Jagody to ulubione jedzenie na stole o każdej porze. Przyciąga słodki, przyjemny aromat jagód. Oto nazwy jagód, od których napłynie ślina, ale niektóre nazwy jagód usłyszysz dopiero po raz pierwszy.
spotkasz niesamowite imiona jagody na liście, które w rzeczywistości są jagodami. Możesz być zdezorientowany, ale niektóre nazwy owoców nie są jagodami. Cienka linia oddzielająca te owoce to klasyfikacja zdefiniowana w botanice.
Jak rozumieć termin jagoda w botanice? Jagody to owoce posiadające miąższ wewnętrzny, jadalną skórkę i owocnię wytwarzaną z jednego jajnika. Inaczej mówiąc, soczysty owoc wyrasta z jednego jajnika z miąższem i nie ma bariery pomiędzy nasionami a miąższem, którym te nasiona się żywią.
Laickie rozumienie jagód: Wszystkie małe, soczyste, kolorowe owoce z miąższem to jagody.
Lista jagód.
Właściwe jagody: Spełniają botaniczną definicję jagody. Dlatego są to prawdziwe jagody.
Kwaśnica: Owoce berberysu to małe jagody, czerwone lub ciemnoniebieski. Berberys to owoce długie i wąskie. Robi się z nich dżemy i nalewki. Są bogate w witaminę C.
Starszy: Mają właściwości przeciwutleniające, które obniżają poziom cholesterolu, poprawiają wzrok, wzmacniają układ odpornościowy i eliminują problemy z sercem, kaszel, przeziębienie, grypę, bakterie i infekcje wirusowe, zapalenie migdałków. Do lodów dodaje się także wiele innych produktów: koktajle, dżemy, półprodukty, babeczki i syropy.
Winogrono: Winogrona zawierają witaminy A, C i B6. Zawierają także potas, wapń, magnez i kwas foliowy.
Wiciokrzew: Są bogate w wapń, magnez, potas, witaminę C i kwercetynę (kwas zwalczający osy wolne rodniki). Wiciokrzew był stosowany w chińskiej medycynie ludowej od wieków. Są tacy trujące odmiany wiciokrzew Dlatego lepiej kupić wiciokrzew w sklepie, niż zbierać go w naturze. Możesz o tym przeczytać tutaj.
Kalina czerwonawa: Te jagody można jeść na surowo lub przetworzone. Zerwane z drzewa szybko się psują i można je przechowywać w lodówce tylko przez 3 dni lub należy je zamrozić, puszkować lub wysuszyć. W medycynie wykorzystuje się wszystkie części rośliny.
Czerwona porzeczka: Są to małe, okrągłe, czerwone lub białe jagody używane do produkcji dżemów, ciast i sałatek. Zawierają dużo witaminy C, żelaza, potasu i błonnika pokarmowego.
Agrest: Są to małe, okrągłe jagody w kolorze pasków. Niedojrzałe owoce mają kolor zielony, a dojrzałe mają kolor od różowego do żółtego.
Ostrokrzew Mahonia (Winogrono z Oregonu): Wyglądają jak winogrona i mają kolor niebieski lub fioletowy. Wyglądają jakby były pokryte pudrem. Wiadomo, że mają one charakter przeciwzapalny i przeciwbakteryjny.
Rokitnik zwyczajny: Te pomarańczowe jagody wielkości winogrona. Są bogate w przeciwutleniacze i witaminy, które pomagają schudnąć i chronią przed demencją.
Podofil: Podofil rośnie dziko, głównie w lasach. Większość podophila nie owocuje i ma tylko jeden liść. Te, które owocują, mają 2 liście i tylko jeden kwiat, który następnie zamienia się w owoc. W fazie pączkowania owoce są zielone, twarde i trujące. Jednak stopniowo zmienia kolor na żółty i staje się miękki, a gdy jest dojrzały, tak się dzieje dobry gust.
Pomidor: Jest to powszechny owoc i warzywo w diecie człowieka, botanicznie klasyfikowany jako jagoda. Pomidory są najczęstszymi owocami na działkach ogrodowych.
Porzeczka: Są to jagody czerwone, zielone, żółte lub czarne. Suszono je i wykorzystywano jako rodzynki.
czarna porzeczka: Są popularne pachnące jagody, podobny w wygląd do czerwonych porzeczek. Wykorzystuję je do robienia dżemów, ciast, lodów, ciast itp. Czarna porzeczka zawiera witaminę C. Jagody zawierają także potas, fosfor, żelazo i witaminę B5.
Różany biodro: Są to czerwone, owalne jagody, zwane także dzika róża. Są to owoce ziarnkowe róży. Jagody są bogate w witaminę C.
Pestki: Mają twardą skórkę i tylko jedno nasiono w środku. Nazywa się je również owocami pestkowymi.
Aronia: Istnieją dwa rodzaje aronii, aronia i jarzębina czerwona. Aronia fioletowa jest hybrydą wyżej wymienionych jagód. Z jagód robi się soki, dżemy itp. Wykorzystuje się je również jako środek aromatyzujący i barwiący. Jagody są bogate w witaminę C i przeciwutleniacze.
Acai: Te małe, okrągłe, czarne jagody to największa uprawa dochodowa w Brazylii. Wykorzystuje się je do produkcji soków, koktajli i różnych innych napojów. Te jagody są znane ze swoich właściwości przeciwutleniających.
Wiśnia z Barbadosu (acerola, wiśnia acerola, Malpighia nago): Ta jagoda pochodzi z Indii Zachodnich i Ameryki Środkowej. Sok z tych jagód jest również popularny w Indiach Zachodnich, podobnie jak sok pomarańczowy w Ameryce. Zawartość witaminy C w tej jagodzie jest prawie 65 razy większa niż w pomarańczy!
Dereza pospolita (jagody goji): Zewnętrznie jagody wyglądają jak suszone i pomarszczone jagody. Nazywa się je również wolfberry. Zwykle są gotowane przed spożyciem. Wykorzystuje się je do produkcji herbat ziołowych, wina, woda ryżowa, sok Goji itp. Zawierają 11 niezbędnych i 22 śladowych minerałów dietetycznych, 18 aminokwasów, 6 niezbędnych witamin, węglowodanów, białek, tłuszczów, błonnika pokarmowego itp.
Irga kanadyjska: Jagody mają duże nasiona pokryte stwardniałą skórką. Dojrzałe jagody są czerwone lub kolor fioletowy. Żywią się nimi głównie ptaki. Jagody są słodkie.
Kanadyjska duma: Są to jagody sezonowe z pestką, w kolorze niebiesko-czarnym. Są pokarmem dla ptaków i zwierząt.
Rama drzewa owocowego: Owoc zimowy po dojrzeniu zmienia kolor na czerwony lub pomarańczowy. Chociaż owoce są jadalne, rzadko stosuje się je w żywności. Są jednak chętnie zjadane przez dzikie ptaki i zwierzęta, które zjadają je przez całą zimę.
Persymona: Nie są uważane za jagody, ale w rzeczywistości są zgodne z klasyfikacją botaniczną. Persymony mają kolor czerwony lub pomarańczowy. Zawiera glukozę i białko. Persimmon jest stosowany w medycynie.
Czeremcha Virginia: Niedojrzałe czerwone jagody mają kwaśny, cierpki smak. Dojrzałe jagody mają ciemny kolor i niezbyt cierpki smak. Z jagód robi się galaretki, dżemy i syropy. Do konserwacji wymagają dużo cukru lub słodzika.
Emleria: Jagody są owalne, zielone i twarde, gdy są dojrzałe, a następnie stają się czerwonawe, a dojrzałe jagody mają czarno-fioletowy kolor.
Jagody nadpistylacyjne (fałszywe jagody): rozwijają się z dolnego jajnika, w przeciwieństwie do prawdziwych jagód, które rozwijają się z górnego jajnika.
Brusznica: Borówki borówki wykorzystuje się do produkcji dżemów, soków, syropów, kompotów, sosów itp. Borówki borówki są bogate w witaminę C, prowitaminę A, witaminę B (B1, B2, B3), potas, wapń, magnez i fosfor.
Borówka: Te suche czarne jagody są bardzo podobne do jagód pod względem wyglądu i smaku. Stosowane są jako naturalny barwnik spożywczy. Rdzenni Amerykanie używają ich do leczenia bólu oczu. Zawierają niewiele witamin i dużo wody.
Żurawina: Jagody są białe w stanie niedojrzałym i czerwone w stanie dojrzałym. Wykorzystuje się je do produkcji soków, sosów, win itp. Zastosowanie żurawiny duże ilości bardzo dobre dla zdrowia. Jagody zawierają dużą ilość witaminy C, błonnika, soli mineralnych i manganu.
Mącznica lekarska: Jagody są brązowo-czerwone. Jagody mają dużo właściwości lecznicze. Herbata ziołowa z mącznicy lekarskiej stosuje się w leczeniu zapalenia nerek.
Jagoda: Jagody są koloru ciemnoniebieskiego lub fioletowego. Wykorzystuje się je do dżemów, przecierów, soków, ciast i babeczek. Zawierają wysoki poziom przeciwutleniaczy i mogą pomóc w zapobieganiu rozwojowi wielu chorób. Na przykład choroby żołądka, serca, dystrofia.
Jagody Jałowca: Niedojrzałe mają kolor zielony, a dojrzałe jagody mają kolor fioletowo-czarny.
Owoce: Są to owoce w kształcie jagód. Jednak nie rozwijają się z jednego jajnika, jak prawdziwe jagody. Wiele jajników jednego lub więcej kwiatów łączy się w jeden, tworząc owoc przypominający jagodę.
Boysenberry: Te jagody są koloru bordowego, duże i błyszczące. soczyste jagody Są hybrydą malin, jeżyn i jeżyn. Dodaje się je do ciast i ciast.
Woskownik: Miejsce narodzin jagód to Chiny. Jagody mają kolor ciemnoczerwony. Te jagody można jeść lub używać do robienia dżemów, marynat, wina i soków.
Jeżyna: Ta jagoda jest najpowszechniejsza w Wielkiej Brytanii. Są to małe, ciemne, fioletowe jagody, które są głównym składnikiem dżemów i ciast. Jagody zawierają dużo witaminy C.
Szara jeżyna: Należą do rodziny jeżyn i są słodsze niż jeżyny. Niedojrzałe jagody mają kolor ciemnoczerwony, a dojrzałe ciemnofioletowy. Jednak uderzającą cechą jest to, że mężczyźni i rośliny żeńskie rosnąć osobno.
Irga: Są to czerwone jagody, dojrzałe czarne i niebieskie. Rozmiarami przypominają jagody. Wykorzystuje się je do robienia dżemów, muffinów itp.
Irga spicata: Są to słodkie jagody używane do wyrobu ciast i dżemów.
Irga alnifolia: Ta jagoda pochodzi z Kanady i jest bardzo podobna do jagód. Jagody są bogate w witaminę C, mangan, magnez, żelazo, wapń, potas, miedź i karoten.
: To najpopularniejszy owoc na całym świecie. Truskawki są używane do różnych potraw dania kulinarne, dżemy, lody, sosy, ciasta, ciasta, koktajle mleczne itp. Truskawki zawierają dużą ilość witaminy C, manganu i kwasu foliowego.
Loganberry: Są to rubinowoczerwone, słodkie, soczyste jagody. Wykorzystuje się je do produkcji soków. Jagody zawierają witaminę C, wapń, żelazo, potas, błonnik i węglowodany.
Malina: Są to małe czerwone jagody, które dojrzewają latem lub jesienią. Wykorzystuje się je do wyrobu dżemów, galaretek, ciast i lodów. Zawierają dużo witaminy C, manganu, witaminy K i magnezu.
Pachnący maliną: Jagody są czerwone. Owoce te są tak delikatne, że mogą pęknąć przy podnoszeniu.
Fioletowa malina: Są to jagody czerwone lub pomarańczowe. Wbrew nazwie nie nadają się do produkcji wina ze względu na swoją cierpkość.
Moroszka: Dojrzałe jagody mają przyjemny smak i kolor od żółtego do pomarańczowo-czerwonego. Wykorzystuje się je do produkcji dżemów, słodyczy, marmolady i wina. Rdzenni Amerykanie jedzą te jagody z suszonym czerwonym kawiorem, stąd nazwa Łosoś.
Morwa: Te jagody są w kolorze czerwonym, fioletowym i czarnym. Z jagód przyrządza się ciasta, ciasta, likiery i dżemy.
Marionberry (jagody marionowe): To jest hybryda. Są ciemniejsze od jeżyn i służą do wyrobu ciast, ciast, lodów i galaretek.
Olallieberry: Te jagody występują głównie w Kalifornii. Są bogate w witaminę C i błonnik, które korzystnie zmniejszają ryzyko raka.
Młoda Jagoda Duża: Słodka czerwonawo-czarna jagoda, hybryda jeżyny i czarnej porzeczki. Dojrzewają 2 tygodnie wcześniej niż jeżyny. Jagody są bogate w witaminy A, C i B1, wapń i celulozę.
Trujące Jagody: Te jagody pasują do botanicznego opisu jagód, a niektóre po prostu wyglądają jak jagody. Są to trujące jagody, których nie należy jeść.
Volcheyagodnik (Wilcze łyki): Jagody tej rośliny mają pachnący zapach i są trujące. Pochodzi z Eurazji Afryka Północna i Australii.
Woronet: Jagody rosną na kwitnących roślinach zielnych należących do rodziny ranunculaceae. Trujące jagody zawierają kardiogenną toksynę. Toksyny te wpływają na tkankę mięśnia sercowego, prowadząc do zatrzymania akcji serca i śmierci.
: Te duże jagody są koloru białego i mają czarny znak przypominający oko. Jagody są bardzo trujące. W języku angielskim jagody nazywane są jagodami Doll's Eyes.
Lakonos(fitolaka): Te ciemnofioletowe jagody są trujące dla ludzi, ale ptaki je jedzą. W Rosji rosną dwa gatunki tej rośliny.
Konwalia: Ta roślina jest całkowicie trująca ze względu na zawartość konwalatoksyny. W Rosji jest dystrybuowany w części europejskiej, na górzystym Krymie, w Transbaikalii, w regionie Amur, Primorye, Sachalin i na Wyspach Kurylskich.
Ligustrum (ligustr): Jagody tej rośliny są trujące i mają czarny kolor. Jeden gatunek rośnie na południu Rosji. Kwiaty tej rośliny są fioletowe.
Fałszywa jagoda pieprzowa(wiśnia jerozolimska): Jagody Yati są trujące i często mylone są z pomidorami. Podobnie jak wiele roślin i owoców sprowadzonych do Australii, psiankowata papryka stała się tam inwazyjnym chwastem.
Święte jagody: Te czerwone jagody są używane jako dekoracyjne. W przypadku połknięcia mogą powodować wymioty i biegunkę.
Cisowe jagody: Te czerwone lub niebieskie jagody zawierają trujące nasiona. W przypadku konieczności przeżycia, spożywaj te jagody bez nasion.
Tak ogromny wybór jagód pozwala cieszyć się nimi w wystarczającym stopniu. Bądź jednak ostrożny, gdy jesteś na łonie natury i chcesz zerwać nieznaną jagodę wiszącą na krzakach i roślinach, może to być bardzo trująca jagoda. To koniec listy jagód, prosimy o dodanie w komentarzach niewymienionych nazw jagód!
Dzikie jagody różnią się pod wieloma względami od udomowionych, sztucznie hodowanych jagód. Oczywiście najważniejszą różnicą między nimi jest zawartość witamin. Żadna jagoda ogrodowa nie może pochwalić się tak bogatym magazynem witamin, jak nawet najmniejsza dzika jagoda leśna. Ale nie wszystkie „smaczki” z skraju lasu i polan są jadalne i nieszkodliwe dla ludzi. Wiele jagód jest nie tylko niejadalnych, ale nawet śmiertelnie szkodliwych dla ludzkiego organizmu. Spróbujmy więc dowiedzieć się, które dzikie, pochlebne jagody są jadalne i korzystne dla ludzi, a które są trujące i szkodliwe.
Niejadalne dzikie jagody są niebezpieczne dla zdrowia
Natura jest podstępna i niebezpieczna i dotyczy to przede wszystkim niektórych leśne jagody OK. W świecie jagód, podobnie jak w świecie grzybów, najjaśniejsze i najbardziej atrakcyjne jagody są najbardziej niebezpieczne i trujące.
Lista jagód niebezpiecznych dla ludzi obejmuje:
- owoce" Cykuta cętkowana",
- „Wronie oko”
- "Nocny Cień słodko-gorzki",
- jagody z drzewa arum,
- „Dzikie winogrona”
- jagody jemioły,
- ligustrowe jagody,
- Jagody datury,
- jagody euonymusa,
- jagody fasoli rycynowej,
- wolfberry ,
- czarne jagody psiankowate,
- "Woronec o czerwonych owocach",
- "Śnieżna biel".
To nie jest cała lista trujących jagód, które możesz spotkać w lesie, ale mimo to wymieniono te najbardziej niebezpieczne. Ale nawet na tej liście szczególnie niebezpiecznych dzikich jagód znajdują się te, które są najbardziej szkodliwe dla organizmu ludzkiego, można nawet powiedzieć, że śmiertelne.
"Cętkowany białogłowy"- na zewnątrz te jagody są małe, jajowate, jakby lekko spłaszczone po bokach. Te jagody mają palący, nieprzyjemny smak; jeśli dostaną się do ust, ich płonąco-gorzki smak praktycznie pali usta i wargi. Tylko 3 -5 jagód tego gatunku może prowadzić do śmierci.
"Oko wrony„- soczyste niebiesko-czarne jagody tego gatunku naprawdę przyciągają wzrok. Ale te jagody są zabójcze; wystarczy zjeść 5 sztuk, aby uzyskać całkowity i nieodwracalny paraliż całego ciała.
"Gorzko-słodka paleta" - jaskrawoczerwone błyszczące jagody, mały rozmiar soczyste i mięsiste, mają owalny, lekko wydłużony kształt. Smakują słodko i pachnąco, nic nie zwiastuje kłopotów, ale niestety tylko garść tych jagód może spowodować straszliwą wysypkę, silne podrażnienie skóry, a w szczególnie trudnych przypadkach reakcja alergiczna Może to nawet doprowadzić do bolesnej śmierci.
Jadalne dzikie jagody
Natura jest lepsza i mądrzejsi od ludzi, a zatem tworzenie trujące jagody przyznała ptakom umiejętność odróżniania ich od jadalnych jagód. Jeśli natkniesz się na nieznaną jagodę w lesie, przyjrzyj się bliżej owocom i glebie wokół krzaka lub drzewa. Jeśli zobaczysz, że te jagody mają smak ptaków (powiedzą ci to ślady ukąszeń, ptasie odchody lub skórki jagód, oczywiście zjedzone przez kogoś), oznacza to, że nadają się do spożycia przez ludzi.
Jadalne pochlebne jagody obejmują:
- czeremcha,
- borówka,
- jeżyna,
- jagoda ,
- kwaśnica,
- morwy (zarówno czarne, jak i białe),
- czarny bez,
- jagoda ,
- malina moroszka,
- jałowiec,
- cierń,
- dereń,
- rokitnik zwyczajny,
- żurawina ,
- zakręt,
- książę.
Wiele osób lubi wędrówki po lesie. Często towarzyszy im zbieranie jagód. To fascynująca czynność, ale trzeba przy niej zachować ostrożność, bo nie wszystko, co można znaleźć, nadaje się do spożycia. A żeby uniknąć kłopotów, które mogą objawiać się rozstrój żołądka lub zatrucie, warto wiedzieć, jakie jagody rosną w lesie, a które z nich są jadalne.
Czerwony i szkarłatny
Dzięki swojemu kolorowi najłatwiej je dostrzec, dlatego od nich należy zacząć historię. Jakie więc jagody rosnące w lesie są czerwone i jednocześnie jadalne?
Pierwszą rzeczą, na którą warto zwrócić uwagę, są borówki brusznicowe, które są bogate w węglowodany, karoten i pektynę. Ta słodko-kwaśna dzika jagoda rośnie na krzewach - nisko rosnących, zimozielonych bylinach. Owoce są błyszczące, przypominające małe czerwone kulki (o średnicy do 0,8 cm). Dojrzewają późnym latem i wczesną jesienią.
Kostyanika - roślina zielna wysokość maksymalnie 30 centymetrów. Cecha charakterystyczna to długie pędy rozsiane po ziemi. Jagoda to dość duży pestkowiec złożony z 4 owoców z dużymi nasionami w środku. Pestki dojrzewają od połowy do późnego lata, a ich smak przypomina soczysty granat.
Kalina to mała szkarłatna jagoda pestkowa, która rośnie w „grupach” na drzewie liściastym. Nie sposób jej nie poznać. Lepiej jest zbierać kalinę po pierwszych przymrozkach. Przed nimi nie ma słodkiego, ale kwaśno-gorzkiego smaku.
Pomarańczowy
Jakie jagody rosną w lesie i mają ten przyjemny odcień? Oczywiście maliny moroszki. Rośnie na roślinach zielnych półkrzewiastych do 30 cm wysokości. Owocem jest pestkowiec złożony o średnicy do 1,5 centymetra. Można by go pomylić z malinami, gdyby nie delikatny pomarańczowy odcień i cierpko-słodki smak. Zbiera się je w lipcu-sierpniu.
Kolejnym owocem są owoce jarzębiny jadalne jagody w lesie. Rosną w pęczkach (jak kalina) na wysokich drzewach, czasami osiągając wysokość 10 metrów. Owoce są gęste, małe, do 1 cm średnicy. W smaku są soczyste, ale gorzkie, dlatego nie je się ich tak od razu – robi się z nich dżemy, kompoty, polewa się miodem lub cukrem.
Mówiąc o jagodach rosnących w lesie, nie sposób nie wspomnieć o rokitniku. Ten - duży krzak, raczej jak drzewo, z jasnopomarańczowymi owocami, które rosną bardzo ciekawie. Patrząc na zdjęcie poniżej widać, że owoce dosłownie przykleiły się do gałęzi (właściwie stąd nazwa). Nie sposób więc pomylić ich z niczym innym.
Niebieskie odcienie
Być może najpiękniejszy kolor „jagodowy”. I nie rzadkie. Wszyscy znają niesamowitą jagodę. Z zewnątrz jest niebieski, ale jeśli go zmiażdżysz, zmieni kolor na fioletowy, a kiedy usuniesz skórę, zobaczysz, że miąższ jest zielony. Jagoda rośnie na rozgałęzionym półkrzewie, którego wysokość wynosi zwykle 30-50 cm (maksymalnie 1 m). Można go łatwo pomylić z jagodami (więcej o tym nieco później). Ale wyróżniają go lżejsze łodygi i zepsuty pojemnik. Jagody mają również kwaśny, słodki smak.
A co z jagodami? Tak naprawdę można ją odróżnić od borówek amerykańskich nie tylko cechami wymienionymi powyżej. Oczywiście są to podobne dzikie jagody. Borówki są nadal ciemniejsze i fioletowe w środku. Nawiasem mówiąc, możesz przeprowadzić test w lesie: poplamić rękę sokiem jagodowym, a następnie spróbować go zmyć. Nie wyszło, ciemno fioletowy odcień pozostał na skórze? Więc to jagody.
Wiciokrzew to dzika jagoda o „borówkowym” kolorze, ale o wydłużonym kształcie. Przypomina dzwon - nawet „dno” jest płaskie. Smak jest wyjątkowy - ma słodycz, gorycz i lekko kwaśny odcień. Ale najważniejsze jest to, że wiciokrzew niebieski zawiera kompleks minerałów i witamin. Dojrzewa również wcześnie – na początku czerwca.
Czarny
W naturze ten odcień nie istnieje w czystej postaci. Ale jest wiele rzeczy o zbliżonym kolorze. Na przykład jeżyny. Jagoda rośnie na półkrzewach, których łodygi pokryte są ostrymi cierniami - dlatego przy zbiorze warto zabrać ze sobą grube rękawiczki. Owoce są prawie czarne, ale w rzeczywistości są ciemnofioletowe. Posiada lekką powłokę, którą łatwo usunąć. Jeżyny to interesująca jagoda. Najpierw do niej dorasta regularne rozmiary(do 2 cm), a następnie nabiera odcienia - od zielonego do czerwonego, następnie do brązu, a następnie do bogatego ciemnego fioletu.
Czeremcha i rokitnik to kolejne prawie czarne jagody. Często są zdezorientowani. Jagody są małe, okrągłe i rosną na drzewach. Ale owoce czeremchy rosną w „grupach” na różowych gałęziach. Z zewnątrz wydaje się, że choinkę zdobią długie, ciemne kolczyki. Ale rokitnik rośnie rzadko - 5-7 jagód na gałęziach gęsto pokrytych liśćmi. Czeremcha ma przyjemny słodko-cierpki smak. Rokitnik jest kwaśno-gorzki i bezwonny. Stosowany jest w lecznictwie i dodawany do nalewek alkoholowych.
I oczywiście nie możemy nie wspomnieć o porzeczkach. Duże jagody rosną na krzewach o liściach klapowanych. Porzeczki są nie tylko czarne, ale także czerwone i białe. Ale najsłodsze są czarne jagody.
Inni przedstawiciele lasów
To są truskawki – wiele osób wybiera się do lasu właśnie po tę słodką jagodę. Rośnie na nasłonecznionych łąkach, w trawie. Ze względu na podobieństwo do słynnej jagody, uwielbianej przez wielu ze śmietaną, zyskała przydomek „leśnej truskawki”.
Wiele osób chętnie wybiera się do iglastych lasów torfowiskowych po żurawinę. Absolutnie wszystkie jego rodzaje są jadalne. Kuliste czerwone jagody są bogate w witaminę C. Jej ilość jest porównywalna z tą zawartą w grejpfrucie, cytrynie i pomarańczy. Żurawina zawiera także witaminy K, B, PP i wiele innych substancji potrzebnych organizmowi. Być może jest to najbardziej przydatna jagoda bagienno-leśna.
Borówka to ciekawy przysmak. Rośnie na nisko rosnących krzewach, których liście przypominają bardziej igły sosnowe. Oglądane z daleka może sprawiać wrażenie jałowca. Ale nie - to krzak z jadalnymi jagodami. Są kwaśne i praktycznie nie ma w nich miąższu. W środku jest sok! Stąd nazwa. Polecany do usuwania radionuklidów z organizmu i przygotowania pysznej galaretki.
Czego nie możesz jeść?
Jest też mnóstwo trujących jagód. Mówiliśmy powyżej o wiciokrzewie niebieskim - jest też czerwony, rosnący na dużych krzakach. Jego jagody są okrągłe i trujące, jak owoce łyka wilka. Tylko te są jeszcze bardziej niebezpieczne. Wyglądają jak rokitnik - tylko czerwone i okrągłe, przyczepiają się też do gałęzi. Nie można ich nawet dotknąć – trucizna jest zbyt silna i może szybko przeniknąć przez skórę.
Krucze oko to jagoda bardzo podobna do jagód. Ale nadal nie można go z nią pomylić. Ponieważ rośnie bardzo nietypowo: jedna (!) jagoda na łodydze, otoczona czterema duże liście. Jednak na powyższym zdjęciu wszystko jest jasne.
I na koniec – kolczasta wrona. Porzeczkowe jagody ukryte są pod dużymi, postrzępionymi liśćmi o nieprzyjemnym, jasnym aromacie. Nie należy dotykać jagód wrony, a także samej rośliny - jej sok może powodować pojawienie się wrzodów, a nawet pęcherzy na skórze. A dostanie się do środka spowoduje silne wymioty i uduszenie (na szczęście przelotne).
Warto więc dokładnie przyjrzeć się temu, co chcemy włożyć do koszyka. Lista dzikich jagód (zarówno jadalnych, jak i trujących) jest bardzo duża, ale najbardziej uderzających przedstawicieli w każdym znaczeniu tego słowa przedstawiono powyżej.
Wiciokrzew ma niesamowite właściwości lecznicze. Ta jagoda z każdym rokiem pewnie poszerza swoje siedlisko. Rolnicy i ogrodnicy po prostu go uwielbiają. Mały krzew znajduje się w ogrodach hodowców. Ponadto instytuty hodowlane nadal zachwycają się nowymi odmianami, które dobrze zakorzeniły się w każdym regionie.
- Doskonała zimotrwalosc. Dla większości odmian temperatury rzędu 50 stopni poniżej zera nie stanowią zagrożenia. Nawet jeśli rośliny zostały uszkodzone przez mróz, zwykle szybko się regenerują. Ponadto zachwycają smacznymi i aromatycznymi owocami, podczas gdy inne krzewy tracą niemal całe zbiory.
- Czas owocowania. To jeden z najbardziej owocnych krzewów. Długa żywotność pozwala owocować przez 25-30 lat.
- Zbiór wiciokrzewu jest zawsze poszukiwany na każdym rynku. Nawet od samego początku mała działka ziemia, na której możesz zebrać dużo jagód.
- Owoce wiciokrzewu dojrzewają bardzo szybko. Wiciokrzew jest rośliną szybko rosnącą. Niektóre odmiany mogą owocować już w pierwszym roku po przesadzeniu.
- Owoce można zbierać w okresie, gdy truskawki i maliny dopiero zaczynają kwitnąć.
Wiciokrzew jest dostępny dla każdego letniego mieszkańca. Prawie wszystkie odmiany są bardzo odporna na szkodniki i wiele chorób. Specjalna opieka tego nie wymaga. Nie ma potrzeby traktowania krzewu różnymi chemikaliami. Owoce mogą jeść nawet małe dzieci.
Najpopularniejsze odmiany
Wiciokrzew długoowocny
Odmiana o nietypowej nazwie charakteryzuje się:
- krzew nie rośnie bardzo szybko;
- gałęzie wiciokrzewu są cienkie, rozłożyste, mają słabe pędy w kolorze fioletowym;
- Niebieskie jagody wyróżniają się wydłużonym kształtem i mają jasny, orzeźwiający smak.
Krzew wcześnie zaczyna owocować. Zbiory będą dojrzałe w połowie maja. Odmiana ta jest ceniona za dobrą odporność na zimowy chłód. Nie dotyka go taka choroba jak. Można sadzić w półcieniu, na glebie o różnym składzie. Inną cechą jest to, że owoce nie opadają, w przeciwieństwie do innych odmian.
Berel wiciokrzewowy
Opis odmiany
W zależności od stopnia dojrzałości uprawy należy do odmian średnio-późnych. Ma szereg następujących cech:
Berel Lepiej sadzić jesienią lub wczesną wiosną.
W Internecie często można znaleźć zdjęcia tej odmiany i nie jest to przypadek. Ze względu na wysoki plon i doskonałą zimotrwalosc cieszy się ogromnym powodzeniem wśród miłośników wiciokrzewu. Często sprzedawcy oszukują kupujących i pod postacią niebieskiego ptaka sprzedają zupełnie inną odmianę. Aby uniknąć incydentu, lepiej przeczytać opis.
Jakie są cechy odmiany niebieski ptak:
Kolor jagód jest czarny z lekkim niebieskim odcieniem. Kształt owocu jest owalny. Nie tylko słodko smakują, ale także mają delikatny i przyjemny aromat. Ale różnorodność tego wymaga szczególne miejsce w ogrodzie. Poczta musi zawierać wszystko niezbędne komponenty Dla dobry wzrost i dojrzewanie owoców. Miejsce musi być słoneczne i jednocześnie osłonięte od wiatru. System drenażowy gleba zapewni krzewowi dobre zbiory. Jeśli nie ma wystarczającej ilości wilgoci, błękitnik zaczyna upuszczać owoce. Dlatego szczególnie gorąca pogoda Warto pomyśleć o dodatkowym podlewaniu tej odmiany.
Smakosz wiciokrzewu
Zdjęcie wiciokrzewu potwierdza fakt dobre owocowanie. Ponadto jest to wczesna odmiana produkcyjna.
Charakterystyka odmiany:
- krzak średni wzrost, kompaktowy rozmiar;
- charakterystyczny kształt korony jest owalny;
- liście mają również owalny kształt, jasny zielony, pędy są gęsto rozmieszczone względem siebie;
- jagody są soczyste, gęste, słodko-kwaśne, bez goryczy;
- średnie wydalanie owoców;
- dobry plon - od 2 do 3 kg na krzak;
- Wiciokrzew tej odmiany nie boi się mrozu i chorób;
- owoce można jeść świeży lub poddać recyklingowi do dalszego wykorzystania;
- krzaki pełnią rolę ogrodzenia na terenie.
Wiciokrzewowa czarodziejka
Charakteryzuje się odmianą wiciokrzewu wczesny dojrzewanie. Jagody są bardzo duże, mają deserowy smak i są bardzo orzeźwiające. Skóra jest cienka, prawie jej nie czuć. W wyniku dojrzewania same jagody zaczynają kruszyć się na ziemię. Odmiana dobrze znosi suszę, dlatego można ją bezpiecznie sadzić w regionie o gorącym klimacie. Krzak ma kompaktowe wymiary, słabo rośnie. Osiąga wysokość 1,5 m. Pędy są cienkie i opadające. Ciemnozielone liście mają owalny kształt i mogą zostać uszkodzone przez mszyce i różnego rodzaju owady ssące. Z reguły jagody tej odmiany uprawia się w celu przetworzenia. Wiciokrzew świetnie prezentuje się w ogrodzie z różami i krzewami leszczyny.
Korzyści z wiciokrzewu dla człowieka
Przeciętny wiciokrzew zaczyna owocować w wieku 3 lat. Z jednego krzaka wiciokrzewu można zebrać około 3 kg jagód.
Prawdopodobnie jedyną wadą wiciokrzewu jest to, że w wyniku dojrzewania jagody natychmiast zaczynają odpadać. Ich skóra jest bardzo cienka, więc gdy uderzą o ziemię, pęka. Jagoda wygląda na uszkodzoną. Ale nawet minus można łatwo zamienić na plus. Jeśli zadbasz o krzaki i zbiory na czas, wszystko będzie dobrze.
Wiciokrzew i jego odmiany
Są to małe mięsiste lub soczyste owoce, które zbiera się z krzewów i ziół. Musisz zrozumieć, że w botanice owoce są klasyfikowane na swój sposób (pomidory są uważane za jagody, a maliny i truskawki są uważane za owoce). Aby uniknąć nieporozumień, owoce odróżnia się od jagód głównie wielkością. Ludzkość jadła jagody przez prawie całe swoje stulecie: nawet w prymitywnym systemie komunalnym zbieractwo pomagało przetrwać. Owoce te do dziś są cenione ze względu na smak, niską kaloryczność oraz bogaty skład witaminowo-mineralny.
Arbuz
Arbuz to jednoroczna roślina zielna z rodziny dyniowatych.
Kwitnie w pierwszej połowie lata dużymi, żółtymi, jednopłciowymi kwiatami.
Owoce arbuza dojrzewają w sierpniu-wrześniu. W zależności od odmiany mogą być kuliste, owalne, spłaszczone lub cylindryczne. Kolor kory arbuza waha się od białego i żółtego do ciemnozielonego z wzorem w postaci siatki, pasków i plam. Miąższ jest różowy, czerwony, szkarłatny, rzadziej biały i żółty. Arbuz ma słodki, soczysty i delikatny smak. Kwaśnica.
Berberys należy do rodzaju krzewów, rzadziej drzew z rodziny berberysów. Są to liściaste, półzimozielone (liście częściowo opadają), zimozielone krzewy lub małe drzewa, o żebrowanych, wzniesionych pędach, rozgałęziających się pod ostrym kątem. Kora ma kolor brązowoszary lub brązowoszary. Ma też inną nazwę –
drzewo karmelowe Brusznica Borówka brusznica to wieloletnia, niska, zimozielona, rozgałęziona półkrzew osiągająca wysokość od 10 do 20 cm. Liście są drobne, ogonkowe, skórzaste, błyszczące. Kwiaty to biało-różowe dzwonki o długości 5 mm, zebrane na szczytach gałęzi w rzadkie grona. Kwitnie w maju - na początku czerwca. Owoce borówki brusznicy to małe, jaskrawoczerwone jagody o charakterystycznym charakterze
słodko-kwaśny smak
. Dojrzewa w sierpniu-wrześniu.
Borówka brusznica to dzika jagoda leśna. Występuje w tundrze, a także na obszarach leśnych, w strefie klimatu umiarkowanego. Starszy Bez czarny to wieloletnia roślina drzewiasta z rodziny wiciokrzewów. zacienione miejsca. Rozmnażanie odbywa się poprzez dzielenie starych krzewów, nakładanie warstw i wysiew nasion.
Winogrono
Winogrona to rodzaj roślin z rodziny winogron, a także owoce takich roślin, które po dojrzeniu stają się słodkimi jagodami.
Jagody winogronowe kuliste lub jajowate, zebrane w mniej lub bardziej luźne (rzadko gęste) grona. Kolor jagód różni się znacznie w zależności od odmiany (żółty, zielonkawy, ciemnoniebieski, fioletowy, czarny itp. W sumie w Rosji i krajach WNP rośnie ponad 3000 odmian winogron.
Jagody Goji Jagody Goji ( kolcowój pospolity ) Lub Lycium barbarum
należy do grupy roślin o potocznej nazwie zbiorczej „wolfberry”. Nawiasem mówiąc, nie wszystkie rośliny z tej grupy mają toksyczny wpływ na człowieka - niektóre jej gatunki mają unikalne właściwości lecznicze. Od czasów starożytnych jagody goji stosowane są w medycynie chińskiej w celu zwiększenia libido u kobiet i mężczyzn, a także podniesienia nastroju i poprawy samopoczucia w sytuacjach stresowych. Uważa się, że roślina ta pomaga zwalczać komórki nowotworowe, poprawia odporność i przedłuża życie.
Jagoda
Borówka amerykańska to niewielki krzew o wysokości do 1 metra z szarymi, gładkimi, zakrzywionymi gałęziami. Liście do 3 cm długości. Kwiaty drobne, pięciozębne, białe lub różowawe. Owoce borówki są niebieskie z niebieskawym nalotem, soczyste, jadalne jagody o długości do 1,2 cm.
Czasami jagody nazywane są pijakami lub gonobobelami, ponieważ rzekomo odurzają i uśmierzają ból głowy. Ale tak naprawdę sprawcą tych zjawisk jest dziki rozmaryn, który często rośnie obok jagód.
Borówki zbiera się do spożycia w postaci surowej lub przetworzonej. Robią dżemy, ale są również wykorzystywane do produkcji wina.
Wiśniowy
Drzewo lub krzew, zwykle o kilku pniach, o wysokości 1,5-2,5 m, rzadko do 3 m i wyżej.
Liście ciemnozielone, owalne, od spodu owłosione, mocno karbowane, zakończone ostrym końcem. Kwiaty są białe, biało-różowe (rzadziej różowe), o średnicy do 2,5 cm. Owoce wiśni to owalne pestki, w stanie dojrzałym czerwone, słodkie (czasami z kwaskowatością) w smaku, mniejsze od zwykłych wiśni (o średnicy 0,8-1,5 cm), pokryte drobnym puchem. W zależności od regionu dojrzewają od końca czerwca do końca lipca i niemal jednocześnie na tym samym drzewie; Wiśnie owocują obficie, zwykle w trzecim roku i do 15-20 lat rocznie.
Melon
Melon jest rośliną ciepłą i światłolubną, odporną na zasolenie gleby i suszę, nie tolerującą dużej wilgotności powietrza. W zależności od odmiany i miejsca uprawy z jednej rośliny można uzyskać od dwóch do ośmiu owoców o masie od 1,5 do 10 kg. Owoce melona są kuliste lub kształt cylindryczny w kolorze zielonym, żółtym, brązowym lub białym, zwykle z zielonymi paskami. Okres dojrzewania melona wynosi od dwóch do sześciu miesięcy.
Jeżyna
Wieloletni półkrzew z rodzaju Rubus, należący do rodziny Rosaceae. Jeżyny są szeroko rozpowszechnione na północy i umiarkowane szerokości geograficzne ah na kontynencie eurazjatyckim, w lasach iglastych i mieszanych, na terenach zalewowych rzek, w strefie leśno-stepowej. Jeżyn ogrodowych praktycznie nie ma, więc miłośnicy tej jagody muszą zdać się na łaskę natury i poczekać na dobre zbiory tej dzikiej jagody.
Truskawki
Truskawka to wieloletnia roślina zielna z rodziny różowatych, dorastająca do 20 cm wysokości. Kłącze jest krótkie, ukośne, z licznymi dodatkowymi brązowobrązowymi, cienkimi korzeniami. Łodyga wzniesiona, liściasta, pokryta włoskami. Liście są na długich ogonkach, trójlistkowe, ciemnozielone powyżej, niebieskozielone poniżej, delikatnie owłosione.
Z kątów liści podstawowych wyrastają pędy ukorzeniające.
Kwitnie od maja do lipca. Kwiaty są białe, umieszczone na długich szypułkach. Owoc truskawki to owoc fałszywy, błędnie nazywany jagodą. Jest to zarośnięty, mięsisty, pachnący, jaskrawoczerwony pojemnik. Truskawki dojrzewają w lipcu - wrześniu. Irga Niesamowita roślina, rodzina różowatych. Jest mało wymagająca w stosunku do warunków uprawy, normalnie toleruje przymrozki do -40 -50 stopni, a w okresie kwitnienia do -5 -7 stopni.
Irga dobrze rośnie na glebach o różnym składzie i kwasowości.
Ale jest warunek niezbędny - jeśli chcesz dostać
duże zbiory
, słodki, z aromatem świeżych jagód, musisz zapewnić Shadberry słoneczne miejsce. Dlatego krzewy borówki usługowej należy umieszczać w odległości co najmniej 2,5-3 m, chyba że zamierzasz urosnąć wysoko
Krzew dorastający do 5-7 m wysokości, czasem niewielkie drzewo. Dereń jest uprawiany przez ludzkość od bardzo dawna; historycy podają, że nasiona derenia znaleziono ponad 5 tysięcy lat temu podczas wykopalisk w osadach ludzkich znajdujących się na terenie współczesnej Szwajcarii. Obecnie w większości krajów Europy (we Francji, Włoszech, krajach uprawia się 4 rodzaje derenia). Europa Wschodnia, Ukraina, Mołdawia, Rosja), na Kaukazie, w Azji Środkowej, Chinach, Japonii i Ameryce Północnej.
Truskawka
Truskawka to wieloletnia roślina zielna o wysokości 15-35 cm, należąca do rodziny różowatych.
Łodyga wzniesiona, liście duże, jasnozielone.
Kwiatostany corymbose, składające się z 5-12 kwiatów, na krótkich, gęsto owłosionych szypułkach. Kwiaty są przeważnie jednopłciowe, pięciopłatkowe, białe, z podwójnym okwiatem. Pomiędzy początkiem kwitnienia truskawek a początkiem dojrzewania truskawek mija okres od 20 do 26 dni.
Żurawina
Jest to roślina zimozielona, krzew o cienkich i niskich pędach. Długość pędów wynosi średnio około 30 cm, jagody dzikiej żurawiny są czerwone, kuliste, o średnicy 8-12 mm. Niektóre specjalnie wyhodowane odmiany mają jagody o średnicy do 2 cm. Żurawina kwitnie w czerwcu, zbiór jagód rozpoczyna się we wrześniu i trwa przez całą jesień. Jagody plantacyjne dojrzewają 1-2 tygodnie wcześniej niż dzikie. Żurawinę można bez problemu przechowywać aż do wiosny.
Czerwona porzeczka Porzeczka czerwona - mała liściasta wieloletni krzew
Rodzina agrestu (Grossulariaceae). W przeciwieństwie do czarnych porzeczek krzewy są bardziej zwarte i wydłużone ku górze. Do jego formowania wykorzystuje się mocne i grube pędy roczne wyrastające z nasady krzewu, które zastępują stare, zamierające gałęzie, lecz z biegiem lat ich postępujący wzrost zanika.
Agrest Wieloletni krzew o wielu łodygach długi okres owocowanie i wysoki plon
- do 20-25 kg z 1 krzaka. Krzewy agrestu osiągają do 1,5 m wysokości i do 2 m średnicy. Agrest to roślina o umiarkowanych szerokościach geograficznych, toleruje lekkie zacienienie, ale dość kocha wilgoć.
System korzeniowy agrestu znajduje się na głębokości do 40 cm. Najlepiej umieścić go wzdłuż płotu w odległości 1-1,5 m od krzaka do krzaka. Z biegiem czasu rosną, tworząc ciągłą ciernistą ścianę. Schisandra. Grubość łodygi wynosi 2 centymetry. W regionach północnych roślina przybiera postać krzewu. Jagody Schisandra są dwunasienne, jaskrawoczerwone, soczyste, kuliste, bardzo kwaśne. Nasiona pachną cytryną i mają gorzki, ostry smak. Kora korzeni i łodyg również pachnie cytryną, stąd nazwa Schisandra.
Malina
Malina to liściasty półkrzew z wieloletnim kłączem, z którego wyrastają dwuletnie pędy nadziemne dochodzące do półtora metra wysokości. Kłącze jest kręte, zdrewniałe, z wieloma korzeniami przybyszowymi, tworzącymi potężny system rozgałęziony.
Łodygi są wyprostowane. Liście są owalne, z wierzchu ciemnozielone, od spodu białawe, pokryte drobnymi włoskami. Kwiaty są białe, średnicy około 1 cm, zebrane w małe grona, umieszczone na szczytach łodyg lub w kątach liści. Owoce malin to małe, owłosione pestki, które rosną razem na pojemniku, tworząc złożony owoc. Owoce są przeważnie czerwone, ale zdarzają się odmiany malin żółtych, a nawet czarnych.
Moroszka
Mała, wieloletnia roślina zielna z pełzającym, rozgałęzionym kłączem. Łodyga jest prosta, wzniesiona. 10-15 cm wysokości, zakończone pojedynczym białym kwiatem. Liście są pomarszczone, sercowate, z klapowanym brzegiem. Owocem maliny moroszki są skupione pestki, początkowo czerwonawe, a po dojrzeniu bursztynowożółte. Moroszki kwitną w maju i czerwcu, a dojrzewają w lipcu i sierpniu. Owoc jest kwaśno-korzenny, przypominający wino.
Rokitnik zwyczajny Krzew lub małe drzewo
, osiągająca wysokość od trzech do czterech metrów, z gałęziami pokrytymi drobnymi kolcami i zielonymi, lekko wydłużonymi liśćmi.
Rokitnik zwyczajny jest zapylany przez wiatr i kwitnie późną wiosną. Owoce są drobne (do 8-10 mm), pomarańczowożółte lub czerwonopomarańczowe, owalne.
Nazwa tej rośliny „Rokit zwyczajny” jest bardzo trafna, ponieważ jej jagody znajdują się na bardzo krótkich szypułkach i osiadają bardzo blisko gałęzi, jakby się do nich przyczepiły. Jagody mają dość przyjemny słodko-kwaśny smak, a także specyficzny, niepowtarzalny aromat, nieco przypominający ananasa. Dlatego też rokitnik nazywany jest czasem ananasem północnym, czyli syberyjskim. Oliwka Zimozielony subtropikalny
Wysokość dorosłego uprawianego drzewa oliwnego wynosi zwykle od pięciu do sześciu metrów, ale czasami osiąga 10-11 metrów lub więcej. Pień pokryty jest szarą korą, sękaty, poskręcany, a na starość zwykle pusty. Gałęzie są sękate i długie. Liście są wąsko-lancetowate, koloru szaro-zielonego, nie opadają na zimę i odnawiają się stopniowo w ciągu dwóch do trzech lat. Pachnące kwiaty
bardzo małe, długości od 2 do 4 centymetrów, białawe, w jednym kwiatostanie od 10 do 40 kwiatów. Owocem jest oliwka wydłużona, owalna, o długości od 0,7 do 4 cm i średnicy od 1 do 2 cm, z nosem spiczastym lub tępym, mięsista, oliwki posiadają pestkę w środku.
Jarzębina
Drzewo dorastające do 10 m wysokości, rzadziej krzew z rodziny różowatych.
Owoce jarzębiny są kuliste, w kształcie jagody, czerwone, kwaśne, gorzkie, w smaku lekko cierpkie. Po pierwszych przymrozkach owoce tracą cierpkość i stają się smaczne i nieco słodkie. Kwitnie w maju - na początku czerwca. Owoce dojrzewają we wrześniu i pozostają na drzewie do późnej zimy.
W naturze jarzębina występuje w lasach i obszarach górskich północnej i środkowej części półkuli północnej. Dość łatwe w pielęgnacji, większość jarzębin wygląda świetnie przez większą część roku.
Zakręt
Cierń to krzew lub małe drzewo o wysokości 1,5-3 (duże gatunki do 4-8) metrów z licznymi ciernistymi gałęziami. Gałęzie rosną poziomo i kończą się ostrym, grubym cierniem. Młode gałęzie są owłosione.
Liście tarniny mają kształt eliptyczny lub odwrotnie jajowaty. Młode liście są owłosione, z wiekiem stają się ciemnozielone, z matowym odcieniem i skórzaste. Owoce tarniny są przeważnie okrągłe, małe (10-15 mm średnicy), czarnoniebieskie z woskowym nalotem.
Feijoa nowolat. Feijoa
Pochodząca z zielonych, podłużnych jagód
Miechunka zwyczajna (pęcherzyk, czeremcha, marunka) to wieloletnia roślina z rodziny psiankowatych, osiągająca wysokość 50-100 cm. Podziemne pędy pęcherzycy są pełzające, zdrewniałe i rozgałęzione. Jej łodygi są wyprostowane. zakrzywione pod kątem. Owocem pęcherzycy jest kulista, soczysta jagoda pomarańczowa lub czerwona, otoczona ognistopomarańczową, spuchniętą, pęcherzykową jagodą. prawie kulisty kielich, dzięki któremu roślina wzięła swoją nazwę pęcherzyca Greckie słowo„physo”, co oznacza spuchnięty. Roślina kwitnie w maju - sierpniu.
Owoce Physalis dojrzewają w czerwcu - wrześniu. Rośnie wszędzie w jasnych lasach, wśród krzaków, na obrzeżach lasów i wąwozach.
Wiśnie roślina drzewiasta