Ile pieniędzy potrzeba na otwarcie pawilonu kwiatowego? Jak otworzyć firmę kwiatową etapami, od czego zacząć i na co zwrócić uwagę

Firma kwiatowa to dobry wybór dla tych, którzy chcą założyć własną małą firmę. Nie wymaga wielomilionowych inwestycji i jest odpowiedni dla indywidualnych przedsiębiorców - dla tego zakresu działalności nie jest konieczna rejestracja osoby prawnej. Ale są niuanse, które musisz poznać przed otwarciem pawilonu kwiatowego lub kwiaciarni.

Czego potrzebujesz, aby zarejestrować firmę kwiatową

Aby otworzyć firmę, musisz zarejestrować się jako indywidualny przedsiębiorca lub LLC. Rodzaj rejestracji zależy od skali prowadzonej działalności i jej rentowności. Dla indywidualnego przedsiębiorcy prowadzącego mały punkt sprzedaży detalicznej najprawdopodobniej odpowiedni będzie uproszczony system podatkowy (STS).

Dla średnich sklepów i salonów kwiaciarni idealną opcją jest utworzenie spółki z oo. Istnieje więcej sposobów promowania i współpracy z innymi firmami. Możliwą opcją opodatkowania jest jednolity podatek od dochodu przypisanego (UTII).

Oprócz rejestracji indywidualnego przedsiębiorcy lub LLC, aby otworzyć punkt sprzedaży detalicznej, będziesz musiał również uzyskać następujące dokumenty:

• Zakończenie stacji sanitarno-epidemiologicznej
• Zezwolenie na handel
• Certyfikat zgodności na produkty kwiatowe
• Umowa najmu lokalu
• Dokumentacja sanitarna pracowników.

W powierzchni handlowej lepiej jest umieścić zezwolenie na handel, certyfikat i zawarcie SES w widocznym miejscu – jest to konieczne zarówno dla inspektorów, jak i kupujących.

Biznes kwiatowy od podstaw: od czego zacząć?

Kwiaty są produktem poszukiwanym, szczególnie w okresie świątecznym. Jednak stopień jego popytu i asortymentu silnie zależą od statusu społeczno-finansowego głównej grupy konsumentów, która odwiedzi sklep.

Zbadaj miejsce, w którym zamierzasz prowadzić działalność gospodarczą: określ grupę osób, które z największym prawdopodobieństwem staną się Twoimi klientami – ich nawyki, priorytety, średni poziom dochodów. Analiza ta pomoże określić najodpowiedniejszy format pawilonu, jego asortyment i politykę cenową.

Wybór punktu sprzedaży detalicznej dla kwiaciarni

Wybierając lokalizację punktu sprzedaży detalicznej, należy pamiętać o jednym obowiązkowym warunku - firma kwiatowa potrzebuje dobrego ruchu klientów. Trzeba jednak zrozumieć, że to właśnie w takich miejscach czynsz jest najdroższy.

Wszystkie pomieszczenia nadające się na kwiaciarnię lub sklep można podzielić na trzy grupy:

• Małe powierzchnie handlowe zlokalizowane w pobliżu stacji metra, w pobliżu ruchliwych obszarów, przy centralnych ulicach miasta. Tutaj możesz otworzyć sklep namiotowy, pawilon lub toner.
• Powierzchnia handlowa w supermarketach, w tym całodobowych. Formatem odpowiednim dla tego typu lokalu jest sklep lub sklep.
• Powierzchnie handlowe w drogich centrach handlowych i wydzielonych dużych budynkach. W takich miejscach można otworzyć salon kwiaciarni lub butik kwiatowy.

Wybierając lokal pod punkt handlowy, należy wcześniej dowiedzieć się, czy cena wynajmu obejmuje media oraz czy podczas remontu i/lub montażu sprzętu będą zapewnione wakacje najmu. Umowę najmu najlepiej spisać w obecności prawnika.

Sprzęt

Na małych witrynach możesz sobie poradzić z minimum. Będziesz potrzebować: sprzętu (sekator, nożyczki, przecinaki drutu itp.), stołu do składania i ozdabiania bukietów, stojaka, lodówki do przechowywania świeżych kłód, wazonów, krzesła.

W dużych i średnich lokalach handlowych możliwa jest szersza oferta usług florystycznych, co będzie wymagało zakupu specjalistycznego sprzętu, np. systemu split z funkcją chłodzenia itp. Dodatkowo niezbędny będzie zakup gotówki zarejestrować i zarejestrować w urzędzie skarbowym.

Reklama

Nowy punkt sprzedaży wymaga reklamy zewnętrznej: słupów, szyldów, plakatów, specjalnego projektu witryny sklepowej (jeśli taka istnieje) i strefy wejściowej. Bardzo ważny jest właściwy wybór nazwy (marki) i odpowiednie rozwiązanie konstrukcyjne. Jeśli to możliwe, warto także stworzyć własną stronę internetową i prowadzić strony na portalach społecznościowych – przyczyni się to do wzrostu bazy stałych i lojalnych klientów.

Asortyment kwiaciarni

Wybierając asortyment, weź pod uwagę swoje możliwości. Jeśli otworzysz toner lub stoisko w pobliżu stacji metra, duży i różnorodny wybór nie jest konieczny. Oto bestsellery:

• goździki (krzewiaste i zwykłe, 2 lub 3 kolory);
• chryzantemy (krzewiaste i regularne, 2 lub 3 kolory);
• róże (krzewiaste i zwykłe, 2 lub 3 kolory);
• gerbery (kilka kolorów);
• tulipany (kilka kolorów, od lutego do końca wiosny).

Asortyment przeznaczony do pawilonu lub małego sklepu (o powierzchni 20 m2 i większej) można poszerzać zwiększając różnorodność kolorów i odmian, a także dodając nowe rodzaje kwiatów, takie jak irysy i storczyki. Produkty „podobne” też nie zaszkodzą: pamiątki, pocztówki itp.

Asortyment dla salonów i dużych sklepów (powyżej 30 mkw.) może wyglądać następująco:

1. szeroki wybór świeżych kawałków (wiele rodzajów, odmian i kolorów);
2. rodzaje kwiatów doniczkowych;
3. różne produkty dodatkowe;
4. nawozy, gleby, preparaty do kwiatów i roślin;
5. podręczniki informacyjne.

Podczas pracy z asortymentem najważniejsze są ustalone zapasy. Dostawcy hurtowi oferują produkty produkowane w różnych krajach, m.in. w Kenii, Kolumbii, Holandii, Ekwadorze, a także kwiaty od krajowych producentów. Jeśli to możliwe, należy współpracować z kilkoma dostawcami jednocześnie, aby zminimalizować ryzyko niemożności dostawy lub dostarczenia produktów niskiej jakości przez jednego z dostawców.

Należy pamiętać, że sezonowość odgrywa ważną rolę w branży kwiatowej. Wiosna i jesień to okresy największego zapotrzebowania. Latem i zimą popyt znacznie spada. Sezonowość znacząco wpływa również na asortyment: w okresach wzmożonego popytu asortyment również powinien się zwiększać.

Najbardziej znaczący okres w branży kwiatowej przypada na okres od 14 lutego do 8 marca. W tym czasie kwiaciarnia generuje zwykle około 20% swoich rocznych obrotów. Na ten szczyt sprzedaży należy przygotować się z wyprzedzeniem, nie zapominając o okresie trwałości kłód kwiatowych (w lodówce - nie dłużej niż 3 tygodnie).

Rekrutacja

Do pracy w namiocie ulicznym lub małym sklepie wystarczy zatrudnić osobę z minimalnym doświadczeniem, która potrafi monitorować kwiaty i je sprzedawać. W przypadku innych formatów punktów sprzedaży konieczne jest zatrudnienie kwiaciarni, która wie, jak stworzyć kompozycje kwiatowe i prawidłowo dodać do nich elementy (koraliki, suszone kwiaty, wstążki itp.), które sprawią, że bukiety będą świąteczne i luksusowe, co zwiększa wartość dodaną wartość produktu. Florysta podpowie także kupującemu, jak dbać o kwiaty i będzie mógł doradzić w sprawie każdej z oferowanych na sprzedaż roślin.

Wynagrodzenie kwiaciarni z doświadczeniem wynosi od 30 000 rubli. Wynagrodzenie niewykwalifikowanego pracownika z minimalnym doświadczeniem wynosi od 20 000 rubli.

Średnio i wielkopowierzchniowe powierzchnie handlowe również wymagają personelu do sprzątania i rozładunku towarów.

Ceny kwiatów

Kwiaty lepiej zamawiać w zaufanych hurtowniach, które są obecne na rynku od dawna. Kwiaciarnia może osiągnąć próg rentowności w ciągu jednego roku, pod warunkiem, że towary będą sprzedawane po średniej marży wynoszącej 150%. W święta i dni przedświąteczne możliwa jest dopłata w wysokości 200% lub więcej. W normalne dni marża raczej nie przekroczy 120%. Należy wziąć pod uwagę, że kwiaty nie są produktem trwałym, dlatego ceny produktów, które nie zostaną sprzedane w ciągu 1,5–2 tygodni, będą musiały zostać znacznie obniżone.

Aby zwiększyć rentowność, należy świadczyć także usługi dodatkowe: dostarczanie bukietów, catering na uroczystości, obsługę korporacyjną itp.

Cechy branży kwiatowej

Za wyjątkiem szczytowych sezonów sprzedażowych popyt na kwiaty utrzymuje się na mniej więcej tym samym, stałym poziomie, a poziom ten w dużej mierze zależy od ruchu klientów, o którym decyduje przede wszystkim lokalizacja placówki.

Bardzo ważne jest odpowiednie zorganizowanie procesu przechowywania świeżych kwiatów ciętych. Zwykła temperatura przechowywania wynosi od +4 do +10 stopni. Jednakże niektóre kwiaty, takie jak phalaenopsis, storczyki wanda i anturium, są przechowywane w temperaturze pokojowej.

Ile kosztuje otwarcie firmy kwiatowej od podstaw?

Na przykładzie pawilonu kwiatowego przyjrzyjmy się kosztom założenia firmy w przeciętnym, milionowym mieście. Załóżmy, że dana osoba rejestruje się jako przedsiębiorca indywidualny i wybiera uproszczony system podatkowy.

Trzy miesiące wsparcia księgowego, kadrowego i prawnego GRATIS. Spiesz się, oferta jest ograniczona.

Jeśli prowadzisz firmę zajmującą się kwiatami, jedną z Twoich głównych trosk jest zwiększenie wzrostu sprzedaży i znalezienie potencjalnych klientów. Aby osiągnąć zysk, musisz zrozumieć, co motywuje klientów do zakupu.

Ludzie kupują kwiaty z różnych powodów: niektórzy kupują kwiaty tylko na święta. Są tacy, dla których prezent w postaci kwiatów to codzienność, jako wyraz wdzięczności lub komplement dla obdarowanej osoby. Są klienci, którzy kupują dekorowane kompozycje, piękne kosze czy kwiaty doniczkowe zarówno na prezent, jak i dla własnej przyjemności. Musisz uwzględnić i zaspokoić wszystkie gusta klientów przychodzących do Twojego sklepu.

Sekrety ustnego przekazu

Jak zwiększyć sprzedaż kwiatów? Najlepszą reklamą są pozytywne opinie klientów. Kolejną zaletą jest to, że nie trzeba za to płacić. Mozolić się. Zadbaj o to, aby jakość kwiatów była zawsze na wysokim poziomie. Wtedy klienci będą do Ciebie przyciągani.

Nie siedź spokojnie. Oferuj swoje usługi firmom i przedsiębiorstwom (tu zawsze obchodzone są urodziny, rocznice i spotkania firmowe) oraz agencjom weselnym w mieście.

Nawet jeśli ci ostatni mają własnych dostawców kwiatów, pozwól im o Tobie pamiętać. Sytuacje są różne. Być może możesz zaproponować im korzystniejsze warunki współpracy.

Nie zapomnij o pobliskich restauracjach czy kawiarniach – przedstaw się, zaproponuj specjalne warunki, zostaw wizytówki z informacją o Twoim salonie.

Kompozycja kwiatowa powinna wyglądać na kosztowną

Nie zapominaj, że wielu klientów przychodzi do kwiaciarni z nadzieją, że wydadzą mniej i otrzymają wspaniały bukiet. Oferuj różne opcje. Kupujący docenią obszerne, niedrogie bukiety. Oferuj opcje kombinacji i wykonań, które będą składać się z niewielkiej liczby kolorów, ale wizualnie będą wyglądać bardzo obszernie i drogo.

Bonusy i rabaty

Specjalne oferty i rabaty na określone rodzaje kwiatów pomogą Ci pozyskać nowych klientów i przyspieszyć sprzedaż towaru, którego sprzedaż jest dla Ciebie opłacalna w tym konkretnym momencie. Wymyśl powód (otwarcie salonu, urodziny sklepu, zniżki na bukiety ślubne, specjalne bukiety z okazji Dnia Całowania itp.) i zawsze zaznacz datę zakończenia bonusu. Pomoże to przyspieszyć proces podejmowania decyzji przez potencjalnych nabywców.

Klient idealny – stały klient

Idealną opcją jest uczynienie kupującego swoim stałym klientem. Tutaj też są małe triki. Oczywiście najważniejsze jest nastawienie. Każdy kupujący z pewnością doceni uprzejmą i elastyczną obsługę. Nie zapomnij o prostym zrozumieniu i ludzkim dotyku. Więcej uśmiechów i rozmów o niczym.

Kolejnym ważnym narzędziem w kwestii zwiększenia sprzedaży kwiatów jest karta stałego klienta. Rozdawaj ulotki przechodniom, a ludzie dowiedzą się o Twoim salonie kwiatowym. Jeśli jednak chcesz uzyskać realny efekt i zwiększyć sprzedaż, podaruj osobom, które już dokonały zakupu, kartę stałego klienta z rabatem na kolejny bukiet. Zachowa i zapamięta Twoją kwiaciarnię, a następnym razem najprawdopodobniej przyjdzie tu po kwiaty.

I pamiętaj: zadowolony klient nie tylko stanie się Twoim stałym klientem, ale także poleci Cię znajomym.

Pamiętaj o gotowych bukietach

Przychodzi do Ciebie osoba, żeby kupić kwiaty, ale nie wie, czego dokładnie chce? Zawsze warto mieć w swoim salonie kilka gotowych bukietów w różnych kategoriach cenowych.

Gotowa kompozycja kwiatowa, skomponowana ze smakiem, powinna przyciągać uwagę i pozwalać klientowi na podjęcie decyzji. Zamiast udać się do pobliskiego sklepu, kupi od Ciebie bukiet kwiatów.

Wysoka jakość to klucz do sukcesu!

Należy pamiętać, że klienci oceniają nie tylko jakość obsługi. Ważne jest, aby kupili niezwykły, piękny bukiet, który nie zwiędnie w ciągu 2-3 dni. Kwiaty to niestety produkt wyjątkowy i delikatny. Dlatego ważne jest, aby mieć sprawdzonych dostawców, którzy Cię nie zawiodą i zaoferują najlepszą jakość w najlepszej cenie. Nie kontaktuj się z dziesiątą firmą w łańcuchu sprzedawców. Poszukaj największej firmy, która działa na rynku od wielu lat i sama dostarcza kwiaty do Rosji od bezpośrednich producentów.

Dziś w Rosji jest ich zaledwie kilka. Ale być może najbardziej autorytatywny jest „7 kolorów” (strona internetowa ). Praktyka pokazuje, że lepiej działać bezpośrednio niż poprzez sieć małych hurtowni.

Sieć logistyczna, ceny i jakość towarów z oryginalnego źródła będą zawsze wyższe. Poza tym asortyment tutaj jest znacznie bogatszy. Istnieją nawet kwiaty, o których większość kupujących nigdy nie słyszała. Oferując swoim klientom ekskluzywne rodzaje kwiatów, przyciągniesz dodatkową uwagę do swojego salonu.

Właściciele kwiaciarni, którzy bez przesady wiedzą wszystko o tym, jak otworzyć kwiaciarnię i sprawić, by przynosiła ona zyski, są jednomyślni: tego rodzaju działalność należy wybierać wyłącznie z pełną świadomością wszelkich ryzyk i chęcią ich poniesienia . Niemniej jednak sprzedaż kwiatów może być bardzo dochodowym biznesem, ponieważ na taki produkt zawsze jest popyt (chociaż popyt na niego jest bardzo zróżnicowany w ciągu roku). Najważniejsze jest chęć do pracy (a będzie to wymagało dużego wysiłku) i umiejętność prawidłowego założenia firmy. A jeśli przyszły przedsiębiorca będzie musiał samodzielnie zdecydować o pierwszym elemencie, wówczas proponowane szczegółowe instrukcje krok po kroku pomogą w drugim.

Krok nr 1. Czynności rejestracyjne

Jeśli mówimy o branży kwiatowej, to pierwszy etap - powiadomienie stanu o chęci założenia własnej działalności gospodarczej - będzie tutaj najprostszy: ze wszystkich ustalonych form organizacyjno-prawnych detalicznego handlu kwiatami najlepiej nadaje się przedsiębiorczość indywidualna . Po zebraniu niezbędnych dokumentów, wybraniu kodu OKVED 52.48.32 „Handel detaliczny kwiatami i innymi roślinami, nasionami i nawozami” oraz uiszczeniu opłaty państwowej, musisz zdecydować o („ ” lub „ ”) - i możesz przejść dalej do celu.

Kolejnym krokiem jest zakup kasy fiskalnej i zarejestrowanie jej w urzędzie skarbowym. Samodzielne przeprowadzenie tej procedury, niestety, nie jest szybkie (może zająć do dwóch tygodni - pod warunkiem, że nie wystąpią żadne incydenty), dlatego jeśli jest wystarczająca ilość kapitału początkowego, wskazane jest powierzenie rejestracji kasę do samych sprzedawców urządzenia. Usługa ta jest świadczona na zasadzie zwrotu kosztów, ale będziesz musiał poczekać maksymalnie trzy dni robocze.

Kolejną ważną kwestią, którą należy poruszyć na początkowym etapie, jest konieczność założenia własnej prasy. Zgodnie z obowiązującymi przepisami, aby rozpocząć działalność kwiatową jako indywidualny przedsiębiorca, pieczęć nie jest potrzebna (jest wymagana tylko w przypadku osób prawnych), jednak dobrzy dostawcy mogą nie zgodzić się na współpracę ze sklepem, który nie ma tego atrybutu. Firmy zajmujące się sprzedażą nawozów, doniczek i ziemi szczególnie dbają o obecność stempla na fakturach i towarzyszącej im dokumentacji.

Krok nr 2. Zbiór dokumentów

Niezależnie od oczekiwanych obrotów przyszłej działalności i powierzchni lokalu, w którym planowana jest sprzedaż towaru, lista obowiązkowych dokumentów związanych z otwarciem pawilonu kwiatowego będzie taka sama. Jednocześnie wszystkie zebrane dokumenty należy zawsze przechowywać w sklepie i okazywać kupującemu na żądanie. Tak wygląda lista wymaganych dokumentów:

• zezwolenie na handel,
• zawarcie SES w sprawie zgodności,
• lista pakowania.

Dodatkowo zmontowana paczka musi zawierać księgę reklamacji i sugestii – jest to wymóg obowiązkowy. Ale nie trzeba inwestować w cennik, choć z punktu widzenia atrakcyjności sklepu dla klientów, na pewno nie będzie to zbyteczne.

Kolejnym opcjonalnym, ale pożądanym dokumentem jest kopia certyfikatu, który posiada każdy dostawca. Jeśli to możliwe, warto zrobić kopie i mieć ich pod ręką stos – podnosi to autorytet sklepu zarówno w oczach klientów, jak i przedstawicieli organów regulacyjnych.

W żadnym wypadku nie zapominajmy, że wszyscy pracownicy kwiaciarni muszą zawsze mieć pod ręką aktualne książeczki lekarskie i nosić plakietki ze zdjęciami.

Krok nr 3. Szacowanie

Na koniec etapu „biurokratycznego”, który trwał całe dwa etapy, możemy stwierdzić, że sklep jest otwarty. Jednak zanim biznes stanie się rentowny, pozostaje jeszcze wiele do zrobienia.

Warto pamiętać, że przybliżony szacunek przyszłych kosztów należy dokonać na długo przed zarejestrowaniem indywidualnego przedsiębiorcy, gdyż nie ma sensu rozpoczynać działalności kwiatowej bez poważnych inwestycji kapitałowych. Jednocześnie lwią część budżetu należy od razu zaliczyć do wydatków na reklamę: bez „silnika” handel nigdy nie będzie generował dochodów. Od tego należy zacząć kalkulację kosztów.

Reklama ma zatem przede wszystkim charakter zewnętrzny (kasony świetlne). Same konstrukcje wraz z montażem są stosunkowo niedrogie (w stolicy jedno pudełko kosztuje średnio około 1000 dolarów), ale ich zatwierdzenie przez wszystkie odpowiednie władze kosztuje dziesięciokrotnie więcej. Pomimo faktu, że ceny w regionach są niższe, udział kosztów reklamy w ogólnym budżecie pozostaje taki sam, jak przy otwieraniu firmy w Moskwie.

Kolejną największą pozycją wydatków (ale nie najmniej ważną) jest sprzęt: trudno sobie wyobrazić, jak otworzyć firmę kwiatową bez lodówek. Możesz kupić gotową jednostkę, ale lepiej zamówić jej produkcję u rzemieślników. Najlepszą opcją jest zrobienie jednego z boków lodówki ścianą sklepu i przymocowanie do niej plastikowych dodatków i drzwi, a następnie zainstalowanie systemu dzielonego. Całkowity koszt wszystkich tych prac wyniesie około 140 tysięcy rubli.

Oprócz zamówienia lodówki w ramach tego artykułu kalkulacyjnego należy przeznaczyć środki na zakup stojaków i doniczek. Jeśli powierzchnia sklepu jest duża, w specjalnych komorach instaluje się półki z kwiatami, ale należy kupić szklane wazony. Jeśli punkt sprzedaży detalicznej jest mały (tonar lub pawilon), wówczas w środku należy zainstalować specjalne konstrukcje na kwiaty (każda będzie kosztować 5 tysięcy rubli) i użyć plastikowych kolb jako wazonów (są bardzo niedrogie - 100–150 rubli za sztukę) .

W tej samej pozycji wydatków (założenie kwiaciarni) należy uwzględnić następujące koszty:

• za zakup i (od 10 do 20 tysięcy rubli - w zależności od tego, kto zajmie się kwestiami rejestracji urządzenia);
• na zakup opakowań na kwiaty (w późniejszym czasie będziesz potrzebować przede wszystkim zwykłego przezroczystego polietylenu), taśmy samoprzylepnej, pistoletu do znakowania z zapasem taśmy, drutu i artykułów piśmiennych;
• na zakup narzędzi (specjalne noże kwiatowe, przecinaki, nożyczki, sekatory).

Wszystkie te wydatki (z wyjątkiem tych związanych z kasami fiskalnymi) wyniosą około siedmiu tysięcy rubli. Nie można oczywiście zapominać o wynagrodzeniach kwiaciarni, jednak warto przeznaczyć na nie środki z bieżących dochodów.

Ostatnią pozycją w kolejności (choć wcale nie najmniej ważną) jest zakup towaru do sklepu. Wysokość kosztów poniesionych w związku z zapełnieniem witryn sklepowych zależy bezpośrednio od planów przedsiębiorcy i wielkości placówki. Jeśli mówimy o otwarciu kiosku z kwiatami lub małego pawilonu, wystarczy 50 tysięcy rubli, ale w przypadku dużych sklepów liczba ta będzie około dziesięciokrotnie wyższa.

Krok nr 4. Określenie wielkości i lokalizacji wylotu

Kiedy kosztorys będzie gotowy i będzie proporcjonalny do możliwości finansowych, należy zdecydować, jak będzie wyglądać powierzchnia handlowa i gdzie będzie ona zlokalizowana geograficznie. Możesz wybierać spośród następujących opcji:

• tonar - najprostszy i najtańszy sposób na założenie firmy kwiatowej - w specjalnym vanie na kołach;
• pawilon modułowy;
• osobny budynek, być może budynek gospodarczy (niestety ta opłacalna i wygodna opcja jest niezwykle rzadka na ścieżce początkującego biznesmena);
• pierwsze piętro apartamentowca;
• miejsce w centrum handlowym (najtańsza opcja pod względem czynszu, nieco droższy jest tonar i pawilon kwiatowy).

Istnieją oczywiście sklepy internetowe, w tym kwiaciarnie. Jednak (i ​​to jest jeden z niuansów branży kwiatowej) otwieranie sklepu tego konkretnego formatu jest niewłaściwe, przynajmniej na etapie początkowym. Kiedy jednak handel już się rozwinie i przynosi stabilne dochody, można zorganizować dodatkowy kanał sprzedażowo-reklamowy i stworzyć stronę internetową do przyjmowania zamówień online.

Jeśli chodzi o „geografię” umieszczenia punktu sprzedaży detalicznej, warto przypomnieć znany dowcip doświadczonych biznesmenów, że sukces sklepu zależy od trzech czynników – lokalizacji, lokalizacji i lokalizacji. I rzeczywiście, to w zasadzie determinuje żywotność punktu i odpowiedź na pytanie, czy opłaca się otwierać stoisko z kwiatami. Czynników wpływających na wybór lokalizacji sklepu jest sporo, ale najważniejsze są dwa z nich. Po pierwsze, okolica musi być gęsto zaludniona, a w bezpośrednim sąsiedztwie miejsca sprzedaży musi istnieć gęsty przepływ potencjalnych klientów (doskonałym rozwiązaniem może być np. lokalizacja firmy przy głównej autostradzie). Po drugie, sam budynek (konstrukcja) musi mieć dogodny dojazd dla pieszych i dojazd dla pojazdów.

Krok nr 5. Kupowanie kwiatów i nie tylko

Być może warto od razu wspomnieć o głównej radzie guru branży kwiatowej: powinno być co najmniej trzech dostawców. Można więcej – to zależy od skali działania – ale trzy byłyby najlepszą opcją. Dlaczego? Choćby dlatego, że jeśli któryś z dostawców zawiedzie i nie dostarczy towaru na czas lub dostarczy partię nieodpowiedniej jakości, zawsze pozostanie „lotnisko rezerwowe”, a punkt sprzedaży detalicznej zostanie zaopatrzony przynajmniej w część asortymentu. To samo dotyczy okoliczności siły wyższej: prawdopodobieństwo niepowodzenia dostawy ze strony trzech partnerów jednocześnie jest niezwykle niskie.

Wyboru asortymentu należy dokonywać bardzo ostrożnie i regularnie monitorować zarówno stan rynku kwiatowego jako całości, jak i popyt w punkcie sprzedaży detalicznej. To ostatni czynnik decydujący o strukturze i wielkości głównego zakupu (tak nazywa się najpopularniejszy produkt w branży kwiatowej, który powinien stanowić 60–70% całego asortymentu). Pozostałe pozycje – tzw. zakupy dodatkowe (na które zdaniem właściciela sklepu również będzie zapotrzebowanie) – identyfikowane są zazwyczaj w miarę rozwoju biznesu. Na początkowym etapie możesz dokonać dodatkowych zakupów u dostawców oferujących największe rabaty.

Mówiąc o tym, jak otworzyć stoisko z kwiatami, nie można pominąć dni przedświątecznych. Empirycznie ustalono, że w przeddzień 14 lutego wielkość zakupionych towarów (dla wszystkich pozycji) należy podwoić - i to nie później niż 3, a nawet 4 tygodnie przed świętem. Ale co najmniej na miesiąc przed „głównym dniem kwiatów” 8 marca zakupu należy dokonać dziesięciokrotnie, po uprzednim przeznaczeniu na te cele dodatkowych środków w celu wpłacenia zaliczki (około 30–40%).

I podsumowując - kilka „złotych zasad” branży kwiatowej

Sprzedaż kwiatów to złożona i ryzykowna działalność, dlatego warto ją rozpocząć tylko wtedy, gdy masz stuprocentową pewność, że chcesz otworzyć właśnie taki biznes. I oczywiście nie da się tego zrobić bez ciężkiej pracy i miłości do florystyki.

Niezależnie od wielkości dziennych dochodów, zawsze musisz odłożyć ich część w rezerwie - na sfinansowanie ogólnych i nieprzewidzianych wydatków.

Kwiaciarnia to zawód kreatywny, którego przedstawiciele potrzebują nie tylko motywacji finansowej. Udowodniono jednak, że optymalną opcją ich wynagradzania jest stała płaca minimalna plus procent od przychodów. Aby monitorować pracę personelu, najlepiej zainstalować monitoring wideo: natychmiast - jeśli pozwala na to budżet, w miarę rozwoju firmy - w pozostałych przypadkach.

Czysta, prawidłowo i pięknie zaprojektowana witryna wystawowa jest kluczem do sukcesu firmy kwiatowej. Dlatego należy bez żalu wyrzucić wszystkie kwiaty, które straciły swój wygląd.

Kwiaty są jednym z najpopularniejszych prezentów, ponieważ pasują do absolutnie każdego święta. Występują w różnych kształtach i formach, a istnieje wiele unikalnych odmian, które różnią się wyglądem i ceną. Biznes kwiatowy jest uważany za dochodowy, stabilny i interesujący, dlatego cieszy się zainteresowaniem wielu przedsiębiorców. Na pierwszych etapach można go zorganizować nawet w domu, a jeśli odpowiednio go wypromujesz, możesz w przyszłości uzyskać pasywny dochód, ponieważ nie będziesz inwestować żadnego wysiłku w biznes.

Sprzedaż kwiatów ma zarówno pozytywne, jak i negatywne strony. Ważne jest, aby przed otwarciem firmy poznać wszystkie parametry, aby rozpocząć dochodową działalność od zera.

Zalety obejmują:

Do wad tej pracy zalicza się:

• sprzedaż jest nierówna, gdyż zależy od pory roku, a także od różnych świąt;
• na początek musisz stworzyć poprawny, przemyślany i niezawodny biznesplan dla kwiaciarni z obliczeniami i możesz zobaczyć próbkę, ale każdy sklep musi mieć swój indywidualny projekt;
• do prowadzenia działalności gospodarczej o wysokiej jakości konieczna jest kasa fiskalna, której użycie komplikuje procedurę rozliczania działalności i wymaga rejestracji sprzętu w urzędzie skarbowym, a samo urządzenie ma znaczny koszt;
• kwiaty to towar łatwo psujący się, wymagający szczególnej pielęgnacji, dlatego należy stworzyć dla nich optymalne i specyficzne warunki;
• Aby rozpocząć działalność, przedsiębiorca musi posiadać kompleksową i nietypową wiedzę oraz umiejętności z zakresu florystyki, aby biznes kwiatowy był opłacalny i perspektywiczny.

Początkowo musisz się zarejestrować i możesz wybrać indywidualnego przedsiębiorcę lub spółkę z oo. Za najbardziej optymalny wybór formy prawnej uważa się przedsiębiorcę indywidualnego. W tym celu sporządzane i składane do urzędu skarbowego są następujące dokumenty:

• aplikacja, która musi zawierać prawidłowe kody OKVED dla wybranego obszaru działalności;
• firma kwiatowa może działać w uproszczonym systemie podatkowym, na który należy przejść natychmiast po rejestracji;
• kopia paszportu obywatela i jego NIP.

Handel będzie rzetelny i kontrolowany, jeżeli w procesie wykorzystana zostanie kasa fiskalna. Dlatego zaleca się początkowo zakup tego sprzętu. Urządzenie musi zostać zarejestrowane w urzędzie skarbowym, po czym będzie można z niego korzystać zgodnie z jego przeznaczeniem. Warto także zaopatrzyć się w pieczątkę i otworzyć konto bankowe.

Wybór lokalizacji sklepu

Gdzie rozpocząć działalność związaną z kwiatami? Ważne jest, aby zdecydować, gdzie dokładnie będzie odbywać się dane działanie. W tym celu konieczne jest przeprowadzenie badań marketingowych, na podstawie których zostanie wykonany specjalny projekt, którego przykład można łatwo znaleźć w Internecie. Zawierać będzie podstawowe informacje i niuanse dotyczące otwierania i prowadzenia działalności gospodarczej.

Nie powinieneś całkowicie brać gotowego projektu, ponieważ nie będzie on uwzględniał specyfiki konkretnego regionu i sklepu.

Firma kwiatowa musi być korzystnie zlokalizowana, ponieważ lokalizacja tej konkretnej działalności jest uważana za kluczową. Najlepszym wyborem są następujące przesłanki:

• obok pałacu weselnego;
• w pobliżu obszarów o dużym natężeniu ruchu, do których zaliczają się przystanki komunikacji miejskiej, duże supermarkety czy targowiska uniwersalne;
• blisko dworca kolejowego lub autobusowego.

Przy sklepie powinny znajdować się miejsca parkingowe, aby każdy klient miał możliwość wygodnego podjazdu do sklepu. Powinna istnieć możliwość umieszczenia reklamy zewnętrznej, która przyciągnie uwagę potencjalnych nabywców, dzięki czemu biznes od podstaw będzie mógł generować dobre dochody. W pobliżu nie powinno być konkurentów, którzy mogliby przyciągnąć klientów różnymi promocjami lub innymi korzyściami.

Aranżacja lokalu

Kompetentny handel zakłada, że ​​wewnątrz sklepu musi powstać spójna i niepowtarzalna koncepcja, która będzie przyjemna i interesująca dla klientów. Wszystkie koszty związane z tymi celami należy uwzględnić w projekcie otwarcia firmy. Przykład ciekawego i ekskluzywnego projektu można znaleźć w Internecie lub udać się do najbardziej znanych i popularnych kwiaciarni.

Następujące style są uważane za doskonały wybór:

• Rokoko lub Prowansja, jeśli biznes kwiatowy jest przeznaczony dla klientów o wysokich dochodach;
• hi-tech jest uważany za idealne rozwiązanie w przypadku specjalizacji sklepu dla klientów, którzy wolą stale kupować nowe, unikalne przedmioty i wykwintne przedmioty;
• jeśli sprzedajesz nie tylko kwiaty w bukietach, ale także kwiaty w skrzynkach i doniczkach, to taki sklep można urządzić w stylu eko, a używać tu wyłącznie naturalnych i bezpiecznych składników, a taki design będzie stanowić ciekawą dekorację reklama dla firmy.

Sklep powinien być dobrze oświetlony, a oświetlenie naturalne warto połączyć z oświetleniem sztucznym, które będzie w stanie korzystnie wyeksponować prezentowane produkty.

Ważnym punktem aranżacji jest zakup sprzętów i mebli. W tym celu kupujesz:

• witryny i stojaki na kwiaty w skrzynkach, doniczkach lub innych pojemnikach;
• zamrażarki, w których przedłużysz świeżość kwiatów ciętych, co zwiększy przychody sklepu;
• stół przeznaczony do pracy kwiaciarni;
• stół i kasa fiskalna dla sprawnych i poprawnych płatności dla klientów;
• Aby klienci mogli komfortowo czekać na swoje zamówienia, zaleca się ustawienie w sklepie sofy.

Przykład prawidłowego rozmieszczenia wszystkich elementów w pomieszczeniu można łatwo obejrzeć na różnych stronach internetowych.

Kompilacja asortymentu produktów

Jak otworzyć od podstaw firmę kwiatową, która przyniesie dobre dochody, będzie stabilna, trwała i obiecująca? W tym celu sporządzany jest projekt specjalnego działania zawierający szczegółowe i dokładne obliczenia, które powinny wskazywać niuanse zestawienia asortymentu towarów.

Przy zestawianiu asortymentu brane są pod uwagę następujące elementy:

• Kwiaty cięte, których odmian powinno być dużo. Najpopularniejsze są róże i chryzantemy, tulipany i mimozy, storczyki i lilie, a także wiele innych odmian.
• Kwiaty w doniczkach lub skrzynkach są poszukiwane, ale mniej popularne w porównaniu z produktami ciętymi. Przykład doskonałego sklepu sugeruje obecność dużej liczby odmian takich kwiatów.
• Uprawiane rośliny cieszą się zainteresowaniem wielu potencjalnych klientów. Z reguły kupują je emeryci lub osoby, które lubią spędzać dużo czasu na pracach ogrodniczych lub pracy przy uprawach w ogrodzie.
• Powiązane produkty, które są bardzo opłacalne w sprzedaży ze względu na dobrą marżę. Za ich pomocą można znacznie zwiększyć zyski, a są to nawozy, doniczki, literatura o kwiatach, świece i wstążki, kartki i opakowania, stojaki i elementy do stworzenia niepowtarzalnej aranżacji krajobrazu.

Jeśli mądrze dobierzesz asortyment, możesz liczyć na dobry popyt na sklep, co może generować pasywne i wysokie dochody.

Jak sprawić, by sklep był popularny?

Ważne jest, aby wiedzieć nie tylko, jak założyć biznes kwiatowy, ale także jak go odpowiednio promować. Stosowane są w tym celu następujące metody:

• znalezienie stałych klientów korporacyjnych, którzy będą regularnie zamawiać dekoracje na różne uroczystości;
• projektowanie różnorodnych teczek, dla których tworzone są niepowtarzalne kompozycje kwiatowe, a w przyszłości możliwe będzie tworzenie oryginalnych bukietów na śluby, randki, rocznice czy inne ważne daty;
• reklama w radiu, telewizji lub innych mediach;
• współpraca z agencjami wakacyjnymi, restauracjami lub innymi placówkami, które mogą zostać stałymi klientami;
• stworzenie własnej strony internetowej w Internecie.

Rekrutacja

Jak zorganizować biznes kwiatowy, który będzie popularny wśród kupujących? Aby to osiągnąć, ważne jest, aby znaleźć odpowiednich pracowników, którzy będą profesjonalnymi kwiaciarniami, którzy wiedzą, jak prawidłowo dbać o kwiaty i tworzyć z nich niepowtarzalne i niepowtarzalne kompozycje.

Wynagrodzenia powinny być całkowicie uzależnione od przychodów.

Pułapki w rozpoczynaniu działalności kwiatowej

Rozpoczęcie tego biznesu od zera nie jest trudne, jeśli wcześniej spojrzysz na przykład udanego sklepu. Jednak aby uzyskać obiecującą i opłacalną pracę, musisz znać wszystkie możliwe trudności i pułapki, które obejmują:

• jeśli zatrudnisz nieprofesjonalistów, nie będą oni w stanie wykonać niezwykłych bukietów, więc sklep nie będzie mógł konkurować z innymi placówkami;
• nie powinieneś kupować gotowego sklepu, ponieważ dochodowy biznes nigdy nie zostanie sprzedany;
• kwiaty muszą być odpowiednio pielęgnowane i utrzymywane w optymalnych warunkach, w przeciwnym razie szybko stracą swój wygląd, co doprowadzi do ciągłych odpisów;
• nie należy oszczędzać na stworzeniu oryginalnego projektu sklepu, ponieważ w przeciwnym razie nie będzie on różnił się od standardowych punktów sprzedaży detalicznej, a co za tym idzie, nie przyciągnie uwagi klientów;
• handel musi być prowadzony uczciwie, dlatego niedopuszczalne jest robienie bukietu świeżych i na wpół zwiędłych kwiatów, ponieważ łatwo można stracić klientów;
• na wakacjach musisz jasno zrozumieć, ile bukietów i kwiatów faktycznie można sprzedać, aby nie zawieść kupujących w przedsprzedaży;
• W pracy wskazane jest korzystanie z kasy fiskalnej, co ułatwi kontrolę nad sprzedawcami.

Jeśli znasz wszystkie pułapki, możesz spodziewać się pomyślnego otwarcia dochodowego i wydajnego sklepu.

Obliczenia finansowe

Projekt otwarcia firmy kwiatowej zakłada zainwestowanie następującej kwoty:

• stworzenie unikalnego projektu – 150 tysięcy rubli;
• zakup sprzętu i mebli – 320 tysięcy rubli;
• inwestycje w reklamę biznesową – 40 tysięcy rubli;
• rejestracja działalności gospodarczej – 1 tysiąc rubli.

Całkowita inwestycja początkowa wynosi 1 milion 51 tysięcy rubli. Miesięczne wydatki:

• czynsz za lokal miesięcznie – 40 tysięcy rubli;
• zakup towarów na miesiąc - 500 tysięcy rubli;
• wynagrodzenia pracowników – 105 tysięcy rubli;
• reklama biznesowa – 5 tysięcy rubli;
• podatki i rachunki za media - 40 tysięcy rubli.

Razem – 690 tysięcy rubli. Przy marży wynoszącej 80% można spodziewać się dochodu w wysokości 900 tysięcy rubli, z czego zysk netto wynosi 210 tysięcy rubli. Rentowność jest na bardzo wysokim poziomie, gdyż wynosi – 210/900*100=23,3%.

Zatem jeśli mądrze otworzysz firmę, zwrócisz dużą uwagę na jej reklamę, zaoferujesz dobry asortyment i zatrudnisz fachowców, możesz otrzymać dochodowy biznes, który będzie stabilny i rozwijający się, a co za tym idzie, może przynosić w przyszłości stały dochód pasywny.

Branża kwiatowa to obszar handlu detalicznego, w którym bardziej niż w innych rodzajach działalności ryzyko i perspektywy są ze sobą powiązane, ponieważ popyt na produkty kwiatowe może służyć jako barometr dobrostanu ludzi.

Zdaniem ekspertów ilość sprzedanych bukietów i kompozycji zależy bezpośrednio od poziomu dobrobytu finansowego regionu, ale pewną rolę w tej kwestii odgrywa także mentalność narodu.

Jak każdy inny, biznes kwiatowy ma swoją specyfikę, której niedocenianie jest niebezpieczne. Na przykład w kraju nie ustalono jeszcze standardów dotyczących wyrzucanych kwiatów, chociaż według profesjonalnych kwiaciarni odsetek ten wynosi blisko 10%.

Ale nawet przy tak oczywistych stratach biznes kwiatowy ma przyzwoitą rentowność (od 50%), więc jest wystarczająco dużo ludzi, którzy chcą spróbować swoich sił w tym biznesie. Oprócz dobrych zysków (średnia marża na produktach kwiatowych na rynku krajowym wynosi około 200%), przynosi także satysfakcję estetyczną.

Atrakcyjność tego rodzaju działalności wynika także ze stosunkowo niewielkiej wysokości kapitału początkowego, który jest zależny od rodzaju placówki i jej lokalizacji.

Gdzie rozpocząć działalność kwiatową

Rejestracja

Procedura rejestracyjna jest prawdopodobnie najłatwiejszym etapem w tym biznesie. Zarejestruj indywidualną przedsiębiorczość zgodnie z 52.48.32 OKVED „Handel detaliczny kwiatami”. Musisz także zdecydować o systemie podatkowym (UTII lub). Jeśli biznesmen ceni czas bardziej niż pieniądze, możesz powierzyć ten etap pośredniczącym kancelariom prawnym.

Po rejestracji indywidualny przedsiębiorca lub LLC zostaje przejęty przez organy podatkowe. Samodzielny wysiłek zajmuje dwa tygodnie. W przypadku usługi oferowanej przez sprzedawców kas fiskalnych cały proces trwa do 3 dni.

Warto pamiętać o druku. można bez tego pracować. Jest jednak jedno zastrzeżenie: dostawcy nie zawsze zgadzają się na sprzedaż produktów bez pieczątki na dokumentach.

Dokumentacja

Punkt sprzedaży dowolnego formatu musi udostępniać klientom dokumentację:

• Zezwolenie na handel (można je uzyskać od władz miejskich zgodnie z ustawą federalną nr 381-F3).
• Zakończenie SES.
• Recenzja książki.
• Cena (opcjonalnie).
• List przewozowy (nieistotny dla kupujących).

Inne dokumenty – kasa fiskalna, umowa najmu, dowód rejestracyjny KKM – również lepiej mieć zawsze przy sobie. Zatrudnia się wyłącznie osoby posiadające książeczki zdrowia (zarządzenie nr 302 N); dla pracowników wydawane są identyfikatory ze zdjęciem i nazwiskiem.

Orzecznictwo

Certyfikaty w branży kwiatowej nie są wymagane, ale jest jeden warunek. Dokumenty te budzą zaufanie kupujących, zwłaszcza że ta formalność kosztuje właściciela firmy koszt kserokopii. Przecież wielu renomowanych dostawców przechodzi dobrowolną certyfikację, a partnerzy powinni przy zakupie poprosić ich o kopię certyfikatu.

Formaty biznesu kwiatowego

Tradycyjnie biznes kwiatowy dzieli się na cztery formaty:

Małe namioty kwiatowe

Najczęściej zlokalizowane są w pobliżu metra lub węzłów komunikacyjnych. Konkurencja tutaj jest duża, ale kupujących jest wystarczająco dużo, jeśli wybierzesz odpowiednie miejsce.

Aby mały pawilon generował dobry i regularny dochód, musimy liczyć się z tym, że kwiaty są produktem delikatnym i krótkotrwałym, dlatego przede wszystkim trzeba martwić się o dobry obrót.

W tym formacie podstawą sprzedaży jest cięcie. Przybliżona gama minipawilonów to 20 rodzajów kolorów. Opakowanie odgrywa ważną rolę.

Małe kwiaciarnie

Umieszczane są w centrach handlowych i innych ruchliwych miejscach. Tutaj w porównaniu do namiotu jest większa powierzchnia handlowa, co oznacza, że ​​istnieje możliwość poszerzenia asortymentu.

Oprócz tradycyjnych sadzonek oferują także gotowe kompozycje florystyczne, kwiaty doniczkowe, ceramikę i pamiątki (masowe i oryginalne), upominki, ziemię kwiatową, środki do pielęgnacji roślin i produkty pokrewne.

Zwiększając asortyment towarów o długim terminie przydatności do spożycia, istnieje duża szansa na zbilansowanie wszystkich kosztów. W takiej sytuacji nie jest to już tak wyraźnie uzależnione od wielkości obrotu, co pozwoli na sprzedaż mniejszej liczby kwiatów w okresach spadku popytu, uzyskując stabilny zysk z powiązanych produktów.

Format ten wymaga odpowiednich inwestycji – co najmniej 20 000 dolarów. Czas zwrotu takiego sklepu zależy również od sezonu otwarcia, ale w każdym przypadku będzie miał oczywistą zaletę – stabilny biznes z szerokim asortymentem i stałą bazą klientów.

Florystyczny sklep internetowy

Najlepiej tworzyć z prawdziwym doświadczeniem, pracując w istniejącej kwiaciarni. Współczesny rytm życia sprawił, że dostawa kwiatów stała się usługą bardzo pożądaną. Oprócz butików stacjonarnych, tego typu usługę świadczą sklepy internetowe, w których klienci składają zamówienia bez wychodzenia z domu.

Ze wszystkich formatów branży kwiatowej ostatnią opcją jest Wymaga minimalnej inwestycji początkowej. Bez doświadczenia w sprzedaży określonych towarów łatwo psujących się, ugruntowanej współpracy z dostawcami i bazy klientów, prawdopodobieństwo pomyślnego rozpoczęcia działalności w tego typu branży kwiatowej jest niskie.

Specjalistyczne butiki kwiatowe

Otwierają się w osobnym zabudowanym pomieszczeniu na pierwszych piętrach czerwonej linii domów, w centrach handlowych i innych zatłoczonych miejscach. Takie butiki pozwalają pokazać całą wartość estetyczną branży kwiatowej.

Wszystko tutaj musi być piękne – od projektu pokoju opracowanego przez stylistów po ekskluzywne kompozycje stworzone przez mistrzów florystyki.

Eksperci szacują koszt otwarcia salonu na co najmniej 80 000 dolarów. Przy odpowiednich inwestycjach taki biznes zapowiada się stabilnie, daje ludziom radość i ma dobre perspektywy rozwoju.

Eksperci szacują zysk salonów na 5000 dolarów miesięcznie. A jeśli znajduje się w pobliżu centrum biznesowego i ma stałych klientów korporacyjnych, projektując wszystkie ich wydarzenia, jego zysk będzie jeszcze większy.

Wybór lokalizacji

Znalezienie idealnej lokalizacji na kwiaciarnię to pytanie podstawowe i niełatwe, ponieważ w tej branży jest duża konkurencja i jeśli pojawią się kuszące oferty najemców, to cena wynajmu będzie odpowiednia.

Średnia cena powierzchni handlowej o dużym przepływie klientów w regionach centralnych wynosi 1000-2000 dolarów za mkw. m rocznie. A ponieważ klucz do sukcesu w branży kwiatowej w dużej mierze zależy od wyboru miejsca z czekoladą, należy zwrócić uwagę na ten punkt, zapraszając, jeśli to konieczne, do konsultacji specjalistów posiadających mapę handlową miasta.

Punkt sprzedaży detalicznej można założyć:

• W tonarze - małym „domku” - przyczepa kempingowa.
• Pawilon składa się z sekcji modułowych.
• W oddzielnym budynku (jeśli masz szczęście).
• W zabudowanym pomieszczeniu w domach na czerwonej linii.
• W centrum handlowym.

Najbardziej opłacalny jest czynsz w centrum handlowym, pawilony są nieco droższe. O losach kwiaciarni w dużej mierze decyduje wybór lokalizacji.

Pułapki

Stacja metra niekoniecznie byłaby kolejnym plusem. Kierunek przepływu jest ważny: ludzie wracają do domu lub odwrotnie.

Dobry przepływ w pobliżu autostrady. Jeśli miejsce jest bliżej centrum, wówczas występuje duży ruch tam, gdzie kierunek ruchu jest skierowany w stronę regionu, w przypadku lokalizacji na obszarach mieszkalnych za punkt odniesienia wybiera się centrum.

Wśród niuansów - na szybki start trzeba uważać na zduplikowanych konkurentów, a także możliwość parkowania na terenie sklepu.

Omawiając warunki i realizując umowy, sprawdź, czy w całkowitą kwotę najmu wliczone są rachunki za media – kolejna istotna pozycja wydatków. Należy sprawdzić, czy istnieje umowa na wywóz śmieci, w przeciwnym razie pozbycie się pojemników opakowaniowych będzie problematyczne.

W przypadku napraw, umeblowania i wystaw okiennych możesz poprosić o wakacje wynajmu - standardowa potrzeba organizacji handlowej. Warto także doprecyzować, czy plan architektoniczny przewiduje umieszczenie reklamy zewnętrznej.

Przy zawieraniu umowy warto skorzystać z pomocy prawnika. To nie jest takie drogie i tylko specjalista widzi wszystkie pułapki, aż do końca okresu przydziału gruntu od dzierżawcy. Przecież jeśli za sześć miesięcy budynek zostanie zburzony, takie oszczędności pójdą na marne.

W zależności od wielkości lokalu dobiera się rodzaj sklepu, układ i wyposażenie powierzchni sprzedażowej, magazynu i innych pomieszczeń biurowych.

Dodatkowym atutem będzie zaaranżowanie miejsca pracy florysty w miejscu dostępnym do oglądania jego pracy.

Nie należy oszczędzać na designerskich remontach lokalu, aby atmosfera i wnętrze tworzyły wspaniałe tło i warunki do sprzedaży.

Wideo - praktyczne porady dotyczące branży kwiatowej:

Wybór wyposażenia ─ według ubioru

Reklama

Wyposażenie punktu sprzedaży

Do założenia kwiaciarni dowolnego typu potrzebne są specjalne meble i sprzęt handlowy. Katalogi gotowych zestawów do różnych powierzchni handlowych można znaleźć w Internecie na stronach firm produkcyjnych i hurtowni.

Kupując meble i sprzęt znanej marki, możesz liczyć na wysoką jakość montażu i gwarancję serwisu. Daj pierwszeństwo dostawcom z możliwością pakowania seryjnego.

Oprócz standardowych modeli gablot, regałów, lad i urządzeń chłodniczych w różnych cenach i od różnych producentów, można wykonać zestaw na zamówienie, który będzie idealny do wybranej powierzchni i ogólnej koncepcji lokalu, gdyż nie każdy jest uniwersalny -przeznaczona lodówka przemysłowa będzie świetnie wyglądać w strefie sprzedaży kwiaciarni.

W każdym przypadku wybrany zestaw należy sprawdzić pod kątem wytrzymałości i bezpieczeństwa dla środowiska. Jeśli salon jest na poziomie VIP, specyfikację Twojego sprzętu można od razu przesłać do wszystkich dostępnych firm-dostawców, czekając na ich propozycje handlowe. Staranny dobór potencjalnego partnera pozwala mu zrozumieć, że robi się to na warunkach przetargu.

Otwieranie bez lodówki jest niebezpieczne, nawet w sprzyjającym sezonie. Kupowanie gotowej lodówki jest niewygodne. Jeśli zrobisz to sam, nie musisz spieszyć się do dostawców. Korzystnie jest najpierw zbudować komorę, której tylna strona będzie „ślepa”, a pozostałe będą plastikowymi „oknami wystawowymi” wykonanymi na zamówienie. Drzwi są wymagane.

Po ułożeniu skrzynki instalowany jest system podziału kasety. Całkowity koszt specjalnej lodówki ─ 120 - 200 tysięcy rubli..

W mini-sklepach można zainstalować (w cenie instalacji klimatyzatora) system dzielony z opcją zimową.

Wymagane są doniczki i stojaki na kwiaty. Duże lodówki mają stojaki z półkami, na których umieszczane są szklane wazony. Specjalne projekty będą kosztować 4 tysiące rubli. za sztukę, plastikowe kolby - 80 - 150 rubli.

Cena KKM waha się od 9 000 do 15 000 rubli.

Powiązane koszty. Nie ma kwiaciarni bez opakowania, to przede wszystkim celofan przezroczysty nr 1 – najnowocześniejsze opakowanie. Na początek możesz wybrać uniwersalne odcienie kolorystyki siatki, maty, filcu, wstążki, sizalu.

Do zaprojektowania kompozycji potrzebne będą narzędzia i materiały: drut gerberowy, taśma, taśma, pistolet do klejenia na gorąco, nożyce do przycinania, nożyczki, specjalne noże, przecinaki do drutu. Ten minimalny zestaw kosztuje około 5000 rubli.

Zakup kroju za mały punkt kosztuje około 40 tysięcy rubli. Pełne zapełnienie dużego sklepu towarem ─ od 300 do 400 tys.

Dobór personelu – jaki personel i o czym decyduje?

Problem personalny w branży kwiatowej jest tak samo poważny, jak w każdym innym. Sukces każdego rodzaju kwiaciarni tworzą utalentowani specjaliści, którzy potrafią wymyślić designerskie bukiety i kompozycje z suszonych kwiatów, udekorować kwiatami i roślinami każde specjalne wydarzenie oraz doradzić najbardziej wybrednemu klientowi.

Projektanci florystyki z doświadczeniem i solidnym portfolio mogą liczyć na wysokie zarobki. Jeśli przedsiębiorcy trudno jest opłacić pracę czterech takich specjalistów na raz (pracujących na zmianę i na dwie zmiany), niektórych można zastąpić asystentami-studentami z odpowiednimi obowiązkami, pracą w niepełnym wymiarze godzin i odpowiednim wynagrodzeniem.

Ogólnie rzecz biorąc, wynagrodzenia pracowników powinny być wprost proporcjonalne do zysków: stawka minimalna, a reszta ─% przychodów. Sprzedawcy muszą także przejść profesjonalne szkolenie, od którego będzie zależeć nastroje kupujących i efekt końcowy.

Aby mieć pewność, że wynagrodzenie sprzedawcy nie okaże się wyższe niż dochody właściciela, konieczne jest ustanowienie ścisłej kontroli nad jego pracą - na przykład zorganizowanie monitoringu wideo.

A jednak kreatywne, przyjazne środowisko dla personelu jest bardzo ważne, ponieważ tego typu aktywność jest po prostu przepełniona emocjami płynącymi z ciągłego kontaktu z pięknem.

Funkcje menadżera może przejąć właściciel firmy, księgowość może zostać przekazana firmie specjalizującej się w tego typu usługach. Do kompletu potrzebny będzie kierowca i kurier, który dostarczy kwiaty.

Asortyment kwiatów i produktów pokrewnych

W jakim sklepie, jakie kwiaty najlepiej się sprzedają? Jeśli nie masz doświadczenia, opcją korzystną dla obu stron są mono-bukiety róż lub chryzantem tego samego koloru (biały, czerwony, barwny). Dotyczy to szczególnie małych powierzchni handlowych. Rośliny doniczkowe są tu rzadko poszukiwane, a zajmują cenną przestrzeń, zwiększając asortyment.

Na toner

Asortyment jest minimalny, podobnie jak powierzchnia:

• Goździki (zwykłe i krzaczaste) w podstawowych kolorach.
• Chryzantema (krzewiasta i jednogłowa) ─ trzy rodzaje.
• Róża (zwykła i krzaczasta) - kolor biało-bordowy – obowiązkowy.
• Gerbera - inna.
• Tulipan (sezon wiosenny).

Do pawilonu

Jeśli wymiary pawilonu nie odbiegają zbytnio od namiotu (do 10 m2), wówczas asortyment będzie taki sam jak w poprzedniej wersji. Jeśli powyżej 18 mkw. m, możesz dodać orchidee, anturium, irysy i inne odmiany róż.

Dla sklepu

Uprawy doniczkowe (ziemia, doniczki, skrzynki) sprzedawane są już od 30m2. m.kw. m ─ pełny zakres:

• Cały krój znajduje się w przestronnej lodówce.
• Kwiaty suszone i sztuczne. Rośliny doniczkowe, rośliny wielkogabarytowe.
• Doniczki każdego typu.
• Gleba, nawozy, środki pielęgnacyjne.
• Wazony: standardowe, designerskie.
• Pocztówki.
• Popularny wystrój roślin domowych.

Duży sklep musi mieć usługę pakowania prezentów. Mile widziane kartki autorskie wykonane z suszonych kwiatów, koralików, koralików, wstążek, papieru kwiatowego i wyobraźni mistrza.

Designerskie kompozycje z kwiatów ciętych z dodatkiem owoców, suszonych kwiatów, słodyczy i pamiątek cieszą się dziś dużą popularnością. Połączona opcja wygląda drogo, z kwiatami ciętymi i kwiatami doniczkowymi w jednym zestawie.

Zakup towaru

Główną zasadą jest to, aby nie ograniczać się do jednego dostawcy, nawet jeśli ma on doskonały produkt. W przypadku działania siły wyższej możesz utracić zysk oraz wydatki na wynagrodzenia personelu i czynsz.

Idealną opcją jest wybranie trzech głównych dostawców. Na rynku kwiatowym szeroko reprezentowane są następujące kraje: Rosja, Ekwador, Holandia. Jeśli ktoś ma problemy, dwie trzecie zamówienia uratuje sytuację.

Produkty kolumbijskie są bardzo dostępne w Rosji. Ten produkt nadaje się do pawilonów, ponieważ musi zostać sprzedany szybko i tanio. Rosyjskie kwiaty są zawsze droższe. Uprawy doniczkowe - Holandia i Rosja.

Pozostałych dostawców będziesz musiał wybrać według własnego uznania, koncentrując się na cenach i jakości dostarczanych towarów.

Dobrego startu i pomyślności w świecie piękna!

Wideo - biznes kwiatowy, recenzje właścicieli: