Wielkopostne kotlety marchewkowe w powolnej kuchence. Pyszne kotlety marchewkowe. Słodka z rodzynkami i jabłkiem

Niesprawiedliwe jest zakładanie, że potrawy gotowane na parze, które nie mają wystarczająco jasnego i wyraźnego smaku, nie zasługują na częste gotowanie. Jedzenie gotowane na parze jest bardzo zdrowe i nadaje się nawet dla małych dzieci, które dopiero uczą się jeść „dorosłe” potrawy. Dzisiaj przygotujemy kotlety na parze w wolnowarze: nie obiecujemy chrupiącej, złocistobrązowej skórki, ale gwarantujemy delikatną konsystencję i przyjemny smak!

Nawet ci, którzy wolą smażone potrawy, docenią te niezwykle smaczne kotlety. Aby rozpływały się w ustach, mięso mielone rozcieńczamy cukinią.

Składniki:

• mała cukinia – 2 szt.;
• mielone mięso wołowe – 200 g;
• mięso mielone wieprzowe – 200 g;
• cebula – 1 szt.;
• bułka tarta – 100 g;
• sól, czarny pieprz - do smaku.

Jak gotować kotlety na parze w powolnej kuchence:

1. Cukinię myjemy i usuwamy nasiona, jeśli są zbyt duże. Za pomocą blendera zmiksuj warzywa na puree.
2. Obierz cebulę i drobno ją posiekaj.
3. Do jednej głębokiej miski włóż mieloną wołowinę i wieprzowinę, cebulę, puree z cukinii, panierkę, sól i mielony czarny pieprz. Dokładnie wymieszaj mięso mielone - najwygodniej jest to zrobić rękami. Celowo nie dodaliśmy tu jajka: bez niego mięso mielone okazuje się mniej „lepkie”, a kotlety wychodzą przewiewne i luźne.
4. Do multicookera wlej 0,5 litra wody. Uformowane kotlety włóż do naczynia do gotowania na parze, które będziemy gotować w programie „Para” przez kolejne 50 minut.

Udekoruj gotowe kotlety gotowane na parze w powolnej kuchence posiekanym koperkiem lub natką pietruszki i kleikiem czosnkowym dla smaku.

Smacznego!

Kotlety na parze w powolnej kuchence dla dzieci

Każda mama pragnie, aby jej dziecko odżywiało się zdrowo i różnorodnie. Do pełnego rozwoju rosnącego organizmu potrzebne jest białko zwierzęce, w które bogate są produkty mięsne. Oznacza to, że kotlety gotowane na parze w powolnej kuchence mogą być idealnym daniem na obiad dla dziecka.

Jakie produkty będą Ci potrzebne:

• mielony kurczak - 300 g;
• cebula – 1 szt.;
• jajko – 1 szt.;
• zielona cebula – 10 g;
• sól - szczypta;
• ogórek świeży – 1 szt.;
• pomidorki koktajlowe – 3 – 4 szt.

Gotowanie kotletów na parze w powolnej kuchence dla małych dzieci:

1. Cebulę obierz i zmiel w blenderze na pastę.
2. Połącz „puree” cebulowe z mięsem mielonym, dodaj również jajko i odrobinę soli. Dokładnie wymieszaj składniki.
3. Uformuj małe kotlety, a następnie włóż je do pojemnika do gotowania na parze. Przed włączeniem multicookera wlej do jego miski 0,5 litra wody. Ustaw tryb „Steamer” na 1 godzinę.
4. Gotowe kotlety gotowane na parze w powolnej kuchence będą szczególnie apetycznie wyglądać w towarzystwie plastrów ogórka i pomidorków koktajlowych.

Kotlety cielęce na parze w powolnej kuchence dla dzieci

To już kolejny przepis na najdelikatniejsze kotleciki, które Twoje dziecko połknie na oba policzki!

Oto produkty, które musisz przygotować:

• cielęcina – 300 g;
• czerstwy biały chleb - 3 sztuki;
• mała cebula – 1 szt.;
• jajo kurze – 1 szt.;
• ziemniaki – 3 – 4 szt.;
• woda – 0,5 l;
• sól - do smaku.

Kotlety na parze w powolnej kuchence

1. Cebulę dokładnie zmiel za pomocą blendera.
2. Aby uzyskać mieloną cielęcinę, użyj blendera lub maszynki do mięsa.
3. W jednej misce wymieszaj mięso mielone, białą bułkę tartą namoczoną wcześniej w mleku, jajko i szczyptę soli.
4. Ziemniaki obrać i pokroić na 4 części lub pozostawić w całości, jeśli nie są zbyt duże.
5. Z mięsa mielonego uformuj małe, schludne kotleciki i włóż je do pojemnika do gotowania na parze. Napełnij patelnię multicookera wodą, włóż do niej ziemniaki i trochę soli, a na wierzchu postaw pojemnik do gotowania na parze z kotletami. Zamknij pokrywkę i zaprogramuj tryb „Gotowanie na parze” na 25 minut.

Inteligentny sprzęt powiadomi Cię sygnałem dźwiękowym, że kotlety gotowane na parze w multicookerze są gotowe. Danie podawane jest z kwaśną śmietaną.

Kotlety rybne gotowane na parze w powolnej kuchence

Kotlety rybne gotowane na parze w powolnej kuchence to pyszne dietetyczne danie, które doskonale komponuje się z dodatkiem z gotowanych ziemniaków, ryżu lub świeżych warzyw. Oferujemy prosty przepis na kotlety z mintaja.

Wymagane produkty:

• filet z mintaja – 700 g;
• cukinia – 350 g;
• cebula – 1 szt.;
• kalafior – 300 g;
• jajka – 2 szt.;
• pietruszka - kilka gałązek;
• przyprawy do ryb - do smaku;
• woda – 1,5 l.

Kotlety na parze w powolnej kuchence: procedura gotowania:

1. Wyjmij filet rybny z zamrażarki, aby do czasu gotowania był całkowicie rozmrożony.
2. Cukinię, kalafior i cebulę umyj, obierz i pokrój w kostkę.
3. Kawałki warzyw wraz z filetem z mintaja przepuścić przez maszynę do mięsa.
4. Do przygotowanego mięsa mielonego dodać jajka, przyprawy i sól. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki.
5. Do garnka multicooker wlej 1,5 litra wody i umieść na nim pojemnik do gotowania na parze.
6. Z mięsa mielonego uformuj średniej wielkości kotlety i włóż je do pojemnika, a następnie włącz program „Para” na pół godziny.

Podczas gdy kotlety rybne gotują się na parze w powolnej kuchence, zacznij przygotowywać dodatek do ryby, na przykład puree ziemniaczane.

Kotlety z indyka gotowane na parze w powolnej kuchence

Kiedy na zegarze już dawno wybiła szósta wieczorem, a Twój żołądek mimo restrykcyjnej diety uparcie domaga się jedzenia, na ratunek przyjdzie wspaniały przepis na „lekkie” kotlety o bardzo zdrowym składzie.

Do przygotowania 4 porcji dania potrzebne będą:

• mięso mielone z indyka – 400 g;
• cebula – 1 szt.;
• marchewki – 2 szt.;
• szpinak – 250 g;
• sól i mielony czarny pieprz - do smaku.

Kotlety z indyka na parze w powolnej kuchence: instrukcje gotowania:

1. Marchewkę obierz, pokrój w duże kawałki i gotuj we wrzącej osolonej wodzie do połowy ugotowania, 5-7 minut. Następnie zmiel warzywo w blenderze.
2. Do połowy mięsa mielonego wraz z marchewką i małą szczyptą soli i pieprzu dodajemy cebulę, również posiekaną za pomocą blendera, po czym wszystko mieszamy.
3. Szpinak włóż do drugiej osolonej połowy mięsa mielonego - wymieszaj produkty na gładką masę.
4. Zwilż ręce zimną wodą i ze średniej wielkości mięsa mielonego uformuj kotlety, włóż je do naczynia do gotowania na parze.
5. Napełnij misę multicookera 1,5 litra wody, umieść na niej naczynie do gotowania na parze i włącz tryb „Para” na 25 minut.

Podczas gdy kotlety gotują się na parze w powolnej kuchence, zacznij przygotowywać bogatą w witaminy sałatkę liściastą.

Kotlety marchewkowe gotowane na parze w powolnej kuchence

Wciąż nie wiadomo do końca, kto wpadł na pomysł pieczenia kotletów z chipsów marchewkowych. Tak, to w zasadzie nie jest bardzo ważne: najważniejsze jest to, że smaczne danie wegetariańskie jest bardzo przydatne dla organizmu dziecka, a także dla tych, którzy okresowo doświadczają problemów z funkcjonowaniem żołądka i jelit.

Aby przygotować 3 porcje, weź:

• marchewka średnia – 4 szt.;
• jajka – 2 szt.;
• kasza manna – 100 g;
• masło – 50 g;
• sól - do smaku;
• warzywa i śmietana - do dekoracji gotowego dania.

Metoda przygotowania kotletów na parze w powolnej kuchence:

1. Marchewkę obierz, opłucz pod bieżącą wodą, a warzywa zetrzyj na drobnej tarce.
2. Do masy marchewkowej wsypujemy semolinę, dodajemy szczyptę soli, dobrze mieszamy i odstawiamy na 15 – 20 minut, aby kasza lekko spęczniała.
3. Teraz wbij jajka do mieszanki i ponownie wymieszaj składniki. To wszystko, mielona marchewka do kotletów na parze w powolnej kuchence jest gotowa! Uformuj z niego małe okrągłe kotlety. Swoją drogą, w ogóle nie przylegają do dłoni.
4. Do miski wlej 0,5 litra wody, włóż kotlety do pojemnika do gotowania na parze i włóż do multicookera na 40 minut w trybie „Para”.

Koniecznie spróbuj kotletów marchewkowych doprawionych kwaśną śmietaną! Dokładnie tak jest, gdy nie można zjeść zbyt wielu kotletów.

Kotlety warzywne gotowane na parze w powolnej kuchence

Przedstawiamy przepis na niezwykle smaczne i zdrowe kotlety, które nie zawierają ani grama mięsa! Przygotowanie ich jest bardzo proste: dokonaj odpowiednich przygotowań, a Twój multicooker zrobi resztę za Ciebie!

Oto produkty, których będziesz potrzebować:

• buraki średniej wielkości – 1 szt.;
• ziemniaki – 2 szt.;
• cebula – 1 szt.;
• marchewka – 1 szt.;
• kasza manna – 2 łyżki. l.;
• suszone śliwki – 5 szt.;
• sezam - szczypta;
• sól - do smaku.

Przygotuj kotlety warzywne na parze w powolnej kuchence:

1. Marchewkę obrać i zetrzeć na drobnej tarce. Z soku wyciśnij wiórki marchewkowe.
2. Z buraków odetnij skórkę, następnie posiekaj warzywo na średniej tarce i wyciśnij nadmiar soku.
3. Usuń skórkę z cebuli i pokrój ją w małą kostkę. Połącz wszystkie posiekane warzywa i wymieszaj w głębokiej misce.
4. Dodaj tam semolinę.
5. Ziemniaki ugotuj w mundurkach, następnie ostudź i obierz. Zetrzyj warzywa na grubej tarce i dodaj do mieszanki warzywnej w misce.
6. Wstępnie ugotuj śliwki we wrzącej wodzie. Po chwili odcedź wodę, wysusz suszone owoce i drobno je posiekaj, a następnie włóż do miski z „mielonym mięsem” na kotlety. Nie zapomnij dodać soli i wszystko dokładnie wymieszać.
7. Z przygotowanej masy warzywnej uformuj kotlety i posyp je sezamem.
8. Umieść kotlety w pojemniku do gotowania na parze. Napełnij misę inteligentnego urządzenia 0,5 litra wody i gotuj kotlety na parze w multicookerze przez pół godziny w trybie „Steamer”.

Gdy tylko zabrzmi sygnał, że danie jest gotowe, na stół natychmiast podawane są kotlety, doprawione kwaśną śmietaną lub sosem pomidorowym ze świeżymi ziołami.

Kotlety gotowane na parze w multicookerze Redmond. Wideo

Przepis krok po kroku na kotlety marchewkowe gotowane na parze w powolnej kuchence ze zdjęciem.

• Kuchnia narodowa: Domowa kuchnia
• Rodzaj potrawy: Przepisy na multicooker
• Trudność przepisu: Bardzo prosty przepis

• Czas przygotowania: 11 minut
• Czas gotowania: 1 godzina
• Liczba porcji: 5 porcji
• Ilość kalorii: 118 kilokalorii

Prosty przepis na kotlety marchewkowe gotowane na parze w domowym multicookerze ze zdjęciem i opisem przygotowania krok po kroku. Łatwe do przygotowania w domu w 1 godzinę. Zawiera tylko 118 kilokalorii.

Składniki na 5 porcji

• Marchew (średnia wielkość) 4 szt.
• Jajka 2 szt.
• Kasza manna 100 gr

Krok po kroku

1. Obrane marchewki zetrzeć na drobnej tarce. Wymieszaj z semoliną i odstaw na 20 minut.
2. Do masy dodać jajka i wymieszać. Teraz zwilż ręce wodą i z masy marchewkowej uformuj kotlety. Teraz można je panierować w bułce tartej, panierować w kaszy mannej, tak samo smażyć na oleju lub bez oleju, a także gotować na parze. Właśnie to zrobimy.
3. Kotlety włóż do plastikowej miski multicookera, wlej do multicookera wodę (zgodnie z instrukcją), opuść grill, postaw miskę na grillu i gotuj przez 40 minut.
4. Tak, te kotlety ugotowane na parze w powolnej kuchence nie będą miały ładnej skórki, ale są zdrowsze.
5. W razie potrzeby surową marchewkę można lekko udusić na maśle przed zmieszaniem z semoliną.

Popularne teraz:

Sałatka z kurczakiem, Winegret, Sałatki proste, łatwe, szybkie, Sałatki urodzinowe, Sałatka z kraba, Sałatki z paluszków krabowych, Sałatka z kapusty, Sałatki z grzybami, Sałatka Cezar, Sałatka jajeczna, Śledź w futrze, Sałatka z mimozy, Ciasto mastyksowe, Ciasto miodowe, Urodziny CiastaPierogi, Ciasta domowe, Torty, Naleśniki i naleśniki, Szarlotka, Naleśniki, Szarlotka z jabłkami, Serniki, Bułki, Ciasta, Placki ziemniaczane Draniki, Mannik - placek z semoliny, Ciasto z jabłkami, Naleśniki kefirowe, Podpłomyki, Pączki, Babeczki, Muffinki, Babeczki , Babeczki, Naleśniki z mlekiem, Serniki, Belyashi, Strudel, Muffiny, Sernik, Chaczapuri, Kapusta W piekarniku, Naczynia faszerowane, W powolnej kuchence, Zamrażanie, Ziemniaki w piekarniku, Papryka faszerowana, Owsianka w powolnym naczyniu, Mięso w w piekarniku, Kurczak w piekarniku, Ziemniaki w powolnej kuchence, Kurczaki w powolnej kuchence Owsianka, Zapiekanki, Kotlety, Pilaw, Zapiekanka z twarogu, Gołąbki, Pierogi, Lasagne, Omlet, Jajecznica, W cieście, Pulpety, Paszteciki z i bez mięsa, Steki, Gulasz, Kapusta duszona, Pizza, Kotleciki, Mięso francuskie w piekarniku, Ragu, Owsianka z mlekiem, Lagman, Kasza jaglana, Zapiekanka twarogowa w piekarniku, Owsianka dyniowa, Zapiekanka ziemniaczana, Kasza manna, Kurczak w piekarniku sos, Leniwe gołąbki, Kotlety rybne, Zapiekanki w powolnym naczyniu, Kasza ryżowa Lukier do ciast i wypieków, Krem do ciast i wypieków Ciasto drożdżowe, Ciasto na placki, Ciasto na pizzę Bimber domowy, Wino domowe, Wino gronowe domowe, Kapusta z wodorostów zima, Pomidory na zimę, Papryka na zimę, Zielone pomidory na zimę, Palce polizać na zimę, Konfitura na zimę, Kapusta kiszona, Kapusta kiszona domowa, Sok na zimę, Pieczarki marynowane, Konfitura domowa, Konserwowanie, Bez sterylizacji, LechoNa urodziny, Stół NoworocznyZiemniaki z mięsem, Kurczak z ziemniakami Kuchnia włoska, kuchnia francuska

Gotowanie kotletów marchewkowych na parze: wyszukiwanie według składników, porady, recenzje, zdjęcia krok po kroku, liczenie kalorii, łatwe drukowanie, zmiana porcji, podobne przepisy

Obrane marchewki zetrzeć na drobnej tarce. Wymieszaj z semoliną i odstaw na 20 minut. Do masy dodać jajka i wymieszać. Teraz zwilż ręce wodą i z masy marchewkowej uformuj kotlety. Teraz można je panierować w bułce tartej, panierować w kaszy mannej, tak samo smażyć na oleju lub bez oleju, a także gotować na parze. Właśnie to zrobimy. Kotlety włóż do plastikowej miski multicookera, wlej do multicookera wodę (zgodnie z instrukcją), opuść grill, postaw miskę na grillu i gotuj przez 40 minut. Tak, te kotlety ugotowane na parze w powolnej kuchence nie będą miały ładnej skórki, ale są zdrowsze. W razie potrzeby surową marchewkę można lekko udusić na maśle przed zmieszaniem z semoliną. Aby kotlety nie rozpadły się na patelni...

Aby kotlety nie rozpadły się podczas smażenia, do mięsa mielonego dodaj spęcznioną semolinę. Wystarczy jedna łyżka semoliny na półtora kilograma mięsa mielonego.

Aby kotlety były bardziej puszyste i smaczne, spróbuj dodać do mielonego mięsa ubite białko.

Aby posiekane kotlety nie sklejały się ze sobą, do mięsa mielonego dodać mąkę ziemniaczaną.

Najsmaczniejsze kotlety otrzymasz, jeśli weźmiesz równe części mielonej wołowiny i wieprzowiny.

Jeśli do kotletów włożysz za dużo chleba, wyjdą tłuste. Ponieważ chleb ma tendencję do wchłaniania oleju dodanego podczas smażenia.

Kotlety należy smażyć na bardzo gorącej patelni. W przeciwnym razie zaczną tracić sok i smak.

Najsmaczniejsze kotlety rybne przyrządza się z dużego karpia duszonego z warzywami.

• Białko jaja - 45 kcal/100g
• Żółtko jaja – 352 kcal/100g
• Proszek jajeczny – 542 kcal/100g
• Jajko kurze - 157 kcal/100g
• Jajko strusie - 118 kcal/100g
• Marchew - 33 kcal/100g
• Marchew gotowana – 25 kcal/100g
• Suszona marchewka – 275 kcal/100g
• Kasza manna – 340 kcal/100g

Zawartość kalorii w produktach spożywczych: Marchew, Jajka, Kasza manna

1000.menu

Marzenie wegetarianina – kotlety marchewkowe w powolnej kuchence

Zastanawiam się, kto wpadł na pomysł zrobienia kotletów marchewkowych? Nie przestudiowałem jeszcze informacji na ten temat i nie znam ani jednej wiarygodnej wersji odpowiedzi na to pytanie. Wydaje mi się, że według jednej z wersji legendy wynalazcą tych kotletów był człowiek robiący sok z marchwi i przy okazji odkrył, że zostało mu sporo wiórków marchwiowych, z którymi trzeba było coś zrobić . Zrobił więc kotlety z marchwi, usmażył je i zadowolony popijał sokiem z marchwi podczas kolacji. Tak czy inaczej, jeśli masz sokowirówkę i lubisz robić sok z marchwi, mogę zaproponować Ci przepis na kotlety marchewkowe w powolnej kuchence.

Oto czego potrzebowałem:

• Marchew – 4 średniej wielkości kawałki,
• Jajka – 2 szt.,
• Kasza manna – 100 g,
• Olej do smażenia – ja użyłam masła, ale można też użyć oleju roślinnego.
• Zieloni i kwaśna śmietana - do podawania z gotowym daniem.

Sposób przygotowania kotletów marchewkowych w powolnej kuchence

Użyłam kilku produktów, bo jeszcze nie mam sokowirówki, a marchewkę ucieram w tradycyjny sposób. I ta aktywność dość szybko mnie męczy, szczerze mówiąc. Jeśli więc siekanie czterech marchewek nadal sprawia przyjemność i niewielkie obciążenie mięśni ramion, to dla mnie zaczyna się skala przemysłowa. Na przykład zdecydowanie nie jestem w stanie zetrzeć kilograma marchwi. Jeśli jednak potrzebujesz imponującej porcji kotletów dla kilku osób, pomnóż wszystkie składniki kilka razy. Jak pokazuje praktyka, kotletów marchewkowych nigdy nie jest za dużo.

Swoją drogą, w cały proces można łatwo zaangażować dzieci, które osiągnęły chociaż pewien świadomy wiek. Dzieci mogą w zabawny sposób zetrzeć wszystkie dostępne marchewki, ugniatać i upiec placki, a Ty, jako kapitan statku, będziesz musiał jedynie wydawać polecenia, a na koniec włączać i wyłączać multicooker. Jednak mój dwuletni syn jest w stanie spowodować każdą katastrofę naturalną w ciągu około półtorej minuty, jeśli zostanie sam w kuchni. Dlatego ze względów bezpieczeństwa ja zajmuję się całym gotowaniem, a dziecko patrzy i pamięta.

Najpierw ścieram wszystkie marchewki na drobnej tarce. Nie trwa to długo, a na koniec zostaje odrobina miazgi marchewkowej, która wystarczy na kilkanaście kotletów. Można to zrobić w inny sposób: marchewkę zetrzeć na grubej tarce, a następnie dusić na oleju przez 10-15 minut.

Następnie wbijam jajka do masy i ponownie wszystko mieszam.

Z powstałego „mielenia” marchewki odrywam kawałki i robię placki.

Nie kleją się do dłoni, co bardzo mnie cieszy. Kotlety marchewkowe próbowałam przygotowywać na różne sposoby: obtaczałam je w kaszy mannie (można też dodać bułki tartej) i smażyłam w powolnej kuchence niczym naleśniki. Ta metoda jest idealna w przypadkach, gdy multicooker pozostaje jedynym urządzeniem do gotowania potraw - na daczy lub w podróży. Podpłomyki można także smażyć bez oleju, jeśli używasz rusztu do pieczenia. Najprostszym sposobem jest gotowanie na parze. Przynajmniej tak mi się wydaje. W końcu smażenie nadal wymaga osobistej obecności: musisz co 15-20 minut zbliżać się do multicookera i obracać ciasta szpatułką. Ale w przypadku kotletów parowych wszystko jest prostsze: włącz je na 40 minut i wyjdź. I nie musisz niczego odwracać.

Jedyny punkt: kotlety wychodzą bez chrupiącej skórki, jak smażone kotlety. To są właśnie te lekkie nuggetsy z marchewki. :) Ale nie tylko forma jest ważna, ale także treść. Spróbuj! Powinieneś lubić ze śmietaną.

Czas gotowania: 1 godzina Liczba porcji: 3.

Spodobał Ci się przepis? Kliknij na serce:

multipovarenok.ru

Kotlety marchewkowe gotowane na parze w powolnej kuchence

Kotlety marchewkowe w powolnej kuchence to pyszny dodatek do przystawki, który zawsze wychodzi delikatny, o soczystej i gęstej strukturze, a przy tym jest wyjątkowo smaczny.

Jedzenie gotowane na parze jest obecnie bardzo zdrowe, ponieważ nie zawiera oleju i tłuszczu, które niekorzystnie wpływają na nasze zdrowie.

Należy również pamiętać, że kotlety marchewkowe w powolnej kuchence są idealne dla małych dzieci, które dopiero zaczynają opanowywać różnorodne „dorosłe” potrawy.

Gotowane na parze kotlety marchewkowe mają lekką, delikatną skórkę, która dodaje potrawie pikanterii i dodatkowego smaku. Przeciwnie, nadzienie kotletów okazuje się gęste, ale niezwykle smaczne. Lepiej podawać to danie na gorąco, a jednocześnie ma niezwykły aromat i miękkość.

Taka konsystencja kotletów przypadnie do gustu każdemu. Co więcej, niewielu zrozumie, że danie to tak naprawdę jest zrobione ze znanej marchewki.

Jaka jest główna zaleta tego dania?

Gotowane na parze kotlety marchewkowe są bogate w wiele witamin i korzystnych właściwości, których potrzebują zarówno dzieci, jak i dorośli. O tym, że marchewka korzystnie wpływa na wzrok, czynność układu krążenia i ogólną kondycję organizmu wiedzą wszyscy. Dlatego dania z marchewki można bezpiecznie podawać na śniadanie, lunch i kolację.

Nie sposób nie zauważyć, że taki dodatek do przystawki wyda się jeszcze smaczniejszy, jeśli planujesz zrobić kotlety z ziołami, które dodadzą daniu dodatkowego aromatu i niezwykłego smaku.

Z czym podawać danie?

Gotowane na parze kotlety marchewkowe można podawać z niemal każdym dodatkiem:

• zboże
• ziemniaki
• duszone warzywa
• ryż

Dodatkowo można je bezpiecznie łączyć z daniami mięsnymi jako dodatek.

Jeśli zamierzasz podawać przystawkę samodzielnie, możesz doprawić ją majonezem, kwaśną śmietaną lub dowolnym sosem. Jedyny wyjątek: kotlety nie będą szczególnie smaczne, jeśli dodasz do nich adjika lub keczup.

Metoda gotowania

Wiele osób uważa, że ​​trzeba upiec kotlety marchewkowe z wiórów. Chociaż tak naprawdę do gotowania można używać dowolnej formy warzyw.

Składniki:

Pierwszym krokiem jest przygotowanie marchewek.

Krok 1

Marchew obierz, umyj i zetrzyj na drobnej tarce.

Krok 2

Do mieszanki marchewkowej dodaj sól i semolinę i dokładnie wymieszaj. Następnie pozostaw mieszankę na 10-15 minut, aby marchewki puściły sok, a kasza manna lekko pęczniała.

Krok 3

Do powstałej masy wlać jajka i ponownie wymieszać składniki. Dodać przyprawy i posiekane zioła. To wszystko - mięso mielone jest gotowe.

Krok 4

Do miski multicookera wlej trochę wody, włóż pojemnik do gotowania na parze i ustaw tryb „Para”.

Następnie włóż mięso mielone do wolnowaru i poczekaj, aż się upiecze (jeśli chcesz, możesz obtoczyć mięso mielone w bułce tartej).

Średnio zajmuje to 15-20 minut - 10 z jednej strony, 15 z drugiej.

To wszystko - kotlety na parze są gotowe.

Wystarczy, że przełożysz je na talerz i możesz je podawać. W razie potrzeby można je polać majonezem lub sosem śmietanowym.

recepti-vmultivarke.ru

Pyszne kotlety marchewkowe

Dziś przygotujemy zdrowe danie zarówno dla dorosłych, jak i małych dzieci - kotlety marchewkowe w powolnej kuchence. Ponadto dzieciom można podawać kotlety marchewkowe od półtora roku życia.

Odkąd pamiętam zawsze lubiłam kotlety marchewkowe. Ale wcześniej nie gotowaliśmy ich sami, ale kupowaliśmy półprodukty w sklepach Kulinariya. W domu po prostu wkładali półprodukty na patelnię i smażyli je. Potem sklepy te zniknęły i zostały zamknięte. A ponieważ moja miłość do tego dania pozostała, musiałam sama ugotować w domu kotlety marchewkowe, wewnątrz i na zewnątrz.

Za pierwszym razem strasznie się przestraszyłam – wszystko wydawało się bardzo trudne i długie. Ale w rzeczywistości okazało się, że nie ma żadnej złożoności. I to nie jest tak długo. Największą trudnością jest ucieranie marchewki na ręcznej tarce. A kiedy w moim domu „zadomowił się” robot kuchenny z przystawką do tarki do warzyw, proces ten nie jest już straszny. Potem pojawił się „cudowny garnek”, dzięki któremu nie musiałam stać przy kuchence podczas duszenia marchewki. W końcu w multicookerze istnieje tryb, w którym warzywo będzie faktycznie duszone, a nie spalane ani smażone. Ogólnie rzecz biorąc, gotowanie kotletów marchewkowych w powolnej kuchence to przyjemność, więc częściej delektuj się tym zdrowym daniem dla siebie i swoich dzieci.

1. Przygotuj marchewki - dokładnie je umyj, obierz i ponownie umyj. Do zwykłej szklanki wlej ¼ mleka (ilość tłuszczu według upodobań), ale może być trochę więcej mleka. Mierzymy semolinę. Będziesz także potrzebować jajka, soli, bułki tartej i oleju do smażenia. Jeśli chcesz, możesz dodać cukier i zastąpić semolinę płatkami owsianymi. Ale płatki owsiane powinny być takie, które nie wymagają długiego gotowania.

2. Zmiel marchewki na grubej lub średniej tarce. Natychmiast umieść marchewki na patelni multicooker.

3. Wylej mleko. Jeśli chcesz dosłodzić, dodaj na tym etapie cukier granulowany. Następnie zamknij multicooker i włącz tryb „Gotowanie na wolnym ogniu” na 1 godzinę. (Przypomnę, że w Oursson MP5010PSD program ten jest bezciśnieniowy i gotuje bardzo delikatnie (bez aktywnego gotowania) pomimo dużej mocy urządzenia).

4. Około 10 minut przed sygnałem dodać semolinę i wymieszać. Aby semolina nie zbrylała się, dodawaj ją cienkim strumieniem. Zamknąć pokrywę i pozostawić do końca programu. Następnie możesz pozostawić na ogniu przez kolejne 10-15 minut.

Opublikowany 26.11.2017
Wysłane przez: Swietłaja74
Kalorie: Nie określono
Czas gotowania: 40 minut

Dietetyczne kotleciki marchewkowe gotowane na parze w powolnym naczyniu, przygotowane według naszego przepisu krok po kroku, to smaczny i zdrowy posiłek dla całej rodziny. I pamiętaj, aby je przygotować, potrzebujesz minimum składników i czasu. Na gotowanie łącznie z przygotowaniem spędzisz tylko 30-40 minut.

Wymagane składniki:
- marchewka 215 g,
- jajo kurze 1 szt.,
- cukier 1 łyżka,
- sól 2-3 szczypty,
- rodzynki 30 g,
- kasza manna 4 łyżki,
- cukier waniliowy 1 łyżeczka.

Jak gotować ze zdjęciami krok po kroku

Do kotletów użyj dobrej jakości marchewki. Dokładnie spłucz pod bieżącą wodą i usuń skórkę. Zetrzyj na średniej tarce. Lepiej nie używać grubej tarki, ponieważ gotowe kotlety będą zbyt „kudłate”. Jeśli marchewki są bardzo soczyste, wyciśnij sok rękami. Nadmiar płynu będzie zakłócał tworzenie kotletów.




Do posiekanej marchewki dodaj jajo kurze i wymieszaj.




Dodaj cukier waniliowy, sól, semolinę, cukier granulowany. Dokładnie wymieszaj.






Dodać rodzynki, ponownie wymieszać i odstawić na 15-25 minut, aby semolina dobrze spęczniała. Jeśli rodzynki są suche, zalej je wrzącą wodą na 5-10 minut. Następnie odlać wodę, osuszyć rodzynki i dodać do masy marchewkowej.




Masa okazała się dość gęsta i bardzo dobrze nadaje się do formowania. Łyżką nabieraj niewielką porcję mieszanki marchewkowej i rękoma formuj małe kotlety. Z tej ilości wyszło 6 małych kotletów. Do miski multicookera wlej 200-300 ml wody i zainstaluj ruszt do gotowania na parze. Rozłóż przetwory z marchwi. Wymień pokrywę. Uruchom program do gotowania na parze/warzywa. W takim przypadku, jeśli kotlety są gotowane pod wysokim ciśnieniem, wystarczy 6-7 minut. W zwykłej powolnej kuchence czas gotowania wynosi 30-40 minut.




Kotlety marchewkowe są gotowe. Podawać na ciepło ze śmietaną lub dżemem. Smacznego!






odniesienie w odniesieniu do Swietłaja. Dziękuję.

I okazują się bardzo smaczne

Będziesz potrzebować:

• Pierś z kurczaka (filet) - 800 gr.
• Marchew - 1 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Jajko - 1 szt.
• Sól i pieprz - do smaku

Jak gotować kotlety z kurczaka na parze w powolnej kuchence:

Przełóż filet z piersi kurczaka przez maszynę do mięsa lub za pomocą blendera. Oddzielnie posiekaj cebulę lub po prostu zetrzyj ją na grubej tarce. Wymieszaj z mielonym kurczakiem. Dodać jajko, sól i pieprz do smaku. Marchewkę pokroić w kostkę lub paski.

Zamieszać.

Formuj kotlety, zwilżając ręce zimną wodą. Połóż kotlety na naczyniu do gotowania na parze. Wlej wodę do miski multicookera i zainstaluj parowiec. Ustaw program gotowania na parze na 25–30 minut. Zamknij pokrywę urządzenia do gotowania na parze i naciśnij START. Gdy tylko woda w multicookerze się zagotuje, rozpocznie się czas gotowania kotletów.

Ale mam takie piękne kotlety z kurczaka na parze. Ostrożnie umieść gotowe kotlety w pojemniku lub na patelni i dodaj drugą porcję uformowanych kotletów z kurczaka do ugotowania.

Podawaj kotlety z kurczaka na parze ze świeżymi lub konserwowymi warzywami lub dowolnym dodatkiem. Moja rodzina poprosiła o świeże warzywa. Przecież to świetne połączenie z kurczakiem.

Svetlana i moja strona domowa życzą wszystkim smacznego!