Gleba musi być luźna i żyzna; na ubogich glebach żniwa nie będą działać.
Aby posadzić koperek, wybierz wysokie, a nie niskie miejsce. Zaleca się przygotowanie gleby do siewu jesienią. Należy go wykopać do głębokości 20 cm i zastosować nawozy organiczne i mineralne. Przeprowadza się wapnowanie gleb kwaśnych. Podczas kopania na wiosnę dodaj 20 g mocznika, soli potasowej i superfosfatu.
Przed wyborem lokalizacji rozważ zasady płodozmianu:

• Nie można siać rośliny tam, gdzie w zeszłym roku rosły rośliny baldaszkowate - marchew, pietruszka, kminek, koper włoski, pasternak.
• Parasole też są najgorsi sąsiedzi na koperek.
• Dobrymi poprzednikami warzyw są kapusta, buraki, ziemniaki, ogórki, rośliny strączkowe i pomidory.
• Koper to roślina korzystnie wpływająca na rozwój niektórych warzyw. Podczas sadzenia należy pamiętać, że bliskość upraw poprawi smak kapusty i wydłuży czas zbioru ogórków. Przyprawa dobrze komponuje się z ziemniakami i burakami.

Wpływ rośliny parasolowej niekorzystnie wpłynie na rozwój pomidorów, marchwi, kopru włoskiego i słodkiej papryki.

Jak wybrać czas siewu nasion

Miłośnicy świeżej zieleniny mogą siać nasiona przed zimą, zimą, na początku kwietnia.

• Podczas siewu przed zimą materiał zagłębia się w ziemię na głębokość 4 cm.
• Zimą należy oczyścić warstwę śniegu i rozrzucić nasiona po powierzchni. Posyp mieszaninę kompostu i ziemi na wierzchu. Nasiona zaczną kiełkować, gdy stopi się śnieg. Gdy łóżko będzie wolne od pokrywy śnieżnej, przykryj je folią.
• Odporną na mróz roślinę wysiewa się na początku kwietnia na głębokość 0,5 cm.

Aby uzyskać zieleń w okresie wiosenno-jesiennym, praktykuje się stały wysiew nasion co 10 dni.

Wstępne przygotowanie nasion

Nasiona kopru nasycone olejkami eterycznymi mogą nie kiełkować przez długi czas. Aby przyspieszyć proces, a także zdezynfekować nasiona, konieczne jest wykonanie szeregu działań:

1. Sortuj materiał, wybierając suche, nieregularny kształt kopie.
2. Namocz nasiona ciepła woda(około 50 stopni) przez 3 dni, regularnie zmieniając wodę.
3. Połóż na wilgotnej ściereczce i odczekaj, aż pojawią się kiełki.
4. Suchy. Po wyschnięciu nasiona są gotowe do siewu.

Cechy siewu koperku

Do siewu należy wykonać bruzdy o rozstawie rzędów 15-20 cm i głębokości 2 cm.
Wstępnie wypełnij rowki wodą.
Materiał wysiewać zachowując odstęp w rzędzie między nasionami 1-2 cm, podlewać.
Nasiona kopru kiełkują w temperaturze 5 stopni. Aby przyspieszyć kiełkowanie, przykryj uprawy folią lub agrospanem.
Spodziewaj się, że kiełki pojawią się za 1-2 tygodnie.

Metoda sadzonek uprawy zieleniny

Ćwiczą sadzenie krzewów późne odmiany metoda sadzonek. Podczas uprawy sadzonek postępuj zgodnie z następującą sekwencją:

1. Najpierw w marcu musisz wysiać nasiona sadzonek w łóżkach w szklarni lub skrzynkach w domu.
2. Po osiągnięciu 2-3 prawdziwych liści możesz wybrać, który koperek dobrze toleruje.
3. Przenosi się sadzonki z 3-5 liśćmi otwarte łóżko ogrodowe około miesiąca po siewie. Przesadzanie odbywa się wieczorem lub w pochmurny dzień, aby uniknąć uszkodzenia słabych sadzonek przez promienie słoneczne.
4. Odległość w rzędzie między pędami wynosi 10 cm, rozstawa rzędów 20-30 cm.
5. Po posadzeniu przeprowadza się podlewanie.
6. Przez kilka dni należy chronić delikatne i słabe sadzonki przed promieniami słońca. Aby to zrobić, przykryj sadzonki papierem i agrofibrą.

Metoda sadzonek przyspiesza czas zbiorów. W ciągu tygodnia możesz usunąć gałązki przypraw z dojrzałych krzewów.

Technologia pielęgnacji upraw parasolowych

Chcąc mieć zieleń przez cały sezon wiosenno-jesienny należy wysiewać nasiona stale co 2 tygodnie. Pielęgnacja sadzonek polega na podlewaniu, odchwaszczaniu, spulchnianiu, przerzedzaniu (jednocześnie zbieraniu), nawożeniu i ochronie przed szkodnikami.

1. Podlewanie powinno być obfite (20-30 litrów na metr kwadratowy), ponieważ w przypadku jego braku smak przyprawy ulega zmniejszeniu. Zaleca się podlewanie wieczorem lub przy pochmurnej pogodzie. Przy suchej pogodzie organizowane są 2 podlewania dziennie.
2. Pierwsze pielenie przeprowadza się po ukorzenieniu się rośliny. Chociaż sadzonka jest cienka i słaba, należy ją częściej uwalniać od chwastów. Dalej w razie potrzeby, mniej więcej co 2 tygodnie.
3. Rozluźnienie przeprowadza się po ukorzenieniu sadzonek, poluzowaniu na głębokość 5 cm w celu usunięcia skorupy po podlaniu. Jeśli gleba jest luźna, w innych przypadkach spulchnianie nie jest wymagane.
4. Rozrzedzenie koperku jest obowiązkowe. Jeśli sadzonki będą sobie przeszkadzać, zakwitną szybciej, a zielony wzrost ustanie.
5. Zaleca się, aby przed sadzeniem zastosować nawóz. W okresie wegetacyjnym nie stosuje się nawozów, konieczne będzie jedynie nawożenie, jeśli rośliny nie są dostatecznie rozwinięte. Na przykład, jeśli widzisz, że krzak żółknie, oznacza to, że nie ma wystarczającej ilości azotu i musisz dodać mocznik - 1 łyżeczkę. na 10 litrów wody, 1% roztwór dziewanny.

Stosuje się także nawozy fosforowo-potasowe – 10 mg na metr kwadratowy, najlepiej także przed sadzeniem.
Zwróć uwagę na właściwość kopru w zakresie gromadzenia azotanów. Jako zamiennik nawozów można zastosować napar z pokrzywy, fermentowany przez 5 dni (stosowany jako środek do zwalczania mszyc).

Jak prawidłowo zbierać

Trwają zbiory kopru, dojrzałych roślin do konserwacji i nasion.
Roślina jest cięta tylko wtedy, gdy w młodym wieku. Gdy tylko pojawi się parasol, warzywa nie nadają się już do cięcia. Następnie sadzonkę pozostawia się do nasion, do produkcji przypraw lub do wykorzystania podczas konserwacji.
Podczas zbierania zieleniny przestrzegaj następujących zasad:

• Najpierw przerzedza się rzędy młodych pędów.
• W okresie rozwoju, przed osiągnięciem pełnej dojrzałości, można usunąć kilka liści kopru do celów spożywczych, ale pozostawić ich wystarczającą ilość do normalnego funkcjonowania.
• Przed rozpoczęciem kwitnienia całą roślinę usuwa się z korzeni.

W odmianach krzewów, w których parasol pojawia się dopiero po 50 dniach, okres zbierania zieleniny jest dość długi.
Najpierw odcina się dolną warstwę krzewu, pozostawiając rozetę do odrostu. Następnie pędy boczne są wyrywane z kątów, a następnie zbierany jest cały krzew.
W niektórych późnych odmianach krzew może nie dojrzeć przed utworzeniem nasion. Zieloną część zbiera się do późnej jesieni.
Więc koperek jest dojrzały. Nasiona w parasolach stały się brązowe. Czas je zebrać. Po zebraniu będą musiały zostać wysuszone. Nasiona kopru zachowują żywotność do 3-4 lat.

Specyfika koperkowego systemu ochronnego

Koper jest rośliną dość odporną na choroby i szkodniki. Roślina zawiera dużą ilość olejków eterycznych, co można poznać po silnym koperkowym zapachu.
Należy pamiętać, że stosowanie środków owadobójczych na koperku, który w dowolnym momencie można pokroić na żywność, jest niepożądane. Dlatego szczególne znaczenie mają działania zapobiegawcze.

Środki zapobiegawcze przeciwko chorobom roślin parasolowych

Działania zapobiegawcze przeciwko chorobom kopru w dużej mierze odpowiadają ogólnym środkom zapobiegania chorobom uprawy warzywne. Postępuj zgodnie z podstawowymi postanowieniami przedstawionymi na liście:

• Postępuj zgodnie z zasadami zmiany upraw.
• Jesienią i wiosną należy terminowo sprzątać pozostałości po poprzednich roślinach.
• Zbieraj nasiona od zdrowych okazów.
• Rozgrzej nasiona do dezynfekcji.
• Postępuj zgodnie z technologią uprawy roślin.
• Regularnie zabijaj chwasty.

Główne choroby kopru i ich zwalczanie

Wśród głównych chorób rośliny parasolowe Szczególne miejsce zajmują fusarium, czarna noga, mączniak prawdziwy, peronospora, fomoz, cercospora i rdza. Zasadniczo to jest choroby grzybowe, rozwijają się na skutek zmian temperatur, podmokłości, uszkodzeń korzeni, na ubogich glebach oraz w przypadku naruszenia zasad płodozmianu.

Fusarium więdnie

Dotknięte są liście, które stopniowo żółkną, następnie ciemnieją i więdną.
Aby zapobiec chorobie, przed siewem glebę poddaje się wstępnej obróbce preparatami biogrzybiczymi (na przykład trichoderminą), stosuje się stymulanty, humaty i mikronawozy.

Szuler

Szyjka korzeniowa u nasady młodych sadzonek czernieje i gnije, co prowadzi do 50% śmierci sadzonek.
Użyj roztworu fundazolu. Wskazane jest wstępne traktowanie gleby produktami biologicznymi.

Mączniak prawdziwy

Wpływa na zmielone części kopru, które pokrywają się białawym nalotem. Jakość przyprawy ulega znacznemu pogorszeniu. Prawie po rozwoju choroby rośliny nie można jeść.
Sadzenie należy traktować 2% roztworem siarki koloidalnej (20 g na wiadro wody).

Mączniak rzekomy (mączniak rzekomy)

Wpływa na nadziemną część rośliny, co objawia się na zewnątrz jako brązowe plamy.
Zaleca się użycie 4% tlenochlorku miedzi (40 g na wiadro wody) lub mieszanki Bordeaux (100 g każde siarczan miedzi i wapno w wiadrze z wodą).

Rdza

Objawy choroby można zauważyć na liściach: na spodniej stronie liścia znajdują się żółto-brązowe poduszki z zarodnikami grzybów.
Należy go traktować 1% mieszaniną Bordeaux lub 4% tlenochlorkiem miedzi.

Fomoz

Oznaką tego będzie pojawienie się brązowych plam na części naziemnej i korzeniu. Konieczne jest traktowanie roślin 1% roztworem mieszaniny Bordeaux. Opryskiwać kilka razy w odstępie 2 tygodni, jednak nie później niż 2 tygodnie przed zbiorami. Rośliny należy umyć przed jedzeniem.

Cerkospora

Chorobę można rozpoznać po liściach, żółtych szara powłoka, żółtawo-brązowe plamy. Jesienią na parasolach widoczne są czarne kapsułki z larwami grzybów.
Należy pamiętać, że leczenie antyseptyczne rośliny zostaje zawieszone co najmniej 20 dni przed zbiorem.
Jeśli chodzi o szkodniki, nie ma miłośników kopru. Szkodniki mogą zaatakować roślinę wraz z innymi pobliskimi roślinami. Dlatego wystarczy dokładnie monitorować ogród jako całość podczas uprawy i pielęgnacji kopru w otwartym terenie. Wtedy zbiory zachwycą Ciebie i Twoich bliskich swoją soczystością, blaskiem, jasnym aromatem i pełny personel witaminy

Uprawa kopru zwykle nie jest trudna. Może rosnąć jak chwast, rozmnażać się przez samosiew, pojawiać się na grządkach zajmowanych przez inne rośliny.

Jednak uprawa kopru bujnego i aromatycznego nie jest taka łatwa, zwłaszcza poza sezonem.

Przygotowania przed lądowaniem

Podczas uprawy kopru należy zwrócić uwagę na prace przed sadzeniem.

Wybór miejsca na otwartym terenie

Koperek najlepiej uprawiać na otwartym terenie.

Optymalną lokalizacją będą grządki, które w poprzednim roku otrzymały dużo materii organicznej.

Światło jest bardzo ważne dla kopru, dlatego wybierz słoneczne miejsce do sadzenia. Koper jest bezpretensjonalny, ale w cieniu lub na ubogiej glebie nie wytworzy gęstej i pachnącej zieleni.

Zalety otwartego terenu:

• duża ilość witamin;
• prawie nieograniczona przestrzeń;
• łatwość opieki i gromadzenia kultury.

Wady obejmują:

• zależność od warunków pogodowych;
• stosunkowo krótki okres wegetacji.

Wybór lokalizacji w szklarni

Wybierając miejsce na koperek w szklarni, musisz przestrzegać tych samych zasad, co w przypadku otwartego terenu.

Jeśli planujesz to zasiać szklarnia stacjonarna wykonane z poliwęglanu lub szkła, wybór będzie ograniczony powierzchnią i projektem konstrukcji.

Zalety sadzenia kopru w szklarni:

• możliwość uzyskania wczesnych zbiorów;
• dłuższy okres wegetacji;
• mniej zależny od temperatury zewnętrznej.

Wadami będą:

• brak możliwości nawadniania poprzez zraszanie (w szklarniach stacjonarnych);
• ograniczona przestrzeń do lądowania;
• bliskość wyższych roślin (pomidory, papryka), dlatego zacienienie kopru.

Wybór miejsca w mieszkaniu

Koper można uprawiać w mieszkaniu przez cały rok, ale będzie to wymagało specjalne warunki takie jak dodatkowe oświetlenie i kontrola temperatury.

Plusy przestrzeni w mieszkaniu:

• możliwość zbioru przez cały rok;
• roślina jest stale w zasięgu wzroku.

Wady uprawy w domu:

• wyższe wymagania dotyczące pielęgnacji roślin;
• uprawa mniej bogata w witaminy;
• nasadzenia zajmują miejsce w mieszkaniu.

Najwyższą jakość zbiorów kopru uzyskuje się na otwartym terenie, najgorzej - w domu. Rośnie pod na wolnym powietrzu wymaga minimalnej pracy, a najbardziej aromatyczne i bogate w witaminy warzywa rosną w łóżkach.

Jeśli potrzebujesz wczesnych zbiorów, najlepszą opcją będą tymczasowe przezroczyste schronienia, które są instalowane natychmiast po stopieniu śniegu i usuwane, gdy nastanie ciepła pogoda.

Daty lądowania

Jesienny siew kopru należy przeprowadzić tak późno, jak to możliwe, aby nasiona nie miały czasu na wcześniejsze kiełkowanie. Grządki przygotowuje się ciepłem i wycina bruzdy, a po pierwszych przymrozkach nasiona wysiewa się do gleby i przykrywa zamarzniętą ziemią. W strefie środkowej sadzenie jesienią rozpoczyna się nie wcześniej niż pod koniec października.

Sadzenie wiosenne na otwartym terenie rozpoczyna się, gdy tylko gleba ogrzeje się do co najmniej + 10 stopni - w strefie środkowej jest to zwykle dwudziesty kwietnia. Możesz zastosować specjalną sztuczkę i ogrzać glebę pod czarną folią z tworzywa sztucznego, dzięki czemu koperek będzie mógł zostać wysiany na otwartym terenie w ciągu tygodnia po stopieniu śniegu.

Podczas uprawy w mieszkaniu czas siewu zależy od tego, czy jest dodatkowe oświetlenie. Jeśli tak, koperek można wysiać w dowolnym momencie. Jeśli go tam nie ma, czas siewu ogranicza się do okresu marzec-sierpień.

Metody sadzenia

W większości przypadków uprawę wysiewa się przez siew bezpośredni do gruntu, czasem jednak koperek uprawia się z rozsady.

Sadzenie nasion do sadzonek pozwala na:

• uzyskać większy plon z jednostki powierzchni w sezonie;
• zmniejszyć zużycie nasion, ponieważ eliminuje się przerzedzanie;
• przyspieszyć produkcję warzyw o 1-2 tygodnie.

Wady metody sadzonek:

• wzrost kosztów pracy;
• jakość produktów jest gorsza - łodygi są grubsze i jest mniej liści niż przy siewie do gruntu.

Sadzonki hoduje się przez 30 dni, a następnie sadzi w szklarni. Do tego czasu powinno już mieć kilka prawdziwych liści.

Podczas uprawy kopru przez sadzonki należy zwrócić szczególną uwagę na bezpieczeństwo gliniastej bryły podczas przeszczepu, ponieważ system korzeniowy Umbelliferae są słabo odbudowane. Sadzonki nie są zrywane, lecz 1-2 nasiona wysiewa się w małych kasetach o wymiarach 3x3 cm, skąd następnie ostrożnie usuwa się rośliny wraz z kawałkiem ziemi.

Podkładowy

Najbardziej zielona i najbardziej aromatyczna roślina rośnie na lekko kwaśnej lub obojętnej, luźnej glebie o dużej zawartości substancji organicznych. Ale nie można dodawać kompostu i próchnicy bezpośrednio przed siewem. Z tych powodów najlepszych poprzedników w przypadku kopru będą uprawy wymagające dużych dawek materii organicznej, takie jak kapusta czy ogórki.

Nie ma potrzeby stosowania nawozów mineralnych. Należy całkowicie wykluczyć nawozy azotowe, pamiętając, że koper jest podatny na nadmierne gromadzenie się azotanów.

Koper uwielbia wodę, dlatego gleba powinna być dość wilgotna. Jednak ciecz nie powinna stagnować, aby korzenie nie zaczęły się dusić, a roślina żółknie i więdnie.

Posiew

To, czy konieczne jest namoczenie nasion przed posadzeniem kopru, zależy od terminu siewu. Suche nasiona wysiewa się przed zimą w niedostatecznie ogrzanej glebie (poniżej 10 stopni).

Do siewów późną wiosną i latem, a także do sadzonek, szklarni i uprawa w pomieszczeniach Aby przyspieszyć kiełkowanie, nasiona kopru należy namoczyć w wodzie przez trzy dni, zmieniając wodę 1-2 razy dziennie. Nie ma problemu, jeśli nasionom uda się wykluć - w tym przypadku musisz jak najszybciej osadzić je w ziemi.

Nasiona zawierają dużą ilość olejków eterycznych, które utrudniają kiełkowanie. Przyspieszenie dziobania pomaga następujące przygotowanie nasion: umieszcza się je w wiązce z gazy i przywiązuje do kranu w łazience, aby woda obmyła wiązkę. Następnie włącz ciepłą (około 40 stopni) wodę na pół godziny - to wystarczy, aby wypłukać estry z nasion.

Cechy rosnącego kopru

Koper to roślina, która ma dość krótki okres sezon wegetacyjny. Zielonkę ścina się już po 40 dniach od wschodu, dzięki czemu plon można wykorzystać jako zagęszczarkę do innych upraw, a w sezonie można stosować siew powtarzany.

Główną cechę uprawy rośliny można uznać za jej odporność na zimno. Nasiona kiełkują już w temperaturze +3 stopni. Dojrzałe rośliny z łatwością wytrzymują spadek do +8. Ale najwygodniej czują się w wieku +16-18 lat.

Wszystkie zielone warzywa, a koperek nie jest wyjątkiem, bardzo szybko gromadzą azotany. Należy to wziąć pod uwagę, zastanawiając się nad systemem nawożenia sadzenia. Ogólnie rzecz biorąc, kultura potrzebuje nie tyle jedzenia, co wilgoci i światła.

Koper można uprawiać nie tylko na zieleninę, ale także do produkcji parasoli lub nasion. W tym przypadku warto wiedzieć, że koperek jest rośliną dnia długiego i tworzy nasiona dopiero wtedy, gdy dzień jest dłuższy niż 12 godzin.

Nasiona wysiewa się w otwartym terenie we wcześniej wyciętych rowkach na głębokość 2 cm. Odległość między rzędami wynosi 20 cm, a przy wysiewie nasion - 45 cm. Rzędy można ciąć zarówno wzdłuż, jak i w poprzek redliny. Wiosną dawka wysiewu wynosi 1 g/m2, jesienią 2 g/m2.

W szklarnia zimowa koperek jest odcinany po jednym liściu, zapobiegając wzrostowi krzewu, dlatego stosuje się pogrubiony schemat sadzenia - 2 g/m2.

Sadzenie w domu odbywa się w skrzynkach i doniczkach o głębokości co najmniej 15 cm.

Niezależnie od tego, gdzie w ziemi odbywa się sadzenie – w domu, w szklarni czy na ulicy – ​​zawsze zachowują się tak samo:

1. Za pomocą kołka wykonaj rowek o głębokości 2 cm.
2. Rowki są zlewane wodą.
3. Nasiona wysiewamy ręcznie wzdłuż dna bruzd, przestrzegając zalecanej dawki wysiewu.
4. Przykryj nasiona suchą ziemią.

Podlewanie kopru bezpośrednio po siewie nie jest konieczne. Warstwa suchej gleby będzie działać jak ściółka, a wilgoć pozostanie w glebie przez długi czas. Jeśli posadzisz koperek przed zimą, nie ma potrzeby podlewania bruzd!

Nasiona najlepiej wysiewać partiami co 2 tygodnie, aby zawsze mieć na stole świeże zioła.

Czas kiełkowania kopru po posadzeniu na wiosnę zależy od temperatury powietrza i tego, czy nasiona zostały wcześniej namoczone. W korzystne warunki podczas siewu porośniętych nasion sadzonki można zobaczyć już 7 dnia, w przeciwnym razie - po dwóch tygodniach.

Uprawiając rośliny w ciągłym dywanie na otwartym terenie lub w szklarni, możesz po prostu rozrzucić nasiona na powierzchni ziemi i przykryć je grabiami, a następnie obficie podlać lub włączyć zraszacze.

Pielęgnacja kopru po posadzeniu polega na standardowych operacjach: odchwaszczaniu, podlewaniu, spulchnianiu. W okresie wegetacyjnym uprawy nie są karmione ani opryskiwane niczym, ponieważ stosowanie pestycydów na uprawach zielonych jest zabronione.

Opieka na otwartym terenie i w szklarni

Roślina jest dość odporna na choroby, jednak gęsto posadzona, szczególnie w szklarni, może cierpieć z powodu infekcji grzybiczych i bakteryjnych, objawiających się gniciem korzeni, więdnięciem i chlorozą. Przy wysokiej wilgotności powietrza sadzonki kopru są uszkadzane przez czarną nóżkę.

Koper może zostać uszkodzony na otwartym terenie przez następujące szkodniki:

• Rolety parasolowe i robaki włoskie to szkodniki ssące powszechne w południowych regionach. Dorosłe owady i larwy wysysają soki z liści i łodyg, co prowadzi do nadmiernego rozgałęziania i śmierci roślin.
• Wszystkożerne szkodniki - wirewormy, mszyce itp.

Szkodniki i choroby należy zwalczać wyłącznie metodami mechanicznymi i metody agrotechniczne. Główną rolę w walce odgrywa prawidłowo skomponowany płodozmian podczas sadzenia.

Opieka nad mieszkaniem

Opieka nad koperkiem w pokoju polega na:

• zgodność z warunkami temperaturowymi;
• dodatkowe oświetlenie w „ciemnych” miesiącach;
• podlewanie

Nie wszystkie odmiany kopru można uprawiać w pomieszczeniach zamkniętych. Wcześnie dojrzewające szybko kiełkują i rosną, ale szybko się rozciągają i tworzą kilka liści. Do uprawy w domu najlepiej nadają się późne odmiany krzewów.

Zimą temperatura nie powinna być wyższa niż 22℃. Jeśli w pomieszczeniu jest cieplej, na krawędzi parapetu montuje się niski płot ze szkła lub plexi. Chroni rośliny przed ciepłe powietrze unoszące się z grzejników.

Aby uzyskać dodatkowe oświetlenie, odpowiednie są specjalne fitolighty, a przy ich braku - lampy fluorescencyjne. Urządzenia oświetleniowe zamocowany na wysokości 0,5 m od powierzchni gleby i włączony na kilka godzin rano i wieczorem. W przypadku pochmurnej pogody na cały dzień włączane jest dodatkowe oświetlenie. Aby zapobiec wyginaniu się roślin, pojemniki obraca się wokół własnej osi co 3 dni.

Podlewaj rośliny osadem woda z kranu temperatura pokojowa. W żadnym wypadku gleba nie powinna być stale wilgotna; należy pozwolić jej wyschnąć. Zimą wystarczy podlewać dwa razy w tygodniu, a latem – trzy razy.

Koper to jedno z ulubionych zielonych ziół wielu ludzi. To pikantne zioło nie tylko rozjaśni smak i aromat każdej potrawy, ale także ozdobi ją puszystą zieloną gałązką.

Roślina ta jest dość bezpretensjonalna, ale sadzenie kopru w otwartym terenie rodzi wiele pytań dla wielu ogrodników. Postaramy się opisać proces sadzenia, uprawy z nasion i pielęgnacji sadzonek, abyś był zadowolony ze zbiorów.

Gdzie sadzić koperek?

• Koper należy sadzić w słonecznym miejscu, ponieważ dobry koper można wyhodować tylko przy bardzo dobrym oświetleniu.
• Zieloni najprawdopodobniej nie będą rosły na glebie wcześniej wapnowanej lub uzupełnionej mąką dolomitową.
• Koper dobrze rośnie na rabatach, gdzie wcześniej sadzono i zbierano buraki, czosnek, ogórki, rośliny strączkowe i kapustę, ale w żadnym wypadku nie jest to roślina baldaszkowata.
• Uprawa kopru na otwartym terenie jest możliwa między innymi uprawami. Doskonałymi „sąsiadami” są ogórki, ziemniaki i kapusta, ale wspólny siew z pietruszką uważa się za nieudany.
• Koper i czosnek dobrze komponują się w tym samym łóżku, co ochroni warzywa przed szkodnikami, a koperek z kolei nada sąsiadowi jasny smak.
• Sadząc warzywa między warzywami, ważne jest, aby nie zapomnieć o odległości między nimi. Jeśli jakaś roślina nie zajmuje dużo miejsca, to np. wierzchołki ziemniaków posadzone blisko kopru będą utrudniać jej dostęp światła.

Przed posadzeniem kopru należy przygotować glebę i nasiona kopru do siewu.

Przygotowanie nasion

Aby dostać bujna zieleń, należy namoczyć nasiona kopru. Można to zrobić na kilka sposobów:

• Metoda nr 1. Nasiona owijamy w wiązkę gazy i zanurzamy na 2 minuty w gorącej wodzie (temperatura ok. 60°). Następnie umieść wiązkę w wodzie o temperaturze pokojowej na 2 dni. Zmieniaj wodę co 8 godzin, jednocześnie płucząc nasiona. Możesz użyć kompresora akwariowego, aby przepuścić powietrze przez wodę, więc nie jest wymagane spłukiwanie. Przed posadzeniem osusz nasiona miękką szmatką.
• Metoda nr 2. Ziarna układamy w gazę i zanurzamy w pojemniku z wodą o temperaturze ok. 50°C. Moczenie nasion trwa 3 dni. Nie zapomnij o wymianie wody 4-5 razy dziennie, wtedy kiełki pojawią się szybciej. Po trzech dniach usuń nasiona i połóż je na suchej szmatce, posyp po wierzchu trocinami parzonymi. Pozostaw na kolejne 3 dni. Nasiona kopru należy suszyć 40 minut przed sadzeniem.
• Metoda numer 3, która jest znacznie prostsza i szybsza niż poprzednie. Wystarczy namoczyć nasiona kopru w wodzie i trzymać je tam przez kilka dni, następnie wysuszyć w ciemnym miejscu i dopiero wtedy można sadzić nasiona w ziemi.

Jak namoczyć sadzonki, oczywiście wybierzesz sam. Zauważamy jednak, że pierwsza metoda jest najlepsza, ponieważ zapewnia najszybsze kiełkowanie przy uprawie z nasion, a jeśli zastanawiasz się, jak szybko wyhodować koperek, powinieneś na tym poprzestać.

Ustawianie sceny

Prawidłowe przygotowanie gleby odbywa się w kilku etapach:

1. Jesienią należy wykopać ziemię i zastosować nawóz (pół wiadra humusu na 1 m²). Jako nawóz można zastosować ptasie odchody lub dziewanny.
2. Wiosną pozostaje tylko poluzować łóżka, aby zapewnić swobodny dostęp tlenu i wody do sadzonek.
3. 1-2 dni przed sadzeniem należy podlać glebę. Ma to na celu jego zmniejszenie.

Zasady lądowania

Tylko ustalona pogoda powie Ci, kiedy zasiać koperek. Temperatura, nadające się do uprawy zioła, – powyżej 3°, ale najbardziej komfortowa temperatura powietrza to około 20°. Tak więc sadzenie kopru w rozmrożonym otwartym terenie z nasionami jest możliwe już w kwietniu, kiedy cały śnieg się stopi.

Jak więc uprawiać koperek, jak go prawidłowo sadzić? Możesz sadzić na dwa sposoby: ciągły i małymi literami. Pierwsza polega na wsypywaniu nasion do bruzdy, druga na umieszczaniu ziaren pojedynczo w odległości 5 cm. Zaleca się sadzenie czosnku letniego pomiędzy rzędami.

Niezależnie od tego, jak planujesz sadzić nasiona, podczas sadzenia postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami:

• łóżko powinno być mokre;
• głębokość, na której ziarno będzie znajdować się w ziemi, powinna wynosić około 2 cm;
• Pomiędzy rzędami powinna być odległość około 20 cm, wtedy zieleń nie będzie zatłoczona;
• po wysianiu nasion nie trzeba podlewać, w przeciwnym razie mogą zostać wypłukane z ziemi lub odwrotnie, wnikną bardzo głęboko;
• Nie należy posypywać sadzonek popiołem, jest to dla nich szkodliwe;
• kilka rzędów zieleni można wysiać w odstępach co 2 tygodnie świeże zioła zachwycał Cię przez cały sezon letni.

Pierwsze strzały

Jak długo koperek kiełkuje po posadzeniu? Średni czas kiełkowania pierwszych pędów wynosi dwa tygodnie. Jednak konkretny termin zależy od pewnych warunków:

• jeśli zasiejesz nasiona nie namoczone, ale suche, mogą wykiełkować dopiero po pół miesiącu;
• olejki eteryczne, zapobiegając kiełkowaniu, są zmywane z nasion, jeśli zostaną wstępnie namoczone, a po posadzeniu takie nasiona wykiełkują około 5 dnia;
• jeśli temperatura powietrza wynosi około 5°, sadzonki pojawią się dopiero po 2–3 tygodniach, a jeśli powietrze ogrzeje się do 15–20°, to prawie dwukrotnie szybciej.

Pielęgnacja kiełków

Nie wystarczy po prostu zasiać nasiona i czekać na pierwsze pędy. Aby wyhodować dobry koperek w otwartym terenie, musisz wiedzieć, jak właściwie się nim opiekować.

• Pojawiające się pędy należy przerzedzić, aby odległość między nimi wynosiła co najmniej 5 cm. Jeśli pędy zostaną umieszczone bliżej, przestaną rosnąć.
• Należy utrzymywać wilgotność gleby. Jeśli będzie stale suche, warzywa zmienią kolor na żółty i nie będą soczyste. Wystarczy podlewać raz na 2-3 dni, lepiej robić to wieczorem.
• Chwasty należy natychmiast usunąć, w przeciwnym razie zadławią młode rośliny.
• Uprawa i pielęgnacja muszą być terminowe. Zielonki należy obsypywać kilkukrotnie w ciągu całego okresu wegetacyjnego. Rozluźnienie można wykonać, gdy sadzonki już zauważalnie urosły. Kolejne spulchnianie przeprowadza się w odstępach 2-3 tygodni po deszczu lub podlewaniu.
• Jeśli istnieje możliwość nocnych przymrozków, sadzonki należy przykryć polietylenem, ponieważ koperek nie może rosnąć w warunkach gwałtownej zmiany temperatury.
• Jeśli warzywa żółkną i zaczynają wysychać, oznacza to, że robisz coś złego: albo gleba jest zbyt kwaśna lub zawiera niewystarczającą ilość składników odżywczych, albo rośliny nie mają wystarczającej ilości wilgoci i światła, albo koper jest zasiany zbyt gęsto .

Aby wyhodować najbardziej soczysty koperek, sadzenie i pielęgnacja sadzonek musi odbywać się zgodnie z zasadami opisanymi powyżej.

Zbiór

• Koper na zieleninę zbiera się, gdy roślina osiągnie wysokość 15–20 cm (czyli około 3 tygodnie po wzejściu).
• Kilka godzin przed cięciem warzywa należy posypać czysta woda. Prawidłowo wyhodowany koperek ( lądowanie na czas i właściwa pielęgnacja) na otwartym terenie wyróżnia się soczystością i bogatym smakiem.

Siew w zimnych porach roku

Koper można sadzić na otwartym terenie jesienią, a nawet zimą. Wtedy będziesz mógł zbierać plony na początku przyszłego roku.

Najpierw zastanówmy się, kiedy można siać koperek przed zimą. W tym przypadku koperek wysiewamy na tydzień lub dwa przed początkiem przymrozków (koniec października lub początek listopada). Sadzenie to różni się od sadzenia wiosennego kilkoma różnicami:

• W takim przypadku nie ma potrzeby moczenia nasion kopru, ponieważ olejki eteryczne zostaną wypłukane stopioną wodą;
• szybkość siewu wzrasta o około jedną czwartą;
• głębokość siewu powinna być o 1,5 cm większa;
• przy sadzeniu jesiennym nie jest wymagane zagęszczanie gleby;
• Łóżko należy przykryć materiałem przykrywającym i zabezpieczyć na krawędziach.

Koper można sadzić w sezonie zimowym. Konkretne terminy kiedy sadzić nasiona w zimnych porach roku, nie, do tego wystarczy:

• oczyść przygotowane łóżko ze śniegu;
• rozrzucić nasiona na jego powierzchni;
• przykryj sadzonki warstwą próchnicy i ziemi.

Sadzonki zaczną kiełkować wczesną wiosną. W tym czasie będzie im bardzo brakowało azotu, dlatego należy zaopatrzyć się w naturalny nawóz - popiół, który można rozrzucić na niestopioną glebę lub nawozić natychmiast po wschodach.

Kiedy na łodygach sadzonek pojawią się dwa lub trzy liście, należy wykonać przerzedzenie. Pamiętaj, że koperek, podobnie jak inne warzywa, gromadzi azotany, tzw dodatkowe zastosowanie nawozy azotowe gorszący. Wysiew nasion przed zimą pozwoli uzyskać wczesne zbiory pachnących i soczystych warzyw.

Teraz znasz sekrety uprawy kopru w ogrodzie. Jeśli wszystko zostanie wykonane poprawnie, bogate zbiory nie potrwają długo. Uprawiaj pyszne letnie i zimowe warzywa ku uciesze siebie i swoich bliskich!