Kiełbasa czekoladowa z ciasteczek: prosty klasyczny przepis krok po kroku z dzieciństwa. Jak zrobić pyszną czekoladową kiełbaskę z ciastek i kakao, ze skondensowanym mlekiem, bez masła, z orzechami, czekoladą, rodzynkami, Snickersem, z formuły dla niemowląt bez pieczenia: przepisy kulinarne. Czekolada

Prawie każdy miał czekoladową kiełbaskę jako jeden ze swoich słodyczy z dzieciństwa. W czasach sowieckich wyroby cukiernicze były rzadkie i bardzo drogie. Dlatego gospodynie domowe znalazły wyjście z tej sytuacji, wymyślając słodkie przysmaki „z niczego”. A kiełbasa czekoladowa z ciasteczkami nie jest wyjątkiem – gotuje się bardzo szybko, dzięki czemu otrzymujemy pyszny deser na herbatę.

Słodka kiełbasa z ciasteczek – klasyczny przepis

Według klasycznej receptury do tego deserowego produktu potrzebny będzie bardzo mały i tani zestaw produktów. Czas potrzebny na przygotowanie nie przekracza piętnastu minut.

Produkty do przygotowania smakołyków czekoladowych:

• 400 g ciasteczek
• 100 g miękkiego masła
• 3 łyżki kakao Nesquik lub jego odpowiednika
• ½ szklanki mleka
• ½ szklanki cukru

Proces gotowania:

1. Połącz mleko, cukier i kakao w jednym pojemniku. Najlepiej jest wziąć emaliowany pojemnik.
2. Podgrzej zawartość pojemnika na kuchence, dodając olej. Masło powinno się roztopić. Mieszaj mieszaninę okresowo, aż stanie się jednorodna. Wyjąć po zagotowaniu.
3. Lekko połam ciasteczka i dodaj do preparatu. Dobrze wymieszaj. Następnie przygotowana mieszanka stanie się gęsta i można przystąpić do formowania kiełbasy. Prawie gotowy produkt pozostaje owinąć w pergamin do pieczenia lub folię i włożyć do lodówki, aby kiełbasa stwardniała. Zwykle wystarczy 1,5-2 godziny, po czym można podać deser.

Przed podaniem słodką kiełbasę z ciasteczek kroi się w krążki o grubości 1-1,5 cm i układa na spodku.

Tylko uwaga. Do gotowania możesz użyć „Marii”, „Ptasiego mleka” lub podobnych ciasteczek.

Kiełbasa czekoladowa z ciasteczek z dodatkiem kakao - smakuje jak dzieciństwo

W odległych latach 80-90 deser ten przygotowywano z prostego proszku kakaowego, a do imitacji smalcu, jak w prawdziwej kiełbasie, używano orzechów włoskich lub dużych kawałków ciasta kruchego.

Do przygotowania będziesz potrzebować:

• 500 g Ciasteczek Jubileuszowych
• 200 g masła
• 250 g proszku kakaowego
• 200 ml kwaśnej śmietany
• 100 gramów cukru kryształu, można więcej (w zależności od smaku).

Jak gotować:

1. Wszystkie składniki wymieszać i uformować kiełbaski.
2. Zawiń kiełbaski w folię spożywczą lub pergamin.
3. Pozostawić w zamrażarce na 30-45 minut.

Ilość składników może być różna, dlatego trzeba skupić się na grubości powstałej masy – powinna ona wystarczająco trzymać swój kształt, nie kruszyć się i nie rozpływać.

Nawet początkujący kucharze w wieku szkolnym mogą przygotować taki przysmak, ponieważ przepis jest niezwykle prosty i można go przygotować w ciągu kilku minut.

Długość i grubość kiełbasy czekoladowej nie ma żadnych standardów – każdy kształtuje produkt w sposób, który mu najbardziej odpowiada. Można także eksperymentować z kształtami – okrągłymi, kwadratowymi czy pierścieniowymi.

Ze skondensowanym mlekiem i orzechami

Orzechy dobrze komponują się z czekoladą. Sugerujemy w tym przepisie użycie prawdziwej czekolady zamiast kakao i dodanie orzechów włoskich.

Składniki:

• 400-600 g kruchych ciasteczek
• 150 g cukru
• ½ szklanki mleka
• 300 g orzechów włoskich lub prażonych orzeszków ziemnych
• 1-2 tabliczki gorzkiej czekolady (jeśli chcesz bardzo czekoladową kiełbasę, weź więcej i odwrotnie)
• 200 gramów masła.

Przygotowanie deseru:

1. Lepiej jest wziąć mały cukier, aby szybko się rozpuścił. Dodaj go do mleka i podpal. Doprowadzić do wrzenia, od czasu do czasu mieszając. Następnie wyłącz to.
2. Połam tabliczki czekolady i dodaj je do mleka. Przykryj pojemnik pokrywką i wyjdź. Czekoladę należy całkowicie rozpuścić w gorącym płynie.
3. Jeśli używamy orzechów włoskich, można je lekko posiekać, ale duże kawałki powinny pozostać - będą imitować kawałki smalcu z prawdziwej kiełbasy.
4. Ciasteczka dobrze siekamy, dodajemy masło i dokładnie rozgniatamy widelcem na gładką masę. Następnie dodać masę czekoladowo-mleczną i orzechy, ponownie wymieszać i zwinąć w kiełbaski.

W razie potrzeby przed podaniem kiełbaskę czekoladowo-ciastkową obtoczyć w cukrze pudrze, a następnie pokroić w małe plasterki. Cukier puder można kupić w postaci gotowej lub przygotować przy użyciu młynka do kawy ze zwykłego cukru.

Tylko uwaga. Do deseru można dodać posiekane pianki i kandyzowane owoce. W przypadku owoców kandyzowanych kiełbasa okaże się nie tylko słodka, ale także wielobarwna, co z pewnością zachwyci małych łasuchów.

Z dodatkiem bananów

Ten przepis został wymyślony przez współczesne gospodynie domowe, w oparciu o klasyczny przepis na kiełbasę czekoladową z ciasteczek i kakao. Stosując tę ​​samą zasadę, możesz zrobić nie tylko kiełbasę, ale także przygotować ciasto, bez użycia kuchenki. Jedyną różnicą jest etap końcowy – słodkie kiełbaski z ciastek formowane są ręcznie, natomiast na ciasto masę wlewa się do formy.

Składniki na Kiełbasę Bananową:

• 300 g masła
• 300 g kruchych ciasteczek
• ½ szklanki cukru
• ⅓ łyżeczki drobnej soli
• 3 łyżki kakao instant
• po 1 łyżeczce cynamonu, gałki muszkatołowej, cukru waniliowego (można zastąpić 1 opakowaniem wanilii)
• 2 łyżki koniaku lub likieru
• 200 g jąder orzecha włoskiego
• 200 g śliwek
• 1 duży banan.

Przygotowanie deseru krok po kroku:

1. Banana obierz, pokrój owoce i suszone śliwki na dość duże kawałki, tak aby owoce były widoczne w przekroju gotowej kiełbasy.
2. Ciastka lekko połamać, posypać koniakiem lub likierem, połączyć z orzechami, suszonymi śliwkami i przyprawami.
3. Cukier miesza się z kakao.
4. Miękkie masło utrzeć z mieszaniną kakao i cukru, dodać sól i ewentualnie wanilię.
5. Wymieszaj ciasteczka, kawałki banana i bitą śmietanę.
6. Mieszankę można umieścić w silikonowej lub tortowej formie, aby uformować ciasto lub kiełbaski. Aby szybko stwardnieć, naczynie umieszcza się w zamrażarce.

Gotowy produkt można udekorować kandyzowanymi owocami, galaretkami i cukrem pudrem. Wygoda przygotowania deseru – nie ma potrzeby pieczenia, proces jest łatwy i szybki.

Tylko uwaga. Jeśli użyjesz proszku kakaowego, produkt nie będzie tak przyjemny i lekki w smaku, a po jedzeniu pozostanie w ustach. Droższe, znane marki sprawiają, że kakao jest całkowicie rozpuszczalne. Tego typu produkty lepiej wpłyną na smak deseru.

Kremowa kiełbasa biszkoptowa z zagęszczonym mlekiem

Aby przygotować ten przepis na deser, nie musisz nawet używać kuchenki, co sprawia, że ​​proces jest jeszcze łatwiejszy i szybszy.

Składniki na kiełbasę kremową:

• 300 g ciasteczek
• 200 g miękkiego masła
• 1 puszka skondensowanego mleka
• 1-2 torebki waniliowe

Przygotowanie deseru jest bardzo proste: lekko połamane ciasteczka łączy się z miękkim masłem, skondensowanym mlekiem i wanilią. Składniki ugniatamy widelcem, po czym z masy formujemy podłużną kiełbasę i zawijamy w folię. Aby stwardnieć, włóż do lodówki na 1-1,5 godziny; jeśli potrzebujesz szybciej, użyj zamrażarki.

Tylko uwaga. Aby masło było wystarczająco miękkie i nadawało się do użycia, należy je wyjąć z lodówki co najmniej na pół godziny przed gotowaniem.

Prosta i szybka wersja toffi i ciasteczek

Jedna z bardziej nowoczesnych opcji deserowych sugeruje użycie toffi. Odpowiedni jest każdy rodzaj toffi: sypki, w batonikach lub opakowaniach. Uwaga: kiełbasa jest bardzo słodka!

Do przygotowania deseru potrzebne będą następujące składniki:

• 200 g toffi
• 50 g masła
• 400 g ciasteczek
• 120 g cukru
• 120 ml mleka

Przygotowanie przebiega w następujący sposób:

1. Toffi włóż do emaliowanego pojemnika, zalej mlekiem i gotuj na średnim ogniu, aż toffi się rozpuści. Podczas podgrzewania należy stale mieszać, aby stopiony produkt dokładnie wymieszał się z mlekiem.
2. Do powstałej masy dodać cukier i masło, dobrze wymieszać i lekko przestudzić.
3. Połam ciasteczka i dodaj je do płynnej masy. Gdy temperatura masy przestanie być wysoka, można przystąpić do formowania kiełbasek.

Nie można długo chłodzić masy, w przeciwnym razie zacznie ona twardnieć i ostatecznie nie będzie można uformować kiełbasek. Jeśli masa za bardzo ostygła, należy ją trochę podgrzać.

Niewątpliwą zaletą tego dania jest jego doskonała trwałość – czekoladowe kiełbaski można dość długo przechowywać w zamrażarce, w każdej chwili wyjąć i podawać z herbatą lub kakao z mlekiem.

Przygotuj ciasteczka.

Wszystkie ciasteczka pokruszyć do miski (nie trzeba ich całkowicie rozcierać na okruchy), dodać posiekane (nie całkiem drobno pokruszone) orzechy, jeśli robisz kiełbaski z orzechami.

Rozpuść masło.

Do roztopionego masła dodać masło kakaowe, postawić na średnim ogniu i gotować aż do wrzenia, dokładnie mieszając.

Następnie do masy maślano-kakaowej wlać skondensowane mleko i wymieszać.

Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i natychmiast zdjąć z ognia. Do gorącej masy dodajemy ciasteczka i bardzo dokładnie mieszamy wszystkie składniki.
Do mieszanki wlej 1 łyżkę koniaku dla smaku.

Przygotuj folię lub folię spożywczą, aby uformować kiełbasę. Posyp folię cukrem pudrem.

Dłońmi uformuj masę czekoladową w kształt kiełbaski i ostrożnie zawiń ją w folię, zwijając masę w kiełbaskę. Dokładnie skręć brzegi folii, aby kiełbasa była zwarta, jednolita i łatwa do krojenia. Włóż czekoladowe kiełbaski biszkoptowe ze skondensowanym mlekiem do zamrażarki na 1 godzinę.
Następnie wyjmij kiełbaski i przechowuj je w lodówce. Pyszny i oryginalny deser jest gotowy! Pozostaje tylko pokroić czekoladową kiełbaskę z ciasteczek ze skondensowanym mlekiem na zgrabne kawałki i podawać z herbatą! Dla dekoracji możesz przewiązać kiełbasę sznurkiem, aby wyglądała jak prawdziwa kiełbasa!

Proste i smaczne słodkości zawsze doskonale uzupełniają filiżankę czy kawę, a dziś proponuję przygotować najtańszą wersję znanego przysmaku - słodkiej kiełbaski z ciasteczek i kakao ze skondensowanym mlekiem. Prawdopodobnie przynajmniej raz w życiu próbowałeś tej kiełbasy, a jeśli nigdy jej nie gotowałeś, dzisiaj jest czas, aby zacząć. Przepis będzie wymagał najprostszych i najtańszych składników, trochę czasu i cierpliwości. Podstawowy przepis, czyli nasz, składa się z czterech głównych składników - ciastek, mleka skondensowanego, masła i kakao. Myślę, że nie trzeba mówić, że wszystkie komponenty muszą być wysokiej jakości, aby efekt był odpowiedni. Zacznijmy więc od procesu.

- ciasteczka kruche – 250-270 g;
- masło – 100 g;
- mleko skondensowane – 200 g;
- kakao w proszku – 3 łyżki.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku:

Przygotuj kruche ciasteczka, możesz użyć zwykłych lub możesz dodać orzechy, rodzynki i aromat waniliowy. Ciasteczka łamiemy rękami i umieszczamy je w misie blendera.




Zmiel ciasteczka, naciskając kilkakrotnie przycisk „Start”, w rezultacie powinny powstać okruchy, ale zaleca się pozostawienie małych kawałków o różnej wielkości.




Do kruchego ciasta dodać kakao. W razie potrzeby możesz również posiekać dowolne orzechy i dodać je do całkowitej masy; weź liczbę orzechów w objętości 100 gramów.




Wymieszaj suche składniki, wlej wskazaną ilość skondensowanego mleka.






Dodaj pyszne masło. Najpierw wyjmij masło z lodówki i daj mu czas na całkowite stopienie. Masło powinno być po prostu miękkie, nie trzeba go topić na kuchence.




Teraz wymieszaj wszystkie składniki rękami, tak aby powstała grudka „ciasta”.




Podziel masę na dwie lub trzy części, zwiń w kiełbaski i zawiń je w folię spożywczą. Połóż kiełbaski na półce lodówki i pozostaw je w spokoju na godzinę lub dwie. Następnie pokrój kiełbaski na kawałki i podawaj.





Smacznego!
I okazuje się bardzo smaczne

Słodka kiełbasa, składająca się z ciasteczek i skondensowanego mleka, to smaczne, ale jednocześnie niezwykłe danie. Takie czekoladowe desery do herbaty mogą przypominać, że w głębi serca każdy dorosły pozostaje dzieckiem, które nie lubi słodyczy. Obecnie istnieją różne przepisy na słodką kiełbasę z ciastek i skondensowanego mleka. Ich zaletą jest to, że każdy z nich nie wymaga gotowania ani obecności określonych składników. Najważniejsze jest trzymanie kiełbasy na zimno, po czym można bezpiecznie cieszyć się smakiem.

Kiełbasa czekoladowa z ciastek ze skondensowanym mlekiem - klasyczny przepis

Dziś każdy dorosły z nostalgią wspomina smak czekoladowej kiełbaski z ciastek ze skondensowanym mlekiem. Był to ulubiony przysmak dzieci w latach 70. i 80. ubiegłego wieku, kiedy sklepowe półki były puste. W tym czasie wypowiedziane zdanie „kiełbasa czekoladowa” szybko zgromadziło wszystkich przy jednym stole.

Aby zanurzyć się w tym czasie, trzeba przygotować w domu kiełbaskę czekoladową na skondensowanym mleku, według klasycznych przepisów. Tę opcję docenią dorośli, młodzież i oczywiście dzieci. Zaletą przysmaku jest łatwość przygotowania. Robi się to w pół godziny. Najważniejsze jest trzymanie produktu na zimno, aby masa przyjęła pożądany kształt.

Kiełbasa czekoladowa z gotowanym skondensowanym mlekiem i dodatkiem ciastek zastąpi zwykłe słodycze. Spożywa się go na śniadanie, towarzysząc posiłkowi z poranną herbatą lub filiżanką orzeźwiającej kawy. Danie samo w sobie jest także deserem. Wyróżnia się delikatnym aromatem czekolady, któremu towarzyszy smak ciasteczek i skondensowanego mleka.

Jeśli chcesz urozmaicić przepis na klasyczny przysmak, dodaj do mieszanki w trakcie gotowania orzechy. Orzeszki ziemne najlepiej uzupełniają smak czekolady i skondensowanego mleka. Przed zmieszaniem składnika z ciasteczkami orzechy są kruszone. Dzięki temu uzyskuje się gotowy produkt o delikatnym i wyrafinowanym smaku.

Słodycz może mieć nie tylko formę zwykłej kiełbasy. Z wymieszanych składników powstają kształty, które tylko cieszą Twoją duszę. Na przykład małe bary. Są łatwe do zjedzenia nawet dla małych dzieci.

Każdy może zrobić kiełbasę. Aby to zrobić, nie musisz mieć specjalnych umiejętności ani wiedzy. Najważniejsze jest wcześniejsze przygotowanie składników do tworzenia słodyczy. Jeśli masz składniki, zajmie to około 10 minut. Sam proces gotowania trwa 20 minut, po czym kiełbasa potrzebuje co najmniej 3 godzin, aby stwardnieć i przyjąć pożądany kształt. Najlepiej zostawić go w lodówce na noc.

Podstawowe składniki

Do dziś kiełbasa jest popularna jako ulubiony słodycz dzieci i dorosłych. Dzieje się tak dzięki najdelikatniejszemu smakowi. Ponadto jego przygotowanie nie wymaga skomplikowanych komponentów. Na klasyczną recepturę składają się produkty, które znajdują się w kuchni każdej gospodyni domowej. Zanim zaczniesz tworzyć przysmak, musisz przygotować następujące składniki:

• ciasteczka - 400-500 g Odpowiedni jest dowolny rodzaj klasycznego ciasta kruchego, na przykład „Pieczone mleko” lub „Yubileynoe”.
• kakao – 3 łyżki;
• cukier – 1 łyżka;
• masło – 200 g;
• jajko – 1 szt.;
• folię spożywczą. Jeśli nie ma go pod ręką, użyj plastikowej torby, pergaminu lub folii.

Przepis na klasyczną kiełbaskę czekoladową z ciasteczkami polega na przygotowaniu słodyczy z mlekiem lub dodaniu przegotowanego mleka skondensowanego. Pomoże to wypełnić danie najdelikatniejszym smakiem, który przywoła wspomnienia beztroskiego dzieciństwa. Będziesz potrzebować około 3 łyżek skondensowanego lub zwykłego mleka.

W razie potrzeby do kompozycji dodaje się orzechy. Służą jako główna dekoracja potrawy.

Warto jednak pamiętać, że gotowe danie ma 399 kcal na 100 g. Nie należy jednak dać się ponieść przysmakowi, aby nie przybrać na wadze.

Jak gotować kiełbasę czekoladową ze skondensowanym mlekiem

W zależności od liczby osób, dla których przygotowywana jest słodka kiełbasa z ciasteczek z mlekiem skondensowanym, zmienia się ilość składników. Z ilości produktów wziętych według klasycznej receptury otrzymuje się dokładnie 3 słodycze. Aby obniżyć koszty związane z zakupem niezbędnych komponentów, w sklepie kupuje się ciasteczka pokruszone. Idealnie pasuje do przepisu.

Kruche ciasteczka występują w różnych smakach, np. mlecznym lub waniliowym. Najważniejsze, że jest słodki. Ponadto do przygotowania słodyczy czekoladowych ze skondensowanym mlekiem i ciasteczkami odpowiednia jest kombinacja kilku rodzajów ciasteczek. Tutaj ważne jest, aby wziąć pod uwagę życzenia każdego, kto zje przysmak.

Możesz cieszyć się niezapomnianym smakiem czekoladowych słodyczy z ciasteczek z mlekiem skondensowanym w domu, samodzielnie przygotowując tę ​​słodycz. Aby to zrobić, wystarczy wiedzieć, jak zrobić to poprawnie. Nie ma tu nic skomplikowanego, najważniejsze jest przestrzeganie następującego przepisu krok po kroku:

1. Jeśli ciasteczka zostały zakupione w całości, a nie w postaci okruchów, produkt należy dokładnie zmiażdżyć. Możesz w tym celu skorzystać z jednej z następujących metod:

• ręcznie;
• zmielić w blenderze;
• maszynka do mięsa;
• Umieść ciasteczka w torbie, a następnie zwiń je wałkiem do ciasta.

Wielkość okruchów nie jest istotna. Niektórzy lubią jeść kiełbaski czekoladowe ze skondensowanym mlekiem, w których nie widać ciastek. Inni wolą, gdy w przysmaku znajdują się tylko duże kawałki. Najlepszą opcją dla klasycznego przepisu są okruchy, których wielkość wynosi 1,5 cm.

1. Weź osobny pojemnik. Wlać do niego kakao, a następnie cukier. Jeśli nie jest dostępny, można użyć cukru pudru.
2. Rozpuść masło w rondlu na małym ogniu. Najważniejsze, aby nie doprowadzić mieszaniny do wrzenia.
3. Do masła dodać mieszaninę kakao i cukru. Następnie mleko ostrożnie wlewa się do powstałej kompozycji.
4. Kompozycję utrzymuje się na małym ogniu, aż składniki się rozpuszczą i zmieszają ze sobą. Gdy tylko to nastąpi, patelnię należy natychmiast zdjąć z ognia.
5. Pozwól, aby przygotowanie przyszłego dania czekoladowego ostygło przez 10 minut.
6. Następnie jajko rozbija się w osobnej misce lub misce. Ubić trzepaczką lub widelcem kuchennym.
7. Do już wystudzonej masy czekoladowej dodaje się jajko, po czym wszystko miesza się i wlewa do pojemnika z pokruszonymi ciasteczkami.
8. Następnie kompozycję ponownie dokładnie miesza się, aby okruchy były równomiernie rozłożone w masie czekoladowo-mlecznej.

Folię spożywczą rozkłada się na stole kuchennym lub innej płaskiej powierzchni. Jeśli go brakuje, weź folię lub pergamin. Musisz ostrożnie rozłożyć przygotowaną masę na materiale. Ważne jest równomierne rozprowadzenie kompozycji. Następnie rozpoczyna się procedura rzeźbienia. Cukierki muszą mieć kształt kiełbaski, która wizualnie wygląda pięknie i apetycznie.

Następnie pyszne jedzenie umieszcza się w lodówce na kilka godzin. Minimalny czas wiązania to 6 godzin, dlatego słodkość przygotowujemy wieczorem, aby cała rodzina mogła na śniadanie cieszyć się smakiem czekoladowej kiełbaski z skondensowanym mlekiem i ciasteczkami. Jeśli chcesz przyspieszyć ten proces, włóż naczynie do zamrażarki.

Przed podaniem przysmak z mlekiem skondensowanym i ciasteczkami należy pokroić w porcje krążków. Delikatny smak tego dania doceni każdy członek rodziny i zaproszeni goście.

Film przedstawiający robienie kiełbasy czekoladowej z ciastek ze skondensowanym mlekiem

Kiełbasa czekoladowa z kandyzowanymi owocami

Istnieje inny ciekawy przepis na zrobienie słodkiej kiełbasy z ciastek i kakao, ale bez skondensowanego mleka. Metoda ta jest dobrze znana osobom, których dzieciństwo przypadło na lata 70. i 80. ubiegłego wieku. W tamtych czasach pyszna kiełbasa była jedną z najpopularniejszych opcji deserowych. Nadaje się jako śniadanie lub słodka potrawa na ucztę.

Wymagane produkty

Zanim zaczniesz przygotowywać swój ulubiony przysmak, warto sprawdzić, czy masz wszystkie potrzebne składniki. Przepis na kiełbasę ciasteczkową z ciastek ze skondensowanym mlekiem nie wymaga skomplikowanych składników ani długiego gotowania. Słodycz będzie gotowa dosłownie w kilka minut, a przyjemność, jaką sprawia, będzie trwać długo.

Przepis na kiełbaskę czekoladową ze skondensowanym mlekiem i ciasteczkami wymaga obecności następujących składników:

• 0,5 kg dowolnego słodkiego ciasta kruchego;
• 1 puszka skondensowanego mleka;
• 200 gramów masła lub margaryny;
• kandyzowane owoce do smaku.

Żaden przepis na kiełbaskę czekoladową z ciastek ze skondensowanym mlekiem nie jest kompletny bez kakao. W takim przypadku musisz wziąć około 5 łyżeczek.

Gotowanie krok po kroku

Kiełbasę czekoladową z ciastek ze skondensowanym mlekiem i dodatkiem kandyzowanych owoców przygotowuje się w następujący sposób:

1. Ciasteczka łamiemy na mniejsze i większe kawałki.
2. Powstałe kawałki ciasteczek umieść w specjalnej formie.
3. Do ciasteczek dodać miękkie masło. Nie trzeba go topić, wystarczy wyjąć na chwilę z lodówki, żeby trochę zmiękł.
4. Wymieszaj powstałą mieszaninę.
5. Do powstałej masy ostrożnie dodaj skondensowane mleko.
6. Dodaj kakao.
7. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki przyszłego słodyczy przez 3 minuty.
8. Dzięki temu masa na przyszłą kiełbasę czekoladową z ciasteczek i skondensowanego mleka powinna dobrze się uformować, co sprawi, że będzie pyszna w formie salami. Aby ułatwić proces, kompozycję można lekko rozcieńczyć mlekiem.

Po dokładnym wymieszaniu wszystkich składników możesz zacząć formować kiełbaski. Aby to zrobić, oddziel niewielką ilość słodkiej masy i zawiń ją w folię spożywczą lub papier. Jeśli ich nie masz, możesz użyć folii lub pergaminu. Gdy tylko uzyskasz gładkie i apetyczne kiełbaski, możesz włożyć je do lodówki na co najmniej 2-3 godziny. Tutaj stwardnieją i przyjmą ostateczny kształt. Jeśli to możliwe, lepiej trzymać pyszne jedzenie przez całą noc na zimno.

Przed podaniem przygotowanej kiełbaski czekoladowej z ciastek ze skondensowanym mlekiem domownikom lub gościom należy ją starannie pokroić i posypać cukrem pudrem dla dekoracji.

Kiełbasa czekoladowa dla dzieci

Kiełbasy cukiernicze na skondensowanym mleku przygotowywano nie tylko w czasach sowieckich, kiedy większość produktów była bardzo trudno dostępna. Aby w jakiś sposób zadowolić swoje dzieci, rodzice wymyślili ten niezwykły przysmak. Do dziś wiele osób przygotowuje to niesamowite danie, korzystając z przepisu na kiełbaskę czekoladową z ciasteczek i skondensowanego mleka. Kremowa słodycz przywołuje na myśl smak dzieciństwa, który jest boleśnie znany każdemu dorosłemu, a współczesnym dzieciom sprawia nieopisaną rozkosz.

Skład produktu

Przepis na słodką kiełbasę z ciastek i kakao, a także z dodatkiem skondensowanego mleka, zna każda gospodyni domowa. Aby przygotować to pyszne danie, musisz wcześniej przygotować następujące składniki:

• dowolny słodki rodzaj kruchego ciasta - 200 g;
• mleko skondensowane – 120 g;
• masło – 100 g;
• orzechy włoskie – 50 g;
• kakao – 4 łyżki;
• cukier puder – 2 łyżki.

Przygotowanie przysmaku zajmie nie więcej niż pół godziny, a przyjemność, jaką przyniesie, sprawi, że mentalnie zanurzysz się w odległą, beztroską przeszłość.

Przygotowanie krok po kroku

Słodka kiełbasa z ciasteczkami i skondensowanym mlekiem jest dość prosta w przygotowaniu. Nawet najbardziej niedoświadczona gospodyni domowa może opanować to danie. Najważniejsze jest prawidłowe wykonanie następującego algorytmu działań:

1. Dokładnie zmiel ciasteczka. Można to zrobić w dowolny dogodny sposób. Najlepiej, jeśli kawałki mają różne kształty i rozmiary. Dzięki temu słodycz w kroju będzie wyglądać znacznie atrakcyjniej i apetyczniej.
2. Następnie możesz przejść do orzechów włoskich. Kroi się je ostrym nożem na kawałki o różnych kształtach i rozmiarach.
3. Do pojemnika z ciasteczkami wsypać posiekane orzechy.
4. Weź osobną miskę i wymieszaj w niej przesiane kakao ze skondensowanym mlekiem. Następnie do mieszanki dodaj masło. Powinien być lekko roztopiony, ale nie stopiony.
5. Następnie następuje bardzo ważny proces, który w pełni znajdzie odzwierciedlenie w efekcie końcowym. Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać. Odbywa się to do momentu uzyskania jednorodnej masy czekoladowej.

Na stole kuchennym należy położyć folię lub folię spożywczą. Gotową kompozycję układa się na niej równą warstwą. Następnie możesz zacząć tworzyć przyszłą kiełbasę czekoladową. Aby słodycz wyglądała bardziej apetycznie, lepiej zaokrąglić jej boki.

Gdy wszystko będzie gotowe, możesz wstawić naczynie do lodówki na noc. Jeśli chcesz jak najszybciej spróbować pyszności, minimalny czas przechowywania w chłodni to około 3 godziny.

Aby kiełbaska czekoladowa wyglądała jeszcze smaczniej, przed podaniem należy zdjąć folię spożywczą lub pergamin, pokroić ją w równe koła i posypać cukrem pudrem.

Jak gotować kiełbasę czekoladową ze skondensowanym mlekiem i tabliczką czekolady

Przepis na kiełbasę cukierniczą z ciastek i skondensowanego mleka, a także z dodatkiem prawdziwej czekolady, jest bardzo prosty w przygotowaniu. Kiełbasa czekoladowa przygotowana według tego przepisu przypadnie do gustu nie tylko dzieciom, ale także wszystkim dorosłym. Każda osoba może dodać swoje ulubione smakołyki, na przykład orzechy lub kandyzowane owoce, aby danie było jeszcze smaczniejsze.

Będziemy potrzebować

Przepis na kiełbaskę czekoladową ze skondensowanego mleka i ciasteczek wymaga następujących składników:

• 400-500 g dowolnego słodkiego ciasta kruchego;
• czekolada – 1 tabliczka;
• mleko skondensowane - 1 puszka.

W przepisie na słodką kiełbasę z ciastek ze skondensowanym mlekiem i czekoladą możesz użyć cukru pudru jako dekoracji.

Gotowanie krok po kroku

Czekoladowe kiełbaski ze skondensowanym mlekiem i ciasteczkami za każdym razem wychodzą inaczej. Aby je stworzyć, najważniejsze jest wykorzystanie całej swojej wyobraźni. Dlatego dzieci tak bardzo lubią proces gotowania.

Zanim zaczniesz gotować, warto wziąć pod uwagę kilka przydatnych wskazówek. Należą do nich:

1. Ciasteczka mogą mieć dowolny smak. Najważniejsze, że jest słodki i dobrze się kruszy.
2. Jeśli weźmiesz ciemną odmianę czekolady, to po zmieszaniu jej z mlekiem uzyskasz delikatny mleczny smak.
3. Do smakołyków przeznaczonych wyłącznie dla dzieci można użyć białej czekolady. Ta odmiana nie zawsze przypadła do gustu dorosłym, jednak małe łakocie są nią całkowicie zachwycone.

Gdy wszystkie składniki będą gotowe, możesz rozpocząć proces robienia kiełbasy czekoladowej. Obejmuje następujące kroki:

1. Zmiel ciasteczka w osobnym pojemniku. Najlepiej, gdy kawałki mają różne kształty i rozmiary.
2. Tabliczkę wybranego rodzaju czekolady rozpuszcza się w przygotowanej kąpieli wodnej.
3. Do masy czekoladowej wlać skondensowane mleko.
4. Po wymieszaniu wszystkich składników na jednolitą masę można ją dodać do ciastek, rozdrobnić na duży i mały okruszek.
5. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Na stole przygotowujemy folię spożywczą i kładziemy na niej gotową masę czekoladową. Następnie zaczynamy formować kiełbaski. Aby dobrze wyszły, kompozycję można owinąć w kilka warstw folii, pergaminu. Następnie prawie gotowe danie powinno zamarznąć. Najlepiej przechowywać w lodówce około 5-7 godzin. Po tym czasie kiełbasa jest całkowicie gotowa do użycia.

Przepis na kiełbaskę czekoladową z ciastek i skondensowanego mleka zawiera kilka sztuczek. Znając je, każda gospodyni domowa będzie mogła zaskoczyć swoich domowników i gości najdelikatniejszą słodkością. Wskazówki, które sprawią, że przysmak wyjdzie bardzo dobrze, obejmują:

1. Gdy wybrane ciasteczka będą zbyt suche, można dodać do przepisu więcej płynnych składników, np. mleka lub mleka skondensowanego. Jeśli zostały już całkowicie zużyte, a kompozycja jest jeszcze nieco sucha, wówczas można używać zwykłej przegotowanej wody w małych ilościach.
2. Do dekoracji deseru można użyć cukru pudru, kandyzowanych owoców i orzechów.
3. Kiełbasę ciasteczkową na skondensowanym mleku można przygotować z dodatkiem słodkich krakersów, gofrów, a nawet warstw ciasta. Najważniejsze jest dokładne zmielenie wybranego produktu.
4. Istnieją różne sposoby robienia okruszków ciasteczek. Jednym z najprostszych i najszybszych jest wałek do ciasta. W tym celu należy umieścić produkt w torebce, równomiernie rozprowadzić w środku i ostrożnie, ale z dużą siłą, kilka razy obrócić wałek do ciasta.

Kiełbasa czekoladowa ze skondensowanym mlekiem to ulubiony słodycz zarówno dorosłych, jak i dzieci. Zawiera prosty zestaw składników i nie wymaga pieczenia, jak większość deserów.