Rośliny owocowe i jagodowe.
Owoce, jagody – dalej w skrócie PY.
Drzewa, krzewy, zioła. Do roślin polimorficznych zalicza się rośliny drzewiaste, krzewiaste, półkrzewiaste i zielne.
Rośliny drzewiaste mają dobrze rozwiniętą i wyraźną łodygę głównego drzewa. Gatunki drzew obejmują takie gatunki roślin owocowych jak wiśnia, jabłko, grusza, śliwka, czereśnia, morela, brzoskwinia i inne.
Krzewy różnią się od gatunków drzew tym, że mają kilka pędów słabszych niż drzewa. Wśród tych pni nie ma wyraźnie określonego pnia głównego. Typowymi krzewami są porzeczki, agrest i leszczyna.
Półkrzewy to rośliny, których pędy zdrewniały tylko w dolnej części, natomiast górne partie pędów pozostają zielne i zamierają na zimę, np. borówki amerykańskie.
Do wieloletnich roślin zielnych zalicza się poziomki poziomkowe i truskawki.
System korzeniowy. System korzeniowy ma ogromne znaczenie w życiu roślin. W zależności od siły rozwoju korzeni nadziemna część roślin staje się silniejsza lub słabsza, ich żywotność ulega skróceniu lub wydłużeniu, a plon maleje lub wzrasta.
Na różnych glebach i podłożach, przy różnych metodach uprawy, rozwój systemu korzeniowego jest różny u różnych gatunków i odmian.
Na przykład, jeśli gleba ma wymaganą ilość wody i składników odżywczych, korzenie roślin leżą stosunkowo blisko powierzchni gleby.
Jeśli gleba jest uboga w składniki odżywcze i niedostatecznie nawilżona, korzenie w poszukiwaniu pożywienia i wilgoci wnikają głęboko w glebę i rosną daleko na boki rośliny.
Aby uregulować wzrost systemu korzeniowego roślin, należy odpowiednio uprawiać glebę, stosować nawozy, spulchniać i podlewać glebę w ogrodzie.
Musisz także znać cechy strukturalne korzeni roślin.
System korzeniowy tych roślin składa się z korzeni szkieletowych głównych i bocznych, mniejszych korzeni przerastających oraz płatów korzeniowych z włośnikami. Te ostatnie absorbują z gleby sole mineralne rozpuszczone w wodzie.
Korzeń główny, czyli korzeń palowy, jest silnie rozwinięty w gruszach i roślinach owocowych, które rosną z nasion bez zbierania lub przesadzania.
Większość PN ma dobrze rozwinięte korzenie boczne, podczas gdy korzeń palowy jest albo całkowicie nieobecny, albo bardzo słabo rozwinięty. W przypadku kiedy
rośliny rosną z sadzonek, warstw, odrostów, ich korzenie wyrastają z łodygi i nazywane są przybyszowymi.
Końce korzeni to maleńkie gałązki zwane płatkami. W sprzyjających warunkach i wystarczającej wilgotności gleby na korzeniach szkieletowych i zarastających mogą pojawić się płaty korzeniowe.
Głębokość korzeni w glebie zależy od rasy, odmiany, struktury gleby i podłoża, głębokości wód gruntowych i innych warunków.
Większość masy korzeniowej jabłoni i gruszy może osiągnąć głębokość 3-3,5, a nawet 4 m.
Korzenie wiśni i śliwek mogą sięgać do 1,5-2 m, moreli do 4,5 m, migdałów do 6 m, porzeczek, agrestu i malin sięgają nie głębiej niż 1,5 m, a truskawek sięgają tylko 60 cm.
Przy niewielkiej ilości składników odżywczych korzenie rozchodzą się na boki i zaczynają tworzyć długie pasma, które są słabo pokryte płatkami.
Sprzyjające warunki powodują rozwój dużej liczby płatków korzeniowych zlokalizowanych na mniejszych głębokościach.
Średnica systemu korzeniowego roślin zawsze przekracza średnicę korony.
Łodygi. Roztwory soli mineralnych przemieszczają się od korzenia do liści wzdłuż łodygi. Wzdłuż łodygi przemieszczają się następujące substancje organiczne: skrobia, białka, cukier, tłuszcze; utworzone w liściach. W ten sposób składniki odżywcze przemieszczają się wzdłuż łodyg roślin. Ale łodygi są ważne dla rośliny i nie tylko z tego powodu. Na łodygach znajdują się liście i pąki, kwiaty i owoce; niosą je w stronę światła. W łodygach zaczynają gromadzić się zapasy odżywczych substancji organicznych.
Łodygi większości PYa stają się zdrewniałe. Rośliny takie jak poziomki i truskawki mają łodygi zielne.
Zdrewniały pień drzew owocowych, na którym wyrastają gałęzie, nazywany jest pniem.
W miejscu przejścia korzenia rośliny w łodygę wyróżnia się szyjka korzeniowa. U gatunków drzew pień od szyjki korzenia do pierwszych gałęzi nazywany jest pniem. Trzon od pierwszej gałęzi do wierzchołka nazywany jest przewodnikiem centralnym. Grube gałęzie boczne wystające z przewodu centralnego nazywane są gałęziami szkieletowymi pierwszego rzędu. Na gałęziach pierwszego rzędu znajdują się gałęzie drugiego rzędu, na gałęziach drugiego rzędu znajdują się gałęzie trzeciego rzędu itd.
Centralny przewodnik ze wszystkimi znajdującymi się na nim gałęziami tworzy koronę roślin.
Co roku na gałęziach pojawiają się przyrosty wegetatywne, nazywane pędami rocznymi. W okresie owocowania, oprócz pędów wzrostowych, na gałęziach znajdują się także różnego rodzaju gałązki owocowe.
Uprawiając rośliny fotowoltaiczne w ogrodzie, musisz znać cechy struktury, wzrostu i rozwoju łodyg oraz móc kontrolować ich wzrost i rozwój zarówno u każdej rasy, jak i poszczególnych odmian roślin.
Osiąga się to przede wszystkim poprzez kształtowanie korony rośliny poprzez przycinanie.
Liście i pąki. Liście roślin PYa są bardzo zróżnicowane pod względem kształtu, wielkości, koloru i umiejscowienia na pędach. Każdy liść składa się z blaszki i ogonka. Miejsce, w którym liść łączy się z pędem, nazywa się węzłem, a część łodygi między dwoma węzłami nazywa się międzywęźlem. Kąt między podstawą ogonka liściowego a łodygą wystającą z niego w górę nazywany jest kątiem liścia. Liście na pędach są ułożone w określonej kolejności; w elektrowniach fotowoltaicznych częściej występuje rozwiązanie alternatywne.
Liście odgrywają niezwykle ważną rolę w życiu roślin. Przeprowadzają fotosyntezę - złożony proces asymilacji dwutlenku węgla. W procesie fotosyntezy rośliny przy pomocy wody, dwutlenku węgla i soli mineralnych wytwarzają z nich w świetle za pomocą chlorofilu skrobię, białka, cukier i tłuszcze, które są niezbędne do budowy wszystkich ich narządów.
Istota fotosyntezy zachodzącej w liściach roślin PV jest następująca.
Dwutlenek węgla przedostaje się z powietrza do liści przez aparaty szparkowe, a z łodygi do liści – wodę z rozpuszczonymi solami mineralnymi pozyskiwanymi przez korzenie z gleby.
Chlorofil zawarty w protoplazmie komórek miazgi liści ma niezwykłą zdolność wychwytywania energii słonecznej i wykorzystania jej do syntezy związków organicznych.
Dlatego w świetle zawartym w liściach, dzięki chlorofilowi, z wody i dwutlenku węgla syntetyzowana jest jedna z najprostszych substancji organicznych – węglowodany – cukier winogronowy, czyli glukoza.
Proces powstawania glukozy można wyrazić następującym wzorem:
6С02 + 6Н20 + energia świetlna = С6Н1206 +6 02.
Szacuje się, że do wytworzenia jednego grama cząsteczki glukozy (180,17 g) potrzeba 67 400 małych kalorii energii świetlnej.
Z cukru winogronowego i soli mineralnych rośliny syntetyzują wszystkie inne substancje organiczne: różne węglowodany, tłuszcze i białka wykorzystywane do budowy kwiatów, owoców, łodyg, liści i korzeni.
Nadmiar cukru winogronowego zamienia się w skrobię, która odkłada się w łodygach, owocach i korzeniach roślin (na zimę) w postaci rezerw składników odżywczych.
Zatem rośliny PYa, podobnie jak wszystkie inne rośliny zielone, pod wpływem światła słonecznego wytwarzają glukozę i inne substancje organiczne z dwutlenku węgla i wody.
Wszystko to pozwala stwierdzić, że im więcej liści ma roślina, tym silniejszy jest jej rozwój i wyższy plon owoców.
Oprócz ważnej roli, jaką odgrywają liście w tworzeniu odżywczych substancji organicznych, mają one również inne ogromne znaczenie: liście są narządami, przez które następuje oddychanie roślin i parowanie wilgoci.
Latem w kątach liści tworzą się pąki, które jesienią są w pełni uformowane. U gatunków drzew najbardziej rozwinięte pąki znajdują się zwykle na środkowym płacie pędu, a u krzewów w dolnej części pędu.
Pąki mogą rosnąć, owocować lub być w stanie uśpienia. Z pąków rosną długie pędy lub krótkie gałęzie z rozetą liści.
Z pąków owocowych mogą rozwinąć się tylko kwiaty i wtedy pąki nazywane są pąkami kwiatowymi. Liście też mogą się rozwijać. W przypadku, gdy z pąka owocowego rozwijają się nie tylko kwiaty, ale także liście, pąki nazywane są mieszanymi.
Pąki owocowe tworzą się zawsze na szczycie pędu i różnią się od pąków wzrostowych większym rozmiarem i zaokrąglonym kształtem.
Uśpione pąki roślin fotowoltaicznych są słabo widoczne. Mogą pozostawać w stanie uśpienia przez wiele lat, budząc się dopiero po przycięciu, zamrożeniu, wysuszeniu i innych uszkodzeniach rośliny.
Zbudzone, uśpione pąki najczęściej rozwijają długie pędy z dużymi międzywęźlami. Takie pędy nazywane są wierzchołkami lub pędami tłustymi. Pędy te zastępują utracone gałęzie rośliny.
Kwiaty. Kwiaty różnych roślin PU różnią się budową i umiejscowieniem na pędach.
U niektórych roślin kwiaty mają zarówno słupki, jak i pręciki, dlatego nazywane są biseksualnymi. Inne rośliny mają tylko jeden pręcik lub, odwrotnie, słupki w kwiacie i wówczas kwiaty nazywane są jednopłciowymi. Niektóre odmiany truskawek mają kwiaty jednopłciowe, słupkowe, np. odmiana Komsomolki.
Kwiaty pręcikowe i słupkowe można umieścić na tej samej roślinie i wtedy nazywa się to jednopiennym. Jeśli na różnych okazach znajdują się kwiaty pręcikowe i słupkowe, wówczas rośliny nazywane są dwupiennymi.
W przypadku, gdy kwiaty rośliny mają tylko słupki, jak odmiana truskawki Komsomolka, na plantacjach z takimi roślinami konieczne jest sadzenie odmian z kwiatami pręcikowymi (na przykład odmiana Mysovskaya), zdolnych do zapylania kwiatów jednopłciowych słupkowych.
Z jednego pąka owocowego różne rasy rozwijają różną liczbę kwiatów. Tak więc w migdałach i morelach z każdego pąka rozwija się jeden kwiat, w jabłkach i gruszach są 2-3 kwiaty lub więcej. Z jednego pąka winogrona wyrasta kilkadziesiąt, a nawet setki kwiatów.
Kwiaty roślin fotowoltaicznych wyrastające z pojedynczego pąka najczęściej grupują się w kwiatostan. Wiśnie, jabłonie i śliwki mają kwiatostan parasolowy, grusza ma baldachim, truskawki mają dichazję (podwójne kędzierzawe), porzeczki mają proste grona, winogrona mają złożone grona itp.
Kwiaty są narządami rozrodczymi roślin. Rośliny PYa kwitną wielokrotnie w ciągu swojego życia i z reguły co roku.
Tylko u gatunków ziarnkowych o niskiej technologii rolniczej kwitnienie przestaje występować corocznie i następuje po roku, dwóch lub więcej latach. Naruszenie rocznego owocowania jabłoni i gruszy nazywa się zwykle okresowością owocowania.
Zaawansowane kołchozy, państwowe gospodarstwa rolne i indywidualni ogrodnicy Michurin, stosujący zaawansowaną technologię rolniczą, całkowicie eliminują częstotliwość owocowania gatunków ziarnkowych. Wszystkie odmiany jabłoni i gruszy owocują corocznie i obficie.
Rośliny PYa kwitną głównie wiosną, tylko u niektórych gatunków, np. malin, kwitnienie obserwuje się w pierwszej połowie lata. Jednak niezależnie od tego, kiedy rośliny kwitną w ogrodzie, ich największe owoce powstają z tych kwiatów, które kwitną jako pierwsze.
Aby kwiaty mogły zaowocować, rośliny wymagają zapylenia.
Większość instalacji fotowoltaicznych jest zapylana krzyżowo. Samozapylenie, tj. opadanie pyłku na słupek tego samego kwiatu lub słupek kwiatu innej rośliny tej samej odmiany, jest dość rzadkie u roślin fotowoltaicznych, a nawet wtedy nie u wszystkich ras. Rośliny samozapylające nazywane są inaczej samopylnymi; obejmuje to wiele odmian truskawek ogrodowych, cytryn, niektórych owoców pestkowych, takich jak wiśnia Lubska, śliwka Wengerka i Skorospelka biała i kilka innych.
Do zapylenia krzyżowego w PJ dochodzi przy pomocy owadów, głównie pszczół, w tym celu zaleca się umieszczanie uli z pszczołami w ogrodzie w okresie kwitnienia.
Po zapyleniu i późniejszym zapłodnieniu zawiązują się owoce, które powstają z jajnika lub rozszerzającego się pojemnika kwiatu.
Owoc. Nadal nie da się określić wielkości zbioru owoców na podstawie liczby kwiatów.
Na jabłoni z reguły tylko część wszystkich kwiatów kwitnących wiosną zamienia się w owoce. Pozostałe kwiaty, a nawet jajniki opadają wkrótce po kwitnieniu lub nieco później.
Pierwsze zrzucanie jajników następuje w okresie kwitnienia i bezpośrednio po jego zakończeniu, drugie - dwa tygodnie po kwitnieniu, trzecie - około półtora miesiąca po kwitnieniu (w czerwcu). Pierwsze i drugie linienie wynika głównie z nieprawidłowości w zapylaniu i zapłodnieniu. Trzeci wynika głównie z braku odżywiania roślin azotem. Jeśli zastosujesz nawóz azotowy przed kwitnieniem, czerwcowe zrzucanie jajnika gwałtownie się zmniejszy. Czasami linienie w czerwcu jest spowodowane suchą pogodą, w wyniku czego gleba staje się sucha.
Jajniki zachowane na roślinach rozwijają się i przekształcają w dojrzałe owoce.
Owoce zazwyczaj dzielą się na fałszywe i prawdziwe. Prawdziwe owoce to te, które powstały z jajnika. W przypadku, gdy owoc nie rozwija się z jajnika, ale z pojemnika lub innych części okwiatu kwiatu, nazywa się to fałszywym. Prawdziwymi owocami są śliwki, wiśnie, morele, czereśnie i inne. Fałszywe owoce rozwijają się w jabłkach, gruszkach, pigwach, truskawkach i innych.
Przyprawy można śmiało uznać za dodatek do produktów spożywczych, gdyż nadają im nowe, walory smakowe. Aby osiągnąć określony efekt, trzeba poznać pewne cechy przypraw, które zależą od ich formy i dawkowania. Każde danie wymaga określonej ilości przypraw, ale jeśli jest ich za dużo, danie traci swoje właściwości, a jeśli nie ma wystarczającej ilości przypraw, traci swój smak.
Wybierając rośliny ostre do sadzenia na działce ogrodowej, możesz zastosować następujące rodzaje i odmiany: kolendra, kminek, kminek, gorczyca liściasta, cząber ogrodowy, pasternak, koper włoski.
Kolendra (kolendra). Odnosi się do jednorocznych, pikantnych, wcześnie dojrzewających roślin. Zarówno warzywa, jak i nasiona tej rośliny mają korzenny aromat. Zielone liście i łodygi dodawane są do pierwszych dań, dań mięsnych, a także do sałatek. Nasiona wykorzystuje się jako dodatek smakowo-zapachowy do gotowania i pieczenia wyrobów chlebowych.
Kminek. Roślina jednoroczna. W kuchni nasiona i liście służą jako przyprawa. Ponadto kminek dodaje się do dań warzywnych, serów i ciast. Ma właściwości lecznicze: zwiększa apetyt, sprzyja lepszemu trawieniu.
Kminek (Jeera) to jednoroczna roślina zielna. Do gotowania używa się pikantnych nasion o jasnym kolorze, podłużnym (o długości 5-6 mm). Ma mocny, lekko gorzki, orzechowy smak. Jest nieodzownym składnikiem pilawu, dodaje się go także do marynat i marynat.
Musztarda liściasta. Roślina jednoroczna odporna na zimno. Łodyga jest rozgałęziona. Liście są bogate w witaminy, sole mineralne i mikroelementy. Liście są używane świeże do gotowania, a także do sałatek.
Ogród pikantny. Gniazdo jest zwarte, półzamknięte. Ma specyficzny mocny aromat. Wykorzystuje się je do przygotowania różnorodnych sałatek warzywnych, dodaje się je do dań z fasoli i fasoli, a także wykorzystuje jako przyprawę. Herbata z dodatkiem cząbru zwiększa apetyt. Roślina jest odporna na choroby i suszę. Trawę ścina się przed kwitnieniem.
Pasternak Borys. Jedna z wcześnie dojrzewających, wysokowydajnych, pożywnych roślin okopowych. Tworzy kremową roślinę okopową w kształcie szyszki. Biały miąższ o przyjemnym smaku i aromacie. Pasternak zawiera dużą ilość białka i witamin. Używane na świeżo, jako dodatek do dań, przyprawa lub do konserw.
Koper pospolity to roślina wieloletnia. Wykorzystuje się świeże liście, dodając je do sałatek, a także młode łodygi, nasiona i korzenie. Dodaje subtelnego aromatu zimnym i gorącym potrawom warzywnym, rybnym i mięsnym. Do marynowania ogórków, pomidorów i kiszonej kapusty używaj łodyg i parasoli. Herbata z nasion kopru włoskiego poprawia pracę żołądka.
Rozmnażanie przez nasiona truskawek ogrodowych, do których jesteśmy przyzwyczajeni, niestety prowadzi do pojawienia się mniej produktywnych roślin i słabszych krzewów. Ale inny rodzaj tych słodkich jagód, truskawki alpejskie, można z powodzeniem uprawiać z nasion. Poznajmy główne zalety i wady tej uprawy, rozważmy główne odmiany i cechy technologii rolniczej. Informacje przedstawione w tym artykule pomogą Ci zdecydować, czy warto przeznaczyć dla niej miejsce w ogrodzie jagodowym.
Często, gdy widzimy piękny kwiat, instynktownie pochylamy się, aby poczuć jego zapach. Wszystkie pachnące kwiaty można podzielić na dwie duże grupy: nocne (zapylane przez ćmy) i dzienne, których zapylaczami są głównie pszczoły. Obie grupy roślin są ważne dla kwiaciarni i projektanta, ponieważ w ciągu dnia często spacerujemy po ogrodzie, a wieczorem odpoczywamy w naszych ulubionych zakątkach. Nigdy nie jesteśmy przytłoczeni zapachem naszych ulubionych pachnących kwiatów.
Wielu ogrodników uważa dynię za królową grządek ogrodowych. I to nie tylko ze względu na wielkość, różnorodność kształtów i kolorów, ale także ze względu na doskonały smak, walory zdrowotne i bogate zbiory. Dynia zawiera dużą ilość karotenu, żelaza, różnych witamin i minerałów. Dzięki możliwości długotrwałego przechowywania warzywo to wspiera nasze zdrowie przez cały rok. Jeśli zdecydujesz się posadzić dynię na swojej działce, z pewnością zainteresuje Cię wiedza, jak uzyskać jak największe zbiory.
Jajka po szkocku – niesamowicie pyszne! Spróbuj przygotować to danie w domu, nie ma nic trudnego w przygotowaniu. Jajka po szkocku to jajko na twardo zawinięte w mięso mielone, panierowane w mące, jajku i bułce tartej i smażone w głębokim tłuszczu. Do smażenia będziesz potrzebować patelni z wysokim bokiem, a jeśli masz frytkownicę, to po prostu świetnie – jeszcze mniej kłopotów. Będziesz także potrzebował oleju do smażenia, aby nie palić w kuchni. Do tego przepisu wybierz jajka hodowlane.
Jedna z najbardziej niesamowitych wielkokwiatowych wanien dominikańskiej Cubanoli w pełni uzasadnia swój status tropikalnego cudu. Kochająca ciepło, wolno rosnąca, z ogromnymi i pod wieloma względami wyjątkowymi dzwonkami kwiatowymi, Cubanola to pachnąca gwiazda o złożonym charakterze. Wymaga to specjalnych warunków w pokojach. Jednak dla tych, którzy szukają ekskluzywnych roślin do swojego wnętrza, nie ma lepszego (i bardziej czekoladowego) kandydata do roli domowego giganta.
Curry z ciecierzycy z mięsem to pożywne, gorące danie na lunch lub kolację, przygotowane na bazie kuchni indyjskiej. To curry jest szybkie w przygotowaniu, ale wymaga trochę przygotowania. Ciecierzycę należy najpierw namoczyć w dużej ilości zimnej wody przez kilka godzin, najlepiej przez całą noc. Wodę można kilkakrotnie zmieniać. Lepiej też zostawić mięso w marynacie na noc, aby okazało się soczyste i delikatne. Następnie należy ugotować ciecierzycę do miękkości i następnie przygotować curry według przepisu.
Rabarbaru nie można znaleźć na każdej działce ogrodowej. Szkoda. Roślina ta jest magazynem witamin i może być szeroko stosowana w kuchni. Czego nie przygotowuje się z rabarbaru: zup i kapuśniaków, sałatek, pysznych dżemów, kwasu chlebowego, kompotów i soków, kandyzowanych owoców i marmolady, a nawet wina. Ale to nie wszystko! Duża zielona lub czerwona rozeta liści rośliny, przypominająca łopian, stanowi piękne tło dla roślin jednorocznych. Nic dziwnego, że rabarbar można zobaczyć także w kwietnikach.
Dziś trendem jest eksperymentowanie z nietypowymi połączeniami i niestandardowymi kolorami w ogrodzie. Bardzo modne stały się na przykład rośliny z czarnymi kwiatostanami. Wszystkie czarne kwiaty są oryginalne i specyficzne, dlatego ważne jest, aby potrafiły dobrać odpowiednich partnerów i miejsce. Dlatego ten artykuł nie tylko zapozna Cię z asortymentem roślin o łupkowo-czarnych kwiatostanach, ale także nauczy Cię tajników wykorzystania takich mistycznych roślin w projektowaniu ogrodów.
3 pyszne kanapki - kanapka z ogórkiem, kanapka z kurczakiem, kanapka z kapustą i mięsem - świetny pomysł na szybką przekąskę lub piknik na świeżym powietrzu. Tylko świeże warzywa, soczysty kurczak i serek śmietankowy oraz odrobina przypraw. W tych kanapkach nie ma cebuli, jeśli ktoś chce, do dowolnej kanapki można dodać cebulę marynowaną w occie balsamicznym, nie zepsuje to smaku. Po szybkim przygotowaniu przekąsek pozostaje tylko spakować kosz piknikowy i udać się na najbliższy zielony trawnik.
W zależności od grupy odmianowej wiek sadzonek nadających się do sadzenia w otwartym terenie wynosi: dla pomidorów wczesnych - 45-50 dni, średnie okresy dojrzewania - 55-60 i późne - co najmniej 70 dni. Sadząc sadzonki pomidorów w młodszym wieku, okres ich adaptacji do nowych warunków znacznie się wydłuża. Ale sukces w uzyskaniu wysokiej jakości zbiorów pomidorów zależy również od dokładnego przestrzegania podstawowych zasad sadzenia sadzonek w otwartym terenie.
Bezpretensjonalne rośliny „w tle” sansewierii nie wydają się nudne tym, którzy cenią minimalizm. Lepiej niż inne dekoracyjne gwiazdy liściaste nadają się do kolekcji wymagających minimalnej pielęgnacji. Stabilna dekoracyjność i wyjątkowa odporność tylko u jednego gatunku sansevierii łączy się również ze zwartością i bardzo szybkim wzrostem - rozetą sansevieria Hana. Przysadziste rozety ich twardych liści tworzą uderzające skupiska i wzory.
Jeden z najjaśniejszych miesięcy kalendarza ogrodowego przyjemnie zaskakuje zrównoważonym rozkładem sprzyjających i niekorzystnych dni na pracę z roślinami według kalendarza księżycowego. W czerwcu można zajmować się ogródkiem i ogródkiem przez cały miesiąc, natomiast niekorzystne okresy są bardzo krótkie, a mimo to pozwalają na wykonanie pożytecznej pracy. Będą optymalne dni na siew i sadzenie, przycinanie, staw, a nawet prace budowlane.
Mięso z grzybami na patelni to niedrogie gorące danie, które nadaje się na zwykły lunch i do świątecznego menu. Wieprzowina szybko się gotuje, cielęcina i kurczak również, dlatego jest to preferowane mięso w tym przepisie. Grzyby - świeże pieczarki moim zdaniem są najlepszym wyborem na domowy gulasz. Leśne złoto - borowiki, borowiki i inne przysmaki najlepiej przygotować na zimę. Gotowany ryż lub puree ziemniaczane idealnie nadają się jako dodatek do dania głównego.
Uwielbiam krzewy ozdobne, zwłaszcza te bezpretensjonalne i o ciekawej, niebanalnej kolorystyce liści. Mam różne spirei japońskie, berberys Thunberg, czarny bez... I jest jeden specjalny krzew, o którym opowiem w tym artykule - liść kaliny. Aby spełnić moje marzenie o ogrodzie łatwym w utrzymaniu, jest to chyba idealne rozwiązanie. Jednocześnie jest w stanie znacznie urozmaicić obraz w ogrodzie od wiosny do jesieni.
Wielka księga ogrodnika i ogrodnika. Wszystkie sekrety płodności Kizima Galina AleksandrownaZ książki Dacza. Co i jak możesz rozwijać? autor Bannikow Jewgienij Anatoliewicz
Rośliny ogrodowe Podstawowa klasyfikacja roślin Warzywa są źródłem zdrowia i długowieczności. Zawierają wszystkie niezbędne dla organizmu węglowodany, tłuszcze, białka, kwasy organiczne, sole mineralne, witaminy i inne biologicznie aktywne pierwiastki. Warzywa również zawierają
Z książki Złota księga bogatych żniw autor Samsonow Siergiej AnatoliewiczRozdział 2 Uprawy ogrodowe Człowiek zaczął wykorzystywać rośliny warzywne do celów spożywczych bardzo dawno temu. A dziś trudno sobie wyobrazić jego codzienną dietę bez roślin uprawianych w rabatach. Warzywa są bogate w witaminy i niezbędne do normalnego funkcjonowania człowieka
Z książki Ogród warzywny. Korzenie. Co możesz uprawiać? autor Mielnikow Ilja Z książki Co możesz uprawiać? Rośliny liściaste, przyprawowe i zielne autor Mielnikow IljaRośliny ogrodowe Podstawowa klasyfikacja roślin Warzywa są źródłem zdrowia i długowieczności. Zawierają wszystkie niezbędne dla organizmu węglowodany, tłuszcze, białka, kwasy organiczne, sole mineralne, witaminy i inne biologicznie aktywne pierwiastki. Warzywa również zawierają
Z książki Inteligentny ogród warzywny szczegółowo autor Kurdyumow Nikołaj Iwanowicz8. Mity ogrodowe naszych czasów Ogród najwyraźniej potrzebował opieki właściciela. A im dalej szedł, tym byłoby lepiej... Sądząc po niezmiennie dużej różnicy między zaleceniami naukowymi a naszymi wynikami, kultura daczy jest rodzajem religii
Z książki Ogród i ogród warzywny w letnim domku. 500 szczegółowych odpowiedzi na wszystkie najważniejsze pytania autorUprawy ogrodowe
Z książki 1000 najważniejszych pytań i najbardziej kompletnych odpowiedzi na temat ogrodu i ogrodu warzywnego autor Kizima Galina AleksandrownaUprawy ogrodowe
Z książki Hojny ogród warzywny, produktywny ogród, jasny ogród kwiatowy: najbardziej kompletne odpowiedzi na najważniejsze pytania autor Kizima Galina AleksandrownaUprawy ogrodowe
Z książki Praktyczne domowe rękodzieło do ogrodu własnymi rękami autor Zespół autorówNawozy ogrodowe W przypadku stosowania nawozów mineralnych w formie roztworu, podlewania drzew, krzewów czy rabat warzywnych, większość składników odżywczych niestety nie dociera do korzeni. Dlatego bardziej racjonalne jest stosowanie nawozów w sposób ogniskowy,
Z książki Ogród warzywny północy autor Dubrowin Iwan IljiczSekcja IV. Wielcy ogrodnicy północy Rzodkiewka Rzodkiew to roślina z rodziny kapustowatych. Uprawia się go we wszystkich strefach, wszędzie tam, gdzie możliwe jest rolnictwo. Ale najczęściej występuje w północnych i środkowych regionach kraju. Uprawia się go na otwartym terenie. Na północy
Z książki Wielka księga ogrodnika i ogrodnika autor Mironow Anatolij N.Rozdział 1. Radości z ogrodnictwa W dzisiejszych czasach coraz więcej ludzi decyduje się na uprawę własnych owoców i warzyw. Jest ku temu wiele powodów. Ktoś chce odpocząć, łącząc przyjemne chwile na łonie natury z pożytecznymi zbiorami. Niektórzy to lubią
Z książki Ogród i ogród warzywny. Co? Gdy? Jak? 10 000 najbardziej przydatnych wskazówek autor Kizima Galina AleksandrownaUprawy ogrodowe
Podstawowa klasyfikacja roślin
Warzywa źródłem zdrowia i długowieczności. Zawierają wszystkie niezbędne dla organizmu węglowodany, tłuszcze, białka, kwasy organiczne, sole mineralne, witaminy i inne biologicznie aktywne pierwiastki. Warzywa zawierają także substancje smakowe, aromatyczne i pikantne, które poprawiają smak potraw. Wiele warzyw, ze względu na swoje właściwości lecznicze, wykorzystuje się w medycynie ludowej.
Nie da się uzyskać wysokiego plonu dobrej jakości warzyw bez znajomości biologii upraw i ich wymagań wobec warunków środowiskowych. W każdym indywidualnym przypadku konieczne jest dostosowanie warunków uprawy, terminu siewu lub sadzenia, nawozów i podlewania. Wzrost i rozwój roślin jest ściśle powiązany z warunkami środowiskowymi. Głównymi czynnikami zewnętrznymi są ciepło, światło, wilgoć, powietrze i składniki odżywcze. Wszystkie są równoważne i żadnego z nich nie da się zastąpić innym. Tylko
w obecności wszystkich tych czynników i ich optymalnej kombinacji rośliny mogą normalnie rosnąć i rozwijać się. Ale wymagania roślin warzywnych dotyczące warunków środowiskowych w różnych okresach życia nie są takie same; zmieniają się w okresie wegetacyjnym.
Ciepły. Wymagania termiczne dla różnych roślin warzywnych również nie są takie same i zależą od ich pochodzenia. W zależności od zapotrzebowania na ciepło rośliny warzywne dzieli się na kilka grup.
Najbardziej wymagający pod względem ciepła melon, arbuz, bakłażan, papryka, pomidory, ogórki, cukinia, dynia, dynia, fasola, kukurydza warzywna. Nasiona tych roślin zaczynają kiełkować w temperaturze 13–14 C. Nie tolerują długotrwałych niskich temperatur: w temperaturach poniżej 10–12 C ich wzrost i rozwój zostaje wstrzymany, a po zamarznięciu obumierają. Najkorzystniejsza temperatura dla wzrostu, rozwoju i owocowania roślin warzywnych ciepłolubnych to 20–3°C. Aby poprawić reżim termiczny, takie uprawy umieszcza się po południowo-zachodniej stronie terenu, uprawia na redlinach, ściółkuje folią i zabezpiecza nasadzeniami kurtynowymi.
Mniej wymagające pod względem ciepła kapusta każdego rodzaju, warzywa korzeniowe, pietruszka, seler, cebula, czosnek, sałata, szpinak, koper, groszek, fasola. Ich nasiona kiełkują w temperaturach poniżej 1°C. Rośliny te dobrze rosną i rozwijają się w temperaturach 17–2°C.
Do warzyw odpornych na zimę do roślin zalicza się szczaw, rabarbar, chrzan, czosnek ozimy, cebulę wieloletnią. U roślin tej grupy wzrost rozpoczyna się w temperaturze 1–2°C. Rośliny wegetujące tolerują przymrozki do -1°C. Będąc w spoczynku, łatwo zimują na otwartym terenie. Optymalna temperatura dla ich wzrostu i rozwoju to około 15–2°C.
W okresie wzrostu i rozwoju zmieniają się wymagania temperaturowe dla roślin warzywnych. Zatem podczas pęcznienia i kiełkowania nasion wymagana jest wyższa temperatura, a przy wschodach sadzonek – niższa. Zapotrzebowanie roślin na ciepło w ciągu dnia również jest zróżnicowane. W nocy temperatura powinna być o 5–7°C niższa niż w dzień. Rośliny strefy umiarkowanej mają liczne adaptacje i mechanizmy radzenia sobie z długotrwałym narażeniem na zimno i nagłe wahania temperatury. Dlatego rabarbar, szczaw i cebula gromadzą w swoich podziemnych organach duże rezerwy składników odżywczych, dzięki czemu mogą wytrzymać nawet silne mrozy. Ale wiele upraw, zwłaszcza tych kochających ciepło, jest poważnie uszkodzonych przez wiosenne i jesienne przymrozki. Ponadto rośliny gorzej znoszą małe, ale długotrwałe (kilkugodzinne) przymrozki niż krótkotrwałe (do 1 godziny), ale silniejsze przymrozki. Najczęściej rośliny giną po ustaniu przymrozków, gdy wschodzi słońce: nie mając czasu na rozmrożenie, wyparowują dużo wilgoci i ulegają odwodnieniu. Dlatego w ogrodzie należy zapewnić ochronę przed mrozem.
Podczas przechowywania warzyw i owoców wymagana jest niska temperatura - około 0 C, aby spowolnić procesy oddychania i rozkładu składników odżywczych.
Światło. Światło słoneczne jest jedynym źródłem energii napędzającym proces fotosyntezy. Zapotrzebowanie na oświetlenie zależy od gatunku i cech odmianowych roślin, sezonu wegetacyjnego, a także reżimu innych czynników meteorologicznych i glebowo-agrotechnicznych. Najważniejszym okresem w życiu roślin jest pojawienie się sadzonek. W tym czasie ich zapotrzebowanie na światło jest największe. Przy braku światła, na przykład ze względu na gęstość nasadzeń, rośliny stają się bardzo wydłużone i bezproduktywnie marnują swoją energię.
W odniesieniu do światła Rośliny warzywne dzielą się na bardzo wymagający(arbuz, melon, ogórek, dynia, papryka, pomidor, fasola warzywna, groszek) wymagające długotrwałego intensywnego oświetlenia; mniej wymagający(czosnek, cebula, buraki, marchew, kapusta); mało wymagający(sałata, szpinak, rabarbar).
Do normalnego rozwoju, czyli przejścia przez fazę kwitnienia i owocowania, rośliny potrzebują określonej długości dnia. Na tej podstawie dzieli się je na trzy główne grupy.
Dla roślin o krótkim świetle dziennym zaliczają się: pomidory, bakłażany, arbuz, melon, papryka, fasola, cukinia, dynia, dynia, odmiany ogórka przeznaczone do uprawy w otwartym terenie. Przy mniej niż 12 godzinach światła dziennego zaczynają owocować wcześniej i dają większy plon.
Dla roślin o długim świetle dziennym należą do warzyw korzeniowych, kapusty, cebuli, czosnku, roślin zielonych i niektórych szklarniowych odmian ogórków. Do kwitnienia i owocowania potrzebują ponad 12 godzin światła dziennego, ale tolerują półcień.
Rośliny neutralne w ciągu dnia Rosną równie dobrze zarówno w krótkie, jak i długie dni. Do tej grupy zaliczają się niektóre odmiany ogórka i pomidora.
Aby uzyskać lepsze oświetlenie, należy prawidłowo rozmieścić rośliny, wybrać optymalny schemat siewu lub sadzenia, a także szybko przerzedzić i ukształtować rośliny, zwłaszcza w szklarniach. Sztucznie wydłużając lub skracając godziny dzienne, można zmienić termin kwitnienia roślin warzywnych i uzyskać dobrej jakości zbiory. Dlatego, aby latem zapobiec niepożądanemu sklejaniu się rzodkiewki, szpinaku i sałaty, specjalnie tworzą krótki dzień, na który w godzinach od 20:00 do 7–8 rano na łóżkach instalowane są ramy wykonane z nieprzezroczystych materiałów.
Woda stanowi 75–85% mokrej masy roślin i jest niezbędne do utrzymania komórek w stanie turgoru (wypełnienia). Przy braku wody turgor słabnie, a rośliny więdną. Ogromna ilość wody jest wydawana na tworzenie korzeni, pędów, liści, owoców i innych organów roślinnych. Głównym źródłem wody dla rośliny jest wilgotność gleby. Za pomocą wody składniki odżywcze przemieszczają się przez rośliny, a dzięki jej parowaniu regulowana jest temperatura roślin. Rośliny warzywne są bardzo wymagające pod względem wilgoci. W różnych okresach wzrostu i rozwoju ich wymagania dotyczące wilgoci nie są takie same.
Szczególnie kochający wilgoć kapusta, ogórki, rzepa, rzodkiewka, rzodkiewka, sałata, szpinak.
System korzeniowy tych roślin jest słabo rozwinięty, a liście odparowują dużo wilgoci.
Dość wymagający cebula i czosnek dla wilgoci . Mniej kochający wilgoć pomidor, marchew, pietruszka, buraki, groszek . Odporny na długotrwały brak wody arbuz, melon, dynia, fasola, kukurydza.
Jednak nadmiar wilgoci jest szkodliwy dla wszystkich roślin warzywnych, ponieważ wypycha powietrze z gleby, a korzenie zaczynają obumierać. Na glebach podmokłych lub w pobliżu wód gruntowych rośliny słabo się rozwijają, a ich plony gwałtownie spadają. Zapotrzebowanie roślin warzywnych na wilgoć nie jest takie samo w różnych okresach wzrostu. Do kiełkowania nasion, a także roślin w wieku siewek, wymagana jest duża ilość wilgoci. Rośliny w wieku dorosłym, a zwłaszcza podczas tworzenia narządów produktywnych, wymagają rzadszego, ale obfitego podlewania.
Podczas uprawy warzyw ważną rolę odgrywa wilgotność nie tylko gleby, ale także powietrza. Ogórek, kapusta i fasola rozwijają się lepiej przy wysokiej wilgotności powietrza.
Z książki Dacza. Co i jak możesz rozwijać? autor Bannikow Jewgienij AnatoliewiczRośliny ogrodowe Podstawowa klasyfikacja roślin Warzywa są źródłem zdrowia i długowieczności. Zawierają wszystkie niezbędne dla organizmu węglowodany, tłuszcze, białka, kwasy organiczne, sole mineralne, witaminy i inne biologicznie aktywne pierwiastki. Warzywa również zawierają
Z książki Złota księga bogatych żniw autor Samsonow Siergiej AnatoliewiczRozdział 2 Uprawy ogrodowe Człowiek zaczął wykorzystywać rośliny warzywne do celów spożywczych bardzo dawno temu. A dziś trudno sobie wyobrazić jego codzienną dietę bez roślin uprawianych w rabatach. Warzywa są bogate w witaminy i niezbędne do normalnego funkcjonowania człowieka
Z książki Ogród warzywny. Korzenie. Co możesz uprawiać? autor Mielnikow Ilja Z książki Co możesz uprawiać? Rośliny liściaste, przyprawowe i zielne autor Mielnikow IljaRośliny ogrodowe Podstawowa klasyfikacja roślin Warzywa są źródłem zdrowia i długowieczności. Zawierają wszystkie niezbędne dla organizmu węglowodany, tłuszcze, białka, kwasy organiczne, sole mineralne, witaminy i inne biologicznie aktywne pierwiastki. Warzywa również zawierają
Z książki Inteligentny ogród warzywny szczegółowo autor Kurdyumow Nikołaj Iwanowicz8. Mity ogrodowe naszych czasów Ogród najwyraźniej potrzebował opieki właściciela. A im dalej szedł, tym byłoby lepiej... Sądząc po niezmiennie dużej różnicy między zaleceniami naukowymi a naszymi wynikami, kultura daczy jest rodzajem religii
Z książki Ogród i ogród warzywny w letnim domku. 500 szczegółowych odpowiedzi na wszystkie najważniejsze pytania autorUprawy ogrodowe
Z książki 1000 najważniejszych pytań i najbardziej kompletnych odpowiedzi na temat ogrodu i ogrodu warzywnego autor Kizima Galina AleksandrownaUprawy ogrodowe
Z książki Hojny ogród warzywny, produktywny ogród, jasny ogród kwiatowy: najbardziej kompletne odpowiedzi na najważniejsze pytania autor Kizima Galina AleksandrownaUprawy ogrodowe
Z książki Praktyczne domowe rękodzieło do ogrodu własnymi rękami autor Zespół autorówNawozy ogrodowe W przypadku stosowania nawozów mineralnych w formie roztworu, podlewania drzew, krzewów czy rabat warzywnych, większość składników odżywczych niestety nie dociera do korzeni. Dlatego bardziej racjonalne jest stosowanie nawozów w sposób ogniskowy,
Z książki Ogród warzywny północy autor Dubrowin Iwan IljiczSekcja IV. Wielcy ogrodnicy północy Rzodkiewka Rzodkiew to roślina z rodziny kapustowatych. Uprawia się go we wszystkich strefach, wszędzie tam, gdzie możliwe jest rolnictwo. Ale najczęściej występuje w północnych i środkowych regionach kraju. Uprawia się go na otwartym terenie. Na północy
Z książki Wielka księga ogrodnika i ogrodnika autor Mironow Anatolij N.Rozdział 1. Radości z ogrodnictwa W dzisiejszych czasach coraz więcej ludzi decyduje się na uprawę własnych owoców i warzyw. Jest ku temu wiele powodów. Ktoś chce odpocząć, łącząc przyjemne chwile na łonie natury z pożytecznymi zbiorami. Niektórzy to lubią
Z książki Ogród i ogród warzywny. Co? Gdy? Jak? 10 000 najbardziej przydatnych wskazówek autor Kizima Galina AleksandrownaUprawy ogrodowe
Z książki Wielka księga ogrodnika i ogrodnika. Wszystkie sekrety płodności Uprawy warzywne autora Z książki autoraUprawy ogrodowe