Piece kuchenne Mora. Ogólne cechy i modele gazowe
Współczesny rynek jest pełen niedrogich pieców kuchennych skierowanych do mniej wymagających konsumentów. Wśród takich producentów nie ostatnie miejsce zajmuje czeska firma Moravia i jej produkty pod marką Mora.
Firma nie jest tak duża i znana jak włoski Indesit czy niemiecki AEG, ale ma swoją bogatą historię. Co może rzucić światło na poziom marki.
Prawie dwieście lat historii
Historia Mora Morawy sięga 1825 roku, kiedy przedsiębiorca Josef Zverina, mieszkaniec morawskiego miasta Mariańskie Udoli (dzisiejsze Czechy), wówczas części Austro-Węgier, otrzymał patent na handel wyrobami metalowymi. Region miał charakter metalurgiczny i sytuacja szybko się pogorszyła.
Ale potem seria wzlotów i upadków doprowadziła do częstych zmian zarówno produktów (od gwoździ po żeliwne włazy), jak i właścicieli (kiedyś wśród akcjonariuszy byli nawet Rothschildowie).
Pod koniec XIX wieku firma rozpoczęła produkcję kominków i pieców pokojowych i kierunek ten okazał się na tyle udany, że wkrótce produkcja pieców kuchennych stała się głównym przedmiotem działalności już prężnie prosperującego przedsiębiorstwa.
Na początku XX wieku Mora Morawy stała się jednym z europejskich liderów w produkcji płyt. W swojej historii sprzedała ich ponad 13 milionów, z czego ponad połowa trafiła na eksport. A model Meteor okazał się fenomenalny; w ciągu zaledwie dziesięciu lat sprzedano ponad milion sztuk!
W socjalistycznej Czechosłowacji firma Mora Moravia przekształciła się w duże, zróżnicowane stowarzyszenie inżynieryjne, w skład którego wchodziło wiele przedsiębiorstw.
W postsocjalistycznych Czechach stowarzyszenie zostało sprywatyzowane, a w 2004 roku połączyło się ze słynną słoweńską Grupą Gorenje. W tym samym czasie Mora Moravia utworzyła holding składający się z kilku niezależnych firm produkujących sprzęt kuchenny, grzewczy, a nawet lotniczy.
O kosmosie porozmawiamy innym razem, ale dzisiaj przedstawiamy wspaniałe kuchenki Mora.
Łącznie Mora Moravia oferuje rosyjskim klientom ponad trzydzieści kuchenek gazowych, wielofunkcyjnych i elektrycznych. Wybór, jak widać, jest bogaty. Wybierzmy!
Siostrzane cechy
Zewnętrznie płyty te nie różnią się zbytnio od siebie; ich konstrukcja jest bardzo prosta i niczym niezwykłym, ale dość nowoczesna i atrakcyjna. Co dziwne, wszystkie mają ten sam standard wymiarowy - 85x50x60 cm, to znaczy nie ma modeli 50x50, 55x55, a nawet 60x60, które zwykle są obecne w portfolio produktów każdej dużej firmy produkującej piece kuchenne.
Ale mają trzy opcje kolorów. Dominującym kolorem jest oczywiście biały, który jest kolorem podstawowym dla każdego producenta dużych sprzętów kuchennych, podając literę W na końcu alfanumerycznego kodu oznaczenia modelu. Ale są urządzenia w kolorze brązowym (BR) i stali nierdzewnej (X).
Każdy piec, za wyjątkiem szklano-ceramicznych, posiada emaliowaną metalową pokrywę kuchenną (w niektórych przypadkach wykonaną ze szkła odpornego na uderzenia).
Piekarnik o pojemności 55 litrów (trzy specjalne modele mają 52) w przypadku urządzeń gazowych jest koniecznie wyposażony w kontrolę gazu, która przerywa dopływ gazu, jeśli z jakiegoś powodu płomień nagle zgaśnie. Piekarniki są zamykane na podwójne szklane drzwiczki i pokryte od wewnątrz żaroodporną emalią ułatwiającą czyszczenie.
Ogólnie rzecz biorąc, te piekarniki są zaprojektowane w prosty sposób: w zestawie znajdują się tylko trzy poziomy tłoczonych prowadnic (tylko jeden model ma je wyjmowane), ruszt druciany i co najmniej jedna blacha do pieczenia.
Wszystkie piece z pewnością posiadają na samym dole szufladę na przybory i akcesoria; jedyną różnicą jest jej konstrukcja – proste drzwi na zawiasach (w przypadku niektórych najtańszych modeli) lub wysuwany pojemnik.
Wszystkie piece wyposażone są w regulowane nóżki.
Kuchenki gazowe
W tej grupie znajduje się jedenaście modeli i jeśli odrzucimy różnice kolorystyczne i różnicę w materiale, z którego wykonane są pokrywy płyty (stal emaliowana lub szkło odporne na uderzenia), jako nieistotne, pozostanie siedem. Co też jest dużo i zakłada obecność szerokiego wyboru, który należy jakoś uporządkować.
Wszystkie płyty mają wspólną bazę techniczną, na której opierają się modyfikacje. Mora wymaga czterech palników na płycie, jednego o mocy 1 kW, drugiego o mocy 2,7 kW plus dwa o mocy 1,75 kW. Z jednym wyjątkiem wszystkie mają jakąś formę elektrycznego zapłonu palnika. Płyta kuchenna musi mieć jasno emaliowany ruszt.
A teraz opowieść o cechach każdego modelu.
Najprostszym modelem z tej serii jest. Nie ma praktycznie nic poza podstawowym zestawem narzędzi technicznych i funkcji opisanych powyżej.
Co więcej, nie ma nawet elektrycznego zapłonu palników, który występuje w innych piecach. Tyle że dodają termometr na drzwiczkach piekarnika, co jest rzadkością w urządzeniach Mora.
Zakończyliśmy więc naszą znajomość kuchenek gazowych Mora. Jednak gama modeli tej marki nie jest wyczerpana. Przed nami czekanie.
Podstawowe zasady pracy z kuchenką gazową:
- Optymalnie byłoby przewietrzyć pomieszczenie każdorazowo przed zapaleniem palników.
- Zawór gazowy na wężu podłączonym do gazociągu musi być otwarty tylko w czasie użytkowania urządzenia.
- Jeżeli piec nie posiada zapłonu elektrycznego, przed otwarciem uchwytu kurka palnika zapal zapałkę. Niepożądane jest używanie zapalniczek elektrycznych i silikonowych. Piec z zapłonem elektrycznym rozwiązuje ten problem - ogień rozpala się automatycznie.
- Jeśli palnik pali się nierównomiernie lub płomień przeskakuje do wnętrza palnika, należy go wyłączyć i odczekać kilka minut. Następnie spróbuj ponownie zapalić. Nie należy samodzielnie próbować korygować położenia palnika. W normalnych warunkach, przy średnim i pełnym ogniu, płomień palnika powinien być równomiernie rozłożony pomiędzy przegrodami, w kolorze niebiesko-zielonym, wysokość stroików powinna wynosić około 2-2,5 cm. Najpierw należy zapalić palnik przy pełnej mocy, a następnie wyreguluj wysokość za pomocą uchwytu.
- Płomień nie pali się normalnie, jeśli:
- Dymny, żółty kolor, słychać zapach tlenku węgla, który jest niebezpieczny dla życia - brak powietrza w układzie;
- Płomień wydaje się unosić nad palnikiem, wydając dźwięk podobny do syczenia i gwizdania - z powodu nadmiaru powietrza w systemie.
W obu przypadkach surowo zabrania się samodzielnego rozwiązywania problemu. Aby wezwać technika, należy skontaktować się z systemem dystrybucji gazu. Musi rozwiązać problem z wewnętrznym sprzętem gazowym.
- Przed użyciem piekarnika należy go przewietrzyć, kilkakrotnie otwierając i zamykając drzwiczki piekarnika.
- Należy zapalić palnik piekarnika przez specjalny otwór, jednocześnie otwierając kurek palnika i doprowadzając otwarty płomień do otworu. Sprawdź, czy gaz pali się na całym obwodzie palnika.
- Aby wyłączyć piec, należy najpierw zamknąć wszystkie zawory na palnikach i piekarniku, a następnie zamknąć zawór na gazociągu prowadzącym do pieca. Ten środek ostrożności jest niezbędny podczas korzystania z kuchenki gazowej.
Czego nie robić
Biorąc pod uwagę wysoki poziom zagrożenia podczas pracy z gazem, nie należy zaniedbywać środków ostrożności. Jeśli kuchenka jest gazowa, należy przestrzegać wszelkich środków ostrożności. Instrukcje zabraniają:
- używać pieca z niesprawdzonymi kanałami wentylacyjnymi;
- używać urządzenia ze wskaźnikiem termicznym, o którym wiadomo, że jest uszkodzone lub nie jest bezpiecznie zamocowane;
- używać urządzenia z widocznymi uszkodzeniami mechanicznymi, uszkodzeniami kraty stołu, które mogą powodować niestabilność naczyń;
- Używaj piekarnika, który nie ma zamykanych drzwiczek.
Ponadto zabrania się używania kuchennej kuchenki gazowej jako urządzenia grzewczego, zaśmiecania urządzeń gazowych jakimikolwiek obcymi przedmiotami, samodzielnej i bez pozwolenia zmiany położenia pieca, samodzielnego przeprowadzania jakichkolwiek napraw oraz używania naczynia kuchenne z szerokim dnem na palnikach z niskimi bokami. 
Producenci
Instrukcje te są odpowiednie dla większości nowoczesnych kuchenek gazowych. Nie obejmuje funkcji technologicznych właściwych dla niektórych modeli, ale całkowicie reguluje podstawowe działanie kuchenki gazowej. W szczególności można na nim pracować z płytami następujących firm:
- Gefest (Hefajstos) 3100, 1100;
- Darina 1401, 1457;
- Mora (Mora);
- Elektra;
- Rosyjski;
- Idealny;
- Brześć 03, 1457 01;
- Dyplomy Dako (Dyplomaty Dako);
- Powieka (Beko);
- Ardo (Ardo);
- Karpaty 12, 17;
- Kajzer (Kajzer);
- Omiczka;
- Greta (Greta);
- De luxe Evolution (Ewolucja Deluxe);
- Indesit (Indesit);
- Hanza (Hansa);
- Gorenje (Gorenje);
- Zanussi (Zanussi);
- Ariston (Ariston);
- Electrolux (Electrolux);
- Nord (Nord).
Aby określić temperaturę w piekarniku lub w piekarniku za pomocą podziałek, stosuje się głównie jego instrukcje. Do każdego urządzenia wykorzystującego gaz dołączona jest instrukcja obsługi. Instrukcje wskazują maksymalną temperaturę samego piekarnika i wskazują zgodność skali podziału z temperaturą w stopniach Celsjusza (°C). Piece te posiadają pokrętła sterujące ze skalą podziału na liczby. Liczba podziałów i maksymalna temperatura są różne dla wszystkich modeli. Niektóre piekarniki mogą mieć 6, 7, 8 lub 9 przegródek. Ale jak określić w nich temperaturę. Piekarniki mogą mieć przełączniki nie tylko do piekarników gazowych, ale także do piekarników elektrycznych. W końcu nie wszystkie modele mają wyświetlacz elektroniczny.
Piekarnik ma własną, określoną temperaturę maksymalną. Dla wszystkich modeli jest inaczej. Ponadto maksymalna temperatura różni się w przypadku piekarników elektrycznych i gazowych. Piece gazowe mają zazwyczaj niższą temperaturę niż piekarniki elektryczne. Na przykład maksymalna temperatura piekarnik elektryczny może osiągnąć 290 stopni Celsjusza i gaz- do 250 stopni Celsjusza.
Wiele osób ma piekarniki gazowe od dawna, niektóre zostały po rodzicach, inne dostały w prezencie. Ale instrukcje dotyczące piekarnika mogą nie być dostępne. Mamy zamiar przygotować danie, ale nie wiemy, jak przekręcić przełącznik i jaką liczbę ustawić. Jakiej temperaturze odpowiada? W tym celu istnieje przybliżona zgodność podziału z temperaturą.
Na piekarniku zamiast stopni cyfry od 1 do *, tabela temperatur
Jeśli w piekarniku gazowym jest 9 przegródek, a maksymalna osiąga 280 stopni Celsjusza, to:
Jeśli w piekarniku gazowym jest 8 przegródek, a maksymalna osiąga 280 stopni Celsjusza, to:
Jeśli w piekarniku gazowym jest 8 przegródek, a maksymalna osiąga 250 stopni Celsjusza, to:
Jeśli w piekarniku gazowym jest 7 przegródek, a maksymalna osiąga 250 stopni Celsjusza, to:
Jeśli w piekarniku gazowym jest 5 przegródek, a maksymalna osiąga 266 stopni Celsjusza, to:
Istnieją również kuchenki gazowe z piekarnikiem z 4 podziałami, ale nie mogłem znaleźć liczby stopni, ponieważ maksymalne ogrzewanie piekarnika również nie jest wskazane w instrukcji.
Jeśli piekarnik elektryczny ma 7 działek i maksymalna temperatura sięga 250 stopni Celsjusza, to:
Dane dotyczące zgodności są przybliżone. Dokładną temperaturę można określić za pomocą wbudowanego termometru, przeznaczonego do określania temperatury.